第一篇：減鹽防控高血壓教案

“減鹽防控高血壓”健康課教案

教學(xué)目標(biāo)：

1．通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解食鹽，了解食鹽過(guò)量對(duì)身體的危害。2．了解食用鹽的知識(shí)。3．遠(yuǎn)離高血壓，從限鹽開(kāi)始。4.保證健康每一天。教學(xué)重點(diǎn)： 全面了解食用鹽。教學(xué)過(guò)程：

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

老師拿一袋食用鹽，學(xué)生猜、嘗導(dǎo)入。

二、全面了解食鹽

（一）食用鹽種類 1．低鈉鹽：

1）鹽中的鈉是身體必須的元素，但是過(guò)多的鈉會(huì)升高血壓。一些研究顯示高鹽飲食與某些癌癥的發(fā)生也有一定關(guān)系。權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦每天的鈉攝入量低于2.3克，這個(gè)量大致相當(dāng)于6克食鹽。而且，這個(gè)2.3克其實(shí)還應(yīng)該包括飲食中其它來(lái)源的鈉，比如醬油、味精、咸菜等。中國(guó)人每天食用的食鹽達(dá)到10克左右。因此，降低食鹽攝入量是中國(guó)社會(huì)“健康用鹽”的當(dāng)務(wù)之急。

2）低鈉鹽的出現(xiàn)號(hào)稱能夠解決這個(gè)問(wèn)題。目前生產(chǎn)的低鈉鹽中含有25%的氯化鉀10%的硫酸鎂，從而把氯化鈉的含量降到了65%。如果用低鈉鹽來(lái)代替同樣重量的普通鹽，那么降低鈉攝入量的作用就會(huì)是明顯的。

3）不過(guò)，我們所需要的“咸味”是要由鈉來(lái)產(chǎn)生的，所以同樣重量的低鈉鹽產(chǎn)生的咸度將會(huì)不如普通鹽。如果通過(guò)加大低鈉鹽的用量來(lái)獲得同樣的“咸味”，那么“低鈉”的效果就會(huì)打折扣。好在，鉀和鈉的化學(xué)性質(zhì)有一定的相似性，所以氯化鉀也能產(chǎn)生一定的咸味?？偟膩?lái)說(shuō)，在實(shí)現(xiàn)相同咸度的前提下，低鈉鹽可能會(huì)對(duì)降低鈉的攝入有一定幫助。

2．加硒食鹽：

1）硒是硒蛋白的組成元素，能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的攻擊，對(duì)心臟健康和免疫力增加有重要意義。除此以外，一些研究還發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充硒能夠降低某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，不過(guò)也有一些研究結(jié)果表明沒(méi)有效果。

2）食物中的硒主要跟土壤和水源有關(guān)，因此，補(bǔ)充硒可以降低克山病的發(fā)生率。許多食物中天然含有硒，非“低硒地區(qū)”的人能夠從正常飲食中獲得足夠的量。硒過(guò)量會(huì)導(dǎo)致“硒中毒”。

3）每克加硒鹽中含有15微克亞硒酸鈉，相當(dāng)于6.8微克硒，按照中國(guó)人每天吃鹽6～10克計(jì)算，加硒鹽可以提供40～70微克的硒。對(duì)于低硒地區(qū)，食用這樣的加硒鹽是有必要，而且安全的。

3.加鈣鹽：

基本上只是一個(gè)炒作噱頭。人體對(duì)鈣的需求量比較高，美國(guó)的推薦標(biāo)準(zhǔn)是成人每天1000毫克。而根據(jù)加鈣鹽中的含鈣量（0.25～0.55%），人們從加鈣鹽中獲得的鈣只有幾十毫克。這對(duì)于滿足人體的鈣需求來(lái)說(shuō)，基本上可以忽略。

三、高血壓防治的關(guān)鍵行動(dòng)——限鹽。

鹽已逐步被世界公認(rèn)為健康的“秘密殺手”。因?yàn)辂}不但可以使不少人血壓增高，而且還會(huì)直接損傷全身各處的血管，引起血管硬化，導(dǎo)致心肌梗死或腎衰退。目前，我國(guó)每人平均食鹽攝入量為16克至20克，致使心腦血管病發(fā)病率高達(dá)8%。因此，了解鹽是人類有效防治高血壓的基礎(chǔ)。

