第一篇：總結的方法

總結的方法

總結，就是把一個時間段的情況進行全面系統的檢查、評價、分析，分析成績、缺點、經驗。總結與計劃相輔相成，總結以計劃為依據，計劃在總結的基礎上進行。

做總結的方法：

1、詳細地敘述工作任務、完成的步驟、采取的方法措施、取得的成效和存在的問題。對于步驟和措施，要詳細具體，對取得的成效要表達得形象，生動。

2、成績和缺點是總結的中心。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是什么性質，怎樣產生的。

3、細化到具體實施步驟、實施方面。

例：看書，什么時間段，看了什么書，幾頁到幾頁，學到了什么；學知識、學技能掌握到什么程度，能解決什么問題；完成任務用了什么方法，完成時間，完成的具體程度；做直觀的計劃表具體到時間節點。

4、如果是一個想法，先考慮下問題的實際性，然后羅列出現實推進計劃，具體到時間段，做一個計劃表，按照每個時間段該做什么去做，去記錄總結。

5、從回顧中提取經驗教訓，選取具體事例展開議論，做的不好的、路線偏移的在什么方面，下一步該用多長時間用怎樣的方法去解決。

6、總結的遞交和反饋。

文字敘述以書信格式，主題、稱呼、正文和署名都要有，技術方面的通常以PDF和CAD格式，應考慮到接收人能否打開相應格式的材料，如不知曉，則做成多種格式發送，以便接收人查看。發送平臺公文應接收反饋，以便第一時間知道接收人的意見和想法。

總結是做好各項工作的重要環節，通過總結可以全面系統地了解以往的工作情況，正確認識工作中的優缺點，進而明確下一步的工作方向，提高工作效益。

心誠則靈制作

2017年8月

第二篇：銷售方法總結

無敵生意成交5步法：

一、破除舊的觀念，制造不滿意。先向用戶表明當前的現狀是有問題的，但這個問題錯不在于你，錯在自己缺少某個東西，或是有個“第三者”在破壞你。比如賣鍋，先表明現在市面上的鍋在做菜時是有問題的，經常容易糊鍋底，很難弄干凈。但這個問題不是你的錯，不是因為你做菜技術不高明，而是因為你缺少一個永遠不會糊鍋底的鍋，如果有了這樣一個鍋，你就永遠不會做出糊鍋底的菜來。做生意的第一步，先找出當前的毛病問題，找出能夠令人們不滿意的因素，告訴人們為什么不能用當前的產品。

二、為什么要選擇本行或本產品的類型。向人們表明在所有這類商品中只有我們的產品才是最棒最適合的，其他同行業中各種類型的產品都不是最佳選擇。比如人們想買飲品，飲料的種類有很多種，有礦泉水、茶飲料、果汁飲料、可樂飲料、咖啡飲料等等，向人們說明為什么自己的產品類型才是最適合人們使用的，從而幫人們確認定位產品，覺得確實只有我們的產品才是最適合他們的。

三、說明自己品牌的優勢，進行價值分析。說明自己的產品結果好、速度快、很簡單、無風險。比如減肥產品的宣傳，三天減七斤（速度快），只要貼在肚臍上就可以輕松減肥，無需運動，睡一晚上等于運動八千里（很簡單），一個月最少減三十斤（結果好），絕對不反彈（無風險）。說明自己產品的獨特優勢，從而增強人們的信心。

四、報價。先報高價，為后面的成交做掩護。舉出優點，證明高價的合理性。比如三個月就可以回本，投資后很快就能收回成本，所以其實并不是很貴。最后突然降價，瞬間激發成交行動。比如說現在購買，六折優惠，到今天晚上十點之前就恢復原價，現在購買非常實惠，名額有限，先到先得等等。

