第一篇：關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)流程調(diào)整的說(shuō)明

關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)流程調(diào)整的說(shuō)明

各進(jìn)口食品企業(yè)：

為落實(shí)食品進(jìn)口商質(zhì)量安全主體責(zé)任，規(guī)范進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)工作，經(jīng)研究，決定對(duì)相關(guān)檢驗(yàn)流程做出如下調(diào)整：

1、將“進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格整改通知書(shū)”的簽發(fā)時(shí)間調(diào)整為標(biāo)簽檢驗(yàn)結(jié)束后。

根據(jù)總局“進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定”（國(guó)家質(zhì)檢總局2012年第27號(hào)公告）第十條：“進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)一次性告知進(jìn)口商或者其代理人不符合項(xiàng)的全部?jī)?nèi)容。”由于標(biāo)簽檢驗(yàn)包括標(biāo)簽格式版面檢驗(yàn)和標(biāo)簽符合性檢測(cè)兩方面內(nèi)容，僅以標(biāo)簽格式版面檢驗(yàn)的結(jié)果出具“進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格整改通知書(shū)”易造成多次告知，不符合“一次性告知”的要求，因此做出上述調(diào)整。

2、在報(bào)檢資料審核環(huán)節(jié)增加服務(wù)提醒措施。

標(biāo)簽是產(chǎn)品的一部分，保證進(jìn)口食品標(biāo)簽符合我國(guó)食品安全強(qiáng)制性規(guī)范要求是企業(yè)必須承擔(dān)的法律責(zé)任。但我們發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)的責(zé)任主體意識(shí)不強(qiáng)，存在“反正有檢驗(yàn)檢疫的人把關(guān)，到時(shí)候讓他們告訴我們整改就行了”的錯(cuò)誤觀點(diǎn)。為了不影響企業(yè)的通關(guān)速度，我處在報(bào)檢資料審核環(huán)節(jié)增加了服務(wù)提醒措施，提醒企業(yè)盡快對(duì)相關(guān)標(biāo)簽進(jìn)行自查和整改。根據(jù)“進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定”（國(guó)家質(zhì)檢總局2012年第27號(hào)公告）的要求，所有標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格信息以我處出具的“進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格整改通知書(shū)”為準(zhǔn)。

3、明確標(biāo)簽整改時(shí)限。

根據(jù)南京口岸進(jìn)口食品的實(shí)際，考慮到絕大多數(shù)企業(yè)的需求，我處在“進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格整改通知書(shū)”中明確標(biāo)簽整改的時(shí)限為30個(gè)自然日，各進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成整改。

4、明確標(biāo)簽整改包括中文標(biāo)簽加貼。

根據(jù)總局“進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定”第九條：“經(jīng)檢驗(yàn)，進(jìn)口預(yù)包裝食品有以下情形之一的，應(yīng)判定標(biāo)簽不合格：

（一）進(jìn)口預(yù)包裝食品無(wú)中文標(biāo)簽的；”，未加貼中文標(biāo)簽的為標(biāo)簽不合格。因此企業(yè)應(yīng)在申請(qǐng)重新檢驗(yàn)前完成標(biāo)簽加貼工作。

5、規(guī)范企業(yè)標(biāo)簽整改后申請(qǐng)重新檢驗(yàn)的申請(qǐng)書(shū)格式。

我處在“進(jìn)口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格整改通知書(shū)”的附件中規(guī)范了“標(biāo)簽整改后重新檢驗(yàn)申請(qǐng)書(shū)”的格式。

6、重申對(duì)不能在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成標(biāo)簽整改或者標(biāo)簽整改后重新檢驗(yàn)仍不合格的產(chǎn)品作退貨或者銷毀處理。

根據(jù)總局“進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定”第十條：“不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)責(zé)令進(jìn)口商或者其代理人退貨或者銷毀。”我處將嚴(yán)格按照此規(guī)定對(duì)不能在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成標(biāo)簽整改或者標(biāo)簽整改后重新檢驗(yàn)仍不合格的產(chǎn)品作退貨或者銷毀處理。

南京出入境檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)食處

2014年10月27日

第二篇：進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)備案辦理指南

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)備案辦理指南

一、依據(jù)

按照國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于運(yùn)行進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)的公告》（質(zhì)檢總局2011年第59號(hào)）和《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》（質(zhì)檢總局2012年27號(hào)公告），天津檢驗(yàn)檢疫局對(duì)首次進(jìn)口的預(yù)包裝食品標(biāo)簽實(shí)施備案管理。

二、職責(zé)

天津檢驗(yàn)檢疫局各相關(guān)分支機(jī)構(gòu)（東疆局、機(jī)場(chǎng)局、新港辦、保稅辦、北疆辦等）承擔(dān)各自轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口食品標(biāo)簽的檢驗(yàn)及備案材料的受理審核工作；天津檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)食品標(biāo)簽備案審核工作；中檢集團(tuán)天津公司負(fù)責(zé)受理進(jìn)口商主動(dòng)自愿提出的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽的委托咨詢業(yè)務(wù)，對(duì)所設(shè)計(jì)的中文標(biāo)簽出具《進(jìn)口食品標(biāo)簽咨詢報(bào)告》。

三、要求

1.進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家有關(guān)部門關(guān)于預(yù)包裝食品及標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定。

2.進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備掌握食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的專業(yè)人員，或委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)其進(jìn)口的食品標(biāo)簽進(jìn)行審核，以確保所進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合本規(guī)定第三條要求。同時(shí)，應(yīng)誠(chéng)實(shí)守信，如實(shí)提供相關(guān)材料，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

3.進(jìn)口預(yù)包裝食品報(bào)檢時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品名稱逐一進(jìn)行申報(bào)，同一名稱不同規(guī)格的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)分別申報(bào)。已取得預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案的應(yīng)將備案號(hào)填寫至報(bào)檢單中的“合同訂立的特殊條款及其他要求”一欄中。

4.首次進(jìn)口的預(yù)包裝食品（指未取得預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案號(hào)的食品）報(bào)檢時(shí)，報(bào)檢單位除應(yīng)按報(bào)檢規(guī)定提供報(bào)檢資料外，還應(yīng)按以下要求提供標(biāo)簽檢驗(yàn)有關(guān)資料并加蓋公章：（1）原標(biāo)簽樣張和翻譯件；

（2）預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張（標(biāo)注與實(shí)物的對(duì)應(yīng)比例）；（3）標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（4）當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)、有機(jī)食品等內(nèi)容的，應(yīng)提供相應(yīng)證明材料；（5）進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)含有特殊成分的，應(yīng)提供相應(yīng)證明材料；標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量的，應(yīng)提供符合性證明材料。如證明材料為外文應(yīng)隨附中文翻譯件并加蓋企業(yè)公章；

（6）按照法律、法規(guī)及國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定須辦理保健食品（包括以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑）審批、新資源食品審批、新食品原料審批、益生菌審批，以及進(jìn)口無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品審批的，應(yīng)提供有關(guān)審批證明文件；

