第一篇：學(xué)校開(kāi)展減鹽、減油、減糖活動(dòng)方案

朱良學(xué)校開(kāi)展“三減四健”專項(xiàng)活動(dòng)

——減鹽、減油、減糖活動(dòng)方案

一、案例說(shuō)明：

1、活動(dòng)背景和目的 據(jù)省部聯(lián)合減鹽防控高血壓項(xiàng)目基線調(diào)查顯示，我省18～69歲居民標(biāo)準(zhǔn)人日調(diào)味品食鹽攝入量為12.5克，是《中國(guó)居民膳食指南》推薦量（6克）的兩倍多。中小學(xué)生調(diào)查顯示，6～17 歲人群血壓偏高總檢出率為14.1%，超重和肥胖總檢出率為18.7%；而6～17 歲人群對(duì)每人每天6克鹽的知曉率僅為33.5%。

根據(jù)2002年全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果，我國(guó)居民人均每日僅烹調(diào)用鹽的攝入量就高達(dá)11.9克，山東省居民人均每日烹調(diào)用鹽量為12.6克，根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，我校學(xué)生攝入鹽應(yīng)存在不同程度的過(guò)量行為。因此，結(jié)合上級(jí)指示減少學(xué)生鹽攝入量防控高血壓已刻不容緩。

本次活動(dòng)旨在以班級(jí)為陣地，從學(xué)生抓起，并通過(guò)學(xué)生對(duì)家長(zhǎng)、家庭的帶動(dòng)作用，宣傳普及減鹽防控高血壓知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食，強(qiáng)化減鹽意識(shí)，落實(shí)減鹽措施，以期達(dá)到我省減鹽降壓目標(biāo)。

2、工作目標(biāo)

強(qiáng)化健康教育，進(jìn)一步增強(qiáng)本班級(jí)學(xué)生低鹽膳食防控高血壓和科學(xué)健康飲食意識(shí)，到2017年使班級(jí)學(xué)生人均每日食鹽攝入量降到10克以下。

3、工作措施

第一、在課堂內(nèi)外，大力開(kāi)展宣傳教育，普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)，開(kāi)展多種形式、學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)，強(qiáng)化公眾減鹽防控高血壓意識(shí)，營(yíng)造濃厚的減鹽防控高血壓氛圍。

第二、多層次、有重點(diǎn)的推進(jìn)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、校報(bào)等平臺(tái)和載體，開(kāi)展有針對(duì)性的宣傳和培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的減鹽防控高血壓意識(shí)。

第三、家、校結(jié)合開(kāi)展多種形式的調(diào)查，強(qiáng)化學(xué)生的低鹽膳食防控高血壓的意識(shí)。可組織學(xué)生配合醫(yī)院等相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展人群高血壓篩查和行為危險(xiǎn)因素調(diào)查，及時(shí)更新完善學(xué)生的健康檔案相關(guān)信息，并建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)“重口味學(xué)生群體”首診測(cè)血壓制度和學(xué)生的定期調(diào)查制度，在級(jí)部建立血壓等健康指標(biāo)自助檢測(cè)點(diǎn)，提供體格測(cè)量簡(jiǎn)易設(shè)備，讓學(xué)生對(duì)家庭成員展開(kāi)攝鹽量的調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)生制訂家庭及個(gè)人的減鹽計(jì)劃。

第四、建立相關(guān)的保障體系。建立全校師生廣泛參與的工作機(jī)制。減鹽防控高血壓項(xiàng)目納入“健康山東”行動(dòng)，將減鹽工作納入學(xué)校評(píng)價(jià)體系，逐步完善學(xué)生涉鹽食品相關(guān)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)；在學(xué)校允許條件下為相關(guān)部門(mén)開(kāi)展行業(yè)宣傳和培訓(xùn)提供必要的財(cái)力支持。

