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模具企業必須抓住戰略發展機遇-擴張品牌

時間:2019-05-13 18:17:08下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《模具企業必須抓住戰略發展機遇-擴張品牌》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《模具企業必須抓住戰略發展機遇-擴張品牌》。

第一篇:模具企業必須抓住戰略發展機遇-擴張品牌

模具企業必須抓住戰略發展機遇-擴張品牌 五金產品分類廣泛,我國逐步成為世界五金加工大國和出口大國,并且已成為世界五金生產大國之一,擁有廣闊的市場和消費潛力。五金模具是我國五金行業的重要組成部分,我國模具在國際模具市場上的比較優勢仍舊存在,國內模具市場預期也繼續看好,模具行業發展呈現大趨勢。

隨著越來越多的跨國企業進入我國,我國五金企業的本土優勢正在受到挑戰。鵬威國際、鵬威鎢鋼總經理、東莞市模具協會副會長林治先生表示我國五金模具企業尤其是成長型企業必須清醒,必須緊緊抓住戰略發展機遇,為自己設立合理的發展目標。不能逆流而上,便只有消亡之路。企業到底是追求利潤最大化還是為顧客創造價值或為員工謀福利?這幾點都是企業的目標,但就根本上來講,如果我們這里面只能選擇一條最為重要的目標的話,價值才是企業追求的最高目標。

五金模具的精度將會越來越高。10年前,精密模具的精度一般為5微米,現在已達到2~3微米,不久1微米精度的模具將上市。這要求超精加工。五金加工模具產業將日趨大型化。這是由于模具成型的零件日漸大型化和高生產效率要求而發展的一模多腔所造成的。模具行業多功能復合模具將進一步發展。新型多功能復合模具除了沖壓成型零件外,還擔負疊壓、攻絲、鉚接和鎖緊等組裝任務,對鋼材的性能要求也越來越高。

那中國五金加工模具企業如何才能在風雨中前進呢?林治先生表示,完善社會主義市場經濟體制的過程,就是快速流通的過程,不懂得流通,就不懂得社會主義市場經濟,現代流通是提高經濟運行速度、質量和效益的重要因素。因此,要想確保五金制造業持續繁榮,加快模具五金行業的發展,首先必須做好幾方面的工作。必須搞好五金加工模具行業的現代服務業,發展大商貿,形成大流通、開放式的流通格局,建立高效的流通平臺,徹底改變當前五金流通平臺小、散、弱的現狀;必須搞好產業發展過程中的每個環節,通過省內五金產業的集聚,形成五金產業大集群,拉長產業鏈,形成環環相扣、優勢互補的生產格局,增強五金行業的整體競爭力;必須推進五金生產企業的技術創新和品牌建設;必須加快推進國內外貿易一體化和貿工一體化,促進經濟結構調整和經濟增長方式的轉變;必須要以開拓市場、擴大消費為主線,充分利用電子商務和網絡服務平臺,推進五金大市場體系、現代五金物流體系、五金市場監控體系和五金商業信用體系建設,盡快實現五金業流通現代化;必須搞好行業內交流與合作,實現資源共享,全省的五金企業,應該清醒地意識到在發展過程中出現的各種錯綜復雜的問題,我們必須集合大家的智慧和力量,運用集體的資源,趨利避害,加強合作,促進行業內外的多向溝通,共促繁榮,形成行業的整體效應,積極應對國際上可能出現的貿易壁壘,主動應對國際市場的嚴峻挑戰。五金加工模具企業的領導者們,在確定本企業的發展方向后,要抓住領導工作的重點,明確企業的重點工作,不把精力浪費在其他無關緊要小事上,如果一件事,無法促進員工積極性,也對企業發展盈利不產生短期或長期的促進作用,那么這件事就是不必要的,是可以忽視的。

第二篇:寄望深圳抓住發展機遇 增創新優勢

寄望深圳抓住發展機遇 增創新優勢

2010年07月15日

深圳特區報

甘子玉,1929年10月出生,廣東省信宜市人。1975年至1978年任國家計委計劃組副組長。1978年至1983年任國家計委副主任、黨組成員兼國家進出口管理委員會、國家外國投資管理委員會副主任。1984年至1997年任國家計委常務副主任、黨組副書記(1988年5月確定為部長級)。

原國家計委常務副主任甘子玉曾經參與執行深圳經濟特區建立的具體決策,參與了著名的中央50號文件的調研、起草,是深圳經濟特區建立,以及30年來深圳改革開放事業的參與者和見證者。在深圳特區建立30周年之際,本報記者有幸約訪了他。

一天早晨,記者走進甘子玉位于國家發改委的辦公室。年過八旬的他,略顯清瘦,精神矍鑠。

“這是我找來的1986年出版的沿海城市開放和特區工作文件選編?!闭且驗閷ι钲诘纳詈窀星?,甘子玉為此次采訪做了充分準備。他從身邊的袋子中小心翼翼地拿出頁面已經發黃的珍貴史料,隨后又拿出了厚厚的一疊資料,包括他為本次專訪親手書寫梳理的當年的重要事件,以及一些與特區建立和改革開放有關的書籍和文件復印件等,復印件上還密密麻麻地寫了很多注解和補充。

翻閱著這疊厚厚的資料,在兩個半小時的時間里,甘子玉栩栩如生地向記者敘述了那段令人難忘的歷史,并寄望深圳能抓住四個重大機遇,創造新的輝煌。

關于深圳特區建立的決策

參與調研起草著名的“50號文件”

當時,內地和香港經濟差距太大,為了謀生,1978年成千上萬人從深圳往香港偷渡。時任廣東省委第一書記的習仲勛了解到,深圳河兩邊差距這么大的主要原因,是香港能放手利用國際上的資金等有

論的?!彼_玩笑地說,當時雙方可是不斷“討價還價”。比如說,當時全國都是計劃經濟,不可能一搞改革開放,把兩省劃出來,全國各方面計劃體制一下子都適應起來。而在全面計劃經濟下,全國財政都是統收統支的,在此背景下,地方財政相對劃分出來,地方又有很大的自主權,具體怎么實施?搞財政包干,包多少,怎樣包法?

他介紹說,廣東省政策研究室之前對廣東實施特殊政策起草了一個草案,工作組與廣東省有關人員一起討論修改。

“工作組住在廣東省小島招待所里。我和李灝同志相對年輕,所以負責具體文字改寫工作多一些。后來,國外有個作家寫了一本書,介紹這段歷史,他說,參與討論起草50號文件的人中就有兩個廣東人,言外之意是說廣東人還是偏愛自己的家鄉。這真是沒邊兒的事?!毕肫疬@個小插曲,甘子玉忍不住笑瞇了眼,說,“還真是巧了,我和李灝同志都是廣東人。答應接受這次專訪后,我還在電話中與李灝同志聊到了這件事。這也算是那位作家的幽默吧!”

