第一篇：北大教授講述新三綱五常

北大教授講述新三綱五常：民為政綱最要緊

2012年11月05日04:19南方新聞網評論(55人參與)

南都訊 記者吳渤 實習生王芳 11月3日上午，廣東科技圖書館學術報告廳，北京大學哲學系教授何懷宏做客嶺南大講壇之公眾論壇，帶來嶄新的“新三綱五常論”，提出“民為政綱，義為人綱，生為物綱”，引發與會聽眾的強烈反響。

最為要緊的是“民為政綱”

“因為某些事件的發生就說中國人多么不好，我不認為是這樣。其實人性在國家和國家，民族和民族之間相差不大。”小悅悅事件和“彭宇案”等促使何懷宏思考要重新構建社會的道德根基。

他認為“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的方法都是在治理細枝末節的東西，沒有抓住問題的根本。“綱就是主要的繩子，你抓住了這根繩子，所有的連接各個網眼的細繩都在你的掌握中，常是什么呢？常就是普通、平常，甚至是常識和長久。我覺得要考慮綱常的問題，就是建構一個社會的原則、基礎和根基，而這個根基應該是合乎道德、合乎正義的。”

何懷宏提出的“新三綱”中最為要緊的是“民為政綱”。“民為政綱，更多是要求執政者，有多大的權力就有多大的職責，權力和責任應該是成正比的。”

公民應該有“義”的約束

“新三綱”中的第二條是“義為人綱”，強調義務是平等的，做一件事就要像一件事。他認為，公民應該有“義”的約束，而其中最重要的是否定性義務。“什么是否定性的義務呢？就是說一些禁令，比如說不可殺害無辜，商人不可欺詐，尤其是嚴重損人利己的欺詐。”針對小悅悅事件，何懷宏特別談道：“義務是什么呢？義務就是你不做，你就會很難堪。而高尚呢，你不做雖然大家覺得有遺憾，但是不會嚴厲地譴責你，更不會有法律的制裁。包括小悅悅事件中那些冷漠的路人，我們道德上譴責他，但是法律上不能懲罰他。”“新三綱”中的最后一條“生為物綱”指的是自然萬物中的靈長類，它不光要履行相互之間的義務，還要做道德的帶領人。“就是說既然你這么聰明、這么有力量，就應該好好維護這個地球，維護自然界，保全物種，不能完全以人類為中心。”

（原標題：北大教授做客公眾論壇講述“新三綱五常”）

第二篇：北大法學院教授姜明安講述

北大法學院教授姜明安講述《行政強制法》立法背后的故事——

出臺不易 多次關鍵節點被“激活” 亮點解讀 遭遇天價拖車費可起訴

2011年6月30日，十一屆全國人大常委會第二十一次會議通過了《中華人民共和國行政強制法》（以下簡稱《行政強制法》），這部法律將于2012年1月1日起施行。北京大學法學院教授、行政法學專家姜明安接受成都商報記者專訪時稱，從1988年起，他就開始參與“行政強制執行條例”的起草工作。他認為，《行政強制法》出臺歷經多年，其立法過程實際上是各種權力博弈的過程。

主要是一部“控權法”而非“授權法”

《行政強制法》與《行政處罰法》《行政許可法》并稱為行政程序立法“三部曲”，它的出臺顯得來之不易。從1999年正式醞釀立法，歷經全國人大常委會2005年、2007年、2009年、2011年4月、2011年6月五次審議，而且多次審議都是在草案有可能被終止審議的關鍵節點，以再次提請審議的方式讓法律案得以“激活”式延續，不致被廢。因為按《立法法》規定，擱置兩年未再審議或付諸表決的法律案，將被終止。

對此，姜明安直言：“這個問題太復雜。遲遲沒出臺，主要是因為立法動力不足。此法主要是限制和規范行政權力，有關行政部門對此熱情不高。學術界希望能夠最大限度地壓縮行政強制的權力，但是實務界從實際行政執法的角度考慮，希望能多保留一些強制權。”他表示，治“亂”方面，該法完善了行政強制設定權，以后不會再有隨意設定行政強制的紅頭文件或規章；治“濫”方面，該法確立的“行政強制實施程序”，要求實施主體必須是“具備資格的行政執法人員”，且由“兩名以上執法人員實施”，實施時須“當場告知”理由、依據等；在治“軟”方面，該法規定：依據《行政處罰法》“行使相對集中行政處罰權的行政機關”（如城管等）可以實施法律、法規規定的與行政處罰權有關的行政強制措施。不過，“不必擔心城管執法權過大，《行政強制法》還規定了嚴格的程序。”姜明安表示：“這個法的性質主要是一部‘控權法’，而不是‘授權法’。”

遭遇“天價拖車費” 可提起行政訴訟

姜明安指出，雖然出臺過程曲折，但《行政強制法》也有很多亮點，這更多體現在行政強制執行和行政機關“代履行”方面。該法強調，除情況緊急外，行政機關不得在夜間或者法定節假日實施行政強制執行。行政機關不得對居民生活采取停止供水、供電、供熱、供燃氣等方式迫使當事人履行相關行政決定。代履行是在當事人不履行相關義務的情況下，行政機關為維護公共利益而代為履行的一種執行方式。在日常生活中，“天價拖車費”問題就是交管部門不適當代履行的產物。對這種情況，當事人可以申請行政復議和提起行政訴訟，由行政機關來證明代履行的“成本費”合乎市場的價格，“對拖車費而言，很好算，所消耗的汽油費、租車使用費等都有市場價格，行政機關必須對成本費的構成作出說明。”同時，姜明安指出，在行政機關應委托無利害關系的第三人代履行時，這個價格的確定也應由行政機關具體監管，不能任由第三人漫天要價，行政機關必須對代履行的價格負責。

同時，姜明安認為這部法律仍有遺憾，如比例原則雖進入了法律文本，但內容不足。有關平衡原則還只是一種理論上的概括，并未能在法律文本上明確體現，這種平衡體現在對公共利益和被強制人的一種平衡保護。另外有一些行政強制措施的類型未被明確納入《行政強制法》調整范圍，如《治安管理處罰法》等單行法規定的進入住宅和經營場所等。成都商報記者 鄭鈺飛

第三篇：北大教授推薦

北京大學教授推薦書目

2009-06-08 18:39:44 來自: 中·和(兩場學術報告：論時間&雙語論語)北大教授最喜歡的書

人民網讀書論壇網友：叢林漫步推薦

張岱年：我最喜愛的書 《周易大傳》、《孟子》、《莊子》、《史記》、《通鑒》、《費爾巴哈與德國古典哲學的終結》、《自然辯證法》、《哲學筆記》、《西方哲學史》（羅素）、《鄧小平文選》。季羨林：我最喜愛的書《史記》、《世說新語》、陶淵明的詩、李白的詩、杜甫的詩、南唐后主李煜的詞、蘇軾的詩文詞、納蘭性德的詞、《儒林外史》、《紅樓夢》。

張世英：我最喜愛的十本書《理想國》、《精神現象學》（黑格爾）、《哈姆雷特》、《少年維特之煩惱》、《海德格爾詩學文集》、《孟子》、《唐詩三百首》、《紅樓夢》、《古文觀止》、《中國哲學史》（馮友蘭）。

饒鑫賢：推薦書目《三字經》、《古代漢語》、《中國古代史講座》、《從鴉片戰爭到五四運動》（胡繩）、《中國歷史要籍序論文選注》（雷敢）、《中國哲學簡史》（馮友蘭）、《中國法律與中國社會》（瞿同祖）、《實踐是檢驗真理的唯一標準》、《中國革命與中國共產黨》（毛澤東）、《中國共產黨中央委員會關于建國以來黨的若干歷史問題的決議》。

周密：推薦書目《共產黨宣言》、《自然辯證法》、《家庭、私有制和國家起源》、《實踐論》、《矛盾論》、《論人民民主專政》、《關于正確處理人民內部矛盾的問題》、《中國通史》（范文瀾）、《中國史稿》（郭沫若）。

陳仲庚：介紹幾本基礎和人格心理學入門書《心理學導論》（希爾加德）、《西方心理學史大綱》（唐鉞）、《心理學方法學》（周謙）、《人格心理學》（陳仲庚、張雨新）、《人格心理學》（伯格）、《精神分析引論》（弗洛伊德）、《人格導論》（米謝爾）、《人格的生物學基礎》（艾森克）。