（7）進(jìn)口預(yù)包裝食品中使用《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》附錄中動(dòng)植物及其產(chǎn)品，進(jìn)口商應(yīng)提供應(yīng)提供國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）、林業(yè)行政主管部門準(zhǔn)許其進(jìn)口的批準(zhǔn)證明文件、進(jìn)出口許可證及海關(guān)的證明文件；（8）進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的證明材料或自我聲明；

（9）應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書(shū)或者證明文件。

現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法核實(shí)本條第（4）項(xiàng)證明文件真實(shí)性的，相關(guān)證明文件需經(jīng)外交途徑確認(rèn)，外交途徑確認(rèn)是指經(jīng)我國(guó)駐外使領(lǐng)館或外國(guó)駐中國(guó)使領(lǐng)館確認(rèn)。

5.第4條第（5）項(xiàng)中的證明材料出具機(jī)構(gòu)可以是境外官方實(shí)驗(yàn)室、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)或企業(yè)實(shí)驗(yàn)室，也可以是境內(nèi)經(jīng)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）認(rèn)可的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室（如天津局動(dòng)植食檢測(cè)中心等）。

首次進(jìn)口預(yù)包裝食品的進(jìn)口商或者其代理人在報(bào)檢時(shí)如不能提供第4條第（5）項(xiàng)所要求的證明材料或檢測(cè)報(bào)告，可以委托境內(nèi)經(jīng)CNAS認(rèn)可的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行樣品檢測(cè)并出具證明材料或檢測(cè)報(bào)告，檢務(wù)部門可憑檢測(cè)機(jī)構(gòu)的受理回執(zhí)接受報(bào)檢。報(bào)檢單位或進(jìn)口商應(yīng)在進(jìn)口食品調(diào)離集中查驗(yàn)場(chǎng)庫(kù)之前將證明材料或檢測(cè)報(bào)告送交相關(guān)施檢部門。

6.首次進(jìn)口預(yù)包裝食品并已經(jīng)取得中檢集團(tuán)天津公司《進(jìn)口食品標(biāo)簽咨詢報(bào)告》的，貨主或代理可憑標(biāo)簽咨詢報(bào)告原件報(bào)檢，并在相應(yīng)檔案中留存證明復(fù)印件，免于提供第4條第（3）-（8）項(xiàng)證明材料。7.對(duì)于首次進(jìn)口并經(jīng)標(biāo)簽檢驗(yàn)合格的預(yù)包裝食品再次進(jìn)口時(shí)，僅需提供標(biāo)簽備案憑證與中外文標(biāo)簽樣張，免于提供第4條第（3）-（8）項(xiàng)證明材料。8.對(duì)已經(jīng)取得標(biāo)簽備案編號(hào)或《進(jìn)口食品標(biāo)簽咨詢報(bào)告》的進(jìn)口預(yù)包裝食品，如相關(guān)食品標(biāo)簽法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化，進(jìn)口商應(yīng)依照新規(guī)定主動(dòng)對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行自主審查，保證標(biāo)簽符合新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，并在報(bào)檢時(shí)重新提交標(biāo)簽檢驗(yàn)所需的全部資料。

9.進(jìn)口預(yù)包裝食品（不含已經(jīng)過(guò)國(guó)家衛(wèi)生食藥部門審批的保健食品）的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。預(yù)包裝食品配料應(yīng)符合以下規(guī)定：（1）在適用范圍內(nèi)可以使用的配料

a.在我國(guó)有食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物及其分離、加工的食品原料；

b.按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的原料；

c.在《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）品種和范圍內(nèi)的食品添加劑，包括衛(wèi)生部公告調(diào)整或新增的食品添加劑；

d.已經(jīng)獲衛(wèi)生部門批準(zhǔn)使用的新資源食品或新食品原料（審查配料時(shí)要注意食用人群和食用量）；

e.按照衛(wèi)生部門規(guī)定，傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種，以及《可用于食品的菌種名單》中列明的菌種； f.《中國(guó)食物成分表》中所涉及的食品。（2）不得使用的配料

a.非食用物質(zhì)如三聚氰胺、硼酸、硼砂、吊白塊、罌粟殼、工業(yè)用乙酸等； b.《中華人民共和國(guó)藥典》、相關(guān)文獻(xiàn)典籍和國(guó)家食品藥品監(jiān)管部門有關(guān)文件中所列明的藥品（不包括既是食品又是藥品的物品和可用作食品添加劑的物品）；

c.《衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)）中規(guī)定的《可用于保健食品的物品名單》和《保健食品禁用的物品名單》中所列物品，以及其他規(guī)定的只能用于保健食品原料的物品如透明質(zhì)酸鈉等；

d.國(guó)務(wù)院有關(guān)部門通知文件、質(zhì)檢總局警示通報(bào)中禁止加入到普通食品中的配料，如蜂膠、黃芪、冬蟲(chóng)夏草、羊胎素、野生甘草、麻黃草、蓯蓉、雪蓮、熊膽粉、肌酸等。食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以添加到特定食品的除外，如按照《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)素》（QB/T 2895）肌酸可添加到B類運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)素中； e.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品不得使用世界反興奮劑機(jī)構(gòu)禁用物質(zhì)；

f.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中不得加入特定食品的配料，如氫化油脂不得加入嬰兒配方食品；

g.某些產(chǎn)品中不得加入受檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入限制的配料，如速凍面米制品的肉餡應(yīng)來(lái)自準(zhǔn)入國(guó)家或地區(qū)； h.其他標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不允許使用的配料。

10.對(duì)于首次進(jìn)口的預(yù)包裝食品，檢驗(yàn)檢疫部門按照我國(guó)法律法規(guī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)標(biāo)簽規(guī)范對(duì)標(biāo)簽實(shí)施檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后通過(guò)總局標(biāo)簽管理系統(tǒng)將初次檢驗(yàn)合格后的標(biāo)簽信息進(jìn)行上傳，上傳的標(biāo)簽圖片電子信息包括清晰可讀的外文標(biāo)簽樣張、翻譯件及中文標(biāo)簽。合格后予以備案并由系統(tǒng)自動(dòng)生成備案編號(hào)。進(jìn)口食品企業(yè)憑產(chǎn)品報(bào)檢號(hào)，從進(jìn)口口岸施檢部門領(lǐng)取標(biāo)簽管理系統(tǒng)備案號(hào)。食品標(biāo)簽信息不同（不包括生產(chǎn)日期、葡萄酒年份等信息）的產(chǎn)品應(yīng)分別獲取預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案號(hào)。

11.經(jīng)檢驗(yàn)，進(jìn)口預(yù)包裝食品有以下情形之一的，判定標(biāo)簽不合格：（1）進(jìn)口預(yù)包裝食品無(wú)中文標(biāo)簽的；

