第一篇：北大教授健康講座

【北大教授健康講座】 北大教授健康講座】

看完后保證你能多活十年
一：不要死于無知 二：不要拿別人的缺點錯誤來懲罰自己 三：天天有個好心情
綠茶（茶多酚，抗癌；含氟，漱口；）紅葡萄酒 豆漿（抗癌適合黃色人種）酸奶（維持菌平衡）骨頭湯（延年益壽，含婉膠）蘑菇湯（提高免疫功能）胡蘿卜（美容，健美，抗癌）南瓜（區別于倭瓜）苦瓜（類胰島素，吃了不得糖尿?。┯衩赘?燕麥（降血脂，降血糖）小米粥（助睡眠）豆類 番茄--西紅柿，要加溫（抗婦產科癌，前列腺癌，膀胱癌等）大蒜--切成片，在空氣中 15 分鐘與氧氣結合，然后生吃（吃后去味--姜片，花生米，山楂，茶葉）抗癌普生素，治療炎癥。黑木耳（抗血稠，治心腦血管病）花粉（美容，治--斑，痤瘡，前列腺增生，習慣性便秘，健美靜動，主食副食，粗糧細糧最 佳比例 6：4（0.618 黃金分割）海藻（螺旋藻）含蛋白多，營業價值最均衡（1 克=1000 克各種蔬菜的總和）主要針對：心 腦血管病，糖尿病，潰瘍病，肝炎（藻富康）起床 6 點，9 點開窗（陰天，霧天不鍛煉---沒有日光不鍛煉）午覺（若昨日未休息好則午飯后半小時后，睡 1 小時內）上床（10-12 點，熱水澡 40-45 度）

分鐘，生氣不超過 5 分鐘，用別人的缺點和錯誤來懲罰自己
1 躲避 2 轉移，裝糊涂 3 釋放，找朋友談談 4 升華 5 自我控制（忍耐），聯合國表揚了鄧小平，政治家活得最長，三起三落，永不平反。

笑一笑十年少--心態 每天笑三次，每次 3 分鐘，中間停幾次。（不得偏頭痛，鍛煉消化道，刺激腦垂體）

有氧運動
有氧運動是指運動時間較長，運動強度在中、小程度的任何韻律性的運動。它必須具 備三個條件：運動所需的能量主要通過氧化體內的脂肪或糖等物質來提供；運動時全身大 多數的肌肉（２／３）都參與；運動強度在低、中等之間，持續時間為１５－４０分鐘或 更長。長期堅持有氧運動能增加體內血紅蛋白的數量，提高機體抵抗力，抗衰老，提高大 腦皮層的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止動脈硬化，降低心腦血管疾病的發病 率。有氧運動的形式很多，如快走、慢跑、健身操、游泳、騎自行車和各種跑步機、協率 自行車、臺階機練習等。采用有氧運動健身，可因地制宜，量力而行。強度則因人而異，簡單有效的強度計算方法是監測運動時心率，即在運動結束后測得１０秒鐘的脈搏數后乘 以１１０％，來推算出運動時心率；２０－３０歲的運動時心率應維持在每分鐘１４０次 左右，４０－５０歲的心率每分鐘１２０－１３５次，６０歲以上的人心率

每分鐘１００ －１２０次，為有氧運動范圍。微波爐輻射半徑 7 米，房屋裝修（甲醛）半年后居住 國際四大殺手：心腦血管病，癌癥，糖尿病，高血壓，5 肝炎（中國）豬肝（不要吃）烤羊肉串 泡菜，酸菜（不要常吃）油條（不要多吃，含鋁，老年癡呆）牛奶（不要常喝）

最健康蔬菜排行榜： 最健康蔬菜排行榜：
馬鈴薯，飽含維生素 C，富含淀粉和蛋白質。四季豆，富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。紹菜，富含維生素 C，對腸胃有益。（紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。）茄子，含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。粟米，能幫助消化，預防便秘，降低血脂。茹菌，能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。節瓜，富含維生素 B、維生素 C,能預防感冒。（節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產 我國南部。）西蘭花，富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。西紅柿，富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心臟病。燈籠椒，富含維生素 C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效。

紅葡萄酒
原來紅葡萄的皮上有種東西，叫逆轉醇。它是抗衰老的，一說抗衰老人們就愛喝了。它還是 抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。第二它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝

停。大家知道，什么情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，第三跟 食物有關系。什么食物呢？過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，血脂高可以使 心臟停搏。前幾天我到師范大學會診，35 歲的一個博士后，早晨還活蹦亂跳的，中午就沒 了。為什么？血脂太高了?，F在我把北京市普查結果告訴大家，在職干部每兩個人就有一個 人血脂高，二分之一。血脂高的危險在哪里呢？心臟會突然停搏。有一個 20 歲的小伙子，他抽出來的血是泥狀的，非常危險。我們問他，他說吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃 得太不合理了。我們有個病例，一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，跑回家一 進門就讓老太太快點吃，別涼了，老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫院跑，到醫 院我們問他怎么回事，他說剛給老太太年糕吃的。這不屬于無知是什么！沒搶救過來。老太 太在家呆得好好的，沒事吃什么年糕呀，吃完年糕心臟停搏了。現在國際上一再強調，過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。很多人提出來，不是不讓喝酒嗎？世界衛生組織 說的是戒煙限酒，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過 50～10

毫升，白酒每天不超過 5～10 毫升，啤酒每天不超過 300 毫升。如果你超過這個量是錯誤的，不超 過這個量是好的。有的女同志提出來： 我不會喝酒怎么辦？你不會喝酒，難道不會吃葡萄嗎？ 吃葡萄難道不會不吐葡萄皮嗎？我實驗過，把紅葡萄洗干凈吃，一咽皮挺舒服的，沒事。所 以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。

聯合國提出新的年齡劃分段： 聯合國提出新的年齡劃分段：
最近，聯合國世界衛生組織提出新的年齡分段： ４４歲以下為青年人，４５歲至５９歲為中年人，６０歲至７４歲為年輕老年人，７ ５歲至８９歲為老年人，９０歲以上為長壽老人。這５個年齡段的劃分，把人的衰老期推遲了１０年，對人們的心理健康和抗衰老意志 將產生積極影響。１９９４年以前，國際上對年齡段的劃分一般認同的是：１４歲以前為少兒，１５歲 至６４歲為青壯年和逐漸進入的勞動年齡段（中國是到６０歲）；６４歲以上為老年人。（據《百姓科學報》）

世界衛生組織公布的最佳食品包括： 世界衛生組織公布的最佳食品包括：
1.最佳水果 木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。2.最佳蔬菜 紅 薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首；其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹 菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。3.最佳肉食 鵝鴨肉 化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。4.最佳湯類 雞湯最優，特別是 母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適用于冬春季飲用。5.最佳食用油 玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動物油 1：0.5 為宜。6.最佳護腦食物 菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。簡言之，只要是新鮮的，經過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康 食品。

第二篇：北大教授健康講座原文

涼白開——放置不能超過3天，但是涼白開超過3天之后就不宜飲用。因為儲存過久的涼白開會被細菌感染，并產生一種致癌物質———亞硝酸鹽。因為產生的亞硝酸會影響紅細胞的帶氧能力；時間再長會產生亞硝酸胺易得食道癌、胃癌、肝癌。亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使血液中的紅血球失去攜帶氧氣的作用，致使組織缺氧，出現惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀，嚴重的還能使人因缺氧而致死。

六種保健飲料：

綠茶——含有茶多酚抗癌，每天4杯防治癌細胞分裂；綠茶含氟用其飯后要漱口，使牙齒堅固沒有蛀牙；茶丹寧能增強血管柔韌性；補充鉀，防止夏天沒有勁兒。西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春，黃山毛峰；信陽毛尖；等等。綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，紅酒——紅葡萄皮含有逆轉醇可以抗自由基（自由基，機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。）從而延緩衰老；抗氧化防治心臟病，防止心臟促停（30歲－50歲死亡率高于老年人，每兩個人就有一個高血脂，心臟容易突然停博。注意過大過粘過硬食物容易突停。）；還能降血壓降血脂。

吃紅葡萄可以不吐葡萄皮，白葡萄要吐否則拉肚子。但應洗凈再吃防止吃進去農藥。

（紅葡萄酒每天不能超過50-100毫升，白酒10毫升，啤酒300毫升，小量飲酒健康之友。）

豆漿——牛奶含有乳糖，不易吸收，豆漿含有寡糖100％吸收，而且豆漿含有的鉀鈣磷鎂不少于牛奶。且牛奶不含抗癌物質，豆漿含五中抗癌物質，尤其是葉黃銅專門預防和治療乳腺癌。但也不必停牛奶定豆漿。

