第一篇：2009年工商分局預包裝食品標簽檢查總結匯報大全

2009年工商分局預包裝食品標簽檢查總結匯報

為了貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，保障人民群眾食品消費安全，##分局于2009年7月8日對分局轄區(qū)內的食品經營戶銷售的預包裝食品標簽進行專項檢查，現(xiàn)將檢查內容、對象、情況、處理結果匯報如下：

一、預包裝食品標簽內容規(guī)范：

《食

品安全法》第四十二條　預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：

（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（四）保質期；

（五）產品標準代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；

（八）生產許可證編號；

（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。

第四十八條　食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產者對標簽、說明書上所載明的內容負責。

食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識。

食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售。

第四十九條　食品經營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

二、預包裝食品標簽檢查對象：

檢查對象：##轄區(qū)食品經營戶。

三、檢查情況：

1、歐美容委托他人帶回由平煤集團開封興化精細化工廠生產的工農牌糖精，該糖精外包裝標簽沒有qs標識，沒有標明生產日期，我局2009年7月8日檢查時，該食品添加劑有130包。

2、舒猴標銷售的粉絲沒有qs標識，我局檢查時，該食品有1包。

3、邱國才銷售的尖椒無標簽，我局檢查時，該食品有2瓶。

四、處理結果：

1、對歐美容銷售無qs標識食品根據《中華人民共和國食品安全法》第四十二條第一款第（八）項的規(guī)定立案查處。

2、對舒猴彪銷售無qs粉絲，責令立即下架，口頭警告。

3、對邱國才銷售的尖椒無標簽，責令立即下架，口頭警告。

2009-07-28

第二篇：工商分局預包裝食品標簽檢查總結匯報

20xx年

為了貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，保障人民群眾食品消費安全，##分局于20xx年7月8日對分局轄區(qū)內的食品經營戶銷售的預包裝食品標簽進行專項檢查，現(xiàn)將檢查內容、對象、情況、處理結果匯報如下：

一、預包裝食品標簽內容規(guī)范：

（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（四）保質期；

（五）產品標準代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；

（八）生產許可證編號；

第四十八條 食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。

二、預包裝食品標簽檢查對象：

三、檢查情況：

四、處理結果：

第三篇：工商分局預包裝食品標簽檢查情況匯報

為了貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，保障人民群眾食品消費安全，分局于7月8日對分局轄區(qū)內的食品經營戶銷售的預包裝食品標簽進行專項檢查，現(xiàn)將檢查內容、對象、情況、處理結果匯報如下：

一、預包裝食品標簽內容規(guī)范：

《食品安全法》第四十二條預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：

（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

（四）保質期；

（五）產品標準代號；

（六）貯存條件；

（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；

（八）生產許可證編號；

（九）法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。

專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。

第四十八條食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產者對標簽、說明書上所載明的內容負責。

食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識。

食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售。

第四十九條食品經營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

二、預包裝食品標簽檢查對象：

檢查對象：轄區(qū)食品經營戶。

三、檢查情況：

1、歐美容委托他人帶回由平煤集團開封興化精細化工廠生產的工農牌糖精，該糖精外包裝標簽沒有qs標識，沒有標明生產日期，我局7月8日檢查時，該食品添加劑有130包。

2、舒猴標銷售的粉絲沒有qs標識，我局檢查時，該食品有1包。

3、邱國才銷售的尖椒無標簽，我局檢查時，該食品有2瓶。

四、處理結果：

1、對歐美容銷售無qs標識食品根據《中華人民共和國食品安全法》第四十二條第一款第（八）項的規(guī)定立案查處。

2、對舒猴彪銷售無qs粉絲，責令立即下架，口頭警告。

3、對邱國才銷售的尖椒無標簽，責令立即下架，口頭警告。

——

第四篇：預包裝食品標簽須知

上海口岸進口預包裝食品標簽須知

有關單位：

根據國家質檢總局《進出口食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》（2012年第27號公告，以下簡稱“公告”），為進一步規(guī)范上海口岸進口預包裝食品標簽管理，通知如下：

