第一篇：重慶市2006年二季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測有關(guān)情況通報(bào)

重慶市2006年二季度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測有關(guān)情況通報(bào)

（二〇〇六年七月十二日）

按照《重慶市農(nóng)業(yè)局關(guān)于印發(fā)重慶市2006年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測及信息發(fā)布方案的通知》（渝農(nóng)發(fā)[2006]14號）精神，今年5月，我局組織部（市）級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)對我市主要農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品）、主要農(nóng)業(yè)投入品（肥料、農(nóng)藥、獸藥、配合飼料）進(jìn)行了第二次例行監(jiān)測。現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

一、監(jiān)測結(jié)果

（一）主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測結(jié)果

1、蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測結(jié)果

本次監(jiān)測了我市渝北區(qū)、北碚區(qū)、沙坪壩區(qū)、巴南區(qū)、九龍坡區(qū)、萬州區(qū)、涪陵區(qū)、合川市、永川市、潼南縣、壁山縣、銅梁縣、榮昌縣、云陽縣的15個蔬菜生產(chǎn)基地，渝中區(qū)學(xué)田灣農(nóng)貿(mào)市場、渝中區(qū)大溪溝農(nóng)貿(mào)市場、渝中區(qū)西三街農(nóng)貿(mào)市場、沙坪壩陳家灣農(nóng)貿(mào)市場、渝北加州農(nóng)貿(mào)市場、江北盤溪蔬菜批發(fā)市場、南坪正揚(yáng)農(nóng)貿(mào)市場、楊家坪農(nóng)貿(mào)市場、重慶市九龍坡區(qū)太慈蔬菜批發(fā)市場、重慶農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場（永川）等10個批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場，北京華聯(lián)江北食品超市、重慶茂業(yè)百貨食品超市、重百超市公司臨江門店、解放碑新世紀(jì)超市、南坪好又多超市等5家超市的蔬菜產(chǎn)品共計(jì)15種蔬菜（四季豆、黃瓜、南瓜、絲瓜、付瓜、西紅柿、青椒、茄子、萵筍、小白菜、甘藍(lán)、木耳菜、雍菜、生菜和芹菜），共抽取樣本323個，進(jìn)行了甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、水胺硫磷等11項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)檢測。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 18406.1-2001）判定，樣本超標(biāo)總數(shù)14個，樣本超標(biāo)率為4.33%。

本次監(jiān)測，抽取蔬菜生產(chǎn)基地樣本147個，超標(biāo)數(shù)3個，樣本超標(biāo)率為2.04%。抽取批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場蔬菜樣本151個，超標(biāo)數(shù)8個，樣本超標(biāo)率為5.30%。抽取超市蔬菜樣本25個，超標(biāo)數(shù)3個，樣本超標(biāo)率為12.0%。

本次監(jiān)測，蔬菜生產(chǎn)基地樣本超標(biāo)的有：渝北區(qū)石坪鎮(zhèn)蔬菜基地、涪陵區(qū)藺石鎮(zhèn)、涪陵區(qū)石沱鎮(zhèn)。批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場蔬菜樣本超標(biāo)的有：渝中區(qū)學(xué)田灣農(nóng)貿(mào)市場、江北盤溪蔬菜批發(fā)市場、南坪正楊農(nóng)貿(mào)市場、楊家坪農(nóng)貿(mào)市場、九龍坡區(qū)太慈蔬菜批發(fā)市場。超市蔬菜樣本超標(biāo)的有：北京華聯(lián)江北食品超市、重慶茂業(yè)百貨食品超市、解放碑新世紀(jì)超市。

本次抽檢了四季豆等蔬菜品種15種，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的品種有：四季豆、萵筍、黃瓜和小白菜，其超標(biāo)數(shù)分別為10個、2個、1個和1個。

本次檢測了甲胺磷等11項(xiàng)農(nóng)藥指標(biāo)，檢出禁用農(nóng)藥氧化樂果、甲胺磷、超標(biāo)次數(shù)分別為7次、6次。限用農(nóng)藥甲氰菊脂的超標(biāo)次數(shù)為1次。

2、畜產(chǎn)品豬肝中鹽酸克倫特羅（即瘦肉精）監(jiān)測結(jié)果

本次在市內(nèi)4家超市及農(nóng)貿(mào)市場抽取豬肝樣品30批次,檢測鹽酸克倫特羅，檢測結(jié)果均為陰性。表明我市畜產(chǎn)品中鹽酸克倫特羅（瘦肉精）指標(biāo)安全狀況繼續(xù)保持優(yōu)良。

3、水產(chǎn)品中重金屬殘留監(jiān)測結(jié)果

本次對渝中區(qū)學(xué)田灣等7個農(nóng)貿(mào)市場銷售的鰱、鳙魚進(jìn)行監(jiān)測，共抽取鰱、鳙魚樣品30個，檢測肌肉中重金屬鉛、鎘、汞、砷殘留量。檢測結(jié)果：樣本檢出率為100%，樣本超標(biāo)率為0，表明我市水產(chǎn)品中重金屬指標(biāo)安全狀況優(yōu)良。

（二）農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)測結(jié)果

1、肥料

本次監(jiān)測了九龍坡的白市驛和江津市等區(qū)縣（市），涉及經(jīng)銷單位9個、生產(chǎn)企業(yè)8個。本次監(jiān)測肥料樣品11批次，合格4批次，批次合格率36.4%。其中抽檢磷酸二氫鉀5批次，全部指標(biāo)均合格的僅1個批次，批次合格率20%；抽取微量元素肥料（復(fù)合鋅肥、鐵鋅肥、鎂鋅肥和微量元素葉面肥）6批次，全部指標(biāo)均合格的3批次，批次合格率50%。

