第一篇：食品工廠設計可行性報告

河北省衡水市水果罐頭加工廠

設計可行性報告

項目建設單位：河北省衡水市水果罐頭加工廠法人代表：索寧寧 所有制形式： 民營企業

目錄

一、項目單位

二、項目名稱

三、編制依據

四、項目提出理由

五、項目建設條件

六、項目市場前景

七、規劃設計要求

八、物料供應

九、投資方案和開發成本效益概算

十、項目優惠辦法

十一、項目結論

一、項目單位：河北省衡水市水果罐頭加工廠

二、項目名稱：河北省衡水市水果罐頭加工廠

三、編制依據

饒陽縣地處河北省東南部，全縣人口30萬人，可耕地面積58萬畝，饒陽縣被命名為全國蔬菜之鄉。饒陽縣被中國果蔬產業品牌論壇組委會命名為全國蔬菜之鄉。這是饒陽縣瓜菜市場被評為全國百強蔬菜市場后榮獲的又一殊榮。饒陽縣始終把蔬菜種植作為農民致富的重要抓手，采取多項優惠政策，鼓勵農民種蔬菜、建大棚，蔬菜總種植面積達到31萬畝，其中無公害控制面積26萬畝，年產蔬菜133.8萬噸。該縣農民人均收入的一半以上來自蔬菜瓜果生產，成為我國北方最大的蔬菜種植大縣和蔬菜流通市場，是“全國綠色食品原料種植基地”和國家級無公害蔬菜生產標準示范縣、“河北蔬菜之鄉”。其中“春陽”綠色蔬菜被評為全省名牌、省著名商標。同時，這里有豐富的水果資源，鴨梨、桃子、葡萄、蘋果、杏等，品種多，產量大。因此，我們應積極抓住機遇，將資源優勢轉化為商品意識，提高農村土特產品的增加值，減輕農民負擔，增加社會收入，努力開發水果、蔬菜加工生產線，增加地方經濟實力，達到為國家創稅、集體增利、個人增收的目的。

四、項目提出理由

河北省衡水市水果罐頭加工廠以生產經營果蔬罐頭、果汁飲料為主。工廠以資源為依托，以市場為導向，開發新產品，拓展國內外市場，既可加快企業的發展，又能較好地解決我市“下雜果”的賣難問題，促進果農增收，可取得良好的經濟效益和社會效益，隨著人們消費觀念的改變和消費水平的提高，水果罐頭的需求量日趨增加。“下雜果”雖有個體小、外皮色澤差等不足，但大部分肉質仍較好，其量大、價廉的優勢較明顯，且口感與營養并存。

五、項目建設有利條件

1、資源豐富

饒陽縣每年盛產蔬菜133.8萬噸，水果40萬噸，可確保生產需要。

2、交通優勢

項目區臨近京九鐵路、肅衡公路。石黃高速饒陽出口距廠址僅10公里。[

3、水電設施齊全，區內有11萬伏變電站，隨著農網改造、高壓電力充足，可確保生產需要。

4、通訊條件好，郵電、通訊設施完備。

5、政府大力支持，營造了良好的投資環境。

六、項目市場前景

利用“下雜果”作水果罐頭的主要原料，既可降低企業生產成本，又可解決“下雜果”的出路，促進果農增收。而利用“下雜果”加工水果罐頭在饒陽鮮有人涉足，其發展空間較大。且口味良好，無苦無異味。同時，也保留了果樹的大部分營養，避免果蔬的時效性會有很大的市場和發展空間，市場前景可觀。

七、規劃設計要求

收購多種蔬菜、水果品種選擇脫殼保鮮原汁加工配制工藝精制高溫消毒高溫熏蒸高壓排氣電動封口檢驗合格包裝入庫銷售

2、主要設備及原料成份

設備：鍋爐、封口機、夾層鍋、排氣罐、殺菌鍋、發電機組

原料成份：蔬菜、白沙糖、水、檸檬酸

水果、蓮子、白沙糖、水、檸檬酸

3、產品檢測

色澤呈白色或淡黃色，部分略帶紅心，汁水較透明，橢圓形，顆粒狀，大小較均勻，獨特風味，香脆

爽口，美味佳果，無苦無異味。

4、產品均符合國家GB1167—89衛生標準，保質期十五個月。質量守信。

5、開發項目占地30畝，即1.98萬m2，覆蓋率50%計算，建筑面積為0.99萬m2。

八、物料供應

1、本項目原材料本地就地收購，可確保生產需要。

2、建筑材料就地購買。

3、各種機械設備應高起點、嚴要求，確保生產、產品質量。

九、投資方案和開發成本效益概算

1、項目總投資96萬元

其中：

（1）土地征價30畝×2.5千元/畝=7.5萬元

（2）建筑面積：車間2幢600m2×100元/m2（包括一切費和水電設施）=6萬元，倉庫、原料倉庫兩幢400m2×100元/m2=4萬元，成品倉庫400m2×100元/m2=4萬元，化驗室100m2×100元/m2=1萬元，鍋爐50m2×100元/m2=0.5萬元，辦公室、宿舍、生活區600m2×100元/m2=6萬元。

建筑面積造價合計21.5萬元。

（3）設備：鍋爐10萬元，封口機2萬元，夾層鍋3萬元，排氣罐3萬元，殺菌鍋4萬元，發電機組5萬元，化驗設備3萬元，鋪助設備2萬元，保鮮設備10萬元。

以上固定資產投資71萬元。

（4）流動資金25萬元（購原材料、包裝費等）

2、年產糖水水果罐頭10成瓶×5元/瓶=50萬元

年產蔬菜罐頭30萬瓶×6元/瓶=180萬元

兩項合計年銷售收入230萬元

因本項目產品原料收購較便宜，收購方便，環節少，增值幅度較大，經核算，利潤可按15%計算，即230萬元×15%=34.5萬元（利潤）

230×8%=18.4萬元（稅金）

本項目經測算項目總投資90萬元，其中固定資產投資65萬元，流動資金25萬元，年產值230萬元，年利潤34.5萬元，年稅金18.4萬元，固定資產回報期應是65萬元÷34.5萬元=2年。

十、項目優惠辦法

饒陽縣委、縣政府已制訂一系列的優惠政策，確保投資商的安全感，堅決做到誰投資，誰經營，誰受益，鄉政府做好協調服務工作，投資商依法享受波陽縣招商引資優惠辦法中的所有優惠。

十一、項目結論

饒陽縣是一個農業大縣，本項目是特色農業開發項目，也是綠色食品項目，將綠色資源轉化為綠色食品項目實施有利于我縣加快農業產業結構和產品結構調整，有利于農民致富，項目銷售市場廣闊，技術有依托，符合國家產業政策，同時具有較好經濟效益和社會效益，項目切實可行。

第二篇：食品工廠設計

食品工廠設計試題名詞解釋（每題3分，共15分）基本建設“三同時”、是指生產性基本建設和技術改造項目中的勞動安全衛生設施,應與建筑主體工程同時設計,同時施工,同時驗收和投產使用風向玫瑰圖：風向玫瑰圖表示風向和風向頻率，根據各方向風出現的頻率，以相應的比例長 度，按風向中心吹描在8個或16個方位所表示的圖線上，然后將各相鄰方向的端點用直線連接起來，繪成一個形似玫瑰花一樣的閉合折線。風向頻率：在一定時間內，各種風向出現的次數占總觀測次數的百分比。、技術經濟分析就是對技術方案的經濟效果進行估算、分析、評價，并作為選擇方案 進行決策的依據經濟效果是指生產過程中產出量與投入量的比值.它反映的是生產過程中勞動耗費轉化為勞動成果的程度.其表達式為式中：勞動耗費指勞動消耗量或勞動占用量。、建筑系數（%）= %100??廠區占地面積 場地占地面積 堆場、露天場地、作業積建筑物、構筑物占地面土地 利 用 系 數、土 地 利 用 系 數（%）= 100% ??廠區占地面積 輔助工程占地面積 場地占用面積堆場、露天場地、作業積建筑物、構筑物占地面公用系統是平臺生產和生活的保障系統，該系統所提供的設施為平臺維持正常的生產活動和人員生存所必須，并且為平臺其它設備所共用，所以稱其為公用系統。

生產綱領、產品方案：即生產綱領。指食品工廠全年生產主要產品品種，年產量，生產量，班次，勞動生產率，生產實踐的計劃。可行性研究（Feasibility Study），是指在調查的基礎上，通過市場分析、技術分析、財務分析和國民經濟分析，對各種投資項目的技術可行性與經濟合理性進行的綜合評價簡答題（每小題6分，共36分）簡述食品工廠廠址選擇的原則。

一、廠址的位置要符合城市規劃和工廠要求。

二、接近原料、燃料、市場、水、電源。

三、良好的交通。

四、廠地利用情況，并有遠景規劃。

五、基建設施和投資后的協作條件。

六、有利于三廢處理保護生態環境。什么是產品方案？簡述制定產品方案時應遵循的原則。產品方案：即生產綱領。指食品工廠全年生產主要產品品種，年產量，生產量，班次，勞動生產率，生產實踐的計劃。原則：四滿足：1.滿足主要產品產量的要求；2.滿足原料綜合利用的要求；3.滿足淡旺季平衡生產的要求；4.滿足經濟效益的要求。五個平衡：1.產品產量與原料供應量應平衡；2.生產季節性與勞動力應平衡；3.生產班次要平衡；4.設備生產能力要平衡；5.水、電、汽負荷要平衡。簡述車間布置設計的原則。

生產綱領、產品方案：即生產綱領。指食品工廠全年生產主要產品品種，年產量，生產量，班次，勞動生產率，生產實踐的計劃。可行性研究（Feasibility Study），是指在調查的基礎上，通過市場分析、技術分析、財務分析和國民經濟分析，對各種投資項目的技術可行性與經濟合理性進行的綜合評價簡答題（每小題6分，共36分）簡述食品工廠廠址選擇的原則。