酸奶——維持菌群平衡可防病。注意酸奶應注意保存在冰箱里，有條件應長期食用。

骨頭湯——含有脘膠延年益壽，吃完肉不要把骨頭扔掉。蘑菇湯——是促進免疫力最好的。

主副食、粗細糧、靜動比例6：4（黃金分割0.618）。新生嬰兒5個月之內母乳好，5個月之后應注意外加營養。

谷豆菜應多吃：

老玉米——防治高血壓，動脈硬化。每五個人就有一個高血壓。買點玉米面早上煮玉米粥喝很方便。

小米——健脾除濕、鎮定安眠。晚上喝一碗小米粥促進睡眠。蕎麥——含有亞油酸，防治糖尿病，含有纖維素，不得腸胃病。

淘米水——堿性的，可以用淘米水洗瓜果蔬菜，農藥是酸性的正好中和。薯類——比如地瓜、山藥、土豆、馬鈴薯?？梢晕账帧⒒瑵櫮c管不易便秘；吸收脂肪、糖（防治糖尿病）、毒素。燕麥——降膽固醇、降甘油三脂，對肥胖的糖尿病人和發育期小孩好。芝麻——含鐵較多。

豆類——中國人缺少優質蛋白。大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。大豆含有宜黃酮專門防治乳腺癌。

禁忌食物——松花蛋含鉛不能常吃，臭豆腐含硫化氫損壞臟器，味精含有谷氨酸加熱即變焦化谷氨酸，致癌，超過10克，影響生殖細胞。方便面含有防腐劑，葵花籽含有飽和脂肪酸影響肝功能。菠菜40歲以上不要吃，因為含有草酸辛沒有抵抗力與鈣結合使缺鈣。豬肝1公斤含有400克膽固醇。烤牛羊肉，含有苯和荸都是致癌物。腌菜泡菜含有亞硝酸胺致癌不能長期吃。油條是明礬含有鋁，損壞腎臟，影響記憶力。

胡蘿卜——含有維生素A，養眼；還有一點抗癌作用；保護粘膜不得感冒；養頭發，養皮膚，養粘膜。有美容作用。

南瓜——刺激β細胞產生胰島素不易得糖尿病?？喙稀a生類胰島素物質也不易得糖尿病。

番茄（西紅柿）——需要加熱才產生番茄素，番茄素抗癌。尤其抗婦女科癌癥，如子宮頸癌；還抗前列腺癌和睪丸癌；其它還抗膀胱癌和胰腺癌。注意生吃不抗癌，所以要經常使用西紅柿炒雞蛋這道菜。

大蒜——要生吃，切片或搗碎，空氣中放置15分鐘后使其氧化，產生大蒜素，再食用。忌加熱，若炒菜時放應在菜快熟時放。抗癌之王。

黑木耳——防治心肌梗死，比阿司匹林效果還好。（過年時應吃）

花粉（強烈推薦）——植物中最好的東西。（花粉是一種生命體，是植物傳宗接代的精細胞，幾乎含有植物的根、莖、葉、果實的全部營養成分，是人類史上完美的純天然營養佳品。）不同品種的花粉有不同的功能，如降血壓、軟化血管、抗病毒、調節內分泌、防治習慣性便秘、促進睡眠、提高免疫力、減肥、減少脂肪、減少血脂等等；對前列腺增生的治愈率達97％；花粉還有美容、去斑、去皺的作用。生產花粉的工藝包括破壁、消毒、脫敏等高科技程序，所以需要購買有品牌的產品，質量才有保證。適合的人一定要堅持食用。

螺旋藻——21世紀最優質蛋白、營養價最全面最均衡的堿性食品?？梢越笛獕航笛?，防治心腦血管疾?。粸樘悄虿∪搜a充蛋白，維生素，穩定血糖，防治合并癥；促進潰瘍病愈合；治療肝炎；含有藻輻康可抗輻射；抗氧化、抗病毒、抗腫瘤、提高免疫力。

血癌由于家用電器，尤其微波爐輻射面7.5米以內。房屋裝修甲醛，半年后入內。小孩子癌癥發病率較高應注意預防。多喝綠茶，蘿卜抗輻射。

有氧運動——國內外最經濟最有效的運動方式。其定義為運動后能增加氧氣的吸入，運輸和利用的運動。耐久性運動。中等強度，有一點氣喘。運動量每天最好不要超過1小時。每周3－5次。比如散步和慢跑、游泳起自行車、爬樓梯、健康舞。放風箏等等。不要一心二用。不要促停。不要馬上喝水和洗澡。

鍛煉時間——9點以后開窗戶。早上不要鍛煉，尤其老年人早上不能劇烈鍛煉，可以散步等。因為空氣中二氧化碳較濃，還有一些有害物質沉淀，下雨和有霧的時候也不要鍛煉，因為霧是細菌和微生物的載體。午覺應在飯后半小時，睡一小時左右。晚上開始睡覺應在十點到十點半。睡覺前最好洗個熱水澡，幫助睡眠。

良好心情——不要拿別人的錯誤懲罰自己。若不得不生氣請不要超過五分鐘。應學會躲避、轉移和釋放。要多笑。心情不好應該發泄、尤其男生要哭出眼淚。

聽說今天下午許多同志要看球。我想比球還重要的是人的健康。有句格言說：地位是臨時的，榮譽時過去的,金錢是身外的，只有健康是自己的。許多人不理解這個問題。愿意借此機會想大家傳達信息。

我剛開完人大政協會議，海軍總院院長代表醫務界向大家做一個宣講。題目是：當前我國人民健康值得擔憂。這里提到幾個數字可以看出問題，第一個根據我國體育局，教育部。根據教育部公布的從９８到２０００年３年來的測定，我國人平均身高降低了3公分，體重增高了3公斤，這個現象很不正常。從這個現象里能派生很多的病。尤其值得注意的是最近6年來。現在職的科學家平均死亡年齡是52.23，這個數字值得警惕。大家知道不算學前教育，小學6年。大學3年。碩士3年。博士3年。博士后3年，都念完了到點了。陳景潤、張廣厚他們都是一流的數學家，５０歲死的。還有其他很多科學家就不再一一列舉了。如果這樣培養科干部我們怎么科技興國呢?都念完了到點了。大概和我們沒個人都有關系。北京最近做了個調查。國家每2個人就有1個高血脂。5人一個高血壓。5個小孩1個小胖墩。聯合國一再提出：無知是健康的殺手，無備是生命的隱患。所以現在我們很多人既無知也無備，所以很危險。最近聯合國表揚了我們的鄰過日本。戰后他們是壽命冠軍，他們女士的平均壽命8７.６.。男82.４，都超過80歲１００歲以上的人超過5000人，所以他們80多歲能到我們這里旅游。根據我國統計局統計公布的數據，50年我們平均壽命35歲。60年57歲。以后***沒有統計。最近是67.8歲。這個數字和日本比差20歲。是一個東方鄰過，差1.2年沒什么問題。但是差20歲這就說不下去了。這里面反映一個問題說明我國大多數人不重視保健。所我們的潛力很大。過際上有個標準。我曾經問過北大學者人應該活多久，可我們的很多學者都糊涂了，他告訴我5.6十差不多了，我們都差不多了。有人更奇怪，說管他呢，撮合著，他對健康毫不負責任。就因為這種思想妨礙了很多人的健康。聯合國有規定被世界所公認的，是生長成熟期的5—7倍，什么是生長成熟期，應該是20—25歲。所以應該最少100歲，上限到175歲。根據我所知道。很多人都超過這個數據。英國一個今年整整209歲。11個王朝，人家還活著呢，你要不信你打個電話問她一下。羅馬尼亞有個104歲的老太，這個不奇怪。奇怪的是她90歲時候生了個健壯的胖娃娃，你不信的事太多了。因為你根本不了解信息。你覺得這個不是，那個不信，那你信啥啊。給我印象最深的是在紐約，我參加張學良的100壽辰。他一進門。大家吃了一驚。因為他眼不花，耳不聾，頭腦清楚，很多人問他：少帥你怎么活這么久。他的回答我現在還記憶猶新。他說。不是我活的久而是別人活的太短了。我想這句的意思是你活的短還嫌我活的長。在北大有人問我。你活這么長干什么。那我問他。那你活那么短干什么，不羨慕人家活的長。你要知道，咱們把學業完成了就活結束了。怎么對得起國家。比如在美國我見到宋美齡、陳立夫，他們都活者，這個陳立夫是快不行了。但是他們都超過100歲。他們能活為什么我們不能，他們總結一句話：他們都會保健，我回國以后我發現很多人不聽保健課。日本人所以是壽命冠軍，就是因為他們重視保健。他們以社區為單位，每月一次的保健課，你沒聽必須要補上。美國是每次100美圓，而且人擠不動。我回國第一個感受是去成都，很多人不聽保健，說保健有什么聽的。還不是早起早睡身體好。他們把保健看的很簡單，還提的問題特別奇怪。問我發不發紅包，給不給獎品。我不明白，你聽保健課還要紅包。你說我一分錢不要你還要我的紅包。

下面談下如何保健，最有名的是維多利亞宣言。他提了三個里程碑。是平衡飲食，有氧運動，心理平衡。三條永遠不變，但是內容老是在變。所以我們保健要不停的學習。我們很多年不講一次，講一次還不來。問他為什么不來，他說是沒有時間，你怎么就那么忙啊。一個半小時都沒時間，但是你總有時間住院。非常奇怪。工作怎么就那么忙？尤其是我們的領導，就不聽保健課。我們的群眾現在還聽點，不客氣的講誰不聽誰倒霉。為什么。因為變化太大了。不信你仔細聽。不是你想的那樣。

