第一篇：XXX關(guān)于成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心的報(bào)告

XXX關(guān)于成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

安全檢測(cè)中心的報(bào)告

XX人民政府：

2011年，XX獲得了XX省 “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”項(xiàng)目（含畜牧水產(chǎn)），并成立“X農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”，該中心為州XX下屬事業(yè)單位，承擔(dān)XX種植業(yè)、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)工作。我局認(rèn)為，由X農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心代替畜牧水產(chǎn)部門(mén)承擔(dān)畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，不適應(yīng)工作需要。為此，特申請(qǐng)成立“X畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”，單獨(dú)承擔(dān)畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作。現(xiàn)將申請(qǐng)的情況和理由報(bào)告如下：

一、成立“畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”的重要意義

近年內(nèi)，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、獸（漁）藥殘留污染等畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的不斷發(fā)生和升級(jí)，加大畜牧水產(chǎn)品檢測(cè)力度顯得尤為重要。開(kāi)展好畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，有利于完善畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，填補(bǔ)我州沒(méi)有畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心的空白；有利于鞏固我州畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果，深入實(shí)施無(wú)公害畜牧水產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃，建立畜牧水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制；有利于保障全州畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾吃上放心肉，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

二、成立“畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”的理由

（一）“三定方案”的職能職責(zé)要求。根據(jù)《XX辦公室關(guān)于印發(fā)XX主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定的通知》（XX辦發(fā)?201X?X號(hào)）文件

規(guī)定，我局“承擔(dān)提升畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的責(zé)任；承擔(dān)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)和機(jī)構(gòu)考核工作；負(fù)責(zé)畜牧水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管及畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作”。鑒于我局和XXX均是州政府工作部門(mén)，分別代表X政府承擔(dān)畜牧水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)行政主管職能，按照X政府“三定方案”的相關(guān)規(guī)定，畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作當(dāng)屬我局職能職責(zé)范疇，應(yīng)由我局履行該監(jiān)管職能。

（二）檢驗(yàn)檢測(cè)的工作需要。一是加強(qiáng)協(xié)作監(jiān)管的需要。畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程。涉及的部門(mén)多，需要建立起相互協(xié)調(diào)、彼此配合、齊抓共管的工作機(jī)制。從我X畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)際看，日常工作由畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)，X獸（漁）藥飼料監(jiān)察所承擔(dān)抽樣、送樣，X畜牧水產(chǎn)執(zhí)法支隊(duì)負(fù)責(zé)執(zhí)法，X飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站承擔(dān)飼料、獸藥樣品檢驗(yàn)檢測(cè)，X畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站承擔(dān)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作，X漁業(yè)發(fā)展中心承擔(dān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等工作。鑒于畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管工作分工細(xì)、涉及的部門(mén)和人員多，把畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作交由“X農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心”承擔(dān)，將會(huì)造成監(jiān)管工作脫節(jié)，造成檢而不打，檢打不聯(lián)動(dòng)等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。二是技術(shù)支持的需要。畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)要求專(zhuān)業(yè)的人員、專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和專(zhuān)業(yè)的知識(shí)為支撐，畜牧水產(chǎn)部門(mén)提供了技術(shù)上的支持和人員保證。并且，強(qiáng)化檢測(cè)工作，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭監(jiān)管，建立可追溯體系具有十分重要的作用。三是組織管理的需要。由X農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心代替畜牧水產(chǎn)部門(mén)承擔(dān)畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，由于職責(zé)不明、權(quán)責(zé)不清，容易形成監(jiān)管死角和空白，甚至造成推諉扯皮和攤派，影響畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作開(kāi)展。

畜牧水產(chǎn)品是XX廣大人民群眾的主要食品，與人們生活息息相關(guān)，關(guān)乎人們生命財(cái)產(chǎn)安全。動(dòng)物產(chǎn)品與種植業(yè)產(chǎn)品相比，產(chǎn)品質(zhì)量安全與否對(duì)人體的影響更直接，危害程度更大。因此，重視和加強(qiáng)畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管是時(shí)代的需要，也是廣大人民群眾的迫切需要。為此，XX領(lǐng)導(dǎo)多次要求我州成立畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。安順市、畢節(jié)等其它地（州）畜牧水產(chǎn)品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心均是單獨(dú)成立的，也我們提供了借鑒和參考。為了確保XX畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全，有效杜絕畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，懇請(qǐng)批準(zhǔn)成立畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心為盼。

以上請(qǐng)示當(dāng)否，請(qǐng)批示！

XXXX

二〇一二年九月十四日

第二篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法(2014年修訂)

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中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令

2012年 第7號(hào)

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》業(yè)經(jīng)2012年6月13日農(nóng)業(yè)部第7次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2012年10月1日起施行。

部長(zhǎng)：韓長(zhǎng)賦

二〇一二年八月十四日

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，系統(tǒng)和持續(xù)地對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng)，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、普查和專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)的活動(dòng)。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要，制定全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況，制定本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作,由符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，提升其檢測(cè)能力。

