第一篇：大型商場衛生間工作流程

公共衛生間的清潔

工作程序

1、每天上、下午分兩次重點清理公共衛生間，時間安排在8：30——9:20和13:00——14:00之間，進門前先問一聲“請問有人嗎？”確認無人后進入，如有人需稍等，待里面人走后方可進入，同時在門口放置暫停使用牌。

2、打開排風機或門窗通風，用水沖洗座便器、蹲坑，用夾子夾出小便器內的煙頭等雜物。

3、清掃地面垃圾、清倒垃圾簍等，換新垃圾袋后放回原位。

4、將清潔劑少許涂于地面污跡處，用地刷刷凈，再用拖布拖干。

5、將潔廁靈倒于水勺內稀釋，用廁所刷沾稀釋后的潔廁靈刷洗座便器、蹲坑、小便器，然后用清水沖凈。

6、用濕毛巾和洗潔精擦洗臺盆、大理石臺面、墻面、門窗、標牌。

7、用濕毛巾擰干擦鏡面、窗玻璃，然后用干毛巾擦凈玻璃鏡面，若較臟則按玻璃門、窗、幕墻的清潔程序進行。

8、用清潔毛巾擦凈墻壁四周表面，擦凈五金龍頭表面。

9、用濕拖把再次拖干凈地面、再用干拖把拖干。

10、噴適量香水或空氣清新劑，小便斗內放除臭丸。

11、不低于一小時保潔一次，清理地面積水、垃圾等。

12、每月用干毛巾擦燈具一次，清掃天花板一次。

13、打掃完畢出門前將大卷紙、手紙和洗手液補充足。

標準：

天花、墻角、燈具等目視無灰塵、蜘蛛網。目視墻壁干凈、便器潔凈無黃漬。室內無異味、臭味。地面無煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮。

注意事項：

禁止使用酸堿性清潔劑，以免損傷瓷面，使用其他種類的化學清潔劑也應特別留意。用潔廁靈時應戴上橡皮手套防止損傷皮膚。

如發現潔具上下水發生故障應立即通知保潔主管。

禁止潔廁靈滴在地上。

第二篇：大型商場開業店長工作流程

大型商場開業店長工作流程

2009-08-16 15:18:30| 分類： 默認分類|字號 訂閱

開店店長工作流程

A----店長高度重視，親自參與之事項； B----店長檢查督促，必要時參與之事項； C----店長一般了解，協同相關部門完成之事項； 一．開業前期工作

前期準備工作(開業前3個月開始)資料準備（開業前3個月開始，7天時間）工程圖紙 門店平面圖

消防、空調安裝位置圖 水、電施工圖 給排水、排污施工圖 網絡、通訊線路圖 報警頭分布圖 監控攝像分布圖 當地基本情況及開業進程 當地GDP及人口情況了解； 所在地行政分布圖； 《開店時間進度表》； 招商平面圖及用電、用水說明； 營運設備及輔助營運設備資料 貨架及配件清單； 生鮮設備清單； 專柜設備清單及其功率大小； 電腦設備清單； 人資設備清單； 客服部設備 前區營運設備 收銀臺 服務臺 團購接待 促銷區

寄存柜、手推車、購物籃 收貨營運設備 清潔器材 防損及消防器材 員工生活服務設備

收貨用表單及門店用自購品清單； 總部資料

總部營業執照復印件； 法人授權委托書； 法人身份證復印件；

分支機構負責人（景總）身份證復印件、照片（4－8張）； 《房屋租賃合同》； 人資配置 人員配置表；

開業所需支援崗位情況（初稿）； 經副理配置情況； 營運規范 員工手冊； 門店服務規范； 商品陳列規范； 倉庫作業管理規定； 門店盤點作業； 市調作業規定； 門店防損管理； 商品部員工工作職責；

商品領貨、標價、補貨、理貨、清潔作業； 其他所需的營運規范；

圖紙的研讀（開業前3月開始，7天時間）

與工程和營運了解門店的設計規模、動線安排、區域劃分、預期銷售、設備配置、培訓安排等事宜；

對圖紙上不能理解的部分充分了解，并對有異議的地方提出自己的看法，盡早的與營運和工程溝通；

對照《開店時間進度表》，細化《XX店開店工作計劃表（店長）》，確定項目執行時間段，落實項目實施人，負責人（附表樣）；

完成 時間 距開業天數（1.18）

內容 實施人

負責人

1.10

外部聯絡工作

工商注冊及經營項目的增加 銀行開戶

申辦稅務登記（國稅、地稅）各項專項證辦理

11.22 11.25

1.10

煙草專賣(先行辦理)鹽業許可證

圖書、音像經營許可證 食品、百貨衛生許可證 面包、蛋糕衛生許可證 熟食衛生許可證 員工健康證

時代超市儀征店開店工作計劃表

實地調研（開業前80天開始，為期7天）

到門店所在地實地查看，了解門店所處的地理位置。周邊的商業情況、居民狀況、競爭對手的地理位置和銷售規模；

門店周圍的通道位置，車輛的進出通道，停車區域，卸貨區域，排氣、排煙及噪聲對周邊居民的影響；

熟悉房東及工程部的辦公地點；

了解當地住宿賓館的位置、價格、住宿條件及交通情況，為后續來員提供方便； 租賃籌辦人員住房（開業前80天開始，為期7天）

根據開業人員的多少租賃1-3套商品房,盡可能生活設備齊全,離賣場和籌辦處近，根據當地的實際情況商談租金，簽訂協議，并上報總部人資部;根據現有生活設備,補充不足的生活設施;配備通訊設備及電腦、打印機一套； 籌辦處成立（開業前80天開始，為期7天）選址