（2）進(jìn)口預(yù)包裝食品的格式版面檢驗(yàn)結(jié)果不符合我國(guó)法律、行政法規(guī)、規(guī)章及食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的；

（3）符合性檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容不符的。

12.進(jìn)口預(yù)包裝食品未加貼中文標(biāo)簽或標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格但可以進(jìn)行標(biāo)簽技術(shù)整改處理的，在重新檢驗(yàn)合格之前，應(yīng)當(dāng)暫扣在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定或者認(rèn)可的監(jiān)管場(chǎng)所，未經(jīng)允許，任何單位或者個(gè)人不得動(dòng)用。13.已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的進(jìn)口預(yù)包裝食品，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，進(jìn)口商應(yīng)實(shí)施主動(dòng)召回，向社會(huì)發(fā)布有關(guān)信息，通知銷售者停止銷售，告知消費(fèi)者停止使用，并將食品召回情況報(bào)告所屬檢驗(yàn)檢疫部門。

14.非直接提供給消費(fèi)者的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)按預(yù)包裝食品標(biāo)簽國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，其他內(nèi)容未在標(biāo)簽上標(biāo)注的，則應(yīng)同時(shí)提供符合標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注要求的說(shuō)明書(shū)或合同。

第三篇：預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的詳細(xì)內(nèi)容 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過(guò)程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn) 售食品的標(biāo)識(shí)。2 術(shù)語(yǔ)和定義 2.1 預(yù)包裝食品

預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材

料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。2.2 食品標(biāo)簽

食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。2.3 配料

在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添 加劑。

2.4 生產(chǎn)日期（制造日期）

食品成為最終產(chǎn)品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成 最終銷售單元的日期。2.5 保質(zhì)期

預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持

標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。2.6 規(guī)格

同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件預(yù)包裝食品時(shí)，對(duì)凈含量和內(nèi)含件數(shù)關(guān)系的表述。2.7 主要展示版面

預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。3 基本要求

3.1 應(yīng)符合法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。3.2 應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。

3.3 應(yīng)通俗易懂、有科學(xué)依據(jù)，不得標(biāo)示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營(yíng)養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的內(nèi)容。

3.4 應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得

利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。

3.5 不應(yīng)直接或以暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào)，誤導(dǎo)消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品 混淆。

3.6 不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。3.7 不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離。3.8 應(yīng)使用規(guī)范的漢字（商標(biāo)除外）。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應(yīng)書(shū)寫正確，易于辨認(rèn)。

3.8.1 可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應(yīng)漢字。

3.8.2 可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系（商標(biāo)、進(jìn)口食品的制造者和地址、國(guó)外經(jīng)銷者的名

稱和地址、網(wǎng)址除外）。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(商標(biāo)除外)。

3.9 預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2 時(shí)（最大表面面積計(jì)算方法見(jiàn)附錄A），強(qiáng)

制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。

3.10 一個(gè)銷售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝可單獨(dú)銷售的食品，每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí) 應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)注。

3.11 若外包裝易于開(kāi)啟識(shí)別或透過(guò)外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物（容器）上的所有強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容或部 分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容；否則應(yīng)在外包裝物上按要求標(biāo)示所有強(qiáng)制標(biāo) 示內(nèi)容。4 標(biāo)示內(nèi)容

4.1 直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容 4.1.1 一般要求

直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和

（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)

準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。4.1.2 食品名稱

4.1.2.1 應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。4.1.2.1.1 當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí)，應(yīng)選用其中的一 個(gè)，或等效的名稱。4.1.2.1.2 無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或 通俗名稱。

4.1.2.2 標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)

名稱”時(shí)，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面標(biāo)示4.1.2.1 規(guī)定的名稱。4.1.2.2.1 當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)

名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用

同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

4.1.2.2.2 當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時(shí)，也應(yīng)使用同一字號(hào) 及同一字體顏色標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

4.1.2.3 為不使消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱

后附加相應(yīng)的詞或短語(yǔ)。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等。4.1.3 配料表

4.1.3.1 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料表, 配料表中的各種配料應(yīng)按4.1.2 的要求標(biāo)示具體名稱，食品添

加劑按照4.1.3.1.4 的要求標(biāo)示名稱。

4.1.3.1.1 配料表應(yīng)以“配料”或“配料表”為引導(dǎo)詞。當(dāng)加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄈ?酒、醬油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按本

標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)條款的要求標(biāo)示各種原料、輔料和食品添加劑。加工助劑不需要標(biāo)示。4.1.3.1.2 各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過(guò)2%的配料可以不 按遞減順序排列。

4.1.3.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料（不包括復(fù)合食品添加劑），應(yīng)

在配料表中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，隨后將復(fù)合配料的原始配料在括號(hào)內(nèi)按加入量的遞減順序標(biāo)示。當(dāng)某

種復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，且其加入量小于食品總量的25%時(shí)，不需要標(biāo)示復(fù)合 配料的原始配料。

4.1.3.1.4 食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示其在GB 2760 中的食品添加劑通用名稱。食品添加劑通用名稱可以標(biāo)示為 食品添加劑的具體名稱，也可標(biāo)示為食品添加劑的功能類別名稱并同時(shí)標(biāo)示食品添加劑的具體名稱或國(guó)

際編碼（INS 號(hào)）（標(biāo)示形式見(jiàn)附錄B）。在同一預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上，應(yīng)選擇附錄B 中的一種形式標(biāo)示

食品添加劑。當(dāng)采用同時(shí)標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱和國(guó)際編碼的形式時(shí)，若某種食品添加劑尚不

存在相應(yīng)的國(guó)際編碼，或因致敏物質(zhì)標(biāo)示需要，可以標(biāo)示其具體名稱。食品添加劑的名稱不包括其制 法。加入量小于食品總量25%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑，若符合GB 2760 規(guī)定的帶入原則且在最

終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示。

4.1.3.1.5 在食品制造或加工過(guò)程中，加入的水應(yīng)在配料表中標(biāo)示。在加工過(guò)程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā) 性配料不需要標(biāo)示。

4.1.3.1.6 可食用的包裝物也應(yīng)在配料表中標(biāo)示原始配料，國(guó)家另有法律法規(guī)規(guī)定的除外。

4.1.3.2 下列食品配料，可以選擇按表1 的方式標(biāo)示。表1 配料標(biāo)示方式 配料類別 標(biāo)示方式

各種植物油或精煉植物油，不包括“植物油”或“精煉植物油”；如經(jīng)過(guò)氫化處橄欖油 理，應(yīng)標(biāo)示為“氫化”或“部分氫化” 各種淀粉，不包括化學(xué)改性淀粉 “淀粉” 加入量不超過(guò)2%的各種香辛料或

“香辛料”、“香辛料類”或“復(fù)合香辛料”

香辛料浸出物(單一的或合計(jì)的)膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑 “膠姆糖基礎(chǔ)劑”、“膠基” 添加量不超過(guò)10%的各種果脯蜜餞

