第一篇：農產品質量安全監測管理工作總結

農產品質量安全監測管理工作總結

我們認真貫徹落實“二法二規”，認真履行農產品質量安全監測管理工作，積極開展農產品質量安全整治百日行動、和農產品質量安全專項整治。通過全站職工的共同努力，完成了年初制定的各項工作目標和任務，人員技術素質和檢測服務能力不斷提升，監測覆蓋面不斷擴大，農產品監測監管和質量安全水平不斷提高，農產品綜合抽檢合格率保持在XX%以上，XXXX年沒有發生農產品質量安全事故和檢測質量事故。

一、二X一二年農畜產品質量安全監測工作回顧

、農畜產品質量安全監測監管成效顯著

X、農產品質量安全例行監測有序開展。年初制訂了全年農產品質量安全例行監測計劃，完成蔬菜產品例行監測X次，水果產品例行監測X次，畜產品例行監測X次，共抽檢XX個蔬菜、XX個水果生產基地及X個批發市場、XX個規模豬場的蔬菜、水果、食用菌樣品XXX份，生豬尿樣XXX份的定量檢測工作。蔬菜樣品農藥殘留抽檢合格率為XX.X%；生豬 “瘦肉精”、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留抽檢合格率為XXX%。監測監管工作保障了蔬菜、水果、食用菌的質量安全。

X、定點屠宰生豬宰前“瘦肉精”殘留批批抽檢制度有 效落實。全年預計完成定點屠宰加工廠、規模生豬養殖場生豬尿樣檢測X.X萬例，代表待宰生豬XX萬頭。“瘦肉精”殘留抽檢合格率為 XX.X %。共檢出X批次X例生豬尿樣X例牛尿樣呈瘦肉精陽性，XX頭瘦肉精殘留超標生豬和X頭牛被禁止屠宰，并且由農業執法部門依法處理。有效防止了不合格生畜產品流入市場，生豬產品批批抽檢工作保障了豬肉產品的質量安全。

X、基地蔬菜產品農藥殘留定期抽檢制度全面實施。預計全年完成全市XXX個次主要蔬菜基地XX多個品種蔬菜樣品檢測XXXX批次，抽檢合格率為 XX.X %左右。幫助指導XX綠之源、XX綠葉、XX中田等農業企業建立農產品質量自檢體系，提供優質技術服務。

X、批發市場蔬菜產品質量安全得到定期監控。對全市X個縣級以上農產品批發市場每月進行X次抽檢，預計全年完成批發市場待交易蔬菜產品樣品檢測XXX批次，抽檢合格率為XX.X %，指導X北農副產品批發市場檢測點做好日常自檢，自檢蔬菜、水果、水發類產品共X.X萬批次，抽檢合格率為XX.X%。

X、協助完成省級以上農產品例行監測工作。省級以上農產品例行監測，已完成了X次，蔬菜產品農藥殘留抽檢合格率XX.X%，畜產品“瘦肉精”、萊克的多巴胺、沙丁胺醇殘留等獸藥抽檢合格率XXX%，綜合抽檢合格率XX.X%

X、扎實完成專項整治和百日行動監測任務。今年在農業局統一部署下扎扎實實開展農產品質量安全專項整治活動，制訂并落實瘦肉精、農藥殘留專項整治和百日行動監測計劃，承擔專項整治和百日行動監測的農產品質量安全監測監管工作，對重點基地企業、重點品種、重點區域、重點環節、重點時段進行了監測監管，特別是在X月—XX月的百日行動中完成了蔬菜、葡萄、草莓等水果、茶葉重點產品的專項監測，每月及時上報監測數據和信息，為百日行動提供技術支撐。

X、重點時段、節假日監測加強監測。全年國定節假日、雙休日堅守崗位，嚴把監測關，保障節日農產品安全。

X、及時報告農產品質量安全檢測信息。全年向上級有關部門報告檢測簡報XX期，例行監測結果分析報告X期，專項整治和百日行動報告X期。及時向市委、市府、市人大、市政協、市食品安全委員會等相關領導、局領導、局相關科站報告檢測信息，為領導決策提供依據。

(二)、農畜產品監測監管能力不斷提高

X、落實制度，管理水平進一步提高。檢測中心嚴格按照國家《實驗室資質認定評審準則》、農業部《農產品質量安全檢測機構考核辦法》和本實驗室質量管理體系規范運行。認真做好從抽樣到檢測報告各個流程的工作，認真做好儀器設備的周期檢定、期間核查、能力驗證、質量監督、內 部審核、管理評審等工作。連續X年順利通過了省級實驗室能力驗證考核。X月份接受并通過上級管理部門實驗室監督檢查，不符合項得到有效整改，管理水平進一步提高。

X、加強培訓，技術能力不斷提升。今年派出XX人次參加各類技術培訓X期，內部持續開展新項目開發和技術練兵，技術能力不斷提升，在今年X月份進行的全省農產品質量安全檢測技能比武中，獲得單項優勝獎X人和團體X等獎。參加了X次農產品農藥殘留、X次獸藥殘留能力驗證考核，獲得了滿意的成績。

X、注重服務，著力推進鄉鎮農產品質量安全檢測室建設和運行。協助科技處，完成市本級XX個鄉鎮、長興縣XX個農產品質量安全綜合檢測室建設、儀器設備采購、驗收、安裝、調試、操作技術指導和制度建設。大部分鄉鎮農產品質量安全綜合檢測室已經運行，特別是長興縣今年初在XX個鄉鎮街道和X個企業建立了農產品質量安全檢測室今年X月份開展啟動運行，到XX月初已經完成了XXXX個批次樣品的檢測工作。預計全年全市鄉鎮檢測點完成農產品農藥殘留在線快速檢測樣品X.X萬個。

