第一篇:元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思 (小編推薦)
元素化合物知識是中學(xué)化學(xué)的基本知識構(gòu)成,是化學(xué)學(xué)科學(xué)習的基礎(chǔ),也是認識化學(xué)物質(zhì)、解決化學(xué)問題的必要調(diào)節(jié)機制之一,元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思。但長期以來,元素化合物知識基本不能有效教學(xué),存在著嚴重的“少、慢、差、費”現(xiàn)象,學(xué)生普遍感到元素化合物知識“繁、亂、雜、難”,教師羅列化學(xué)反應(yīng)實事,學(xué)生死記硬背化學(xué)方程式,課堂上熱熱鬧鬧,課后全部忘光,不用說通過學(xué)習具備了較強的分析、解釋和解決簡單實際問題的能力,就連基本的獨立、自主探究的意識也遠沒有形成。教師的核心工作是進行有效教學(xué),而教學(xué)的有效取決于教師的師德水平、教學(xué)技能、學(xué)科知識、教學(xué)規(guī)劃、課堂管理能力,還取決于教學(xué)策略的選用、師生關(guān)系的營造、學(xué)生學(xué)習動力的激發(fā)與培養(yǎng)等因此。在高中化學(xué)新課程必修1元素化合物部分教學(xué)中如何才能改變傳統(tǒng)的教學(xué)狀況,真正做到教學(xué)的有效呢?下面從教學(xué)策略方面對此問題進行的一些探索。
一、設(shè)置合理的教學(xué)目標
必修一有關(guān)元素化合物部分的內(nèi)容標準有兩個方面,一是根據(jù)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實例或通過實驗探究,了解鈉、鋁、鐵、銅等金屬及其重要化合物的主要性質(zhì),能列舉合金材料的重要應(yīng)用。二是通過實驗了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質(zhì),認識其在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響。由此可見,必修1元素化合物部分學(xué)生的學(xué)習目標主要是一些認知性學(xué)習目標,且層次相對較低,主要是了解和認識一些基本的或典型的化學(xué)事實,如物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì)、物質(zhì)的用途及物質(zhì)與生活、社會的聯(lián)系等,并不追求知識的系統(tǒng)性和連貫性,而是注重知識的實用性、有效性。基于此,教師不應(yīng)盲目拔高教學(xué)目標,更不應(yīng)“穿新鞋,走老路”,在新課程背景下以化學(xué)學(xué)科為中心來組織教學(xué),按原來的課程應(yīng)從學(xué)校和學(xué)生的實際出發(fā),設(shè)置合理、清晰且操作性較強的教學(xué)目標。下表是筆者所設(shè)置的部分章節(jié)教學(xué)目標:
表1 必修1元素化合物部分章節(jié)的教學(xué)目標
第三章金屬的化學(xué)性質(zhì):
①學(xué)生能說出金屬鈉、鋁等金屬的典型物理性質(zhì),如硬度和密度等;②學(xué)生能說出金屬鈉、鋁、鎂、鐵等金屬與氧氣在不同條件下反應(yīng)時的實驗現(xiàn)象以及能寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式;③學(xué)生能在實驗的基礎(chǔ)上描述金屬鈉、鎂、鐵粉與水反應(yīng)時的現(xiàn)象以及寫出有關(guān)化學(xué)方程式,并在此基礎(chǔ)上通過比較與綜合形成有關(guān)金屬與水反應(yīng)的規(guī)律; ④學(xué)生能在實驗基礎(chǔ)上寫出鋁與強堿溶液反應(yīng)時的化學(xué)方程式(離子反應(yīng)方程式); ⑤學(xué)生基本掌握將物質(zhì)的量用于化學(xué)方程式的計算。
幾種重要的金屬化合物:
①學(xué)生能從不同的角度對常見金屬氧化物進行分類;并知道Al2O3是一種兩性氧化物,能寫出Al2O3與強酸、強堿溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式;
