第一篇：少數民族的春節

少數民族的春節

柯爾克孜族——每年第一個月出現時，柯爾克孜族人便歡度“諾若孜”節，這與漢族的春節很相似。過節時，每家都按自己的能力把飯菜辦得豐盛些，互相請客，以示慶祝。過節那天晚上，當畜群從牧場上回來的時候，每家氈房前都用芨芨草生一堆火，人先從上面跳過，接著牲畜從上面跳過，預示消災解難，在新的一年里人畜兩旺。

布依族——陰歷臘月底，家家戶戶薰肉、灌香腸，烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送灶神。請先生寫對子，貼門神、年畫。三十晚上全家老少圍火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃團圓飯。大年初一在家里扎彩燈，晚上一齊點燃，掛在大門口。過了初一，人們開始串門拜年。青年男女相約去“起表”，以歌聲表達愛慕之情；或聚在一起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區正月十五過完年，正月三十還要過“小年”。

土家族——從正月初一前兩天開始，第一天稱大年，第二天為小年。除夕夜，各家都燃起一根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮。節日期間吃“紅曲魚”，以象征富富有余，還吃大鍋燴菜，稱合菜。初三舉行“擺手舞”會，參加者達萬人之多。此外，還有耍龍燈、舞獅子、燈會、戲劇、武術等活動。

壯族——從年三十至正月初二，共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。除夕，家家殺雞殺鴨、蒸扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等。晚飯有八道菜，其中有“白斬雞”、燉整雞。家家都要守歲到半夜，燃放鞭炮后就寢。正月初

一、初二，凡來客必吃粽子，粽子有餡，由去皮綠豆、半肥不瘦的肉拌上面醬制成。男女多于此時對歌，或打陀螺、跳舞、賽球、演戲。

獨龍族——居住在云南怒江貢山縣的獨龍族，將每年１１月１２日之間第一次大雪封地為歲首，因無固定時間，由族長擇日而定，一般３到５天。節日期間，各家各戶互相邀請，友好往來，同時舉行娛樂活動。

哈尼族——每年要過兩次年。一是十月節，二是六月節。哈尼族歷法以十月為歲首，即“大年”。過年這天，人們走親訪友，求親訂婚。“六月年節”期間殺牲祭祖，開展蕩秋千、摔跤、唱山歌等文體活動。

卡多人（哈尼族支系）——云南新平縣境內的卡多人，過年時間在農歷正月初六。傳說古時勇敢的卡多青年為了抵抗外來的侵略，出征應戰，臨行時留下話，他們哪天還鄉，新的生活就從哪天開始。戰爭結束后，因征途遙遠，直到新年初六日他們才回家。家鄉人就把這一天定為新的一年開始。過年時，他們殺豬宰羊，跳大鼓舞，以此慶祝。

普米族——滇西北高原的普米族群眾多以臘月初六為歲首，除夕夜，各村寨要放火炮三響，并吹海螺。然后家人團聚吃糯米飯。

勒墨人（白族的稱謂）——主要聚居在云南省的碧江縣，他們有自己的推算節令的方法，春節日期也有差異。如桃花發苞時稱三月，漆樹發葉到五寸左右稱五月，這樣的推算結果，一年是十三個月，三月稱三月節，相當于漢族的春節。

基諾族——云南西雙版納的基諾族群眾把公歷六月稱作過年月，歌手們輪番互相對歌，輸了則留下一塊包頭布，到第二年再去對。過年時的每天晚上，老人和婦女們一邊品嘗酒肴，一邊跳大鼓舞，男女青年們乘此時機談情說愛，尋找自己的情侶。

仡佬族——每年農歷的三月初三，是仡佬族人民的春節。因他們居住在氣溫較低的地方，到三月草木才開始發芽，春天才開始。在這即將春耕大忙之際，大家團聚在一起過年，共同祈禱祖宗、山神保佑，諸事如意，五谷豐登。又因清明節常在三月初左右，這樣兩個節一起過，所以將這一天定為仡佬年，也就是春節。

瑤族——每年農歷七月的月半節是瑤族人民最隆重的節日——春節，月半節前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內外到處是牛角聲和歡笑聲。

第二篇：少數民族春節習俗

中國少數民族春節習俗

中國是個多民族的國家，除漢族外還有55個少數民族。他們雖有不同的語言、文字，有不同的生活方式和風俗習慣，但是他們大多數都以春節作為本民族的重大節日來歡慶。

達斡爾族：年年高

北方的達斡爾族有拜年的習慣，春節時，人們穿上節日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進門，主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進一步提高。節日期間，達斡爾族還舉行歌舞、體育活動，一直持續半個月。

蒙古族：酒肉不盡

北方的蒙古族過春節卻是另一番景象，節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”（村鎮），挨個地串蒙古包。串包時，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。

壯族：迎英雄

居住在中國南方的壯族，稱春節為“新年節”。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣，壯族稱做“吃立節”。“吃立節”是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。

布依族：姑娘搶挑第一擔水

居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰先挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那里的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請小伙子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。

哈尼族：蕩秋千

春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子，準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。

傣族：擲糠包

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款待。另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節，他們把潑水看成是驅邪除污，吉祥如意的象征，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。

高山族：“圍爐” 居住在中國臺灣省的高山族，他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。

滿族：掛旗過年

滿族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。節日期間，男孩成幫結伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關節骨）。從初一到初五的晚上，人們還自愿組織起來扭秧歌拜年，陣容較強的秧歌隊，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊走鄉串戶，直到天明才歸。

