第一篇：超市人員培訓方案

新員工培訓方案

一、培訓目的為使新員工盡快了解公司企業文化、經營理念、明確自己的崗位職責，提高新員工銷售技巧，掌握財務軟件技能及提升員工整體素質，進入公司能盡快進入工作狀態及達到工作崗位要求，特組織此次培訓活動。

二、培訓對象

全體新進員工。

三、培訓時間

2008年月日至月日，預計為期4天半。

具體安排：

1、新員工入職當天由人事部進行入職培訓1小時。

2、超市部經理進行半天的崗位、部門職責及產品知識、連鎖超市內部管理方面的培訓。

3、由專業營銷培訓師講授營銷技巧等（預計3-4天）。

四、培訓內容

1、營銷技巧理論知識及模擬演練；

2、團隊建設及管理、禮儀；

3、企業文化與職業發展；

4、產品知識；

5、企業規章制度；

6、財務軟件。

備注：針對團隊建設及管理，財務軟件兩塊內容的培訓，需分崗位進行培訓，團隊建設及管理只需店長接受培訓，財務軟件則需要收銀員和店長都培訓（因為涉及店內員工倒班問題）。

五、培訓方式

培訓采用課堂培訓及模擬培訓的方式，凡參加培訓的人員應做好培訓記錄。

六、培訓的效果評估及考核

培訓結束，按小組分不同崗位進行實戰評估考核，考核結束后每位受訓人員提交一份培訓總結，并結合自身實際談一談對公司業務發展的意見和建議。

附：受訓人員名單

店長：

營業員：

收銀員：

人事部

2008年1月28日

第二篇：人員培訓方案

第一條 目的 擴充采購人及代理機構的業務知識及實際操作水平

第二條 人群 采購人及項目組成員和監管部門

第三條 形式 線下培訓，網絡培訓，自學，外部交流

第四條 內容 招標投標法、政府采購法、文件編制、開評標流程、質疑及異議處理、檔案歸檔。

第五條 培訓周期 線下培訓應每月進行一次，網絡培訓每月不低于20課時，自學不限制時間次數，外出交流半年一次。

第五條 培訓流程

（1）線下培訓

由雙方單位制定培訓方案，發布培訓通知，組織培訓現場，邀請培訓老師，培訓學習，培訓后進行測試，發放培訓證明

（2）網絡培訓

使用平臺進行登錄學習，上傳學習內容，并推送所有需要培訓的人，進入培訓時長后，發放學習課時證明

（3）自學

可利用報紙微信公共號網絡平臺等進行學習

（4）外部交流

可參觀同行業的單位，行業協會，監管部門等組織的交流。

第六條 培訓費用

如進入招標代理庫，免費開展相關培訓

（1）每月一次的線下培訓

（2）發布網絡培訓課程

（3）代購相關培訓書籍

（4）積極對接外部交流和培訓

第七條 培訓反饋

考核結果應以書面通知形式反饋至個人，并計入檔案。

第三篇：冠超市樓面管理人員培訓

一名合格的管理人員所要知道的——Keith 念

牽引：馬丁路德金，I have a dream，每個人心目中都有一個夢想

一、人生目標，心態，競爭：

（一）、人生目標：家庭和睦，找個好老婆，嫁個好老公，有車、有房、有事業??怎么達成這些目標？

這個世界有這么一些人：

1、有個有錢的老爸；沒啥要求，好好過日子，好好享受生活；

2、有個有權的親戚；批塊地賣錢，整個鐵飯碗；

3、運氣特別好的人；中彩票，房屋拆遷（平潭）；

4、長的漂亮，長的帥；

5、有一技之長的人：樓下賣飛餅的人，做包子的人。

（二）、心態：

365行，行行出狀元，我們踏入零售這一行，有的1年，有的3年、有的5年，甚至更長的時間，我們做到什么程度了？為什么？我們還有多少個3年、5年，多做點，多學點，學到的都是自己的，誰都奪不走??就算是老板，他也是一刀一槍殺出來的。

唐駿說過，我們一直在努力，可能第十年賺的錢，比你前面九年加起來的錢還多；一直在計較，一直在考慮工資加個一百、兩百的人，算筆賬，10年下來能多多少錢，夠買車買房嗎？

多考慮考慮，一個部門經理與部門主管的薪資區別，一個店長跟部門經理的工資區別，多問問自己，我準備好了嗎？

現在冠超市的現狀對人才的需求情況??成為超市經營管理人才的門檻很低。這些都基于一個前提：你是一個愿意為自己付出的人，然后你要知道自己要如何付出？

例子：公司里的現有例子，不一定要等10年。

喬布斯，老天對他不公——能抓住的是現在。

霍元甲里的那個瘋子，一直問霍元甲什么時候將成為津門第一，就在今天。

（三）、競爭：

現在的企業都不是養老院，能者上，平者讓，庸者退。少壯不努力，老大徒傷悲。

動物界的競爭哲學：跑的快，有飯吃，跑的慢，沒飯吃。

我們需要很多店長，很多管理人員，不代表你做個十年八年一定能做店長，不代表公司有義務讓你做店長，同樣，你不多努力一點，過了五年、十年還接著做一名主管？誰都不想，牽引：那么一名合格的管理人員，需要要有什么樣的能力呢？是不是很高深，很遙不可及呢？