一、進口食品企業(yè)應認真學習國家質檢總局公告、標簽相關法規(guī)和食品安全國家標準，切實履行食品安全第一責任人職責，規(guī)范進口預包裝食品報檢工作、以及標簽資料的整理和提交事項。

二、進口預包裝食品報檢時，應當按照進口預包裝食品標簽上標注的產品名稱逐一進行申報，同一名稱不同規(guī)格的產品，應當分別申報。“預包裝食品”適用《食品安全法》及《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的定義，包括直接向消費者提供的和非直接提供給消費者的預包裝食品。

三、直接向消費者提供的進口預包裝食品經檢驗合格后，在國家質檢總局“進口預包裝食品標簽管理系統(tǒng)”（以下簡稱“標簽管理系統(tǒng)”）中完成標簽備案工作。

㈠首次進口時，應提交的標簽備案資料包括：

1、原標簽樣張和翻譯件及其電子文檔（如產品抵達入境口岸時，已加施中文標簽且不帶有外文標簽的，可免于此項要求），如原文標簽上未完整標注產品配料成分和食品添加劑通用名稱的，需另行提供中英文對照的完整配料表；

2、中文標簽紙質樣張及說明信息（標簽的說明信息中應該包括：生產商名稱、商品品牌中文名稱、與實物的對應比例等內容）；

3、中文標簽電子樣張（用于上傳標簽系統(tǒng)的標簽電子樣張要求：格式必須是bmp、gif、jpg、或 jpeg格式；文件大小須小于500K；注明與實物的對應比例；應確保圖片中文字信息能夠被清晰辨識）,如果屬于在原標簽上加貼中文標簽的形式的，還需在電子樣張中清楚標注原文標簽上加貼位置的；單一報檢批包括5個以上產品品種的，要求使用“標簽管理系統(tǒng)輔助錄入工具”將需備案的產品信息和標簽信息按報檢批生成中文標簽數(shù)據文件，工具軟件和使用說明見下載附件1和附件2；

4、中文標簽中所列進口商、經銷商或代理商的工商營業(yè)執(zhí)照復印件；

5、當進口預包裝食品標簽中特別強調某一內容，如獲獎、獲證、法定產區(qū)、地理標識、有機食品等內容時，應提供相應的證明材料及翻譯件；

6、標注營養(yǎng)成分含量的，應提供符合性證明資料及其電子文檔，證明資料以產品中營養(yǎng)成分的全項目檢測報告為主（如為外文原件請隨附中文翻譯件），國家質檢總局有相關規(guī)定的，即按規(guī)定執(zhí)行；營養(yǎng)標簽相關要求按照下文第四條執(zhí)行；

7、按照法律、法規(guī)及國家有關部門規(guī)定須辦理保健食品（包括營養(yǎng)素補充劑）審批、新資源食品審批、益生菌的審批，以及進口無食品安全國家標準食品審批的，應提供有關審批證明；

8、標簽上標注獲得的國外獎項、榮譽、認證標志等內容，應當提供經外交途徑確認的有關證明文件。外交途徑確認是指經我國駐外使領館或外國駐中國使領館確認。

9、應當隨附的其他證書或者證明文件。

㈡上述資料中的中文標簽電子樣張、相關電子文檔由進口企業(yè)指定專人提交給進口口岸施檢部門進行錄入。其他資料在報檢時隨附提交，所有紙質文件均須加蓋進口食品企業(yè)的公章。

㈢進口食品企業(yè)應對所提供的資料與進口食品的實際狀況的符合性負責，并確保進口時食品標簽的版面（包括包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物）與已備案的標簽樣張一致。

