第一篇：seven-elventh便利店市場調查分析

7-Eleven市場調查報告分析

背景介紹：

7-11（7-Eleven）便利店名稱最早源于1946年的美國，藉以標榜該商店營業時間由上午7時至晚上11時，后由日本伊藤洋華堂于1974年引入日本，并從1975年開始變更為24小時全天候營業，成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店。發展至今，店鋪遍布美國、日本、中國大陸、新加坡、中國臺灣、馬來西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、印尼等國家和地區，全球店面數目逾三萬家，是全球最大連鎖店體系。

發展模式：

7-11(北京)有限公司總經理牛島章接受專訪時表示：“我們的特許經營申請獲批后，未來三年內將在北京開出大約350家特許加盟便利店。”。7-11(北京)有限公司2004年4月進入中國，目前已在北京開出了25家便利店，全部為直營店。7-11在全球18個國家和地區擁有2.8萬多家便利店，其中絕大部分為特許加盟店。

特色經營：

①開放時間長：

24小時全天候經營

②有自己的特有商品：

目前7-Eleven有幾項商品于全世界銷售，包含：

·重量杯（Big Gulp）。大陸及香港地區稱自由斟。臺灣曾有一段時期流行過，但現在只有少數門市有販售。分為大、中、小細杯

·大亨堡（Big Bite）

·Coffee-to-go（與臺灣的City Café希提咖啡略有不同）

·思樂冰（Slurpee）：一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料，7-Eleven獨家販售.因其物美價廉, 一到夏天思樂冰就成了眾人解暑假的選擇。

③國際制販同盟降低成本：

由于7-Eleven在許多國家都有展店，因此可以通過國際共同采購或是相互介紹廠商的方式，降低商品采購成本，并創造有特色的商品，例如：臺灣的統一超商通過菲律賓7-Eleven的介紹引進菲律賓生產的芒果干，香港也相繼引進，7-Eleven店內提供的購物袋也通過這樣的方式，由許多國家共同采購降低成本。

④非現金付款機制方便顧客消費：

由于7-Eleven普遍，因此各地各自發展出不同的非現金付款機制。有與交通票證結合的或是發行專屬的儲值卡：

香港：在香港普遍流行的八達通卡可以在7-Eleven消費。

澳門：除了信用卡以外，非現金付款機制在澳門的7-Eleven還沒有出現。

臺灣：由于各地智慧卡皆尚未開放于非交通用途付款，所以統一超商自行開發iCash卡（屬

預付儲值卡），不過要注意的是iCash無法和同一次集團的星巴克隨行卡交互使用；此外統一超商也自行發售禮券，此禮券可以在多數統一流通次集團店面使用；目前中國信托的VISA Wave也已完成上線。

廣州：可以使用羊城通進行消費。深圳：可以使用深圳通卡消費。日本：于2007年發行預付式電子錢包nanaco。北京：部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款，并且政府有計劃在所有北京7-Eleven推廣這種付款方式。

競爭激烈：

目前中國便利超市發展迅速，諸如ok，快客，好鄰居等在大城市已隨處可見。在價格，地理位置，服務品種中不同便利商店都有自己的優勢。在激烈的競爭環境下盡可能多的吸引消費群體，搶占市場已成為7-11的當務之急。

關于此次市場調查與分析：

為了更好的拓展市場，找對目標人群和消費特點，7-11進行此次市場調查。第一步：收集足夠的、真實的和有效的信息為管理部門提供參考依據。采用問卷調查形式。第二步：分析各項集中程度，寫出統計報告。第三步：根據調查問卷的統計報告得出結論，為7-11在地理位置選擇，消費針對群體，服務項目等方面提供發展建議。從受訪者來看，女性消費者居多，占了大約89.7%，常去711消費的人群從19到35歲年齡段的人占絕大多數，也就是說711的目標人群主要是中青年，學生和上班族居多。這些人的消費觀念比較前衛，能接受較高的價格。711便利店與其他超市相比較最大優勢就是24小時營業且幾乎全年無休，選擇這一項的占受訪者的72.4%，便利店在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5至10分鐘便可到達，買東西速度也快，選擇能很好地節省時間的占17.2%，能解決偶然性的應急需求的占6.9%。

