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第一篇：錦星鄉(xiāng)中心校開展特崗教師公開課校長講話稿

錦星鄉(xiāng)中心校開展特崗教師、輪崗實(shí)習(xí)教師聽優(yōu)秀教師

常態(tài)公開課活動校長講話稿

老師們：

大家好！

首先我代表錦星鄉(xiāng)中心校對來我鄉(xiāng)輪崗實(shí)習(xí)的準(zhǔn)教師們表示最熱烈的歡迎，向2010和2011年到我鄉(xiāng)參加工作的特崗教師們表示真誠的謝意，謝謝你們?yōu)槲亦l(xiāng)的教育事業(yè)做貢獻(xiàn)。

中心校為進(jìn)一步加強(qiáng)我鄉(xiāng)教師隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)教師間的教學(xué)交流，進(jìn)一步提高教師的授課能力，本學(xué)期中心校將開展豐富多彩的教研活動，其中優(yōu)秀教師常態(tài)公開課活動是今天進(jìn)行的，本期我們還繼續(xù)進(jìn)行鄉(xiāng)內(nèi)校際間教研交流活動，這兩個個活動的開展對2010和2011年特崗教師和輪崗實(shí)習(xí)教師提高教學(xué)能力具有重要意義。

借今天這個機(jī)會，我想給大家提幾點(diǎn)要求和希望：第一要認(rèn)清形勢，不斷提高自己。社會在不斷進(jìn)步，教育在快速發(fā)展。我們的教育工作猶如逆水行舟、不進(jìn)則退，為了適應(yīng)形勢，我們只有積極進(jìn)取，才能跟上教育發(fā)展的快車道，才能跟上時代的步伐。你們一定要有充分的危機(jī)感，說不定哪一天我們的大鍋飯就打破了，我們的鐵飯碗就不鐵了。尤其是我們的年輕老師你們以后的路還很長，在你們有

更適合自己的工作時，你們可以選擇放棄教育，但是我不希望你將來被教育拋棄。

第二要明確目標(biāo)，積極進(jìn)取。要取得進(jìn)步，必須先有正確的準(zhǔn)確的目標(biāo)；所以你們首先一定要明確自己的目標(biāo)，然后制定具體的計(jì)劃。再努力朝著目標(biāo)的方向踏著計(jì)劃的腳印前進(jìn)。當(dāng)然，要成功，必然會經(jīng)受失敗，必然會很艱辛，而且即使你們很艱辛的承受了很多次的失敗你也還是有可能沒有成功。但是我絕對相信努力了你不一定會成功，不努力你就一定不會成功。所以，我希望你們能盯緊目標(biāo)，去承受痛苦，去努力拼搏，去收獲成功，去收獲喜悅。

第三要努力學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中成熟。要理清學(xué)習(xí)與學(xué)歷的關(guān)系。作為老師最重要的是如何在實(shí)踐中成熟，高學(xué)歷不等于高水平，我們不但要有理論知識，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我聽說過一句話，同老教師相比，新教師最缺的就是經(jīng)驗(yàn)。而通過聽課、評課、上公開課來積累、借鑒經(jīng)驗(yàn)是最有效的學(xué)習(xí)途徑。但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)不單單就是向老教師、骨干教師學(xué)習(xí)，我們要更多的立足于自我提高，還要更謙虛的向我們的同齡人學(xué)習(xí)，去發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)，摒棄缺點(diǎn)，積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)以致用，努力完善自我。

第四新教師要虛心學(xué)習(xí)。青年教師要從思想上高度重視，謙虛地向?qū)煂W(xué)習(xí)，你們必須學(xué)習(xí)他們精湛的業(yè)務(wù)能力，更應(yīng)學(xué)習(xí)他們的嚴(yán)謹(jǐn)教風(fēng)、科學(xué)態(tài)度、尤其是他們優(yōu)良的品質(zhì)和高尚的人格。