㈣首次進口時，進口食品經檢驗合格的，相關標簽信息通過標簽管理系統(tǒng)取得標簽備案號，進口食品企業(yè)憑產品報檢號，從進口口岸施檢部門領取標簽管理系統(tǒng)備案憑證。

㈤已取得標簽備案號的進口預包裝食品，如標簽不符合相關食品安全國家標準的，進口企業(yè)應提交更新的標簽備案電子樣張，進口口岸施檢部門審核合格后更新原標簽備案號下的標簽樣張，并重新打印、發(fā)放備案憑證。

㈥對于再次進口的已取得標簽備案號的進口食品，報檢人或代理報檢人仍應當按照標簽上標注的產品名稱逐一進行申報，同一名稱不同規(guī)格的產品，應當分別申報。報檢時，僅需提供首次進口時標簽備案號與中外文標簽紙質樣張。獲得標簽備案號的進口食品合格與否，仍以每次進口時的入境檢驗檢疫結果為準。

四、營養(yǎng)標簽相關要求

㈠對首次進口的食品，進口食品企業(yè)在報檢時應提交符合營養(yǎng)標簽標準要求的營養(yǎng)成分表，以及營養(yǎng)成分直接檢測或間接計算的證明材料，外文資料應隨附中文翻譯件，上述資料應加蓋企業(yè)公章。進口食品企業(yè)應保證資料的真實、準確。

㈡鑒于中外文營養(yǎng)標簽無法完全對應，對于在原文標簽上以加貼方式標注中文標簽的，中文標簽應完全覆蓋原文標簽上的營養(yǎng)成分表。

㈢2013年1月1日前已經完成標簽備案的進口食品（保健食品和嬰幼兒食品除外）再次進口時，標簽上營養(yǎng)標簽相關內容應符合標準規(guī)定。如發(fā)現(xiàn)缺少營養(yǎng)標簽、或營養(yǎng)標簽相關內容不符合標準規(guī)定的，進口食品企業(yè)應按第㈠條要求提供營養(yǎng)成分直接檢測或間接計算的證明材料。

㈣營養(yǎng)標簽已經備案的進口食品，原料、配方、加工工藝等有變化的，進口食品企業(yè)在報檢時，應重新提交符合標準要求的營養(yǎng)成分表，以及營養(yǎng)成分直接檢測或間接計算的證明材料，并保證資料的真實、準確，重新接受版面檢驗和符合性檢驗。

㈤進口食品企業(yè)提交的營養(yǎng)成分表經檢驗檢疫部門符合性檢驗發(fā)現(xiàn)有不合格的，該企業(yè)應提交同一報檢批中未取得營養(yǎng)標簽備案的所有食品的營養(yǎng)成分檢測報告，檢測機構應取得實驗室資質認定（計量認證，即CMA）合格證書。

五、非直接提供給消費者的進口預包裝食品標簽上應按食品安全國家標準要求，規(guī)范標示食品名稱、原產國國名或地區(qū)區(qū)名、規(guī)格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件，以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，其他內容如配料表信息未在標簽上標注的，則應同時提供符合標準標注要求的說明書或合同，產品說明書不得與食品包裝分離。

六、不合格標簽整改要求

㈠進口預包裝食品未加貼中文標簽或標簽檢驗不合格但可以進行標簽技術整改處理的，在重新檢驗合格之前，應當暫扣在檢驗檢疫機構指定或者認可的監(jiān)管場所，未經允許，任何單位或者個人不得動用。

㈡經檢驗不符合標簽標準的進口預包裝食品，如通過加貼方式進行整改的，必須確保所加貼標簽信息內容與原標簽內容（包括被覆蓋的原標簽信息）相符，原標簽上有生產日期、保質期等相關信息的，不得加貼、補印或篡改。