“蜜餞”、“果脯”

水果

“食用香精”、“食用香料”、“食用香精香食用香精、香料

料”

4.1.4 配料的定量標(biāo)示

4.1.4.1 如果在食品標(biāo)簽或食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加了或含有一種或多種有價(jià)值、有特性的配料或成

分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量。

4.1.4.2 如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低或無(wú)時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成 分在成品中的含量。

4.1.4.3 食品名稱中提及的某種配料或成分而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，不需要標(biāo)示該種配料或成分的添加 量或在成品中的含量。4.1.5 凈含量和規(guī)格

4.1.5.1 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成（標(biāo)示形式參見(jiàn)附錄C）。

4.1.5.2 應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位，按以下形式標(biāo)示包裝物（容器）中食品的凈含量： a）液態(tài)食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質(zhì)量克（g）、千克（kg）；

b）固態(tài)食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg）；

c）半固態(tài)或黏性食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml）。

4.1.5.3 凈含量的計(jì)量單位應(yīng)按表2 標(biāo)示。表2 凈含量計(jì)量單位的標(biāo)示方式 計(jì)量方式 凈含量（Q）的范圍 計(jì)量單位 體積 Q < 1000 mL Q ≥ 1000 mL 毫升(mL)(ml)升(L)(1)Q < 1000 g 質(zhì)量 克(g)千克(kg)Q ≥ 1000 g

4.1.5.4 凈含量字符的最小高度應(yīng)符合表3 的規(guī)定。表3 凈含量字符的最小高度

字符的最小高度

凈含量（Q）的范圍

mm Q ≤ 50 mL； Q ≤ 50g 2 50 mL < Q ≤ 200 mL； 50 g l kg； Q>1 L 6 4.1.5.5 凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標(biāo)示。

4.1.5.6 容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，且固相物質(zhì)為主要食品配料時(shí)，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)以質(zhì)

量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量（標(biāo)示形式參見(jiàn)附錄C）。4.1.5.7 同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)單件預(yù)包裝食品時(shí)，大包裝在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示規(guī)格。

4.1.5.8 規(guī)格的標(biāo)示應(yīng)由單件預(yù)包裝食品凈含量和件數(shù)組成，或只標(biāo)示件數(shù)，可不標(biāo)示“規(guī)格”二字。單

件預(yù)包裝食品的規(guī)格即指凈含量（標(biāo)示形式參見(jiàn)附錄C）。4.1.6 生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 4.1.6.1 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)

品安全質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址。有下列情形之一的，應(yīng)按下列要求予以標(biāo)示。

4.1.6.1.1 依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的子公司，應(yīng)標(biāo)示各自的名稱和地址。

4.1.6.1.2 不能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，應(yīng)標(biāo)示集團(tuán)公司和分

公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址；或僅標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱、地址及產(chǎn)地，產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注 到地市級(jí)地域。

4.1.6.1.3 受其他單位委托加工預(yù)包裝食品的，應(yīng)標(biāo)示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標(biāo)示

委托單位的名稱和地址及產(chǎn)地，產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。4.1.6.2 依法承擔(dān)法律責(zé)任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的聯(lián)系方式應(yīng)標(biāo)示以下至少一項(xiàng)內(nèi)容：電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)

系方式等，或與地址一并標(biāo)示的郵政地址。

4.1.6.3 進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（如香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注 冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。4.1.7 日期標(biāo)示

4.1.7.1 應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的形式，應(yīng)標(biāo)

示所在包裝物的具體部位。日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改（標(biāo)示形式參見(jiàn)附錄C）。

4.1.7.2 當(dāng)同一預(yù)包裝內(nèi)含有多個(gè)標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預(yù)包裝食品時(shí)，外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期

應(yīng)按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計(jì)算。外包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日 期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標(biāo)示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。4.1.7.3 應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序（標(biāo)示形式參見(jiàn)附 錄C）。

4.1.8 貯存條件

預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示貯存條件（標(biāo)示形式參見(jiàn)附錄C）。4.1.9 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)

預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的，標(biāo)示形式按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品（不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品）應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和 順序號(hào)。

4.1.11 其他標(biāo)示內(nèi)容 4.1.11.1輻照食品

4.1.11.1.1 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”。

4.1.11.1.2 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的任何配料，應(yīng)在配料表中標(biāo)明。4.1.11.2 轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。4.1.11.3 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

4.1.11.3.1 特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應(yīng)當(dāng)標(biāo)示主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量，標(biāo)示方式按 照GB 13432 執(zhí)行。

4.1.11.3.2 其他預(yù)包裝食品如需標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，標(biāo)示方式參照相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4.1.11.4 質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)

食品所執(zhí)行的相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)的，應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級(jí)。

4.2 非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容

非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)按照4.1 項(xiàng)下的相應(yīng)要求標(biāo)示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生

產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，其他內(nèi)容如未在標(biāo)簽上標(biāo)注，則應(yīng)在說(shuō)明書(shū)或合同中注明。

4.3 標(biāo)示內(nèi)容的豁免

4.3.1 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：酒精度大于等于10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖 類；味精。

4.3.2 當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時(shí)（最大表面面積計(jì)算方法見(jiàn)附錄

A），可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址。4.4 推薦標(biāo)示內(nèi)容 4.4.1 批號(hào)

根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)。4.4.2 食用方法 根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標(biāo)示容器的開(kāi)啟方法、食用方法、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助 的說(shuō)明。

4.4.3 致敏物質(zhì)

4.4.3.1 以下食品及其制品可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配 料表鄰近位置加以提示：

a）含有麩質(zhì)的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；

b）甲殼綱類動(dòng)物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）； c）魚(yú)類及其制品； d）蛋類及其制品； e）花生及其制品； f）大豆及其制品；

g）乳及乳制品（包括乳糖）； h）堅(jiān)果及其果仁類制品。

4.4.3.2 如加工過(guò)程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示。5 其他

按國(guó)家相關(guān)規(guī)定需要特殊審批的食品，其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。附錄A 包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法

A.1 長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法

長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度（cm）乘以寬度（cm）。A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長(zhǎng)（cm）的40%。A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法 包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。

包裝袋等計(jì)算表面面積時(shí)應(yīng)除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸

部、頂部和底部的凸緣。附錄B 食品添加劑在配料表中的標(biāo)示形式

B.1 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，磷脂，聚甘油蓖麻

醇酯，食用香精，檸檬黃），葡萄糖漿，丙二醇脂肪酸酯，卡拉膠，瓜爾膠，胭脂樹(shù)橙，麥芽糊精，食 用香料。

B.2 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及國(guó)際編碼 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（322，476），食用香精，著色劑（102）），葡萄糖漿，乳化劑（477），增稠劑（407，412），著色劑

