第一篇：用英語介紹端午節

用英語介紹端午節

The Duanwu Festival is a Chinese traditional and statutory holiday.It is a public holiday in China, where it is called the “Duanwu Jie”.In English it is also referred to as “Dragon Boat Festival”, after one of the traditional activities for the holiday.The Duanwu Festival occurs on the fifth day of the fifth month of the Chinese calendar, giving rise to the alternative name of Double Fifth.In 2009, this falls on May 28.The focus of the celebrations includes eating zongzi, which are large rice wraps, drinking realgar wine, and racing dragon boats.The festival is best known for its dragon-boat races, especially in the southern provinces where there are many rivers and lakes.This regatta commemorates the death of Qu Yuan , an honest minister who is said to have committed suicide by drowning himself in a river.The dragon-boat races symbolize the many attempts to rescue and recover Qu's body.相關詞匯介紹：

statutory holiday 法定假日

traditional activity 傳統活動

Chinese calendar = lunar calendar 農歷，陰歷

give rise to 導致，引出

alternative name 備選名

zongzi 粽子 a pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leaves

Double Fifth 重五節，重午節

realgar wine 雄黃酒

regatta 賽舟會

commemorate vt.紀念

commit suicide 自殺

drown vt.淹死，溺死

symbolize vt.象征，代表

rescue and recover Qu's body 救撈屈原的尸體

關注“岱恩英語”微信公眾號：dailyeng 岱恩英語微博：@岱恩英語官微 關注岱恩，獲取更多英語學習內容！

第二篇：端午節 英語介紹

Dragon Boat Festival According to the Chinese lunar calendar, is China's folk traditional festival, Dragon Boat Festival, it is the Chinese traditional festivals.DuanWu also say, DuanYang prayer.In addition, the Dragon Boat Festival has many nicknames, such as: good afternoon, section, fifty, May Day, bath orchid, sections, days, to la, poet, dragon, etc.Although different name, but overall, the local people's feast with different customs or more.The Chinese Dragon Boat Festival, is over 2,000 years of tradition, region, because many nationalities, plus many stories, so not only produced many different section, but also has the same throughout the custom.It is the main content: hang kui took his daughter, like her, ghost ship, hide, esther YeFu midday midday, hanging calamus, grass, swim, diseases, peiwei feels ashamed: and the fight, dragon boat racing, strokes, swing, give children XiongHuang, drinking realgar wine with sweet, eat bread and wine, WuDu salty zongzi and seasonal fruit, etc, in addition to the superstitious color has already disappeared gradually activities, other has spread all over China and neighbouring countries.Some activities, such as dragon boat racing, has been a new development, broke through the time and geographical boundaries, become an international sporting event.譯文：農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節的習俗還是同多于異的。過端午節，是中國人二千多年來的傳統習慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產生了眾多相異的節名，而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動漸已消失外，其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動，如賽龍舟等，已得到新的發展，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。

Legend of the Dragon Boat Festival's Origin The Dragon Boat Festival, also called Double Fifth Festival, is celebrated on the fifth day of the fifth moon of the lunar calendar.It is one of the most important Chinese festivals, the other two being the Autumn Moon Festival and Chinese New Year。

The origin of this summer festival centers around a scholarly government official named Qu Yuan.He was a good and respected man, but because of the misdeeds of jealous rivals he eventually fell into disfavor in the emperor's court。Unable to regain the respect of the emperor, in his sorrow Chu Yuan threw himself into the Mi Low river.Because of their admiration for Chu Yuan, the local people living adjacent to the Mi Lo River rushed into their boats to search for him while throwing rice into the waters to appease the river dragons。Although they were unable to find Chu Yuan, their efforts are still commemorated today during the Dragon Boat Festival。

端午節，又稱為五五節，因為端午節是在農歷的五月五日，是三個重要的中國節慶之一，其他兩個分別是中秋節和農歷新年。這個節日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充滿嫉妒的官吏陷害，從此在朝廷中被皇帝所冷落。由於無法獲得皇帝的重視，屈原在憂郁的情況下投汨羅江自盡。由於對屈原的愛戴，汨羅江畔的居民匆忙的劃船在江內尋找屈原，并且將米丟入汨羅江中，以平息汨羅江中的蛟龍。即使他們當時并沒有找到屈原，但是他們的行為，直到今天在端午節的時候，仍然被人們傳頌紀念著。

端午節英語簡介

Officially on falling on the fifth day of the fifth lunar month, the Dragon Boat Festival is also known as Double Fifth Day.While many stories regarding its origin abound, the most popular and widely accepted version regards Qu Yuan, a minister during the Warring States Period(475-221 BC)Legend of the Dragon Boat Festival's Origin端午節起源的傳說

