第一篇：《旅游地理》授課實施總結

《旅游地理》授課實施總結

2013 ——2014年第一學期我承擔13級旅游管理201301、02班《旅游地理》課程共計42×2＝84個課時的教學工作。《旅游地理》屬于旅游管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)課程，系統(tǒng)講授青海旅游資源的分類、青海各旅游區(qū)旅游資源的特色及主要景點。針對課程特點，《旅游地理》全部采用多媒體教學，給學生展示各旅游區(qū)的特色，讓學生有一個視覺上的感受。

起點低、知識基礎薄弱、學習能力欠缺是職高生的通病，但好動、思維敏捷、樂于表現(xiàn)，交往能力較強卻是他們的優(yōu)勢。如何把握職高生的學習能力特點，采取行之有效的教學手段，提高他們的學習能力與素質，是值得每一位職高教師思考的問題。結合高職高專院校培養(yǎng)人才的特點及我院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案“校企融通、五段遞進”模式的相關要求，結合以工作任務為中心的“工學結合”的辦學特色，在教學過程中改變傳統(tǒng)講授的教學方法，注重學生實踐能力的培養(yǎng)探索適合職高學生特點的教學模式

（一）情境教學，提高學生的學習興趣

職高生在初中成績不好的原因多半是學習熱情不高，上課不愛聽課，如果在課堂上教師還是“滿堂灌”，學生的注意力就會游離，產生聽課疲倦，出現(xiàn)睡覺、講話、開小差等一系列問題。在旅游地理課教學中，如何誘導學生的學習興趣是上好課的關鍵。為此，在課前可以收集大量的圖片資料并進行加工整理，在授課時能夠用圖片說明的一律使用圖片，用旅游圖片給學生以強烈的視覺沖擊，引起他們的震撼，使學生產生身臨其境的感受。如在講名山景點時，教師又可展示大量的景點圖片。學生通過圖片產生了身臨其境的感受，會漸漸萌生和培養(yǎng)學習旅游地理的興趣。

（二）選擇專題教學，培養(yǎng)學生的學習能力

課本是精華，是眾多專家智慧的結晶，可以說內容豐富而全面，但再好的教材學生不接受也是空談。只是照本宣科而不顧及學生的特點，只能取得事倍功半的效果。多而雜，不如少而精，因此，在教學時，教師應考慮到大多數(shù)職高學生不善于歸納總結、起點低、知識基礎薄弱的特點，自創(chuàng)教學模塊，以課本為依托而不應拘泥于課本，要選擇專題教學。如在高一上學期教師主要講述三大板塊：一是中國旅游地理區(qū)位環(huán)境，二是名山旅游資源，三是水體旅游資源。在講述名

山旅游資源時，教師從各名山的歷史、文化、傳說、著名景點、旅游活動等幾方面去闡述。這樣的專題教學，脈絡清楚，學生易于形成完整而清晰的知識體系。

（三）在做中學，培養(yǎng)學生良好的學習情緒

現(xiàn)代教育學家蘇霍姆林斯基曾說過，“掌握知識和獲得技巧的主要動因是——良好的情緒”。一個人的情緒是決定他的行為的重要因素，如果沒有良好的學習情緒，自然不會有良好的學習行為。職高學生不僅大部分學習基礎差，而且伴隨著消極的學習情緒：或得過且過，不想學習，只想混個畢業(yè)證向父母交差完事；或是缺乏自信，遇到困難，望難卻步。職高教師必須幫助學生克服消極的學習情緒，培養(yǎng)其健康向上的學習情緒。

十五六歲的職高學生大多個性較強，教師必須因勢利導，要認同他們、賞識他們，充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢，給他們創(chuàng)造機會，讓他們體驗成功的喜悅，感覺到自身的價值，盡可能地維持良好的學習情緒。

（四）分層評價，提高學生學習的自信心

心理學家威廉杰姆士說過，人性最深層的需求就是渴望別人的欣賞和贊美。分層評價、分層激勵就是采用不同的標準評價學生，對不同層次的學生提出不同的要求，激勵他們超越自己，調動他們的積極性，增強其主動性。

職高學生在初中階段始終處于“落后群體”，經常聽到和受到的是教師的批評和冷落，他們總是感到自己不如別人，喪失了學習的自信心。可他們在內心深處同樣希望得到教師的輔導與肯定，希望得到教師的激勵。因此，實施分層評價是提高學生學習自信心的有效方法。

（五）設定目標，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，在旅游服務和管理第一線工作的高端技能型人才。只有部分學生意識到學習有利于就業(yè)，即學生對于如何培養(yǎng)職業(yè)能力比較模糊，未能將學習與就業(yè)聯(lián)系起來。職高教師要與學生一起設定學習目標，并讓學生將目標落實到行動上，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，使之適應社會的需求。

