第一篇：農業標準化體系推廣與實施

農業標準化體系推廣與實施

楊凌現代農業標準化示范園區要搞好標準化體系，須通過推廣與實施才能變成現實的效益和成果。建立標準化推廣體系是農業標準化工作的重要環節，對于搞好農業標準化體系推廣我們做了如下部署。

第一 宣傳體系

將農產品監測車開入園區反復播放農業標準化生產知識，給農戶發放西瓜、番茄、黃瓜等其它農作物標準化生產手冊，及時給農戶補發農產品標準化溯源記錄本，并且親自給農戶講解一些農業標準化知識，發放多類標準化信息資料。

第二 實施體系

楊凌現代農業標準化研究推廣服務中心成立《楊凌示范區西、甜瓜標準化體系》領導小組，小組共五位成員，正確指導農戶大力開展西、甜瓜標準化種植。

為了正確引導農戶種植多類農作物，我局與農林局合作，聘請20名技術員，深入園區搞好楊凌現代農業的種植工作。

第三 監督檢查體系

對園區大棚內標準化農作物實施監督檢查，定時不定點在園區內對農戶的蔬菜及瓜果抽檢，確保農產品質量安全，對不按標準化作物的農戶對其耐心的講解標準化作物知識，大力開展農業標準化生產對現代農業發展起到一定的推動作用。

第四 標準化示范體系

我局建設了《西瓜栽培標準化示范區》，示范社有楊凌天和園果蔬專業合作社、楊凌錦田專業合作社、楊凌千玉西甜瓜專業合作社、陜西揉谷專業合作社，四個西瓜栽培示范社在標準化服務中心的幫扶下順利進行。

積極開展農業標準化示范區工作，根據各項技術標準、技術規程，加強宣傳培訓，指導實際操作，引導農民按標準化生產；大力培育示范戶，典型引路，以點帶面，擴大推廣范圍。

第五 建立標準化信息咨詢服務體系

標準化中心到目前為止標準化信息咨詢服務體系建立還是不太完善，有待進一步加強和完善。

為農民和產業化企業以及社會及時提供國內國際市場需求的技術標準方面的信息和傳遞農產品質量安全監督檢查和檢驗疫情信息，以及正確引導市場消費的信息。加強與有關部門的協調配合，擴大資源共享，提高工作水平。

第二篇：農業推廣學體系

一、介紹一下農業推廣這門課程的考試

農業推廣是中央廣播電視大學“一村一名大學生計劃”管理類農村行政管理專業開設的一門專業課，“一村一”其它專業學生也可作為拓展課來學習。它是一門邊緣性、交叉性、應用性學科，重點突出的是它的應用性。課內學時90，學分5，錄像課10學時。

第一部分 課程考核的有關說明

（一）考核對象

本課程的考核對象為注冊學習“一村一名大學生計劃”農業推廣課程的學生。

（二）考核方式

本課程考核采用形成性考核和終結性考核相結合的方式。

（三）考核依據

本課程使用的教材為中央廣播電視大學出版社《農業推廣》（王德海主編，2005年12月第一版）。形成性考核及終結性考核命題均依據本考核說明，考核說明的制定依據是本課程的教學大綱。

（四）課程總成績的記分方法

形成性考核成績占課程總成績的40％，包括作業（占總成績的20%）、調查報告、讀書報告以及訪談記錄（占總成績的15%）以及參加學習小組活動、集中輔導答疑的出勤情況（占總成績的5%）。終結性考核成績占課程總成績的60％。課程總成績滿分為100分。形成性考核和終結性考核成績必須分別達到60分及以上，方可取得該課程學分。課程成績按百分制記分，60分為及格。

（五）形成性考核的形式

形成性考核包括4次記分作業、1次調查報告、1次讀書報告和1次訪談記錄，以及參加學習小組活動、集中輔導答疑的出勤情況。

（六）考試的要求及形式

1．考試要求

本課程為專業課，要求學生通過系統的教學活動和多媒體的教學手段，正確地掌握農業推廣的基本理論、方法和技能，加深對我國農業推廣理論和實踐的了解，改變思維方式和工作方法，提高基層實際管理工作水平和分析問題和處理問題的實際工作能力。因此，本課程的考核重點是基礎知識和基本應用能力兩個方面的考察，大致分為識記、理解和應用三個層次。各層次含義如下：

識記：指學習后應當記住的內容，包括概念、原則、方法的含義等。這是最低層次的要求。

理解：指在識記的基礎上，全面把握基本概念、基本原則、基本方法，并能以自己的語言闡述，能夠說明與相關問題的區別及聯系。這是較高層次的要求。

應用：指能夠運用所學的知識分析、解決涉及農業推廣的一般問題。應用包括簡單應用和綜合應用。

2．試題類型

形成性考核：問答題、讀書報告、調查報告、訪談記錄等。

終結性考核：采用課程論文方式。

3．終結性考核的形式

本課程終結性考核的形式為開卷考試。

4．終結性考核的時間

終結性考核時間為第18、19周（20周前完成）。

5．課程論文要求

（1）目的：終結性考核（課程論文）是對本課程所學理論知識、方法的理解及綜合應用的評價。學生通過上網查資料、通過實地參觀、調查訪談等活動，深入了解有關農業推廣工作的現狀（經驗、問題）、發展趨勢，并撰寫課程論文。使他們：進一步明確農業推廣的意義、思路和做法，借鑒國內外的經驗，理論與實際結合，將所學習的理論、方法應用于實際；提高分析能力，應用、驗證、鞏固、充實所學理論知識，加強理論與實踐的結合；提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。

（2）要求：參觀、訪談、調查等工作可以是集體進行，上網查資料、撰寫課程論文，要求學生獨立完成；選題要聯系當地農業推廣實際（實地調查1～2個點，數據要真實可靠）；應查閱有關文獻資料3～5篇（近3年發表的），介紹所選題目的背景情況，說明實際情況，分析問題并提出解決問題的思路、方法和對策等；篇幅應不少于3000字；定稿的課程論文一律用統一的稿紙撰寫和打印，用統一的封面裝訂。課程論文格式要求：①首頁為論文提綱及內容提要；②中間為報告正文；③末尾頁附參考文獻目錄。