五、行動呼吁。講出你的聯系方法、購買方式、支付方法，說明你的售后服務、贈品優惠等措施，呼吁人們進行購買，這樣就可以了。

這個生意成交5步法，就是熱銷的商家經常采用的方法，通過這5個步驟，自己的產品都會成為熱銷的產品。

終端銷售5步法

第一步：打招呼。做推銷的銷售人員要接近顧客首先必須要做的當然是向顧客打招呼。打招呼時要注意三點，熱忱、目光、笑容。第一點熱忱，不知大家注意過沒有，在主動與別人打招呼時絕對會出現的情況就是打招呼的人熱情對方就跟著熱情，冷漠的給別人打招呼就會的 得到冷漠的回應，所以我們在給顧客打招呼時一定要熱忱為先。你的熱忱會影響顧客的心情。終端銷售技巧第二個要點目光，用專注的目光盯住對方的眼 睛，這會給顧客一定的震撼作用會讓顧客心對你產生親近，有人覺得這樣做好像不太禮貌特別是男銷售員面對女顧客時，我只能告訴你，你這種想是大錯特錯。這樣說的道理其實很 簡單，一個人熱情的對你打招呼而且你發現他的眼睛有神的盯著你好像在說話，你的心理活動會是什么樣的呢？一是覺得好奇，這個人怎么這樣看著我。二是有一絲 緊張又有點害怕（這點緊張害怕就會讓別人能在幾分鐘之內控制你的思維），產生緊迫感，緊迫感使你緊張方亂，不知所措，此時你就可能接受他的安排了。三是覺 得興奮并開始對這個人產生好感（這也是美女一般很容易被大膽的人短時間追到手的原因）。而呆滯、散亂的目光只會給你帶來相反的效果。在此我不多說只要你隨 便找個人試驗一下就明白了。第三點一定要有真誠的笑容，真誠的笑容會拉近你與顧客之間的距離，會將因目光給對方造成的那一絲緊張和害怕變成對你的尊重與心 理依靠。

終端銷售技巧第二步：介紹自己。不管是對陌生顧客還是對打過交道的顧客你都不要忘在打招呼后介紹自己來強化顧客 的記憶系統。介紹自己時也要注意三點，簡單、清楚、自信。一是要簡單，簡單的介紹不 但可以讓顧客一下子了解你也會為你下面的銷售工作留下足夠時間，還有就是簡單的就是顧客最容易記的，一個顧客記住了你，他 就可能給你介紹來更多顧客，也有利于建立與顧客今后的交易。二是要清楚，為什么要清楚我想不講大家都明白。三是自信，自信是最重要的，自信不但能影響你自 己還能控制顧客。

終端銷售技巧第三步：介紹產品。介紹產品時

1、把產品放到顧客手上，讓顧客參與進來體驗產品，這會讓他覺得產品 已經是他的了，然后突然從顧客手拿回產品讓顧客產生失落感。善于利用失落感：適當的給對方失落感，會使對方失落和不甘心，從而使你的銷售活動更順利。

2、介紹產品要簡潔，明了。盡量用顧客聽得懂語言介紹產品，最好不用讓顧客聽不明白的專業術語。

3、炒起價格要求火爆、真誠，用眼 睛注視顧客了解對方的心理活動。炒價格就比較產品做活動與平時的價格差，沒做活動的產品就和同類比較貴的產品來比較，如果自己的產品是行業里最貴的就炒產 品的價值與價格之間的差，總之是讓顧客有賺錢的成就感就行。

終端銷售技巧第四步：成交。

一、成交時動作要求專業化和恰到好處，專業化會讓對方覺得他的購買決定是對的。

二、提出顧客想了解的問題，并快速解答處理問題，不要讓顧客自己有過多的思考機會，要不然太多的異問不但會讓你手忙腳亂打破銷售進程還會讓顧客疑慮越 來越多使你無法控制，動搖顧客購買的決心。

三、要多用假設——假設成交、假設使用、舉例等。讓顧客感覺產品已經是他的了。

終端銷售技巧第五步：再成交。乘勝追擊，抓住對方的購買動機，再次刺激其購買欲望。善于利用擁有感：擁有感會使 對方無限滿足，從而忘記他的付出。做到這一點就可以堅定顧客的信念不會后悔購買你的產品。