第五要積極主動地參加學(xué)校計(jì)劃安排的各項(xiàng)活動。你們要積極上交讀后感和教學(xué)反思，要積極參加青年教師基本功的訓(xùn)練，爭取多上校級以上的公開課，還要積極參加科研課題和論文撰寫等等，所有對提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的活動都要積極主動參加。只有不斷的去學(xué)習(xí)和鍛煉，我們的水平才會提高。

最后，我希望每一位教師都能本著對學(xué)生負(fù)責(zé)，對學(xué)校負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)的原則去認(rèn)真對待每一次教研活動活動。我們中心校會努力搭建平臺，為你們創(chuàng)造機(jī)會，讓你們在這個平臺上充分展示自己。希望大家積極進(jìn)取，爭取在教育教學(xué)上展其所長，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，為我們錦星鄉(xiāng)的教育貢獻(xiàn)自己的一份熱情和力量。

我相信：通過在座各位老師們的努力，一定會做到讓錦星鄉(xiāng)人民對我們的學(xué)校和教師更滿意！

謝謝大家！

二0一一年九月二十二日

第二篇：錦星鄉(xiāng)中心校營養(yǎng)計(jì)劃設(shè)施方案

錦星鄉(xiāng)中心校“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作

實(shí) 施方案

錦星鄉(xiāng)中心?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”工作

實(shí) 施方案

為落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》（黔府辦發(fā)[2011]134號）文件精神，改善我鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，促進(jìn)我鄉(xiāng)義務(wù)教育均衡發(fā)展，根據(jù)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督管理辦法》和《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作實(shí)施方案》（黔政辦發(fā)〔2011〕255號），結(jié)合我鄉(xiāng)學(xué)校的實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持 “政府主導(dǎo)、試點(diǎn)先行、因地制宜、分校實(shí)施”的基本原則，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，以我鄉(xiāng)義務(wù)教育階段在校學(xué)生為對象，以為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食為基本手段，以促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長為宗旨，改善我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的營養(yǎng)狀況，促進(jìn)青少年健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，推動我鄉(xiāng)義務(wù)教育的均衡發(fā)展，努力辦好人民滿意的教育。

二、組織機(jī)構(gòu)

組長：朱才利（中心校校長）副組長：

成員：（各校校長）劉平蔡澤剛周楓曾凡吉曾令方曾家會陳勇熊敏張國書雷應(yīng)忠羅昌文

三、實(shí)施范圍、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

（一）實(shí)施范圍（見附件1）

按照上級有關(guān)規(guī)定和實(shí)施計(jì)劃，我鄉(xiāng)營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋學(xué)校共11所，其中小學(xué)9所，初中2所，共計(jì) 人，其中小學(xué) 人，初中人。

（二）標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

從2012年春季學(xué)期起，國家為我鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，全部由中央財(cái)政負(fù)擔(dān)，學(xué)生在校按200天計(jì)算，每生每年共補(bǔ)助600元。

四、營養(yǎng)改善方式

結(jié)合我鄉(xiāng)各校實(shí)際情況，除白泥中學(xué)部分學(xué)生為食堂供餐外，其余學(xué)校營養(yǎng)改善方式均為企業(yè)供餐。

（一）（食堂供餐）：白泥中學(xué)部分借宿制學(xué)生為食堂供餐，為保證學(xué)生健康飲食，每餐至少兩菜一湯，并做到葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合、品種豐富，滿足學(xué)生營養(yǎng)需求。

（二）（企業(yè)供餐）：結(jié)合我鄉(xiāng)學(xué)校實(shí)際情況，除白泥中學(xué)部分借宿制學(xué)生采用食堂供餐方式外，其余學(xué)校營養(yǎng)改善方式均為企業(yè)供餐形式，中午給學(xué)生發(fā)放雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、饅頭、水果或蛋糕等食品進(jìn)行加餐。