一、廠址的位置要符合城市規劃和工廠要求。

二、接近原料、燃料、市場、水、電源。

三、良好的交通。

四、廠地利用情況，并有遠景規劃。

五、基建設施和投資后的協作條件。

六、有利于三廢處理保護生態環境。什么是

產品方案？簡述制定產品方案時應遵循的原則。產品方案：即生產綱領。指食品工廠

全年生產主要產品品種，年產量，生產量，班次，勞動生產率，生產實踐的計劃。原

則：四滿足：1.滿足主要產品產量的要求；2.滿足原料綜合利用的要求；3.滿足淡旺季

平衡生產的要求；4.滿足經濟效益的要求。五個平衡：1.產品產量與原料供應量應平

衡；2.生產季節性與勞動力應平衡；3.生產班次要平衡；4.設備生產能力要平衡；5.水、電、汽負荷要平衡。簡述車間布置設計的原則。

簡述食品工廠工藝流程設計的原則。1選用先進、成熟、可靠的新工藝、新技術、新

設備，生產過程盡量地連續化和機械化。2采用先進可行的工藝指標，能達到該工藝

指標的前提下，盡量縮短工藝流程圖的線路，減少輸送設備。3充分利用原料，在獲

得高產品得率和保證產品質量優良的同時，盡量做到中和利用。4要考慮加工不同原

料和生產不同產品的可能性。5要考慮生產調度的許可性，估計到生產中可能發生的故障，使生產能正常進行。6保證安全生產，工藝過程要配備較完善的控制儀表和安

全設施。簡述食品工廠工藝設計的依據1加工原料的性質2產品質量和品種3生產

能力4地方條件5輔助材料，如水、電、汽、燃料的預計消耗量和供應量。簡述

食品工廠公用系統的基本要求。1滿足生產需要2符合衛生要求3運行可靠，費用經

濟。簡述食品工廠用水分類及水質要求。1產品用水2生產用水3生活用水4鍋爐

用水5冷卻循環補充水6綠化、道路的澆灑水及汽車沖洗用水7未預見水量及管道網

漏失量。8消防用水量。水質要求：一般生產用水和生活用水的水質要求要符合生活

飲用水標準。特殊用水一般由工廠自設一套進一步處理系統。冷卻用水和消防用水，在理論上，其水質要求可以低于生活飲用水標準，但在實際上由于冷卻水往往循環使

用，用量不大，為便于管理和節省一些投資，大多并不另設供水系統。食品工廠用水的水源有哪幾類？各自有何特點？ 有自來水、地下水、地面水 特點

水源類別 優點缺點自來水 技術簡單，一次性投資省，上馬快，水質可靠。水有害

物質，價較高，經常性費用大地下水可就地直接取水，水質穩定，且不易受外部污

染，水溫低，且基本恒定，一次性投資不大，經常性費用低。水中礦物質和硬度可能

過高，甚至有某種。抽取地下水會引起地面下沉。地面水水中溶解物少，經常性費

用低 凈水系統管理投資復雜，構筑 物多，一次性較大，水質、水溫隨季節變化較大

從化驗室檢驗對象的角度，試述化驗室的任務。1對原輔材料、包裝材料、燃料進

行檢驗，為生產提供原輔材料、包裝材料、燃料的基本數據，有利于進行經濟核算和

科學合理的組織生產2對半成品、成品進行檢驗，以便對生產進行控制，也便于對生

產過程進行分析、改進，以確保和提高產品品質。3對水質進行檢驗，確保生產、生

活及其用水量的質量 4檢驗工業“三廢”（廢水、廢氣、廢渣），對環境進行檢測

簡述設計概算的作用。（1）是編制建設項目投資計劃、確定和控制建設項目投資的依據。（2）是簽訂建設工程合同和貸款合同的依據。（3）是控制施工圖設計

和施工圖預算的依據。（4）是衡量設計方案技術經濟合理性和選擇最佳方案的依

據。（5）是工程造價管理及編制招標標底和投標報價的依據。（6）是考核建設

項目投資效果的依據

計算題（14分）

1、盈虧平衡點及盈虧平衡產量的確定（10分）{會畫盈虧平衡圖}

一、盈虧平衡點的計算

二、盈虧平衡點又叫做盈虧臨界點，就是盈利與虧損的分界

點，在平衡點上，“項目總收 益 = 項目總成本”。所謂盈虧平衡點產量，就是指當

銷售收入等于產品總成本時的產品產量（銷售稅額計入產品的變動成本）。一般的，平衡點產量計算方法如下： 產品銷售收入＝產量*單價，表示為：Q*P ； 產品總成本＝產量*單位變動成本+固定成本，表示為：Q*V+F ； 令兩者相等：Q*P＝

Q*V+F 可求出盈虧平衡點產量：Q1 =F/（P-V）式中Q——表示產量或銷售量； P

——表示產品單位銷售價格； V——表示單位產品變動成本。F——表示固定成本；

2、班產量確定（4分）Q班=Q/K(3T旺+2T中+T淡)：Q班—班產量（噸／班）Q－年產量（噸）K－設備不均衡系數，可取K＝0.7～0.8T旺、T中、T淡－旺季、中季、淡季的生產天數。

食品工廠設計總結基本建設的階段（P3）：建設前期階段；建設實施階段；

竣工驗收，生產期階段基本建設程序：1.項目建議書：根據國民經濟長期發展規劃

和工業布局要求，進行初步調查研究，而后提出項目建議書。2.可行性研究報告：根

據有關單位批準的項目i建議書，進行預可行性研究或可行性研究，同時選擇廠址。

3.可行性研究報告經過評估、獲得批準后，編制設計計劃任務書。4.根據批準的設計

計劃任務書，進行勘察、設計、施工、安裝、試產、驗收，最后交付使用基本建設

程序的主要階段：1.項目建議書2.可行性研究報告3.設計任務書4.設計文件設計工

作包括：初步設計階段和施工圖設計階段項目建議書：項目擬建單位或業主根據國

民經濟發展規劃、行業發展規劃和地區社會經濟、產業發展規劃及本單位的具體情況，經初步調查研究，提出的基本建設項目建議。可行性研究報告：是對一個項目的經

濟效果和價值的研究。是對擬建項目在工程技術經濟及社會、環境保護等方面的可行

性和合理性的研究。作用：是在項目決策前對項目的技術經濟進行綜合分析論證的技

術文件，是項目投資決策的依據。可用于判斷在技術上是否先進、適用、可靠，在經

濟上是否合理。工廠設計類型：新建，改建或擴建；局部修建，其中以新建工廠的設計工作量最大，牽涉面最廣，最有代表性設計階段的劃分：P9總平面設計的內

容P14：平面布置，豎向布置。風向玫瑰圖：表示當地的風向和頻率，是由食品工

廠建設當地氣象臺站提供的重要風向資料。作用：建筑物和構筑物的朝向和布置與當

地的生產風向密切相關。風向頻率是指在一定時間內各個方向風向出現次數占總風向

次數的百分比。圖中最長線段就是當地的主導風向。食品工藝設計：是整個設計的主體和中心，決定食品工廠生產工藝的先進性和合理性，并對工廠建設的投資費用以

及產品質量，生產成本、勞動強度有著重要影響，同時又是其他專業設計的依據。

工藝設計內容：生產工藝（流程）設計、車間工藝（設備布局）設計、工藝計算（物

料衡算、熱量衡算、用水量、用氣量計算）、設備計算與選型、管路設計。工藝設

計步驟：P23

工藝流程圖：把各個生產單元按照一定的目的和要求，有機的組合在一起、形成一個

完整的生產工藝過程，并用圖形描繪出來。類型：物料流程圖、生產工藝流程圖、工藝管道及儀表流程圖。工藝計算概念、內容（P49）公稱直徑：就是為了使管子、法蘭和閥門等的連接尺寸統一，將管道用的零部件的直徑加以標準化以后的標準直徑。以DN表示。公稱壓力：將管道及所用的標準零件所承受的壓力，分為若干規定的壓力等級，這種規定的標準壓力等級就是公稱壓力。以PN表示。管道附件：短管、彎頭、三通、異性管、法蘭、盲板，閥門管道熱補償器類型：a）n 形b）Ω形

c）波形d）填料式氣力輸送概率、原理（P133）：是利用氣流在管道中輸送粉粒

狀物料的一種方法，也就是利用具有一定壓力和一定速度的氣流，來輸送粉狀物質的一種輸送裝置。食品工廠衛生要求（P215）：食品在“原料→加工→成品→包裝→

貯運→市場”的全流程中，物料至始至終處于安全衛生和不被污染的環境之中。

食品工廠衛生設計時要注意的問題（P215），要求：1.環境要求：①廠區環境：遠離

污染源、遠離有害場所，廠區衛生清潔，物品堆放整齊②車間環境：保持整

潔，空間充足便于清理，防霉防腐。生產設備和設施條件：①設備要求：保證產品質

量安全衛生，無毒，耐腐蝕，易清洗，易消毒②原料處理廠房或場所要求：保證產品質量，通風，溫度和濕度滿足相關規范要求③加工車間要求：人貨分流，安全的采光照明及通風設施④貯存倉庫要求：清洗衛生，保證原材料

和成品不變質，不失效⑤更衣室、消毒間要求：其設施和布局不得對車

間造成潛在污染風險 3.加工工藝及過程條件：①科學劃分生產區域：防止交叉污染②嚴格控制加工過程：嚴防人流與物流交叉污染，原料與半成品，成品交叉污染4.檢

驗設備條件：企業應配備與生產相適應的檢驗設備 5.貯運條件：①貯運要求：根據貯

存產品選擇適宜的條件②運輸要求：運輸工具應符合衛生要求

無功功率補償：應用各種無功功率調節措施改善電網無功功率分布和電壓水平。

目的：為了提高功率因素，減少電能損耗，增加設備能力，減小導線截面，節約有色

金屬消耗量，提高網絡電壓的質量措施：1.提高電動機的負載率，避免“大馬拉小車”的現象2.感應電動機同步化3.采用同步電動機以及其他方法等 蒸汽鍋爐分類（P）：1.按用途分：動力鍋爐、工業鍋爐、取暖鍋爐2.按蒸汽參數分類：低壓鍋爐、中壓鍋爐、高壓鍋爐 3.按蒸法量分類：小型鍋爐、中型鍋爐、大型鍋爐4.按鍋爐爐體分類：火管鍋爐、木管鍋爐、水火管混合式鍋爐

制冷裝置類型：1.壓縮式制冷機2.蒸汽噴射式制冷機3.吸收式制冷機制冷劑：制冷系統中吸收被冷卻介質（或載冷劑）熱量的介質。載冷劑：采用間接冷卻方法進行制冷所用的低溫介質，常稱冷媒。冷媒必須具備以下幾個條件：

1.冰點低2.熱容量大3.對設備的腐蝕性小 4.價格低制冷劑的選擇：1.沸點低

2.制冷劑能與水互溶，對金屬無腐蝕，化學性質穩定，高溫下不分解3.無毒性，無窒息性及刺激作用，且易于取得，價格低廉工業廢水中的污染物：1.浮在廢水中的固體物質2.懸浮物質3.水溶物質4.泥沙等物質5.蟲卵和菌體工業廢水特點：其中的有機物和懸浮物含量較高，易腐蝕，一般無毒性。

常用治理方法:1.物理處理法：①水質調節②過濾③沉淀法④離心分離法2.化學處理法：①中和②化學絮凝③化學沉淀④氧化還原3.物理化學處理：①吸附法②離子交換法③電滲析④反滲析⑤超過濾4.生物處理法：①好氧生物處理②活性污泥法③厭氧生物處理法溶解氧（DO）：指溶解于水中的氧，以每升水所含氧的質量（mg/L）表示生化需氧量（BOD）:指水中有機物在好氧菌作用下分解成穩定狀態需要的氧氣量，單位mg/L化學需氧量（COD）：指用化學氧化劑氧化水中需氧污染物時消耗的氧氣量，單位mg/L總有機碳（TOC）：表示廢水中所含的全部有機碳的數量關系：1/2COD≤TOC≤2COD1/2BOD≤TOC≤2BOD設計概算書：指在設計單位在初步或擴大初步設計階段，用科學的方法計算和確定建筑安裝工程全部建設費用的經濟文件作用：1初步設計概算是編制總體計劃、確定和控制基本建設投資的依據2.設計概算是進行項目技術經濟分析的依據

3.設計概算書是確定和控制項目階段投資額度的依據4.設計概算是編制建設項目建設計劃的依據5.設計概算是確定項目貸款額度的依據6.設計概算是進行項目管理的依據.技術方案的確定性分析（P363）：投資回收期法，現值法，內部收益率法技術方案的不確定性分析（P367）：盈虧平衡分析法，敏感性分析法

