第一篇：飲食文化節(jié)策劃范文

校園飲食文化節(jié)策劃書

中華飲食文化奇妙無比，為豐富廣大同學(xué)們的校園生活，弘揚(yáng)中華飲食文化，普及健康合理營養(yǎng)膳食知識，提高同學(xué)們的飲食文化知識，展示當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，加強(qiáng)廣大學(xué)生與食堂員工的交流、溝通，共同營造溫馨和諧、衛(wèi)生安全的飲食環(huán)境，促進(jìn)校園飲食服務(wù)質(zhì)量的提高，共同打造具有我校特色的飲食文化，從而推動校園文化的整體創(chuàng)新，經(jīng)院團(tuán)委研究決定舉辦首屆校園飲食文化節(jié)活動。

一、活動目的本次飲食文化節(jié)活動為全院同學(xué)提供一個展現(xiàn)自我的平臺，通過發(fā)揮學(xué)

生黨員先進(jìn)性，帶動全院同學(xué)共建關(guān)注健康生活的校園新風(fēng)尚。展現(xiàn)新時期大學(xué)生開拓進(jìn)取、奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌，營造大學(xué)校園積極、健康的生活氛圍。

二、組織機(jī)構(gòu)

為了保證本次活動順利進(jìn)行，特成立飲食文化節(jié)組織委員會，名單如下：

主任:趙忠民

副 主 任:劉立中黃金金李經(jīng)理

執(zhí)行主任：王凡昌

副 主 任:王海迪李 健胡婧

三、具體安排

1、時間:

5月20日—5月22日健康飲食宣傳

5月22日廚藝展示

5月25日—5月27日健康飲食征文比賽

2、流程

1）飲食文化節(jié)宣傳

時間：5月20日—5月22日

形式：通過宣傳板和校園廣播站對健康飲食進(jìn)行宣傳

內(nèi)容： A.飲食文化節(jié)開幕（一塊宣傳板）

B.健康飲食宣傳（三塊宣傳板）

C.各種飲食功效介紹（校廣播站廣播宣傳）

D.廚藝展示成果展（一塊宣傳板）

2）廚藝展示

時間：5月22日

地點：荷香苑食堂三樓

內(nèi)容：A.食堂專業(yè)廚師廚藝展;

B.學(xué)生廚藝展示

C.廚藝展示相關(guān)細(xì)則見附件

13）健康美食征文比賽

時間：5月25日—5月27日

內(nèi)容：A.征文以健康飲食為主題，字?jǐn)?shù)2000字以內(nèi)

B.各系于25日前組織系內(nèi)征文評比，并于25日將所選優(yōu)秀

征文上交院生活部進(jìn)行評比（評比細(xì)則見附件2）

4）健康美食書畫展

內(nèi)容：各系征集關(guān)于健康美食的優(yōu)秀書畫作品，于5月22日前上

交院生活部，優(yōu)秀作品會在學(xué)校食堂進(jìn)行展覽

四、獎項設(shè)置

廚藝展示

第一名U盤(共4個)

第二名洗發(fā)水（共4個）

第三名20元手機(jī)話費充值卡（共4張）

征文比賽

優(yōu)秀獎10名20元手機(jī)花費充值卡（共10張）

五、備注：

1.5月14日召開各系生活部部長會議，下發(fā)活動通知并安排相關(guān)事

宜。

2.院系宣傳部負(fù)責(zé)在主干道進(jìn)行本次活動的全程宣傳。

3.個別活動視當(dāng)時天氣及客觀條件，或略有調(diào)整，必臨時通知。院

生活部保留最終解釋權(quán)。

活動投訴電：

王凡昌：***王海迪：1592637129

2胡婧：***李健：***

院學(xué)生會生活部

2009年5月

附件：

1廚藝展示細(xì)則

一、廚藝展示具體安排：

1．時間：5月22日下午2:30——4:30

2.地點：荷香苑食堂三樓

3.內(nèi)容：a.各系生活部組織選派一支代表隊，并于20日前將本隊所需廚具

及蔬菜上報院生活部

b.廚藝展示分為規(guī)定菜和自選菜，規(guī)定菜為魚香土豆絲，自選菜自

擬，兩道菜總計時間為45分鐘。

c.廚藝展示所需廚具及各類蔬菜均由荷香苑食堂提供

4.要求：a.各參賽隊隊員都須將學(xué)生證或證明其身份的相關(guān)證件交現(xiàn)場工

作人員核實并保管至比賽結(jié)束，沒有證件的人將不允許參加比

賽。

b.各參賽隊可組織15人親友團(tuán)

二、附評分標(biāo)準(zhǔn)及細(xì)則：

1.口味（20分）：指菜點的主料、輔料、調(diào)料等的搭配。要求調(diào)味適當(dāng)、口味鮮美純正、主味突出，無怪味、糊味，符合成品本身應(yīng)具有的口味特

點，不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣3－12分。

2.質(zhì)地（20分）：選料精致，火候恰當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合成品本身應(yīng)具有的軟、嫩、酥、脆、爛、滑等特點，不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣2－9分。

3.造型（20分）：形態(tài)優(yōu)美自然，主輔料配比合理，刀工規(guī)格整齊，油量

恰當(dāng)，裝盤美觀，不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣1－8分。

4.色澤（20分）：色調(diào)自然明快，美觀大方，主料、輔料、調(diào)料等相互配

合協(xié)調(diào)悅目，不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣2－6分。

5.營養(yǎng)與衛(wèi)生（20分）：注重食品營養(yǎng)，低糖，低鹽、低脂肪，講究食品

衛(wèi)生，器皿衛(wèi)生，不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣1－5分。

附件：

2征文比賽評分標(biāo)準(zhǔn)