七、國家質檢總局對公告執(zhí)行有進一步補充要求下達的，即按新要求辦理。

第五篇：預包裝食品標簽通則

預包裝食品標簽通則（GB7718-2004）

2004-05-09

前 言

本標準的5.3是推薦性的，其余為強制性的。

本標準非等效采用國際食品法典委員會（CAC）CODEX STAN 1-1985（1991、1999修訂）《預包裝食品標簽通用標準》，同時參考了美國聯(lián)邦法規(guī)§101部分《食品標簽》。

本標準代替GB7718—1994《食品標簽通用標準》。

本標準與GB7718—1994相比，主要變化如下：

—— 標準名稱改為：預包裝食品標簽通則；

—— 將GB7718—1994“第4章基本原則”和“第8章基本要求”合并為本標準的“第4章基本要求”，并作了修改和補充；

—— 增加了“強制標示內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm”（見4.8）；

—— 增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”（見5.1.2.2.2）；

—— 增加了“凈含量計量單位的標示要求”（見5.1.4.3）和“凈含量字符最小高度要求”（見5.1.4.4）；

—— 增加了集團公司、分公司、生產基地或委托加工預包裝食品的單位名稱和地址的標示要求（見5.1.5）；

—— 增加了可以免除標示保質期限的預包裝食品類別（見5.2.1）；

—— 增加了“包裝物或包裝容器最大表面面積的計算方法”（見附錄A）。

GB 7718－2004是食品標簽系列國家標準之一，與之相應的國家標準還有：

GB 10344－2004《預包裝飲料酒標簽通則》（代替GB 10344－1989）； GB 13432－2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》（代替GB13432－1992）。

本標準的附錄A為規(guī)范性附錄。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出并歸口。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會組織的起草工作組負責起草。

本標準主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田棲靜、田明福、許洪民、楊桂芝、楊曉明、張麗君、陳瑤君、鄭欣、趙學軍、董洪巖、嵇超、簡慧薇、藺立男。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

——GB 7718—1987；GB 7718—1994。

預包裝食品標簽通則

范圍

本標準規(guī)定了：

——預包裝食品標簽的基本要求（見第4章）；

——預包裝食品標簽的強制標示內容（見5.1）；

——預包裝食品標簽強制標示內容的免除（見5.2）；

——預包裝食品標簽的非強制標示內容（見5.3）。

本標準適用于提供給消費者的所有預包裝食品標簽。

規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準；然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準

GB/T 12493 食品添加劑分類和代碼

GB 13432—2004 特殊膳食用食品標簽通則

術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。3.1

預包裝食品 prepackaged foods

經預先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。

3.2

食品標簽 food label

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

3.3

配料 ingredient

在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添加劑。

3.4

加工助劑 processing aid

加工輔助物

本身不作為食品配料用，僅在加工、配制或處理過程中，為實現(xiàn)某一工藝目的而使用的物質或物料（不包括設備和器皿）。

3.5

生產日期 date of manufacture

制造日期

食品成為最終產品的日期。

3.6

包裝日期 date of packaging

灌裝日期

將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

3.7

保質期 date of minimum durability

最佳食用期 best before

最短適用日期 date of minimum durability 預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。超過此期限，在一定時間內，預包裝食品可能仍然可以食用。

3.8

保存期 use-by date

推薦的最后食用日期 recommended last consumption date, expiration date

預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期。在此日期之后，預包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質特性，不宜再食用。

3.9

主要展示版面 principal display panel

消費者購買預包裝食品時，包裝物或包裝容器上最容易觀察到的版面。

基本要求

4.1 預包裝食品標簽的所有內容，應符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應產品標準的規(guī)定。

4.2 預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久；應使消費者購買時易于辨認和識讀。

4.3 預包裝食品標簽的所有內容，應通俗易懂、準確、有科學依據；不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營養(yǎng)常識的內容。

