第一篇：少數民族管理材料

近年來，隨著高等教育招生規模的不斷擴大和內地高校新疆少數民族學生人數的不斷增多，內地少數民族學生教育和管理工作任務不斷加重，同時也面臨新的挑戰，2011年9月內地高校在校新疆少數民族學生已達到3萬余人，涉及內地300多所高校，少數民族學生工作的新情況、新問題、新特點不斷出現。為進一步推進高校少數民族學生的教育和管理工作，內地部分高校要求新疆派少數民族干部駐校幫助管理少數民族學生，共同研究解決在教育、管理工作中出現的問題，并對學生開展有針對性的思想政治教育。2007年教育部、新疆維吾爾自治區黨委、政府立足長遠，審時度勢，做出了向內地高校選派管理干部的決定。這是內地高校新疆少數民族學生管理工作的迫切需要，也是協作計劃順利實施和不斷擴大規模的迫切需要，是新疆維吾爾自治區黨委、政府認真貫徹中央辦學精神，配合內地學校做好新疆學生培養工作，加強和改進學生思想政治教育所采取的一項重要舉措，這一做法得到了內地高校和新疆少數民族學生的普遍歡迎，得到了教育部的充分肯定。2007年9月至今，新疆各高校、教育行政部門已經選拔思想政治水平、道德品質、業務能力、學識水平、身體素質等各方面表現優秀的237名（已連續選派了三批）干部到新疆少數民族學生比較集中的90多所內地高校學生工作部工作。2011年9月內地高校正在工作的新疆管理干部98名，這些干部對內地高校新疆少數民族學生的教育和管理工作起到了積極的促進作用。

為了積極推進少數民族高校生的教育和管理工作，我們對內地部分高校進行了走訪和調研，通過跟內地部分高校學生工作部、團委、就業指導中心相關人員、輔導員、少數民族管理干部、新疆內地學生工作辦公室有關負責人個別訪談、查資料、實地察看、跟學生座談等方式，了解新疆少數民族學生思想政治、學業、心理素質、家庭、在校生活、就業等情況，以及少數民族學生工作的先進經驗和有效措施。根據這些調研的分析和研究，提出了一些建設性的意見，以期對今后內地高校新疆少數民族學生的教育和管理工作提供參考和借鑒。

一、內地高校新疆少數民族學生的基本特點和表現 1.思想政治方面的特點和表現 新疆少數民族學生在校期間能夠做到擁護中國共產黨的領導，能夠遵守四項基本原則和國家各項政策，能夠自覺維護祖國統一和民族團結，并能夠做到思想和心態積極、健康、追求上進。在少數民族學生當中，黨員和入黨積極分子的比例較大，很多學生遞交了入黨申請書，其中較為優秀的學生在校期間已加入了中國共產黨。據統計，截至2010年，我國高等院校當中，學生黨員已經超過340萬人，一百名大學生當中就有14名黨員，而其中少數民族學生黨員的人數更是有了明顯的增長。近年，高校每年發展大學生黨員人數均超過全國發展黨員人數的38%，2010年達到了40.2%，大學生黨員已經成為我們黨新鮮血液的重要來源。中南民大在校生中少數民族學生的比例達到60%，2011年1-4月，該校發展學生黨員750人，少數民族學生黨員占54.8%。該校每年發展學生黨員2000名左右，少數民族學生黨員占53%左右。北方民族大學2006-2009年上半年，共發展學生黨員3623人，其中少數民族學生黨員1339，占學生黨員總數的37%。東北師范大學2011年少數民族本科生中黨員比例為17.5%。中南大學2007屆少數民族畢業生黨員比例達到34.5%，高出其他畢業生黨員比例11.6％。2010年北京外國語大學少數民族學生占全體學生的7%，黨員比例占10%。

大部分新疆少數民族學生跟漢族學生關系融洽，能夠服從組織領導；部分少數民族學生有時對事物的看法和觀點比較固執。由于受傳統文化、宗教習俗和成長環境的影響，以及語言交際的限制，在學校學習和生活當中，一些少數民族學生不能廣泛地與各民族學生交流，不能很好地融入到校園交際圈中，交際的范圍相對狹小，人際交往關系欠和諧。新疆少數民族學生由于長期受到國家、地方資助，部分學生中逐漸形成了對國家資助的等、靠、要思想，依賴性較強。

2.學業方面的特點和表現

大部分新疆少數民族學生在學習方面能克服困難，努力鉆研，在各項考核中表現良好。由于地域差異，少數民族學生與內地學生的受教育水平有較大差距，學習基礎普遍較差。在學習過程中，雖然十分刻苦，經常向老師請教，向內地學生學習，但仍難在短時間內趕上內地學生。新疆學生特別是來自貧困、偏遠地區的學生基礎較差，學習專業課、外語有實際困難，但他們的學習態度普遍很認真。通過一段時間的努力，新疆少數民族學生在專業學習上都取得了較大進步。個別學生因經常考試不及格，造成了留級，有的甚至已做退學處理。內地部分高校在學習方面過分照顧新疆少數民族學生，部分學生產生了懶惰心理。內地大部分高校對西藏、新疆少數民族學生各門課有專門制定的及格分數線，如北京外國語大學45分，對外經濟貿易大學40分，中國農業大學45分，北京交通大學36分，北京科技大學36分，中山大學40分，部分高校對部分專業和部分課程制定單獨分數線，如南京師范大學理科生50分，英語成績50分。

3.心理素質方面的特點和表現

新疆少數民族學生大部分心理狀態良好、健康，性格開朗，積極向上，與人為善，民族情感深厚，能積極參加學校和院系的各項活動，心理上沒有出現過大的問題。由于宗教文化因素的作用，內地高校新疆少數民族學生自殺事件相對較少。但是個別少數民族學生因學習成績不好和與宿友關系處理不好，壓力較大，甚至出現心理障礙。

