第一篇：飲食文化節策劃案

山西大學第七屆“品生活之美，嘗天下之食”校園飲食文化節

贊助策劃書

共青團山西大學委員會

山西大學學生會

二〇一三年三月

山西大學第七屆校園飲食文化節策劃書

一、活動主題：品生活之美，嘗天下之食

二、活動簡介：為弘揚中華飲食文化，豐富我校大學生的業余生活，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，提高同學們的品德修養。在校團委的支持下，山西大學學生會生活部將聯合我校各院生活部在繼承傳統活動的基礎上再次創新舉辦第七屆“校園飲食文化節”活動。這類的活動必能讓贊助的商家達到想要的最佳宣傳效果,從而大家都得以大豐收。本次美食節活動是最好時機，產品宣傳的最佳時間，形象策劃的最棒時段。在這個宣傳的黃金時間，得到校領導等組織的高度重視，并給予大力的支持和配合。屆時必將能讓活動的參與者感到耳目一新，興奮不已；讓贊助商盡情享受投資少回報高的樂趣！

三、活動時間：3月16日—20日（待定）

四、活動地點：令德操場、令德、文瀛餐廳，初民廣場，文理科樓。

五、市場分析

1.同電視、報刊傳媒相比，在學校宣傳有良好的性價比，可用最少的資金做到最好的宣傳。

2.本次活動規模大，是全校性的活動，影響力大。

3.對于飲食業來說，學生是一個巨大的消費群體，特別是女學生。4.本次活動將會引來許多食品贊助商，精明的老板從來都不會錯過這樣的良機。

5.把宣傳的事情交給大學生，商家可以省心省錢。

六、活動主要內容：

（一）飲食文化節開幕式（活動過程略）

（二）山西大學美食一條街

活動時間：（待定）

活動地點：令德操場以及令德公寓1-7（待定）活動前期準備：

1.與山西大學飲食服務中心商議本次美食嘉年華的具體細節（如：水電、桌椅、時間安排、場地安排等事宜，保證活動的順利開展。）

2．提前聯系校內外的特色商家，真誠邀請商家參與本次嘉年華活動。

為了弘揚特色飲食文化，豐富同學們的課外生活，特舉行“美食一條街”活動，在校園內集中各色小吃，茶點等餐飲。

具體內容如下：

⑴由山西大學學生會生活部及其他部門制作宣傳頁，傳單和展板，并配合電臺，人人網等方式進行大力宣傳。

⑵美食嘉年華及美食一條街活動，時間持續兩天，初步定于令德一齋至令德七齋之間。

⑶提供場地和其余必要物品（例如，帳篷，桌椅，便利貼，煤氣設施等）⑷由生活部工作人員提前做好活動場地的布臵工作，以及人員安排。

活動內容：1.展現美食精品，宣傳美食文化，為山大學子帶來味覺與視覺的雙重震撼。

2.安全飲食知識的宣傳。

3.為展出的食品制作飲食小標簽，標注食品的營養價值及特點

(三)“飲食〃影食”生活攝影展（與美食一條街同步配合進行）

活動時間：待定

活動地點： 美食一條街、令德餐廳前 活動前期準備：

1.在活動開始的兩周前運用各院學生會這一平臺在學院進行宣傳。

2.與山西大學學生會宣傳部合作制作展板粘貼參賽照片。3.做好選票的制作與印制工作。

4.提前訂好照片的尺寸，提交時間、地點、方式等具體事宜。

5.粘貼照片時應該安排干事登記各張照片背面的來稿人姓名、聯系方式等，以防止由于粘貼問題導致的信息丟失。活動內容: 1.向各學院征集關于照片。照片要求：與生活相關的各類照片均可。照片打印格式、大小等不限。（注：在照片背面寫上該原創的姓名、學院、聯系方式等個人信息）。

