第一篇:皇冠假日酒店參觀學習
皇冠假日酒店參觀學習
2013年7月4日,北京北大資源研修學院“酒店管理精英體驗營”活動的第四天。為了讓體驗營的同學進一步開闊視野,深入了解酒店行業,親身感受國際星級酒店的優雅環境和優質服務,“酒店管理精英體驗營”師生一行人來到洲際酒店管理集團旗下的皇冠假日五星級酒店進行參觀學習。
我校體驗營師生受到了酒店方的熱情接待。該酒店人力資源部經理向同學們介紹了洲際酒店管理集團的發展歷史、旗下品牌的發展歷史、企業文化以及發展理念。隨后,帶領同學們參觀了酒店客房、康體中心、宴會廳、中餐廳、西餐廳、自助餐廳等。
參觀結束,體驗營的同學們在酒店的西餐廳享用了西餐,不僅體驗到了國際星級酒店一流的接待和服務,而且對西餐文化有了更深入的認識和學習。
此次參觀學習,體驗營的同學們親身感受了洲際酒店管理集團的企業文化和管理理念,增強了對酒店行業的認識。同時,也更加堅定了自己進入酒店行業的決心,為自己今后職業的發展奠定了良好的基礎!
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第二篇:西安皇冠假日酒店康樂部調查報告
西安皇冠假日酒店康樂部調查報告
11級酒店管理1班馬榮超0302110220 周坤03021102011
康樂是指人們為達到調節身心,恢復體力和振作精神的目的,在閑暇時間,在一定場地和設施條件下參與的休閑性的消遣性的活動。我國的康樂業20世紀80年代開始出現,隨后以較快的速度進行發展。近年來,隨著我國人們可支配收入和時間的增加,產生了康樂、旅游等更層次的精神需求。尤其在很多高星級的酒店,康樂部已經同餐飲部、客服部并列成為高星級酒店的三大支柱產品部門,現代康樂是人類物質文明和精神文明高度發展的結果,也是人們文化水平提高的必然要求。酒店康樂部是提供住客康體、娛樂和休閑保健等活動場所的部門,是酒店為滿足客人多樣化消費的需要,吸引客人來此消費,提高飯店社會效益和經濟效益的重要部門,作為五星級酒店的西安皇冠假日酒店的康樂部也成為酒店不可或缺的。然而目前酒店的康樂部在發展過程中存在一些不盡人意的地方。文章通過對西安皇冠假日酒店的康樂部現狀調查,分析酒店康樂存在的問題且提出解決對策。
西安皇冠假日酒店位于陜西信息大廈,西安的第一高樓。這家5星級酒店設有室內游泳池、健身中心和免費停車場,占據25樓及以上樓層。空調客房俯瞰著城市的天際線,提供免費無線網絡連接和24小時客房服務?;使诩偃站频昱応兾魇◇w育場,被小雁塔、陜西省國際展覽中心和西安博物館所環繞,大雁塔和大唐芙蓉園有12分鐘車程,距離鐘鼓樓和清真食品街有15分鐘的車程。省體育場地鐵站(2號
線)距離酒店僅有5分鐘的車程,提供便捷連接前往最熱門的景點。西安咸陽國際機場距離酒店有45分鐘車程。
西安皇冠假日酒店無論從投資的規模還是經營項目都有了長足的進步,但是在正常的營業上還存在不盡如人意的地方:
(一)康樂項目不夠豐富,吸引力小
人們觀念在更新,已經把休閑和康樂看成是生活的一部分,隨著科學技術、社會經濟和教育水平的提高,人們對能促進身體心理更加健康的康樂活動需求還會更加強烈,都很愿意在康樂項目上做“快樂投資”。因此目前茵特拉根酒店和國內很多該類型的酒店的康樂形式單一乏味,已不能滿足客人的要求。
(二)康樂項目經營特色不夠突出
康樂項目是酒店經營特色的體現,酒店實施差異化的經營戰略關鍵在于推出不同一部分。其康樂部給酒店帶來了可觀的經濟效于其他酒店的特色產品,為客人創造更多的價值。在茵特拉根酒店推出了很多的經營產品,但是特色不夠突出,沒有特定的主題產品,即產品多而亂,而所應該提供的產品就應該彰顯酒店個性突出風格的特色產品。這對于不少高星級酒店普遍存在的統一化、缺乏個性的康樂產品已經跟不上時代的潮流和市場需求的變化