白族：“放高升” 云南白族同胞過年時，有一種叫“放高升”的慶祝活動。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火藥，點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛情了。

侗族：蘆笙會

貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”，只不過比“團拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。

彝族：跳虎

在云南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過年時有著“跳虎節”的特殊風俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地廟遺址，殺雞獻“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司即為土主神之意），隨后由本村“畢摩”祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，“老虎們”兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字“王”，頸上掛一個大銅鈴，威風凜凜。“畢摩”念罷祭辭請虎神后，虎王率眾老虎入村。整個跳虎節期內，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中，當地老百姓都深信只有通過一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全體村民才能五谷豐登，人丁興旺，一年比一年更美滿幸福。

撒尼族：食湯圓

除夕，撒尼語叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。午后，家家門前插上綠樹枝，枝上掛一頂草帽。這是無言的告示：請勿入內！不許談話！就連家中的人也是不可以高聲言談的。撒尼語中有一個有趣的現象：“湯圓”和“過新年”是同一個詞，叫“闊期瑪”。因為過新年必食湯圓。從正月初一起的半個月內，人們縱情歡樂。初一晚上舉行篝火晚會，民歌對唱、三弦胡獨奏，古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂載歌載舞。初二祭山神，初四送火星為的是驅逐災害，顯示人的力量。每年春節初二日午后，農民要把牛牽出來，繞著寨心走幾圈，在它的額上戴紅布扎的花朵，表示對它一年貢獻的敬意。還喂它米飯和肥豬肉，表示對自己親密伙伴的慰勞。撒尼人從除夕至初五，都有祭祀祖先的活動。從他們對祖先的敬仰和懷念，可以發現這個民族的凝聚力和傳統道德中美好的東西。

摘自“中華民族網”

第三篇：研究性學習少數民族春節習俗

少數民族春節習俗研究

1.少數民族春節習俗研究——苗族

苗年

苗疆里廣大的苗族同胞至今仍然保留著以十月為月首的周代紀年法，每到陰歷十月，五谷入倉的苗家山寨一派歡騰。蘆笙聲、銅鼓聲、酒歌聲，此起彼伏。苗族的新年就在這聲震山谷的歡樂聲中開始了。

苗年延續的時間不盡一致。有的村寨過五天、九天，有的村寨過十三天，取單數。每年陰歷十月上中旬的卯(兔)日開始過苗年，卯(兔)日的前一天屬虎(寅)，村民說虎克豬是殺豬的好日子。當天早晨，村民家家戶戶殺豬過年，主賓吃湯喝酒。

第二天屬卯(兔)日，家家蒸糯米飯，打糍粑，一來自家吃，二來饋贈親友。當天以糍粑和糯米飯作主食，相信吃糍粑，可以堵鼠洞。這天被視為舊年的最后一天，相當于除夕，到了夜間，神秘的祭祀活動開始?? 雞叫時分，已進入第三天的辰(龍)日凌晨，當家的男人起床、殺雞、煮飯，并用錢紙貼在室內的巖爹、巖媽、祖靈、保爺、門楣、爐灶、豬圈、牛圈、犁耙、碓磨以及村外的保爺橋、保爺凳、巖菩薩、保寨樹等物上。特別還要由一老一少帶上錢紙糯米飯摸黑出門祭果樹。小孩爬到樹上，給樹貼紙、喂飯。大人站在地上敲擊果樹問道：“今年結不結？”小孩在樹上大聲回答：“結！”“大不大？”“大！”“甜不甜？”“甜！”“落不落？”“不落！”儀式結束，孩子就近撿塊鵝卵石，用事先預備的草繩捆綁好，當做牲口拉回家，放在堂屋東壁下，虔誠地供起來。做完上述一切，當家的男人喚醒家中女性，梳洗用餐。此時天已蒙蒙亮，掛在屋檐下的畫眉嘰嘰喳喳叫了起來。被叫醒的姑娘和年輕媳婦起床后要做的第一件事，是登上木梯梳頭。向上登三級，背朝樓梯面向樓板，向下梳頭，落下的頭發要細心撿起來，捆好備用。據說：如此頭發才能長得好，便于綰髻插銀飾。