飲食包括飲，食兩方面，飲就是飲料了。我在北大問過學生。什么飲料最好。學生都講?？煽诳蓸罚径疾怀姓J，聯合國也不承認，我們自己承認。所以聯合國說不要死于無知。我們大多數人死于無知。我還要順便說。從醫學說大多數人應該老死不是病死。但是現在有個反常的現象就是大多數的人都是病死的而不是老死的，很少聽到有人老死。出生你不知道，但是死亡你是知道的。而且非常痛苦。我在醫院干了40多年，醫院不會讓你那么輕易去死，就是鄰死了還要打強心針。本來老死是很自然的規律，睡覺一下就死了。所以我要和大家一起來力爭老死。不要病死。

下面我談下飲食問題。飲料談的很多。涼白開水放的時間不能太長，如果放了三天以后就可以產生亞硝酸，而亞硝酸最大的問題就是影響了紅細胞的帶氧能力，所以我們會頭昏眼花，惡心，嘔吐；很多人到醫院看醫生不是因為他有病，是喝涼開水喝的。時間再放長一點跟氨結合變成亞硝酸氨，而亞硝酸氨是促進得食道癌，胃癌，肝癌；所以喝涼水喝的不對還要得癌癥；還是屬于死于無知；就是無知啊。很多人很懶的。燒開的水喝了一個多禮拜還在喝呢。國際上公認的飲料有6種，要有防病治病，有保健作用。國際公認飲料一是綠茶，二是紅葡萄酒、第三是豆漿、四是酸奶而不是牛奶、五是骨頭湯、第六是蘑菇湯，大家知道為什么是蘑菇湯呢，因為蘑菇湯是提高免疫力的。有些人老是生病呢，因為免疫功能不行，而蘑菇湯是最好的提高免疫機能的東西。為什么要提骨頭湯呢，皇帝內經提到骨頭湯里面可以延年益壽，為什么可以延年益壽呢，因為它含有脘膠，德國有個營養學家，他寫了本書叫《被遺忘的角落》。他說很多人吃肉。吃完了把骨頭給狗吃了。讓狗去延年益壽。所以我們要知道，世界發達國家都有骨頭湯，而我們沒有。根據調查我們現在蘇州南京已經有了，北京還沒有。很多女孩子喜歡喝酸奶，歐洲酸奶消耗量非常大，國內很少。現在研究清楚了，酸奶是維持菌族平衡的。它能消滅有害的細菌，助長有益的細菌。所以他是防病的，而牛奶沒有這個功能。所以大家有條件的話盡量喝點酸奶。現在宴會經常當他做飲料，歐洲也經常拿他做飲料。很多人并不知道，豆漿的問題我等下在后面談，我想談兩個問題，一個是綠茶，一個是紅酒的問題。這個綠茶的問題呢。很多人不明白，為什么國際會議上要提出來呢，而且是歐洲提的，因為歐洲人喝咖啡，但他不提咖啡，因為他們是以科學態度看問題的，綠茶里頭含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的，茶多酚是最好的抗癌物質，茶多酚是在綠茶里，大家知道茶文化在我國最濃厚，興與唐盛盛于宋，唐宋已經很有名了，很多皇帝都是喝茶有名的，尤其是乾隆，乾隆一輩子喝茶是所有皇帝里面最多的，他一天喝三遍茶，早中晚，他茶碗的茶垢必須老工給他刷，史記上記載，85歲高齡，他想讓位給嘉慶，老丞跪下來說，國不可一日無君，他的回答是君不可一日無茶。你說他喝茶喝到什么程度了，可是這個皇帝在235個皇帝里面他壽命最高，他外號叫老壽星，89歲死了。在那個時候人到70古來稀，所以他是老壽星，我們這個時代他趕不上，大家知道，最近吳階平委員長已經接受了聯合國的壽命的指標，被世界所公認的，大家應該知道一下，現在世界上公認的壽命的指標是45之前是青壯年；45－60為中年；61－75為中老年，老年前期，準老年，還不是老年；76－90為老年。我看了看，包括我在內，咱們全不是老人，我每次講課確實有人精神煥發，不是我講的好，他剛知道他是青壯年，你45是青壯年都過不去，好多人剛到40歲他不行了，我也不知道他怎么不行了，你差的太遠了，你應該了解國際形式。我不再多說了，下面說說綠茶有茶多酚說你有證據嗎。有，日本最近做了研究，他們說如果一天喝4杯就可以使癌細胞不分裂，即便分裂也可以活9年以上，所以日本開展了一個一杯茶運動，從小學開始每天一杯茶，可是我們很遺憾，到現在我們的小學里面包括老師還不知道，不管你知道不知道，世界上已經很風行了，那么現在北京有一條街，叫馬蓮道，這條街整個賣茶葉的，外國人都去了，但是中國人很少去，各位你們有空去看看，我特意去了趟，好多外國人去了，可是不管你承認不承認，客觀上已經存在了，所以我感到是一條很好的一條風景線，對我們保健起到一個很好的促進，現在很多青年人你問他他就可口可樂，你問老年人，他說我喝紅茶，紅茶加面包曾經在歐洲流行過，但是他現在不流行了，因為他沒有保健作用，現在他跑到北京來了，并且還喝起來沒完。老北京他更加有意思，你問他喝什么，他說我喝茉莉茶，我說你為什么喝茉莉茶呢，他說那玩意兒香。我說，你要香，我建議你喝香油。為什么，我們現在最怕的是癌癥，喝茉莉茶他沒有這個作用。所以我給你說，得癌瘤的情況在北京挺多的，我看跟喝茉莉茶有關系，干嗎非要喝茉莉茶，你現在得了癌瘤誰能治，綠茶他就防癌的，他也不費什么事。他還有第二個作用，你問賣牙膏的，藥膏皮上寫著本牙膏含有氟，其實綠茶里面含氟做多，蘇東破在他的東坡雜記里面說，每天吃完飯拿中下等茶漱口，我的目的是堅固牙齒，日本人給他發展了，不但堅固牙齒，還殺菌，所以到老了不但堅固，還沒有蟲牙，但是他那茶水漱口就這么簡單，咱們的人不要說拿茶水漱口，就是連白水漱口他也不漱，不信今晚咱們調查下，吃完飯就走，他連漱口都不漱，他更本不懂，你要知道，所以他到30多歲就掉牙，50多歲就鑲牙去了，現在醫院里頭牙科最忙，牙科里面鑲牙師最忙，你想那是原裝的嗎？就那樣很多人還鑲不上呢，很多歲數大的人在那里喝粥呢，你想能健康嗎，你和人家歐洲不能比啊，人家雪白雪白的牙，現在可好，30多歲都掉牙了。物理消化沒有了，只剩化學消化，你想能長壽嗎，生活質量能高嗎。難辦嗎，不難，但是就要從你們這個年齡開始，等到70.80歲開始保健，已經到點了，現在年齡很是個寶啊，是要從你們這里開始的，還有一個，他有茶丹寧，茶丹寧大家可能都不知道他是干什么的，其實茶丹寧是柔韌我們血管的，很多人一到歲數腦動脈硬化，非常容易破裂，那天有人說梅蘭芳讓他兒子給氣死了，我當時沒有調查，現在我想呢，可能是因為他沒有喝綠茶，所以我現在就早早的喝上了，為什么呢，有時候別人不氣我，我還自己氣自己呢，歲數大了你早點喝，喝完了這個血管柔韌性好，你拍桌子瞪眼睛多少回他也不會破，為什么，你要是破了誰能治。一個腦出血誰能治。到時候你就拄個拐棍滿街走，痛苦不痛苦啊，我現在就不破啊，為什么，我的血管柔韌性好。還有一個特點呢，平常夏天我們鉀低，出汗多，所以老覺得沒勁。這個喝茶呢他把鉀給補上了。所以茶有很大的好處，我們只是簡單的說幾項，其實他的好處遠不止這幾項。他的內容很多，我說大家記住這兩句話：你慢慢的品，慢慢的嘗。還能品出人生的真諦來，說的是有點懸乎，可是你預備點綠茶喝點沒什么壞處，但我得聲明，我和賣茶的沒什么關系，我這個是聯合國說什么我就傳達什么。咱們國內還有個毛病，就是說什么就懷疑有什么關系，我和誰都沒關系，我在北大是血液科教授，不過我在美國參加了參加了很多聯合國的會議，第二個就是紅酒的問題，紅酒就是紅葡萄酒，近5.6年才知道，這個紅葡萄皮上有個東西叫逆轉醇，他起碼有4個作用。第一是他是抗自由基的，抗自由基就是抗衰老。我們人為什么會衰老。就是因為隨著年齡的增長，產生自由基，而自由基是世界公認的衰老學說。他對抗DNA，對抗蛋白代謝，所以人表現出衰老。人如果要延緩衰老，就要抵抗自由基，什么能對抗呢，就是逆轉醇，而逆轉醇在葡萄皮上，現在已經搞清楚了，所以在歐洲，男女老少都喝紅葡萄酒是這么來的，根據醫學來的。有人說，這下可好了，咱們喝吧。聯合國都說了。我告訴大家。聯合國從來沒有告訴你讓你喝酒，人家是怎么說的，對酒量提的很嚴格，紅葡萄酒每天不能超過500毫升，白酒不許超過10毫升，啤酒不許超過300毫升，人家沒讓你放開喝，的出8個字的結論：小量飲酒，健康之友。而且要注意小量兩個字。人家誰也沒讓你隨便喝。但是我要告訴大家紅葡萄皮有什么作用，皮上的逆轉醇對抗自由基，對抗衰老，第二是抗氧化劑，可以防止心臟病，能減少1/2。第三，防止心臟突然停博。我們醫學叫猝停，現在我們死亡率最高的不是老年人，是30-50歲的人，為什么，每2個人就有一個高血脂。高血脂的作用就是使心臟突然停搏，你沒有心臟病，他也可以使心臟停搏，前幾天我們到師范大學聚會，有一個博士后35歲，早上活蹦亂跳的。到中午就沒了，什么原因，抽出來的血是乳糜狀的，血脂太高，血脂高可以使心臟停搏。所以年齡是個寶，應該畫問號，看什么年齡，什么情況是個寶，35歲死了博士后也白念，胡吃海塞根本不懂營養。還有一個病例，她在街上買了一個有大又硬的又粘又熱的大年糕，回家以后讓她老媽媽快點吃，她媽媽剛吃幾口就躺下了，背著老太太上附屬醫院，我們沒有搶救過來，后來我們問她你為什么給她吃這個，她說我不知道，所以我們一再聲明，食物可以引起心臟停搏，第一任鐵道部長就是這樣死的，不管你級別多高，所以過大過粘過硬過熱的東西可以引起心臟停搏的，是不是死于無知啊，她媽媽如果不吃這個，起碼還能活20年，她的親女兒害死她了，她不知道啊，還是死于無知。所以這個倒霉就倒霉在這里了。