2、農(nóng)藥

本次對江北區(qū)、南岸區(qū)、永川3個區(qū)縣的農(nóng)藥市場和市內(nèi)14家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。共抽檢農(nóng)藥樣品29批次，其中市場抽檢13批次，涉及4個經(jīng)銷單位，青島等8個市外農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)；對市內(nèi)重慶民豐化工農(nóng)藥有限公司等14家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)抽檢農(nóng)藥16批次。在抽檢的29批次農(nóng)藥中，合格26批，批次合格率89.6%。我市農(nóng)藥企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量總體情況較好，批次合格率達(dá)100%。

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作計(jì)劃

2012年甘州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測工作計(jì)劃

為全面落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，依法開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，進(jìn)一步鞏固和深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動，提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，特制定本計(jì)劃。

一、監(jiān)測目的：通過開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，使我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)測目的者和經(jīng)營者的安全責(zé)任意識進(jìn)一步增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高，人民群眾消費(fèi)安全得到保障。全區(qū)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在8%。

二、監(jiān)測方式：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測采取定期例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查監(jiān)測方式和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測相結(jié)合的監(jiān)測方式。在例行監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)重大安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品及初級加工農(nóng)產(chǎn)品采取監(jiān)督抽查的方式跟蹤監(jiān)測。凡是監(jiān)測點(diǎn)拒絕抽檢的視為不合格。

三、例行監(jiān)測

1、監(jiān)測對象：蔬菜。

2、監(jiān)測地點(diǎn)：全區(qū)按設(shè)立6個蔬菜生產(chǎn)基地、1個農(nóng)產(chǎn)品市場、3個超市。

3、監(jiān)測品種：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甘藍(lán)、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。可根據(jù)季節(jié)適當(dāng)調(diào)整監(jiān)測蔬菜品種。監(jiān)測品種兼顧 1 綠葉菜類、白菜類、豆類和茄果類蔬菜。

4、抽樣數(shù)量：自檢例行監(jiān)測共1500個樣。

5、抽樣時間：2012年1月-2012年12月。詳見抽樣計(jì)劃表。

6、抽樣方法：

檢測前，嚴(yán)格按照抽樣操作規(guī)程進(jìn)行抽樣。抽樣人員應(yīng)事先準(zhǔn)備好抽樣單、抽樣袋、標(biāo)簽等抽樣用具，并保證這些用具整潔、干燥，不會對樣品造成污染。抽樣過程不應(yīng)受雨水、灰塵等污染。

大棚蔬菜以每個大棚為一個抽樣單元；露地菜每10畝為一個抽樣單元，不足10畝的以每種植戶的同一品種的蔬菜為一個抽樣單元。在抽樣單元內(nèi)按對角線法、梅花點(diǎn)法、蛇形法等方法隨機(jī)采集樣品，每個抽樣單元內(nèi)抽樣點(diǎn)不少于5個，每個抽樣點(diǎn)1m左右，隨機(jī)抽取該范圍內(nèi)的蔬菜作為檢測樣品，每個樣品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于2個。

抽樣人要與聯(lián)絡(luò)員共同確認(rèn)樣品的真實(shí)性和代表性，抽樣完成后，要認(rèn)真填寫抽樣單，由抽樣人員和經(jīng)手人共同簽字確認(rèn)。抽樣人員要及時將樣品送回檢測室，在運(yùn)輸過程中要避免樣品受到污染和變質(zhì)。

7、檢測項(xiàng)目和判定依據(jù)： 用農(nóng)藥快速檢測法，檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留情況，判定標(biāo)準(zhǔn)：ny/t448-2001.2 2 抑制率≥70%時農(nóng)藥殘留超標(biāo)。此時樣本要有2次以上重復(fù)檢測，檢測結(jié)果陽性應(yīng)在 80%以上。

四、監(jiān)督抽查：

1、節(jié)假期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢，重點(diǎn)做好“五一”、“十一”、元旦與春節(jié)的抽檢工作。

2、重大活動期間的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢。具體時間和任務(wù)按上級要求。

3、跟蹤監(jiān)督抽查。對例行監(jiān)測結(jié)果認(rèn)真分析，查找原因，及時報(bào)送情況，做好落實(shí)整改措施。3 2012年農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃表 4篇二：1-2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作計(jì)劃 瑞麗市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站 2014年工作計(jì)劃 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，為全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理各項(xiàng)工作，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作列入重點(diǎn)民生工程，進(jìn)一步落實(shí)貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》，根據(jù)德宏州農(nóng)業(yè)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《云南省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國辦通知精神進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》的通知精神，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全納入目標(biāo)責(zé)任管理。結(jié)合我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)際，現(xiàn)將我站2014年工作計(jì)劃如下。

一、以努力確保本轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故為目標(biāo)，從源頭上抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地產(chǎn)品監(jiān)測，主要檢測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地上市果蔬中農(nóng)藥殘留及瑞麗市區(qū)域內(nèi)綜合農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場，全年完成2800個樣品農(nóng)藥殘留快速檢測，合格率９０％以上，檢測結(jié)果及時歸檔整理，并上報(bào)單位領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門。

（一）監(jiān)測對像：蔬菜、水果

（二）監(jiān)測地點(diǎn)：瑞麗市區(qū)域內(nèi)綜合農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場以及轄區(qū) 內(nèi)蔬菜、水果生產(chǎn)基地。生產(chǎn)基地的選擇可根據(jù)產(chǎn)業(yè)分布和農(nóng)時季節(jié)適當(dāng)調(diào)整。