2.將評選出的優秀作品在初民廣場、文理科樓展出。

（四）“今日我當廚”大學生廚藝大賽

活動時間：3月22日 活動地點：令德餐廳二層 活動前期準備：

1.做好比賽前期的宣傳工作，確定比賽人數，保證比賽順利進行。2.制作報名表及評分表。

3.提前準備水電、爐灶、餐具等必備物品。做好參賽選手所需材料的統計與采購工作。4.獎品的準備。

活動內容：

1、第一輪要求選手做一道拿手好菜，由廚師點評，選出前十名，進行下一輪比賽。

2、第二輪要求選手用給定的食材在限定的時間內做好一道菜，由廚師現場點評打分，選出前三名并頒獎。

（五）DIY蛋糕創意賽

活動時間: 3月23日 活動地點：令德操場

活動前期準備：水電、場地、制作蛋糕的材料、奶油等 活動內容：1.參與活動的同學，將有機會參加親手制作蛋糕。

2.現場講解蛋糕的一些制作工藝。

（六）美味猜猜猜

（七）美食電影播放周

（八）“我的飲食我做主”窗口之星評選活動

（九）飲食文化節閉幕儀式暨文藝晚會

七、宣傳方式：

1、噴繪海報，制作展板

活動前在各宣傳欄張貼活動宣傳海報，在活動現場擺放與活動所有關資料的海報。

2、聯合宣傳

在活動開始的兩周前運用各院學生會這一平臺在學院進行宣傳。由山西大學學生會生活部及其他部門制作宣傳頁，傳單和展板，并通過電臺宣傳。

3、網站宣傳：

在人人網、微博等網站上公布活動有關消息并及時更新 4.固定攤點展賣：

最具實力的宣傳效果，直接讓貴公司把產品的銷售帶到校園，直接盈利哦

備注：具體贊助方案可進一步協商。

八、飲食文化節活動注意事項：

1.必須注意飲食安全，嚴格把關，保證進駐商家都有衛生許可證。2．活動現場必須配備防火設施，謹慎小心，防止意外事件的發生。3.節約用水、用電。

4.注意現場秩序的維持，保證活動有條不紊的進行。5.配合商家共同維護公共衛生，以免造成不必要的污染。6.注意天氣情況，及時做好應急預案。

增加校企間的交流合作，擴大貴商家影響力，通過宣傳擴大公司的市場占有率，通過贊助相關活動樹立貴商家形象，提升貴商家的社會知名度及經濟效益。我們真誠地希望以此次活動為契機和貴商家建立長久的合作關系，幫助貴商家在校內，甚至社會上實現最大利益，我們將在以后的活動中為貴商家提供更大的支持！

共青團山西大學委員會

山西大學學生會

二〇一一年三月

第二篇：東莞飲食文化節策劃案

E-mail: Sunny_jiang825@126.comTel:86-***

東莞飲食文化節策劃案

第一部分：文化節綜述

一、市場現狀分析

民以食為天，這句話在現在東莞得到了譯叢本現。單論數量，東莞大大小小的餐館飯店就超過11000家，對于一個面積不足2500平方公里的城市來說，數量相當驚人，東莞美食不僅歷史悠久，而且不斷推陳出新，同時，東莞經濟和城市的巨大發展還吸引了上千萬全國各地的人來東莞創業，他們來到東莞的同時，也帶來了全國各地菜系和各種風味小吃，與東莞本地美食相生相融，形成了豐富多彩的東莞飲食文化。

東莞餐飲業從業人員眾多，且從餐飲用品到烹飪技術競爭都極其激烈也越來越講究，要求越來越高。新技術、新產品層出不窮。

二、市場戰略及環境分析

市場戰略分析：廣州、杭旅店005年分別舉辦過餐飲文化展覽會和餐認企業高峰論壇。廣州的餐飲文化展覽會會單獨從文化層面展示本地餐飲業的特色，范圍不夠廣，規模具有一定的局限性，展覽會相對比較單一，沒有帶動相關產業的發展，兩地舉辦的活動均在標準和專業化方面還存在不足，沒有形成展覽會的延續性。