便利店主要經營的商品大致可分為食品、非食品和服務三大類，主要從顧客的便利性與商店本身的有利性出發，經營消費量多，購買頻率高，品牌知名度高，銷售方法簡單，品質一致，附加價值高，競爭性高，毛利率高，季節性強及能按商圈內主要顧客群的需要來進行商品組合的商品。非食品類商品的銷售金額占便利店總營業額的比重雖然不高，但種類多，構成了便利店商品結構的一個重要方面。由于這類商品的保質期較長，一般經營者容易忽視對其數量的控制，或積壓，或缺貨。服務性商品具有很大的發展空間，但在導入服務性商品時，要以“便利性”與“有利性”相結合為標準，進行市場調研，評估需求的大小。從調查數據來看，希望便利店提供各類充值卡的銷售與充值服務的占75.9%，沖洗相片占了51.8%，代購火車票、飛機票等代購票務占了44.9%，收發快遞郵遞占了38%，其次網上地溝也很有發展前景，占了41.4%，市場潛力巨大。還有，像家庭生活咨詢等都是可以開發的項目。

從價格上看，便利店商品的價格一般要比超級市場高20%左右，便利商店一般不采用降價促銷手段，毛利率較高。按一般消費規律看，只有當年家庭人均收入達到某個高度時，消費傾向開始向個性化和便利化方向發展，人們才有可能愿意多花20%的錢來購買這種便利。在調查中，有79.3%的人希望便利店調低商品價格，48.3%的人希望便利店有促銷活動，希望便利店增加新服務新商品的顧客也達到了34.5%，對于便利店的工作人員服務態度有很高的期望值。

受訪者中選擇晚上和中午去便利店的人比較多，早上次之，選擇晚上去的占了48.3%，自己一個人去便利店的人占了51.8%，和同學朋友一起去的占了44.8%。選擇去7-11的消費者占了51.8%，去快客的占了27.6.，也就是說7-11的市場占有率是比較高的。在受訪者去

過7-11的占了75.9%。有79.3%的人認為7-11的食品吸引力比較大，去7-11主要是消費食品，其中，消費壽司、盒飯等即食產品的占了72.4%，飲料的占了38.3%。選擇去7-11購物的原因當中認為距離近，較方便和獨具特色商品分別占了44.8%，去7-11消費的頻率每天都去的人幾乎沒有，一周至少去一次的占了20.7%，一個月至少去一次的占了48.3%。有44.8%的人認為7-11價格較同類便利店高，但能接受的占了44.8%，不能接受的占了24.1%，認為價格一般的占了20.7%。

從調查的結果來看，7-11的選址很重要，需要設立在人多的地方，商圈內有足夠的生活人口。一般情況下，商圈內應保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分鐘之內)，這樣才有利于發揮便利店的便利功能。靠近聚集人的場所。能聚集人的場所主要是指政府機構、影劇院、醫院、學校、游覽地等，它們可以為商店帶來大量的客流。緊挨車站，這里的車站主要指地鐵車站，或者是多部公交車匯集、客流量大的公共汽車車站。車流的動線多，車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很多，便利店的流動顧客就多。附近有寫字樓，有寫字樓就會有客流。一般平均一個寫字樓內的人員可以帶來6個人的流量。附近有單身宿舍或單身公寓，單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯。其次，7-11要大力發展特色商品，特別是在食品方面，比如早午餐。另一方面，要提供新服務新產品，比如提供公交卡、充值卡售賣服務、代購票務等以滿足各種人群的需求。

希望7-11能在自由的優勢下，努力改善以上分析中出現的問題，力求在競爭日益激烈的便利店市場中吸引更多的消費者，獲得更多的市場占有率。

第二篇：便利店 市場調查問卷

附件：連鎖便利店選址調查問卷

先生,女士您好:

我們是安徽工商職業學院的大三學生.感謝您從百忙中抽出時間填寫這份關于便利店的調查文卷.我們設計這份調查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務。非常感謝您的積極配合!

(注意：除有特別說明，下列選題均為單項，請在選項上打勾)

1.您多久去一次超市？

A.一周幾次.B.一月幾次.C.一年幾次.2.您去超市購買哪些東西?(多選)

A.小百貨.B.日常零食.C.飲料 D.書籍音像.E.生鮮類.F.家電 3.您所在的小區有便利店嗎？ A.有 B.沒有

4.您比較喜歡的便利店是？

A.喜客多 B.蘇果 C.合家福 D.紅府 E.好幫手 F.其他________.5.您經常去便利店嗎?

A.經常.B.偶爾.C.從來不去.6.您去便利店的動機是?(多選)

A.應急購物.B.24小時服務.C.付款方便節省購物時間.D.有更多新產品代表流行趨勢.E.購物環境好.7.您去便利店購買哪些商品?(多選)

A.音像產品.B.冷凍食品.C.飲料.D.小百貨.E.便當.F.零食.G.日常用品.8.您希望在便利店得到哪些服務?(多選)

A.彩擴沖印.B.各類充值卡, IC卡.C.代繳各種費用.D.牛奶定購.E.帶購車船票,演出票.F.體育彩票.G.mp3下載.H.印刷傳真.I.特快專遞,郵遞.9.您從便利店購買東西，時間一般是： *

A.早上比較早 B.白天時間 C.晚上19:00-23:00 D.23:00以后

10.您覺得在小區發展連鎖便利店有前景嗎?