為了確保此次飲食文化節(jié)征文比賽活動順利進(jìn)行，決定成立評審委員會并依據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評比。有關(guān)細(xì)則如下：

一、評審委員會成員：

主任：黃金金

組長：孫國遠(yuǎn)

組員：張晶王凡昌鐘凱劉月 王海迪李健胡婧

二、評分標(biāo)準(zhǔn)：

1.主題鮮明，立意新穎，中心思想突出 30分

2.標(biāo)題有新意，有內(nèi)涵，簡潔 5分

3.內(nèi)容豐富、充分，緊扣要求 30分

4.結(jié)構(gòu)完整，層次分明，詳略得當(dāng)，有一定的寫作技巧 20分

5.語言優(yōu)美，文筆流暢 10分

6.無錯別字 5分

第二篇：飲食文化節(jié)活動策劃

大學(xué)校園飲食文化節(jié)活動

策

劃

書

建管學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會外聯(lián)部 2012年3月10日

一、活動名稱：大學(xué)校園飲食文化節(jié)

二、活動背景：步入大學(xué)的我們，有更多時間照顧自己！應(yīng)該抓住每個細(xì)節(jié)，打理自己，吃什么，怎么吃，從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長!飲食文化，明白其中的奧妙！

三、活動目的：

1.普及健康的飲食知識。2.豐富大家的校園生活。

四、活動時間：2012年3月20日——-2012年4月11日

五、活動地點：教室

六、主辦方：建管學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會

七、承辦方：建管學(xué)院外聯(lián)部

八、活動參與對象：建管學(xué)院內(nèi)部同學(xué)

九、活動過程：(一)

(二)1.必要的宣傳，以及通知每個班活動規(guī)則，確定每個班的參與者，申請活動教室

2.準(zhǔn)備知識競賽的題目，以及獎品，準(zhǔn)備活動道具，如配電盤、三套廚具（根據(jù)比賽者需求）、若干一次性餐具 3.聯(lián)系活動評委（可以找團(tuán)學(xué)其他部門的負(fù)責(zé)人）(三)活動流程 A.飲食健康知識競賽

1.每個班出一名同學(xué)作為參賽隊員，進(jìn)行角逐。

2.題目涉及：中國飲食文化、外國飲食細(xì)節(jié)、中國茶文化、西餐的注意事項、飲食禁忌5個模塊。

3.按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答，答對加5分，答錯不扣分。

4.搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行進(jìn)行搶答，答對加5分，答錯扣5分。

5.活動形式：按序作答和搶答兩種，鑒于10名同學(xué)，人較多，可以分兩組進(jìn)行在兩個教室同時進(jìn)行，選拔出分?jǐn)?shù)最高的3個班晉級。6.淘汰者一人一支中性筆，晉級同學(xué)獲得筆記本。B.買菜大作戰(zhàn)

1.三支晉級班級派出各派出三名同學(xué)參賽，參賽班級要先報上菜單，記錄下花費，在給定的時間內(nèi)按照自己的菜單買菜（時間控制由菜單難度而定），每隊買菜時由一名觀察員陪同 2.評分標(biāo)準(zhǔn)：色----5分

香——5分味——5分 3.以上評分累計到第三輪 C.主食大PK

1.3個小組分別由第二輪的同學(xué)組成，我們?yōu)樗麄兏鳒?zhǔn)備一套廚具（事先了解其需要，以免盲目準(zhǔn)備增加成本），為避免浪費調(diào)料可以共用，由外聯(lián)出，材料由參賽人員自備

2.時間1小時，各小組制作一份食品（量不要求多，主要由評委品嘗）3.評分標(biāo)準(zhǔn)：評委印象分50+第二輪5分+成本控制45分

4.評分決出優(yōu)勝班級，進(jìn)行頒獎，頒發(fā)班級榮譽(yù)證書 冠軍：三本勵志書 亞軍：三個紀(jì)念模型 季軍：三盒筆芯

九、應(yīng)急預(yù)案

十、可行性報告及預(yù)期效果 1.可行性：關(guān)鍵在于廚具

2.活動吸引力：活動名稱比較有趣，吸引力沒問題

3.預(yù)期效果：同學(xué)們在娛樂中學(xué)習(xí)到飲食的知識，并且理實結(jié)合。

負(fù)責(zé)人：柳星宇2012年3月10日 附錄1

第三篇：第八屆飲食文化節(jié)策劃

山東工藝美術(shù)學(xué)院 第八屆飲食文化節(jié)策劃

* 山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)開幕式暨蛋糕DIY活動策劃

* 山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)瘋狂大飲食活動策劃

* 山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)閉幕式暨水果積木策劃

* 山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)之中華飲食文化展策劃

* 附件：

山東工藝美術(shù)學(xué)院飲食服務(wù)中心

山東工藝美術(shù)學(xué)院學(xué)生會生活部

2012年3月14日

山東工藝美術(shù)學(xué)院 第八屆飲食文化節(jié)開幕式策劃

一 主辦單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院飲食服務(wù)中心、二 承辦單位： 山東工藝美術(shù)學(xué)院校學(xué)生會 三 參加單位： 各二級學(xué)院代表隊、學(xué)生會代表隊

