第一篇：進口預包裝食品標簽檢驗備案辦理指南

進口預包裝食品標簽檢驗備案辦理指南

一、依據

按照國家質檢總局《關于運行進口預包裝食品標簽管理系統的公告》（質檢總局2011年第59號）和《進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定》（質檢總局2012年27號公告），天津檢驗檢疫局對首次進口的預包裝食品標簽實施備案管理。

二、職責

天津檢驗檢疫局各相關分支機構（東疆局、機場局、新港辦、保稅辦、北疆辦等）承擔各自轄區內進口食品標簽的檢驗及備案材料的受理審核工作；天津檢驗檢疫局食品安全監管處負責食品標簽備案審核工作；中檢集團天津公司負責受理進口商主動自愿提出的進口預包裝食品標簽的委托咨詢業務，對所設計的中文標簽出具《進口食品標簽咨詢報告》。

三、要求

1.進口預包裝食品標簽應當符合我國相關法律法規、食品安全國家標準、國家有關部門關于預包裝食品及標簽的相關規定。

2.進口食品生產經營者應當配備掌握食品標簽相關法律法規及國家標準規定的專業人員，或委托第三方機構對其進口的食品標簽進行審核，以確保所進口預包裝食品的標簽符合本規定第三條要求。同時，應誠實守信，如實提供相關材料，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。

3.進口預包裝食品報檢時，應當按照進口預包裝食品標簽上標注的產品名稱逐一進行申報，同一名稱不同規格的產品，應當分別申報。已取得預包裝食品標簽備案的應將備案號填寫至報檢單中的“合同訂立的特殊條款及其他要求”一欄中。

4.首次進口的預包裝食品（指未取得預包裝食品標簽備案號的食品）報檢時，報檢單位除應按報檢規定提供報檢資料外，還應按以下要求提供標簽檢驗有關資料并加蓋公章：（1）原標簽樣張和翻譯件；

（2）預包裝食品中文標簽樣張（標注與實物的對應比例）；（3）標簽中所列進口商、經銷商或者代理商工商營業執照復印件；（4）當進口預包裝食品標簽中強調某一內容，如獲獎、獲證、法定產區、地理標識、有機食品等內容的，應提供相應證明材料；（5）進口預包裝食品標簽中強調含有特殊成分的，應提供相應證明材料；標注營養成分含量的，應提供符合性證明材料。如證明材料為外文應隨附中文翻譯件并加蓋企業公章；

（6）按照法律、法規及國家有關部門規定須辦理保健食品（包括以補充維生素、礦物質而不以提供能量為目的的營養素補充劑）審批、新資源食品審批、新食品原料審批、益生菌審批，以及進口無食品安全國家標準食品審批的，應提供有關審批證明文件；

（7）進口預包裝食品中使用《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄中動植物及其產品，進口商應提供應提供國務院農業（漁業）、林業行政主管部門準許其進口的批準證明文件、進出口許可證及海關的證明文件；（8）進口預包裝食品中文標簽符合食品安全國家標準的證明材料或自我聲明；

（9）應當隨附的其他證書或者證明文件。

現場無法核實本條第（4）項證明文件真實性的，相關證明文件需經外交途徑確認，外交途徑確認是指經我國駐外使領館或外國駐中國使領館確認。

5.第4條第（5）項中的證明材料出具機構可以是境外官方實驗室、第三方檢測機構或企業實驗室，也可以是境內經中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可的食品檢測實驗室（如天津局動植食檢測中心等）。

首次進口預包裝食品的進口商或者其代理人在報檢時如不能提供第4條第（5）項所要求的證明材料或檢測報告，可以委托境內經CNAS認可的食品檢測機構進行樣品檢測并出具證明材料或檢測報告，檢務部門可憑檢測機構的受理回執接受報檢。報檢單位或進口商應在進口食品調離集中查驗場庫之前將證明材料或檢測報告送交相關施檢部門。

6.首次進口預包裝食品并已經取得中檢集團天津公司《進口食品標簽咨詢報告》的，貨主或代理可憑標簽咨詢報告原件報檢，并在相應檔案中留存證明復印件，免于提供第4條第（3）-（8）項證明材料。7.對于首次進口并經標簽檢驗合格的預包裝食品再次進口時，僅需提供標簽備案憑證與中外文標簽樣張，免于提供第4條第（3）-（8）項證明材料。8.對已經取得標簽備案編號或《進口食品標簽咨詢報告》的進口預包裝食品，如相關食品標簽法規標準發生變化，進口商應依照新規定主動對標簽進行自主審查，保證標簽符合新的標準規定要求，并在報檢時重新提交標簽檢驗所需的全部資料。

9.進口預包裝食品（不含已經過國家衛生食藥部門審批的保健食品）的標簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。預包裝食品配料應符合以下規定：（1）在適用范圍內可以使用的配料

a.在我國有食用習慣的動物、植物和微生物及其分離、加工的食品原料；

b.按照傳統既是食品又是藥品的原料；

c.在《食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品營養強化劑使用衛生標準》（GB14880）品種和范圍內的食品添加劑，包括衛生部公告調整或新增的食品添加劑；

d.已經獲衛生部門批準使用的新資源食品或新食品原料（審查配料時要注意食用人群和食用量）；

e.按照衛生部門規定，傳統上用于食品生產加工的菌種，以及《可用于食品的菌種名單》中列明的菌種； f.《中國食物成分表》中所涉及的食品。（2）不得使用的配料

a.非食用物質如三聚氰胺、硼酸、硼砂、吊白塊、罌粟殼、工業用乙酸等； b.《中華人民共和國藥典》、相關文獻典籍和國家食品藥品監管部門有關文件中所列明的藥品（不包括既是食品又是藥品的物品和可用作食品添加劑的物品）；

c.《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知》（衛法監發〔2002〕51號）中規定的《可用于保健食品的物品名單》和《保健食品禁用的物品名單》中所列物品，以及其他規定的只能用于保健食品原料的物品如透明質酸鈉等；