4.家庭經濟狀況和在校生活情況

新疆少數民族學生中一部分南疆少數民族學生家庭經濟狀況處于剛滿足溫飽水平。根據貸款學生構成比例分析，來自貧困地區的學生比例較高。相當比例的少數民族學生家庭經濟有困難，在校生活較為簡樸，他們大部分通過國家助學貸款繳納學費，他們中的多數學生在校生活節儉，消費水平較低，在生活上拮據，是內地高校重點關心的對象。在生活上，學校也給予他們特殊的關愛，為了讓他們安心學習，對于他們的生活學校提出了“不但要讓他們吃得飽，還要讓他們過得好”的要求，在發放各種資助，如國家助學金、助學貸款、減免學費上優先考慮新疆少數民族學生。據不完全統計，內地高校新疆少數民族學生最多的一年可以獲得資助款（除貸款以外）10000元，最少的也可以獲得2000元。如北京交通大學、北京外國語大學、中國農業大學、對外經濟貿易大學、吉林大學、山東大學、廈門大學、深圳大學等內地高校每年對每一個新疆少數民族學生發放各項資助平均每人4000元以上（不包括各種獎學金）。

5.畢業生就業方面 由于基礎教育存在明顯的差距，新疆少數民族學生按照不同的標準、不同的分數線被高校錄取，而高校也只能按照不同的標準來對少數民族學生進行學業考核，同時按照不同的標準促進民族學生的畢業工作。但是少數民族學生畢業之后，卻是按照同一個標準來面向社會、面向人才市場的。就業市場是無情的，只能按照一個標準來衡量、評價、招聘、錄用求職者。因此導致新疆少數民族學生在內地就業非常困難，就業形勢不容樂觀。其中的多數學生不得不返回新疆參加公務員、特設崗位教師等各類考試，導致新疆地區就業市場出現過度飽和局面?？傮w上看，新疆少數民族學生在創業和就業上還存在一些亟待解決問題。

二、內地高校在新疆少數民族學生教育和管理工作方面的主要做法和經驗 內地高校一直大力支持新疆少數民族學生的教育和培養工作，在教育和培養實踐中形成了一套行之有效的管理模式，管理理念新穎，措施到位，創造各種條件全方位地努力做好少數民族學生的教育和管理工作，嚴格貫徹落實黨和國家的民族政策，已形成了成熟的少數民族學生培養機制，其經驗和做法值得學習和借鑒。

一是高校普遍設有學生工作部，學生管理高標準、嚴格要求，加強管理，制定了一系列完備的學生管理制度和規定，并嚴格執行，實行班主任、輔導員雙重管理的體制。

二是執行黨和國家的民族政策，切實保障學校少數民族學生的各項平等權利。在日常的教育、管理、資助、就業等工作中，各高校自覺貫徹落實民族平等政策，通過探索、創新少數民族學生工作的思路和方法，關心、幫助少數民族學生，做好少數民族學生的教育管理工作，不僅保障了新疆少數民族學生的各項權益，而且為新疆少數民族學生的學習生活提供了很多便利條件和優惠政策，有效防止了影響民族團結的事件發生，積極維護了各民族之間的團結。

三是重視少數民族學生的思想教育，制定《關于進一步加強和改進少數民族學生思想政治教育的實施意見》，扎實做好思想政治工作，大力弘揚以愛國主義為核心的中華民族精神。新疆少數民族學生的思想政治狀況關系到未來的邊疆穩定、民族團結、國家統一，必須通過思想工作增強他們的責任感和使命感。為幫助少數民族學生了解掌握國家民族政策和黨的政治理論，邀請有關專家作關于黨和國家民族政策等方面的報告。與此同時，學生工作部門充分發揮黨團組織的陣地作用，加強對少數民族同學中入黨積極分子的培養和教育，重視對少數民族學生干部的培養，使少數民族學生在團學組織、班級、社團中發揮了重要的作用。

四是在學習上，針對新疆少數民族學生基礎較薄弱的情況，各校采取了多項有效措施，認真執行有關規章制度，建立健全激勵與約束機制，激發少數民族學生學習的主動性、積極性。針對新疆少數民族學生學習壓力大的情況，各高校在對學生個體分析和交流的基礎上，形成了有效、科學的解決辦法。如為使少數民族學生安心學習，根據部分少數民族學生文化基礎課薄弱的情況，學校發揮年輕教師和優秀學生的作用，開展學習幫扶活動，對學習成績差、補考、留級的學生專門開設少數民族學生重修班等等。

五是在生活上，關心新疆少數民族學生的生活，尊重少數民族學生的民族風俗習慣。內地高校普遍采取措施改善民族餐廳的餐飲條件，學習上幫助民族學生，情感上接近他們，發展上支持他們。組織形式多樣的集體活動，加強少數民族學生與漢族學生的交流，使大家在活動中形成融洽和諧的關系。在日常工作和生活中，對少數民族學生給予更多的關注，使他們感受到學校大家庭的溫暖；同時采取了學費減免、助學貸款、勤工助學等各項措施，妥善解決好少數民族學生的經濟困難，解決他們的后顧之憂；各校在制定各項幫困政策時，首先考慮向少數民族學生傾斜。如學費減免時，優先照顧少數民族學生；將學校的勤工助學崗位優先安排給少數民族學生；承擔經濟困難少數民族學生的路費。與此同時，各校每年都組織少數民族學生進行節日慰問活動，給他們的活動給予服務、管理、經費等各方面的大力支持。如每年新疆少數民族學生的傳統節日——諾魯孜節、古爾邦節、肉孜節等，學校有關領導都出席少數民族學生的節假日晚會，與他們一起載歌載舞，共度佳節。在少數民族節日之際，學校每年都為少數民族學生發放免費節日餐券，發放節日補助，使他們感受到國家以及學校的溫暖。

六是在心理咨詢方面，由于新疆少數民族學生特殊的文化背景和心理特點，把新疆少數民族學生的心理健康作為大學生心理健康教育的重點來抓。（1）開展心理普查，了解他們的心理健康狀況，為少數民族班學生建立了單獨的心理檔案；（2）開設心理講座，幫助少數民族學生盡快適應大學的文化氛圍、校園環境和新的人際關系；（3）開展一對一心理輔導。