只要大家按上面的步驟將自己所銷售產品的過程進行分解，進行反復練習我相信就能做好一個終端營銷員。剛做銷售人員大都心情緊張，對顧客十分畏懼，此時 的唯一銷售法寶就是要多練習，忽略銷售對象，背誦銷售五步，背得流利樹立了自己的信心就可能實現銷售。

當你了解了銷售五步后就要有自我表現欲，懂得利用對方心理和終端銷售技巧后就要開始使用自己的主觀思維制造氣氛，使對方在自己的安排下實現銷售目的。有非常強的自我表現能力的人，要了解對方的欲望。使對方在自己的強烈感染下實行銷售。

最后將銷售五步練習成自己的本能，跳出銷售做銷售。做這點你就不但可以成為優秀的終端營銷員，你已經可以勝任任何營銷職務了。

第三篇：評價方法總結

總結：

以上是介紹的幾種危害識別和風險評估方法，但并不是說任何一種方法都適用在每個環境中，有些方法更適用于對一般工藝危險性的研究，通常適用于工藝壽命的早期(安全預評價階段)。想要對一套龐雜的工藝(裝置)的固有危險性有大致的了解，某些方法(安全檢查表分析、預先危險分析等)更有效。在一個工藝驗收之前利用這些方法進行評價，可極大地提高后續的安全整改工作的成本效益。

其他危害識別方法(如JHA、危險與可操作性研究、FMEA等)在工藝設計階段和正常運行操作時皆可用來對大范圍的危險進行詳盡分析。這些方法可用于危險辨識，然后再用更為復雜的分析方法進行研究。

上述列舉的有些方法，可應用于某些特定的情況，特別是對某些特定的危險狀況進行詳盡的分析，例如：故障樹分析、事件樹分析。分析人員使用這些方法時應注意，只有在分析一些特別重要的關鍵部位時才使用這些方法，因為這些方法比那些粗略的方法所要花費的時間及工作量要多很多。工作危害分析（JHA）

是一種較細致地分析工作過程中存在危害的方法，把一項工作活動分解成幾個步驟（一般5－8步），識別每一步驟中的危害和可能事故，設法消除危害。安全檢查表分析(SCL)

是基于經驗的一種方法。為了查找工程、系統中各種設備設施、物料、工件、操作、管理和組織措施中的已知類型危險、有害因素，事先把檢查對象加以分解，將大系統分割成若干小的子系統，以提問或打分的形式，將檢查項目列表逐項檢查，并記入記錄表中，根據評分準則進行風險評估的方法。故障樹分析(FTA)

故障樹是一種描述事故因果關系的有方向的“邏輯樹”，是安全系統工程中的重要的分析方法之一。它能對各種系統的危險性進行識別評價，既適用于定性分析，又能進行定量分析。具有簡明、形象化的特點，體現了以系統工程方法研究安全問題的系統性、準確性和預測性。FTA作為安全分析評價和事故預測的一種先進的科學方法，已得到國內外的公認和廣泛采用。

20世紀60年代初期美國貝爾電話研究所為研究民兵式導彈發射控制系統的安全性問題開始對故障樹進行開發研究，為解決導彈系統偶然事件的預測問題作出了貢獻。隨之波音公司的科研人員進一步發展了FTA方法，使之在航空航天工業方面得到應用。

FTA不僅能分析出事故的直接原因，而且能深入提示事故的潛在原因，因此在工程或設備的設計階段、在事故查詢或編制新的操作方法時，都可以使用FTA對它們的安全性作出評價。從1978年起，我國開始了FTA的研究和運用工作。實踐證明FTA適合我國國情，應該在我國得到普遍推廣使用。預先危險分析方法(預危害性分析PHA)

粗略的危險性分析方法。在項目發展初期。是今后危害性分析的基礎。用于對危險物質和裝置的主要區域等進行分析，包括設計、施工和生產前，首先對系統中存在的危險性類別、出現條件、導致事故的后果進行分析，其目的是識別系統中的潛在危險，確定其危險等級，防止危險發展成事故。預先危險分析可以達到以下目的：①大體識別與系統有關的主要危險；②鑒別產生危險原因；③預測事故發生對人員和系統的影響；④判別危險等級，并提出消除或控制危險性的對策措施。預先危險分析方法通常用于對潛在危險了解較少和無法憑經驗判別危害的工藝項目的初期階段。通常用于初步設計或工藝裝置的研究和開發，當分析一個龐大現有裝置或當環境無法使用更為系統的方法時，常優先考慮PHA法。