湯一介：我最喜愛的書《論語》、《莊子》、《陶淵明集》、《絞刑架下的報告》、《生死》。

邵津：我最喜愛的書《冷戰后國際關系》（宮少朋）、《全球化時代的國際安全》（王逸舟）、《國際法》（邵津）、《案例與資料》（M.Dixon&R.McCorquodele）、《千首唐人絕句》（富壽蓀）、《徐志摩經典》、《名曲的誕生》（崔光宙）、《朱光潛美學文學論文選集》、《A Practical English Grammar》（A.J.Thomson&A.V.Martinet）。

蕭超然：推薦書目《左傳》（木刻本）、《孟子》（木刻本）、《古文觀止》（木刻本）、《唐詩三百首》（木刻本）、《鄭板橋家書、道情十首》（鉛印本）、《毛澤東選集》、《列寧選集》、《馬克思恩格斯選集》、《鋼鐵是怎樣煉成的》、《紅樓夢》。

祝總斌：推薦書目《資治通鑒》、《四庫全書總目（提要）》、《廿二史（答刀）記》（趙冀）、《周禮正義》（孫詒讓）、《人間詞話》、《論語集釋》（程樹德）、《中國哲學史新編》（馮友蘭）、《東晉門閥政治》（田余慶）、《梁啟超和他的兒女們》（吳荔明）、《思痛錄》（韋君宜）。

白化文：推薦十種引人入勝的中文經典著作《史記》、《杜甫詩》、《世說新語》、《陶淵明集》、《三國演義》、《西游記》、《紅樓夢》、《聊齋志異》、《西廂記》、《桃花扇》。

樂黛云：影響我的十本書《簡愛》、《罪與罰》、《怎么辦》、《莊子》、《陶淵明集》、《十九世紀文學主潮》（奧爾格·勃蘭戴斯）、《近代文學批評史》（雷納·韋勒克）、《管錐編》、《文心雕龍》、《后現代主義與文化邏輯》（杰姆遜）。

劉方（木或）：我最喜愛的十種書《政治經濟學批判》、《鄧小平經濟理論（摘編）》、《經濟學》（薩繆爾森）、《中國經濟發展戰略問題研究》（劉國光）、《陳岱孫文集》、《短缺經濟學》（科爾內）、《第三產業經濟學》（李江帆）、《災害經濟學》（何愛平）、《消費力經濟學》（尹世杰）、《未來之路》（比爾·蓋茨）。

謝冕：我愛讀的幾本理論書《萬歷十五年》、《劍橋中國晚清史》、《第三帝國的興亡》（威廉·夏伊勒）、《意大利文藝復興時期的文化》（雅各布·布克哈特）、《藝術哲學》（丹納）、《沒有地址的信 藝術與社會生活》（普列漢諾夫）。

鐘哲明：我最喜愛的書《共產黨宣言》、《哥達綱領批判》、《社會主義從空想到科學的發展》、《怎么辦》（列寧）、《國家與革命》（列寧）、《蘇聯社會主義經濟問題》（斯大林）、《新民主主義論》、《關于正確處理人民內部矛盾的問題》。

褚斌杰

我最喜愛的書《莊子》、《紅樓夢》、《魯迅全集》、《論語》、《史記》、《白香山集》、《儒林外史》、《契訶夫小說》、《培根論說集》、《負暄瑣話》

嚴家炎

我想推薦的幾種書《阿Q正傳》、《清代學術概論》、《西潮》、《白鹿原》、《尤利西斯》、《風廬故事》、《白楊木鼻子》、《成年人的童話》、《半山半水書窗》

張翼星

向青年朋友推薦的十本書《論語》、《孟子》、《老子》、《古文觀止》、《中國哲學史新編》、《共產黨宣言》、《路德維希*費爾巴哈與德國古典哲學的終結》、《歷史與階級意識》、《小邏輯》、《思痛錄》

馬振方

推薦幾本我喜愛的書《論語》、《莊子》、《世說新語箋疏》、《唐詩選》、《聊齋志異》、《中國小說史略》、《月牙兒》、《白鹿原》、《西方美學史》、《外國現代派作品選》

段寶林

刻骨銘心的幾本書《馬克思列寧主義經典作家的工作方法》、《毛澤東同志的青年時代》、《怎么辦》、《楚辭》、《水滸傳》、《魯迅小說集》、《放聲歌唱》、《童僧》、《帆》、《鄧小平文選》

孫欽善

古文獻學談讀書《中國古文獻學史》、《文字學概要》、《說文解字》、《訓詁學》、《十三經注疏》、《四庫全書總目》、《漢書*藝文志》、《目錄學的發微》、《校勘學》、《中國目錄學史》、《文獻學講義》、《中國古代文化史》

陳啟偉

推薦書目《小邏輯》、《邏輯哲學論》、《世界的邏輯構造》、《西方哲學史》、《大眾哲學》、《楚辭》、《古文觀止》

唐 沅

推薦我最喜愛的書《吶喊》、《女神》、《子夜》、《家》、《雷雨》、《邊城》、《駱駝祥子》、《金鎖記》、《圍城》、《白毛女》

鄭家馨

推薦我最喜愛的書《資本主義與奴隸制度》、《吳于廑學術論著選集》、《泰晤士世界歷史地圖集》、《翦伯贊歷史論文集》、《歷史地理學的理論與實踐》、《白銀資本--重視經濟全球化中的東方》、《魯迅全集》、《紅樓夢》、《福爾摩斯探案全集》

孫鳳城

幾本對我有影響的書《重訪英倫》、《英人，法人，中國人》、《子夜》、《高老頭》、《歐也尼·葛朗臺》、《復活》、《罪與罰》、《貝多芬傳》、《變形記》、《審判》、《現代繪畫史》、《論藝術中的精神》

沈仁安 推薦書目《日本史》、《日本歷史》、《日本--從史前到現代》、《日本近代史綱》、《日本書記》、《中日關系史資料匯編》、《日本史辭典》、《中國日本學文獻總目錄》

閻國忠

書，引領你敲開美學之門《西方美學史》、《文藝心理學》、《美學散步》、《柏拉圖文藝對話集》、《生活的藝術》、《美學四講》、《判斷力批判判》、《人性論》、《歌德談話錄》、《審美特性》

徐昌華

我最喜愛的書《語言與文化》、《漢語口語語法》、《現代漢語八百詞》、《語法講義》、《修辭學發凡》、《語用學教程》、《漢語社會語言學》、《學海泛槎--季羨林自述》、《關于所謂日語助詞的研究》、《言外之意的語言學--日語語用學》

梁 柱

欲與天公試比高《毛澤東選集》、《魯迅全集》、《李大釗文集》、《共產黨宣言》、《鋼鐵是怎樣煉成的》、《牛虻》、《紅樓夢》、《毛澤東傳》、《周恩來與他的世紀》、《五四運動史》、《蘇聯興亡的沉思》

周先慎：推薦我最喜歡的十種書《唐宋詞選》（中國社會科學學院文學研究所選注）、《宋詩選注》（錢鐘書選注）、《蘇軾選集》（王水照選注）、《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《金瓶梅》、《全本新注聊齋志異》（朱其愷主編）、《儒林外史》、《紅樓夢》（中國藝術研究院紅樓夢研究所整理）

馮國瑞：推薦書目《科學的豐碑--20世紀重大科技成就縱覽》（陳建禮主編）、《21世紀100個科學難題》（21世紀100個科學難題編寫組編）、《系統科學》（許國志主編）、《現代科學的哲學探索》（趙光武主編）、《系統科學辯證法》（苗東升著）、《系統論信息論控制論與馬克思主義認識論》（馮國瑞著）、《信息科學與認識論》（馮國瑞著）、《信息科學技術與當代社會》（孫小禮、馮國瑞主編）、《毛澤東哲學思想神髓》（宋一秀主編）、《中國系統思維》（劉長林著）、《思維科學研究》（趙光武主編）

林被甸：值得一讀的《世界現代化進程研究叢書》《現代化新論》、《現代化新論續篇》、《美洲史論》、《羅榮渠與現代化研究》、《從“西化”到現代化》、《中國現代化歷程的探索》、《各國現代化比較研究》、《發達國家的現代化道路》、《現代化：理論與歷史經驗的再探討》、《現代世界體系》、《全球分裂--第三世界歷史進程》

劉煊：推薦書目《學海泛槎--季羨林自述》、《中國20世紀文藝學學術史》、《一般系統論》、《六祖壇經》、《<夢溪筆談>導讀》（胡道靜、金良年著）、《創造的秘密》、《印度古典詩學》、《五十奧義書》、《中國邊疆民族與環太平洋文化》、《東方的美學》