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第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息，并指定機(jī)構(gòu)建立國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)和信息管理平臺(tái)，承擔(dān)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息。鼓勵(lì)縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門(mén)財(cái)政預(yù)算，保證監(jiān)測(cè)工作的正常開(kāi)展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，可以隨時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

第九條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要，制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)根據(jù)監(jiān)測(cè)計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃編制工作方案，并報(bào)下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）監(jiān)測(cè)任務(wù)分工，明確具體承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu)；

（二）各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容，包括樣品種類(lèi)、來(lái)源、數(shù)量、檢測(cè)項(xiàng)目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的抽樣方法、檢測(cè)方法及判定依據(jù)；

（五）監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況，適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

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第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法，但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則，并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專(zhuān)家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)形勢(shì)會(huì)商制度，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行會(huì)商分析，查找問(wèn)題原因，研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時(shí)向國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果。

第十七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的抽樣程序、檢測(cè)方法等符合本辦法第三章規(guī)定的，監(jiān)測(cè)結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，及時(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，檢測(cè)工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。

采用快速檢測(cè)方法實(shí)施監(jiān)督抽查的，不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫(xiě)抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印；被抽查人為單位的，應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

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抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測(cè)單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場(chǎng)封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣：

（一）具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無(wú)正當(dāng)理由拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書(shū)，由抽樣人員和見(jiàn)證人共同簽字，并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告情況，對(duì)被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品，下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接收樣品，應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無(wú)破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對(duì)檢測(cè)和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫(kù)。必要時(shí)，在不影響樣品檢測(cè)結(jié)果的情況下，可以對(duì)檢測(cè)樣品分裝或者重新包裝編號(hào)。

第二十六條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)與判定。

采用快速檢測(cè)方法檢測(cè)的，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測(cè)過(guò)程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測(cè)無(wú)法進(jìn)行時(shí)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄，并出具書(shū)面證明。

第二十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測(cè)任務(wù)委托其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。檢測(cè)結(jié)果不合格的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后二十四小時(shí)內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)書(shū)面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起五日內(nèi)，向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè)，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起四小時(shí)內(nèi)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)指定具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

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復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測(cè)結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān)；不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法查處，或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門(mén)查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不得向被抽查人收取費(fèi)用，監(jiān)測(cè)樣品由抽樣單位向被抽查人購(gòu)買(mǎi)。

第三十三條 參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測(cè)工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈(zèng)，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得利用檢測(cè)結(jié)果參與有償活動(dòng)。

第三十六條 監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作方案和檢測(cè)結(jié)果保密，未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門(mén)同意，不得向任何單位和個(gè)人透露。

第三十七條 任何單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作中的違法行為，有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)舉報(bào)，接到舉報(bào)的部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。

第三十八條 對(duì)違反抽樣和檢測(cè)工作紀(jì)律的工作人員，由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理，并報(bào)上級(jí)主管部門(mén)備案。

違反監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保密規(guī)定的，由上級(jí)主管部門(mén)對(duì)任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評(píng)，對(duì)直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)正當(dāng)理由未按時(shí)間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的，由上級(jí)主管部門(mén)通報(bào)批評(píng)并責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的資格。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果或者出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)的，依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

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第四十條 違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附則

第四十一條 本規(guī)定自2012年10月1日起施行。

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第三篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》業(yè)經(jīng)2012年6月13日農(nóng)業(yè)部第7次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2012年10月1日起施行。

二〇一二年八月十四日

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

第三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，是指為了掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，系統(tǒng)和持續(xù)地對(duì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有害因素進(jìn)行檢驗(yàn)、分析和評(píng)價(jià)的活動(dòng)，包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、普查和專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，是指為了監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，依法對(duì)生產(chǎn)中或市場(chǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)的活動(dòng)。

第四條 農(nóng)業(yè)部根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等工作需要，制定全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本行政區(qū)域的實(shí)際情況，制定本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃并組織實(shí)施。

第五條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，由符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十五條規(guī)定條件的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，提升其檢測(cè)能力。

第六條 農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一管理全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息，并指定機(jī)構(gòu)建立國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)和信息管理平臺(tái)，承擔(dān)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息的采集、整理、綜合分析、結(jié)果上報(bào)等工作。

縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息。鼓勵(lì)縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)建立本行政區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門(mén)財(cái)政預(yù)算，保證監(jiān)測(cè)工作的正常開(kāi)展。

第二章 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

第八條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)定期開(kāi)展。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管需要，可以隨時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

第九條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要，制定并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)規(guī)劃，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。

第十條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)根據(jù)監(jiān)測(cè)計(jì)劃向承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作的機(jī)構(gòu)下達(dá)工作任務(wù)。接受任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃編制工作方案，并報(bào)下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)備案。

工作方案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容:

（一）監(jiān)測(cè)任務(wù)分工，明確具體承擔(dān)抽樣、檢測(cè)、結(jié)果匯總等的機(jī)構(gòu)；

（二）各機(jī)構(gòu)承擔(dān)的具體監(jiān)測(cè)內(nèi)容，包括樣品種類(lèi)、來(lái)源、數(shù)量、檢測(cè)項(xiàng)目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的抽樣方法、檢測(cè)方法及判定依據(jù)；