二、活動(dòng)內(nèi)容和范圍

活動(dòng)包括健康減鹽宣傳教育和健康主題參與活動(dòng)兩部分。

(一)健康減鹽宣傳教育活動(dòng)（三個(gè)一活動(dòng)）。

1、活動(dòng)范圍：所有學(xué)生。

2、活動(dòng)內(nèi)容。以鹽與健康為主題，開(kāi)展以“上一節(jié)減鹽健康教育課，貼一套減鹽宣傳海報(bào)，看一次減鹽科普宣傳片”為內(nèi)容的減鹽宣傳“三個(gè)一”活動(dòng)。

(二)“手拉手我勸家人少吃鹽”健康主題參與活動(dòng)（四個(gè)一活動(dòng)）。

1、活動(dòng)范圍。所有學(xué)生。

2、活動(dòng)內(nèi)容。具體包括“做一份減鹽健康手抄報(bào)”、“給家人講一次減鹽知識(shí)”“記錄家庭一個(gè)月用鹽量”、“做一道減鹽健康菜”4項(xiàng)內(nèi)容。

附：減鹽健康手抄報(bào)圖片

附：減鹽健康菜圖片

活動(dòng)期間，組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)減鹽相關(guān)知識(shí)，利用家庭聚餐機(jī)會(huì)，向家人、親屬、鄰居宣傳講解減鹽知識(shí)；建立家庭減鹽小檔案，記錄家庭用餐情況及鹽、調(diào)味品使用情況，對(duì)家庭用鹽及減鹽措施進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。活動(dòng)結(jié)束后，以班級(jí)為單位召開(kāi)主題班會(huì)，組織學(xué)生交流家庭減鹽成效與心得體會(huì)。

三、取得的成效

本次活動(dòng)在全班形成良好的減鹽氛圍，引起學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)減鹽的重視，了解減鹽的相關(guān)知識(shí)，并正確認(rèn)識(shí)到吃鹽多的危害，形成減鹽行為。營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、參與減鹽防控高血壓，倡導(dǎo)健康生活方式的氛圍，活動(dòng)取得圓滿成功。

減鹽成效與心得體會(huì)

7.1

霍桂陽(yáng)

食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味料,也是人體鈉和氯離子的主要來(lái)源,對(duì)維持人體生命活動(dòng)有著重要的作用。

人的生命與健康既離不開(kāi)食鹽，但是吃多了鹽又會(huì)帶來(lái)負(fù)作用。世界衛(wèi)生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過(guò)5 克，其中包括通過(guò)各種途徑(醬油、咸菜、味精等調(diào)味品)攝入鹽的量，即可滿足身體需要。國(guó)內(nèi)外的醫(yī)學(xué)專家通過(guò)多次的調(diào)查、實(shí)驗(yàn)后認(rèn)為：食鹽的主要成分“氯化鈉”，其中的鈉元素是我們?nèi)梭w中不可缺少的一種礦物質(zhì)，它廣泛存在于我們?nèi)梭w內(nèi)各種組織器官內(nèi)，具有非常重要的功能。可是，長(zhǎng)期吃鹽過(guò)多是引起高血壓的一個(gè)重要原因。

我國(guó)也做過(guò)多次高血壓流行病學(xué)調(diào)查，據(jù)29個(gè)省、市、自治區(qū)對(duì)15歲以上450萬(wàn)人的調(diào)查表明，我國(guó)北方患病率高于南方。北方農(nóng)村一些地方，每人每日吃鹽量達(dá)18~20克，說(shuō)明吃鹽多與高血壓之間有著密切關(guān)系。高血壓是冠心病的危險(xiǎn)因子,多數(shù)糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會(huì)使血壓升高,不利于高血壓的防治,因此必須限鹽。糖尿病患者飲食以偏清淡為好,應(yīng)該在科學(xué)的指導(dǎo)下進(jìn)行低鹽飲食。經(jīng)常去飯店吃飯的人，得各種病的幾率很高，原因很多，其中一點(diǎn)，飯店的菜含鹽量過(guò)高，包括味精，味精的量比鹽還要高，而味精是谷氨酸鈉。所以吃慣了飯店菜的人，口重。所以平時(shí)應(yīng)少去飯店，防止形成高鹽飲食習(xí)慣。