5故障類型和影響分析(失效模式分析FMEA)

故障類型和影響分析(FMEA)是識別裝置或過程內單個易發生事故或故障的重要設備或單個系統（如泵、閥、液位計等）的失效模式以及每個失效模式的可能后果。失效模式描述故障是如何發生的（例如打開、關閉、開、關、泄漏等），失效模式影響是由設備故障對系統的應答決定的。根據系統可以劃分為子系 1 統、設備和元件的特點，按實際需要將系統進行分割，然后分析各自可能發生的故障類型及其產生的影響，以便采取相應的對策，提高系統的安全可靠性。

(1)故障。元件、子系統、系統在運行時，達不到設計規定的要求，因而完不成規定的任務或完成的不好。

(2)故障類型。系統、子系統或元件發生的每一種故障的形式稱為故障類型。例如：一個閥門故障可以有4種故障類型，即內漏、外漏、打不開、關不嚴。

FMEA可辨識直接導致事故或對事故有重要影響的單一故障模式。在FMEA中不直接確定人的影響因素。危險與可操作性研究(HAZOP)

HAZOP是一種定性的安全評價方法，基本過程以引導詞為引導，找出過程中工藝狀態的變化(即偏差)，然后分析找出偏差的原因、后果及可采取的對策。危險與可操作性研究技術是基于這樣一種原理，即，背景各異的專家們（分析人員）若在一起工作，就能夠在創造性、系統性和風格上互相影響和啟發，能夠發現和鑒別更多的問題，要比他們獨立工作并分別提供工作結果更為有效。雖然危險與可操作性研究技術起初是專門為評價新設計和新工藝而開發的，但是這一技術同樣可以用于整個工程、系統項目生命周期的各個階段。

危險和可操作性分析的本質，就是通過系列會議對工藝流程圖和操作規程進行分析，由各種專業人員按照規定的方法對偏離設計的工藝條件進行過程危險和可操作性研究，是帝國化學工業公司(ICI，英國)最早確定要由一個多方面人員組成的小組執行危險和可操作性研究工作的。鑒于此，雖然某一個人也可能單獨使用危險與可操作性分析方法，但這絕不能稱為危險和可操作性分析。所以，危險和可操作性分析技術與其他安全評價方法的明顯不同之處是其他方法可由某人單獨去做，而危險和可操作性分析則必須由一個多方面的、專業的、熟練的人員組成的小組來完成。事件樹分析(Event Tree Analysis，ETA)

事件樹分析是用來分析普誦設備故障或過程波動(稱為初始事件)導致事故發生的可能性。

事故是典型設備故障或工藝異常(稱為初始事件)引發的結果。與故障樹分析不同，事件樹分析是使用歸納法(而不是演繹法)，事件樹可提供記錄事故后果的系統性的方法，并能確定導致事件后果事件與初始事件的關系。

事件樹分析適合被用來分析那些產生不同后果的初始事件。事件樹強調的是事故可能發生的初始原因以及初始事件對事件后果的影響，事件樹的每一個分支都表示一個獨立的事故序列，對一個初始事件而言，每一獨立事故序列都清楚地界定了安全功能之間的功能關系。

第四篇：活動總結方法

2011廣東商學院華商學院第二屆現場手繪海報大賽活動總結

作為院團委每年的重要活動之一，現場手繪海報大賽是一項旨在營造良好學習氛圍，提高師范生技能水平的活動。在共青團廣東商學院華商學院委員會的大力支持和共青團廣東商學院華商學院委員會宣傳部、共青團共青團廣東商學院華商學院委員會記者團、共青團廣東商學院華商學院委員會青年科技協會的共同努力下，本次以“加強三風建設”為主題，并于2011年11月29日得以按照計劃完滿成功。現將本次活動的各項工作總結如下：