（一）遠(yuǎn)離高血壓，從限鹽開(kāi)始。

健康人通過(guò)飲食攝取的最佳鹽量，每人每日不應(yīng)超過(guò)6克。如果能長(zhǎng)期保持?jǐn)z入的食鹽量低于6克，可使25歲至55歲人群的收縮壓降低9毫米汞柱，至55歲時(shí)冠心病死亡率可減少16%。在日常生活中，應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調(diào)方法，減少食鹽調(diào)味食物的攝入，有條件的，可選用低鈉、高鉀、富硒、加碘保健鹽。

（二）長(zhǎng)期高鹽飲食的危害 1．長(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

2．長(zhǎng)期高鹽會(huì)導(dǎo)致鹽敏感性增加。鹽敏感性人群患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)明顯高于正常人，限鹽膳食則會(huì)降低鹽敏感性。

3.高鈉也會(huì)促使心肌纖維化、血管周圍間質(zhì)膠原纖維沉積而影響心血管功能。一般認(rèn)為每天攝鹽量超過(guò)8～10克，就可產(chǎn)生不良影響，而且攝鹽越多危害越大。

（三）高血壓病人不管在什么時(shí)候都應(yīng)該養(yǎng)成低鹽飲食的習(xí)慣，這對(duì)于穩(wěn)定病情非常有益?？梢栽囋囈韵碌望}飲食烹調(diào)法，既健康又能增進(jìn)食欲。

1．一餐吃兩個(gè)以上菜時(shí)，把鹽集中在一個(gè)菜中。

2．把鹽直接撒在菜上，舌部味蕾受到強(qiáng)烈刺激，能喚起食欲。3．充分利用酸味作料增加食欲，如醋拌涼菜。其他具有天然酸味的檸檬、柚子、橘子、番茄等都可使用。

4．魚(yú)、肉類可用烤法烹制，其味、色、香都能喚起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜則效果更佳。

5．蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，并有補(bǔ)益功能，可加少許鹽或不加鹽。

6．充分利用剩余的肉湯，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含鹽量也少。7．靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜。

8．各種鹽漬小吃，如椒鹽花生米、咸菜以及咸魚(yú)等盡可能不吃。

四、減鹽防控高血壓應(yīng)從青少年做起

高血壓的患病率近年來(lái)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),可令人意外的是,這一大家心目中的老年病已經(jīng)開(kāi)始偷襲孩子。山東省疾病防控中心慢性非傳染性防治所副所長(zhǎng)郭曉雷接受采訪時(shí)表示,減鹽防控高血壓應(yīng)從青少年做起。血壓偏高“纏上”孩子。成人時(shí)期的高血壓和青少年時(shí)期的血壓偏高有密切關(guān)系,如果青少年時(shí)期血壓偏高,又沒(méi)有注意調(diào)控,成年后患高血壓的幾率就會(huì)更高,應(yīng)該引起家長(zhǎng)的重視。青少年血壓偏高與成年人的高血壓不同,青少年正處于成長(zhǎng)階段,身體不斷地生長(zhǎng)發(fā)育,收縮壓/舒張壓均值也隨著年齡的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)。因此,不能用一個(gè)固定的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,血壓偏高檢出率是以性別、年齡組第95百分位數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)的。青少年血壓偏高雖然需要引起足夠重視,但無(wú)需服藥,家長(zhǎng)可幫助孩子改變多吃少動(dòng)的不良生活方式。

五、健康行為

1．自覺(jué)糾正口味過(guò)咸而過(guò)量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，可以在烹制菜肴時(shí)放點(diǎn)醋等調(diào)味品，提高菜肴鮮味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。

2.對(duì)每天食鹽攝入采取總量控制，每餐都使用限鹽勺等量具，按量放入菜肴。

3.使用低鈉鹽。

4.少使用醬油、黃醬、甜面醬和魚(yú)露等醬制品，盡量少吃咸菜、腌制食品以及其他過(guò)咸食品。

5.查看食物標(biāo)簽，盡量選擇含鈉（Na）低的包裝食品（鈉 的含量乘以2.5可以折算成食鹽的量）。

6.盡量不要喝菜湯，鹽溶于水，菜湯中鹽含量高。7.菜肴9成熟時(shí)或者出鍋前再放鹽，這樣鹽放得少菜也會(huì)有味道。

六、小結(jié)