二、二X一三年農產品質量安全監測管理工作思路

、工作目標

X、繼續保持我市農產品質量安全高水平?；厥卟宿r藥殘留檢測合格率、生豬“瘦肉精” 殘留抽檢合格率分別 達到XX%和XX%以上。不發生重大農產品質量安全事故。

X、實施農產品質量安全例行監測、生豬宰前“瘦肉精”殘留批批抽檢、基地、批發市場農產品農藥殘留定期抽檢等各項監測工作。

X、保持實驗室質量管理體系規范運行，不發生重大檢測質量事故和安全生產事故。

X、提升檢測能力。加強實驗室內部管理，拓展新的檢測領域和檢測項目，確保通過實驗室能力驗證考核。通過計量認證和農產品質量安全檢測機構復評審和換證。

X、推進鄉鎮農產品質量安全綜合檢測室有效運行。結合“三位一體”基層農技隊伍建設，指導市本級和長興縣、德清縣鄉鎮完成農產品質量安全監測室建設、全面規范運行，推進鄉鎮農產品質量安全監測監管工作上一個臺階。

、工作措施

X、完善管理制度，落實工作責任。制訂和完善實驗室各項管理制度，抓好制度的落實。結合本單位的崗位設置，實現全員定崗、定責、定量和績效工資管理。加強職工政治思想和職業道德教育，落實工作責任，完成全年工作任務。

X、加強技術培訓，提高服務能力。加強檢測隊伍建設，努力提高隊伍的技術素質，培育團隊合作精神，提高戰斗力。加強對新進人員的教育、培養和管理。繼續派技術人員參加各類技術培訓，內部持續開展技術練兵，不斷提升技術能力。為高質量完成各項工作任務提供人力資源保障。

X、拓展工作領域，開展農產品質量安全管理工作。

、加強市縣區監測監管工作業務聯系，形成市縣聯動，緊密合作的良好工作機制。、推進全市鄉鎮基層農產品質量安全監測室全覆蓋。結合“三位一體”基層農技隊伍建設，市本級全部鄉鎮完成農產品質量安全監測室建設，在完善市本級和長興縣的基礎上，指導德清、安吉縣鄉鎮農產品質量安全監測室建設和運行，努力實現全市。以轄區內農產品質量安全快速檢測為目標，推進全市鄉鎮基層農產品質量安全監測室全覆蓋，在市農畜水產品檢測中心建立XX市農產品質量安全監測管理數據庫平臺，市縣區動態監測示范點形成在線監測網絡，實施對全市農產品生產基地全程監測監管。

X、增強工作責任，加強農畜產品質量安全日常監測監管、切實做好定點屠宰生豬“瘦肉精”殘留監測。落實生豬“瘦肉精”批批抽檢制度，做到天天檢、批批檢、不漏檢。嚴防“瘦肉精”超標生豬流入市場，保障居民群眾吃上“放心肉”。全年完成X萬例以上生豬尿樣檢測，檢測項目為：鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇殘留等瘦肉精類藥物殘留。、切實加強基地蔬菜產品農藥殘留動態監測監控。全年 完成XXXX批次以上基地蔬菜產品農藥殘留動態監測任務。指導縣區建立農產品質量安全動態監測示范點。市檢測中心提供監測示范點建設的技術服務，包括檢測室的布置、儀器的選型、安裝、調試、技術指導、檢測技術人員的培訓服務等，管理和運行好市農產品質量安全監測數據庫平臺。

、加強農產品批發市場質量安全監測。對X個縣級農產品批發市場的待交易農產品進行每月X次定期抽檢，同時指導批發市場檢測點做好日常自檢工作，防止不合格蔬菜、水果產品進入市場。

X、爭取項目經費，為管理和檢測工作提供有力保障。

積極爭取財政預算農產品檢測經費，保障日?！笆萑饩?、農藥殘留監測經費；積極爭取省農業廳專項經費，保障二X一三年農產品檢測體系建設、基地蔬菜產品農藥殘留動態監測監控所需；積極爭取科技立項，為檢測事業發展提供技術儲備。

三、建議

X、將新建檢測中心列入XXXX年的重點工作。爭取市政府和土地、財政、城建等部門主持，盡早落實新建地址、建設用地和建設資金。

X、加強市本級鄉鎮農產品質量安全監測室檢測工作的指導，制訂并下達各鄉鎮檢測室XXXX年檢測任務指標，鄉鎮檢測工作列入年度農產品質量安全考核內容。

二X一二年十月

第二篇：農產品質量安全監測管理辦法(2014年修訂)

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中華人民共和國農業部令

2012年 第7號

《農產品質量安全監測管理辦法》業經2012年6月13日農業部第7次常務會議審議通過，現予公布，自2012年10月1日起施行。

部長：韓長賦

二〇一二年八月十四日

農產品質量安全監測管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強農產品質量安全管理，規范農產品質量安全監測工作，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級以上人民政府農業行政主管部門開展農產品質量安全監測工作，應當遵守本辦法。

第三條 農產品質量安全監測，包括農產品質量安全風險監測和農產品質量安全監督抽查。

農產品質量安全風險監測，是指為了掌握農產品質量安全狀況和開展農產品質量安全風險評估，系統和持續地對影響農產品質量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動，包括農產品質量安全例行監測、普查和專項監測等內容。

農產品質量安全監督抽查，是指為了監督農產品質量安全，依法對生產中或市場上銷售的農產品進行抽樣檢測的活動。

第四條 農業部根據農產品質量安全風險評估、農產品質量安全監督管理等工作需要，制定全國農產品質量安全監測計劃并組織實施。

縣級以上地方人民政府農業行政主管部門應當根據全國農產品質量安全監測計劃和本行政區域的實際情況，制定本級農產品質量安全監測計劃并組織實施。

第五條 農產品質量安全檢測工作,由符合《中華人民共和國農產品質量安全法》第三十五條規定條件的檢測機構承擔。

縣級以上人民政府農業行政主管部門應當加強農產品質量安全檢測機構建設，提升其檢測能力。

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第六條 農業部統一管理全國農產品質量安全監測數據和信息，并指定機構建立國家農產品質量安全監測數據庫和信息管理平臺，承擔全國農產品質量安全監測數據和信息的采集、整理、綜合分析、結果上報等工作。