②學(xué)生能在小組實驗后說出Fe(OH)
3、Fe(OH)
2、Al(OH)3等氫氧化物的典型物理性質(zhì),并能用化學(xué)方程式表示這些物質(zhì)的常用制備過程和典型化學(xué)性質(zhì);③學(xué)生能在小組探究實驗后說出Na2CO3、NaHCO3的主要物理性質(zhì)如水溶解性、色態(tài)等,能用化學(xué)方程式表示它們與鹽酸反應(yīng)的過程,能說出它們性質(zhì)的異同;
④學(xué)生能在實驗后用化學(xué)方程式表示三價鐵的氧化性和二價鐵的還原性以及能說出這兩種離子的檢驗方法;⑤學(xué)生能說出一些常見離子的焰色,并能鑒別一些常見離子。
第四章富集在海水中的元素――氯:
①學(xué)生能說出氯氣的水溶性、密度和顏色等主要物理性質(zhì);
②學(xué)生能寫出氯氣與H2、Cu、Fe、H2O、NaOH等物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式;能寫出次氯酸見光或受熱分解的化學(xué)方程式;能用化學(xué)方程式描述漂白粉變質(zhì)的原因;
③學(xué)生知道氯氣有毒,但也能結(jié)合氯氣的有關(guān)性質(zhì)以及次氯酸的性質(zhì)提出一些實用的預(yù)防氯氣中毒的方法;
④能設(shè)計實驗方案來探究新制氯水中粒子的種類;
⑤進一步認識非金屬元素單質(zhì)和化合物性質(zhì)學(xué)習的一般思路。
硫和氮的氧化:
①學(xué)生能說出SO2、NO2、NO的主要物理性質(zhì)如水溶性和色態(tài)等
②學(xué)生能用化學(xué)方程式表示SO2的主要化學(xué)性質(zhì),如與H2O、NaOH、O2等物質(zhì)的反應(yīng);并能從化合價升降的角度解釋SO2的氧化性和還原性;
③學(xué)生能用化學(xué)方程式描述NO2與H2O、NO與O2反應(yīng)的過程,并在此基礎(chǔ)上認識酸雨的來源;
④學(xué)生能說出酸雨的來源以及危害和預(yù)防措施
由于這些明確且操作性較強的教學(xué)目標的設(shè)置,一方面使得學(xué)生能較快地明確學(xué)習目標,減少學(xué)習的盲目性,同時也能及時、有效進行自我評價,另一方面也便于教師評價學(xué)生的學(xué)習效果,從而適時調(diào)整教學(xué)過程或策略。
二、學(xué)生初三原有知識出發(fā),重視新知識的形成與獲得機制
依據(jù)認知教學(xué)心理學(xué)的知識觀,高中化學(xué)新課程必修1的元素化合物知識主要是一些陳述性知識或下位概念,即一些基本、常見或典型的化學(xué)事實性知識,教學(xué)反思《元素及其化合物教學(xué)設(shè)計反思》。這類知識不同于化學(xué)實驗技能,也不同一般的化學(xué)問題解決方法,它有它自身的形成機制與貯存形成,它在人腦中主要是以命題、圖式(實驗場景)等形式貯存,但的形成依賴于學(xué)生頭腦中原有的知識。通過初三和高一前段時間化學(xué)學(xué)科的學(xué)習,學(xué)生已經(jīng)了解或認識了氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、物質(zhì)分類、金屬活動性、原子結(jié)構(gòu)、酸堿鹽反應(yīng)規(guī)律等理論知識,也接觸了一些生活中常見的物質(zhì),如氧氣、碳元素的單質(zhì)與常見含碳化合物如CO、CO2、CH4、CaCO3等、鐵和銅等金屬單質(zhì)的性質(zhì)以及酸堿鹽的反應(yīng)規(guī)律等。可見,學(xué)生頭腦中已經(jīng)貯存有了一定的化學(xué)概念或理論性知識、元素化合物事實性知識和化學(xué)學(xué)習的策略性知識等,具備了化學(xué)學(xué)科持續(xù)學(xué)習的能力和基礎(chǔ)。因此,高中階段的元素化合物部分的學(xué)習大體上就是一種下位概念的學(xué)習,即充實、拓展原有的知識結(jié)構(gòu),更新或豐富原有層次相對較低的觀念、理論的內(nèi)涵。這樣,尋找新舊知識的同化點,搭設(shè)新舊知識之間的“梯子”,是實施元素化合物知識有效教學(xué)的關(guān)鍵。下表是我們在部分章節(jié)的教學(xué)中設(shè)置的“梯子”。
部分教學(xué)中設(shè)置的“梯子”:
第三章金屬的化學(xué)性質(zhì)①Na、Mg、Al等金屬的物理性質(zhì)