籌辦處地址要在賣場附近，盡可能與房東協調，租用臨時辦公區。租金、設施、面積

根據當地的實際情況，商談租金，并要求提供必要的辦公設施（桌、椅）。一般面積要求60平米以上（含20-30人臨時培訓場所）；

辦公器具、通訊設備等配置 安裝臨時電話兩門；

配置傳真機、電腦、打印設備、打印紙（可由籌辦租住處移置）； 考勤機安裝就位；

本地城區放大地圖、鄉鎮區域地圖、地域交通圖； 大門口、辦公區等“時代超市籌辦處”指示牌制作； 開業進程表放大上墻、備忘錄等制作； 購置簡易衛生器具；

籌辦人員就位（開業前80天開始）

按總部計劃，籌辦人員逐步到位。首批到位人員：客服經理、防損主管； 與總部人資聯系配送生活用具。若配送有困難，經請示可在當地購置； 前期企劃宣傳（開業前2月開始）城市主要位置和工地周邊招商廣告宣傳； 工地周邊時代超市即將入駐廣告宣傳； 即將開業巨幅（開業前20天）； 人員招聘與培訓（開業前120天開始）

管理人員招聘（開業前120天開始－開業前110天結束）報名日期的確定

人才交流中心相關部門對招聘廣告的確認和審批； 聯系媒體招聘廣告的刊（播）出； 人才交流中心管理人員報名； 確定面試的時間、地點；

打印管理人員參加面試的名單，并通知到人； 總部人資來員，管理人員面試； 確定錄用人員名；

與當地衛生防疫部門聯系體檢事宜，主要商談體檢費用的優惠； 通知錄用人員體檢時間、地點及其它有關要求； 錄用人員體檢，領取健康證；

確認最終錄用管理人員名單，并上報總部； 員工招聘（開業前60天開始，15天時間）報名日期的確定；

勞動力市場相關部門對招聘廣告的確認和審批； 聯系媒體招聘廣告的刊（播）出； 勞動力市場人員報名； 確定面試的時間、地點；

確定員工參加面試的名單，并通知到人； 由門店對員工面試； 確定錄用人員名單

通知體檢時間、地點及其它有關要求； 錄用人員體檢；

正式公布錄用人員名單并通知報到日期。

促銷人員儲備（同員工招聘時間，錄用時間以專柜面試確認）

在員工招聘的同時，對落選的報名者，從中篩選部分愿意從事促銷工作的人員，為門店儲備專柜的促銷人員，以待專柜供應商面試；

儲備人員的多少，以門店各部門所需促銷人員數（采購確認或參照同規模門店），加招商專柜所需人員（營運招商經理提供），加30%的機動數；

專柜供應商面試確認后，視同員工體檢，領健康證、培訓； 招聘人員的培訓（按各類人員到崗時間，結合培訓期計算）管理人員培訓；

培訓人員要有三個月以上的培訓期； 由人資部按計劃對管理人員進行系統培訓； 注重對電腦的操作訓練，能熟練地查詢數據； 能獨立訂貨、分析五大異常； 員工培訓； 一般員工培訓：

培訓工作由門店組織進行，一般培訓期為5-7天； 注重行為訓練和門店規章制度的宣講； 通過軍訓，提高員工的團隊意識和服從的理念；

專業培訓：員工手冊、門店服務規范、商品陳列、倉庫作業、盤點、市調； 專題講座：消防知識、全員防損、食品衛生知識、商品質量投訴及消費者權益保護； 專業員工培訓：

防損員工、收銀員，培訓期為一個月；

生鮮部技術工種員工，如：面包、肉品、果蔬、熟食加工等，按專業要求，確定培訓時間；

如需外派培訓，要預先作好安排； 促銷人員、專柜人員培訓； 培訓一般為1-2天；

員工手冊、服務規范、商品陳列、消防、防損知識宣講； 專業技能培訓：由供應商提前進行； 員工的補員

遵循公司錄用員工的原則； 優先錄用促銷中的優秀者； 關系戶介紹的要慎重； 培訓工作不放松； 工資待遇的確定

管理人員、員工等門店全部人員工資由總部人資統一確定標準，門店遵照執行； 門店各級管理人員，不得承諾下屬的薪資要求； 員工調薪需經總部人資部門的核準； 合同及保險

員工的勞動合同簽訂和相關保險的繳納，按總部相關規定執行； 配合總部協調好當地勞動部門的關系，維護公司和員工的利益； 考勤與勞動管理 做好員工考勤，是公司正常營運的保證。從籌辦開始就要認真地執行考勤，合理安排員工的工作時間；

門店開辦期間，任務繁重，員工技能不熟練，勞動效率不高。要注意合理的分班作業，不能隨意加班。員工加班后，應盡快的還休；

加強勞動保護，注意作業安全 加強安全教育，強調注意事項； 登高作業時，要有防護人員； 搬運作業時，要配置手套等防護器具； 加強門店的用電管理，特別是臨時用電設備；

工程與營運交叉施工期間，要特別注意墜落傷害。危險場合要有護欄和警示標示； 外部聯絡及各類證照得辦理（籌辦處成立開始）外部聯絡 外聯準則

門店的一切外部聯絡，均由門店店長負責；

外聯工作中，要堅持原則，維護公司利益，不卑不亢，樹立公司形象； 講究工作效率，少化錢，多辦事； 重大問題，及時與總部溝通；

接待、招待費用，堅持從簡原則。超權限的費用執行公司先申報后實施規定； 物色招商引資單位；

首選市府級機關―――市、縣政府辦公室，計經委等； 各職能部門―――工商、稅務、公安等；

原則上以為門店提供支持，協調能力強的機關、部門單位； 拜會機關、媒體； 市紀律檢查委員會； 電視臺 市日報社 聯系職能部門； 工商―――

企管科：營業執照辦理；

公平競爭科：市場不公平競爭督察； 稽查大隊：市場檢查；

消費者協會：處理客訴，消費者權益保護； 廣告科：廣告內容審核，收費等；

國稅―――一般納稅人辦理，國稅征收、稽查，收銀發票印制； 地稅―――稅務登記證辦理，各項基金征收、稽查； 物價―――牌價卡審印，市場物價檢查，促銷活動檢查； 技術監督―――