CIP（Cleaning In Place）原位清洗系統：指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛生級別要求較嚴格的生產設備的清洗、凈化。SSOP（Sanitation Standard Operation Procedures）衛生標準操作規范：是食品企業為了滿足食品安全的要求，在衛生環境和加工要求等

方面所需實施的具體程序。GMP(Good Manufacturing Practice)良好作業規范：是一種特別注重在生產過程中實施對產品質量與衛生安全的自主性管理制度。HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）危害分析和關鍵控制點：生產(加工)安全食品的一種控制手段；對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立、完善監控程序和監控標準，采取規范的糾正措施。

第三篇：食品工廠設計

名詞解釋

1、產品方案：即生產綱領。指食品工廠全年生產主要產品品種，年產量，生產

量，班次，勞動生產率，生產實踐的計劃。

2、公稱直徑：為了設計、制造、安裝和維修的方便，而人為規定的一種標準直徑，又叫通稱直徑。

公稱壓力：通稱壓力，管內工作介質溫度在0~120°C范圍內的最高允許工作壓力。

3、建筑系數（%）=

土地利用系數（%）=

4、COD：化學需氧量，在酸性條件下，用強氧化劑氧化分解有機物，生成H2O和CO2碳所需要的氧量。

BOD：生物化學需氧量，在一定的溫度和時間下，微生物分解氧化有機物所消耗的游離氧的數量。

5、平面布置圖：掀開樓蓋向下看，表示設備與設備，設備與建筑在平面上相互關系的圖樣。

6、可行性研究：為一個項目的經濟效果及價值的研究。

7、擴初設計：在設計范圍內作詳細全面的計算和安排，使之足以說明食品廠的全貌。但是圖紙深度不深，不能作為施工指導，而可供有關部門審批，這種深度的設計叫做擴初設計。

8、施工圖：一種技術語言，用圖紙的形式使施工者了解設計者的意圖，用材和如何施工。

9、工藝設計：按工藝要求進行工廠設計，以車間設計為主，同時對其他各個部

門提出各種數據要求，作為非工藝設計的依據。工藝設計中最主要的設計基準是班產量。

10、勞動生產率：生產單位產量的產品需要的勞動力。

11、總平面設計：食品工廠設計的重要組成部分，它是將全廠不同使用功能的建

筑物和構筑物按整個生產流程，同時結合用地條件進行合理的布置，使建筑群組成一個有機整體。或 一切從生產出發，研究建筑物和構筑物的組合，以圖紙來表示相互關系的設計。

12、風向玫瑰圖：風向玫瑰圖表示風向和風向頻率，根據各方向風出現的頻率，以相應的比例長度，按風向中心吹描在8個或16個方位所表示的圖線上，然后將各相鄰方向的端點用直線連接起來，繪成一個形似玫瑰花一樣的閉合折線。

13、風向頻率：在一定時間內，各種風向出現的次數占總觀測次數的百分比。主導風向：風向玫瑰圖中，風向主體占最多的一風向。

14、綠地面積：廠區內綠化地的面積（草坪）。

15、綠化覆蓋面積：廠區內綠化面積的總和（樹木按正投影面積+草坪面積）

16、膠結材料：用水調和或經過加熱后成為液體或漿狀體狀態，在物理變化和

化學變化的作用下慢慢的凝固，硬結成像石頭一樣的東西，同時在硬結的過程中還會將散粒體或顆粒體凝結成一個整體，這種材料成為膠結材料。

17、水泥養生：在標準狀況下（20度，相對濕度95%），水泥要養護28天。

18、硬化：水泥經水調制成漿體，經過一段時間后慢慢凝固并產生一定強度。

19、水泥的標號：用1份水泥和2.5份砂組成的灰用水調和，標況下養護28天，所測得的抗壓強度稱為水泥的標號。

20、自凈作用：受到污染的水體，在一定時間內，經物理、化學、生物作用，污染程度逐漸降低，直到恢復到受污染前的狀態，這個過程叫做水體的自凈作用。

填空題

1、工廠設計的內容：工廠總平面設計、工藝設計、動力設計、給排水設計、通風采暖設計、三廢治理、自控儀表、技術經濟及概算。

2、食品工廠都有鍋爐、冷氣及其系統，在選擇絕熱材料時，要選用熱阻大、空隙大、容重輕 和 耐腐蝕 的隔熱材料。

3、可行性研究應從原料的供應、市場的傳播、技術可行性 和 經濟效益 四方面考慮。

可行性研究報告的特點有 先行性、科學性、不定性、法定性。可行性研究的階段：機會研究、初步研究、詳細研究、項目評估。

一個優秀或良好的設計應該是：經濟上合理、技術上先進、設計上規范。設計計劃任務書是在 可行性研究報告批準 的基礎上進行的。

4、工廠設計的特點：產品種類復雜、生產季節性強、衛生要求高。

5、基本建設程序有 項目建議書、可行性研究、設計計劃任務書、設計工作、施工安裝、試產驗收、交付生產。其中項目建議書的主要內容有 產品品種、生產規模、投資大小、產供銷的可能性、今后發展方向和經濟效果 等。

6、勘察設計工作被委托的單位必須是持證單位，設計前需要的資料有 設計計劃任務書及批準文件 和 廠址選擇報告及批準文件。（有關的各種資料，地質、水、氣象、供電等）

7、食品工廠設計一般分為：二階段設計 和 三階段設計，二階段設計指的是 擴初設計 和 施工圖設計，三階段設計包括 初步設計、技術設計、施工設計。擴初設計文件的主要內容包括：設計說明書、附件和總概述。

8、工廠設計分為 工藝設計 和 非工藝設計。

9、勞動力計算是 根據生產單位重量的品種所需勞動工日 來計算。其方程式為 每班所需工人數（人/班）=勞動生產率（人/產品）×班產量（產品/班）

10、勞動生產率的高低，主要取決于原料的新鮮度、成熟度、工人操作的熟練程度 和 設備的機械化程度等等。

11、在廠址選擇時，應按國家方針政策、生產條件和 經濟效果 等方面考慮。

12、總平面設計的內容：平面布置和 豎向布置。

13、總平面布置圖的圖紙比例一般為1：500，1：1000，區域位置圖的比例一般為1：5000，1：10000。

14、風玫瑰圖包括風向玫瑰圖和風速玫瑰圖，其中風向玫瑰圖包括風向和風向頻率，風向是由外緣向中心吹的。

15、污染系數=風向頻率/平均速度，污染性大的工廠生產部門應布置在 污染系數最小的方位上。

16、土地利用系數與 建筑系數 比較更能反映廠區的場地利用是否經濟合理，一般希望 >60%

17、綠化率=廠區綠地面積/廠區占地面積×100%；綠化系數=廠區綠化覆蓋面積/廠區占地面積×100%。

18、物料計算包括 原輔材料的計算 和 包裝材料的計算。其基本資料和計算基

礎分別是 技術經濟定額指標 和 班產量 ；其目的是以便于確定采購運輸量、倉儲量、設備能力、勞動力定員及生產管理、包裝材料的需要量。其方法是 技術經濟指標 和 設計運行數據。

19、食品工廠的生產設備大體可分為：專業定型設備、專業異型設備、計量設備、通用機械設備。

20、生產車間的布置 是工藝設計的一個重要部分，布置一旦確定就很難改變，因為車間是根據生產線的布置而安排的。

21、主要建筑材料分為 金屬材料 和 非金屬材料。金屬材料分為 黑色金屬 和 有色金屬 ；非金屬材料分為無機建筑材料 和 有機建筑材料。如：土坯和石棉屬于 無機建筑材料，而 木頭、瀝青和泡沫 屬于有機建筑材料。

22、水泥的主要成分有GB-175-92是指 硅酸鹽水泥，GB1344-92是指425#、525#、625#，其中最常見的是425#。水泥屬于 水硬性材料，而石灰屬于 氣硬性材料。柏油來自 煤炭，通常 沉于水底；而 瀝青 來自石油，通常 浮于水面。

23、建筑圖的種類有：地形圖、總平面圖、車間平剖面圖、車間立剖面圖、車間立體圖。

24、基本模數為 100mm，以M0 表示。擴大模數有3 M0、6 M0、15 M0、30 M0、60 M0，其對應的尺寸為 300mm、600mm、1500mm、3000mm、6000mm。

25、主要建筑構件有 地基和基礎、墻和柱、地坪、門和窗。地基 不屬于建筑物的組成部分，而 基礎 屬于。窗的作用是 采光和通風，而采光系數=采光面積/房間的地坪面積×100%，采光系數一般在 1/4~1/6 之間為最佳。

26、設計樓梯應注意的幾點是 使用方便、便于尋找；臺階高度要合理；有一定的通行能力；通風采光要好；要有防火安全措施；堅固耐用；經濟實惠；便于施工。其主體結構由 樓梯段 和平臺 組成。樓梯段包括 踏步、斜梁、扶手和欄桿；平臺包括平臺板和平臺梁。

27、管路附件又稱 管件和閥件，包括彎頭、三通、短管、法蘭、異徑管和閥門等。常見的管道連接方式有 螺紋連接、焊接、法蘭連接、承插連接和活接。管道的顏色標志分別指 綠色是自來水，紅色是蒸汽，黃色是壓縮空氣，白色是真空。

28、污水的特點有機物和懸浮物質含量高，易腐敗，一般無毒性。污水的處理方法有物理處理、化學處理、生物處理。

29、BOD/COD的值高表明 許多可溶性的有機物被生物降解，而其值低則表明 有抗生物氧化的有機物存在。

30、建筑間距與通風的關系：當入射角=0°時，D=4~5H；當入射角=30°時，D=1.3H；

當入射角=60°時，D=1.0H；一般建筑物選擇較大入射角時，D=1.2~1.5H可達到通風要求。在地震區，D=1.6~2.0H。

31、A0紙是1189×841，A1紙是 841×594，A2紙是591×420，A3紙是420×297，A4紙是297×210，長度每次只能增加1/8，寬度 不能增加。

32、污水的控制方法：a改革工藝對污水進行利用，防止工業廢水的污染；b合理利用，充分利用水體的自凈能力，建立污水處理廠；c凈化處理，過濾中和，最大限度的降低廢水濃度。

判斷題（括號內為正確答案）

1、整體式有（無）梁樓蓋主要適用于倉庫建筑。（有梁樓蓋適用于生產車間）（×）

2、平面圖上標注的所有尺寸及標高，其單位都是mm。（×）

3、采光系數是采光面積與房間地坪面積之比值，所謂采光面積實際上就是窗洞面積。（×）

4、當設計計劃任務書被批準（勘探設計）之后，該項目成立。（×）

5、實線、折斷線（點劃線）、虛線均有粗、中粗、細三種線形，而點劃線（折斷線）、波浪線一般為細線。（×）

6、在特殊情況下，允許加長圖線A0、A1、A2、A3的長邊，而A4圖紙不得加長。（√）

7、讀風玫瑰圖時，它的風向中心吹向外緣（由外緣吹向中心）。（×）

8、從污染系數來考慮，食品工廠的總平面布置，應將污染性大的車間或部門布置在污染悉數最小的方向方位線上。（√）

9、建筑物基礎埋置深度的影響因素有：地基上層的好壞、建筑物的載荷大小、凍結深度、地下水位等。（√）

10、因為瀝青（柏油）中含有萘、蒽等富有刺激性的有毒物質，故不能作為食品工廠的建筑材料。（×）

11、項目建議書僅是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是建材開展可行性研究。（×）

12、食品工廠廢水中有機物質和懸浮物質含量高、易腐敗，所以，一般無毒性。（√）

13、在兩階段設計中，設計人員必須在擴初設計被批準后，才能進行施工圖設計。

施工圖設計被批準后，就可以交施工單位施工。（×）

14、位于地面以下的地基和基礎都是建筑物的重要組成部分。（×）

15、標高注寫的單位（m）和本間平面布置圖上注寫的單位應一致，均以mm為單

位。（×）

計算題

已知：樓房層高3.6m，開間4.5m，進深9m，墻厚兩磚（0.49m），室內外地坪高差0.45m，試設計一座平臺可以使人通行的二段式樓梯。（需進行校核，并畫出平面圖）