（三）監(jiān)測種類及數(shù)量

1、蔬菜種類：西紅柿、辣椒、黃瓜、甘藍(lán)、白菜、芹菜、青菜、菠菜、生菜、菜花、豇豆、豌豆、蠶豆等常見蔬菜。

2、蔬菜監(jiān)測數(shù)量：(1)省農(nóng)業(yè)廳對我市每年抽樣數(shù)量為生產(chǎn)基地６個樣品，農(nóng)貿(mào)市3個樣品共９個樣品。(2)自檢例行監(jiān)測2300個樣品。

3、水果監(jiān)測品種：蘋果、梨、棗（毛葉棗）、橘子、西瓜、葡萄、草莓、柚子、火龍果、檸檬、香蕉、桔子等。

４、水果監(jiān)測數(shù)量：自檢例行監(jiān)測500個樣品以上。

（四）抽樣方法

蔬菜嚴(yán)格按ny/t5344.1-2006、ny/t5344.3-2006執(zhí)行；水果按照《無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第4部分水果》（ny/t5344.4-2006）規(guī)定執(zhí)行。

（五）檢測項(xiàng)目及方法

檢測項(xiàng)目：有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。

檢測方法：用吉大?小天鵝gdyn-1096sc大型樣品農(nóng)藥殘毒速測儀根據(jù)酶抑制率法原理檢測。（這個型號給對）

（六）檢測判定依據(jù)

按照gb/t5009.199-2003標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，抑制率在50%以下的為合格產(chǎn)品；抑制率大于50%的為農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品，需進(jìn)行定量分析并追根朔源，報(bào)送農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)處理。

二、進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)，充實(shí)專業(yè)檢測技術(shù)人員和儀器設(shè)備配置，并加強(qiáng)對檢測技術(shù)人員技術(shù)培訓(xùn)，力爭在年底完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站資質(zhì)認(rèn)證工作（雙認(rèn)證）。

三是進(jìn)一步加強(qiáng)流動檢測車作用，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳培訓(xùn)工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國食品安全法》，充分利用流動檢測車加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)的宣傳、培訓(xùn)和流動檢測工作，全年計(jì)劃流動檢測２４次，培訓(xùn)200人次。

四是積極申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品檢測工作經(jīng)費(fèi)，確保農(nóng)產(chǎn)品檢測工作順利開展。

瑞麗市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站 2014年2月18日篇三：2009年 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計(jì)劃 2009年**區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計(jì)劃 2009年是我區(qū)深入貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會精神，也是深入推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的關(guān)鍵之年。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的要求，全面提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)安全和身體健康，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強(qiáng)，現(xiàn)結(jié)合我區(qū)實(shí)際，提出2009年工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

根據(jù)新形勢新任務(wù)的要求，2009年我們工作的指導(dǎo)思想是：以黨的十七屆三中全會精神為指導(dǎo)，以提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，緊緊圍繞全區(qū)農(nóng)業(yè)工作的總體部署和要求，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，創(chuàng)新發(fā)展理念，努力開創(chuàng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作新局面。

二、總體目標(biāo)與任務(wù) 2009年工作的總體目標(biāo)為：通過加強(qiáng)宣傳、推進(jìn)準(zhǔn)入、強(qiáng)化監(jiān)管、加快認(rèn)證等一系列措施，使我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率不高、不穩(wěn)，有時還會出現(xiàn)反彈的局面得到改變，穩(wěn)步提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。2009年工作的基本任務(wù)為： 1.進(jìn)一步完善市場準(zhǔn)入制度，全面推進(jìn)市場準(zhǔn)入工作。2.全年完成監(jiān)測抽檢樣品500份以上，同時配合省質(zhì)檢

中心做好例行抽檢工作。3.新認(rèn)定無公害產(chǎn)地20000畝，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個；綠色食品基地認(rèn)證有新的突破。4.力爭使農(nóng)產(chǎn)品檢測合格率較2008年提高1-2個百分點(diǎn)。5.開展大型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動3次，舉辦專業(yè)培訓(xùn)5次，培訓(xùn)各類技術(shù)人員400人次，發(fā)放宣傳培訓(xùn)資料8萬份。

三、主要工作與措施

為了確保全年目標(biāo)的順利完成，我們將采取有力措施，著力作好以下幾方面工作。1．廣泛開展多種形式的宣傳活動，營造全社會關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的良好社會氛圍

一是在宣傳形式上，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，結(jié)合 “科技之春”、“科技下鄉(xiāng)”等多項(xiàng)活動，采取印發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等多種形式，開展形式多樣的宣傳活動；

二是在宣傳內(nèi)容上，重點(diǎn)突出對農(nóng)業(yè)投入品安全使用及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等知識的宣傳，特別是對市場準(zhǔn)入制度等內(nèi)容的宣傳。

三是在宣傳對象上，重點(diǎn)做好對生產(chǎn)者的宣傳，提高他們標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力；對經(jīng)營者的宣傳，增強(qiáng)他們守法經(jīng)營的意識；對消費(fèi)者的宣傳，倡導(dǎo)安全消費(fèi)理念。通過深入持久地宣傳，逐步形成全社會關(guān)心、支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的良好社會氛圍。2．扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)市場準(zhǔn)入工作，努力構(gòu)建安全消費(fèi)市場

一是在完善蔬菜類市場準(zhǔn)入試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范批發(fā)市場和超市的自檢行為，切實(shí)抓好入市驗(yàn)證、無證檢測、結(jié)果公示和不合格退市等各項(xiàng)制度的落實(shí)工作；

二是按照《市農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作實(shí)施方案》的要求，在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，有效推進(jìn)市場準(zhǔn)入工作。