計量監督檢查：電子秤、地磅等；

商品條碼檢查：商家冒用、盜用等不法行為； 定量包裝檢查；

衛生局―――衛生防疫部門的主管局 衛生防疫―――

食品衛生科：熟食加工場所檢查，月餅抽查，面點、面包抽樣等； 消殺科：洗發水、化妝品、殺蟲劑，蟲害、鼠害檢查； 從業人員健康證發放及培訓；

交警大隊―――門店前停車，交通護欄設置，貨車通行證發放；

城管―――戶外廣告發布，過街橫幅，店前宣傳，門前活動，氣拱門、氣球收費。門前停車、秩序維護、無證商販治理；

當地派出所――― 屬地治安管理； 突發事件的處理； 重大客訴的處理； 門店重大失竊處理； 勞動局――― 用工管理； 勞動仲裁；

員工勞動合同簽訂和見證； 用工稽查； 招聘廣告審核； 供電局―――

用電計量收費：商業用電和工業用電比例； 門店建設中的配供電施工； 用電管理、故障搶修；

環保局―――門店排污收費，噪音、油煙檢測，環評審定； 環衛所―――垃圾清理和收費； 鹽業公司―――食鹽專營； 重點部門攻堅； 消防大隊；

工程階段配合工程部參與消防事務； 配合工程部完成消防驗收通過；

企劃方案制定、賣場裝飾、吊牌、標示不能影響消防標志； 邀請消防大隊為門店員工作消防培訓；

指定專人經常性保持與消防部門的聯系，特別是節慶、重大活動前； 煙草公司；

煙草許可證的辦理，周期長，手續復雜 要利用是招商引資企業，優先辦理； 必要時需要求上級部門出面協調； 開業前或重大節慶的備貨尤其重要； 各類證照的辦理

工商注冊及經營項目的增加； 工商部門企業科申領相關表格； 按要求準備相關資料；

及時與總部聯系，確定門店負責人并提供相關材料；

經營項目的確定，如暫時條件不具備的經營項目，可在以后增補，原則是不能影響營業執照的辦理；

刻制門店公章和財務用章； 銀行開戶； 離開門店的距離； 交款路線是否安全； 要求提供換另幣服務

申辦稅務登記（國稅、地稅）； 辦理國稅、地稅的稅務登記證； 申辦一般納稅人資格； 辦理印制卷筒式發票手續； 各類專項證件辦理 煙草專賣(先行辦理)； 鹽業許可證；

圖書、音像經營許可證；

環保部門的環評認證〔環評登記表（不收費）〕； 品牌肉品廠家經營許可（專柜辦理）； 食品、百貨衛生許可證 面包、蛋糕衛生許可證

專柜熟食衛生許可證（專柜辦理）； 賣場空氣環境檢測（市級衛生部門）； 員工健康證； 貨車通行證；

與營運部和工程部的溝通協調 溝通原則；

新開門店總部分設：工程部項目經理和營運部項目經理。與總部各部門的溝通由營運部項目經理負責；

門店在籌辦和營運過程中，所發生需要與總部相關部門協調的問題（采購部例外），由門店店長提交給營運項目經理，或經營運項目經理授權后進行協調溝通；

時效為先、簽字為準；

及時地發現存在的問題，提出合理的方案，采取高效的措施。保證項目的順利實施； 安全原則； 合理性原則； 節約原則；

高效原則――投入產出比；

協調溝通的問題，要通過書面表達。履行簽字原則； 各負其責、公平清楚；

及時上報，督促回復，按開業進程落實整改；

提出需要協調的事宜時，要有大局管，站在公正的立場上。既要考慮門店的利益，也要考慮工程和營運的實施；

表達要清楚，要素要完整，示圖要明了。減少不必要的誤解和詢問； 工程與設備 工程概況； 土建工程部分； 裝修工程部分；

配電、照明、消防工程部分；

以上部分由總部工程部實施，要求門店對照《開店時間進度表》，如不能及時完工，及時上報溝通。

設備分類； 營運設備； 客服部營運設備； 前區營運設備 收銀設備 服務總臺設備

寄存柜、手推車、購物籃 金融室設備 收貨營運設備 清潔器材 防損及消防器材 員工生活服務設備

雜貨部營運設備――貨架及配件； 百貨部營運設備――貨架及配件； 生鮮部營運設備；

展示設備――島柜、風柜、敞口柜、熟食熱柜、熟食冷柜、冰臺、魚缸、展示臺、展示用冰柜、蔬果展示架

冷凍設備――冷庫（冷凍、冷藏）、制冰機；

專用設備――面包專用設備及器具、面點、豆制品加工設備、排風及油煙凈化設備； 專用器材――工作臺、殺魚臺、熟食加工用具、肉品加工用具 電子秤及秤臺 專柜營運設備； 專柜展示臺； 專柜收銀臺； 專柜用電電表； 電子秤及秤臺； 其他設備； 清用器具 牌價卡、座 POP架、地籠 輔助營運設備； 百貨、生鮮二次照明；

搬運設備、倉庫貨架、棧板、登高車； 外場照明、霓虹燈； 廣播系統； 貨梯、電梯； 辦公設備； 配電系統； 消防系統；

防損監控、遠紅外報警系統； 電腦網絡及設備； 空調系統； 設備的安裝調試； 生鮮營運設備的安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 要求提供設備使用說明書； 督促按《開店時間進度表》完工； 客服部門設備的安裝調試；

收銀網絡布線時，考慮銀行POS機的通訊電話線的安裝； 坡道梯、貨梯的安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 載荷試驗；

要求提供設備使用說明書； 督促按《開店時間進度表》完工； 配電設備安裝調試；

維修人員參與，了解和學習一般故障的排除； 生活用設施的安裝； 廁所交付使用時間，供水、排風應在員工入住前； 辦公區、員工休息區的臨時用電； 注意事項； 工程與防損；