二、賣場管理的要點：

（一）連鎖經營的三個要素：簡單化、標準化、手冊化。

（二）行業五件事：

1、標價要明確；

2、保證庫存；

3、快速收銀；

4、促銷商品；

5、服務顧客。

（三）流程意識：制定好了流程要嚴格按照流程執行，不以個人意志為轉移。

三、了解賣場的各種動線：

1、顧客動線：入口、出口，主通道，購物車、籃存放處等。

2、貨物進出的動線；

3、員工上下班進出的動線；

4、員工工作的動線：

查看交接班本：關注未完成的任務，關注存在的問題

訂貨

收貨

商品在倉庫、加高層存放的區域——

在賣場陳列的區域——

配件、工具的存放區域——

破損商品存放區域——

退貨商品存放區域——

讓各種貨品都有秩序，各項工作都有秩序。

樓面工作基本原則：“隨手清潔、隨手歸位，先進先出”。牽引：懂得不一定就代表能做得。萬事俱備，只欠東風，我們把所有的工作都計劃好了，心里都有數了，那接下來要做的是把這些工作安排下去，分配下去。

四、執行力：

什么是執行力？“該說的要說到，該做的要做到，做到的要見到”，只有我們團隊的每一個成員都能做到善于執行，有效執行，才能讓我們的團隊和我們的團隊成員脫穎而出。

（一）、沒有任何借口：加強部門間的協作，不要有本位主義，要有大局觀，一切以公司整體的利益為出發點，眼光看遠一點，不要以某個部門或者某個環節的問題作為工作無法及時完成的借口；

（二）、執行力的分解，調動速度：迅速、及時的將工作分解到具體執行的人；

（三）、員工為什么要與你一同共事？人員流失率反映了什么？

（四）、作為一名合格的管理人員，我們要具備一定的敏感性和警覺性，要知道我們的部門工作存在哪方面的問題，哪些人員存在什么樣的問題，這也是執行力的一種表現形式——我們要為員工建立良好順暢的溝通渠道：部門通訊錄、交接本、信息欄等部門內、部門間的溝通工具，堅持交接班會議：反復培訓強調，讓這些工作成為習慣；

五、部門管理人員要做什么？

（一）、工作分工，店中店管理：

1、人員分工，一共有多少座貨架？部門有多少人？怎么分配工作？如何排

班？每個人要負責多少座貨架，倉庫如何分類管理？各個分類的責任人是誰？

2、店中店員工工作內容：價格簽，區域補貨，加高層的整理，區域市調表的收集，區域衛生的工作安排。

3、陳列：縱向陳列，價格簽左下角對齊。

4、訂單；

5、倉庫；

6、安排某個人進行某項工作的監督和檢查；

7、供應商分配管理；

8、按中分類分配工作。

牽引：管理是什么？管理就是讓合適的人做合適的事，那么有沒有誰生下來就是合適的人，很少，或者沒有；那我們要做什么呢，我們要去培養、去教會，讓他她成為可以承擔工作的合適的人。