通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)和老師認(rèn)識(shí)了如何合理使用食用鹽，防止高血壓，健康自己的身體。

第二篇：減鹽防控高血壓教案

減鹽防控高血壓教案

教學(xué)目標(biāo)：減鹽防控高血壓 教學(xué)重點(diǎn)：限制食鹽的用量 教學(xué)難點(diǎn)：防控高血壓的措施 教學(xué)過(guò)程：

一、食鹽的利弊：

食鹽是日常生活中不可缺少的調(diào)味料,也是人體鈉和氯離子的主要來(lái)源,對(duì)維持人體生命活動(dòng)有著重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,如果攝入過(guò)多的鹽,可增強(qiáng)淀粉酶活性,從而促進(jìn)淀粉消化和小腸吸收游離葡萄糖,可引起血糖濃度增高,導(dǎo)致病情加重。高血壓為冠心病的危險(xiǎn)因子,多數(shù)糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會(huì)使血壓升高,不利于高血壓的防治,故必須限鹽。糖尿病患者飲食以偏清淡為好,應(yīng)該在科學(xué)的指導(dǎo)下進(jìn)行低鹽飲食。

人的生命與健康既離不開(kāi)鹽，但是吃多了鹽又會(huì)帶來(lái)負(fù)作用。一個(gè)成年人，每天吃5克鹽即可滿足身體需要。國(guó)內(nèi)外的醫(yī)學(xué)專家通過(guò)多次的調(diào)查、實(shí)驗(yàn)后認(rèn)為：長(zhǎng)期吃鹽過(guò)多是引起高血壓的一個(gè)重要原因。例如生活在北極的愛(ài)斯基摩人，每天吃鹽在4克以下，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們之中有高血壓病。而日本北部居民每天吃鹽高達(dá)26克，高血壓發(fā)病率為40%；其他地區(qū)的人每天吃鹽10~15克，高血壓發(fā)病率為8%~10%。據(jù)報(bào)道，美國(guó)格利伯曼統(tǒng)計(jì)了27個(gè)國(guó)家的調(diào)查結(jié)果，證明鹽攝入量與血壓的舒張壓高低成正比。我國(guó)也作過(guò)多次高血壓流行病學(xué)調(diào)查，據(jù)29個(gè)省、市、自治區(qū)對(duì)15歲以上450萬(wàn)人的調(diào)查表明，我國(guó)北方患病率高于南方。北方農(nóng)村一些地方，每人每日吃鹽量達(dá)18~20克，說(shuō)明吃鹽多與高血壓之間有著密切關(guān)系。

二、小調(diào)查：

據(jù)估計(jì)，目前我國(guó)高血壓患者人數(shù)有2億多，每5個(gè)成人就有1個(gè)患高血壓，是世界上高血壓危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一。鈉鹽的過(guò)多攝入是高血壓發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素之一，減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平。專家指出，正常人減少鹽的攝入量，可預(yù)防高血壓的發(fā)生；高血壓病人減少鹽的攝入量，可改善高血壓治療的效果，減少腦卒中、心臟病和慢性腎病的發(fā)病和死亡。

三、攝鹽過(guò)多有什么危害？

1．?dāng)z鹽過(guò)多是導(dǎo)致高血壓的重要誘因。一個(gè)人每天多吃2克食鹽，收縮壓和舒張壓分別升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。

2．鹽易存積在血管壁內(nèi)，血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重，機(jī)體正常代謝功能就被打亂了。

3．高血壓是腦卒中、心臟病和腎臟病死亡的最大獨(dú)立原因。減少鹽的攝入量可明顯減少全球腦卒中、心臟病和慢性腎臟病的死亡。

4．?dāng)z鹽過(guò)多易引起胃癌和鈣質(zhì)流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

四、平時(shí)我們每天吃多少鹽？

我們知道，食鹽中的鈉離子是維持正常生理代謝的重要物質(zhì)，鈉過(guò)低或過(guò)高均會(huì)造成生理代謝紊亂，因此，從提高全人類健康水平的角度出發(fā)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是普通居民每人每日攝鹽量于3g至6g之間。