d.國務院有關部門通知文件、質檢總局警示通報中禁止加入到普通食品中的配料，如蜂膠、黃芪、冬蟲夏草、羊胎素、野生甘草、麻黃草、蓯蓉、雪蓮、熊膽粉、肌酸等。食品國家標準或行業標準規定可以添加到特定食品的除外，如按照《運動營養食品運動人群營養素》（QB/T 2895）肌酸可添加到B類運動人群營養素中； e.運動營養食品不得使用世界反興奮劑機構禁用物質；

f.食品安全國家標準規定中不得加入特定食品的配料，如氫化油脂不得加入嬰兒配方食品；

g.某些產品中不得加入受檢驗檢疫準入限制的配料，如速凍面米制品的肉餡應來自準入國家或地區； h.其他標準規定不允許使用的配料。

10.對于首次進口的預包裝食品，檢驗檢疫部門按照我國法律法規國家標準及有關標簽規范對標簽實施檢驗，檢驗合格后通過總局標簽管理系統將初次檢驗合格后的標簽信息進行上傳，上傳的標簽圖片電子信息包括清晰可讀的外文標簽樣張、翻譯件及中文標簽。合格后予以備案并由系統自動生成備案編號。進口食品企業憑產品報檢號，從進口口岸施檢部門領取標簽管理系統備案號。食品標簽信息不同（不包括生產日期、葡萄酒年份等信息）的產品應分別獲取預包裝食品標簽備案號。

11.經檢驗，進口預包裝食品有以下情形之一的，判定標簽不合格：（1）進口預包裝食品無中文標簽的；

（2）進口預包裝食品的格式版面檢驗結果不符合我國法律、行政法規、規章及食品安全標準要求的；

（3）符合性檢測結果與標簽標注內容不符的。

12.進口預包裝食品未加貼中文標簽或標簽檢驗不合格但可以進行標簽技術整改處理的，在重新檢驗合格之前，應當暫扣在檢驗檢疫機構指定或者認可的監管場所，未經允許，任何單位或者個人不得動用。13.已經進入流通領域的進口預包裝食品，發現標簽不符合食品安全國家標準的，進口商應實施主動召回，向社會發布有關信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，并將食品召回情況報告所屬檢驗檢疫部門。

14.非直接提供給消費者的進口預包裝食品標簽應按預包裝食品標簽國家標準要求，規范標示食品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件，其他內容未在標簽上標注的，則應同時提供符合標準標注要求的說明書或合同。

第二篇：關于進口預包裝食品標簽檢驗流程調整的說明

關于進口預包裝食品標簽檢驗流程調整的說明

各進口食品企業：

為落實食品進口商質量安全主體責任，規范進口食品標簽檢驗工作，經研究，決定對相關檢驗流程做出如下調整：

1、將“進口食品標簽檢驗不合格整改通知書”的簽發時間調整為標簽檢驗結束后。

根據總局“進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定”（國家質檢總局2012年第27號公告）第十條：“進口預包裝食品標簽檢驗不合格的，檢驗檢疫機構一次性告知進口商或者其代理人不符合項的全部內容。”由于標簽檢驗包括標簽格式版面檢驗和標簽符合性檢測兩方面內容，僅以標簽格式版面檢驗的結果出具“進口食品標簽檢驗不合格整改通知書”易造成多次告知，不符合“一次性告知”的要求，因此做出上述調整。

2、在報檢資料審核環節增加服務提醒措施。

標簽是產品的一部分，保證進口食品標簽符合我國食品安全強制性規范要求是企業必須承擔的法律責任。但我們發現部分企業的責任主體意識不強，存在“反正有檢驗檢疫的人把關，到時候讓他們告訴我們整改就行了”的錯誤觀點。為了不影響企業的通關速度，我處在報檢資料審核環節增加了服務提醒措施，提醒企業盡快對相關標簽進行自查和整改。根據“進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定”（國家質檢總局2012年第27號公告）的要求，所有標簽檢驗不合格信息以我處出具的“進口食品標簽檢驗不合格整改通知書”為準。

3、明確標簽整改時限。

根據南京口岸進口食品的實際，考慮到絕大多數企業的需求，我處在“進口食品標簽檢驗不合格整改通知書”中明確標簽整改的時限為30個自然日，各進口食品企業應在規定時限內完成整改。

4、明確標簽整改包括中文標簽加貼。

根據總局“進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定”第九條：“經檢驗，進口預包裝食品有以下情形之一的，應判定標簽不合格：

（一）進口預包裝食品無中文標簽的；”，未加貼中文標簽的為標簽不合格。因此企業應在申請重新檢驗前完成標簽加貼工作。

5、規范企業標簽整改后申請重新檢驗的申請書格式。

我處在“進口食品標簽檢驗不合格整改通知書”的附件中規范了“標簽整改后重新檢驗申請書”的格式。

6、重申對不能在規定時限內完成標簽整改或者標簽整改后重新檢驗仍不合格的產品作退貨或者銷毀處理。

根據總局“進出口預包裝食品標簽檢驗監督管理規定”第十條：“不能進行技術處理或者技術處理后重新檢驗仍不合格的，檢驗檢疫機構應當責令進口商或者其代理人退貨或者銷毀。”我處將嚴格按照此規定對不能在規定時限內完成標簽整改或者標簽整改后重新檢驗仍不合格的產品作退貨或者銷毀處理。

南京出入境檢驗檢疫局衛食處

2014年10月27日

第三篇：預包裝食品標簽通則

預包裝食品標簽通則的詳細內容 范圍

本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。

本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現制現 售食品的標識。2 術語和定義 2.1 預包裝食品

預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材

料和容器中并且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。2.2 食品標簽

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。2.3 配料

在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添 加劑。

2.4 生產日期（制造日期）

食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成 最終銷售單元的日期。2.5 保質期

預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持

標簽中不必說明或已經說明的特有品質。2.6 規格

同一預包裝內含有多件預包裝食品時，對凈含量和內含件數關系的表述。2.7 主要展示版面

預包裝食品包裝物或包裝容器上容易被觀察到的版面。3 基本要求

3.1 應符合法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定。3.2 應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。

3.3 應通俗易懂、有科學依據，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或違背營養科學常識的內容。