（160b），麥芽糊精，食用香料。

B.3 按照加入量的遞減順序全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（磷脂，聚

甘油蓖麻醇酯），食用香精，著色劑（檸檬黃）），葡萄糖漿，乳化劑（丙二醇脂肪酸酯），增稠劑

（卡拉膠，瓜爾膠），著色劑（胭脂樹(shù)橙），麥芽糊精，食用香料。B.4 建立食品添加劑項(xiàng)一并標(biāo)示的形式 B.4.1 一般原則

直接使用的食品添加劑應(yīng)在食品添加劑項(xiàng)中標(biāo)注。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香精香料、膠基糖果中基礎(chǔ)劑

物質(zhì)可在配料表的食品添加劑項(xiàng)外標(biāo)注。非直接使用的食品添加劑不在食品添加劑項(xiàng)中標(biāo)注。食品添加

劑項(xiàng)在配料表中的標(biāo)注順序由需納入該項(xiàng)的各種食品添加劑的總重量決定。B.4.2 全部標(biāo)示食品添加劑的具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，磷脂，聚甘油蓖麻

醇酯，食用香精，檸檬黃），葡萄糖漿，食品添加劑（丙二醇脂肪酸酯，卡拉膠，瓜爾膠，胭脂樹(shù)

橙），麥芽糊精，食用香料。

B.4.3 全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及國(guó)際編碼

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（322，476），食用香精，著色劑（102）），葡萄糖漿，食品添加劑（乳化劑（477），增稠劑（407，412），著色劑（160b）），麥芽糊精，食用香料。

B.4.4 全部標(biāo)示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（磷脂，聚

甘油蓖麻醇酯），食用香精，著色劑（檸檬黃）），葡萄糖漿，食品添加劑（乳化劑（丙二醇脂肪酸

酯），增稠劑（卡拉膠，瓜爾膠），著色劑（胭脂樹(shù)橙）），麥芽糊精，食用香料。附錄C 部分標(biāo)簽項(xiàng)目的推薦標(biāo)示形式 C.1 概述

本附錄以示例形式提供了預(yù)包裝食品部分標(biāo)簽項(xiàng)目的推薦標(biāo)示形式，標(biāo)示相應(yīng)項(xiàng)目時(shí)可選用但不限 于這些形式。如需要根據(jù)食品特性或包裝特點(diǎn)等對(duì)推薦形式調(diào)整使用的，應(yīng)與推薦形式基本涵義保持一 致。

C.2 凈含量和規(guī)格的標(biāo)示

為方便表述，凈含量的示例統(tǒng)一使用質(zhì)量為計(jì)量方式，使用冒號(hào)為分隔符。標(biāo)簽上應(yīng)使用實(shí)際產(chǎn)品 適用的計(jì)量單位，并可根據(jù)實(shí)際情況選擇空格或其他符號(hào)作為分隔符，便于識(shí)讀。C.2.1 單件預(yù)包裝食品的凈含量（規(guī)格）可以有如下標(biāo)示形式： 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：450g；

凈含量（或凈含量/規(guī)格）：225 克（200 克+送25 克）； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克+贈(zèng)25 克； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：（200+25）克。C.2.2 凈含量和瀝干物（固形物）可以有如下標(biāo)示形式（以“糖水梨罐頭”為例）： 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：425 克瀝干物（或固形物或梨塊）：不低于255 克（或不低于 60%）。

C.2.3 同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件同種類的預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格均可以有如下標(biāo)示形式：

凈含量（或凈含量/規(guī)格）： 40 克×5； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）： 5×40 克；

凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（5×40 克）； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（40 克×5）； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（5 件）； 凈含量：200 克規(guī)格：5×40 克； 凈含量：200 克規(guī)格：40 克×5； 凈含量：200 克規(guī)格：5 件；

凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（100 克+ 50 克×2）； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（80 克×2 + 40 克）； 凈含量：200 克規(guī)格：100 克+ 50 克×2； 凈含量：200 克規(guī)格：80 克×2 + 40 克。

C.2.4 同一預(yù)包裝內(nèi)含有多件不同種類的預(yù)包裝食品時(shí)，凈含量和規(guī)格可以有如下標(biāo)示形式：

凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（A 產(chǎn)品40 克×3，B 產(chǎn)品40 克×2）； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：200 克（40 克×3，40 克×2）；

凈含量（或凈含量/規(guī)格）：100 克A 產(chǎn)品，50 克×2 B 產(chǎn)品，50 克C 產(chǎn)品； 凈含量（或凈含量/規(guī)格）：A 產(chǎn)品：100 克，B 產(chǎn)品：50 克×2，C 產(chǎn)品：50 克； 凈含量/規(guī)格：100 克（A 產(chǎn)品），50 克×2（B 產(chǎn)品），50 克（C 產(chǎn)品）； 凈含量/規(guī)格：A 產(chǎn)品100 克，B 產(chǎn)品50 克×2，C 產(chǎn)品50 克。C.3 日期的標(biāo)示

日期中年、月、日可用空格、斜線、連字符、句點(diǎn)等符號(hào)分隔，或不用分隔符。年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4 位數(shù)字，小包裝食品也可以標(biāo)示2 位數(shù)字。月、日應(yīng)標(biāo)示2 位數(shù)字。日期的標(biāo)示可以有如下形式： 2010 年3 月20 日；

2010 03 20； 2010/03/20； 20100320； 20 日3 月2010 年；3 月20 日2010 年；（月/日/年）：03 20 2010； 03/20/2010； 03202010。C.4 保質(zhì)期的標(biāo)示

保質(zhì)期可以有如下標(biāo)示形式：

最好在??之前食（飲）用； ??之前食（飲）用最佳； ??之前最佳； 此日期前最佳??； 此日期前食（飲）用最佳??； 保質(zhì)期（至）??；保質(zhì)期××個(gè)月（或××日，或××天，或××周，或×年）。C.5 貯存條件的標(biāo)示

貯存條件可以標(biāo)示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標(biāo)題，或不標(biāo)示標(biāo)題。

貯存條件可以有如下標(biāo)示形式：

常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處）保存； ××-×× ℃保存； 請(qǐng)置于陰涼干燥處；

常溫保存，開(kāi)封后需冷藏；

溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。

第四篇：預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2004）

2004-05-09

前 言

本標(biāo)準(zhǔn)的5.3是推薦性的，其余為強(qiáng)制性的。

本標(biāo)準(zhǔn)非等效采用國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）CODEX STAN 1-1985（1991、1999修訂）《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》，同時(shí)參考了美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)§101部分《食品標(biāo)簽》。

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB7718—1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB7718—1994相比，主要變化如下：