（3）時間安排：第18周前，結合終結性考核要求確定課程論文題目、完成文獻調研（資料收集）、實地調查、訪談等，取得數據，18、19周完成課程論文。

（4）評定：教師從課程論文的工作量（學時數、字數等）、質量（文字、內容、結構、形式等）（文獻豐富，邏輯清晰）情況及其實用價值、是否獨立完成等、學生發現（提出）問題、分析問題、解決問題的能力、完成課程論文的表現（科學的態度、刻苦的精神等）等幾方面來評價。

6．課程論文參考題目舉例

（1）農業推廣體系的改革與發展思考

（2）××品種（技術）的推廣過程分析

（3）提高農民培訓質量的途徑

（4）××鎮（鄉）農民專業化合作組織的形成與發展

（5）小麥節水高產栽培技術推廣對農民自愿行為改變的影響 具體舉例：××鄉（鎮）農業推廣現狀調查

一、目的要求

通過調查，掌握所在地區的農業生產現狀，農業推廣的力量分布、推廣水平的高低、科技對農業的貢獻率，農業推廣過程中存在的問題，尋求擴大農業推廣規模和提高農業推廣質量的途徑與措施。

二、方法步驟

主要是對農業推廣的現狀調查，結合調查作出適應的分析。調查單位可以以班或者學習小組為單位，也可以個體為單位，在教學點老師的指導下進行。一般分擔個步驟：

1．搜集資料 通過農業推廣地區的政府、主管部門、農業規劃、統計部門等途徑，廣泛搜集本地區的有關資料。一般來說，有關資料包括：

（1）本地區農業生產情況統計，如國土面積、耕地草場、作物布局、生產能力、水平、經營效益、政策法規、勞動者的素質等。

（2）黨委政府對本地區農業及農業發展規劃，包括中、長期規劃，近期計劃與要求等。

（3）農業推廣力量分布，如機構設置、人員編制、管理模式等。

（4）農業推廣工作情況，如推廣的專題性研究、典型經驗、定期的推廣工作總結等。

2．實地調查 現場調查包括擇點、觀察、座談、填寫調查表。

（1）擇點 調查單位應具有一定的典型性和代表性，能夠說明農業推廣當前工作狀況，反映一些帶傾向的問題以及這些問題的解決情況。作為被調查的生產單位，要選擇各項收支賬目較為完整的單位。

（2）觀察 深入到農業推廣工作的現場，了解農業推廣工作的落實情況，包括農業推廣項目的實施、規模和質量等情況。

（3）座談 通過召集部分有生產經驗的老農、農業推廣管理部門、技術部門、基層干部與群眾開座談會，面對面交流、討論，掌握本地區對農業推廣的要求和建議等。還可以設計一些有針對性的問卷。

（4）填寫調查表 實地調查涉及到一些數據方面的東西，這些數據以一種表格的形式出現，簡單明了，便于用作以后的分析。如某一時期農業推廣的人員增減量、分年農業推廣項目數、農業生產中逐年產量變化等。

3．資料整理與分析

全部資料收集完畢后，要抓緊進行必要的整理分析，從調查資料中得出有價值的結論，以便寫出高質量的調查報告。

三、調查內容

1．農業經濟發展規劃

它是一個地區農業推廣的重要依據，內容包括發展方面的一些量的指標、質的指標以及綜合指標。

2．農業生產情況

包括當地的地理位置、土地、氣候、生物、生態等資源與條件；國土面積、耕地面積、草地面積、當地的農村人口、農業勞動力數量、農業勞動者的文化技術素質；農業產業化發展水平、專業化、集約化程度以及現代科學技術手段的運用情況等。

3．農業推廣體系建設

包括推廣組織機構的設置、管理模式；推廣人員的年齡結構、學歷結構、職稱結構、專業結構等；推廣工作組織與人員的一般工作特點、工作特色；民間農業推廣組織的發展情況，如各類農研會、專業性協會等。

4．農業推廣的實施情況

農業推廣的實施情況是現狀的重點。其內容包括點上的情況和面上的情況，點上的情況有項目實施的多少，示范數量與效果；面上的情況指通過各種途徑與方法，廣大農民掌握的技術的多少、經常性運用及其農業生產力的高低等狀況。

5．農業推廣典型

包括深化體制改革、優化運行機制的情況；農業推廣面向“三農”，創新服務模式的情況；運用新觀念、新技術、新手段提高農業推廣水平和層次的情況；農業推廣人員深入農村基層，開發新產品、普及新技術，指導發展農業產業化情況等。

四、撰寫課程論文

課程論文（即調查報告）一般要涵蓋當地的基本情況、推廣體系建設、農業推廣所取得的經驗與教訓、促進推廣的有關建議等等。

二、串講這門課程后七章的重點內容。第四章農業推廣體系

應用：我國農業推廣體系的改革過程和改革方向；

理解：多元推廣組織方式的實踐經驗；

農業推廣體系指農業推廣的各級組織形式和運行方式以及它們之間的相互聯系。我國農業推廣體系分為政府主導型的農業推廣體系；民營推廣組織和私人推廣組織三種類型。

我國農業推廣體系屬于政府主導型農業推廣體系，即以政府農業部門為基礎的農業推廣體系類型。各級政府農業推廣組織是構建這一體系的主體，以自上而下的推廣方式為主。

民營推廣組織包括以農民專業合作經濟組織為基礎的農業推廣組織和經營型推廣組織。以農民專業合作經濟組織為基礎的農業推廣組織融技術、產品、服務為一體，具有服務內容具體、服務范圍廣泛、服務方式靈活、服務效率高等特點，以農民需求為導向，實行的是自下而上的推廣方式。

經營型推廣組織主要指一些龍頭企業和科研、教學、推廣單位等的開發機構所附屬的推廣組織。私人農業推廣組織指以個人為基礎組織的推廣隊伍，推廣經費主要來源于被服務對象。

我國農業推廣體系的發展趨勢是農業推廣體系多元化。多元化農業推廣體系包括服務主體多元化；推廣投資社會化；服務行為利益化；推廣體系產業化和政策保護法制化。我國農業推廣體系多元化的組織形式主要體現在：（1）國家公益性農業推廣體系；（2）農民合作經濟組織自身的服務系統，（3）社會的、經營性的服務系統。