At the end of the Zhou Dynasty, the area we now know as China had fallen into a state of fragmentation and conflict.While the Zhou dynasty had ruled for several centuries, several other states, originally feudal domains, tried to carve out their own kingdoms.The state of Qin would eventually emerge the victor and unify all of China under one rule for the first time in history.Qu Yuan served as minister to the Zhou Emperor.A wise and articulate man, he was loved by the common people.He did much to fight against the rampant corruption that plagued the court--thereby earning the envy and fear of other officials.Therefore, when he urged the emperor to avoid conflict with the Qin Kingdom, the officials pressured the Emperor to have him removed from service.In exile, he traveled, taught and wrote for several years.Hearing that the Zhou had been defeated by the Qin, he fell into despair and threw himself into the Milou River.His last poem reads: Many a heavy sigh I have in my despair, Grieving that I was born in such an unlucky time.I yoked a team of jade dragons to a phoenix chariot, And waited for the wind to come, to sour up on my journey As he was so loved by the people, fishermen rushed out in long boats, beating drums to scare the fish away, and throwing zong zi into the water to feed braver fish so that they would not eat Qu Yuan's body.The Modern Dragon Boat Festival現代端午節

Starting from that time to this day, people commemorate Qu Yuan through Dragon Boat Races, eating zong zi, and several other activities, on the anniversary of his death: the fifth day of the fifth lunar month.Dragon Boat races are the most exciting part of the festival, drawing crowds of spectators.Dragon Boats are generally brightly painted and decorated canoes.Ranging anywhere from 40 to 100 feet in length, their heads are shaped like open-mouthed dragons, while the sterns end with a scaly tail.Depending on the length, up to 80 rowers can power the boat.A drummer and flag-catcher stand at the front of the boat.Before a dragon boat enters competition, it must be “brought to life” by painting the eyes in a sacred ceremony.Races can have any number of boats competing, with the winner being the first team to grab a flag at the end of the course.Annual races take place all over China, Hong Kong, Macao, Taiwan, and other overseas Chinese communities.Zong Zi粽子

The traditional food for the Dragon Boat Festival, Zong zi is a glutinous rice ball, with a filling, wrapped in corn leaves.The fillings can be egg, beans, dates, fruits, sweet potato, walnuts, mushrooms, meat, or a combination of them.They are generally steamed.Talisman and Charms 符咒

Another aspect of the Double Fifth Day is the timing: at the beginning of summer, when diseases are likely to strike, people also wear talisman to fend off evil spirits.They may hang the picture of Zhong Kui, guardian against evil spirits, on the door of their homes, as well.Adults may drink Xiong Huang Wine, and children carry fragrant silk pouches, all of which can prevent evil.It is said that if you can balance a raw egg on its end at exactly noon on Double Fifth Day, the rest of the year will be lucky.

第三篇：介紹端午節 英語作文

介紹端午節 Dear Mike, Thanks a lot for your last letter, in which you asked me about the Dragon Boat Festival, a traditional Chinese festival.Here is something about it.Over a thousand years ago, there was a famous poem called Qu Yuan in China.He cared about the common people as well as the whole country, so he did a lot for them.However, he was not satisfied with the political situation at that time.What’s worse, he was unable to change it.At last, he felt so hopeless that he decided to take his own life(take one’s own life = commit suicide自殺).Finally, he jumped into the Miluo River and drowned(drown 淹死，溺死).In memory of him, people created the Dragon Boat Festival.The Dragon Boat Festival falls on the fifth day of the fifth lunar month, so it is also called the Double Fifth Festival.It usually comes in June.In China, it has been a public holiday, so we have 3 days off.On that day, we usually eat zongzi, a kind of traditional Chinese food, which is made of glutinous rice(stuffed with different things).It tastes really delicious.We also drink xionghua wine.It’s said that it can keepus fromevil spirits.To celebrate this festival, what’s more, we have many activities.The most popular one is dragon boat races.People usually take active part in them and enjoy themselves a lot during the races.I’m really glad that you’re interested in our Dragon Boat Festival.If you want to know more about it, I’d like to send you some photos that I took during the festival last year.I hope they will be helpful.I’m looking forward to hearing from you.Yours Liu Hua 【拓展】這一篇作文的開頭結尾適用于大多數的信件。文章的主體，適用于大多數的節日介紹。在介紹節日時，如果有由來，用三四句話簡明扼要地說明一下；然后介紹節日的時間、傳統飲食和活動。

第四篇：端午節介紹

基本簡介

端午 端午節（Dragon Boat Festival 或 Double Fifth Festival）又稱為端陽節，為每年的農歷五月初五圖解端午節日，在湖北、湖南、貴州、四川一帶，端午節又分為大端午與小端午。小端午為每年農歷五月初五，大端午為每年農歷五月十五日。

