第一篇：140709 中式室內設計如何影響客戶銷售力

中式室內設計如何影響客戶銷售力

優秀的室內設計作品如得體的亮衫，能彰顯人類的修養與魅力。其所蘊含的創意機智在很大程度上支配著消費者購買決心。當設計中的小細節比如一把仿古舒適的椅子與消費者產生情投意合的交流時，我們的設計創作便能將您的產品魅力放大，極致的客戶體驗將產生驚人的銷售力。

傳統文化元素自然也包羅很廣，凱文設計師羅列了小部分元素：中國書法、篆刻印章、中國結、秦磚漢瓦、京戲臉譜、皮影、中國漆器、漢代竹簡、甲骨文、文房四寶（硯臺、毛筆、宣紙、墨）豎排線裝書、剪紙、風箏、如意紋、祥云圖案、中國織繡（刺繡等）、鳳眼、彩陶、紫砂壺、中國瓷器、國畫、敦煌壁畫、石獅、唐裝、筷子、漢字、金元寶、如意、八卦等。

1.漢字在現代室內設計中的應用

漢字是中國人最值得驕傲的文化遺產之一,漢字在裝飾設計中的應用從古自今可謂比比皆是,它以其多變的形態,呈現出獨特的裝飾性。漢字之所以能夠由抽象的符號發展成藝術,首先是因為最早的漢字大多是象形的,本身的形態就有一定審美性;其次是因為古人使用剛柔并濟的毛筆寫出來的字本身就是藝術。漢字以對聯、漢字書法的形式,或是圖像化以后被大量應用于建筑與室內裝飾設計中。設計咨詢：400-0088-670。

2.篆刻逐漸成為現代室內設計的設計元素

篆刻是中國所獨有的一個藝術門類。其朱文、封泥等不同的外在形式和歷代印學家豐富多變的風格，使得篆刻藝術于方寸之間營造出萬千氣象。印是一種權力，也是一份職責，既是鄭重的約定，又是對誠信的承諾。因此，2008北京奧運會會徽選擇中國傳統文化符號——印章(肖形印)作為標志的主體圖案，這在整個奧林匹克會徽設計史上是一個重大的突破和創新。以古老的印信寓意著有數千年誠信傳統的華夏古國的莊嚴承諾“世界給我以信任，我給世界以輝煌!”

第二篇：從室內設計看中式快餐發展方向

據中國烹飪協會全國重點餐飲企業經營情況分析報告稱，快速、規模、連鎖成為餐飲業的發展趨勢。目前的中式快餐行業，正進入一個品牌營銷的時代。如何凸出品牌形象，選擇恰當的營銷方式，是現代快餐企業最核心的關注點。品牌的成功并不僅僅要做產品傳播，更需凸出品牌的整體形象，創造符合品牌特點的環境體驗。能給消費者什么樣的視覺感官，使用起來能為消費者帶來怎樣的舒適享受，要讓你的客戶到餐廳用餐時，舉手投足都能方便、舒適。市場成功的案例告訴我們，任何成功的品牌，不僅要有強硬的產品特色，更應注重形象包裝設計。所以餐廳設計也如此，不應隨波逐流，應形成自己品牌所獨有的風格特點。

連鎖快餐室內設計的特點

快餐餐廳不同于大酒樓或西餐廳，快餐廳的大部分工作重點是圍繞“快”字來展開的。因為目前人們生活壓力大，需快速有序達到期望目標，時間長了自然形成快節奏的生活。在選擇用餐方面，快餐廳自然就成為都市白領的首選。據中國烹飪協會全國重點餐飲企業經營情況分析報告稱，快速、規模、連鎖將成為餐飲業的發展趨勢。當餐廳以連鎖形式發展之時，連鎖餐廳的設計也將是餐飲投資中的重要一環。

快餐廳的設計，設計師應從細節入手，全面深刻地實現從廚房到消費者的流線設計。餐廳的各功能區域要劃分明顯，將就餐區，收餐區，清潔區等分別區分開。廚房內部的機器設備及布局要符合人體使用工程學，如操作臺的高度、前廚房的設計等，需按照工作程序的分配，將配菜區、熟食區、飲品區，按照操作程序進行合理的設計，不僅方便消費者，也為工作人員帶來更高效的工作效率。餐廳收銀設計要能夠快速引導分流消費人群，不造成門廳擁堵。

所以說在餐廳設計中，投資者務必要找到專業的餐廳室內設計師充分交流，投資者將自己對市場的敏銳發現及建議與設計師溝通，設計師再利用自己的專業設計，設計出有別于同行的室內設計作品。普通快餐廳與五星酒店相比，猶如螞蟻與大象，前者雖小，但五臟俱全，小小的快餐廳比五星級酒店更能挑戰設計者的專業水準。它不僅僅要求設計者有室內設計的創意，還需要設計者能有全面的營銷知識，因為設計者必須從市場定位、消費者人群，人均消費等方面去綜合考慮設計元素，這些設計元素必須能夠引起消費者的共鳴，這樣才能把商業空間設計好，這是很重要的方面。沒有經過專業市場調查及具有專業設計知識的設計師很難設計出成功的項目。

餐飲行業一度出現以模仿別的成功品牌餐廳為主的裝飾，這種行業同質化比較嚴重的設計，沒有自己的特色大部分是以失敗告終。所以連鎖快餐廳的設計，應定位自己的品牌特點及經營理念，由專業的餐廳設計師來設計出有別于同行的獨特空間。

品牌快餐如何定位自己的室內設計

在擁有幾家直營店之后，企業就可用連鎖的方式進行發展。市場上的連鎖快餐廳，或多或少都會有自己的特色，但主題卻不明顯。其實品牌就像是一個人，什么樣的形象給人什么樣的感覺，所以在市場競爭中各品牌應有自己的差異化，走自己的個性之路。對于餐飲品牌來說，樹立什么樣的形象，確定什么樣的定位才能獲得消費者的青睞，以獨特的產品和市場區格來贏得市場認可，這是品牌餐飲業應該思考且注重的問題。

餐廳設計是要從消費者的立場與角度出發，設計師要塑造出能引起消費群共鳴與認同的品牌形象。市場中我們看到很多餐廳沒有自己的特色與市場定位，專去模仿別人，比如肯德基的成功讓市場上出現了很多山寨品牌，如麥肯基、啃得雞等，元綠回轉壽司的成功讓市場上出現了無綠回轉壽司、天綠回轉壽司，等等這種情況，屢見不鮮。但山寨的產品終究沒有創新，并通過誤解消費者來達到自己目的，所以這樣的餐廳并未受到歡迎，最終被市場所淘汰。但中式快餐行業的真功夫，通過功夫龍的形象載體，通過功夫文化的體現，通過“蒸品”的特色，形成了非常鮮明的差異化形象，從而在眾多的中式快餐品牌中脫穎而出。

真功夫的品牌成功告訴我們，在品牌設計塑造初期，就必須建立差異化，從而與其它競爭餐飲企業，尤其是競爭性品牌形成有效區分，但這種特色化，必須要符合品牌的風格與定位，并且能為消費者的記憶提供便利，讓人過目不忘。

再如湛江福師傅連鎖餐廳的設計，無論從品牌形象設計，還是從餐廳室內布局，高效的前廚房配置等，無論拿哪方面與國內的快餐品牌相比，福師傅餐廳都是成功且引領行業潮流的，則集特色、溫馨、方便于一體。從人潮涌動的餐廳中，從他們用餐的歡樂氣氛中，都能看出他們對福師傅餐廳的喜愛程度。

而有些連鎖品牌的餐廳擴張較快，經營者會將所有餐廳的形象設計完全統一，這并不符合市場發展。一般情況，針對不同地域，不同城市，餐廳設計都要有一定環境差異化，所以餐廳設計應在保持其初具形象的基礎上，再根據地域及主題的不同，設計有所改變。連鎖餐廳設計并不是模塊化的復制，而是形象的定制。所以在專業的設計領域，設計師并非只做設計，專業且優秀的設計師必須了解市場，了解品牌，能擔當品牌顧問的角色，從而成為客戶眼中最好的合作伙伴。