明確學習目標，將所學知識與相關職業(yè)聯(lián)系為了形成學生的職業(yè)能力，對課程的設計要有明確的定位，這樣在教學的過程中才能圍繞這一中心進行各項教學活動。在導游班的導言課上，教師可與學生共同探討一個問題：一個優(yōu)秀的導游

應具備哪些素質。學生暢所欲言，有的回答應具備良好的心理素質和應變能力，有的回答應具有較強的語言表述能力，有的回答應具備扎實的史地文知識。最后大家一起歸納出優(yōu)秀導游應具備的素質：服務者的意識、導演的水平和演員的本領，而綜合性的知識和素質則貫穿始終。這樣，在上正課前教師就與學生一起明確了學習目標，即培養(yǎng)應用能力強的高素質導游人才。

《旅游地理》主要介紹青海各地區(qū)旅游資源的特色，同學們對此比較感興趣，學生學習積極性強，出勤率高，課堂紀律好。但是學生對青海基本的地理知識比較缺乏，因此在課堂教學過程中，重點給學生補充中國行政區(qū)劃的地理基礎知識。《旅游地理》光靠教材文字介紹是達不到教學目的的，因此在教學過程中，應該搜集各區(qū)旅游景點介紹的視頻，如有可能，組織學生到周邊景區(qū)參觀。

管理工程系甄小明

二〇一三年十二月三十日

第二篇：中國旅游地理授課計劃8-9第三章

課題: 第二章 旅游資源地理——人文景觀旅游資源（宗教與民俗美食）本次授課目的與要求:

1、使學生熟悉宗教旅游資源的特點；

2、使學生了解我國的民俗旅游與美食旅游資源。

授課類型: 新授 課外作業(yè)（或復習題）: 新課難點、重點與解決措施:

1、宗教旅游資源的特點；

2、民俗旅游與美食旅游資源。

教學后記（存在問題及改進措施）:

教學內容及設計安排:

Ⅰ、新課導入（5分鐘）回顧上一講內容 Ⅱ、新授（70分鐘）

民俗旅游

是指人們離開慣常住地，到異地去體驗當?shù)孛袼椎奈幕糜涡谐獭Ｃ袼孜幕鳛橐粋€地區(qū)、一個民族悠久歷史文化發(fā)展的結晶，蘊含著極其豐富的社會內容，由于地方特色和民俗特色是旅游資源開發(fā)的靈魂，具有獨特性與不可替代性，因而，從某種意思上來講，俗旅游屬于高層次的旅游。旅游者通過開展民俗旅游活動，親身體驗當?shù)孛癖娚钍马棧瑢崿F(xiàn)自我完善的旅游目的，從而達到良好的游玩境界。目前民俗旅游的內容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂文化、節(jié)日文化、信仰文化等。

通過對民俗文化的豐富內涵進行精選和加工，激發(fā)人們前來觀賞民俗、了解文化的旅游開發(fā)行為可以概括為六種基本模式： 集錦薈萃式

指將散布于一定地域范圍內的典型民俗集中于一個主題公園內表現(xiàn)出來，如深圳中國民俗文化村和美國佛羅里達州錦繡中華、北京中華民族園集中表現(xiàn)了中國的民族民俗文化，臺灣九族文化村集中表現(xiàn)了高山族、格魯族等分布于臺灣附近的九個民族的民俗文化，云南民族文化村集中表現(xiàn)了云南境內的少數(shù)民族”的民俗文化。這一模式的優(yōu)點是可以讓游客用很短的時間、走很少的路程就領略到原本需花很長時間、很長路程才能了解到的民俗文化，其缺點是在復制加工過程中會損失很多原有的民俗文化信息內涵，如果建設態(tài)度不夠嚴謹，可能會歪曲民俗文化。復古再現(xiàn)式

它是對現(xiàn)已消失的民俗文化通過信息搜集、整理、建設、再現(xiàn)，讓游客了解過去的民俗文化。如美國的“活人博物館”中，員工作為幾百年的抵美“移民”而出現(xiàn)，身著十六、十七世紀美國勞動人民的服飾，向游客表演了用方形的扁擔挑水、用原始農具耕作、用獨輪車運輸?shù)裙爬系膫鹘y(tǒng)習俗以及各種民間舞蹈，吸引了大量國內外游客。杭州和香港的宋城、無錫的唐城、吳文化公園也屬此類。這種模式的優(yōu)點是可以令時光“倒流”，滿足游客原本不能實現(xiàn)的愿望，但也存在著與集錦舉蘋式共同的缺點。原地濃縮式