A.有.B.沒有.C.不知道.11.您認為便利店作哪些方面改進會更加吸引你來便利店購物?(多選)

A.調低價格.B.改善購物環境.C.改善服務態度.D.增加新服務,新商品.E.其他________.12.您希望何種形式的售后服務

A.積分卡 B.促銷活動 C.產品回饋 D.社區內免費送貨

您的基本信息

1.您的性別?A.男B.女

2.您的年齡?A.18歲以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60歲以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000 C.2000---3000 D.3000以上.4.您的職業?A.學生.B.醫生.C.自由職業者.D.普通員工E.私營企業主F.辦公白領

5.您的受教育程度?A.小學.B.初中.C.高中.D.大學.E.研究生以上.再次謝謝您的合作!

第三篇：市場調查分析

市場調查分析報告

背景：

老齡化將是未來半個世紀甚至更長時間內我國經濟與社會發展道路上的棘手難題，到本世紀20年代，65歲以上老年人口將達到2.42億，占總人口的比重將從2000年的6.96%增長到近12%。

隨著人們保健意識逐漸提高，面對社會各種壓力，對保健品市場細分要求日漸提高。市面上紛繁、良莠不齊的產品，到底人們需要怎樣的、適合他們的保健品，對價位的承受度如何。這對公司調整目標市場、使用價格武器取得最大的市場占有率和最大利潤各項戰略布局有著引導作用。

調查內容：各年齡層對保健品認知；日常使用保健品功能類別；價格承受值

具體實施：校內食堂隨機問卷調查、臨安街頭隨機問卷調查、臨安人民醫院家屬和醫生問卷調查。

問卷調查統計:

問卷年齡分布：20—40年齡層，42%,40—65年齡層34%，65以上24%。

20—40年齡層：保健品認同64%，價格承受值：50—100元35%，100—150元32%，150—200元23%，200元以上10%。

40—65年齡層：保健品認同76%，價格承受值：50—100元22%，100—150元37%，150—200元27%，200元以上14%。

65以上：保健品認同79%，價格承受值：50—100元36%，100—150元44%，150—200元16%，200元以上4%。

日常保健品功能類別：抗疲勞30%增強免疫26%功能調整11% 其他37%。

分析結果：具有強大購買力的中年人對保健品認同度相對較高，價格的承受力度最高，推向合適中年人保健品將有較大優勢。同時中年人對老年人購買保健品和送禮風潮也是一個不容忽視的市場。保健品市場功能主要分布在抗疲勞，增強免疫等效果，市場細分不夠，滿足不了購買者的不同需求。中國日趨老齡化的人口結構，血腦血管和前列腺的問題愈加突顯，此類目標市場產品缺乏，沒有市場的壁壘，是一個很好的切入口。

第四篇：便利店的前景分析

24小時便利店加盟前景分析

便利店的優勢在連鎖，但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展，猴年馬月才能達到7eleven全球近3萬家的規模，因而便利店誕生不久，便采取了自愿和特許特許加盟的超常...24小時便利店特許加盟，便利店的優勢在連鎖，但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展，猴年馬月才能達到7eleven全球近3萬家的規模，因而便利店誕生不久，便采取了自愿和特許特許加盟的超常規發展模式。

在今天的業界，早已不是什么新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱，但中外零售巨頭仍樂得嘗試。物美吳堅忠就認為：“更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務，而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展，這只是一個過程的問題。”24小時便利店特許加盟，便利店特許加盟的誘惑，對于今天急于擴張的零售巨頭而言，的確是難以抗拒的。日本的711食品的平均毛利高達47 %，臺灣7-11的平均毛利率也達到了30 %，美國7-11毛利率平均也在40 % 以上，據有關業內人士透露，在我國，即使扣除各種因素，便利店毛利率也在25 % 左右，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，投資便利店的吸引力是不言而喻的。當然，讓零售巨頭興奮的理由并不僅于此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下，巨頭要長大，就必須尋找新的利潤 源，于是，在零售業界，地產聯姻、產業一體等現象便時有發生，但為戰略的保守考慮，更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基，由于建立在對原 有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上，它的發展是相當有潛力的。24小時便利店特許加盟，盡管中國便利店的主體市場遠未形成，尚處在幼稚期，但市場容量遞增的速度卻著實驚人，如果這一時期不先行導入，搶占戰略的制高點，24小時便利店特許加盟，以后進入時將面臨較高的進入壁壘，在戰略上也將會受制于人。