完善的解決方案，輔助連鎖快餐成長

對于餐廳設計師來說，餐廳設計比家居設計更有發揮的空間，因為每個品牌的形象都是不同的，對市場和消費者的定位也是不一樣的，因此它們的設計就有很大的區別。不同風格的菜系，不同的地方特色，都能給予設計師很寬廣的發揮空間。但不管怎樣去發揮，其設計元素都要切合消費者的需求，切合餐廳的特色。對于連鎖餐廳的設計，設計師應著重向客戶拿出完善的解決方案，就是從品牌形象和體驗出發，不僅包括餐廳空間設計，還有終端形象店面等，都需要有一套完整成熟的解決方案。

而餐飲企業在選擇設計公司時，最好要選擇有市場經驗、有成功案例的專業餐飲設計公司。因為這些專業的公司，在餐飲領域積累了多年的經驗，能給客戶諸多的建議和想法，而這些想法和建議，一定能為客戶帶來了豐厚的市場利潤。餐廳設計不僅僅只是空間設計，設計師應把它當作一個專業，用你的專業幫投資者完成一個完美的解決方案，能影響消費者的食欲、為消費者帶來舒適的用餐環境，通過你深入的設計，激發消費者喜愛度，購買欲，商家產生銷量，通過成功購買的消費者去傳播你的品牌印象，從而產生更大的銷量，設計師就是做這個終端面的解決。

華空間設計總監熊華陽認為，商業空間設計師不是藝術家，是思考家，思考消費者完成購買的過程，思考如何與消費者打交道……，所以，表面所看起來的室內裝飾、燈光等并不僅僅是美觀的問題，是設計師細致去考慮空間的一種表現。

一家餐廳的成功經營與品牌塑造，并不僅僅是投資者單方面的原因，與餐廳空間的設計師也有著莫大的關聯。所以，商業設計要結合市場營銷，而設計師所做的工作就是輔助客戶營銷的一個過程。設計師在做餐廳設計時要清楚明白，他不是服務于業主，而是服務于消費者，所以更應迎合消費者的喜好，讓他們享受在特有空間飲食樂趣的過程。

如湛江福師傅連鎖餐廳，設計師綜合考慮了其品牌定位、消費群體等方面，既滿足消費者的同時，也為員工的工作帶來便利。這樣的項目之所以能引起很多投資者的關注，是因為我們一直深入調研餐飲市場，準確把握消費者心理，設計受消費者追捧的視覺感官及舒適環境，并為我們的客戶創造價值最大化。

專業設計公司輔助連鎖快餐企業的雙贏

餐廳設計中，首先要做的就是，要了解餐廳的人均消費，客戶計劃回收成本的時間，再根據客流量和人均消費的標準定出工程造價。在客戶沒有主體計劃的時候，這些就需要設計公司花時間與客戶溝通，幫助客戶理清自己的需求。因為商業空間最終目的是要為投資者創造價值，跟家居設計有所不同，家居設計只要業主滿意，使用方便舒適就行了，而商業空間卻要讓廣大的終端消費者滿意。

所以餐飲空間的設計師應該注意，當你真的為客戶著想，并為客戶的客戶著想的時候，或者是你跟客戶用同樣的方式去為他的客戶著想的時候，他絕對會贊同你，這也是我們公司在商業設計領域成功的一個重要原因。

據中國連鎖經營協會提供的調查數據顯示，就餐時認為知名度比較重要的消費者占到了56％。“消費者就餐的品牌意識，必然使口碑好的餐飲連鎖企業在競爭中處于優勢，同時能利用品牌的特許經營迅速壯大。”所以，優秀的設計公司必然能為品牌餐廳的發展起到一定的輔助作用。

第三篇：室內設計畢業論文 室內設計中中式風格的探究01

目 錄

摘要.....................................................................1 關鍵詞...................................................................1

一、引言.................................................................1

二、中式風格研究的目的及意義.............................................1

1、中式風格研究的目的.................................................2

2、中式風格研究的意義.................................................2

三、中式風格在室內設計中的類型及其分析...................................3

1、中式裝修的創新在于對傳統的演變.....................................3

2、中式風格與現實社會的融合...........................................3

3、中式風格中元素的延伸...............................................4

4、運用傳統符號作為裝飾元素...........................................5

四、中式風格設計的要點...................................................6

1、中式風格的表現特點及手法...........................................6

2、如何運用現代手法表現傳統文化.......................................7

3、中式風格設計所面臨的弊端...........................................7

五、中式風格設計的未來趨勢...............................................8

1、中式風格逐漸風行的原因.............................................8

2、中式風格設計的演變.................................................8

3、未來中式設計的發展方向............................................10 總 結.................................................................11 致 謝.................................................錯誤！未定義書簽。參考文獻................................................................11

室內設計中中式風格的探究

摘要：中式風格是以宮廷建筑為代表的中國古典建筑的室內裝飾設計藝術風格，氣勢恢弘、壯麗華貴、高空間、大進深、雕梁畫棟、金碧輝煌，造型講究對稱，色彩講究對比裝飾材料以木材為主，圖案多龍、鳳、龜、獅等，精雕細琢、瑰麗奇巧。但中式風格的裝修造價較高，且缺乏現代氣息，只能在家居中點綴使用。現今的中式裝修一般是指明清以來逐步形成的中國傳統風格的裝修，這種風格最能體現中式的家居風范與傳統文化的審美意蘊。但如何使古典風格融入現代生活，正是中式裝修需要考慮的，目前在數以萬計的家裝工程中，中式風格的裝修仍屬鳳毛麟角。關鍵詞：古典建筑 精雕細琢 造價高 傳統文化

一、引言

中式風格的室內設計古樸典雅，能反應出強烈的民族文化特征，讓人一看就容易理解其文化內涵，特別是對中國人，更是有一種親和力。所以現在很多室內設計師都很喜歡采用這種風格。

但是，在室內設計中采用中式設計時，要注意融入現代元素，一味的照搬古代設計范例，往往得不到好的效果，畢竟室內設計不同于古玩收藏，照搬照抄只會使設計看上去繁瑣重疊，老氣橫秋，了無生趣。

在新一代中式設計上，要取其傳統的精華，傳統的設計中哪些應該留下來，哪些應該換新，這里面大有文章，不同的人有不同的理解和做法，不同的理解就可以設計出不同的作品來，各有特點。但是一定要追求神韻。只是形似是不足的，在反應中國傳統的時候，同時反應這個時代，重要的是追求神似。

在制作技術上也要跟上時代，古代中式主要材料是木、石材料，現代技術產生了很多的材料，很多都可以用到中式設計中，可以說如何將現代材料和現代元素融于中式裝修，是目前設計中式是否成功的標志。

二、中式風格研究的目的及意義

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1、中式風格研究的目的

按照史籍記載，中國的建筑歷史是有據可查的，在四、五千年的漫長歲月中，不管時空如何交替，生活型態如何轉變，中國的建筑環境，始終以“人”為中心。中式裝修，一般都是指明清以來逐步形成的中國傳統風格的裝修。這種風格最能體現我們民族的家居風范與傳統文化的審美意蘊，因而長期以來一直深受人們的喜愛。中國傳統建筑的平面縱深空間，使居住者透過游歷在一個復雜多樣亭臺樓閣的不斷進程中，感受生活的安適和對環境的主宰，空間概念是實用的、入世的、理智的與歷史的。

中式風格的建材往往是取材于大自然，例如木頭、石頭，尤其是木材，從古至今更是中式風格樸實的象征。不過，簡中式風格的材料選用應結合實際需要，其實只要發揮各個建材的適當性，也就是說只要在適當的地方用適當的方法，即使是玻璃、金屬等現代科技的建材，一樣可以展現中式風格。