一些少數(shù)民族村落或民俗文化豐富獨特的地區(qū)由于時代的發(fā)展已在建筑、服飾、風俗等方面有所淡化，不再典型，或者民俗文化的一些重要活動（如節(jié)慶、婚嫁）原本在特定的時期才會呈現(xiàn)，令游客不能完全領會當?shù)孛袼孜幕娘L韻，故當?shù)卣蛲顿Y商在當?shù)匾捜『线m地段建以當?shù)孛袼孜幕癁橹黝}的主題園，集中呈現(xiàn)其民俗精華，如海南中部的苗寨和黎塞風情園均屬此類，其優(yōu)點是便利了游客充分了解當?shù)鼗蛟撁褡宓拿袼孜幕瑁淙秉c是在真跡旁邊造“真跡”，令游客自然形成對比，對有些游客不能構成吸引力。

以上三種形式可以歸并為一個大類，即博物館類，以豐富的民俗文化知識為特征，其員工都是專門的旅游業(yè)從業(yè)人員。原生自然式

它是在一個民俗文化相對豐富的地域中選擇一個最為典型、交通也比較便利的村落對旅游者展開宣傳，以村民的自然生活生產和村落的自然型態(tài)為旅游內容，除了必要的基礎設施建設外幾乎沒有加工改造，如廣東連南三排瑤寨、夏威夷毛利人村落等，其優(yōu)點是投資很少，讓游客有真實感，能自然地與當?shù)鼐用窠涣鳎踔劣H身參與勞作，有很大的活動自由度，缺點是難以將旅游開發(fā)帶來的利益公平地分配給村民，村民的正常生產生活受到干擾后可能產生抵觸或不合作，難以保證村民們在接待游客時保持熱情、友好、不唯利是圖。主題附會式

指將民俗文化主題與某一特定功能的旅游業(yè)設施結合起來，形成相得益彰的效果，如蘇州名園“網師”傳統(tǒng)上僅白天對外開放，讓游人欣賞江南園林的造園藝術和文化內涵，夜間不對外開放，但近期網“師園”推出了“古典夜園”活動，利用園內各廳堂分別表現(xiàn)一兩段蘇州評彈、昆曲等各種類型的地方民俗文化藝術，游客同時可以領略蘇州園林在夜景下的意境，很受好評。短期表現(xiàn)式

以上五種模式均為長期存在、旅游者可隨時前往欣賞的旅游開發(fā)形式。但也有一些 2 特定的民俗文化只存在于很短時間．激發(fā)短暫的旅游人流。主要有兩種情況，一是出于民族民俗傳統(tǒng)的節(jié)慶活動，如內蒙古的“那達慕”大會、回族的“古爾邦節(jié)”、白族和彝族的“火把節(jié)”等，其本意并非為了發(fā)展生旅游業(yè)，故不會長年存在，但在節(jié)慶期間會吸引大量的旅游者；二是流動性的民俗文化表演活動，如貴州組織民間表演隊到國外演出松桃苗族花鼓、灘堂戲、下火海等，展現(xiàn)了民間文化港捷的藝術風采，每到一處也吸引了不少外國民眾遠途而來欣賞（這本身即是旅游行為），進而吸引游客前往貴州旅游。宗教旅游

是一種以宗教朝覲為主要動機的旅游活動。自古以來世界上三大宗教（佛教、基督教和伊斯蘭教）的信徒都有朝圣的歷史傳統(tǒng)。凡宗教創(chuàng)始者的誕生地、墓葬地及其遺跡遺物甚至傳說“顯圣”地以及各教派的中心，都可成為教徒們的朝拜圣地。如耶路撒冷，由于基督徒認為是救世主耶穌的誕生地，猶太人認為是大衛(wèi)王的故鄉(xiāng)、第一座猶太教圣殿所在地，穆斯林認為“安拉的使者”穆罕默德曾在此“登霄”升天，故成為基督教、猶太教和伊斯蘭教的共同圣地，吸引了大批的海外朝圣者。美食旅游與相關概念

1、美食旅游與旅游美食

美食旅游是旅游的一種類型，是以“美食”作為吸引物的享受過程。旅游美食是在旅游過程中品嘗到的美味食品，可以是在旅游途中攜帶體積小、輕便、新穎的旅游小食品，亦可是享用到的風味大餐。旅游美食是美食旅游的重要組成部分。

2、美食旅游與飲食文化旅游

飲食文化旅游可看作狹義的美食旅游。飲食文化旅游重在“文化”，指飲食文化與旅游活動相結合，以了解飲食文化和品嘗美食為主要內容，這是一種較高層次的旅游活動。由于人們對“美”的理解和認識是千差萬別，則“食”在內容和形式上都呈現(xiàn)出繽紛的色彩。豐富而濃厚的飲食文化內容是開展美食旅游的必備條件，美食旅游則是飲食文化旅游發(fā)展的必然趨勢和結果。