七是重視做好新疆少數民族學生獎助項目的評定工作。在各類獎學金、助學金的設置和評定過程中，各校堅持公開公正的原則，保障少數民族學生的參評權利。部分高校為了鼓勵新疆少數民族學生努力學習，積極進取，德、智、體全面發展，已專門設立少數民族學生獎學金。對外經濟貿易大學、華東師范大學、東北師范大學、復旦大學、上海理工大學、上海海洋大學、哈爾濱工程大學等高校設立“少數民族優秀學生獎學金”，北京科技大學設立“民考民”、“民考漢”、“新疆內地班”學生獎學金，北京外國語大學設立“新疆、西藏少數民族學生獎學金”。同時，為體現黨和政府對少數民族學生的關懷，讓少數民族經濟困難學生順利完成學業，內地高校學生工作部門積極做好經濟困難的少數民族學生的資助工作。新疆少數民族特殊困難學生專項補助是學校涉及少數民族學生人數最多，金額比較大的一項資助項目。內地高校每年都嚴格按照少數民族學生專項補助評定的有關通知要求，從專項補助的申請、評定、公示、發放等環節均堅持公開、公平、公正和透明的原則。內地高校還設有臨時困難補助資助項目，對于家庭遭受自然災害、患重病等原因引起的新疆少數民族學生本人生活出現臨時困難者，學校將給予臨時困難補助。此項目常年暢通，與學校其他資助項目形成一個體系，互相補充，共同保障了少數民族學生順利完成學業并健康成長、成才。

八是增進各民族學生的友誼，營造民族團結進步的良好校園氛圍。為豐富少數民族學生的課余生活，促進少數民族學生的全面健康成長，增進各民族學生的友誼，促進各民族學生共同文化的培養，內地高校積極支持少數民族學生開展各類活動，并逐步形成一些特色校園文化活動。在學校各類文體比賽和文藝演出中，活躍著少數民族學生的身影。比如，少數民族學生聯合開展“天山杯”“沙漠杯”足球賽，舉辦一年一度的“諾魯孜節”“古爾邦節”文藝晚會、少數民族文化周系列活動、校園文化藝術節系列活動等。少數民族學生對校園文化活動積極主動，組織舉辦民族服飾知多少圖片展、民族文化圖片展等系列活動。豐富多彩的文體活動充分展現了特色鮮明的民族文化和民族風情，促進了少數民族學生之間以及與漢族學生之間的交流，加深了學生們對新疆少數民族的了解，增進了民族感情，促進了民族團結。

九是因材施教，充分考慮少數民族學生的地域、生活環境、文化背景，以及將來的就業方向，開辦專門的就業講座，并按照民族地區的特點來培養人才。

十是定期召開院系新疆少數民族學生座談會，個別談話，及時了解他們各方面的情況，及時幫助他們解決實際困難；經常找新疆少數民族學生談心聊天，做好心理疏導工作。

三、對進一步做好內地高校少數民族學生工作的建議 1.掌握特點，科學選擇教育途徑和方法

大多數新疆少數民族學生來內地學習都要面臨兩個轉變：閉塞環境向開放環境的轉變和單一民族獨處狀態向多民族聚居狀態的轉變。這兩個轉變會對他們的思想造成一定沖擊：他們在思想上有努力改變家鄉落后狀況的良好愿望，在行動上體現為十分刻苦地努力學習，但客觀上面臨著實際的困難，學習上短時間內難以趕上內地學生，造成他們缺乏信心的后果；渴望尊重，但是又有自卑感等。掌握和理解以上的兩個特點，一方面可以深入了解民族學生個性及成因，另一方面有利于教師正確認識學生個性，準確掌握其思想脈搏，科學選擇教育途徑和方法。

2.繼續關心、關懷少數民族學生

今后應該繼續加強對于家庭生活困難的少數民族學生的關心和幫助，對于少數學習困難的學生加強督促，加強背景了解，密切與學生家鄉黨政機關的聯系；切實照顧到部分少數民族學生的經濟狀況和飲食習慣，力所能及地增加一些專項補貼和特色餐廳；建立切實有效的少數民族學生關懷機制，使學生遇到問題時能夠及時得到幫助，及時疏導心理不穩定因素。避免因此引發突發情況。

3.要確保新疆少數民族學生的“獎、貸、助、補、減”等政策和措施落到實處

目前，內地大部分高校均高度重視此項工作，新疆少數民族貧困生普遍感受到黨的民族政策的溫暖，但是少數高校還是不太重視少數民族貧困生的資助工作，也沒有對少數民族學生宣傳好資助政策，相當數量偏遠地區來的少數民族貧困生還不知道貧困生資助相關政策。有的高校少數民族貧困學生，特別是預科生未取得目標高校學籍，無緣享受目標高校的助學類獎學金。

第二篇：高校少數民族學生管理初探

高校少數民族學生管理初探2618 ――以濱州職業學院醫療學院為例 劉文通

（濱州職業學院，山東 濱州 256603）

摘要：少數民族大學生思想政治教育是高校德育工作的重要組成部分。少數民族學生思想政治教育具有其特殊性和必然性，少數民族學生思想素質教育成功與否關系到民族地區的穩定和社會的和諧發展。以濱州職業學院醫療學院少數民族學生管理為例，對高校少數民族大學生群體的特殊性進行了簡要分析，并針對這些特殊情況提出了管理建議。