正常人減少鹽的攝入量，可有效預(yù)防高血壓的發(fā)生，減少心臟病和慢性腎臟病的發(fā)病和死亡。如果食鹽攝入量減少一半，我國(guó)估計(jì)每年死于腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的人可減少50萬(wàn)。這足可以看出低鹽飲食有益我們的身體健康。由此可見(jiàn)，減鹽行動(dòng)勢(shì)在必行。“生活中看得見(jiàn)也摸得著的食鹽，很容易被大家發(fā)現(xiàn)，可味精、熟食等食物中含有的“隱形鹽”很容易被忽視。一旦我們吃下去，它在無(wú)形中讓我們的身體攝入了許多食鹽。”成人每日最多攝入5克鹽，其實(shí)已經(jīng)包含了這些“隱形鹽”，所以生活中也應(yīng)當(dāng)少食含鈉鹽量較高的各類(lèi)調(diào)味料，比如醬油、番茄醬、辣椒醬等。還應(yīng)盡量控制香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食制品和咸菜、醬菜、咸鴨蛋等腌制食品，因?yàn)樗鼈兒}量也特別多。因此，要想健康必須減鹽，要想減鹽，必須管住自己的口，養(yǎng)成減鹽習(xí)慣。

養(yǎng)成良好的減鹽習(xí)慣，才會(huì)讓我們的口味逐漸變淡，雖然鹽能讓我們享受到了美味佳肴，但是為了我們的身體健康，一定要將我們的減鹽習(xí)慣保持下去。

朱良學(xué)校開(kāi)展“三減（減鹽、減油、減糖）”健康教育

主題活動(dòng)總結(jié)

為大力倡導(dǎo)健康生活方式，培養(yǎng)少年兒童的健康飲食習(xí)慣，根據(jù)陽(yáng)谷縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育局、陽(yáng)谷縣教育局《關(guān)于在中小學(xué)開(kāi)展“三減”（減鹽、減油、減糖）健康教育主題活動(dòng)的通知》文件要求，陽(yáng)谷縣西街小學(xué)開(kāi)展了系列豐富多彩的健康教育主題活動(dòng)。

根據(jù)活動(dòng)要求，各班精心準(zhǔn)備召開(kāi)了主題班隊(duì)會(huì)。有的班通過(guò)生活中常見(jiàn)的疾病案例，講述了飲食時(shí)攝入過(guò)多的鹽、油、糖的危害，告誡同學(xué)們?nèi)粘ｏ嬍硲?yīng)該做到三減：少鹽、少油、少糖；有的班利用多媒體，瀏覽觀看動(dòng)畫(huà)教育視頻，生動(dòng)形象的了解了如何健康飲食；有的班利用《健康飲食實(shí)踐手冊(cè)》對(duì)同學(xué)們進(jìn)行健康飲食教育。

在寒假實(shí)踐活動(dòng)中，通過(guò)讓隊(duì)員們制定一份全家人一周的健康食譜，在家人的協(xié)助下，制作一道健康菜，掌握家庭減鹽、油、糖措施和定量工具使用方法，記錄一周的食物、配料及鹽、油、糖用量，總結(jié)制作方法和推薦的理由等活動(dòng)內(nèi)容。同時(shí)根據(jù)文件要求，組織四年級(jí)全體學(xué)生積極參加了“我家的健康食譜”評(píng)選活動(dòng)，學(xué)生們個(gè)個(gè)當(dāng)起了小廚師，做出一道道美味飯菜，將“三減”教育踐行到實(shí)處。

通過(guò)本次主題教育，隊(duì)員們用親身實(shí)踐，體驗(yàn)了“三減”的意義，更通過(guò)活動(dòng)將“三減”觀念植入到每個(gè)學(xué)生的心里，進(jìn)而深入至每個(gè)家庭，培養(yǎng)了他們良好的健康飲食習(xí)慣。