而零售巨頭更為看重的，則是便利店特許加盟所帶來的市場契機。特許加盟本質上來說就是“借勢”。中國的零售巨頭，普遍陷入了資本困局，即使是高居榜首的聯華和華聯也不例外。聯華老總王宗南一直有個夢想，在未來5年內，聯華銷售網點的數目要從目前的1300家增加到6000家，而支持這一戰略的則是其醞釀已久的融資計劃，聯華不僅要在香港上市，還會在上海發行A股募集資金。但由于零售業的投資大，回收期慢且并不穩定的行業特征，逐利資本并不急于介入。所以零售企業即使能夠夢圓上市，也并不能完全解決資金問題，上海華聯就是一例，盡管享有“中國連鎖超市第一股”的美譽，但業內有關人士認為，上海華聯資金募集能力并不強，上市以來沒有表現出優秀的募集資金的能力。華聯超市要想完全用自己從股市上拿來的錢和每年2 % 左右的利潤來支撐自己的發展，還是面臨著資金短缺的瓶頸。而特許加盟，則現實的解決了零售巨頭們資金短缺的難題。中國是世界小商品的王國；中國的商業街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”；便利店由于規模小，24小時便利店特許加盟，前期投入大，進入門檻低，可操作性強等特點，給了中國的中小資本極大的想象空間。這一切，都說明中國的便利店特許加盟市場潛能巨大，24小時便利店特許加盟，只要連鎖總部稍加點撥，借翼騰飛便指日可待。

特許加盟者 借勢圓夢

據有關記者報道，在有些地區，一個特許加盟便利店老板每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的，這還是除去了每個月工資、水電等應付帳款高達2萬元花費后的凈留存。這種誘惑對特許加盟者的吸引力可想而知。提高宣傳效果，如此種種，均是單店和小規模連鎖店所無可比擬的。他們在想，與其將來被分割蠶食，不如現在就改旗易幟，并入其麾下，雖說

每年要上繳總部一定的特許加盟費，但相比加入總部后所帶來的銷售額增長，那實在是微不足道。

合作相約風雨中

一旦特許加盟，就意味著特許加盟雙方要同舟共濟，共舔甘苦。由于特許加盟本質上是一種企業內部資源和外部資源的嫁接，這樣形成的松散的組織關系必然會給雙方的合作增加許多變數。據聯華便利內部人士透露，即便是世界頂尖便利店巨頭7-11，也不能保證特許加盟成功率高達100 %，聯華目前開店成功率是92 %，這在業界已經是相當成功的了。

因此，特許加盟伊始，便利店零售巨頭在完善自身的開點支持系統的同時，為確保開店的成功率，總是對特許加盟者的進入門檻增加如許限制。如上海華聯，雖是我國超市行業首家取得特許加盟連鎖管理輸出模式的國際認證的連鎖超市公司，但此前一直僅限于向國有企業發放許可證，直到最近，公司董事長華洲才表示，公司將首次允許私營企業開設連鎖店，據上海華聯有關負責人透露，個人工商戶如果擁有60萬元以上資金，150平米以上營業面積，自有商鋪或者租賃期限在一定年限以上的商鋪，就可申請開辦華聯特許加盟店。相比之下，北京物美便利店公司的特許加盟條件則顯得相對簡單和靈活。物美根據特許加盟者和集團公司間的依賴程度、利潤保證程度設定了幾種不同模式：自由特許加盟者特許加盟金為每年3萬元，特許特許加盟者的特許加盟金則會相對高些。

各特許加盟總部特許加盟條件的千差萬別，讓許多有心特許加盟者感到無所適從。同樣是便利店特許加盟，為什么有的特許加盟店動輒上百萬，有的卻僅只一萬；為什么有的還在特許加盟費之外設置一些額外的限制？事實上，特許加盟總部在特許加盟費和特許加盟條件的設置上，并不是隨心所欲的。一般來說，便利店經營面積在50——100平米左右，品種在2000?3000種之間，根據各特許加盟總部戰略發展的需要和管理能力的不同，各便利店總部推出的特許加盟產品在規格、貨品配備等方面也會有所差異。如華聯要求營業面積150平米以上，自然資本投入要求多點，而物美的特許加盟產品普遍偏小，因而也會少點。當然，這其中也有便利店總部品牌溢價的考慮。好的便利店總部，不僅僅在于它的高知名度，更在于它的美譽度，它們一般有實力雄厚的大集團支撐，有健全成熟的盈利模式，有完整的運營系統，這也成為了它們索取高價的理由。至于其他一些特許加盟者過濾條件，則完全出于一種負責任的考慮，畢竟，特許加盟是一把“雙刃劍”，盡管便利店的單店失敗連帶風險較其他特許加盟項目要小，但單店的失敗還是會在一定程度上損害總部的品牌聲譽，因而，一個真正的品牌便利店總部總是力求將這種風險減至最小。