關鍵詞：少數民族學生；學生管理；思想政治教育

少數民族學生教育管理工作，是高校落實黨的民族政策、履行人才培養職能的重要體現，是促進少數民放地區經濟社會發展、增進民族團結、維護國家統一的必然要求。濱州職業學院黨委高度重視少數民族學生思想政治教育工作，在少數民族學生的日常教育管理中，始終將其擺在鞏固民族團結和國家統一的戰略高度，堅持從少數民族學生的特點和實際出發，從思想、生活、情感、學習、就業等各方面給予關心和幫助，努力把少數民族學生培養成為德、智、體、美全面發展的中國特色社會主義合格建設者和可靠接班人，維護祖國統一和民族團結，實現國家長治久安，是當前全體學生管理工作隊伍的重要任務之一。

濱州職業學院是全國首批國家骨干高職院校建設單位，在校生17000余人，有9種少數民族學生。少數民族學生相對集中的醫療學院目前有在校學生622人，其少數民族學生來自我國的8個民族，分別是藏族、蒙古族、回族、朝鮮族、滿族、維吾爾族、達斡爾族、土家族等。其中，藏族學生151人，蒙古族學生26人，占在校學生的28%。

一、少數民族學生特點分析

深入而全面地了解少數民族學生的特點，是促進與改進學生教育與管理工作方法、拓展教育管理途徑、將少數民族學生培養成德智體全面發展人才的前提和基礎。

（一）主要來自于我國中西部，地區宗教信仰特點鮮明

濱州職業學院醫療學院的少數民族學生主要來自我國的中西部地區，像青海、新疆、內蒙古等地區，不同的民族文化和地理歷史條件賦予了少數民族學生不同的母語、飲食習慣、禁忌、禮儀等。大多數少數民族學生都有自已獨有的民族宗教信仰，并虔誠地信仰各自民族宗教信仰，如來自青海的藏族學生大多信仰藏傳佛教，來自新疆的維吾爾族學生大多信仰伊斯蘭教。他們各具有當地風俗特點的整套生活禮儀習慣。例如：藏族學生不吃驢肉及魚等，而維吾爾族學生則不吃大肉，極愛清潔等。

（二）少數民族學生多才多藝

在五十六個少數民族中，有不少民族都以熱情奔放、能歌善舞而著稱于世。特別是藏族、維吾爾族、蒙古族的少數民族學生更尤為突出。在青海玉樹有句諺語：“會說話就會唱歌，會走路就會跳舞。”能歌善舞是玉樹人最引以為驕傲的民族特點之一，特別是玉樹的康巴藏族舞蹈，被稱作“中國第一民間舞”。新疆與內蒙古素有“歌舞之鄉”之稱，到新疆、內蒙古旅游，常常看見兄弟民族載歌載舞的場面。不管是在節日喜慶的廣場、街心，在田間、牧野的休憩處所，在普通人家的葡萄架下，還是在遼闊的草原上，只要琴聲一響，手鼓一敲，在場的男男女女，老老少少，都會不約而同地翩翩起舞。因此，少數民族學生大多能歌善舞，多才多藝。

(三)文化課基礎薄弱

青海、新疆、內蒙古等地區屬我國的中西部地區，該地區基本上屬于經濟欠發展的民族地區，教育總體水平落后，學生綜合素質低于東部較發達地區學生總體水平。在當地能接受較系統的基礎教育經歷，但民族學生雖能熟練地運用漢語，但大多從小接觸的基本上是本民族的語言，漢語基礎較差，從小接受的教育水平與東部學生相差較大，基本上是享受了民族政策及國家政策而進入大學學習，文化課基礎薄弱，在學習中存在困難，成績不理想。

二、加強少數民族學生管理建議

（一）加強組織管理，高度重視少數民族學生管理工作。

少數民族學生教育管理工作，是高校落實黨的民族政策、履行人才培養職能的重要體現，是促進少數民族地區經濟社會發展、增進民族團結、維護國家統一的必然要素。在少數民族學生的日常教育與管理工作中，要始終將其擺在鞏固民族團結和國家統一的戰略高度。濱州職業學院為切實做好少數民族學生的教育管理工作，真正體現學院對他們的關心愛護，實行了《濱州職業學院副科級以上干部聯系少數民族學生制度》，讓每一位領導干部要把聯系少數民族學生作為一項嚴肅光榮的政治任務加以對待。要明確工作職責，全面深入學生宿舍、班級，全面了解其家庭、學習情況、生活習慣、個人愛好等。每周與所聯系學生開展一次談心活動，每月對所聯系學生情況進行總結，做到在政治上關心，在生活上照顧，在學習上加以指導。濱州職業學院努力在全院營造尊重少數民族學生的氛圍，全體教職工像關心自己的孩子一樣給予他們無微不至的關懷，讓他們切實感受到濱州職業學院大家庭的溫暖。

（二）把握少數民族學生心理特點，將思想政治教育和解決實際問題相結合

少數民族學生作為高校特殊的學生群體，與其他學生相比，有獨特的民族心理特點，學校要在各方面積極引導、幫助，讓他們體會到社會主義大家庭的溫暖，增強辨別是非的能力，增強民族團結的意識。針對少數民族學生心理健康水平，加強心理輔導與干預，建立少數民族學生心理健康檔案，增強心理健康教育的針對性。

加強對學習困難少數民族學生的資助、幫扶機制建設。針對部分少數民族地區學生學習基礎相對較差的實際，所在學院要給與特別的關心和幫助，要因人施教，制定適合學生學習的教學計劃；要積極發揮黨員、學生骨干的作用，結成互幫互助小組，幫助少數民族學生提高成績；要在助學貸款、勤工儉學、資助等方面適當給予傾斜。

除了按照學校相關政策予以適當照顧外，同時要正確教育與引導少數民族學生嚴格要求自己，端正學習態度，改進學習方法，激發他們對本民族、家鄉的責任感，樹立不畏困難、積極進取的信心。

加強少數民族學生就業指導和服務工作，幫助他們樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，鼓勵他們畢業后回到民族地區工作，為促進民族地區的經濟建設和科技發展貢獻自己的力量。

（三）通過校園活動，豐富少數民族學生文化生活

在學生教育與管理工作中，要充分發揮少數民族學生能歌善舞，多才多藝的特點，積極組織少數民族學生參加各種健康有益的校園文化活動，給少數民族學生提供展示自我的舞臺，增強他們的民族自信心和自豪感。