②Na、Mg、Al與O2、H2O等物質(zhì)的反應(yīng)
③Al與NaOH溶液的反應(yīng)Al在純氧中的燃燒、幾種常見的合金;
Mg、Al、Fe等活潑性金屬與稀鹽酸、稀硫酸的反應(yīng)金屬活動性規(guī)律
氧化還原反應(yīng)的規(guī)律:
①氧原子的結(jié)構(gòu)與氧氣的化學(xué)性質(zhì)
②氧化還原反應(yīng)
③強酸與弱酸鹽反應(yīng)的規(guī)律
④質(zhì)量守恒定律氧原子與氯原子的結(jié)構(gòu)的相似;質(zhì)量守恒定律和氧化還原反
幾種重要的金屬化合物:
①金屬氧化物的分類
②Fe(OH)
3、Fe(OH)
2、Al(OH)3的化學(xué)性質(zhì)及制備方法
①生石灰與水的反應(yīng)②NaOH、Ca(OH)2等常見堿的性質(zhì)
③難溶性堿的性質(zhì)堿的通性氧化還原反應(yīng)
第四章富集在海水中的元素――氯:
①氯氣的主要物理性質(zhì);
②氯氣的主要化學(xué)性質(zhì)
③次氯酸的主要性質(zhì)
④漂白粉、漂粉精的有效成分
硫和氮的氧化物:
①SO2、NO2、NO的主要化學(xué)性質(zhì)
②SO2、NO2、NO等氧化物與環(huán)境的關(guān)系①CO2的組成與性質(zhì)②大氣污染的有關(guān)常識③非金屬氧化物與堿溶液反應(yīng)的規(guī)律CO2的組成與性質(zhì);氧化還原反應(yīng)規(guī)律從上可以看出,設(shè)置的“梯子”可以是比較性的物質(zhì),它與將要學(xué)習的物質(zhì)在組成上是相似的,且學(xué)生又是比較熟悉的。如在進行SO2的教學(xué)中,就可以將CO2作為SO2學(xué)習的“梯子”,具體設(shè)置過程如下:教師首先引導(dǎo)學(xué)生對SO2的組成進行分析,得出SO2是一種非金屬氧化物,然后要求學(xué)生從頭腦中搜索出符合這一特征的物質(zhì),即SO2的“原型”,學(xué)生很自然會想到CO2,此時,教師可以順水推舟羅列出有關(guān)CO2的主要信息,接著,教師引導(dǎo)學(xué)生大膽推斷或猜想SO2可能的化學(xué)性質(zhì),同時也引導(dǎo)學(xué)生辯證地思考問題,畢竟兩者之間還是有差異的,這種差異必然會導(dǎo)致它們化學(xué)性質(zhì)的某些不同,最后,指導(dǎo)學(xué)生自主從實驗活動中找到答案。當然,“梯子”也可能是某一內(nèi)涵豐富的理論知識或抽象的觀念,它與新學(xué)習的物質(zhì)之間有一種類屬關(guān)系。如在進行金屬的化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)時,就可以將金屬活動性順序表作為金屬學(xué)習的“梯子”。具體設(shè)置過程如下:教師首先提出金屬活動性順序表,闡述有關(guān)的知識要點,同時羅列出已學(xué)過有關(guān)金屬如鋁、鐵等的化學(xué)性質(zhì),接著,提出問題,金屬活動性比鐵強的金屬鈉能否與氧氣反應(yīng)呢?反應(yīng)的現(xiàn)象是否會更劇烈呢?生成會是不類似鐵、鋁與氧氣反應(yīng)生成的物質(zhì)呢?……然后,指導(dǎo)學(xué)生開展實驗,最后學(xué)生形成得出結(jié)論,獲得金屬鈉與氧氣反應(yīng)的化學(xué)事實。
總之,基于原有的化學(xué)知識,設(shè)置促進新知識形成的“梯子”,這一策略能使學(xué)生在新知識學(xué)習過程中產(chǎn)生一種似曾相識的親切感,一種認知的矛盾,使學(xué)生體驗到化學(xué)學(xué)習并不困難,并不神秘。
三、重視學(xué)生化學(xué)學(xué)習動機的培養(yǎng)和激發(fā)
教師的教學(xué)是否有效,受多種因素影響,但其中有一個關(guān)鍵因素,就是學(xué)生的學(xué)習動機,也就是學(xué)習是否愿意學(xué)習的問題。因為學(xué)習動機雖然不會影響知識的形成與獲得過程,但它能提高學(xué)生的努力、專注程度以及改善學(xué)習的準備狀況,換而言之,學(xué)習動機就好像是學(xué)習的“催化劑”,不改變學(xué)習的結(jié)果,但能提高學(xué)習的效率。那么,如何在元素化合物教學(xué)中培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣呢?