3.4 應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得

利用字號大小或色差誤導消費者。

3.5 不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品 混淆。

3.6 不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。3.7 不應與食品或者其包裝物（容器）分離。3.8 應使用規范的漢字（商標除外）。具有裝飾作用的各種藝術字，應書寫正確，易于辨認。

3.8.1 可以同時使用拼音或少數民族文字，拼音不得大于相應漢字。

3.8.2 可以同時使用外文，但應與中文有對應關系（商標、進口食品的制造者和地址、國外經銷者的名

稱和地址、網址除外）。所有外文不得大于相應的漢字(商標除外)。

3.9 預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2 時（最大表面面積計算方法見附錄A），強

制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。

3.10 一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，每件獨立包裝的食品標識 應當分別標注。

3.11 若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰地識別內包裝物（容器）上的所有強制標示內容或部 分強制標示內容，可不在外包裝物上重復標示相應的內容；否則應在外包裝物上按要求標示所有強制標 示內容。4 標示內容

4.1 直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示內容 4.1.1 一般要求

直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和

（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標

準代號及其他需要標示的內容。4.1.2 食品名稱

4.1.2.1 應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。4.1.2.1.1 當國家標準、行業標準或地方標準中已規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一 個，或等效的名稱。4.1.2.1.2 無國家標準、行業標準或地方標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或 通俗名稱。

4.1.2.2 標示“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標

名稱”時，應在所示名稱的同一展示版面標示4.1.2.1 規定的名稱。4.1.2.2.1 當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標

名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用

同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

4.1.2.2.2 當食品真實屬性的專用名稱因字號或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號 及同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱。

4.1.2.3 為不使消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱

后附加相應的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等。4.1.3 配料表

4.1.3.1 預包裝食品的標簽上應標示配料表, 配料表中的各種配料應按4.1.2 的要求標示具體名稱，食品添

加劑按照4.1.3.1.4 的要求標示名稱。

4.1.3.1.1 配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞。當加工過程中所用的原料已改變為其他成分（如 酒、醬油、食醋等發酵產品）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按本

標準相應條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。加工助劑不需要標示。4.1.3.1.2 各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過2%的配料可以不 按遞減順序排列。

4.1.3.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料（不包括復合食品添加劑），應

在配料表中標示復合配料的名稱，隨后將復合配料的原始配料在括號內按加入量的遞減順序標示。當某

種復合配料已有國家標準、行業標準或地方標準，且其加入量小于食品總量的25%時，不需要標示復合 配料的原始配料。

4.1.3.1.4 食品添加劑應當標示其在GB 2760 中的食品添加劑通用名稱。食品添加劑通用名稱可以標示為 食品添加劑的具體名稱，也可標示為食品添加劑的功能類別名稱并同時標示食品添加劑的具體名稱或國

際編碼（INS 號）（標示形式見附錄B）。在同一預包裝食品的標簽上，應選擇附錄B 中的一種形式標示

食品添加劑。當采用同時標示食品添加劑的功能類別名稱和國際編碼的形式時，若某種食品添加劑尚不

存在相應的國際編碼，或因致敏物質標示需要，可以標示其具體名稱。食品添加劑的名稱不包括其制 法。加入量小于食品總量25%的復合配料中含有的食品添加劑，若符合GB 2760 規定的帶入原則且在最

終產品中不起工藝作用的，不需要標示。

4.1.3.1.5 在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料表中標示。在加工過程中已揮發的水或其他揮發 性配料不需要標示。

4.1.3.1.6 可食用的包裝物也應在配料表中標示原始配料，國家另有法律法規規定的除外。

4.1.3.2 下列食品配料，可以選擇按表1 的方式標示。表1 配料標示方式 配料類別 標示方式

各種植物油或精煉植物油，不包括“植物油”或“精煉植物油”；如經過氫化處橄欖油 理，應標示為“氫化”或“部分氫化” 各種淀粉，不包括化學改性淀粉 “淀粉” 加入量不超過2%的各種香辛料或

“香辛料”、“香辛料類”或“復合香辛料”

香辛料浸出物(單一的或合計的)膠基糖果的各種膠基物質制劑 “膠姆糖基礎劑”、“膠基” 添加量不超過10%的各種果脯蜜餞

“蜜餞”、“果脯”

水果

“食用香精”、“食用香料”、“食用香精香食用香精、香料

料”

4.1.4 配料的定量標示

4.1.4.1 如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成

分，應標示所強調配料或成分的添加量或在成品中的含量。

4.1.4.2 如果在食品的標簽上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應標示所強調配料或成 分在成品中的含量。

4.1.4.3 食品名稱中提及的某種配料或成分而未在標簽上特別強調，不需要標示該種配料或成分的添加 量或在成品中的含量。4.1.5 凈含量和規格

4.1.5.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成（標示形式參見附錄C）。

4.1.5.2 應依據法定計量單位，按以下形式標示包裝物（容器）中食品的凈含量： a）液態食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質量克（g）、千克（kg）；

b）固態食品，用質量克（g）、千克（kg）；

c）半固態或黏性食品，用質量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml）。

4.1.5.3 凈含量的計量單位應按表2 標示。表2 凈含量計量單位的標示方式 計量方式 凈含量（Q）的范圍 計量單位 體積 Q < 1000 mL Q ≥ 1000 mL 毫升(mL)(ml)升(L)(1)Q < 1000 g 質量 克(g)千克(kg)Q ≥ 1000 g

4.1.5.4 凈含量字符的最小高度應符合表3 的規定。表3 凈含量字符的最小高度

字符的最小高度

凈含量（Q）的范圍

mm Q ≤ 50 mL； Q ≤ 50g 2 50 mL < Q ≤ 200 mL； 50 g l kg； Q>1 L 6 4.1.5.5 凈含量應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標示。