(三)管理模式單一,缺乏創造力
首先,康樂部的地位越來越重要??禈凡渴歉咝羌壘频甑闹匾獦酥局唬壳?,酒店為了適應競爭的需要,不斷引進新的康樂設備,完善其服務設施,這樣對康樂部所應達到的管理標準和職能要求也越來越高。酒店康樂部的管理內容也隨著規模的擴大而繁多。在酒店的運行中對康樂部的職能提出了更高的要求??禈范急仨氃诒M可能提高酒店各種康樂項目盈利能力的同時,盡可能的降低能源、原材料、配件和人力消耗。單一的管理模式讓很多該開發的項目得不到及時的開發管理,管理跟不上進度,使康樂部的發展滯后,從而影響整個酒店的經濟和社會效益。針對深圳茵特拉根酒店康樂部存在的問題提出的解決措施:
(一)創建有特色的經營項目
針對茵特拉根的瑞士文化理念,突破傳統的束縛,打造歐洲瑞士文化的康樂項目,以此來吸引世界各地的住客。即打造屬于自己的康樂文化內涵,樹立如深圳三九大酒店的月光娛樂城以其趣味性、新奇性及刺激性的娛樂內容,在過去幾年里一直成為深圳人的首選。
(二)創建多樣化的康樂娛樂項目
為了滿足酒店住客個性化多樣化的需求,酒店在保留原有的康樂設施外還要引進各種各樣的符合社會發展的康體娛樂活動。酒店可以選擇音樂廳、迷你電影廳、地方特色的名族風情表演,如茶道、民歌等娛樂項目,而且可以選擇多種運動項目場所,如保齡球室、射擊場和射箭場、兒童康樂室等,還可以選擇棋牌室、桑拿、美容、按摩等保健服務項目。這樣不僅延長住客的停留時間、提高酒店接待能力,還通過各式各樣的有特色的康樂服務的提供,提高了酒店的競爭能力。
(三)準確酒店康樂部的功能定位
康樂功能定位的不同反映康樂的酒店中的地位差異。在酒店經營過程中,酒店中的康樂功能,最初是按西方人追求健康和緩解工作壓力的需要而設立的場所,在相當長的一段時間,因國內顧客缺少對酒店娛樂設施的需求,酒店中的康樂設施大多處于閑置狀態,酒店的康樂部門一直處于從屬地位。近幾年來,人們越來越認識到康樂的重要,康樂正在改變著不同地區人們的生活。酒店應該為了適應這種需要,適時調整酒店康樂市場定位,康樂部門不僅逐步從其附屬的部門中獨立出來,形成一個專業化的管理部門,成為與客房、餐飲等部門平行的重要部門,而且面向當地市場經營,使酒店康樂項目成為當地人們消費的代表性場所。
(四)創建多樣化的管理模式
首先康樂管理模式呈多樣性反映酒店經營的多樣化。康樂部的管理模式目前常見的有三種。首先是最常見的傳統自營式管理模式??禈凡康娜?、財、物和所有業務由酒店統一經營和管理。這種模式的優勢是酒店能根據自己的發展需要統一規劃,協調發展,不足是適應市場變化的能力較差,這也是大部分酒店康樂經營盈利性差的原因之一。其次是業務外包式管理模式。酒店將康樂經營外包給專業型的企業來經營和管理。這有利于酒店將注意力集中到自己的有競爭力的核心業務上。從事專業康樂經營管理的公司,不僅在項目經營上具有可靠性、專業性、前瞻性、系
統性的特點,而且能降低經營成本。但業務外包應選擇專業特征明顯并具有一定知名度的服務企業或機構。第三是獨立實體式管理模式。當康樂部門獨立對外的業務量比較大,市場影響力較大時,為了便于開發康樂業務,康樂從酒店中獨立出來,以新的合資、股份、或作為酒店子公司等獨立實體存在,這樣酒店可以將康樂經營的風險或不確定性,轉變成在正常的和可預見的環境中經營??傊捎谌藗冇^念的更新,審美情趣的變化,酒店經營者應對那些康樂形式單調,內容不受消費者青睞的項目加以改造,使內涵加深、外延拓寬,從形式和內容上都更符合客人的需要,從而進一步提升酒店市場上的競爭力。