第二篇：減鹽活動(dòng)方案

減鹽防控高壓活動(dòng)實(shí)施方案

一、我校學(xué)生鹽攝入狀況 分析

我校地處山東省心腦血管疾病的高發(fā)地區(qū)，學(xué)生在飲食過(guò)程中同樣存在過(guò)高的食鹽(鈉)攝入量，而這恰恰是導(dǎo)致人群血壓水平上升和高血壓患病的重要原因之一，而高血壓又是腦卒中和冠心病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。根據(jù)2002年全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果，我國(guó)居民人均每日僅烹調(diào)用鹽的攝入量就高達(dá)11.9克，山東省居民人均每日烹調(diào)用鹽量為12.6克，根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，我校學(xué)生攝入鹽應(yīng)存在不同程度的過(guò)量行為。因此，結(jié)合上級(jí)指示減少學(xué)生鹽攝入量防控高血壓已刻不容緩。

二、工作目標(biāo)

強(qiáng)化健康教育，進(jìn)一步增強(qiáng)本校學(xué)生低鹽膳食防控高血壓和科學(xué)健康飲食意識(shí)，到2015年使本校學(xué)生人均每日食鹽攝入量降到10克以下。

三、工作措施

第一、在課堂內(nèi)外，大力開(kāi)展宣傳教育，普及低鹽膳食與高血壓防治知識(shí)，開(kāi)展多種形式、學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)，強(qiáng)化公眾減鹽防控高血壓意識(shí)，營(yíng)造濃厚的減鹽防控高血壓氛圍。

第二、多層次、有重點(diǎn)的推進(jìn)。以領(lǐng)導(dǎo)干部、醫(yī)務(wù)人員和教師為重點(diǎn)，充分發(fā)揮他們的帶動(dòng)作用。并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、校報(bào)等平臺(tái)和載體，開(kāi)展有針對(duì)性的宣傳和培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的減鹽防控高血壓意識(shí)。第三、家、校結(jié)合開(kāi)展多種形式的調(diào)查，強(qiáng)化學(xué)生的低鹽膳食防控高血壓的意識(shí)。可組織學(xué)生配合醫(yī)院等相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展人群高血壓篩查和行為危險(xiǎn)因素調(diào)查，及時(shí)更新完善學(xué)生的健康檔案相關(guān)信息，并建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)“重口味學(xué)生群體”首診測(cè)血壓制度和學(xué)生的定期調(diào)查制度，在級(jí)部建立血壓等健康指標(biāo)自助檢測(cè)點(diǎn)，提供體格測(cè)量簡(jiǎn)易設(shè)備，讓學(xué)生對(duì)家庭成員展開(kāi)攝鹽量的調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)生制訂家庭及個(gè)人的減鹽計(jì)劃。

第四、建立相關(guān)的保障體系。建立全校師生廣泛參與的工作機(jī)制。減鹽防控高血壓項(xiàng)目納入“健康山東”行動(dòng)，將減鹽工作納入學(xué)校評(píng)價(jià)體系，逐步完善學(xué)生涉鹽食品相關(guān)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)；在學(xué)校允許條件下為相關(guān)部門(mén)開(kāi)展行業(yè)宣傳和培訓(xùn)提供必要的財(cái)力支持。

三、工作計(jì)劃

為保障減鹽防控高血壓實(shí)施工作的順利開(kāi)展和實(shí)施，特制訂如下計(jì)劃。

第一階段：做好減鹽防控高血壓的宣傳。利用班會(huì)、校報(bào)、廣播等宣傳手段讓減鹽防控高血壓的意識(shí)深入影響到每一名在校學(xué)生乃至學(xué)生的家庭成員。