李伯謙：考古學在向你招手《考古學一百五十年》、《考古學是什么》、《中國考古學：實踐、理論、方法》、《考古學專題六講》、《中國遠古人類》、《中國文明起源新探》、《仰韶文化研究》、《夏商周斷代工程1996-2000年階段成果報告》、《中國青銅文化結構體系研究》、《考古學與科技史》、《中國歷史考古學論叢》、《中國石窟寺研究》、《中國陶器史》

吳慰慈：我喜歡讀的幾本書《大科學觀》、《逃避自由》、《科技經濟結合論》、《唐詩三百首詳析》、《現代西方哲學》

許抗生：我最喜愛讀的書《老子》、《孫子兵法》、《論語》、《啟論》、《論壇》

李思孝：推薦書目《吶喊》（魯迅）、《牛虻》、《紅樓夢》、《金薔薇》、《居禮夫人傳》、《英雄和英雄崇拜》、《西方的沒落》、《西方的智慧》、《歷史在這里沉思--1966-1976紀實》、《歌德爾、艾舍爾、芭赫--集異璧之大成》

錢理群：真的書《魯迅全集》、《顧準全集》

何順果：為了站在時代的高度《改變世界》、《美國新經濟》、《知識價值革命》

葛曉音：我最喜愛的書《居里夫人傳》、《唐詩叢論》、《空間的馳想》、《藝境》、《溫濕通義校注》、《論語新解》、《拉奧孔》、《東坡樂府》

賴茂生：我最喜愛的十種書《科學交流與情報學》、《科學引文引索》、《情報檢索詞匯控制》、《現代情報檢索導論》、《信息管理：八十年代的機會與戰略》、《信息社會的社會結構》、《信息經濟論》、《信息趨勢：從你的信息資源中獲益》、《國家信息政策：問題與進展》、《知識管理》

李強：讀書雜憶《社會契約論》、《歷史理性批評文集》、《論自由》、《新教倫理與資本主義精神》、《儒教與道教》

蘇力：推薦書目《毛澤東選集》、《鄉土中國》、《普通法》、《司法過程的性質》、《法律的經濟學分析》、《法理學問題》、《法律與文學》、《性與理性》、《懲罰與規訓》、《法律、立法與自由》

王余光：我所喜愛的十種書《詩歌集》（德國海涅）、《詩經今注》（高亨注）、《史記》、《歷史研究》、《胡適自述》、《中國歷史地圖集》、《中國史學名著》（錢穆著）、《愛晚廬隨筆》、《書的禮贊》、《論出版自由》

第四篇：北大教授

北大教授:有些抹黑共產黨的人恰就是共

產黨員

2014年04月23日10:18 中國社會科學報 我有話說(4,047人參與)收藏本文

原標題：歷史虛無主義“重寫歷史”有何訴求？——訪北京大學中國特色社會主義理論體系研究中心教授梁柱

每每談及歷史虛無主義思潮，人們往往認為這是過于理論性的話題。而實際上，這一思潮不只存在于史學研究之中，它更以不同形式存在于我們生活所及的諸多領域。歷史虛無主義早已算不上是新鮮事物，今天這一思潮時常裝扮成一位粉墨登場的“真相帝”，揮舞著所謂“揭秘”的筆觸，描繪出一幅幅鮮為人知的“歷史真相”，試圖博取眼球、引發轟動效應。

時下的歷史虛無主義思潮有哪些新的表現形式？這一思潮又會帶來怎樣的危害？北京大學中國特色社會主義理論體系研究中心教授梁柱就相關問題接受了本報記者專訪。

為何“翻案”、“重評”之風大行其道？

《中國社會科學報》：近來很多學者都關注歷史虛無主義思潮泛濫的問題。實際上，歷史虛無主義不是今天才有的思潮，在舊中國就有過。當下，歷史虛無主義思潮有哪些新的表現形式？

梁柱：我看過一幅畫，畫中表現的是毛澤東和饑餓的人群在一起。饑餓的人群被鐵籠圈起來，像在監獄里面一樣。有些人通過這樣的方式來抹黑毛澤東領導時期的新中國歷史。利用我們工作中的失誤加以無限夸大、丑化，這就是當前歷史虛無主義的具體表現。

事實上，歷史虛無主義在不同時期的表現有很大不同。舊中國時期，它主要表現為對民族文化采取輕蔑、否定的態度，認為中國什么都不如西方。歷史虛無主義在當前的表現形式可謂多種多樣，它更多地集中在史學領域，而影視、小說、美術等領域也或多或少受到其影響。可以說，但凡我們肯定的歷史，它就統統顛覆。

例如，當前“翻案”、“重評”之風大行其道。有人提起抗戰，認為只有國民黨在抗戰，而共產黨在平型關戰役中只殲滅日軍53人，這些數字是他到日本靖國神社里面數出來的，以所謂的細節真實來否定敵后戰場的存在及其重大作用。還有學者在美國看到了蔣介石日記，就認為可以據此認識一個真實的蔣介石，甚至據此可以重寫中國近代史。我們知道，個人日記、信件、回憶錄雖然是歷史研究很好的資料，但這些主觀資料能否作為史料使用，還需要結合整個歷史背景、其他史料來證實。這位學者認為蔣介石在日記中說了很多不光彩的事情，就可以證明日記所載內容是真實的、不公開的。但當年蔣介石因中山艦事件受到指責時說，你們二十年后看我的日記好了。這表示他的日記是給別人看的。如果僅僅通過日記就推翻他是大地主、大資產階級的政治代表的結論，就改寫整個中國近代史，那么這不是嚴肅的歷史研究方法。汪精衛投降日本后，曾在詩中哭天抹淚表示憂國，這能說明他愛國嗎？這樣的研究比唯心主義的舊史學都不如，舊史學至少是以史料為依據的嚴肅研究。

再比如，有學者說，中國人民近代以來對外國入侵的一切抵抗都是用落后的、保守的、情緒化的東西來抗拒世界文明，中國不應該抗拒，既然落后就應該歡迎人家來侵略。還有人認為，近代以來中國只有一個要求——現代化，而現代化的要求被革命壓倒了。這些觀點很有迷惑性。實際上，近代中國有兩大要求：一是民族獨立，二是民族富強。現代化只是近代中國歷史要求之一，而在民族和階級的壓迫下，不通過革命實現解放、解決制度問題，不實現民族獨立，現代化是沒有辦法實現的。西方侵略我們的同時，的確帶來了現代技術，在客觀上促進了資本主義的發展。但有沒有因此把中國帶上現代化道路呢？完全沒有！所以我們首先要實現的是民族獨立，沒有民族獨立就不可能有現代化，國家也就不可能富強，這都是基本常識。諸如此類頌揚侵略有功，否定中國人民反侵略救亡斗爭的論調，也是歷史虛無主義的一種表現。

對毛澤東的誣蔑、抹黑和歪曲是歷史虛無主義的一個重點。世界上沒有哪一個開國領袖，特別是像毛澤東這樣的民族英雄遭到如此的謾罵、誣蔑、抹黑。有人甚至誣蔑說《毛澤東選集》中僅有12篇文章是毛澤東自己寫的，其他都是別人代寫的。毛澤東所作的詩詞也都是胡喬木改的。這些是不是事實呢？當然不是，有檔案文件為證。現在胡喬木的女兒有機會就要做聲明，說我爸爸怎么能寫出毛澤東那樣的詩詞，相反，我爸爸的詩詞有些還是請毛澤東改的。

我們不能把史學理論和史學觀點上的錯誤都說成是歷史虛無主義。學術問題可以討論，但其中有些人背離學術研究的嚴肅性，而帶有明確的政治目的，這一點必須警惕。

“好人不好，壞人不壞”，抽象人性論背后的訴求是什么？

《中國社會科學報》：我們講熱愛祖國，歷史虛無主義者詰難“這是誰的土地”；我們弘揚中華民族優良品德，歷史虛無主義者講中華民族的“劣根性”；我們感懷革命烈士流血犧牲，歷史虛無主義者講這是“被忽悠死的炮灰”……這些對立觀點背后深層的分歧是什么？

