第一篇：低鹽少油健康多活動總結

“低鹽少油健康多”活動總結很多保健養生專家都倡導老年朋友在飲食中要少鹽少油，吃鹽多可能引起很多的老年疾病，老年人要重視起來，預防疾病的發生。據此，我院以全民宣傳教育形式，在百貨大樓、學校、市場設立了宣傳點，散發宣傳資料100余份。通過此次活動，使老百姓認識到：

1、高血壓、心臟病患者每天攝入食鹽量不宜超過5克，不僅如此，還要少吃醬油、味精、雞精等含隱性鹽的調味品；

2、糖尿病患者主食每日少于250克者，食鹽每日2.5克;主食每日250-300克者，食鹽每日3克;主食每日大于350克者，食鹽每日3.5克；

3、當糖尿病并發高血壓、冠心病時，食鹽攝入每日應少于2克。慢性腎病患者：慢性腎病患者應少吃鹽，以免引發水腫，每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下；

4、哮喘患者：白露前后(陽歷9月8日)，哮喘發病率均較高，這段時間要嚴格注意低鹽飲食。

我院還利用電視宣傳報道此次活動，取得了較好的成效。通過此次宣傳活動，提高了廣大群眾對低鹽少油健康多的認識，達到了倡導全社會重視，關心全民健康工作的目的。

克一河中心衛生院

2012年11月3日

第二篇：低鹽少油健康多活動總結

2014年“低鹽少油健康多”活動總結

很多保健養生專家都倡導在飲食中要少鹽少油，吃鹽多可能引起很多的疾病，所以要重視起來，預防疾病的發生。

據此，我單位以全民宣傳教育形式，在各餐部設立了宣傳點，散發宣傳資料100余份。通過此次活動，使很多客戶認識到：

1、高血壓、心臟病患者每天攝入食鹽量不宜超過5克，不僅如此，還要少吃醬油、味精、雞精等含隱性鹽的調味品； 糖尿病患者主食每日少于250克者，食鹽每日2.5克;主食2、2、每日250-300克者，食鹽每日3克;主食每日大于350克者，食鹽每日3.5克；

3、當糖尿病并發高血壓、冠心病時，食鹽攝入每日應少于2克。慢性腎病患者：慢性腎病患者應少吃鹽，以免引發水腫，每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下；

4、哮喘患者：白露前后(陽歷9月8日)，哮喘發病率均較高，這段時間要嚴格注意低鹽飲食。

我單位還利用電視宣傳報道此次活動，取得了較好的成效。通過此次宣傳活動，提高了廣大群眾對低鹽少油健康多的認識，達到了倡導全社會重視，關心全民健康工作的目的。

中糧賓館 2014年12月31日

第三篇：鹽與健康活動總結

張店區城中小學“鹽與健康”活動總結

為更好的促進學生健康，使學生了解食用鹽，了解鹽過量對身體的危害，了解食用低鈉鹽的禁忌，張店區城中小學舉行“鹽與健康”主題活動，現將活動情況總結如下：

我校以“鹽與健康”為主題上了一次健康教育課，同時利用周二班隊會時間召開了一次關于“鹽與健康”的主題班會，主題隊會上，孩子們紛紛談了自己對減鹽與健康體魄的認識。班主任們圍繞“減鹽防控高血壓應該從青少年做起”、“低鹽對孩子更重要”、“減鹽防控高血壓必備知識”等幾個方面，結合多媒體宣傳片，就高血壓產生的原因、高血壓對身體的危害等方面的知識向學生進行了宣傳，進一步強化了學生的飲食安全意識，號召學生自覺抵制不良攝鹽習慣。

