第一篇：秋季大白菜的種植及管理建議（寫寫幫推薦）

秋季大白菜的種植及管理建議

為做好今秋大白菜生產管理，根據我市今年氣候特點及生產栽培形勢，并結合我市實際，現提出如下建議：

1、大白菜播種期間的氣候特點

根據氣象資料預測，我市今年7月下旬至8月份雨量偏少而且分布不均。降雨過程為8月2、3日前后有大到暴雨，9日前后有中到大雨，19日前后有中雨，27日前后有中到大雨；氣溫接近常年，極端最高氣溫33—34℃。另外，今年立秋為公歷8月8日（農歷六月二十六日），交節時刻在6時29分，屬早立秋，按照“農諺”的說法，早立秋，涼颼颼。但今年是雙中伏，天熱時間較長。

2、大白菜品種、播期、苗期管理及病蟲害防治管理建議。

（1）大白菜品種推薦：要選擇優質、抗病大白菜品種。可選用天津科潤蔬菜研究所的早熟品種“津秋65”、“津秋606”和中晚熟品種“秋綠75”、“津秋1號”及“津秋78”（津秋78生育期75—80天，抗病、耐貯藏）；津南“神農”種業的“秋玉78”（生育期75天左右，高產、抗病）；津北蔬菜所的“津青75”及“北京新3號”等，但“北京新3號”易罹干燒心病，鹽堿地種植要慎重。

（2）大白菜播種期：確定大白菜的播期要與當年的氣候條件密切結合。氣溫高，降雨少要適當晚播。根據今年8月份的氣象預測，建議今年秋播大白菜要適當晚播。適宜播期應在8月7日至8月15日前避雨搶播。對于生育期較長、抗病性較強的晚熟品種，安排在適期范圍內早播；對于生育期較短的早中熟品種，在適期范圍內晚播。但是，根據近年來人們對大白菜消費多樣化的需求，可以安排不同成熟期的品種，或者通過短期冬貯等方式，排開上市時間，避免大白菜品種單一和上市過于集中，影響種植效益。

（3）加強苗期管理：培育壯苗是大白菜豐產的關鍵。前茬作物收獲后要深耕曬垡，大白菜播種前要精細整地和施足基肥，每畝施入3—5方充分腐熟的有機肥做底肥，精細整地、底墑充足有利于根系發育，是齊苗苗壯的基礎；宜適當晚間苗、適時定苗，以減少地面裸露，預防病毒病的發生，而且有利于淘汰病弱苗；要注意施提苗肥和防治苗期蟲害。

（4）病蟲害防治：根據本市植保部門預測，今年大白菜病蟲害為中等偏重發生，苗期主要以病害發生為主，中后期蟲害發生重于病害。氣象情況對病毒病、軟腐病、霜霉病、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾的發生比較有利，野蛞蝓和黃條跳甲也呈逐年加重趨勢，因此要重點預防。

防治大白菜病毒病應采用抗病品種和消滅隔離蚜蟲傳毒的措施，軟腐病以防蟲和栽培措施為重點，霜霉病以加強栽培管理和消滅菌源為主，菌核病采用輪作等農業防治措施，在做好農業防治、物理防治的基礎上，適當進行藥劑防治。

防治蚜蟲應在若蟲期和有翅蚜遷飛前噴藥防治；食葉類害蟲（小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾等）幼蟲則選擇在低齡幼蟲期用藥；對地下害蟲（小地老虎、蠐螬、螻蛄等）可以采用藥劑拌種、土壤處理、投射毒餌等。

在防治大白菜病蟲害時，用藥要符合無公害要求，既要選擇高效、低毒、低殘留的農藥品種，更要嚴格控制劑量和安全間隔期。

第二篇：大白菜蓮座期以及包球期管理技術

大白菜蓮座期以及包球期管理技術

通觀大白菜整個生育期，苗期水肥需求占3%，蓮座期占14%，包球期占83%。加強蓮座期和包球期的肥水管理對產量形成至關重要。

蓮座期是指團棵到包心這一時期，是白菜一生中，葉片數目增長的高峰期，也是根部直徑加粗、長度延長、根系壯大的關鍵時期。生長速度和生長量都較大, 是產量形成的重要階段。管理上蓮座期以促進外葉健壯發育, 心葉正常分化和根系發達為主，為葉球的生長奠定物質基礎；包球期以促進心葉生長，形成產量為主。重點抓好肥水管理和病蟲害防治：

一、肥水管理

一般大白菜在7-8片真葉時即達到團棵，此時進行補苗、定苗，追施壯苗肥，每畝施尿素10公斤左右，施后及時澆壯苗水。

噴施葉面肥也是實現增產的一個有效良方，秋季大白菜生產葉面施肥通常有3種措施：

1、噴施三十烷醇。在蓮座、結球期每畝各噴1次濃度為1-0.5毫克/公斤的三十烷醇溶液50公斤，能使葉片增大，增加葉綠素含量，使葉片肥厚，結球期提早，結球大，包心實。

2、噴施稀土微肥。在白菜定苗后，每次每畝用濃度為0.05%稀土溶液50公斤噴施，連噴3次，間隔10天，增產效果明顯。

3、噴施米醋。從大白菜定苗到包心，每次每畝噴施濃度為1%的米醋水溶液50公斤，連噴4-5次，每次間隔10天。噴施米醋以后能增強葉片的光合作用，加速葉面的增長，提高產量。此外還對軟腐病有較好的防治效果。

4、在結球期內，每7-10天葉面噴灑一次0.2%的磷酸二氫鉀，可促進包球緊實，提高產量。

對生長過旺的菜田，可進行“蹲苗”：即在蓮座中期至包心前暫停澆水, 可控制徒長，促使健壯生長，促根系發展, 有利于養分和干物質積累, 降低田間濕度, 控制病害的發生與發展。待①葉色由黃變綠；②中午略有萎蔫停止蹲苗。一般小型生長速度快的品種、播種過晚、移栽白菜、苗情差的、干旱少雨、氣溫較高、缺水缺肥沙土地、高壟栽培要少蹲或不蹲苗。蓮座后期即包心前施包心肥，畝施尿素15-20公斤，復合肥8kg；進入結球中后期，再追施尿素13-15kg, 復合肥8kg；此后每次追施尿素5kg、復合肥4kg左右，大白菜封壟后，追肥時可將肥料隨水流入畦內。整個蓮座期的澆水，根據天氣降雨情況，靈活掌握，原則是“見干見濕”。

二、病蟲害防治

（一）、大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、軟腐病、干燒心，發病重的年份可以造成絕收。所以，栽培上除選用抗病品種外，要積極預防，以防為主，結合藥劑防治，減少損失。

1、病毒病：這種病主要發生在秋季大白菜播種前期，主要是受高溫、干旱影響。大白菜進入蓮座或結球期，從氣候條件上說，基本上病毒病不會再發作，可以不用考慮。

2、霜霉病：真菌性病害，一般發生在蓮座期和結球期，發病初期噴施35%瑞毒霉（甲霜靈）用800-1000倍液；或 65%代森鋅可濕性粉劑500倍液；或50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液；或50%百菌清可濕型粉劑400倍液。.3、軟腐病：細菌性病害，一般發生在結球期。一旦發病，很難治療。用生石灰拌土使土壤略呈堿性可抑制軟腐病發生。選用抗病品種和清潔田園也是非常重要的防范措施。目前常用生石灰涂抹腐爛處，根部周圍灑上生石灰防止蔓延；另外可噴施農用鏈霉素150-200倍液或農用氯霉素150-200倍液。