（二）、我們要教會員工什么：員工需要掌握的技能：

1、會管理價格簽：左下角存放，對齊，不管怎么對齊，花的時間是一樣的，沒有對齊的情況，是因為對員工沒有要求或要求不夠；

2、會懂得下訂單：

a、正常的訂單：

b、促銷品的訂單

訂貨數量計算公式：

=周均銷量-現有庫存+送貨周期內銷量+加上貨架面位上限/2－訂貨在途量 所以需要關注的影響訂單的因素：

①、庫存

②、面位上限

③、銷量（月銷、周銷、日銷）

④、在途商品數量

⑤、考慮促銷檔期

⑥、是否有團購備貨

⑦、是否貨源緊張或將漲價

⑧、是否是季節性商品

⑨、訂貨日期：一般周一到周三下訂單訂貨，周四、周五到貨，周六、周日銷售；

⑩、需要核對訂貨總金額，核查是否有差異及失誤，并確定訂單總量是否合理；

生鮮：采購采貨：葉菜回來了要怎么扎？一把多少重量？一共能扎多少把？一天賣多少量？一天賣多少錢？賺多少錢？明天有沒有促銷？要下多少訂單，一天的損耗是多少？

3、會懂得補貨

①、懂得貨架排面先進先出的原則，要把貨架里面的商品移出來，新的貨補到里面；

②、要知道存貨區域在哪里。

A、倉庫存放批量的貨（促銷品，囤貨商品），倉庫要進行分區管理，先進先出，重不壓輕，使用庫存卡；

B、加高層存放正常排面的貨，沒有紙箱的，補貨補一半的箱子，沒有原裝箱的，本座貨架正常排面的貨要存放在本座貨架的加高層，加高層的貨物存放不

能離燈帶太近，重不壓輕，先進先出。

4、會懂得使用辦公電話，傳真，電腦，打印機，懂得使用辦公系統：使用這些設備聯系供應商，跟蹤商品，跟蹤庫存；

5、會懂得各自區域的衛生，要周期性的安排衛生值日工作。

基本要求一個班次做兩節貨架的衛生。

6、要熟悉門店流程：人事紀律、單據，攜出入單，門店調撥單，防損紀律，消防基本知識，了解破損商品如何處理等等。

7、退貨的商品，在訂貨的同時打好預退單，與訂貨單一同傳真，把預退單交商管。

8、要了解賣場其他各個部門的職能分工。

9、部門在交接班會議上要反復強調相關的知識，交接班會議中對員工的培訓要占70%，剩下的30%進行工作分工、分享以及對存在的問題進行提醒。

（二）、日常工作安排：

1、每天打開foxmail；

2、查看交接班本；

3、提前做好當天的工作計劃；

4、店中店巡查，要有針對性的處理問題；“人”與“事”

5、工作分配，時間管理，四個象限

6、員工培訓；

7、全程跟蹤工作完成情況，布置任務+不檢查=08、對當天的工作進行總結。

（三）、查看工作報表：

1、銷售報表：

a、銷售額前50名銷售情況及毛利情況表，海報商品銷售情況表；

b、供應商銷售報表，關注影響該銷售的因素：商品陳列情況、堆頭，訂單等 c、分類銷售報表

2、五周無流動（零進零銷）——要判斷無流動的原因：a、有無陳列，采用何種陳列方式？是不是在倉庫睡覺，是不是陳列的位置太偏僻，b、有無價格簽；c、價格情況：是不是定價太高？d、是不是季節性商品？如高檔酒等。）通過以上幾種方式判定是滯銷品的，要及時退貨、鎖檔，同時抓緊引進新品。

3、負毛利、負庫存報表；

4、促銷開始、結束、變價等價格變動情況，并跟蹤價格簽；

5、促銷品的訂單要重點跟蹤（二·八原則）

6、切實落實數據分析，了解各個類別及單品毛利受影響的可能因素，為各個月任務的制定及工作重點提供依據。

eg：①、蔬菜、水產過秤時是否扣除水分，收貨和定價時按重量計算貨品時需統一單位，箱、件，斤都要統一轉換成 “公斤、個” 收貨、定價；

②、耗材（凈成本）各個月的使用情況對比，產生的原因；

③、內部調撥的統計有沒有做好；

④、關注每一個角落、每一個過程的效益；

⑤、各個月的銷售目標制定后，進行階段性目標分解；進行階段性的促銷方案配套，關注促銷商品的品質，低價不低質；階段性地跟進銷售任務完成情況；

⑥、發現問題，是否能解決問題，未能解決的問題有否總結原因，是否反饋。各部門需關注部門的增長點，以及沒有增長的部分，了解可能存在的原因（促進

增長的因素，沒有增長的因素）針對銷售變化情況，調整訂單數量。（杜絕：虛心接受、堅決不改的情況）

⑦、水果的銷售情況是當地消費能力的風向標

⑧、貴重物品如玉蘭油、刮胡刀、奶粉、煙、酒需要每日盤點。

⑨、銷售方式的借鑒和創新：如網兜銷售；如蓮藕、木耳必須浸泡在水里銷售；菇類的打包銷售；水產類須及時處理翻身的魚，防止蔓延；地瓜苗：桿長、葉尖、葉紅為佳；藍瓜苗：水分足、嫩為佳；空心菜：桿綠的，不要白的。

⑩、N架的商品應該要能起到對整座貨架商品的“引導、指示性”作用，選擇驚爆商品，有轟動效果的，或新品等

六、如何讓我們執行力不衰減：

1、我們做到了嗎？

2、我們的問題：

不擅于歸納總結，不擅于做計劃，不擅于學習。

有一句話叫：虛心接受，堅決不改。

執行力：好的計劃—好的培訓—好的執行—好的監督。

布置作業+不檢查=0

開會+不落實=0

追究不落實的事+追究不落實的人=落實

常識

一、冷藏庫：控制溫度：0—5℃；

二、冷凍庫：-18℃—-23℃（±1℃）；

三、保溫柜：63℃以上；

四、常溫：25℃；5℃—65℃食品的危險溫度，細菌最活躍.五、高蛋白遇高溫會結塊，所以，牛奶不能用微波爐加熱。

六、食品離地、離墻存放：可以保證空氣對流，冰箱里的東西在保鮮室最多能保鮮3天。

七、使用保質期卡：填寫入庫日期（生產日期），保質期

八、電線、網絡線需套管：防止磁干擾。

第四篇：保衛人員培訓方案

保安人員業務培訓方案

為了提高保安人員整體素質，能夠盡快適應本質工作需要，針對保安人員業務技能和個人素質，進行消防知識、保安管理制度、治安管理等相關業務知識進行系統培訓，全面提高保安人員業務技能和工作能力，塑造保安隊伍良好形象。結合工作實際，特制定此方案。