四 活動目的：利用同學(xué)們的課余時間，開展此次活動。通過活動，娛樂同

學(xué)，豐富同學(xué)們的課余生活。同時增強(qiáng)同學(xué)們對中國傳統(tǒng)飲 食及當(dāng)代飲食文化的了解.使同學(xué)們既能學(xué)習(xí)知識又能娛樂自我，充分展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的精神文化風(fēng)貌.五 活動時間：2012年3月21日 六 活動地點：教學(xué)樓C展廳

七 活動參與對象：以學(xué)院為單位自由報名，每院組織一支隊伍參賽；

要求：每支參賽隊伍由2隊組成，每隊2人

第七屆飲食文化節(jié)參賽單位（10隊）

視覺傳達(dá)設(shè)計學(xué)院 建筑與景觀設(shè)計學(xué)院 工業(yè)設(shè)計學(xué)院 服裝學(xué)院

造型藝術(shù)學(xué)院 現(xiàn)代手工藝術(shù)學(xué)院 數(shù)字藝術(shù)與傳媒學(xué)院 人文藝術(shù)學(xué)院 應(yīng)用設(shè)計學(xué)院 校學(xué)生會代表隊

八 活動詳細(xì)安排；

（一）宣傳工作：

1、時間：張貼出海報，校園廣播開始廣播。

2、形式： 海報張貼（張貼5張大型主題海報）、校園廣播

3、地點： 校園內(nèi)（教學(xué)樓2張、合堂1張、餐廳1張、水房1張、）

（二）準(zhǔn)備工作：

1、組織報名工作：各學(xué)院組織報名，最終每學(xué)院海選出4名優(yōu)秀選手，把報名表上交校學(xué)生會生活部（蛋糕DIY需兩名選手、瘋狂飲食也需兩名選手，其中一男一女）。

2、場地布置所需物品：音響（2個）、筆記本電腦，麥克（4個）、桌椅（若

干）、條幅噴繪海報、紙杯、席簽。

3、活動所需物品：蛋糕胚（12個）、奶油（10筒）、果醬、大盤子（10個）、小盤子（盛瓜子，評委嘉賓個）、水果盤（評委嘉賓個）、蛋糕刀（15把）、水果（蘋果、橘子，香蕉等若干）、選手要自備參賽的水果（每隊20元補(bǔ)助），礦泉水、餐巾紙、一次性手套（50雙）、瓜子、糖果、請柬（至少40個）、證書（80個）、計時器，筆（7套）、筆記本、禮品，4—5米繩子5根（繩子要盡量粗，最好是結(jié)實的輕彈性布條），眼罩。

4.活動工作人員:校學(xué)生會生活部全部人員,部分二級學(xué)院學(xué)生會干事,校禮儀隊的部分同學(xué)(其中二級學(xué)院干事及禮儀人員需提前溝通交流,以便活動的順利進(jìn)行)。

5、開幕式致辭及主持人的開場白的編寫（由主持人完成）

6、活動過程的記錄：記者團(tuán)（4名）、攝影4名。

會場布置：

1、時間：3.21日上午開始

2、地點：教學(xué)樓 展廳

3、場景布置：評委、嘉賓桌椅擺成長條狀放上水、餐巾紙、盛放瓜子與水果的果盤（桌椅排數(shù)視人數(shù)而定）、選手比賽桌面對評委席距離約5米、有條件的話地面鋪上地毯、多媒體音響設(shè)備連接完善張貼好背景海報、掛好裝飾物品

4、人員分配：多媒體音響設(shè)備2人、計時員1名、統(tǒng)計員（統(tǒng)計選手的分）1名、禮儀隊負(fù)責(zé)嘉賓的迎接引導(dǎo)與回收打分表、安全監(jiān)督隊5人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序和觀眾入場、場地小組6人，負(fù)責(zé)桌椅的擺放與現(xiàn)場的清理以及物品發(fā)放、后臺人員5人，負(fù)責(zé)物品的管理、參賽選手及演員的上臺順序（所有工作人員都應(yīng)注意現(xiàn)場氣氛的調(diào)節(jié)）。

九、正式開展：

安排禮儀迎賓人員（身披綬帶，共計10名），正式開始前播放輕音樂調(diào)和現(xiàn)場氣氛。工作人員要及時到位.1、嘉賓入席

*邀請嘉賓：副院長、團(tuán)委、學(xué)生處、后勤處、餐廳領(lǐng)導(dǎo) *評委席：餐廳廚師3名、后勤處處長、學(xué)生會主席3人

2、正式開始（2：30點開始，用時約20—25分鐘）

*開場節(jié)目（約5--10分鐘）

*主持人上場宣布活動開始、介紹嘉賓評委

*嘉賓致開幕式辭

*介紹飲食文化節(jié)組委會

*介紹飲食文化節(jié)整個活動流程及安排）

3、蛋糕DIY展示(40—50分鐘)流程：主持人介紹比賽規(guī)則，介紹參賽隊，由之前分好的組輪流上場，20分鐘一組。計時員計時，主持人宣布換組。選手根據(jù)備好的蛋糕胚、奶油及自備水果完成此次展示。刀具自備。

評比規(guī)則：參賽的選手用奶油及自備水果在20分鐘內(nèi)完成自己的作品。兩組都完成后由禮儀端著作品給評委及嘉賓品嘗，在此由選手介紹作品名稱及主題。評委品嘗之后再給現(xiàn)場觀眾品嘗（約10分鐘）。最后由評委根據(jù)評比細(xì)則打分（評分細(xì)則，每個20分，共100分①蛋糕的外觀、②蛋糕的口感、③蛋糕的營養(yǎng)價值、④材料的利用率、⑤蛋糕的名稱及作品主題，評出一（1個）、二（2個）、三（3個）名以及最佳創(chuàng)意獎、最具價值獎、最具節(jié)儉獎、最受歡迎獎。