五、什么樣的烹飪方法能減鹽又不會(huì)降低口味？

應(yīng)注意烹飪時(shí)少放鹽，控制烹調(diào)時(shí)和餐桌上的用鹽量。可以采用醋、料酒、香料來(lái)調(diào)味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。做菜時(shí)需先炒菜后加鹽，菜炒熟準(zhǔn)備出鍋時(shí)放入適量的鹽，這樣就不會(huì)感覺(jué)減鹽后口味淡了。味精、咸肉、熏肉、醬、醬菜、咸菜、蝦皮等都含鹽，因此要盡量少吃或不吃，也可用無(wú)鹽蝦皮，無(wú)鹽味精等代替。

六、減鹽防控高血壓措施：

1、成人的正常血壓為：收縮壓低于140mmHg，舒張壓低于90mmHg。

2、高血壓可導(dǎo)致心臟病、腦率中、腎臟病等的發(fā)生。

3、超重或肥胖、高鹽飲食、長(zhǎng)期過(guò)量飲酒、長(zhǎng)期精神過(guò)度緊張者容易患高血壓。

4、控制體重、限鹽、限酒、心理平衡是防治高血壓的有效措施。

5、成年人應(yīng)每年至少測(cè)量一次血壓。

6、高鹽飲食可能導(dǎo)致高血壓，建議每人每天吃鹽不超過(guò)6克。

7、少吃鹽可預(yù)防高血壓。

8、高血壓病人少吃鹽可增強(qiáng)治療效果。

9、山東居民普遍口重（吃鹽過(guò)多）。

10、“減鹽防控高血壓”是山東省人民政府與國(guó)家衛(wèi)生部聯(lián)合開(kāi)展的項(xiàng)目。

11、提倡使用控鹽罐、控鹽勺，每餐定量使用食鹽。

12、烹飪時(shí)要盡量晚放鹽、少放鹽。

13、可用醋及其它不含鹽的調(diào)味品等來(lái)彌補(bǔ)少放鹽后的口感需求。

14、許多調(diào)味品、方便食品和其它零食中都含有鹽。

第三篇：減鹽防控高血壓知識(shí)

減鹽防控高血壓知識(shí)

我國(guó)居民膳食指南推薦健康成人每人每天6克鹽，7-13歲兒童每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，1-6歲兒童每天不應(yīng)超過(guò)2克，1歲兒童每天不應(yīng)超過(guò)1克。

高鹽飲食是指，每日可用食鹽超過(guò)6克（約一啤酒瓶蓋，去掉軟膠墊）的飲食，其中包括通過(guò)各種途徑如醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。高鹽飲食是引發(fā)高血壓發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素之一，據(jù)估計(jì)我國(guó)現(xiàn)有2億高血壓患者，每年新增加高血壓1000萬(wàn)人。我國(guó)是一個(gè)食鹽的消耗大國(guó)。據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)每人每天的攝鹽量平均在15～20克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了人體對(duì)食鹽的正常需要量。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，人群平均每人每天攝入食鹽增加2g，則收縮壓和舒張壓分別升高2.0mmHg

及1.2mmHg。

常見(jiàn)的高鹽飲食有:

1.腌制的食品，如醬、醬菜、咸肉等,如添加了亞硝酸鹽的火腿腸、加入了小蘇打的面食和糕點(diǎn)等。

2.咸味濃的快餐。比如漢堡包、油炸土豆等。此外，油炸方便面調(diào)味包含鹽量也非常高。

3.用面包屑包裹、油炸、熏制、罐裝、鹽浸的魚(yú)。

4.咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香腸、熱狗。

5.含鹽飲料

6.含鈉調(diào)味品：番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

高鹽飲食的危害:

高血壓

鹽里面的鈉離子過(guò)多的被吸收入血后，引起水鈉儲(chǔ)留，導(dǎo)致血容量增加，血壓上升；并能同時(shí)引起血管平滑肌細(xì)胞的水腫，血管腔變窄，也會(huì)引起血壓上升。

高鹽飲食是國(guó)際上公認(rèn)的高血壓的危險(xiǎn)因素。對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)，每天減少50mmol的鈉鹽攝入，可以降低收縮壓4mmHg，舒張壓2.5mmHg；而對(duì)于血壓正常者來(lái)說(shuō)，可以降低收縮壓2.0mmHg，舒張壓1.0mmHg。