隨著國內經濟迅速的成長，很多人想花點錢重溫舊夢，享受中式建筑風格，這在每個國家的建筑歷史是必定經過，是非常好的，但現在這只是限于有錢人士。而我們應把重點放在關心絕大多數人的定位上，發揮設計的魅力，做出符合我國國情的低價高質的室內設計來。近年來有很多建筑師為顧客設計很多蘇州式與四合院式房子。認為有必要進行研究這些風格，將他們發揮在現代建筑設計上，更加經濟化，讓更多人士也能享受。因為中式風格是隨著那時的建筑科技、生活習慣與特征、社會情節、等等，而實現那種風格。現代很多人住在西方式房子和享用現代科技，我們應研究如何將傳統的中式風格融入現代的生活中。

2、中式風格研究的意義

透過傳統藝術的歷史延伸脈絡，我們可以看出，藝術本身是一個開放的系統，不斷地受到新的技術與意識觀念的沖擊而更新拓展，它的內涵與精神則是民族歷史長期積淀的結果，是中華民族所特有的，也是民族形式的靈魂之所在。隨著時代的發展，國際設計界開始越來越重視中式元素和符號的使用。如今在我國的室內設計作品中中國元素的廣泛運用正是說明它在設計中所處的位置極其廣泛的使用基礎。由于西方現代的鋼木制作技術非常發達，工業化的程度也很高，非常注重實用性與功能化。這對傳統意義上的形式是有沖突、有碰撞的，但卻不是不可調和的矛盾，實行“拿來主義”引用新式的制造工藝，形式上以包含中國元素的風格表現，便是中西合璧的解決之道。傳統文化，是歷史的投影和積淀，是支持一個民族心理活動的潛流。創新，是一個民族的動力和力量源泉。因此，當代裝飾風格在傳統的基礎上進行轉型。中式風格并不是元素的堆砌，而是通過對傳統文化的理解和提煉，將現代元素與傳統元素相結合，以現代人的審美需

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求來打造富有傳統韻味的空間，讓傳統藝術在當今社會得以體現。中式風格在設計上繼承了唐代、明清時期家居理念的精華，將其中的經典元素提煉并加以豐富，同時摒棄原有空間布局中等級、尊卑等封建思想，給傳統家居文化注入了新的氣息。

三、中式風格在室內設計中的類型及其分析

1、中式裝修的創新在于對傳統的演變

現代人對陳舊的東西毫無興趣，但也疲憊于永遠追隨潮流。他們對于傳承下來的精華有著深深的依戀，這中依戀之情轉變為對傳統 進行演變，賦予它具有時代色彩的新感覺、新形象。一旦如此，古老的元素便脫胎換骨，轉而走在時代的最前列，成為時尚。更重要的是，當傳統遭遇了時尚，時尚也因而變得深刻。

中式裝修文化中，就想西式家居不必要代表時尚與現代一樣，中式設計也不必然代表傳統與陳舊。潮流總是在兩個極端中搖擺不定，而相對比較穩定的家居時尚，已逐漸找到了自己的歸宿：避免尖銳的沖突，將現代元素與古老元素有機會結合起來，既有時代的智能化和概念設計，又有傳統的沉靜與思考。

如果中式家具從傳統概念延伸出來若干新的 形式、新的使用方式、新的搭配方式。“新木新做”的中式家具融入了更多的現代元素，追求的是神似和形似，但在原來的造型和功能上有了革新，從而更能滿足現代居家的需求。當然，為了符合某種審美，它也完全可以進行做舊處理。盡管從本質上來說還是模仿，但現代中式家具同樣具有豐富而深刻的內涵，那就是基于它存在于一個多遠的現代社會，而它的發展動力是來自于傳統的民族文化和現代科學技術；它的發展基礎是古典造型藝術和現代審美意識；更重要的是它的發展條件是現代家具工業，其中包括材料、結構、工藝、標準和測試技術。

于是，在某中意義上來說，新概念是對原有基礎的一種升華。中華民族燦爛文化的精華沉淀，體現在明清家具的風格各異，獨領風騷，就連歐洲的一些古典家具也隱隱約約地留有明清家具的風韻。“民族化”的家具，尤其是經過科學，合理改良的傳統產品，配合室內裝飾設計的思潮，散發出無窮的魅力。尤其當代人們希望擺脫那些旋轉著的世界帶來的不由自主的焦慮和恐懼時，古老的元素總有著神秘的力量，給我們帶來寧靜與平和，有時不得不承認，那種外在的文化力量可以如此強大，深入人心。

2、中式風格與現實社會的融合

現代中式風格是中式風格的一種，也被稱作新中式風格。是中國傳統風格文化意義在當前時代背景下的演繹，是對中國當代文化充分理解基礎上的當代設計。“新中式”

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風格不是純粹的元素堆砌，而是通過對傳統文化的認識，將現代元素和傳統元素結合在一起，以現代人的審美需求來打造富有傳統韻味的事物，讓傳統藝術的脈絡傳承下去。

現代人生活節奏加快，資訊轉播越來越迅捷，人們了解世界的方式也越來越多。為了表現自我、突出自我，越來越多的人選擇追求個性的鮮明和獨特，并在日常的衣、食、住、行上表現出來，而人們自覺或不知覺的會有附庸大眾的行為出現，這樣便出現了不同的時尚流行元素和風格。快節奏的生活，使現代風格大行其道。但有些人不滿足于現代風格底蘊的蒼白，想賦予其一定的文化內涵，部分接受傳統中式風格的人也不滿足其復雜繁瑣和功能上的缺陷，想在保持韻味的情況下對其進行改變。于是，現代中式風格就產生了。

有句名言：“民族的就是世界的，民族的就是時尚的。”現代中式風格，正印證了這句話。但是，現代中式風格如何做好，卻并不容易。現代中式風格的設計，并不是簡單的兩種風格的合并或其中元素的堆砌，而是要認真推敲，從功能、美觀、文化含義、協調、等等方面綜合考慮，從現代人的經濟、生活需求出發，運用傳統文化和藝術內涵或對傳統的元素作適當的簡化與調整，對材料、結構、工藝進行再創造,這樣設計出來的作品才會是一個成熟的作品，否則不是太陳腐就是太輕浮，畫虎不成反類貓，未免讓人貽笑大方。

要把握好現代中式風格的設計，與設計者本身的文化修養和設計功底是密不可分的，這是多方位的知識累積，需要對傳統中國文化的了解及對當代社會時尚元素的敏感有效結合在一起，并使之相得益彰、水乳交融方可。兩者細入后都是一門甚至數門博大精深的學問，前者包括中國歷史、人文、地理、古典建筑、儒家、佛家、道家、繪畫書法、園林、風水等等知識的融會貫通；后者包括現代及西方建筑、美術，對生活的理解和現代生活各項流程的熟知、對流行元素的敏銳和理解。室內設計，反映的其實是一種生活方式，是對生活的一種態度。現代中式風格設計，這是現代中國人傳承自己這個世界上歷史最悠久、最古老偉大民族文化的一種方式，也成為了室內設計風格中一道亮麗的風景線。

3、中式風格中元素的延伸

新中式裝修并不是傳統文化的復古裝修，而是在現代的裝修風格中融入古典元素。這不是簡單的“1＋1＝2”的堆積，而是通過對原來的風格元素進行深入的分析和歸納，進行重新設計。近來尤其流行中式家具原始功能的演變，比如把雙人床榻用來做沙發等，再比如生產有設計感的家具，這些家具既有傳統也有現代特色，往往是具備明式家具特

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點的腿部設計，配合現代人喜歡的明快色調，使用的也是鉻合金、玻璃和皮革等現代材料。

4、運用傳統符號作為裝飾元素

中華民族文化藝術在經過漫長的歷史凝練后，逐步形成各具典型文化內涵的圖形和紋飾。他們包括人物、植物、動物、圖騰、幾何符號等形式在內的圖像，以及一些流傳廣泛的典故、成語、傳說中的人物、景物，一些約定俗成的事物及組合。這些傳統符號既有具有傳統象征內涵和比喻意義的圖案和紋樣，也有古代傳統圖騰紋飾，以及傳統宗教紋飾符號。這些文化符號在經歷了歲月的洗練后都滲透出濃厚的歷史凝重感，擁有強大的生命力，因為其文化符號是形式與內涵的完美結合。我們應該用今天的設計語言詮釋與重現這種完美。在當代，這些符號仍有著積極的實用意義，直接運用這些傳統符號作為裝飾元素，是營造傳統的文化室內環境的有效手法。一般的運用手法有：