（五）監(jiān)測(cè)完成時(shí)間及結(jié)果報(bào)送日期。

第十一條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分布及變化情況，適時(shí)調(diào)整監(jiān)測(cè)品種、監(jiān)測(cè)區(qū)域、監(jiān)測(cè)參數(shù)和監(jiān)測(cè)頻率。

第十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣應(yīng)當(dāng)采取符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

第十三條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)應(yīng)當(dāng)按照公布的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)方法的可以采用非標(biāo)準(zhǔn)方法，但應(yīng)當(dāng)遵循先進(jìn)技術(shù)手段與成熟技術(shù)相結(jié)合的原則，并經(jīng)方法學(xué)研究確認(rèn)和專(zhuān)家組認(rèn)定。

第十四條 承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)任務(wù)的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按要求向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

第十五條 省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)形勢(shì)會(huì)商制度，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行會(huì)商分析，查找問(wèn)題原因，研究監(jiān)管措施。

第十六條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)送監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并向同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室、衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)通報(bào)。

農(nóng)業(yè)部及時(shí)向國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室和衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等有關(guān)部門(mén)及各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)通報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果。

第十七條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照法定權(quán)限和程序發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果及相關(guān)信息。

第十八條 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的抽樣程序、檢測(cè)方法等符合本辦法第三章規(guī)定的，監(jiān)測(cè)結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)。

第三章 監(jiān)督抽查

第十九條 縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，及時(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作。

第二十條 監(jiān)督抽查按照抽樣機(jī)構(gòu)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)分離的原則實(shí)施。抽樣工作由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或其執(zhí)法機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，檢測(cè)工作由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)需要可以協(xié)助實(shí)施抽樣和樣品預(yù)處理等工作。

采用快速檢測(cè)方法實(shí)施監(jiān)督抽查的，不受前款規(guī)定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應(yīng)當(dāng)向被抽查人出示執(zhí)法證件或工作證件。具有執(zhí)法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫(xiě)抽樣單。抽樣單應(yīng)當(dāng)加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印；被抽查人為單位的，應(yīng)當(dāng)加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測(cè)單位和下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。

抽取的樣品應(yīng)當(dāng)經(jīng)抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認(rèn)后現(xiàn)場(chǎng)封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣:

（一）具有執(zhí)法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執(zhí)法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無(wú)正當(dāng)理由拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)監(jiān)督抽查拒檢確認(rèn)文書(shū)，由抽樣人員和見(jiàn)證人共同簽字，并及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)報(bào)告情況，對(duì)被抽查農(nóng)產(chǎn)品以不合格論處。

第二十四條 上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的同一批次農(nóng)產(chǎn)品，下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得重復(fù)抽查。

第二十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)接收樣品，應(yīng)當(dāng)檢查、記錄樣品的外觀、狀態(tài)、封條有無(wú)破損及其他可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果或者綜合判定產(chǎn)生影響的情況，并確認(rèn)樣品與抽樣單的記錄是否相符，對(duì)檢測(cè)和備份樣品分別加貼相應(yīng)標(biāo)識(shí)后入庫(kù)。必要時(shí)，在不影響樣品檢測(cè)結(jié)果的情況下，可以對(duì)檢測(cè)樣品分裝或者重新包裝編號(hào)。

第二十六條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照任務(wù)下達(dá)部門(mén)指定的方法和判定依據(jù)進(jìn)行檢測(cè)與判定。

采用快速檢測(cè)方法檢測(cè)的，應(yīng)當(dāng)遵守相關(guān)操作規(guī)范。

檢測(cè)過(guò)程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測(cè)無(wú)法進(jìn)行時(shí)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄，并出具書(shū)面證明。

第二十七條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得將監(jiān)督抽查檢測(cè)任務(wù)委托其他檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第二十八條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。檢測(cè)結(jié)果不合格的，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)后二十四小時(shí)內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)，抽查地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)書(shū)面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起五日內(nèi)，向下達(dá)任務(wù)的農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者其上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

采用快速檢測(cè)方法進(jìn)行監(jiān)督抽查檢測(cè)，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起四小時(shí)內(nèi)書(shū)面申請(qǐng)復(fù)檢。

第三十條 復(fù)檢由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)指定具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。

復(fù)檢結(jié)論與原檢測(cè)結(jié)論一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)人承擔(dān)；不一致的，復(fù)檢費(fèi)用由原檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

第三十一條 縣級(jí)以上地方人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法查處，或依法移交工商行政管理等有關(guān)部門(mén)查處。

第四章 工作紀(jì)律

第三十二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)不得向被抽查人收取費(fèi)用，監(jiān)測(cè)樣品由抽樣單位向被抽查人購(gòu)買(mǎi)。