注重少數民族重大傳統節日的活動組織。例如：維吾爾族的傳統節日古爾邦節，藏族的藏歷新年等節日，學校要細致、周到地策劃相應的活動，一方面是促進全校學生對少數民族節日的了解，另一方面把各民族學生融合在一起，增強文化交流和深入了解，加深同學們之間的感情，加強各個民族之間的團結，使廣大學生在輕松的文體活動中樹立 “漢族離不開少數民族，少數民族離不開漢族，少數民族之間也相互離不開”的大家庭思想。2012年濱州市民族團結月、濱州職業學院校慶、濱州職業學院各大型晚會中熱情奔放的藏族鍋莊舞、悠揚高亢的哈薩克族的冬不拉為晚會增添了精彩。那明快的節奏，輕盈的旋律，清脆悅耳的琴聲，熱烈奔放的情緒，常常會使你心蕩神馳，情不自禁地投足于他們的行列，學著他們邊唱邊跳，飽賞這歌舞之鄉的樂趣。

（四）加強少數民族學生干部的選拔與培養

培養德才兼備、擁護黨、擁護社會主義、掌握現代科技文化知識、素質優良的少數民族干部，是高校的一項崇高使命。做好少數民族學生教育管理工作，造就一批少數民族干部，對于推進社會主義現代化建設、促進民族團結、維護社會穩定，具有重要而深遠的意義。

選拔與培養一支好的少數民族學生干部隊伍是開展少數民族學生管理工作的有效保證。少數民族學生干部在學生會干部中應占有一定的比例，要選拔在學生中有威信、有影響力的學生擔任干部，并創造機會讓他們鍛煉。少數民族學生干部最好從新生入學開始就進行選拔，選拔后要定期組織培訓，培訓內容主要包括理論培訓、業務技能和管理方法的培訓，還要加強民族政策理論、民族團結觀念的學習指導。

（五）使理想信念教育成為少數民族學生教育管理的主題

加強少數民族學生的理想信念教育，將少數民族學生理想信念教育放在德育工作的首位，鼓勵少數民族學生積極參與學院的各項活動；加強在少數民族學生中發展黨、團員的工作，鼓勵學生積極向團組織、黨組織靠攏。濱州職業學院醫療學院的青海玉樹藏族學生在校第一學年，共有4名學生參加學院黨校學習，還有多名學生向黨組織遞交了入黨申請書及入團申請書，2012年“五·四”青年節活動期間，有50名學生光榮加入中國共青團。通過理想信念教育使少數民族學生在思想和行動上有了很大的進步，奮斗目標更加高遠。參考文獻：

[1]趙麗梅.對普通高普高校少數民族學生思想政治教育問題的探討[J].教育探索,2007(7):103-104.[2]馬學海.高校少數民族大學生教學管理的體會與思考[J].中國電力教育,2010(16):49-50.作者簡介：劉文通（1979－），男，山東博興人，濱州職業學院醫療學院輔導員；主要從事學生教育與管理工作。

第三篇：少數民族

1．滿族

門前插柳枝和熄燈祭掃 2．蒙古族

蒙古族傳統禮節，主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當然現在還有鞠躬禮和握手禮。當接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。

禁忌：

? 蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群 ? ? ? 若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產婦，忌外人進入； 客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；

忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內臟和肥肉。

? 辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色； 3.回族

居住特點：小集中、大分散。

回族還擅經商，尤以經營飲食業突出。[民族禁忌]

“貌俊、性溫、潔凈”可食，“貌異、性惡、污穢”不食。

主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情兇惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類；日久變質、受污染的食品都屬于禁食范圍。

在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，不吃動物的血。禁止抽煙、喝酒，禁止用食物開玩笑，不能用禁忌的東西作比喻（比如不能說某某東西像血一樣紅）等，甚至在談話中也忌帶“豬”字或同音字； 忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；

禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等； 主要節日

每年教歷9 月定為齋月。在齋月里要封齋，要求每個穆斯林在黎明前至落日后的時間里，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月里認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下饑餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿,舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經布道。然后去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先。不吃豬肉的原因：

1-豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容

2-豬喜污穢。其生活區域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比。俗話說：“虎毒不食子”，但豬一旦餓極了，連親生豬崽也照食不誤。一般的動物，即便是小鳥也會與飼養它的人建立某種感情，義犬救主等動物助人的故事廣為人知，但豬卻有時連飼養它的人家的嬰孩也有拱死吃掉的現象，它的性格，就連狼和老虎等兇暴的動物都難以相比。

3-還有，豬的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回頭，穆斯林們是講究回心轉意的，而豬的這一特性和穆斯林們的這一生活習慣背道而馳，這也是穆斯林們不吃豬肉的一個原因。

4、藏族

素有“世界屋脊”之稱的西藏，美麗神奇，是藏族的主要聚居地，由于草原遼闊，水草肥美，生產多以牧業為主。藏族人民熱情開朗、豪爽奔放。他們以歌舞為伴，自由地生活。藏族民歌抑揚頓挫，合轍貼韻，悅耳動聽。布達拉宮 糌粑 酥油茶

西藏人死后有五種葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圓寂的**喇嘛死后，在布達拉宮里把他的遺體修放在一座塔里，裝飾這座塔就用去1 4 萬兩黃金。其次，**和一些領主死后，即享受火葬。小孩死了，或因其它病疾死亡的人，則把尸體丟進河里喂魚，這叫水葬。生前作過壞事的人，即用土葬。藏族認為，被埋的人是永遠不會轉世的。天葬寄托一種升上“天堂”的幻想。天葬儀式一般都是在清晨舉行的。死者家屬在天亮前，要把尸體送到拉薩北郊的天葬臺，太陽徐徐升起，天葬儀式開始。