賣場門窗安裝封閉，特別是倉庫門窗的完工時間應在大收貨前； 收貨區、倉庫工程應在大收貨前完工； 收貨碼頭交付時間；

貨車進出通道交付使用時間（注意凝固期和養護時間）； 臨時停車區的地面平整； 收貨辦公室的通電； 貨梯的使用時間； 倉庫地面施工； 倉庫貨架交付使用時間； 精品倉庫完工時間； 倉庫照明； 賣場配電；

正式用電的切換，對冷庫商品的影響； 生鮮設備安裝調試；

生鮮區用電及上下水完工時間，不能影響生鮮設備調試和試制； 消防工程；

消防驗收時間及消防器具的配置，不能影響開業； 商品收儲及陳列 原則

參照營運部商品訂貨相關營運規范； 參照營運部《倉庫作業規范》；

參照營運部《商品陳列規范》、《特殊陳列探討》； 收貨

準備工作（大收貨作業前完成）收貨區交付使用 配送計劃制訂 場地要求

收貨辦公室交付使用； 電腦設備安裝調試； 收貨耗材到位； 停車場地平整； 搬運設備及棧板數量 貨梯 倉庫劃分 倉庫貨架 防損安排

收貨人員到位（到位時間按門店開業進度表）； 住宿安排 人員分工 分組作業 商品驗收 倉庫作業

商品分流（倉庫、賣場）生鮮、日配收貨 專柜商品收貨 陳列 準備工作；

商品到貨情況：跟蹤每日各部門的到貨品種數和總計金額； 貨架安裝完畢，跟蹤配件的短缺情況，及最遲到達時間；

防損力量加強，24小時全程設崗，重點在倉庫、員工上下班時段、施工人員進出。要求監控安裝，在大收貨時能投入使用；

陳列支援人員的到位及住宿安排； 各部門的進度安排和員工排班；

遮蓋材料準備（彩條布、一次性塑料桌布）； 保潔公司人員、設備配合； 紙板箱存放位置； 商品出樣； 促銷區陳列； 生鮮試制；

商美、牌價卡、POP 賣場商美布置； 牌價卡制作； POP書寫； 商品掃碼 商品掃碼驗證；

專柜碼、稱重碼維護與驗證； 香煙條碼、售價維護； 消防與安全 門店消防 門店消防制度；

門店消防應急措施及應急疏散預案； 消防值班制度及記錄； 員工消防培訓計劃； 安全防范

員工安全作業培訓； 賣場顧客安全防范；

坡道梯的監護人員落實及顧客告示； 電子寄包柜的使用說明告示及注意事項；

賣場貨架掛件、掛鉤高度，展示臺銳角處，是否易形成對兒童的傷害； 生鮮加工區域，加熱設備的防護，以及提醒顧客小心、禁止觸模等提示； 開業應急方案及預先措施； 倉庫防損 店內倉庫管理 精品倉庫管理 店外庫管理 收貨區管理 門店招商 招商項目了解；

根據招商區域面積，了解招商項目；

提供招商經理當地的消費習慣，商業布局及專營店情況； 接待招商客戶的前期咨詢； 提出門店的招商建議； 施工配合；

配合招商區域供應商的裝潢施工，提供臨時用電； 監督施工安全，及時清運施工垃圾，合理分擔費用； 督促工程部按招商要求，配置電表、上下水；

大型招商單位，要協調好關系。特別是門頭施工，廣告位設置，電力分配等。要有書面協議，避免以后工作不便；

公用區域如：門前廣場、顧客停車、衛生、垃圾清運、員工停車區、進出通道。招商單位施工人員進駐后，應及時的友好協商，形成書面約定；

招商區域管理；

大店配置專職招商經理，管理人員1-2人，負責招商區域的管理； 招商區域的聘用人員（大型招商單位人員自行管理），視同員工管理。門店提供儲備促銷人員供招商專柜參考錄用。從業人員應有健康證，并統一管理；

協調工商部門、稅務部門為招商專柜辦理營業執照和稅務登記證。協調工商管理費和稅收的優惠征收；

監督招商專柜的守法經營，杜絕假冒偽劣商品。制止招商專柜的超范圍經營。經營商品與門店相同時，應保持價格的一致，禁止惡意競爭； 顧客出現質量投訴，應由門店客訴中心統一處理。維護公司形象； 開業計劃安排 門店企劃 店內指示標志 服務總臺指示； 團購接待處指示；

客訴中心、退換貨中心指示； 停車場路標、引路牌； 電梯、樓梯指示牌； 收銀指示牌；

賣場出入口、無貨物通道指示牌； 廁所指向、出入口標志及衛生敬語； 員工專用通道指示牌； 贈品發放區指示牌； 商品分區指示牌； 顧客須知 商品大類分布圖； 服務臺退換商品聲明； 總臺寄放物品聲明；

電子寄包柜使用說明及注意事項； 開發票須知； 送貨程序； 試衣間須知； 褲長加工須知； 電器測試須知；

試衣牌、存包牌、褲長加工牌制作 員工胸卡及區域標識 員工制服

電視、報紙宣傳計劃

跨街橫幅、燈箱、旗桿廣告計劃 開幕方案制定 開幕整體氣氛提案； 媒體宣傳； 賣場裝飾； 門前布置；

邀請嘉賓名單及邀請信； 慶典禮品； 宣傳手冊； 開業贈品確定； 請帖派送； 開業酒會安排； 酒會商美布置； 酒會議程

開業海報、DM郵報 制定發放計劃； 人員分配； 抽查發放情況； 市場調查與團購 外部調查； 地產熱銷商品調查； 敏感商品采價

商圈調查：人口分布、各大新村、消費層次等； 競爭商家調查： XX超市；

調查項目：收銀通道數、面積、規模、日銷售、大類、商品結構、員工人數； 對競爭者全面采價； 商圈圖制作； 用戶走訪計劃； 拜訪資料整理； 團購客戶的DM郵寄； 營運要求與工程驗收