4.1.5.6 容器中含有固、液兩相物質的食品，且固相物質為主要食品配料時，除標示凈含量外，還應以質

量或質量分數的形式標示瀝干物（固形物）的含量（標示形式參見附錄C）。4.1.5.7 同一預包裝內含有多個單件預包裝食品時，大包裝在標示凈含量的同時還應標示規格。

4.1.5.8 規格的標示應由單件預包裝食品凈含量和件數組成，或只標示件數，可不標示“規格”二字。單

件預包裝食品的規格即指凈含量（標示形式參見附錄C）。4.1.6 生產者、經銷者的名稱、地址和聯系方式 4.1.6.1 應當標注生產者的名稱、地址和聯系方式。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產

品安全質量責任的生產者的名稱、地址。有下列情形之一的，應按下列要求予以標示。

4.1.6.1.1 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應標示各自的名稱和地址。

4.1.6.1.2 不能依法獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或集團公司的生產基地，應標示集團公司和分

公司（生產基地）的名稱、地址；或僅標示集團公司的名稱、地址及產地，產地應當按照行政區劃標注 到地市級地域。

4.1.6.1.3 受其他單位委托加工預包裝食品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅標示

委托單位的名稱和地址及產地，產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。4.1.6.2 依法承擔法律責任的生產者或經銷者的聯系方式應標示以下至少一項內容：電話、傳真、網絡聯

系方式等，或與地址一并標示的郵政地址。

4.1.6.3 進口預包裝食品應標示原產國國名或地區區名（如香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注 冊的代理商、進口商或經銷者的名稱、地址和聯系方式，可不標示生產者的名稱、地址和聯系方式。4.1.7 日期標示

4.1.7.1 應清晰標示預包裝食品的生產日期和保質期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標

示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改（標示形式參見附錄C）。

4.1.7.2 當同一預包裝內含有多個標示了生產日期及保質期的單件預包裝食品時，外包裝上標示的保質期

應按最早到期的單件食品的保質期計算。外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日 期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產日期和保質期。4.1.7.3 應按年、月、日的順序標示日期，如果不按此順序標示，應注明日期標示順序（標示形式參見附 錄C）。

4.1.8 貯存條件

預包裝食品標簽應標示貯存條件（標示形式參見附錄C）。4.1.9 食品生產許可證編號

預包裝食品標簽應標示食品生產許可證編號的，標示形式按照相關規定執行。4.1.10 產品標準代號

在國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示產品所執行的標準代號和 順序號。

4.1.11 其他標示內容 4.1.11.1輻照食品

4.1.11.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標示“輻照食品”。

4.1.11.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料表中標明。4.1.11.2 轉基因食品

轉基因食品的標示應符合相關法律、法規的規定。4.1.11.3 營養標簽

4.1.11.3.1 特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應當標示主要營養成分及其含量，標示方式按 照GB 13432 執行。

4.1.11.3.2 其他預包裝食品如需標示營養標簽，標示方式參照相關法規標準執行。

4.1.11.4 質量（品質）等級

食品所執行的相應產品標準已明確規定質量(品質)等級的，應標示質量(品質)等級。

4.2 非直接提供給消費者的預包裝食品標簽標示內容

非直接提供給消費者的預包裝食品標簽應按照4.1 項下的相應要求標示食品名稱、規格、凈含量、生

產日期、保質期和貯存條件，其他內容如未在標簽上標注，則應在說明書或合同中注明。

4.3 標示內容的豁免

4.3.1 下列預包裝食品可以免除標示保質期：酒精度大于等于10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態食糖 類；味精。

4.3.2 當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時（最大表面面積計算方法見附錄

A），可以只標示產品名稱、凈含量、生產者（或經銷商）的名稱和地址。4.4 推薦標示內容 4.4.1 批號

根據產品需要，可以標示產品的批號。4.4.2 食用方法 根據產品需要，可以標示容器的開啟方法、食用方法、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助 的說明。

4.4.3 致敏物質

4.4.3.1 以下食品及其制品可能導致過敏反應，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配 料表鄰近位置加以提示：

a）含有麩質的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；

b）甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）； c）魚類及其制品； d）蛋類及其制品； e）花生及其制品； f）大豆及其制品；

g）乳及乳制品（包括乳糖）； h）堅果及其果仁類制品。

4.4.3.2 如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示。5 其他

按國家相關規定需要特殊審批的食品，其標簽標識按照相關規定執行。附錄A 包裝物或包裝容器最大表面面積計算方法

A.1 長方體形包裝物或長方體形包裝容器計算方法

長方體形包裝物或長方體形包裝容器的最大一個側面的高度（cm）乘以寬度（cm）。A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長（cm）的40%。A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計算方法 包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應以主要展示版面的面積為最大表面面積。

包裝袋等計算表面面積時應除去封邊所占尺寸。瓶形或罐形包裝計算表面面積時不包括肩部、頸

部、頂部和底部的凸緣。附錄B 食品添加劑在配料表中的標示形式

B.1 按照加入量的遞減順序全部標示食品添加劑的具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，磷脂，聚甘油蓖麻

醇酯，食用香精，檸檬黃），葡萄糖漿，丙二醇脂肪酸酯，卡拉膠，瓜爾膠，胭脂樹橙，麥芽糊精，食 用香料。

B.2 按照加入量的遞減順序全部標示食品添加劑的功能類別名稱及國際編碼 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（322，476），食用香精，著色劑（102）），葡萄糖漿，乳化劑（477），增稠劑（407，412），著色劑

（160b），麥芽糊精，食用香料。

B.3 按照加入量的遞減順序全部標示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱 配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（磷脂，聚

甘油蓖麻醇酯），食用香精，著色劑（檸檬黃）），葡萄糖漿，乳化劑（丙二醇脂肪酸酯），增稠劑

（卡拉膠，瓜爾膠），著色劑（胭脂樹橙），麥芽糊精，食用香料。B.4 建立食品添加劑項一并標示的形式 B.4.1 一般原則

直接使用的食品添加劑應在食品添加劑項中標注。營養強化劑、食用香精香料、膠基糖果中基礎劑

物質可在配料表的食品添加劑項外標注。非直接使用的食品添加劑不在食品添加劑項中標注。食品添加

劑項在配料表中的標注順序由需納入該項的各種食品添加劑的總重量決定。B.4.2 全部標示食品添加劑的具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，磷脂，聚甘油蓖麻