4、干燒心病：生理性病害，缺錳鈣兩種微量元素所致。土壤返鹽。土壤含鹽量高，溶液濃度偏高，影響鈣的吸收，是造成大白菜缺鈣干燒心病的重要原因之一。

蓮座期、結球期重點在心葉噴施0.7%氯化鈣、50ml/L萘乙酸、0.1%的硼砂液在結球期與鈣肥一起葉面噴施。噴施0.7%硫酸錳交替噴施2-3次。每畝用藥液50kg。在包心初期,將鈣素顆粒劑投入心葉內,也有一定的防干燒心效果。

（二）、大白菜的主要蟲害是菜青蟲和蚜蟲，通常我們會采用菊酯、樂果、辛硫磷等農藥防治菜青蟲，而防治蚜蟲也通常采用吡蟲啉、抗蚜威等化學藥劑。在這里給大家推薦幾種效果很不錯的土農藥：

1、煙草制劑。按照1：40的比例（也就是說每畝地用煙草3.5斤，兌水140斤）將煙葉兌水，煮沸1小時，濾去煙草渣滓，取其濾液噴蔬菜、每畝噴施150斤。可防治菜蚜、菜青蟲等食葉害蟲，防止效果可達97%以上。

2、蟲尸制劑

將菜園中的菜青蟲、地老虎等害蟲收集起來，搗爛成漿，每二兩蟲漿加一兩水浸泡一天后濾去渣滓，加100斤水，再加少量洗衣粉，攪拌均勻噴灑在大白菜上，因氣味忌避，害蟲拒食，殺死率可達50%以上，這主要防治同類型的害蟲，也就是說菜青蟲治菜青蟲、地老虎治地老虎。

3、尿洗合劑

洗衣粉、尿素加水，按l：4：400 比例配制成水劑，防治菜蚜效果達93％-98% , 防治紅蜘蛛效果90％以上。藥效高于化學農藥，且有根外追肥作用。

第三篇：秋季馬鈴薯種植技術規程

秋季馬鈴薯種植技術規程

1.種植前準備

1.1.種植田選擇和前期處理

馬鈴薯生性喜疏松、通透、肥沃的土質環境。因此，在確定秋季馬鈴薯栽培田時，應當選擇土層深厚、富含腐殖質、透氣性好、土質偏沙性的壤土，同時要求種植田具有方便的排灌設施；馬鈴薯在分類學上歸屬于茄科，因此辣椒、茄子、番茄、煙草等茄科作物為前茬的田塊不能作為馬鈴薯栽培田。馬鈴薯田需要在7月份進行確定，選擇好的馬鈴薯田如果前茬作物采取了秸稈還田，需要用滅茬機充分將前茬秸稈打碎，然后每畝在撒施尿素25kg并深翻以加速秸稈的分解。

1.2.種薯選擇

經過實際田間種植，荷蘭15號在品種質量、抗逆境能力和豐產性三個方面均表現優異，因此秋季馬鈴薯品種選擇荷蘭15號。大田種植種子使用春季馬鈴薯中的單個重量30-80g、無病斑和蟲眼、芽眼健康的小馬鈴薯。如此不僅節約了成本，還為這些沒有商品性的小馬鈴薯找到了用處，一舉雙得。

1.3.農資與設備準備

根據馬鈴薯的生長習性和種植模式的選擇，需要在種植前準備如下農資與設備： 120馬力四驅拖拉機1臺，旋耕機1臺，馬鈴薯聯合播種機1臺，水肥藥滴灌一體化設備1套，以及與種植面積相匹配的如下農資： 50%含量80g規格的多菌靈，規格15-15-15復合肥，750m/畝的滴灌帶以及與之相配套的粗水管和接頭，50kg規格硫酸鉀，50kg規格尿素，80cm寬地膜，40kg規格磷酸二銨，75%赤霉素，農用鏈霉素，根施吡蟲啉顆粒，阿維.毒死蜱水劑，封閉性除草劑二甲戊靈。

1.4.種薯處理

在馬鈴薯種植前10天，也就是每年的陽歷8月1號至3號需要開始對種薯進行種植前的處理。由于馬鈴薯塊莖成熟即進入休眠期，在秋季利用春播夏收的塊莖作種薯播種時，往往因休眠期未過而不易發芽。這個時候我們可以使用1000 000倍液的赤霉素浸泡種薯10分鐘，赤霉素浸種液的配置如下：1.取75%赤霉素晶體1g，加入裝有50ml45%含量酒精溶液中稀釋；2.當所有結晶體完全溶解后，將赤霉素的酒精溶液加入750kgPH值不大于7的中性或微酸性水中，并加入多菌靈4袋和農用鏈霉素10袋用于種薯殺菌消毒。浸泡結束后，將種薯撈出并放置于干燥清潔處均勻攤開晾干。晾干后的種薯放在室內或者大棚內，上下鋪好濕潤的棉氈，中間放置種薯，種薯厚度不超過20cm。1周后，馬鈴薯芽長至2cm長，需要打開種薯上面棉氈進行煉苗3天。

2.馬鈴薯種植 2.1.整耕土地

在馬鈴薯種植前1周，也就是8月5-8月7日，開始整耕土地，首先每畝地機械撒施磷酸二銨40kg，硫酸鉀30kg作為底肥，然后將地旋耕整平，旋耕深度不低于20cm，整耕好的馬鈴薯田應當是無明顯凹凸不平存在，土質疏松無較大土塊，無較大的作物或雜草秸稈。

2.2.播種

馬鈴薯的播種期定在8月15日左右進行，采用馬鈴薯綜合播種機進行播種、施肥、噴施除草劑、鋪設滴灌帶、覆蓋地膜5道工序。馬鈴薯壟間距90cm；壟寬70cm（壟正面40cm，壟坡兩側各15cm），壟高15cm；溝寬20cm，溝深15cm；同一壟行距20cm，相鄰壟相鄰行間距70cm、株距25cm，播深10cm，種植密度6000株/畝，每畝需要薯種200公斤左右。隨播種機施肥的配比為15-15-15復合肥：吡蟲啉顆粒（預防薊馬、灰飛虱與蚜蟲）=20：3，將配好的肥料放入肥料箱并調至每畝追施12kg。使用二甲戊靈作為封閉性除草劑，將施藥機噴口放在覆地膜之前，并保證整個壟面均勻噴施，以達到最佳除草效果，每畝地噴施二甲戊靈120ml，加水30kg，滴灌帶每畝地750m，每次2捆；80cm寬0.04絲地膜2卷。播種時，需要兩人隨機操作，保證薯塊播種、施肥、施藥、鋪設滴灌帶和地膜的順利進行。另外，在馬鈴薯田兩端需要儲備充足的薯種、藥液、肥料、地膜和滴灌帶，保證馬鈴薯播種的持續性。馬鈴薯播種結束后，用封土機往馬鈴薯壟上面覆土，以土完全覆蓋地膜為宜，可以有效防止將來馬鈴薯青頭的問題同時，還可以起到除草的作用。當以上工作完成后，及時組裝滴灌系統，并于播種三天后利用滴灌設施對新種植馬鈴薯田進行滴灌，滴灌時間控制在1.5h以內，防止水分過大導致薯種腐爛，在滴灌時每畝地可以加入阿維.毒死蜱水劑500ml用于殺滅地下害蟲，同時保護滴灌帶免于被地下害蟲咬破。3.田間管理

3.1.發芽期

發芽期指種薯從幼芽萌動至幼苗50%出土階段，一般情況下馬鈴薯發芽期為15天左右，在時間上持續到8月底。一播全苗是本期的主攻目標，播種后要及時查苗補苗。查苗補苗是豐產的基礎，缺苗斷壟會影響產量，發現死苗、缺苗必須用預備苗及時補足。另外，這一時期要對馬鈴薯壟進行破膜處理，幫助馬鈴薯出苗。