獻“哈達”是藏族人民最普遍的一種禮節。在西藏，婚喪節慶、迎來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣。獻“哈達”是對對方表示純潔、誠心、忠誠、尊敬的意思。據說，藏民進了寺廟大門，先獻一條哈達，然后參拜佛像，到各殿參觀，隨坐，到離別時，還在自己坐過的座位后邊放一條哈達，表示我人雖離去，但我的心還留在這里。

對尊者、長輩獻哈達時要雙手舉過頭，身體略向前傾，將哈達捧到座前或足下；對平輩或下屬，則可以系在他們的頸上。獻哈達在西藏十分普遍，甚至人們互相通信時，也在信封內附上一條小哈達，以示祝福和問候。

在西藏，婚喪節慶、迎來送往、拜會尊長、覲見佛像、送別遠行等，都有獻“哈達”的習慣?！肮_”在不同情況下代表著不同的意義。佳節之日，人們互獻哈達，表示祝賀行日愉快，生活幸福；婚禮上呈獻哈達，意味著祝愿新婚夫婦恩愛如山、白頭偕老；迎賓時奉獻哈達，表示一片虔誠、祈禱菩薩保佑；葬禮上獻哈達，是表示對死者哀悼和對死者家屬的安慰。

藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。

5．維吾爾族

維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”。

6.壯族

壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。

壯歌久負盛名，定期舉辦對歌賽歌的“歌圩”盛會；壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術等名揚遠近。

如果有客人來訪，他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身后繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。

飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。

普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙。

龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。

不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。

尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。

壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家?；鹛?、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一只雞或相應的禮物，做孩子的干爹、干媽。

壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。

第四篇：少數民族

1、滿族；

2、朝鮮族；

3、赫哲族；

4、達斡爾族；

5、鄂倫春族；

6、鄂溫克族；

7、蒙古族；

8、回族；

9、東鄉族；

10、保安族；

11、撒拉族；

12、土族；

13、裕固族；

14、俄羅斯族；

15、烏茲別克族；

16、塔塔爾族；

17、錫伯族；

18、哈薩克族；

19、克爾克孜族；20、維吾爾族；

21、塔吉克族；

22、藏族；

23、珞巴族；

24、門巴族；

25、納西族；

26、彝族；

27、普米族；

28、白族；

29、傈僳族；30、怒族；

31、獨龍族；

32、景頗族；

33、阿昌族；

34、德昂族；

35、佤族；

36、拉祜族；

37、布朗族；

38、傣族；

39、基諾族；40、哈尼族；

41、京族；

42、黎族；

43、毛南族；

44、壯族；

45、仫佬族；

46、瑤族；

47、侗族；

48、苗族；

49、水族；50、布依族；

51、仡佬族；

52、羌族；

53、土家族；

54、畬族；

55、高山族；

56、漢族

少數民族的傳統節日

彝族的“火把節” 瑤族的“達努節” 蒙古族的“那達慕” 納西族的“火把節” 苗族的“蘆笙節”白族的“三月街”

傣族的“潑水節” 京族的“哈節” 毛難族的“廟節。

彝族的“火把節” 每年農歷六月二十四日，是彝族傳統的盛大節日——“火把節”。這天清晨，彝族男女老少都穿起節日盛裝，聚集在一起，白天飲酒慶賀，進行斗牛、摔跤、賽馬、射箭等活動。到晚上舉行篝火晚會，高舉火把游行。無數火把在田間、山林穿越游動，景色十分壯觀。小伙子們吹起激越的笛子，彈起動聽的月琴和大三弦，和姑娘們跳起優美歡快的“阿細跳月”舞蹈?！盎鸢压潯钡脑雌穑瑐髡f是為了紀念一位聰明堅貞、抗暴而死的古代女英雄。它反映了彝族人民驅除邪 惡、追求幸福昌盛的美好愿望。

傣族的“潑水節” 我國傣族和中南半島某些民族的新年節日，也是傣族一年中最盛大的傳統節日。在傣歷六、七月舉行。節日的頭兩天是送舊，最后一天是迎新。希望把過去一年中的疾病和災難送走，祈求在新的一年里風調雨順。原俗節日清晨，男女老幼沐浴更衣到佛寺賧佛，全寨婦女為佛像潑水“洗塵”。然后青年男女潑水為戲，認為這樣可以消災除病。下午舉行“丟包”，是青年男女借以求愛的一種活動。在節日里，還舉行公眾放高升、賽龍船活動，使整個潑水節達到高潮。解放后，破除了陳規陋習，增加了健康的內容，如第一天開歡慶大會，各族軍民同賀傣歷佳節，會后舉行豐富多彩的文藝、體育活動；次日各村寨舉行歡快的潑水活動，第三日趕擺。

蒙古族的“那達慕” 每年七、八月牧畜肥壯的季節舉行的“那達慕”大會，是蒙古人民一年一度的盛大節日?！澳沁_慕”，蒙古語是娛樂或游戲的意思。“那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有美妙動人的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節日的盛裝，不顧路途遙遠，從四面八方來參加比賽和觀賞。彩旗飄揚，人歡馬嘶，平日寧靜的草原，頓時變成繁華的彩城。

第五篇：少數民族

中國少數民族

中國自古以來就是一個統一的多民族國家。新中國成立后，通過識別并經中央政府確認的民族共有56個。由于漢族是中國第一大種群，其他民族和未識別民較少，習慣上被稱為少數民族。中國的少數民族主要分布在新疆、四川、甘肅和內蒙古等地。

中國各民族分布的特點是：大雜居、小聚居、相互交錯居住。漢族地區有少數民族聚居，少數民族地區有漢族居住。這種分布格局是長期歷史發展過程中各民族間相互交往、流動而形成的。中國少數民族人口雖少，但分布很廣。全國各省、自治區、直轄市都有少數民族居住，絕大部分縣級單位都有兩個以上的民族居住。中國的少數民族主要分布在內蒙古、新疆、寧夏、廣西、西藏、云南、貴州、青海、四川、甘肅、遼寧、吉林、湖南、湖北、海南、臺灣等省、自治區。中華民族成分最多的是云南省，有25個民族。