一、活動中最成功的是：

1.這次大賽的主題比較符合我們學校近段發展情況，貼近校園生活。

2.一些游戲比較有創意，比如飛鏢、猜燈謎，都吸引了一定的人流量，有助于活躍活動現場的氣氛。

3.許多工作人員積極性比較高，可以協調各方面，使活動進展順利。

4.工作人員責任感強，不辭勞累，負責任的完成自己的工作。

5.得到科協、記者團積極配合，干活賣力，負責好了相關的工作。

6.有一個好的策劃書，讓活動有一條主線帶動進行，觀眾活動內容、流程及獎品設計合理。

二、活動中存在的不足：

1.第一大家缺乏工作經驗，不熟悉整個活動的流程，導致過分依賴部長，加重部長的負擔。2.在比賽過程中突然改了主題，工作人員在報告時，可能經驗缺乏，導致一些參賽者有些不滿。

3.主題是好，但是主題的深度不夠，同學的反應度不夠，影響力還是不夠。

4.策劃不夠周到尤其是準備工作做得不好，比如邀請嘉賓時通知情況很亂，沒有分配好，還有比賽即將開始，可是水還沒有搬好，屏風也沒有搬好，5.物資準備不及時，有關人員沒有很好的督促物資的購買，導致很多物資到了當天或者前一兩天才緊急到位，尤其是學校采購方面。

6.活動準備的時候人員負責工作不明確，場面稍有混亂，直接影響整個比賽的計劃開始時間，并且因某些活動還沒有布置到位，導致比賽前期沒有很好的帶動好現場氣氛。7.活動最后確定最終定稿沒有實施好，活動相關人員沒有得到策劃書的最終定稿，導致部分人員不了解活動被改變的位置、流程。8.活動準備的物質部分欠完備，例如便利貼等。

三、活動建議：

通過本次活動的成功舉辦并結合往年的工作經驗，我們對做好本項活動提出以下建議：

1、精心策劃，及時行動。對于整個活動的開展，必須認真而細心地做好活動的策劃工作，并就活動的各個環節制定具體的實施方案。策劃工作一旦完成，必須及時付之行動，否則可能會影響整個計劃的實施。

2、縱橫出擊，加強溝通。想把活動做好，我們必須做好新老生交流溝通工作。因為老生已經做過本項活動，并在活動的過程中積累了一定的經驗。通過交流，我們能夠更加清楚地知道辦好這個活動需要注意那些問題。

3、重視細節，力求全面。從物資的準備到落實，從選手的簽到表到評委的評分表，一切都體現出細節的重要性。作為活動的主辦方，應該重視每一個細節，力爭做到周全，不出現大的紕漏。

第五篇：總結的方法

香菇多糖的提取方法

香菇是我國傳統的藥食兩用食品，含有多種有效藥用成分 尤其是香菇多糖,是一種宿主免疫增強劑,具有抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能和刺激干擾素形成等功能 醫學研究證明, 它是通過刺激機體的免疫系統使機體的免疫功能得到恢復和提高, 由機體本身的抵抗力去殺死腫瘤細胞 它的作用是間接的，毒副作用小, 在臨床上具有很好的應用前景。目前香菇多糖制成針劑已在日本生產并外銷, 但一直以來工藝復雜,收率低,成本較高。本文對香菇多糖的提取方法進行了總結比較，旨在為香菇多糖及其他真菌多糖的深入研究和開發利用提供理論參考。提取方法： 1熱水浸提法

熱水浸提法是最主要的傳統提取多糖的方法，將香菇子實體或菌絲體破碎, 放于100℃的熱水中, 4h后進行過濾, 濾渣再反復提取2 ~ 3次。取濾液加入3倍體積的95 %乙醇處理4h ,經離心、過濾、去除沉淀物、將濾液濃縮、烘干, 即成為粗多糖。但是它通常需要更長的時間和更高的溫度但是提取效率卻很低。由此分析可知用水提不但工藝比較復雜，多糖得率低，而且純化過程復雜且純化精度低，故不宜選用此方法來提取香菇多糖。