第三十三條 參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權(quán)謀私。

被抽查人或者與其有利害關(guān)系的人員不得參與抽樣、檢測(cè)工作。

第三十四條 抽樣應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照工作方案進(jìn)行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈(zèng)，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)檢測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)不得利用檢測(cè)結(jié)果參與有償活動(dòng)。

第三十六條 監(jiān)測(cè)任務(wù)承擔(dān)單位和參與監(jiān)測(cè)工作的人員應(yīng)當(dāng)對(duì)監(jiān)測(cè)工作方案和檢測(cè)結(jié)果保密，未經(jīng)任務(wù)下達(dá)部門(mén)同意，不得向任何單位和個(gè)人透露。

第三十七條 任何單位和個(gè)人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作中的違法行為，有權(quán)向農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)舉報(bào)，接到舉報(bào)的部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理。

第三十八條 對(duì)違反抽樣和檢測(cè)工作紀(jì)律的工作人員，由任務(wù)承擔(dān)單位作出相應(yīng)處理，并報(bào)上級(jí)主管部門(mén)備案。

違反監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)保密規(guī)定的，由上級(jí)主管部門(mén)對(duì)任務(wù)承擔(dān)單位的負(fù)責(zé)人通報(bào)批評(píng)，對(duì)直接責(zé)任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)正當(dāng)理由未按時(shí)間要求上報(bào)數(shù)據(jù)結(jié)果的，由上級(jí)主管部門(mén)通報(bào)批評(píng)并責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)的資格。

檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果或者出具檢測(cè)結(jié)果不實(shí)的，依照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十四條規(guī)定處罰。

第四十條 違反本辦法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第五章 附則

第四十一條 本規(guī)定自2012年10月1日起施行。

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理工作總結(jié)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理工作總結(jié)

我們認(rèn)真貫徹落實(shí)“二法二規(guī)”，認(rèn)真履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理工作，積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治百日行動(dòng)、和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)全站職工的共同努力，完成了年初制定的各項(xiàng)工作目標(biāo)和任務(wù)，人員技術(shù)素質(zhì)和檢測(cè)服務(wù)能力不斷提升，監(jiān)測(cè)覆蓋面不斷擴(kuò)大，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)監(jiān)管和質(zhì)量安全水平不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品綜合抽檢合格率保持在XX%以上，XXXX年沒(méi)有發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故和檢測(cè)質(zhì)量事故。

一、二X一二年農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作回顧

、農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管成效顯著

X、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)有序開(kāi)展。年初制訂了全年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃，完成蔬菜產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)X次，水果產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)X次，畜產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)X次，共抽檢XX個(gè)蔬菜、XX個(gè)水果生產(chǎn)基地及X個(gè)批發(fā)市場(chǎng)、XX個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)的蔬菜、水果、食用菌樣品XXX份，生豬尿樣X(jué)XX份的定量檢測(cè)工作。蔬菜樣品農(nóng)藥殘留抽檢合格率為XX.X%；生豬 “瘦肉精”、萊克多巴胺、沙丁胺醇?xì)埩舫闄z合格率為XXX%。監(jiān)測(cè)監(jiān)管工作保障了蔬菜、水果、食用菌的質(zhì)量安全。

X、定點(diǎn)屠宰生豬宰前“瘦肉精”殘留批批抽檢制度有 效落實(shí)。全年預(yù)計(jì)完成定點(diǎn)屠宰加工廠、規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生豬尿樣檢測(cè)X.X萬(wàn)例，代表待宰生豬XX萬(wàn)頭。“瘦肉精”殘留抽檢合格率為 XX.X %。共檢出X批次X例生豬尿樣X(jué)例牛尿樣呈瘦肉精陽(yáng)性，XX頭瘦肉精殘留超標(biāo)生豬和X頭牛被禁止屠宰，并且由農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門(mén)依法處理。有效防止了不合格生畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，生豬產(chǎn)品批批抽檢工作保障了豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

X、基地蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留定期抽檢制度全面實(shí)施。預(yù)計(jì)全年完成全市XXX個(gè)次主要蔬菜基地XX多個(gè)品種蔬菜樣品檢測(cè)XXXX批次，抽檢合格率為 XX.X %左右。幫助指導(dǎo)XX綠之源、XX綠葉、XX中田等農(nóng)業(yè)企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量自檢體系，提供優(yōu)質(zhì)技術(shù)服務(wù)。

X、批發(fā)市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到定期監(jiān)控。對(duì)全市X個(gè)縣級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每月進(jìn)行X次抽檢，預(yù)計(jì)全年完成批發(fā)市場(chǎng)待交易蔬菜產(chǎn)品樣品檢測(cè)XXX批次，抽檢合格率為XX.X %，指導(dǎo)X北農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)做好日常自檢，自檢蔬菜、水果、水發(fā)類(lèi)產(chǎn)品共X.X萬(wàn)批次，抽檢合格率為XX.X%。

X、協(xié)助完成省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)工作。省級(jí)以上農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)，已完成了X次，蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留抽檢合格率XX.X%，畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克的多巴胺、沙丁胺醇?xì)埩舻全F藥抽檢合格率XXX%，綜合抽檢合格率XX.X%