梁柱：這些認識上的分歧其實是價值觀的分歧。價值觀對立的背后是不同的利益在起作用，更是一種同利益相關的政治訴求在起作用，這就是歷史虛無主義背后強烈的現實目的。

利益關系決定政治訴求。舊中國，廣東地主和黑龍江地主對一件事情的看法幾乎是一樣的；現在，福建工人和湖北工人對一件事的觀點也幾乎是一樣的，其原因就是相同的經濟利益必然產生相似的觀點。這就是客觀存在的階級立場決定的。現在有人以抽象的人性論代替階級論，認為“好人不好，壞人不壞”，試圖掩蓋他們為舊事物辯護的錯誤立場。這種觀點雖然迷惑性很大，但只要稍加分析就可以看到，在背后起作用的還是與經濟利益相關的政治訴求。

正如鄧小平曾經說過的，“他們想要走另一條道路”。這些人的改革是資本主義改革，他們的現代化是資本主義的現代化。而我們堅持的是社會主義方向、社會主義道路、社會主義制度。新中國是革命的產物，是革命最大的成果。所以他們首先要否定革命，就是為了否定社會主義道路的歷史依據，否定今天的現實。

《中國社會科學報》：這些歷史虛無主義的觀點對青年、對民族、對國家和未來有哪些負面影響？

梁柱：在中國共產黨撥亂反正、工作重心轉入現代化建設和改革開放這一特定歷史條件下，一些人以“反思歷史”為名，歪曲“解放思想”的真意，從糾正“文化大革命”“左”的錯誤，走到“糾正”社會主義；從糾正毛澤東晚年的錯誤，走到全盤否定毛澤東的歷史地位和毛澤東思想；從詆毀新中國的偉大成就，發展到否定中國革命的歷史必然性；從丑化、妖魔化中國共產黨領導的革命和建設的歷史，發展到貶損和否定近代中國一切進步的、革命的運動；從刻意渲染中國人的落后性，發展到否定五千年中華文明；等等。

如果人們在不知不覺中接受了這些觀點，就會開始懷疑歷史，進而懷疑現實，就會削弱民族認同，產生對黨、對社會主義制度的隔膜。思想亂了，理想信念失掉了，高尚的追求沒有了，整個民族就會變得瘋狂、可怕和危險。

歷史虛無主義所散布的種種言論，不僅涉及學術領域的是非，更關系到立黨立國的根本立場。我們是要維護歷史本來面目，還是歪曲歷史真相？是高揚民族精神，還是鼓吹妥協投降？是從歷史主流中汲取精神力量，還是在歷史支流中尋找負面影響？是堅持唯物史觀，還是回到唯心史觀？如果這些原則問題被顛倒、被消解，一個民族、一個國家就會失去立足和發展的思想基礎。如果一個民族、一個國家的歷史被否定、被抹煞，也就失去了現實存在的立足點。蘇聯解體慘痛的歷史教訓值得我們認真吸取。

“滅人之國，必先去其史”。歷史虛無主義雖然是社會思潮的支流，但必須認真對待。這種持歷史虛無主義觀點的人，根本上是要搞亂人心，妄圖顛覆我國社會主義制度，需要我們高度警惕和認真對待。

新中國帶給人民的是福利，不是災難

《中國社會科學報》：面對歷史虛無主義思潮，我們應當如何回應？

梁柱：首先，學術問題允許討論、允許觀點不同。在歷史研究中，對某些問題的看法不同，這是正常的。真正的、嚴肅的學術研究，允許犯錯誤。但諸如“中國如果做三百年殖民地，中國就現代化了”之類的看法不是學術研究。這種帶有目的隨意編造歷史、歪曲歷史的“研究”和科學的學術研究背道而馳。馬克思主義史學工作者要敢于堅持真理，通過嚴肅的學術研究，有針對性地對歷史虛無主義錯誤觀點逐條進行批駁。

其次，在認識層面，要堅持正確的評價標準。歷史虛無主義者以一些材料為依據，來否定共產黨領導的革命，否定新中國前30年的成就。我們有過“大躍進”、“文化大革命”這樣的失誤，但是能不能從中得出新中國的建設，特別是毛澤東領導時期的建設，帶給人民的是災難而不是福利，帶給國家的是落后而不是進步？當然不能。

如何認識這些問題，就涉及評價標準的問題。判斷一個國家、一個社會政策的效果應該堅持統一的標準。這個標準是什么？我想了三點：看它能不能夠促進社會生產力的發展；看它能不能夠促進社會進步；看它能不能夠給人民帶來幸福安康。我覺得，這些是很具體的標準，對哪個制度、哪個社會、哪個國家都適用。

不能評價毛澤東時期用一個標準，評價改革開放用另一個標準；不能評價封建社會用一個標準，評價社會主義的社會政策又是一個標準。我們新中國成立60多年，從總體上說帶給人民的是福利，而不是災難。我們有嚴重失誤，這是總結經驗的問題。我們對這些要有一個明確的認識和定位。

陳云曾說過：“三年恢復，趕上蔣介石二十二年。”記得1964年我們國家第一顆原子彈爆炸時，遠在美國的原國民黨政府代總統李宗仁對友人感慨：我們不能不服氣，我們搞了20多年連一輛像樣的單車(自行車)都造不出來，不能不服氣呀！再比如，在國民經濟恢復時期，我們是在經歷20年戰爭后，短短3年時間內，主要工農業產品產量大多數超過新中國成立前最高年份(1936年)，創造了第二次世界大戰結束后醫治長期戰爭創傷、恢復國民經濟和社會穩定的一個奇跡。1953—1978年，工農業總產值年均增長率為8.2%，其中工業總產值年均增長率為11.4%，農業總產值年均增長率為2.7%。這個增長速度不但是舊中國無法比擬的，而且與當時世界各國相比也是不低的。在這期間建立了獨立的、比較完整的工業體系和國民經濟體系，填補了我國工業的許多空白，工業布局有了明顯改善，內地和邊疆地區都建起了不同規模的現代工業和現代交通運輸業，基本上改變了舊中國工業畸形發展的局面；農田建設初見規模，效果明顯，其間依靠農村集體力量修建了84000多座水庫，至今仍在農業生產中發揮灌溉、發電、攔洪等方面的重要作用；科學技術水平有了明顯提高，現已進入世界先進行列的我國航天技術就是1956年起步的……這些成就都為新時期的改革開放和現代化建設奠定了堅實的基礎，這是任何人都否定不了的歷史事實。

再次，教育部門和實際宣傳部門應該做好工作。馬克思主義的方法論意義最有生命力，要掌握立場觀點和方法，堅持馬克思主義真理和中國實踐相結合，不能把馬克思主義變成教條。當前，我們在思想教育中還存在過于簡單、太干巴的情況。在宣傳教育中，應該注意堅持“雙百”方針，擺事實、講道理。只要你掌握真理，又會表達，那么真理就一定能說服人。如果能夠講得既有氣勢又有例子，效果就會好很多。

最后，共產黨要把自己的黨管理好。有些抹黑共產黨、詆毀共產主義的人恰恰就是共產黨員。不相信共產主義，可以請他出黨。對我們黨來說，最可怕的就是理想信念的喪失。理想信念和黨的組織紀律不要求公民做到，但是共產黨員必須做到。共產黨人要敢于堅持真理，勇于修正錯誤。

第五篇：北大教授保健知識

看后至少多活十年

～北大齊教授健康講座筆錄～

人的壽命應該能達到100 至175 歲，為什么都沒有達到呢？最主要一個原因就是我們不重視保健，不懂得保健的知識。很多人死于無知，這很冤枉啊！

大家知道怎么保健嗎？國際上有個維多利亞宣言，宣言里有三個里程碑：第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑，國際上都知道，而我們很多人不清楚。三個里程碑的標題不會變，但內容會隨時改變。

一、平衡飲食

下面我講第一個問題，平衡飲食。所謂平衡飲食，有飲和食兩大類。

1、“飲”的問題

國際會議上提出了六種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。

為什么提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。同一個辦公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能幫助提高免疫力，所以是保健品。

為什么提骨頭湯？骨頭湯里含一種延年益壽的膠質物質，所以世界各國都有骨頭湯街，而中國沒有。我們調查了一下，最近蘇州、南京城里有了，北京還是沒有。

為什么提酸奶？因為酸奶是維持菌群平衡的。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病。在歐洲酸奶非常流行，我們許多女孩喜歡喝酸奶，但是她們不了解酸奶有什么好處。我們很奇怪，中國酸奶銷量是很低的，而牛奶銷量很大。我們不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比還不一樣。

還有豆漿，后面再說。

綠茶：在所有的飲料里，抗癌它是第一名。喝綠茶，能保護牙齒，還能使血管不容易破裂。

綠茶為什么有保健作用呢？原來綠茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二請注意，綠茶里含氟。這個氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時就寫賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒，但他不知道是氟的作用。日本人現在搞清楚了，氟不僅能堅固牙齒，還能預防蟲牙，消滅菌斑。飯后3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲時牙就全掉了。第三，綠茶本身含茶單寧。