1． 樓梯的寬度= = =1.825m

2．平臺的寬度為1.825m

3． 試選踏板寬度為0.3m，高度為0.15m

4． 則踏步總數=3.6/0.15=24

5． 因為：3<踏步數<18 選取第一段14步，第二段10步

6． 第一段樓梯 長（14-1）×0.3=3.9m

高 14×0.15=2.1m

第二段樓梯 長（10-1）×0.3=2.7m

高 10×0.15=1.5m

7．校核 墻厚+平臺寬+樓梯長=0.49+1.825+3.9=6.215m<9m 可以

（9-6.215=2.785m的余地作為門廳是可以的）

8．第一段樓梯凈高 2.1-0.4=1.7m<2m 不可走人

解決方法 可以將室外的0.45m移入室內 1.7+0.45=2.15 m>2m 可以走人

第四篇：食品工廠設計

基本建設程序

項目建議書

可行性研究

建設程序

投資意向

可行性研究報告

食品工廠設計

基本建設程序:它指基本建設項目從決策、設計、施工到竣工驗收以及后期評價整個工作過程中的各個階段及其先后次序。

基本建設程序是指基本建設項目在整個建設過程中各項工作的先后順序。

基本建設程序定義： 基本建設工作是一項比較復雜、多環節的工作，受自然條件和物質技術條件的制約，必須按照計劃有步驟、有程序地遵循一定的先后順序進行，才能完成好建設項目，達到預期的效果。我們所遵循的先后順序稱之為基本建設程序。

項目建議書：是項目構建單位或業主根據國民經濟發展規劃、行業發展規劃和地區經濟、產業發展規劃以及本單位的具體情況，經初步調查研究，提出的基本項目建設立項建議。

項目建議書：項目投資決策前對建設項目的輪廓設想，主要從項目必要性方面考慮，同時初步分析項目的可行性。

項目建議書: 是項目承辦單位向上級主管部門直接申請工程項目，以期批準立項，進行廠址選擇、調研工作及可行性研究工作的建設性文件，是確定基本建設項目的第一步。

項目建議書又稱規劃提案，必須根據國民經濟和社會可持續發展的長遠規劃和工業布局的要求，以及國內外市場的需求，在進行初步調查研究的基礎上提出，是投資決策前對擬建項目的輪廓性設想，主要是分析項目建設的必要性和可行性，是進行各項準備工作的依據。

可行性研究: 是依據三級經濟發展規劃（包括國家、地方及行業的）要求；市場經濟的要求；可靠的自然、地理、氣象、經濟、社會等大量的基礎資料；有關工程技術方面的標準、規范、指標等；并按照項目建議書，對擬建（擴建、改建）項目在工程技術、經濟和工程實施性方面，進行全面調查、預測、分析論證，做出是否可行的科學評價，最后寫出可行性研究報告，送上級有關部門審批立項，這一系列的技術工作稱可行性研究。可行性研究是對擬建項目在工程技術、經濟及社會等方面的可行性和合理性進行的研究。搜集各種資料、數據是開展該項工作的前提和條件。

工廠設計:是將一個待建項目（一個工廠、車間、一套設備）用圖紙、表格和必要的文字說明表達出來，然后由施工人員建設完成的一系列程序。

基本建設是指固定資產的建筑、添置和安裝，包括工廠、農場、水庫、商店等工程的建設，以及機械設備和車輛等的添置和安裝，也包括機關、學校、醫院等房屋、設備的建筑、添置和安裝及居民住宅的建設等

1食品工廠生產設備大體可分（計量和貯存設備），（定型專用設備），（通用機械設備），（非標準專業設備）四個類型。

2可行性研究報告的特點有 先行性、科學性、不定性、法定性 3廠區內道路布置形式一般有（環狀式），（盡頭式），（混合式）三種方式。4工藝流程圖的繪制包括（生產工藝流程示意圖），（工藝流程草圖），（生產工藝流程圖）三個階段。

5下列流體介質代號分別代表管的介質代號代號S表示水蒸汽，代號W表示水,代號CA表示壓縮空氣

6在編排產品方案時，每月一般按（25）天計。全年的生產日期一般為（300）天，最少也不宜少于（250）天

7勞動力計算在工廠設計中主要用于（工廠定員定編）、（生活設施的面積計算）和生活用水、用汽量的估算。

8對食品廠來講,在眾多的污染與治理中污水處理是首要的

9食品工廠的特點是綜合性強，食品工廠種類繁多，涉及的規章制度或法規較多 10工廠設計分為 工藝設計 和 非工藝設計

11兩階段設計通常指包含（擴大初步）設計和（施工圖）設計

12污染性大的車間我們通常將其布置在污染系數最（小）的方位上，污染系數反映了（風向頻率）和（平均風速）對于污染幾率的影響 13廠址選擇報告的內容由以下幾個部分組成：（概述），（主要技術經濟指標），（廠址條件），（廠址方案比較），（有關附件資料）。

14在確定產品方案時。對于受季節性影響的產品應（優先安排），其次，用（調節性產品）來調節生產上忙閑不均的現象。15物料平衡圖的內容包括：（物料名稱）、（質量）、（物料的流向）、（成品質量）、（投料順序）等項。繪制物料平衡圖時，用（實線箭頭）表示物料主流向，必要時用（細實線）表示物料支流向。

三、判斷正誤

1、建筑系數尚不能完全反映廠區土地利用情況，而土地利用系數則能全面反映廠區的場地利用是否經濟合理。

（T）

2、廠區總占地面積，生產區占地面積都是總平面布置的技術經濟指標。

（T）

3、產品的銷售環節和使用方式和消費群體等分不屬于企業實施HACCP考慮的因素。

（T）

4、飲料生產過程的設備主要包括三類：水處理設備，配料設備和灌裝設備。

（T）

5、在車間工藝布置時一般根據總平面圖的構思確定生產流水線方向

（T）

6、活性炭、活性氧化鋁均可用于有害氣體治理中作吸附劑。

（T）

7、采光系數中的采光面積不等于窗洞面積

(T)

8、水中溶解氧濃度越高說明水污染的程度越嚴重。

（F）

9、農村的沼氣池是厭氧生物法處理環境污染物的典型案例。

（T）

10、新建食品工廠時，必須提交擬建項目對環境影響的報告書經環保部門和其他有關部門審查批準后才能進行設計。

（T）

1.我國工程基本建設主要程序主要有以下幾個階段? 項目建議書階段 可行性研究報告階段 初步設計文件階段 施工圖設計階段 建設準備階段 建筑實施階段 竣工驗收階段 后評價階段

2.什么是食品工廠生產工藝設計？試論述它在整個食品工廠設計中的重要性

是以生產產品的生產車間為主而進行的設計，生產的工藝流程設計和車間布置是生產工藝設計的兩個重要內容，是決定工藝計算 車間組成 生產設備的選型及設備布置等方面內容的關鍵步驟。

下面就以工藝設計的內容在整個工廠設計中的重要性加以闡述：

a.班產量的大小直接影響到設備的配套、車間的布置和面積、公用設施和輔助設施的大小，以及勞動力的定員等。

b.食品工廠設計時必須在工藝流程中對原料、輔料、半成品以及直接接觸食品和影響食品安全的因子進行預防、控制和管理，確保經過食品安全設計的食品加工工廠生產的產品是安全衛生的。

C.物料計算可確定各種主要物料的采購運輸量和倉庫貯存量，并對生產過程中需的設備和勞動力定員及包裝材料等的需要量提供計算依據。

3.食品工廠工藝設計包括哪些主要項目內容？

食品工廠工藝設計的內容大致包括：A全廠總體工藝布局；B產品方案及班產量的確定；C主要產品和綜合利用產品生產工藝流程的確定；D物料計算；E設備生產能力的計算、選型及設備清單；F車間平面布置；G勞動力計算及平衡；H水、電、汽、冷、風、暖等用量的估算；I管道布置、安裝及材料清單；J施工說明等等。食品工廠工藝設計除了上述內容外，還必須提出工藝對總平面布置中相對位置的要求；對車間建筑、采光、通風、衛生設施的要求；對生產車間的水、電、汽、冷、能耗量的要求；對各類倉庫面積的計算及倉庫溫濕度的特殊要求等

4.食品工廠設計與環境保護課程的基本任務？

A懂得基本建設的程序，了解工廠設計是屬于基本建設的一個重要環節 B了解食品工廠設計的階段

C掌握食品工廠廠址選擇和總平面設計的內容 原則 要求 方法 步驟及審批權限，掌握食品工廠工藝設計的內容 原理和方法，并能合理的選擇和確定在設計中所需的各項技術經濟指標，掌握建筑的基本知識 D了解環境保護中三廢處理的各種方法，并能在不同類型的食品工廠設計中組合運用

E掌握經濟分析的原理及一般方法

5.食品工廠廠址選擇的原則。

(1)廠址的地區布局應符合區域經濟的發展規劃、國土開發及管理的有關規定，應符合國家的方針政策

少占不占良田,節約土地,滿足生產及發展(2)滿足施工條件和生產經營條件，應從生產條件方面考慮 滿足技術經濟條件，A應靠近水源充足,水質良好,水源地水質無污染 B供電能滿足生產需求

C附近有良好的衛生環境,無各種污染,并對廠建成后造成三廢影響進行評論,做出治理可能性說明 D避免廠址在地震區

E保證不受洪水影響，廠區地形有利各種布置及排水 F土質易于建筑，地耐力(3)應從投資和經濟效果考慮

A盡可能靠近城市或者城鎮相應企業，以利于銷售及生產協作

B宜選在原料燃料供應便利，便于銷售，公用工程基本設施教好地區 C盡可能靠近現有交通線（水路 鐵路 公路），避免修專用交通線增加成本

6.食品工藝設計的依據？

A項目建議書和可行性研究報告 B環境影響評價報告 C廠址選擇報告 D項目負責人下達的設計工作提綱和技術決定 E新工藝 新技術和新設備的實驗研究報告和技術鑒定書

第五篇：工廠可行性報告

第1章項目總論

總論作為可行性研究報告的首章，要綜合敘述研究報告中各章節的主要問題和研究結論，并對項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。總論章可根據項目的具體條件，參照下列內容編寫。

項目背景

§1.1.1項目名稱

企業或工程的全稱，應和項目建議書所列的名稱一致。

§1.1.2項目承辦單位

承辦單位系指負責項目籌建工作的單位，應注明單位的全稱和總負責人。

§1.1.3項目主管部門

注明項目所屬的主管部門。或所屬集團、公司的名稱。中外合資項目應注明投資各方所屬部門。集團或公司的名稱、地址及法人代表的姓名、國籍。

§1.1.4項目擬建地區、地點

§1.1.5承擔可行性研究工作的單位和法人代表

如由若干單位協作承擔項目可行性研究工作，應注明各單位的名稱及其負責的工程名稱、總負責單位和負責人。如與國外咨詢機構合作進行可行性研究的項目，則應將承擔研究工作的中外各方的單位名稱、法人代表以及所承擔的工程、分工和協作關系等，分別說明。