時至今日，端午節在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節日。國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006 年 5 月 20 日，該民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

2009 年9月30日在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第四次會議9月30日在阿聯酋阿布扎比審議并批準了列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》的 76 個項目，中國“端午節”名列其中。這是中國首個入選世界非遺的節日。

《國務院關于修改〈全國年節及紀念日放假辦法〉的決定》（2008 年 1 月 1 日起施行）第二條規定，“全體公民放假的節日：（五）端午節，放假一天（農歷端午當日）……”據此，自2008 年開始，端午節正式列入國家法定節日。在文化逐漸多元、信息日益豐富的今天，端午節等中國傳統節日面臨著不少挑戰。這迫切需要人們與時俱進，既要保持傳統，又要適應當今人們需要。放假時間 1.1 放假安排 中央公布今年端午節放假方案，5 月 31 日(星期六)至 6 月 2 日(星期一，端午節)放假調休，共 3 天。

1.2 端午節高速路并不免費 按照高速公路免費通行政策，端午節期間高速路并不免費。

根據 2012 年 7 月 24 日國務院批轉交通運輸部等部門制定的《重大節假日免收小型客車通行費實施方案》，免費通行時間為春節、清明節、勞動節、國慶節四個國家法定節假日，以及當年國務院辦公廳文件確定的上述法定節假日連休日。

根據這一規定，端午節并不在免費節假日內。

據分析，中秋節與國慶節距離較近，元旦與春節臨近，而端午節因為農忙、學生中高考等因素，向來客流量比較低，有關部門最終只選擇另外 4 個節假日免收通行費。

此外，根據交管部門限行管理通告，法定節假日期間，機動車不受尾號限行限制。

因此這個端午節，5 月 31 日至 6 月 2 日，市民可以享受連續 3 天不限行。歷史起源 名稱由來“端”字有“初始”的意思因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月因此“端五”也就漸漸變成了“端午”。《燕京歲時記》記載“初五為五月單五蓋端字之轉音也。”起源傳說關于端午節的來歷歸納起來 大致有以下諸說。

2.1 源于浴蘭節說 古人五月采摘蘭草盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記?夏小正》“五月……煮梅為豆實也蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌?云中君》“浴蘭湯兮沐芳華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時記》云“五月五日謂之浴蘭節。”此俗流傳至唐宋時代又稱端午為浴蘭之月。

《大戴禮記》為漢文帝時禮學名家戴德選編的是研究上古社會的珍貴資料。如果此說成立端午節在先秦時代已出現迄今歷時二千余年可謂淵遠流長。[3] 2.2 “惡日”說

端午

漢代人認為五月五日為惡月、惡日且有“不舉五月子”之俗即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養成人。一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了“五月到官至免不遷”“五月蓋屋令人頭禿”等說法。這一習俗至遲從戰國開始流行迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《后漢書》中多有記載。

《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君在五月五日出生。其父要其母不要生下他認為“五月子者長于戶齊將不利其父母。” 《風俗通》佚文“俗說五月五日生子男害父女害母”。

《論衡》的作者王充也記述“諱舉正月、五月子以正月、五月子殺父與母不得舉也。”東晉大將王鎮惡五月初五生其祖父便給他取名為“鎮惡”。宋徽宗趙佶五月初五生從小寄養在宮外。可見古代以五月初五為惡日是普遍現象。可見從先秦以后此日均為不吉之日。這樣在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫就是順理成章的事。并且人們還避“端五”忌諱稱之為“端午”。

2.3 追念歷史人物說 紀念屈原 屈原 傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平字原通常稱為屈原又自云名正則號靈均漢族戰國末期楚國丹陽今湖北秭歸人楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王，卻屢遭排擠。懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放最終投汨羅江而死。此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和南朝宗懔《荊楚歲時記》。據說屈原投汨羅江后當地百姓聞訊馬上劃船撈救一直行至洞庭湖始終不見屈原的尸體。

那時恰逢雨天湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時再次冒雨出動爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思人們蕩舟江河之上此后才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體就紛紛回家拿來米團投入江中以免魚蝦糟蹋屈原的尸體后來就成了吃粽子的習俗。看來端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關有唐代詩人文秀《端午》詩為證“節分端午自誰言萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺不能洗得直臣冤。“ 迎接伍子胥