三是加大對超市和批發(fā)市場的日常監(jiān)督抽檢力度，規(guī)范檢測行為，完善數(shù)據(jù)上報(bào)制度，逐步推行質(zhì)量安全追溯制度，努力構(gòu)建安全消費(fèi)市場。3．加快認(rèn)證步伐，強(qiáng)化證后監(jiān)管，增強(qiáng)我市農(nóng)產(chǎn)品的競爭力

一是充分運(yùn)用國家在“三品”認(rèn)證工作方面的優(yōu)惠政策，采取多種方式，積極申請資金，鼓勵扶持生產(chǎn)基地、協(xié)會、龍頭企業(yè)等進(jìn)行申報(bào)，加快基地和產(chǎn)品的認(rèn)定認(rèn)證步伐，年終力爭實(shí)現(xiàn)新認(rèn)定無公害產(chǎn)地20000畝，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個的目標(biāo)。二是建立健全無公害農(nóng)產(chǎn)品基地生產(chǎn)檔案的管理，包括基地環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)業(yè)投入品使用情況（品名、生產(chǎn)廠家、使

用量、使用時期等）、生產(chǎn)管理情況、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況、生產(chǎn)者、技術(shù)負(fù)責(zé)人等方面；

三是加強(qiáng)對“三品”的例行檢查力度，堅(jiān)持“數(shù)量與質(zhì)量并重、認(rèn)證與監(jiān)管同步”的方針，突出抓好認(rèn)證產(chǎn)地的投入品使用和獲證產(chǎn)品(基地)的管理，實(shí)行抽查、檢查制度。4．積極開展例行監(jiān)測工作，為政府決策提供科學(xué)依據(jù) 一是全年開展12次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測活動，對生產(chǎn)基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品，每次監(jiān)測品種不少于6個，監(jiān)測樣品不少于500個；

二是配合做好全年的例行監(jiān)測工作；

三是配合區(qū)食品安全委員會，做好節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作；

四是對每次例行檢測結(jié)果及時進(jìn)行匯總，結(jié)合市場準(zhǔn)入的日常監(jiān)測數(shù)據(jù)，分析結(jié)果，對存在的問題提出整改措施，為政府決策提供依據(jù)。5．加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，力爭使區(qū)檢測站建設(shè)有新的進(jìn)展 一是對區(qū)質(zhì)檢站建設(shè)過程中的儀器選型、檢測室建設(shè)及管理進(jìn)行指導(dǎo)，使其符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的要求；

二是對區(qū)質(zhì)檢站的業(yè)務(wù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，使其盡快開展工作；

三是對檢測人員開展技術(shù)培訓(xùn)，使其能盡快適應(yīng)相關(guān)工

作要求。

6.加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，努力塑造一支適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作需要的管理隊(duì)伍

一是狠抓政治思想工作，增強(qiáng)服務(wù)意識和責(zé)任意識。深入學(xué)習(xí)黨的路線方針政策和十七屆三中全會精神，組織職工開展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作重要性、必要性的討論，以增強(qiáng)大家責(zé)任感，提高工作的積極性和主動性。二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。采取集中培訓(xùn)、專家輔導(dǎo)、自學(xué)、集體討論相結(jié)合的方式，切實(shí)提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

三是通過各項(xiàng)規(guī)章制度的完善和落實(shí)，規(guī)范執(zhí)業(yè)行為，提高工作效率，建立一支素質(zhì)優(yōu)良、作風(fēng)過硬的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測隊(duì)伍。篇四：2015農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)2016年工作計(jì)劃

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

2015年工作總結(jié)及2016年工作計(jì)劃 2015年是“十二五”規(guī)劃的收官之年，是全面深化改革的關(guān)鍵之年。在縣委、縣政府、本局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、高度重視下，在上級主管部門的指導(dǎo)下，緊緊圍繞“努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”目標(biāo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，按照“領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)，部門建立責(zé)任制，各方聯(lián)合行動”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機(jī)制，加大工作力度，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制的落實(shí)，強(qiáng)化日常監(jiān)督管理。半年來，經(jīng)過上下各方的共同努力，各項(xiàng)工作有序開展、進(jìn)展順利，取得了一定成效，現(xiàn)將半年來農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作完成情況匯報(bào)如下：

一、主要工作措施和成效

1、不斷加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查檢驗(yàn)力度，防范重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生

2015年中秋、國慶期間全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，我局于2015年9月底、十月初組織相關(guān)人員對我縣4個蔬菜生產(chǎn)基地以及3個茶葉生產(chǎn)基地監(jiān)督巡查。中秋國慶期間我縣沒有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件

2、著力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，全面強(qiáng)化監(jiān)管整治，實(shí)施檢打聯(lián)動。9月底以來，對我縣11家蔬菜、茶葉主要生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度的檢查。檢查其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督制度落實(shí)情況，監(jiān)督指導(dǎo)相關(guān)單位嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求使用 農(nóng)業(yè)投入品，建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄檔案。

3、落實(shí)相關(guān)監(jiān)管制度，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。

不斷完善我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位檔案管理，加快信息化網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。

4、加大培訓(xùn)力度，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全意識 11月底將邀請相關(guān)法律專家對全縣農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn)，切實(shí)提高生產(chǎn)主體的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。

二、存在的主要問題

1、監(jiān)管體系還有待進(jìn)一步健全

監(jiān)管人員還有待充實(shí)，目前人員難以適應(yīng)新形勢下對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作需要。

（2）農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管工作難于形成合力，打擊難度大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。目前我縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法機(jī)構(gòu)尚不健全，市場準(zhǔn)入監(jiān)管難啟動。縣級農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)不完善，缺乏專職執(zhí)法人員，執(zhí)法條件較差，執(zhí)法力度不夠。而農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的力度和成效與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全密切相關(guān)。