3.2.幼苗期

當馬鈴薯50%出苗至主莖第8片主葉長成，為幼苗期，經過一段時間的生長此時植株已經長到10cm左右，這時同一塊種薯上面會生長兩個以上的馬鈴薯植株，如果不及時清除多余馬鈴薯植株，會對后期馬鈴薯的商品性造成很大的影響。因此應當及時去除種薯上面多余的植株，只保留最健壯的1個，去除時應注意切口位置應當在土層以上，以防止傷口感染。幼苗期一般歷時10-15天，本期主要目標是前期促使葉片多生快長，后期使生長中心及時轉移到薯塊的膨大上來，這一時期可以利用滴灌系統每畝沖施尿素15kg，促進地上部分植株的快速生長。這一時期鱗翅目的成蟲活動比較頻繁，需要每日觀察馬鈴薯田有沒有蝴蝶或蛾類成蟲活動，如果有，可以噴施蘇云金桿菌1000倍液（15毫升蘇云金桿菌制劑加15kg中性或弱酸性水）進行防控，噴施要做到葉片正反面受藥均勻；另外蘇云金桿菌是生物制劑，禁止與其他農藥混合使用，施藥時選擇晴朗無風的上午8點之后、下午4點之前進行。

3.3.發棵期

9月中旬開始，馬鈴薯從團棵、主莖頂葉展平，直至第二花序開花為止，為發棵期。此期植株營養生長速度由加快逐漸減慢，并逐步加速生殖生長，是搭好豐產架子的關鍵時期，這一時期可持續到10月初。由于這一時期的溫濕度均比較高，病、蟲、草對馬鈴薯生長造成的危害比較明顯，需要統籌好水肥之間的關系，并做好病蟲草害的防控工作。

3.3.1.水肥管理

這一時期降水比較多，但由于地膜的使用，降水的利用率不是特別高，當遇到持續干旱時需要進行滴灌補水，一般每次滴灌時間以不超過2小時為好，結合滴灌可以每畝地沖施尿素5kg加馬鈴薯沖施肥5kg。

3.3.2.病害防治

9-10月分正式曹縣地區降水比較集中的月份，這一時期病害發生比較多，其中最常見的病害有病毒病和早疫病：1.病毒病主要由蚜蟲和白飛虱進行傳播，田間表現為 葉子上出現淡綠、黃綠和濃綠相間的花斑，葉子縮小，葉尖向下彎曲，皺縮，植株矮化；病毒病最好的防治方法是當發現蚜蟲或者白飛虱等病原傳播者時，立即藥物滅蟲，并噴加云臺素內酯（或者噴旺等生長調節劑）和鹽酸嗎啉胍進行預防性預防，當馬鈴薯田發現有病毒病發生時，及時拔除病株，并噴施云臺素內酯1000倍液加鹽酸嗎啉胍1000倍液進行治療，共計兩次，每次間隔1周。2.當馬鈴薯進入發棵生長后期，早疫病的危害開始出現，主要危害莖、葉，田間表現為葉片出現近圓形或不規則褐色病斑，上有黑色同心輪紋，病斑外緣有黃色暈圈，病斑正面產生黑色霉。薯塊發病，形成圓形或者不規則形暗褐色病斑，病斑下干腐變褐。最好的防治辦法是在進入這一時期后，每10天噴施代森錳鋅300倍液進行一次進行預防，如果田間出現早疫病害，可以采取苯醚甲環唑和嘧菌酯復配劑1000倍液加代森錳鋅300倍液葉片正反面噴施進行控制，1個療程共計噴施2次，間隔5天，施藥時選擇晴朗無風的天氣進行，另在施藥后如果遇到大霧、降水天氣需要補施，1個療程后視病情控制情況決定是否繼續進行噴防。

3.3.3.蟲害防治

這一時期的害蟲主要有蚜蟲、白飛虱和鱗翅目幼蟲，并將危害一直持續至馬鈴薯收貨。蚜蟲和白飛虱主要危害馬鈴薯植株幼嫩的新葉和嫩芽，不僅吸食植株導管內汁液造成營養不良，同時還傳播大量病害如病毒病，由于在播種時已經根施吡蟲啉顆粒，當田間出現蚜蟲與白飛虱時，說明其已經對吡蟲啉產生抗藥性，我們可以采用每畝田噴施阿維.毒死蜱500倍液和啶蟲脒500倍液復配藥劑兩次，每次間隔5天進行防治，施藥選擇晴好天氣的上午8點之后，下午4點之前進行。對于鱗翅目幼蟲，在防治上采取早發現，早防控的策略，即當田間發現有蝶、蛾類出沒時，就對田間進行藥物防控，常用的藥物有蘇云金桿菌，采用1000倍液進行葉片正反面噴施，以促使將害蟲殺死在蟲卵階段，如果田間發現已經孵化幼蟲，可以將藥物濃度提高到500倍液；每間隔5天噴施一次，共計噴施3次（注：蘇云金桿菌為生物制劑，禁止與其他農藥復配使用）施藥時選擇晴朗無風的天氣進行。

3.3.4.草害防治

由于馬鈴薯種植壟覆蓋有地膜并進行覆土處理，馬鈴薯田雜草主要集中在壟間溝內，雜草主要有馬齒莧、莧菜、龍葵、香附子、牛筋草等，可以選擇在雜草五葉期左右時使用馬鈴薯專用苗后除草劑23.2%砜-喹-嗪草酮500倍液進行人工噴施除草，施藥時選擇晴朗無風的天氣進行，藥液盡量不要沾到馬鈴薯植株上面，并確保施藥后1天內無降水。3.4.結薯期

進入10月中旬，從主莖平展到馬鈴薯植株受凍害枯死的這一時期稱為結薯期；此期晝夜溫差大，有利于光合產物的積累和向塊莖輸送。這一時期養分消耗少，積累多，馬鈴薯塊莖快速膨大，水肥的需求也逐步增高，氮磷鉀肥的需求占整個生長期的50%以上且比較均衡，微量元素的需求也有所增加。隨著溫度的降低，病蟲害對馬鈴薯生長的影響逐步減少。這一時期的主要工作，除了統籌好水肥的管理，促進光合產物更多的向馬鈴薯塊莖轉移之外，需要注意田間晚疫病的發生。

3.4.1.水肥管理

結薯期是馬鈴薯決定畝產量最關鍵時期，這一時期馬鈴薯植株已經基本停止生長，馬鈴薯的塊莖快速膨大，對氮、磷、鉀的需求量均占整個生長期的50%以上，本時期合理的水肥管理不僅能增加馬鈴薯的畝產量，還能提高馬鈴薯的品質和商品性。結合滴灌補水，結薯期需要沖施兩次水溶性肥。第一次在10月20號左右進行，結合滴灌每畝地沖施由硝態氮肥、鉀肥和微量元素組成的沖施肥10kg，合理的利用微量元素不僅可以加速馬鈴薯塊莖的膨大，還能提高其品質，滴灌水量不需要太大，以免土壤濕度過大產生病害；第二次于10天以后進行，施肥方式與施肥量和第一次相同，一般情況下馬鈴薯沖施兩次水溶肥3周后馬鈴薯就進入了收獲期。