§1.1.6研究工作依據

在可行性研究中作為依據的法規、文件、資料、要列出名稱、來源、發布日期。并將其中必要的部分全文附后，作為可行性研究報告的附件，這些法規、文件、資料大致可分為四個部分：

(1)項目主管部門對項目的建設要求所下達的指令性文件；對項目承辦單位或可行性研究單位的請示報告的批復文件。

(2)可行性研究開始前已經形成的工作成果及文件。

(3)國家和擬建地區的工業建設政策、法令和法規。

(4)根據項目需要進行調查和收集的設計基礎資料。

§1.1.7研究工作概況

(1)項目建設的必要性。簡要說明項目在行業中的地位，該項目是否符合國家的產業政策、技術政策、生產力布局要求；項目擬建的理由與重要性。

(2)項目發展及可行性研究工作概念。敘述項目的提出及可行性研究工作的進展概況，其中包括技術方案的優選原則、廠址選擇原則及成果、環境影響報告的編制情況、涉外工作的準備及進展情況等等，要求逐一簡要說明。

§1.2可行性研究結論

在可行性研究中，對項目的產品銷售、原料供應、生產規模、廠址技術方案、資金總額及籌措、項目的財務效益與國民經濟、社會效益等重大問題，都應得出明確的結論，本節需將對有關章節的研究結論作簡要敘述，并提出最終結論。

§1.2.1市場預測和項目規模

(1)市場需求量簡要分析。

(2)計劃銷售量、銷售方向。

(3)產品定價及銷售收入預測。

(4)項目擬建規模。

(5)主要產品及副產品品種和產量。

§1.2.2原材料、燃料和動力供應

(1)項目投產后需用的主要原料、燃料、主要輔助材料以及動力數量、規格、質量和來源。

(2)需用的主要工業產品和半成品的名稱、規格、需用量及來源等。

(3)進口原料、工業品的名稱、規格、年用量、來源及必要性。

§1.2.3廠址

(1)地理位置、占地面積及必要性

(2)水源及取水條件。

(3)廢水、廢渣排放堆置條件。

§1.2.4項目工程技術方案

(1)項目范圍，即主要的生產設施、輔助設施、公用工程、生活設施內容。

(2)采用的生產方法、工藝技術。

(3)主要設備的來源，如需向國外引進，則簡要說明引進的國別、技術特點、型號等。

§1.2.5環境保護

(1)排放污染物的種類、數量，是否達到國家規定的排放標準。

(2)主要治理設施及投資。

§1.2.6工廠組織及勞動定員

(1)工廠組織形式和勞動制度。

(2)全廠總定員及各類人員需要量。

(3)勞動力來源。

§1.2.7項目建設進度

§1.2.8投資估算和資金籌措

(1)項目所需總投資額。分別說明項目所需固定資產投資總額、流動資金總額，并按人民幣、外幣分別列出。

(2)資金來源。貸款額、貸款利率、償還條件。合資項目要分別列出中、外各方投資額、投資方式和投資方向。

§1.2.9項目財務和經濟評論

(1)項目總成本、單位成本。

(2)項目總收入，包括銷售收入和其它收入。

(3)財務內部收益率、財務凈現值、投資回收期、貸款償還期、盈虧平衡點等指標計算結果。

(4)經濟內部收益率，經濟凈現值、經濟換匯成本等指標計算結果。

§1.2.10項目綜合評價結論

§1.3主要技術經濟指標表

在總論章中，可將研究報告各章節中的主要技術經濟指標匯總，列出主要技術經濟指標表，使審批和決策者對項目全貌有一個綜合了解。

主要技術指標表根據項目有所不同，一般

包括：生產規模、全年生產數、全廠總定員，主要原材料、燃料、動力年用量及消耗定額、全廠綜合能耗及單位產品綜合能耗，全廠占地面積、全員勞動生產率，年總成本、單位產品成本、年總產值、年利稅總額、財務內部收益率，借款償還期，經濟內部收益率，投資回收期等。

§1.4存在問題及建議

對可行性研究中提出的項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。

第2章項目背景和發展概況

這一部分主要應說明項目的發起過程、提出的理由、前期工作的發展過程、投資者的意向、投資的必要性等可行性研究的工作基矗為此，需將項目的提出背景與發展概況作系統地敘述。說明項目提出的背景、投資理由、在可行性研究前已經進行的工作情況及其成果、重要問題的決策和決策過程等情況。在敘述項目發展概況的同時，應能清楚地提示出本項目可行性研究的重點和問題。

§2.1項目提出的背景

§2.1.1國家或行業發展規劃

說明國家有關的產業政策、技術政策、分析項目是否符合這些宏觀經濟要求。

§2.1.2項目發起人和發起緣由

(1)寫明項目發起單位或發起人的全稱。如為中外合資項目，則要分別列出各方法人代表、注冊國家、地址等詳細情況。

(2)提出項目的理由及投資意向，如資源豐富、產品市場前景好、出口換匯、該類產品可取得的優惠政策、利用現有的基礎設施等。

§2.2項目發展概況

項目發展開礦指項目在可行性研究前所進行的工作情況。如：調查研究、試制試驗、項目建議書的編制與審批過程、廠址初選工作以及籌辦工作中的其他重要事項。

§2.2.1已進行的調查研究項目及其成果

(1)資源調查，包括原料、水資源、能源和二次能源的調查。

(2)市場調查，包括全國性和地區性市場情況調查；出口產品國際市場供需趨勢調查。

(3)社會公用設施調查，包括運輸條件、公用動力供應、生活福利設施等的調查。

(4)擬建地區環境現狀資料的調查，包括擬建地區各種主要污染源以及其排放狀況，大氣、水體、土壤等目前環境質量狀況等。說明環境現狀資料的取得途徑、提供單位、以及當地環保管理部門的意見和要求，取得的環境現狀資料及文件名稱。

§2.2.2試驗試制工作情況

已完成及正在進行的試驗試制工作的名稱、內容及試驗結果。這些實驗包括建筑材料的試驗、擬采用的新工藝技術的試驗。對采用的新工藝技術必須有國家有關部門的認可證明。

§2.2.3廠址初勘和初步測量工作情況

(1)各個可供選擇的建設地區及廠址位置的初勘、測量、比選等工作情況。

(2)初步選擇意見和資料。

(3)遺留問題。

§2.2.4項目建議書的編制、提出及審批過程

(1)項目建議書的編制、提出及審批過程。

(2)項目建議書所附資料名稱。

(3)審批文件文號及其要點。

§2.3投資的必要性

一般從企業本身所獲得的經濟效益及項目對宏觀經濟、對社會發展所產生的影響兩方面來說明投資的必要性。包括下面這些內容。

(1)企業獲得的利潤情況。

(2)企業可以提高產品質量，加強市場競爭力。

(3)擴大生產能力，改變產品結構。

(4)采用新工藝，節約能源，減少環境污染，提高勞動生產率。

(5)產品進入國際市場的優越條件和競爭力。

(6)對當地經濟、社會發展的積極影響。包括增加稅收、提高就業率、提高科技水平等。

第3章市場分析與建設規模

市場分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一個項目，其生產規模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在市場需求情況有了充分了解之后才能解決，而且市場分析的結果，還可以決定產品的價格、銷售收入，最終影響的項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中，要詳細闡述市場需求預測、價格分析，并確定建設規模。

§3.1市場調查

§3.1.1擬建項目產出物用途調查

本產品的主要用途，可否有替代其他產品的用途，如果產品是工業基本原料，應分別說明本項目產品在主要使用行業的用途及單位消耗量。

產品經濟壽命期論述。調查本產品目前處于經濟壽命周期的哪一個階段，更新換代的可能時間。

§3.1.2產品現有生產能力調查

(1)本項目產品國內現有生產能力總量，現有生產能力開工率；主要生產廠家生產能力利用率。

(2)國內現有生活能力總量在本地區的分布數量與比例。

(3)本產品目前在建項目的生產能力及其在地區間的分布、數量與比例。

(4)已批擬開工建設項目的生產能力，預計投產年月。

(5)在建設項目和已批待開工建設項目，目前雖然沒有形成綜合生產能力，但卻是生產能力的組成部分。

§3.1.3產品產量及銷售量調查

(1)全國或地區目前的產量總數。

(2)本產品一段時期以來的產量變化情況。

(3)本產品國內保有量與國外有關國家保有量的分析比較，;§3.4.2建設規模

建設規模又叫設計生產能力，是指項目生產一定質量標準的產品的最大能力。一般用實物單位或標準實物單位來計量。

(1)建設總規模。說明主要產品年產量，主要副產品年產量，主要設備裝置。

(2)主要生產車間的生產能力，生產線數量。

(3)說明項目經濟規模，不同規模下項目效益與費用的比較分析，說明本項目確定的建設規模的合理性。

(4)如果項目采用分期建設方法，應說明項目總規模、分期建設規模并說明分期建設的起止時期、各期建設的主要內容。

§3.5產品銷售收入預測

根據確定的產品方案和建設規模及預測的產品價格，可以估算產品銷售收入。

產品銷售收入可以分別計算主要產品和副產品的年銷售總收入，并計算銷售收入和計算期內銷售總收入，銷售收入一般列表表示。

第4章建設條件與廠址選擇

根據前面部門中關于產品方案與建設規模的論證和建議，在這一部分中按建議的產品方案和規模來研究資源、原料、燃料、動力等的需求和供應的可靠性；并對可供選擇的廠址作進一步技術與經濟比較，確定新廠址方案。

§4.1資源和原材料

§4.1.1資源評述

資源系指項目需要利用的自然資源，如礦藏、森林、生物、土壤、地面或地下水資源等。項目所需資源的來源、數量、運輸方式、供應條件以及今后發展和開發趨勢等，均是項目建設的前提條件。在可行性研究報告中，對項目在有效期間所需資源及其來源的可靠性，應作深入調查和科學論證，并就下列內容進行說明分析：

(1)項目需用的資源名稱、經全國儲量委員會正式批準的儲量、品位、成分、產地或供應點。

(2)資源品位、成分與需用要求的適應性。

(3)資源開采方式。要說明自行開采、計劃供應、市場供應或合資開發等不同方式。

(4)本項目年最大需用量、資源的可能供應量及今后生產發展所需資源擴大供應的可能性。

(5)在已有資源不能滿足擬建項目生產規模需求時，提出相應的措施，如增加進口，調整建設規模或分期建設等。

§4.1.2原材料及主要輔助材料供應

(1)原材料、主要輔助材料需用量及供應。

按項目的生產要求，分別敘述所需的原材料及主要輔助材料的名稱、品種、規格、成分、質量以及年需用量，并分別編制：

①原材料及主要輔助材料需用量表。

②有害有毒、易燃易爆材料、物料需用量表。

③需進口的原材料表。

說明進口原材料的理由和一旦來源有變化時的應變措施，分析預測原材料國產化前景及分國產化的提高幅度。

對季節性生產的原料，如農、林、水產品等，需說明短期進貨數量。

(2)燃料動力及其它公用設施的供應。燃料、動力及其它公用設施是指生產需用的煤、電、水、汽、氣、油等，在可行性研究報告中，需說明生產所需燃料、動力及公用設施的數量和需由項目自建的種類和規模以及可以利用的現有的燃料、動力數量。