X、扎實(shí)完成專(zhuān)項(xiàng)整治和百日行動(dòng)監(jiān)測(cè)任務(wù)。今年在農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一部署下扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，制訂并落實(shí)瘦肉精、農(nóng)藥殘留專(zhuān)項(xiàng)整治和百日行動(dòng)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，承擔(dān)專(zhuān)項(xiàng)整治和百日行動(dòng)監(jiān)測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管工作，對(duì)重點(diǎn)基地企業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段進(jìn)行了監(jiān)測(cè)監(jiān)管，特別是在X月—XX月的百日行動(dòng)中完成了蔬菜、葡萄、草莓等水果、茶葉重點(diǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)，每月及時(shí)上報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和信息，為百日行動(dòng)提供技術(shù)支撐。

X、重點(diǎn)時(shí)段、節(jié)假日監(jiān)測(cè)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。全年國(guó)定節(jié)假日、雙休日?qǐng)?jiān)守崗位，嚴(yán)把監(jiān)測(cè)關(guān)，保障節(jié)日農(nóng)產(chǎn)品安全。

X、及時(shí)報(bào)告農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)信息。全年向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告檢測(cè)簡(jiǎn)報(bào)XX期，例行監(jiān)測(cè)結(jié)果分析報(bào)告X期，專(zhuān)項(xiàng)整治和百日行動(dòng)報(bào)告X期。及時(shí)向市委、市府、市人大、市政協(xié)、市食品安全委員會(huì)等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、局領(lǐng)導(dǎo)、局相關(guān)科站報(bào)告檢測(cè)信息，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

(二)、農(nóng)畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)監(jiān)管能力不斷提高

X、落實(shí)制度，管理水平進(jìn)一步提高。檢測(cè)中心嚴(yán)格按照國(guó)家《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》、農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核辦法》和本實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系規(guī)范運(yùn)行。認(rèn)真做好從抽樣到檢測(cè)報(bào)告各個(gè)流程的工作，認(rèn)真做好儀器設(shè)備的周期檢定、期間核查、能力驗(yàn)證、質(zhì)量監(jiān)督、內(nèi) 部審核、管理評(píng)審等工作。連續(xù)X年順利通過(guò)了省級(jí)實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證考核。X月份接受并通過(guò)上級(jí)管理部門(mén)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督檢查，不符合項(xiàng)得到有效整改，管理水平進(jìn)一步提高。

X、加強(qiáng)培訓(xùn)，技術(shù)能力不斷提升。今年派出XX人次參加各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)X期，內(nèi)部持續(xù)開(kāi)展新項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和技術(shù)練兵，技術(shù)能力不斷提升，在今年X月份進(jìn)行的全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技能比武中，獲得單項(xiàng)優(yōu)勝獎(jiǎng)X人和團(tuán)體X等獎(jiǎng)。參加了X次農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、X次獸藥殘留能力驗(yàn)證考核，獲得了滿意的成績(jī)。

X、注重服務(wù)，著力推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室建設(shè)和運(yùn)行。協(xié)助科技處，完成市本級(jí)XX個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、長(zhǎng)興縣XX個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)室建設(shè)、儀器設(shè)備采購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試、操作技術(shù)指導(dǎo)和制度建設(shè)。大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)室已經(jīng)運(yùn)行，特別是長(zhǎng)興縣今年初在XX個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和X個(gè)企業(yè)建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室今年X月份開(kāi)展啟動(dòng)運(yùn)行，到XX月初已經(jīng)完成了XXXX個(gè)批次樣品的檢測(cè)工作。預(yù)計(jì)全年全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)點(diǎn)完成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留在線快速檢測(cè)樣品X.X萬(wàn)個(gè)。

二、二X一三年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理工作思路

、工作目標(biāo)

X、繼續(xù)保持我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高水平。基地蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率、生豬“瘦肉精” 殘留抽檢合格率分別 達(dá)到XX%和XX%以上。不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

X、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、生豬宰前“瘦肉精”殘留批批抽檢、基地、批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留定期抽檢等各項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。

X、保持實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系規(guī)范運(yùn)行，不發(fā)生重大檢測(cè)質(zhì)量事故和安全生產(chǎn)事故。

X、提升檢測(cè)能力。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理，拓展新的檢測(cè)領(lǐng)域和檢測(cè)項(xiàng)目，確保通過(guò)實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證考核。通過(guò)計(jì)量認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)復(fù)評(píng)審和換證。

X、推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合檢測(cè)室有效運(yùn)行。結(jié)合“三位一體”基層農(nóng)技隊(duì)伍建設(shè)，指導(dǎo)市本級(jí)和長(zhǎng)興縣、德清縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室建設(shè)、全面規(guī)范運(yùn)行，推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管工作上一個(gè)臺(tái)階。

、工作措施

X、完善管理制度，落實(shí)工作責(zé)任。制訂和完善實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)管理制度，抓好制度的落實(shí)。結(jié)合本單位的崗位設(shè)置，實(shí)現(xiàn)全員定崗、定責(zé)、定量和績(jī)效工資管理。加強(qiáng)職工政治思想和職業(yè)道德教育，落實(shí)工作責(zé)任，完成全年工作任務(wù)。