第一，抽象簡約。這種手法是對傳統形式的整體或局部，進行藝術加工提煉與抽象簡化，其原則是可失傳統之形而不失傳統之韻，使傳統的儒、道、禪中的某一種文化，在結合現代的功能與技術的基礎上，得到延續與發展。

第二，符號拼貼。其特點是將人們所熟悉的傳統構件加以抽象、裂解或變形，使之成為某些典型意義或象征意義的符號，并在室內元素中拼貼運用，從而使新與舊、今與古帶著某種聯系。

第三，移植與嫁接。即對儒、道、禪歷史文化進行移植嫁接，使之成為一種新的藝術形象。現代設計不僅要讓傳統藝術和文化在各方面得以運用，還應該結合現有的技術與工藝對傳統裝飾藝術進行延伸與拓展。3.體現富有文化內涵的陳設藝術。

陳設藝術從古至今一直在我們的生活中扮演著重要的角色，它的形式、質感、文化特征無不在空間與人之間傳遞著某種氛圍、某種情感。陳設藝術以其悠久的歷史、鮮明的民族特征、強烈的地域特色，責無旁貸地擔當起了重要的使命。中國傳統文化豐富而久遠，由于歷史、地域、宗教、文化、經濟、習俗、環境等因素的差異而形成千姿百態的陳設藝術，這是我國室內設計取之不盡、用之不竭的寶貴財富。傳統的居室陳設以實用性陳設為基礎，對室內裝飾的最終效果往往起到一種靈魂的作用。中國傳統的陳設風格已成為東方的一大特點，它蘊含兩種品質:一是莊嚴典雅的氣度，二是瀟灑飄逸的氣韻，象征著深奧超脫的性靈意境。繼承傳統文化的陳設藝術是人性化設計的基本歸屬。我們不能忘卻傳統，更不能刻意模仿傳統，要繼往，更要開來。

室內陳設藝術在現代室內設計中的作用主要體現在如下幾方面：烘托室內氣氛、創造環境意境，創造二次空間、豐富空間層次，柔化空間、調節環境色彩，強化室內環境

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風格、反映民族特色等。陳設藝術通過再現、點睛、提煉等表現手法在本質上傳遞著一種內在的、深層次的可延續的傳統。如在室內陳設一些原始情調的飾物，增加自然的意境；可通過紅色的干辣椒或金黃的玉米串，抑或一束干麥穗、白色的蘆花，還有手工蠟染的花布等等，巧妙點綴，匠心獨運，就會達到一種意想不到的自然美效果；或者在墻上掛上或畫上一些圖片，畫前再配上一些與之協調的盆栽植物，虛實結合，會使人感到清新、舒暢、視野開闊，有走進自然的感覺。格調高雅、造型優美，具有一定文化內涵的陳設品使人怡情悅目，陶冶情操，這時陳設品已超越其本身的美學界限而賦予室內空間以精神價值。

中國傳統文化崇尚自然，對自然采取順應、親和的態度，對自然景物非常喜歡。這種淳樸親切的自然情懷反映在室內空間的處理和陳設設計上，將自然要素盡量組織到內部空間中。在室內營建日益精巧、和諧、完整的景觀體系，體現人與自然的相融關系。利用花窗、門、掛落等裝飾構件形成開敞的和半開敞的空間，將室外景觀“借”入室內；綠色植物和盆景，作為室內陳設部分，使室內增添更多的自然景觀元素。中國傳統室內陳設設計也力求表達特定的情感意境，以達到傳情達意的最高境界。這些都可以為現代室內設計所借鑒。

四、中式風格設計的要點

1、中式風格的表現特點及手法

中國傳統的室內設計融合著莊重和優雅的雙重品質。從室內空間結構來說，以木構架形式為主。以顯示主人的成熟穩重。中式建筑的組合方式、信守均衡對稱的原則主要的建筑在中軸上、次要建筑分列兩廂，形成重要的院斤，不論住宅、宮署、宮殿、廟宇，原則都是相同的。而其四平八穩的建筑空間，則反應了中國社會倫理的觀念。中國室內設計的傳統風格比較講究端莊氣質和豐富的文化內涵，從家具的陳列到陳列品的布置，常采用對稱的手法來達到穩健，莊重的效果。裝飾要素有紅木燈、羊皮燈＋咖啡色、適當的金色＋中式家具，在色彩方面很多人都感覺中式的室內色彩略顯呆板，其實只要是搭配好都很漂亮，中式家具或配飾一般顏色較深，而適當的金色則會讓中式更有味道。因為在中國傳統文化中，金色是權利和地位的象征。金色的小面積點綴和運用，可以與深色家具形成鮮明對比，使色彩變化更豐富。主要用色有紅，黃，紫色，金色等，裝飾品及黑、紅為主的裝飾色彩上。室內多采用對稱式的布局方式，格調高雅，造型簡樸優美，色彩濃重而成熟。新中式家具偏重暖色調，表面大都作亞光處理。避免繁復的“雕

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梁畫棟”造型，簡簡單單更能體現典雅大方。中國自數千年前即使用木材，發明校梁間架。因為木質象征生命，而中國文化強調生命的感覺、因此這種特色一直保留至今沒有改變。例如有些大堂雖然建筑材質并不是木結構的、但其正氣威嚴的形象正是源于中式的建筑理念而敘友榮莊廣場店則是完全的江南建筑、鄉土文化氣息濃郁，符合現代人返樸歸真的生活追求。值得一題的是：中式風格與中國人內在的宗教情結完美的結合在一起，在一些細節的地方勾勒出儒教抑或禪宗的意境，于客廳之內精心擺放的石刻甚至會同時具有儒道佛三家的影子。

2、如何運用現代手法表現傳統文化

一個民族的傳統文化歷經數千年的風風雨雨，留存于人們的精神之中無法被忽略的，藝術設計作為一種文化，它和民族文化密不可分，二者相互融洽，又相互體現，那么，環境藝術設計如何體現一種民族文化呢？當然設計中的各種元素都可以用于表現中式風格，本文著重探討符號元素在設計中的運用。太多古典元素，太多的中式家居被納入了同一個居室之中，但每個人對家都有個性的想法，否則家便不能稱其為家。對古典中式風格的繼承、并不是只在簡單地抄襲拓寫、在選取古典元素構筑家居時，總要融入自己的體驗。古典元素在現代人的宗居空間里，便呈現出風格各異千姿百態的樣式、流連其中，可以讓人目不暇接。新空間里的古典中式元素在令人賞心悅目的同時，也有這樣的啟示：家居的營造、并不是一種簡單的物質堆砌，而是人對自己內心需求渴望的歸納表達。主人把居室布滿了中式元素，或許是為了收藏歲月的痕跡，也許是為了表達對東方文化的信仰。原木色澤、細致做工、再加上古色古香，伴隨歲月流逝而增添的味道，這一切無不構成了淳厚的中國韻味。而每一件中式家具就像一首經典的老歌，在每一個流動的音符中都蘊涵深深的韻味，只有細細品味，才能悟出一些哲理來。它獨特的鼓力也會吸引很多的視線，不過材質、線條、色彩搭配的不到位，更容易收到相反的效果。為了更符合居住的要求，選擇恰當的中式家具點綴中式元素、才能讓居室散發古雅而清新的魅力。

3、中式風格設計所面臨的弊端

中式裝修造價相對較高。中式裝修的墻面、地面與普通裝修沒什么區別，墻面用白色乳膠漆或淺色壁紙都可以，地面用地板、石材、地磚、地毯均可，只是色彩最好以深色沉穩為主，因為中式家具色彩一般都比較深，這樣整個居室色彩才能諧調。