3.4.2.病害防治

馬鈴薯進入結薯期后，早疫病發病的情況持續存在，在做好早疫病防控工作的同時，也要密切關注是否有晚疫病的發生，并提前做好晚疫病的預防工作。晚疫病對馬鈴薯全株都有危害，田間表現為：最初葉片有不規則形黃褐色斑點，潮濕時，病斑迅速擴大，邊緣為水漬狀，有—圈白色霉狀物，葉背白霉更茂密明顯，葉斑多從葉尖或葉緣開始，近圓形或不定形，沸水燙狀，綠褐色，病斑邊緣分界不明晰，濕度大時病斑近外緣出現一圈白霉，葉背斑面病征尤為明顯，天氣干燥時病部變褐干枯，如薄紙狀，質脆易裂，斑面病征也不明顯，且擴展速度減慢，嚴重發病的馬鈴薯植株葉片萎垂、卷曲，終致全株黑腐，在馬鈴薯塊莖特別是芽眼附近，出現邊界不明顯的微微凹陷的褐色或紫褐斑紋，斑紋下的肉質部變硬，呈褐色或紅褐色，逐漸向周圍和內部擴展，最終導致塊莖腐爛。當馬鈴薯的生長進入10月下旬以后，要每天定時觀察馬鈴薯田間表現，并間隔10天噴施1次杜邦.克露殺菌劑300倍液（50g藥劑加水15kg混合均勻）進行晚疫病預防，遇到連陰雨或者大霧天氣需要補施一次藥劑；如果田間發現有病株應當及時拔除并用塑料袋裝好帶離馬鈴薯田，在病穴及周邊撒施生石灰進行消毒，并及時每畝地噴施苦參堿500倍液（30ml藥劑加水15kg）和代森錳鋅300倍液（50g加15kg水）混合藥液進行防控，隔7天再噴1次，以后再視病情、天氣確定噴藥次數，藥劑可以與杜邦.克露殺菌劑300倍液（50g藥劑加水15kg混合均勻）交替使用以避免病菌產生抗藥性，為預防地下馬鈴薯塊莖發生病變，可以每畝地隨滴灌沖施苯醚甲環唑200ml進行防控。

3.4.3.調節劑的使用

馬鈴薯進入結薯期后，塊莖的膨大就是這一時期的植株生長的重點，為了促進馬鈴薯光合產物向塊莖的運輸，在實際生產中可以使用膨大劑進行調節，目前常用的膨大劑為膨大元帥，采用3000倍液于10月中旬晴好天氣的中午進行葉面噴施，間隔10天后噴施第二遍。實踐證明，通過噴施膨大劑，馬鈴薯的產量可以提高20%-30%。4.秋延搭棚

為了延長馬鈴薯的生長時間，增加馬鈴薯的畝產量和商品性。需要在11月中旬搭棚秋延。具體方法如下：每兩行馬鈴薯搭建一個小拱棚，以竹批作為骨架，竹批間距1.5m，上面覆蓋塑料紙，并用土壓實，每間隔20m預留一處通風口，便于通風。5.收貨前準備

進入11月下旬以后，馬鈴薯莖葉因為低溫凍害逐漸枯死，地下塊莖停止生長并進入休眠，這時馬鈴薯已經成熟可以收獲。在收獲前一周開始做收獲的準備：大型四驅拖拉機一部、殺秧機1臺，馬鈴薯收貨機1臺，小型載貨車輛3部，以上設備在收獲前做好檢修工作、備足燃料和易損耗零部件，保證其在馬鈴薯收獲期間正常運行；預備好臨時存放和晾干馬鈴薯所需要的場地，場地要求通風干燥，排水方便不積水，大小足以放下所收貨的所有馬鈴薯，清潔、平整，沒有可以對馬鈴薯造成污染的污染物；遮蓋臨時存放馬鈴薯用的雨布；備足盛裝馬鈴薯所需要的編織袋，編織袋顏色為亮黃色（用這種編織袋裝出來的馬鈴薯顏色更加鮮亮），編織袋要求有30kg的裝載量，并有足夠的強度；結合情況制定詳細的采收計劃和人員分工，并動員充足的協助采收人員和馬鈴薯分揀人員。6.收獲

馬鈴薯采收一般選擇在持續多日晴朗干燥的天氣進行，這時土壤濕度較低，方便機械作業，同時采收的馬鈴薯在色澤上更加鮮亮。采收前需要拆卸滴灌系統中的粗水管、街頭和水肥一體化設備，并利用殺秧機對馬鈴薯地上植株進行殺秧處理。殺秧結束后開始利用馬鈴薯收獲機采挖，采挖時需要小型載貨車輛協同行進，采挖機收貨的馬鈴薯經傳送帶傳送到載貨車輛上面，為了保證馬鈴薯采挖的持續性，需要協調好3輛載貨車的工作進度，采挖好的馬鈴薯塊莖需要均勻的分攤在臨時儲放點晾干，臨時存放時防止雨淋和日曬，并有保溫措施，以免馬鈴薯塊莖發生凍害和外部薯皮變綠。采挖后的馬鈴薯田利用人工撿拾出遺留的滴灌帶和地膜。7.分揀分級

采收的馬鈴薯經過3天左右的存放，表皮已經干燥，破損處也已經形成木栓層，可以開始進行分揀分級和裝袋。首先挑選出破損、變質的馬鈴薯，然后根據重量分為4個級別：250g以上的為1級、150g-250g為2級、100g-150g為3級、100g以下為4級，不同等級分類裝袋，1、2、3級馬鈴薯可以作為商品馬鈴薯進行銷售或者儲存，4級可以作為飼料用于畜牧養殖。8.貯藏

馬鈴薯分級裝袋后，應及時進行銷售處理，如果銷售不及時或者市場價格不理想時，需要儲藏以待后期銷售。貯藏前，需要先將馬鈴薯置于陰涼、通風、干燥、無光照、保溫好的環境下預貯藏10天左右以促進馬鈴薯重皮充分老化，然后再進行長期貯藏。馬鈴薯堆放前先在倉庫的地面鋪設一層厚2cm以上草氈以防止馬鈴薯擠壓變形，為了促進薯堆內的空氣流通以及便于日常維護和管理，每垛按照直角交叉法排列兩列馬鈴薯，薯垛高2m，垛與垛間隔0.5m，垛與倉庫墻間距0.5m；當所有的待存儲馬鈴薯打垛結束后，對冷庫每667㎡噴施300ml42%乙烯利配制的水溶液15kg，可以有效降低馬鈴薯的呼吸作用，并抑制馬鈴薯發芽；每667㎡倉庫點燃百菌清煙熏劑16粒，對整個存儲倉庫進行消毒，并且每次馬鈴薯出庫結束后均利用百菌清煙熏劑重復消毒一次，馬鈴薯在整個儲藏期間應做好保溫措施，防治馬鈴薯跨境發生凍害。

第四篇：茶葉種植管理（推薦）

5．1 門衛接待制度

1．1 為加強出入公司的人員、物品的管理，特制定本制度。

1．2 凡人員及物品出入公司大門應遵守本制度，由保安人員負責管理。

1．3 本公司人員出入管理

1．3．2 員工出入公司，如果攜有物品，應接受保安人員的檢查和登記。

1．3．3 員工上下班時，應排隊打卡，并不得代替他人打卡，如發現依考勤管理規定處分。

1．3．5 工作時間內因公外出

（1）從業人員臨時因公外出時，應經直接上級批準，保安人員記錄出入公司時間。如遇異常情況應即聯絡其所屬部門的主管處理。

（3）因故請假出公司者,應按規定辦理請假手續后打卡出公司。

（4）下班時間除加班外,禁止逗留。

1．4 公司外人員出入管理。

1．4．2 凡公司外人員來訪者，應先填簽“來賓登記表”，保安人員負責引領。

1．4．4 禁止來賓未經準許進入公司，發現或接獲他人舉報，如因保安人員管理不嚴，公司給予當值人員20元處罰。

5．2 前臺接待制度

1．1 總臺或各樓層值班人員，統稱前臺接待。

1．2 前臺接待上班須著工作裝、化淡妝。

1．3 前臺接待要按以下程序工作：8：15到公司，穿工作服，檢查打卡機，開空調機（夏天）；8：20，站立迎候員工上班；8：30收卡。由公司派車接送上班的員工，因堵車或其他非主觀原因不能準時上班的，不以遲到論，但要注明原因。工程部常駐工地人員，應有工程部經理說明原因，前臺進行登記。