縣級以上地方人民政府農業行政主管部門負責管理本行政區域內的農產品質量安全監測數據和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農業行政主管部門建立本行政區域的農產品質量安全監測數據庫。

第七條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當將農產品質量安全監測工作經費列入本部門財政預算，保證監測工作的正常開展。

第二章 風險監測

第八條 農產品質量安全風險監測應當定期開展。根據農產品質量安全監管需要，可以隨時開展專項風險監測。

第九條 省級以上人民政府農業行政主管部門應當根據農產品質量安全風險監測工作的需要，制定并實施農產品質量安全風險監測網絡建設規劃，建立健全農產品質量安全風險監測網絡。

第十條 縣級以上人民政府農業行政主管部門根據監測計劃向承擔農產品質量安全監測工作的機構下達工作任務。接受任務的機構應當根據農產品質量安全監測計劃編制工作方案，并報下達監測任務的農業行政主管部門備案。

工作方案應當包括下列內容：

（一）監測任務分工，明確具體承擔抽樣、檢測、結果匯總等的機構；

（二）各機構承擔的具體監測內容，包括樣品種類、來源、數量、檢測項目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據；

（五）監測完成時間及結果報送日期。

第十一條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當根據農產品質量安全風險隱患分布及變化情況，適時調整監測品種、監測區域、監測參數和監測頻率。

第十二條 農產品質量安全風險監測抽樣應當采取符合統計學要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

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第十三條 農產品質量安全風險監測應當按照公布的標準方法檢測。沒有標準方法的可以采用非標準方法，但應當遵循先進技術手段與成熟技術相結合的原則，并經方法學研究確認和專家組認定。

第十四條 承擔農產品質量安全監測任務的機構應當按要求向下達任務的農業行政主管部門報送監測數據和分析結果。

第十五條 省級以上人民政府農業行政主管部門應當建立風險監測形勢會商制度，對風險監測結果進行會商分析，查找問題原因，研究監管措施。

第十六條 縣級以上地方人民政府農業行政主管部門應當及時向上級農業行政主管部門報送監測數據和分析結果，并向同級食品安全委員會辦公室、衛生行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等有關部門通報。

農業部及時向國務院食品安全委員會辦公室和衛生行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等有關部門及各省、自治區、直轄市、計劃單列市人民政府農業行政主管部門通報監測結果。

第十七條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當按照法定權限和程序發布農產品質量安全監測結果及相關信息。

第十八條 風險監測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規定的，監測結果可以作為執法依據。

第三章 監督抽查

第十九條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當重點針對農產品質量安全風險監測結果和農產品質量安全監管中發現的突出問題，及時開展農產品質量安全監督抽查工作。

第二十條 監督抽查按照抽樣機構和檢測機構分離的原則實施。抽樣工作由當地農業行政主管部門或其執法機構負責，檢測工作由農產品質量安全檢測機構負責。檢測機構根據需要可以協助實施抽樣和樣品預處理等工作。

采用快速檢測方法實施監督抽查的，不受前款規定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應當向被抽查人出示執法證件或工作證件。具有執法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應當準確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應當加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺印；被抽查人為單位的，應當加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

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抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務的農業行政主管部門。

抽取的樣品應當經抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現場封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣：

（一）具有執法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無正當理由拒絕抽樣的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應當現場填寫監督抽查拒檢確認文書，由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當地農業行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。

第二十四條 上級農業行政主管部門監督抽查的同一批次農產品，下級農業行政主管部門不得重復抽查。

第二十五條 檢測機構接收樣品，應當檢查、記錄樣品的外觀、狀態、封條有無破損及其他可能對檢測結果或者綜合判定產生影響的情況，并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢測和備份樣品分別加貼相應標識后入庫。必要時，在不影響樣品檢測結果的情況下，可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。

第二十六條 檢測機構應當按照任務下達部門指定的方法和判定依據進行檢測與判定。

采用快速檢測方法檢測的，應當遵守相關操作規范。

檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時，檢測機構應當如實記錄，并出具書面證明。

第二十七條 檢測機構不得將監督抽查檢測任務委托其他檢測機構承擔。

第二十八條 檢測機構應當將檢測結果及時報送下達任務的農業行政主管部門。檢測結果不合格的，應當在確認后二十四小時內將檢測報告報送下達任務的農業行政主管部門和抽查地農業行政主管部門，抽查地農業行政主管部門應當及時書面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內，向下達任務的農業行政主管部門或者其上級農業行政主管部門書面申請復檢。

采用快速檢測方法進行監督抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起四小時內書面申請復檢。

第三十條 復檢由農業行政主管部門指定具有資質的檢測機構承擔。

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復檢不得采用快速檢測方法。

復檢結論與原檢測結論一致的，復檢費用由申請人承擔；不一致的，復檢費用由原檢測機構承擔。

第三十一條 縣級以上地方人民政府農業行政主管部門對抽檢不合格的農產品，應當及時依法查處，或依法移交工商行政管理等有關部門查處。

第四章 工作紀律

第三十二條 農產品質量安全監測不得向被抽查人收取費用，監測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。

第三十三條 參與監測工作的人員應當秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權謀私。

被抽查人或者與其有利害關系的人員不得參與抽樣、檢測工作。

第三十四條 抽樣應當嚴格按照工作方案進行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測機構應當對檢測結果的真實性負責，不得瞞報、謊報、遲報檢測數據和分析結果。