第三篇:麗江和府皇冠假日酒店調查報告
麗江和府皇冠假日酒店調查報告
前言:
調查時間:2013年11月3日星期日
調查地點:中國云南省麗江市古城區祥和路276號
調查對象:麗江和府皇冠假日酒店
調查方法:實地調查法、資料分析法
調查人:王帥2011120380830
鄭淞淞2011120080139
蘇怡雅2011120085540
張少東2011120227645
字玉明2011120294648
趙棟蓮2011120329553
雷從英2011120356558
郭元琪2011120447959
一:關于酒店集團介紹
洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC(IHG)是一個全球化的酒店集團,在全球100多個國家和地區經營和特許經營著超過4,400家酒店,超過660,000間客房。“洲際”旗下的酒店品 牌有洲際酒店及度假村(InterContinental Hotels & Resorts),假日酒店及假日度假酒店(Holiday Inn),皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hotels),智選假日酒店(Holiday Inn Express),英迪格酒店(Indigo)。
皇冠假日酒店,皇冠假日品牌的前身是由假日飯店于1983年衍生出來的飯店品牌,1994年發展成為獨立的飯店品牌,以突出其高品味高消費的市場形象及以商務旅客為主的特色。
皇冠飯店及度假飯店以合理的價格提供高檔的飯店住宿設施。它專為滿足今日精明的旅客的需求而設,并以提供更優質的服 務及設施來迎合那些追求物有所值的商務旅客。目前,超過140家皇冠飯店分布于全球40多個國家,每家皇冠飯店均提供先進的會議設施、專職負責會議的專業 員工及完善的商業服務;同時,還配備有設備齊全的健美中心、餐飲設施和多樣化的休閑活動。
二:麗江和府皇冠假日酒店概述
麗江和府皇冠假日酒店位于海拔2400米的“世界三遺產”旅游地——麗江,是世界文化遺產麗江古城內的豪華商務及休閑度假酒店。酒店占地面積51,000平方米,由洲際集團管理,酒店建筑巧妙地融合了現代時尚元素和納西民族建筑特色的精華及多個有代表性的景觀,置身其中,可領略麗江自然與人文的精髓。酒店開業時間2009年9月,樓高2層,客房總數270間(套)。
酒店服務:送餐服務、洗衣服務、叫醒服務、禮賓司服務、水療服務、旅游服務、擦鞋服務、外幣兌換、ATM取款機、商務中心、停車場、醫療支持、兒童看護、前臺貴重物品保險柜、泊車位。
餐飲設施:雪石酒吧、逸醉茶廊、時光吧、查瑪斯
康體娛樂:室內游泳池、桑拿按摩、SPA、健身運動
會議設施:酒店配備了先進完善的會議商務設施、多媒體視聽系統、通訊系統和“聚首成功”系列產品。
皇冠宴會廳:710平方米,最多可容納560人(劇院式);
“皇冠88”廳:120平方米,最多可容納80人(劇院式);
另有1-6號會議室:可容納30-80人不等(劇院式)。酒店位置優越,步行可達麗江古城中心——四方街,交通便利。距離麗江火車站15公里,乘車約15分鐘;距離麗江古城木府0.5公里,步行約5分鐘;距離黑龍潭公園2公里,乘車約5分鐘;距離麗江玉龍雪山高爾夫球場30公里,乘車約30分鐘
三:麗江和府皇冠假日酒店享有盛譽
在開業期間,酒店憑借其一流的硬件設施和國際化的服務標準,贏得了各界人士和客人的一致認可。