第二階段：動(dòng)員學(xué)生積極參與減鹽防控高血壓的各項(xiàng)活動(dòng)。以班級(jí)為單位，每學(xué)期做兩次社區(qū)以“減鹽防控高血壓”為主題的調(diào)查活動(dòng)。另外，可讓學(xué)生利用自己及周?chē)Y源，開(kāi)展一些研究性課題等活動(dòng)。

第三階段：建立減鹽防控高血壓的的長(zhǎng)效機(jī)制。在前期的宣傳與調(diào)查的基礎(chǔ)上，以學(xué)校部門(mén)為單位，建立減鹽防控高血壓的領(lǐng)導(dǎo)小組，以學(xué)生會(huì)為單位建立監(jiān)督檢查小分隊(duì)，從而去督促學(xué)生個(gè)人方面做好減鹽防控高血壓的工作。

減鹽防控高壓活動(dòng)總結(jié)

為迎接減鹽防控高血壓項(xiàng)目考核工作，根據(jù)市教育局下發(fā)通知，針對(duì)上級(jí)有關(guān)部門(mén)的考核提出的明確要求，我們學(xué)校圍繞這一主題開(kāi)展多樣的教育活動(dòng)，并收到了很好的效果。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、通過(guò)在周一國(guó)旗下講話中宣講減鹽防控高血壓的意義，讓全體師生認(rèn)識(shí)到減鹽的必要性，切實(shí)了解到減鹽與自己的身體健康密切相關(guān)。

二、根據(jù)減鹽防控高血壓項(xiàng)目要求，以體育健康課為主渠道，認(rèn)真開(kāi)設(shè)減鹽健康課，做到有教學(xué)計(jì)劃、上課程表、有教案。

三、通過(guò)主題班會(huì)、由班主任對(duì)學(xué)生開(kāi)展以減鹽培訓(xùn)并結(jié)合黑板報(bào)、征文、演講等形式，積極開(kāi)展以減鹽防控高血壓為主題的宣傳教育活動(dòng)。并要求學(xué)生將相關(guān)的知識(shí)轉(zhuǎn)達(dá)給家長(zhǎng)，家校聯(lián)手做好減鹽防控高血壓工作。

四、在校園固定的宣傳欄內(nèi)開(kāi)設(shè)健康教育園地張貼宣傳畫(huà)。圖文并茂地讓師生明確食鹽的成分、作用、每人每天的適用量等。對(duì)減鹽防控高血壓相關(guān)知識(shí)進(jìn)行宣傳。

五、對(duì)照考核方案，認(rèn)真搞好自查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。要建立健全檔案資料，做到各項(xiàng)活動(dòng)記錄清晰，材料齊全，分類(lèi)準(zhǔn)確。

六、通過(guò)減鹽防控活動(dòng)，確實(shí)受益匪淺，并影響了身邊的人。我們每個(gè)人 要時(shí)刻警惕，隨時(shí)預(yù)防，注意飲食衛(wèi)生，保證身體健康，才可以更加有效地工作。

第三篇：減鹽活動(dòng)總結(jié)

開(kāi)展“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)總結(jié)

根據(jù)市衛(wèi)生局、市教育局等聯(lián)合制定的《關(guān)于開(kāi)展減鹽防控高血壓行動(dòng)的通知》文件精神，為了切實(shí)做好“減鹽防控高血壓”工作，提高廣大教師和學(xué)生低鹽膳食和減鹽防控高血壓相關(guān)知識(shí)知曉率。最近，我校開(kāi)展了“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)。

一、大力開(kāi)展“減鹽，我做主”健康教育宣傳發(fā)動(dòng)活動(dòng)。

召開(kāi)了專題會(huì)議，結(jié)合通知精神和我校實(shí)際，制訂了其實(shí)可行的《開(kāi)展“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)方案》。學(xué)校統(tǒng)一要求，以班級(jí)為單位，由班主任建立自班與學(xué)生、家長(zhǎng)能有效溝通的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。（QQ群或微信群），通過(guò)這一網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)向家長(zhǎng)傳播了減鹽知識(shí)，傳輸了過(guò)量用鹽對(duì)身體的危害。學(xué)校統(tǒng)一印制了開(kāi)展“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)宣傳單，并采取了家長(zhǎng)簽字的方式引導(dǎo)家長(zhǎng)進(jìn)一步掌握低鹽膳食知識(shí)。

