第一篇：北京新進口預包裝食品承諾書-正反面打印

表6：進口預包裝食品承諾書

進口預包裝食品承諾書

北京出入境檢驗檢疫局：

我公司進口，報檢號，須出具《衛生證書》/《進境貨物檢驗檢疫證明》。

我公司已經對檢驗檢疫相關法律法規和預包裝食品中文標簽檢驗相關國家標準有了充分的了解，現承諾如下（請在同意承諾項目下的【】內打“√”，無選項的為強制承諾項）：

一、入境貨物中文標簽加貼情況：【】 已加貼【】未加貼

二、入境貨物中文標簽自查情況：

【】1.所有內容應清晰、醒目、持久：應易于辨認和訓讀。

【】2.所有內容不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營 養常識的內容。

【】3.所有內容不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方 式介紹食品。也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

【】4.標簽不得與包裝物（容器）分離。

【】5.標簽應使用規范的漢字，但不包括注冊商標；可以同時使用外文，但應與漢字有對應關系，所有外文不得大于相對應的漢字。

【】6.應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用 名稱。

【】7.當“新創名稱”等含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的領近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

【】8.當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

【】9.為避免誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以 在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語。

【】10.標簽上應標示配料清單。單一配料的食品除外。配料清單應以“配料”或“配料表”作標題；按加入量的遞減順序--排列；復合配料按要求標注。

【】11.各種配料應按規定要求標示具體名稱，甜味劑、防腐劑、著色劑

3應標示具體名稱，其他食品添加劑按規定要求標示。

【】12.配料的定量標示按規定要求標示。

【】13.凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。

【】14.凈含量字符的最小高度應符合規定要求。

【】15.原產國或地區：應標示原產國的國名或地區名（指香港、澳門、臺灣）。

【】16.在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址。

【】17.應清晰地標示預包裝食品的生產日期（或包裝日期）和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。

【】18.日期標示不得另外加貼、補印或篡改。

【】19.按年、月、日順序標示日期。

【】20.國家法律法規及要求以及相關產品國家標準規定的要求：

【】

三、入境貨物未加貼中文標簽或者中文標簽不符合中國國家標準 相關要求的，承諾進入檢疫局整改庫內進行標簽加貼或整改，所有貨物中文 標簽加貼完畢后方申請調離整改庫。

四、在到貨以后的七個工作日內將“《衛生證書》附表”交檢驗檢疫相關 部門。

五、在檢驗檢疫期間，未取得有效《衛生證書》或《進境貨物檢驗檢疫 證明》之前，決不擅自調撥、銷售、使用該批貨物。

六、明》。

我公司將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔所有責任以及相關法律后 果。

企業簽章：

辦理人簽字：

年月日我公司將在規定時間內領取《衛生證書》或《進境貨物檢驗檢疫證

第二篇：預包裝食品流通安全承諾書

食品流通安全承諾書

為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

（一）經營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；

（二）經營場所與個人生活空間分開；

（三）經營場所保持內部環境整潔。

三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。實行統一配送經營方式的食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預

防、治療功能。

十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：

（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。

十一、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十二、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

十三、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

日期：年月日

第三篇：預包裝食品營養標簽

中國制定首個預包裝食品營養標簽國家標準

“高鈣”“低糖”“脫脂”……不少食品包裝上宣傳字眼醒目但營養含量模糊。衛生部2日公布第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)，將指導和規范營養標簽標示，讓消費者買得清楚吃得健康。

《預包裝食品營養標簽通則》包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。其中，營養成分表是指標有食品營養成分名稱、含量和占營養素參考值(NRV)百分比的規范性表格，強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值，及其占營養素參考值(NRV)的百分比。通則規定，食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂，在營養成分表中應當標示出反式脂肪(酸)的含量。對能量和營養成分的高低、有無、增減等描述，通則都規定了具體的含量要求和限制條件。

針對當前一些食品企業存在的營養標簽夸大宣傳、弄虛作假欺騙消費者等問題，通則規定，預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。

中國疾病預防控制中心食物營養評價室主任楊月欣說，心血管疾病、糖尿病等慢性病都與膳食密切相關。這個國家標準的實施，有利于規范食品企業正確標注營養信息，有利于實現消費者對食品營養信息的知情權和選擇權，有利于提高公眾對食品營養的關注，促進膳食營養平衡，從而達到預防和減少營養相關疾病的目的。對食品工業和食品貿易業也將起到促進作用。