4、削蘋果大賽（20分鐘—25分鐘）：在蛋糕DIY的同時，從觀眾里隨即選取六個人比賽削蘋果，誰削得蘋果皮最長，則獲勝。選出一二名，頒發(fā)獎品。一組過后若蛋糕還沒有做好，就再來一組。

5、節(jié)目表演（5-10分鐘）

流程：主持人報幕，表演者上場表演（舞蹈、小品、歌曲等），與此同時，由統(tǒng)計員統(tǒng)計出各隊得分與名次。

注意：每位評委發(fā)一張評分表與筆，比賽結(jié)束后由禮儀收起交給統(tǒng)計員計算出各隊的總成績與各單項獎。

6、公布成績

* 由統(tǒng)計員統(tǒng)計出選手得分與名次 * 主持人宣讀比賽結(jié)果 * 主持人致結(jié)束語 * 嘉賓評委與選手合影留念

* 嘉賓評委退席,觀眾退席(播放輕音樂,安排人員維持退席秩序)

十、后期工作

1、清理會場:各負(fù)責(zé)人員用最快的速度整理會場,比賽用具由食堂工作人員收回。盡量不耽誤其營業(yè)。

2、公布獲獎人員名單并進(jìn)行宣傳報道

3、召開組委會會議進(jìn)行工作總結(jié),盡快投入到下場工作中。

校學(xué)生會生活部

2012年3月14日

山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)瘋狂大飲食活動策劃

一 主辦單位： 山東工藝美術(shù)學(xué)院飲食服務(wù)中心

山東工藝美術(shù)學(xué)院校學(xué)生會

二 承辦單位： 校學(xué)生會生活部

三 協(xié)辦單位： 服裝學(xué)院生活部

現(xiàn)代手工藝術(shù)學(xué)院生活部

三 參加單位： 各二級學(xué)院代表隊、學(xué)生會代表隊

四 活動目的：此次活動主要目的在于展現(xiàn)在校同學(xué)們的精湛技藝，提供一個互相切磋的平臺，讓同學(xué)們體驗下廚的感覺，同時也給同學(xué)們一個平臺展示自己的精湛技藝，豐富文化生活，為飲食文化節(jié)增添氣氛。

五 活動時間：2012年 3月 23日 六 活動地點：設(shè)計師廣場 七 活動參與對象：

1.刀功展示活動以學(xué)院為單位自由報名，每院組織一支隊伍參賽；要求：每支參賽隊伍由2人組成。

第八屆飲食文化節(jié)參賽單位：

視覺傳達(dá)設(shè)計學(xué)院 建筑與景觀設(shè)計學(xué)院 工業(yè)設(shè)計學(xué)院 服裝學(xué)院

造型藝術(shù)學(xué)院 現(xiàn)代手工藝術(shù)學(xué)院 數(shù)字藝術(shù)與傳媒學(xué)院 人文藝術(shù)學(xué)院 校學(xué)生會代表隊 共9隊

2.瘋狂大飲食、巧手快剝、找刺激活動采取現(xiàn)場報名方式，控制報名組數(shù)在10組。

八 活動詳細(xì)安排；

（一）準(zhǔn)備工作：

1、組織報名工作：刀功展示活動實行院系報名，每學(xué)院選取兩名人

員參加，瘋狂大飲食、巧手快剝、找刺激采取現(xiàn)場報名的辦法，每組一男一女，并控制組數(shù)在10組每組一男一女2人。

報名日期：3月19日—3月20日

2、場地布置所需物品：多媒體音箱一套、麥克（4個）、電池（8塊）、插排、電源線、桌椅（若干）、主席臺、條幅噴繪海報、幕布、拱門、繩子、紙杯、席簽、瓜子、水果、碳酸飲料、紅毯

3、活動所需物品：水果、菜刀、大盤子（10個）、砧板（10個）、打分表，筆（10套）、多媒體音響設(shè)備一套、桌椅若干、創(chuàng)可貼、掃把3個、簸箕2個等。

4、活動工作人員:校學(xué)生會生活部全部人員,部分二級學(xué)院學(xué)生會干事,校禮儀隊的部分同學(xué)(其中二級學(xué)院干事及禮儀人員需提前預(yù)約分配好工作,以便活動的順利進(jìn)行)。

5、活動過程的記錄：記者團(tuán)（4名）、攝影4名

6、整理、總結(jié)宣傳比賽情況

（三）、活動彩排

培訓(xùn)時間： 3月22日 下午四點半

（四）、會場布置：

1、時間： 3月23 日 中午

2、地點：設(shè)計師廣場

3、場景布置：評委、嘉賓桌椅擺成長條狀放上水、餐巾紙、（相關(guān)的評分表和筆待嘉賓評委入座后發(fā)放）、盛放瓜子與水果的果盤（桌椅排數(shù)視人數(shù)而定）、選手比賽桌面對評委席距離約5米、有條件的話地面鋪上地毯、多媒體音響設(shè)備連接完善張貼好背景海報、掛好裝飾物品