供水、排水到位情況：面點、豆制品、水產、面包、熟食、操作間、清潔、員工休息區；

防滑地面驗收：水產區、面點區、熟食加工區、果蔬操作間、肉品區； 各區域防撞欄桿安裝； 各區域頂部燈具及燈光顏色； 賣場手機信號設備安裝； 移動公司； 聯通公司 小靈通

地下停車場出入口照明、限高、通道安全凸面鏡等； 廣場停車區域隔欄及地面區域劃分； 各用電設備電源安裝及插座位置； 生鮮區---操作間、秤臺、生鮮用電設備； 百貨區---家電測試臺、二次照明區、燈具陳列區、專柜收銀臺； 客服區---前區收銀、金融室、監控室、總臺、寄包柜、收貨室； 辦公區---辦公室、值班室、電腦房

其他---員工休息區、賣場保潔用電布點、大門入口處； 電話安裝位置、對講機配置；

卸貨區域：雨蓬、照明、地面、各區域連接斜坡； 照明要求：廣場燈、廣告燈、應急燈； 員工衣櫥、餐廳桌椅；

卷簾門、防盜門及關鍵區域鎖具開業前的更換； 門鎖鑰匙交接及防損集中管理措施； 辦公設備及器材； 辦公桌椅； 空調安裝；

電腦、電話、傳真機、打印機； 文件櫥、保險柜； 辦公文具；

員工胸卡、考勤機、考勤卡； 各類營運表單、信封、信紙的印制； 辦公室飲水機、員工用電開水爐、微波爐； 日常維修用工具； 美工器材； 開業防損計劃 防損工作準則

開業防損計劃制定――由總部統一制定； 外場防損 內場防損 開業防損要點（開業2天前完成）

出入口管理――人流主要疏散口、應急通道暢通，設專人負責； 開業當天，門前廣場安全防范措施； 收銀前區人流疏導及商品安全； 賣場內，驚爆商品秩序維護；

防損人員配備到位，人員細化到崗位分布圖； 停車場（地下倉庫）安全防范；

加強人員出入管理，開業前，任何人員憑證出入賣場； 開業人員安排 支援人員名單； 到位時間； 住宿安排； 排班表；

支援人員回程車票；

二．開業初期工作重點（開業一周內）三．開業后期門店管理（開業三個月內）

第三篇：大型商場超市的日常清潔及工作流程

官方網址：http://www.tmdps.cn

大型商場超市的日常清潔及工作流程

雙方劃定保潔范圍、制定保潔計劃、簽定保潔合同（可按本公司提供樣本）派出保潔人員及所用機器、工具、藥劑在指定時間、地點保證質量完成任務 詳細內容

1．用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端，方向從上至下，從左至右（清除灰塵）

2．用干凈的干抹布擦指鏡面直至發亮。（檢查灰塵斑跡確保它們不再存留）

3．需要重點清洗的鏡面。

4．用玻璃清洗劑從鏡面的一端擦到另一端，應上下、左右擦拂直至覆蓋全部為止。

5．在鏡面中央噴灑玻璃洗滌劑，只需噴灑一次。（使之易于清洗）

6．擦鏡面直至發光閃亮。

7．從鏡子的側面來觀察鏡子，檢察清潔效果是否滿意，必要時重點擦抹一遍。打開電梯控制箱，按動指定按鈕，使電梯停止運行。

2．把示意客人的告示牌要放于電梯門前以示工作。

3．清潔玻璃鏡面。

4．用半干濕布抹電梯門（指塑料和膠條部分及木板小臺階）

5．電梯門軌道清潔。

6．按動按鈕，關上電梯門。

7．用無毛絨的布清潔電梯門及不銹鋼部分。

8．地面清潔（保持無灰塵，雜物）

9．把控制按鈕恢復原位，關上控制箱，恢復電梯正常運行，規定人員，每次派一名員工操作，停一部清潔一部逐一進行。

檢查各辦公室內的衛生情況，發現不衛生隨時清理。

1.清潔冷熱水器，保證飲用水供應。

2.清潔男女洗手間。

3.12:00-13:00整理辦公室內務衛生。

A：抹臺，臺面上的文件、雜志不準翻閱清潔后把文件雜志放回原位。

B：倒紙簍。

C：清掃地面、地毯吸塵。

4.抹扶手和拖樓梯的地面。

4.周期衛生。

A：清潔空調出風孔管裝飾板。

B：倒紙簍。

C：星期日辦公室各門打蠟。

D：全面清潔冷熱飲水器。

6.辦公室人員下班后，衛生清潔工作，全面鋪開。

A：收拾臺面文件，書報，雜物，臺面擦抹干凈。

B：抹椅子（著重椅子下半部分要多抹）

C：倒紙簍。

D：抹窗臺矮墻地腳線。

官方網址：http://www.tmdps.cn

E：地毯吸塵、地面拖抹（注：吸塵時不準動用電腦插座以免消失電腦內儲存資料）

F：清潔男女洗手間。

7.工作完畢，檢查一遍如有不妥及時處理，然后關燈、關門、下班。

清除所有的垃圾每一個衛生音質垃圾桶必須是干凈的，無雜物，并且將垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地點。

1． 清理煙缸在倒煙缸之前檢查煙頭是否熄滅，將煙缸里外擦干凈，無污跡。

2． 清洗洗手盆及臺面清潔，將指定的清潔齊用噴壺均勻地灑在洗手盆內外，并用百潔布從里向外進行擦拭，用清水沖凈，再用抹布將洗手盆的里外擦拭干凈。

3． 清潔臺面上的鏡面：將玻璃洗滌劑噴灑在玻璃上，在用抹布擦拭干凈，最后用干布擦凈，使其發光，無污跡。

4． 清潔恭桶，將洗滌劑噴灑在恭桶處，使其起清潔劑的作用。在用恭桶刷，清潔里外，使其無透變、無痕 跡，光亮無異味。6．清潔墻壁用洗滌劑擦拭，使其光亮無污跡。

5． 清潔衛生間的所有銅器使其光亮。

6． 補充客用品、確保洗手液、手紙按要求配備。

7． 清潔地面，將地面清掃干凈，用洗潔劑進行注意邊角再用拖布將清潔劑擦凈，要多擦幾次使其光亮。

8．空氣清新，每天4次噴灑清香劑使衛生間無異味保持干凈。

保養木地板，首先必須養護好其表面的漆膜，不能傷其容貌，不過，由于木材表面的漆膜各異，所以保養方法也就各不相同。硝基木器清漆地板 其漆膜是拋光擦脂而成，耐水性差，因此不宜用濕布或水揩擦，以免失去光澤與起殼。