《預包裝食品營養標簽通則》是衛生部根據食品安全法要求，在組織實施衛生部《預包裝食品營養標簽規范》的基礎上制定發布的。在制定過程中，借鑒了國際組織和發達國家的管理經驗，科學分析我國居民的膳食結構、食品營養特性、人群消費特點和消費者現有營養知識，嚴格遵守食品安全國家標準制定程序。該標準公開征求了社會各界意見，聽取了各相關部門、行業協會、企業和專家的意見。

《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。衛生部鼓勵企業盡早按標準標示營養標簽，將會同有關部門和行業協會加強標準的宣傳貫徹和培訓工作，指導食品生產經營企業和公眾科學認識營養標簽。通則施行后，營養標簽不規范的食品將不得銷售。

第四篇：預包裝食品安全承諾書

在現在社會，需要使用承諾書的事情愈發增多，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。寫起承諾書來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的預包裝食品安全承諾書，歡迎大家分享。

為認真履行《食品質量安全法》賦予食品經營戶第一責任人的責任，切實保證食品安全，本經營者鄭重承諾：

1、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品生產經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證所生產經營食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。不采購使用非定點屠宰單位供應、未經檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品。不采購使用無衛生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及含有毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產經營者的食品及食品用產品。不采購使用無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐用具。不經營《食品衛生法》禁止生產經營的'其它食品。

2、依法取得食品流通許可證、營業執照，嚴格按照證照許可的經營范圍亮證、照經營。

3、嚴格落實進貨檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、重點食品協議準入制度，所經營的食品來源一律做到有合法資質證明、有產品質量檢驗合格報告。做到有檢上市、無檢下架。對批發銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。

4、經營中發現問題，做到不藏匿、不銷售，及時清查上繳，并主動向當地工商部門報告。

5、堅持依法、誠心經營，不銷售過期、變質等不合格食品，對保質期處于臨界期的食品，按規定下架退市。

6、接到食品安全預警，對問題食品迅速組織下架或退市，按監管部門要求主動配合處理。

7、每年對食品從業人員組織參加培訓，學習食品安全法律、法規、標準和其他食品安全常識，強化守法誠信意識、提高食品安全管理能力和水平。

8、每年對食品從業人員進行健康體檢，防止次生食品安全事故的發生。

以上承諾，如有違反，愿意接受處罰并承擔相應的法律責任，請廣大消費者予以監督。

法定代表人簽字：xx

20___年__月__日

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第五篇：預包裝食品經營質量管理制度.

預包裝食品經營質量管理制度

1、質量管理負責人藥房的質量管理制度草案,經經理會議討論并經總經理批準后下發。全

體員工必須嚴格遵照執行。

2、藥房以“誠信、質優、安全”為宗旨,一切經營活動必須遵循“質量第一、確保安全” 的質量方針。

3、各崗位質量管理第一責任人,對本崗位質量管理負全面責任。藥房全體員工要根據各崗

位職責,確保藥房質量方針的全面落實。

4、質量管理員每季度根據各崗位職責對藥房質量方針的執行情況進行檢查,檢查結果將作

為年終考核的依據之一。

5、對檢查中發現的問題,各崗位必須在一周內查明原因,制定糾正措施并完成整改。

預包裝品采購、貯存、銷售、售后服務制度

一、采購制度

1、嚴格執行企業制定的預包裝食品購進程序,確保從合法的企業購進合法和質量可靠的預

包裝食品。

2、要認真審查供貨單位的法定資格、經營范圍和質量信譽,考察其履行合同的能力,必要

時會同質量管理員對其進行現場考察,簽訂質量保證協議書,協議書應注明購銷雙方的質量責任,并明確有效期。

3、加強合同管理,建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。

4、質量管理員要做好首營企業和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業印章的、有效的《衛生許可證》、《營業執照》、《預包裝食品比準證書》和《產品檢驗合格證》,以及預包裝食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣,執行《首營企業和首營品種的審核制度》。

5、購進預包裝食品應有合法票據,按規定做好購進記錄,做到票、帳、貨相符,購進記錄

保存至超過預包裝食品有效期1年,但不得少于3年。

6、嚴禁采購以下預包裝食品:(1無《衛生許可證》生產單位生產的預包裝食品。(2無

檢驗合格證明的預包裝食品。(3有毒、變質、被污染或其他感觀性狀異常的預包裝食品。(4超過保質期限的保健食品。(5其他不符合法律法規規定的預包裝食品。

二、貯存制度

1、所有上柜預包裝食品都必須進行外觀質量檢查,核實產品的包裝、標簽和說明書與批準 的內容相符后,方準上柜。

2、保管員應根據預包裝食品的儲存要求,合理儲存預包裝食品。需冷藏的預包裝食品儲存

于冷庫(溫度2-10℃,需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫(溫度不高于20℃,可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃,各庫房均應有避光措施,相對濕度應保持在45-75%之間。