我國農業推廣體系改革對策：明確職能；理順體制；創新機制；優化隊伍；保障投入和完善法規。

我國農業推廣體系的建設重點是：（1）提升基層農業推廣機構服務功能；（2）建設鄉鎮農業科技示范場；（3）建設科技進村入戶服務站；（4）建設農民專業合作組織產銷服務網。

第五章 農業推廣方式

應用：農業推廣技術服務的四種形式；

理解：農業推廣經營的概念和存在的主要問題；

農業推廣方式是指農業推廣工作者開展推廣服務的形式及途徑。

農業推廣技術服務是推廣人員利用自己的知識和技能幫助推廣對象解決生產經營中的技術問題的活動。目前，農業推廣技術服務分為無償服務和有償服務兩種形式。農業推廣技術服務的四種形式：

一、農業技術承包

技術承包服務就是采用經濟手段、以合同的形式，把推廣人員與生產單位和農民的責、權、利緊密結合來推廣技術的一種經濟責任制度，屬于農業推廣的有償服務。這種服務既可以增強農技人員的責任心，又可提高廣大農民學科學的自覺性。

二、農業科技服務站

“農業科技服務站”是農業推廣部門設置的專門咨詢機構，配備專人接待來人來訪，處理函電，群眾稱之為“門診”、“莊稼醫院”。

三、科技特派員

現在寧夏一些地方開展的科技特派員創業行動工作，在新農村建設中發揮了大的作用。科技特派員是指為了完善農業推廣體系，促進科技成果轉化，政府有關部門的干部特別是一些機關和企事業單位的有專業特長的科技人員被抽調到基層，以多種形式深入農業生產一線，為農民和涉農企業開展技術服務。被抽調開展推廣技術服務的干部被稱為“科技特派員”。

四、農民專業技術協會

農民專業技術協會是農民在農業生產的過程中圍繞農產品生產而自發形成的一種民間組織，是在我國農村經濟體制改革中誕生和發展起來的群眾性技術經濟合作組織。目前，在我國政府扶持下，出現了很多農民自發組織的區域性農民專業技術協會，比如茶農協會、蔬菜協會等等。由協會承擔協會成員的技術引進、物資采購、市場銷售等活動，既增加了技術引進的渠道，又克服了單個農戶應對市場的脆弱性，顯示出其良好的發展前景。第六章 農業推廣項目計劃

應用：農業推廣項目計劃制訂方法；

理解：農業推廣項目計劃的邏輯格式；

做任何工作預先都要有計劃，按照計劃去開展工作才能實現預定的目標。推廣計劃是推廣組織對介入推廣活動的資源進行統籌，并對一定地理（行政）區域內未來一定時期中有關推廣工作和活動的總的描述，是推廣工作的行動指南。

制定農業推廣計劃的工作程序和步驟有10步：（1）明確推廣計劃制定的目標和服務對象；（2）組建計劃制定小組；（3）開展調查研究和情況分析；（4）確定農民的需要、需求和興趣；（5）確定問題、資源和重點；（6）確定推廣項目及項目目標；（7）設計推廣項目的成果；（8）制定推廣活動計劃；（9）制定推廣實施計劃；（10）形成完整的農業推廣計劃書面報告。

農業推廣計劃的制定方法包括農戶類型分析，問題分析、目標分析和策略分析。在上述分析的基礎上確定項目總目標、項目目標、項目成果和項目活動。然后，根據每一個目標層次確定相應的指標。為了使指標具有客觀可檢驗性和可操作性，每項指標要有指標的出處。在整個推廣計劃制定完成之后，要根據實際情況的分析，為了更好地使計劃順利實施，需要提出必要的重要假設。“重要假設”是對那些在項目的控制范圍以外，卻對項目的成功起影響作用的條件。重要假設可以描述自然條件，如保證五至十月的降水量是多少、糧食價格保持穩定、農民愿意采納新技術、農民愿意使用新的信貸系統等；也可以描述與此項目有關的其他項目，如世界銀行灌溉項目一定要按時完成等。

按照農業推廣計劃制定的工作程序，結合適宜的制定方法，再提出必要的重要假設，制定一套詳細的推廣計劃，能夠按照這個詳細的計劃實施，推廣工作沒有干不好的。第七章 農業推廣溝通

應用：提高農業推廣溝通有效性的途徑；

理解：符號與含義的關系；

農業推廣溝通是指在人與人之間通過一定的符號傳遞信息(包括思想、知識、觀念、意圖、想法等在內)，并獲取理解的過程，即傳者將信息按照可以理解的方式傳遞給受者，達到信息共享和相互理解的效果。

推廣人員的大部分時間用在溝通上。農戶訪問、開會、談話、講課、示范等是最常見的溝通形式，撰寫報告實際上是一種書面溝通的方式。另外，推廣工作中大部分的問題是由于溝通障礙引起的，都與推廣人員的溝通能力的欠缺有關。對于推廣人員來說，溝通障礙主要表現在以下幾個方面：1.盲目自信。2.偏見。3.不善于傾聽。4.操縱別人。5.故意做作。6.文化間距。這種文化間距一般表現為這樣一種情況。例如，由于人們的種族、信仰、生活環境、風俗習慣及生活方式不同造成思維方式或思想方法的不同，從而溝通理解上的差別。

提高溝通有效性的途徑是（1）尊重別人、（2）積極反饋并勇于自我表露、（3）善于分析溝通對象；（4）學習和鍛煉自己的溝通技巧。對于農業推廣人員來說，一定要學會應用與農民容易溝通的工具開展溝通，才能提高溝通效果。第八章 農業推廣方法與技能

應用：參與式農業推廣方法；

理解：農業推廣基本方法；

農業推廣方法是農業推廣人員開展農業推廣工作必須學習和經常應用的一些方法；農業推廣技能是作為一個推廣人員應用推廣方法開展推廣工作應具備的一些基本技能。只有在掌握這些基本方法和技能的基礎上，推廣人員才能夠根據當地的特點，發揮自己的主觀能動性和創造力，積極有效地開展農業推廣工作。