主題隊會結束后，老師們還引導學生觀看“鹽與健康”的相關海報，號召學生們積極行動起來，關注飲食安全，關注自己的身體健康。

最后，各班班主任要求學生利用課余時間制作“鹽與健康”為主題的手抄報一張，強化對這一問題的認識。制作完畢后，以班級為單位開展手抄報評比活動，學生從中受益匪淺。

通過此次專題教育活動，廣大師生都深刻認識到了過量食鹽的危害，掌握了合理用鹽以及防控高血壓的方法和措施。學生們將學到的知識帶到每一個家庭中，讓“減鹽防控高血壓”意識深入影響到每個家庭，促進全社會形成健康飲食意識。對同學們養成科學飲食習慣、有效防治高血壓，起到積極促進作用，受到了學生與家長們的一致好評。

第四篇：“”鹽減、減油、減脂”教案健康生活doc

“減鹽、減油、減脂”健康飲食

教案

濰城實驗小學 六年級四班 劉翠

教學目的：

1、讓學生了解食鹽在我們生活中的作用以及我們每天攝入的鹽量。

2、讓學生明白吃鹽多、食油多與高血壓之間有著密切關系。

3、讓學生了解長期高鹽高油飲食的危害

4、控鹽限油減脂行動，從我做起，從今日做起！

教學目標：

引導學生對一日三餐的飲食形成正確的認識，養成健康生活的好習慣。教學準備：課件 教學過程：

一、導入：

1、同學們，你們知道我們平常吃的飯菜中主要有哪些調味品嗎？

2、多媒體出示：日常食用的食鹽、食用油。

二、了解食鹽油脂在日常生活中的重要作用。

1、同學們，你們知道人為什么要吃鹽嗎？

（1）鹽作為調味品，不僅是人生理的需要，也是烹調過程中調味的需要。鹽的性味功能決定了它無論于人體還是于調味都起著酸、苦、甘、辛任何其它“味”不可替代的作用，無愧為是“百味之將”。

（2）每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正?；顒印⒕S持正常的滲透壓及體內酸堿的平衡。若不吃鹽，會血液變稠、面黃、四肢無力、鉀中毒。（3）從生理角度看，鹽對維持人體健康有著重要意義： 鹽能協助人體消化食物。

鹽的咸味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食欲和提高食物消化率。鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分，高溫作業的人，出汗過多，需要補充含食飲料；吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水；大失血的人也要急飲溫鹽水等，這些都是因為鹽能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用。

（4）、我們都知道，煎炒烹炸樣樣離不開油。炒菜的時候，鍋里多放油，味道會更好?？墒牵秤糜蛯ξ覀兊挠绊懣刹恢故钦{味，它還直接影響著我們的健康。

三、過量食用食鹽、油、脂的害處。

食鹽是我們生活的必須品，但是同學們，你們知道，食用過多食鹽是影響人類健康殺手之一。過量食用食鹽會使人類患上很多種疾病。你聽說過嗎？

1．食鹽過多會引起高血壓。在我國食鹽量較低的廣東省，高血壓發病率僅為3.5%；而喜食咸的北方人，高血壓發病率卻明顯增高。這是因為鹽在某些內分泌素的作用下，能使血管對各種升血壓物質的敏感性增加，引起細小動脈痙攣，使血壓升高，而且還可能使腎細小動脈硬化過程加快。同時鹽又有吸咐水分的作用。如果鹽積蓄過多，水分就要大大增加，血容量也會相應增加，再加上細胞內外的鉀、鈉比例失調，使紅細胞功能受到損害，血流粘滯，流動緩慢，加重了血液循環的工作負擔，導致血壓的進一步升高。

2．食鹽過多會引起水腫。由于食鹽過多，使鈉在體內積累，而鈉具有親水性，所以引起水腫，并增加腎臟的負擔。

3．食油脂過多會引起肥胖。

肥胖是多種疾病的隱患。肝臟腫大，肝功能受損，甚至有致癌的危險。高血壓的患病率近年來呈現快速增長的趨勢,可令人意外的是,這一大家心目中的老年病已經開始偷襲孩子。山東省疾病防控中心慢性非傳染性防治所副所長