還有一個早晨鍛煉，很多人很盲目的鍛煉，我在美國斯坦福待了6年，但是我沒有看到人家很多人早上鍛煉。到晚上大部分人都在外面，我回國以后發現，好家伙老頭老太太早上5.6點就起床鍛煉了。等到晚上一看，一個也沒有，都回家看電視去了，這個怪不怪呢，這個有個誤導，認為反正早晨我鍛煉了。可是盲目的鍛煉不行啊?，F在我們沒說年輕人早上不能鍛煉?？墒抢先嗽缟喜荒苠憻?。因為生物鐘的規律。早上體溫高。而且基礎體溫高。尤其是腎上腺素和去甲腎上腺素要比往往高4倍。所以我們的心臟多少有點毛病。這時候非常容易停搏。所以我們不建議老年人早晨鍛煉?？梢陨⑸⒉?，打打太極拳，練練氣功，這都可以，但不能是劇烈運動。還有一個我們有教訓，98年我開展長跑運動，踞我所知已經跑死4個老頭了，再跑不定誰倒霉，黨委組織大伙爬香山，說誰爬的越快活的越長，這是誰出的主義，領導的無知更加糟糕，所以我想不要組織這個了，不定誰爬死就麻煩了，因為早上我們反對劇烈運動，所以好多知識我們要注意。但是紅葡萄上有逆轉醇可以防止心臟突然停博。還有一個他能降血壓，降血脂，所以起碼有這么四個作用。所以紅葡萄就很受歡迎，我們很多人不了解為什么受歡迎，它是從醫學來的，所以男女老少都來點紅葡萄酒，但是我告訴大家這個紅葡萄酒喝是可以喝，但是不能喝的太多。在香港開會的時候很多人提出來我不會喝酒怎么辦，醫學會主席奧得曼做了解答，說你不會喝酒難道你不會吃紅葡萄嗎？吃紅葡萄可以不吐葡萄皮嗎？所以第二天香港日報就登出來了，吃葡萄不吐葡萄皮。這是北京人說相聲說的，實際這個話記者寫的有毛病，吃了白葡萄拉肚子找誰去。人家說的是紅葡萄。大家注意，今天聽課的人都會買葡萄。沒聽課的讓他吃白葡萄去吧，誰讓他不聽課呢。我說有人就是不重視保健，一個半小時沒時間，他總有時間住院。

還有人提出來我沒錢怎么辦。我還要說兩句，在聯合國已經統計的全世界最健康長壽的地方都是無錢的地方。巴基斯坦的罕薩，第二是前蘇聯的高加索。第三個厄瓜多爾的比爾卡旺巴都是沒錢的地方，而且都是長壽的地方。有人說你說的是外國的，中國也有，在海南島的三亞市（其實我認為廣西巴馬應該是一個?？赡芴h了，教授不知道），他們100歲以上的人已經有800多人。一個南山小區96個人100歲，你看得了嗎？得了三條經驗，第一條勞動者。第二條雜食者。第三條樂觀者。沒條是有錢人。有錢好不好，雞鴨魚肉，玉米白糖，吃的脖子粗，將軍肚，還有人說這真有派。我告訴大家，我們醫學會已經統計完了，很難越過65歲，為什么因為他是酸性食品，我們人體需要弱堿，什么是弱堿，蔬菜水果。所以那天我們開玩笑說***犯不用槍斃，吃都能把他吃死。他根本就不會吃，還是我們掙工資的好，規規矩矩的，還長壽。你以為吃的越多越好，沒那回事。下面談談我們在食物上注意什么呢，在食物上在舊金山開了個會，認為食物有兩大類。

分植物性食物和動物性食物。植物性食物什么最好呢，那就是亞洲金字塔，什么是亞洲金字塔，是谷豆菜，谷類豆類菜類的一個金字塔，當時好多人認為是錯誤的，尤其是美國醫生，他說中國人已經不吃谷豆菜了，已經吃我們的漢堡包。當時我有點不信，因為我在美國待的時間比較長，我沒看到有很多人去麥當勞去，他們的快餐店很多，他們叫漢堡包的英文名翻譯過來叫垃圾食品，所以他們不去吃，是給領生活補助的人吃的，從國外回來的人很少吃這個，長期吃麥當勞的人他的體形會有變化，上下細，中間粗?？晌一貒院筮€真是這么回事，我也去了趟麥當勞，結果楞是把我擠出來了。你說這麥當勞多厲害，麥當勞老板我認識，他說一人吃一個就行了。他一年拿走20多個億。你的承認人家有優點，簡單干凈環境好，他的缺點也很大，你要長期吃這個肯定出問題，將來可別找我減肥，太難了。所以現在我們的飲食有問題，2個人就有一個高血脂，他是高熱量的東西。對我們人體不是都有利。現在人家提谷，在國際會議上第一個提的就是老玉米，人家沒有提大米白面，為什么提老玉米，原來歐洲做了次普查，發現原始的美國人就是印地安人沒有高血壓沒有動脈硬化，什么原因，他們吃老玉米吃的，從這里面發現問題，為什么吃老玉米就不得高血壓呢，原來含著大劑量的卵磷脂，所以現在很多人買卵磷脂防動脈硬化和高血壓，我們現在北京人每5個人就一個高血壓，你還不吃啊。在美國一個老玉米2.5美金，在我們這里1快人民幣，多便宜啊，但是我們很多人不了解，也不吃，所以從那次會議后，拉丁美洲到美州，歐洲，直到亞洲，甚至非洲，很多有條件的人都吃玉米了。廣州早點都吃玉米粥，從那時侯開始我也開始吃玉米粥了，在美國時候我就買玉米面，放在水里面一煮，非常簡單，每天一碗，我今天早上喝完玉米粥才來這里的。一天不拉，我已經喝了5.6年了，我今年70多歲了，但是我個人的感覺體力充沛，精神飽滿，而且嗓音洪亮，低氣十足，臉上沒有皺紋，什么原因喝玉米粥喝的。我在北大講課前面一排全是教授，第二天全喝起玉米粥了，人家誰傻，人家比誰都不傻。去年7.8毛一斤，年底1塊。最近我又問了，1塊2少一分不賣，你看看，要喝趕快喝，等后面說不準還脫銷了。很奇怪啊，盛產玉米就在北方，但是北方人不吃玉米。這是國際會議定的，千真萬確。還有一個蕎麥，不得糖尿病，我22歲當實習大夫在中央人民醫院，那時候沒有見過糖尿病，現在可好排著隊就來了，一個時代沒過呢，什么原因啊，就是吃的，遺傳因素微乎其微，所以我們應該總結教訓，糖尿病完全可以不得。蕎麥為什么能防糖尿病呢，因為蕎麥里面含有亞油酸，亞油酸可以降血壓，降血脂，降血糖，三降。還有百分之十八的纖維素，可以不得胃腸道癌。他的纖維素含量最高。所以日本剛開完會就提出三高兩低，高新鮮，高纖維，高環保。我們很多人還愁污染呢，人家日本提出來了，把淘米水留下，把所有的蔬菜水果，放在里面一涮，然后水管一沖，一點都沒有污染了什么原因，因為他是堿性的，所有的農藥和污染物都是酸性的，一中和什么都沒有了。人家這方法特別高明，美國也學走了，我們還放點藥水在那里涮呢，涮完藥水中毒了。你用淘米水那是堿性的一點都不中毒的。