4、人員分配：多媒體音響設(shè)備2人、計時員1名、統(tǒng)計員（統(tǒng)計選手得分）1名、禮儀隊負(fù)責(zé)嘉賓的迎接引導(dǎo)與回收打分表、安全監(jiān)督隊2人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序和觀眾入場、場地小組4人，負(fù)責(zé)桌椅的擺放與現(xiàn)場的清理以及物品發(fā)放、后臺人員5人，負(fù)責(zé)物品的管理、參賽選手及演員的上臺順序，臨時醫(yī)護(hù)人員1名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場出現(xiàn)的緊急狀況（所有工作人員都應(yīng)注意現(xiàn)場氣氛的調(diào)節(jié)）

（五）、正式開展：

廣場樓梯幕布兩側(cè)安排禮儀迎賓人員（身披綬帶，共計10人），正式開始前播放輕音樂調(diào)和現(xiàn)場氣氛。工作人員要及時到位。

1、嘉賓入席（下午四點以前）

*邀請嘉賓： *評委席：

2、正式開始（下午4點開始，用時約20—25分鐘）

*開場節(jié)目（約5--10分鐘）

*主持人上場宣布活動開始、介紹嘉賓評委、播放音樂 *嘉賓致開幕詞

3、刀功展示活動開始

*準(zhǔn)備：桌子5張。前二后三排開與嘉賓席相對。參賽選手的制作臺前要擺放各隊的宣傳牌（由各系相關(guān)人員制作，大小統(tǒng)一為2開海報形式）

*參賽人員準(zhǔn)備：提前把所有的代表隊分成兩組，每組5隊，按提前抽簽順序上場。參賽人員佩戴腰牌要標(biāo)注所屬代表隊隊名與選手姓名。

（1）、刀功展示（用時：25分鐘）

流程：主持人介紹比賽規(guī)則，介紹選手，在自己工作臺上準(zhǔn)備就緒。臨時醫(yī)護(hù)人員做好準(zhǔn)備

評比規(guī)則：參賽的選手用所選的原材料在10分鐘內(nèi)獨自用所提供刀具將土豆切成絲狀，由評委進(jìn)行評定。

(2)、瘋狂大飲食（20-25分鐘）

流程：水果若干放到各自比賽的桌上（水果由組委會提供）。主持人介紹比賽規(guī)則，選手入場站在相應(yīng)的范圍內(nèi)，計時員準(zhǔn)備計時。此時男選手們將繩子的兩端分別系在各自的腰上，女選手們開始剝香蕉。待主持人宣布開始時男選手們開始向著該隊女選手的方向走，期間不能用手觸碰繩子，男選手到達(dá)嘴巴能夠接觸香蕉的位置時開始吃香蕉，如此往返，可連續(xù)吃。

評比規(guī)則：限時兩分鐘，在刀功展示之后進(jìn)行。在這段時間內(nèi)由男選手吃掉香蕉，最后看哪隊吃的個數(shù)多便獲勝（若剩余部分超過二分之一則不計入總數(shù)，少于二分一按半根計算）出現(xiàn)相同比分者，再比試一局吃橙子比賽，看誰最先吃掉兩個橙子，只由男選手完成。

（3）、巧手快剝（10分鐘）

流程：水果若干放到各自比賽的桌上（水果由組委會提供）。主持人介紹比賽規(guī)則，選手入場站在各自的桌子邊，計時員準(zhǔn)備計時。此時選手們以最快的速度剝開水果并吃掉，只能用單手剝，不能用另一只手。

評比規(guī)則：比賽不限時間，由選手單手剝開水果并吃掉，速度快者為勝。

(4)、找刺激（5分鐘）

流程：準(zhǔn)備好碳酸飲料倒在紙杯里（飲料紙杯由組委會提供），主持人介紹比賽規(guī)則，選手入場站在各自的桌子邊，用吸管快速喝掉杯中的飲料。

評比規(guī)則：比賽不限時間，選手用準(zhǔn)備的吸管以最快速度喝完杯中的碳酸飲料，速度快者為勝。

（4）、飲食趣味科普問答

主題：與飲食知識和飲食文化相關(guān)題目

流程：在瘋狂大飲食的過程中主持人隨機(jī)向觀眾提問，答對的可

獲得一定的物質(zhì)獎勵

注意：每位評委發(fā)評分表，每場結(jié)束后由禮儀收起交給統(tǒng)計員計算出各隊的總成績與各單項獎。（如算分期間問題足夠多禮品發(fā)放差不多了，開始小游戲在這個時候演出以流出足夠的時間算分）

(5）、公布成績

* 由統(tǒng)計員統(tǒng)計出選手得分 * 主持人宣讀比賽結(jié)果 * 主持人致結(jié)束語

* 嘉賓評委與選手合影留念

* 嘉賓評委退席,觀眾退席(播放輕音樂,安排人員維持退席秩序)

(六)后期工作

1、清理會場:各負(fù)責(zé)人員用最快的速度整理會場,比賽用具由食堂工

作人員收回。盡量不耽誤其營業(yè)。

2、公布獲獎人員名單并進(jìn)行宣傳報道

3、召開組委會會議進(jìn)行工作總結(jié),盡快投入到下場工作中。

山東工藝美術(shù)學(xué)院生活部

2012年3 月14日

山東工藝美術(shù)學(xué)院

第八屆飲食文化節(jié)閉幕式暨水果積木活動策劃

一 主辦單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院飲食服務(wù)中心、二 承辦單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院校學(xué)生會 三 參加單位： 各二級學(xué)院代表隊、學(xué)生會代表隊

四 活動目的: 為了促進(jìn)同學(xué)們對健康飲食的關(guān)注，提高同學(xué)們的動手能力，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)和實踐能力，同時加強(qiáng)同學(xué)們與學(xué)校食堂的互動，增進(jìn)彼此間的溝通和交流。