隨著東莞餐飲業的迅速發展，它所散發出的文化情調、異域風情已經被越來越多的東莞人所接受。在中餐、西餐、快餐觥籌交錯中感受著不同國家的藝術、文化品位和飲食風格。餐飲文化日益提升著城市的文化品味，彰顯都市時尚魅力。舉辦本次“東莞飲食文化節”的目的就是通過興趣辦系列活動，展現東莞飲食文化的韻味和魅力，提升廣大市民的飲食品味，凝煉東莞飲食文化的精髓，弘場東莞飲文化的創新精神，在促進餐飲服務業、對外貿易、技術引進、中外合作，吸引外資等方面起著積極的作用，同時文化節將給本地政府餐飲產業，帶來頗豐的經濟效益和社會效益。

2006年是中國加入WTO的第五個年頭，餐飲原材料及相關產品的國際貿易將迎來大幅度的降低關稅及至完全開放的市場，東莞市作為廣東省經濟貿易發展的重要城市之一，將首當其沖，國外餐飲機構、原料、產品及設備將大量進入中國市場。

三、市場前景規劃

1、打造本地餐飲行業乃幵廣東省餐飲行業第一文化節

“2006東莞飲食文化節”是餐飲行業的一次大型盛會，匯集東莞甚至整個廣東省的飲食行業的優秀產品和先進技術，為市內省內外相關企業提供一次面向全省市場展示產品、設備、技術和加強合作的機會。為我市經濟發展蓄積能量，強力助推本地餐飲行業層次提高、品味升級及經貿發展，引領市內一批餐飲企業與國內外接軌。

2、達到專業化標準

1）展區分東莞本土美食展覽會。東莞飲食文化展覽會、餐飲瓷器、餐具展覽會、餐飲行業原材料及加工機械設備展覽會、餐飲行業工程裝飾展覽會、餐飲行業廣告媒體展覽會會，知名餐飲企業等七大展區。

2）集中展示行業特色及本地飲食文化

本次文化節將成為全省各市餐飲行業展示自我的重要平臺。全省各市都將以各種形式參加文化節，展覽項目達300個；其中包括大量獲得國際、國家級或省部級科技獎、專業獎項的產品。另外，本屆文化節洽談活動將首首次設立以推介餐飲行業、熱點地區及重要項目的推介會。

3、廣泛性和延續性

1）市內外10多家媒體，數十名記者將對本次博覽會進行全方位、深層次的報道；著名學者和企業代表將登臺演講，主題報告、專場研討會將給人以新思路、新理念、新啟迪，并對我市餐飲行業的發展具有劃時代的意義；國際餐飲機構、省內外企業代表將搭起國際合作與行業發展聯盟的交流平臺，組委會將在國際互聯網上發布參會的所有商家及項目。

2）文化節將成為集產品展示、貿易交流、技術轉讓、招商引資、理論研討、信息交流、文化傳播的專業化盛會。

4、實施工程

新工藝、新產品將是本屆文化節規模最大的展區和出現頻率最高的企業領域之一，新工藝、新產品集中展示了高科技術及全新的飲食文化在行業中的應用。文化節實施的四大工程有：餐飲行業供需設施工程，餐飲行業商機開發工程，餐飲行業技術研發工程，餐飲產業推進工程。

本次文化節將成為餐飲產業投資政策發展規劃的展示窗品和專業服務平臺，并向社會各界人士展現出一個未來餐飲行業的巨幅畫卷和良好的發展前景。

四、前期準備工作

2006年9月成立東莞飲食文化節，籌備委員會，籌委會秘書處不設辦公室、業務發展部、新聞公關部、賽務管理部、財務部、項目開發展、法律事務部。

籌委會在成立兩個多月里用信函、電話、傳真、互聯網郵件等方式與多個餐飲協會進行友好的溝通，并意向確認參加文化節的飲食行業相關企業參與2007東莞飲食文化節。2006年11月成立東莞飲食文化節組織委員會。