骨質(zhì)疏松

飲食中鈉鹽過(guò)多，在腎小管重吸收中，就會(huì)有過(guò)多的鈉離子與鈣離子競(jìng)爭(zhēng)，使鈣的排泄量增加。同時(shí)，鈉鹽還會(huì)刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細(xì)胞膜上的腺苷酸環(huán)化酶，破壞骨質(zhì)代謝的動(dòng)態(tài)平衡，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。

胃炎及胃癌

攝入過(guò)量的高鹽食物后，因食鹽的滲透壓高，對(duì)胃黏膜會(huì)造成直接損害。高鹽食物會(huì)使胃酸分泌減少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時(shí)高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內(nèi)被細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨，具有很強(qiáng)的致癌性。

糖尿病

實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，食物中的鈉含量與淀粉消化、吸收速度和血糖反應(yīng)有著直接的關(guān)系。食鹽可以通過(guò)刺激淀粉酶的活性而加速對(duì)淀粉的消化，并加速小腸對(duì)消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應(yīng)以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的一種重量措施。

支氣管哮喘

研究發(fā)現(xiàn)，支氣管哮喘患者在攝人過(guò)量的鈉鹽后，更易于發(fā)病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在一定程度上預(yù)防支氣管哮喘的發(fā)生或加重。

上呼吸道感染

高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力；還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在呼吸道的繁殖；同時(shí)由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。

其他

除上述危害外，飲食過(guò)咸還可加重心臟負(fù)擔(dān)，促發(fā)心力衰竭。出現(xiàn)全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會(huì)因過(guò)度咸食而加重病情。

第四篇：減鹽防控高血壓工作總結(jié)

減鹽防控高血壓工作總結(jié)

據(jù)估計(jì)，目前我國(guó)高血壓患者人數(shù)有2億多，每5個(gè)成人就有1個(gè)患高血壓，是世界上高血壓危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一。鈉鹽的過(guò)多攝入是高血壓發(fā)病的重要危險(xiǎn)因素之一，減少鈉鹽的攝入量可降低人群血壓水平。專家指出，正常人減少鹽的攝入量，可預(yù)防高血壓的發(fā)生；高血壓病人減少鹽的攝入量，可改善高血壓治療的效果，減少腦卒中、心臟病和慢性腎病的發(fā)病和死亡。針對(duì)這一嚴(yán)重問(wèn)題，我們學(xué)校接到通知后，領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立即行動(dòng)起來(lái)，由專人專管制訂培訓(xùn)計(jì)劃，在全校開(kāi)展了以減鹽為主題的各種活動(dòng)，多方位抓好減鹽防控高血壓活動(dòng)，大力推廣全民健身運(yùn)動(dòng)，受到廣大師生的好評(píng)，效果很好。

以后，我們學(xué)校還將舉行豐富多彩的師生活動(dòng)，密切關(guān)注師生身體健康，努力提高大家的幸福指數(shù)！

密州街道盧山中學(xué)

2012-11-8

第五篇：減鹽防控高血壓案例

減鹽防控高血壓案例

日照第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)

減鹽防控高血壓應(yīng)從青少年做起。

高血壓的患病率近年來(lái)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),可令人意外的是,這一大家心目中的老年病已經(jīng)開(kāi)始偷襲孩子。

1、血壓偏高“纏上”孩子。成人時(shí)期的高血壓和青少年時(shí)期的血壓偏高有密切關(guān)系,如果青少年時(shí)期血壓偏高,又沒(méi)有注意調(diào)控,成年后患高血壓的幾率就會(huì)更高,應(yīng)該引起家長(zhǎng)的重視。青少年血壓偏高與成年人的高血壓不同,青少年正處于成長(zhǎng)階段,身體不斷地生長(zhǎng)發(fā)育,收縮壓/舒張壓均值也隨著年齡的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)。青少年血壓偏高雖然需要引起足夠重視,但無(wú)需服藥,家長(zhǎng)可幫助孩子改變多吃少動(dòng)的不良生活方式。