?①燃料品種的選擇，應說明其依據，如執行國家能源政策、適應地區條件、滿足生產特殊要求等。分別列出燃料需用量、來源、運輸方式，進行燃料成分分析。

?②電力最大需用負荷、供電來源及其穩定性、需要自建電力設施和投資估算。

?③最大需水量、水源及其供應可能性。是否需增加供水設施。

?④熱源及供熱要求。

?⑤其它設施，如油、氣、汽需用量、供應量及需要增加設施的情況。

(3)主要原材料、燃料動力費用估算。

將主要原材料、零配件和外購燃料動力分別計算費用，其它材料可合并估算。

§4.1.3需要作生產試驗的原料

生產特定產品的某些原料因尚無生產實踐經驗；或使用指定的原料而尚無成熟的生產和工藝；或使用緣由的生產方法生產新產品還缺乏必要的生產數據等各種原因，需要對原料進行生產試驗，以確定技術參數和消耗指標，測定產品質量，取得主要設備選型的各項數據。在可行性研究中需說明：

(1)需要試驗的原料名稱、試驗目的和要求。

(2)試驗或試生產方法。

§4.2建設地區的選擇

選擇建廠地區，除須符合行業布局、國土開發整治規劃外，還應考慮資源、區域地質、交通運輸和環境保護等四要素。其原則是：

自然條件適合與項目的特定生產需要和排放要求；合理地靠近原料和市場；具有良好的投資環境和公共政策；運輸條件優越；有可供利用的社會基礎設施和協作條件；土地使用有優惠條件，可不占或少占良田，地質條件符合要求。在作方案比選時，應著重論證所選地區在行業政策上的正確性、技術上的可行性和經濟上的合理性。

§4.2.1自然條件

(1)擬建廠地區的地理位置、地形、地貌基本情況和區域地質、地震、防洪等歷史數據。

(2)水源和水文地質條件調查分析。包括地面水或地下水量和水質的分析、在枯水期的可能供應量及水質變化、地區今后水源開發和可利用水量增長情況。

(3)氣象條件。收集分析地區氣溫、濕度、降水量、日照、風等資料，對需要增設防風沙、抗高溫、改善

光照等設施的地區，需進行費用估算。

§4.2.2基礎設施

敘述擬建地區與項目直接有關的公用事業及基礎設施的情況和可供利用的條件，從不同地區、不同條件中選取最有利的地區。

(1)供電、電源情況；近遠期可能的供電量及電壓；費用及計費方式；供電部門的要求。

(2)供水、水源情況；近遠期可能的供水量及水質；費用及計算方式；供水部門的要求。

(3)運輸。地區內各種運輸線路的分布；站庫碼頭的位置和地形；運輸費用；運輸能力及其發展規劃等。

(4)排水。排水條件；容污水能力；當地環保部門對污水排放的要求等。

(5)電訊、供熱、供氣等公用設施及可利用的種類、容量、技術特征等。

(6)施工條件包括建筑材料及制品的供應條件；施工勞動力來源；施工運輸條件；施工用動力來源等。

(7)市政建設及生活設施。包括當地的衛生、郵電、文化教育。

§4.2.3社會經濟條件

社會經濟條件主要指地區的工農業生產水平及近遠期發展規劃、與本項目有關的現有企業、技術工人來源等在項目建成后所需社會協作的條件。

§4.2.4其它應考慮的因素

項目選擇建廠地區還應考慮其它特殊的要求。在選擇下列地區建廠時應特別慎重，要取得有關部門和群眾的認可。

(1)風景區、名勝古跡、自然保護區。

(2)水土保持禁墾區。

(3)礦山作業等爆破危險區。

(4)有放射污染或有害氣體污染嚴重的地區及傳染并地方病流行或常發區。

(5)軍事設防區。

(6)生活飲用水源的衛生防護地帶。

(7)民族宗教風俗有特殊要求的地區。

§4.3廠址選擇

在實際工作中，具體廠址的選擇不一定要與建設地區的選擇分開，往往是廠址選擇與建廠地區的選擇合并進行。兩者通常是相輔相成、相互牽扯地交叉進行的。在可行性研究報告中，如果需要，可以分別敘述。

選擇廠址通常是隨基本建設程序的各個工作階段逐步深入的。項目建議書階段需提出廠址初選意見；進行可行性研究時，應提出具體廠址的推薦建議；進圖初步設計階段時，對廠址的各種條件需作詳細勘查和落實，最終確認廠址，標定四周界址。

§4.3.1廠址多方案比較

建設地區選定以后，就在這個地區內選擇若干個可供建廠的地段，作具體分析比較，從中選取一個比較理想的廠址。并編寫廠址選擇報告作為可行性研究報告的附件，研究報告中僅需敘述選擇要點和廠址的主要優缺點。有關選廠所需的調查資料、勘察和測量資料、取舍理由、論證等均應編寫入選廠報告內。確定廠址，須作多方案比較，一般可按下列內容進行。

(1)地形、地貌、地質的比較。

?①工廠輸出、入交通線、供電、取水、排污等與外界產生直接關系的方位、地形。

?②平整土地、防水、防洪、廢渣堆置、四鄰地物。

(2)占地土地情況的比較。比較占用耕地、林地、荒地、山坡等面積的比例，以盡可能少占耕地、林地為原則，作出占地用地情況的評價。

(3)拆遷情況的比較。包括原有地面建筑物需拆除的數量、原有居民需遷移的人數及拆遷安排等條件和難度的比較。

(4)各項費用的比較。由于各個可供選擇地段條件不同，在費用上會產生較大差別，需作多方案比較。

?①土地費用。如土地購置、拆遷、場地整治、青苗賠償以及土方處理等費用比較。

?②交通運輸整治費。如需要建設或整治的運輸線路，轉運場站等費用比較。

?③基礎處理費。如不同工程地質需用不同地基和基礎處理的費用比較。

?④取水、防洪、排污設施所需費用比較。

?⑤抗震所需費用比較。

?⑥環境保護、生活設施等費用的比較。

§4.3.2廠址推薦方案

(1)繪制推薦廠址的位置圖。在有等高線的地形圖上標明廠址四周界址、廠址內生產區、生活區、廠外工程、取水點、排污點、堆嘗運輸線等位置及四鄰居民點和主要生產企業的相互位置。說明對生產要求的適應性和合理性。

(2)敘述廠址地貌、地理、地形的優缺點和推薦理由。說明工程地質、水文地質、氣象等自然條件符合建廠要求的理由。

(3)環境條件的分析。

(4)占用土地種類分析：

?①占用耕地面積占總占地量的比例；

?②占用林地面積占總占地量的比例；

?③利用荒地面積占總占地量的比例；

?④利用山坡面積占總占地量的比例；

?⑤需要拆遷的面積和估計所需的費用；

?⑥推薦廠址的主要技術經濟數據。

第5章工廠技術方案

技術方案是可行性研究的重要組成部分。

主要研究項目應采用的生產方法、工藝和工藝流程、重要設備及其相應的總平面布置、主要車間組成及建筑物結構型式等技術方案。并在此基礎上，估算土建工程量和其它工程量。在這一部分中，除文字敘述外，還應將一些

重要數據和指標列表說明，并繪制總平面布置圖、工藝流程示意圖等。

§5.1項目組成凡由本項目投資的廠內、外所有單項工程、配套工程包括生產設施、生產后勤、運輸、生活福利設施等，均屬項目組成的范圍。

各單項工程和配套工程需按其性質加以分類，一般可分為：生產車間或工段；輔助生產車間或配套工程；廠外工程；生產后勤車間或設施；生活福利設施；其它單項工程。

如有自成體系需單獨編制分項可行性研究報告的配套工程，如自備熱電廠、水廠、鐵路、專用線等，應列出工程的名稱、分項可行性研究報告的的編號。并將工程的投資列入項目總投資內，分項研究報告列為附件。

§5.2生產技術方案

生產技術方案系指產品生產所采用的工藝技術、生產方法、主要設備、測量自控裝備等技術方案。選擇技術方案必須考慮：技術是否是先進成熟的；是否適合所用的原料特性；是否符合產品所定的質量標準；能否適應擬建地區現有工業水平；在維修、操作、人員培訓等方面是否有不能克服的障礙；所需投入物的規格和質量能否滿足生產要求，并與地區的技術吸收能力、勞動力來源相適應等。

§5.2.1產品標準

敘述本項目主要產品和副產品的質量標準。如國家一級標準、行業標準等。并將選定的標準與國家標準、國際常用標準作比較說明。

§5.2.2生產方法

使用同一種原料生產同一種產品，如有不同的生產方法時，在可行性研究階段需要作方案性選擇，根據產品用途、質量和成本等因素擇優確定。對選定的方法需要說明生產方法的名稱及主要特征、選用的理由以及與其它生產方法比較的利弊。

在選用專有技術、專利技術時，應說明取得技術來源、專利號、技術特征，還需說明專利和技術轉讓費的金額及支付方式。

§5.2.3技術參數和工藝流程

工藝流程系指投入物經有次序的生產加工成為產出物的過程。在生產過程中規定的各種技術條件和數據，統稱為技術參數。工藝流程和主要技術參數，在可行性研究階段需要結合產品質量、生產成本、各種消耗等要求，選取最佳方案。

在可行性研究階段只敘述若干主要車間的工藝流程，一般車間可從略。

§5.2.4主要工藝設備選擇

主要工藝設備系指工藝流程中的重要設備，應按車間、工段分別敘述所選取設備的名稱、規格、型號、數量和來源。需要從國外引進的設備，則應詳細論述引進的必要性，引進的必要性，引進方向和選擇方案比較。主要設備選型是生產的技術水平和經濟合理性的具體表現，必須作多方案比較后，確定主要設備的規格型號與來源。

(1)按車間、工段編列主要工藝設備一覽表。需要引進的設備應單獨列表。引進設備還要說明引進必要性、備品備件的來源、國內分交方案，引進設備外匯來源及引進計劃。

(2)一般設備在可行性研究階段一般不作詳細選擇，但需按車間參照現有同類型、同規模生產廠所用的一般設備估算本項目應予裝備的設備數量，或采用行業中慣用的比例指標推算出本項目，本車間所需一般設備的數量。

(3)全廠計量設施的配置原則和要求。

(4)設備費用估算。主要設備可根據詢價、協議意向書中價格等分別估算，一段設備可綜合估算。

§5.2.5主要原材料、燃料、動力消耗指標

單位產品所用材料、燃料、動力等的消耗指標選取的來源有：

(1)現有生產廠的消耗定額高低值的平均數；

(2)同型號設備的實際運轉時的消耗值；

(3)通過生產試驗測定及分析推算；

(4)設備出廠時的說明或訂貨合同規定值。可行性研究中，可結合本項目技術方案特征，確定主要原材料、燃料、動力消耗指標值；

(5)編制主要原材料、燃料、動力消耗指標表。消耗指標不同于前面所列的原材料、燃料及動力需用量，消耗指標純屬生產過程中需要的或消耗的數量，不包括其它因素如：運輸、儲存的損耗。消耗指標與所用生產技術的先進程度有關；同一種設備不同型號的，又同生產管理和操作水平直接有關，因此常被用作企業間衡量經營管理水平的指標。