五、實(shí)施步驟

（一）準(zhǔn)備階段（2011年12月~2012年2月29日）1．以2011年報(bào)表學(xué)生數(shù)為依據(jù)，進(jìn)一步核實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋學(xué)校的在校人數(shù)，完成各種供餐方式后勤服務(wù)人員的調(diào)配（每校指派一人專門負(fù)責(zé)），切實(shí)保證開學(xué)投入運(yùn)營。

2.各學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際認(rèn)真擬定義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案。

3、建立健全組織機(jī)構(gòu)和安全值日小組、制定相關(guān)制度和各種應(yīng)急預(yù)案。

4、企業(yè)供餐學(xué)校做好食品存儲室的安全、衛(wèi)生、布置等工作，保證食品健康存儲。

5.食堂供餐學(xué)校配齊配全相關(guān)設(shè)備，做好消毒、清潔工作，為開學(xué)做好充分準(zhǔn)備。

6.各校召開營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工程啟動會，并對學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律法規(guī)知識和食堂管理及膳食營養(yǎng)培訓(xùn)。

7.審查食堂供餐學(xué)校食譜，對學(xué)校食堂采購原材料和企業(yè)（工商戶）提供食材到位情況、質(zhì)量安全進(jìn)行全面檢查。

8、做好食堂、存儲室的防塵、防盜、防污染、防過期食品等相關(guān)工作。

9、學(xué)校做好食品材料的流入流出登記,并作好采樣存儲和垃圾的回收處理，追蹤登記好學(xué)生用餐后的異常情況。

10、食堂供餐學(xué)校制定相應(yīng)的原料采購制度，作好采購登記，定期進(jìn)行賬務(wù)公開。

11.各校定期組織相關(guān)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

（二）試運(yùn)行階段（2012年3月1日~4月30日）

1、各校組織召開學(xué)生家長宣傳教育會，確保方案的有效實(shí)施。

2、組織各班開展“食品衛(wèi)生安全教育”第一課。

3、中心校、各學(xué)校組織機(jī)構(gòu)認(rèn)真對該階段的運(yùn)行情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查登記，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)、及時處理。

（三）檢查總結(jié)階段（2012年5月1日~5月31日）對所有覆蓋學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施、食品安全、學(xué)生健康狀況、專項(xiàng)資金的管理和使用等進(jìn)行全面檢查，查找出在試運(yùn)行過程中出現(xiàn)的各種問題，并對試運(yùn)行階段進(jìn)行總結(jié)。

（四）整改階段（2012年6月1日~2012年7月）

對試運(yùn)行過程中出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行整改，不斷完善供餐方式、營養(yǎng)配餐、管理質(zhì)量等，提高學(xué)校供餐水平。

六、落實(shí)情況

各校對“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)行月報(bào)告制度，每月月底上交中心校。

七、供餐要求

（一）食堂供餐

1．食堂供餐主要解決寄宿制學(xué)校寄宿生的早、中、晚餐，要做到營養(yǎng)配餐、科學(xué)配餐，關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)均衡。

2．學(xué)校食堂必須以服務(wù)學(xué)生為宗旨，堅(jiān)持“公益性、零利潤”的原則。校外聘請的食堂工作人員工資不列入食堂經(jīng)營進(jìn)行核算。合理控制伙食價格，實(shí)行成本獨(dú)立核算，保證上級專項(xiàng)資金全部“吃”進(jìn)學(xué)生嘴里。定期公布食堂的收支情況，接受群眾和社會的監(jiān)督，嚴(yán)防貪腐行為的發(fā)生。

3．給學(xué)生提供包餐的學(xué)校食堂，每周菜譜必須經(jīng)學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組審核通過，在食堂相應(yīng)的位置進(jìn)行公示。

4．學(xué)校食堂工作人員要持有健康合格證明；食堂布局要符合相關(guān)規(guī)范，對原料存放、加工操作、備餐、食品出售、就餐等場所進(jìn)行合理設(shè)置，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔；食品加工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定；建立食品原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度，做好食品留樣工作，確保采購、加工等各個環(huán)節(jié)的食品安全。