X、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高服務(wù)能力。加強(qiáng)檢測(cè)隊(duì)伍建設(shè)，努力提高隊(duì)伍的技術(shù)素質(zhì)，培育團(tuán)隊(duì)合作精神，提高戰(zhàn)斗力。加強(qiáng)對(duì)新進(jìn)人員的教育、培養(yǎng)和管理。繼續(xù)派技術(shù)人員參加各類(lèi)技術(shù)培訓(xùn)，內(nèi)部持續(xù)開(kāi)展技術(shù)練兵，不斷提升技術(shù)能力。為高質(zhì)量完成各項(xiàng)工作任務(wù)提供人力資源保障。

X、拓展工作領(lǐng)域，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作。

、加強(qiáng)市縣區(qū)監(jiān)測(cè)監(jiān)管工作業(yè)務(wù)聯(lián)系，形成市縣聯(lián)動(dòng)，緊密合作的良好工作機(jī)制。、推進(jìn)全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室全覆蓋。結(jié)合“三位一體”基層農(nóng)技隊(duì)伍建設(shè)，市本級(jí)全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室建設(shè)，在完善市本級(jí)和長(zhǎng)興縣的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)德清、安吉縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室建設(shè)和運(yùn)行，努力實(shí)現(xiàn)全市。以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)為目標(biāo)，推進(jìn)全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室全覆蓋，在市農(nóng)畜水產(chǎn)品檢測(cè)中心建立XX市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)，市縣區(qū)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)示范點(diǎn)形成在線監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地全程監(jiān)測(cè)監(jiān)管。

X、增強(qiáng)工作責(zé)任，加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)測(cè)監(jiān)管、切實(shí)做好定點(diǎn)屠宰生豬“瘦肉精”殘留監(jiān)測(cè)。落實(shí)生豬“瘦肉精”批批抽檢制度，做到天天檢、批批檢、不漏檢。嚴(yán)防“瘦肉精”超標(biāo)生豬流入市場(chǎng)，保障居民群眾吃上“放心肉”。全年完成X萬(wàn)例以上生豬尿樣檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目為：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇?xì)埩舻仁萑饩?lèi)藥物殘留。、切實(shí)加強(qiáng)基地蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)監(jiān)控。全年 完成XXXX批次以上基地蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)任務(wù)。指導(dǎo)縣區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)示范點(diǎn)。市檢測(cè)中心提供監(jiān)測(cè)示范點(diǎn)建設(shè)的技術(shù)服務(wù)，包括檢測(cè)室的布置、儀器的選型、安裝、調(diào)試、技術(shù)指導(dǎo)、檢測(cè)技術(shù)人員的培訓(xùn)服務(wù)等，管理和運(yùn)行好市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)。

、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。對(duì)X個(gè)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的待交易農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行每月X次定期抽檢，同時(shí)指導(dǎo)批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)做好日常自檢工作，防止不合格蔬菜、水果產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

X、爭(zhēng)取項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，為管理和檢測(cè)工作提供有力保障。

積極爭(zhēng)取財(cái)政預(yù)算農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)經(jīng)費(fèi)，保障日常“瘦肉精”、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)；積極爭(zhēng)取省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保障二X一三年農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系建設(shè)、基地蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)監(jiān)控所需；積極爭(zhēng)取科技立項(xiàng)，為檢測(cè)事業(yè)發(fā)展提供技術(shù)儲(chǔ)備。

三、建議

X、將新建檢測(cè)中心列入XXXX年的重點(diǎn)工作。爭(zhēng)取市政府和土地、財(cái)政、城建等部門(mén)主持，盡早落實(shí)新建地址、建設(shè)用地和建設(shè)資金。

X、加強(qiáng)市本級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)室檢測(cè)工作的指導(dǎo)，制訂并下達(dá)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)室XXXX年檢測(cè)任務(wù)指標(biāo)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)工作列入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全考核內(nèi)容。

二X一二年十月

第五篇：2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案

2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方案

為切實(shí)做好2022種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作，保障人民群眾的消費(fèi)安全，促進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，按照省市檢測(cè)任務(wù)安排和我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的具體要求，結(jié)合我站實(shí)際情況，特制定本方案。

一、監(jiān)測(cè)任務(wù)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定量監(jiān)測(cè)數(shù)量全鎮(zhèn)全年需完成定量監(jiān)測(cè)任務(wù)1050份樣品。種植業(yè)產(chǎn)品計(jì)劃完成1000份樣品，畜產(chǎn)品檢測(cè)50份。

二、監(jiān)測(cè)范圍

以全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化種植基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)一體化企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶為主要監(jiān)測(cè)對(duì)象。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)品種應(yīng)關(guān)注小農(nóng)戶的生產(chǎn)質(zhì)量狀況。

三、監(jiān)測(cè)的品種

（一）蔬菜類(lèi)