檢測機構不得利用檢測結果參與有償活動。

第三十六條 監測任務承擔單位和參與監測工作的人員應當對監測工作方案和檢測結果保密，未經任務下達部門同意，不得向任何單位和個人透露。

第三十七條 任何單位和個人對農產品質量安全監測工作中的違法行為，有權向農業行政主管部門舉報，接到舉報的部門應當及時調查處理。

第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀律的工作人員，由任務承擔單位作出相應處理，并報上級主管部門備案。

違反監測數據保密規定的，由上級主管部門對任務承擔單位的負責人通報批評，對直接責任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測機構無正當理由未按時間要求上報數據結果的，由上級主管部門通報批評并責令改正；情節嚴重的，取消其承擔檢測任務的資格。

檢測機構偽造檢測結果或者出具檢測結果不實的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十四條規定處罰。

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第四十條 違反本辦法規定，構成犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。

第五章 附則

第四十一條 本規定自2012年10月1日起施行。

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第三篇：農產品質量安全監測管理辦法

農產品質量安全監測管理辦法

《農產品質量安全監測管理辦法》業經2012年6月13日農業部第7次常務會議審議通過，現予公布，自2012年10月1日起施行。

二〇一二年八月十四日

第一章 總則

第一條 為加強農產品質量安全管理，規范農產品質量安全監測工作，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》，制定本辦法。

第二條 縣級以上人民政府農業行政主管部門開展農產品質量安全監測工作，應當遵守本辦法。

第三條 農產品質量安全監測，包括農產品質量安全風險監測和農產品質量安全監督抽查。

農產品質量安全風險監測，是指為了掌握農產品質量安全狀況和開展農產品質量安全風險評估，系統和持續地對影響農產品質量安全的有害因素進行檢驗、分析和評價的活動，包括農產品質量安全例行監測、普查和專項監測等內容。

農產品質量安全監督抽查，是指為了監督農產品質量安全，依法對生產中或市場上銷售的農產品進行抽樣檢測的活動。

第四條 農業部根據農產品質量安全風險評估、農產品質量安全監督管理等工作需要，制定全國農產品質量安全監測計劃并組織實施。

縣級以上地方人民政府農業行政主管部門應當根據全國農產品質量安全監測計劃和本行政區域的實際情況，制定本級農產品質量安全監測計劃并組織實施。

第五條 農產品質量安全檢測工作，由符合《中華人民共和國農產品質量安全法》第三十五條規定條件的檢測機構承擔。

縣級以上人民政府農業行政主管部門應當加強農產品質量安全檢測機構建設，提升其檢測能力。

第六條 農業部統一管理全國農產品質量安全監測數據和信息，并指定機構建立國家農產品質量安全監測數據庫和信息管理平臺，承擔全國農產品質量安全監測數據和信息的采集、整理、綜合分析、結果上報等工作。

縣級以上地方人民政府農業行政主管部門負責管理本行政區域內的農產品質量安全監測數據和信息。鼓勵縣級以上地方人民政府農業行政主管部門建立本行政區域的農產品質量安全監測數據庫。

第七條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當將農產品質量安全監測工作經費列入本部門財政預算，保證監測工作的正常開展。

第二章 風險監測

第八條 農產品質量安全風險監測應當定期開展。根據農產品質量安全監管需要，可以隨時開展專項風險監測。

第九條 省級以上人民政府農業行政主管部門應當根據農產品質量安全風險監測工作的需要，制定并實施農產品質量安全風險監測網絡建設規劃，建立健全農產品質量安全風險監測網絡。

第十條 縣級以上人民政府農業行政主管部門根據監測計劃向承擔農產品質量安全監測工作的機構下達工作任務。接受任務的機構應當根據農產品質量安全監測計劃編制工作方案，并報下達監測任務的農業行政主管部門備案。

工作方案應當包括下列內容:

（一）監測任務分工，明確具體承擔抽樣、檢測、結果匯總等的機構；

（二）各機構承擔的具體監測內容，包括樣品種類、來源、數量、檢測項目等；

（三）樣品的封裝、傳遞及保存條件；

（四）任務下達部門指定的抽樣方法、檢測方法及判定依據；

（五）監測完成時間及結果報送日期。

第十一條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當根據農產品質量安全風險隱患分布及變化情況，適時調整監測品種、監測區域、監測參數和監測頻率。

第十二條 農產品質量安全風險監測抽樣應當采取符合統計學要求的抽樣方法，確保樣品的代表性。

第十三條 農產品質量安全風險監測應當按照公布的標準方法檢測。沒有標準方法的可以采用非標準方法，但應當遵循先進技術手段與成熟技術相結合的原則，并經方法學研究確認和專家組認定。

第十四條 承擔農產品質量安全監測任務的機構應當按要求向下達任務的農業行政主管部門報送監測數據和分析結果。

第十五條 省級以上人民政府農業行政主管部門應當建立風險監測形勢會商制度，對風險監測結果進行會商分析，查找問題原因，研究監管措施。

第十六條 縣級以上地方人民政府農業行政主管部門應當及時向上級農業行政主管部門報送監測數據和分析結果，并向同級食品安全委員會辦公室、衛生行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等有關部門通報。

農業部及時向國務院食品安全委員會辦公室和衛生行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等有關部門及各省、自治區、直轄市、計劃單列市人民政府農業行政主管部門通報監測結果。

第十七條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當按照法定權限和程序發布農產品質量安全監測結果及相關信息。

第十八條 風險監測工作的抽樣程序、檢測方法等符合本辦法第三章規定的，監測結果可以作為執法依據。

第三章 監督抽查

第十九條 縣級以上人民政府農業行政主管部門應當重點針對農產品質量安全風險監測結果和農產品質量安全監管中發現的突出問題，及時開展農產品質量安全監督抽查工作。

第二十條 監督抽查按照抽樣機構和檢測機構分離的原則實施。抽樣工作由當地農業行政主管部門或其執法機構負責，檢測工作由農產品質量安全檢測機構負責。檢測機構根據需要可以協助實施抽樣和樣品預處理等工作。