1.緊密聯(lián)系社會與生活
教學(xué)的目標是為了盡可能地促進知識的遷移。教師若能從化學(xué)的角度引導(dǎo)學(xué)生分析和關(guān)注當前社會的熱點問題、身邊常見物質(zhì)的組成和功能,進而使學(xué)生在關(guān)注民生的同時,能感受到學(xué)習化學(xué)的意義、拓展學(xué)科視野,優(yōu)化思維品質(zhì),培養(yǎng)學(xué)習熱情,提升生活品質(zhì),最終促進知識的有效遷移。如在進行氯氣的教學(xué)時,就可以聯(lián)系起二次世界中的化學(xué)武器、氯氣泄漏事件、以及家居生活中能用來吸收氯氣的物質(zhì)(綠茶、蘇打片、尿液等),在進行SO2的教學(xué)時,就可以聯(lián)系起“酸雨”、“劣質(zhì)雪耳”、“劣質(zhì)湘蓮”、“劣質(zhì)霸王花”等物質(zhì),在進行SiO2的教學(xué)時就可以聯(lián)系起光纖、石英、藍寶石、紅寶石等物質(zhì),總之,結(jié)合身邊的現(xiàn)象、物質(zhì)或事實,讓學(xué)生感到熟悉,感到親切,最終達成“從社會走向化學(xué),從化學(xué)走向社會”的目標。
2.精心創(chuàng)設(shè)問題情景
良好的問題情景能引起學(xué)生的矛盾、疑惑、驚訝或好奇,產(chǎn)生學(xué)習的愿望或意向。化學(xué)問題情景可以是某一似是而非、一知半解或不確定的化學(xué)問題,也可以是某一新奇而又變幻的實驗現(xiàn)象,還可以是一組相似的實驗活動。以下是我們在不同章節(jié)中所設(shè)置的一些化學(xué)問題情景。
第三章金屬的化學(xué)性質(zhì):
①鐵能與氧氣反應(yīng),但還有一定的條件,可能是在純氧中,或者是在潮濕空氣中。鈉的金屬活動性比鐵,因此鈉與氧氣反應(yīng)時,條件應(yīng)該更容易,現(xiàn)象應(yīng)該更劇烈,是否真是這樣呢? ②指導(dǎo)學(xué)生觀察金屬鈉與水的現(xiàn)象后,啟發(fā)學(xué)生思考:為什么金屬鈉會浮在水面上?為什么會發(fā)出嘶嘶的響聲?為什么金屬鈉會熔化成一個光亮的金屬小球?……
幾種重要的金屬化合物:
①往AlCl3溶液中逐滴滴入NaOH溶液,直至過量;往NaOH溶液中逐滴滴入AlCl3溶液;往AlCl3溶液中逐滴滴入濃氨水,直至過量;往濃氨水中逐滴滴入AlCl3溶液,直至過量;
②往一定的NaOH溶液中逐滴滴入FeCl3溶液;將一吸有FeCl3溶液的長膠頭滴管伸入NaOH溶液液面下
第四章富集在海水中的元素――氯:
①Cl2如果能與H2O反應(yīng),根據(jù)質(zhì)量守恒定律,可能會產(chǎn)生哪些新的粒子呢?你能設(shè)計實驗方案一一證明這些粒子的存在嗎?