§5.2.6主要生產車間布置方案

在工藝流程、技術參數和主要設備選擇確定以后，應就設備的外形、前后位置、上下位差以及各種物料的輸入和流向、操作要求等作通盤的研究，選擇車間布置方案。車間布置方案要求達到物料流向最經濟、操作控制最有利、檢測維修最方便。

主要生產車間布置方案要求提出車間布置簡圖、主要標準尺寸和技術說明。

非主要車間布置方案要求提出建筑面積、平面尺寸、層高等估算和建筑物特征。

§5.3總平面布置和運輸

§5.3.1總平面布置原則

總平面布置應根據項目各單項工程、工藝流程、物料投入與產出、廢棄物排出以及原材料儲存、廠內外交通運輸等情況，按廠地的自然條件、生產要求與功能以及行業、專業的設計規范進行安排。達到工藝流程順暢、原材料與各種物料的流送線路最短、貨流人流分道、生產調度方便，并考慮用地少、施工費用節約等要求。總平面布置還應考慮到企業今后發展的方向、與外界的交通聯系線路等外部因素的合理安排。在確定了總平面布置原則并繪制總平面布置后，需估算廠區場地平整、建、構筑物基儲管溝、路槽地下工程等全廠土石方量，并說明余缺量的走向與來源。

§5.3.2廠內外運輸方案

根據工廠的投入

物、產出物與廢棄物的總量，按其不同種類、不同運輸方式與運輸工具分類說明，從運量、運距、運輸成本、運輸負荷變化以及投資與經常費用等方面加以分析。確定和推薦經濟、實用的運輸方案。運輸方案的確定要包括全廠運輸量分析、運輸設備選擇和廠外、廠內運輸方案的說明，其中廠內運輸方案要求作到與生產有機配合。

§5.3.3倉儲方案

論述原材料、燃料、主要輔助生產物料主副產品的年周轉次數；儲存期；儲存方式；裝卸及搬運方式等方案設想和要求，對用量較大的大宗貨物以及易燃易爆危險物品的倉儲方案，應專題敘述。

§5.3.4占地面積及分析

建設項目用地，應遵循保護、開發土地資源、合理利用土地的方針，盡量少占耕地，在可行性研究報告中，要估算占用土地數量，并分別估算生產區、生活區、原料基地占地面積，計算土地利用系數、生產區場地利用系數、全廠綠化系數、占地用地面積等指標。

在占用土地分析中，還需同時說明需要拆遷的原有建筑物、構筑物的數量、面積、建筑類型；可利用的原有建構筑物的面積，拆遷后原有人員及設施的去向，項目需要支付的賠償費用。并對可能的不同拆遷方案進行拆遷費用及征地費用的比較。

§5.4土建工程

土建工程是指工廠所有建筑物、構筑物的建筑與結構設計。在可行性研究階段僅需對主要生產廠房、重要構筑物以及特殊基礎工程作原則性的敘述和方案選擇建議，如采取的建筑形式和標準、結構造型、基礎類型和需要采用的重要技術措施等。對一般建筑物只作綜合說明、估算工程量、選取單位造價指標等即可。對全廠所有建筑物的工程量，造價以及三材用量。視單項工程的大小，可采用不同方式進行估算。

§5.4.1主要建、構筑物的建筑特征與結構設計

按生產流程順次列出主要建筑物名稱、建筑面積；建筑形式和標準、建筑材料的選用要求；特殊要求；消防及報警設施選用標準和要求，應遵守的設計規范名稱。

對一般建筑物可以列出工程量、建筑面積作綜合性說明。

結構設計的依據，主要是建構筑物的結構造型、地基處理方案、建構筑物基礎造型及對施工的特殊要求。

對需要進行抗震設計的，要有地震烈度確定依據、地震設防標準及設防方案的選擇及說明。

§5.4.2特殊基礎工程的設計

遇有不良地質條件的項目或重要建構筑物與大型工藝設備的基礎工程，應進行特殊基礎工程設計，提出設計方案的選擇建議。

對需要防震動，防腐蝕及其他有特殊要求的建筑物以及對基礎沉降有嚴格要求的工藝設備的基礎工程，需作專題研究，提出設計方案的選擇建議。

§5.4.3建筑材料

分析擬建地區可以提供的建筑材料名稱、規格、運輸條件、預制構件的最近供應點和可提供的最大構件規格及制作能力。需由外地供應的應說明主要建筑材料名稱及供應點。對項目施工時需要解決的主要問題要單獨說明，如需說明特殊工程的施工組織與機具、大型或大宗預制構件的來源等。

進行三材用量估算，編制建筑材料用量估算表。

§5.4.4土建工程造價估算

生產性建構筑物以車間、工段為單元，分建筑物、構筑物、基礎工程三類、列出工程量、單位造價、造價估算額；非生產性建筑物以功能劃分單元，列出工程量、單位造價、造價估算額；零星的建筑物及臨時性建筑可合并各項估算造價；廠外工程以工程名稱為單元，立項估算。生活區土建工程需要單獨估算。

§5.5其他工程

項目的組成除以上所述的工藝、總圖運輸、土建工程外，尚有水、電、汽、氣等的供給和輸送工程、機電修理、化驗等輔助生產工程以及生活福利設施等。在可行性研究階段應根據項目的具體情況和需要，對這些工程分別處理，有的需要作技術性的論證或說明，有的只需作工程量與費用的估算。其他工程包括下列內容：

§5.5.1給排水工程

需說明全廠用水、排水量。根據用水水質要求，進行水質分析，提出凈化設施方案，污水排放標準，凈水、污水劃分系統也要加以說明。

§5.5.2動力及公用工程

分別提出供電、供熱、電訊、采暖通風與制冷、自控儀表、輔助生產設施等工程的設計方案，并進行相應的設備選型分析及估算費用，在動力及公用工程方案比較中，應重視節能措施的應用。

§5.5.3地震設防

對除土建工程以外的易造成震后次生災害而需要設防的其他工程，如對重要管線、易燃易爆氣、液體儲罐、高塔、供電、供水中樞、重要工藝設備等的地震設防方案原則及要求進行說明和分析。

§5.5.4生活福利設施

根據當地生活福利設施標準及項目總定員，確定項目必須建設的生活福利設施規模、建設標準，說明采用的計算依據，并估算生活福利設施的費用。

第6章環境保護與勞動安全

在項目建設中，必須貫徹執行國家有關環境保護和職業安全衛生方面的法規、法律，對項目可能對環境造成的近期和遠期影響，對影響勞動者健康和安全的因素，都要在可行性研究階段進行分析，提出防治措施，并對其進行評價，推薦技術可行、經濟、布局合理、對環境的有害影響較小的最佳方案。按照國家現行規定，凡從事對環境有影響的建設項目都必須執行環境影響報告書的審批制度。同時，在可行性研究報告中，對環境保護和勞動安全要有專門論述。

§6.1建設地區的環境現狀

§6.1.1項目的地理位置

§

6.1.2地形、地貌、土壤、地質、水文、氣象

(1)地形、地貌、土壤和地質情況；

(2)江、河、湖、海、水庫的水文情況；

(3)氣象情況；

§6.1.3礦藏、森林、草原、水產和野生動物、植物、農作物

（1）

（2）

§6.1.4自然保護區、風景游覽區、名勝古跡、以及重要政治文化設施

（1）

（2）

§6.1.5現有工礦企業分布情況；

（1）

（2）

§6.1.6生活居住區分布情況和人口密度、健康狀況、地方病等情況；

（1）

（2）

§6.1.7大氣、地下水、地面水的環境質量狀況；

§6.1.8交通運輸情況；

§6.1.9其他社會經濟活動污染、破壞現狀資料。

§6.2項目主要污染源和污染物

§6.2.1主要污染源

分車間敘述產生污染物的裝置、設備、生產線及其投入物、產出品和排出物的品種、數量、排出方式，產生震動和噪聲、粉塵、惡臭、有毒氣體的裝置和車間；易燃、易爆、劇毒物料的運輸線路、儲存庫站位置；放射性物料及放射性廢棄物的運輸線路、儲存和使用場所及其位置。

分析污染物的性質、成分、數量、危害程度。

§6.2.2主要污染物

(1)主要污染物向廠外排放的性質可分為：煙塵、粉塵、廢氣、惡臭氣體、工業廢水、生活污水、廢液、廢渣、噪聲、放射性物質、振動、電磁波輻射等。

(2)主要污染物所含有害物質分析，列舉污染物所含主要有害有毒物質。

(3)排放量。污染物經處理后最終排入周圍環境的含有有害物質的混合物的數量，注明混合物中所含有害物質的含量或濃度，并列出國家或地區允許的排放標準。

§6.3項目擬采用的環境保護標準

采用的環境保護標準是指國家及項目所在地區環保部門頒發的標準，如大氣環境質量標準、污染物排放標準、噪聲衛生標準、生活飲用水衛生標準及有關法規、規定等。如地區規定嚴于國家規定時應執行地區規定；地區沒有特定要求的；執行國家規定。個別目前國家和地方尚未制定標準的由可行性研究單位與當地環保部門協商確定。

§6.4治理環境的方案

§6.4.1項目對周圍地區的地質、水文、氣象可能產生的影響

如地下水位下降、地面沉降等。防范和減少影響的措施

§6.4.2項目對周圍地區自然資源可能產生的影響

如森林和植被破壞影響野生物、植物繁殖和生存等，防范和減少這種影響的措施。

§6.4.3項目對周圍自然保護區、風景游覽區等可能產生的影響

如土壤污染、水源枯竭等，防范和減少這種影響的措施。

§6.4.4各種污染物最終排放的治理措施和綜合利用方案。

各種污染物最終排放量對周圍大氣、水、土壤的破壞程度及對居民生活區的影響范圍和程度，污水、廢氣、廢渣、粉塵、及其它污染物的治理措施和綜合利用方案。

噪聲、震動、電磁波等對周圍居民生活區的影響范圍和程度，消聲、防震的措施。

§6.4.5綠化措施，包括防護地帶的防護林和建設區域的綠化。

§6.5環境監測制度的建議

監測布點原則；

監測機構的設置和設備選擇；

監測手段和監測目標。

§6.6環境保護投資估算

環境影響經濟損益簡要分析。對可以量化的環境影響，可將其計算并列入經濟評價中現金流量表內進行分析。

§6.7環境影響評論結論

§6.8勞動保護與安全衛生

建設項目必須確保投產后符合職業安全衛生要求，保障勞動者在勞動過程中的安全與健康。在可行性研究報告中，應根據國家有關規定進行分析和評價。

§6.8.1生產過程中職業危害因素的分析

(1)生產過程中職業危害因素的分析；

(2)生產過程中的高溫、高壓、易燃、易爆、輻射、振動、噪聲等操作者健康影響的分析；

(3)生產過程中危害因素較大的設備、分布點及其危險程度。

(4)可能受到職業危害的人數及受害程度。

§6.8.2職業安全衛生主要設施

(1)危險系數較大的生產點、擬采取的防護方案及安全檢測設施；

(2)生產過程中的自動報警、緊急事故處理等安全設施的初步選擇方案；

(3)對高溫、高噪聲、高振動工作環境擬采用的防護、檢測和檢驗設施。

§6.8.3勞動安全與職業衛生機構

(1)機構設計及人員；

(2)保健人員和保健制度；

(3)日常監測檢驗人員。

§6.8.4消防措施和設施方案建議

第7章企業組織和勞動定員

在可行性研究報告中，根據項目規模；項目組成和工藝流程，研究提出相應的企業組織機構、勞動定員總數及勞動

公司進行詢價、談判，比選和簽訂合同所需要的時間，以及辦理各種審批手續所需的時間。

§8.1.5施工準備

項目初步設計話總概算一旦批準之后，即可著手進行施工準備，施工準備包括的主要工作內容有：選定施工單位話簽訂施工合同。

一般時通過投標確定施工單位。此外，還需進行如弟征購和拆遷安排；組織設備和材料訂貨；完成施工用水、用電和道路等工程；進行臨時設施建設和代替臨時工程的住宅建設以及報批開工報告等。