中式裝修的造價，因為這種風格的裝修多用實木，而且許多地方都需要雕刻，所以造價確實相對要高一些，尤其是后期的家具配飾價格就更高。為降低造價，可以精減一些項目，如隔扇、雕花等，也可以用較低檔的木材來代替高檔木材，如他們就常用楸木

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等雜木來代替名貴的紅木，這樣客戶就可以既享受到中式風格的典雅，又可以少花一些錢。

五、中式風格設計的未來趨勢

1、中式風格逐漸風行的原因

值得注意的是，國內逐漸風行的中式風格并不是中國古代以明代家居文化為典型代表的簡單臨摹，其中有著多種因素摻雜在內。首先，國人在歐美文化無處不在的現代社會，會自然一種以中國傳統文化為內在核心元素的心理需求，中式風格就是其中的一種依托，當然其也并不是傳統文化元素的簡單疊加，在設計師的眼中，中式風格不在和古老、死板畫上等號，取而代之的是親近自然、樸實、親切、簡單卻內瀛豐富意涵。其次，作為世界上最大的經濟實體之一，各種建筑每天都在東方升起，新的時代條件需要一種設計理念來表達，于是中式風格也就應運而生。再次，在物欲橫流。各種矛盾層出不窮的社會，中國傳統文化本身所具有的和諧泰然重新被人們所重視起來，結合當代人的審美需求，傳統的建筑風格再次獲得了新生。

2、中式風格設計的演變

現代建筑與傳統中國建筑相比，確實有了極大的改變，室內空間當然也變了而且時代改變了，社會、經濟、政治等大環境也變了，甚至現代人的思想、需求、價值標準及美學觀都有了很大的改變。故從理論上來看，現代中式風格的室內設計，應是傳統的中國室內空間與現代建筑空間的配合，與現代美學觀的配合，與現代設計觀念的配合。

在現在這個轉變的過渡時期里，室內設計的中國風格表現的形式我認為可以歸納為三種:(一)裝飾性的設計方式這是一種最普遍的表現方式，這種設計方式是由歐美開始的，當然這也是歐美的設計家們所能做到的表現中國風格的唯一方式，這種設計觀念和方法引進到國內，漸漸被人家接受，而所謂的中國風流行說，就來自這里剛才我所說我們這幾十年來給予不缺少的中國風格室內設計，也是屬于這種方式，只是在觀念上和這種設計方式有此不同。

(二)室內空間設計上表現中國精神的方式也可以說在內在精神上、品味上表現了中國的氣質事實上，這是一種非常難的設計方法：

1、現代建筑具有現代空間，用現代空間表現出中國傳統空間的精神或氣質，事實上是一種感覺上的問題設計者必須具備相當的條件，才能創造得出感覺的人也同樣得要

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具備相當的條件，才能感覺得出這樣好像已是屬于純藝術的創作層而了，為創作者和欣賞者的溝通都是很主觀的。

2、古代的中國風格的表現，從漢唐的粗壯雄渾，到宋代的樸實典雅，至明清而日趨精細復雜，每個時代的表現都有相當人的差異完全要靠設計者本身的修養和品味來發揮其精神，所以說這種設計的方式很難。

(三)以比例和強調的手法，再加上一點語言或夸張的方式，利用現代的設計觀念和材料、技術，靠造型或色彩或圖案及質感來表現出中國風味由于設計觀念及美學觀的改變。家具的表現方式，在中國傳統的室內空間里和現代室內空間里有很多的不同:

1、傳統的家具 表現方式必須是“成套”的而現代設計的觀念，尊重每一個體的價值，可以“個別”“中獨”的使用。

2、傳統的用法講求“整齊”少對稱的配置，現代設計的用法可以是“自由的”少不規則的組合。

3、傳統的表現要求“統一”少和諧，不論在造型、質感和色彩上都要突出和諧女靜的美感現代設計則可以從“混合”與“復雜”的觀念出發，運用“對比”少強調的效果，得到變化中的美感有不少人以為中國古典家具，不適合用在現代的空間里，或是認為傳統家具實用價值很低，甚至不能使用其實只要了解上而這三點知道在現代空間里要用現代的設計觀念來運用家具，以適合現代的生活和美學觀，就不會產生懷疑了我把現代室內設計中。

(四)運用中國古典家具的特殊方法可歸納為三種：

1、“搭配”在現代的設計理念里，認為所有美好的、有藝術價值的東西，不帶它是中國的還是西洋的古典風格，或是以現代材料作的現代造型的家具，每樣東西的表情雖不相同，基本上卻具有一種共通性。因為他們只用不同的方式，來表現一種相同的價值在室內設計里，可以自由地選擇不同風格和形式的家具或藝術品，運用設計的技巧，依現代美學觀來組合，甚至可以使古今中外的藝術風格匯聚一堂，不但不沖突反而更具變化和豐富的趣味其實表現出來的倒不一定是中國風格或是西方風味，而是使用者個人的風格所以重要的是你所選擇的物品，那正是個人修養和品味的反映。

2“翻新設計”把老式家具或民藝品更新設計賦予新貌，使有新的技能和新的造型，而不是自接的當作一件古董的方式來保存只是加進去現代的設計觀念和技術例如一座六、七十年前的老衣柜。把它兩側及門扇上的薄板拆除，保留基本的架構及線腳、花邊.雕刻等，改裝上磨了邊的厚玻璃，成了一個帶有中國風味的新造型還有把老式的木床或塌，配上現代感的靠墊，成為很雅致的沙發這種更新設計的想法的產生，是因為老舊的第9頁（共12頁）

家具已有損毀，不易修復。于是把值得保留的存下來，重新改造以老舊家具和藝術品，動腦構思，重新設計，使它產生帶著古典氣息的新式家具。

3.“改變用途”這種情形很容易被一般人所忽略意指我們收藏的老式家具不一定還以原來的用途來使用有很多運用太師椅搭配在現代室內空間的設計。但還是拿它自由的放在床頭，上而放一盞臺燈，當成床頭茶幾來用或者把它當成花架，放在床邊，讓光線透過它椅背上的雕花而灑下地面。八仙桌旁的方術凳，如用來當作沙發旁的邊幾，相當合適有此老水缸、金魚缸表而圖案處理很美，放入一棵人盆栽，把它當作花盆套，或者在底部配個矮術架，缸內依然養金魚，上而再放一塊圓形厚玻璃板，可當作擺設用的小圓桌有一些漂亮的青花瓷鼓凳，置于沙發旁做邊茶幾用，非常瀟灑老式的洗臉架，本身的造型和雕刻都很美，可以作為放小盆栽的花架，或是就直接把它當作雕塑看待，陳設于室內這一類的運用方法有很多的彈性，可以隨著空間的改變來做調整，更增添了許多生活上的情趣。

3、未來中式設計的發展方向

簡中式風格涵蓋著深厚的文化內涵，與傳統的儒佛道文化也頗有淵源。隨著人們對精神文化需求的增長，對現代室內空間的認識，中國文化的精髓必將成為室內設計的重要因素之一。隨著新型建筑材料的廣泛應用，裝飾材料的快速發展，未來的家居將變得妙不可言。在回歸自然化,隨著環境保護意識的增長，人們向往自然，喝天然飲料，用自然材料，渴望住在天然綠色環境中，整體藝術化,隨著社會物質財富的豐富，人們要求從“屋的堆積”中解放出來，求各種物件之間存在統一整體之美。高度現代化,隨著科學技術的發展，在室內設計中采用一切現代科技手段，使設計達到最佳聲、光、色、形的匹配效果，實現高速度、高效率、高功能、創造出理想的值得人們贊嘆的空間環境來。

高度民族化,只強調高度現代化，人們雖然提高了生活質量，卻又感到失去了傳統、失去了過去。因此，室內設計的發展趨勢就是即講現代化，又講傳統，個性化,大工業化生產給社會留下了干篇一律的同一化問題。為了打破同一化，人們追求個性化。所謂“軟裝飾”，就是指，利用那些易更換、易變動位置的飾物與家具，如窗簾、裝飾畫、靠墊、工藝臺布、仿真花及裝飾工藝品、地毯、工藝擺件等，對室內進行陳設與布置。