五、宗旨與主題

1、宗旨：構建合作平臺，打造連鎖品牌。展示企業形象，促進行業發展，樹立城市形象，提升飲食文化。

2、主題：機遇、交流、合作、發展、文化

六、時間地點：

時間：2007年 月

地點：中國·東莞

第二部分 文化節的組織結構

一、組織機構：

批準單位：

主辦單位：

支持單位：

協會支持：

官方網站：東莞飲食文化節官方網

法律顧問單位：

二、新聞媒體支持：

（一）電視媒體

東莞飲食文化節擬定合作的媒體機械如下：

廣東衛視、東莞電視臺、南方電視臺等

（二）平面媒體

報紙、東莞日報、南方都市報、南方日報、廣州日報、雜志

（三）網絡媒體

東莞陽光網、官方網站、東莞飲食文化節官方網

第三部分 文化節內容概況

一、文化節主題項目

主題組織模式：文化節設立一個大型展覽會7大展區，一個主題高峰論壇，一個大型投融資創業洽談會，五個主體系列活動。

1、展會

展會主題：以“機遇、交流、合作、發展、文化”為主題，整體風格一致，主題鮮明，突出展區特色。

二、現場展示：

1）展區設置。招商項目查詢、省內名企、東莞市優秀企業介紹等展區。

2）組委會負責場館整體設計。

3）以參展商為基本的展示單位，采用布景、屏幕墻、動態投影、大型標志模型、圖片、圖青及文字說明、產品實物、多媒體介紹等。

4）表現國際展會活動概況，突出企業的風格。

5）展區備以洽談區域，以方便業務洽談。

2、論壇：

東莞飲食文化與餐飲行業創新及設備發展論壇。由組織機械代表、各餐飲協會代表、企業家、經濟學家、市里相關部委領導進行論述。

3、投融資創業洽談會

匯聚商業信息，參展商和采購商提供相互洽談，交流、貿易平臺，主辦方進行現場推薦。

第四部分 主體系列活動

一、東莞飲食形象大使大賽

背景：感受全新休閑生活，塑造完美飲食知性女人，打造東莞飲食風向標。作為2007東莞飲食文化節的系列活動，東莞飲食形象大使比賽將帶給我們一種全新的飲食文化，其獨特的視角必定會受到社會各界的廣泛關注。此次東莞飲食形象大使大賽以樹立企業品牌形象，促進經濟、文化和社會發展，擴大文化節的知名度和影響力為宗旨，使東莞飲食形象大

4使大賽成為一種交流和傳播的機制，提升飲食品牌在消費者心中的認知度，將企業品牌傳播并發展光大。

宗旨：樹立企業品牌形象，提升飲食品牌在消費者心中的認知度，促進本地經濟、文化和社會發展。

主題：感受全新休閑生活，塑造完美飲食知性女人，打造東莞飲食風向標。

二、東莞飲食文化書畫攝影作品大賽

目的：首屆東莞飲食文化書畫攝影作品大賽，全方便融合飲食文化，將現代生活意識、文化藝術、休閑娛樂融為一體，對推動我市書法、繪畫、攝影藝術產業的發展，加強社會主義精神文明建設，促進市內外藝術交流有著重要意義。作為2007東莞飲食文化節的輔助活動，必將對提升飲食產業的品牌形象，擴大企業知名度，對社會各界產生廣泛的影響和極高的吸引力，提高公眾的關注度。