綠葉菜類(lèi)、白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)為必檢種類(lèi)，主要包括有大白菜、普通白菜（青菜）、油麥菜、莧菜、菠菜、葉用萵筍、甘藍(lán)、花椰菜、番茄、茄子、四季豆、豇豆、扁豆、黃瓜、辣椒、絲瓜、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、生菜、芹菜等(具體蔬菜不局限于列舉)。重點(diǎn)突出“三棵菜”即：豇豆、芹菜、韭菜。

（二）水果類(lèi)

以獼猴桃為重點(diǎn)，包括草莓、西瓜、葡萄等水果。

（三）食用菌

以香菇、羊肚菌為重點(diǎn)。

（四）稻谷

全鎮(zhèn)各水稻種植區(qū)，重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)隱患區(qū)域生產(chǎn)的水稻。

四、監(jiān)測(cè)時(shí)間及方式

根據(jù)作物成熟季節(jié)，在農(nóng)產(chǎn)品上市前，采取例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查方式開(kāi)展監(jiān)測(cè)活動(dòng)。必要時(shí)，可將各村（社區(qū)）和生產(chǎn)企業(yè)送檢樣品納入監(jiān)測(cè)范圍。

五、抽樣要求和方法

（一）抽樣要求

農(nóng)產(chǎn)品抽樣是例行監(jiān)測(cè)的重要環(huán)節(jié)。抽樣人員必須按照以下要求科學(xué)抽樣。

1.優(yōu)先在“兩品一標(biāo)”基地、各級(jí)示范性農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、省名牌農(nóng)產(chǎn)品、市級(jí)“菜籃子”基地等生產(chǎn)基地中抽取，要對(duì)抽樣內(nèi)容嚴(yán)格保密，實(shí)施抽樣前不得以任何形式事先通知被抽樣單位及相關(guān)人員，避免出現(xiàn)“特制樣品”。

2.抽樣人員應(yīng)事先準(zhǔn)備好抽樣單、抽樣袋、標(biāo)簽等抽樣用具，并保證這些用具整潔、干燥，不會(huì)對(duì)樣品造成污染。抽樣過(guò)程不應(yīng)受雨水、灰塵等污染。

3.嚴(yán)格按照抽樣操作規(guī)程進(jìn)行抽樣，遵循隨機(jī)抽樣的原則，使抽取的樣品具有充分的代表性。不能以單株（或單個(gè)果實(shí)）作為抽樣樣品，抽取的樣品能充分代表基地產(chǎn)品的特征，完好、不變質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)害，且為成熟期或即將上市的產(chǎn)品，雨后不宜進(jìn)行抽樣。原則上每生產(chǎn)基地每個(gè)品種不超過(guò)2個(gè)樣品。

4.抽樣、分樣和封樣工作必須在抽樣現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。抽樣完成后，要認(rèn)真填寫(xiě)抽樣單，填寫(xiě)蔬菜名稱(chēng)時(shí)應(yīng)盡量填寫(xiě)學(xué)名，由抽樣人員和被抽單位共同簽字確認(rèn)。所抽樣品必須做到可追溯到責(zé)任單位和責(zé)任人，對(duì)于來(lái)源不詳?shù)臉悠凡怀椤?/p>

5.每批次樣品按市場(chǎng)價(jià)當(dāng)場(chǎng)支付樣品費(fèi)，并填寫(xiě)《樣品支付清單》，由被抽檢單位及2名抽檢人員簽字。

6.抽樣人員要避免在運(yùn)輸過(guò)程中樣品受到污染和變質(zhì)。

7.被抽查單位無(wú)正當(dāng)理由拒絕抽樣時(shí)，抽樣人員要認(rèn)真做好詳細(xì)記錄，由抽樣人員和當(dāng)?shù)嘏阃?jiàn)證人共同簽字或蓋章確認(rèn)，以不合格處理。

（二）抽樣方法

蔬菜、水果和食用菌抽樣按照《農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法》NY/T789-2004執(zhí)行。茶葉按NY/T2102-2011茶葉抽樣技術(shù)規(guī)范。

水稻抽樣：基地抽樣，按對(duì)角線法、梅花點(diǎn)法、棋盤(pán)式法、蛇形法等方法抽取樣品；農(nóng)戶院場(chǎng)堆垛抽樣，采取分層取樣法。各點(diǎn)混合后，四分法縮分樣品至1kg,作為檢驗(yàn)用樣品。

樣品進(jìn)行預(yù)處理后，分為兩份，一份做為待檢樣，一份用于留樣，均由各檢測(cè)室保存。

六、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目與檢測(cè)方法和結(jié)果判定

（一）例行檢測(cè)（速測(cè)）

1、監(jiān)測(cè)項(xiàng)目

（1）種植業(yè)產(chǎn)品：主要檢測(cè)有機(jī)磷、氨基甲酸脂類(lèi)等農(nóng)藥殘留。

（2）畜禽產(chǎn)品：主要檢測(cè)“廋肉精”（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）殘留。