農業推廣方法是指農業推廣部門、推廣組織和推廣人員為實現農業推廣目標所采取的不同形式的信息傳播手段。

在推廣工作中，推廣人員應該根據推廣的目的和農民接受新技術的不同階段的特點有針對性地選擇和運用不同的推廣方法。

參與式農業推廣方法是指農業推廣人員將“參與”的基本理念和方法在農業推廣工作過程中的應用。“參與”不是一種簡單的“介入”或“參加”的意思，而是一種農民被賦權的過程。“參與”的基本理念是人與人平等的價值觀，在農業推廣中推廣人員與農民是相互學習的關系。

傳統農業推廣方法的基本出發點是推廣人員采用多種說服方法讓農民去做推廣項目；而參與式推廣方法是推廣人員采用多種可視化的研討方法與農民一起發現問題、分析問題和解決問題的過程，是使農民有機會參與到推廣計劃、推廣實施和推廣評價過程，是雙方通過推廣實踐增進知識、提高能力和改變態度和行為的過程。

“參與”理念在推廣領域的應用使得農業推廣所遵循的自上而下的常規溝通方式改變為自下而上和自上而下相結合的方式，使農業推廣主要內容從單純的技術傳輸擴展到農村人力資源開發過程，推廣目標從農民增產增收擴展到參與者的人力資源能力建設。參與式推廣的最終目標是實現經濟和社會的可持續發展。

我們來舉一個參與式農業推廣的例子。一個中德合作項目。它是關于在使用土地和森林中發展和貫徹參與式方法的項目。于2000年3月在山西啟動，計劃執行8年。其目的是運用參與式方法發展可持續的土地利用模式，實現土地的可持續利用。

本項目為探索山西省環境惡化和農村群眾貧困問題的解決方案，過去幾年里，在項目村成功實施了造林、提高農業產量、提供增收機會等活動。尤其是項目在各級能力建設、應用參與、民主的原則等方面開展了大量卓有成效的工作。

參與式土地利用規劃，是指農民在技術人員、規劃專家、政府機構工作人員乃至外部項目工作人員等鼓勵和協助下，對土地利用的自然、社會、經濟因子以及土地利用的潛力與制約因子進行系統分析與評價，并在此基礎上，確定未來條件下土地利用方案的過程。

在土地規劃和造林上具體表現為農民在造林設計、樹種選擇和搭配、利益分配等方面有充分的參與甚至主導作用，技術人員充分尊重群眾的意愿，將決策權賦予這一地區的群眾。

這種“自下而上”的參與式推廣方式，首先征求農民的意見，把尊重農民意愿與堅持項目建設要求有機結合，改變了我們長期實行的“自上而下”，層層下達任務，依靠行政命令進行推廣的習慣模式，真正調動了農民積極性，提高了造林質量。

此外，還把世界上先進的管理理念與山西自身的成功經驗結合起來，推出了合同制、報賬制、招投標制等新的管理方式，使項目管理走上規范化、法制化軌道。

這種參與式方法還極力推行過程管理，通過每一個環節的高標準、高質量來保證最終結果的高標準、高質量，改變了我們過去的于事無補的“秋后算帳”的做法。

最后來看這章的最后一個內容。農業推廣的基本技能。是一個推廣人員應用好農業推廣方法應該具備的基本能力，主要包括傾聽能力、表達能力和主持能力。第九章 農民培訓

應用：農民培訓需求分析；

理解：提高農民培訓質量的途徑；

農民培訓是指農村成年人為了提高所從事職業的技能而進行的有組織的學習過程。通過這個學習過程學習者達到在知識、技能、態度和行為上的改變。農民培訓的特點是：培訓對象是成年人；培訓內容有針對性；培訓組織專題性；能聽懂和用得上。

培訓需求是開展有效培訓工作的出發點。不考慮培訓需求的培訓就象不問季節的播種，只能是浪費金錢和精力。培訓需求是目標行為表現與目前行為表現的差值。培訓需求分析是通過問題分析、培訓對象分析，最終確定培訓需求的過程。培訓需求分析一般分為五個基本步驟：培訓問題分析；培訓對象分析；工作任務分析；知識技能分析和培訓間距分析。

農民多樣化創收培訓需求分析有九步：優勢產業分析；市場需求分析；確定調查村莊；設計調查問卷；制定訪談提綱；農民小組座談；典型農戶訪問；確定培訓項目和知識技能間距分析。

一般來說，農民培訓方法以技能培訓為主，理論培訓為輔。如果條件有限，可以不安排理論培訓。參與式培訓表現為以農民為中心的原則；注重技能提高的原則；聯系生產實際的原則和堅持培訓互動的原則。第十章 農業推廣工作的監測與評價

應用：農業推廣評價的基本步驟；

理解：農業推廣工作監測與評價的原則；

推廣監測指在推廣項目執行過程中推廣人員與農民一起檢查推廣計劃的實施情況；推廣評價是指在項目執行過程中或結束后推廣人員與農民一起評估推廣項目目標的實現程度。在開展推廣項目的監測與評價過程中應該以農民為主體，采用農民能夠使用的方法和工具進行。

農業推廣監測與評價的基本原則如下：（1）以人為本的原則；（2）依法評價原則（3）整體性原則；（4）參與式原則；（5）技術適用性原則（6）關注性別的原則。

推廣評價的基本步驟是：（1）制定包括確定評價所用的指標和評價所用的方法的評價工作計劃、（2）回顧推廣計劃、（3）設計評價工作框架、（4）開展評價，（5）撰寫農業推廣評價報告。

1、制定評價工作計劃

由于開展評價工作的資源有限，服務對象所關心的問題不同和工作程序的要求，需要首先制定一個評價工作計劃。評價計劃要說明將要做什么，為什么需要做以及如何做的問題。在推廣計劃中，一般要確定評價所用的指標，指標是用來衡量推廣活動或實施情況價值的尺度，例如采用者的數量和確定評價所用的方法。