二、積極將減鹽活動(dòng)走進(jìn)家庭、步入課堂。

統(tǒng)一布置了“兩個(gè)一”活動(dòng)，要求每一個(gè)學(xué)生辦一份有關(guān)“減鹽，我做主”為主題的手抄報(bào)；要求每一個(gè)學(xué)生在家自我開(kāi)展一次“我做一道減鹽健康菜”實(shí)踐活動(dòng)。切實(shí)讓減鹽活動(dòng)深入到每一個(gè)學(xué)生家庭。在開(kāi)學(xué)初，我校每一個(gè)班均舉辦了一次以“減鹽和兒童營(yíng)養(yǎng)”為主題的班會(huì)，班主任從“過(guò)量食鹽的危害”、“低鹽膳食的普及”、“高血壓的防治”等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行了講解，進(jìn)一步幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到低鹽膳食的重要性；同時(shí)讓學(xué)生結(jié)合自身生活實(shí)際，談?wù)劯髯缘挠貌土?xí)慣、對(duì)鹽的認(rèn)識(shí)、減鹽計(jì)劃等等。切實(shí)增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)鹽的感性認(rèn)識(shí)和“自我減鹽，自我保健”的意識(shí)。

三、規(guī)范上好健康教育課。

從本學(xué)期，我校教導(dǎo)處將“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容納入了學(xué)校教學(xué)工作計(jì)劃，將相關(guān)減鹽知識(shí)納入了校本課程教學(xué)內(nèi)容。要求每一個(gè)健康教育課任教師積極探索、挖掘相關(guān)課程資源，努力上好健康教育課，切實(shí)將“減鹽，我做主”健康教育活動(dòng)長(zhǎng)期開(kāi)展下去。

通過(guò)“減鹽，我做主”教育實(shí)踐活動(dòng)，我校全體師生都深刻認(rèn)識(shí)到了過(guò)量食鹽的危害，掌握了合理用鹽的方法和措施。學(xué)生們將學(xué)到的知識(shí)帶到每一個(gè)家庭中，讓“減鹽防控高血壓”意識(shí)深入影響到每個(gè)家庭，促進(jìn)全社會(huì)養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

第四篇：減鹽活動(dòng)總結(jié)

開(kāi)展“鹽與健康”教育主題活動(dòng)的總結(jié)

大牟家鎮(zhèn)周戈莊小學(xué)

根據(jù)濰坊市衛(wèi)生局、濰坊市教育局濰衛(wèi)疾控[2013]18號(hào)文件要求，我校開(kāi)展了“鹽與健康”健康教育主題活動(dòng)。進(jìn)一步加強(qiáng)了減鹽防高血壓項(xiàng)目宣傳，使全校師生認(rèn)識(shí)到減鹽的必要性和重要性，在全校形成了良好的減鹽氛圍。減鹽工作取得了很好的成效，先總結(jié)如下：

一、我校在宣傳欄張貼了一套減鹽教育海報(bào)。讓學(xué)生了解了鹽與健康的關(guān)系，知道高鹽給健康造成的危害，初步懂得控制鹽量的技巧。

二、學(xué)校組織健康教師給學(xué)生上一節(jié)減鹽健康課，并組織觀看減鹽科普宣傳片。在課堂上，學(xué)生了解了什么是鹽，鹽與高血壓的關(guān)系，高鹽飲食的危害，怎樣才能少吃鹽，每天吃多少鹽，如何使用限鹽工具等知識(shí)。