醇酯，食用香精，檸檬黃），葡萄糖漿，食品添加劑（丙二醇脂肪酸酯，卡拉膠，瓜爾膠，胭脂樹

橙），麥芽糊精，食用香料。

B.4.3 全部標示食品添加劑的功能類別名稱及國際編碼

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（322，476），食用香精，著色劑（102）），葡萄糖漿，食品添加劑（乳化劑（477），增稠劑（407，412），著色劑（160b）），麥芽糊精，食用香料。

B.4.4 全部標示食品添加劑的功能類別名稱及具體名稱

配料：水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力（可可液塊，白砂糖，可可脂，乳化劑（磷脂，聚

甘油蓖麻醇酯），食用香精，著色劑（檸檬黃）），葡萄糖漿，食品添加劑（乳化劑（丙二醇脂肪酸

酯），增稠劑（卡拉膠，瓜爾膠），著色劑（胭脂樹橙）），麥芽糊精，食用香料。附錄C 部分標簽項目的推薦標示形式 C.1 概述

本附錄以示例形式提供了預包裝食品部分標簽項目的推薦標示形式，標示相應項目時可選用但不限 于這些形式。如需要根據食品特性或包裝特點等對推薦形式調整使用的，應與推薦形式基本涵義保持一 致。

C.2 凈含量和規格的標示

為方便表述，凈含量的示例統一使用質量為計量方式，使用冒號為分隔符。標簽上應使用實際產品 適用的計量單位，并可根據實際情況選擇空格或其他符號作為分隔符，便于識讀。C.2.1 單件預包裝食品的凈含量（規格）可以有如下標示形式： 凈含量（或凈含量/規格）：450g；

凈含量（或凈含量/規格）：225 克（200 克+送25 克）； 凈含量（或凈含量/規格）：200 克+贈25 克； 凈含量（或凈含量/規格）：（200+25）克。C.2.2 凈含量和瀝干物（固形物）可以有如下標示形式（以“糖水梨罐頭”為例）： 凈含量（或凈含量/規格）：425 克瀝干物（或固形物或梨塊）：不低于255 克（或不低于 60%）。

C.2.3 同一預包裝內含有多件同種類的預包裝食品時，凈含量和規格均可以有如下標示形式：

凈含量（或凈含量/規格）： 40 克×5； 凈含量（或凈含量/規格）： 5×40 克；

凈含量（或凈含量/規格）：200 克（5×40 克）； 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（40 克×5）； 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（5 件）； 凈含量：200 克規格：5×40 克； 凈含量：200 克規格：40 克×5； 凈含量：200 克規格：5 件；

凈含量（或凈含量/規格）：200 克（100 克+ 50 克×2）； 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（80 克×2 + 40 克）； 凈含量：200 克規格：100 克+ 50 克×2； 凈含量：200 克規格：80 克×2 + 40 克。

C.2.4 同一預包裝內含有多件不同種類的預包裝食品時，凈含量和規格可以有如下標示形式：

凈含量（或凈含量/規格）：200 克（A 產品40 克×3，B 產品40 克×2）； 凈含量（或凈含量/規格）：200 克（40 克×3，40 克×2）；

凈含量（或凈含量/規格）：100 克A 產品，50 克×2 B 產品，50 克C 產品； 凈含量（或凈含量/規格）：A 產品：100 克，B 產品：50 克×2，C 產品：50 克； 凈含量/規格：100 克（A 產品），50 克×2（B 產品），50 克（C 產品）； 凈含量/規格：A 產品100 克，B 產品50 克×2，C 產品50 克。C.3 日期的標示

日期中年、月、日可用空格、斜線、連字符、句點等符號分隔，或不用分隔符。年代號一般應標示4 位數字，小包裝食品也可以標示2 位數字。月、日應標示2 位數字。日期的標示可以有如下形式： 2010 年3 月20 日；

2010 03 20； 2010/03/20； 20100320； 20 日3 月2010 年；3 月20 日2010 年；（月/日/年）：03 20 2010； 03/20/2010； 03202010。C.4 保質期的標示

保質期可以有如下標示形式：

最好在??之前食（飲）用； ??之前食（飲）用最佳； ??之前最佳； 此日期前最佳??； 此日期前食（飲）用最佳??； 保質期（至）??；保質期××個月（或××日，或××天，或××周，或×年）。C.5 貯存條件的標示

貯存條件可以標示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標題，或不標示標題。

貯存條件可以有如下標示形式：

常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處）保存； ××-×× ℃保存； 請置于陰涼干燥處；

常溫保存，開封后需冷藏；

溫度：≤××℃，濕度：≤×× %。

第四篇：預包裝食品標簽通則

預包裝食品標簽通則（GB7718-2004）

2004-05-09

前 言

本標準的5.3是推薦性的，其余為強制性的。

本標準非等效采用國際食品法典委員會（CAC）CODEX STAN 1-1985（1991、1999修訂）《預包裝食品標簽通用標準》，同時參考了美國聯邦法規§101部分《食品標簽》。

本標準代替GB7718—1994《食品標簽通用標準》。

本標準與GB7718—1994相比，主要變化如下：

—— 標準名稱改為：預包裝食品標簽通則；

—— 將GB7718—1994“第4章基本原則”和“第8章基本要求”合并為本標準的“第4章基本要求”，并作了修改和補充；

—— 增加了“強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm”（見4.8）；

—— 增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”（見5.1.2.2.2）；

—— 增加了“凈含量計量單位的標示要求”（見5.1.4.3）和“凈含量字符最小高度要求”（見5.1.4.4）；

—— 增加了集團公司、分公司、生產基地或委托加工預包裝食品的單位名稱和地址的標示要求（見5.1.5）；

—— 增加了可以免除標示保質期限的預包裝食品類別（見5.2.1）；

—— 增加了“包裝物或包裝容器最大表面面積的計算方法”（見附錄A）。

GB 7718－2004是食品標簽系列國家標準之一，與之相應的國家標準還有：

GB 10344－2004《預包裝飲料酒標簽通則》（代替GB 10344－1989）； GB 13432－2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》（代替GB13432－1992）。