1．4前臺接待對待員工或其他客人，要禮貌大方，熱情周到，對來訪客高層領導的客人，要問清事先有無預約，并主動通知被找領導；客人到領導辦公室后，應主動遞送茶水；客人離開后，應及時收拾茶杯。

1．5 各樓層的文員，應視本樓層的具體情況，參照總臺的工作程序做好工作。前臺接待要保持會議室的整潔，早晚各檢查一次。會議結束后，立即清理會議室。

1．6 前臺接待應推遲10分鐘下班，各樓層接待下班前應先關好空調整機并檢查各辦公室，發現里面沒有人時，應鎖門關燈，做到人離燈滅。如有員工確因工作需要須加班時，要告知其離開時的注意事項。

1．7 前臺接待違反本制度或其他與其本職工作相關的工作制度的，視情節給予其批評，或處于50元以上、100元以下罰款，屢教不改的，扣除當月獎金直至給予辭退處理 5．3 考勤管理制度

1．0 為加強公司職工考勤管理，特制定本規定。

2．0 本規定適用于公司總部。各下屬全資或控股企業、項目部、銷售處或參照執行或另行規定，各企業自定的考勤管理規定須由公司常務副總經理審核簽發。3．0 員工正常工作時間為上午8時30分至12時，下午1時30分至5時。員工應提前15分鐘到達，上班時間一到，準時投入工作狀態。每周六、日不上班，因季節變化需調整工作時間由辦公室另行通知。

4．0 公司職工一律實行上下班打卡登記制度。

5．0 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代理他人或由他人代理打卡，違犯此條規定者，代理人和被代理人均給予記過一次和罰款50元的處分。

6．0 公司前臺接待監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況告辦公室主任，由辦公室主任報至人力資源部，人力資源部據此核發全勤及填報員工考核表。

7．0 所有人員須先到公司打卡后，方能外出辦理各項業務。特殊情況需經主管領導簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。

8．0 上班時間開始后5分鐘至30分鐘到班者，按遲到論處，超過30分鐘以上者，按曠工半日論處。提前30分鐘以內下班者按早退論處，超過30分鐘者按曠工半天論處。

9．0 員工外出辦理業務前須向本部門負責人（或其授權人）申明外出原因及返回公司時間，否則按外出辦私事處理。

10．0 上班時間外出辦私事者，一經發現，即扣除當月全勤獎，并給予警告1次的處分。

11．0 員工1個月內遲到、早退累計達3次者扣發全勤獎50%，達5次者扣發100%全勤獎，并給予1次警告處分。

12．0 員工無故曠工半日者，扣發當月全勤獎，并給予1次警告處分。每月累計3天曠工者，扣除當月工資，并給予記過1次處分；無故曠工達1星期以上者，給予除名處理。

13．0 職工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經理以下人員由部門經理批準；各部門經理出差由主管領導批準；高層管理人員出差須報經常務副總總經理或總經理批準。到達出差后應及時與公司取得聯系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至辦公室備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況須報總經理審批。5．4 工作服管理制度

1．0 職員統一工作服的使用與管理，均以本規定為準。保安等特殊工種所用制服的管理規定另行制訂。

2．0 本規定中的制服，是指在公司業務中穿著的由公司統一制作的服裝。

3．0 制服分夏裝和冬裝兩種：

其穿用時間分別為：夏裝，5月1日至10月15日；冬裝，10月16日至4月30日。

4．0 除特殊場合外，職工上班時必須穿工作服。主管上級有指導與監督職工穿用制服的責任。

5．0 遵守事項：

5．1 不得擅自改變制服樣式。

5．2 不得典賣、讓渡、轉借制服。

5．3 制服應保持整潔。如有污損，應自費清洗或修補。

5．4 制服如丟失或破損不能穿用時，應直接報告主管上級。6．0 制服配發一人一套，分夏裝和冬裝兩式。

7．0 制服的配發期間原則上為一年，自配發日算起。但未到換發期，制服破損不能穿用時，不在此例。反之，到換發期，制服尚可穿用時，應繼續使用。

8．0 新職工從正式上班起，配發制服。職工更換制服時，應填寫《制服申請表》，與舊制服同時經主管上級交辦公室。制服丟失或嚴重破損時，不再上交。

9．0 下列情況下，職工須交還制服。

9．1 辭職。

9．2 辭退

10．0 制服管理。

10．1 職工對配發的制服有保管、補修的責任。

10．2 盡量減少制服在非工作時間的損耗。

10．3 制服清洗由個人負擔費用。

11．0 制服丟失，失盜或破損時，如系個人原因，應由本人全部或部分賠償。

12．0 食堂人員的制服配發，適用于以上規定。

13．0 如有必要，對臨時工的制服配發，適用于以上規定。

14．0 本規定自×××年×月×日起實施。

5．5 胸卡管理制度

1．0 目的

為配合人員管理及門衛管理需要，維護公司辦公區之的安全秩序，特制定本制度。2．0 適用范圍

凡本公司員工（總經理除外）3．0 實施細則：

3．1 員工進出公司時及上班時段內須佩戴胸卡，不得轉借他人。3．2 來賓訪客則于門衛室申請來賓證后，方可進入公司洽談業務。3．3 胸卡證之制發由人力資源部統一負責。4．0 種類及樣式： 4．1 胸卡分為三種：

4．1．1 正式卡：指正式任用員工所戴； 4．1．2 試用卡：指試用期間員工所佩戴；

4．2 正式卡及試用卡均須張帖員工個人相片，無相片者，須于領用一周內補貼。5．0 佩戴：

胸卡一律佩戴于胸前明顯的地方，須正面朝前可供識別，以夾扣或別針掛在胸前即可。在施工、銷售現場，工程部、銷售部人員要佩戴胸卡。6．0 員工胸卡管理：

6．1 胸卡損毀，應向人力資源部辦理重發（須以舊證換新證），并繳交工本費若干。

6．2 胸卡證未依規定張貼相片者，視同未戴胸卡處理。6．3 胸卡遺失，應向辦公室辦理重發，應繳交罰款50元。

6．4 員工調動不同部門時，應向人力資源部辦理重發，并不需付工本費。6．5 員工離職時，應將胸卡繳回人力資源部。6．6 進出公司：

6．6．1 員工出公司時，應將識別證交于門衛保管，待回公司再依序領取；因遺失，則由門衛登記確認后方可放行，門衛并應將名單交到辦公室。6．6．2 遺失胸卡的人員應盡速到辦公室補辦。繳交罰款30元。