②Cl2具有強氧化性,Cl2也能與水反應(yīng)生成HCl和HClO,萬一你不幸遇上了Cl2泄漏事件,你能如何逃生?贊同
第二篇:元素化合物知識的教學(xué)反思
《高中化學(xué)課程標準》明確指出,“試題并不完全測試教學(xué)內(nèi)容的掌握程度,其測試重點集中在能夠?qū)⑦@些內(nèi)容應(yīng)用到廣泛的情景中去的能力上”,元素化合物知識的教學(xué)反思。元素化合物的教學(xué)重點,不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識,而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產(chǎn)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象的觀察,獲取有關(guān)的感性知識和印象,并對這些感性知識進行初步加工和記憶的能力”。
對比《全日制普通高級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》和《高中化學(xué)課程標準》可以看出,傳統(tǒng)高中化學(xué)課程與高中化學(xué)新課程所涉及的元素化合物知識在教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習方法上都有很大的改變。
在教學(xué)內(nèi)容上,傳統(tǒng)高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是素自然族的方式編排的,教材容量較大,課時安排較多;而高中化學(xué)新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是從物質(zhì)分類的角度對元素的單質(zhì)及其化合物進行處理,使得元素的單質(zhì)及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學(xué)教材(人教版)中的六章內(nèi)容縮減為新課標教材(人教版)中的兩章內(nèi)容,系統(tǒng)學(xué)習的分量大大減少,教學(xué)反思《元素化合物知識的教學(xué)反思》。新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容向少而精變化,是化學(xué)科學(xué)發(fā)展對中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容選擇影響的反映。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展,特別是物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)等理論研究和方法、手段的進步,中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容必然要發(fā)生變化:在學(xué)習宏觀物質(zhì)的組成、變化內(nèi)容的同時,融合并加強了微觀結(jié)構(gòu)與反應(yīng)原理規(guī)律的學(xué)習,突出了化學(xué)從原子、分子層次研究物質(zhì)的特點。由于學(xué)習內(nèi)容拓寬,學(xué)時和教材篇幅又不能無限制的增加,元素化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容就要壓縮,力求“少而精”。然而,這并不意味著要削弱元素化合物的教學(xué)。相反,新課程的實施,加強了化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)生活、自然界中與化學(xué)有關(guān)事物的聯(lián)系,拓寬并加強了概念原理的教學(xué)、探究能力的培養(yǎng),將有利于學(xué)生從較高的層次上把握元素化合物的知識,提高學(xué)生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力,提高化學(xué)學(xué)習和研究的綜合能力。
在學(xué)習方法上,傳統(tǒng)的高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)一般只從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途這一種方法進行指導(dǎo),而新課程元素化合物教學(xué)強調(diào)從氧化還原理論、物質(zhì)分類以及類比遷移等角度進行,有利于形成學(xué)生的發(fā)散性思維,激發(fā)創(chuàng)造性。同時,新課程也注重對方法的總結(jié)和遷移,有利于學(xué)生舉一反三。新課程元素化合物教學(xué)關(guān)注對元素概念的認識,以元素為主線,關(guān)注同種元素不同價態(tài)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化以及如何轉(zhuǎn)化,而傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)課程更關(guān)注對單一物質(zhì)性質(zhì)的理解。從這一點來看,新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學(xué)。
第三篇:元素化合物知識的教學(xué)反思
元素化合物知識的教學(xué)反思
《高中化學(xué)課程標準》明確指出,“試題并不完全測試教學(xué)內(nèi)容的掌握程度,其測試重點集中在能夠?qū)⑦@些內(nèi)容應(yīng)用到廣泛的情景中去的能力上”。元素化合物的教學(xué)重點,不在于詳盡系統(tǒng)地掌握元素化合物知識,而在于能否“通過對實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表以及自然界、生產(chǎn)和生活中的化學(xué)現(xiàn)象的觀察,獲取有關(guān)的感性知識和印象,并對這些感性知識進行初步加工和記憶的能力”。