本標準的附錄A為規范性附錄。

本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出并歸口。

本標準由全國食品工業標準化技術委員會組織的起草工作組負責起草。

本標準主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田棲靜、田明福、許洪民、楊桂芝、楊曉明、張麗君、陳瑤君、鄭欣、趙學軍、董洪巖、嵇超、簡慧薇、藺立男。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

——GB 7718—1987；GB 7718—1994。

預包裝食品標簽通則

范圍

本標準規定了：

——預包裝食品標簽的基本要求（見第4章）；

——預包裝食品標簽的強制標示內容（見5.1）；

——預包裝食品標簽強制標示內容的免除（見5.2）；

——預包裝食品標簽的非強制標示內容（見5.3）。

本標準適用于提供給消費者的所有預包裝食品標簽。

規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準；然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB 2760 食品添加劑使用衛生標準

GB/T 12493 食品添加劑分類和代碼

GB 13432—2004 特殊膳食用食品標簽通則

術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。3.1

預包裝食品 prepackaged foods

經預先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。

3.2

食品標簽 food label

食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

3.3

配料 ingredient

在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添加劑。

3.4

加工助劑 processing aid

加工輔助物

本身不作為食品配料用，僅在加工、配制或處理過程中，為實現某一工藝目的而使用的物質或物料（不包括設備和器皿）。

3.5

生產日期 date of manufacture

制造日期

食品成為最終產品的日期。

3.6

包裝日期 date of packaging

灌裝日期

將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

3.7

保質期 date of minimum durability

最佳食用期 best before

最短適用日期 date of minimum durability 預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。超過此期限，在一定時間內，預包裝食品可能仍然可以食用。

3.8

保存期 use-by date

推薦的最后食用日期 recommended last consumption date, expiration date

預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期。在此日期之后，預包裝食品可能不再具有消費者所期望的品質特性，不宜再食用。

3.9

主要展示版面 principal display panel

消費者購買預包裝食品時，包裝物或包裝容器上最容易觀察到的版面。

基本要求

4.1 預包裝食品標簽的所有內容，應符合國家法律、法規的規定，并符合相應產品標準的規定。

4.2 預包裝食品標簽的所有內容應清晰、醒目、持久；應使消費者購買時易于辨認和識讀。

4.3 預包裝食品標簽的所有內容，應通俗易懂、準確、有科學依據；不得標示封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容。

4.4 預包裝食品標簽的所有內容，不得以虛假、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；也不得利用字號大小或色差誤導消費者。

4.5 預包裝食品標簽的所有內容，不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號，導致消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆。

4.6 預包裝食品的標簽不得與包裝物（容器）分離。

4.7 預包裝食品的標簽內容應使用規范的漢字，但不包括注冊商標。

4.7.1 可以同時使用拼音或少數民族文字，但不得大于相應的漢字。

4.7.2 可以同時使用外文，但應與漢字有對應關系（進口食品的制造者和地址，國外經銷者的名稱和地址、網址除外）。所有外文不得大于相應的漢字(國外注冊商標除外)。4.8 包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時，強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小于1.8mm。

4.9 如果透過外包裝物能清晰地識別內包裝物或容器上的所有或部分強制標示內容，可以不在外包裝物上重復標示相應的內容。

4.10 如果在內包裝物（或容器）外面另有直接向消費者交貨的外包裝（或大包裝），可以只在外包裝（或大包裝）上標示強制標示內容。

標示內容

5.1 強制標示內容

5.1.1 食品名稱

5.1.1.1 應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。

5.1.1.1.1 當國家標準或行業標準中已規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選用其中的一個，或等效的名稱。

5.1.1.1.2 無國家標準或行業標準規定的名稱時，應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。

5.1.1.2 可以標示“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”，但應在所示名稱的鄰近部位標示5.1.1.1規定的任意一個名稱。

5.1.1.2.1 當“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區俚語名稱”或“商標名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。

5.1.1.2.2 當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時，也應使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。如“橙汁飲料”中的“橙汁”、“飲料”，“巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應使用同一字號。

5.1.1.3 為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

5.1.2 配料清單

5.1.2.1 預包裝食品的標簽上應標示配料清單。單一配料的食品除外。5.1.2.1.1 配料清單應以“配料”或“配料表”作標題。

5.1.2.1.2 各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列；加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

5.1.2.1.3 如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的復合配料，應在配料清單中標示復合配料的名稱，再在其后加括號，按加入量的遞減順序標示復合配料的原始配料。當某種復合配料已有國家標準或行業標準，其加入量小于食品總量的25％時,不需要標示復合配料的原始配料,但在最終產品中起工藝作用的食品添加劑應一一標示。

5.1.2.1.4 在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料清單中標示。在加工過程中已揮發的水或其他揮發性配料不需要標示。

5.1.2.1.5 可食用的包裝物也應在配料清單中標示原始配料。如可食用的膠囊、糖果的糯米紙。

5.1.2.2 各種配料應按5.1.1標示具體名稱，但下列情況除外。

5.1.2.2.1 甜味劑、防腐劑、著色劑應標示具體名稱，其他食品添加劑可以按GB 2760的規定標示具體名稱或種類名稱。當一種食品添加了兩種或兩種以上著色劑，可以標示類別名稱（著色劑），再在其后加括號，標示GB/T 12493規定的代碼。如，某食品添加了姜黃、菊花黃浸膏、誘惑紅、金櫻子棕、玫瑰茄紅，可以標示為：“著色劑（102、113、012、131、125）”。

5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1標示類別歸屬名稱。

5.1.2.3 當加工過程中所用的原料已改變為其他成分（指發酵產品，如酒、醬油、食醋）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2標示各種原料、輔料和食品添加劑。

5.1.2.4 制造、加工食品時使用的加工助劑，不需要在配料清單中標示。

5.1.3 配料的定量標示

5.1.3.1 如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了某種或數種有價值、有特性的配料，應標示所強調配料的添加量。