這些家居飾品是營造家居氛圍的點睛之筆，它打破了傳統的裝修行業界限，將工藝品、紡織品、收藏品、燈具、花藝、植物等進行重新組合，形成一個新的理念，家居飾品可以根據居室空間的大小形狀，主人的生活習慣、興趣愛好和各自的經濟情況，從整體上綜合策劃裝飾裝修設計方案，而不會千“家”一面。如果家裝太陳舊或過時了，需

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要改變時，也不必花很多錢重新裝修或更換家具，就能呈現出不同的面貌，給人以新鮮的感覺。有人曾形象地將“軟裝飾”比喻成能夠異化空間、軟化環境，讓人們回歸本源的精靈。

總 結

民族的才是世界的！縱觀全文，盡管人們大都居住在西式的高樓大廈里，但歷史悠遠的中式家居風格必將獲得很多人青睞。由于現代的鋼木制作技術非常發達，工業化的程度也很高，人們非常注重實用性與功能化。這對傳統意義上的形式是有沖突、有碰撞的，但卻不是不可調和的矛盾。將現代元素和傳統元素結合在一起表現新中式風格，將中式意境與現代元素有機結合，呈現出古韻綿綿的別樣居室氛圍。隨著時代的發展，不僅在國內而且國際設計界也開始越來越重視中式元素和符號的使用。

總之，通過這次畢業設計使我學到了很多書本上沒有的知識，讓我了解到只有將理論和實際相結合才能將學到的知識消化為自己的，同時也讓我認識到了我自身的不足。畢業設計留給我的經驗對我以后的工作學習都是受益匪淺，它給我留下的教訓也足以讓我在今后的學習工作中引以為戒。

參考文獻

[1]朱序璋.人機工程學.西安電子科技大學出版社.1999 [2]朱明健、粟丹倪、周艷等．室內外設計思維與表達［M］．武漢：湖北美術出版社．2002 [3]鄭曙陽、宋立民、李風崧等.環境藝術設計與表現技法[J]．武漢：湖北美術出版社．2002 [4]阮長江.現代住宅室內裝飾設計大觀[J].江蘇:科學技術出版社.1993 [5]楊敏．中國傳統陳設藝術理念淺談[J].蘇州教育學院學報，2000(9)[6]潘吾華．室內陳設藝術設計[M].北京：中國建筑工業出版社，1999.[7]王受之．世界現代設計史[M].北京：中國青年出版社，2002 [8]馮友蘭．中國哲學簡史[M].北京：北京大學出版社，1985

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第四篇：畢業設計-畢業論文-畢業報告書-徽閣中式餐廳室內設計

徽閣中式餐廳室內設計

摘要：現今，在我們生活的城市中很少見到能夠體現我們文化精髓的室內設計作品。所以在這次的設計過程中利用現代的施工工藝、材料，融入我們中國傳統元素來完成中式餐廳室內設計。自然給予我們的不僅僅是物質上的財富，較之更重要的是給予我們精神上的財富。“本于自然、天人合一、詩情畫意”，這是中國古典園林造園技法上所達到的一種至高境界。新材料、新工藝、新設計手法多樣化的今天，只有將傳統與現代相結合，方可設計出傳承古典、貫穿現代的設計作品。

關鍵詞：傳統、現代、人文

City jane of the interior design report ABSTRACT： Nowadays, we rarely see interior design work reflecting the essence of our culture in our cities.That’s why we complete the design of interior simple restaurant with modern construction techniques and materials, while integrating traditional Chinese elements to the design process.Nature has given us not only material wealth, but also spiritual wealth which is more precious.“Originated from nature, reach the unity of nature and human, poetic charms”, these words described the peak of Chinese classical gardening techniques.In the era with a variety of new materials, new techniques and new design methods, only through the combination of traditional and modern, shall we design works that inherit classics and connect modern arts.KEYWORD: Traditional、modern、humanity

目 錄

1前言---------1 2課題選擇--------------------------1 3正文---------1 3.1設計調研--------------------1 3.1.1中國傳統文化調研---------1 3.1.2合肥中式餐廳調研-----------4 3.1.3調研總結--------------------5 3.2徽閣中式餐廳室內設計內容-----------6

3.2.1設計思路----------------6 3.2.2設計概念-----------------6 3.2.3場地分析----------------8 3.2.4方案深入----------------9 3.2.5功能及人流分析-----------10 3.2.6傳統元素在室內運用分析----12 3.2.7尺寸圖-------------------15 3.2.8效果圖-------------------20 3.2.9展板---------------------23

4結束語------25 參考文獻-----26 插圖來源-----27 致謝---------28 1 前言

設計是一門綜合性很強的學科，學習公共藝術設計有四年時間了。在這四年里不論是老師或是已在工作中的學長都告訴過我一句經典的話，要多看、多想、多實踐。“書籍是人類的營養品”，書能提高人的思想境界；“舉一反三”是我國傳統的教育方法，看書的同時能夠多想，勢必會讓自己在理論上提高的更快；“實踐是檢驗真理的唯一標準”，只有理論和實踐相結合才能創造出更具價值的設計。課題的選擇

課題的選擇：徽閣中式餐廳室內設計

選擇的原因： 隨著現代城市的高速發展，室內設計已經越來越受到人們的重視，尤其是公共室內空間設計。中國是個人口龐大的國家，導致了中國人對于餐廳的環境要求比較高。所以餐廳設計的好壞直接影響著餐廳的營業水平。

在我們的城市中，大多的餐廳現代化程度都很高，具有中國傳統風格的餐廳很少，即便有在設計上也存在著很多問題，本來需要體現的是中國風味但是成型之后卻發現變味了，沒有達到原先所預想的效果。所以此次畢業設計內容上，我選擇了中式餐廳室內設計。結合徽派建筑、蘇州古典園林里面的造園手法和現代材料、施工工藝來完成這次中式餐廳室內設計。正文

3.1設計調研

3.1.1中國傳統文化調研

如果說徽派文化是中國千年文化中濃墨重彩的一筆，那么馬頭墻可以說是徽派文化的精髓。馬頭墻高低錯落，從外形看頗具風格，因而不僅是中國南方徽派建筑常用格式之一，也是徽派建筑的重要造型特色，曾有“青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花格窗”之說，用以概括明清徽派建筑風格。一般來說，優美的馬頭墻多見于鄉村，而在繁華的都市中，能看到馬頭墻則變得非常難得和珍貴。

圖1馬頭墻 圖2馬頭墻

木雕在舊屬徽州各縣分布之廣在全國屈指可數，宅院內的屏風、窗楹、欄柱，日常使用的床、桌、椅、案和文房用具上均可一睹木雕的風采，幾乎是無村不有。徽州宅第木雕取材以柏、梓、椿、榧、銀杏、杉樹為主，家具木雕則以紅木、烏木和楠木貴。木雕題材以江南民間吉祥圖案、宗教人物、戲曲故事、山水、花鳥蟲魚等為多，少數由著名藝術家參與的木雕在選材上顯示出較鮮明的文人繪畫情調，富于裝飾趣味。

圖3徽派木雕 圖4徽派木雕

新安畫派，明末清初之際，在徽州區域的畫家群和當時寓居外地的主要徽籍畫家，他們善用筆墨，貌寫家水，借景抒情，表達自己心靈的逸氣，畫論上提倡畫家的人品和氣節因素，繪畫風格趨于枯淡幽冷，具有鮮明的士人逸品格調，在十七世紀的中國畫壇獨放異彩。新安畫派是明末清初活躍于安徽南部（今黃山市一帶）的繪畫流派。現黃山市原稱徽州，秦、晉時設新安郡，新安江又是這一代的重要河流，故又常以“新安”稱之。