3、美食旅游與旅游餐飲

旅游餐飲是指在旅游過程中的餐飲行為，而美食旅游是以美食為吸引物的旅游過程，這兩個概念分別指不同類型的行為，但都在旅行途中發(fā)生，而且都與旅游者的飲食行為有關。但美食旅游不僅僅包括餐飲過程還有其它與美食相關參與性活動，如烹飪比賽、啤酒節(jié)、水果節(jié)等等，旅游餐飲更多的注重旅游者的餐飲行為及餐飲質量，如在旅游過程中的飲食安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)等等。美食旅游的特點

1、區(qū)域性

中國幅員遼闊，由于地理環(huán)境、氣候物產、政治經濟、民族習慣與宗教信仰的不同，使得各地區(qū)、各民族的飲食特色千姿百態(tài)、異彩紛呈。正是這種旅游資源在區(qū)域上的差異分布，才形成了美食旅游者的空間流動，是造成人們以旅游形式達到審 3 美和愉悅目的的根本原因。

2、原創(chuàng)性

雖然美食旅游具有區(qū)域性，但美食可以在異地再造。然而美食旅游離開其源地，隨著自然環(huán)境和人文環(huán)境的改變，旅游過程中所享受到的“美食”是有差異的。旅游資源的這種區(qū)域性特征，賦予一國或一地區(qū)對該種資源的壟斷，使簡單的仿制無法與本體旅游資源相比擬。并且為了迎合市場的需求，地方美食離開源地不得不做出一些適應性的改良，這對于美食旅游者而言，其旅游體驗大打折扣。

3、民族性

由于美食旅游者生活在不同的文化背景下，因此其旅游需要自然要受到文化因素的影響，從而也影響美食旅游者對旅游資源的價值判斷。生活在不同區(qū)域的旅游者，對美食的理解和追求各異。美食旅游是文化與飲食的綜合體，由于飲食與文化相互融合，相互滲透，密不可分。不同國家、不同民族的飲食文化大相徑庭，因此不少學者把美食旅游的歸屬在民俗風情、民族文化旅游資源一類中，常常歸納為人文旅游資源的重要組成部分。

4、時代性

美食旅游者在不同時代需求是變化的，所以美食的評價因時代的差異不同。改革開放初期，人們求奇、求新的心理比較重，是口味上享受刺激、尋求差異的一種體現(xiàn)。九十年代開始追求營養(yǎng)、滋補及保健，求野、求洋、求補開始流行。非典之后，求綠、求土之風再次刮起。對美食的評價不一，各個時代主流的美食不一，則美食旅游的主題發(fā)生很大改變。

5、參與性

美食旅游的參與性相對與其它的旅游類型要強烈得多。首先美食旅游最主要的旅游經歷是品嘗，這種來自味覺的美感即是有形的，又是無形的。這種參與直接影響整個旅游時間的長短、旅游質量的高低，故旅游體驗對于美食旅游者顯得更為重要，對美食旅游本身也提出較高的要求。其次美食旅游其它的參與性活動，如觀看烹飪比賽、茶藝表演和學做中國菜等，都能激起美食旅游者強烈的模仿欲，這些操作性極強，豐富的旅游活動，極易延長美食旅游者興趣的持續(xù)時間。

Ⅲ、復習小結(5分鐘)Ⅳ、作業(yè)

第三篇：中國旅游地理授課計劃2第二章

課題: 第二章 旅游資源地理——自然景觀旅游資源（第一二三節(jié)）本次授課目的與要求: 掌握自然景觀旅游資源的基本知識和類型 授課類型:新授

課外作業(yè)（或復習題）:

新課難點、重點與解決措施: 地貌和我國山地旅游資源

教學后記（存在問題及改進措施）:

教學內容及設計安排:

Ⅰ、新課導入（5分鐘）

回顧上一講內容，通過案例引入自然旅游資源

Ⅱ、新授（70分鐘）

第二章旅游資源地理——自然景觀旅游資源

第一節(jié)地質地貌旅游資源

我國地質地貌旅游資源的主要類型

1、花崗巖地貌

球狀風化剝落，圓渾：黃山、華山、九華山、恒山、莫干山、泰山、天臺山、普陀山、嶗山等……高山型：球狀塊石累疊的山峰，新構造運動強烈，屬偉晶花崗巖，差異性大；低山丘陵型：地貌呈饅頭狀，花崗巖顆粒均勻，各方向風化程度均勻，層狀剝蝕