郭曉雷接受采訪時表示,減鹽減油減脂防控高血壓應從青少年做起。

四、遠離高血壓，從三限開始。

（1）三高已逐步被世界公認為健康的“秘密殺手”。在日常生活中，我們應養成良好的飲食習慣。你們說說我們可是從哪些方面入手少食用鹽呢？（2）我們一起來看看專家給我們的建議

1、提倡使用控鹽罐、控鹽勺，少用油脂每餐定量使用食鹽和油脂。

2、嘗試用醋、植物調味品等來彌補限鹽后的口感需求。

3、要特別警惕那些“藏起來”的鹽和油脂，如酸菜等腌制食品、火腿腸等熟肉食品、方便面等快餐食品、沙拉醬等調味品、五香瓜子等炒貨零食、冰激凌等飲料甜點。警惕調味品、方便食品和零食中的鹽和油脂。

六、總結：健康飲食從減鹽、減油、減脂開始，從一日三餐的飲食抓起，落實到生活的每個小節過程中。

第五篇：低鹽膳食指導總結

**低鹽膳食指導總結

研究證明，不合理的膳食結構與肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病的發生有著密切關系。”為了降低人群血壓水平，預防高血壓的水平的發生，開展了基線調查，調查人群食鹽攝入量，調查食鹽攝入量與高血壓相關因素，并給與低鹽膳食指導，真正做到了宣傳低鹽膳食健康教育知識無處不在，無時不在，使低鹽膳食深入生活，深入民心，為推廣全民健康生活方式，降低居民食鹽攝入量，最大限度控制高血壓危害，做到了最大努力，使低鹽膳食宣傳做到預防了從孩童做起，提高了全民健康水平。

我街道于2017年1月--12月在全街道進行低鹽膳食指導和膳食干預工作并進行了食鹽攝入量與高血壓相關因素調查工作。本次調查活動公共衛生科人員、婦保、兒保、門診科室、各村衛生室做了大量調查工作。我街道居民**戶，給予低鹽膳食調查指導干預**戶，覆蓋率達到**%，發放限鹽勺**余個，擁有控鹽工具戶數**人，覆蓋率**%。具體干預措施如下：

一、做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用健康教育講座，動員村民積極參與減鹽防控高血壓的各項活動。以村為單位，每年做兩次以上社區以“減鹽防控高血壓”為主題的講座活動。

二、通過開展咨詢活動，發放健康教育處方，發放宣傳畫及宣傳手冊，播放健康教育視頻等群眾喜聞樂見的健康教育與健康促進方式，普及低鹽膳食與高血壓防治知識，營造濃厚的減鹽防控高血壓社會氛圍。

三、聯合中小學、幼兒園開展低鹽膳食與高血壓防治知識，強化兒童低鹽膳食生活意識，做到低鹽膳食“從娃娃做起”。

四、婦?？?，兒保科利用孕產婦健康管理及孕產婦隨訪時機進行低鹽膳食宣傳教育，指導飲食計劃。

五、建立減鹽防控高血壓的的長效機制。在前期的宣傳與調查的基礎上，以村為單位，建立減鹽防控高血壓的領導小組，以衛生室為單位建立低鹽膳食指導工作，將低鹽膳食指導工作納入衛生室工作考核評價體系，從而激勵衛生室人員宣傳普及低鹽膳食與高血壓防治知識，倡導科學飲食，強化減鹽意識。

六、嚴控居民飲食的主要源頭。居民飲食的主源頭就是家里，讓居民按照國家健康用鹽標準，發放控鹽勺，規定食鹽的添加量。

***地處山東省心腦血管疾病的高發地區，村民在飲食過程中同樣存在過高的食鹽(鈉)攝入量，調查結果顯示，我鎮村民人均每日烹調用鹽量為18克，而這恰恰是導致人群血壓水平上升和高血壓患病的重要原因之一，而高血壓又是腦卒中和冠心病發病的獨立危險因素。所以，降低居民人均食鹽攝入量，最大限度地控制高血壓危害仍是當前衛生院嚴峻的工作任務，我們要一如既往的做好本項工作，為推廣全民健康生活方式做出貢獻。

****衛生院 2017年12月20日