圖5新安畫派 圖6新安畫派 圖7新安畫派 徽州文化在中國文化中有著非常重要的地位，同樣蘇州古典的造園藝術也同樣在其中占有一席之地。俗話說“上有天堂，下有蘇杭”。蘇州乃“園林之城”，素以眾多精雅的園林名聞天下。蘇州古典園林歷史綿延2000余年，在世界造園史上有其獨特的歷史地位和價值，她以寫意山水的高超藝術手法，蘊含濃厚的傳統思想文化內涵，展示東方文明的造園藝術典范。實為中華民族的藝術瑰寶。蘇州園林占地面積小，采用變換無窮、不拘一格的藝術手法，以中國山水花鳥的情趣，寓唐詩宋詞的意境，在有限的空間內點綴假山、樹木，安排亭臺樓閣、池塘小橋，使蘇州園林以景取勝，景因園異，給人以小中見大的藝術效果。

圖8漏窗 圖9拱門 “師法自然”源于道家思想，講究一切事物特別是人的行為要以自然為師，尊重自然、順應自然，即達到“天人合一”的理想境界。“天人合一、師法自然”是中國古典園林造園技藝上的至高境界。在園林景觀中可以達到這樣的境界，那我們在室內環境中是否也可以運用這一思想來作設計呢？答案是肯定能的。室內空間由于被建筑外墻所圍合，所以室內環境在設計上更加要注重“天人合一、師法自然”這一思想。3.1.2合肥中式餐廳調研

在調研中，我選擇了合肥的兩家比較具有代表性的中式餐廳：合肥炊神聚味堂和諸葛烤魚店。

1）合肥炊神聚味堂

炊神聚味堂位于經濟技術開發區明珠國際大酒店東側100米，交通便利、停車方便。店面裝修和設計非常具有特色，充分發揮了酒店的時尚特色和中國餐館的傳統風格。

設計優點：炊神聚味堂的設計是非常具有中國傳統特色的。圖10中的大門樓用到了很多中國的傳統元素。從整體上看大門樓的設計效仿了中國古典門樓，再從上至下看看它在局部上的處理。上層的窗子運用了中國傳統的柵格窗，屋檐下掛著具有中國風味的燈籠，兩根立柱的表面用的是灰磚，也是非常具有中國傳統風味的。在室內的設計上，從椅子、墻飾等方面可以看出也是遵循了以中式為主。

圖10炊神酒店外立面 圖11炊神酒店包廂

設計缺點：圖10中下層的窗子不能很好的體現中國風味；圖11的墻紙和整體風格相沖突，再次室內軟裝飾的風格也不能很好的突顯出中式風味，最后室內綠化太少了，在中式的裝飾風格中植物的應用是十分廣泛的。

總結：如果能夠把圖10中下層的窗子也換成柵格窗；圖11中的室內軟裝飾從新考究一下，綠化質量高一些，則更能夠體現中國傳統味道。2）合肥諸葛烤魚店

合肥諸葛烤魚店位于合肥馬鞍山路新都會國貿商業街103號，是一家餐飲店。馬鞍山路新都會是比較繁華的路段，所以其店面在設計風格上是別出心裁的。

圖12諸葛烤魚店包廂 圖13諸葛烤魚店吧臺

設計優點：從包廂的名字上、從吧臺后的諸葛亮的圖片可以看出整個餐廳的設計一直貫穿著其名字。其大部分墻壁都貼上了帶有中國書法文字樣式的壁紙，更加能夠體現中國風味。

設計缺點：圖12中包廂的門可以做成圓拱型門，那么整個感覺會更加的具有特點；圖13中吧臺后面的酒柜雖然在材料上用的是木質材料，但是在設計上卻也不具有特色。3.1.4 調研總結

通過對合肥的中式餐廳的調研，不難發現設計水平比較高的還是不多的，從而我就要反思為什么這樣。我們國家的文化是多么的博大精深，只有我們能夠抓住我們國家文化的精髓，方能做出非常經典的設計。以前老師和我說過，藝術和哲學是相通的。現在想想的卻是這樣的，“天人合一,師法自然”不正是道家的經典思想嗎？

中國的傳統文化中有非常豐富的樸素平淡，自然真實、返璞歸真，以質為美的簡約的審美思想和審美情趣。重樸素、簡潔之美，反對奢華和鋪裝堆砌，注重事物的本質之美，重視設計實用功能，強調實用與形式的完美結合。從歷史文脈的角度來看，室內設計中的民族傳統文化與現代文化并不是孤立和對立的，而是一個不斷發展和互動的過程。我們只有把握住這一點，才能很好運用我們的傳統文化創造出現代設計。3.2徽閣中式餐廳設計內容

3.2.1 設計思路

設計定位：“徽閣”中式餐廳室內設計

現代城市高速發展的今天，我們的城市中各種室內裝飾風格變得多樣化。俗話說的好，“民以食為天”，當我們選擇餐廳吃飯的時候，固然會考慮到餐廳的環境怎么樣，說的通俗一點就是餐廳裝修的怎么樣。一間好的餐廳必定在室內設計上別具一格。

在中國傳統文化的畫卷上，徽派建筑文化和蘇州古典園林都是濃墨重彩的一筆。本次畢業設計的重點在于將徽派建筑元素、蘇州古典造園技法與現代簡約室內設計風格相融合，創造出別具特色的中式餐廳。

設計元素：馬頭墻、漏窗、對景、拱門等 3.2.2 設計概念 1）馬頭墻

從圖14中可以看出我將馬頭墻的形式作了簡化了，在簡化形式的同時保持著其原有的徽派建筑風格。

圖14馬頭墻元素 2）漏窗

漏窗并不是必須應用再窗子上，也可以用再墻面上做裝飾的。在圖15中，我將漏窗中的圖案紋理應用在墻面上，豐富了整個墻面的層次。

圖15漏窗元素 3）拱門

拱門也是我設計元素之一，在方案構思階段，我已經決定將拱門應用在餐廳場景之中。其一拱門非常具有中國傳統文化的元素；其二拱門造型極其優美。（見圖16）

圖16拱門元素 4）牡丹花

牡丹花是我國的國花，它是富貴的象征。在室內我們不一定運用其實體來做裝飾，圖17中我將其點綴在地面作為拼花或點綴在立柱、墻面皆可。

圖17牡丹花元素

3.2.3場地分析

圖18場地分析

本案所處的位置在長江中路與廬陽大道交叉口的位置。此位置為合肥的老城區，在這 樣的地理位置更加需要一個能體現傳統文化的餐廳。本案的西南面有許多商務樓，其東南面為琥珀山莊。本案不僅僅是一個就餐的場所還是一個商務洽談的理想場所。（見圖18）3.2.4方案深入

在定下本案設計風格和本案所處環境背景之后，便可以進一步的深入。在方案深入的時候先繪出了平面布置圖（見圖19），來進行方案的布局分析。

圖19平面布置

從平面圖中可以看出，餐廳的總面積二百多平方。在面積不大的空間當中要融入那么 中國的傳統元素是非常不易的，那么就需要合理的布局。圖中深紅色的區域為馬頭墻，藍色的區域為防滑鋼化玻璃，用鋼化玻璃來模仿園林中的水系。

3.2.5功能及人流分析

從平面布置圖中我們可以看出，餐廳的座位有兩種類型即卡座和散座。卡座與卡座之間我用馬頭墻或珠簾來隔開。中間的卡座用錯開的墻體來隔開，不僅僅起到隔斷的作用，而且使原本不大的空間顯的更加的大。操作間的位置非常的合理，能夠照顧到餐廳內所有的座位。（見圖20）

圖20功能分析 正常通道間距不小于600mm，所以在設計的時候要充分考慮到這一點。通道間的距離最起碼要保持在1000MM之間，這樣人在餐廳里行走才不會覺得擁擠。在此餐廳中，墻體是比較多的，這樣在設計的時候就要充分考慮到人行走的方便性，使進入餐廳的消費者很方便的到達自己的座位和衛生間。（見圖21）