1.洲際集團2009最佳新開酒店
2.十大最受歡迎酒店
3.白金特色主題酒店
4.中國最佳50強會議酒店
5.2010最佳新開主題特色酒店
6.云南省最佳旅游酒店
7.2010高球熱選大獎熱選新酒店
8.2011年旅行者之選中國內地25家頂級酒店
9.2010旅游點評網最受客人喜愛優秀酒店獎
四:麗江和府皇冠假日酒店經營特色旅店承諾:睡一個安穩覺,精選品質臥房,保證睡眠質量。洗一個熱水澡,獨立衛浴,提供24小時冷熱水。吃一頓可口飯,提供特色餐飲,品嘗可口菜肴。少一段冤枉路,展示實時交通線路,到店無憂麗江和府皇冠假日酒店在2009年9月隆重開業,它坐落于世界文化遺產麗江古城內,占地面積51,000平方米,由世界上首屈一指的酒店管理集團洲際酒店集團經營管理。酒店建筑巧妙融合了現代時尚元素和納西民族建筑特色精華及多個有代表性的景觀,讓您置身其中,領略麗江自然與人文的精髓。周邊環境 酒店之所以能夠得到廣大媒體和客戶的認可,和自身的優勢是分不開的: 世界文化遺產麗江古城內唯一的國際五星級度假酒店、融國際時尚元素與當地納西特色文化相結合、戶外主題景觀以及低碳環保酒店、國際上首屈一指的世界第一的國際酒店管理集團--洲際集團的經營與管理、以及雄厚實力的業主—-中國僅有的的三家旅游上市公司之一的麗江玉龍旅游股份有限公司的大力支持。麗江和府皇冠假日酒店建 筑巧妙地融合了現代時尚元素和納西民族建筑特色的精華及多個有代表性的景觀,讓您置身其中,領略麗江自然與人文地精髓。274間寬敞舒適納西庭院式客房和 套房,酒店所有的房間都有高速互聯網接口和豪華齊備的客房用品.可容納560人的皇冠宴會廳,可以分割為三個獨立的部分,擁有六個風格各異,大小不同的會 議室和一個皇冠88會議廳,可滿足各種類型會議的需求,專業的皇冠會
議總監和會議服務團隊,時刻為您服務。展示麗江代表性景點的戶外十大主題景觀,滿足您 的各種商務及休閑需求。獨具特色的七色光中餐廳、巴西燒烤餐廳、茶吧、雪石酒吧、大堂酒吧為您提供與眾不同的用餐體驗。設備齊全的健身中心和室內恒溫游泳 池游泳池,及雪山下古城內的茶樹水療,讓您體驗全新的麗江和府皇冠假日酒店。入住期間每天贈送飲用水2瓶,免費享用房內的咖啡、紅茶。麗江市古城區內的豪華商務度假酒店,鄰近四方街,融合了現代時尚元素及民族建筑特色。
服務設施
送餐服務、洗衣服務、叫醒服務、禮賓司服務、水療服務、旅游服務、擦鞋服務、外幣兌換、ATM取款機、商務中心、停車場、醫療支持、兒童看護、前臺貴重物品保險柜、泊車位
客房設施
休閑設施
室內恒溫游泳池、桑拿按摩、SPA、健身運動、兒童俱樂部
會議設施
酒店配備了先進完善的會議商務設施、多媒體視聽系統、通訊系統和“聚首成功”系列產品?;使谘鐣d:710平方米,最多可容納560人(劇院式);“皇冠88”廳:120平方米,最多可容納80人(劇院式);另有1-6號會議室:可容納30-80人不等(劇院式)。餐飲設施
七色光中餐廳、查瑪斯巴西餐廳、時光吧、雪石頭酒吧、逸醉茶廊
五:麗江和府皇冠假日酒店的管理及市場定位
高------高起點、高標準、高效率
嚴------嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律
細------細致的自相工作,細微的服務、細密的工作計劃和檢查
實------布置工作要落實、開展工作要扎實、反應情況要真實特色才能出新,特色才能發展。在當今世界飯店業處于激烈競爭,洲際集團在50多年的時期里迅速成長為世界第一大的飯店品牌,是因為它具有其他飯店無可比擬的獨特優勢。具體體現在:
1. 遍布全球的經營網點
2. 洲際集團的經營運作:飯店聯號的費用一般包括四項:初始費、特許費、市場營銷費及客房預定費。
3. 靈活多樣的服務項目:皇冠假日新近的服務項目主要包括:金王冠俱樂部和航空公司合伙;家庭歡樂計劃;政府/軍事旅游;55+旅游者;團隊;會議;歐洲旅游者。
六:麗江和府皇冠假日酒店服務網點
皇冠假日官網,網站設計的簡潔清晰,提供美、英、中、等多國語言方便訪問者查詢??梢枣溄拥蕉鄠€國家和地區的城市便于更好的在目的地預定酒店,還有詳細的客房和服務介紹。對于新開設和即將開業的旗下酒店予以簡單介紹,并鏈接其網站以供客人參考。另一個巧妙之處就是把酒店可提供休閑活動(leisure activities)場所標示出來,既能吸引客人入住,又很好的宣傳酒店的配套設施。于此同時,加入了很多漂亮的建筑、裝潢和景觀圖片,吸引顧客眼球。與國內的一些酒店網站比較而言,顯得很大氣,高貴,簡約中仍透出一份奢華之感。向總的來說,該酒店的網站起到了很好的介紹和宣傳作用,很具有5星級品質。七:麗江和府皇冠假日酒店研究后的感想和展望
根據以上的調查情況進行綜合分析,皇冠假日酒店的知名度對于亞洲市場進入的相對較晚,還有許多的 路要走。相信未來的幾年里,西方國際酒店將會更好地融入中國市場。中國經濟快速發展,中國公民每年的出境人次目前已接近3000萬,而世界旅游組織(World Tourism Organization)預計,到2020年中國將成為世界第四大出境游客來源國?;使诩偃漳壳皝碜灾袊袌龅氖杖氩蛔阄⒈ _@家有60年歷史的公司是一家非盈利會員制機構,其大部分收入來自特許經營費以及從網上預定酒店付款中獲得的提成。當他們出國旅行時,傾向于選擇在本國就熟悉的酒店品牌。所以我們不斷在中國進行拓展,并讓其酒店的足跡遍布世界各地。同時,結合酒店自身特色和優勢制定合理的發展戰略,從細節做起,如提高員工素質,營造賓至如歸的氛圍;辦理管理沙龍,進行員工的培訓、微笑服務;加強創新精神和七月文化。
第四篇:汝州皇冠假日酒店趣味運動會策劃方案
汝州皇冠假日酒店趣味運動會策劃方案
發布時間: :2012-04-06 09:03
特色趣味運動項目:奮通向前、勇往直前、激情賽跑、百發百中、眾星捧月、動感五環、運轉乾坤、超級障礙賽跑、毛毛蟲競速、老鷹捉小雞、激流勇進、雷霆戰鼓、大力士、同舟共濟、財源滾滾、協力競走、貪吃蛇、旱地皮艇、人橋接力、超級相撲、快樂大腳、腳踏實地、海貝接珠、袋鼠運瓜、流水作業、快樂偶人、摸石過河、綁腳跑等等。
組織趣味運動會,請認準趣味運動會組織專家——河南易動體育文化有限公司。
參加對象:前廳部各分部(前臺、禮賓、行政樓層&DM、GSC&BC)員工
具體要求:以各單位組隊,要求各單位自行準備標語,口號,拉拉隊及方塊隊;每部門出一名裁判(裁判不得參加任何項目);周三各部門統計各項的參賽人員名單交予組委會(每人限報5個項目);周四之前每人交10元錢作為活動經費,由部門收齊統一交予組委會;各部門領導安排比賽期間的投稿;周五所有人需穿著運動裝
流程安排:
一、領導及嘉賓就坐
二、各分部代表隊入場
三、各部門所組成的六人方隊與裁判方隊入場
四、FOM致辭
五、運動員代表宣誓
六、裁判代表宣誓
七、大會主席講話
八、FOM宣布趣味運動會開始
九、各代表隊退場,趣味運動會正式開始
比賽項目:
手足情深:每部門出兩名隊員,要求兩名參賽選手一手握對方一足,然后用單足跳的方式完成往返15米的賽段。如果中途腳落地,則要在腳接觸地面處在裁判監督下重新繼續賽程。(兩人賽)