下面談談薯類，就是山藥，土豆等都屬于這個范圍，他的好處呢就是能吸收水分，滑潤腸管，所以很不容易便泌。尤其是三吸收，吸收脂肪可以不得肥胖癥，吸收血糖可以不得糖尿病，吸收毒素可以不得胃腸道炎癥。所以現在農村的人代謝病很少，而我們城市人吃的很少。美國呢他們薯類的點心很多。還有個燕麥，我就說一句話，降膽固醇降甘油三酯，對誰好呢，對糖尿病，特別是肥胖的糖尿病人非常好。還有對小孩發育期，燕麥粥，燕麥片。歐洲很普遍，最出名的是英國的撒切耳夫人，他還寫了本書專門寫燕麥。還有一個小米，我本來不想談小米，但是我回國一看，很多人不吃小米，問為什么不吃，回答說那玩意是座月子吃的，告訴大家，本草綱目里面寫到，健脾除濕，鎮靜安眠。所以現在很多人睡不著覺，成天吃安定，中國協和醫院，中國醫學科學院有兩個教授吃完安定睡過去就沒醒過來，已經死了兩個有名的醫學教授了，所以北京日報登出來了，安定并不安定。所以有人找我開點安定，我勸他不要開安定，喝點小米粥吧，結果第二天就跑來找我了，說我昨天喝完了怎么還是睡不著覺，這就是有毛病，平時不保健，一保健就想立竿見影。我現在改了，早上一碗玉米粥精神煥發，晚上一碗小米粥忽忽大睡，吃什么安定呢，我到農村普查過，那農村老頭老太太不知道什么叫失眠，躺床上就睡著。所以有人提到丟掉了亞洲金字塔，檢起了垃圾食品。下面要提到最近日本提出一個東西—芝麻，芝麻是最有益的傳統食物，含鐵兩比較多，適合各種年齡。

下面再要談到一個豆類食品，豆類是教育部和體育部聯合普查的結果，發現我們小球老贏，但是大球總是不贏原因呢，是我們缺乏優質蛋白，缺乏優質蛋白影響第二代。所以我們提出一個計劃叫做大豆計劃。內容很簡單，但是現在還是好多人不知道，這是全民行動，叫做：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。人家美國宣布8.15號全國豆腐節。8.15號全跑去吃豆腐了，我在羅衫機參加了一次，2.3百萬人參加，他們說他們不缺優質蛋白，豆腐里面含有胰黃酮。胰黃酮專門防治乳腺癌，我們這里天津北京距離這么近，但是天津乳腺癌少北京乳腺癌多。調查發現天津到處都是豆腐腦豆漿，早餐非?？茖W?？晌覀儽本┑脑琰c是五花八門非常亂，衛生部為了北京的早點提出十種早點不能吃，第一，松花蛋他含有鉛，容易鉛中毒。第二個臭豆腐不能常用，因為呢臭豆腐含的HS太多，對臟器不好。所以王志和臭豆腐責令停產。第三是味精不能常用，而且味精最怕加溫，他里面含谷氨酸，一加溫就變成焦化谷氨酸，是致癌物質，味精超過10克就會影響生殖細胞，即精子和卵子。所以懷孕時候吃大量味精，就會使胎兒各種畸形。兔唇，先天心臟病，大腦發育不全等。美國日本都立法，誰吃味精誰犯法。雞精都比他好點。味精不是不能吃，要少吃，偶爾拌個涼菜也可以。200多種調味品為什么就要用味精呢？第四是方便面不能長吃，方便面本身就含防腐擠。第五是葵花籽，他是不飽和脂肪酸，影響肝功，而且容易發胖，所以有些女孩子減肥就喜歡吃葵花子，減什么呢，越減越肥。第六是菠菜不能常用，因為菠菜含鐵所以過去主張用，但是現在發現40歲以上不要吃菠菜，因為他是草酸，他在體內和鋅結合變成草酸鋅，使人缺鋅，降低人的抵抗力，和鈣結合成了草酸鈣，使人缺鈣，所以40以上的人我們不主張吃菠菜。還有一個是豬肝，含膽固醇最高，所以不要吃或者少吃。第七是烤牛羊肉，因為含有笨和芘，都是致癌的。第八是淹菜也就是泡菜，少量吃可以，但是長期吃，他含有亞硝酸氨。還有就是油條，他含鋁，可以損壞兩個臟器，腎和腦。特別是記憶力。統計過有的人40歲就老年癡呆，是吃油條的結果。少吃點油條防老年癡呆。還有牛奶，豆漿，你們說牛奶好還是豆漿好，咱們說了不算，聯合國說了。牛奶里面含的是乳糖，全世界三分之二的人不吸收乳糖。亞洲人百分七十不吸收。他是白種人的飲料，不適合我們中國人，我們黃種人喝豆漿好。豆漿含寡糖，我們百分百的吸收。而且豆漿的K，Ca，P，Mg不少于牛奶，牛奶沒有抗癌物質，豆漿里面含有5種抗癌物質。所以我們要正確認識豆漿的價值。

下面講第三個問題，菜。在聯合國討論的時候第一個討論的就是胡蘿卜，因為胡蘿卜是養眼食品，如果你晚上看書看不清楚，那就是缺乏維生素A，維生素A就在胡蘿卜里面。常吃胡蘿卜的人眼睛好。在美國被叫做美容蔬菜。他說養頭發養皮膚養黏膜。一個人頭發皮膚黏膜好，當然沒問題。其實美容本來的意思是要內外和諧，但是現在好多人不了解，只是單純的化妝，是不正確的。現在人家歐洲有大量的胡蘿卜糕點，因為他不怕高溫。而我們到現在還沒有胡蘿卜糕點。第二個是南瓜，南瓜是白顏色的沒有條紋的，南瓜可以引導胰島素的正常分泌，所以常吃南瓜的人不得糖尿病。還有苦瓜產生類胰島素物質，所以吃苦瓜的人也不得糖尿病，所以現在糖尿病現在都在城市。還有一個就是番茄，國際上為什么要討論番茄呢，其實番茄就是西紅柿，美國紅十字會給我們吃番茄宴，目的就是要重視番茄。因為現在得出結論了，他是抗癌的，主要抗婦產科癌，子宮癌，卵巢癌，第二是抗男同志的癌，就是前列腺癌，睪丸癌。還有膀胱癌，胰腺癌。番茄怎么吃呢？有人說就生吃，還有人說切成片在放點白糖，然后再喝點啤酒，如果這樣吃那純粹是白吃了，一點沒作用。因為番茄本身不抗癌，番茄素是抗癌的，而番茄素在番茄里面和蛋白質結合在一起，而且周圍有纖維素包裹，他不釋放，所以你生吃沒作用。必須要加溫，怎么加溫呢，沒人直接拿個西紅柿加溫的，都是和別的東西一起加溫的。和誰最容易合作，和雞蛋，所以西紅柿炒雞蛋很出名。還有番茄湯也可以，只要加溫他就出來了。還有一個就是大蒜，大蒜怎么吃呢。我剛說完就有人說要加溫。你怎么什么都加溫呢，大蒜加溫等于零。很多人不會吃大蒜，一瓣一瓣的吃，還說能防癌。結果沒多少天他先的癌了，什么原因？他不會吃。那你們知道怎么吃蒜嗎。因為大蒜不身不抗癌，抗癌的是大蒜素。而大蒜素怎么出來的呢，必須把他切成片，放在空氣里面15分鐘，和氧結合產生大蒜素。國際上都知道了。不信你到5星級賓館看下，就沒有大瓣蒜給你，都是切成片給你送來的。不會吃等于白吃。必須要生吃，也不要怕有味，可以少吃點花生米，還可以吃點山查去味，還可以嚼點茶葉。他是抗癌之王，有四大作用，他是廣譜抗菌素，有些肺炎病人怎么也不好，但是大蒜素一點滴馬上好。

第三篇：觀北大教授健康講座有感

觀北大教授健康講座有感 12化學班

22號

林小敏

教授為北京大學著名營養專家、博士生導師。其文中所述，是國際保健知識新觀點，在注重心里保健和適當運動同時，著力于“食療”。語言簡樸，深入淺出，娓娓道來，使人在愉悅中覺醒，在歡快中增知，是中老年朋友生活保健的好幫手，閑暇之余，細細品味，定獲益匪淺。

健康長壽，是辯證的統一，如果一個人只有健康，而不長壽，那就沒有意義了，如果一個人只有長壽，而不健康，那他的生活質量就很低，這也不好，所以四個字都很重要。在我們國家，民間有很多傳說，叫做：“人活七十古來稀”，這話在國外不適合。在國內還真有這個現象，民間傳得很厲害的是“七十三、八十四，閻王不叫自己去”。還說“七十不留夜，八十不留飯”，八十歲連吃飯都不能留了，是這么回事嗎？

在看他在紐約參加國際保健會議時，提出了這個問題，說中國傳了好幾千年了，到底對不對？很多保健專家說：對！為什么對呢？原來大部分亞洲人，他的生存期的生理素質、生物鐘是七個標準，共十二個期，正好是八十四歲，到了這個年齡免疫功能低下，容易得病，這也是生物鐘的規律，但是決不是說到了這個年齡就要出問題的，教授參加了張學良將軍的一百歲壽辰，海峽兩岸的同胞都去了。教授對張學良感到很吃驚，眼不花，耳不聾，起碼沒看見他帶眼鏡，然而最可貴的就是他的頭腦特別清楚，有的人問他：“少帥啊！你是一百歲的少帥，怎么這么久啊 ？”。我當時聽了很不舒服，但是人家少帥的回答使我很受教育，他說：“不是我活得久?。∈撬麄兓畹锰塘恕?。這句東北話使我記憶猶新。我很理解，少帥的意思是說，你們活得短，還嫌我活得長，這句話我們應該反思，人家健康長壽，無可非議，你活得短就用自己的標準去衡量別人，那不行。