（3）缺乏組織的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營觀念和法制意識還有待提高。主要生產(chǎn)基地信息化程度低，沒有建立良好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體制。目前全縣范圍內(nèi)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范化管理的生產(chǎn)企業(yè)仍很少。2016年是十三五規(guī)劃開局之年，也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工程承上啟下的關(guān)鍵之年，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管尤為重要。為保障我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為重要載體，確保主要

農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，切實(shí)維護(hù)公眾健康和消費(fèi)安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展。特制定2016年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

一、基本思路

深入貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》，全面落實(shí)省、市、縣對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求，以努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo)，以確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件為底線，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地責(zé)任為抓手，不斷健全縣監(jiān)管工作網(wǎng)絡(luò)和檢測體系，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作，推進(jìn)監(jiān)管信息化工程。

二、工作措施

（一）抓監(jiān)管體系建設(shè)。不斷完善監(jiān)管手段，通過信息化手段。

（二）抓好示范創(chuàng)建，推進(jìn)品牌建設(shè)。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地建設(shè)。已建基地加強(qiáng)管理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守安全間隔期、休藥期等的規(guī)定。全年計(jì)劃建立3-5個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范點(diǎn)。

（三）做好檢驗(yàn)監(jiān)測，加強(qiáng)日常監(jiān)管。一是做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測和執(zhí)法查處。重點(diǎn)對主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及基地、省市級農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社開展例行巡檢。二是建立監(jiān)管長效機(jī)制。要通過承諾書、保證書等形式，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任；建立質(zhì)量問題約談制度，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識。三是深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，繼續(xù)深化“農(nóng)資打假”、“禁限用高毒農(nóng)藥”、“三品一標(biāo)”等專項(xiàng)整治行動，維護(hù)全縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)秩序，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。四是落實(shí)定期巡查和監(jiān)管制度，加強(qiáng)對生產(chǎn)基地和重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的巡查監(jiān)管。同時，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的環(huán)境管理、投入品質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)規(guī)范和生產(chǎn)記錄管理，以及儲運(yùn)包裝、質(zhì)量安全監(jiān)管員、產(chǎn)品監(jiān)測等全程監(jiān)管制度的落實(shí)。加大執(zhí)法打擊查處力度，全方位加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)銷售監(jiān)管，形成高壓態(tài)勢，打擊違法、違規(guī)行為，做到監(jiān)管常態(tài)化。

（四）加強(qiáng)信息化建設(shè)，提升監(jiān)管效率。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范點(diǎn)。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)，及時為生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營者和使用者提供相關(guān)信息服務(wù)。從示范基地開始做起，努力實(shí)現(xiàn)聯(lián)機(jī)聯(lián)網(wǎng)，使農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)等監(jiān)管、預(yù)警信息即時共享。

（五）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)引導(dǎo)，加大培訓(xùn)力度。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，掌握工作主動。結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，大力普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，宣傳各類違法違規(guī)行為的危害及其應(yīng)受到的懲罰，強(qiáng)化全社會的質(zhì)量安全意識，營造良好的輿論氛圍，提振對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。

農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管股

2015年11月13日篇五：2013南渡鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計(jì)劃 2013南渡鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計(jì)劃

為進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，落實(shí)江蘇省人民政府《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。根據(jù)市農(nóng)林局《2013年溧陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作目標(biāo)任務(wù)考核辦法的通知》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定《2013南渡鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作計(jì)劃》。

一、工作目標(biāo)

加強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地累計(jì)面積達(dá)2.4萬畝，特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)50%，基地農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到95%以上，規(guī)范化農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社5家。繼續(xù)推行農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的探索，做好農(nóng)產(chǎn)品示范基地的可追朔數(shù)字化管理應(yīng)用試點(diǎn)工作，選擇3家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開展產(chǎn)銷合作、數(shù)字化管理銷售試點(diǎn)。確保全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)定提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)。

二、工作措施

1、組織領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。

2、擴(kuò)大宣傳。突出發(fā)放明白紙、科技周等宣傳方式，造大聲勢，擴(kuò)大影響。

3、實(shí)施農(nóng)業(yè)科技入戶工程。繼續(xù)開展農(nóng)技人員聯(lián)基地聯(lián)大戶活動，建立聯(lián)系檔案，實(shí)行績效考核考評制度。

4、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)，重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)民合作意識和標(biāo)準(zhǔn)意識以及安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、管理技術(shù)的培訓(xùn)。

5、推行農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，建立農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，從源頭上加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。

6、推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品有標(biāo)可依，依標(biāo)生產(chǎn)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求編制切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)化模式圖或標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程。

7、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。建立和完善基地、合作社、農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)等管理相對人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。

8、加大農(nóng)業(yè)投入整治力度，整頓規(guī)范農(nóng)資市場的經(jīng)營行為，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品銷售使用的管理。

9、健全安全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)體系，成立南渡鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，負(fù)責(zé)日常事務(wù)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息通報(bào)制度，做好檢測信息通報(bào)工作。

10、做好農(nóng)產(chǎn)品三品認(rèn)證工作，爭取新認(rèn)證安全農(nóng)產(chǎn)品3個。做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證續(xù)展工作.三、工作任務(wù)

1、廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳和生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。加強(qiáng)宣傳力度。要充分利用各種宣傳方式，開展專題宣傳；開展送科技、送安全農(nóng)產(chǎn)品知識下鄉(xiāng)活動。通過發(fā)放明白紙、科技宣傳周等活動，將農(nóng)產(chǎn)品安全知識做到家喻戶曉。