7．0 來賓證管理：來賓訪客進入公司應于門衛室申請來賓證,公務完畢離公司需繳回,不得將來賓證借給他人使用。

8．0 實施與修改：本制度經總經理核準后公布實施,修改時亦同。

5．6 衛生制度

1．0 本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生，特制訂本制度。

2．0 凡本公司衛生事宜，除另有規定外，皆依本制度實行。

3．0 本公司衛生事宜，全體人員須一律確實遵行。

4．0 凡新進入員工，必須了解清潔衛生的重要性與必要的衛生知識。

5．0 各工作場所內，均須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

6．0 各工作場所內的走道及階梯，至少每日清掃一次，并采用適當方法減少灰塵的飛揚。

7．0 各工作場所內，嚴禁隨地吐痰。

8．0 飲水必須清潔。

9．0 洗水間、更衣室及其他衛生設施，必須保持清潔。

10．0 排水溝應經常清除污穢，保持清潔暢通。

11．0 凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前適當消毒。

12．0 凡可能產生有礙衛生的氣體、灰塵、粉末，應作如下處理：

12．1 采用適當方法減少有害物質的產生；

12．2 使用密閉器具以防止有害物質的散發；

12．3 在產生此項有害物的最近處，按其性質分別作凝結、沉淀、吸引或排除等處置。

13．0 凡處理有毒物或高溫物體的工作或從事有塵埃、粉末或有毒氣體散布的工作，或暴露于有害光線中的工作等，需用防護服裝或器具者，公司按其性質制備相應的防護服裝或器具。

從事以上工作的員工，對于本公司設備的防護服裝或器具，必須妥善保管。

14．0 各工作場所的采光、應滿足下列要求：

14．1 各工作部門須有充分的光線；

14．2 光線須有適宜的分布；

14．3 光線須防止眩目及閃動。

15．0 各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。

16．0 凡階梯、升降機上下處及機械危險部分，均須有適度的光線。

17．0 各工作場所須保持適當的溫度，并根據不同季節予以調節。

18．0 各工作場所須保持空氣流通。

19．0 食堂及廚房的一切用具，均須保持清潔衛生。

20．0 垃圾、廢棄物、污物的清除，應符合衛生的要求，放置于指定的范圍內。

21．0 公司應設置常用藥品并存放于小箱或小櫥內，以便得員工取用。

22．0 本準則經總經理核準后施行，修改時亦同。5．7 食堂管理制度

1．1 食堂人員應嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。

1．2 樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熱菜香，味美可口，飯菜定量食品足量，平等待人。

1．3 員工一律憑就餐卡打卡就餐，禁止收取現金。嚴格登記手續。任何人在食堂就餐須按規定標準收費。

1．4 堅持實物驗收制度，做到日清月結，賬物相符。每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工的監督。

1．5 愛護公物。食堂的一切設備、餐具均需有登記，有賬目，不得貪小便宜將廚房用料或炊具帶回家。

1．6 做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手，剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。

1．7 炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

1．8 在廚房和餐廳內嚴禁穿拖鞋、短褲和赤膊。

1．9 把好驗收關，嚴禁腐爛，變質的原料入倉，以防止食物中毒。

1．10 安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳，打菜人員需戴口罩。

1．11 每周制定一次食譜。早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。

1．12 做好安全工作。使用炊事器具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生。

1．13 嚴禁隨便帶無關人員進入廚房和保管室。

1．14 易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生。

1．15 食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。

1．16 食堂主任要經常督促、檢查，做好防盜工作。

5．8 房屋維修制度

1．0 本公司的房屋維修計劃及維修手續依照本規程執行。

2．0 本規程中的維修是指辦公樓及公司其他建筑物的增設、改造和更新。

3．0 維修工作的責任人為行政辦主任及物業管理公司經理。

4．0 責任人負責制訂所屬財產等的維修計劃，依據維修計劃和預算，組織施維修業務。

5．0 辦公室協助責任人，組織、協調維修工作。

6．0 財務部協助責任人，編制綜合維修預算，檢查執行預算與實際維修費用是否一致。

7．0 維修計劃的確立

7．1 責任人在進行維修前，應向辦公室提交維修計劃。

7．2 辦公室確認有必要后，并請示公司主管后，作出具體的指示。

7．3 辦公室從技術的角度對維修計劃的內容進行審查，提出投資計劃，交財務部經理審查。

7．4 財務部經理依據該計劃，編制資金計劃。7．5 4000元千設備投資計劃和資金計劃的由副總經理審批，超過4000元由總經理裁定，超過1萬元的維修項目，須交董事會審議。

8．0 維修的實施

8．1 對核準的維修項目，責任人和相關部門組織討論具體的維修工程方案，并制訂出詳細的實施計劃，提交給辦公室主任和財務部經理后，組織實施。

8．2 緊急性的維修工程，不需要辦理上列手續，直接由責任人與辦公室主任協商后，組織實施。

8．3 當責任人制訂的詳細實施計劃的內容、期限和預算，與預算投資計劃有顯著差別時，應按第8.1所列程序，修訂投資計劃。

9．0 維修的監督與審查

9．1 維修實施后，如維修內容、期限、預算等需要作重要變更，或需追加預算時，經責任人與辦公室主任協商后，提交工程變更或追加預算申請。

9．2 辦公室主任應從技術角度對上述申請作出審查，編制設備計劃修正案，提交財務部經理審查。

9．3 維修計劃和資金計劃的修正案超過4000元，由總經理裁決，超過1萬元，由董事會審議。

10．0 責任人應及時向辦公室主任、財務部經理報告維修進展和預算執行情況。

11．0 公司員工住宅和集體宿舍的維修規程，另行制訂。

12．0 本規程的實施細則則負責維修計劃實施管理的公司主管和財務主管制訂。

13．0 本規程自××年××月××日起實施。

5．9 車輛管理制度

1．0 車輛管理

1．1 公司公務車的證照及稽核等事務統由辦公室負責管理。配屬于售樓處的車輛由銷售經理或指派專人調派，并負責維修、檢驗、清潔等。

1．2 本公司人員因公用車須于事前向車輛管理員申請調派；車輛管理員依重要性順序派車。不按規定辦理申請，不得派車。

1．3 每車應設置“車輛行駛記錄表”，使用前應核對車輛里程表與記錄表上前一次用車的記載是否相符。使用后應記載行駛里程、時間、地點、用途等。辦公室每月抽查一次。發現記載不實、不全或未記載者應呈報主管提出批評，對不聽勸阻屢教屢犯者應給以處分，并停止其使用權利。

1．4 每車設置“車輛使用記錄表”，辦公室主任檢查加油及修護記錄，以了解車輛受控狀況。每月初連同行駛紀錄表一并轉辦公室稽核。2．0 車輛使用

2．1 使用人必須具有駕照。

2．2 公務車不得借予非本公司人員使用。

2．3 使用人于駕駛車輛前應對車輛做基本檢查（如水箱、油量、機油、剎車油、電瓶液、輪胎、外觀等），如發現故障、配件失竊或損壞等現象，應立即報告，否則最后使用人要對由此引發的后果負責。

2．4 駕駛人須嚴守交通規則。

2．5 駕駛人不得擅自將公務車開回家，或做私用，違者受罰。經公司特許或返回時已逾晚上九時者例外。2．6 車輛應停放于指定位置、停車場或適當合法位置。任意放置車輛導致違犯交通規則、損毀、失竊，由駕駛人賠償損失，并予之以處分。