—— 標(biāo)準(zhǔn)名稱改為：預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則；

—— 將GB7718—1994“第4章基本原則”和“第8章基本要求”合并為本標(biāo)準(zhǔn)的“第4章基本要求”，并作了修改和補(bǔ)充；

—— 增加了“強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm”（見(jiàn)4.8）；

—— 增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”（見(jiàn)5.1.2.2.2）；

—— 增加了“凈含量計(jì)量單位的標(biāo)示要求”（見(jiàn)5.1.4.3）和“凈含量字符最小高度要求”（見(jiàn)5.1.4.4）；

—— 增加了集團(tuán)公司、分公司、生產(chǎn)基地或委托加工預(yù)包裝食品的單位名稱和地址的標(biāo)示要求（見(jiàn)5.1.5）；

—— 增加了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期限的預(yù)包裝食品類別（見(jiàn)5.2.1）；

—— 增加了“包裝物或包裝容器最大表面面積的計(jì)算方法”（見(jiàn)附錄A）。

GB 7718－2004是食品標(biāo)簽系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一，與之相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還有：

GB 10344－2004《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》（代替GB 10344－1989）； GB 13432－2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》（代替GB13432－1992）。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)組織的起草工作組負(fù)責(zé)起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田棲靜、田明福、許洪民、楊桂芝、楊曉明、張麗君、陳瑤君、鄭欣、趙學(xué)軍、董洪巖、嵇超、簡(jiǎn)慧薇、藺立男。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

——GB 7718—1987；GB 7718—1994。

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了：

——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的基本要求（見(jiàn)第4章）；

——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容（見(jiàn)5.1）；

——預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除（見(jiàn)5.2）；

——預(yù)包裝食品標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容（見(jiàn)5.3）。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝食品標(biāo)簽。

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)；然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 12493 食品添加劑分類和代碼

GB 13432—2004 特殊膳食用食品標(biāo)簽通則

術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1

預(yù)包裝食品 prepackaged foods

經(jīng)預(yù)先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。

3.2

食品標(biāo)簽 food label

食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。

3.3

配料 ingredient

在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。

3.4

加工助劑 processing aid

加工輔助物

本身不作為食品配料用，僅在加工、配制或處理過(guò)程中，為實(shí)現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質(zhì)或物料（不包括設(shè)備和器皿）。

3.5

生產(chǎn)日期 date of manufacture

制造日期

食品成為最終產(chǎn)品的日期。

3.6

包裝日期 date of packaging

灌裝日期

將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

3.7

保質(zhì)期 date of minimum durability

最佳食用期 best before

最短適用日期 date of minimum durability 預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。超過(guò)此期限，在一定時(shí)間內(nèi)，預(yù)包裝食品可能仍然可以食用。

3.8

保存期 use-by date

推薦的最后食用日期 recommended last consumption date, expiration date

預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期。在此日期之后，預(yù)包裝食品可能不再具有消費(fèi)者所期望的品質(zhì)特性，不宜再食用。

3.9

主要展示版面 principal display panel

消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，包裝物或包裝容器上最容易觀察到的版面。

基本要求

4.1 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，應(yīng)符合國(guó)家法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

4.2 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、持久；應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀。

4.3 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，應(yīng)通俗易懂、準(zhǔn)確、有科學(xué)依據(jù)；不得標(biāo)示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學(xué)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)的內(nèi)容。

4.4 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以虛假、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。

4.5 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將購(gòu)買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。

4.6 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽不得與包裝物（容器）分離。

4.7 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字，但不包括注冊(cè)商標(biāo)。

4.7.1 可以同時(shí)使用拼音或少數(shù)民族文字，但不得大于相應(yīng)的漢字。

4.7.2 可以同時(shí)使用外文，但應(yīng)與漢字有對(duì)應(yīng)關(guān)系（進(jìn)口食品的制造者和地址，國(guó)外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。所有外文不得大于相應(yīng)的漢字(國(guó)外注冊(cè)商標(biāo)除外)。4.8 包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。

4.9 如果透過(guò)外包裝物能清晰地識(shí)別內(nèi)包裝物或容器上的所有或部分強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，可以不在外包裝物上重復(fù)標(biāo)示相應(yīng)的內(nèi)容。

4.10 如果在內(nèi)包裝物（或容器）外面另有直接向消費(fèi)者交貨的外包裝（或大包裝），可以只在外包裝（或大包裝）上標(biāo)示強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。

標(biāo)示內(nèi)容

5.1 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.1.1 食品名稱

5.1.1.1 應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專用名稱。

5.1.1.1.1 當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí)，應(yīng)選用其中的一個(gè)，或等效的名稱。

5.1.1.1.2 無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱時(shí)，應(yīng)使用不使消費(fèi)者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

5.1.1.2 可以標(biāo)示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”，但應(yīng)在所示名稱的鄰近部位標(biāo)示5.1.1.1規(guī)定的任意一個(gè)名稱。

5.1.1.2.1 當(dāng)“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號(hào)名稱”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

5.1.1.2.2 當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號(hào)不同易使人誤解食品屬性時(shí)，也應(yīng)使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應(yīng)使用同一字號(hào)。

5.1.1.3 為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語(yǔ)。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單。單一配料的食品除外。5.1.2.1.1 配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題。

5.1.2.1.2 各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料的名稱，再在其后加括號(hào)，按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。當(dāng)某種復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其加入量小于食品總量的25％時(shí),不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標(biāo)示。

5.1.2.1.4 在食品制造或加工過(guò)程中，加入的水應(yīng)在配料清單中標(biāo)示。在加工過(guò)程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示。

5.1.2.1.5 可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標(biāo)示原始配料。如可食用的膠囊、糖果的糯米紙。

5.1.2.2 各種配料應(yīng)按5.1.1標(biāo)示具體名稱，但下列情況除外。

5.1.2.2.1 甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB 2760的規(guī)定標(biāo)示具體名稱或種類名稱。當(dāng)一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑，可以標(biāo)示類別名稱（著色劑），再在其后加括號(hào)，標(biāo)示GB/T 12493規(guī)定的代碼。如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標(biāo)示為：“著色劑（102、113、012、131、125）”。

5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1標(biāo)示類別歸屬名稱。

5.1.2.3 當(dāng)加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄖ赴l(fā)酵產(chǎn)品，如酒、醬油、食醋）時(shí)，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2標(biāo)示各種原料、輔料和食品添加劑。

5.1.2.4 制造、加工食品時(shí)使用的加工助劑，不需要在配料清單中標(biāo)示。

5.1.3 配料的定量標(biāo)示

5.1.3.1 如果在食品標(biāo)簽或食品說(shuō)明書(shū)上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量。

5.1.3.2 同樣，如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料在成品中的含量。

5.1.3.3 食品名稱中提及的某種配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，不需要標(biāo)示某種配料在成品中的含量。添加量很少，僅作為香料用的配料而未在標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)，也不需要標(biāo)示香料在成品中的含量。

5.1.4 凈含量和瀝干物（固形物）含量

5.1.4.1 凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成。如“凈含量 450g”，或“凈含量 450克”。