采用快速檢測方法實施監督抽查的，不受前款規定的限制。

第二十一條 抽樣人員在抽樣前應當向被抽查人出示執法證件或工作證件。具有執法證件的抽樣人員不得少于兩名。

抽樣人員應當準確、客觀、完整地填寫抽樣單。抽樣單應當加蓋抽樣單位印章，并由抽樣人員和被抽查人簽字或捺??；被抽查人為單位的，應當加蓋被抽查人印章或者由其工作人員簽字或捺印。

抽樣單一式四份，分別留存抽樣單位、被抽查人、檢測單位和下達任務的農業行政主管部門。

抽取的樣品應當經抽樣人員和被抽查人簽字或捺印確認后現場封樣。

第二十二條 有下列情形之一的，被抽查人可以拒絕抽樣:

（一）具有執法證件的抽樣人員少于兩名的；

（二）抽樣人員未出示執法證件或工作證件的。

第二十三條 被抽查人無正當理由拒絕抽樣的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施。被抽查人仍拒絕抽樣的，抽樣人員應當現場填寫監督抽查拒檢確認文書，由抽樣人員和見證人共同簽字，并及時向當地農業行政主管部門報告情況，對被抽查農產品以不合格論處。

第二十四條 上級農業行政主管部門監督抽查的同一批次農產品，下級農業行政主管部門不得重復抽查。

第二十五條 檢測機構接收樣品，應當檢查、記錄樣品的外觀、狀態、封條有無破損及其他可能對檢測結果或者綜合判定產生影響的情況，并確認樣品與抽樣單的記錄是否相符，對檢測和備份樣品分別加貼相應標識后入庫。必要時，在不影響樣品檢測結果的情況下，可以對檢測樣品分裝或者重新包裝編號。

第二十六條 檢測機構應當按照任務下達部門指定的方法和判定依據進行檢測與判定。

采用快速檢測方法檢測的，應當遵守相關操作規范。

檢測過程中遇有樣品失效或者其他情況致使檢測無法進行時，檢測機構應當如實記錄，并出具書面證明。

第二十七條 檢測機構不得將監督抽查檢測任務委托其他檢測機構承擔。

第二十八條 檢測機構應當將檢測結果及時報送下達任務的農業行政主管部門。檢測結果不合格的，應當在確認后二十四小時內將檢測報告報送下達任務的農業行政主管部門和抽查地農業行政主管部門，抽查地農業行政主管部門應當及時書面通知被抽查人。

第二十九條 被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內，向下達任務的農業行政主管部門或者其上級農業行政主管部門書面申請復檢。

采用快速檢測方法進行監督抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起四小時內書面申請復檢。

第三十條 復檢由農業行政主管部門指定具有資質的檢測機構承擔。

復檢不得采用快速檢測方法。

復檢結論與原檢測結論一致的，復檢費用由申請人承擔；不一致的，復檢費用由原檢測機構承擔。

第三十一條 縣級以上地方人民政府農業行政主管部門對抽檢不合格的農產品，應當及時依法查處，或依法移交工商行政管理等有關部門查處。

第四章 工作紀律

第三十二條 農產品質量安全監測不得向被抽查人收取費用，監測樣品由抽樣單位向被抽查人購買。

第三十三條 參與監測工作的人員應當秉公守法、廉潔公正，不得弄虛作假、以權謀私。

被抽查人或者與其有利害關系的人員不得參與抽樣、檢測工作。

第三十四條 抽樣應當嚴格按照工作方案進行，不得擅自改變。

抽樣人員不得事先通知被抽查人，不得接受被抽查人的饋贈，不得利用抽樣之便牟取非法利益。

第三十五條 檢測機構應當對檢測結果的真實性負責，不得瞞報、謊報、遲報檢測數據和分析結果。

檢測機構不得利用檢測結果參與有償活動。

第三十六條 監測任務承擔單位和參與監測工作的人員應當對監測工作方案和檢測結果保密，未經任務下達部門同意，不得向任何單位和個人透露。

第三十七條 任何單位和個人對農產品質量安全監測工作中的違法行為，有權向農業行政主管部門舉報，接到舉報的部門應當及時調查處理。

第三十八條 對違反抽樣和檢測工作紀律的工作人員，由任務承擔單位作出相應處理，并報上級主管部門備案。

違反監測數據保密規定的，由上級主管部門對任務承擔單位的負責人通報批評，對直接責任人員依法予以處分、處罰。

第三十九條 檢測機構無正當理由未按時間要求上報數據結果的，由上級主管部門通報批評并責令改正；情節嚴重的，取消其承擔檢測任務的資格。

檢測機構偽造檢測結果或者出具檢測結果不實的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十四條規定處罰。

第四十條 違反本辦法規定，構成犯罪的，依法移送司法機關追究刑事責任。

第五章 附則

第四十一條 本規定自2012年10月1日起施行。

第四篇：2022年農產品質量安全監測方案

2022年農產品質量安全監測方案

為切實做好2022種植業農產品質量安全監測工作，保障人民群眾的消費安全，促進我縣農業產業高質量發展，按照省市檢測任務安排和我縣農產品質量安全工作的具體要求，結合我站實際情況，特制定本方案。

一、監測任務

農產品質量安全定量監測數量全鎮全年需完成定量監測任務1050份樣品。種植業產品計劃完成1000份樣品，畜產品檢測50份。

二、監測范圍

以全鎮農產品規模化種植基地、農業產業園區、農產品產供銷一體化企業、農民專業合作社、家庭農場、種植大戶為主要監測對象。重點監測品種應關注小農戶的生產質量狀況。

三、監測的品種

（一）蔬菜類

綠葉菜類、白菜類、甘藍類、茄果類、瓜類、豆類為必檢種類，主要包括有大白菜、普通白菜（青菜）、油麥菜、莧菜、菠菜、葉用萵筍、甘藍、花椰菜、番茄、茄子、四季豆、豇豆、扁豆、黃瓜、辣椒、絲瓜、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、生菜、芹菜等(具體蔬菜不局限于列舉)。重點突出“三棵菜”即：豇豆、芹菜、韭菜。