圖21人流分布3.2.6傳統元素在室內運用分析 1）馬頭墻

圖22馬頭墻元素應用

馬頭墻分布在圖22中紅色的區域。中間的馬頭墻有兩折，這樣設計不僅僅起到了分割的作用，還使整個場景富有層次感。右邊的馬頭墻是垂直于墻面的，而且具有前后的層次，其功能和中間的馬頭墻一樣起到分割空間的作用。前后分布使之產生變化，可謂之變化中又不失統一。2）拱門

圖23拱門元素應用

拱門在餐廳廁所的入口位置。從圖23中我們可以看出，拱門的旁邊都是配以植物加以襯托的。在餐廳廁所的拱門旁邊當然也不能例外，所以拱門的設計不僅僅能打破室內空間的單一性，同時也能起來美化室內環境的作用。3）牡丹花

圖24牡丹花元素應用

牡丹花是中國的國花，花開富貴，牡丹是富貴之花。將牡丹花作為室內地磚拼花放置在餐廳入口的位置，使消費者進入能充分的感覺到餐廳的文化氣息。牡丹花以此種方式展現在人們的眼前，提高了餐廳的設計水平。（見圖24）4）新安畫派

圖25新安畫派元素應用

在中式餐廳中掛上中國畫，加重了餐廳的中式風味。（見圖25）5）漏窗

圖26漏窗元素應用3.2.7尺寸圖 1）地面布置圖

圖27地面布置2）頂面布置圖

圖28頂面布置3）A立面圖

圖29立面A 4）B立面圖

圖30立面B 5）C立面圖

圖31立面C 6）D立面圖

圖32立面D 3.2.8效果圖

圖33建筑內部鳥瞰圖

圖34大堂效果圖

圖35大廳卡座效果圖

圖36大廳卡座效果圖

圖37大廳散座效果圖 3.3.2 展板 展板1

圖38展板 展板2

圖39展板 4 結束語

經過兩個月的奮斗，終于完成了畢業設計。在這兩個月的時間里讓我更加深刻的認識到怎么樣去發現問題、怎么樣去解決問題。畢業設計結束了，大學四年的學習生活到此劃上了句號。

在這四年的時間里，感謝授予我知識的老師。你們不僅僅讓我學到了專業知識，更加重要的是你們讓我學會了怎么樣去規劃自己的人生，展現自己的人生價值。參考文獻

①《室內設計原理》

中國建筑出版社出版

來增祥 陸振偉等編著 ②《室內環境設計》

重慶大學出版

許亮 董萬里 編著 ③《世界現代設計史》

中國青年出版社

王受之 著 ④《中國古典園林分析》 中國建筑工業出版社

彭一剛 著

⑤《室內設計資料集》

中國建筑工業出版社

張綺曼,鄭曙旸 主編 ⑥《建筑空間組合論》

中國建筑工業出版社

彭一剛 著 ⑦ 視覺中國.http://www.tmdps.cn ⑧ 中國設計之窗.http://www.tmdps.cn.⑨ 百度知道.http://zhidao.baidu.com ⑩ 百度百科.http://baike.baidu.com.插圖來源

① 圖1—圖13來自現場拍攝； ② 圖14—圖39均為作者制作。致謝

感謝XXX老師在這三個月對我畢業設計的指導和幫助。從選題開始到最終定稿，每一項程序呂老師都認真的為我指引方向，激發我的設計思維。

畢業設計的過程中，每一個細節都讓我學到很多經驗。這些經驗無疑對我以后的學習、工作都會帶來很大的幫助。再次感謝在這段時間里幫助過我的老師和同學，同時也感謝評委老師在百忙中抽出時間來批閱我的畢業設計，謝謝。

第五篇：企業文化力影響企業生命力

因此，在企業應具備的能力中最主要的是積累企業的文化力。企業文化力的存在和作用會滲透在企業日常的經營與管理中。一般來說，企業文化力可依其所起的作用分為不同的力。

企業文化主要的力量之一是引導力。就是用正確的觀念形態引領大家去實現預期的目標。文化的引導力隨時隨地在領導者、組織者和員工身邊發生著作用，它可以幫助企業成員從內心渴望歸屬于一項重要的任務、事業和使命，從而引領人們成長；它可以激發人們克服困難的勇氣，建立創造性的工作觀，從而走向成功。

企業文化的引導，不僅僅是具體的戰術方案，更多的是一種智慧上的啟迪，一種精神上的提升。企業文化要做的，是一種智慧與精神的雙重引領。《大國崛起》告訴了我們西方九個大國的崛起秘密：思想文化影響力、體制創新、學習與趕超、科技創新能力，等等。也就是說國家要崛起，文化須先行，企業也是如此。

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任何一個組織存在的本質是一群人為了完成一個共同的目標走到一起來。所以，文化首先要解決的問題是，為了什么樣的目標，讓怎樣的一群人走到一起來。這個組織和別的組織到底有什么不一樣，“我”是誰？而這個目標就是大家通常說的使命。追求卓越和基業常青的企業，往往都有一些超越賺錢目的以外的東西。使命感是一個企業凝聚力的重要基礎。而什么樣的人才適合這個企業就由它的核心價值觀來決定。國家電網公司的文化非常鮮明，充分體現在其強烈的使命感，“服務黨和國家的工作大局，服務電力客戶，服務發電企業，服務社會發展”，和三大核心價值觀：“以人為本”、“忠誠企業”以及“奉獻社會”。

凝聚力也是企業文化的主要力量之一。企業凝聚力是企業發展的重要條件，一盤散沙的企業是沒有辦法生存和發展的。哈佛商學院約翰?科特教授在《企業文化與經營業績》中提出：“企業文化有可能成為決定企業興衰的關建因素。”文化總是標志著一個企業的視野和品位，一個企業如果沒有適合發展的文化，尤其是沒有符合發展規律的企業文化，那它就好比是建造房子時，只有磚、瓦、沙子，而沒有水泥（凝聚劑）一樣，最終流于失敗。

所有偉大的公司都是“務實的理想主義者”。《基業長青》中寫到，“利潤是生存的必要條件，而且是達成更重要目的的手段，但對很多高瞻遠矚的公司而言，利潤不是目的，利潤就像人體需要的氧氣、食物、水和血液一樣，這些東西不是生命的目的。但是，沒有它們，就沒有生命。”利潤之上的追求在偉大的公司里，更是被“教派般的文化”灌輸。對于中國企業來說，“利潤之上的追求”不明確、不具體，動輒就是空洞的大口號。大部分的中國企業沒有意識到企業文化的重要作用。“教派般的文化”指的是偉大公司必須有很強的共同價值觀，這是中國企業成為偉大公司的最大挑戰。

企業文化另外的主要力量之一是提升力，就是對人的全面發展和企業文明程度的提升作用。我們知道，充分調動企業中人的積極因素極為重要。知識和技術的載體是人，而企業文化應當重在對人的最大潛能的發揮，而這種潛能的最終目標是轉變公司管理者和員工的思想認識，提高他們的專業理論和技能，因為這是形成企業核心競爭力的根本源泉。同時，調動企業外在的積極因素也相當重要。文化力對于公司來說，能夠進一步促進無形資產的掌握，并能夠促進這方面的增長，這比一些有形產品和其他溝通方式來說具有更大的意義。這也就是企業文化的內部凝聚與外部凝聚的重大作用。

中外企業的發展進程表明，在企業發展的不同階段，企業文化總是直接或間接地影響、作用于企業的發展方向，甚至制約著企業的資源配置范圍及其強度。因為，在企業核心競爭力與企業文化兩者之間，從始至終都處于一種互相滲透、互相依存、互相促進的相輔相成關系。也正因為存在這種關系，企業核心競爭力在企業文化力的導向、啟動和推進之下，形成了一種鮮明的“差異化”競爭戰略的個性化特征，使企業得以產生巨大的凝聚力、內在驅動力和對外部環境的適應力，全面推動企業朝著科學化、制度化、人文化的方向發展。企業文化就成為了一種“生產生產力的生產力”，成為萬源之源。