3、預包裝食品離地、隔墻10cm放置,各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵

守預包裝食品外包裝圖示標志的要求規范操作,堆放預包裝食品必須牢固、整齊,不得倒置;對包裝易變形的應拒收。

4、應保持貨架預包裝食品的清潔衛生,定期進行清掃,做好防火、防潮、放熱、防霉、防

蟲、防鼠和防污染等工作。

5、應定期檢查預包裝食品的儲存條件,做好防曬、溫濕度監測和管理,每日上下午各一次

對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施。

6、應根據庫存預包裝食品的流轉情況,定期檢查預包裝食品的質量情況,發現質量問題應

立即在該預包裝食品存放處放置“暫停發貨”牌,并填寫《質量問題報告表》,通知質

管員復查并處理。

三、銷售制度

1、所有銷售人員必須經衛生知識和產品知識培訓后方能上崗。

2、應嚴格按照《中華人民共和國預包裝食品食品安全法》、《預包裝食品管理辦法》的要求

正確介紹預包裝食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容,不得夸大宣傳保健作用,嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行預包裝食品的宣傳。

3、嚴禁以任何形式銷售假劣預包裝食品。凡質量不合格,過期失效、或變質的預包裝食品, 一律不得銷售。

4、銷售過程中懷疑預包裝食品有質量問題的,應先停止銷售,立即報告質管部,由質管部

調查處理。

5、衛生管理員負責做好防火、防潮、放熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作,指導營業

員每天上下午各一次做好營業場所的溫濕度檢測和記錄,如溫濕度超出范圍,應及時采取調控措施,確保預包裝食品的質量。

6、在營業場所內外進行的預包裝食品營銷宣傳(包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料, 要嚴格執行國家有關的法律法規;未取得廣告批準文號的,不得在營業場所內外發布廣告;廣告批文超過有效期的,應重新辦理審批手續。

四、售后服務制度

1、藥房應建立一支專業的售后服務隊伍,負責解答和處理顧客對預包裝食品的保健功能、使用方法、食用量、儲存方法、注意事項以及質量問題的咨詢和投訴。

2、售后服務部應建立售后服務檔案,對于顧客提出的意見和處理結果予以登記,定期匯總

上報總經理。

3、定期開展用戶訪問,積極做好售后服務工作,及時向質量管理員反饋客戶質量查詢或投

訴信息,并落實相關質量改進措施。

4、對消費者投訴的質量問題,應在接到信息后第一時間予以處理,重大問題應及時上報藥

房負責人。

5、營業場所內應設立顧客意見本、服務公約、服務電話和行業主管部門投訴電話,便于消

費者監督。

6、對消費者提出的合理化建議應積極予以采納,并予以感謝。

7、制定便民服務措施,提供義務咨詢、免費送貨上門等服務提高顧客滿意度。經營場所衛生管理制度

1、藥房全體員工均應保持經營場所的干凈、整潔。

2、經營場所內不得存放有毒、有害物品。

3、經營場所內不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經營場所內。

5、個人辦公區間物品應擺放整齊,辦公臺上不得擺放與辦公無關的物品。

6、不得在經營場所內用餐,如需用餐需在藥房統一規定的區域內。

7、注意個人衛生,不得穿背心,拖鞋進入銷售區域。

8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態,發現故障應及時報告衛生管理員,衛生管理

員應立即采取措施加以解決。人員健康管理制度

1、從事經營活動的每一位員工必須取得食品衛生類蕪湖市公共衛生從業人員健康體檢合

格證明:體檢項目必須包括:痢疾、傷寒、活動性結核、肝炎、滲出性和化膿性皮膚病。

健康證或體檢表有效期均為一年。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者,活動性肺結核, 化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛生的疾病的,不得參與直接接觸預包裝食品的工作。

3、員工患上述疾病的,應立即調離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫院體檢,合格

后才可重新上崗。

4、發現藥房有患傳染病的職工后,相關接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的,方

可繼續留崗工作。

5、每位員工均有義務向領導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發

生時,必須立即報告,以確保預包裝食品不受污染。

6、在崗員工應著裝整潔,佩戴工號牌,勤洗澡、勤理發,注意個人衛生。

7、應建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。