天還沒有亮，主人把已做好的熱飯菜先“唧擔(苗語：敬祖先的意思)”敬祖先，把“唧擔”的飯菜和酒擺在火塘邊鋪著的稻草的地上，餐具全是土陶乃至葫蘆、蚌殼之類點上香燒好香紙，邊念邊把酒飯、雞、鴨、豬、魚肉丁點的撒在地上敬祖先。據說：”這樣做，祖先才得吃。”這天也是苗族過年的第一天，相當于漢族的大年初一，(苗年節也就是從這一天算起，直過到五天、九天、十三天不等)。“唧擔”結束后，天剛蒙蒙亮，開始放鞭炮，放完鞭炮，當家的或長輩宣布吃飯時，全家開始過年(吃飯)了。苗寨里，這天哪一家鞭炮響得最早，哪家年(吃飯)過得最早，哪家最勤快，哪家就發財。因此當家的都紛紛搶時間起早做飯菜，“唧擔”祭祀，爭取搶“龍”神，以示來年風調雨順，發財發富。可這一早上的勞作要注意，不掃地，不倒水，吃飯時也不能泡湯，不準吹氣。如果泡湯、吹氣，新的一年里，就會山水沖垮田地，山風吹倒莊稼。男主人凌晨殺雞、殺鴨、開始做飯菜時，姑娘婦女急著起早抬水，起得越早，抬水越早的婦女越勤快。這天早上因是辰(龍)日，先在自家吃飯后，開始喝“串寨酒”這也是必須遵守的，喝“串寨酒”時，男主人先登門(先從本房族親兄弟開始)，一來兄弟祝賀新年，敘之一年來的勞動所得，二來是加強兄弟之間與寨鄰間的團結，以示來年家庭五谷豐登，全寨團結和睦。“串寨酒”男主人先到，“唧擔”祭祀后，女主人隨后參與，可以一起喝串寨酒。從前，串寨不唱酒歌，原因大概是同一家族互不嬉戲。可如今改革開放了，不唱敬酒歌，酒興上不來，也就破例了。他們唱歌敬客人，彼此也互唱互敬，但敬嬸子與敬兄弟姊妹還是有些不同，敬前者似乎活躍一些。敬酒可有規矩，由家中女主人先從最老的輩份最大的或客人敬起，敬到最后一個人，那個人得站起來與敬酒的女主人一起喝交杯酒，否則，你就失禮了。第四天已(蛇)日開始斗牛，又稱“牛打架”，也有斗雞的，即是家族、寨鄰都拉牛(或雞)到規定的場地進行斗牛(斗雞)。男女老少都集攏于此看熱鬧，親朋好友也集中于此，共敘情誼，互邀喝酒(不限于親兄弟)，一派喜慶豐收，團結和睦景象。申(猴)日是苗年第7天，活動有了新內容。前幾天主要是吃喝，往后轉為娛樂了。“猴”日午后，保管銅鼓的“文化寨老”，用香紙、鞭炮、米酒、鯉魚等“唧擔”祭祀“醒鼓”，先在舊鼓坪上跳幾圈，后移至新鼓坪上繼續跳。他們家人跳過后，全寨男女老少、寨外來客才能跟著跳。眾人身著節日盛裝，在芒筒、蘆笙伴奏下踩銅鼓的節拍，圍著鼓柱跳舞，這叫“踩銅鼓”。入夜，寨中姑娘與寨外青年在寨邊、村頭或河邊寨子規定的游方場上對唱情歌，苗話叫“游方”。踩鼓、游方，延續到子(鼠)日才結束。

“子”日傍晚，外寨青年陸續返家，至遲在晚上雞叫，即丑(牛)日(過五天或十三天節的寨子不一定是這天)，以前必須全部離寨。因“牛日”示意舊年過去新的一年開始了，春天到了，該勞動去了。雞叫以后，寨中當家的男人星夜用簸箕端著油、鹽、蔥和牛糞、芭茅草、楓香樹支等祭品外出祭田、祭土，其間不能碰見生人及婦女，否則不吉。祭罷，回家做飯。飯菜做好之后，喚醒女性享用，如同“龍”日那天一般，這是苗年的最后一天。本寨房族再聚一聚，“鬧”至深夜方告結束。苗年過完，牽牛、抬糞、上山挖土、種地干活了。為著新的一年的新生活奔波勞作??

2.中國少數民族春節習俗——畬族

正月初一至十五為春節，是畬族熱民的傳統節日。由于散居民族的聚落的特點，畬村的歲時風俗既有全民族的普遍性，又有地域和宗族的獨特性。畬民十分重視過春節，從農歷十月開始，就準備糯米釀制“過年酒”，用糯米、灰堿水做糍粑。吃糍粑是畬族人民過春節的特色之一。畬族過春節要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時)運，日日粘粘(年年)甜。農歷十二月下旬開始，家家戶戶都要掃煙塵，洗家具用具，疏通溝槽，清除垃圾，擦洗廳堂墻壁，洗滌被褥、衣物迎接過年。

除夕之夜，人們一般通宵不眠，前半夜，走家串戶，互相祝賀；后半夜，點燃香燭，鳴放鞭炮，迎接新年的到來。這時，家男女老少圍在篝火旁，聚吃年飯，稱“隔歲”。小孩一邊烤火“守歲”，一邊學唱“盤古歌”，阿爸則蒸糯米飯做芝麻糍粑，做罷糍粑，還要一指碗口粗的耐燒的楮木，放在灶里燃燒，到一定火候時，用灰燼掩埋著，做為大年初一的火種，謂“隔年火種”。合家團聚吃年夜飯飯畢，碗里要剩飯，取“食足有余”之意，接著，大人們向小孩子發壓歲錢。合家歡聚一堂守歲迎春，守歲寓意迎來“天增歲月人添壽，春滿乾坤福滿堂”的新一年。零點準點，家家大放鞭炮迎春納福，謂之“開新正”，但當年有喪服的人家就不興燃放鞭炮和貼春聯。夜間人們在住宅里貼上新年畫、春聯，住宅布置一新。所有居室，均通宵達旦點燈，俗稱“照歲”。灶上焚香燃燭擺糖、桔等供品，取糖甜桔圓之意，希望來年日子甜蜜、合家團圓、大吉大利。灶堂里埋放火種取“煙火不絕”之意；并在墻壁上釘釘，希望來年“添丁”，人丁興旺。并在器皿上貼紅紙剪成“喜”字、“壽”字或紅紙條，以示吉利。這夜兒孫要等子夜后入睡，稱守歲，希望長輩長壽。