步調一致:每部門出三名隊員,要求三名參賽選手將一條腿綁在一起,往返15米的賽段(三人賽,至少有一位女員工)
變算邊跑:每部門出一名選手,哨聲響起后選手跑到中途拾起有算數題的紙條答題后跑回終點(單人賽,答題錯誤取消成績)
無軌電車:每部門4名隊員,每隊人員排成一縱行,左手(右手)搭住前面隊員的肩膀,右手(左手)提起前面一位隊友的右腳(左腳),組成一架“無軌電車”,每隊第一名隊員通過終點線為完成比賽。(4人賽,至少兩位女員工)
雙龍戲珠:每部門出兩名隊員,出發時,兩人用背夾住氣球(不能用其他部位)氣球破了后,回到起點重新開始,途中氣球掉了,拾起氣球回到掉球處繼續跑(兩人賽,嚴禁手拿起球,至少一名女員工)
搬石過河:每部門出兩名隊員,一共三張A4紙代替石頭,要求中途腳不可以接觸到地面,先到達終點的選手獲勝(兩人賽)
呼啦圈賽跑:每部門出4名隊員,接力形式,要求跑動過程呼啦圈必須圍繞腰部轉動,如呼啦圈脫落需在原地從新轉動呼啦圈繼續前進(4人賽)
貓步競走:每部門出一名隊員,頭上頂一本書最先到達終點者獲勝(單人賽)吸星大法:每部門出6名隊員,排成一排,彼此用口吸住一張撲克牌相互傳遞,最先專遞到第六名隊員的隊伍獲勝(6人賽,要求禁止用手接觸撲克牌,中途撲克牌掉落從新開始傳遞)
數錢接力:每部門出4名隊員,接力形式,開始時裁判會交給隊員一摞面值不等的練功券,隊員邊跑邊查點其總數,接力時將該練功券交換給裁判并告知總額,裁判會在交給下一位隊員不同的練功券(4人賽,如金額點錯則總成績扣除5秒)計分方法:按各部門和個人項目得分之和排列總團體名次。部門和個人項目均取前2名,單人賽分值為2/
1、、兩到三人賽分值為3/2,四到六人賽分值為5/3,最后總成績取前兩名。
第五篇:中州皇冠假日酒店實習報告(范文模版)
一 實習目的(一)了解景區的基本運作形式和講解員的具體工作方式
(二)了解旅行社的基本情況
(三)了解酒店行業的基本組織結構和經營方式以及酒店方向的主要工作形式
二 實習時間
2010年5月2日——7日
三 實習單位
(一)河南省博物院
(二)河南省中國旅行社
(三)河南省中州皇冠假日酒店
四 實習內容
(一)實習單位簡介
1、河南省博物院:河南博物院是我國創建較早的博物館之一。其前身為1927年在古都開封創辦的“河南博物館”,如今已發展成為集文物收藏、保護、陳列、宣傳、科學研究于一體的文化教育中心。新建成的河南博物院,位于鄭州市農業路中段,占地10 余萬平方米,建筑面積7.8萬平方米,主體建筑氣勢恢宏,造型獨特。河南博物院是一個功能齊全的現代博物館,包括廣場、序幕大廳、基本陳列館、專題陳列館、臨時陳列館、文物庫房、學術報告廳、電教樓、觀眾參與和娛樂廳、觀眾餐飲茶座、觀眾休息廳、貴賓接待、河南博物館室、紀念品商場、廣播室、計算機中心、文物保護中心,圖書資料館和培訓服務樓等部分。建筑群外部還設計有40%左右的園林綠地,形成“館中園、園中館”的優美格局。院內環境優美,現代化設施完善,功能齊全,僅就現有藏品而言,館藏文物量已達12萬余件之多,是全國館藏文物數量較多的博物館之一。這里收藏的文物,上至白堊紀的恐龍蛋化石,下到近現代文物,琳琳瑯瑯,目不暇接。有陶瓷器、青銅器玉器、骨器、金銀器、石刻造像、錢幣、書畫等,尤其是在陶瓷器、青銅器方面,具有天然的優勢,成為館藏文物中的一大特色。
2、河南省中國旅行社: 河南省中國旅行社隸屬于河南省人民政府外事僑