但就近年來便利店特許加盟在中國的發展狀況來看，特許加盟失敗案例是時有發生，除去一些撈取不義之財的投機分子外（至于如何選擇一個好的總部，請參閱本人相關文章），大多還是出自特許加盟連鎖的一些常見錯誤上。

在特許加盟連鎖問題上，對總部強調最多的就是總部要有一套可供復制的開店支持系統。這包括特

在香港，7-11有60 % 左右的店鋪采取特許經營方式，任何一位有一定經濟基礎、想自己創業的市民都可以成為便利店老板。近年來，在上海、杭州、深圳等大中城市，以各種特許加盟方式進入便利店服務已經成為了社會閑散資金的活躍去處。據物美吳堅忠介紹，根據不同城市資金、區位、面積、產品等的不同，投資一家100平米的便利店，一般需要30萬元左右資金，主要用于店鋪裝修、購買各種設備以及貨物等等；另外，16—24小時的經營時段要求，需要工作人員8到10名左右，如果前期策劃正確，一般能在2/3年內收回成本。

這對于有一定閑散資金，但無經營管理經驗卻又想讓閑置資金發揮更大效用的投資者的而言，選擇一個好的品牌便利店特許加盟，無疑為自己的創業途減少了許多彎路。但從現實中特許加盟者構成狀況來看，有相當一部分是企業身份，也有一部分是個人便利店和傳統的“夫妻店”，這固然有為贏取更多利潤的原因，但實際在很大程度上是出于被迫。

據有關報載，每開一家便利店就迫使傳統雜貨店關掉十家。不少賣茶葉蛋的小攤販無奈的說，他們的飯碗被便利商店打破了；最近賣便當、早餐的小食鋪，也因為便利店的即時餐飲服務，紛紛倒閉關張，改行轉業。便利店所獨具的“狼群效應”，在日本7-11選址的“多米諾”戰略上可見一般。日本7-11一旦在一個地區開出了第一家店，其他店立時就會以此為中心在四周集結分布，實行團體作戰，這種戰略的好處是顯而易見的。其配送的靈活和及時性可以保持各單店貨品的新鮮度；其大規模的集群開店可以降低貨品采購和配送成本；其高度一致的整體行動和區域市場占有的高密度，可以迅速擴大品牌在地區的知名度，特許加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。但就實際情況來看，特許加盟總 部大多只停留在店鋪陳列等簡單的操作層面上，其他方面要么是能力不夠，要么是認識不足而導致支持不利。如物流配送環節，很多便利店總部由于把握不好便利店 擴張的節奏，而導致店面的擴張超出了總部物流配送的有效范圍，使部分店面貨品更新、補給、保鮮度大打折扣，大大削弱了其區域競爭力。再如便利店選址的市場調研上，不少便利店總部往往認識不夠，市場調研不僅僅是區域商圈所在地市場競爭環境的調查，還包括區域氣候環境、政策環境等。如上海華聯和聯華，曾一度氣宇軒昂的宣稱要在北京開店200家，但數年勞頓，目前華聯也僅有30多家，聯華在北京也不過60家，其受制原因在很大程度上便是由于氣候。北京氣候異常，24小時店很難拓展，到目前為止也不過百家。此外，北京便利店發展政策受制太多，這也在一定程度上限制了便利店特色服務的發揮。對于這些基本的事項調查，特許加盟總部在入市之初就應一一到位。

特許加盟總部在實際中失誤較多的還有對特許加盟店具體的營運指導。有些特許加盟總部在區域運營代表人員的配置上往往不盡合理，部分區域代表由于身兼多店，一直在各特許加盟店間疲于奔命，與各特許加盟店主經營交流的時間太少，難以盡到真正的指導職責。再則，很多區域代表對一個地區的了解往往泛泛，除了對特許加盟者進行一些范式的基本營運操作指導外，對核心的商品更新和特殊服務項目開發的指導上不甚了了，這在一定程度上也影響了便利店的銷售業績。

當然，特許加盟是一種交互式運作，并不是所有的失誤都是總部造成的，也有一些特許加盟者自身的原因。便利店是一種“Anytime”式經營，要求商店24小時不間斷營業，很多特許加盟者不勝其苦，便自行敗下陣來。不過，也有一些是出于資金的不繼。特許加盟者除了要上繳一部分數額不菲的特許加盟費外，在后續的日常營運中，也需要大筆的資金注入，這使一些個體小商戶實難延續。另外，也有一些特許加盟者是“扶不起的阿斗”，缺乏起碼的經營素質，在內部財務、日常經營、人員管理上麻煩不斷，縱使總部傾其全力扶持，也難見起色。