4.4 預包裝食品標簽的所有內容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

4.5 預包裝食品標簽的所有內容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。

4.6 預包裝食品的標簽不得與包裝物（容器）分離。

4.7 預包裝食品的標簽內容應使用規(guī)范的漢字，但不包括注冊商標。

4.7.1 可以同時使用拼音或少數(shù)民族文字，但不得大于相應的漢字。

4.7.2 可以同時使用外文，但應與漢字有對應關系（進口食品的制造者和地址，國外經銷者的名稱和地址、網址除外）。所有外文不得大于相應的漢字(國外注冊商標除外)。4.8 包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時，強制標示內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm。

4.9 如果透過外包裝物能清晰地識別內包裝物或容器上的所有或部分強制標示內容，可以不在外包裝物上重復標示相應的內容。

4.10 如果在內包裝物（或容器）外面另有直接向消費者交貨的外包裝（或大包裝），可以只在外包裝（或大包裝）上標示強制標示內容。

標示內容

5.1 強制標示內容

5.1.1 食品名稱

5.1.1.1 應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。

5.1.1.1.1 當國家標準或行業(yè)標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個，或等效的名稱。

5.1.1.1.2 無國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

5.1.1.2 可以標示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”，但應在所示名稱的鄰近部位標示5.1.1.1規(guī)定的任意一個名稱。

5.1.1.2.1 當“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

5.1.1.2.2 當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應使用同一字號。

5.1.1.3 為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預包裝食品的標簽上應標示配料清單。單一配料的食品除外。5.1.2.1.1 配料清單應以“配料”或“配料表”作標題。

5.1.2.1.2 各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料，應在配料清單中標示復合配料的名稱，再在其后加括號，按加入量的遞減順序標示復合配料的原始配料。當某種復合配料已有國家標準或行業(yè)標準，其加入量小于食品總量的25％時,不需要標示復合配料的原始配料,但在最終產品中起工藝作用的食品添加劑應一一標示。

5.1.2.1.4 在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料清單中標示。在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標示。

5.1.2.1.5 可食用的包裝物也應在配料清單中標示原始配料。如可食用的膠囊、糖果的糯米紙。

5.1.2.2 各種配料應按5.1.1標示具體名稱，但下列情況除外。

5.1.2.2.1 甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB 2760的規(guī)定標示具體名稱或種類名稱。當一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑，可以標示類別名稱（著色劑），再在其后加括號，標示GB/T 12493規(guī)定的代碼。如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標示為：“著色劑（102、113、012、131、125）”。

5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1標示類別歸屬名稱。

5.1.2.3 當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞郑ㄖ赴l(fā)酵產品，如酒、醬油、食醋）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2標示各種原料、輔料和食品添加劑。

5.1.2.4 制造、加工食品時使用的加工助劑，不需要在配料清單中標示。

5.1.3 配料的定量標示

5.1.3.1 如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了某種或數(shù)種有價值、有特性的配料，應標示所強調配料的添加量。

5.1.3.2 同樣，如果在食品的標簽上特別強調某種或數(shù)種配料的含量較低時，應標示所強調配料在成品中的含量。

5.1.3.3 食品名稱中提及的某種配料而未在標簽上特別強調，不需要標示某種配料在成品中的含量。添加量很少，僅作為香料用的配料而未在標簽上特別強調，也不需要標示香料在成品中的含量。

5.1.4 凈含量和瀝干物（固形物）含量

5.1.4.1 凈含量的標示應由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成。如“凈含量 450g”，或“凈含量 450克”。

5.1.4.2 應依據法定計量單位，按以下方式標示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a.液態(tài)食品，用體積 —— L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；

b.固態(tài)食品，用質量 —— g（克），kg（千克）；

c.半固態(tài)或粘性食品，用質量或體積。

5.1.4.3 凈含量的計量單位應按表2標示。

5.1.4.4 凈含量字符的最小高度應符合表3的規(guī)定。

5.1.4.5 凈含量應與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.4.6 容器中含有固、液兩相物質的食品（如糖水梨罐頭），除標示凈含量外，還應標示瀝干物（固形物）的含量。用質量或質量分數(shù)表示。