5．不斷創(chuàng)新食堂運(yùn)作新機(jī)制，在原材料的采購上遵循就地取材的原則，鼓勵食品采購本地化，適度開展勤工儉學(xué)，補(bǔ)充原材料不足的問題，努力降低學(xué)生生活成本。

（二）企業(yè)供餐

1．企業(yè)供餐的主要方式為中午加餐，供餐內(nèi)容為雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、饅頭、包子、水果或蛋糕等。并針對當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，隨時變換食品內(nèi)容，合理補(bǔ)充學(xué)生營養(yǎng)。

2．供餐企業(yè)供應(yīng)學(xué)校的各類食品必須安全，保證無過期食品、變質(zhì)食品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校。企業(yè)所送的食品必須經(jīng)學(xué)校食品管理人員抽樣檢查合格，并進(jìn)行登記、留樣后方可對學(xué)生發(fā)放。

八、工作措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

全鄉(xiāng)各學(xué)校要成立學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦公室，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任，宿管、后勤、報(bào)賬員、班主任為辦公室主要成員。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦公室主任為本校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的直接責(zé)任人，在縣營養(yǎng)辦的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)組織、安排、落實(shí)本校學(xué)生營養(yǎng)改善的各項(xiàng)工作。

（二）嚴(yán)格規(guī)范管理

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府的一項(xiàng)民心工程、陽光工程。在實(shí)施過程中，要嚴(yán)格規(guī)范管理。制定原料采購、食品配送和經(jīng)費(fèi)管理辦法，確保規(guī)范化操作，精細(xì)化管理。加大對食品原料采購、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理力度，確保食品安全；建立食品留樣監(jiān)測制度，堅(jiān)持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全；建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人；建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決防止發(fā)生重大食物中毒事件，保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。實(shí)行學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理，各校在每年3月和9月，以學(xué)校為單位，報(bào)送在讀義務(wù)教育階段學(xué)生學(xué)籍名冊電子文檔交縣營養(yǎng)辦備案。有轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出、休學(xué)、復(fù)學(xué)、輟學(xué)的，要及時上報(bào)縣營養(yǎng)辦，以便及時核實(shí)學(xué)生情況。

（三）強(qiáng)化食品監(jiān)督

各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，依據(jù)學(xué)校食品安全管理制度，學(xué)校食品安全管理辦公室要明確專人，對原材料購進(jìn)、存放、加工、備餐、食用、留樣等環(huán)節(jié)要加強(qiáng)管理，杜絕各類食品安全事故的發(fā)生。

（四）加強(qiáng)資金監(jiān)管

進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理，依法健全財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食堂會計(jì)核算，健全內(nèi)控制度，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。補(bǔ)助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品，決不允許以金代物，也不得將現(xiàn)金直接發(fā)放給學(xué)生個人和家長。嚴(yán)禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用補(bǔ)助資金。學(xué)校實(shí)行“計(jì)劃”資金賬目公示制度，嚴(yán)防滋生貪腐行為。

（五）創(chuàng)新工作方式

一是做好宣傳工作，充分利用學(xué)校墻報(bào)、廣播、宣傳欄等，大力宣傳國務(wù)院營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要精神和均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡營養(yǎng)配餐、遠(yuǎn)離垃圾食品；二是結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，通過集中采購、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議、適度開展勤工儉學(xué)等方式，努力降低學(xué)生生活成本；三是大力爭取鎮(zhèn)團(tuán)委、鎮(zhèn)婦聯(lián)等人民團(tuán)體，村民委員會等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會、慈善機(jī)構(gòu)等積極參與營養(yǎng)改善工作，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強(qiáng)社會監(jiān)督等方面充分發(fā)揮作用；四是把營養(yǎng)改善計(jì)劃和“一補(bǔ)”、“愛心午餐”等結(jié)合起來，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一安排。