2、回顧推廣計劃

一般推廣評價實際上是對計劃完成情況的評價。因此，需要對原來的計劃進行回顧，往往也是評價的基礎。

3、設計評價工作框架

評價工作框架是在評價工作計劃的基礎上對所要開展的評價的一種邏輯化的分析和安排，對指導實際評價工作更有指導意義。

4、開展評價

開展評價包括實地調查、分析材料、提出結論。

5、撰寫農業推廣評價報告。

農業推廣的效益評價包括經濟效益評價，社會效益和生態效益評價。每種評價都有各自的指標。

（一）農業推廣的經濟效益評價

經濟效益是一切經濟活動的核心。農業推廣的經濟效益是指在農業推廣活動中新增的農產品生產能力和農業產值等。在很多推廣項目中，經濟效益往往被看作比較重要的指標。

（二）農業推廣的社會效益評價

農業推廣的社會評價是應用社會學、人類學、項目評估學的理論與方法對農業推廣活動產生的社會效益與影響的分析與評價。社會效益評價重點研究農業推廣活動與人的關系，這是經濟評價所不能解決的問題。目前，社會效益評估已經成為推廣評價中必不可少的內容。

（三）農業推廣的生態效益評價

生態系統是人類賴以生存環境，生態環境是指人類生存和發展所依賴的基礎環境。生態環境相當于我們人類的腦袋，良好的生態環境，可以使人類可持續地生存繁衍下去，可以使人類健康的生活，創造更美好的生活，生態環境的惡化將直接對人類生存構成威脅，因此，生態環境對人類來說是非常重要的。參與式農村評估的概念

參與式農村評估是一種調查研究方法,是由一個包括當地人員在內的多學科工作小組采用一系列參與式工作方法, 協調和組織當地人參與, 了解和收集農村生活、社會經濟狀況和生產活動、鄉土知識等其它有關信息資料, 了解有關農業、農村及社區發展問題與機會的一種方法。

參與式農村評價方法最大的特點是它的直觀性，由于直觀，就可以使更多的人參與到方法的使用中，在群眾的集體參與中，還可以刺激人們靈感的發揮，可以收集廣泛的農村生產和生活信息，實現信息來源的多途徑和信息的交叉印證，讓農民分享評價的結果。總結：農業推廣是一門同實踐緊密結合的應用性課程，學習這門課程，必須深入農村，面向農業生產，真正了解農民，并參與農業推廣實踐活動，進行調查研究，了解情況收集第一手資料和數據，加以分析和歸納。

這門課有兩塊東西：一個叫理論，一個叫方法。第二章和第三章是理論，剩下的是方法。理論部分是難點，也是重點，是我們能夠一勞永逸的知識點。就是說學好理論部分，能夠是我們更好的學習方法的知識，以及創造性的開展農業推廣工作。

農業推廣至少包括兩個方面：農業推廣工作和農業推廣教育。農業推廣工作是農業推廣人員（農業技術人員）在一定社會經濟環境背景下所開展的有目的性的活動。在很多情況下，農業推廣工作的目的是幫助農民解決生產生活中的實際問題。由于涉及農民的生產和生活問題，所以推廣工作也不僅限于農業技術的轉移擴散方面，除此之外，也還包括農民的動員和組織工作；農民的需求調查與分析活動；新思想、新觀念的傳播；農民培訓以及試驗示范活動等。

也可以將農業推廣工作看成為農業推廣活動，這種活動是一種信息的傳播，這種信息的傳播往往體現為少數人的想法和行為轉變成為大多數人的思想和行為的過程，然而，它并不一定是只有農業推廣人員才能開展的活動。實際上，在沒有推廣人員參與的情況下，農村社區也在開展農業推廣活動，只不過是沒有人組織和支持的一種自發性的而且指向性和目的性不強的活動。當然，這種沒有推廣人員參與的推廣活動往往傳播速度也比較慢，效果也不會太理想。但是，作為一種與農民生產生活相關的活動仍然在以某種形式開展著。

農業推廣教育是將農業推廣作為一個學科領域所開展的有關農業推廣的教學活動。

現代農業推廣的主要特征。可以概括如下：

（1）農業推廣的核心理念是幫助農民自我決策。

（2）推廣的職責是改變農民的自愿行為。

（3）農業推廣的主要對象是農民。

（4）農業推廣的手段主要是溝通。

（5）推廣的任務是技術推動和農村人力資源的開發。

（6）推廣的策略更加重視自下而上的參與式方式。

（7）農業推廣的總目標是農業發展，在農業發展的基礎上實現農村發展。

第三篇：推廣實施農業標準化 解決食品安全問題

農業標準化課程論文

推廣實施農業標準化 解決食品安全問題

農資環0802班

黃晨陽

摘要：從農業標準化基本概念入手,簡述其在國內外發展概況及現狀,同時剖析我國目前存在的主要食品質量安全問題。在此基礎上總結出：標準化是解決食品安全問題的基礎,只有以農業標準化為基礎指導農業生產,才能不斷提高農產品的質量和安全性。從源頭上解決食品安全問題，以及建議。

關鍵詞：農業標準化

食品安全

現狀

關系

對策

食品是人類賴以生存的關鍵之一，因此食品安全決定這人體的身體健康從而間接影響著社會的健康發展。食品安全牽涉到食品供應、生產、經銷等多個環節。食品業需要全程標準化管理與控制，而實施農業標準化正是保證食品安全的基礎性工作 農業標準化的概念及發展狀況【1】

1.1 農業標準化的概念

農業標準化是以農業為對象的標準化活動。運用“統一、簡化、協調、優先”的原則,對農業生產產前、產中、產后全過程,通過制定標準和實施標準,促進先進的農業科技成果和經驗迅速推廣,確保農產品的質量和安全。農業標準化包括種植業、林業、畜牧業、水產業、農業綜合標準化。農業標準化的對象主要有:農產品,種子的品種、規格、質量、等級、安全、衛生要求,試驗、檢驗、包裝、儲存、運輸、使用方法,生產技術、管理技術、術語、符號、代號等。

1.2 農業標準化的發展狀況

近年來,我國對農業標準化工作越來越重視,標準化部門做了大量的農業標準化工作,農業標準化的法規和管理辦法愈趨完善。但由于我國的農業標準化工作起步相對較晚,其制標原則、方法及其所形成的標準體系與技術內容都與WTO有關協定和CAC標準存在一定差別。

而國外方面,特別是發達國家,其農產品基本都實現了標準化,而且都建立了比較完整的農業標準化支撐體系。并對完善市場準入體制和保證食品安全發揮了重要的作用。

借鑒國外先進經驗得出,開展推動農業標準化建設,是完善和建立食品安全標準體系、解決食品安全問題的技術依據,我國應大力發展和推廣，適合中國農業國情的農業標準化,做好食品質量安全監督管理工作。