“工作組在福建也調研了8天。一路走來,大家逐步形成了統一的比較系統的意見,我們協助兩省起草的向中央請示的政策性報告也修改成形了?!备首佑裾f,工作組回京后,中辦隨即接到了正式報來的廣東省委《關于發揮廣東優越條件,擴大對外貿易,加快經濟發展的報告》和福建省委的《關于利用僑資、外資,發展對外貿易,加快福建社會主義建設的請示報告》。經過中央領導同志審批,中央于1979年7月15日以中發197950號文件,批轉了這兩個報告,這就是著名的50號文件。

“50號文件里面就包括舉辦出口特區這一條?!彼榻B說,特區內允許華僑、港澳商人和外國廠商投資辦廠,實行優惠稅率,可以從加工裝配、輕型加工工業和旅游業入手,積累資金,逐步興辦技術水平高的項目,先在深圳、珠海試辦,待取得經驗后再在汕頭、廈門舉辦。后來,兩省實行特殊政策、靈活措施和舉辦四個特區并列為我國實行改革開放的重要部署。

“這些?特?的內容,現在看來都是很平常的事了,沒什么令人驚訝

用糧票,但隨著兩省城市人口的增長,發展優勢經濟作物和出口農副、土特產品需求的增加,糧食就供應不足了,廣東要求調入更多的糧食。特別是漁火薄田的深圳,本來就一直依賴調入糧食,現在更緊張了,希望國家允許專項進口一些糧食。”他回憶說,“我們在會議上支持這個意見,當時國際糧價相對國內來說還便宜,可以進口國外一些糧食進行補充?!?/p>

“在1980年兩省會議紀要(中發198041號文件)中把這個措施擴大而成?調整農業發展方針?的一小節。”談到這段往事,甘子玉不自覺回想起了一個趣事,笑著說:“當時國際市場上面粉便宜,大米比較貴。根據決定,有一次外貿公司就補充進口了面粉加給廣東。但沒想到的是,南方的深圳人和廣東人不像北方人一樣會做面粉食品,拿著面粉只有干著急的份。后來用多進口的小麥從其他省調換大米,才解決了廣東人吃米飯的問題。當然,進口這些糧食有利于調整農業生產結構,對發展農副業生產與出口都起了很好的作用?!?/p>

“除了糧食問題,這次會議上還提出要抓緊解決能源和交通運輸問題。”他介紹說,廣東福建兩省燃料動力均不足,交通運輸緊張,問題十分突出。廣東發電裝機容量不足,由于煤炭運不進去,已有電廠還不能滿負荷發電。當時廣東常年缺電百分之二十五,枯水季節更為嚴重。深圳本來沒電廠,電網又來不了,就更缺電了。如不抓緊解決,經濟的發展就要受到極大限制。

“當時允許廣東省自己用外匯免稅進口石油,用柴油機發電,因為修電廠時間長,買個柴油機、汽油機容易,甚至租個列車電站,也可以湊合發電用。但成品油馬上也緊張了,還是得修電廠。所以深圳后來建設了沙角A、沙角B電廠?!彼f,交通也同樣,那時候公路較少,根本就沒有高速公路,交通運輸太緊張了。

“我建議支持與外資合作,修建廣深高速,并于上世紀80年代開始修建?!彼貞浾f,“沙角電廠和廣深高速,后來都是與香港愛國實業家胡應湘合作的,他是個優秀的工程專家,出資出力。因為項目大,有些需要協調的問題常要跑北京。因此我很高興,有機會能促進深圳

是我國在新的歷史時期貫徹實行對外開放政策的重要措施。中央書記處和國務院分工由谷牧同志具體負責。還規定各有關部門都要確定一位負責同志分管有關工作?!蔽募偨Y了三年來做的主要工作:在吸收外資上初步打開了局面;以首先搞好基礎設施為重點開展基本建設;引進了一些先進技術和設備;較快地發展了工農業生產;加強了社會主義精神文明建設,打擊了經濟領域的犯罪活動;改善了人民生活,穩定了邊境地區的秩序。這個文件對特區建設的方針、政策和重要措施,又有新的發展,提出了十條措施。為此,谷牧同志回京后把有關部門分管特區有關業務的負責同志組織起來,建立了聯合辦公的會議制度,更及時地解決問題。

“這個文件發了之后,特區的干部和群眾受到很大鼓舞,據說在深圳還鳴放鞭炮表示慶賀。特區要辦,并且一定要辦好的鮮明旗幟更高地舉起來了?!备首佑窕貞浾f,此后,特區的發展迎來了“春天”。但1985年,深圳特區的發展曾遭遇一次“陣痛”,不過也因此邁上發展的新里程。

“當時的問題主要是特區基建鋪的攤子鋪得大了,1985年的計劃安排比1984年實際增加40%,上年結轉和新安排開工的項目達400多項,與此同時深圳特區發展外向型經濟進展還不夠,認識上不統一?!彼钢敃r的會議記錄對記者說,為解決這一問題,1985年12月25日至1986年1月5日,谷牧受國務院委托,在深圳召開特區工作會議。到會的有廣東、福建兩省,深圳等四個經濟特區,國務院29個部、委、辦、局的負責干部近200人。這是到會人數最多,開會時間最長的一次。

“這次會議我也參加了。當時因為對發展外向型經濟下工夫不夠,外商投資游資多,投資實業少,我們在深圳看到,賓館酒店入住率低下來了,有些賓館酒店把部分樓層的地毯都卷起來了。對深圳經濟特區的不利言論又開始出現,?唱衰?深圳特區,對特區?能不能辦好?的疑問增多起來。?深圳不行了?、?深圳是不是差了?等非議再起?!备首佑窕貞浾f,深圳面臨又一次“陣痛”。在這次會議上,谷牧同志在會議

工業生產值差不多年年翻番,城市初步成形,這是我們偉大的改革開放總設計師鄧小平設計總圖的一個絢麗篇章。沒有鄧小平同志1979年的重大決策以及后來一系列的關懷、支持、鞭策,便沒有今天深圳這一切?!备首佑裾f,“我剛才所回憶的深圳建設初期的歲月,不過是為貫徹鄧小平同志改革開放偉大設計的開端。在記憶中,當時黨和國家領導人來深圳視察的、我個人作為陪同前來深圳的就有:1983年2月,陪同胡耀邦同志視察蛇口工業開發區,整個深圳特區還在籌建的初始,耀邦同志說要大力支持,并留下?特事特辦,新事新辦,立場不變,方法全新?的要求。1990年2月,我陪同李鵬總理到深圳視察若干項目。1990年6月,我陪同江澤民總書記到深圳視察,2000年11月陪同江澤民總書記參加深圳特區20周年慶祝大會等等。領導同志們的現場指導、指示、關注,體現了黨中央、國務院對深圳特區建設的深切關懷,這都是我們要永遠銘記的?!?/p>

關于未來深圳的發展

抓住四個機遇走向發展新階段

“30年來,深圳已經由一個僅有3萬人口,三條街道的邊陲小鎮,發展成為一個國際化的現代大都市,這是30年來深圳各級領導和全體深圳人團結奮斗的偉大成果。站在新的歷史起點,深圳面臨新的機遇和挑戰。在深圳經濟特區建立30周年的重要歷史節點上,期望深圳要立足新起點,實現新跨越,當好科學發展的排頭兵,在建設有中國特色社會主義事業中發揮更重要作用?!睆倪^去回到現實,一直關注深圳的甘子玉又專門向深圳市領導同志請教,他寄望深圳在全面深入學習和踐行科學發展觀的奮斗中,能抓住四個重大機遇,走向發展的新階段。