健全農(nóng)技人員聯(lián)基地、聯(lián)大戶制度。深入開展農(nóng)技人員聯(lián)基地、聯(lián)大戶活動活動，確定具體名單和掛鉤的基地、大戶，強(qiáng)化面對面培訓(xùn)。實(shí)現(xiàn)科技人員直接到戶，良種良法直接到田，技術(shù)直接到人。重點(diǎn)要加強(qiáng)對合作社社員、科技示范戶和種養(yǎng)專業(yè)戶的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)。

強(qiáng)化對農(nóng)業(yè)投入品安全使用的培訓(xùn)。以指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)、合理、規(guī)范地使用農(nóng)業(yè)投入品工作為突破口，加強(qiáng)各類農(nóng)業(yè)投入品安全知識和使用技術(shù)培訓(xùn)，提高安全使用的技術(shù)水平，使之懂法、守法、合法地生產(chǎn)、經(jīng)營。加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營者的依法生產(chǎn)經(jīng)營培訓(xùn)，年培訓(xùn)3次以上，1次上電視或報(bào)刊。

2、強(qiáng)化無公害生產(chǎn)基地建設(shè)。

建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保證，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有條件和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，搞好種養(yǎng)業(yè)布局調(diào)整，建立基地。全鎮(zhèn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地面積達(dá)2.4萬畝。無公害基地

要有生產(chǎn)計(jì)劃，有檔案記錄、農(nóng)資使用等相應(yīng)的管理制度，加強(qiáng)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售等服務(wù)。明確基地建設(shè)的目標(biāo)，在顯要位置設(shè)標(biāo)志牌，標(biāo)明基地名稱、基地面積、建設(shè)單位、建設(shè)時間，擴(kuò)大示范效應(yīng)。

3、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

推廣農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)模式圖。農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)結(jié)合本地的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求編制標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖或標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并發(fā)放到每個生產(chǎn)者手中，使生產(chǎn)者、經(jīng)營者看得懂、會應(yīng)用。建立生產(chǎn)檔案。要大力推行農(nóng)戶生產(chǎn)檔案記錄制度，認(rèn)真記載農(nóng)（獸）藥、肥（飼）料購買、使用及防疫、檢疫等情況，使農(nóng)戶堅(jiān)持科學(xué)施肥、科學(xué)用藥，確保農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和實(shí)現(xiàn)可追溯制度。

提高農(nóng)業(yè)規(guī)模化、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會和農(nóng)民聯(lián)戶管理制度建設(shè)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化和組織化程度。圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)合作組織參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程質(zhì)量監(jiān)督管理，提高服務(wù)水平，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)全程監(jiān)管，確保標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處。

4、加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)整治和農(nóng)業(yè)投入整治力度，控制源頭污染。要按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼

料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，深入開展農(nóng)資打假工作，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖行為。建立農(nóng)資企業(yè)管理檔案和信用體系，整頓和規(guī)范市場秩序，配合市農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)，工商質(zhì)監(jiān)嚴(yán)厲打擊制售、使用假冒偽劣農(nóng)資的違法行為。各經(jīng)銷戶要建立健全農(nóng)資經(jīng)營檔案，推行進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨記錄和銷售記錄制度，實(shí)行質(zhì)量安全承諾，堅(jiān)決杜絕禁用農(nóng)

（獸）藥和飼料添加劑的銷售，大力推廣高效低殘毒農(nóng)藥品種。

5、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測制度。

實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度。各無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品市場要配備現(xiàn)場檢測設(shè)備，開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動，對全鎮(zhèn)各類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行巡查，加強(qiáng)產(chǎn)地和市場檢測。與工商配合堅(jiān)決銷毀不合格產(chǎn)品，形成一種質(zhì)量安全的“倒逼”機(jī)制。

6、推行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度。

按照計(jì)劃安排，逐步完善產(chǎn)地?cái)?shù)安化管理系統(tǒng)。及時上報(bào)

產(chǎn)地編碼區(qū)塊調(diào)查資料和系統(tǒng)信息表，做到數(shù)字信息齊全、詳實(shí)，并按時完成信息錄入工作。要按照邊推行邊使用原則，有選擇地開展應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品可追溯試點(diǎn)工作，探索產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯發(fā)揮作用的途徑。

第三篇：2021年XX縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）方案

2021年XX縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）方案

根據(jù)《XX市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關(guān)于開展2021年全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）的通知》（X農(nóng)〔2021〕X號）規(guī)定，為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，保障消費(fèi)者食用安全，保證監(jiān)測工作順利實(shí)施，特制定本方案。

一、監(jiān)測數(shù)量和品種

（一）監(jiān)測數(shù)量。

全年抽檢蔬菜、水果、糧食作物等共計(jì)267個。

（二）監(jiān)測種類和品種

1.蔬菜：監(jiān)測當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)和消費(fèi)的品種。以結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、花椰菜、青花菜、蕹菜、菜薹（心）、莖用萵苣、生菜、油麥菜、韭菜、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、菜豆、番茄、茄子、黃瓜、苦瓜、辣椒、西葫蘆、油菜苔、蘿卜、蒜苗和豌豆尖等品種為主。

2.水果：監(jiān)測當(dāng)?shù)刂鳟a(chǎn)和特色品種。包括柑橘、梨、獼猴桃、草莓、葡萄、枇杷、火龍果、桃、西瓜、檸檬等，各類水果按收獲季節(jié)抽取。

3.糧食作物：監(jiān)測品種為水稻、玉米、小麥等當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)出糧食作物。