5.1.4.2 應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位，按以下方式標(biāo)示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a.液態(tài)食品，用體積 —— L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；

b.固態(tài)食品，用質(zhì)量 —— g（克），kg（千克）；

c.半固態(tài)或粘性食品，用質(zhì)量或體積。

5.1.4.3 凈含量的計(jì)量單位應(yīng)按表2標(biāo)示。

5.1.4.4 凈含量字符的最小高度應(yīng)符合表3的規(guī)定。

5.1.4.5 凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.4.6 容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品（如糖水梨罐頭），除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。用質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。

示例：糖水梨罐頭

凈含量：425克

瀝干物（也可標(biāo)示為固形物或梨塊）：不低于255克，或不低于60%

5.1.4.7 同一預(yù)包裝內(nèi)如果含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。不包括大包裝內(nèi)非單件銷售小包裝，如小塊糖果。

5.1.5 制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址

5.1.5.1 應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址。有下列情形之一的，應(yīng)按下列規(guī)定予以標(biāo)示。

5.1.5.1.1 依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司、集團(tuán)公司的分公司（子公司），應(yīng)標(biāo)示各自的名稱和地址。5.1.5.1.2 依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司（子公司）或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)示集團(tuán)公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，也可以只標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱、地址。

5.1.5.1.3 受其他單位委托加工預(yù)包裝食品但不承擔(dān)對(duì)外銷售，應(yīng)標(biāo)示委托單位的名稱和地址。

5.1.5.2 進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。

5.1.6 日期標(biāo)示和貯藏說(shuō)明

5.1.6.1 應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見(jiàn)包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。

5.1.6.1.1 應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。如2004 01 15（用間隔字符分開(kāi)）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用連字符分隔）；2004年1月15日。年代號(hào)一般應(yīng)標(biāo)示4位數(shù)字；難以標(biāo)示4位數(shù)字的小包裝食品，可以標(biāo)示2位數(shù)字。

5.1.6.1.2 應(yīng)按下列方式之一標(biāo)示保質(zhì)期或保存期：

a）用于保質(zhì)期

“最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”；

“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”；

“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”；

“保質(zhì)期（至）……”；

“保質(zhì)期××個(gè)月[××日（天），×年]”。

b）用于保存期

“……之前食用”，或“……之前飲用”；

“此日期前食用……”，或“此日期前飲用……”；

“保存期（至）……”；

“保存期××個(gè)月”[××日（天），×年]。

5.1.6.2 如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。5.1.7 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品（不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品）應(yīng)標(biāo)示企業(yè)執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào)。

5.1.8 質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)

企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)的食品，應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)。

5.1.9 其他強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.1.9.1 輻照食品

5.1.9.1.1 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品，應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)明“輻照食品”。

5.1.9.1.2 經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的任何配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)明。

5.1.9.2 轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合國(guó)務(wù)院行政管理部門的規(guī)定。

5.2 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除

5.2.1 下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：

乙醇含量10%或10%以上的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類。

5.2.2 當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時(shí)，可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺(tái)灣），以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址；免除制造者的名稱和地址。

包裝物或包裝容器的最大表面面積計(jì)算方法見(jiàn)附錄A。

5.3 非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容

5.3.1 批號(hào)

如有必要，可以標(biāo)示產(chǎn)品的批號(hào)。

5.3.2 食用方法

如有必要，可以標(biāo)示容器的開(kāi)啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調(diào)方法、復(fù)水再制方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說(shuō)明。

5.3.3 能量和營(yíng)養(yǎng)素

如標(biāo)示能量值、營(yíng)養(yǎng)素含量，聲稱營(yíng)養(yǎng)素含量水平、營(yíng)養(yǎng)素含量比較、營(yíng)養(yǎng)素作用，應(yīng)符合GB 13432—2004的規(guī)定。

附 錄 A(規(guī)范性附錄）

包裝物或包裝容器最大表面面積計(jì)算方法

A.1 長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器計(jì)算方法

長(zhǎng)方體形包裝物或長(zhǎng)方體形包裝容器的最大一個(gè)側(cè)面的高度（cm）乘以寬度(cm)。

A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計(jì)算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長(zhǎng)（cm）的40%。

A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計(jì)算方法

包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應(yīng)以主要展示版面的面積為最大表面面積。

注：如果是瓶形或罐形，計(jì)算表面面積時(shí)不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

第五篇：預(yù)包裝食品標(biāo)簽須知

上海口岸進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽須知

有關(guān)單位：

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局《進(jìn)出口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》（2012年第27號(hào)公告，以下簡(jiǎn)稱“公告”），為進(jìn)一步規(guī)范上海口岸進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，通知如下：

一、進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家質(zhì)檢總局公告、標(biāo)簽相關(guān)法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，規(guī)范進(jìn)口預(yù)包裝食品報(bào)檢工作、以及標(biāo)簽資料的整理和提交事項(xiàng)。

二、進(jìn)口預(yù)包裝食品報(bào)檢時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品名稱逐一進(jìn)行申報(bào)，同一名稱不同規(guī)格的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)分別申報(bào)。“預(yù)包裝食品”適用《食品安全法》及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）的定義，包括直接向消費(fèi)者提供的和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品。

三、直接向消費(fèi)者提供的進(jìn)口預(yù)包裝食品經(jīng)檢驗(yàn)合格后，在國(guó)家質(zhì)檢總局“進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理系統(tǒng)”（以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)簽管理系統(tǒng)”）中完成標(biāo)簽備案工作。

㈠首次進(jìn)口時(shí)，應(yīng)提交的標(biāo)簽備案資料包括：

1、原標(biāo)簽樣張和翻譯件及其電子文檔（如產(chǎn)品抵達(dá)入境口岸時(shí)，已加施中文標(biāo)簽且不帶有外文標(biāo)簽的，可免于此項(xiàng)要求），如原文標(biāo)簽上未完整標(biāo)注產(chǎn)品配料成分和食品添加劑通用名稱的，需另行提供中英文對(duì)照的完整配料表；

2、中文標(biāo)簽紙質(zhì)樣張及說(shuō)明信息（標(biāo)簽的說(shuō)明信息中應(yīng)該包括：生產(chǎn)商名稱、商品品牌中文名稱、與實(shí)物的對(duì)應(yīng)比例等內(nèi)容）；

3、中文標(biāo)簽電子樣張（用于上傳標(biāo)簽系統(tǒng)的標(biāo)簽電子樣張要求：格式必須是bmp、gif、jpg、或 jpeg格式；文件大小須小于500K；注明與實(shí)物的對(duì)應(yīng)比例；應(yīng)確保圖片中文字信息能夠被清晰辨識(shí)）,如果屬于在原標(biāo)簽上加貼中文標(biāo)簽的形式的，還需在電子樣張中清楚標(biāo)注原文標(biāo)簽上加貼位置的；單一報(bào)檢批包括5個(gè)以上產(chǎn)品品種的，要求使用“標(biāo)簽管理系統(tǒng)輔助錄入工具”將需備案的產(chǎn)品信息和標(biāo)簽信息按報(bào)檢批生成中文標(biāo)簽數(shù)據(jù)文件，工具軟件和使用說(shuō)明見(jiàn)下載附件1和附件2；