“首先,深圳要抓住國家創新型城市建設的歷史機遇。”他說,建設創新型國家,是黨中央、國務院放眼世界、面向未來而作出的重大戰略決策。深圳作為一個國家創新型城市,在整個國家創新體系中具有重要的戰略地位,這是非常難得的重大機遇。要好好抓住它,做好這篇大文章,一定要立足現有高新技術產業優勢,緊緊圍繞國家自主

第三篇:關于餐飲連鎖企業擴張戰略問題分析

關于餐飲連鎖企業擴張戰略問題分析

在改革開放的30年內,我國餐飲經濟的增長基礎經歷了根本性的變化,餐飲經濟已成為經濟體系中最具創新性的增長點,每年營業額以兩位數遞增的唯有餐飲企業。可以預料,我國餐飲連鎖企業的發展將對經濟增長和提高人民生活質量產生越來越大的影響。

隨著中國國民生活水平的日益提高,國外的餐飲連鎖企業垂涎于中國廣闊的市場和強大的消費能力,紛紛進駐中國。在市場經濟格局下,中國本土餐飲和國外餐飲展開了激烈的博弈。中國傳統餐飲和國外餐飲兩種完全不同經營理念的思想經歷了激烈的碰撞,隨之產生了截然不同的局面。世界最大的餐飲連鎖企業——百勝餐飲集團旗下的肯德基、必勝客、麥當勞紛紛進駐中國,在中國逐漸站住了腳步,發展至今已成為快餐行業的排頭兵。他們在盈利的同時還把自己的飲食理念和文化帶到了中國,受到了消費者的追捧。而中國的傳統餐飲企業如:小肥羊、巴貝拉、德克士等,雖經營良好,但道路曲折,良好深層隱藏的危機卻讓人擔憂,始終遭受外國餐飲連鎖企業的高壓。國外餐飲連鎖企業在中國市場內發展的如火如荼,他們到底采用了什么樣的競爭策略?相反,中國本土餐飲企業苦苦經營,市場份額卻始終超越不了外資餐飲連鎖企業。這其中的差異又是什么?

(一)中國餐飲連鎖企業的發展狀況

在中國餐飲連鎖企業的樣本中,我選擇了德克士、巴貝拉和小肥羊作為分析對象。他們分別代表了中國餐飲連鎖企業的各個類型,基本上算是中國餐飲連鎖企業的縮影。

1、選擇德克士、巴貝拉和小肥羊的原因

德克士是舶來品,它模仿肯德基、麥當勞模式,而又與肯德基、麥當勞爭奪市場份額,是當今中國餐飲連鎖企業的一個代表性現象,所以選擇德克士作為研究對象很有必要;巴貝拉是模仿必勝客模式,但又不全是,在帶給消費者美味的同時,也把自己的特點帶給了消費者;小肥羊是傳統中式餐飲走向世界的典范,在業界創造了一個又一個奇跡,是中國餐飲連鎖企業的典范。這三個餐飲連鎖企業分別處于不同的市場競爭環境下,基本包涵這個環境下中國餐飲連鎖企業的所有特點。

2德克士、巴貝拉和小肥羊簡介及市場發展狀況

德克士隸屬于臺灣頂新集團,系1996年頂新集團董事長魏應行購自美國。之后再北京、上海等一線城市對麥當勞、肯德基進行爭奪,但勢單力薄,最后退居二三線城市進行發展。2009年,頂新集團的德克士重歸各大一線城市,并聯合頂新旗下康師傅私房牛肉面、吉野家日式快餐進行戰略配合,意圖:德克士任發炮手打頭陣,攪亂西式快餐;康師傅私房牛肉面任輔炮手防兩翼,掠殺中式快餐;吉野家任填炮手加強火力,進軍日式快餐——頂新正在從食品制造第二產業,向快餐服務第三產業迅速延伸!

巴貝拉餐廳是上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司經營的一家連鎖餐飲品牌。巴貝拉以“女性+大眾化的價格”為主要戰略,在上海、北京等一線城市對主要競爭對手展開了激烈競爭。2007年,巴貝拉獲得了世界著名風投凱雷德1億元人民幣的投資,使巴貝拉逐步發展壯大,現如今已包涵火鍋、甜點、中餐和西餐在內的眾多品牌。

內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業,公司于 1999 年 8 月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。于2008年6月12日在香港上市,是中國首家在香港上市的品牌餐飲企業,被譽為中華火鍋第一股。2002 年公司通過了 ISO9001 : 2000 國際質量管理體系認證及國家綠色食品認證。幾年來陸續獲得“全國餐飲企業百強第二名”、“中國成長企業百強第一名”、“中國營銷創新獎”、“內蒙古名吃”、“中國名火鍋”、“中國企業 500 強”等三十多項榮譽。2004 年 11 月 12 日 “小肥羊 LITTLE SHEEP 及圖”商標又被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”,為“小肥羊”進一步做大、做強、做長久奠定了更加所扎實的基礎。

(二)外國餐飲連鎖企業的發展狀況

本部分主要選擇百勝餐飲集團為主要研究對象。從廣義的范疇來說,本部分就百勝餐飲集團在中國這樣的發展中國家直接投資的經濟影響,以及溢出效應,從樣本企業角度進行一些探討;就狹義而言,則我們試圖選取百勝餐飲集團規模化進入的典型案例,以小看大,由典型延展至一般,考察百勝餐飲集團在中國的經營策略,尋找百勝餐飲集團的成功之處。

1、選擇百勝餐飲集團作為研究樣本的原因

第一,百勝餐飲集團旗下各企業所處行業為典型的勞動密集型行業,不僅涉及的經濟影響面頗為廣泛,而且社會效應同樣存在; 第二,百勝餐飲集團在中國實現的業績,已經不是一般的進入成功,尋常的市場存在,而是大規模的網絡連鎖和強力擴張所達到的幾乎主導所在行業的境界。因此,無論從時間長度上,還是在市場勢力(Market Power)上,它都具有研究的典型性;

第三,更重要的,是我們這項完全是微觀層面的研究,獲得了一些百勝餐飲集團上游配套供應商、百勝餐飲集團在各地中方合資伙伴的直接協助甚至數據支持,所以我選定百勝餐飲集團作為我們的典型案例研究。

2、關于百勝餐飲集團

百勝餐飲集團是全球餐廳網絡最大的餐飲集團,在全球110多個國家和地區擁有超過35,000家連鎖餐廳和100萬多名員工。其旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、A&W及Long John Silver's(LJS)五個世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。百勝全球餐飲公司總部設在肯德基州的路易斯維爾市。百勝餐飲集團中國事業部為百勝全球餐飲集團中國總部,于1993年在上海成立,它為包括中國臺灣、泰國在內所有獨資、合資和特許經營的肯德基、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘、東方既白餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人事、公關事務以及特許經營等服務。

3、百勝餐飲集團的市場運作

百勝餐飲集團在中國進行多品牌運作方式,充分占領多個餐飲領域的市場份額??系禄u因其獨特的配方和烹制工藝,以及外表金黃、鮮嫩多汁的品味贏得中國消費者消費者的青睞,無人能夠仿制。有著60多年烹雞經驗的肯德基不斷創新,不斷推陳出新,充分控制炸雞市場。顧客還可在中國的肯德基餐廳內品嘗到近400多種食品。

必勝客歡樂餐廳主打披薩,主要面向中高端消費群體。必勝客以其溫馨的環境和美味的披薩深深的抓住了年輕人和注重用餐環境的中高端消費群體。在必勝客,顧客可以根據自己的口味和愛好點相應的披薩。