具體方法：每隔差半年或數月，用上光臘涂擦，然后再用凈棉紗布揩擦即可。平時在使用過程中，采用柔軟的毛巾或棉紗布抹掉漆膜上的灰塵即可。由于硝基木器清漆的耐熱性、耐腐性也較差，使用時還要注意防曝曬、防煙霧。廣漆和生漆地板 這兩種漆均為較高級的涂料，且具有良好的耐水、耐高溫性能，并有自然特色，并由深變淺的特點，涂飾后可逐漸恢復原有底色，使用期間不可用低溫度的清水經常揩擦。聚氨脂漆類地板 經涂飾的漆膜具有較強的耐高溫性、耐腐蝕性和耐酸性等特點，其保養方法與硝基木器清漆地板基本相似，但不宜用水揩擦，以免擦去表面脂質，而減少表面的光澤度。醇酸清漆地板 醇酸清漆是清漆中可以罩光的佼佼者，日常使用時可用濕布或軟毛巾等揩擦，不宜在這種地板上放過燙的物件，不可用塑料紙或紙一類的東西遮蓋表面。其次，木地板的養護還要注意避免重金屬銳器、玻璃瓷片、鞋釘等堅硬物器劃傷地板，搬動家具時也不要在地板表面拖挪；應避免在地板上踩滅煙頭，放置酸、堿物體；也不要直接放置開水壺、爐子等高溫物體。木地板在使用一個較長的時期后，出現陳舊現象，應及時上漆。上漆方法有兩種：一種是直接上漆并著色，其方法與木器家具相同，待干燥后即可涂上地板蠟，上蠟時一氣涂揩均勻，切勿太厚，待蠟略微干燥后，即可擦蠟用拖把擦，直至光亮為止。二是不需任何顏色作底色，也不用任何油漆，而是直接用地板蠟揩擦。因為木地板是一種自然材料，不僅經久耐用，而且還會隨著時間的推延日趨完美，更加自然，尤其是純擦蠟木地板，將變得格外光亮、平滑、美觀。

第四篇：淺談大型商場如何加強社會治安綜合治理工作

緊扣“四環節” 抓好“四結合”

——淺談大型商場如何加強社會治安綜合治理工作

作為一家大型商場，搞好社會治安綜合治理工作，維護社會治安秩序和市場經濟秩序，保證企業健康有序地發展，不僅僅是企業廣大員工的共同愿望，同時也是維護廣大顧客利益的重要保證。目前，大型商場綜合治理工作總體看是好的，但與新形勢的要求相比，還存在一定的差距，如個別領導對抓好綜合治理工作的重要性和必要性認識欠缺；安全保衛力量比較薄弱；“硬件”投入不夠重視，等等。若不及時加以改進，勢必影響綜合治理工作富有成效地開展。在新形勢下，面對十分艱巨的社會治安綜合治理任務，我們如何扎實有效地開展工作呢？本文根據“解百”近年來的實踐，談一點粗淺的看法。

一、思想重視，做到綜合治理工作和經營工作的有機結合，是開展綜治工作的前提。

在市場經濟條件下，商業企業的一切工作理所應當要以搞好經營、提高經濟效益為中心，但這并不表示經營工作和綜合治理工作兩者可以割裂開來。作為企業領導者，要清醒地認識到，經濟工作與綜合治理工作相輔相成，緊密相連。綜合治理工作做得好，可以促進企業經營；反之，則會影響經營工作，最終影響經濟效益的提高。因此，思想高度重視，正確處理好經營工作與綜合治理工作的關系，至關重要。如“解百”作為一家位于鬧市中心，擁有營業面積３萬余平方米，經營品種達7萬余種，集購物、餐飲、住宿、娛樂于一體的現代化購物中心，在處理經營工作與綜合治理工作的關系時，始終堅持這樣一個原則，即經營工作必須要以綜合治理工作作為前提和保證，在兩者發生矛盾時，經營工作應該服從綜合治理工作：一是把社會治安綜合治理工作納入公司發展的總體規劃和工作計劃之中，與經營工作同部署、同檢查、同考核，真正做到擺上位置、落實人員、保障經費。二是健全組織機構，實行“一把手”負責制，切實加強對綜合治理工作的領導，在實際操作中形成主要領導親自抓、分管領導具體抓、職能部門重點抓的工作體系。三是進一步健全和落實綜合治理目標管理責任制、領導責任制和一票否決制等各項制度，制定科學的、操作性強的考核辦法，增強各級領導參與綜治工作的責任感。由于思想重視，措施得力，“解百”在為消費者創造一個安全、放心購物環境的同時，也提高了企業的經濟效益，促進了企業的發展。

二、加強網絡建設，做到抓專業隊伍與抓義務隊伍相結合，是開展綜治工作的必備條件。

在企業轉換機制，精兵簡政的改革形勢下，需不需要加強綜合治理隊伍力量，這是現代大型商場面臨的一個新課題。事實告訴我們，企業在深化改革，轉換機制的過程中，要做好綜合治理工作，須加強網絡建設，強化安全保衛力量，即從數量和質量兩方面著手，下功夫抓好綜合治理隊伍建設，這是搞好綜合治理工作的必要條件。如“解百”在轉換機制、減員增效的過程中，根據企業現狀和綜合治理工作的需要，不但沒有精簡人員，而且強化了安全保衛力量，著手抓好兩支隊伍的建設。一是建立社會治安綜合治理隊伍，將原來的人事保衛科分開，單獨設置保安部，并先后建立了隸屬于保安部管轄的保安隊、反扒隊、糾察隊、門衛四支專職安全保衛隊伍，這四支隊伍分工明確，各司其職，又互相配合。二是充實基層安全保衛兼職隊伍力量，從現有職工中挑選年紀輕、身體壯、反應快、素質好的同志擔任義務消防隊員和義務治安員，且這些人員分布在各柜組、科室各個重要部門。這樣做，形成了縱橫交錯、分布合理的治安保衛網絡，從而為抓好綜合治理工作打下了堅實的基礎，保證了綜合治理工作有聲有色的開展。