正月初一，這是一年的開頭一天，畬族人起早穿上節日新裝，個個喜笑顏開，遇見熟人應互相道賀，共祝新年萬事如意。交情較深的，則互相登門拜年，拱手作揖，“恭喜發財”“長命富貴”等好話連篇。多數人家備有金橘蜜餞（俗稱“蜜棗”），親友來臨，先請吃蜜棗并呈上一句吉語：“吃蜜棗，年年好！”

一天到晚，不知疲倦地玩個不亦樂乎。有的人跑到大門外，拿著竹響板（毛竹破開兩片，一頭聯結在一起），繞著房前房后“呱呱”地敲打，以示驅瘟神，除病滅。個戶主婦聞到爆竹聲，爭先恐后地趕到井邊打“新水”，回家煮線面做早點，預祝全家平安長壽。孩子們跑到竹林里“搖毛竹”，認為小孩搖了毛竹就會象竹筍一樣茁壯成長。正月初一還舉行“講酒會”，老人唱《高皇歌》講畬族歷史。小孩則走入竹林里“搖竹娘”，他們雙腳并立在粗壯的毛竹前，扶著綠竹搖動，邊搖邊唱:“搖竹娘，搖竹娘，你長我也長，舊年是你長，新年讓我長，明年你我一樣長。”晚上開始則有打香燈（用稻草扎成龍形，插上香火）和打獅活動，到各家各戶去，舞燈助興，縱情歡樂。真是“年初一，早開門，放爆竹，喜氣新，點蠟燭，裝香燈??”

正月初二為“趕山發銃”日，村中青壯年男子扛土銃帶獵狗，上山開銃，報祝獵神。

正月初五“開年駕”（送年），家長領著小孩到處打掃。打掃完后，全家喝糖茶，預祝年年有余。正月初八，是畬族祭始祖盤瓠的日子，屬于原始這會遺留下來的圖騰崇拜。這一天，同祖同姓的男女老少。聚集祠堂舉行祭祖會。有的村落要在初一至初五于祠堂中祭祀祖先。

春節慶祝活動到正月十五日元宵之夜達到高潮。街市上張燈結彩，有“迎鐵機”、“馱故事”（由若干兒童扮演神話戲劇人物，分別坐在人肩上）、“踩高蹺”等，魚龍燈舞，管弦樂奏，鑼鼓鞭炮銃聲震天動地，狂歡直至深夜。鄉村人家則在家門口點篝火，并于篝火中留取火種，俗稱“燃炬”。

過年期間，男子搓草鞋，操勞家務，以示對婦女的尊重與慰問。姑娘們則忙于以各色鮮艷的絲線，編織成絢麗多彩的彩帶，準備送給自己的情人。節日里還舉行對歌、“打尺寸”、登山比賽和打秋千等文娛活動，充滿著節日的歡樂氣氛。十五過了元宵節，春節活動乃告結束。

3.中國少數民族春節習俗

作為中國最為普遍的傳統節日，春節是各族人民共同的佳節。春節不僅是漢族的第一大節，也是許多少數民族的重要節日。按照高占祥主編的《中華民族節日大全》一書記載的材料統計，春節成為包括漢族在內的三十多個民族的共同節日，其中32個少數民族普遍過春節。春節還是許多民族最重要的節日。漢族、滿族、朝鮮族、蒙古族、鄂倫春族、裕固族、錫伯族、羌族、僳僳族，納西族、景頗族、普米族、怒族、仡佬族、壯族、京族、黎族都把春節作為一年中最大的節日來過，可見春節在各族人民心目中的地位。當然，各民族由于生活方式、風俗習慣以及地理位置的差異，形成了豐富多彩的具有民族特色的春節習俗。

土家族春節從正月初一前兩天開始過，第一天稱大年，第二天稱小年。除夕夜各家都烯起一根大柴，圍坐聆聽老人講故事。守歲到天亮。節日期間，土家人要吃象征吉祥如意，富富有余(魚)的“紅曲魚”和大鍋燴菜(或稱合菜)。正月初舉行古老的“擺手舞”會。“擺手舞”又稱“舍日巴”，土家族男女青年身著絢麗多彩的“西蘭卡普”(錦被)，打著繡龍鳳的吉祥彩旗，抬上木鼓、在二胡、嗩吶、牛角等樂器的伴秦下起舞，常伴有詩歌，舞姿古樸，曲雅，優美，包括狩獵、軍事、農事、宴會等七十多個動作，形象鮮明，有顯著的民族特點和濃郁的生活氣息。參加者達萬人之多，場面盛大。此外，耍龍燈，耍獅子，燈會，戲劇，武術等活動為歡樂的土家人帶來無限情趣。

苗族的客家年就是春節。在農歷三十晚上，家人團聚，不許外人打攪。他們用半掩門放鞭炮以示此時來人不許入內。初一清晨繼續燃放鞭炮，敬祖先，除邪惡。人們用兩手做欄牛、攔羊狀，嘴里說：“趕牛，趕羊??”以示六畜興旺，然后吃年飯。初二開始身著盛裝的苗家人走鄉串戶，互相祝賀節日。好客的主人對來賓要敬酒三杯。家家洋溢著節日的歡樂。青年男女聚集在村前寨旁的草坪上，吹蘆笙，彈月琴，跳舞唱歌，有些地方還要舉行“踩花山”、“并牛”等活動。

