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東莞市華通城大酒店2011年培訓工作計劃

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第一篇:東莞市華通城大酒店2011年培訓工作計劃

華通城大酒店2011年度培訓計劃

根據酒店2010年前期各項經營管理、對客服務、工作質量、員工儀容儀表、禮貌禮節等情況及對各部門培訓需求調查情況反饋意見等,本部門有針對性的制定出2011年度培訓工作計劃,努力使培訓工作得到提高與延伸,進一步提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性,使得培訓工作能夠有效地促進酒店經營管理目標的實現。

一、培訓計劃制定的原則

培訓計劃實用性、有效性、針對性是酒店培訓管理的原則。2011年酒店的培訓工作將以提高員工實際崗位操作技能和對客服務質量為重點,并且關注中層管理人員的能力發展培訓,提高酒店管理人員綜合素質,加強酒店管理人員工作執行力,健全全員培訓體系,全面促進員工專業技能與服務意識提高,以提升員工隊伍整體競爭力。

二、培訓工作目標

1、不斷完善酒店培訓組織體系與工作流程,確保培訓工作高效率的正常運作。

2、傳遞酒店經營宗旨和服務宗旨,建立員工(重點是新員工)對酒店的歸屬感

及認同。

3、重點加強基層、中層管理人員的管理技能培訓,以保證各部門各項具體工作高質量完成。

4、進一步完善酒店培訓課程體系,確保課程符合酒店員工實際要求。

5、加強培訓考核,提高培訓實效性。

三、培訓計劃制定的要求

1、結合2010年前期的經營工作趨勢、發展規劃等情況,按照酒店人力資源部確定的具體培訓內容,制定酒店年度培訓計劃。

2、要求各部門遞交部門每月27日前上交下月培訓計劃、項目、課時送交人力資源部備存,人力資源部將制定對各部門的培訓考核機制,部門培訓的內容可根據部門日常具體工作情況及要求有針對性的制定。培訓考核標準為:培訓準時性、實用性、創新性等。

3、要求部門在制訂年度培訓計劃時,需合理設置培訓課程,注意培訓內容的系統性和針對性,具體應關注到以下幾方面:

(1)、一直以來,各部門員工在崗位工作技能操作流程上所存在的對工作流程不熟悉,對工作標準把握不到位,對客服務意識不強等問題,已嚴重影響到酒店整體服務及工作質量,因此各部門培訓內容應注重崗位操作程序與標準培訓,提高酒店意識與服務意識培訓。

(2)、部門培訓計劃及內容應體現出對不同崗位的劃分。對于每個崗位應掌握的操作程序、工作標準、操作技能、崗位職責及知識等項目均應有針對性的詳細列出,組成該崗位員工應接受的一個完整的培訓體系,針對不同崗位循環進行培訓、考核,促使各崗位員工均能牢固掌握所學內容。

(3)、各部門培訓計劃及內容應體現出對不同崗位員工培訓的需求,針對新員工、老員工、資深員工及基層管理人員,培訓計劃內容既要全面涵蓋又要有不同的側重點,對于新員工應注重酒店服務專業知識及酒店服務意識、崗位工作程序與標準及崗位技能知識的培訓,對于老員工應加強對客服務意識及工作中所存在的問題和如何正確處理客人投訴等有針對性的培訓,同時,對于資深員工可加強基層管理知識的培訓。

(4)、部門應注重培訓后的考核工作安排,部門進行一次專項培訓后,必須進

行一次培訓考核,以檢驗前期培訓效果,考核的方式可分為筆試及實操,每次考核必須有考核成績匯總及考核分析,對于考核不合格的,要求重新進行培訓。

(5)、制定員工培訓計劃及考核方案,部門根據具體情況,自行擬定部門培訓

內容、課時、培訓人員等,并制定詳細的部門員工培訓計劃,報人力資源部備檔,根據培訓內容,出具員工培訓考核內容及標準,報人力資源部備檔,本部門將根據部門制定的培訓計劃及考核方案對員工所在部門培訓及考核進行檢查,最終本部門將每兩個月評選一次部門優秀培訓導師并以資鼓勵。

四、培訓實施與管理

2010年的培訓工作中,體現出對酒店整體服務質量、管理水平提高具備較強的可操作性和有效性,因此2011年度,本部門在培訓管理方面將基本遵循現有培訓制度,具體措施如下:

1、2010年本部門建立員工培訓檔案,但由于未對各部門“培訓監督考核”范疇,且未進行規范和統一,部門未對員工培訓檔案進行建立,故本部門將在2011年度把建立員工培訓檔案事宜納入“培訓監督考核表”范疇內,并進行統一規范和檢查。

2、本部門將統一下發“員工培訓簽到表”及“員工培訓記錄匯總表”到各部門,要求酒店各部門每次培訓時都由培訓者填寫“員工培訓簽到表”,培訓結束后反人力資源部統一存放,到月底部門填寫“員工培訓記錄匯總表”并上交人力資源部備存。

3、本部建立酒店全體員工培訓檔案,在崗的所有員工均應建立培訓檔案,員工參加培訓后由培訓者填寫培訓記錄表,包括培訓內容、時間、地點及考核等情況。

4、在2011年度本部將加強培訓的密度及巡查密度,重點針對酒店前期所存在的整體的對客服務質量和管理水平不到位情況,加強培訓后的效果檢查工作。

5、加大培訓后考核的力度,要求各部門每月必須進行一次培訓后考核工作,以檢驗前期培訓效果,部門考核方式可分為筆試和實操兩部分,對于考核不合格的員工,要求必須重新進行培訓及考核,本部也將繼續進行對各部門“全員考核”及“實操技能考核”培訓后效果檢查的工作。

6、實行多樣化的培訓方式,提高培訓內容的針對性和有效性,提高員工對培訓內容的興趣、理解及掌握程度。

五、培訓課程項目

1、新員工入培訓

(1)、每月進行一期(3天一期)人力資源部負責完成,制定新員工入職培訓

課程表,根據新員工人數、客情等情況,確定每月具體培訓計劃。

(2)、培訓課程具體內容為:酒店產品知識及發展目標、員工手冊、人事管理

制度、服務意識、、禮儀行為規范、質檢條例、酒店基礎知識、酒店消防安全知識、各部門崗位職責及參觀酒店等,培訓后進行考核,對于考核不合格的人員將進行再教育,直到考核合格為止。

2、基層員工服務意識專項培訓

(1)、根據酒店整體經營管理情況,每季度將進行員工服務意識專項培訓,要

求酒店所有在崗基層員工參加;

(2)、培訓內容主要包括以下方面:服務意識培訓、服務技巧培訓、服務禮儀

培訓、禮貌禮節、儀容儀表培訓、酒店服務語言等。

3、員工職業道德素質培訓

員工職業道德意識與觀念,直接決定員工的工作狀態及服務質量水平,加強員工職業道德的意識、綜合素質培養將有助酒店員工形成正確的酒店意識,端正工作態度,從而形成一支具有良好職業道德、服務意識的員工隊伍,在酒店經營和發展中起到樹立專業酒店形象及質量的效果。

(1)、根據酒店經營情況,每季度進行職業道德素質培訓,要求酒店所有在崗

員工參加。

(2)、培訓課程結束后,由人力資源部協助各部門完成考核檢查工作。

4、酒店員工消防知識培訓

(1)、理論知識培訓與新員入職培訓配合進行,由人力資源部培訓員協助保安

部進行培訓。

(2)、消防器材實際操作培訓,每半年一次,重在訓練員工對酒店消防設施及

器材的操作熟悉程度,由保安部人員協助人力資源部培訓員進行。

(3)、消防演習需根據酒店實際工作及經營情況,另行安排擬定。

六、培訓考核項目

1、新員工轉正考核,每位新入職員工在崗試用一個月后進行新員工轉正考核,以檢查該員試用期間對酒店產品知識及部門崗位基礎知識的掌握情況,考核成績將做為該員工轉正依據。

2、全員理論考核,每次進行專業培訓后進行,要求酒店所有培訓的員工參加,以檢驗員工此次培訓內容的掌握情況及效果。

3、實操技能考核,由部門進行,要求一線經營部門所有員工參加,以檢驗各經營部門員工技能掌握情況及效果。

七、2011年培訓課程安排計劃(見附表)

第二篇:XX大酒店培訓工作計劃

酒店培訓工作計劃

201年是酒店爭創市級文明單位為和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務(工作)技能是當前充實內力的迫切需求。根據公司關于加大職工培訓工作力度的指示精神,結合酒店實際,我們擬在以“建學習型班組,當智能型員工”活動為契機,“內外結合”培訓方法為抓手,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好全員培訓工作。

一、指導思想

以酒店經濟工作為中心,將“建學習型班組,當智能型員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作是酒店充實內力提檔升級的重要性。立足當期,積極探索學習型班組在我文明單位創建工作中的實踐途徑,努力為酒店發展積蓄資源和砥練內力。