示例：糖水梨罐頭

凈含量：425克

瀝干物（也可標示為固形物或梨塊）：不低于255克，或不低于60%

5.1.4.7 同一預包裝內如果含有互相獨立的幾件相同的預包裝食品時，在標示凈含量的同時還應標示食品的數(shù)量或件數(shù)。不包括大包裝內非單件銷售小包裝，如小塊糖果。

5.1.5 制造者、經銷者的名稱和地址

5.1.5.1 應標示食品的制造、包裝或經銷單位經依法登記注冊的名稱和地址。有下列情形之一的，應按下列規(guī)定予以標示。

5.1.5.1.1 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的分公司（子公司），應標示各自的名稱和地址。5.1.5.1.2 依法不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司（子公司）或集團公司的生產基地，可以標示集團公司和分公司（生產基地）的名稱、地址，也可以只標示集團公司的名稱、地址。

5.1.5.1.3 受其他單位委托加工預包裝食品但不承擔對外銷售，應標示委托單位的名稱和地址。

5.1.5.2 進口預包裝食品應標示原產國的國名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址。

5.1.6 日期標示和貯藏說明

5.1.6.1 應清晰地標示預包裝食品的生產日期（或包裝日期）和保質期，也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。

5.1.6.1.1 應按年、月、日的順序標示日期。如2004 01 15（用間隔字符分開）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用連字符分隔）；2004年1月15日。年代號一般應標示4位數(shù)字；難以標示4位數(shù)字的小包裝食品，可以標示2位數(shù)字。

5.1.6.1.2 應按下列方式之一標示保質期或保存期：

a）用于保質期

“最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”；

“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”；

“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”；

“保質期（至）……”；

“保質期××個月[××日（天），×年]”。

b）用于保存期

“……之前食用”，或“……之前飲用”；

“此日期前食用……”，或“此日期前飲用……”；

“保存期（至）……”；

“保存期××個月”[××日（天），×年]。

5.1.6.2 如果食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，應標示食品的特定貯藏條件。5.1.7 產品標準號

國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示企業(yè)執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準或經備案的企業(yè)標準的代號和順序號。

5.1.8 質量（品質）等級

企業(yè)執(zhí)行的產品標準已明確規(guī)定質量（品質）等級的食品，應標示質量（品質）等級。

5.1.9 其他強制標示內容

5.1.9.1 輻照食品

5.1.9.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標明“輻照食品”。

5.1.9.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料清單中標明。

5.1.9.2 轉基因食品

轉基因食品的標示應符合國務院行政管理部門的規(guī)定。

5.2 強制標示內容的免除

5.2.1 下列預包裝食品可以免除標示保質期：

乙醇含量10%或10%以上的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類。

5.2.2 當包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時，可以只標示產品名稱、凈含量、制造者（或經銷商）的名稱和地址。進口預包裝食品應標示原產國的國名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址；免除制造者的名稱和地址。

包裝物或包裝容器的最大表面面積計算方法見附錄A。

5.3 非強制標示內容

5.3.1 批號

如有必要，可以標示產品的批號。

5.3.2 食用方法

如有必要，可以標示容器的開啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明。

5.3.3 能量和營養(yǎng)素

如標示能量值、營養(yǎng)素含量，聲稱營養(yǎng)素含量水平、營養(yǎng)素含量比較、營養(yǎng)素作用，應符合GB 13432—2004的規(guī)定。

附 錄 A(規(guī)范性附錄）

包裝物或包裝容器最大表面面積計算方法

A.1 長方體形包裝物或長方體形包裝容器計算方法

長方體形包裝物或長方體形包裝容器的最大一個側面的高度（cm）乘以寬度(cm)。

A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長（cm）的40%。

A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應以主要展示版面的面積為最大表面面積。

注：如果是瓶形或罐形，計算表面面積時不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。