大年三十，是大理白族人民一年一度的“搶頭水”的佳節。夜幕降臨的時候，姑娘小伙子個個忙著梳妝打扮。他們穿上艷麗的民族服裝，手上拎著一串鞭炮，肩上挑著一擔水桶，笑逐顏開地行進在村頭巷尾，來到水井邊。到了午夜零時，只聽鞭炮齊鳴，只見大家爭先恐后的“搶頭水”。每家每戶把“搶”來的“頭水”挑回家去后，便用它趕做湯丸、面條等食物，煮好后裝在碗里或盤里，恭恭敬敬地挨家挨戶送到老年人手里，祝賀老人新年快樂，幸福健康。老人收下禮物后，在還碗盤時，在碗盤中放幾分錢，以示壓歲。祝年輕的一代健康成長，美好幸福??“搶頭水”活動充分體現了白族人民敬老愛幼的民族傳統。白族從除夕開始互拜、贈送禮品。子夜過后，青年男女爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節日不可缺少的活動。

畬族的時令和節日與漢族一樣，以農歷計時，二十四節氣分段，有鮮明的季節性。而且，由于散居民族的聚落的特點，畬村的歲時風俗既有全民族的普遍性，又有地域和宗族的獨特性。春季節日包括春節，二月初二會親節，三月初三烏飯節。春節即“新年”，俗稱“做年”。畬家認為正月初一至初五為“正年”，俗稱“五日年”。有的畬村認為初一至初八為“正年”，俗稱“上八日”。但春節活動往往延續至正月十五日“元宵節”或正月二十日，甚至于月底。元旦交子時，畬家認為新年伊始，戶戶選出一人，洗凈手臉，爭先“放頭炮”(俗稱“開正”)、“開頭門”、“點頭香”、“汲新水”(俗稱“龍頭水”)，每家以爭第一來“接年”。家庭主婦則早起扒開灶堂中的“隔年火種”，堆上透干柴草，不吹不煽，讓其自燃，俗稱“做熱年”。正月初一舉行“講酒會”，老人唱《高皇歌》講畬族歷史。小孩則走入竹林里“搖竹娘”，他們雙腳并立在粗壯的毛竹前，扶著綠竹搖動，邊搖邊唱:“搖竹娘，搖竹娘，你長我也長，舊年是你長，新年讓我長，明年你我一樣長。”正月初二為“趕山發銃”日，村中青壯年男子扛土銃帶獵狗，上山開銃，報祝獵神。正月初五“開年駕”。廣東畬族稱為“出年掛”，他們在上年農歷十二月二十五日為“入年掛”。正月初一至初四忌掃地。正月初五早晨，家長領著子孫，各自操鋤頭，掃帚，畚箕，從大門口往里掃至內廳。連灶灰，雞塒，鴨窩，豬舍，牛欄，羊圈都一一清理。

春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子，準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。

納西族除夕宰雞，以飯和肉喂狗，用豬頭拜灶君，然后祭祖先。初一吃素，不出門，全家帶著粑粑、菜、酒等物到祖先墳上拜年。初二洗頭洗腳。初三祭天，這是整個村寨的共同活動，有的地方祭天時只許男子參加。祭天的目的是祈求人畜興旺，五谷豐登。從初一到十五均不勞動，在家玩樂，青年們則隨各地習慣舉行唱歌或射箭等文娛活動。羌族過春節極為隆重且歷時已久。雖春節不是本民族傳統節日，但羌族把羌年節的內容移入春節，使其別具特色。正月初一以一寨或相鄰幾寨為單“坐初一”，早飯后各家自備酒肉、香等到固定的聚會地點會合，共同娛樂、歡宴，槍炮聲不斷，直至黃昏鳴槍放炮歸家。初二開始全寨挨家輪流吃年飯。在春節期間，羌族每家每戶都要擺放牛、羊等祭品，用以祭祀祖先。另外，在除夕夜大家要圍著酒壇而坐，在年長者的帶領下，用一米長的吸管從左到右依次吮吸壇中的美酒。

北方的蒙古族過春節卻是另一番景象，節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。蒙古族人民稱春節為“大年”，古時候將春節稱為“白節”。如今，人們將農歷正月叫做“白月”。原來，蒙古族人以“白”為吉祥。據說與日常飲用潔白的奶食有關，包含著恭賀新春、吉祥如意。“白月”也是人們相互交往聚會的時節。初一，一大早身著各色服裝的男女，跨上早已調好的駿馬，三五成群地奔向“浩特”（村鎮），挨個地串蒙古包。串包中，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，習慣上這種敬酒每敬必喝，有的還邊歌邊舞。串包男女利用這個機會賽馬，尤其是青年男女更互不相讓，他們大都以“浩特”之間距離為比賽距離，開始男女追逐。蒙古族歷來崇尚白色，所以將農歷正月稱為“白月”，把過年稱為“白節”。蒙古族過年的準備工作從農歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外，還要著新裝，馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達的整只牛、羊獻給至親厚友。初一凌晨先向長者敬辭歲酒，再向同輩敬酒，恭賀新年吉祥如意。初一給長輩拜年一定要在上午。