茶單寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外來北京治療，醫院每死4個人中就有1個是腦出血，這很危險。腦出血沒法治，就怕生氣，一生氣一拍桌子一瞪眼，腦血管崩了，這個我見得太多了。要是常喝綠茶就不至于了，所以我現在早上就改喝綠茶了。為什么？我跟人開玩笑說是怕兒子氣著我。

各位，你們這歲數就早點喝吧，到時候你拍幾下桌子瞪幾下眼都不怕。綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂，干嘛不喝呀？如果你不知道怎么喝茶，請馬上糾正，因為國際潮流已經是喝綠茶了。有人跟我抬杠：喝完茶睡不著覺怎么辦？———誰讓你睡覺前喝茶了？

葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。

飲料中第二個是紅葡萄酒。為什么提紅葡萄酒？很多中國人不知道，歐洲早就知道了，他們男女老少天天都喝一點紅葡萄酒，什么原因？原來紅葡萄的皮上有種逆轉醇。這逆轉醇是抗衰老的，一說能抗衰老，人們就愛喝了。逆轉醇還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不易得心臟病。第二，它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。什么情況下心臟會停搏？第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟食物有關系。什么食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物，容易使心臟停搏。血脂高，也會使心臟停搏。紅葡萄酒還有個作用，就是能降血壓、降血脂。世界衛生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100 毫升，白酒每天不超過5～10 毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個量是錯的，不超過這個量是好的。有的女同志提出來：我不會喝酒怎么辦？你不會喝酒，難道不會吃葡萄嗎？吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相聲里說的一句話，在生活里也管用。但我告訴你，白葡萄沒有逆轉醇，所以你不聽課就不會買葡萄。白葡萄沒有逆轉醇，吃了也是白吃，要買紅葡萄。現在，歐洲已經出現紅葡萄糕點了。我實驗過，把紅葡萄洗干凈，吃的時候把皮咽下去，挺舒服的，沒事。所以，有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。

長壽，錢和權都不是主要的，主要的是懂得保健。

人體正常的內環境是弱堿性的，蔬菜和水果中有弱堿性物質。凡是發達國家、凡是健康水平高的國家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不會保健，就會點菜，沒用。有人開玩笑，那些貪污犯不用槍斃，吃就把他吃死了，我看一點也不夸大。還有人跟我抬杠說：我還沒解決溫飽怎么辦？有人跟我提到，保健要“有權才成”。我們知道，中國最有權的是皇帝，遠的不說，就說清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31歲，光緒38歲，但乾隆卻活了89歲。乾隆特別會保健，在清朝皇帝里是長壽冠軍。我們查了乾隆的資料，第一，他特別好運動；第二，他吃蒸發糕，粗細糧搭配；第三，他好旅游，最有名的就是下江南，所以他活了89歲。還有對818個和尚的調查，30％以上的和尚活到90歲以上，最小的一個是65歲。和尚有什么權？他們的飲食值得我們注意、值得我們學習呀！所以，要長壽，錢和權都不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不會保健，有錢有權都沒有保證，所以聯合國才說千萬不要死于無知。

2、“食”的問題

再說飲食的第二個問題———“食”的問題。大家知道，亞洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔？就是以谷類、豆類、菜類為食的基礎。

老玉米、蕎麥、薯類、燕麥、小米，食療重于藥療。

在國際會議上，從來不提大米、白面，也不提洋快餐。谷類里第一提的是老玉米，說它是“黃金作物”。美國醫學會作過普查，發現印第安人極少有高血壓、動脈硬化的，就是吃老玉米吃的。后來，研究發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E，可以避免高血壓和動脈硬化。從此以后，美國人就改吃玉米了。美洲、非洲、歐洲、日本、中國的香港、廣州，早上都吃玉米羹了。現在，許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花錢。一個老玉米在美國是2.5美元，而在中國只要1塊錢，便宜多了。但是我們很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美國我也一直堅持。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。

谷類中第二提的是蕎麥。為什么提蕎麥？現在很多人都是“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。而蕎麥恰恰是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。我問北大學生：什么叫蕎麥？他們不知道，就知道漢堡包。蕎麥里含有18％的纖維素，吃蕎麥的人不易得胃腸道癌癥，直腸癌、結腸癌都不易得。而我們坐辦公室的人，得直腸癌、結腸癌的很多。你說要不要吃蕎麥？

谷類里第三要提的是白薯、紅薯、山藥和土豆等。為什么？原來它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖類，吸收毒素。吸收水分，潤滑腸道，不易得直腸癌、結腸癌；吸收脂肪和糖類，不易得糖尿病；吸收毒素，不易發生胃腸道炎癥。我在美國也調查了，美國吃薯類是把它做成各種糕點，吃得也不少。希望大家多吃薯類，主食中能搭配薯類。

谷類里面還有燕麥，國外早就知道，中國很多人不知道。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片，因為它能降血脂、降血壓。

最后要提的是小米。我們是小米加步槍打的勝仗啊！我回國后問：“為什么咱們現在不吃小米了呢？”很多人跟我說什么：“那玩意不是坐月子吃的嗎？”你說糟糕不糟糕？實際上《本草綱目》已經說明白了，小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。有這么大好處你不吃！

大家要明白，食療重于藥療，這是李時珍說的。所以李時珍寫在《本草綱目》中的多是食物。我們為什么不拿食物解決問題，非得吃藥？十藥九毒，沒聽說拿藥能保健的，秦始皇沒辦到，漢武帝沒辦到，你我也辦不到。但是我要聲明：我不是反對吃藥，我是反對亂吃藥，我主張吃藥“短、平、快”———短時間吃藥，吃平安藥，快速停藥。

對黃種人來說，最適合的是豆漿。

接著，講“谷、豆、菜”中的豆類。我們普查發現，中國老百姓缺乏優質蛋白。所以，體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什么？球場上一踢一撞就一跟頭。現在，我們的藥費比美國高很多，但我們的身體卻不如人家。中國人缺乏優質蛋白，優質蛋白不夠怎么辦？衛生部已經提出了“大豆行動計劃”，內容是“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。我講了之后，有的學生就說成了“半

斤雞蛋二兩肉，加點蔬菜加點豆”。

他說你講的沒有量，我給你加點量。誰讓你加量的？一個雞蛋300毫克膽固醇正合適，為什么吃半斤？還編出來“二兩肉”。一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米，你說應該吃什么好？美國把每年的8月15日定為全國的“豆腐節”，我們這個豆腐發源地卻沒有豆腐節。美國人不缺優質蛋白，他們認為大豆是營養之花、豆中之王。

豆漿有什么優點？豆漿里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆漿里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣的含量比牛奶多。牛奶里沒有抗癌物質，而豆漿里有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮，專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌。所以對我們黃種人來說，最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶，但為了防癌，一定要喝點豆漿。有人停牛奶改喝豆漿了，這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，適當加點豆漿。

蘿卜、南瓜、苦瓜、西紅柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。

下面，談“谷、豆、菜”中的菜類。

國際會議上第一個提的菜是胡蘿卜。為什么提胡蘿卜？我國《本草綱目》里說它是養眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，吃了好。而且，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養頭發、養皮膚、養粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容，這美容概念應該是內外和諧。在烏魯木齊時，有人請我吃餃子，是胡蘿卜餡的，他們起名叫俄羅斯餃子。我吃完后覺得很美。第一，它養粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有點抗癌作用，而且對眼睛特別好。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養也不受損失。現在，歐洲已經出現胡蘿卜糕點了。

菜類中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢？它刺激β細胞，產生胰島素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。

還應該提苦瓜，它雖苦，但分泌類胰島素物質，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我們這個年齡的人一定要常吃。

國際會議上還提到番茄，就是西紅柿。在美國，紅十字會發番茄秧，提倡每個家庭都種番茄、吃番茄，目的是預防癌癥。這是五六年前才知道的。吃西紅柿不易得癌癥，你知道嗎？預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我問大家：西紅柿怎么吃？有人說：那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人說切片放白糖，再喝點啤酒。如果是這么吃的，我告訴你：白吃了！西紅柿里面有個東西叫番茄素，它和蛋白質結合在一塊，因為周圍有纖維素包裹很難出來，所以必須加溫，加溫到一定程度番茄素才出來。我告訴大家，西紅柿炒雞蛋最值錢了。還有西紅柿湯，或者西紅柿雞蛋湯也是好的。請大家注意：生吃西紅柿不抗癌。大蒜，是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么吃，有人就說：得加溫吃。———你怎么什么都加溫？我告訴大家，大蒜加溫作用等于零！山東人、東北人最愛吃大蒜，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌。但沒幾天他先得癌癥了，什么原因？現在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，必須先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空氣里15分鐘后食用，這樣吃大蒜才有用。原來，大

蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我見人吃大蒜，他拿過一碗面，然后很快就把大蒜剝出來了，一瓣一瓣地吃，還不到5秒鐘就吃下去了。連5秒鐘都沒有，這大蒜有什么用呀？一點用也沒有。如果不按我的方法，那是白吃了。有許多人不吃大蒜，是因為它有味。不用怕，吃點山楂，吃點花生米，再嚼點好茶葉，就沒味了。外國人每星期都吃大蒜，我們為什么不吃呀！吃餃子的時候，蘸大蒜末（切片或搗末都行）加醋就很好。

再講講黑木耳。黑木耳有什么作用呢？現在一到過年，心肌梗死的就比較多，而且年齡越來越小，年紀小的只有30歲。為什么過年時心肌梗死就多？兩個原因：一個是高凝體質血稠，就是脂肪高；另一個是因為過年時吃高凝食物特別多。大家記住，血稠的人叫高凝體質。高凝體質的人加上高凝食物，所以過年時心肌梗死的人特別多，而且年齡不限。

心肌梗死雖然沒治，但完全可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林，為什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血。現在很多人眼底出血，我勸大家不要吃阿司匹林了。現在歐洲已經不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。

黑木耳有兩個作用，其中一個是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美國心臟病專家發現的。他發現以后，所有歐洲人、有錢有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

什么樣的人是高凝體質？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝體質血稠。還有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一過年時不要胡吃海塞；第二多喝點好茶，活血化瘀；第三千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，一天不超過100毫升。

如果給你吃花生米，千萬不要吃，實在要吃，把皮剝了吃。你看咱中國的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都帶皮。你到歐洲去看看，花生米沒有帶皮的，人家知道不要吃皮。有人說：“這皮不是有營養嗎？”誰說的？我告訴大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我們中老年人千萬不要吃。

還有，看電視要注意，好電視就看會兒，不好的電視不看。為什么？長時間坐在那兒，血凝度會升高。我特別擔心的是什么？本來就矮、粗、胖、沒脖子，還在更年期，又是A1血型，胡吃海塞，然后一生氣，又喝白酒，完了吃花生米不剝皮，他要不得心肌梗死，我這大夫不當了。

下面談談花粉。美國前總統里根曾受過槍傷，還得過一次惡性腫瘤，但他那么大歲數，現在還活著，只是得了老年性癡呆癥。他為什么活得長？花粉在他身上起了很大作用。現在，歐洲、美洲都流行起花粉來了。我回國后一查歷史，原來我們很早就有。武則天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育著生命，營養最豐富，在植物里是最好的東西。古代就有了，但我們現在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年紀的人都用它美容，法國 的模特也都用它。

有一回，我一個月里每天晚上起夜三次，我一看不好，趕緊跟公司說：我得增加點品種，用點咱們的花粉了。用了一個月，就恢復了正常。據文獻記載，治前列腺病藥的成分，最早就是在花粉里發現的，如果用花粉治不好，藥怕是也解決不了，最后就是腎功能衰竭，尿血，然后腎腫瘤。所以要早點治，而不要等到腎功能衰竭。其次，不少人胃腸道紊亂，女同胞特別多，造成習慣性便秘。如果吃瀉藥，容易得直腸癌、結腸癌。花粉有個名字叫“腸道警察”，吃了花粉以后，“警察”可以維持腸道秩序，避免了紊亂。

第三，花粉還具有健美作用，能維持體型。這就是花粉的三大作用。

花粉好，但要注意，不是什么花粉都能吃的，必須有選擇。搞不好，非但不保健，還能吃出病來。有在街上拿塑料袋賣花粉的，幾塊錢一大兜，好幾斤。你一看，這個便宜，齊教授說吃花粉好，買幾袋。回家一吃，第二天上吐下瀉，到醫院看病花好幾百。你找我，我不負這個責任。你記住，花粉必須具備三個條件才能用。

第一，破壁。花粉如果沒有破壁，營養被硬殼包裹著，不能被人吸收。破壁需要經高科技處理。你研磨、高溫，把營養都破壞了，而且破壁也不完全。必須要高科技手段，破壁完全，粒徑均勻，低溫保全營養才有用。

第二，消毒。花粉是野生的，容易污染，要消毒。消毒也有講究。你上鍋蒸蒸，再來幾個大氣壓的蒸汽，細菌是死了，花粉也熟了，營養都破壞了，還吃它干嗎？所以消毒不能用高溫高壓。

第三，脫敏。花粉是蛋白質，可能引起過敏反應。有些人一到春秋天就老咳嗽、打噴嚏，花粉過敏。所以，你要有選擇。一般油菜花粉的過敏率比較低，所以，純油菜花粉制成的產品比亂七八糟的雜花粉要好。但最重要的，花粉產品必須經過脫敏處理才能吃。

花粉必須具備破壁、消毒和脫敏這三條才能用。

吃動物，動物越小越有營養價值。

說完植物，再來談談動物問題。“吃四條腿的不如吃兩條腿的，而吃兩條腿的不如吃多條腿的。”這個概念在歐洲不一樣。你參加宴會，假如有牛肉，又有豬肉，應該吃豬肉，牛肉的問題太多。第一有瘋牛病，第二有口蹄疫，第三有不良膽固醇。如果有豬肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞肉，吃雞肉；有雞又有魚，吃魚；有魚又有蝦，那就吃蝦呀。這不是客氣，動物越小蛋白越好，樸素的大眾營養學就看動物的大小。國際會議上說，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，別看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它還不跳到月球上去？所以，有幾個美國醫生在琢磨怎么吃跳蚤呢。

現在 WHO（世界衛生組織）建議大家多吃雞和魚。那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。我現在掌握這樣一個原則：要是有個原則：要是有蝦，我就吃兩口蝦，這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100％，而牛肉蛋白3個小時才吸收。

魚，對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然，蝦比魚還好。日本人壽命長，日本的長壽地區在海邊，是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為活性物質在小魚和小蝦的頭部和腹部。你會不會買魚買蝦？要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦。這里頭有學問。

還有一個吃的原則：吃東西要掌握量，并不是越多越好。吃七成飽，一輩子不得胃病，吃八成飽最多了，若吃十成飽，那兩成是多余的，是廢物，沒有用。所以，建議大家進食做到0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細糧4。

現在，人類吃動物吃得太多，而且粗細糧不平衡。我的一個病人，一口氣吃6個大包子，20歲得了胃擴張，診斷結果，要么是等死，要么是胃切除。結果切除了大半個胃,天天往我這里跑。吃東西一定要適度，老年人特別要做到只吃七

成飽。

物質平衡有個規律，我簡單介紹一下。初生到5個月嬰兒吃母乳最好，超過5個月母乳也不行了，需要42種以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎么辦？幸虧法國有一個叫克萊門特的博士，他到非洲考察，發現乍得湖地區的土著人都健康長壽。當地人吃從湖里撈的一種東西。他們拿那東西包包子吃，然后喝用那東西做的湯。克萊門特把那東西拿回巴黎，一檢驗，原來是一種微藻，而

且是螺旋狀的，就起名叫它螺旋藻。

過了很多年后，1972年，世界微生物蛋白質大會上公布了一份關于螺旋藻的論文，轟動了全世界。為什么？發現螺旋藻的營養特別豐富，最全面，營養分布最平衡，而且是堿性食品。比如說咱們最缺乏的優質蛋白，螺旋藻里的含量高達55－65％，比我們剛才說的大豆高一倍，這是目前發現含蛋白質最豐富的天然食物，而且它的氨基酸比例，與聯合國糧農組織推薦的最佳蛋白質的氨基酸比例驚人地一致。個越小蛋白越好，螺旋藻個最小，400倍顯微鏡下才能看到，比跳蚤小多了。所以，美國醫生也甭琢磨吃跳蚤了，吃螺旋藻比跳蚤還好，還不塞牙。螺旋藻還是含天然維生素和微量元素最豐富的食物。比如，抗癌和養眼的胡蘿卜素，螺旋藻里含量比胡蘿卜高幾倍。對人體有非常重要作用的維生素B12，我們叫它動物性維生素，為什么？植物里幾乎沒有，只在動物食物中有，而且主要是肝臟。可是肝臟的毒素最多，膽固醇含量也高，怎么辦？螺旋藻B12最多，比動物肝臟高3.5倍，你吃螺旋藻就行了。又比如礦物質里的鐵，也是螺旋藻的含量最多。這要說起來就太多了，國外研究螺旋藻30年了，簡單講也得幾天，我們今天主要講保健，不是作生物科技報告，大家要想聽，我們再找機會。