一、培訓目標

1、提高全體保安人員綜合素質，熟練掌握工作方法和日常業務技能。

2、提高全體保安人員工作效率和應急處置能力，為高效開展工作打下良好的基礎。

3、提高全體保安人員的法律知識水平，能夠學法、懂法、用法。

二、組織領導

為確保保安人員培訓工作順利進行，達到預期目標，公司專門成立領導小組，組長由總經理擔任，大隊長為副組長，負責培訓日常事務。

三、培訓內容

1、公司各項法規；

2、保安員素質與行為規范；

3、消防、保安守則與制度；

4、消防安全知識；

四、培訓對象

公司各科室負責人及全體安保人員。

五、培訓形式

對公司各科室負責人及全體安保人員分批進行集中培訓。培訓以理論、實踐相結合的形式。

六、時間安排

每年上下半年各組織一次，對公司各科室負責人及保安人員進行培訓，培訓時間為5天。對于新錄入的保安人員進行崗前培訓，培訓合格后方可上崗。

考核方式

培訓結束后，由公司對培訓內容進行筆試考核和體能訓練匯報表演，考核合格后頒發結業證書。

七、相關要求

1、在培訓過程中，各相關授課老師要嚴格按照計劃進行授課培訓，不得隨意減少或刪改培訓內容。

2、培訓期間人員出勤方面，由公司保安科負責人帶隊，確保出勤情況良好，嚴格遵守課堂紀律，有事有病必須請假，防止發生意外事故。

3、在體能訓練方面，要合理安排時間，不得進行超過時間和強度的訓練。

第五篇：管理人員培訓方案

××公司新任管理人員培訓方案

一、新任管理人員培訓的宗旨

1有效地應付各種變化，并培養努力達成目標的管理態度，管理人員培訓方案。

2根據管理原則，有效地執行管理任務。

3通過參加者的相互交流，互相啟發，開闊視野，以便以更有效的方式、方法解決管理問題。

二、新任管理人員培訓的主要內容

1管理基礎。

2組織原理、原則。

3下屬的培育。

4人際關系。

5領導能力。

三、新任管理人員培訓實施方法

1授課。

2演練。

3討論。

4對話。

四、管理人員培訓人數及時間安排

新任管理人員培訓thldl.org.cn的人數以12人為宜；對象為新任管理人員或候選管理人員；時間為3天。

五、管理人員培訓具體實施方法

1考察教育培訓效果要根據下屬及工作現場情況考慮：教育培訓的結果如何？下屬有何變化、改進？是否按預期達到了目標等。

2教育培訓特定下屬的計劃表：學習有關培育下屬的基本思路、個人能力的培養，以及研究了下屬的案例后，每位參加者要挑選特定下屬，設計今后六個月的教育培訓計劃，規劃方案《管理人員培訓方案》。

3特定環境下的領導形式：

(1)根據下屬及工作現場的情況，考慮在什么情況下采用相應的領導類型。

(2)參加者首先學習適應工作現場的基本領導能力，然后在分組討論中相互評價，并予以記錄。

六、管理人員培訓的計劃能力訓練

訓練新任管理人員制訂指導下屬的計劃。

七、領導能力培訓

讓新任管理人員了解指導下屬的基本想法，尤其是以適當的方法教授其如何把握現有能力、如何設定能力標準等。

八、指導方法進行管理人員培訓

1使學習者意識到指導下屬工作的必要性，培養學習動機。

2使參加者學、說、寫、做，并解釋重點。

3讓參加者親自操作實施，并糾正偏差，直至掌握為止。

4確認參加者是否完全學會。

九、對管理人員培訓進行現場培訓指導

現場培訓的實施重點是利用會議式的授課方式，首先讓參加者發表意見，指導者再補充不足的部分；同時制訂現場培訓角色訓練實施表，首先設定下屬的情況，然后選擇現場培訓的具體形式，實施角色訓練。

十、與下屬的交談法培訓

1選擇可以輕松交談的地點。

2選擇適當的時機。

3事前收集交談的信息資料。

4站在下屬的立場考慮問題。

5不要用說教的方式和批評性的語氣。

6避免將交談的內容泄露出來。