2、丹霞地貌（紫紅色砂礫巖組成的山景）

紅色砂礫巖在內外營力作用下發(fā)育而成的方山、奇峰、赤壁、巖洞等特殊地貌。坡面形態(tài)特征：頂平、身陡、麓緩

3、巖溶地貌

巖溶發(fā)育的條件：

一是巖性條件，只有碳酸鹽類巖石地區(qū)才有巖溶發(fā)育；

二是地殼構造條件，從構造看，地殼穩(wěn)定地區(qū)碳酸鹽類巖石廣布，巖性變化小，巖層厚度大，有利于巖溶發(fā)育；

三是氣候條件，水對碳酸鹽類巖石的溶解能力，主要取決于水中二氧化碳含量、氣溫高低和水的流動性。

巖溶地貌的形態(tài)：

宏觀：孤峰、峰林、峰叢地面呈流線型，陡而懸。如廣西陽溯、廣東肇慶 微觀：石林、太湖石

4、流紋巖地貌

地貌特點：

山青水秀，造型多，變化莫測

雁蕩山：古火山巖地質基礎臺風雨植被的點綴彩繪

5.熔巖地貌

熔巖地貌是地下巖漿涌出地表凝固所形成的地貌。

形態(tài)：熔巖塔、熔巖洞、熔巖陷谷、繩狀熔巖、波狀熔巖等

特征：具有熔巖的流動構造

分布：

中國熔巖地貌主要分布在3個地帶：環(huán)蒙古高原帶、青藏高原帶、環(huán)太平洋帶

（三）其它地貌旅游資源

1、雅丹地貌（有陡峭的小丘）

干旱地區(qū)因強大的風力侵蝕和搬運作用而形成的地貌，常呈現(xiàn)風蝕壟脊、土墩、風蝕溝槽、洼地形態(tài)。

2、海岸地貌

A、海岸堆積地貌

a、砂礫質海岸地貌：昌黎金海岸、澳門黑沙踏浪b、生物海岸

第二節(jié)水景旅游資源

一、水體資源與旅游

（一）水體是極具價值的旅游資源

（二）水體是各類景區(qū)的重要構景要素

（三）水體能滿足游客多種旅游參與需要

（四）水體是周圍環(huán)境的空調器

二、水域風光旅游資源類別

（一）、江河峽谷景觀

1、江河沿岸常是生產發(fā)達、人口集中的地方，人文景觀豐富多彩（如四大文明發(fā)祥地）。

2、江河與沿岸景觀共同構成美麗風景，最適合觀賞游覽。

3、走廊式觀光，景觀富于變化，能夠欣賞更多的與水景有關的綜合美。

4、適宜開展多種旅游活動，滿足不同旅游者的需求。

風景河段：風景河段是指風景優(yōu)美，具有旅游開發(fā)價值的河流的某個區(qū)段。它不是河流的自然地理分段。

漂流河段

（二）瀑布景觀

1、概念瀑布是從河床縱斷面陡坡或懸崖處傾瀉下來的水流。

2、組成（三）湖泊景觀

1、中國湖泊的特點：

① 數(shù)量多（天然湖泊大小2萬多）。

② 分布范圍廣，而又相對集中。

③ 類型多樣。

2、湖泊旅游資源的主要類型：（按湖盆成因分類）

（1）、河跡湖：

① 含義 ：河跡湖系因河流改道遺留下來的舊河道所形成的湖泊。

② 分布 ：多分布在長江中下游平原和東北平原。

③ 特點 ：一般為淡水湖，湖形多呈彎月形，湖面水域開闊，湖周經濟發(fā)達，文化歷史遺跡豐厚，旅游價值較高。

④ 典型湖泊 ：洞庭湖、鄱陽湖、洪澤湖。

（2）構造湖：

① 含義 ：構造湖系因地殼運動產生的斷裂凹陷而形成的湖泊。

② 特點 ：一般湖水較深，湖岸平直，岸坡陡峻，湖形狹長。

③ 典型湖泊 ：我國的滇池、洱海、撫仙湖，亞洲的貝加爾湖，非洲的坦葛尼喀湖等。

（3）、堰塞湖：

① 含義 ：堰塞湖系因山崩、火山熔巖、泥石流等堵塞河道而形成。

② 典型湖泊 ：鏡泊湖、五大連池等。

（4）、海跡湖（瀉湖）：

① 含義 ：海跡湖是古海灣封閉而成的湖泊。

② 典型湖泊 ：西湖、太湖等。

（5）火口湖 ：

① 含義 ：火口湖系因火山噴發(fā)后遺留的火山口積水而成。

② 特點 ：一般湖岸陡峭，湖水較深，湖泊外形近圓形。

③ 典型湖泊 ：長白山天池。

（6）、冰川湖：

① 含義 ：冰川湖是由冰川的刨蝕作用或冰磧作用形成的洼地積水而成。

② 分布 ：我國主要分布在青藏高原、新疆等地。

③ 典型湖泊 ：新疆的喀納斯湖、北美洲的五大湖群等。

（7）、風蝕湖：

① 含義 ：風蝕湖是在干旱和半干旱地區(qū)，由于風蝕作用形成的洼地積水而成。② 分布 ：我國主要分布在內蒙古、新疆等干旱、半干旱地區(qū)。

8、巖溶湖（溶蝕湖）：

① 含義 ：巖溶湖系石灰?guī)r地區(qū)由于巖溶作用形成的溶蝕洼地或巖溶漏斗積水而成的湖泊。

② 分布 ：我國主要分布在貴州、云南、廣西等地。

（9）、人工湖：

人工湖是指水庫和堰塘等。

著名的人工湖 ：千島湖、松花湖、三門峽水庫、劉家峽水庫等。

（三）泉水景觀

1、泉的含義地下水的天然露頭為泉。

泉的形成與地質構造、巖石性質、地下水有關。

2、最具有旅游意義的泉水旅游資源礦泉、溫泉、名泉

Ⅲ、復習小結(5分鐘)