伍子胥 春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后化為濤神世人哀而祭之故有端午節。這則傳說在江浙一帶流傳很廣。伍子胥名員楚國人父兄均為楚王所殺后來子胥投奔吳國帶吳伐楚五戰五勝攻破楚都郢城。當時楚平王已死子胥掘墓鞭尸三百以報殺父兄之仇。吳王闔閭死后其孫夫差繼位吳軍士氣高昂百戰百勝越國大敗越王勾踐請和夫差許之。伍子胥建議應徹底消滅越國夫差不聽吳國太守受越國賄賂讒言陷害子胥夫差信之賜子胥寶劍子胥以此死。子胥本為忠良視死如歸在死前對鄰舍人說“我死后將我眼睛挖出懸掛在吳都之東門上以看越國軍隊入城滅吳”便自刎而死夫差聞言大怒令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

紀念孝女曹娥 此說出自東漢《曹娥碑》。曹娥是東漢上虞人父親溺于江中數日不見尸體當時孝女曹娥年僅十四歲晝夜沿江號哭。過了十七天在五月五日投江五日后抱出父尸。

2.4 祭祀龍圖騰說

圖騰 龍 這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認為五月初五是古代吳越地區

“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是 一端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡都與龍相關。粽子投入水里常被蛟龍所竊而競渡則用的是龍舟。

二競渡與古代吳越地方的關系尤深況且吳越百姓還有斷發紋身“以像龍子”的習俗。

三古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。

2.5 源于夏至說

夏至

首倡夏至說者為黃石先生年他在《端午禮俗史》香港秦興書局年出版一書中提出端午節如涓涓之水發源于遠古時代三代匯為川流秦漢擴為河唐宋納百川而成湖海。

端午節源于夏至說聞世后學者吞吐百家從更廣泛的視野去研究。年劉德謙先生在《端午始源又一說》《文史知識》年期中認為端午來自夏、商、周時期的夏至且提出端午節中“斗百草”、“采雜藥”等與屈原無關。年月在韓國首爾舉辦的國際學術會上中國社科院民族學人類學研究所研究員何星亮先生再度完善了夏至說又提出端午節即夏至令人耳目一新。[3] 劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中提出三個主要理由(一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗卻把吃粽子寫在夏至節中。至于競渡隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節風俗中的一些內容如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等實際上與屈原無關。

(三)《歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是“日葉正陽時當中即端午節正是夏季之中故端午節又可稱為天中節。由此端午節的最早起源當系夏至。而眾多說法中以紀念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群人們也愿意把這一紀念日歸之于他。

2.6 端午十說

蔡邕 一說認為端午節是龍的節日。聞一多先生《端午考》考證端午節是古代吳越民間舉行圖騰祭的節日認為端午節實際上是一個龍的節日。

二說認為端午節是紀念楚國愛國詩人屈原逝世。據《續齊諧記》記述屈原在五月初五投汨羅江而死楚人哀之每逢此日以竹筒盛米投江祭之。

三說是據《禮記》載端午源于周代的蓄蘭沐浴。

四說認為據東漢時期蔡邕《琴操》中載端午節系為紀念先賢介子推。

五說認為宋代高承《事物紀源》刊文端午源于春秋時期越王勾踐于是日操練水軍。

六說認為梁宗懔《荊州歲時記》轉述端午是為迎“濤神”伍子胥。《后漢書》中也寫道浙江虞巫上祝曹盱五月初五在曹娥江上婆娑起舞迎接伍子胥。后來江浙一帶百姓每逢端午逆流而上舉行各種儀式以悼念伍子胥。

七說認為在《道書》中載有五月初五是為祭祀先祖日。

八說是據《會稽典錄》一書記載端午是為紀念尋父投江而死的曹娥。

九說認為端午起源于夏、商、周時期的夏至節。其時仲夏之日萬物方盛夏至日陰氣蔭生恐物不懋故在五月初五以五色印為門戶飾以懲惡氣。

十說是民間有一傳說認為端午源于湖北沔陽沙湖曾有四位豪杰專門劫富濟貧后遭當地官兵突襲圍困而于五月初五投江而亡。當地民眾萬分悲哀將這一天定為端午節以示悼念。[4] 3 端午習俗 3.1 龍舟競渡

端午節 龍舟一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，邅吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學者們也認為“飛龍”即龍舟。《湘君》即描寫湘人馭駕龍舟，將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合，與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合，可互為印證。