東方既白是百勝餐飲集團針對中國人餐飲需求非常多樣化的特點而開發的,把中式快餐按照肯德基的標準推廣給消費者,同時形成了最好的規模效益。這迎合了中國人對中式快餐的需求,雖然東方既白在現在開的分店不多,但單店的紅火景象已證明了他的成功。

4、百勝餐飲集團的市場發展現狀 至2008年3月底,百勝餐飲集團中國事業部已成功地在中國大陸開出了超過2,100多家肯德基餐廳,超過350多家必勝客餐廳,60多家必勝宅急送餐廳,14家東方既白和3家必勝比薩站,員工人數超過16萬名。公司多年來一直被商務部評為中國餐飲百強企業第一名。2007年中國百勝的營業額為215億人民幣,是百勝全球餐飲集團中增長最迅速的部分。

(三)對比結果

通過對中外餐飲連鎖企業在中國市場內的法裝狀況進行分析,發現中外餐飲連鎖企業在各自領域內均有一定的發展。但從經營規模和市場占有率來看結果的話,外國餐飲連鎖企業略勝一籌.餐飲連鎖企業的經營策略

(一)餐飲連鎖企業的連鎖模式

1、連鎖加盟

連鎖加盟是指主導企業把自己開發的產品,服務的營業系統(包括商標,商號等企業形象的是,經營技術,營業場合和區域),以營業合同的形式,授予加盟店的規定區域內的經銷權或營業權。

連鎖加盟的特點:有一個特許權擁有者,即為加盟連鎖的品牌持有者;品牌持有者擁有特許權,特許權可以是產品,服務,營業技術,商號,標示,以及其他可帶來經營利益的特別力量;品牌持有者和加盟者以合同為主要聯結紐帶;加盟者對其店鋪擁有所有權,店鋪經營者是店鋪的主人;品牌持有者的總部,加盟者必須完全按照品牌持有者總部的一系列規定經營,自己沒有經營自主權;總部有義務教給加盟者達成目標的信息,知識,技術等一整套經營系統,同時授予加盟店使用店名,商號,商標,服務標記等一定的區域的壟斷使用權,并在合同期內,不斷進行經營指導;加盟者要向品牌持有者交付一定的有償費用,通常包括一次性加盟費,銷售額或毛利提成等;品牌持有者是縱向關系,各加盟者之間無橫向關系。

加盟連鎖的優點:發展速度快,通過加盟連鎖可以將連鎖機構迅速鋪張于一定區域市場,能夠有效地借助社會資源加速擴張;提高品牌知名度。

加盟連鎖的劣勢:監管力矩比較遠;標準化容易走形。所以加盟連鎖必須運用統一培訓的方式,強調人才所有權和使用權分離。

2、直營連鎖

直營連鎖是指指總公司直接經營的連鎖店,即由公司總部直接經營、投資、管理各個連鎖店的經營形態。總部采取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的連鎖店,連鎖店也必須完全接受總部指揮。

直營連鎖主要特點:所有權和經營權集中統一于總部。其所有權和經營權的集中統一表現在:所有成員企業必須是單一所有者,歸一個公司,一個聯合組織或單一個人所有;由總部集中領導、統一管理,如人事、采購、計劃、廣告、會計和經營方針都集中統一;實行統一核算制度;各直營連鎖店經理是雇員而不是所有者;各直營連鎖店實行標準化經營管理。

直營連鎖的優點: 能夠有效實現對成員點的掌控,更好地將其標準化模式復制到每個分店;可以統一調動資金,統一經營戰略,統一開發和運用整體性事業; 作為同一大型商業資本所有者擁有雄厚的實力,有利于同產業鏈打交道; 在人才培養使用、新技術產品開發推廣、信息和管理現代化方面,易于發揮整體優勢; 眾多的成員店可深入消費腹地擴大銷售。

直營連鎖的劣勢: 成員店自主權小,積極性、創作性和主動性受到限制;需要擁有一定規模的自有資本,發展速度受到限制; 大規模的直營連鎖店管理系統龐雜,容易產生官僚化經營,使企業的交易成本大大提高。

所以直營連鎖的關鍵在于:如何有效地執行總部的管理規則、如何標準化堤復制工作方法到直營店。

(二)中國餐飲連鎖企業的主要策略

1、挖掘傳統飲食文化

中國餐飲連鎖企業基本以滿足中國消費者為己任,充分挖掘中國傳統飲食文化,把傳統飲食做大做強。因中國地域廣闊,各地區人民的飲食習慣和口味不同,可以推廣的飲食項目很有局限。小肥羊火鍋就是從大草原走出來的,通過小肥羊的苦心經營和變革,逐步被全國消費者接受。

2、跟隨策略 跟隨性戰略是中國餐飲連鎖企業常用的策略,通過對競爭對手在食品品種和選址上的跟隨,以達到奪取市場份額的目的。跟隨性策略有很高的風險,企業缺乏自己的核心競爭力,如果引起競爭對手的大肆反擊,往往會遭受重創。

德克士在北京、上海一線城市的失敗使德克士充分認識到了這個問題,所以德克士在經過調整之后,轉變了自己的經營策略,避重就輕,進入二三線市場進行蟄伏,現在德克士羽翼漸滿,已向一線城市重新發起進攻;跟隨性選址使巴貝拉缺乏自己的選址標準,而隨著商業地產的日益緊俏,巴貝拉可能面臨無法跟隨競爭對手,或者跟隨競爭對手成本太高的問題,這些都迫使巴貝拉必須自行選址,建立自己的選址標準。

3、粗放式管理

中國餐飲連鎖企業大多數是采用粗放式管理,管理模式粗獷,不能夠真正的形成管理方法,管理隨意性很強。沒有制度化,完全是人治,而不是制度治。

(三)外國餐飲連鎖企業的主要策略

1、標準化策略

“CHAMPS”冠軍計劃——肯德基全球推廣的標準化服務方案:企業的各個生產要素都在理論論證和實踐檢驗后形成最優的組合,從而形成一套標準化的流程,最終制成一米高的《營運手冊》??系禄械慕洜I方法都寫在這本手冊里,它要求一切必須循規蹈矩,從餐廳里面先開哪個燈,后開哪個燈,到服務員擦桌子時兩種抹布的握法。沒有任何一件事情是隨意的,所有的事情都有一個標準。如此詳盡且可操作性極強的細節讓每位員工都感受到企業莫大的凝聚力和自己背負的責任感,也正是這種嚴格的標準化服務造就了今天成功的肯德基世界。在任何一家分店里讓顧客感受到的是一種精神享受,一種品位的象征。服務生要遵守標準化清潔制度——“隨手清潔”及“四步清洗法”,比如樓梯都是蹲下用小毛巾先放洗滌劑擦,再用清水擦。真誠友善的接待以101%的顧客滿意度為服務宗旨,這1%就是要超出顧客期待接待和服務。為給攜帶嬰幼兒的父母提供兒童座椅,開辟有兒童天地,主動為看上去身體不適的顧客遞上熱水。