居住在中國南方的壯族，稱春節為“新年節”。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。除夕晚上，要做好節日那天所吃的米飯，稱為“壓年飯”，有的地區群眾稱為“吃立節”，壯語為“過晚年”的意思。它預兆來年農業豐收。有的還包制有一尺多長，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一頓還吃不完哩！大年初一清早，天還沒亮人們就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，婦女們都爭著到河邊或井旁“汲新水”，開始新的一年沸騰的生活。除夕，家家殺雞宰鴨，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象征富裕。粽子是壯族春節必不可少的。壯族的粽子是較高貴的食品，特大粽子，重達一二十斤，味香堪稱一絕。正月初一和初二待客要吃粽子。春節期間要舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動。

居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那里的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹竿上，在樹尖中左右搖擺，請小伙子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。

居住在中國臺灣省的高山族，他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。高山族的人們在春節里身著艷麗的民族服裝，成群結隊歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽，開展背簍球、竿球等體育活動。

居住在海南島上的黎族人，每逢春節到來，家家戶戶都要宰豬殺雞，擺上豐盛的佳肴美酒，全家圍坐在一起吃“年飯”；席間全家還要歡唱“賀年歌”。初

一、初

二、全村青壯年男子，還要舉行一次“春節圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時，先將全部獵物的一半發給第一個擊中獵物的射手；另一半由大家平分。孕婦可分得兩分，過路人恰巧相遇，也可分得一份。

居住在東北嫩江兩岸的達斡爾族人，農歷正月初一早上，男女青年梳妝打扮，先向長輩請安、敬酒、行禮，然后逐戶拜年，每家都準備有蒸糕，拜年的人一進門就搶吃蒸糕，據說吃了之后，生產和生活都能“年年高”。

居住在東北的鄂倫春族人，春節早晨，先在家族中依輩份大小斟酒，幼者給長者叩頭，平輩則互相請安，初

二、初三進行賽馬。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要進行相互抹黑臉的活動。青年人給老年人抹黑時要先叩頭。

滿族過春節時要貼窗花、貼對聯和“福”字。年三十全家包餃子，餃子講究有褶的，不能捏光邊的“和尚頭”餃子，恐怕日子過“禿”了。餃子要碼得橫豎成行，象征新的一年財路四通八達，餃子不能擺成圈，恐怕日子過得沒有門路。滿族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。

赫哲族的赫哲語“春節”音譯為“佛額什克斯”，即大年除夕之意。人們穿上在帽耳、衣領、袖口、褲腿、圍裙、鞋面上繡著美麗的花紋、幾何圖案和花鳥等花邊的獸皮等服裝。在年節里，一般人家要做“吐火宴”，或用一種野生果“稠李子”制作成餅子，同時擺滿魚、獸類肉等食品。對待貴客，則用殺活魚，或把魚條烤熟，用這種“塔拉哈”招待。

貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”，只不過比“團拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。

傈僳族稱年節為“盍什”，他們會做秈米粑、糯米粑和釀水酒，把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹上，祝愿來年碩果累累。云南怒江地區的傈僳族人民，先要給耕牛喂食鹽，以表示尊敬耕牛的勞動。青年男女喜歡舉行春節打靶比賽。姑娘們把繡好的荷包吊在竹竿上，荷包左右搖動，請小伙子們射擊，誰先射落荷包，姑娘們就把美酒作為獎品送到誰的嘴邊。

朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦，古老的伽耶琴樂曲將人們帶入新的一年。在節日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人登上“望月架”，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進步、萬事如意。隨后，大家圍著點燃的“望月架”，伴著長鼓、筒簫、嗩吶吹奏的樂曲翩翩起舞。

達斡爾語稱春節為“阿涅”。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進行各種辭舊迎新活動。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長命百歲。春節期間有曲棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等活動。

佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長者拜年。拜年時，互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征團結和睦。滄源等地的佤族男女在節日晚上聚在廣場跳圓圈舞，老年婦女則穿長裙，幾十個人為一隊，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。

春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子，準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款待。

在我國，春節也是各少數民族人民的風俗節日。各族人民按照自已的習俗，舉行各種各樣的慶祝活動，具有各自濃厚的民族獨特風采。春節是中國最傳統，最隆重的節日，象征著美好、幸福。是新的一年的開始。由于時代的發展，很多傳統的舊習俗也有了新的變化。但不管生活變得多么現代化，春節依然是中國人最重要的節日，我希望中華民族的傳統的璀璨文化可以一代代地傳承下去。

第四篇：關于少數民族春節習俗的調查報告

關于少數民族春節習俗的調查報告

姓名：羅植元

學號：201004020408

一、調查背景

我國自古以來就是一個統一的多民族國家，新中國成立后，黨和政府制定了一套適合中國國情的、正確的解決中華民族問題的方針和政策，即民族平等政策、民族團結政策、民族區域自治政策和各民族共同發展繁榮的政策。在各項政策的施行下，56個民族團結互助，走向共同繁榮的社會主義道路。而春節是中華民族最隆重的傳統佳節，各民族也許還有自己的傳統年節，但在春節這幾天必定擁有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。

我的家鄉貴州省黔西南布依族苗族自治州首府興義市全市常住人口為78.40萬人，居住在城鎮的人口為337236人，占總人口的43.01%，主要為漢、布依、苗、彝、回等民族，各少數民族人口為167669人，占21.39%。