《荊楚歲時記》載：“五月五日，謂之浴蘭節。…… 是日，競渡，競采雜藥。”此后，歷代詩賦、筆記、志書 等記載競渡就數不勝數了。

龍舟，與普通船只不太相同，大小不一，橈手人數不一。如廣州黃埔、郊區一帶龍船，長33 米，路上有 100 人，橈手約 80 人。南寧龍舟長 20 多米，每船約五六十人。湖南汨羅縣龍舟則長 16—22 米，撓手 24—48 人。福建福州龍舟長 18 米，撓手 32 人。龍船一般是狹長、細窄，船頭飾龍頭，船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色，均與龍燈之頭相似，姿態不一。一般以木雕成，加以彩繪（也有用紙扎、紗扎的）。龍尾多用整木雕，上刻鱗甲。除龍頭龍尾外，龍舟上還有鑼鼓、旗幟或船體繪畫等裝飾。如廣東順德龍舟上飾以龍牌、龍頭龍尾旗、帥旗，上繡對聯、花草等，還有繡滿龍風、八仙等圖案的羅傘。一般龍舟沒有這么多的裝飾，多飾以各色三角旗、掛彩等。古代龍舟也很華麗，如畫龍舟競渡的《龍池競渡圖卷》（元人王振鵬所繪），圖中龍舟的龍頭高昂，碩大有神，雕鏤精美，龍尾高卷，龍身還有數層重檐樓閣。如果是寫實的，則可證古代龍船之精麗了。又如《點石齋畫報·追蹤屈子》繪蕪湖龍船，也是龍頭高昂，上有層樓。有的地區龍舟還存有古風，很精麗。

龍舟 龍船競渡前，先要請龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準備競渡。并且買一對紙制小公雞置龍船上，認為可保佑船平安（隱隱可與古代鳥舟相對應）。閩、臺則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭，殺雞滴血于龍頭之上，如四川、貴州等個別地區。

而湖南汨羅縣，競渡前必先往屈子祠朝廟，將龍頭供在詞中神翁祭拜，披紅布于龍頭上，再安龍頭于船上競渡，既拜龍神，又紀念屈原。而在湖北的屈原家鄉秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗，在《隋書·地理志》中有記載：“其迅楫齊馳，棹歌亂響，喧振水陸，觀者如云。”唐劉禹錫《競渡曲》自注：“競渡始于武陵，及今舉楫而相和之，其音咸呼云：‘何在’，斯沼屈之義。”可見兩湖地區，祭屈原與賽龍舟是緊密相關的。可能屈原（及曹娥、伍子胥等）逝去后，當地人民也曾魂舟送其靈魂歸葬，故有此俗。

龍舟競渡 又如浙江地區，是以龍舟競渡紀念曹娥。《后漢書·列女傳》中載，曹娥是投江死去的，民間則傳說她下江尋找父尸。浙江地區多祭祀之，《點石齋畫報·虔祀曹娥》即描繪會稽地區人民祭祀曹娥之景象。

《清嘉錄》中記吳地(江蘇一帶)競渡，是源于紀念伍子胥，蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習，并于水上舉行競渡以示紀念。另外還有廣西的紀念馬援、福州的紀念閻王王審知等儀式。

各種祭祀、紀念之儀式，無非是點香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見，但在過去，人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅，多祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說，“圖個吉利”，表達人們內心良好的愿望。

在正式競渡開始時，氣氛十分熱烈。唐代詩人張建封《競渡歌》：“……兩岸羅衣撲鼻香，銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開；兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標將近，兩龍望標且如瞬。坡上人呼霹雷驚，竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標，后

船失勢空揮撓。……”這些詩句淋漓盡致地寫出了龍舟競渡的壯景。婦女們平時是不出門的，如今也爭著來看龍船，銀釵耀日；鼓聲、紅旗指揮下的龍舟飛馳而來，掉如飛劍，鼓聲如雷；終點插著錦綺彩竿，作為標志。龍舟向著標飛快地馳近……近代的龍舟比賽也大抵相同，不過規程稍嚴格一些。近年來，國內外都出現了國際龍舟比賽，吸引了各國健兒。

龍舟競渡 除了比賽速度外，劃龍舟還有其他一些活動。比如龍舟游鄉，是在龍舟競渡時劃著龍舟到附近熟悉的村莊游玩、集會。有時龍舟還有各種花樣的劃法，具有表演的含義。如廣州的龍舟，挽手用槳葉插入水中，再往上挑，使水花飛濺；船頭船尾的人則有節奏地頓足壓船，使龍舟起伏如游龍戲水一般。浙江余杭縣龍舟，有的是讓人把龍尾踩低，使龍頭高翹，船頭的急浪便從龍嘴中噴吐出來，如龍吞云吐雨一般。

也有的是游船式競渡。如《淮南子·本經訓》“龍舟鷁首，浮吹以娛”，是劃著龍船、搖船在水上奏樂、游玩。在《夢粱錄》中記載南宋杭州“龍舟六只，戲于湖中”。湖上有龍舟，只是畫舫游船的一部分。