宗旨：提升飲食產業品牌形象，擴大企業知名度，促進市內外文化藝術交流。

主題：健康向上，風格迥異。

三、東莞餐飲企業50強排行榜

四、東莞飲食文化征文活動

五、東莞餐飲產業風云人物評選

第五部分 媒體宣傳

宣傳特點：政府主辦、規模宏大、廣泛關注、媒體大力支持。聯合電視、廣播、報紙、網絡、海報宣傳品、短信平臺大力宣傳文化節各項活動。

一、電視媒體

邀請廣東衛視、東莞電視臺、南方電視臺等媒體直播，錄播文化節各項活動全程，大力宣傳報道。

二、平面媒體

東莞日報、南方都市報、南方日報、廣州日報等本地主流報紙、雜志參與報道。

三、網絡媒體

東莞陽光網、官方網等各大門戶網站將大量轉載刊發。

第三篇：飲食文化節

青島理工大學首屆飲食文化節

暨第二屆韓語文化節閉幕儀式策劃

一、活動名稱：--

二、活動背景:正所謂“民以食為天”，自古以來，中國飲食文化博大精深，也是民族文化的重要組成部分。為傳承弘揚中國飲食文化，并讓同學了解國際飲食文化，進而了解異域風土人情，特此展開此次校園飲食文化。以此飲食文化節帶動同學們對異域文化的進一步了解。

三、活動目的、意義和目標：通過此次開展校園文化節，旨在為同學們交流廚藝提供平

臺，培養同學們動手實踐能力豐富校園活動，同時豐富同學對飲食文化的了解，在輕松愉快的環境中學習韓語，了解韓國文化，激發同學們的韓語學習熱情，進而在后期舉辦“韓語文化節”提高同學們的韓語水平，活躍校園文化氛圍，推動和諧理工的發展。

四、活動前期籌備：

1、策劃準備，向學校申請，得到校領導的批準與支持。

2、制作海報，加大宣傳力度，吸引更多同學參與活動。

3、向學生會申請，以便得到足夠的資金支持。

4、學生會將會于活動前展開征集志愿者報名活動。

5、邀請韓國友人參與此次活動

五、活動信息：

1、活動內容：(1)、中國傳統食物：餃子，包子。

(2)、趣味廚藝：水果拼盤

(3)、國外飲食文化：韓國料理泡菜、日本壽司

（注：韓國料理泡菜將在現場由韓國老師教學指導，其他食材由參賽者自備，學校會負責報銷部分，餐具將由主辦方學生會準備）

(4)、由韓語風采大賽冠軍展示

（5）、由韓語歌唱大賽冠軍展示

（6）、由韓國友人進行展示

2、活動地點：

3、活動時間：

4、飲食文化節比賽時間：30分鐘

5、評選規則：結果將由現場評委試嘗、觀看之后，進行評選打分，分數統計后將會產生最終結果

6、活動開展：飲食文化節參賽者可自成小組，根據自己報名情況，進行自我編排，帶好自己所需的食材等，在規定時間內完成參賽廚藝作品。

7、活動獎項：一等獎----------二等獎---------三等獎

六、經費預算：、、、、、、七、活動中應注意的問題及細節：

1、活動現場學生會將安排好工作人員維持現場秩序，保證活動現場的安全

2、參賽者不得找人頂替參賽，如被發現將取消參賽資格

3、參賽者準時到場，不得遲到

4、參賽者要保證食材新鮮、干凈、衛生

4、注意不得讓太多人圍觀，保持現場衛生環境

5．注意麥克音響等設備的調試與使用

八、活動負責人及主要參與者：

青島理工大學建筑學院學生會 & 青島理工大學全體學生

建筑學院學生會生活部建筑學院學生會學術部2012/11/16

第四篇：飲食文化節策劃書

策劃書

飲

食

文

化

藝

術

節

院部：電氣信息工程學院負責人：劉德泰 閆澄澄專業：電氣工程及其自動化

一、活動背景

飲食文化一直以來倍受人們關注，所謂“民以食為天”，也可以反映出“飲食”對人的重要性。基于這種重要性，加之我學校正在處于本科評估的大環境下，為了營造一個積極、健康、熱烈、活潑、朝氣蓬勃的校園環境，提高學生素質，增強當代大學生的文明素養同時豐富大學生的課余生活，引起大學生對飲食文化的關注，許昌學院學生會生活部將聯合許昌學院后勤集團餐飲公司，特舉辦“飲食文化藝術節”系列活動。