五 活動時間: 2012年3月28日

六 活動地點：教學(xué)樓C展廳

七 活動參與對象：以學(xué)院為單位自由報名，每院組織一支隊伍參賽；

要求：每支參賽隊伍由2隊組成，每隊2人

第七屆飲食文化節(jié)參賽單位（10隊）

視覺傳達(dá)設(shè)計學(xué)院 建筑與景觀設(shè)計學(xué)院 工業(yè)設(shè)計學(xué)院 服裝學(xué)院

造型藝術(shù)學(xué)院 現(xiàn)代手工藝術(shù)學(xué)院 數(shù)字藝術(shù)與傳媒學(xué)院 人文藝術(shù)學(xué)院 應(yīng)用設(shè)計學(xué)院 校學(xué)生會代表隊

八 參賽形式：組隊參加（2人）

九 活動詳細(xì)安排；

（一）宣傳工作：

1.從開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。(張貼海報:教學(xué)樓、餐廳、合堂入口、水房)2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

（二）準(zhǔn)備工作：

1、組織報名工作：各學(xué)院組織報名，最終每學(xué)院海選出2名優(yōu)秀選手，并于2012年3月14日前把報名表上交校學(xué)生會生活部

2、場地布置所需物品：音響（2個）、麥克（4個）、桌椅（若干）、主 席臺、條幅噴繪海報、紙杯、席簽、垃圾桶10個

3、活動所需物品：大托盤（10個）、小盤（20個）、大盤子（10個）餐巾紙、牙簽、刀具10把、箱子10個、一次性手套（50雙）、瓜子、糖果、請柬（至少40個）、證書（18個）、打分表，筆（7套）、禮品和簡單的醫(yī)務(wù)品等。（水果可提供：香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子、紅蘿卜，其他需要用的自備）

4.活動工作人員:校學(xué)生會生活部全部人員,部分二級學(xué)院學(xué)生會干事,校禮儀隊的部分同學(xué)(其中二級學(xué)院干事及禮儀人員需提前溝通交流,以便活動的順利進(jìn)行)。

（四）、會場布置：

1、時間：3月28日下午1：00

2、地點：教學(xué)樓C展廳

3、場景布置：評委、嘉賓桌椅擺成長條狀放上水、餐巾紙、盛放瓜子與水果的果盤（桌椅排數(shù)視人數(shù)而定）、選手比賽桌面對評委席距離約5米、有條件的話地面鋪上地毯、多媒體音響設(shè)備連接完善張貼好背景海報、掛好裝飾物品

4、人員分配：多媒體音響設(shè)備2人、計時員1名、統(tǒng)計員（統(tǒng)計選手的分）1名、禮儀隊負(fù)責(zé)嘉賓的迎接引導(dǎo)與回收打分表、安全監(jiān)督隊5人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序和觀眾入場、場地小組6人，負(fù)責(zé)桌椅的擺放與現(xiàn)場的清理以及物品發(fā)放、后臺人員5人，負(fù)責(zé)物品的管理、參賽選手及演員的上臺順序（所有工作人員都應(yīng)注意現(xiàn)場氣氛的調(diào)節(jié)）

（五）、正式開展：

會場內(nèi)安排禮儀迎賓人員（身披綬帶，共計10名），正式開始前播放輕音樂調(diào)和現(xiàn)場氣氛。工作人員要及時到位.1、嘉賓入席（2：30點以前）

*邀請嘉賓：副院長、團(tuán)委、學(xué)生處、后勤處、餐廳領(lǐng)導(dǎo) *評委席：餐廳廚師3名、后勤處處長、學(xué)生會主席3人

2、正式開始（2：30點開始，用時約20—25分鐘）

*開場節(jié)目（約5--10分鐘）

*主持人上場宣布活動開始、介紹嘉賓評委 *水果積木大賽開始

(1)、比賽規(guī)則: 1.選手們所用的材料分為統(tǒng)一提供和參賽選手自備兩部分。參賽選手對材料進(jìn)行處理后，再發(fā)揮創(chuàng)意將食材擺出美觀造型。

2、自選材料由選手根據(jù)最終造型要求自行在賽前準(zhǔn)備好，方法不限。

3、比賽分為一輪進(jìn)行，參賽時間都為統(tǒng)一的30分鐘。

4、作品完成后由評委根據(jù)作品最終造型的美觀程度進(jìn)行評分.（2）、比賽流程: 1.由食堂師傅現(xiàn)場進(jìn)行技藝的表演。

2.比賽過程中師傅可以到賽場地對選手進(jìn)行指導(dǎo)。

3．比賽間隙進(jìn)行觀眾互動游戲。（例如關(guān)于美食知識,因為前面活動也有這個程序,避免重復(fù),所以具體的小問題暫未定下來，現(xiàn)場禮品手機(jī)掛鏈相贈,數(shù)目為5/6個）

（3）、節(jié)目表演（5分鐘）

（4）、“合二為一”游戲（5分鐘至10分鐘）現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)

流程：每組隊員兩名男女各一名，把男隊員眼睛蒙上，背著女隊員，站在事先準(zhǔn)備好的空箱子前轉(zhuǎn)三圈后，在女隊員的引導(dǎo)下走到裝有水果的箱子那里合作拿水果，然后放到空箱里，以此循環(huán)，多者勝出。(活動分為兩輪進(jìn)行,每次五組)規(guī)則：比賽時間為10分鐘，拿水果時不得叼咬，掉在地上的不計入成績。香蕉的單位是5分每個，橘子是2分每個，根據(jù)個數(shù)計入總分。