（二）水果類

以獼猴桃為重點，包括草莓、西瓜、葡萄等水果。

（三）食用菌

以香菇、羊肚菌為重點。

（四）稻谷

全鎮各水稻種植區，重點關注高風險隱患區域生產的水稻。

四、監測時間及方式

根據作物成熟季節，在農產品上市前，采取例行監測、監督抽查方式開展監測活動。必要時，可將各村（社區）和生產企業送檢樣品納入監測范圍。

五、抽樣要求和方法

（一）抽樣要求

農產品抽樣是例行監測的重要環節。抽樣人員必須按照以下要求科學抽樣。

1.優先在“兩品一標”基地、各級示范性農民專業合作社、農業龍頭企業、家庭農場、農業標準化示范基地、農業園區、省名牌農產品、市級“菜籃子”基地等生產基地中抽取，要對抽樣內容嚴格保密，實施抽樣前不得以任何形式事先通知被抽樣單位及相關人員，避免出現“特制樣品”。

2.抽樣人員應事先準備好抽樣單、抽樣袋、標簽等抽樣用具，并保證這些用具整潔、干燥，不會對樣品造成污染。抽樣過程不應受雨水、灰塵等污染。

3.嚴格按照抽樣操作規程進行抽樣，遵循隨機抽樣的原則，使抽取的樣品具有充分的代表性。不能以單株（或單個果實）作為抽樣樣品，抽取的樣品能充分代表基地產品的特征，完好、不變質、無蟲害，且為成熟期或即將上市的產品，雨后不宜進行抽樣。原則上每生產基地每個品種不超過2個樣品。

4.抽樣、分樣和封樣工作必須在抽樣現場進行。抽樣完成后，要認真填寫抽樣單，填寫蔬菜名稱時應盡量填寫學名，由抽樣人員和被抽單位共同簽字確認。所抽樣品必須做到可追溯到責任單位和責任人，對于來源不詳的樣品不抽。

5.每批次樣品按市場價當場支付樣品費，并填寫《樣品支付清單》，由被抽檢單位及2名抽檢人員簽字。

6.抽樣人員要避免在運輸過程中樣品受到污染和變質。

7.被抽查單位無正當理由拒絕抽樣時，抽樣人員要認真做好詳細記錄，由抽樣人員和當地陪同見證人共同簽字或蓋章確認，以不合格處理。

（二）抽樣方法

蔬菜、水果和食用菌抽樣按照《農藥殘留分析樣本的采樣方法》NY/T789-2004執行。茶葉按NY/T2102-2011茶葉抽樣技術規范。

水稻抽樣：基地抽樣，按對角線法、梅花點法、棋盤式法、蛇形法等方法抽取樣品；農戶院場堆垛抽樣，采取分層取樣法。各點混合后，四分法縮分樣品至1kg,作為檢驗用樣品。

樣品進行預處理后，分為兩份，一份做為待檢樣，一份用于留樣，均由各檢測室保存。

六、監測項目與檢測方法和結果判定

（一）例行檢測（速測）

1、監測項目

（1）種植業產品：主要檢測有機磷、氨基甲酸脂類等農藥殘留。

（2）畜禽產品：主要檢測“廋肉精”（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）殘留。

（3）水產品：氯霉素、孔雀石綠、磺胺類、沙星類殘留。

2、檢測方法

（1）種植業產品：根據酶抑制率法原理用農藥殘留快速檢測儀器或速測卡等方法檢測。

（2）畜禽產品：采用快速檢測試紙檢測，抽取尿液檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇3個檢測項目，具體操作方法嚴格按照《瘦肉精檢測卡使用說明書》進行。

（3）水產品：按照快速檢測試劑（快速檢測儀)說明書規定操作程序和限量值技術指標參數進行檢測。

3、判定依據和原則

（1）種植業產品：按照GB/T509.199-2003標準執行。抑制率在50%以下、速測卡白色藥片變為天藍色或與空白對照卡相同，為合格產品；抑制率≥50%的樣品、速測卡白色藥片不變色或略有淺藍色為陽性結果。對陽性結果的樣品需要進一步復檢確認后處理。

（2）畜禽產品：按農業部〔2003〕34號文、農牧發〔2001〕38號文、DB35/T729-2007執行，判定結論為陰性和陽性，陽性為可疑樣品，凡在監測中發現的可疑樣品都要進行復檢確認。

（3）水產品：按照農業部相關規定，判定結論為陰性或陽性，陽性為可疑樣品，凡在監測中發現的可疑樣品都要進行復檢確認。

（二）判定依據和原則

（1）種植業產品：按GB2763-2021及監測要求進行判定，所監測項目全部合格者，判定為“該產品所檢項目符合GB2763-2021及例行監測的要求”；有一項指標不合格者，即判定為“該產品不合格”。

（2）畜禽產品：①禁用藥物β-受體激動劑類（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）在豬肉、豬肝、牛肉和羊肉中不得檢出，判定限為0.5μg/kg。②禁用藥物氯霉素、金剛烷胺在禽肉和禽蛋中不得檢出，判定限為檢測方法的定量限。其中，禽肉：金剛烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤0.2μg/kg；禽蛋：金剛烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤1.0μg/kg。③食品動物中停止使用的藥物氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限為檢測方法的定量限，各≤1.0μg/kg。④產蛋期禁用藥物恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計）和甲砜霉素在禽蛋中不得檢出，判定限為檢測方法的定量限，各≤1.0μg/kg。⑤常規藥物磺胺類和四環素類在豬肉、豬肝、牛肉、羊肉中的殘留按《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）判定。⑥常規藥物恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星、達氟沙星、甲砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和計）在禽肉中的殘留按《食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）判定。