5.1.3.2 同樣，如果在食品的標簽上特別強調某種或數種配料的含量較低時，應標示所強調配料在成品中的含量。

5.1.3.3 食品名稱中提及的某種配料而未在標簽上特別強調，不需要標示某種配料在成品中的含量。添加量很少，僅作為香料用的配料而未在標簽上特別強調，也不需要標示香料在成品中的含量。

5.1.4 凈含量和瀝干物（固形物）含量

5.1.4.1 凈含量的標示應由凈含量、數字和法定計量單位組成。如“凈含量 450g”，或“凈含量 450克”。

5.1.4.2 應依據法定計量單位，按以下方式標示包裝物（容器）中食品的凈含量：

a.液態食品，用體積 —— L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；

b.固態食品，用質量 —— g（克），kg（千克）；

c.半固態或粘性食品，用質量或體積。

5.1.4.3 凈含量的計量單位應按表2標示。

5.1.4.4 凈含量字符的最小高度應符合表3的規定。

5.1.4.5 凈含量應與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面。

5.1.4.6 容器中含有固、液兩相物質的食品（如糖水梨罐頭），除標示凈含量外，還應標示瀝干物（固形物）的含量。用質量或質量分數表示。

示例：糖水梨罐頭

凈含量：425克

瀝干物（也可標示為固形物或梨塊）：不低于255克，或不低于60%

5.1.4.7 同一預包裝內如果含有互相獨立的幾件相同的預包裝食品時，在標示凈含量的同時還應標示食品的數量或件數。不包括大包裝內非單件銷售小包裝，如小塊糖果。

5.1.5 制造者、經銷者的名稱和地址

5.1.5.1 應標示食品的制造、包裝或經銷單位經依法登記注冊的名稱和地址。有下列情形之一的，應按下列規定予以標示。

5.1.5.1.1 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的分公司（子公司），應標示各自的名稱和地址。5.1.5.1.2 依法不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司（子公司）或集團公司的生產基地，可以標示集團公司和分公司（生產基地）的名稱、地址，也可以只標示集團公司的名稱、地址。

5.1.5.1.3 受其他單位委托加工預包裝食品但不承擔對外銷售，應標示委托單位的名稱和地址。

5.1.5.2 進口預包裝食品應標示原產國的國名或地區區名（指香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址。

5.1.6 日期標示和貯藏說明

5.1.6.1 應清晰地標示預包裝食品的生產日期（或包裝日期）和保質期，也可以附加標示保存期。如日期標示采用“見包裝物某部位”的方式，應標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。

5.1.6.1.1 應按年、月、日的順序標示日期。如2004 01 15（用間隔字符分開）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用連字符分隔）；2004年1月15日。年代號一般應標示4位數字；難以標示4位數字的小包裝食品，可以標示2位數字。

5.1.6.1.2 應按下列方式之一標示保質期或保存期：

a）用于保質期

“最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”；

“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”；

“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”；

“保質期（至）……”；

“保質期××個月[××日（天），×年]”。

b）用于保存期

“……之前食用”，或“……之前飲用”；

“此日期前食用……”，或“此日期前飲用……”；

“保存期（至）……”；

“保存期××個月”[××日（天），×年]。

5.1.6.2 如果食品的保質期或保存期與貯藏條件有關，應標示食品的特定貯藏條件。5.1.7 產品標準號

國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示企業執行的國家標準、行業標準、地方標準或經備案的企業標準的代號和順序號。

5.1.8 質量（品質）等級

企業執行的產品標準已明確規定質量（品質）等級的食品，應標示質量（品質）等級。

5.1.9 其他強制標示內容

5.1.9.1 輻照食品

5.1.9.1.1 經電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標明“輻照食品”。

5.1.9.1.2 經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料清單中標明。

5.1.9.2 轉基因食品

轉基因食品的標示應符合國務院行政管理部門的規定。

5.2 強制標示內容的免除

5.2.1 下列預包裝食品可以免除標示保質期：

乙醇含量10%或10%以上的飲料酒；食醋；食用鹽；固態食糖類。

5.2.2 當包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時，可以只標示產品名稱、凈含量、制造者（或經銷商）的名稱和地址。進口預包裝食品應標示原產國的國名或地區區名（指香港、澳門、臺灣），以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址；免除制造者的名稱和地址。

包裝物或包裝容器的最大表面面積計算方法見附錄A。

5.3 非強制標示內容

5.3.1 批號

如有必要，可以標示產品的批號。

5.3.2 食用方法

如有必要，可以標示容器的開啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明。

5.3.3 能量和營養素

如標示能量值、營養素含量，聲稱營養素含量水平、營養素含量比較、營養素作用，應符合GB 13432—2004的規定。

附 錄 A(規范性附錄）

包裝物或包裝容器最大表面面積計算方法

A.1 長方體形包裝物或長方體形包裝容器計算方法

長方體形包裝物或長方體形包裝容器的最大一個側面的高度（cm）乘以寬度(cm)。

A.2 圓柱形包裝物、圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物、近似圓柱形包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的高度（cm）乘以圓周長（cm）的40%。

A.3 其他形狀的包裝物或包裝容器計算方法

包裝物或包裝容器的總表面積的40%。

如果包裝物或包裝容器有明顯的主要展示版面，應以主要展示版面的面積為最大表面面積。

注：如果是瓶形或罐形，計算表面面積時不包括肩部、頸部、頂部和底部的凸緣。

第五篇：預包裝食品標簽須知

上海口岸進口預包裝食品標簽須知

有關單位：

根據國家質檢總局《進出口食品標簽檢驗監督管理規定》（2012年第27號公告，以下簡稱“公告”），為進一步規范上海口岸進口預包裝食品標簽管理，通知如下：

一、進口食品企業應認真學習國家質檢總局公告、標簽相關法規和食品安全國家標準，切實履行食品安全第一責任人職責，規范進口預包裝食品報檢工作、以及標簽資料的整理和提交事項。

二、進口預包裝食品報檢時，應當按照進口預包裝食品標簽上標注的產品名稱逐一進行申報，同一名稱不同規格的產品，應當分別申報。“預包裝食品”適用《食品安全法》及《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的定義，包括直接向消費者提供的和非直接提供給消費者的預包裝食品。