（活動人員是十字路口的現(xiàn)場報名人員。）

(5)、公布成績

* 由統(tǒng)計員統(tǒng)計出選手得分與名次 * 主持人宣讀比賽結(jié)果 * 主持人致結(jié)束語

* 嘉賓評委與選手合影留念

* 嘉賓評委退席,觀眾退席(播放輕音樂,安排人員維持退席秩序)(六)后期工作

1、清理會場:各負(fù)責(zé)人員用最快的速度整理會場,比賽用具由食堂工

作人員收回。（盡量不耽誤其營業(yè)。）

2、公布:把此次飲食文化節(jié)的成績以海報形式張貼。

山東工藝美術(shù)學(xué)院生活部

2012年3月14日

山東工藝美術(shù)學(xué)院 第八屆飲食文化節(jié)之 中華飲食文化展覽活動策劃

一 主辦單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院飲食服務(wù)中心、二 承辦單位：山東工藝美術(shù)學(xué)院校學(xué)生會

三 活動目的：為了延續(xù)前面飲食文化節(jié)的精彩，更加豐富同學(xué)們的參加熱

情和課外活動，展現(xiàn)工藝美院學(xué)生的設(shè)計思想，為培養(yǎng)同學(xué)

們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校學(xué)生會特此舉辦這次以

弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛為目標(biāo)的飲食文化節(jié)。

四 活動時間：2012年3月21日至3月28日 五 活動地點：教學(xué)樓C號展廳 六 活動詳細(xì)安排；

（一）準(zhǔn)備工作：

1、展覽材料準(zhǔn)備：收集飲食先關(guān)的資料包括圖片、文字等形式。

2、活動所需物品：嘉賓提名簿一本、意見簿一本、簽名筆若干、海綿

膠若干

3、展板噴繪：噴繪工作于3月17日前完成

（二）、展廳布置：

1、時間：3月15日下午1：00

2、地點：教學(xué)樓C展廳

3、人員：預(yù)定工作人員

（三）、嘉賓參展

1、時間：3月21日下午1:30

2、地點：教學(xué)樓C號展廳

3、嘉賓：副院長、后勤處、團(tuán)委等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)老師

4、嘉賓參展細(xì)節(jié)：準(zhǔn)備好嘉賓簽名簿、簽名筆，做好相關(guān)影像資料記錄。

（四）、展板后期處理

為使展板綜合利用參展完后的展板將于4月10日下午整體遷往餐

廳，于預(yù)定位置使展板綜合在利用。

山東工藝美術(shù)學(xué)院生活部

2012年3月14日

第四篇：飲食文化節(jié)

青島理工大學(xué)首屆飲食文化節(jié)

暨第二屆韓語文化節(jié)閉幕儀式策劃

一、活動名稱：--

二、活動背景:正所謂“民以食為天”，自古以來，中國飲食文化博大精深，也是民族文化的重要組成部分。為傳承弘揚(yáng)中國飲食文化，并讓同學(xué)了解國際飲食文化，進(jìn)而了解異域風(fēng)土人情，特此展開此次校園飲食文化。以此飲食文化節(jié)帶動同學(xué)們對異域文化的進(jìn)一步了解。

三、活動目的、意義和目標(biāo)：通過此次開展校園文化節(jié)，旨在為同學(xué)們交流廚藝提供平

臺，培養(yǎng)同學(xué)們動手實踐能力豐富校園活動，同時豐富同學(xué)對飲食文化的了解，在輕松愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)韓語，了解韓國文化，激發(fā)同學(xué)們的韓語學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而在后期舉辦“韓語文化節(jié)”提高同學(xué)們的韓語水平，活躍校園文化氛圍，推動和諧理工的發(fā)展。

四、活動前期籌備：

1、策劃準(zhǔn)備，向?qū)W校申請，得到校領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)與支持。

2、制作海報，加大宣傳力度，吸引更多同學(xué)參與活動。

3、向?qū)W生會申請，以便得到足夠的資金支持。

4、學(xué)生會將會于活動前展開征集志愿者報名活動。

5、邀請韓國友人參與此次活動

五、活動信息：

1、活動內(nèi)容：(1)、中國傳統(tǒng)食物：餃子，包子。

(2)、趣味廚藝：水果拼盤

(3)、國外飲食文化：韓國料理泡菜、日本壽司

（注：韓國料理泡菜將在現(xiàn)場由韓國老師教學(xué)指導(dǎo)，其他食材由參賽者自備，學(xué)校會負(fù)責(zé)報銷部分，餐具將由主辦方學(xué)生會準(zhǔn)備）

(4)、由韓語風(fēng)采大賽冠軍展示

（5）、由韓語歌唱大賽冠軍展示

（6）、由韓國友人進(jìn)行展示

2、活動地點：

3、活動時間：

4、飲食文化節(jié)比賽時間：30分鐘

5、評選規(guī)則：結(jié)果將由現(xiàn)場評委試嘗、觀看之后，進(jìn)行評選打分，分?jǐn)?shù)統(tǒng)計后將會產(chǎn)生最終結(jié)果

6、活動開展：飲食文化節(jié)參賽者可自成小組，根據(jù)自己報名情況，進(jìn)行自我編排，帶好自己所需的食材等，在規(guī)定時間內(nèi)完成參賽廚藝作品。