二、目標和任務

三、培訓方法和內容落實

1、專業技能培訓

③ 雖然工程部內部也已實行“萬能工”傳幫帶的現場培訓,2、新進員工是酒店經濟活動中的新生力量,增強素質,砥練技能,使之盡快與發展迅速的酒店同步提高。根據“先培訓,后上崗”,“邊培訓,邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內容,經考核合格后準予上崗。

3、一專多能培訓

“建學習型班組,當智能型職工”是酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的復合型人才使我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。① 在客房部選送部分業務骨干到同類服務管理比較先進的酒店進行相關知識的培訓學習,以提高服務水平。

② 在客房部一線崗位率先施行同部不同技能的跟班培訓,以加強人才流動,解決應急情況

下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。

③ 在工程部選送兩位有基礎的職工外出學習美工知識,切實培養酒店工作必須的復合型人

才。

第三篇:安塞大酒店員工培訓工作計劃

安塞大酒店員工培訓工作計劃

一、培訓時間:2011.4.20——2011.5.20(30天)

每日具體培訓時間:上午:9:20—10:20

下午:14:30—16:30

二、培訓地點:安塞大酒店小宴會廳

三、培訓主講老師:張軼昊(西安路易酒店管理公司執行合伙人)

助理培訓師:李媛(寧波王子飯店餐飲部主管)

酒店培訓負責人:崔偉

四、培訓參加人員:安塞大酒店管理層及全體員工

五.培訓所需設備及物品:1,筆記本電腦一臺,投影儀一部,音響,話筒一個,(要互相連接,能正常使用)2,寫字大白板一個,筆若干。3,講桌一個

六、培訓內容計劃表

第四篇:通城中學2013愛衛工作計劃

通城中學2013年愛國衛生工作計劃

為了認真貫徹落實《國務院關于加強愛國衛生工作的決定》和《重慶市愛國衛生條例》,深入開展愛國衛生活動,加快“四城一獎”創建的步伐,提高廣大人民群眾的健康水平,以完善我校愛國衛生“以人為本、長效管理”網絡化運行機制為載體,大力開展本單位以環境衛生、健康教育和除害防病為重點的愛國衛生運動,增強我校全體師生的社會公德、衛生健康意識。不斷優化我園的衛生環境,進一步增強創建力度,努力為全園師生創建一個清潔、優美、整齊、舒適的工作、生活、學習環境。

一、學校成立愛衛工作小組

成立愛衛工作小組,建立規章制度,以校長為組長,分管副校長、團委書記和德育副主任為副組長具體負責工作,其他領導班子和班主任為成員的學校愛衛工作領導小組,從人力、制度上進行落實,步調一致、齊抓共管、各司其職。學校愛衛工作,必須有章可循,確定愛衛工作第一責任人和直接責任人,組織師生學習愛衛方面的知識,定期出版墻報、專欄,定期利用班隊會等開展愛衛講座,對學生進行愛衛教育,提高學生愛衛意識。

二、工作方案

1、對2013年學校衛生工作計劃中的主要工作,據巫溪縣愛衛辦

有關衛生工作的精神和要求,加強領導,健全各類制度,完善檢查考核工作。并結合本校實際,制定實施方案,做到全民發動,層層落實,通過活動,使我校的衛生面貌得到進一步改善。同時我們繼續做好衛生包干區的日常工作及重要節日和活動的突擊清掃。同時,著力提高教職員工綜合素質,加強對學生個人衛生教育,抓住薄弱環節,重點突破

2、我們單位決心在二0一三年堅持長效管理,繼續完善與實施原定的衛生除害規章制度,努力把各項工作落實到實處,切實搞好單位內部及周邊的環境衛生,不斷鞏固和提高衛生水準。

3、繼續劃分好衛生保潔區與包干責任制,使衛生工作責任落實到人。

4、要做到層級管理,互相溝通。衛生干部定期進行檢查,(每周一次),平時隨機查看。

5、在衛生月、衛生周中,全員動手,開展環境整治活動。并教育學生參與力所能及的衛生勞動,使他們增強衛生意識,并逐漸養成講衛生、愛勞動的良好習慣。

6、重視食堂的飲食衛生和清潔衛生工作。無論是配菜中心送來的菜,還是本單位自行采購的食品,主管領導都要嚴格把好質量關,對煮的菜要燒熟燒透,對炊具等嚴格按要求進行消毒。同時,做好食堂食品留樣工作和周邊環境衛生工作。