唐、宋、元、明、情各代帝皇，均有臨水邊觀看龍舟的娛樂，也屬于游戲之類。《舊唐書》中記穆宗、敬宗，均有“觀競渡”之事。《東京夢華錄》卷七，記北宋皇帝于臨水殿看金明池內龍舟競渡之俗。其中有彩船、樂船、小船、畫艙、小龍船，虎頭船等供觀賞、奏樂，還有長之四十丈的大龍船。除大龍船外，其他船列隊布陣，爭標競渡，作為娛樂。宋張擇端《金明池奪標圖》即描繪此景。又明代皇帝，在中南海紫光閣觀龍舟，看御射監勇士跑馬射箭。清代則在圓明園的福海舉行競渡，乾隆、嘉慶帝等均往觀看。

龍舟競渡 又有夜龍舟。在浙江武進，過去有夜龍舟，在四面掛起小燈以競渡。四川五通橋從 1982 年起出現了夜龍舟，在舟上裝電燈，配焰火，漂浮河燈，輝煌奪目。浙江少數地方還于水上設堆堆浮焰，讓張燈結彩的龍舟從焰中穿過。

又有旱龍舟，是在陸地上進行的模擬龍船比賽的活動。如《南昌府志》載：“五月五日為旱龍舟，令數下人異(y6，共同拾東西)之，傳葩代鼓，填溢通衢，士女施錢祈福，競以爆竹辟除不祥。”浙江武義縣，過去也有旱地推端午船之俗，也認為可除邪祟。另廣東的佛山、東莞、信宜都有旱地劃龍舟之俗，實際上是一種舞蹈，但日期不一定在端午。佛山秋季秋色時的旱地龍舟最為壯觀。

又如《徽州府志》載：“五月五日，迎神船逐疫，船用竹為之，襲畫狀似鰍，以十二人為神，載而游緒市。”另有把小型旱龍船給小兒做玩具的。

龍舟 在劃龍船時，又多有唱歌助興的龍般歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時，有完整的唱腔，詞曲根據當地民歌與號子融匯而成，唱歌聲雄渾壯美，扣人心弦，即“舉揖而相和之”之遺風。又如廣東南雄縣的龍船歌，是在四月龍船下水后唱到端午時止，表現內容十分廣泛。流傳于廣西北部桂林、臨桂等地的龍船歌，在競渡時由眾橈手合唱，有人領呼，表現內容也多與龍舟、端午節俗有關，歌聲宏遠動人。《廣西民間音樂選集》中收有臨桂縣 4 龍船歌》組曲，如號子般的節奏鮮明、熱烈，唱起來必定十分動人。

另外，還應說一下女龍船。在過去，許多地方的龍舟競渡均不許婦女參加，認為婦女接觸龍舟很不吉利。如今各地都出現了女子龍舟隊，英姿諷爽的女人們奮勇爭光，爭奪第一，絲毫不弱于須眉男兒。

3.2 鳳舟

鳳舟競渡 與春節有舞龍也有舞鳳一樣，端午有龍舟也有鳳舟。鳳舟的來源如上述，是源于遠古的烏舟、鷁舟。古代宮廷中有鳳阿(如《天府廣記》中記明代宮廷便有)，民間有鳳船競渡。《粵囊》載：“龍舟以吊大夫，鳳船以奉天后，皆與五日為勝會。庚午之夏，番禺石橋村入聚萬金，制鳳船，長十丈，闊丈三，首尾高舉，兩舷重翼為舒斂，背負殿宇，以奉天后，游各水鄉。”1964 年后香港又出現了風艇賽。這種風艇艇身稍短，可坐 16 名隊員，飾有鳳頭、鳳尾，由女隊員競渡。的確是一種很好的比賽形式，合龍鳳呈樣之意。

有的地方還有龍鳳船。《順德縣志》載：“大良之龍鳳船妙極華麗。”但今已不見了。湖南汨羅縣的龍舟，前裝龍頭，后置鳳尾，鳳尾是用包有紅紙的竹篾成扇形插于船尾，如矩尾一般，也可稱為龍鳳船。龍鳳船，似乎是龍船與鳥船相融合后留下的痕跡。

3.3 拴五色絲線 應劭的《風俗通》則記載：“五月五，日以五彩絲系臂，名長命縷，一名續命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。五彩絲不是五彩繽紛的花色絲線，而是確定了的紅、黃、藍、白、黑五種顏色的絲線合并成的縷索。

中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季一場大雨或第一次洗澡時，拋到河里。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

3.4 掛荷包

荷包 陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊，內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品。