4、中文標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或代理商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

5、當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中特別強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)、有機(jī)食品等內(nèi)容時(shí)，應(yīng)提供相應(yīng)的證明材料及翻譯件；

6、標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量的，應(yīng)提供符合性證明資料及其電子文檔，證明資料以產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)成分的全項(xiàng)目檢測(cè)報(bào)告為主（如為外文原件請(qǐng)隨附中文翻譯件），國(guó)家質(zhì)檢總局有相關(guān)規(guī)定的，即按規(guī)定執(zhí)行；營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)要求按照下文第四條執(zhí)行；

7、按照法律、法規(guī)及國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定須辦理保健食品（包括營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑）審批、新資源食品審批、益生菌的審批，以及進(jìn)口無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品審批的，應(yīng)提供有關(guān)審批證明；

8、標(biāo)簽上標(biāo)注獲得的國(guó)外獎(jiǎng)項(xiàng)、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)提供經(jīng)外交途徑確認(rèn)的有關(guān)證明文件。外交途徑確認(rèn)是指經(jīng)我國(guó)駐外使領(lǐng)館或外國(guó)駐中國(guó)使領(lǐng)館確認(rèn)。

9、應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書(shū)或者證明文件。

㈡上述資料中的中文標(biāo)簽電子樣張、相關(guān)電子文檔由進(jìn)口企業(yè)指定專人提交給進(jìn)口口岸施檢部門進(jìn)行錄入。其他資料在報(bào)檢時(shí)隨附提交，所有紙質(zhì)文件均須加蓋進(jìn)口食品企業(yè)的公章。

㈢進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)對(duì)所提供的資料與進(jìn)口食品的實(shí)際狀況的符合性負(fù)責(zé)，并確保進(jìn)口時(shí)食品標(biāo)簽的版面（包括包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物）與已備案的標(biāo)簽樣張一致。

㈣首次進(jìn)口時(shí)，進(jìn)口食品經(jīng)檢驗(yàn)合格的，相關(guān)標(biāo)簽信息通過(guò)標(biāo)簽管理系統(tǒng)取得標(biāo)簽備案號(hào)，進(jìn)口食品企業(yè)憑產(chǎn)品報(bào)檢號(hào)，從進(jìn)口口岸施檢部門領(lǐng)取標(biāo)簽管理系統(tǒng)備案憑證。

㈤已取得標(biāo)簽備案號(hào)的進(jìn)口預(yù)包裝食品，如標(biāo)簽不符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，進(jìn)口企業(yè)應(yīng)提交更新的標(biāo)簽備案電子樣張，進(jìn)口口岸施檢部門審核合格后更新原標(biāo)簽備案號(hào)下的標(biāo)簽樣張，并重新打印、發(fā)放備案憑證。

㈥對(duì)于再次進(jìn)口的已取得標(biāo)簽備案號(hào)的進(jìn)口食品，報(bào)檢人或代理報(bào)檢人仍應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品名稱逐一進(jìn)行申報(bào)，同一名稱不同規(guī)格的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)分別申報(bào)。報(bào)檢時(shí)，僅需提供首次進(jìn)口時(shí)標(biāo)簽備案號(hào)與中外文標(biāo)簽紙質(zhì)樣張。獲得標(biāo)簽備案號(hào)的進(jìn)口食品合格與否，仍以每次進(jìn)口時(shí)的入境檢驗(yàn)檢疫結(jié)果為準(zhǔn)。

四、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)要求

㈠對(duì)首次進(jìn)口的食品，進(jìn)口食品企業(yè)在報(bào)檢時(shí)應(yīng)提交符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求的營(yíng)養(yǎng)成分表，以及營(yíng)養(yǎng)成分直接檢測(cè)或間接計(jì)算的證明材料，外文資料應(yīng)隨附中文翻譯件，上述資料應(yīng)加蓋企業(yè)公章。進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)保證資料的真實(shí)、準(zhǔn)確。

㈡鑒于中外文營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽無(wú)法完全對(duì)應(yīng)，對(duì)于在原文標(biāo)簽上以加貼方式標(biāo)注中文標(biāo)簽的，中文標(biāo)簽應(yīng)完全覆蓋原文標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表。

㈢2013年1月1日前已經(jīng)完成標(biāo)簽備案的進(jìn)口食品（保健食品和嬰幼兒食品除外）再次進(jìn)口時(shí)，標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。如發(fā)現(xiàn)缺少營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、或營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)內(nèi)容不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，進(jìn)口食品企業(yè)應(yīng)按第㈠條要求提供營(yíng)養(yǎng)成分直接檢測(cè)或間接計(jì)算的證明材料。

㈣營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽已經(jīng)備案的進(jìn)口食品，原料、配方、加工工藝等有變化的，進(jìn)口食品企業(yè)在報(bào)檢時(shí)，應(yīng)重新提交符合標(biāo)準(zhǔn)要求的營(yíng)養(yǎng)成分表，以及營(yíng)養(yǎng)成分直接檢測(cè)或間接計(jì)算的證明材料，并保證資料的真實(shí)、準(zhǔn)確，重新接受版面檢驗(yàn)和符合性檢驗(yàn)。

㈤進(jìn)口食品企業(yè)提交的營(yíng)養(yǎng)成分表經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門符合性檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有不合格的，該企業(yè)應(yīng)提交同一報(bào)檢批中未取得營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽備案的所有食品的營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)取得實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定（計(jì)量認(rèn)證，即CMA）合格證書(shū)。

五、非直接提供給消費(fèi)者的進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽上應(yīng)按食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，規(guī)范標(biāo)示食品名稱、原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，其他內(nèi)容如配料表信息未在標(biāo)簽上標(biāo)注的，則應(yīng)同時(shí)提供符合標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注要求的說(shuō)明書(shū)或合同，產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)不得與食品包裝分離。

六、不合格標(biāo)簽整改要求

㈠進(jìn)口預(yù)包裝食品未加貼中文標(biāo)簽或標(biāo)簽檢驗(yàn)不合格但可以進(jìn)行標(biāo)簽技術(shù)整改處理的，在重新檢驗(yàn)合格之前，應(yīng)當(dāng)暫扣在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)指定或者認(rèn)可的監(jiān)管場(chǎng)所，未經(jīng)允許，任何單位或者個(gè)人不得動(dòng)用。

㈡經(jīng)檢驗(yàn)不符合標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口預(yù)包裝食品，如通過(guò)加貼方式進(jìn)行整改的，必須確保所加貼標(biāo)簽信息內(nèi)容與原標(biāo)簽內(nèi)容（包括被覆蓋的原標(biāo)簽信息）相符，原標(biāo)簽上有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息的，不得加貼、補(bǔ)印或篡改。

七、國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)公告執(zhí)行有進(jìn)一步補(bǔ)充要求下達(dá)的，即按新要求辦理。