農業標準化課程論文

業的整體質量和效益。

實施農業標準化,有利于科技成果轉化為現實的生產力。將農業科研成果,納入相應標準,就有可能迅速在農業生產大面積上得到推廣和應用。因而,建立健全農業標準體系和監測體系,對于加快推廣應用農業科學技術,加速農業科技成果向現實生產力的轉化,提高農產品的質量、產量及其附加值,推進農業現代化進程都具有重要意義。

實施農業標準化,有利于促進生產與市場的對接。隨著人民生活水平顯著提高,對發展高產、優質、高效、生態、安全農產品的要求更加緊迫,無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志農產品廣為消費者青睞。農產品的“標準”成為實現安全消費,評價產品質量優劣和衡量產品價值的重要依據。

實施農業標準化,有利于轉變農業部門的職能,履行好農產品質量安全監管職責。用標準來規范各責任主體在農業產地環境治理、農業投入品使用、農業生產過程、農產品收獲、農產品包裝上市等各個環節的行為,以標準為手段,向農業各行業、各環節滲透農產品質量安全監管措施,是市場經濟條件下各級政府和農業部門行政職能強化的具體體現。

【6】 5 推廣實施農業標準化和保障食品質量安全的對策【5】5.1 調整農業產業結構.創新農業經營模式,逐漸讓企業、基地和農戶相互合作的模式替代一家一戶的家庭作業,從而實現農業的標準化生產,提高農產品質量。5.2 加強農業標準化管理體制建設。

農業標準化工作建立了統一管理、分工負責的工作機制;食品安全工作按照一個環節由一個部門負責的原則,構建了分段監管為主、品種兼管為輔的監管體制,強化了地方政府對食品安全監管的責任,形成了農業、質檢、衛生、工商、食品藥品、發展改革、商務、海關等部門分工協作的工作局面。5.3 強化了管理和技術支撐體系。

先后成立了國家質量監督檢驗檢疫總局和國家食品藥品監督管理局等管理機構,調整組建了一批技術支持機構,如農業部農產品質量安全中心、中國標準化研究院等,充實和建立了各類食品檢驗檢測機構5630家。

5.4 根據我國農業具體實際,不斷制定和完善農業標準。

據統計,到2006年底,現行的農業國家標準有1407項,行業標準3281項,地方標準8000多項;現行的食品安全國家標準有1150項,行業標準1153項,其中采用國際食品法典委員會和國外先進標準的比例為23%。

第四篇：淺談農業推廣體系的現狀與對策

淺談農業推廣體系的現狀與對策

摘要：農業推廣作為農業科技成果轉化為生產力的橋梁和紐帶, 是現代農業發展不可缺少的重要環節。我國傳統的農業技術推廣體系卻存在諸多問題, 滿足不了當前農村發展的需要和農民的科技需求。從我國農業推廣體系的現狀出發, 針對現階段存在的問題并結合我國國情, 提出了農業推廣體系創新發展的對策。

關鍵字：農業推廣 現狀 對策

農業推廣，簡單的說，就是促進農業人力素質的提升，以幫助農家，改善農業，并發展農村的工作。也是運作有關農業理念、知識、技術、資訊，并與運作對象互動，造成的傳達、轉移、擴散、共享的過程。農業推廣不可或缺的形成要素，包括人、物、事三項。

若依據農業發展條例第三條第十八款的定義，農業推廣指利用農業資源，應用傳播、人力資源發展或行政服務等方式，提供農民終身教育機會，協助利用當地資源，發展地方產業之業務。

農業推廣作為農業科技成果轉化為生產力的橋梁和紐帶, 是現代農業發展不可缺少的重要環節。進入21 世紀以來, 我國農業發展進入了嶄新的歷史階段, 但我國傳統的農業技術推廣體系卻存在諸多問題, 滿足不了當前農村發展的需要和農民的科技需求。從我國農業推廣體系的現狀出發, 針對現階段存在的問題并結合我國國情, 提出了農業推廣體系創新發展的對策。

我國農業推廣體系是政府對農業進行支持的重要組成部分。從歷史發展可以看出, 由于我國農業推廣體系是在計劃經濟時期建立起來的, 農業推廣主要是以行政手段為主, 教育及其他方法為輔, 我國現行的農業技術服務體系包括農業技術推廣、農業良種繁育、農業技術監督檢測3 個系統。除專業農業技術推廣體系外, 還包括群眾性農技推廣組織。全國初步形成了從中央到省、地、縣、鄉、村多層次、多功能的農技推廣服務體系。

農作物、畜、禽、漁品種的更新換代, 新技術、新機具的試驗、示范和推廣, 使我國農業由傳統農業逐步向現代農業過渡。以豐收計劃為例, 自1987年實施以來, 每年安排推廣全國農、牧、漁、機等業先進、適用、成熟的科學技術100 項左右。通過該計劃的實施, 將一大批先進適用的農業科學技術組裝配套, 在全國大范圍推廣應用, 促進了我國農牧漁業的全面增產、增收。

各級農業技術推廣機構通過廣播電視講座、現場講授示范、科技宣傳欄、技術咨詢點、科技大集、“電波入戶”等活動, 把科學技術送到千家萬戶。另外, 通過實施“綠色證書工程”等, 開展了對農民的系統培訓。

農業技術推廣部門在從事農業技術推廣工作的同時, 還積極參與農業執法和監督管理, 包括動植物檢疫、種子質量檢驗、動物防疫及其監督、農資質量監督、農業機械監督、農民負擔監督、農業承包合同管理等, 有效地預防了動植物病蟲害傳播和假種子坑農害農等事件的發生, 保護了農民的切身利益和人民群眾的身體健康。