二、監(jiān)測時間

全年抽檢時間為4-11月。根據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要求，我局將在6月30日前報(bào)送一次監(jiān)測工作開展情況，所有監(jiān)測項(xiàng)目于12月15日前完成。

三、抽樣要求

（一）抽樣方法。

蔬菜、水果按《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T789）、《蔬菜抽樣技術(shù)規(guī)范》（NY/T2013-2011）規(guī)定執(zhí)行。

（二）抽樣環(huán)節(jié)。

蔬菜、水果、糧食作物抽檢生產(chǎn)基地，以龍頭企業(yè)、專合組織、家庭農(nóng)場、種植大戶等新型經(jīng)營主體為重點(diǎn)抽檢對象，同時將合格證試行主體納入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范圍，采用“雙隨機(jī)”方式開展抽樣監(jiān)測。

四、監(jiān)測項(xiàng)目和檢測依據(jù)

蔬菜、水果、糧食作物監(jiān)測項(xiàng)目和檢測依據(jù)詳見附件1。

五、判定依據(jù)和原則

根據(jù)GB2763及例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）的要求進(jìn)行判定，所監(jiān)測項(xiàng)目全部合格者，判定為“該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目符合GB2763及例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）的要求”；有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者，即判定為“該產(chǎn)品不合格”。重金屬鉛、鎘含量根據(jù)GB2762進(jìn)行判定。

六、承擔(dān)單位和牽頭單位

（一）具體承擔(dān)單位。

XX縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)檢測站負(fù)責(zé)縣級風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測任務(wù)，各畜牧獸醫(yī)站配合做好轄區(qū)內(nèi)的抽樣工作（詳見附件2）。

（三）牽頭匯總單位。

全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測）工作由XX縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)檢測站牽頭組織實(shí)施，及時填報(bào)紙質(zhì)版的檢測結(jié)果表，并報(bào)送市局市場信息科匯總。

附件：1.2021年蔬菜、水果監(jiān)測項(xiàng)目及檢測依據(jù)

2.各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站配合抽樣任務(wù)表

附件1

2021年蔬菜、水果、糧食作物監(jiān)測項(xiàng)目

及檢測依據(jù)

監(jiān)測時間

監(jiān)測品種及份數(shù)

監(jiān)測項(xiàng)目

檢測依據(jù)

4-6月份

蔬菜

水果

水胺硫磷、毒死蜱

乙酰甲胺磷、三唑磷丙溴磷、殺螟硫磷、二嗪磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷久效磷、樂果、敵敵畏、氧樂果、氰戊菊酯、氯氰菊酯

溴氰菊酯、三唑酮、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯

聯(lián)苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、六六六、百菌清、異菌脲、三氯殺螨醇、腐霉利、乙烯菌核利、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷

NY/T?761-2008

甲基異柳磷

GB/T

5009.144-2003

多菌靈

NY/T

1680-2009

吡蟲啉

NY/T

1275-2007

水稻

小麥

玉米

總汞

GB

5009.17-2014

鉛

GB

5009.12-2017

總砷

GB

5009.11-2014

鎘

GB

5009.15-2014

鉻

GB

5009.123-2014

7-11月份

蔬菜

水果

水胺硫磷、毒死蜱

乙酰甲胺磷、三唑磷丙溴磷、殺螟硫磷、二嗪磷、馬拉硫磷、亞胺硫磷、伏殺硫磷久效磷、樂果、敵敵畏、氧樂果、氰戊菊酯、氯氰菊酯

溴氰菊酯、三唑酮、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯

聯(lián)苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、六六六、百菌清、異菌脲、三氯殺螨醇、腐霉利、乙烯菌核利、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷

NY/T?761-2008

甲基異柳磷

GB/T

5009.144-2003

多菌靈

NY/T

1680-2009

吡蟲啉

NY/T

1275-2007

水稻

小麥

玉米

總汞

GB

5009.17-2014

鉛

GB

5009.12-2017

總砷

GB

5009.11-2014

鎘

GB

5009.15-2014

鉻

GB

5009.123-2014

附件2

各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站配合抽樣任務(wù)表

序號

名稱

配合抽樣品種

數(shù)量

備注

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

柑橘、梨、葡萄、豇豆、菜豆、辣椒、蕹菜、菜薹（心）、莖用萵苣、生菜、油麥菜、韭菜、油菜苔、蒜苗和豌豆尖等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)、普通白菜、苦瓜、辣椒、花椰菜、青花菜、西葫蘆、玉米等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

草莓、柑橘、火龍果、獼猴桃、豇豆、菜豆、辣椒、普通白菜、苦瓜、辣椒、花椰菜、青花菜、西葫蘆等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

桃、枇杷、柑橘等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

檸檬、柑橘、李子等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

水稻、小麥、玉米等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

水稻、小麥、玉米等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

李子、桃、柑橘、豇豆、菜豆、辣椒、花椰菜、青花菜、蕹菜、菜薹（心）、莖用萵苣、生菜、油麥菜、韭菜等

XX鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站

西瓜、葡萄、番茄、黃瓜、茄子、普通白菜等

合計(jì)

267

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法(2014年修訂)

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中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令

2012年 第7號

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》業(yè)經(jīng)2012年6月13日農(nóng)業(yè)部第7次常務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2012年10月1日起施行。

部長：韓長賦

二〇一二年八月十四日

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評價(jià)的活動，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項(xiàng)監(jiān)測等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測的活動。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要，制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況，制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)，提升其檢測能力。

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第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息，并指定機(jī)構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺，承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費(fèi)列入本部門財(cái)政預(yù)算，保證監(jiān)測工作的正常開展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，可以隨時開展專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