在所有的員工訓練,各種崗位競賽中會從無遺漏的重復強調。準確無誤的供應為了做到這一點,在顧客點餐之后,服務員會復誦顧客點餐內容,并且在備齊餐品之后雙手輕抬餐盤向顧客一一說明,收款和找零時也會大聲復誦確認。維持優良的設備所有網點的內外裝修都按統一的七套圖紙進行,無論店開在哪里都有統一的裝修形象,餐廳設備呈系列化,收銀機價格比一般的要高出不止十倍,因為它可以為經營者提供詳細的銷售信息,以發現問題或提出改進。還應提及的是其產品的新鮮度是受嚴格控制的,比如,制成后超過一個半小時的炸雞,超過10分鐘的漢堡包,半個小時后的咖啡等都會被毫不猶豫地扔掉??焖傺附莸姆者@個要求作為一個整體的概念,包括點餐,交易和備餐三個環節,要求在一分鐘內完成,并遵循“服務五步曲”。為了保證“快捷”的名副其實,肯德基實行了許多行之有效的辦法。

2、非凡策略

充分運用廣告的力量,進行宣傳,定期對肯德基、必勝客的新品進行宣傳推廣??系禄窃谏虾_m時適勢適地的推出首家“K-咖啡”;拓展具有中國特色的早餐市場;設計“新年套餐”、舉辦“兒童生日餐會”、定義“白手套獎”的公共宣傳和豐富多樣的促銷組合,定期發放的優惠券等多種形式的公益營銷營運管理。

3、人本文化

激勵文化方法多種多樣,“星光墻”用來表彰員工,“鼓勵認同卡”用來傳遞同事之間的鼓勵和感謝,對增強團隊合力及企業凝聚力非常有效。群策群力,共赴卓越不僅企業要成長,個人,連同協作廠商,合作合資伙伴都能有機會成長,通過溝通,彼此積極配合共同努力,達到整體績效大于個體績效的結果。注重細節以“不惜任何代價地把所有的工作標準化到每個微小的工作細節上”為原則,百勝餐飲集團也以實際行動證明它做到了,并在一如既往地繼續。

4、多品牌運作

百勝餐飲集團充分運用多品牌運作模式,充分占領各個飲食領域,通過這樣的運作提升了其市場占有率和品牌知名度,同時也造就了百勝餐飲集團華麗的銷售額??系禄米约涸谡u方面的優秀經驗,又拓展了早餐、飲料等飲食內容;必勝客利用自己在披薩上的成功,又拓展意大利面類等飲食項目。

餐飲連鎖企業應該如何選擇有效的經營策略

(一)餐飲連鎖企業經營策略提出

餐飲連鎖企業經營通常會面臨兩種情況:一是企業如果選擇了不利的經營策略,即使是在市場情況良好的狀態下,依然可能得不到令人滿意的利潤;二是即便處在優越競爭地位的企業,由于運用錯誤的經營策略,因而收效甚微,即使努力改善其地位也無濟于事。由此對餐飲連鎖企業經營者提出了一個個非常嚴峻的問題:如何選擇企業的經營策略至關重要。

經營策略的選擇由兩個中心問題構成,第一個是行業吸引力,所謂行業吸引力是指由長期贏利能力和決定長期贏利能力的各種因素所決定的各行業對企業的吸引力。各個行業并非都提供同等的持續贏利機會,一個企業所屬行業的內在贏利能力是決定這個企業贏利能力的一個重要的要素。經營策略的第二個中心問題是競爭地位,在大多數行業中,不管其平均贏利能力怎樣,總是有一些企業因其有利的競爭地位而獲得比行業平均利潤更高的收益。

研究這兩個中心問題中的任何一個都不足以完成對經營策略的選擇。而且這兩個問題中任何一個都不是靜止不變的,行業吸引力和競爭地位都在動態地變化著。隨著時間的推移,行業的吸引力會增加或減少,而競爭地位哦則反映出競爭者之間的一場永無休止的競爭,甚至唱的穩定局面也會因競爭的變動而突然告終。

行業吸引力和競爭地位都可以被企業加以改變,這也正是經營策略的選擇具有挑戰性和刺激性的地方。行業吸引力部分地反映了一個企業幾乎無法施加影響的那些外部因素,而通過經營策略的選擇,企業卻可以在相當的程度上增強或削弱一個行業的吸引力;同時,一個企業也可以通過對其經營策略的選擇,顯著地改善或削弱自己在行業內的地位。因此,企業經營策略不僅是企業對環境做出的反應,而且是企業從對自己有利的角度去改變環境。

餐飲連鎖行業的吸引力是顯而易見的,它的增長速度和贏利能力也一直吸引著熱錢的涌入。所以,當下餐飲連鎖企業首要的問題是選擇怎樣的經營策略去改變企業的競爭地位。

(二)經營策略須符合企業現狀

每一種經營策略都意味著為獲取成功需要不同的技能和要求,它們一般又轉化為企業結構和企業文化上的差異。所以生成了各種各樣的企業形態和不同的競爭地位。所以企業選擇的經營策略應該與企業結構、企業文化和企業自身情況相適應。

每一種基本經營除了所意味的企業差異化通常包含著許多含意,正因為企業在同時獲取多于一種的基本經營策略時常帶來經濟上的相互抵觸,企業不會愿意其相互抵觸的具體措施的綜合結果造成企業機構降為次優。較為通常的做法是將經理人員的選擇對業務單元“任命”的激勵聯系起來,通常表示為建立、保持或獲取市場份額。

這些問題也是一直困擾餐飲連鎖企業的選擇,在贏利能力和市場長久競爭優勢的選擇上,多半企業會選擇前者。只看到短期的贏利能力,而忽視了企業的長久競爭地位,細分下,明顯是很不明智的。

(三)經營策略應與企業的目標消費群體適宜

消費群體是指某一種或某類產品的目標消費者,通常以群體方式出現且具有一定的群體特征。因為企業所做的一切經營戰略的實現都在企業的目標消費群體身上體現,目標消費群體的反應是檢驗企業經營策略成功與否的關鍵。

所以,企業在選擇經營策略的同時必須主動向目標消費群體的需求靠攏,以目標消費群體的需求為主要目的,只有滿足目標消費群體的需求,企業才能夠贏利。企業在選擇和制定經營策略應主動了解目標消費群體的構成、年齡、消費特征以及其它個性化需要。

百勝餐飲集團的肯德基和必勝客牢牢把握住了年輕消費群體的消費觀念和需求,他們年輕有活力,崇尚時尚和快速的飲食觀念。所以肯德基就以自己獨有快餐將快速飲食理念帶給年輕消費者;必勝客以其溫馨的環境和優越的服務帶給了消費者別樣的享受;所以他們的成功也就不言而喻。

巴貝拉作為中國餐飲連鎖企業的一個典范,它以女性為主要目標消費群體。巴貝拉有兩個非常明確的關鍵詞:“女性”和“大眾化”,這其實是兩位一體——女性消費者人群及其可以影響的人群,使得巴貝拉具有明確而廣泛地目標消費群,而價格競爭優勢,則是打動這個人群的一大關鍵要素,這同時也構成了巴貝拉的核心競爭力。

(四)突破管理瓶頸

餐飲業做大了,管理也必須隨之變化。不是我們想要這么做,而是市場要求我們這么做。從整體上看,目前餐飲業內部管理的規范化、現代化水平還不高。缺乏專門從事研究開發、企業管理、市場營銷、品種研究的人員,管理不完善,經營的效益自然不會很好,發展也便成了難題。所以餐飲連鎖企業要想有跨越式發展,就必須突破管理瓶頸。