自然旅游資源中山地和水體資源的類型和特點

Ⅳ、作業(yè)

第四篇：旅游地理總結

旅游地理總結

缺乏學習興趣從調查的結果看，學生對地理這門課程有著強烈的厭惡感，有60%的學生很討厭地理，只有2%的學生喜歡學地理，有38%的學生覺得對這門課程不討厭，也不喜歡。經分析職高學生缺乏學習興趣的原因有三個方面，一方面是主觀因素，自身的貪玩，對學習抱無所謂的態(tài)度；二是客觀因素，地理知識枯燥無味；三是不良的學習情緒，自卑心理作祟，學不好就討厭學，討厭學就更學不好，以致惡性循環(huán)，對學習提不起一點興趣。學習方法不正確從問卷調查的結果看，99%的學生平時不注意知識的積累，不能做到學以致用，只是在考前死記硬背，缺乏學習的自覺性。學生采用死記硬背的方式學地理，是應試教育所致，教法不當，學法自然不當。

學習有畏難情緒從問卷調查的情況看，77%的學生覺得地理知識深奧難懂，沒有一位學生認為地理知識容易學。這與地理知識本身抽象且不易理解有關，也與學生不求進取，知難而退等消極情緒有關。職高學生絕大多數(shù)在初中階段都是學習的“失敗者”，他們的學習成績總是處于班級的最后幾名或者十幾名，于是“破罐子破摔”，有逃避學習的心理。

學習目標與實際行動反差較大只有7%的學生認為學習地理用處不大，而73%的學生認為學習地理可以增長見識，20%的學生認為學習地理有利于就業(yè)，這是令人感到欣慰的結果。可這又與學習興趣、學習成績相矛盾。學生學不好不是不明白學習的重要性，而是他們的惰性在作祟，不愿付諸于行動。

雖說起點低、知識基礎薄弱、學習能力欠缺是職高生的通病，但好動、思維敏捷、樂于表現(xiàn)，交往能力較強卻是他們的優(yōu)勢。如何把握職高生的學習能力特點，采取行之有效的教學手段，提高他們的學習能力與素質，是值得每一位職高教師思考的問題。

探索適合職高學生特點的教學模式

（一）情境教學，提高學生的學習興趣

職高生在初中成績不好的原因多半是學習熱情不高，上課不愛聽課，如果在課堂上教師還是“滿堂灌”，學生的注意力就會游離，產生聽課疲倦，出現(xiàn)睡覺、講話、開小差等一系列問題。在旅游地理課教學中，如何誘導學生的學習興趣是上好課的關鍵。為此，在課前可以收集大量的圖片資料并進行加工整理，在授課時能夠用圖片說明的一律使用圖片，用旅游圖片給學生以強烈的視覺沖擊，引起他們的震撼，使學生產生身臨其境的感受。如在講述錢塘江大潮時，教師可以展示游客與潮水賽跑的圖片；在講氣候旅游資源時，教師可以展示海市蜃樓的圖片；在講名山景點時，教師又可展示大量的景點圖片。學生通過圖片產生了身臨其境的感受，會漸漸萌生和培養(yǎng)學習旅游地理的興趣。

（二）選擇專題教學，培養(yǎng)學生的學習能力

課本是精華，是眾多專家智慧的結晶，可以說內容豐富而全面，但再好的教材學生不接受也是空談。只是照本宣科而不顧及學生的特點，只能取得事倍功半的效果。多而雜，不如

少而精，因此，在教學時，教師應考慮到大多數(shù)職高學生不善于歸納總結、起點低、知識基礎薄弱的特點，自創(chuàng)教學模塊，以課本為依托而不應拘泥于課本，要選擇專題教學。如在高一上學期教師主要講述三大板塊：一是中國旅游地理區(qū)位環(huán)境，二是名山旅游資源，三是水體旅游資源。在講述名山旅游資源時，教師從各名山的歷史、文化、傳說、著名景點、旅游活動等幾方面去闡述。這樣的專題教學，脈絡清楚，學生易于形成完整而清晰的知識體系。