第九條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的需要，制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃編制工作方案，并報(bào)下達(dá)監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）監(jiān)測任務(wù)分工，明確具體承擔(dān)抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu)；

（二）各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測內(nèi)容，包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項(xiàng)目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務(wù)下達(dá)部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù)；

（五）監(jiān)測完成時間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況，適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

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第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法，但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則，并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測形勢會商制度，對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行會商分析，查找問題原因，研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報(bào)監(jiān)測結(jié)果。

第十七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的，監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題，及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。

采用快速檢測方法實(shí)施監(jiān)督抽查的，不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印；被抽查人為單位的，應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

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抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣：

（一）具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書，由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告情況，對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品，下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測機(jī)構(gòu)接收樣品，應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。必要時，在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下，可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。

第二十六條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測與判定。

采用快速檢測方法檢測的，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進(jìn)行時，檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄，并出具書面證明。

第二十七條 檢測機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測結(jié)果及時報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后二十四小時內(nèi)將檢測報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門，抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時書面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起五日內(nèi)，向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復(fù)檢。

采用快速檢測方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起四小時內(nèi)書面申請復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

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復(fù)檢不得采用快速檢測方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請人承擔(dān)；不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)及時依法查處，或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費(fèi)用，監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。

第三十三條 參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測機(jī)構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。

第三十六條 監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密，未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門同意，不得向任何單位和個人透露。

第三十七條 任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為，有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報(bào)，接到舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理。

第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀(jì)律的工作人員，由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理，并報(bào)上級主管部門備案。

違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的，由上級主管部門對任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評，對直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測機(jī)構(gòu)無正當(dāng)理由未按時間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的，由上級主管部門通報(bào)批評并責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其承擔(dān)檢測任務(wù)的資格。

檢測機(jī)構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實(shí)的，依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

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第四十條 違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附則

第四十一條 本規(guī)定自2012年10月1日起施行。

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第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》業(yè)經(jīng)2012年6月13日農(nóng)業(yè)部第7次常務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2012年10月1日起施行。

二〇一二年八月十四日

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估，系統(tǒng)和持續(xù)地對影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評價(jià)的活動，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、普查和專項(xiàng)監(jiān)測等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法對生產(chǎn)中或市場上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測的活動。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要，制定全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況，制定本級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，由符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)，提升其檢測能力。

第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息，并指定機(jī)構(gòu)建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫和信息管理平臺，承擔(dān)全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費(fèi)列入本部門財(cái)政預(yù)算，保證監(jiān)測工作的正常開展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測應(yīng)當(dāng)定期開展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，可以隨時開展專項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測。

第九條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的需要，制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門根據(jù)監(jiān)測計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃編制工作方案，并報(bào)下達(dá)監(jiān)測任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:

（一）監(jiān)測任務(wù)分工，明確具體承擔(dān)抽樣、檢測、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu)；

（二）各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測內(nèi)容，包括樣品種類、來源、數(shù)量、檢測項(xiàng)目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務(wù)下達(dá)部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據(jù)；

（五）監(jiān)測完成時間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況，適時調(diào)整監(jiān)測品種、監(jiān)測區(qū)域、監(jiān)測參數(shù)和監(jiān)測頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測。沒有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法，但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則，并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測形勢會商制度，對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行會商分析，查找問題原因，研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時向上級農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并向同級食品安全委員會辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時向國務(wù)院食品安全委員會辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門通報(bào)監(jiān)測結(jié)果。

第十七條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規(guī)定的，監(jiān)測結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題，及時開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，檢測工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。

采用快速檢測方法實(shí)施監(jiān)督抽查的，不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印；被抽查人為單位的，應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣:

（一）具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無正當(dāng)理由拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場填寫監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書，由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告情況，對被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級農(nóng)業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品，下級農(nóng)業(yè)行政主管部門不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測機(jī)構(gòu)接收樣品，應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無破損及其他可能對檢測結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢測和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識后入庫。必要時，在不影響樣品檢測結(jié)果的情況下，可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。

第二十六條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測與判定。

采用快速檢測方法檢測的，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進(jìn)行時，檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄，并出具書面證明。

第二十七條 檢測機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測任務(wù)委托其他檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測結(jié)果及時報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測結(jié)果不合格的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后二十四小時內(nèi)將檢測報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門，抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時書面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果之日起五日內(nèi)，向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門或者其上級農(nóng)業(yè)行政主管部門書面申請復(fù)檢。

采用快速檢測方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時起四小時內(nèi)書面申請復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門指定具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

復(fù)檢不得采用快速檢測方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請人承擔(dān)；不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原檢測機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門對抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)及時依法查處，或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測不得向被抽查人收取費(fèi)用，監(jiān)測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。

第三十三條 參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測機(jī)構(gòu)不得利用檢測結(jié)果參與有償活動。

第三十六條 監(jiān)測任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測工作的人員應(yīng)當(dāng)對監(jiān)測工作方案和檢測結(jié)果保密，未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門同意，不得向任何單位和個人透露。

第三十七條 任何單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作中的違法行為，有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門舉報(bào)，接到舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理。

第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀(jì)律的工作人員，由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理，并報(bào)上級主管部門備案。

違反監(jiān)測數(shù)據(jù)保密規(guī)定的，由上級主管部門對任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評，對直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測機(jī)構(gòu)無正當(dāng)理由未按時間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的，由上級主管部門通報(bào)批評并責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其承擔(dān)檢測任務(wù)的資格。

檢測機(jī)構(gòu)偽造檢測結(jié)果或者出具檢測結(jié)果不實(shí)的，依照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

第四十條 違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附則

第四十一條 本規(guī)定自2012年10月1日起施行。