（3）水產(chǎn)品：氯霉素、孔雀石綠、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)殘留。

2、檢測(cè)方法

（1）種植業(yè)產(chǎn)品：根據(jù)酶抑制率法原理用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀器或速測(cè)卡等方法檢測(cè)。

（2）畜禽產(chǎn)品：采用快速檢測(cè)試紙檢測(cè)，抽取尿液檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇3個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，具體操作方法嚴(yán)格按照《瘦肉精檢測(cè)卡使用說(shuō)明書(shū)》進(jìn)行。

（3）水產(chǎn)品：按照快速檢測(cè)試劑（快速檢測(cè)儀)說(shuō)明書(shū)規(guī)定操作程序和限量值技術(shù)指標(biāo)參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。

3、判定依據(jù)和原則

（1）種植業(yè)產(chǎn)品：按照GB/T509.199-2003標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。抑制率在50%以下、速測(cè)卡白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對(duì)照卡相同，為合格產(chǎn)品；抑制率≥50%的樣品、速測(cè)卡白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色為陽(yáng)性結(jié)果。對(duì)陽(yáng)性結(jié)果的樣品需要進(jìn)一步復(fù)檢確認(rèn)后處理。

（2）畜禽產(chǎn)品：按農(nóng)業(yè)部〔2003〕34號(hào)文、農(nóng)牧發(fā)〔2001〕38號(hào)文、DB35/T729-2007執(zhí)行，判定結(jié)論為陰性和陽(yáng)性，陽(yáng)性為可疑樣品，凡在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的可疑樣品都要進(jìn)行復(fù)檢確認(rèn)。

（3）水產(chǎn)品：按照農(nóng)業(yè)部相關(guān)規(guī)定，判定結(jié)論為陰性或陽(yáng)性，陽(yáng)性為可疑樣品，凡在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的可疑樣品都要進(jìn)行復(fù)檢確認(rèn)。

（二）判定依據(jù)和原則

（1）種植業(yè)產(chǎn)品：按GB2763-2021及監(jiān)測(cè)要求進(jìn)行判定，所監(jiān)測(cè)項(xiàng)目全部合格者，判定為“該產(chǎn)品所檢項(xiàng)目符合GB2763-2021及例行監(jiān)測(cè)的要求”；有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者，即判定為“該產(chǎn)品不合格”。

（2）畜禽產(chǎn)品：①禁用藥物β-受體激動(dòng)劑類(lèi)（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）在豬肉、豬肝、牛肉和羊肉中不得檢出，判定限為0.5μg/kg。②禁用藥物氯霉素、金剛烷胺在禽肉和禽蛋中不得檢出，判定限為檢測(cè)方法的定量限。其中，禽肉：金剛烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤0.2μg/kg；禽蛋：金剛烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤1.0μg/kg。③食品動(dòng)物中停止使用的藥物氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限為檢測(cè)方法的定量限，各≤1.0μg/kg。④產(chǎn)蛋期禁用藥物恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計(jì)）和甲砜霉素在禽蛋中不得檢出，判定限為檢測(cè)方法的定量限，各≤1.0μg/kg。⑤常規(guī)藥物磺胺類(lèi)和四環(huán)素類(lèi)在豬肉、豬肝、牛肉、羊肉中的殘留按《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）判定。⑥常規(guī)藥物恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、甲砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計(jì)）在禽肉中的殘留按《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）判定。

（3）水產(chǎn)品：①禁用藥物氯霉素不得檢出，判定限為≤0.3μg/kg。②禁用藥物孔雀石綠不得檢出，判定限為有色孔雀石綠和無(wú)色孔雀石綠的總量≤1.0μg/kg。③禁用藥物硝基呋喃類(lèi)代謝物不得檢出，判定限AOZ、SEM、AMOZ和AHD各為≤1.0μg/kg。④食品動(dòng)物中停止使用藥物諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星判定限為各≤2.0μg/kg。⑤常規(guī)藥物酰胺醇類(lèi)藥物的判定限，甲砜霉素≤50μg/kg，氟苯尼考和氟苯尼考胺的總量≤1000μg/kg。⑥常規(guī)藥物氟喹諾酮類(lèi)的判定限以恩諾沙星和環(huán)丙沙星的總量≤100μg/kg。⑦常規(guī)藥物磺胺類(lèi)的判定限為磺胺嘧啶等12種的總量≤100μg/kg。

七、監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)送

本站每批樣品檢測(cè)結(jié)束后，業(yè)務(wù)室應(yīng)在5日內(nèi)出具檢測(cè)通報(bào)，向上級(jí)報(bào)告監(jiān)測(cè)結(jié)果。委托檢測(cè)樣品，應(yīng)隨時(shí)跟蹤檢測(cè)進(jìn)展，及時(shí)索取檢測(cè)報(bào)告和結(jié)果匯總表。經(jīng)復(fù)檢結(jié)果仍不合格的樣品，應(yīng)準(zhǔn)備好原始檢測(cè)記錄和工作圖譜，保證上級(jí)部門(mén)隨時(shí)調(diào)閱。