§8.1.6施工和生產準備

(1)施工。施工階段時項目實施時期的主要階段。安裝大型復雜項目，施工單位要根據施工圖編制詳細的施工組織設計，根據工廠生產系統投產次序安排車間和設施的施工順序，主體車間及其相應的輔助公用設施的配套要完整。土建施工和設備的驗收、發運、運輸以及設備的安裝都要作出適當的安排，保證合理交叉進行。

(2)生產準備：

?①建立管理機構，企業管理方式在項目實施過程中逐步形成、擴大和健全。

?②招收和培訓職工。對職工的調集、招聘和必要的培訓要做出適當的時間安排，使其和生產經營需要相銜接。

?③組織收集生產技術資料，制訂必要的管理制度和各種操作規程。

?④組織生產物資供應。落實原材料、燃料、協作產品、水、電、汽和其他配合條件，簽訂有關協議。

?⑤組織工具、器具、模具、備品、備件等的計劃、制造和訂貨。

?⑥生產前推銷。投產前后應制訂具體的銷售計劃，并進行銷售市場的準備工作，包括廣告宣傳、培訓銷售人員和推銷人員等。

§8.1.7竣工驗收

這個階段通常包括以下各項活動：

(1)生產前檢查；

(2)試運轉；

(3)負荷試運轉；

(4)竣工驗收、交付使用。

建設項目按批準的設計文件規定的內容建完，并經生產前檢查、試運轉、帶負荷試運轉合格后，形成生產能力，能正常生產合格產品時，應及時驗收。這時，生產人員進駐現場，由施工單位向建設單位辦理移交固定資產手續，交付使用。

國外引進成套設備項目和大型聯合企業可安排試生產階段，試生產時間一般不應超過三個月。

建設項目驗收前，建設單位應組織設計、施工等單位進行初步驗收，提出竣工驗收報告和竣工決算，系統整理技術資料，提交竣工圖。

§8.2項目實施進度表

在可行性研究報告中，根據分別確定的項目實施各階段所需時間，編制實施進度表，項目實施進度表有多種表示方法。在我國，多年來一直采用的方法是橫道圖。近年來，網絡圖在一些行業中也開始應用。

簡單項目的實施進度可用橫道圖，復雜項目的實施進度可用網絡圖。為避免項目實施工程中費用和時間的浪費以及各項作業活動能前后左右的協調配合，利用網絡圖可以模擬實施項目的各種不同方案進行篩眩

§8.2.1橫道圖

橫道圖是一種最簡單的方法。它可適用于各種項目，這種圖表可以表示建設項目的計劃任務、計劃進度和實際記錄等具體內容。它是把項目實施計劃分為若干項，用橫坐標表示時間，縱坐標表示各項作業活動，每項工作用一橫道表示，橫道兩端表示該項作業活動的起、止時間；其長度即是完成該作業活動所需時間。

§8.2.2網絡圖

對于包括許多相互關聯并連續活動的大型復雜的綜合建設項目和對實施進度有圖書要求的項目，需要適用網絡圖。應用統籌方法對項目實施進度作出安排。網絡的定義是一組節點用一組帶方向弧所連接，關鍵路線法和項目評審技術是應用網絡圖的兩種方法，網絡圖多用于施工階段的項目規劃與控制。目前在可行性研究階段，一些行業也有所應用。

§8.3項目實施費用

項目實施費用是指項目從籌建開始直到項目鞠躬投產以前整個實施時期的籌建費用。這部分費用應包括在項目固定資產投資估算的第二部分，即其他建設費用中，項目實施費用按以下各項分別估算。

§8.3.1建設單位管理費

建設單位管理費是指籌建單位為進行項目籌建、建設、聯合試運轉、驗收總結等工作所發生的管理費用，不包括應計入設備、材料預算價格的建設單位采購及保管設備、材料所需的費用。可以“單項工程費用”為基礎，乘以按照工程項目的不同規模分別制定的建設單位管理費率計算。

§8.3.2生產籌備費

生產籌備費是指生產籌備人員費和投產前進廠人員費用。

§8.3.3生產職工培訓費

生產職工培訓費用是指項目在竣工驗收、交付使用之前擬建企業自行培訓或委托其他廠礦培訓技術人員、工人和管理人員所支出的費用以及生產單位為參加施工、設備安裝、調試、熟悉工藝流程機械性能等需要提前進廠人員所支出的費用。該項費用可根據規劃的培訓人員數、提前進廠人數、培訓方法、時間和職工培訓費定額計算。

§8.3.4辦公和生活家具購置費

辦公、生活家具購置費是指為保證項目初期正常生產、使用和管理必須購買的辦公和生活家具、用具的費用及設計規定必須建設的托兒所、醫院、招待所、中小學等的家具、用具費用。該項費用可按有關定額計算。

§8.3.5勘察設計費

勘察設計費是指：

(1)委托勘察設計單位進行可行性研究

主要財務評價報表有：財務現金流量表、利潤表、財務平衡表、財務外匯平衡表。

用財務評價指標分別和相應的基準參數----財務基準收益率、行業平均投資回收期、平均投資利潤率、投資利稅率相比較，以判別項目在財務上是否可行。

財務評價詳細做法見本書另章。

§10.3國民經濟評價

在對建設項目進行經濟評價時，除了要從投資者的角度考察項目的盈利狀況及借款償還能力外，還應從國家整體的角度考察項目對國民經濟的貢獻和需要國民經濟付出的代價，后者稱為國民經濟評價。它是項目經濟評價的核心部門，是決策部門考慮項目取舍的重要依據。

§10.4不確定性分析

在對建設項目進行評價時，所采用的各種數據多數來自預測和估算。由于資料和信息來源的有限性，將來的實際情況可能與此有較大的出入，即評價結果具有不確定性，這對項目的投資決策會帶來風險。為了避免或盡可能減少這種風險，要分析不確定性因素對項目經濟評價指標的影響，以確定項目的經濟上的可靠性。這項工作稱為不確定性分析。

根據分析內容和側重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析，盈虧平衡分析只用于財務評價，敏感性分析和概率分析可同時用于財務評價和國民經濟評價，在可行性研究中，一般都要進行盈虧平衡分析，敏感性分析和概率分析可視項目情況而定，不確定性分析的具體做法，見本書第九章。

§10.5社會效益和社會影響分析

在可行性研究中，除對以上各項經濟指標進行計算、分析外，還應對項目的社會效益和社會影響進行分析。

項目社會分析方法，除可以定量的以外，還應對不能定量的效益影響進行定性描述。內容包括：

§10.5.1項目對國家政治和社會穩定的影響。

包括增加就業機會、減少待業人口帶來的社會穩定的效益，改善地區經濟結構、提高地區經濟發展水平等。

§10.5.2項目與當地科技、文化發展水平的相互適應性；

§10.5.3項目與當地基礎設施發展水平的相互適應性；

§10.5.4項目與當地居民的宗教、民族習慣的相互適應性；

§10.5.5項目對合理利用自然資源的影響；

§10.5.6項目的國防效益或影響；

§10.5.7對保護環境和生態平衡的影響。

可行性研究人員可以根據項目的不同特點，對項目的主要社會效益或影響加以說明，供決策者考慮。

第11章可行性研究結論與建議

§11.1結論與建議

根據前面各節的研究分析結果，對項目在技術上、經濟上進行全面的評價，對建設方案進行總結，提出結論性意見和建議。主要內容有：

§11.1.1對推薦的擬建方案的結論性意見。

對推薦的擬建方案建設條件、產品方案、工藝技術、經濟效益、社會效益、環境影響的結論性意見。

§11.1.2對主要的對比方案進行說明。

§11.1.3對可行性研究中尚未解決的主要問題提出解決辦法和建議。

§11.1.4對應修改的主要問題進行說明，提出修改意見。

§11.1.5對不可行的項目，提出不可行的主要問題及處理意見。

§11.1.6可行性研究中主要爭議問題的結論。

第12章財務報表

本章所利各表與軟件《可研專家》生成各表對應。其中盈虧平衡分析體現在諸多表中沒有單列。使用者可根據實際需要增刪。未添頁碼請使用者自己填寫。在每個表的后面可以按使用者的需要加以強調說明。當然本段文字在最后時刻是要刪除掉的，在本文擋中的許多的類似文字都是要在最后刪除的。因為這些都是提示性文字。本章是編者增加的-----編者。

(1)基本報表

1主要經濟技術指標表-------------------

2各年損益分配表-------------------------

3自有資金財務現金流量表-------------

4投資者（整體）財務現金流量表----

5全投資財務現金流量表----------------

6資金平衡節余（銀行存款）表-------

7資產負債表（繳稅償債分利后）----

8資產負債表（稅后償債分利前）----

9外匯平衡節余累積表-------------------

10投資構成、資金投入與來源計劃表-

11注冊出資方式比例與出資計劃表----------------------------

12借款還本付息計劃表---

----------------

(2)輔助報表

1生產銷售既定目標------------------------

2進口設備‘原值’估算表---------------

3購買國產設備‘原值’估算表---------

4作價出資設備‘原值’估算表---------

5房屋及建筑物‘原值’估算表---------

6無形資產與遞延資產用匯‘原值’估算表-------------------------

7生產辦公設備日生產耗能(外購)指標--

8單位產品原輔材料消耗定額與產品產量計劃目標----------------

9各產品原輔材料年消耗計劃目標-------

10原輔材料年支出與進項稅額既定目標

（一）----------------------

11原輔材料年支出與進項稅額既定目標

（二）----------------------

12原輔材料年支出與進項稅額既定目標

（三）----------------------

13各產品的原輔材料年進項稅額---------

14內銷產品年應納xx與出口產品抵退稅、關稅----------------

15各產品的原輔材料（含運費）年支出-

16機構設置、人員編制、工資總額估算-

17部分管理費用、銷售費用估算表-------

18年經營成本估算表-------------------------

19流動資金估算表----------------------------

20固定資產折舊、無形資產遞延資產攤銷估算表--------------------

21總成本費用與銷售稅金及附加計算表-

22各產品成本費用價格構成與調整統計分析表-----------------------

(3)敏感分析報表

1一般敏感分析匯總表-----------------------

2特殊敏感分析

（一）-----------------------

3特殊敏感分析

（二）-----------------------

4特殊敏感分析

（三）-----------------------

5特殊敏感分析

（四）-----------------------

6特殊敏感分析

（五）-----------------------

7特殊敏感分析

（六）-----------------------

在以上各個分析方案和目標方案的主要經濟技術指標表中，除一般的自有資金、投資者和全投資分析外，還都同時進行盈虧平衡分析和償債分析、資產負債分析。