2．7 為私人目的借用公車應先填“車輛使用申請單”，注明“私用”，并經辦公室主任認可后使用，費用自負。

2．8 用車人應愛護車輛，保證機件、外觀良好，使用后并應將車輛清洗干凈。

2．9 私用時若發生事故，而致違規、損毀、失竊等，在扣除理賠額后全部由私人負擔。3．0 車輛保養

3．1 車輛維修、清洗、打蠟等應先填“車輛使用申請單”，注明行駛里程，核準后方得送修。

3．2 車輛應由車管員指定保養部門，或到特約修護廠維修，否則修護費一律不準報銷。自行修復者，可報銷購買材料零用費用。

3．3 車輛于行駛途中發生故障或其他耗損急需修復或更換零件時，可視實際情況需要進行修理，但無迫切需要或修理費超過2000元時，應與車輛管理員聯系請示批示。

3．4 如由于駕駛人使用不當或車輛管理員疏于保養，而致車輛損壞或機件故障，所需之修護費，應依情節輕重，由公司與駕駛人或車輛管理員負擔。

3．5 發生交通事故后，如需向受害當事人賠償損失，經扣除保險金額后，其差額由駕駛人與公司各負擔一半。

4．0 費用報銷

4．1 公務車油料及維修費以憑證實報實銷。

4．2 私車公用憑實證報銷。

4．3 公車私用

4．3．1 1500CC以內

每次行駛30KM內，繳交公司2元/KM；

每次行駛超過30KM，1.6元/K.4．3．2 1600CC以上：

每次行駛30K內，繳交公司2.2元/KM 每次行駛超過30KM內,繳交公司2.2元/KM；

每次行駛超過30KM,繳交1.8元KM。

5．10 辦公用品管理制度 1．0 目的 為規范辦公用品

第五篇：大蒜種植管理

大蒜種植管理

一、精耕細作、施足基肥 播種前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有機肥必須經過高溫發酵，充分腐熟后再施用。結合翻地施入充分腐熟的有機肥每畝6000公斤，或雞糞每畝4000公斤，并均勻混入磷酸二銨每畝50公斤、硫酸鉀35-40公斤、硫酸鋅1.0-1.5公斤。為防治地下害蟲，可摻入5%辛硫磷顆粒劑2-3公斤。

二、品種選擇 選用高產、脫毒的優良品種，如脫毒大蒜Vf681、VF684等。

三、種子處理 播種前剔除發霉、受傷、受熱的蒜瓣，選好的蒜種掰瓣后，用3/1000的多寧拌種，邊噴邊攪拌蒜種，均勻后放置半天后播種；或用50%多菌靈可濕性粉劑對水500倍液，將種瓣浸10到12小時后進行播種。

四、適時播種 一般為9月中下旬播種。適期播種，可使蒜苗在冬前形成五葉一心的壯苗，利于安全越冬。

五、播種方法 采用溝播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度為每畝2.5-2.8萬株，畝播種量在125公斤以上。將種瓣按株距栽入土中，使其直立，排種方向應使種瓣的背腹連線與溝向平行。播種后覆土2-3厘米，澆透水。之后噴施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆蓋地膜，四周用土封嚴。

六、適時破膜 大蒜播種5-7天開始出苗，多數大蒜芽鞘可以頂破地膜露出膜面，少數蒜苗還需人工輔助打孔放苗，此期應每天檢查一遍，將未露出膜的蒜苗用鐵絲穿破地膜，使蒜芽鞘露出。

七、合理澆水，適量追肥 蒜苗2-3葉時應追施苗肥，一般為1500公斤稀糞水或30公斤碳銨對水潑澆，結合著澆一次小水。之后于“小雪”至“大雪”之間澆一次防凍水。次年“春分”前后氣溫開始回升，蒜苗開始活動生長，應選擇晴朗天氣中午澆一次“返青水”促進蒜苗及時返青生長，之后適當控水，促進根系的發育和苔、頭分化。進入4月份后，蒜苗進入生長盛期，應每隔7-10天澆一次透水，并結合追肥，每畝施尿素25-30公斤或每畝用碳銨15-20公斤。5月初至20日前后是蒜苔生長盛期，此期應保持地面濕潤，一般5-7天澆水一次，抽苔前5天停水，以利于提苔。抽苔期應結合澆水每畝沖施氮、磷、鉀復合肥25-30公斤，以促進蒜苔生長。提苔后及時澆水，此期生長中心已轉至蒜頭，保持地面見干見濕，促進蒜頭膨大，直至收獲前3天停水。

八、及時收獲 蒜苔、蒜頭成熟后應及時收獲。5月中、下旬蒜苔即可收獲，一般提苔后18天，蒜頭即可收獲，蒜頭成熟的標志是植株葉片已大部分枯干，假莖變軟。

九、病蟲害防治 大蒜葉枯病：發病初開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，14%絡氨銅水劑300倍液，隔7-10天1次，連續防治3-4次。大蒜白腐病：發病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500培液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，也可用50%撲海因可濕性粉劑1000-1500倍液灌淋根莖特別是用75%蒜葉青可濕性粉劑1000-1500倍液噴淋灌根，每隔10天一次，連用2-3次，防效顯著。蒜蛆：幼蟲發生時可用90%敵百蟲800-1000倍液裝在噴霧器中，將噴頭的旋水片取出把藥注入根部土壤中，可消滅早期幼蟲。也可在大蒜生長中后期用敵百蟲或用辛硫磷1千克／畝隨澆水均勻灌入蒜田可防治大蒜蛆。蚜蟲：大蒜病毒病是由蚜蟲傳播的，因此種植脫毒大蒜必須防治蚜蟲，當蒜苗返青后，用菊脂類農藥或萬靈噴灑，每隔5天噴一次，連噴三次。

山東大蒜種植時間和播種方法

大蒜為百合科蔥屬，是二年生草本植物。大蒜的幼苗（蒜苗、青蒜），蒜頭（鱗莖）和蒜苔（花莖）都含有多種維生素、無機鹽、糖類、微量元素和氨基酸并具有特殊辛香風味，有很好的保健作用，深受廣大人民群眾的歡迎。尤其是蒜頭，除供鮮食外，在食品加工，醫藥工業、化妝品制作、飲料配制及無公害生產方面，作為主要原料，都有著重要作用。

一、播種季節 ： 大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的

適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。播種早了，易受凍，播種晚了因受后期高溫影響，生產期縮短，產量低，品質差。

二、整地施肥：

大蒜的根為弦須根，無主根，主要根群分布在10-25厘米的土層中，屬淺根性，根毛少，吸水力弱，喜濕、喜肥、不耐旱，適宜于土壤肥沃，疏松透氣、保水、保肥力強，排灌水方便，中性或微酸性的土壤種植，忌與蔥蒜類蔬菜連作。種蒜前要施足基肥，基肥最好是經過了充分腐熟發酵的有機肥或生物 有機菌肥，或緩控釋肥，一般畝施有機肥4000-5000千克，或金正大控釋肥70-100千克或生物菌肥100千克，撒施后深耕土壤20-30厘米，耙平地面，按1.2米的距離作平畦。大蒜地忌施生糞，以防在生糞發酵時引來種蠅，產卵生蛆，危害蒜根，在大蒜生育期內，吸收氮素最多，據測定每生產50千克蒜頭，需純氮0.75千克，五氧化二磷0.18千克，氧化鉀0.7千克，其比例為1:0.25-0.35:0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜頭增大，蒜苔產量增加，蒜頭裂頭率降低。

三、適時播種，合理密植 ：

播種前要進行選種、選瓣。選擇蒜頭大、蒜瓣硬、色澤新鮮、無病傷的大瓣作種。每百瓣重在500左右。為防病害發生，播種前可每100千克種瓣，用77%多寧可濕性分散粒劑150克 天達2116（浸拌種專用型）50克，兌水800克的藥液，均勻噴灑，或用96%天達惡霉靈3000倍液 天達2116（浸拌種專用型）300倍液浸種30分鐘，晾后播種。