真正有保健作用、國際公認的有六種，這個每個人都應該知道。第一是綠茶；第二是紅葡萄酒；第三是豆類；第四是酸奶；第五是骨頭湯；第六是食用菌湯。這個食用菌就是磨菇湯。包括磨菇、草菇、香菇等，他沒有提牛奶，但他提酸奶，酸奶有什么好處呢？它能維持菌群平衡，使有益的菌生長，使有害有菌減少。那么骨頭湯怎么出來了，骨頭湯不僅出來了而且出在國外，現在歐洲國家已經把骨頭砸碎了熬湯，而且成立了骨頭湯店，而在我們中國，現在只有蘇州和南京有，其實我們現在已經研究清楚了，因為骨頭湯里面含有脘膠，脘膠是延年益壽的，抗衰老的。那么磨菇湯呢？它是提高免疫功能的，常吃磨菇的人是不得病的，免疫機能高，高就可能不得病，所以這里面很有學問?，F在聯合國WHO建議大家多吃點雞和魚，那為什么不提蝦呢？不是不提，而是蝦太貴了，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。我現在掌握這么個原則：魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100%，而牛肉蛋白3小時才吸收。魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然蝦比魚還好。國際上調查了，全世界最有名的長壽地區在日本，日本的長壽地區在海邊，而海邊壽命最長的是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚（連頭帶尾），因為有活性物質，而且活性物質在小魚、小蝦的頭部和腹部。看你會不會買魚，要買就買小魚小蝦，而且吃全魚全蝦，這有大學問，不是買魚越大越好。真是感觸頗多，身體是革命的本錢。我們真的應該好好的照顧自己，好好照顧自己的家人。要多學一些知識，不要當一個無知的人

第四篇：北大教授齊國力健康講座精華

北大教授齊國力健康講座精華

要想健康，從3個方面著手：均衡飲食、有氧運動、好心情。

一、均衡飲食

6種最健康的飲品： ⑴綠茶（抗癌最好：茶多酚。每天4杯可以阻止癌細胞分裂，即使分裂也可延長9年以上）⑵酸奶（牛奶不行，酸奶促進消化）

⑶豆漿（優質蛋白，含異黃酮，防乳腺癌，東方人喝豆漿吸收比牛奶好得多）⑷骨頭湯（要吃骨頭）⑸蘑菇湯（增強抵抗力）

⑹紅酒（不超過50-100ML，吃紅葡萄不吐葡萄皮）

有益飲食：

⑴老玉米（大劑量的卵磷脂,防高血壓和動脈硬化）⑵蕎麥（含亞油酸，防止糖尿?。前资?，包括馬鈴薯等薯類 ⑷燕麥

⑸小米（健脾安眠）

⑹芝麻（含鐵量高）

⑺豆類：大量優質蛋白，含異黃酮，防乳腺癌。

大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。

⑻胡蘿卜：養顏菜，防癌，不感冒，高溫下飲養也不變。⑼苦瓜：不得糖尿病。

⑽南瓜：一定記得是白色的那種南瓜。

⑾番茄：抗癌（婦產科癌、膀胱癌、男性生殖系統癌），要得到抗癌的效果必須高溫加熱，并且加雞蛋效果最好，對抗婦產科癌非常好。

⑿大蒜：切片后放15分鐘以后再食用，并且一定要生食，才能有抗癌效果。⒀黑木耳：溶解血栓，防止血稠，AB型血的人容易血凝。⒁花粉：植物里最好的，一定要買破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脫敏的花粉才能買）。對前列腺增生有97%的治愈率，對習慣性便秘也很有效。

⒂螺旋藻：最好的蛋白質，聯合國唯一推薦食品降血壓血脂、防治糖尿病、潰瘍病、肝炎，唯一防電腦輻射的食物（還有綠茶、蘿卜）。

洗菜方法：用淘米水洗菜（原理：淘米水堿性的，農藥酸性的）

10種食物不宜：

松花蛋 臭豆腐

味精（一定不要加溫）、方便面 葵瓜子

菠菜（含草酸，40歲以上的不主張）、豬肝（膽固醇太高）、1 烤牛羊肉

腌菜（少吃）、油條（含鋁高，影響腦和腎）。

注意：

菠菜：一定適當。

花生米：吃花生米一定不能吃皮（皮會提高血凝，容易心肌梗死）。

黃金分割法則：粗細糧比6：4，靜動比6：4, 主副食比6：4。

二、有氧運動

有氧運動

定義：運動后增強氧氣的運輸、吸入和利用，而且是耐久性的運動。

強度：中強度（呼吸有少許急促、微微出汗即可）。

頻率：每天不超過1小時，每周3-5次。

最理想的運動方式：散步、慢跑。不能突然停止，并且不能有2個興奮點，如不能聽廣播的時候做運動。

早上起床時間：6點，無陽光則可不鍛煉。早上運動不如晚上鍛煉。開窗時間：上午9－10點，下午2－4點。

午覺時間：飯后30分鐘以后，睡眠時間不超過1小時。

深睡眠：晚上12點－3點，這3個小時睡眠相當于其他時間8小時。

三、好心情

生氣時間：一定不要超過5分鐘。生氣時可以想想，不要拿別人的缺點和錯誤來懲罰自己。

健康：天天有個好心情，最好的心情就是平靜北大教授齊國力講保健知識（錄音整理2011.12）

第一部分：健康知識

一、健康格言

1．地位是臨時的、榮譽是過去的、金錢是身外的、健康是自己的；

2．無知是健康的殺手、無備是生命的隱患。

二、壽命

1．正常人的壽命是生長成熟期（20－25歲）的5至7倍（100－175歲），所有我們還有很大的潛力；

2．日本是世界壽命冠軍女性平均87.6歲、男性平均82.4歲；地球平均壽命70歲,我國低于平均壽命只有67.8歲；

3．長壽人群為勞動者、雜食者、樂觀者；

4．世界標準：

（1）45歲以內為青壯年;

（2）45至60歲為中年;

（3）61－75歲為準老年;

（4）76歲以上為老年人；

5．從醫學角度講絕大多數人應該是老死，而不應該是病死；而現在出現了反常現象，那就是絕大多數人病死，而不是正常的老死。

三、疾病五大殺手

1．疾病第一殺手： 心腦血管疾??；

2．疾病第二殺手： 癌癥；

3．疾病第三殺手： 糖尿??；

4．疾病第四殺手： 高血壓；

5．疾病第五殺手： 肝病。

四、十一種食物不能常用

1．松花蛋：含有鉛，常吃易鉛中毒；

2．臭豆腐：含有硫化氫，非常損壞臟器；

3．味精：味精中谷氨酸加溫后變成焦化谷氨酸致癌；超過10g以上影響生殖系統染色體，導致胎兒各種畸形；味精只可用于拌涼菜用，且須少用；

4．方便面：有防腐劑；

5．葵瓜子：含有不飽和脂肪酸，影響肝功，并容易發胖；

6．菠菜：含鐵和草酸，草酸和鋅結合產生草酸鋅無抵抗力，草酸和鈣結合產生草酸鈣，缺鈣容易骨折，所以40歲以上不宜吃菠菜；

7．豬肝：1kg含400g膽固醇，在所有的內臟中膽固醇含量最高，要盡量少吃；

8．烤牛羊肉：含苯和鉍致癌；

9．腌菜、泡菜和積酸菜少量吃可以，長期大量吃含亞硝酸銨很容易發生致癌作用；

10．油條：明礬中含鋁損傷腎臟，影響腦細胞導致腦癡呆； 11.漢堡包、肯德基、麥當勞是國外垃圾食品，百害無益。

五、食量和0.618

（1）食量以七、八分飽為佳；

（2）國際黃金分隔0.618：

①副主食比例6比4；

②粗細糧比例6比4；

③靜態和動態比例6比4。

六、睡覺

1.晚上睡覺最好是22.00－22.30分，因為1.5－2.00小時進入深睡眠，而深睡眠在0.00－3.00睡覺效果最佳；

2.午飯后半小時午睡，睡1小時為佳；

3.不要在軟質沙發上睡覺；

4.睡覺前最好洗個熱水澡。

第二部分：保健知識

要保證健康長壽，防止疾病，必須了解如何保健的三個要素（世界維多利亞宣言）：平衡飲食、有氧運動、心理狀態

一、平衡飲食是飲和食兩大類

（一）飲料

1．可口可樂不好；

2．涼白開水放三天產生亞硝酸,影響紅細胞的帶氧能力，可導致頭暈眼花、惡心嘔吐；再長時間產生亞硝酸銨，導致食道癌、胃癌、肝癌；

3．六種最健康的保健飲品：

（1）綠茶：綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂

①綠茶含有茶多酚是抗癌的，每天4杯可以阻止癌細胞分裂，即使分裂也可推遲9年以上；（40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的）