但目前我國農業推廣體系存在的問題還比較多。比如 科研、教育、推廣、生產嚴重脫節 由于當前的農業技術推廣處于政府直接領導之下, 行政傾向過強, 市場導向性差, 致使科研成果與市場需求嚴重脫節, 成果轉化率低。我國農業技術成果的推廣率只有30%～40%, 轉化成果普及率僅為30%, 遠遠低于英美等發達國家。我國農業科技對農業生產的貢獻率為35%～40%, 而發達國家已達70%～80%。科技成果能轉化的前提條件是存在潛在的市場需求, 但由于當前農業技術推廣體制和固有觀念的制約, 往往使得農業科研院所和農業高等院校的科研行為與市場需求和農民需要存在相當大的差距, 從而導致農業科技成果的有效供給不足。此外, 農業教育的主體應是農民, 但現有的正規農業教育體系產生更多的是“蒸發效應”, 使大批人才從農村脫穎而出, 離鄉進城, 而成人教育和農民教育體系則缺乏長遠規劃及科學的培訓計劃, 在具體實施中難以得到有效保障。如“綠色證書”工程僅安排了由農業院校負責培訓學員, 而政府對學員的后期培養和創業則缺乏有效的監督機制, 導致培訓流于形式, 收效甚微。

推廣人員的素質和知識結構與推廣體系的現代化不適應 首先, 推廣人員的素質偏低。由于長期以來缺少參加培訓的機會, 部分推廣人員知識面狹窄, 知識結構不能適應新形勢的需要。推廣體系內部缺乏嚴格的人員管理制度, 包括聘用制度、崗前培訓和在職培訓以及個人工作計劃、人員監督與考評等, 使推廣人員素質的提高未能納入推廣工作的議事日程。其次, 推廣人員及管理者的觀念陳舊。推廣人員普遍缺少適應市場變化的創新精神, 不熟悉市場, 信息不靈制約著許多推廣活動, 工作上易受某種短期行為的驅使, 推廣工作的重點頻繁變動, 普遍存在只重項目設立而輕項目管理的現象。推廣人員的上述狀況顯然與農技推廣體系的現代化不適應。

首先, 推廣經費嚴重不足。目前經費來源主要是地方財政撥款和國家設立的推廣項目所給予的經費支持, 這種有限的經費往往得不到有效的保障, 許多推廣機構(尤其是縣、鄉2 級)甚至連工資都發不出來。經費不足致使推廣人員待遇極低, 與日益豐富的物質文化生活不相適應, 進而導致推廣隊伍不穩定乃至人員流失。盡管有些單位結合推廣開展了各項經營服務活動, 但其收益多是杯水車薪, 于事無補。其次, 推廣手段落后。由于經費不足, 基層推廣站普遍缺乏有效的交通工具, 缺少對農民進行有效培訓的設施以及加強同外界取得聯系的設備。推廣中仍以傳統的“ 一張嘴兩張紙”為主, 缺少測試、化驗設備, 許多問題因不能及時確診而錯過了解決時機。

然后農民素質偏低, 技術推廣難普及。由于農業比較效益低, 致使一些有文化、懂技術的農村青壯年勞動力紛紛棄耕外出打工, 向第二、三產業大批轉移, 真正從事農業生產的農民整體素質明顯偏低, 與接受農業科技所要求的水平相距較大, 成為農技推廣的巨大障礙。多數農民只能維持簡單的再生產, 加大對農業生產尤其是對農業新技術應用的資金投入能力有限, 承受不了市場因素與自然因素帶來的雙重風險。因而寧愿按照傳統的生產方式獲取穩定的低效益, 也不愿投入大筆資金并承擔風險, 造成了新技術推廣應用的滯后。

下面是對完善我國農業推廣體系的發展提出的幾點對策。

明確農業推廣體系的創新目標 改革創新農業推廣體系, 是為了使我國農業推廣工作更好地向前發展, 必須在總結歷史經驗教訓的基礎上, 明確創新的目標, 以便把握發展的方向。具體的創新目標應是: 建設壯大農技推廣隊伍,鞏固健全各級農技推廣機構, 培育多元化的推廣服務組織, 創新推廣體制和機制, 逐步形成新型的國有和民辦、有償服務和無償服務相結合的農技推廣體系, 為中國的農業經濟可持續發展提供有力保障。改革和完善中國現階段的農業推廣體系 政府主導的農業推廣體系是中國現階段以及未來一段時期內農業推廣體系的主體, 擔負著重要的農業推廣工作, 對其進行改革和完善對于創新我國農業推廣體系有著重要的作用。首先要強化政府農業推廣機構的公益性, 為適應農業和農村經濟發展, 政府應采取有效措施, 確保社會公益性農業技術推廣力度不斷加大。其次要改進農業技術推廣方式與機制[5]。“產學研”聯合的模式, 是科技與經濟結合的有效模式[6], 農業技術推廣與農業科研、教育同步發展是現代農業技術推廣的必然趨勢, 也是拓寬農業科技推廣部門職能范圍的有效途徑。要發揮農業技術推廣、科研、教學部門協作的優勢, 縮短科研成果的推廣路徑, 提高農業科技成果的轉化率和普及率, 加快科技信息的集成和傳播速度, 使之成為我國政府推廣體制的必要補充, 以適應現階段我國農業發展的需要。

多形式、多渠道提高農技推廣隊伍及農民素質 加強對現有農業科技人員的繼續教育, 提高他們的素質, 特別是加強基層農業技術推廣人員的培訓。在農民技術教育的形式上, 采取集中、分散、遠程、間接、示范等多種形式, 實事求是, 講究實效。在教育內容上, 與生產實際緊密結合, 與市場結合, 要進行農業現代意識教育、技術常識教育、綠色證書教育, 提高廣大農民駕馭市場的能力和整體素質。

強化政府調控和政策、法律的保障。農業科技的有效推廣離不開宏觀調控, 而法律手段又是宏觀調控的一個重要手段。因此, 必須加強法制建設, 充分發揮法律制度在農業推廣中的作用。根據加入WTO 后農業及農業科技推廣工作面臨的新形勢, 國家要盡快修改、完善相關法律條款, 出臺《中華人民共和國農業技術推廣法實施條例》, 指導和規范農業科技推廣事業的健康發展。同時要盡快制訂加強農業科技產業發展的具體規定, 與相關的法律、法規體系相配套, 使農業科技產業化發展納入法制化軌道。

第五篇：農業標準化體系實習報告

農 業 實習報告姓名：XXX 學號：XXX 班級：XXX 指導老師：XXX標 準 化 體 系

一、實習目的通過參觀農科院，了解現代化農業相關知識，并對現代農業的發展作進一步的認識，體會農業科技在種植管理上的實際應用，感受農業標準的應用以及化給農業帶來的變化。