三、落實防范措施，做到人防和技防相結合，是開展綜治工作的重要手段。

在新的歷史條件下，大型商場綜合治理工作出現了一些新的情況和問題，歸納起來主要有：其一，商場系公共場所，平時客流量大，人、財、物相對集中，容易給犯罪分子“鉆空子”，而目前犯罪手段又呈現出多樣化、智能化等新特點；其二，隨著企業規模的擴大，裝修的增多，企業用電負荷增大，易燃物品多，不安全隱患有所增加；其三，商品的豐富及逐步高檔化，使得一旦發生不安全問題損失較大，等等。大型商場要適應這樣的形勢，就必須結合行業特點和企業實際，走出一條人防與技防相結合的路子，有針對性地開展綜合治理工作。也就是說，一方面要加強綜合治理的“軟件”建設，重視增強全員的安全防范意識。除經常通過黑板報、墻報、廣播、圖片錄像等形式進行防盜防火等安全保衛知識的宣傳外，還應采取多種措施，落實群防群治工作。如“解百” 利用每周二、五上午班前學習之機，學習、傳達上級有關安全保衛方面的文件，進行典型事故案例分析，做到貫徹上級精神“不過夜”。并且將“應知應會”、防止失竊與詐騙等有關安全保衛知識向每個職工講解，從而有效地預防和遏制了扒竊、詐騙事件及火災事故的發生。另一方面，要注重“硬件”的投入，該花的錢要花，該配備的設施要設足。在商場改建、擴建過程中，要依照國家消防技術規范，抓好消防設施改造，配置好功能齊全、性能良好的消防設施系統；要嚴格按照安全生產的有關規定，設立專門的監控中心，配備先進的監控系統，并與公安

110、無線報警中心聯網，建立火災報警和貴重商品失竊報警的快速反應機制。實踐證明，安全防范是一個系統工程，只有同時抓好“軟件”和“硬件”建設，不斷提高人的素質，充分發揮現代化設備的作用，企業的安全防范才有保障。

四、認真落實責任制，做到嚴格制度與考核獎懲相結合，是開展綜治工作的重要保證。

要按照“誰主管，誰負責的原則”，進一步健全和落實社會治安綜合治理目標管理責任制，切實做到“管好自己的人，看好自己的門，辦好自己的事”。一是要建立齊抓共管的機制。公司法人代表與各經營部門簽訂經營責任書時，要同時簽訂綜合治理責任書，并將責任制目標層層分解落實到各柜組和員工，使安全保衛工作人人有責任，處處有人管，事事有人抓，形成自上而下、責任到人的管理機制。二是要建立、健全各項規章制度。如“解百”近年來根據有關法律法規和企業實際，先后制訂和完善了《消防安全管理制度》、《裝修審核及竣工驗收的有關規定》、《滅火預案及疏散方案》等安全管理制度，并對保安、夜間值班、傳達室、反扒組、監控室等工種明確了工作職責，規范了操作規程，以制度建設為突破口扎扎實實開展各項安全保衛工作。三是要加大檢查考核的力度，堅持常規檢查與不定期檢查、內部檢查與外部檢查相結合的方法，及時發現問題進行整改，堅決把隱患消滅在萌芽狀態。特別要抓住日常安全管理中的難點和薄弱環節，突出對重點部位的重點管理，在商場通道、貴重商品商場、高配間等重要場所加大巡查力度，并對物資儲運、電氣安裝、電源管理等落實安全責任和規范操作程序。四是要采用經濟手段將綜合治理工作與年終的評比、獎懲和考核掛鉤，把領導干部抓社會治安綜合治理工作的實績，列為干部考核的重要內容，并把考核結果作為干部獎懲的重要依據。從“解百”的實踐看，認真落實責任制，做到嚴格制度與獎懲分明相結合，是開展綜治工作的重要保證。

綜上所述，緊扣思想重視、加強網絡建設、落實防范措施和強化安全責任制這四個環節，抓好綜合治理工作和經營工作、專業隊伍與義務隊伍、人防與技防、嚴格制度與考核獎懲這四個結合，是開展綜治工作的重要內容。在大市場、大商業不斷發展的新形勢下，企業對安全防范的要求也不斷提高，大型商場的綜合治理工作需要與時俱進，注重創新，切實維護社會穩定和企業的安全，以實現黨中央提出的社會治安取得新的明顯進步的目標。

第五篇：衛生間清潔標準及流程

衛生間清潔標準及流程

衛生間的清潔工作主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、衛生潔具及其他室內設施的清潔等，可分為每日常規清潔和周期性大清潔兩種。每日常規清潔的次數可根據具體人流量和標準要求而定，一般每日清潔至少一次，周期性大清潔可根據具體情況擬定計劃，一般可每星期、每半月或每月安排一次。