我總結一句，國外有句很形象的比喻，說1克螺旋藻等于1000克各種蔬菜 的總和。南美很多參加奧林匹克運動會的運動員吃螺旋藻，德國的孕婦和老人吃，南非和歐洲一些國家還規定，兒童食品里必須有一定比例的螺旋藻。我告訴大家，日本為什么是長壽世界冠軍，他們一年消耗500噸螺旋藻。有的日本人到中國旅游都帶著它。問他們為什么帶螺旋藻？他們說，8克螺旋藻就可以維持生命的基本需要。現在的太空人沒有帶包子大餅的，螺旋藻應該是首選。

這里我還要強調一點。螺旋藻90年代在國內熱過一陣就完了。而在國外30多年，一年比一年熱，持續不衰。1984年，戚長敬教授上書中央，建議重視螺旋藻的研究。當時，宋平同志親筆批示。國家“七五”、“八五”做了10年研究，結果有些人看這個能賺錢，一哄而上。當時國內生產螺旋藻的廠家論百計，可國際上生產保健品質量螺旋藻的不過幾家。人家比我們傻？國家質檢部門委托螺旋藻質量、功能權威，北大生命科學院的劉兆乾教授牽頭做過一次抽檢。從市場上買樣品回來檢測，結果絕大部分不合格。螺旋藻55％以上應是蛋白質，而有的樣品甚至連蛋白質都提不出來，天知道是個什么東西！很多人買了劣質、假的螺旋藻，吃出病來了，怪螺旋藻不好，把很有價值的東西給毀了。

所以，選什么樣的螺旋藻吃，比吃不吃的問題要大得多。不然，非但不保健、白花錢，弄不好還有生命危險。

螺旋藻的選擇，第一是選藻種。泰國香米為什么跟其他的米不一樣？種好。螺旋藻也一樣，好的藻種營養物質多，差的就不行。第二，選培養環境。螺旋藻的吸附能力非常強。有的廠家用河水、湖水養，現在有幾條河是干凈的？那重金屬、化學毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪還能保健？這樣的事中央電視臺報道過，國內大報也曝光過，可是現在還有很多人在買，圖便宜。這樣的人，就可能死于無知。

輻射對我們身體的影響很大，有4種預防辦法。

輻射是每個人都會接觸到的。現在很多女性做IT工作，在電腦前工作的懷孕女子，有的4個月后流產，有的生出來的嬰兒像青蛙一樣，北京市婦產醫院的報告說還有帶尾巴的。輻射帶給人的損害很大。前些時報紙登載，一些地方發現了許多例白血病，原因是房屋裝修引起，主要是甲醛。國外規定裝修后的房屋一定要半年后才能入住，因為房屋裝修對人危害大，特別對老年人、孕婦、兒童的危害最大。哈爾濱的報告中，多是4～5歲的兒童。

國際上提出了警告：千萬不要把電器放在臥室內。尤其是微波爐，對我們危害最大，它在7米內對我們都有輻射。各種電器不要同時開著，又有電視，又有冰箱，又有微波爐，你就在旁邊做菜，得了癌癥很冤枉啊。各位，不要低估輻射！可是我們已經躲不開輻射了———你能不用手機嗎？你能不用電腦嗎？你能不看電視嗎？就算你說我回去過唐朝的生活，你敢把你們家樓上那個什么蜂窩發射塔拆了嗎？那怎么辦？我也在思考這個問題。

前蘇聯核電站爆炸時，日本專家去搶救，帶的是螺旋藻。因為螺旋藻還有一

定的防輻射作用。咱們北京一家公司在世界上首次把螺旋藻抗輻射的活性物質提純了，很純很小的一點，叫可瑞藻福康，抗輻射作用非常好，比日本領先了15年。北京醫科大學、軍事醫學科學院都用試驗驗證了這個作用，科技部很重視，列入國家級的“火炬計劃”，科技部還用首批的“創新基金”支持它。所以，在電腦前工作的人，尤其是沒結婚、沒孩子，還有懷孕的，可以吃藻福康。因為輻射對生殖系統破壞非常大，而且你自己感覺不到，等發現孩子先天不足的時候就晚了，尤其現在都是獨生子女，這也關系到國家的未來。

我再總結一下。輻射對我們影響很大，但有幾個方法可以預防：第一喝綠茶；第二吃青菜、蘿卜；第三吃螺旋藻，但要選好；第四吃藻福康。根據自己的經濟條件選擇一種，實在不行就吃青菜蘿卜。

二、有氧運動

建議不要早上鍛煉。晚上12點到凌晨3點，雷打不動要睡覺。

一條原則性的經驗：不建議老年人早上做劇烈運動。

關于早上鍛煉的問題，在中國很多人不清楚。我從國外回來，看到很多老頭、老太太早上5、6點背著寶劍就出來了。到了晚上，中國老頭、老太太都看不到了，都在家看電視呢。這是不對的。早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。

1998年開展長跑運動，北京市有據可查的是跑死了4個老頭，如果再讓老人跑下去就壞了。北京有的單位組織老頭老太太爬香山，而且一清早就去，上“鬼見愁”，說“誰爬得快誰長壽”。這不知是誰的主意，我現在也鬧不明白。

我告訴大家，如果這樣下去的話要犯錯誤，因為從領導開始就不了解保健。千萬不要組織這種活動，這是醫學上最忌諱的。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。這是無可非議的。但是，如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。如果你不長跑可能死不了，如果你不爬山可能死不了，跑了步、爬了山，結果是自己害了自己，這叫死于無知。我再強調：不建議中老年人早晨做劇烈運動。

我建議大家傍晚鍛煉。國際上規定了，飯后45分鐘再運動。老年人的運動，散步就可以了，一次20分鐘。

如果想減肥，飯前半小時到一小時，吃4粒螺旋藻，食欲減退，而且營養不缺。歐洲人減肥就用螺旋藻，國內用的減肥法，少吃多拉，不是辦法。

關于早上起床的時間，6點———供你參考。

開窗時間，上午9點至11點，下午2點至4點。為什么？因為上午9點以后污染空氣下沉了，污染物質減少了，沒有粉塵現象。各位注意，早上起來開窗戶，不要在窗前大喘氣，否則致癌物質、粉塵物質都跑到你肺里了，容易得肺癌。來自國外的警告說，早上6點至9點，是最危險的致癌時刻。

早起早睡身體好———不能一概而論。夜晚，你在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多種，一大早，又跑到小樹林里，而早晨的樹林也全是二氧化碳，不利健康。到樹林里，必須等到太陽出來后，日光跟葉綠素起反應，才能產生氧氣。陽光不出來，樹林里全是二氧化碳的時候，容易中毒，容易得癌癥。《黃帝內經》里說沒太陽不鍛煉。早上鍛煉，人體基礎血壓高，基礎體溫高，腎上腺素比傍晚高4倍，有心臟病的人很容易出問題。我建議大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去鍛煉，而改為晚上鍛煉。也不是說什么樣的人都早睡早起身體好，歲數大的人起床不要太猛。有的人“騰”地起床，一下子心肌梗死了。所以不同年齡、不同季節要不同對待。

再說說睡覺的問題。我們主張，如果頭一天晚上沒有睡好，就應該午睡。午睡時間是午飯后半小時，最好是睡一個小時，睡得太長，對身體沒有好處。不要蓋厚被子。晚上什么時間睡覺？我們從來不提倡早睡早起。如果晚上7點就睡，半夜12點就起來折騰，那沒有用。我們主張在晚上10點到10：30間入睡。因為一小時到一個半小時進入深睡眠，是最科學的，這就是午夜12點到3點，這3小時雷打不動，什么也別干。這3小時就是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。如果你凌晨4點以后睡覺，那是淺睡眠。會睡與不會睡，大不一樣。睡前洗個熱水澡，水溫40～50 攝氏度，會使睡眠質量提高。打牌，我不反對，但反對在午夜12點至凌晨3點打牌。深圳夜里打牌打死4個年輕人，報紙已經報道了。