3.5 懸艾葉、菖蒲、蒜頭

端午節 艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時，端午又稱為“沐蘭節”，荊楚一帶有采艾的習俗。采艾要在雞未鳴以前就出發，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，有的還將艾草扎成虎形，再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間，時近夏至，正是寒氣暑氣交互轉換之時，從飲食到穿衣、行動都得注意。寶山縣有諺語道：“未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，還要凍三凍。”古時，人們缺乏科學觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午節這天，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子，以蒜頭作錘子，又稱為“三種武器”，認為可以退蛇、蟲、病菌，斬除妖魔。

江南地區，有的習俗是在端午節飲菖蒲酒，則其藥用效能就更為直接。通常是在節前，便把菖蒲切碎，伴上雄黃，浸入酒中，節日便可飲用。

3.6 寫符念咒 除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅鬼外，還有一種重要的驅鬼方法，是在室內掛避邪驅鬼的符咒。掛驅鬼符還有一些嚴格的儀式。如有的要求必須在端午日出或正午時書寫，書寫材料用生朱，硯內、書寫人口中必須放上硝石等。較為通行的符咒有：“五月五日天中節，赤口白舌盡消滅”之類。上海人過去在端午節懸掛鐘馗像于門口，正是這種辟邪風俗的繼續與演變。另外，類似于此的祛鬼禳魔的習俗，還有在兒童額上點雄黃酒。節日一早，婦女們便將兒童耳上夾艾蒿，頭上戴菖蒲，然后用雄黃酒在額上寫一個“王”字。據說，這樣可使百鬼畏懼，保命長生。

3.7 射柳

端午節 “與南方的賽龍舟不同，最具北方特色的是射箭和打馬球”。

我國北方各民族從來沒有端午節競渡習俗，更不知道南國漢族還有一位愛國大詩人屈原。但是，在遼、金、清各朝歷史上都有端午節契丹族、女真族和以后的八旗將士馳馬射柳、打馬球的競技遺俗。

北方人民的端午節慶游戲——射柳。據說，這項競技活動在遼時便已出現，一直延續至清末。

馳馬射柳在端午節清晨舉行，先將柳樹干中上部削去青皮一段，使之露白，作為靶心。然后參賽者依次馳馬拈弓射削白處。射斷柳干后馳馬接斷柳在手者為優勝。《金史·禮志》：“金因遼俗，重五日插柳去地約數寸，削其皮而白之。先以一人馳馬前導，后馳馬以無羽橫簇箭射之。既斷柳，又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發鼓以助其氣。”至明代，是把鳥雀貯于葫蘆中射之。這種節日競技相沿成習，直至清末。

3.8 打馬球

端午節 明皇擊鞠圖。擊鞠亦即打馬球，也是北方端午節的主要經濟娛樂活動之一。相傳，唐玄宗李隆基便是這項運動的愛好者。

打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長安，有寬大的球場，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結起來，打球者頭戴幞巾，足登長靴，手持球杖逐球相擊。《析津志》記遼國把打馬球作為節日的傳統風俗，于端午、重九擊球。《金史·禮志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊。至明代，馬球仍流行。《續文獻通考·樂考》記載明成祖曾數次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂圖》長卷中繪有宣宗賞馬球之場面。當時的官員王直寫的端午日觀打球的詩：“玉勒千金馬，雕文七寶球。鞚飛驚電掣，伏奮覺星流。炎頁過成三捷，歡傳第一籌。慶云隨逸足，繚繞殿東頭。”北京白云觀前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動，直至清中葉之后，馬球才消失了。近西安市又出現了仿古馬球運動，使這一古老的體育運動在絕跡多年后重又出現在中華大地上。

3.9 采藥 這是最古老的端午節俗之一。《夏小正》載：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《歲時廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時記》佚文：“五月五日，競采雜藥，可治百病。”后魏《齊民要術?雜記》中，有五月捉蛤蟆的記載，亦是制藥用。后來有不少地區均有端午捉蛤蟆之俗，如江蘇于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中藥蟾酥；杭州人還給小孩子吃蛤蟆，說是可以消火清涼、夏無瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗，源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說。又如湖北監利于端午“采百草”，亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。

3.10 沐蘭湯

沐蘭湯 端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當時的蘭不是現在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。《九歌?云中君》亦有“浴蘭湯會沭芳”之句。《荊楚歲時記》：“五 月五日，謂之浴蘭節。”《五雜俎》記明代人因為“蘭湯不可得，則以午時取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此

俗至今尚存，據說可治皮膚病、去邪氣。

3.11 采茶、制涼茶 北方一些地區，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們去郊外山野采草藥，熬涼茶喝。這對健康也有好處。

3.12 “驅除”五毒

端午節 民間認為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時，民間要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺于五毒之上，即認為毒物被刺死，再不能橫行了。這是一種辟邪巫術遺俗。民間又在衣飾上繡制五毒，在餅上綴五毒圖案，均含驅除之意。