7、活動獎項：一等獎----------二等獎---------三等獎

六、經(jīng)費預(yù)算：、、、、、、七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)：

1、活動現(xiàn)場學(xué)生會將安排好工作人員維持現(xiàn)場秩序，保證活動現(xiàn)場的安全

2、參賽者不得找人頂替參賽，如被發(fā)現(xiàn)將取消參賽資格

3、參賽者準(zhǔn)時到場，不得遲到

4、參賽者要保證食材新鮮、干凈、衛(wèi)生

4、注意不得讓太多人圍觀，保持現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境

5．注意麥克音響等設(shè)備的調(diào)試與使用

八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者：

青島理工大學(xué)建筑學(xué)院學(xué)生會 & 青島理工大學(xué)全體學(xué)生

建筑學(xué)院學(xué)生會生活部建筑學(xué)院學(xué)生會學(xué)術(shù)部2012/11/16

第五篇：飲食文化節(jié)策劃書

策劃書

飲

食

文

化

藝

術(shù)

節(jié)

院部：電氣信息工程學(xué)院負(fù)責(zé)人：劉德泰 閆澄澄專業(yè)：電氣工程及其自動化

一、活動背景

飲食文化一直以來倍受人們關(guān)注，所謂“民以食為天”，也可以反映出“飲食”對人的重要性。基于這種重要性，加之我學(xué)校正在處于本科評估的大環(huán)境下，為了營造一個積極、健康、熱烈、活潑、朝氣蓬勃的校園環(huán)境，提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生的文明素養(yǎng)同時豐富大學(xué)生的課余生活，引起大學(xué)生對飲食文化的關(guān)注，許昌學(xué)院學(xué)生會生活部將聯(lián)合許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司，特舉辦“飲食文化藝術(shù)節(jié)”系列活動。

二、活動目的為了引起大學(xué)生對飲食文化的注意，增加在校學(xué)生對飲食文化的了解，增強(qiáng)后勤集團(tuán)與在校師生的交流，豐富校園文化，增加師生之間的感情。同時也為了宣傳校園飲食文化，促進(jìn)其更好的發(fā)展與傳承，提高學(xué)校餐廳在學(xué)生中的廣泛影響和在同學(xué)心目中的地位，推動文明餐廳的建設(shè)，從而刺激校園消費，促使校餐廳不斷改善、創(chuàng)新，以便更好的服務(wù)于學(xué)生，塑造許昌學(xué)院良好的校園美食文化！

三、活動主題

今天我主廚，青春我做主

四、活動名稱

許昌學(xué)院第一屆飲食文化節(jié)

五、活動時間

4月15日

六、活動地點

新餐廳前面

七、參與人員

許昌學(xué)院全體學(xué)生

八、特邀嘉賓

許昌學(xué)院后勤處，校學(xué)生會主席團(tuán)，專業(yè)廚師

九、組織單位

主辦單位：許昌學(xué)院后勤處

承辦單位：許昌學(xué)院學(xué)生會生活部

十、活動流程

（一）前期準(zhǔn)備

1、前期宣傳

a、在新老餐廳張貼海報并橫掛條幅。

b、由學(xué)生會通知各院部積極準(zhǔn)備參加。

c、由校廣播站每天進(jìn)行播放相關(guān)信息進(jìn)行宣傳

d、在新老餐廳設(shè)立報名點。

2、拉贊助

3月21日起外聯(lián)部開始拉贊助，并和后勤處協(xié)商爭取其給予補(bǔ)助。

3、整理參賽團(tuán)隊信息

由辦公室整理出各參賽團(tuán)隊的信息，并制出表格，給每隊定制出場編號。

4、相關(guān)準(zhǔn)備

a、由生活部負(fù)責(zé)申請比賽場地和租借攤位和比賽用具。

b、列出菜單并根據(jù)其進(jìn)行提前采購，確保文化節(jié)的順利進(jìn)行。c、收集相關(guān)的飲食資料，做成“飲食小貼士”印成宣傳單，以

便活動時進(jìn)行知識宣傳。

（二）活動進(jìn)行

a、上午九點由生活部和衛(wèi)生部負(fù)責(zé)整理場地，打掃衛(wèi)生，擺好

攤位。

b、由辦公室負(fù)責(zé)簽到，并統(tǒng)計未到參賽隊信息

c、十點主持人介紹比賽規(guī)則和比賽中的相關(guān)事項，提出未到參

賽隊，并宣布活動正式開始。

d、十一點半各參賽隊結(jié)束做菜，每道菜盤上貼有自己隊的編

號，并拿給評委品嘗評價，給每道菜打出公平的分?jǐn)?shù)。e、然后由在校學(xué)生品嘗，并投票選出自己喜歡的菜和參賽隊。f、由辦公室協(xié)助生活部做最后的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計（評委選出前三名，有學(xué)生投票選出最具人氣獎）

g、十二點主持人宣布獲獎名單，并請后勤領(lǐng)導(dǎo)上臺給獲獎團(tuán)隊

頒獎

h、在活動進(jìn)行的同時，由外聯(lián)部和宣傳部負(fù)責(zé)飲食文化的宣傳

及相關(guān)知識的講解

（三）活動后續(xù)

a、全體學(xué)生會干事協(xié)助生活部和衛(wèi)生部整理會場，清掃場地。

b、由生活部歸還比賽用具

c、由宣傳部搬回版面

十一、經(jīng)費預(yù)算

食材：500元

條幅：50*3

證書：5*4

獎品：筆記本15

十二、注意事項

a、參賽作品必須有名稱及相關(guān)介紹

十三、人員安排