（六）建立問責(zé)機(jī)制。

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金實(shí)行“誰主管、誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度。對于虛報(bào)、冒領(lǐng)、擠占、挪用、克扣學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金等行為，一經(jīng)查實(shí)，必將依法嚴(yán)肅處理。

錦星中心校 2012年2月25日

附件1 錦星鄉(xiāng)中心校義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施學(xué)校名單

1、白泥中學(xué)

2、錦星中學(xué)

3、錦星一小

4、錦星二小

5、白泥小學(xué)

6、慶豐小學(xué)

7、莊上小學(xué)

8、東升小學(xué)

9、洪福小學(xué) 10、慶龍小學(xué)、鄉(xiāng)民小學(xué) 11

第三篇：錦星鄉(xiāng)中心校營養(yǎng)計(jì)劃設(shè)施方案

錦星鄉(xiāng)中心校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作

實(shí) 施方案錦星鄉(xiāng)中心校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持 “政府主導(dǎo)、試點(diǎn)先行、因地制宜、分校實(shí)施”的基本原則，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，以我鄉(xiāng)義務(wù)教育階段在校學(xué)生為對象，以為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食為基本手段，以促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長為宗旨，改善我鄉(xiāng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的營養(yǎng)狀況，促進(jìn)青少年健康成長，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育質(zhì)量，推動我鄉(xiāng)義務(wù)教育的均衡發(fā)展，努力辦好人民滿意的教育。

二、組織機(jī)構(gòu)

組長：朱才利（中心校校長）副組長：張旭

成員：董遠(yuǎn)昌胡得忠王光順李軍陳敏徐靜何儲劉平蔡澤剛周楓

曾凡吉曾令方曾家會陳勇熊敏張國書雷應(yīng)忠羅昌文

三、實(shí)施范圍、標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

（一）實(shí)施范圍（見附件1）

按照上級部門有關(guān)規(guī)定和實(shí)施計(jì)劃，我鄉(xiāng)營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋學(xué)校共11所，其中小學(xué)9所，2602人，初中2所，1303人，共計(jì)3905人。

（二）標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來源

四、營養(yǎng)改善方式

結(jié)合我鄉(xiāng)各校實(shí)際情況，除白泥中學(xué)部分學(xué)生為食堂供餐外，其余各學(xué)校營養(yǎng)改善方式均為企業(yè)供餐。

（一）（食堂供餐）：白泥中學(xué)寄宿制學(xué)生為食堂供餐，必須落實(shí)好3元的營養(yǎng)午餐。要讓學(xué)生清楚知道3元錢的去向。

（二）（企業(yè)供餐）：結(jié)合我鄉(xiāng)學(xué)校實(shí)際情況，除白泥中學(xué)部分寄宿制學(xué)生采用食堂供餐方式外，其余學(xué)校營養(yǎng)改善方式均為企業(yè)供餐形式，中午給學(xué)生發(fā)放雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、饅頭、水果或蛋糕等食品進(jìn)行加餐。

五、實(shí)施步驟

（一）準(zhǔn)備階段（2011年12月~2012年2月29日）1．以2011年學(xué)年初綜合報(bào)表學(xué)生數(shù)為依據(jù)，進(jìn)一步核實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃覆蓋學(xué)校的在校人數(shù)，完成各種供餐方式后勤服務(wù)人員的調(diào)配（每校指派一人專人負(fù)責(zé)），切實(shí)保證開學(xué)投入運(yùn)營。

2.各學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際認(rèn)真擬定義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案。

3、建立健全組織機(jī)構(gòu)、制定相關(guān)制度和各種應(yīng)急預(yù)案。

4、企業(yè)供餐學(xué)校做好食品存儲室的安全、衛(wèi)生、布置等工作，保證食品健康存儲。

5、食堂供餐學(xué)校配齊配全相關(guān)設(shè)備，做好消毒、清潔工作，為開學(xué)投入運(yùn)營做好充分準(zhǔn)備。

6、各校召開營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工程啟動會，并對學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律法規(guī)知識和食堂管理及膳食營養(yǎng)培訓(xùn)。