2動態高壓微流化（DHPM）技術輔助提取香菇多糖

（Dynamic high pressure microfluidization-assisted extration）DHPM是一個新興的動態高壓技術。不同于高的凈水壓力，此方法聯合了高速沖擊,高頻振動,瞬時壓力下降,強烈的剪切、氣蝕和達到200 mpa超高壓力。有研究小組第一次用DHPM提取玉米花粉多糖,而且發現DHPM輔助提取可以有效地提高玉米花粉多糖的產量顯示了它在提取多糖上巨大的潛力。

動態高壓微流化技術(DHPM)已經應用于輔助香菇多糖的提取。相對于傳統的熱水浸提法，DHPM輔助提取法對羥基自由基、超氧化物陰離子自由基、DPPH(二苯基苦基苯肼)自由基和亞硝酸鹽有著更好的清除能力。可以得出結論，DHPM是一個很有前景的方法,在提取香菇多糖時可以提高它的抗氧化活性也可以提高產量。

提取工藝：香菇子實體→放在50℃的烘箱中烘干兩天→打碎過100目篩→5克的干粉末→沉浸在有500毫升蒸餾水的燒杯中→在30Mpa 的壓力下用普通的均質機均質一次→乳濁液在微流化均質器中在一個選定的壓力下均質兩次→熱水浴提取一定時間→冷卻→4000r的轉速下離心10min→收集上清液→加入三倍體積的無水乙醇→4℃下放置一晚沉淀多糖→沉淀再溶解在蒸餾水中→相同體積的75%(v / v)乙醇添加到重新溶解溶液(去除低聚糖)→離心→收集上清液→加入三倍體積的無水乙醇沉淀→離心→過程重復一次→沉淀物用無水乙醇洗兩次→用醚洗一次→然后溶解在蒸餾水中→10000r離心30min→提取上清液→加入等體積的丙酮→離心(4000r,10min）→溶液凍干和存儲

基于響應面曲線的響應面分析方法，優化DHPM輔助提取香菇多糖的條件。在此需要考慮三個主要的獨立變量（DHPM壓力，水與原材料的比例，提取溫度）。

通過已建好的預測模型得到得提取率最高的且最優的提取香菇多糖的條件是：水與原材料比率為65.0ml/g；壓力為147.44MPa,提取溫度為82.5℃。在這些條件下預測的香菇多糖的提取率為7.234％。之后在提取條件為147Mpa，65.0ml/g,83℃的條件下香菇多糖的提取率為7.2％，這與預測的結果相一致。

比較于熱水提取法，它顯著提高了香菇多糖的提取率。在80度條件下處理1h，DHPM相關的提取產量是6.76%，然而熱水提取的產量是3.27%。可能是由于DHPM通過它的結合剪切力，沖擊力和高頻率的震動來增加了質量的轉化率和細胞破碎的程度。在DHPM處理的時候，細胞內外的壓力差將會增加。針對增加的壓力差，溶劑的流量將會增加，這樣就能使溶劑滲入細胞，增加提取效率。而且，由于空穴作用導致的細胞分解可能也是提取率增加的另一個主要原因。DHPME和HWE的分子質量分別為913329和965361Da（苯酚硫酸法）。DHPME的分子質量顯著低于HWE的分子重量，這可能是由于機械力和DHPM的空穴作用導致的香菇多糖的降解。最近的報導顯示DHPM處理可以使高甲氧基果膠分解成小分子。DHPME和HWE的糖含量分別為91.79%和90.64%。

掃描電鏡圖像顯示使用DHPM處理香菇果肉后變得更小，同時果肉的表皮與未處理的相比變得更松散，這表示DHPM的處理已經損害了香菇果肉的細胞結構，從而導致傳質阻力降低。因此，溶劑的擴散率將會增加，從而引起提取產量的增加。

3酶法提取香菇多糖

采用纖維素酶和蛋白酶來提取多糖，考察了影響酶制劑提取的條件，即酶制劑作用時間、料液比和原料粒度對提取物產率的影響。酶解提取方法 ：原料稱重→烘干→粉碎→稱重→酶水解→滅酶→ 過濾→濃縮→陰陽離子交換柱（去除蛋白質）→葡聚糖凝膠柱→氧化鋁凝膠柱→醇沉→真空冷凍干燥→香菇多糖