（三）在做中學，培養(yǎng)學生良好的學習情緒

現(xiàn)代教育學家蘇霍姆林斯基曾說過，“掌握知識和獲得技巧的主要動因是——良好的情緒”。一個人的情緒是決定他的行為的重要因素，如果沒有良好的學習情緒，自然不會有良好的學習行為。職高學生不僅大部分學習基礎差，而且伴隨著消極的學習情緒：或得過且過，不想學習，只想混個畢業(yè)證向父母交差完事；或是缺乏自信，遇到困難，望難卻步。職高教師必須幫助學生克服消極的學習情緒，培養(yǎng)其健康向上的學習情緒。

十五六歲的職高學生大多個性較強，教師必須因勢利導，要認同他們、賞識他們，充分發(fā)揮他們的優(yōu)勢，給他們創(chuàng)造機會，讓他們體驗成功的喜悅，感覺到自身的價值，盡可能地維持良好的學習情緒。

（四）分層評價，提高學生學習的自信心

心理學家威廉杰姆士說過，人性最深層的需求就是渴望別人的欣賞和贊美。分層評價、分層激勵就是采用不同的標準評價學生，對不同層次的學生提出不同的要求，激勵他們超越自己，調動他們的積極性，增強其主動性。

職高學生在初中階段始終處于“落后群體”，經常聽到和受到的是教師的批評和冷落，他們總是感到自己不如別人，喪失了學習的自信心。可他們在內心深處同樣希望得到教師的輔導與肯定，希望得到教師的激勵。因此，實施分層評價是提高學生學習自信心的有效方法。

（五）設定目標，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力

中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，在生產、服務、技術和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。而在“職高學生地理學習能力調查”中，只有20%的職高學生意識到學習有利于就業(yè)，即學生對于如何培養(yǎng)職業(yè)能力比較模糊，未能將學習與就業(yè)聯(lián)系起來。職高教師要與學生一起設定學習目標，并讓學生將目標落實到行動上，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，使之適應社會的需求。

明確學習目標，將所學知識與相關職業(yè)聯(lián)系為了形成學生的職業(yè)能力，對課程的設計要有明確的定位，這樣在教學的過程中才能圍繞這一中心進行各項教學活動。在導游班的導言課上，教師可與學生共同探討一個問題：一個優(yōu)秀的導游應具備哪些素質。學生暢所欲言，有的回答應具備良好的心理素質和應變能力，有的回答應具有較強的語言表述能力，有的回答應具備扎實的史地文知識。最后大家一起歸納出優(yōu)秀導游應具備的素質：服務者的意識、導演的水平和演員的本領，而綜合性的知識和素質則貫穿始終。這樣，在上正課前教師就與學生一起明確了學習目標，即培養(yǎng)應用能力強的高素質導游人才。

加強與其他學科的聯(lián)系，培養(yǎng)學生應用知識的職業(yè)能力當今社會需要的是能夠將知識應用于實踐的人才，而職高生進入社會的最大優(yōu)勢就是具有專業(yè)技能和較強的動手能力。職高學生在學校學習階段必須培養(yǎng)掌握知識、應用知識的實踐能力。學生職業(yè)能力的培養(yǎng)是滲透到各學科中的，因此，各學科要相互聯(lián)系，專業(yè)課不僅應與文化課相結合，各專業(yè)課也要相互滲透，才能全位地拓展學生的職業(yè)能力。我們知道，旅游地理是一門綜合性很強的學科，在教學時應學會利用資源，加強與文化課的聯(lián)系。如講述古代六大名樓、名山時，可與語文課所學的相關詩句聯(lián)系起來，以詩文來記憶名樓、名山；講帝王陵墓時，又可以與歷史知識相聯(lián)系。這樣將學生所學的課程進行有機地整合，學生就會覺得學有所用，學有所得，培養(yǎng)了學生應用知識的職業(yè)能力。

挖掘學生的智能優(yōu)勢，培養(yǎng)學生開拓創(chuàng)新的職業(yè)能力多元智能理論強調每個人都具有不同的智能結構和智能優(yōu)勢。職業(yè)學校的學生和普通高中學生的差異不在于智能高低，而在于智能結構不同。積極調動學生的優(yōu)勢智能，彌補其弱勢智能，才能有效地促進學生主體性的發(fā)展，全面提高學生的綜合素質。職高學生的優(yōu)勢智能是好動、思維敏捷、樂于表現(xiàn)。為此，教師要善于發(fā)現(xiàn)學生的潛在能力，挖掘學生的智能優(yōu)勢，開拓學生的思維。對于學生提出的問題教師要學會贊賞，并鼓勵其他學生也踴躍地提出問題，然后要求學生課下查找資料，教師則根據(jù)學生提出的問題組織專題教學，師生共同討論解決。這樣，由學生自設問題進行教學，強化了學生的主體意識，更切合學生的特點，易于滿足學生的需求，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮學生勇于探索、開拓創(chuàng)新的職業(yè)能力。