三、心理狀態

長壽老太太最大的優點，就是從年輕時就喜歡笑，到老了還笑，所以活得長。笑，在國際上已經成為健康的一個標準。

保健的第三個里程碑，是心理狀態問題。如果心理狀態不好，那你白吃白鍛煉了，這是很重要的。

生氣容易得腫瘤，全世界都知道。斯坦福大學做了個很有趣的實驗：把鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然后再把鼻管放在冰水里十分鐘。如果冰水不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰水變白了，說明你很內疚；如果冰水變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰水抽出1～2毫升給小老鼠打上，1～2分鐘后小老鼠就死了。所以，生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。我勸大家，誰讓你生氣，你別生氣。如果你實在憋不住，我告訴大家，你看一下表，別超過5分鐘，超過5分鐘要壞事———血變紫了。

心理學會提出了五個避免生氣的方法：一是躲避；二是轉移，人家罵你，你

去下棋、釣魚，沒聽見；三是釋放，但要注意：人家罵你，你又去罵別人，這不叫釋放，釋放是找知心朋友談談，要不然擱在心里是要得病的；四是升華，就是人家越說你不好，你越好好干；五是控制，就是你怎么罵我都不怕，這是最主要的一個方法。小平同志做得最好，三起三落永不要求平反。非洲一位總統問小平同志有什么好經驗，他就回答一句話：“忍耐”。“忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。”忍耐不是目的，是策略。但一般人做不到，剛說一句就暴跳如雷，小不忍則亂大謀呀。《三國演義》里諸葛亮三氣周瑜，愣把周瑜氣死了。你說賴周瑜還是賴諸葛亮？結論是賴周瑜，他氣量太小。生氣對人的危害太大了！

國際上有個最新說法，所有動物都沒有笑的功能，只有人類有這個功能。可惜，人類還不好好利用它。有人說猴子會笑，大象會笑，你們見過嗎？但我們真見過動物哭，比如宰牛時牛會流眼淚。俗語說：“笑一笑，十年少。”“十年少”，不是指實際年齡，是指心態。笑口常開，健康常在。笑的作用非常大，我們每個人都有這本能，為什么不笑呢？我們東方民族很嚴肅，而且跟級別有關系，科長、處長還會笑，一做到局長就不會笑了。

德國漢堡成立了微笑俱樂部，笑成了健康的標志。哈哈一笑，皺紋沒了。笑，能避免得病。第一不得偏頭痛，第二不得后背痛。因為笑的時候微循環旺盛，“通則不痛，不通則痛”嘛。得了偏頭痛別著急，哈哈一笑就好了，不信你可以做實驗。笑，能使性功能不減弱，生殖功能不減弱。你看人家羅馬尼亞老太太，92歲還生胖娃娃，人家天天笑啊。我們現在30多歲就不生孩子了———天天繃著個臉，當然不能生了。還有，經常笑，對呼吸道、消化道特別好。做個實驗，你摸著肚子開始笑，每天大笑三次，肚子咕嚕三次，不便秘，不易得胃腸道癌癥。你鍛煉上肢，鍛煉下肢，什么時候鍛煉腸胃呀？沒機會，只有笑才能鍛煉腸胃。笑，在國際上已經成為一個健康的標準。笑促進腦下垂體，產生腦內腓，它是天然營養麻醉劑。你要是得了關節炎別著急，沖著關節哈哈一笑，一會兒就不痛了。笑有那么多好處，我們干嗎不笑？

最近北京市普查完了，你知道老頭和老太太哪個壽命長？我告訴大家，老太太比老頭長，平均比老頭多活6年半。偶爾碰上一個老頭，我問：你怎么一個人鍛煉呀？他說我配不上對呀，老太太都一塊兒練，一堆一堆地在街頭鍛煉。很多老太太的最大優點，就是從年輕時就喜歡笑，到老了還笑。我每次講課時都注意到了，笑的都是女同胞，男同胞就是不笑。壽命都差了6年半了，你什么時候笑呀？所以，從現在起每個人都快點笑吧。有的人怎么說也不笑，級別越高越不笑，你叫我有什么辦法？不但不笑，還有個邏輯，叫做“男兒有淚不輕彈”。正常人的眼淚是咸的，而糖尿病人的眼淚是甜的，悲傷的眼淚是苦的，里面有肽、荷爾蒙、兒茶酚胺。眼淚，長時間不“彈”出來，會容易得潰瘍病、急性結腸炎，甚至腫瘤。所以，各位如果悲傷，眼淚必須“彈”出來，留著沒有任何好處。

國際會議上已經給我們提出警告了，讓我們喝綠茶，吃大豆，睡好覺，常運動，不要忘記常歡笑。希望每個人都要注意平衡飲食、有氧運動，而且注意你的心理狀態，該哭時哭，該笑時笑。我相信，我們一定能越過73歲，闖過84歲，90、100歲時一定會健在。

總結：

不要死于無知。

不要拿別人的缺點和錯誤來懲罰自己。

天天有個好心情 45之前是青壯年；45－60為中年；60－75為中老年；76－90為老年。

人類的壽命應為生長期的5－7倍，即100－175歲。英國有一個人今年為209歲。日本人的平均壽命為80多歲，中國人只有50多歲。

國際公認六大保健飲料（只有此六類）：

1.綠茶（抗癌）（軟化血管）（飯后用茶葉水簌口，可以防牙齒疾病）

2.紅葡萄酒（少量）、紅葡萄皮（延緩衰老，防自由基）（防止心臟病）（防止心臟突然停勃）（早晨不能劇烈運動）

3.豆漿

4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）

5.骨頭湯（延年益壽）

6.蘑菇湯（提高抵抗力）

保健食品：

1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）

2.蕎麥（防止糖尿病）（高纖維，防止胃腸道癌癥）（用淘米水可以洗掉農藥）

3.薯類（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）

4.燕麥（防止糖尿病）

5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）

6.芝麻

7.豆類（大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆、一個雞蛋加點肉）

有害食品：

1.（松花蛋不宜食用，含有鉛）

2.（臭豆腐不能常吃）

3.（味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱；懷孕時候不能多吃，影響下一代）

4.（40歲以上不要吃菠菜）

5.（方便面不宜食用）

6.（葵花子，影響肝功能）

7.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）

8.（烤羊肉串，致癌）

9.（腌菜，致癌）

10.（油條，有害腎臟、腦細胞）

容易產生誤解的：

1.（豆漿比牛奶更有利吸收，營養價值不次于牛奶）

2.（胡蘿卜美容！）

3.（苦瓜，防糖尿病）

4.（番茄素，番茄加熱后產生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統癌、膀胱癌）

5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產生大蒜素，不能加熱；抗癌）

6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好）

7.（花生米的紅皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剝皮吃）

8.（花粉，消毒、去皮、脫敏，然后食用，可以延年益壽；用在臉上可以美容，祛除所有斑點、皺紋、痤瘡；食用還可以有利于治療便秘）

其他知識：

1.（醫學黃金分割：副食與主食比例6比4，粗食與細食比例6比4，靜與動比例6比4）

2.（螺旋藻，1克螺旋藻=1000克各種蔬菜的總和，營養最均衡，蛋白最高，最優質，所以是太空食品；螺旋藻還有利治療糖尿病）（20世紀與原子能并駕齊驅的發現－－螺旋藻）

3.（國際四大殺手：心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、高血壓）（中國存在第五殺手：肝炎）

4.（電腦輻射、微波爐輻射7....5米，容易得血癌）（孕婦最好遠離）（微波爐最好放在高處）

保健運動－－有氧運動：

1.每天一小時以內，一周3－5次，強度不可太大，最好的運動為步行、慢跑、騎自行車、游泳等。不可猝停。

2.早晨6點起床最好，上午9－11點和下午2－4點開窗最好，空氣質量最好。

3.午休時間為午飯半小時后，午休時間最好為1個小時長。

4.晚上10－10:30睡覺最好，一個半小時進入深度睡眠，即晚上12點到凌晨3點，此3個小時睡好等于8個小時睡好。心理：（比以上更重要）

1.生氣后容易得癌腫瘤。生氣不要超過5分鐘。

2.躲避、轉移、釋放、升華、自我控制，這樣來避免生氣。3.天天有個好心情。

4.人生不能感覺心理累，你感覺到心理累得話，你應該改變它。5.所有動物中，只有人類有的一種功能是“笑”。

6.每天大笑三次，每次3分鐘，中間停幾秒鐘。可以防治偏頭疼和后背疼、還可防治便秘。

7.不經常笑的人一般活不到80歲。

8.男兒有淚就該彈。