三、在四年級(jí)舉辦“手拉手 我勸家人少吃鹽”健康主題參與活動(dòng)。

1、和家人共讀了一本減鹽手冊(cè)。和家人一起學(xué)習(xí)了減鹽相關(guān)知識(shí)，掌握了家庭減鹽措施和控鹽工具的使用方法。

2、給家人講了一次減鹽知識(shí)。利用放學(xué)、節(jié)假日等家庭聚餐的機(jī)會(huì)，向家人、親屬、鄰居宣講減鹽知識(shí)。

3、建立了家庭用鹽小檔案，記錄了家庭一個(gè)月用鹽量。

4、活動(dòng)結(jié)束后，組織學(xué)生在班級(jí)中交流了減鹽成效與心得體會(huì)，并寫(xiě)出了一篇家庭減鹽心得體會(huì)。

四、組織學(xué)生辦了一份減鹽知識(shí)手抄報(bào)。本次活動(dòng)在全校形成良好的減鹽氛圍，引起學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)減鹽的重視，了解減鹽的相關(guān)知識(shí)，并正確認(rèn)識(shí)到吃鹽多的危害，形成減鹽行為。營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、參與減鹽防控高血壓，倡導(dǎo)健康生活方式的氛圍，活動(dòng)取得圓滿成功。

開(kāi)展“鹽與健康”教育主題活動(dòng)的總結(jié)

大牟家鎮(zhèn)周戈莊小學(xué)

第五篇：減鹽心得

減鹽心得

放假前，學(xué)校倡導(dǎo)并開(kāi)展了“手拉手，我勸家人少吃鹽”的活動(dòng)。要求我們向鄰居、親屬、朋友宣傳講解減鹽知識(shí)，并真實(shí)記錄家庭一月的用鹽量，實(shí)踐減鹽行動(dòng)。

活動(dòng)開(kāi)始后，我和媽媽認(rèn)真閱讀了《健康飲食實(shí)踐手冊(cè)》，上網(wǎng)查找用鹽知識(shí)。這一看，我們大吃一驚，原來(lái)食鹽用多了有那么多害處。首先，鹽分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)，容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病；其次，食鹽過(guò)量會(huì)導(dǎo)致肝臟的代謝遲緩，影響身體毒素的排除，容易導(dǎo)致臉色發(fā)黃長(zhǎng)斑等；再次，食鹽過(guò)多會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致人體缺鈣患上骨質(zhì)疏松癥；還有，致脫發(fā)，致衰老，致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良等。而且，研究發(fā)現(xiàn)，鈉的濃度的上升會(huì)影響鈣的新陳代謝，使身體發(fā)育遲緩，個(gè)子矮小，兒童血中鈉濃度越高，個(gè)子越矮。我的個(gè)子本來(lái)就矮，我真的不敢再多吃咸的食物了。

于是，寒假里我和媽媽就用各種辦法少吃鹽，我們?cè)绮秃扰Ｄ袒蚨節(jié){，吃面包或饅頭一類(lèi)面食，完全不加鹽;午餐或晚餐吃些甘薯，或多做一些加鹽卻營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，如：糖醋藕片、老醋木耳等;食物加工烹調(diào)時(shí)，盡量少加食鹽，為了提味，可少加些糖、醋或辣味;媽媽做菜時(shí)也盡量在菜出鍋時(shí)放鹽，少放食鹽??總之，這個(gè)寒假我和媽媽的食鹽攝入量少了很多，我們?cè)趯W(xué)習(xí)科學(xué)健康飲食。

不但如此，我還告訴奶奶與姥姥，舅媽姨媽他們食鹽吃多了危害大，讓他們與我們一起實(shí)踐減鹽行動(dòng)，走科學(xué)健康的飲食之路。

這次活動(dòng)，我認(rèn)識(shí)到人的生命與健康既離不開(kāi)鹽，但是吃多了鹽又會(huì)帶來(lái)負(fù)作用。一個(gè)成年人，每天吃5克鹽即可滿足身體需要，我們一定要科學(xué)健康地飲食，盡量少吃食鹽，為自己的身體健康創(chuàng)造條件。