因材施教，學以致用只有切合職高學生特點的教學模式才能最大限度地發(fā)揮學生的潛能，培養(yǎng)適合社會需要的一線應用型人才。

第五篇：《旅游資源學》課程授課實施總結

旅游資源學課程授課實施總結

2013——2014學年第一學期，我擔任2012級旅游管理專科1、2班《旅游資源學》這門課程的教學工作，共計54個課時。《旅游資源學》是我校管理工程系旅游管理專業(yè)學生必須學習的一門專業(yè)限選課。

通過《旅游資源學》課程的學習，使學生了解中國主要旅游資源（地區(qū)）的基本概況，掌握中國主要旅游資源（地區(qū)）的人文習俗和旅游景點。通過項目的解決，使學生能根據(jù)要求接待國外客源并開拓國外客源，提高個性化和針對性服務水平，為學生正確運用理論知識，提高綜合素質，增強職業(yè)變化的適應能力及繼續(xù)學習能力打下一定基礎；從而培養(yǎng)學生團結協(xié)作、敬業(yè)愛崗和吃苦耐勞的品德和良好職業(yè)道德觀。為學生學習和掌握酒店管理專業(yè)其他專業(yè)課程理論知識和職業(yè)能力，更好的從事外事接待工作，尤其是從事涉外旅游接待和涉外酒店服務提供支持。

起點低、知識基礎薄弱、學習能力欠缺是職高生的通病，但好動、思維敏捷、樂于表現(xiàn)，交往能力較強卻是他們的優(yōu)勢。如何把握職高生的學習能力特點，采取行之有效的教學手段，提高他們的學習能力與素質，是值得每一位職高教師思考的問題。結合高職高專院校培養(yǎng)人才的特點及我院酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案和我校“工學結合”的辦學特色，在教學過程中改變傳統(tǒng)講授的教學方法，注重學生實踐能力的培養(yǎng)，在課程中貫徹“學生為主體，行動為導向，能力為本位”的指導思想，秉承“項目引領、任務驅動、工學結合”的理念，按照“工作過程系統(tǒng)化”的思路，讓學生在“做中學”，做到“教、學、做”有機結合。

職業(yè)院校的學生和普通高校學生的差異不在于智能高低，而在于智能結構不同。積極調動學生的優(yōu)勢智能，彌補其弱勢智能，才能有效地促進學生主體性的發(fā)展，全面提高學生的綜合素質。職高學生的優(yōu)勢智能是好動、思維敏捷、樂于表現(xiàn)。為此，教師要善于發(fā)現(xiàn)學生的潛在能力，挖掘學生的智能優(yōu)勢，開拓學生的思維。對于學生提出的問題教師要學會贊賞，并鼓勵其他學生也踴躍地提出問題，然后要求學生課下查找資料，教師則根據(jù)學生提出的問題組織專題教學，師生共同討論解決。這樣，由學生自設問題進行教學，強化了學生的主體意識，更切合學生的特點，易于滿足學生的需求，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮學生勇于探索、開拓創(chuàng)新的職業(yè)能力。本課程的教學中，我采取了靈活多樣的教學方法，把教師講授與指導學生自主學習結合起來。因此，我在教學過程中特別重視多媒體、案例教學、盡量多講案例，以緩解純理論知識的抽象、枯燥乏味；并指導學生進行見習、調查，以加深學生對所學知識的理解和激發(fā)學生的學習興趣。針對旅游客源各國概論的相關書籍很多，但教材體系大致雷同，且大多對旅游資源的民風民俗與日常禁忌、主要熱點旅游資源介紹極為簡單等這些實際情況，我就盡量多花時間和精力上網收集資料，并用相關旅游視頻資料做補充教學。為發(fā)揮學生在教學過程中的主體作用，我通過組織課堂討論、布置課堂練習、指導課外實踐活動和推薦參考書等方式來鍛煉學生的自學、獨立思考和實踐能力。課堂教學過程中，讓學生分組并設計介紹各主要旅游資源的民俗、各主要旅游資源的旅游名勝和旅游線路，注重學生實踐能力的培養(yǎng)。從而達到基礎知識與技能培養(yǎng)的雙重目標。今后應該進一步培養(yǎng)學生的自學能力，督促學生自覺查閱相關知識的資料，提高學生的學習興趣，多講些相關的案例，使得學生能夠將理論與實踐相結合。

《旅游資源學》課程光靠教材文字介紹是達不到教學目的的，因此在教學過程中，應該搜集各主要旅游資源介紹的視頻

因材施教，學以致用只有切合職高學生特點的教學模式才能最大限度地發(fā)揮學生的潛能，培養(yǎng)適合社會需要的一線酒店高端技能型人才。

侯召軍

二〇一三年十二月三十日