務辦公室,系中國旅游行業第一家企業集團--中國中旅集團的成員之一。是經國家旅游局批準的國際旅行社、中國公民出境旅游組團社之一。目前旗下擁有二十八個直屬部門、十二個門市營業部、九家地市分社,員工300多人、服務網點遍布全省各地。河南省中國旅行社主要從事招徠接待華僑華人、港澳臺同胞和外國游客;組織中國公民赴港澳、出國旅游、休閑度假、探親旅游、自駕車和自助旅游,編排國內外旅游線路及安排旅游活動;承辦各種商務旅游、會議旅游、業務培訓、特種旅游;提供旅游咨詢、代辦港澳簽證和護照、代訂國際國內機票、客房、導游接待、汽車租賃等多種服務。在中國旅游業蓬勃發展、中國公民旅游需求不斷增長和提高的今天,省中旅以其雄厚的實力、快捷的效率、優質的服務和良好的信譽發揮著獨特的作用,深受廣大旅游者及同行的贊揚與信賴。
河南省中國旅行社現有一批專業化、年輕化、充滿朝氣、團結和諧、拼搏進取的優秀經營隊伍,有一套規范有序、可持續發展的運行機制,有一個團結協調、堅強有力的領導班子。省中旅將遵循“爭當旅游業新秀,展示河南風采”、“誠信鑄就品牌,服務開創未來”的原則,不斷提高旅游服務質量,擴大宣傳力度,開發旅游行業資源潛在效益,為廣大游客創造更加美好的旅游環境,成為廣大游客出行的首選之地,為企業兩個文明建設做出更大的貢獻。
3、河南省中州皇冠假日酒店:河南鄭州中州皇冠假日酒店由世界最具規模的洲際酒店集團管理,河南省首家五星涉外酒店。位于鄭州市的黃金路段――金水路,擁有客房222間,地處中心商業區,距省委、省政府咫尺之遙,地理位置優越,距離火車站、市中心約10分鐘,離機場約45分鐘左右。園林式環境幽雅愜意,設施高檔完善,服務優異高水準,連續三年被評為洲際集團最佳服務酒店,酒店擁有標準奧林匹克規格的世界級游泳池,是商旅客人的理想選擇。河南鄭州中州皇冠假日酒店樓高為五層,擁有222間商務客房,其中包括1間總統套房、3間行政房、2間豪華套房、3間普通套房、36間復式套房及無煙房。豪華房配有大型的落地窗。賓客步行2分鐘即可領略濱河公園和紫荊山公園的秀麗景色,聞名遐邇的少林寺、龍門石窟、白馬寺及新建的河南省博物院都是這里引以為榮的旅游勝地。酒店由世界著名的洲際酒店管理集團管理,現任總經理 Mr Michael Weiss 來自德國,有著多年管理酒店的豐富經驗,一流的設施和優質的服務將使入住皇冠賓館的您會有賓至如歸的感覺。
(二)實習工作內容
1、參觀了河南省博物院并仔細聽取講解員的講解,認真觀察了博物院的管理運作模式和講解員的工作模式。并根據自己的體會提出了針對性的問題。
2、聽取了學長對旅行社的詳細介紹和對導游工作的講解,以及自己的工作體會。對于自己存在疑問的方面提出了問題。
3、聽取了酒店工作人員對于酒店基本情況的介紹,在工作人員的帶領下參觀了酒店的內部設施,詳細認識了酒店的組織機構和工作內容。
五 實習總結
1、參觀河南省博物院 的感受:前些天在班級的組織下我有幸參觀了向往已久的河南博物院。我懷著對中華歷史文化的敬仰之心,在導游的帶領下,和同學們依次參觀了博物院的一層二層所有的展廳,通過導游詳細的解說,和現場的觀看,我對中原歷史文化有了更進一步的了解,深深感受到了中原歷史文化的博大和精深。
一走進會展展廳濃烈的歷史氣息撲面而來,厚重的中原文化呈現在自己的面前??粗鴱墓胖两窀鱾€年代的文物 靜靜地躺在博物院的中心展柜里,向你娓娓道來那些塵封的歷史,心里便有種激動和敬仰之感。