對比《全日制普通高級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》和《高中化學(xué)課程標準》可以看出,傳統(tǒng)高中化學(xué)課程與高中化學(xué)新課程所涉及的元素化合物知識在教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習方法上都有很大的改變。
在教學(xué)內(nèi)容上,傳統(tǒng)高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是按照元素自然族的方式編排的,教材容量較大,課時安排較多;而高中化學(xué)新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容是從物質(zhì)分類的角度對元素的單質(zhì)及其化合物進行處理,使得元素的單質(zhì)及其化合物知識由現(xiàn)行高中化學(xué)教材(人教版)中的六章內(nèi)容縮減為新課標教材(人教版)中的兩章內(nèi)容,系統(tǒng)學(xué)習的分量大大減少。新課程元素化合物教學(xué)內(nèi)容向少而精變化,是化學(xué)科學(xué)發(fā)展對中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容選擇影響的反映。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展,特別是物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)熱力學(xué)等理論研究和方法、手段的進步,中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容必然要發(fā)生變化:在學(xué)習宏觀物質(zhì)的組成、變化內(nèi)容的同時,融合并加強了微觀結(jié)構(gòu)與反應(yīng)原理規(guī)律的學(xué)習,突出了化學(xué)從原子、分子層次研究物質(zhì)的特點。由于學(xué)習內(nèi)容拓寬,學(xué)時和教材篇幅又不能無限制的增加,元素化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容就要壓縮,力求“少而精”。然而,這并不意味著要削弱元素化合物的教學(xué)。相反,新課程的實施,加強了化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)生活、自然界中與化學(xué)有關(guān)事物的聯(lián)系,拓寬并加強了概念原理的教學(xué)、探究能力的培養(yǎng),將有利于學(xué)生從較高的層次上把握元素化合物的知識,提高學(xué)生從各種信息渠道主動地獲取元素化合物知識的能力,提高化學(xué)學(xué)習和研究的綜合能力。
在學(xué)習方法上,傳統(tǒng)的高中化學(xué)課程元素化合物教學(xué)一般只從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途這一種方法進行指導(dǎo),而新課程元素化合物教學(xué)強調(diào)從氧化還原理論、物質(zhì)分類以及類比遷移等角度進行,有利于形成學(xué)生的發(fā)散性思維,激發(fā)創(chuàng)造性。同時,新課程也注重對方法的總結(jié)和遷移,有利于學(xué)生舉一反三。新課程元素化合物教學(xué)關(guān)注對元素概念的認識,以元素為主線,關(guān)注同種元素不同價態(tài)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化以及如何轉(zhuǎn)化,而傳統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)課程更關(guān)注對單一物質(zhì)性質(zhì)的理解。從這一點來看,新課程注重聯(lián)系和發(fā)展、注重整體性的教學(xué)。
第四篇:細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計和教學(xué)反思
細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計和教學(xué)反思 一 教材分析
本節(jié)是人教版高中生物必修一{分子與細胞}第二章第一節(jié)“細胞中的元素和化合物”的內(nèi)容。由于生物科學(xué)的許多問題都是在細胞層次上尋求答案的,要深入闡明細胞生命活動的規(guī)律,就必須了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能。要從系統(tǒng)的角度認識細胞,首先要了解細胞這個系統(tǒng)的物質(zhì)組成。因此,本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習本模塊其他章節(jié)的基礎(chǔ),也是學(xué)習高中生物其他模塊的基礎(chǔ)。教材從組成細胞中的最基本物質(zhì)—元素,再深入到化合物,這樣層層深入,也符合學(xué)生的認知規(guī)律。同時也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性,為后續(xù)學(xué)習打下基礎(chǔ)。二.學(xué)情分析