7、做好除四害工作,防鼠、防蟑、防蠅設施,合格率達標。廁所的清潔衛生要做到無臭味、無尿、無蠅、無積灰。

8、垃圾要做到每天保證清倒一次,必要時二次或多次,垃圾箱周圍保持清潔、無蒼蠅。

9、積極開展健康宣傳的教育,向全體教工宣傳衛生保健知識與信息。疾病預防工作本著“重在預防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防范和遏制。以達到維護和促進健康之目的。

10、做好對學生的衛生常識和“七不規范”的教育,使之從我做起,從小抓起。

三、保障措施

1、把愛衛工作提到議事日程,把愛國衛生工作納入創建文明行、文明單位的重要內容中,要制定切實可行的2013年衛生工作計劃,做到有目標計劃,有具體措施,有檢查落實、有總結評比。

2、要加強愛國衛生制度建設,嚴格以制度制約規范干部職工的行為,建立和健全一整套衛先管理制度臺賬,不斷探討愛國衛生工作和科學管理辦法,推動我校愛國衛生活動工作水平持續發展。

3、把握正確的奧論導向。積極開展宣傳工作,利用畫廊、黑板報等宣傳工具,將《食品衛生法》、《沖寢市愛國衛生條例》、《重慶市除四害工作管理暫行規定》、《衛生管理制度》等向全校師生員工及家長們進行廣泛宣傳。

4、“從我做起”人人自覺遵守《重慶市民“七不”規范》自覺保持市容環境衛生整潔。

5、強化愛國衛生(創建)領導責任制度。做到單位負責人衛生工作負總責,明確分管領導親自抓。衛生干部具體抓,切實做到領導、責任、措施、管理“四個到位”條塊之間主動配合與支持。

6、加強管理,組織有關人員定期進行檢查和抽查。發現問題及時采取相應措施,并列為考核成績。

7、做好對食堂人員持證上崗和體格檢查工作,對不合格的人員按要求予以下崗。并加強對食堂衛生的管理和教育,組織對食堂人員開展《食品衛生法》的學習,增強衛生意識和服務意識。同時,組織力量加強檢查。對供應食品的單位都必須出示食品衛生許可證、采購進校的食品都必須有主管領導進行質量驗收、保管員對食品三包進行驗收。

8、對教職員工和家屬中患有傳染病的立即隔離,如果誰隱瞞、不報告一切后果由本人負責。

9、堅持不懈抓好除四害,防疾病,保健工作,大力宣傳,廣泛發動,著重搞好春、秋兩季滅鼠工作,消滅老鼠,降低鼠的密度,5~10月開展滅蠅、蚊、蟑的消殺清理工作。

10、廣泛開展控制吸煙宣傳教育。辦公室、會議室提倡禁止吸煙,同時設立禁止吸煙標志。

巫溪縣通城中學

二○一三年十月二十日

第五篇:泰華國際大酒店簡介

泰華國際大酒店簡介

泰華國際大酒店位于廣東省河源市龍川縣,美麗的東江從酒店門前流過。酒店總建筑面積約65000平方米,包括客房400余間,大小宴會廳多個,大型水中心,頂級夜總會,中西酒樓,地下停車位450個等配套設施齊全,是按照五星級標準興建的大型酒店,由龍川泰華實業有限公司全資投資興建的河源規模最大的國際酒店。

酒店最高層數為11層,單層高度為4.5至5米,是由一個主樓及數個副樓組成的綜合建筑,設計豪華,功能齊全。酒店獨立配有至江邊景觀通道,私人游船碼頭。周邊為龍川最大的花園---泰華城,總建筑面積近百萬平方,為龍川新城商業休閑中心,人氣足,位置佳,實為最佳佳投資地方(附酒店效果圖)。

龍川泰華公司為打造龍川最頂級的酒店,誠邀八方有實力的朋友合作,共創盛世泰華。

公司招商的方案有二:

一、全部出讓,由合作方獨自經營,出讓價暫定為3500元/平方米,總價約為2.3

億。包括酒店建筑及配套的江景通道,酒店前門的綠地等。

二、全部出租及部分出租給經營者,出租價格暫定為20元/平方米/月。

酒店目前狀況:泰華公司在裝修好酒店外觀及配套設施后,內部裝修由經營者按自己的方案裝修;也可參照我公司的設計方案施工。詳細情況可來我公司面議。

聯系人:董生

電話:0762-6666666***

龍川泰華實業有限公司

2010年9月

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