朝鮮族（諺文：???，標準羅馬字母：Chosen），又稱朝鮮民族（諺文：????）、韓民族（諺文：???）、韓族、高麗族等，是東亞主要民族之一。朝鮮族主要分布在朝鮮半島及臨近的中國東北和俄羅斯遠東地區等地區，是朝鮮和韓國的主體民族，兩國共有七千多人口的朝鮮族；朝鮮族人口過百萬的國家有中國和美國，人口均在兩千萬以上。在中華人民共和國境內的朝鮮族是中國官方認定的一個少數民族，也被稱為中國朝鮮族。在美國境內的朝鮮族屬于美國亞裔少數民族，被稱為韓裔美國人，根據2006年美國社區人口調查，韓裔美國人約有152萬人。[1]

柯爾克孜族

柯爾克孜族男子傳統服飾為白色繡花邊的圓領襯衫，外套無領長衫“袷袢”，袖口用黑布沿邊。短上衣的式樣為豎領、對襟扣領。衣外系皮帶。下穿寬腳褲，適宜游牧騎乘，女子服飾為寬大無領，長不及膝，鑲嵌銀扣的對襟上衣。下端鑲有皮毛的多褶長裙或下端帶褶裥的各色連衣裙。皮或布制的坎肩?？聽柨俗巫迥信仙僖荒晁募径即鲌A頂小帽，柯爾克孜族婦女擅長刺繡，常在衣服的領、袖、前胸等處繡上美麗、精致的幾何圖案。色彩以紅、藍、白為主。編織也表現出精湛的技藝，用染色羊毛、駝毛編織的掛毯、地毯，用芨芨草、紅柳枝編成的簾子、圍子等都著稱于世.鄂倫春

鄂倫春族在游獵生活中創造了狍皮服飾文化，無論衣服鞋帽，還是生活用品，都以狍皮為原料。鄂倫春族的服裝以狍式為主，男女冬季皆穿長袍，女袍長及腳面，兩側開衩。皮帽用狍油皮頭皮精制而成，制作時，把耳朵割掉，換上狍皮縫

制的假耳朵，把眼圈用黑皮子鑲上，毛、角、鼻、嘴仍保留，獵人戴在頭上，不僅防寒，還可偽裝自己，誘惑野獸。女帽鑲有花邊，頂端綴著紅綠線穗。鄂倫春人的裝飾和服飾染色具有濃郁的民族風格。皮狍的開衩處及手套上多喜歡用紅、綠、黃色縫繡出色彩艷麗的花紋圖案。年輕人穿用的衣服、褲子和手套，多用柞樹煮水揉染成黃色。

土家族

土家族男子過去穿琵琶襟上衣，纏青絲頭帕。婦女著左襟大褂，滾兩三道花邊，衣袖比較寬大，下著鑲邊筒褲或八幅羅裙，喜歡佩戴各種金、銀、玉質飾物。土家族現在平日著裝已沒有民族特色，只有喜慶節日、隆重集會或邊遠山村，才有傳統民族服飾展示風采的機會。

拉祜族

拉祜族的傳統服飾以黑為美。男子穿對襟短衫、黑布長褲，戴黑布便帽或用黑色頭巾裹頭。婦女穿開襟、開衩的黑布長衫，且衩開得比較長，袖口、襟邊鑲著銀泡，縫綴著各種花邊，下著黑布長褲，頭纏黑色的長頭布，頭布兩端裝飾著彩色長穗，裹綁腿。拉祜族配飾相當別致，婦女耳戴銀環，胸掛“普巴”。男子則佩帶葫蘆、火槍

仫佬族

仫佬族崇尚青色，其服飾樸素無華。婦女一般穿大襟上衣、長褲。姑娘梳辮，婚后結髻。老年婦女喜歡用青布包頭，腰扎繡有精美花紋圖案的圍裙。男子穿對襟上衣、長褲，頭戴六片三角形合成的碗形青布帽。老年人穿琵琶襟上衣，戴硬殼平頂碗帽。多穿草鞋或布鞋。仫佬族的服裝面料是自紡自織自染的藍靛染成的土布，并且被視為珍貴的布料。其染制方法與眾不同，把長約兩丈的土布放入藍靛染缸，反復曬染多次，使青藍色澤均勻，然后涂上米湯、薯莨、牛皮膠糊面等，待晾干后，用石磙滾壓或棒槌敲打。用這種方法制成的布閃光發亮，美觀耐用。

普米族

普米族婦女服飾花樣較多，而且有地域差異。蘭坪、維西一帶的婦女上穿白色大襟短衣，下著長褲，外套黑褐色繡花坎肩，系圍腰，梳辮子。未婚婦女喜歡用繡花雙層藍布包頭，婚后用黑布包頭。寧蒗、永勝一帶婦女上穿右襟短衣，下著白色長及腳面的褶裙，披羊皮披肩，束彩色腰帶。衣服的襟邊鑲著花邊或金絲邊，裙中鑲有一道彩色的橫紋，十分艷麗。發辮以粗大為美，所以喜歡用牦牛尾做一假發，梳辮盤于頭頂戴黑布包頭，佩戴銀質飾物、料珠、珊瑚、瑪瑙等。普米族崇尚白色，以“白色”為善，表現在服飾上，衣裙皆以白色為美。

裕固族

裕固族男女都穿的高領衣服是大襟有衽的長袍。男子束紅、藍腰帶，佩帶腰刀、火鐮、小佛等；而婦女高領長袍下擺開衩，衣領、袖口、衣衩、襟邊繡著花邊，以綠、藍色布料為主。外套大紅、桃紅、翠綠、翠藍色的緞子高領坎肩，系紅、綠、藍色腰帶，配幾條彩色手帕，腳穿長筒皮靴。冬季，男女皆戴狐皮風雪帽，穿高筒靴；夏秋季節，戴圓筒平頂鑲邊的白氈帽或禮帽。裕固族婦女的頭飾別具特色。她們頭戴喇叭形紅纓帽