7、審查食堂供餐學(xué)校食譜，做好食堂、存儲室的防塵、防盜、防污染、防過期食品等相關(guān)工作。

8、學(xué)校做好食品、原材料的入庫出庫相關(guān)登記,并追蹤登記好學(xué)生用餐后的異常情況。

9、各校定期進(jìn)行賬務(wù)公開。

10、做好食堂的防門窗水電異常、防火災(zāi)、防盜、防投毒等相關(guān)工作。

11、各校加強(qiáng)食堂文化宣傳并張貼各種宣傳標(biāo)語。

12、各校做好食品垃圾的回收、存放、出售等相關(guān)工作，確保校園環(huán)境清潔干凈，防止白色污染。（注：食品垃圾盡量不采取燒毀處理的方式）

13、做好學(xué)生中午在校的管理和安全教育工作。

（二）試運(yùn)行階段（2012年3月1日~4月30日）

1、各校組織召開全校性家長會，（宣傳營養(yǎng)午餐政策，爭取家長的支持和理解，協(xié)同配合學(xué)校營養(yǎng)午餐計(jì)劃的順利實(shí)施）

2、各班級上好開學(xué)第一課。（1、食品衛(wèi)生安全教育

2、針對營養(yǎng)改善計(jì)劃的養(yǎng)成教育）

3、中心校、各學(xué)校組織機(jī)構(gòu)認(rèn)真對該階段的運(yùn)行情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查登記，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)、及時處理。

（四）整改階段（2012年6月1日~2012年7月）

對試運(yùn)行過程中出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行整改，不斷完善供餐方式、營養(yǎng)配餐、管理質(zhì)量等，提高學(xué)校供餐水平。

六、落實(shí)情況

各校對“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)行月報(bào)告制度，每月月底上交電子版到中心校。

七、供餐要求

（一）食堂供餐

1、食堂供餐主要解決寄宿制學(xué)校寄宿生的早、中、晚餐，要做到營養(yǎng)配餐、科學(xué)配餐，關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)均衡。

2、學(xué)校食堂必須以服務(wù)學(xué)生為宗旨，堅(jiān)持“公益性、零利潤”的原則。校外聘請的食堂工作人員工資不列入食堂經(jīng)營進(jìn)行核算。合理控制伙食價格，實(shí)行成本獨(dú)立核算，保證上級專項(xiàng)資金全部“吃”進(jìn)學(xué)生嘴里。定期公布食堂的收支情況，接受群眾和社會的監(jiān)督，嚴(yán)防貪腐行為的發(fā)生。

3、給學(xué)生提供包餐的學(xué)校食堂，每周菜譜必須經(jīng)學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組審核通過，在食堂相應(yīng)的位置進(jìn)行公示。

4、學(xué)校食堂工作人員要持有健康合格證明；食堂布局要符合相關(guān)規(guī)范，對原料存放、加工操作、備餐、食品出售、就餐等場所進(jìn)行合理設(shè)置，保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔；食品加工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生操作規(guī)定；建立食品原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度，做好食品留樣工作，確保采購、加工等各個環(huán)節(jié)的食品安全。

5、不斷創(chuàng)新食堂運(yùn)作新機(jī)制，在原材料的采購上遵循就地取材的原則，鼓勵食品采購本地化，適度開展勤工儉學(xué)，補(bǔ)充原材料不足的問題，努力降低學(xué)生生活成本。

（二）企業(yè)供餐

1、企業(yè)供餐的主要方式為中午加餐，供餐內(nèi)容為雞蛋、面包、牛奶、豆?jié){、饅頭、包子、水果或蛋糕等。并針對當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，隨時變換食品內(nèi)容，合理補(bǔ)充學(xué)生營養(yǎng)。