二、活動目的為了引起大學生對飲食文化的注意，增加在校學生對飲食文化的了解，增強后勤集團與在校師生的交流，豐富校園文化，增加師生之間的感情。同時也為了宣傳校園飲食文化，促進其更好的發展與傳承，提高學校餐廳在學生中的廣泛影響和在同學心目中的地位，推動文明餐廳的建設，從而刺激校園消費，促使校餐廳不斷改善、創新，以便更好的服務于學生，塑造許昌學院良好的校園美食文化！

三、活動主題

今天我主廚，青春我做主

四、活動名稱

許昌學院第一屆飲食文化節

五、活動時間

4月15日

六、活動地點

新餐廳前面

七、參與人員

許昌學院全體學生

八、特邀嘉賓

許昌學院后勤處，校學生會主席團，專業廚師

九、組織單位

主辦單位：許昌學院后勤處

承辦單位：許昌學院學生會生活部

十、活動流程

（一）前期準備

1、前期宣傳

a、在新老餐廳張貼海報并橫掛條幅。

b、由學生會通知各院部積極準備參加。

c、由校廣播站每天進行播放相關信息進行宣傳

d、在新老餐廳設立報名點。

2、拉贊助

3月21日起外聯部開始拉贊助，并和后勤處協商爭取其給予補助。

3、整理參賽團隊信息

由辦公室整理出各參賽團隊的信息，并制出表格，給每隊定制出場編號。

4、相關準備

a、由生活部負責申請比賽場地和租借攤位和比賽用具。

b、列出菜單并根據其進行提前采購，確保文化節的順利進行。c、收集相關的飲食資料，做成“飲食小貼士”印成宣傳單，以

便活動時進行知識宣傳。

（二）活動進行

a、上午九點由生活部和衛生部負責整理場地，打掃衛生，擺好

攤位。

b、由辦公室負責簽到，并統計未到參賽隊信息

c、十點主持人介紹比賽規則和比賽中的相關事項，提出未到參

賽隊，并宣布活動正式開始。

d、十一點半各參賽隊結束做菜，每道菜盤上貼有自己隊的編

號，并拿給評委品嘗評價，給每道菜打出公平的分數。e、然后由在校學生品嘗，并投票選出自己喜歡的菜和參賽隊。f、由辦公室協助生活部做最后的分數統計（評委選出前三名，有學生投票選出最具人氣獎）

g、十二點主持人宣布獲獎名單，并請后勤領導上臺給獲獎團隊

頒獎

h、在活動進行的同時，由外聯部和宣傳部負責飲食文化的宣傳

及相關知識的講解

（三）活動后續

a、全體學生會干事協助生活部和衛生部整理會場，清掃場地。

b、由生活部歸還比賽用具

c、由宣傳部搬回版面

十一、經費預算

食材：500元

條幅：50*3

證書：5*4

獎品：筆記本15

十二、注意事項

a、參賽作品必須有名稱及相關介紹

十三、人員安排

第五篇：飲食文化節邀請函

邀請函

尊敬的各學院學生會：

您好！

時值廣西大學建校85周年，為慶祝母校生日，由廣西大學飲食管理服務中心主辦、共青團廣西大學委員會協辦、廣西大學學生會承辦的“向母校獻禮”----第五屆飲食文化周之創意蛋糕評比大賽活動將于2013年11月16日上午9時在廣西大學大禮堂前空地舉辦。

特此誠邀貴會代表參加此次活動，并推薦1-2支隊伍參賽共同為母校獻禮祝福，屆時將有精美紀念品與美味蛋糕供應。

借此交流之機，讓我們同敘友誼，共享歡樂。

廣西大學學生會2013年11月6日