(五)選擇科學、有效、合理的人力資源戰略

餐飲從業人員素質偏低,是因為整個社會餐飲教育出現了問題,而我們現在還沒有意識到,或者雖意識到卻無動于衷。餐飲業的用人危機嚴重,特別是基層的、前線的人員招聘非常困難?,F在整個社會教育文化水平提高,人們都向往好的、受人尊重的職業,而餐飲服務業恰恰在此呈現出弱勢,在爭取人才上競爭力不足,因此招工難,招到的人員素質也不高。

餐飲連鎖企業的人員流動性特別大,這也是制約餐飲連鎖企業的瓶頸之一??系禄捅貏倏偷墓芾砣藛T基本上都是從基層工作崗位上遞增上來的,這首先給基層工作人員很大的鼓勵。同時肯德基和必勝客也十分注重員工培訓,不定期的給員工進行各種各樣的培訓,以其讓他們能夠得到最新的服務意識。德克士在做這方面的工作時,也很不錯,充分地繼承了肯德基和麥當勞的精髓。

巴貝拉為了提升自己的人才素質,主動挖了一些同行精英來提升其服務質量和公司管理水平。比如,幫助一些不知道薯條和“土豆條”是相同產品的服務員們進行標準化服務的營運總監,就是來自對手公司的前必勝客培訓總監。除此之外,來自聯合利華、綠箭口香糖的財務總監、來自歐萊雅的物流總監、來自肯德基的人力資源總監等六大總監也構成了巴貝拉的全明星陣容,這一做法也是吸取了巴貝拉創始人陳偉興早年創業的沉痛教訓。

(六)注重新品推出的速度

餐飲連鎖企業必須思考一個問題,那就是:能否打造一個新的商業模式,既保證傳統餐飲鎖提供的穩定、安全、美味、快速、便捷的優勢,又要不斷推出新的產品,而不再獨孤一味,每個月讓消費者有新東西吃,這樣更能得到消費者的喜愛。所以,這就要求餐飲連鎖企業注重自己的新品推出速度。

百勝餐飲集團在新品推出速度上一直是行業的佼佼者,其每個月基本上都會有新品推出,已經形成一個組合:通過不斷推出新品而加強與消費者的溝通、提高消費頻率。當然推出新品也對餐飲連鎖企業是一個巨大的考驗,它設計一個非常復雜的系統。這個系統包括復雜的市場研究和產品開,不標準的自然原材料采購的絕對安全,生產工藝以及標準的制定,物流的協同及復雜的促銷活動。巴貝拉經營者要讓巴貝拉成為車輪上的沃爾瑪,滿足城市人群一切關于吃喝的需要。所以巴貝拉把其他餐飲項目也引進了巴貝拉的餐廳,使巴貝拉成為了涵蓋中西餐的多元化餐廳。

同時,不斷推出新品也是對企業的鍛煉,企業開發新品要與越來越多的供應商合作,并必須保證原材料的絕對安全。餐飲連鎖企業如果能保證新品推出的速度,從側面來看,對其企業管理水平也是一個提升。

所以,餐飲連鎖企業提高自己的新品推出速度,具有很長遠的意義。

(七)增強服務意識

經營也是一種服務,餐飲管理者不但要為客人服務,更要為員工服務,使其更好地為客人服務。在企業競爭力的要素中,經營實力和市場占有率都是一時的,而以顧客為導向策略所創造的“忠誠顧客”則是永遠的。服務就是為他人做事,客人是我們最應該尊重的人。如今餐飲業全部工作的核心是為顧客服務,讓顧客滿意。有效服務與無效服務的差別,在于感受、誠意、態度和人際關系技巧的不同。服務是一種美好境界的創造活動,我們不但要在第一次同客人接觸時使客人滿意,而是每次都使他們滿意,這是培養客人忠誠度的關鍵。服務的“真經”是上級為下級服務;二線為一線服務;上道工序為下道工序服務;員工為客人服務。為員工服務才能留住人才,留住人才企業才能發展,個人價值才能得以體現。這個世界上沒有完美的個人,只有完美的團隊。

(八)創新意識

餐飲經營和管理不能以不變應萬變,而應該以變應變,適應市場變化的需求?!皠撔乱冻龃鷥r,不創新代價更大?!辈惋嬤B鎖企業生存的最大風險就是安于現狀,企業活下去的唯一出路就是謀求發展。“在經營中創新,在創新中經營”。管理創新、營銷創新、服務創新、菜點創新是贏得餐飲市場的四大法寶。如:建立一個出品質量控制體系,實施末位淘汰制;組建營銷團隊,實行績效掛鉤,利用“插位”策略,贏回流失顧客;變“微笑服務”為“讓賓客微笑”的人性化服務;粗菜細做,細菜粗做,美味加營養,面向大眾的“無敵組合”等。要自以為非,不要自以為是,變是世界唯一不變的規律??抗逃械某晒涷炄ゴ蚱刺煜聼o異于“刻舟求劍”。不斷地否定自我,完善自我,提高自我,才是良策。只有“自以為非”,才能感覺到壓力,只有“自以為非”,才能激發創新的動力,只有“自以為非”,才能重現企業的活力。

(九)增強競爭意識

激烈的餐飲市場競爭如“逆水競舟”,不進則退。競爭中沒有退路,競爭中沒有借口。市場競爭是客觀存在不以人們主觀意志為轉移的。無論你是否承認,輸與贏,成與敗,生意興隆或關門轉讓,兩者只能選其一?!坝惺袌?,有效益,才是硬道理?!辨i定你的消費群體,了解他們需要什么;鎖定你的競爭對手,了解他們的長處。不要拿自己的短處與別人的長處競爭,要學會發揮自己的長處才能贏。世界上沒有永遠的“藍?!?,任何“藍海”終將變成“紅?!?,持續競爭優勢的獲得對一個企業而言更為重要,一個時期“藍?!钡墨@得并不意味著會獲得持久競爭優勢,持續競爭優勢就是我們不斷的開創出廣闊的“藍?!?。

對中國餐飲連鎖企業的建議

目前,我國餐飲業正處于調整市場定位的過渡時期,經營方式的多樣化蔚然成風,也有很多借鑒西方經驗發展餐飲集團,以餐飲超市和連鎖快餐的經營模式占據一定的市場。我認為,強化本民族的餐飲業競爭力不僅僅是通過生搬硬套西方的那種集團化或連鎖式的經營模式,而應結合實際,虛心學習西方的先進經營理念,保持自身的民族特色,充分體現民族飲食文化的獨特魅力。筆者有以下建議:

(一)建立和發展餐飲集團是一個可取途徑

西方快餐方興未艾,已經形成了強勁的內在潛力。我國也必然克服體制上的制約,以直營連鎖,特許連鎖,加盟連鎖或自愿連鎖等形式,形成品牌性強的連鎖餐飲集團。

(二)科學化將是引導餐飲連鎖業的主流

形成以信息化為生產和銷售的科學化餐廳,進行全方位服務以及增強廚房的透明度。推銷健康食品,增添“合理改變菜單”或“增加健康食譜”的服務,設計各具特色的營養餐。引進健康信息,搭配原料,借鑒西方理論,進口“科學”產品;引進先進機械,以機械生產逐步代替手工制作,制作標準化產品,盡量減少食品污染。