對于構(gòu)成細胞的有機物的種類的人事,學(xué)生從日常生活中都已有這方面的認識,比如知道豆類食物中富含蛋白質(zhì),水果中含較多的糖類等。如何定性知道這些常見的有機物,可通過實驗教學(xué)來進行。三 教學(xué)目標
1.知識方面:(1)簡述組成細胞的主要元素,說出大量元素,微量元素,基本元素,最基本元素等
(2)學(xué)會檢測鑒定生物組織中化合物的方法
2.能力方面:嘗試檢測生物組織中的糖類,脂肪,蛋白質(zhì)和淀粉 3.情感態(tài)度價值觀方面:認同生命的物質(zhì)性 四:教學(xué)重點:
(1)組成細胞的主要元素和化合物
(2)檢測生物組織中的糖類,脂肪,蛋白質(zhì) 五:教學(xué)難點
(1)構(gòu)成細胞的基本元素是碳
(2)檢測生物組織中的糖類,脂肪,蛋白質(zhì) 六.教學(xué)方法:引導(dǎo)法,講述法 七.教學(xué)過程
一 生物界和非生物界存在著差異性和統(tǒng)一性 閱讀課本第16頁資料分析,回答以下問題
(1)地殼和細胞中含量最多的元素是否相同,各元素在地殼和細胞中的含量是否相同,所包含的元素種類是否相同? 歸納與結(jié)論
1.組成細胞的元素在非生物界都能找到,說明生物界和非生物界具有------性 2.各種元素在生物界和非生物界的-----不同,說明生物界和非生物界具有----性 二 組成細胞的元素
大量元素--微量元素-最基本元素-基本元素--------------------------主要元素-----鮮重最多------------------------
干重最多-元素對生物體生命活動的影響,比如缺鐵,鋅,鎂等等 三組成細胞的化合物 基礎(chǔ)知識
1.組成細胞的元素大多以--------的形式存在 2.細胞內(nèi)的化合物
無機化合物---------------------有機化合物-------------------------鮮重含量最多的化合物---------------------干重含量最多的化合物-------------------------補充:無機化合物和有機化合物的區(qū)別主要在看是否含有----元素
各化合物在細胞中的含量是有差異的,如禾谷類農(nóng)作物的種子富含淀粉,花生種子富含脂肪,大豆種子富含蛋白質(zhì)等等
如何知道某種生物組織富含哪種化合物,用實驗的方法 4.檢測生物組織中的糖類,脂肪,蛋白質(zhì)和淀粉 還原糖的鑒定
試劑:斐林試劑 分為甲液和乙液 甲液0.1g/ml NaoH乙液0.05g/mlCuSO4 使用方法:將甲液和乙液等量混合均勻后使用,現(xiàn)配現(xiàn)用
反應(yīng)原理:還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng),生成磚紅色的沉淀 實驗材料 :選擇顏色淺,含糖量高的生物組織,比如蘋果,梨 蛋白質(zhì)的鑒定
試劑:雙縮脲試劑 分為A液和B液 A液0.1g/ml NaoH
B液0.01g/mlCuSO4 使用方法:先加A液,再滴加B液
反應(yīng)原理:蛋白質(zhì)在堿性環(huán)境下與CuSO4反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物 脂肪的鑒定 兩種方法
1.制成臨時裝片觀察
2.制成花生種子勻漿,加入試劑檢測,觀察勻漿的顏色變化 方法一:處理:實驗前將花生種子提前浸泡一晚上
切片:將花生種子子葉切成薄片,將薄片展平于載玻片中
染色:向薄片滴加2~3滴蘇丹三或者蘇丹四染色液,染色3分鐘
洗去浮色:用吸水紙吸取多余的染色液,滴加1~2滴體積分數(shù)為50%酒精洗去花生子葉薄片表面的浮色,滴一滴清水,蓋上蓋玻片,制成臨時裝片
觀察:鏡檢結(jié)果可以觀察到橘黃色或者紅色的脂肪滴
實驗補充:還原糖的鑒定可以選擇西瓜,甘蔗,或是糖尿病病人的尿液嗎
脂肪的鑒定為什么要洗去浮色
雙縮脲試劑的使用B液不能過量,為什么?
教學(xué)反思 這一章節(jié)需要記憶的知識點極多,如何讓學(xué)生理解又能輕松記住是個問題
第五篇:20140422公開課《元素化合物的綜合應(yīng)用》教學(xué)反思
高三化學(xué)二輪復(fù)習《元素化合物的綜合應(yīng)用》公開課教學(xué)反思
授課人俞上城
高三化學(xué)關(guān)于元素化合物的二輪復(fù)習怎么進行是二輪復(fù)習的一個重點也是一個難點。經(jīng)過對近五年福建高考理綜卷化學(xué)試題的研究發(fā)現(xiàn)高考對教材中元素化合物基本知識記憶部分的考查越來越少,而元素化合物知識綜合運用部分的考查越來越多,對能力的要求也越來越高。這給元素化合物知識復(fù)習工作帶來了很大的困惑。基于這樣的一個困惑,我理出了一個復(fù)習思路,即回歸原點,突破弱點,著眼應(yīng)用。
回歸原點是指回歸元素化合物考查的基本題型和創(chuàng)新題型,提出元素化合的學(xué)習要突破三個層面的問題。
1.是什么?即類別、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等;
2.從哪里來?即實驗室制法、工業(yè)制法和生產(chǎn)生活中實際來源;
3.到哪里去?即危害和應(yīng)用。
突破弱點是指針對學(xué)生近期的作業(yè)及學(xué)習情況來進行學(xué)案設(shè)計,然后與學(xué)生在課堂上探究式解決;
著眼應(yīng)用是指教學(xué)設(shè)計的重心放在以元素化合物為載體對以性質(zhì)探究實驗、化工流程及化學(xué)原理應(yīng)用等題型為樣本進行核心知點的進行講解歸納。
整堂課輕松自然,過渡有序,師生互動良好,學(xué)生疑惑均能得到較好的解決,是對二輪復(fù)習效率最大化的模式的一次大膽嘗試。整堂課的不足之處在于作為公開課,教學(xué)容量過大,教學(xué)的后半部分有點趕,導(dǎo)致教學(xué)任務(wù)最終沒能圓滿完成。這一點是我今后需不斷改進的地方。
2014年4月22日