第五篇：便利店會議分析報告

便利店的分析報告

一、了解

1.便利店的來由

便利店，英文簡稱CVS（Convenience Store）是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態。便利店得以在激烈的商業零售業態中興起的主要原因在于日本和臺灣地域狹小，人口眾多、密集度相當高。居民出行購物很大程度上還是依靠步行，會更多地考慮便利的因素。同樣原因，在國內各中心城市與沿海城市，便利店也有著較大的生存空間。作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業態，24小時連鎖便利店前景廣闊。

2.便利店對比勢態

1）國際便利店：

A、國際便利店的發展狀態

日本伊藤洋華堂在1973年與美國簽訂特許協議，至今擁有8600余家7—11門店，年銷售額2萬億日元。目前7—11在20多個國家擁有2萬多家店鋪，是世界最大的連鎖便利店集團。便利店得以在激烈的商業零售業態中興起的主要原因在于日本和臺灣地域狹小，人口眾多、密集度相當高。

B、國際發展形式好的便利店

例如：7—

11、可的、全家等便利店

2）國內便利店

A、國內便利店的發展狀態

1992年10月，中國第一家便利店誕生于深圳。之后的十余年間，盡管我國便利店業態總體上一直處于導入期，但是在以上海為代表的沿海發達地區，這一新型業態得到了迅速發展。2000年起，上海年均新開便利店超過1000家，呈現出爆發式的成長，4500多家的規模已使上海平均3800人就擁有一家便利店，標志著上海便利店業態已進入高速成長階段。在北京、廣州、深圳等大城市，便利店業態處于快速發展前期，其便利店數量從數十家至數百家不等。而更多的城市則處于業態的導入期。

B、汕頭發展形式好的便利店

例如：番客、港島、美佳等便利店

二、分析

1.汕頭市零售業的發展

1998年正大”萬客隆”捷足先登汕頭零售市場,2000年全球第一商業巨頭”沃爾瑪”落戶南國商城,隨后,”大眾”,”島內價”,”信佳”等民營超市及”美佳”便利店也漸漸被老百姓所熟悉.一場外資與外資,內資與內資,內外資之間多層面,多業態,開放式交叉激戰的格局已形成.目前汕頭中心城區已形成市級購物中心――南國商城,功能完善,服務齊備,其中已進駐沃爾瑪大型購物超市;中心城區的大型超市除沃爾瑪外還有易初蓮花

長平店;中小型超市分別為大眾評價購物連鎖超市,信佳購物連鎖超市,以及其他寶田,佳盛等散布社區的小型超市;百貨商店較少,只有天虹及免稅等三家;并形成中山路,長平路,金砂路等10條有一定各自特色和影響力的商業特色街,集聚各種專業店和專賣店;而傳統雜貨店和少量便利店遍布各中小型社區.在比較發達的大中型城市中,連鎖商業已占其社會消費品零售總額的30%左右,而根據來自汕頭市經貿部門的數字則顯示,汕頭目前中心城區的連鎖商業仍達不到社會消費品零售總額的10%,由此可見,汕頭零售店尚未過剩,發展空間仍然巨大.改革傳統經營業態,調整商品結構,實施”錯位經營”, 走特色服務和品牌化,是發展零售業的必由之路.3.以美佳為例分析便利店在汕頭的市場動向