（3）水產品：①禁用藥物氯霉素不得檢出，判定限為≤0.3μg/kg。②禁用藥物孔雀石綠不得檢出，判定限為有色孔雀石綠和無色孔雀石綠的總量≤1.0μg/kg。③禁用藥物硝基呋喃類代謝物不得檢出，判定限AOZ、SEM、AMOZ和AHD各為≤1.0μg/kg。④食品動物中停止使用藥物諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星和洛美沙星判定限為各≤2.0μg/kg。⑤常規藥物酰胺醇類藥物的判定限，甲砜霉素≤50μg/kg，氟苯尼考和氟苯尼考胺的總量≤1000μg/kg。⑥常規藥物氟喹諾酮類的判定限以恩諾沙星和環丙沙星的總量≤100μg/kg。⑦常規藥物磺胺類的判定限為磺胺嘧啶等12種的總量≤100μg/kg。

七、監測結果報送

本站每批樣品檢測結束后，業務室應在5日內出具檢測通報，向上級報告監測結果。委托檢測樣品，應隨時跟蹤檢測進展，及時索取檢測報告和結果匯總表。經復檢結果仍不合格的樣品，應準備好原始檢測記錄和工作圖譜，保證上級部門隨時調閱。

第五篇：2011年農產品質量安全管理工作總結

清水縣農業局

關于2011年農產品質量安全管理工作總結

縣政府：

先隨文上報《清水縣農業局關于2011年農產品質量安全管理工作總結》，請審閱。

二0一一年十二月十日

水縣農業局

關于2011年農產品質量安全管理工作總結

一年來，我局認真貫徹落實《農產品質量安全法》和《甘肅省中華人民共和國農產品質量安全法實施辦法》，周密部署，下大力氣，狠抓農產品質量安全監督管理工作，為確保全縣用上放心種、放心藥、放心肥、吃上放心的農產品做出了積極地貢獻。

一、主要工作開展及完成情況

一年來，按照年初制定的《清水縣農業局2011年農產品質量安全工作實施方案》，我局主要開展了以下主要工作：一是全面開展農產品質量安全生產知識培訓。利用集會和鄉鎮逢集日市時間開展了以《農產品質量安全法》為主的法律宣傳工作，活動期間，在我縣城鎮居民聚居點、主要街道出動宣傳車32次，懸掛宣傳幅18條，張貼標語180余份，同 1 時特邀縣主管領導進行電視講話一次，開展新聞媒體專題報道4次，并在我縣人流較大的東關、西關兩個農產品貿易市場，超市，供銷大廈、西關什字等地設立現場宣傳咨詢點3個，發放宣傳資料5000余份，還特邀我局農業領域資深專家2個，介紹農產品安全消費知識，解答消費者疑問。為配合這項法律的順利實施，力爭使全縣消費者有口皆碑，提高農產品食用安全意識，我局還從2011年3月15日至18日，分成四組，組織專業技術人員，深入各鄉鎮主要農業生產基地和專業規模養殖村，開展實用技術推廣和技術服務，共舉辦農產品質量安全培訓班16期（次），受聽人數達3000余人，形成以點帶面、輻射全縣的宣傳效果；二是全面開展農業種植規范化管理。在今年春秋播之際，利用有利時機，全面示范推廣無公害農藥13.5萬畝（次），其中生物農藥4.3萬畝（次），在全面退用高毒、高殘留、高致病的農藥后，利用“3.15”之際，全面清理整頓市場現售的不合格農藥，保證了廣大農戶使用安全 的農藥，同時也保證了農產品的質量有進一步提高；三是大力整治農資市場，堅決杜絕違規農藥上市使用。一年來，我局聯合縣工商、質檢、公安、畜牧等部門，開展了違規農藥退市下架整治活動。至今年11月底，對我縣東、西關蔬菜批發交易市場、紅堡、永清、白沙、黃門、松樹、秦亭、賈川等7個無公害蔬菜生產基地的8類200個樣品的農藥殘留量通過省市檢測3次，包括蔬菜 葉菜類77個，根莖類39個，果實類84個。農藥殘留量檢測結果顯示，全縣農產品農殘量合格率達到98%以上，列居五縣兩區首位，全省排名第三。通過農資市場整治農殘抽檢，蔬菜生產過程中使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等五種禁用高毒農藥完全退市。3月份以來，全縣共累計出動農資執法人員87人（次），檢查農資經銷點（企業）131個，專項整頓農資市場42個，其中種子經銷市場12個，清理獸藥經營市場8個（次），檢查經營戶46戶（次），檢查規模養殖戶69戶（次），查獲過期劣質獸藥109盒10支4瓶9包48袋，飼料添加劑141袋，涉案貨值共593.95元，涉案人員共10人，共使用簡易程序辦案10起，結案10件，結案率100%，共計罰款1187.6元。同時，結合在全縣開展的“放心農資下鄉進村宣傳周”活動，共印發宣傳資料1.2萬余份，進入集貿市場宣傳各類農業法律法規12場（次），受宣傳人數達2萬人（次）。通過市場整頓，我縣農資市場秩序明顯好轉，農民群眾滿意度進一步提高。

二、主要工作措施

1、加強組織領導，狠抓工作責任落實。一年來，我局按照縣政府統一安排，專門成立了農產品質量安全生產工作領導小組，在縣工作領導小組的統一領導和總體部署下，由質檢牽頭，工商、公安、供銷、物價等四部門配合進行，對全縣各類經營生產資料的市場、企業、單位和代銷個人場所 進行集中檢查，對種子、化肥、農藥、農機配件、飼料、獸藥、等經營場所作為重點清理整頓對象，在清查整頓農資市場的同時，把階段性目標，重點工作和各負責領導的職務結合起來，層層落實工作責任，精心狠抓組織，來保證治理工作有效開展。