(三)產品的科學化是拓展的另一方向

健美食品,主要是指能預防肥胖以及膽固醇升高,保持人體生態平衡的食品;綠色食品,即安全,無害,受污染少,絕對新鮮的食品;營養食品,即能補充人體所缺乏的各種微量元素,具有增強體力和開發智力的產品。

(四)樹立理念,鑄就品牌

麥當勞和肯德基作為世界餐飲連鎖業的兩個“巨無霸”,成功的秘訣并不僅僅在于統一的口味和標準化的服務,打造品牌,樹立核心經營理念也同樣重要。

(五)完善內部管理,發揮連鎖優勢

早在20世紀90年代,肯德基、麥當勞等洋快餐的連鎖經營方式,也引起了國內餐飲業有識之士的關注,全國許多地方都出現了一些富連鎖式餐飲企業,但發展到今天,情況并不容樂觀。最突出的矛盾就是,許多企業雖然形成了集團化管理和連鎖式經營,規模壯大了,但經營優勢卻發揮不出來。究其原因,主要是這些企業沒能健全、甚至沒能形成規范化、標準化、制度化的管理模式。

(六)保持民族特色,不斷創新產品

在中國,洋快餐的經營者們,面對中國人的傳統的飲食習慣,在熱賣洋快餐的同時,又賣起了中式快餐,開始了洋餐飲的本土化拓展,并且其產品款式的創新仍不斷開發,這種創新,在很大程度上是圍繞著中國人的飲食習慣,吸收中國的飲食文化。而中國消費者民族性極強的消費心態,使中國餐飲市場形成了相對穩定的民族個性。正如絕大多數人宴請親朋好友,都會選擇中國風味的餐館,原因也就在于此。中國餐飲企業的經營者更應在中國風味菜點的創新上下功夫,保持民族飲食風格,不斷變化菜品款式,迎合消費者的需求。

第四篇:國家公務員考試時政熱點抓住轉型時代戰略機遇

國家公務員考試時政熱點:抓住轉型時代戰略機遇

如果說以往談及“轉型”有些許“中國特色”的意味,那么在歐債危機蔓延、世界經濟前景黯淡的大背景之下,一場范圍更大的經濟轉型正在這顆星球上上演。面對未來尚不明朗的經濟前景,中國面臨著前所未有的挑戰,而在挑戰背后,難能可貴的機遇也在沉睡著??窮則變,變則通。

海外投資 中國企業躍躍欲試

近日日,據知名會計師事務所安永在香港發表了題為《沖出亞洲:支持追求增長的戰略》的報告,報告指出中國內地公司比其他亞洲同行更看好發達國家的增長機會。其中32%受訪內地公司認為,西歐有最佳的發展機會,較亞洲區整體水平高出3個百分點。

安永中國海外投資業務部全球主管合伙人周昭媚在記者會上表示,受到歐債危機影響,歐元區資產價格被低估,為中國企業提供了投資機會。此外,西歐國家與中國建交多年,較接受中國企業到當地投資,因此在市場環境方面相對開放,對中國企業較有吸引力。

調查也發現,22%內地企業看好美國或加拿大能為公司帶來最好的增長機會;相比之下,僅16%的亞洲區受訪者持此看法。

周昭媚表示,中國內地的企業高管將目光投向發達市場,是出于尋求更多的科技和創新的需要。與此相比,拓展發展中市場所帶來的益處則主要在于尋找銷售增長的潛力。

數據顯示,在2005年至2011年間,中國內地對外直接投資增長迅速,年復合增長達到39%,由2005年的僅100億美元飆升至2011年的約730億美元。中國企業“走出去”更加多元化和更加成熟,投資的行業由以往集中在資源行業,向各行各業全面鋪開。

周昭媚表示,長遠來說,內地對外直接投資還將繼續增加,香港能在內地企業“走出去”方面扮演一定角色。

安永的本次調查在今年3月和4月間進行,對617名來自中國內地、香港和新加坡等亞洲國家及地區的高管進行問卷調查,涉及公司包括全球性公司和區域性公司。

其實,從已然公開的數據并不難得出這樣的結論。據商務部數據顯示,今年前七個月,中國境內投資者共對全球117個國家和地區的2407家境外企業進行了直接投資,對外直接投資達到了422億美元,同比增長了52.8%。

而截至2012年7月末,中國非金融企業的海外投資存量已經達到3643億美元。值得注意的是,這其中國有大中型企業雖然是海外投資的主力,但非公有制企業、民營企業的投資額也已經占到了投資總存量的三分之一以上。

“有很多國際企業都在美國次貸危機、歐債危機的打擊中受到了重創,面臨資產重組。而另一方面,歐元對人民幣的兌換中間價卻在過去的一年中降低了17.57%,民營企業‘走出去’的成本大大的降低了?!敝袊虅詹繃H貿易經濟合作研究院常務副院長任鴻斌表示。

第五篇:企業品牌維護戰略

企業品牌維護戰略

企業品牌維護戰略概述

品牌維護戰略,指的是公司為獲得顧客忠誠而努力保護產品形象和聲譽,維系產品的感知度,這種戰略是以質量導向型顧客為目標市場;

維護品牌,就必須追加品牌成本、實施品牌推廣戰略。品牌的市場競爭力、影響力以及發展潛力是決定品牌的價值標準。華西都市報為了維護品牌形象和品牌權威,加大二級市場的投入成本,增設分印點,增加彩色印張,提高出版時效,強化發行營銷,不斷開展市場攻勢。同時,建立嚴格的廣告價格制度,進一步規范廣告市場和廣告營銷行為,制定穩定高效的價格體系;對所有廣告客戶一視同仁,沒有親疏遠近;進一步嚴格執行廣告代理制,確保廣告市場公平、透明等等。

品牌維護戰略適合于品牌資產原本已相當高的產品。這些產品通常以高價位出售,主要以質量導向型市場為目標。當市場轉入低迷時,由于購買力的減弱,顧客普遍傾向放棄對質量的高要求。此時這類品牌處于一個尷尬的境地:一方面,滿足低層次顧客的需求似乎是大勢所趨;另一方面,如果它們以更低層次的消費群體為目標,那么顧客會降低對品牌感知度和美譽度的評價,從而使品牌資產受損。那么該如何應對呢?市場低迷并不意味著質量導向型顧客就完全不存在了。無論經濟環境變得多差,這類顧客群還是有的,只不過市場容量不如從前而已。鐘情高品質產品的顧客通常會沿襲舊有的消費習慣,對購買低品質的產品存在抵觸心理。所以,在低迷市場中,這些產品仍然以那些質量導向型顧客為目標市場,并盡力維護現有質量,其效果或許更好。

企業品牌維護戰略的意義

企業千辛萬苦創出名牌之后,仍不能松懈,而要對名牌進行精心的呵護,否則名牌會很快衰落,消失在洶涌澎湃的商潮之中。究其原因不外乎兩個方面:一是企業自己倒牌子。企業創出名牌之后,不思進取、缺乏創新,導致自己的品牌逐漸失寵于市場。一是企業不注意對自己的名牌進行保護,讓別人鉆空子。名牌蘊含著巨大的利益,很多人對之虎視眈眈,想盡辦法從中謀取利益,如搶注名牌商標,仿冒名牌商標,生產假冒名牌產品等,其結果是破壞了名牌的聲譽。因此,創出名牌的企業必須高度重視名牌的維護,并制訂和實施名牌維護戰略以確保名牌經久不衰、青春永駐。根據對導致名牌衰落原因的分析,名牌維護戰略應當是強化經營管理,不斷創新,為名牌提供堅實的基礎,并運用法律武器和其他手段保護名牌不受侵害。