A概況：美佳便利店是汕頭市中心城區數量有限的便利店,起步較早,但自1994年注冊以來發展緩慢, 中心城區共有8家，且主要集中于北岸東部,經營狀況不甚樂觀.這與汕頭特有的交通出行方式,生活節奏以及收入等關系密切,難以適應現狀城市居民生活水平的提高.B走勢：美佳如今走中高端路線,做低成本下的具有時尚風格的都市便利店的新一代形象,并利用集團總部多年積累的供貨鏈和連鎖經營管理等方面的經驗,從經營策略,管理思想到店面選址和形象設計等多方位進行剖析改良,期望將美佳便利店品牌做成能與7-11,OK等其他成熟便利店競爭的品牌.C、戰略目標：便利店的目標顧客屬于收入相對較高的年輕白領階層,時尚青年以及城市知識中產,對購物便利有著較為強烈的追求和渴望,因此是便利店的主要目標顧客.目前美佳便利店的目標顧客主要鎖定在15-35歲中高收入的年輕”忙”人,他們具有收入及文化素質較高,集中在城市中區和東區的中高級住宅社區,對購物便利的需求較大以及有熬夜和順帶消費等習慣,對于商品的品質要求以及服務效率和態度的要求較高,且追求”新””奇””特”等特點.D產品結構：美佳便利店經營商品以小百貨,飲料,煙酒,藥品,零食等日常生活用品為主，發揮比其他零售業態營業時間長的優勢,最大限度滿足商圈內顧客多方位需求,現美佳已有代售充值卡,報刊雜志,電話訂購以及送貨上門等服務.E定位與促銷：1）.在定價上,美佳便利店與中國其他地區的便利店一樣,出售商品的價格都高出10%甚至以上.以飲料為例,普通罐裝可樂一般零售價格為2.5元,而在便利店為3元.而美佳的各種進口商品,如各種進口藥物,進口飲料和零食,以及各種包裝的精美禮品等,由于無可對比價格,因而毛利更為客觀.2）.在促銷上可謂國內便利店的薄弱環節,美佳便利店也不例外.與市區其他大型超市鋪天蓋地的宣傳攻勢相比,很少見到便利店有促銷活動.只有節日時美佳才會推出幾種自行精美包裝的禮品組合,宣傳與陳列也僅限于店內,店面服務員對促銷商品的介紹極少.F選址藝術及配送:根據研究調查,一般便利店的商圈為250米,居民徒步購物5-7分鐘可到達.而汕頭的美佳便利店選址多在居住區及交通要道旁,而車站碼頭以及學校,娛樂場所,辦公樓等較少.其主要的原因是:汕頭本地居民的出行方式基本以摩托車為主,生活節奏較其他大城市相對較慢.并且由于人們對傳統食雜店的比例較高且分布分散,舊城區的消費水平不高等原因,美佳便利店只能將選址位置鎖定于新城區北岸東部.現有中心城區的美佳便利店共有8家,集中分布在中高級住宅小區.由于資金短缺,網點發展緩慢;而在連鎖這種經營方式上規模較小,經營管理科技含量低,規范化程度較差.總部在采購配送,經營指導,市場開發,促銷策劃等方面的職能不完善,影響了連鎖便利店的健康發展.三、策略、模式、創新

1.便利店的應對策略：

a、便利店要大力發展加盟店：這種加盟方式是委托加盟方用直營店的方式發展店鋪同時保持加盟機制在內部適時地運行。

b、正確選擇顧客：便利店是一種游離業態，目標顧客在需求上會有所重疊，便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應盡量避免競爭業態的直面沖擊，在同一目標顧客群的不同需求上截取細分層，以形成差異化相對競爭優勢。c、便利店要全面推行商品經營的品類管理：便利店的商品經營品種少、陳列牌面小、而周轉要求快，這就要求在便利店的商品經營中全面推進品類管理。d、提供全方面的服務：便利店的服務是集郵局、銀行、辦公室服務、沖印店、票務等服務功能于一體的。

e、要大力開發便利店的網絡資源：便利店店小但點多面廣，應充分運用這一網絡資源增強獲利能力，可以通過網絡平臺更好的推廣。

f、積極爭取政府的政策支持：一要逐步提高服務項目的代理費標準。二要放寬對便利店服務項目的限制，拓寬服務范圍。

g、核心技術：商品經營技術、店鋪營運技術、商品配送技術和信息技術

2.便利店的經營模式

a、選址：便利店的立地條件的核心是在商圈內的客流量。影響客流量的因素主要有：商圈內的家庭數，企事業單位數，經過商店門口的人流，車流，馬路的形狀，人行道形狀，商店周圍的開闊度等等。適合便利店的立地條件的要點歸納如下：坐落于“生活道路”、緊挨車站、商圈內有足量的生活人口、靠近集聚人的場所、附近有辦公樓街、附近有單身宿舍或單身公寓、房租應在一天的銷售額一下、競爭者較少

b、商品：01.確定商品采購的范圍隨著商店的經營規模、經營目標、商品生產技術發展、人口數量及消費者收入水平等實際情況的變化而隨時加以調整，不能一成不變，墨守成規。02確定商品經營政策：單一的商品政策、市場細分化商品政策、豐滿的商品政策、齊全的商品政策.03商品采購目錄的制定04商品結構配置策略（比例關系、花色品種、質量等級）

c、品牌：首先，可以開展以便利店命名的社區活動，通過人性化營銷拉近便利店和居民消費者的心理距離;其次，在促銷手段上要實現多樣化、體現時段性;最后，通過提高便利店人員服務質量、提供便民設備，形成方便、體貼的服務氛圍，讓消費者感受到被關心的溫暖。

d、信息：強大、完備的信息系統是便利店實現盈利的必要保證

e、配送： 配送的重要程度在零售行業中是最能體現配送的作用的，便利店的配送要求非常高。查零、快速、保質保量，高效是永遠的追求目標。

f、資金：便利店必須采用連鎖的形式快速形成眾多門店才會有規模效益，在發展的前期必然出現虧損，商家要忍受可見時間內的虧損，這就要強大資金力的后

援支持。

3.便利店的創新

a、商品科學組合戰略：根據便利店業態目標消費群體的購買取向主要以（即時消費、應急消費、季節性消費、服務類為輔的品類組合b、商品科學訂貨戰略：一方面是加強品類商品庫存的管控、另一方面是根據POS自動收銀系統銷售數據實施商品的科學訂貨