三、直接向消費者提供的進口預包裝食品經檢驗合格后，在國家質檢總局“進口預包裝食品標簽管理系統”（以下簡稱“標簽管理系統”）中完成標簽備案工作。

㈠首次進口時，應提交的標簽備案資料包括：

1、原標簽樣張和翻譯件及其電子文檔（如產品抵達入境口岸時，已加施中文標簽且不帶有外文標簽的，可免于此項要求），如原文標簽上未完整標注產品配料成分和食品添加劑通用名稱的，需另行提供中英文對照的完整配料表；

2、中文標簽紙質樣張及說明信息（標簽的說明信息中應該包括：生產商名稱、商品品牌中文名稱、與實物的對應比例等內容）；

3、中文標簽電子樣張（用于上傳標簽系統的標簽電子樣張要求：格式必須是bmp、gif、jpg、或 jpeg格式；文件大小須小于500K；注明與實物的對應比例；應確保圖片中文字信息能夠被清晰辨識）,如果屬于在原標簽上加貼中文標簽的形式的，還需在電子樣張中清楚標注原文標簽上加貼位置的；單一報檢批包括5個以上產品品種的，要求使用“標簽管理系統輔助錄入工具”將需備案的產品信息和標簽信息按報檢批生成中文標簽數據文件，工具軟件和使用說明見下載附件1和附件2；

4、中文標簽中所列進口商、經銷商或代理商的工商營業執照復印件；

5、當進口預包裝食品標簽中特別強調某一內容，如獲獎、獲證、法定產區、地理標識、有機食品等內容時，應提供相應的證明材料及翻譯件；

6、標注營養成分含量的，應提供符合性證明資料及其電子文檔，證明資料以產品中營養成分的全項目檢測報告為主（如為外文原件請隨附中文翻譯件），國家質檢總局有相關規定的，即按規定執行；營養標簽相關要求按照下文第四條執行；

7、按照法律、法規及國家有關部門規定須辦理保健食品（包括營養素補充劑）審批、新資源食品審批、益生菌的審批，以及進口無食品安全國家標準食品審批的，應提供有關審批證明；

8、標簽上標注獲得的國外獎項、榮譽、認證標志等內容，應當提供經外交途徑確認的有關證明文件。外交途徑確認是指經我國駐外使領館或外國駐中國使領館確認。

9、應當隨附的其他證書或者證明文件。

㈡上述資料中的中文標簽電子樣張、相關電子文檔由進口企業指定專人提交給進口口岸施檢部門進行錄入。其他資料在報檢時隨附提交，所有紙質文件均須加蓋進口食品企業的公章。

㈢進口食品企業應對所提供的資料與進口食品的實際狀況的符合性負責，并確保進口時食品標簽的版面（包括包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物）與已備案的標簽樣張一致。

㈣首次進口時，進口食品經檢驗合格的，相關標簽信息通過標簽管理系統取得標簽備案號，進口食品企業憑產品報檢號，從進口口岸施檢部門領取標簽管理系統備案憑證。

㈤已取得標簽備案號的進口預包裝食品，如標簽不符合相關食品安全國家標準的，進口企業應提交更新的標簽備案電子樣張，進口口岸施檢部門審核合格后更新原標簽備案號下的標簽樣張，并重新打印、發放備案憑證。

㈥對于再次進口的已取得標簽備案號的進口食品，報檢人或代理報檢人仍應當按照標簽上標注的產品名稱逐一進行申報，同一名稱不同規格的產品，應當分別申報。報檢時，僅需提供首次進口時標簽備案號與中外文標簽紙質樣張。獲得標簽備案號的進口食品合格與否，仍以每次進口時的入境檢驗檢疫結果為準。

四、營養標簽相關要求

㈠對首次進口的食品，進口食品企業在報檢時應提交符合營養標簽標準要求的營養成分表，以及營養成分直接檢測或間接計算的證明材料，外文資料應隨附中文翻譯件，上述資料應加蓋企業公章。進口食品企業應保證資料的真實、準確。

㈡鑒于中外文營養標簽無法完全對應，對于在原文標簽上以加貼方式標注中文標簽的，中文標簽應完全覆蓋原文標簽上的營養成分表。

㈢2013年1月1日前已經完成標簽備案的進口食品（保健食品和嬰幼兒食品除外）再次進口時，標簽上營養標簽相關內容應符合標準規定。如發現缺少營養標簽、或營養標簽相關內容不符合標準規定的，進口食品企業應按第㈠條要求提供營養成分直接檢測或間接計算的證明材料。

㈣營養標簽已經備案的進口食品，原料、配方、加工工藝等有變化的，進口食品企業在報檢時，應重新提交符合標準要求的營養成分表，以及營養成分直接檢測或間接計算的證明材料，并保證資料的真實、準確，重新接受版面檢驗和符合性檢驗。

㈤進口食品企業提交的營養成分表經檢驗檢疫部門符合性檢驗發現有不合格的，該企業應提交同一報檢批中未取得營養標簽備案的所有食品的營養成分檢測報告，檢測機構應取得實驗室資質認定（計量認證，即CMA）合格證書。

五、非直接提供給消費者的進口預包裝食品標簽上應按食品安全國家標準要求，規范標示食品名稱、原產國國名或地區區名、規格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件，以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷者的名稱、地址和聯系方式，其他內容如配料表信息未在標簽上標注的，則應同時提供符合標準標注要求的說明書或合同，產品說明書不得與食品包裝分離。

六、不合格標簽整改要求

㈠進口預包裝食品未加貼中文標簽或標簽檢驗不合格但可以進行標簽技術整改處理的，在重新檢驗合格之前，應當暫扣在檢驗檢疫機構指定或者認可的監管場所，未經允許，任何單位或者個人不得動用。

㈡經檢驗不符合標簽標準的進口預包裝食品，如通過加貼方式進行整改的，必須確保所加貼標簽信息內容與原標簽內容（包括被覆蓋的原標簽信息）相符，原標簽上有生產日期、保質期等相關信息的，不得加貼、補印或篡改。

七、國家質檢總局對公告執行有進一步補充要求下達的，即按新要求辦理。