②綠茶含有氟，用綠茶水漱口可堅固牙齒、消滅菌斑；

③綠茶含有茶丹寧，提高血管韌性，防止腦動脈硬化；

④綠茶含有鉀，夏天出汗鉀流失無力（沒勁）可補充；

⑤綠茶有抗輻射作用。（2）紅葡萄酒：

①紅葡萄皮上含有逆轉醇,可對抗自由基延緩衰老；

②逆轉醇是抗氧化劑，防止心臟病，能減少二分之一；

③防止心臟突然停搏（猝停）；高血脂會使心臟停搏；過大、過硬、過粘、過熱食物會使心臟停搏；

④紅葡萄可降血壓、降血脂；

（3）豆漿：含寡糖100％吸收，鉀鈣磷鎂不少于牛奶，豆漿有五種抗癌物質，尤其是異黃酮專門預防治療乳腺癌；

（4）酸奶：促進消化，維持菌群平衡，能使有益菌生長，有害菌消滅；起到防病作用；

（5）骨頭湯：含有琬膠（膠原蛋白），延年益壽；

（6）蘑菇湯：提高抵抗力和免疫功能；

4．酒量控制：

（1）喝白酒每天不超過5－10ml；

（2）喝啤酒每天不超過300ml；

4（3）喝紅葡萄酒每天不超過50－100ml。

（二）食物

食物三高兩低：高新鮮、高纖維、高環保、低脂肪、低膽固醇。食物亞洲金字塔：谷、豆、菜（人體需弱堿食品：蔬菜和水果）1．谷

（1）玉米：老玉米（黃金食品）內含有大劑量的卵磷脂，降血壓、防動脈硬化；吃玉米羹、玉米面粥；（原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化）（2）蕎麥：含亞油酸，三降：降血壓、降血脂、降血糖；

含有18％的纖維素，不得胃腸道癌、直腸癌、結腸癌；

（3）薯類（白薯、紅薯，山藥、土豆）：吸收水分、脂肪和糖、毒素，滑潤腸道；

（4）燕麥（燕麥粥、燕麥片）：降血壓、膽固醇、甘油三脂，對肥胖糖尿病人最好；（5）小米粥：健脾除濕、鎮靜安眠；

（6）芝麻：含有益成分多，尤其含鐵最多，適合各種年齡；

2．豆

（1）大豆（黃豆）中含優質蛋白，缺優質蛋白影響下一代；

（2）大豆中含有五種抗癌物質，特別是異黃酮防治乳腺癌；

（3）多吃豆腐、豆腐腦、豆漿；

（4）大豆全民行動計劃：一把蔬菜一把豆,一個雞蛋(300mg膽固醇)加點肉；（一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米）3．菜

（1）胡蘿卜：含維生素A養眼，養頭發、皮膚和粘膜，有美容作用，常吃胡蘿卜不得感冒和防癌作用（紅蘿卜不怕高溫，包胡蘿卜餡餃子）；

（2）南瓜：南瓜白色沒有甜味，刺激產生胰島素，不得糖尿??；

（3）苦瓜：產生類胰島素物質不得糖尿??；

（4）番茄(西紅柿)：

①生吃只能吸收維生素；

②熟吃產生蕃茄素,抗男女生殖器癌、前列腺癌、膀胱癌、胰腺癌；

③熟吃最好西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋紫菜湯；

（5）大蒜：

①大蒜加溫等于零；

②大蒜生吃：切成小薄片放在空氣中15分鐘氧化產生大蒜素抗癌；

③大蒜最低限度有四個作用，廣譜抗菌、抗肺炎、抗癌之王；

④吃點炒花生米、山楂或嚼點茶葉均可消除大蒜味；

（6）蔬菜、水果用淘米水洗消除污染后，再用清水沖洗。

（三）其他食物作用

1．黑木耳

（1）作用：治血脂高、血凝高、血稠、防治高血壓、使血酸溶解，治心肌梗塞；

（2）血凝高的因素：

①生氣血凝高，易得心肌梗塞；

②喝白酒血凝高，易得心肌梗塞；

③吃花生米皮血凝高40倍，易得心肌梗塞（花生米皮起止血作用，平時吃花生米要去皮）；

2．花粉

（1）作用： ①消斑、美容、去皺；

②治前列腺增生；

③習慣性便秘（腸道警察，習慣性便秘易得直腸癌）； ④減肥、健美，治高脂肪、高血脂；

（2）花粉服用的注意事

①普通花粉需要破壁、消毒、脫敏三道工序才可服用；

②不要在市場上買普通花粉，應到正規藥店求購；

3．螺旋藻（海藻）

（1）作用： ①治心腦血管病，降血壓，降血脂；

②治糖尿?。ㄑa充維生素、干糖）；

③潰瘍病（葉綠素使潰瘍愈合）；

④肝炎； ⑤抗輻射；

（2）8－10粒螺旋藻可維持40天生命（太空食品）；

（3）1克螺旋藻相當于1000克各種蔬菜的總和；

（4）抗輻射（輻射可致癌、血癌）：

①家用電器產生輻射，微波爐的輻射半徑為7.5m；

②房屋裝修甲醛輻射，裝修后需半年后居?。?/p>

③綠茶抗輻射；

④青菜蘿卜抗輻射；

⑤綠青液抗輻射（螺旋藻中提出）；

4．動物食品

（1）牛肉→豬肉→羊肉→雞肉→魚→蝦，動物越小越好；（2）魚蛋白1小時吸收90％，牛肉蛋白3小時吸收50%；

（3）牛肉存有不良膽固醇；

（4）吃小魚、小蝦、全魚全蝦最好；

（5）墨斗魚是最佳保健品（章魚次子）：

①對女性的月經期、懷孕期、生產期、更年期都有非常好的保健作用；

②對更年期的血壓忽高忽低有顯著作用；

5．嬰兒5個月以下母奶最好，超過5個月母奶滿足不了。

二、有氧運動

1．有氧運動的定義：在運動以后可以增強氧氣的吸入、運輸和利用；

2．太陽和葉綠素的光合作用產生氧氣；

3．有氧運動要求：

（1）運動（輕運動）以后心跳不超過（170－年齡）即不會太氣短為佳；

（2）最好的運動是散步、慢跑或打太極拳；運動要逐漸結束，不要突然停止，更不要喝大量的水；

（3）每天的運動量不超過1小時，每周3－5次；

（4）不要在黎明時運動；

（5）陰天和霧天不要運動；

（6）不要在茂密的小樹林內運動；

（7）沒有日光不鍛煉，6.00－9.00空氣污染，開窗9.00－11.00為佳；

4．早晨鍛煉不好：（1）生物鐘規律早晨體溫高、血壓高對臟器不利，尤其是腎上腺素比平常高四倍，易造成心臟突然停搏；

（2）因此早晨不要跑步和避免劇烈運動。

三、心理狀態

1．生氣與健康的關系：

（1）氣滯血瘀，生氣易得良性或惡性腫瘤，更易心肌梗塞猝死，古代《三國》的周瑜就是被諸葛亮三氣而死；

（2）生氣是拿別人的缺點和錯誤來懲罰自己；

（3）科學實驗，人生氣產生毒素注入鼠體內兩分鐘即死；

2．生氣的控制：

（1）躲避、轉移、釋放、升華；

（2）自我控制，生氣不要超過5分鐘；

3．三句話（座右銘）：

（1）不要死于無知；

（2）不要拿別人的缺點和錯誤來懲罰自己；

（3）天天有個好心情；

4．大笑和健康的關系：

（1）大笑有益于呼吸系統、消化系統、生殖系統健康；

（2）大笑則通。通則不痛（大笑不得偏頭痛和后背痛等）；

（3）心理不要疲勞，不要缺少生活熱情，天天有個好心情，方能永保健康；

（4）每天大笑三次、每次3分鐘，中間停幾秒鐘，笑口常開、健康常在；

（5）女性（老太太）比男性（老頭）平均多活6.5歲，因為女性比男性會笑的緣故；

5．眼淚的味道鑒別：

（1）正常眼淚咸；

（2）悲傷眼淚苦；

（3）糖尿病眼淚甜

第五篇：北大教授柯瑞健康講座筆記

北大教授柯瑞健康講座筆記

北大柯瑞教授健康講座，網絡上有視頻在熱播，本人多次看“北大柯瑞教授健康講座”，認為有緣人都應該好好的學習一下，為了自己和家人的健康下載來看，會有益您和您的家人健康長壽的。從“無知”走向“有知”。調整好自己的身心健康！