2、供餐企業(yè)供應(yīng)學(xué)校的各類食品必須安全，保證無過期食品、無變質(zhì)食品和“三無”食品進(jìn)入學(xué)校。企業(yè)所送的食品必須經(jīng)學(xué)校食品管理人員抽樣檢查合格，并進(jìn)行登記、留樣后方可對學(xué)生發(fā)放。

八、工作措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

全鄉(xiāng)各學(xué)校要成立學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦公室，由學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)任辦公室主任，宿管、后勤、報(bào)賬員、班主任為辦公室主要成員。學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦公室主任為本校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的直接責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織、安排、落實(shí)本校學(xué)生營養(yǎng)改善的各項(xiàng)工作。

（二）嚴(yán)格規(guī)范管理

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨委和政府的一項(xiàng)民心工程、陽光工程。在實(shí)施過程中，要嚴(yán)格規(guī)范管理。制定原料采購、食品配送和經(jīng)費(fèi)管理辦法，確保規(guī)范化操作，精細(xì)化管理。加大對食品原料采購、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理力度，確保食品安全；建立食品留樣監(jiān)測制度，堅(jiān)持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全；建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人；建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決防止發(fā)生重大食物中毒事件，保證學(xué)生健康安全和教學(xué)秩序穩(wěn)定。實(shí)行學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理，各校在每年3月和9月，以學(xué)校為單位，報(bào)送在讀義務(wù)教育階段學(xué)生學(xué)籍名冊電子文檔交上級營養(yǎng)辦備案。有轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出、休學(xué)、復(fù)學(xué)、輟學(xué)的，要及時上報(bào)上級營養(yǎng)辦，以便及時核實(shí)學(xué)生情況。

（三）強(qiáng)化食品監(jiān)督

（四）加強(qiáng)資金監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理，依法健全財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)食堂會計(jì)核算，健全內(nèi)控制度，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。補(bǔ)助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品，決不允許以金代物，也不得將現(xiàn)金直接發(fā)放給學(xué)生個人和家長。嚴(yán)禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用補(bǔ)助資金。學(xué)校實(shí)行“計(jì)劃”資金賬目公示制度，嚴(yán)防滋生貪腐行為。

（五）創(chuàng)新工作方式

一是做好宣傳工作，充分利用學(xué)校墻報(bào)、廣播、宣傳欄等，大力宣傳國務(wù)院營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要精神和均衡膳食合理營養(yǎng)知識，提倡營養(yǎng)配餐、遠(yuǎn)離垃圾食品；二是結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，通過集中采購、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議、適度開展勤工儉學(xué)等方式，努力降低學(xué)生生活成本；三是大力爭取鄉(xiāng)團(tuán)委、鄉(xiāng)婦聯(lián)等人民團(tuán)體，村民委員會等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會、慈善機(jī)構(gòu)等積極參與營養(yǎng)改善工作，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強(qiáng)社會監(jiān)督等方面充分發(fā)揮作用；四是把營養(yǎng)改善計(jì)劃和“一補(bǔ)”、“愛心午餐”等結(jié)合起來，實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一安排。

（六）建立問責(zé)機(jī)制。

錦星中心校 2012年2月25日附件1 錦星鄉(xiāng)中小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施學(xué)校名單

1、白泥中學(xué)

2、錦星中學(xué)

3、錦星一小

4、錦星二小

5、白泥小學(xué)

6、慶豐小學(xué)

7、莊上小學(xué)

8、東升小學(xué)

9、紅湖小學(xué)

10、慶龍小學(xué)

11、鄉(xiāng)民小學(xué)

第四篇：特崗教師座談會講話稿

五·四特崗教師座談會講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位校長及特崗教師們，大家好！

今天，我們又一次在此舉行特崗教師座談會，共同度過這個美好的時光，我想在做的各位特崗教師一定能夠感受到各位領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心和厚愛。