[編輯] 實施品牌維護的內容

品牌發展經過形成期與成長期后,就進入了成熟期或曰知名期,亦即品牌業己發展成為國家級、國際級乃至世界級的著名或馳名品牌。相應地,這一階段企業應采取的品牌發展戰略即為維護戰略。品牌維護應包括自我維護、法律維護和經營維護。

1.品牌發展的自我維護。

品牌的自我維護手段主要滲透在品牌設計、注冊、宣傳、內部管理以及打假等各項品牌運營活動中。在品牌的設計、注冊與宣傳中滲透品牌的自我維護思想,這是在品牌創立階段就應考慮的。因此,在我們所定義的品牌維護階段,可以將品牌發展的自我維護定義為“企業自身不斷完善和優化產品,以及防偽打假和品牌秘密保護措施”,具體包括產品質量戰略、技術創新戰略、防偽打假戰略與品牌秘密保護戰略。

2.品牌發展的法律維護。

品牌的法律維護包括商標權的及時獲得、馳名商標的法律保護、證明商標與原產地名稱的法律保護、以及品牌受窘時的反保護?!霸a地名稱的法律保護”也有類似情況。而“品牌受窘時的反保護”不僅因企業和產品不同而措施各異, 而且使用的法律條款繁多。因此,將法律維護定義為主要通過商標的注冊和馳名商標的申請來對品牌進行保護。

加強品牌商標的注冊工作,使品牌獲得法律保護,這是保護品牌最為有效的手段之一。根據“注冊在先”的原則,任何創品牌的企業都必須及時注冊自己的商標, 切勿等產品出名之后再行注冊,以免被他人搶注。隨著世界市場的進一步一體化,商標不僅應在國內更應在國外及時注冊,以使中國企業的名牌產品順利銷往國外, 參與國際市場的競爭。為了防止假冒與侵權,企業還應在同類產品中將與自己產品商標相近似的文字、圖形進行注冊。如,娃哈哈集團公司除把娃哈哈在商標類別上全部注冊占有外,還申請注冊了與之在圖形、文字及讀音上相近的“娃娃哈”、“哈娃哈”、“娃哈娃”、“哈哈娃”等一系列防護性商標,來保護自己的品牌。注冊的同時還應注意商標的管理工作,特別是加強對商標標識的印刷、保留、使用和專用權保護等方面的管理。一經發現他人申請的商標與自己注冊的商標相同或相似時,應及時提出異議,運用法律手段保護自己的品牌。

由于目前多數國家在國內知識產權立法中對《保護工業產權巴黎公約》第六條之二“對馳名商標的特別保護”內容加以確認,因此,符合條件的著名品牌應及時申請馳名商標。以使品牌得到更廣泛的保護。

3.品牌發展的經營維護。

品牌發展進入成熟期后,不僅要通過自我維護使產品得到不斷更新以維持顧客對品牌的忠誠度,采取法律維護以確保使著名品牌不受任何形式的侵犯,更應該采用經營維護手段使著名品牌作為一種資源能得到充分利用,使品牌價值不斷提升。品牌的經營維護就是企業在具體的營銷活動中所采取的一系列維護品牌形象、保護品牌市場地位的行動,主要包括順應市場變化,迎合消費者需求;保護產品質量,維護品牌形象,以及品牌的再定位。[編輯] 實施品牌維護的戰略

實施品牌維護戰略可采?。禾嵘a品形象,增加產品附加值,優化流程。

1、提升產品形象。

實施這種戰略的難點在于如何維護品牌資產,尤其是品質的感知度。公司可以通過改進產品“背景”來實現品質感知度的維護或者提升。例如,面對服裝行業的激烈競爭,一家一線品牌西服制造商可定期召開時裝發布會或開設品牌旗艦店創建西服品牌領導者形象來維護品牌形象。

2、增加產品附加值。

公司可以讓高價來反映高的價值。公司有三種選擇:第一,可以在改進服務的同時提高價格(多對多)。第二,可以改進服務但保持價格不變(多對同)。第三,可以改進服務但降低價格(多對少)。例如,提價的同時可以隨產品附帶提供一些額外的價值,給顧客更多的利益。公司還可以開展顧客忠誠度營銷,與??徒⒚芮嘘P系,從而使他們成為公司的利潤支柱。例如,印尼的一家移動電話經營商就組建了GSM-XL俱樂部來留住最好的顧客。在分銷方面,公司需要使現有的營銷渠道最優化,不僅要使目標顧客容易購買,而且要符合品牌的高檔形象。當產品的“內容”和“背景”改善了,顧客才會繼續看好產品,并確信感知的質量很好。

3、優化流程。

公司應集中于產品質量的提高。為了維護或提高質量,公司可以考慮流程重組,內部或外部兼并,產品革新以及戰略聯盟(甚至是與競爭者)。通過這些戰略,公司將能保護產品可感知質量以及品牌形象。

[編輯] 中國企業國際化品牌維護戰略

(1)品牌基礎維護。

什么是品牌的基礎?產品!當然是產品.品牌的基礎平臺還是品牌下產品的質量優越性,工藝水平先進性,外觀設計新穎性,而不能單單追求品牌效應,無限放大品牌的作用.任何一種品牌若拋離了質量基礎,那么遲早會被消費者唾棄.

(2)品牌危機防范處理。

經研究發現這幾年來,很多跨國大企業在中國都遭遇過“危機門”事件.他們很多企業都能有條不紊的通過危機處理機制,有效的維護企業品牌形象,重新贏得消費者對品牌的信賴和忠誠.走出國門的中國企業可能也會越來越多的遇到類似問題,這就提醒我們中國企業必須提前作好品牌危機防范預案,特別是在面對有些國家政局動蕩、社會大變革的時候,如何保護公司品牌利益,已經成為我們必修的一課.

(3)品牌延伸升級戰略。

當企業在目標國品牌有效運營一段時間以后,如果實力允許、時機成熟,企業應該及時將產品品牌上升至產業品牌,乃至于企業品牌,多元化的拓展中國企業做大做強.這是中國企業慢慢成長為世界級企業,打造世界級品牌的一項修煉.

(4)品牌創新。

今天這個時代是創新的時代,時間的腳步不會為任何人停留.企業要想持續不斷的拉住原有的老客戶,拓展新的客戶資源,品牌創新是關鍵的必為之舉.回想一下微軟、摩托羅拉、IBM這些知名的老牌國際大企業為滿足中國消費者個性需要而紛紛開設自己的中國研究院時,我們的企業在“走出去”以后,有什么理由不積極進行我們的品牌創新.只有品牌的持續創新才能避免“其興也勃焉,其亡也忽焉”的怪圈.

中國企業要想真正打造世界級的品牌可能還有很多工作要做,我們的品牌國際化之路也才剛剛起程.要實現這一目標需要我們堅持不懈的執行和始終如一的卓越精神,但愿我們的企業成長為世界級品牌的這一天不會太久.

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