c、新品培育推廣戰略：年輕人是主要消費群體，針對年輕人對新品的需求平時應注意新品信息的收集并加強分析

d、價格業態錯位戰略：便利店業態實施與社區店業態不同的價格戰略，提高經營商品毛利率，提升便利店業態贏利能力的重要舉措，同時通過研究分析發現由于在干道型門店消費的顧客大多數對價格敏感度較低，追求的如何以最快捷便利的方式購買所需商品，這類型的便利店存在價格提升的空間，因此在繼續實施與社區店業態不同的價格戰略的同時針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格體系。

e、業態營銷定位戰略： 針對便利店業態目標消費群體與其他業態的差異性實行不同的營銷戰略：一方面在特價商品的選擇上，注重品種的精選及特價價格的差異性，實施獨立的特價價格體系，營造銷售亮點的同時減少毛利損失；另一方面主動加強與供應商溝通，利用供應商的資源在便利店業態門店開展具有便利店特色的多種多樣促銷活動，提升便利店業態的品牌競爭力。

f、便利溫馨服務戰略：是增強便利店競爭力的重要途徑。便利店實施優質高效的服務，樹立良好的服務口碑，同時拓展新的服務功能，不時滿足目標消費群體求便、求新的觀念。

四 結合現狀分析

A公司現有形勢動態：

1.選址：我公司所處的地段是汕頭市龍湖區珠津工業區辛厝寮，公司加盟全天貿易有限公司以后的便利店主攻方向是城中村（陳厝合、廣廈等地，通常所說的“城中村”，僅指在經濟快速發展、城市化不斷推進的過程中，位于城區邊緣農村被劃入城區，在區域上已經成為城市的一部分，但在土地權屬、戶籍、行政管理體制上仍然保留著農村模式的村落。）

2.地段分析：例如：城中村之一陳厝合轄區云集了各種輕工業、重工業企業公司，也成為汕頭市區外來人口最為集中的地區之一，流動人口更是常住人口的5、6倍，工業區這一塊人流量集中。

3.面向群體：本地居民、打工者

4.走勢：公司未來將以“點輻射面”的形式發展下去

B兩家的優勢：

1公司優勢：本公司選點能力強、造價低、資金周轉快等優勢

2.加盟商優勢：

全天貿易有限公司簡介：全天貿易汕頭市全天貿易有限公司于2011年4月創建成立，是一家經營24小時連鎖便利店的企業。公司經營范圍：商品銷售以零售為主，同時兼營其他便民服務。公司還代理天喔茶莊、韓國樂天等飲料產品。公司聘請了專業知名設計公司量身訂做,樹立營銷品牌.公司擁有來自專業連鎖經營、零售、便利店行業的精英管理團隊，負責所有全天連鎖便利店的策劃、籌建、采購、運營、培訓等日常管理工作，公司全員以“專業連鎖、品質保證、方便快捷”為使命，秉承公司的服務理念，為顧客提供最便捷、最優質的服務；為員工提供一個最能夠充分展現才華的舞臺

全天貿易有限公司優勢：對市場深入性強、商品銷售毛利高等優勢

B便利店加盟流程：加盟條件、特許加盟、加盟優勢、市場定位、店鋪設計裝修、設備配置、鋪位租賃、證照辦理、商品經營

C、公司加盟便利店需要考慮的問題：

1.便利店的廣泛分布使配貨環節無法有序進行

2.便利店的帳務與總部的帳務所形成的兩套帳無法保持平衡

3.擴張跨區域管理所帶來的管理與經營問題

4.物流、票流、資金流、信息流無法同步，造成營銷與管理上的滯后

5.總部對各個分支機構不能有效監控

6高額的通訊費用并沒有帶來高效的管理

7無法實現人力、物力、數據、業務等資源共享

8無法對商品的各級庫存、銷售、回款進行有效調配

9無法對服務性收入進行有效的監控和分析

10便利店的分散經營所帶來管理費用居高不下

D、便利店開設猶如戰場：

1.并購戰：想打持久戰必須有自己獨特的經營模式、發展理念

2.搶位戰：目前便利店連鎖經營方式還處于上升階段，便利店想外擴張是有

必然的趨勢，了解汕頭市場形式的發展，所開設地點周邊的環境、消費人群、輻射范圍、本土的消費習慣和偏好。

3.服務戰：服務必須是越來越精細，“想別人所想得到的，超越別人所想不到的”不僅除了銷售產品還提供如（充公交卡、收集洗衣、代送快遞、代繳費、代售彩票等社區服務功能）