2、加強市場監管，力爭從源頭治理。一年來，我局對所屬經營農產品場所逐一建立了檔案記錄制，實行了嚴格的市場準入和行證許可制度，對已取得生產經營許可證但生產經營條件發生變化，已不具備資質的或存在違法行為和已造成重大農業生產事故的，依法進行了注銷或撤銷許可，對證照不全的單位、個人和經營假冒偽劣農資的攤點，堅決給予了取締。同時，鼓勵生產企業在我縣進行直供直銷，并發展連鎖經營，力爭從源頭上斷絕劣質農產品流入市場。

3、強化服務指導，引導科學使用農資。結合春耕、夏收秋播生產，我局利用各類媒體及時發布農資供求和質量信息，并開展物技結合，加大了對農民使用農農產品培訓的服務力度。同時結合在全縣開展的 “送科技下鄉”、“送放心農資下鄉”和“放心農資宣傳周”活動，向農民群眾宣講如何識、辨假種子、假農藥，切實提高了農民維護自身權益的能力。

4、加強制度建設，建立長效監管機制。一是利用嚴格的農產品質量檢查抽查制度，有針對性的在春耕生產期間發 布不定期動態質量抽驗結果，曝光一批，處罰一批。二是利用全省設立的 “12316”等電話投訴舉報制度，按照“聞報必動，有訴必接，接案心查，查必到底”的處理機制，加大查涉力度。三是利用建立的績效考核評估制度，從組織領導、投訴舉報、市場檢查、質量抽驗等方面，記錄農資打假專項治理工作的成效，列入季度考核檔案分值之內，并通過季通報，來激活打假力度。

三、存在的問題

一是農產品的生產者和經營者認識完全不到位。主要是作為農產品質量安全建設第一責任人的意識還不強，誠信經營的意識還不夠，缺乏必要的責任感；部分申報企業存在著重視申報、輕視管理的現象，產品通過認證后證書常常束之高閣，農產品標準化生產管理往往流于形式，從而成為農產品質量安全的嚴重隱患。

二是農資質量監管難度大。我縣與農產品質量安全建設有關的職能部門雖然都能在各自的職能范圍內恪盡職守、有所建樹，但是部門之間通力協作、聯合監管的力度還不夠，整體合力還不強；有些禁用農藥仍然通過非正常渠道銷售，由于銷售者隱蔽和使用者分散，給監管工作帶來了一定難度。我縣還沒有真正建立起有效運行的農產品質量安全信息與監測網絡體系。

三是監測監管體系待健全。表現在五個方面：一是農產品產前、產中、產后各環節的標準不配套，農業標準覆蓋率還不高，農業投入品主要是農藥的使用難以完全監管到位；二是對無公害產地環境質量監管不力，缺乏系統的、動態的農業生態環境的監控和有效的監管手段；三是由于目前大多數安全農產品產地還沒有完全建立和實施農產品生產檔案制度，農產品質量溯源還不能真正付諸實施；四是缺少快捷的信息反饋和統計平臺，難以及時掌握全市農產品質量安全水平發展動態，生產環節與流通環節、政府監管環節之間的信息傳遞脫節，難以實現實時監控。五是檢測機構的儀器設備落后，檢測經費嚴重不足。

四是監管工作經費不足。農產品質量安全形勢和監管任務重，面對千家萬戶進行有效監管十分困難，雖然各級政府高度重視農產品質量安全工作，在標準化基地建設、“三品”認證、農產品監測等不斷加大投入力度，但監管工作經費仍顯緊張。

四、今后工作打算

今后我局將按照立足當前，規劃長遠，標本兼治，著力治本的工作思路，圍繞我縣整治行動的3大重點、8大任務和20個工作目標進行重點部署，狠抓落實：

1、增強農產品質量安全意識。始終堅持以人為本、農產品質量安全無小事為輿論導向，上下聯動，采取有效措施，多渠道、多層次營造氛圍，廣泛宣傳，不斷提高生產者和消費者的農產品質量安全意識，積極引導生產者、消費者按標生產、健康消費。

2、嚴格農業投入品監督管理。認真貫徹落實《農藥管理條例》、《農藥管理辦法》、《農產品質量安全法》等農業法律法規，按照《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議精神，做好源頭治理。扎實推進農業標準化生產，建立符合市場經濟發展要求的農業投入品綜合執法體制，進一步加強監管制度建設。建立主導品種發布制度。建立假劣產品曝光制度。加大抽樣送檢力度，特別是重點肥料產品和重點農藥產品，凡抽檢不合格的農業投入品，要依法通過媒體曝光，及時控制假劣農資產品下田，盡可能減少農業生產損失。建立舉報投訴制度。

3、完善農產品檢驗檢測體系。爭取各級政府和有關部門的支持，加大投入力度，整合現有人才、設備等資源，優化農產品質量監督檢測資源的配臵，認真規劃檢測體系的建設，明確職責，合理分工。強化檢測檢驗網絡的建設，加強我縣檢測中心、產地、城區農產品批發市場、農貿市場速測點的建設，明確各自分工，形成高效運行、構建完善配套的監測網絡，建立起農產品質量安全的質量追溯體系和責任追求體系，建立起覆蓋全社會的產品質量監管網絡。

4、集中打擊，嚴肅查處違法案件。堅持預防為主，進一步明確監管職責，實行責任追究，加大處罰力度，以對黨和人民高度負責的精神，集中力量，堅持依法行政、屬地管理原則，著眼于全程監管，突出解決重點問題，進一步做好農產品質量安全工作。繼續開展好農業生產環節用藥檢查。突出抓好水產養殖用藥、農業投入品生產銷售、認證產品專項“三個檢查”，全面提高農產品質量安全監管水平。