二、調查目的

在春節這幾天，各民族各顯本領，各種節目豐富多彩。為了進一步了解興義市少數民族春節習俗，拓寬我的視野，增進對少數民族習俗知識的了解。最終我決定做這一個項目。

三、調查方式

我采取的是小范圍系統調查的方式，為了節約時間和調查成本。我調查了我所居住的萬峰花園小區，共有60個單元樓，總計360戶人家。其中有103戶少數民族家庭，其中約40%少數民族家庭為布依族、31%為苗族、其余家庭為彝族、侗族等。在我的統計中，他們有42戶回老家過年，17戶去本地親朋好友家，其余的均在自家過年。

四、調查結果

1.各民族年夜飯情況

提到春節，無論是哪個民族都會享用年夜飯。年夜飯又稱團圓飯，是每年農歷除夕的最后一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。一年一度的團年飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。一年一度的團圓飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令“一家之主”在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。在此特別介紹一下我調查到幾個少數民族家庭除夕夜的年夜飯情況。

侗族家庭平時喜好吃酸食，自古便有“侗不離酸”的說法，他們自己亦稱：“三天不吃酸，走保打倒竄。”在侗家菜系中，帶酸味的占半數以上，有“無菜不腌、無菜不酸”的說法。而廚師是侗族人尊敬的職業，吃年夜飯時人們還要向廚師敬酒，以表示對他的感謝。而且邊敬酒還得有敬酒歌，有一首《謝廚歌》就是這樣唱道：“廚師師傅常操心，睡半夜來起五更，坐了幾多冷板凳，燒手燙腳費精神。扣肉堆成鯉魚背，蘿卜切成繡花針，內雜小炒加木耳，豬腳清燉拌香蔥，蛋調面粉做酥肉，蜂糖小米做粉蒸。巧手辦出十樣錦，藝高算得第一名，吃在口里生百味，多謝廚師一片心。” 在一戶我調查的土家族家庭時，得知土家族要提前一天過年，這個習俗被土家族稱作過趕年，他們把年夜飯稱為團年飯。據祖輩傳下來，誰家年夜飯吃得越早，越能夠在來年里吉祥如意，因此土家族有搶著先團年的習俗。所以這戶人家正準備動身前往老家過年。

當然布依族是黔西南州的第一大少數民族，不得不提到布依族年夜飯的特別之處，他們一定要蒸一鍋香噴噴的糯米飯，在布依族人家，糯米是絕對不可少的食材之一。“無糯不過節，無糯不成禮”是布依族的特色飲食文化。尤其是來自望謨縣的布依族人還要整三色糯米飯，再放上腌制的香腸臘肉，真是色香味齊全啊！而吃飯之前要先在堂屋供老祖宗——擺一張大桌子，放八副碗筷，四碗盛酒，四碗盛飯。然后燒紙，燒香，年輕人要跪求老祖宗保佑。香火上要放十二個小“粑粑”，梨子、蘋果之類。正如他們正月十五要給家族的墳上燈，清明只“掛靑”。吃豬頭肉、豬腳。當然喝酒也是必不可少的事情啦，一首首動聽的勸酒歌令人如癡如醉。2.少數民族鬧春節

每逢春節到來，各民族都會在我市市中心舉行各種具有民族特色的表演，為我們帶來賞心悅目的表演，同時也帶來了吉祥和平安。下面是我了解到的幾個文藝表演方式。

苗族群眾過年時常常組隊進行一種叫做板凳龍的體育活動。為了祈求平安吉利，玩板凳龍的常與武術隊、戲隊一起，有時為了“掃寨”，板凳龍舞遍整個村寨，祝各家各戶人畜興旺，風調雨順逢兇化吉。板凳龍是一種特制的板凳，比大方桌用的長凳長一些，約四尺長，一尺八寸高，有木制龍頭安在長條凳的一端，凳身纏上黃、紅色紙條。板凳龍進行中周圍鞭炮齊放，火花飛濺，這個表演絢麗多彩。如果是三人玩的板凳龍一人各執一端兩條龍腳，一人執寶，按特定動作起舞；如果是五人玩的板凳龍四人各執一條龍腳，一人執寶，共同起舞，比三人玩的難度大些，要求四個人祝合協滴，或走、或跑、或蹲、或跳，動作一致才好看。鑼鼓點子與玩板凳龍的動作節奏相照應，或快或慢，或緩或急，視玩龍情狀而敲擊。看著苗族小伙子精彩絕倫的表演，周圍的觀眾更是拍手叫好。街上一片和諧景象。

在布依族人家的小院過節氣氛也十分濃郁，每當銅鼓奏起時,男的一排,女的一排,歌詞則隨心而唱,打擊者根據不同的情況奏出不同的調子,用節奏來表現喜怒哀樂。將銅鼓懸掛在大樹下或堂屋中央,多數情況由寨長、族長等擊鼓為樂。一方面是表達節日中歡快愉悅或喜慶豐收的熱烈氣氛;另一方面是教習本寨及家族年輕人演奏十二則。周圍聽到樂曲的游客或是鄰居也是手拉手，圍著一圈順興跳舞，輕快的節奏引領著我們快樂的情趣。3.少數民族春節禁忌