播種方法有溝播或穴播種兩種方式，播種深度5-6厘米，使種瓣頂端有蓋土2-3厘米，具體的栽植密度，因品種而異，一般每畝30000-35000株，株行距8-9厘米×20厘米左右，適當密植可獲取高產。但是種植過密，不但用種量大，而且蒜頭小，商品級別低，經濟效益不高。在適宜的密度范圍內，蒜頭小的品種可密植，大頭品種宜稀植。據試驗，每畝不應超過6萬株，以每畝種3.5-4萬株為宜。也可按行距17厘米，株距12厘米或行距20厘米，株距10厘米的密度播種，每畝用種150千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜，然后澆水。

四、冬前管理 ：

在正常情況下，大蒜播種后經5-7天，即可出苗，出苗后噴天達2116（抗旱壯苗型）600倍液一次，幼苗期，要適當控制澆水，尤其是蓋地膜的，一次澆水即可保證全苗。出苗期要經常查苗，及時破膜引苗出膜。如果基肥不足，可在出苗一個月后追“催苗肥”，一般苗期不必追肥。土地封凍前澆封凍水。不蓋地膜的可在越冬前覆蓋牛馬糞、碎草，保護幼苗安全越冬。蒜苗長至5-6葉時，冬前可噴一次天達2116（壯苗型）800倍液，有明顯的促根生長和防凍效果。

五、春季管理 ：

秋播大蒜在翌年春季，氣溫回暖，土地解凍后，要及時除去冬前的碎草（牛馬糞不必除去），中耕松土，提高地溫。選擇晴暖天，澆返青水，如基肥不足可結合返青水追“返青肥”，一般畝追尿素20千克。4月上旬，清明以后，隨著氣溫升高，蒜苗生長加快，到“爛母”后，大蒜進入花芽和鱗芽分化期，需水肥增加。在蒜苔開始抽出時，可噴天達2116（葉菜型）600倍液，并結合澆水，追一次含氮較多的“催苔肥”，每畝施復合肥20-25千克。

催苔肥后再噴兩遍天達2116（根莖型）600倍液。經過40-45天，地上部停止生長，地上植株的營養，向蒜頭轉移。據測定每頭蒜能日增1.4克。拔苔后18-20天是蒜頭膨大期，此期可追一次“催頭肥”，一般畝追尿素15-20千克，以后每7-8天一水，保持地面濕潤，延長葉片生長，促進養分向蒜頭輸送，減緩葉片衰老速率，促進蒜頭膨大，提高蒜頭產量。

六、收獲 ：

蒜苔要適時收拔，拔苔早了容易斷苔，產量低。拔苔晚了蒜苔老化，纖維增加，影響品質，也降低產品產量。拔苔前3-5天停止澆水，使植株體內膨壓降低，易于拔苔。拔苔應選在晴暖天氣的中午或下午 進行。拔苔18-20天后，大蒜葉片開始退色，葉尖凋萎，假莖變軟，開始倒伏，證明大蒜的蒜頭開始休眠，即可收刨。

收刨大蒜后，在田間一排排擺開，使后排的莖葉蓋住前排的蒜頭。晾曬2-3天，待莖葉干枯后捆成把，將蒜頭向外堆垛或編成蒜辮，掛在避雨通風的棚內貯藏或銷售。

防治大蒜根腐病從播種開始

今年春季大蒜大面積出現葉尖干枯現象，導致產量下降，同時影響蒜苗的售價，使大蒜種植效益

下降。對大蒜葉尖干枯現象，江蘇省農科院蔬菜所大蒜栽培研究專家劉廣勤副研究員在接受記者采訪時認為，應從播種開始就做好防治工作。

據了解，大蒜葉尖干枯現象由根腐病、葉斑病、除草劑藥害等多種因素引起。不同時期出現的大蒜葉尖干枯現象與不同的因素有關。一般大蒜苗期（10月份）和返青期（次年3月份）易出現葉尖干枯現象。大蒜苗期的葉尖干枯現象是由生理性因素引起的，主要原因是冬季溫度偏高，加上地膜覆蓋栽培，膜下溫度高，大蒜根系和根頸被灼傷，養分吸收受阻，葉片得不到充足的養分，導致葉尖干枯甚至死苗。早春大蒜返青期發生葉尖干枯現象，主要是由根腐病引起的。

大蒜根腐病多由細菌侵染引起，植株感染細菌后初生根由根尖向基部腐爛，而后次生根相繼腐爛，部分植株連蒜母一起腐爛，腐爛處有惡臭味，易引發地蛆及其他寄生性害蟲。病株葉片褪綠發黃，并從葉尖開始沿葉脈縱向軟腐，植株矮小，生長發育失調，嚴重時植株死亡。

春季大蒜大面積出現葉尖干枯現象，多與當地在玉米收獲后沒有對土壤進行必要的消毒就播種大蒜有關，土壤中的根腐病菌經連年累積，導致根腐病發生嚴重，地上部表現葉尖干枯。防止大蒜春季發生葉尖干枯現象，需在大蒜播種前對土壤消毒。一般在9月份大蒜播前1個月深翻曬堡，耕翻深度不少于20厘米。播前淺旋土壤，撒施生石灰、生物菌劑、多菌靈等對土壤消毒。用藥劑拌種蒜能預防大蒜根腐病發生。每100公斤種蒜瓣用77%多寧可濕性粉劑150克，加水8公斤均勻噴灑蒜種，晾干后播種；或者用氧化亞銅等銅制劑拌種。大蒜生長期發生根腐病，可在發病初期每畝用龍克菌（20%嚷菌銅懸乳劑）30-90毫升加水40～60公斤噴霧或灌根；或者每畝用滅菌成（50%氯溴異氰尿酸可濕性粉劑）30"-60克加水50公斤噴霧或灌根，隔5天防治1次，連續防治2～3次。發病嚴重的植株和死亡植株應及時拔除帶出田外，防止病害傳染蔓延。此外，實行與水稻輪作能預防根腐病及其他土傳病害發生。

關于大蒜追肥的技術要點

FONT size=2>大蒜屬耐肥作物，在施足底肥的基礎上，春季仍需進行追肥。高產田追肥總量控制在純氮25斤，鉀10斤。施肥要掌握好營養旺盛生長期(4月上中旬)為氮肥最大效率期，蒜頭膨大期(谷雨～立夏)為鉀肥最大效率期，并在葉片形成期所需營養以氮為主，缺氮越早減產幅度越大。在蒜頭膨大期，缺鉀出現在前期影響小，出現在后期影響大。蒜薹伸長期是氮、磷、鉀養分吸收最大期。BR>BR> 大蒜屬喜硫作物。大蒜素主要為雙硫基化合物。大蒜體內蛋白質大多含硫，硫對提高大蒜品質有重要作用。同時研究表明只有當肥料N/S接近最佳值時，植株吸收的氮硫才能得到最有效的利用。大蒜體內N/S大體為12/1。硫在北方石灰性土壤中的利用率為2～3%，并易被固定為硫酸鈣，氮利用率為30～35%。N/S最佳為4/5，硫在大蒜體內不可重復利用，在生長中期必須補充硫元素才能最大限度的發揮肥料效應。據大蒜對氮硫的需求，選用40%氮硫肥(N≥17.5%、S≥22.5%)。其肥效長速 BR>BR> 效互補，內含黃腐酸對促進大蒜根系生長，提高抗病性及肥料利用率具重要作用，能起到促、養根結合，避免早衰，提高產量的目的。BR>BR> 補施返青肥：大蒜見青后可趁雨雪天氣畝撒施40%氮硫肥15～20公斤。BR>BR> 重施提苗肥：在4月上旬畝施40%氮硫肥20～30公斤以滿足大蒜旺盛生長對氮硫的需求。BR>BR> 施好膨頭肥：在蒜薹露纓時隨水沖施高氮高鉀型肥料15～20公斤以加速蒜頭膨大。/FONT>