每年在五·四舉行這樣的座談會，意味著五四青年節(jié)已經(jīng)成為特崗教師的節(jié)日且越來越隆重，越來越盛大。同時也表示著關(guān)愛石樓教育的各級領(lǐng)導(dǎo)者對已經(jīng)走出校門卻依然能夠泛發(fā)青春的活力、點(diǎn)燃奉獻(xiàn)的激情、在特崗教師的工作崗位上為無悔的選擇與追求的特崗教師們送上良好的祝愿！為你成為一名人類靈魂的工程師，獻(xiàn)上最好的贊禮！

一年前、兩年前、三年前，當(dāng)你邁出大學(xué)的校門，踏進(jìn)石樓這塊古老的土地成為一名特崗教師時，你就注定要與艱辛、貧困、寂寞相伴。古人說：“學(xué)而優(yōu)則仕”，而我覺得應(yīng)該是“學(xué)而優(yōu)從師”其他次之。這樣才能把人類最寶貴最優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)更好的傳遞下來，而且是到最需要你們的地方去傳遞這種文化。我們石樓就是最需要大家的地方，我們石樓的農(nóng)村教育也更是最需要大家的地方。盡管這里是貧困的、寂寞的、艱苦的。但我覺得你的選選擇是光榮而高尚的。作為一名農(nóng)村教育管理者，我的切身感受是：這幾年在每次開學(xué)時再也不用為缺教師而苦惱，那種尋尋覓覓找教師，好好懶懶湊數(shù)數(shù)的局面也不再存在，而我們學(xué)校的課程也得以開全開足。學(xué)校歌聲響起來了——因?yàn)橛辛藢I(yè)的音樂老師；學(xué)生懂得了什么是素描，什么是水彩、油畫，學(xué)校的墻

1壁上可以掛上學(xué)生自己動手畫的作品了——因?yàn)橛辛嗣佬g(shù)老師；可以開運(yùn)動會了，初三學(xué)生的體育測試成績合格率提高了——這是體育老師辛勤培育的結(jié)果；學(xué)生的整體素質(zhì)提高了?？傊辛四銈?，農(nóng)村教育有了歡聲笑語，有了活力，有了翻天覆地的變化。

近三年來，我縣招了270余名特崗教育，我覺得你們不僅是職業(yè)光榮，而且“特崗教師”這四個字也成為年輕教師、優(yōu)秀教師的代名詞；成為許多學(xué)生和家長“知識改變命運(yùn)，教育成就未來”這一理念的精神依托。

幾年來，大家從不同的地方匯聚在石樓教育戰(zhàn)線上，經(jīng)歷并實(shí)踐著石樓教育的大變革，我們縣局推行的課堂教學(xué)改革、養(yǎng)成教育、校園文化建設(shè)、特色教育正是你們大顯身手的好時機(jī)，也為成就你們美好的夢想、給力于自己的青春搭建了良好的平臺。

短短幾年來，教育的各個地方都有大家的身影和足跡，教育上開展的各種活動灑下你們辛勤的汗水。在我們國家各個時期都有一些特殊的人群，比如有知識青年上山下鄉(xiāng)，當(dāng)今大學(xué)生村官等等，而特崗教師也將成為你們最光榮而響亮的名字。

各位老師們，石樓從經(jīng)濟(jì)上來說是一個貧困縣，但是我們的精神并不貧困，我們的工作環(huán)境并不貧困，我們的教育思想并不貧困，在石樓教育戰(zhàn)線上工作的幾年中，我想你們感受了很多，歷練了很多，學(xué)到了很多，也成長了很多。在這成長的過程中，你有歡笑，也有淚水，有奉獻(xiàn)，更有收獲，但我相信，在你們每個人的心中都有一個夢想的舞臺，經(jīng)?？吹降囊痪鋸V告詞是：“心有多大，舞臺就有多大。”只要你 2

是一顆有生命力的種子，就算在石樓這塊貧瘠的土地上也必定能夠生根發(fā)芽，長成一棵參天大樹，為石樓蓬勃發(fā)展的教育事業(yè)增添一道亮麗的風(fēng)景！最后祝大家工作愉快，身心健康，諸事順意！謝謝大家！

32012年5月4日