(1)衛生間的清潔、保潔標準

1)天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網。

2)目視墻壁干凈，坐便器、小便器等衛生潔具潔凈無黃漬。

3)室內無異味、臭味。

4)地面無煙頭、紙屑、污漬、積水。

(2)衛生間的每日常規清潔

衛生間每日常規清潔的主要內容是按清潔質量標準進行地面的清掃、衛生潔具的清潔、用具的擦洗等。

1)清潔程序 準備工作一放水沖刷大、小便器(槽)一收集廢棄物+清潔大、小便器

(槽)一清潔盥洗器具及其他設施一清掃地面一檢查及整理。

衛生間的清潔一般應“從左到右，從上到下”“從里到外”依次進行，對于單個器具的清潔，應按先內后外再對各附件進行清潔的順序進行。

2)清潔方法

衛生間的清潔工作一般應安排在人流量小的晚間或清晨進行，并在物業室內其他公共區域的衛生清潔工作完畢后開始。操作程序和方法如下：①準備工作

a．準備好所需的工具和用具。如：掃把、地拖、帶柄尼龍刷、抹布、干毛巾、工作服、橡膠鞋、橡膠手套和口罩等。

b．準備和配制好清潔劑和用品。如：潔廁水、萬能清潔劑、皂液、廁紙、手紙等。

c．打開門窗，啟動排氣扇通風換氣，在門口放置清潔工作標志牌。②放水沖刷坐便器、小便器

開啟沖水閥將坐便器、小偷便器(槽)內的糞尿沖凈，用夾子將小便器內的煙

頭等雜物夾出。在坐便器內倒人規定數量的潔廁水(小便器無法存水，故不必倒人潔廁水浸泡)，浸泡一定時間，以利發揮其最佳的效用。

③收集廢棄物、清掃地面垃圾，清倒垃圾簍，換新垃圾袋后放回原位。④清洗座便器、小便器(槽)。依次逐個徹底清洗，包括各配件、附件。a．清潔蹲式坐便器(槽)

先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗坐便器內壁和蹲位臺面，并注意入水口和出水口的清刷，然后用清水沖凈。最后用干地拖將蹲位臺面的水跡擦干。b．清潔座式坐便器

先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗坐便器內壁，洗凈后用清水沖凈，然后用濕抹布沾萬能清潔劑擦洗水箱，坐便器的座沿、蓋子外側、底座，再用清水抹布擦洗干凈，最后用干抹布擦干水跡。

c．清潔小便器(槽)

先用帶柄尼龍刷沾潔廁水刷洗小便器(槽)內壁、十注意凹槽及出水口的清刷，并放水沖洗干凈。然后用濕抹布擦洗沖水閥和外壁；必要時沾少許萬能清潔劑擦冼，最后用干抹布擦干水跡。

⑤清潔盥洗器具及其他設施

a．清潔盥洗臺

先用濕抹布沾萬能清潔劑擦洗臺面二洗手盆、水龍頭，再用清水抹布：擦洗干凈，最后用干毛巾擦干水跡。

b．清潔梳妝鏡先均勻噴上清潔玻璃水，然后用濕抹布擦洗干凈，最后用干毛巾擦凈。

c．清潔毛巾架、廁紙架、皂液缸、烘手器、空氣清新劑架等：一般采用濕抹布擦拭，清除灰塵、污跡，最后用干毛巾擦凈水跡。⑥清掃地面

先清掃地面，然后用濕地拖擦凈地面，必要時可使用萬能清潔劑，最后從里到外，用干地拖將地面拖干。

⑦檢查及整理

清潔作業完畢，應環視整個衛生間一遍，看是否有遺漏和不徹底之處，如有應及時補做。然后噴灑適量的空氣清新劑，在小便器內放入衛生球，檢查是否需

要補充皂液、廁紙和手紙。廢物筐放在固定的地方，清倒垃圾，更換新的垃圾袋，最后收拾好工具和用具，關好門窗等。

(3)衛生間的周期性大清潔

衛生間的周期性大清潔是指在每日常規清潔的基礎上有計劃地定期對衛生間的墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、燈具及通風設備等進行清潔。

1)清潔程序 一般而言，應遵循從上至下的原則，即從天花板開始。

2)清潔方法 清潔的操作方法與室內公共衛生相關部位的清潔方法相同，這里主要介紹隔板(隔墻)及通風設備的清潔。

①清潔隔板(隔墻)

a．先裝好兩桶水，其中一桶放人適量的萬能清潔劑。

b．用鏟刀、刀片輕輕刮掉隔板(隔墻)表面的污垢、臟漬。

c．用抹布浸入放有清潔劑的水桶：拿起后用中等力度擰干，沿著板(墻)面從上往下擦抹。

d.仍有污跡的地方，再用短柄刷刷洗。

e．用另一條抹布浸透清水后，用中等力度擰干，徹底清抹一次。f．換清水后，將抹布浸透，用力擰干，再清抹一遍。

g．用干地拖拖干地面。

②清潔通風設備

主要是指清潔排氣扇。清潔時應先關閉電源。如有擦拭不掉的污垢可用萬能清潔劑擦拭干凈，然后用干毛巾擦干水跡。

(4)清潔衛生間的注意事項

1)衛生潔具多為陶瓷制品，禁止使用堿性清潔劑，以免損傷瓷面。

2)衛生潔具容易破碎，清潔時不能用工具的堅硬部分撞擊，也不能讓重物落下因沖擊而致使衛生器具破損。

3)使用潔廁水和其他刺激性清潔劑時，應戴橡膠手套，以防止損傷皮膚。

4)一旦發現衛生潔具或排水管道堵塞，應立即疏通。疏通時，應根據堵塞的嚴重程度和堵塞的部位采用相應的辦法：如果堵塞不嚴重，堵塞部分在排水人口處，可用夾鉗式鐵絲鉤取出堵塞物；如果堵塞物已進入排水的存水彎，可將排通器膠皮碗口豎壓排水口，手持把柄，反復下壓上抽，將其疏通，疏通時，應用濕

布蓋住地漏，以便形成真空而利于疏通。如果堵塞嚴重，應及時通知管道工疏通。

5)如果發現衛生潔具損壞，管道、閥門、龍頭漏水，應及時通知管道工修理或更換。

由于清潔工作的疏漏或使用日久，衛生間的衛生潔具、墻身或地面極易積有糞垢、尿漬、水銹和污垢，故必須定期進行去污除垢工作，以保證衛生間保持良好的衛生狀況.