或用芨芨草編織的帽子。紅纓綴在帽頂，帽沿上縫兩道黑色絲條邊，前沿平伸，后沿微翹。婦女婚前婚后的頭飾不一樣。喜歡佩戴耳環、翡翠或玉石手鐲及銀戒指等。

塔吉克族

塔吉克族男子平日愛穿襯衣，外著無領對襟的黑色長外套，冬天著光板羊皮大衣。婦女一年四季都喜歡穿連衣裙，冷天外罩大衣。男戴黑絨布制成的繡著花紋的圓形高統帽。女戴圓頂繡花棉帽，外出時再皮上方形大頭巾，顏色多為白色，新娘則一定要用紅色。男女皆穿皮靴，皮靴制作講究，舒適保暖。塔吉克族婦女最擅長的手工技藝是刺繡。衣帽、腰帶上大都繡有花紋。女帽的前沿繡得五彩繽紛，逢盛裝時帽檐上還加綴一排小銀鏈。同時佩戴耳環、項鏈和各種銀質胸飾。新娘婦女在辮梢飾以絲穗，已婚少婦在發辮上綴以白紐扣，美麗的裝飾把婦女裝扮得如花似玉。

俄羅斯族

俄羅斯族男子多穿長及膝蓋的套頭襯衫和細腿褲，春秋穿粗呢上衣或長袍，冬天則穿羊皮短衣或皮大衣。喜慶節日，小伙子愛穿彩色襯衣。婦女夏季習慣于穿粗布襯衣，外套無袖、高腰身的對襟長袍，下穿毛織長裙。喜慶節日，婦女們喜歡穿綢制的繡花襯衣。男女都穿氈靴、皮靴和皮鞋。男子普遍喜歡戴呢帽和帶耳罩的毛皮帽。婦女的頭飾有獨特的風俗，婚前婚后界限森嚴：姑娘梳長辮子時，要同時把彩色發帶和小玻璃球編在辮子里，辮子長長地下垂，頭發可以露在外面。已婚婦女的獨辮被兩條辮子取代，盤于頭頂，再用頭巾或帽子罩上。

達斡爾族

達斡爾族服裝以袍式為主。男子頭戴皮帽，身穿長袍，下著皮褲，腳蹬皮靴。帽子多用狍、狼或狐貍的頭皮做成，毛朝外，雙耳、犄角挺立，形象逼真，出獵時，既防寒又護身。靴子多選用狍、犴、牛等皮。除皮質服裝外，達斡爾族還穿布制的袍子和褲子。冬天穿棉袍，天冷時外套犴背心，春秋穿夾袍，夏季穿單袍。婦女早期著皮衣，清朝以后以布衣為主。服裝的顏色多為藍、黑、灰，老年婦女還喜歡在長袍外套上坎肩。達斡爾族婦女擅于手工刺繡，服飾、鞋、荷包等多繡著各種花紋及圖案。發式及裝飾品因地而異，有的用白布和白毛巾包頭，佩帶各式耳環。

傣族

傣族多居住在我為云南的亞熱帶地區，擅長農耕和水稻種植。傣族人在生活習俗、宗教信仰等方面融合了中原和印度及中南半島諸國文化。傣族男子多穿圓領大襟或對襟小衫，下著長褲，白布或藍布包頭。婦女穿長筒裙和短衫，梳各種發式。傣族人民崇拜孔雀和大象，常將孔雀和大象的圖案編織在衣物上。

哈尼族

哈尼族主要居住在云南南部。哈尼族男子上穿對襟衣、下著長褲，用黑布或白布包頭。婦女服飾主要為棉布的衣裙和長、短褲。哈尼族無論男女老幼都喜歡穿青色衣服，有的地方甚至每洗一次衣服都要用藍靛將衣服再染一次

維吾爾族，古代北亞民族回鶻和中亞中世紀各穆斯林民族的后裔（由九姓烏古斯、葛邏祿、回紇后裔發展而成，維吾爾族的民系有塔蘭奇人、吐魯番（哈密）人、喀什噶爾人，外加薩爾特人），“維吾爾”是“聯合、團結”的意思，維吾爾族說維吾爾語，使用維吾爾文，信仰伊斯蘭教。

維吾爾族傳統的民族服裝為男子穿繡花襯衣，外面套斜領、無紐扣的“袷袢”,“袷袢”身長沒膝，外系腰帶。在北疆因天氣較寒冷外套常有紐扣，婦女則喜歡穿色彩艷麗的連衣裙，外面往往還套繡花背心。男女皆喜歡頭戴繡花小帽，腳穿長筒皮靴。維吾爾族在服裝的用料上喜歡選用純毛、純棉、真絲、真皮，婦女喜歡艷麗的衣物，并以耳環、戒指、手鐲、項鏈等飾物點綴。手工刺繡是維吾爾族的傳統工藝，襯衣、背心及小圓頂帽上所繡的花紋圖案都十分精美。

一日食三餐，早飯吃馕和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等，午飯是各類主食，晚飯多是馕、茶或湯面等。以面食為主，喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。最常吃的有馕、羊肉抓飯、包子、面條等。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。新疆盛產綿羊，由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。講究的羊肉串肉質鮮嫩，味咸辣，孜然的特殊味濃郁。與羊肉串相媲美的手抓飯，也是維吾爾族的傳統風味食品。在新疆維吾爾、烏孜別克等民族地區，逢年過年，婚喪娶嫁的日子里，都必備抓飯待客。他們的傳統習慣是請客人圍坐在桌子旁，上面鋪上一塊干凈的餐巾。隨后主人一手端盤，一手執壺，逐個讓客人凈手，并遞給干凈毛巾擦干。然后主人端來幾盤抓飯，置餐巾上（習慣是二至三人一盤），請客人直接用手從盤中抓吃，故取名為“抓飯”。維吾爾族抓飯的種類很多，花色品種十分豐富。