春節前后，布依族除了在準備充足的年貨外，在臘月和正月的時候都會有許多禁忌，據傳如果他們不遵守的話，就會對家中的人，事，物造成一定影響甚至是傷害。從臘月開始，家中就要保持和諧安靜，特別是不能做很大動靜的敲打，這樣會被認為是干到祖先回家過年的路途。小孩們不能在這期間哭鬧，這樣也會認為是一種不吉利。布依族稱之為“正月忌頭，臘月忌尾”。并以此來寄予來年的平安順利。在正月的時候，一般是大年初一到十五期間，加工房不能啟動機器設備，強大的震動認為是對已逝人的不尊重。在大年初一這天，生活用水要存起來，不能往外倒，客廳和臥室垃圾不能掃，如果不這樣做的話，就意味著把這一年的財運都倒出去或是掃出去了。在正月十五以前，不能將洗好的衣服晾在院子里，要晾在院子以外的地方，如果晾了的話，今年下雨就下不到自己家的地方，幾遍是鄰居家那個地方下雨了，自己家院子這邊都不會下雨。盡管聽上去覺得有些太過牽強，但是出于尊重，我覺得他們這種傳承的精神是值得我們學習的。

五、總結報告

通過這次調查，我充分地了解到了許多以前不曾知道的少數民族習俗：通過這次實踐活動，我認為我的社會交流溝通能力得到了提升：通過這次撰寫報告，使我平時所記錄的理論得以和實踐相結合。總之，在這次實踐活動的過程中，我了解到豐富多彩的少數民族生活，也在思想上得到進一步升華。

第五篇：少數民族

1．滿族

門前插柳枝和熄燈祭掃 2．蒙古族

蒙古族傳統禮節，主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當然現在還有鞠躬禮和握手禮。當接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。

禁忌：

? 蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群 ? ? ? 若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產婦，忌外人進入； 客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；

忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內臟和肥肉。

? 辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色； 3.回族

居住特點：小集中、大分散。

回族還擅經商，尤以經營飲食業突出。[民族禁忌]

“貌俊、性溫、潔凈”可食，“貌異、性惡、污穢”不食。

主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情兇惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類；日久變質、受污染的食品都屬于禁食范圍。

在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，不吃動物的血。禁止抽煙、喝酒，禁止用食物開玩笑，不能用禁忌的東西作比喻（比如不能說某某東西像血一樣紅）等，甚至在談話中也忌帶“豬”字或同音字； 忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；

禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等； 主要節日

每年教歷9 月定為齋月。在齋月里要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日后的時間里，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月里認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下饑餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿,舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經布道。然后去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先。不吃豬肉的原因：

1-豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容

2-豬喜污穢。其生活區域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比。俗話說：“虎毒不食子”，但豬一旦餓極了，連親生豬崽也照食不誤。一般的動物，即便是小鳥也會與飼養它的人建立某種感情，義犬救主等動物助人的故事廣為人知，但豬卻有時連飼養它的人家的嬰孩也有拱死吃掉的現象，它的性格，就連狼和老虎等兇暴的動物都難以相比。

3-還有，豬的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回頭，穆斯林們是講究回心轉意的，而豬的這一特性和穆斯林們的這一生活習慣背道而馳，這也是穆斯林們不吃豬肉的一個原因。

4、藏族

素有“世界屋脊”之稱的西藏，美麗神奇，是藏族的主要聚居地，由于草原遼闊，水草肥美，生產多以牧業為主。藏族人民熱情開朗、豪爽奔放。他們以歌舞為伴，自由地生活。藏族民歌抑揚頓挫，合轍貼韻，悅耳動聽。布達拉宮 糌粑 酥油茶

西藏人死后有五種葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圓寂的**喇嘛死后，在布達拉宮里把他的遺體修放在一座塔里，裝飾這座塔就用去1 4 萬兩黃金。其次，**和一些領主死后，即享受火葬。小孩死了，或因其它病疾死亡的人，則把尸體丟進河里喂魚，這叫水葬。生前作過壞事的人，即用土葬。藏族認為，被埋的人是永遠不會轉世的。天葬寄托一種升上“天堂”的幻想。天葬儀式一般都是在清晨舉行的。死者家屬在天亮前，要把尸體送到拉薩北郊的天葬臺，太陽徐徐升起，天葬儀式開始。

獻“哈達”是藏族人民最普遍的一種禮節。在西藏，婚喪節慶、迎來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣。獻“哈達”是對對方表示純潔、誠心、忠誠、尊敬的意思。據說，藏民進了寺廟大門，先獻一條哈達，然后參拜佛像，到各殿參觀，隨坐，到離別時，還在自己坐過的座位后邊放一條哈達，表示我人雖離去，但我的心還留在這里。

對尊者、長輩獻哈達時要雙手舉過頭，身體略向前傾，將哈達捧到座前或足下；對平輩或下屬，則可以系在他們的頸上。獻哈達在西藏十分普遍，甚至人們互相通信時，也在信封內附上一條小哈達，以示祝福和問候。

在西藏，婚喪節慶、迎來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣。“哈達”在不同情況下代表著不同的意義。佳節之日，人們互獻哈達，表示祝賀行日愉快，生活幸福；婚禮上呈獻哈達，意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老；迎賓時奉獻哈達，表示一片虔誠、祈禱菩薩保佑；葬禮上獻哈達，是表示對死者哀悼和對死者家屬的安慰。

藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。

5．維吾爾族

維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”。

6.壯族

壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。

壯歌久負盛名，定期舉辦對歌賽歌的“歌圩”盛會；壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術等名揚遠近。

如果有客人來訪，他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身后繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。

飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。

普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙。

龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。

不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。

尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。

壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一只雞或相應的禮物，做孩子的干爹、干媽。

壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。