二、實習要求

1.將農業標準化理論與實踐相結合，感受在標準化約束下的農業變化；

2.培養學生觀察、調查研究、獨立思考的能力，更好的鞏固理論知識；

3.了解農業發展新形勢，感受農業發展新面貌。

三、實習時間和地點

1.時間：2014年5月29日

2.地點：廣州市農業科學研究院

四、實習內容

1.廣州市農科院簡介 廣州市農業科學研究院前身為廣州市農業科學研究所、廣州市蔬菜科學研究所，成立于1960年,2009年10月更名為廣州市農業科學研究院,是目前廣州市

農口唯一的市屬科研事業單位。該院主要從

事蔬菜、鮮食玉米、水稻、香蕉等農作物的選育、引進及其相關技術的研究與示范推廣，作物種質資源的保存和開發利用，種子測純

研究，農業生物技術的研究與開發，農作物

生化分析、農產品質量分析及農業環境監測，農業技術培訓咨詢服務，青少年科普教育，農業觀光等。擁有各類溫室大棚面積8萬平方米，農產品保鮮及種子貯存冷庫總容積639立方米，種質資源與原母種冷庫600立方米。還擁有科研示范及生產基地100公頃,已先后建成“國家級農作物品種區域試驗站”、“農業部廣州蔬菜優良品種引種基地”以及“廣州市農業環境與農產品檢測中心”。

2.實習過程

早上八點，大家早早的在西點屋等待著出發的汽車，這已不是本學期的第一次外出實習，所以大家少了之前的那種興奮，取而代之的是一種淡定和坦然，顯

然，大家已經習慣了這樣的實習。但是，當我們到

達目的地之后，映入眼簾的一切卻不得不讓大家興

奮起來，在工作人員的帶領，我們參觀了農科院比

較有特點的各種作物品種的展示區和一些高科技設

施在農業上的應用。

在品種展示區內，我們看到了不同作物的各種

品種。同種作物不同品種在形態外觀上都有一定程

度的差異，每種品種種植成一個小區，寬度大約有

2~3米。總體上看，我們參觀的這些種質資源很多屬于經濟作物而非糧食作物，如：葫蘆科的南瓜、吊瓜、黃瓜、絲瓜苦瓜，豆科的各種豇豆，茄科的各種茄子等等。參觀過程中，工作人員為我們講解了一些作物的具體情況：早優苦瓜，該品種為雜交一代，是早熟品種，食用品質較好。由廣州市農科所選育，品種的主要特點是分枝性和生長勢比較強。另外還有一些玉米品種，如廣甜2號玉米。此品種為雜交種，也為廣東農科所選育，其父母本均是美國超甜玉米與國內普通玉米雜交而成。此外，還有“碧珍2號”、“穗豐6號”、華藝雜交大吊瓜3號、臺灣枸杞、香港大頂瓜等豐富的品種，這些資源都很珍貴，是繁育良種的基礎。

本次參觀的第二部分就是運用了科學技術和農業標準化管理的一些作物。這些作物都是種植在充滿營養液或肥料的基質

中，整個種植過程和水肥溫度管理都受控于

中央控制室。在控制室中有一套設備，可以

適時適量的進行補充，在人為的管理和設定

下，機器依據科學的標準和規劃對植物進行

可控的管理。

這些被管理的作物都種植在大棚中，從外觀上看生長旺盛，干凈整潔。其他的作物還有圣女果、絲瓜、南瓜、辣椒等等，都是和黃瓜類似的栽培方法。在高科技的支持下，傳統臟亂的農業形象不但得到了改變，所培育的作物成果喜人。這還是要歸功于各種科學技術融合后的投入和農業標準化的有效執行，高科技的農業也是高投入高產出的農業，同樣也是未來要大力發展的農業，這讓我們看到了中國農業的曙光。

另外我們還看到了有機稻米的種植，良好農業規范的示范（GAP）等等。

五、總結

作為一個農業大國，在加入WTO之后，我國的農業標準化體系就捉襟見肘了，在技術上尚不能阻止外來農產品的沖擊。因此，以市場為導向，加強農業標準化工作，健全農業標準體系，發掘地方物色，大力推進名牌戰略，塑造農產品的整體形象，提高農產品的國內外市場競爭力，勢在必行。

從傳統農業向現代農業轉變，農業標準化是重要的手段。

1.農產品市場優質優價呼喚農業標準化

在農產品不能滿足需求的年代，農業經營者較多關心的是農產品的產量。而隨著對外開放的深化，逐漸形成的市場上優質優價機制激勵著農產品生產者、經營者極力采用先進標準組織農產品的生產、加工，以提高農產品檔次和市場競爭力。

2.農業標準化是高產優質高效農業的重要舉措

高產、優質、高效農業，在實施農業標準化過程中，通過制定和貫徹執行標準，從技術和組織管理上，把農業生產的產前、產中、產后等各方面，有機地聯系在一起，以保證農業生產有條不紊。通過建立和完善以產品為龍頭，以等級制度為重點，以國際標準為目標的標準體系，并按照標準把握生產管理、產品加工、質量分析檢驗、包裝儲運等各個環節，使我國農業更快地實現高產、優質、高效。

3.農業標準化是提高農產品質量的保證

農產品價格圍繞市場的走勢和需要來發展，不但要強化新技術的開發引進和推廣應用，更要在生產、收購、加工環節上完善農業標準化體系，從高、精、優上下功夫，靠產品質量和特點開發特色產品，提高農產品質量才是保持農業旺盛生命力的有效途徑。事實表明，沒有嚴格的質量標準體系，就形不成內在的高質量，在市場上就不可能享受到與質量相符的價格和取得高效益。

或許我們國家的農業標準化起步較晚，但是，作為一個傳統的農業大國，我們在幾千年前就開始利用相關的農業標準化來指導農業生產，雖然近現代發展明顯落后西方國家，但是，相信隨著國家支農扶農政策的不斷出臺的，以及眾多諸

如聯想、美的等的大型企業開始走向農業，更有京東及順豐等正在運營的鮮活農產品冷鏈物流。融入農業標準化的相關知識，我國的農業發展將在很快的一個時間段內獲得質的飛躍。