看了上萬件文物之后,我感受頗深,有一些文物讓我產生了興趣,至今仍有很深的感觸。文物之一:賈湖骨笛。賈湖骨笛是河南博物院九大鎮院之寶之一。它是我國目前出土的年代最早的樂器實物,被稱為“中華第一笛”!賈湖骨笛不只是中國年代最早的樂器實物,更被專家認定為世界上最早的可吹奏樂器。實驗證明,賈湖骨笛不僅能夠演奏傳統的五聲或七聲調式的樂曲,而且能夠演奏富含變化音的少數民族或外國樂曲。它的出土,改寫了先秦音樂史乃至整部中國音樂史,具有無可比擬的重要地位和價值。它的橫空出世,無疑為我們研究中國音樂與樂器發展史。提供了彌足珍貴的實物資料。小小的一只笛子竟然有如此神秘的背景和傳奇的歷史意義,不得不讓我好奇而心動。文物之二:春秋時期宴飲的一個場景,上面的正坐讓客人就坐,旁邊是主人陪坐,下邊是一組鼎,一共九個,可見這個主人的地位是非常顯赫的。鼎的旁邊都有一組簋,是和鼎配套使用的,一共八個。鼎里面盛放肉食,簋里面盛放稻米一類的素食,再鼎和簋的旁邊還有一溜像小板凳的物件,這就是我們說的“案板”,在《鴻門宴》里有這樣一句話:“人
為刀俎,我為魚肉。”這里的“俎”就是這個形似板凳的東西。侍者從鼎里取出肉,在“俎”上切好,端上去供主人和客人享用,再上去的臺階旁,左邊放著一個石案,用于放酒,右邊放有用于洗手的器具。在整個場景的兩邊,還放有編鐘,在宴飲的時候還可以聽編鐘的演奏,欣賞歌舞,這也是“鐘鳴鼎食”這個成語的出處,也正說明了當時統治者生活的奢靡。這種場景之所以讓我印象深刻,不僅是它的宏偉氣勢,更主要的是導游細細講解了“俎”這個字并引用了鴻門宴,加之我對“鼎”的神往,因此對這種場景印象很深。看著幾千年前先人們使用的工具及宴飲場景,可以感覺到古代貴族的生活氣息。
2、聽完學長講解旅行社的體會:實習期間,我有幸聽了蘇學長的演講。蘇學長帶著平和而又自信的態度們講了旅行社的工作安排和導游的工作,并舉了他自己這幾年來帶團的親身經歷的例子,讓我對導游這個職業有了進一步的認識。
以前總覺得導游是個自由又簡單的職業,誰都可以做導游。聽了學長的講解之后,我覺得到又不是一個簡單的職業,想做一個優秀的導游更不簡單。導游的工作是對一個人的綜合素質的考驗,因為導游帶團的時間不確定,對象也不確定,要長時間奔波于各個景點,應對各種各樣的游客,處理各種難度的隨機性事件,所以它是對作為一個導游的身體素質、心理素質、應變能力、知識豐富度、人格修養等能力的綜合測評。當然,做導游時,會遭到各種各樣的困難和問題,而且導游的工作漂泊不定,長時間一個人在外風吹日曬,很多人在到有這個崗位上干不久,然而像學長那樣能在到有這個崗位上持之以恒下去的,都是對到有這個職位充滿熱愛之情、非常有耐力的優秀者。因此,出綜合能力強之外,還要懷著對導游職業的熱愛之心。有了困難和問題未免不是好事,因為只有這樣我們才能比別人更快的成長、成熟,更好的適應社會。
3、餐館酒店的感受:實習期間,我們去了中州假日酒店。聽了經理對酒店的介紹以及工作人員帶領我們參觀了酒店之后,我對酒店行業有了前線的認識。對于中州假日酒店,我們是一邊瀏覽式參觀,一邊聽工作人員的精短講解。中州酒店是一個五星級的酒店,對于入住的客人來說,它不僅僅是一個供人用餐、住宿的場所,更是一個可供參觀的小型景點。首先,從外部看,酒店外形是一個皇冠樣式,象征著富貴尊貴,一進大門,便有種欣賞藝術品的感覺。對于大廳,它不僅僅是一個接待客人的地方,從大廳到走廊依次擺放著象征中華源遠文化的青
銅器,體現中西文化交流的各種壁畫等等,充滿著吸引力、引人入勝。一路參觀完走廊就可以進入客房了,對于客房的設置,有專門為殘疾人安排的客房,有為吸煙人士安排的客房,有上下套間,有帶廚房的家居客房等等,充分體現了其人性化的設置。通過經理對酒店文化的講解,我深深體會到酒店企業營銷戰略對企業發展的重要性。首先要非常了解自己的企業文化,然后予以定位,大招自己的品牌,關鍵是讓人們真正相信并認可接受這個品牌,才能使企業發展立于不敗之地。