下面是課堂記錄筆記，僅供參考：

當前，我國國民的健康狀況令人擔憂！1998年—2000年，國民平均身高降低3CM。平均體重增加3KG。

千萬不要死于無知！國民平均壽命比日本少20年。

國際最新提法：45歲以內，為青壯年； 45——60，為中年；61——75，為老年前期；76——90，才為老年人。

飲食：涼白開不要放三天以上，否則產生亞硝酸，影響紅細胞。

健康飲料：（國際公認的）

（1）綠茶，茶多酚，抗癌。一天喝四杯，癌細胞不分裂，分裂也推遲九年以上（日本）。含氟最多，用來漱口好！補充鉀元素！

（2）紅酒，紅葡萄酒，少量500——100ML。小量飲酒，健康之路。（3）豆漿

（4）酸奶，不是牛奶，歐洲消耗量極大，殺死有害細菌，助有益菌生長。牛奶沒這個作用（5）骨頭湯，延年益壽！

（6）蘑菇湯，提高免疫功能！

關于紅（葡萄）酒，紅葡萄皮上有逆轉醇（國際公認的）

1、延緩衰老

2、防止心臟病，減少1/2，防止心臟突然停動。(過大過硬過粘過熱的食物可以引起心臟突然停搏，老年人早晨不能鍛煉，早晨體溫高血壓高，腎上腺比晚上高4倍）

3、降血壓

4、降血脂 但不能喝多 聯合國酒量的標準，葡萄酒每天不超過50~100ml，白酒不超過10ml, 啤酒不超過300ml，不會飲酒的人，可以吃紅葡萄不吐皮。

長壽者類型：

1、勞動者

2、雜食者

3、樂觀者

健康食物： 植物：

1.谷、豆、菜

谷類、老玉米，不得高血壓，防動脈硬化。2.早上喝玉米粥、蕎麥，不得糖尿病，降血壓降血脂降血糖，而且含有18%纖維素，可以不得胃腸道癌癥。

3.蕎麥是含有纖維素最高的 3高2低，高新鮮高纖維高環保。水果蔬菜放在淘米水里面涮一涮，就沒污染了。

薯類：地瓜，山藥，土豆，吸收水分，滑潤腸管，不便秘，吸收脂肪,不肥胖，吸收糖，不得糖尿病，吸收毒素，不得腸道炎癥

燕麥：降膽固醇，降甘油三酯，對糖尿病人，對肥胖糖尿病人特別好，還有小孩發育 小米：不用吃安定，一直喝小米粥，睡眠好

芝麻：最有益的傳統食物，尤其含鐵多，適合各種年齡

豆類：國內調查：大多數人缺優質蛋白 優質蛋白計劃： 一把蔬菜一把豆，一點雞蛋一點肉 大豆里含有異黃酮，預防乳腺癌

十種食物不能常吃：

1、松花蛋，含有鉛，中毒

2、臭豆腐，含硫化氫，損壞臟器

3、味精，谷氨酸，加熱變焦化谷氨酸，致癌，超過10克影響生殖細胞，生下的小孩智商低，所以味精不能加溫。

4、方便面，不用說，防腐劑

5、葵瓜子，不飽和脂肪酸，影響肝功，而且容易發胖

6、菠菜，40歲以上不要吃，含草酸，和鋅結合，和鈣結合，導致缺鋅缺鈣

7、豬肝，一斤含有400克膽固醇，所有內臟里面最高的

8、烤牛羊肉，含有苯和蓽，致癌

9、泡菜，酸菜，含亞硝酸胺，致癌

10，油條，明礬含鋁，損壞腎臟，影響腦細胞，記憶力減退，導致老年癡呆。聯合國建議： 牛奶含有乳糖，全世界2/3人不吸收，亞洲70%黃種人不吸收，是白種人的飲料；豆漿含有寡糖，100%吸收，鉀鈣磷鎂不低于牛奶，有5種抗癌物質，尤其含有夷黃酮,牛奶沒有抗癌作用，飲料和種族有很大的關系。

菜：

1、胡蘿卜(紅蘿卜)，含有維生A，養眼（不得夜盲癥）。保護粘膜，常吃不得感冒，有防癌作用，美容蔬菜，養皮膚粘膜，高溫情況下不損失營養。

2、南瓜，不是倭瓜，南瓜是白色沒有甜味的，刺激beita細胞，產生胰島素，不得糖尿病。

3、苦瓜，產生類胰島素物質，也不得糖尿病。

4、番茄（西紅柿）,抗癌,抗婦產科癌,抗前列腺癌,膀胱癌,胰腺癌,不要生吃,糖腌,白吃了,番茄本身不抗癌,番茄素抗癌,要和蛋白結合,必須加溫, 番茄炒蛋,番茄湯，便宜,抗癌

5、大蒜(指蒜頭，不是蒜葉子)，絕對不能加溫，本身不抗癌，大蒜素抗癌，必須切成片，等一下氧化以后抗癌，必須吃，最低有4個作用：

1、治療肺炎；

2、防治心血管疾病；

3、對抗細菌和病毒；

4、有助于防治糖尿病。

6、黑木耳，降血脂，溶解血酸，不用吃阿斯匹林，黑木耳更好，治療心腦血管病(第一殺手)短粗胖，A1型血的，脖子越短，血凝越高。

7、花生米，不要帶皮，皮會提高血凝，要早睡，高凝的結果就是心肌梗塞，治不了。8,植物里面最好的是花粉,里根用了二十多年,武則天,慈禧用花粉 營養價值高,不要在街上買花粉,需要破壁,消毒,脫敏,才有用,吃了身材好,使皺紋消失,所有的斑(老年,雀斑)都可以減少，前列腺增生,半夜老起(2次以上),腎功衰竭,血尿,腎腫瘤,花粉特效,97%治愈習慣性便秘,容易得直腸癌,結腸癌,花粉有用。高脂肪的人,吃花粉2個月可以減下來

9.吃飯吃7成飽,不得胃病, 主食:副食=4:6, 細糧：粗糧=4:6 動物:莖類=4:6 10.螺旋藻,1克=1000克各種蔬菜的總合。

二十世界兩大發現：原子能和螺旋藻 太空食品就是螺旋藻,聯合國唯一推薦：對4種疾病有效： 1）、心腦血管，降血壓降血脂。2）、糖尿病，低血糖，昏迷，可以補充維生素，肝糖，穩定血糖。3）、潰瘍病，葉綠素。4）、肝炎

人類四大殺手

1.心腦血管；2癌癥；3糖尿病；4高血壓。

國內有第5殺手:肝炎，會餐的時候要用公共餐具，不能在菜里捅。對小孩有影響。

搞電腦的要注意防護，螺旋藻有特效，螺旋藻可以提煉出藻富康，最特效抗輻射抗氧化抗病毒抗腫瘤，唯一個抗輻射的就是藻富康。血癌(白血病),主要原因是：

1.電器，有些電器不要放在住人的房間里面（也不要集中放在同一個房間里），如微波爐輻射的有效距離達7.5米。

2.房屋裝修, 甲醛,裝修后半年內入住仍會有輻射。多喝綠茶,多吃青菜蘿卜,抗輻射

有氧運動

這是最經濟最有效的運動,定義是運動以后增加氧氣的吸入、利用、運輸、是耐久性運動。1.強度:中強度,運動以后只有一點點氣喘。

2.頻率:一天不能超過1小時,半個小時到1小時,一周不能超過5次,3次到5次 最理想的是散步和慢跑,還有游泳,自行車,，不能有2個興奮道(即不能邊聽收音機邊跑步),不能猝停，要逐漸停止，掌握好心跳次數：即是170減年齡得出的次數，是你運動后的理想心跳數。

早上起床應該6點，開窗戶時間上午9點-11點，下午2點-4點，空氣致癌物質會減少，太早不要鍛煉，有霧不要鍛煉,，沒有日光不鍛煉。

睡午覺問題：

國際上說法,頭一天沒睡好覺，可以睡；午飯后半個小時，不要在沙發上睡，睡一個小時，不蓋大被子。晚上睡覺時間10點到10點半，一個半小時進入深睡眠，12點~凌晨3點，這三個小時睡好了，相當于8個小時的睡眠質量，4點以后是淺睡眠，睡覺前洗個熱水澡，40~45度，特別有好處。

國際上的說法，最好的醫生是自己，最好的藥物是時間，最好的運動是步行，最好的心情是寧靜。

心情: 生氣以后容易得腫瘤，stanford作了一個實驗,得了Nobel, 把管子一頭在鼻孔里,一頭在冰水里面,10分鐘以后如果冰水不改變顏色,心平氣和,有白色沉淀,說明很內疚,慚愧, 變紫色,說明很惱怒生氣,紫色的1,2個cc給老鼠打了，1、2個分鐘就死了?！吧鷼馐悄脛e人的錯誤懲罰自己，”要當座右銘，生氣會得很多病。

避免生氣:

1、躲避

2、轉移

3、釋放(找好朋友好好談談)鄧小平，在政治家里面活得最長，秘訣“忍耐” 天天有個好心情,改變環境,讓環境被自己利用,成功,被環境左右。

失敗總結（三條）：

1、不要死于無知（飲食）

2、不要讓別人的錯誤懲罰自己（不要生氣）

3、天天沒有好心情

所有生物中，只有人有一個功能: “笑”，笑口常開，健康常在；愁一愁就白了頭，漢堡成立smile club，美國醫學會建議，每天大笑3次，每次間隔幾秒鐘，偏頭疼不得，后背疼不得，生殖功能不減弱，呼吸道消化道好，做個實驗，摸自己的肚子，開始笑，肚子會運動，可以練胃腸，是最好的胃腸道健美操第二個好處得了，笑可以刺激腦下垂體，產生腦內啡，是天然營養麻醉劑，得了關節炎，哈哈大笑，就不疼了。

健康長壽的人都是會笑的，長壽到80歲的都是會笑的 “男兒有淚不輕彈”，眼淚正常人是咸的，糖尿病人是甜的，悲傷以后是苦的，里面含有酞，科爾蒙,，得潰瘍，慢性結腸炎。