2、低鹽飲食對(duì)孩子更重要。高鹽飲食是非遺傳因素中導(dǎo)致高血壓的最大危險(xiǎn)因素之一。食鹽的化學(xué)成分是氯化鈉,過(guò)多的鈉攝入會(huì)使血壓升高。孩子出生后對(duì)鹽是沒(méi)有概念的,吃咸吃淡對(duì)他們來(lái)說(shuō)都一樣。如果孩子所在的家庭吃鹽很多,過(guò)早地接觸高鹽食品,那以后成為高血壓患者的幾率就比平常人高很多。兒童越早接觸高鹽食品,以后出現(xiàn)高血壓的概率也越高。并且高鹽低鈣飲食的兒童日后更易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松?，F(xiàn)在多數(shù)兒童的食用鹽量與成人一樣多，這是非常不健康的,對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，1歲內(nèi)嬰兒的飲食應(yīng)無(wú)鹽,1—6歲兒童每天吃鹽不超過(guò)2克，青少年的食用鹽量也應(yīng)適量減少。

除鹽的攝入量過(guò)高外,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩活動(dòng)量太少也是少年兒童出現(xiàn)血壓偏高的主要原因。洋快餐流行,車接車送,孩子們的運(yùn)動(dòng)量越來(lái)越少,使得少年兒童的超重率和肥胖率普遍偏高,血壓也隨之偏高。

為了認(rèn)真落實(shí)山東省《減鹽防控高血壓百日行動(dòng)》通知要求，切實(shí)做好“減鹽防控高血壓”宣傳工作，讓學(xué)生充分了解食鹽在我們生活中的作用以及健康人每天應(yīng)該攝入的食鹽量；了解長(zhǎng)期高鹽飲食的危害；知曉長(zhǎng)期過(guò)量攝入食鹽與高血壓之間的密切關(guān)系；倡導(dǎo)師生建立健康優(yōu)質(zhì)的生活方式：控鹽行動(dòng)，從我做起，從今日做起！

新學(xué)期伊始，我校積極開(kāi)展“減鹽，我做主”為主題的系列健康教育實(shí)踐活動(dòng)。

學(xué)校通過(guò)印發(fā)健康教育處方、減鹽防控高血壓主題班會(huì)、宣傳欄、黑板報(bào)、手抄報(bào)、校園網(wǎng)站等方式發(fā)布減鹽健康知識(shí)，開(kāi)展“減鹽，我做主”健康教育“五個(gè)一”實(shí)踐活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容具體包括：

1、上一節(jié)減鹽防控高血壓健康教育課。

2、組織一次“減鹽，我做主”主題班會(huì)。

3、“給家人講一次減鹽知識(shí)”。

4、組織一次“減鹽與健康”主題手抄報(bào)比賽。

5、制作一期“減鹽防控高血壓”宣傳版面。

6、組織一次“減鹽防控高血壓”征文比賽。

活動(dòng)期間，學(xué)校衛(wèi)生保健室指導(dǎo)各班主任，組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)減鹽相關(guān)知識(shí)，掌握家庭減鹽措施和控鹽工具的使用方法，要求各班學(xué)生向家人、親屬、鄰居宣傳講解減鹽知識(shí)，建立家庭減鹽小檔案，記錄家庭用餐情況及鹽使用情況，對(duì)家庭用鹽及減鹽措施進(jìn)行自我評(píng)價(jià)?；顒?dòng)結(jié)束后，為了檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)“鹽與健康”的認(rèn)識(shí)，以及對(duì)不同含鹽食品的了解與體驗(yàn)；以及參加“鹽與健康”健康教育活動(dòng)的收獲與體會(huì)，組織各班開(kāi)展了書(shū)寫“鹽與健康”征文比賽，推出了部分優(yōu)秀作品推薦發(fā)表。

本次活動(dòng)以學(xué)生為主體，通過(guò)學(xué)生對(duì)家長(zhǎng)、家庭的帶動(dòng)作用，宣傳普及減鹽防控高血壓知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食，強(qiáng)化減鹽意識(shí)，落實(shí)減鹽措施，營(yíng)造濃厚的健康教育氛圍，依托學(xué)校帶動(dòng)社區(qū)，將減鹽防控高血壓科普知識(shí)普及居民，助力《減鹽放空高血壓百日行動(dòng)》，以達(dá)到全民減鹽降壓的目標(biāo)。