經過驗證實驗，得出最佳實驗條件為酶濃度0.2%、時間6h、溫度45℃、pH7.0。

進行復合酶實驗，采用纖維素酶和木瓜蛋白酶、纖維素酶和中性蛋白酶在各自最佳的提取條件下進行復合酶提取實驗。用復合酶的提取率明顯高于單酶提取，這是因為香菇細胞壁由蛋白質、幾丁質和纖維素等構成、很堅固，通常食用時，人體只能消化吸收 20%～ 40%，使用纖維素酶和蛋白酶先后水解，共同作用于香菇的細胞壁，使其破裂，多糖易從胞內釋放，比單一酶作用提高了香菇多糖的提取率，但是如果蛋白酶和纖維素酶同時使用，由于各自的最適條件不同，不能達到最佳水解效果，同時蛋白酶對纖維素酶的水解作用，導致某些文獻報道雙酶水解比纖維素酶水解效果沒有明顯提高。

水提醇沉的多糖得率低于以上三種酶的多糖得率。在酶解的過程中，木瓜蛋白酶的提取率明顯高于纖維素酶和中性蛋白酶。4微波輔助法提取香菇多糖

微波輔助法提取香菇多糖并用離子交換樹脂去除雜質蛋白的工藝方法。提取工藝為：干香菇粉碎→加水浸泡20min→微波輻射→熱水浸提30min→離心取上清液→濃縮→加乙醇沉淀多糖→離心分離多糖→多糖粗品制成溶液→上樹脂柱去除雜蛋白→流出液真空干燥得香菇多糖產物

試驗結果表明最佳提取工藝條件為:固液比1 g∶20 mL,微波輻射功率為280 W，輻射時間5 min，乙醇與多糖提取液體積比為4∶1，香菇多糖提取率可達到9.46 %；采用LX-67陰離子交換樹脂在料液pH 9時可有效去除蛋白質雜質，多糖純度可達到85%。5超聲波法提取香菇多糖

利用超聲波法提取香菇多糖,既節省時間,又降低能量消耗,在實際生產中是可行的。張海嵐等用超聲法提取香菇多糖,設計正交實驗, 對香菇的超聲提取工藝進行了研究 ,得出最佳工藝為用1～2 mm粒度藥材,95%乙醇沉淀, 超聲80min。用超聲法提取香菇多糖是一種簡單、快捷、高效的提取方法。念保義等用超聲提取、超濾分離香菇多糖,結果表明,超聲提取能提高香菇多糖的提取率,縮短提取時間,減少料液比和降低提取液的粘度,而提取液粘度的降低有利于超濾分離降低濃差極化的影響,提高處理量。其主要指標是水浸提2h ,料液比為1:15(體積比),超聲功率為80W,處理時間為13min , 多糖的提取率達到6.62%。

6超濾法提取分離香菇多糖

李志洲研究了以香菇為原料,利用超濾膜分離裝置進行香菇多糖的提取分離,并建立了香菇多糖提取液超濾過程修正凝膠極化模型,這種工藝香菇多糖的提取率可達6.10% ,多糖粗品含量在9.0%以上。研究表明,膜分離技術在香菇多糖的提取中具有很大的優越性。采用超濾膜裝置,不僅工藝流程簡單,工序少,提取時間短,且多糖得率高。苯酚-硫酸法測定香菇多糖含量,得出香菇多糖的提取率為5.7 % , 這充分說明利用超濾方法提取分離香菇多糖是有效的工藝手段。鄭宗昆等采用螺旋卷式超濾器對香菇多糖進行提取研究。結果表明,在此試驗范圍內,用微濾作預處理較離心法處理好,超濾溫度25℃,pH值接近浸提介質的pH值,超濾壓力為0.15～0.18MPa,制得香菇多糖的純度為74.4%,回收率為79.6%,是以D-葡萄糖為主的混合多糖。