3.13 “倒災葫蘆” 端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅鬼之物，源于神荼、郁壘之神話，以桃刻印，亦為祛攘之意。《續漢書?禮儀志》：“朱索、五色桃印為門戶飾，以止惡氣。”后世的昧符、吉祥葫蘆即源于此。

《夢粱錄》卷三：“士官等家以生朱于午時書‘五月五日天中節，赤口白舌盡消滅’之句”，這是宋代之俗。《燕京歲時記》又記：“端陽日用彩紙剪成各樣葫蘆，倒粘于門闌上，以泄毒氣。”這是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等，更為好看，或在葫蘆中剪出五毒形狀，掛貼于門，亦表示將五毒之氣泄盡之意，你為“倒災葫蘆”。

至今民間仍有懸鏡于門以避邪之俗。在唐代，專于五月五日午時于揚州揚子江心鑄銅鏡，以進貢皇帝，稱為“天子鏡”，這也是辟邪之意（見《唐國史補》）。所以后世多于門前掛鏡驅邪。

3.14 斗草之戲

端午節 漢以前不見斗草之戲。（《歷代社會通俗事物考?尚秉和》）起源無考，普遍認為與中醫藥學的產生有關。遠古先民艱苦求存，生活單調，暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自娛，及至傳說的“神農嘗百草”形成中醫藥學后，每年端午節群出郊外采藥，插艾門上，以解溽暑毒疫，衍成定俗；收獲之余，往往舉行比賽，以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩云：“弄塵或斗草，盡日樂嬉嬉。” 《物原》云：“始于漢武”。據梁朝人宗懔在《荊楚歲時記》中云：”五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲。“《年華記麗》：“端午結廬蓄藥，斗百草，纏五絲。” 南北朝時稱“踏百草”，唐代稱“斗草”或“斗百草”。《劉賓客嘉話》云:”唐中宗朝,安樂公主五日斗百草.“宋代擴展至平日隨時可斗。歷代文人作品中對此多有描述。

北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》，其玩法大抵如下：比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草，（樓蘭案：多為車前草，車前草多年生草本植物，多生路邊、溝 旁、田埂等處。無莖，具多數細長之須根；葉自根際叢出，薄紙質，具五條主葉脈，全緣或波狀，或有疏鈍齒，長達 15—30 厘米；具綠白色疏生花，花冠四裂，雄蕊四枚；果實成熟后會如蓋子般掀開，釋出四至六顆棕黑色種子，其長長的花軸，用來斗草的好材料。）然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯，以不斷者為勝。

這種以人的拉力和草的受拉力的強弱來決定輸贏的斗草，被稱為“武斗”。王建《宮詞》，吟詠斗草游戲的情狀：“水中芹葉土中花，拾得還將避眾家，總待別人般數盡，袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外，還有“文斗”。所謂“

群嬰斗草圖 文斗”，就是對花草名，《紅樓夢》第六十二回中：“寶玉生日那天，眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩。各屋的丫頭也隨主子取樂，薛蟠的妾香菱和幾個丫頭各采了些花草，斗草取樂。這個說，我有觀音柳；那個說我又羅漢松。突然豆官說，我有姐妹花，這下把大家難住了，香菱說，我有夫妻穗。豆官見香菱答上了不服氣地說：“從來沒有什么夫妻穗！”香菱爭辯道：“一枝一個花叫‘蘭’，一枝幾個花叫‘穗’。上下結花為‘兄弟穗’，并頭結花叫‘夫妻穗’，我這個是并頭結花，怎么不叫‘夫妻穗’呢？”豆官一時被問住，便笑著說：“依你說，一大一小叫：‘老子兒子穗’，若兩朵花背著開可叫‘仇人穗’了。薛蟠剛外出半年，你心里想他，把花兒草兒拉扯成夫妻穗了，真不害臊！”說得香菱滿面通紅，笑著跑過來擰豆官的嘴，于是兩個人扭滾在地上。眾丫鬟嬉戲打鬧，非常開心。這時，寶玉也采了些草來湊熱鬧。

3.15 躲端午

端午節 躲端午是端午節習俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節。簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔爭迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云：“已嫁之女召還過節”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。

3.16 端午雨 端午雨，時民間歲時占驗習俗。俗信端午節下雨，不吉；反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無災。雨則鬼曝藥，人多病。此閩中諺語。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。

3.17 立蛋

立蛋 所謂的“立蛋”及“浮水針”是指端午節當天正午十二點時，因是陽剛正氣匯集之極，所以俗信平日不易豎立的雞蛋在此時便可直豎在地上，同理也可證于繡花針亦可浮在水面上。

事實上，若以科學原理印證可知：因端午節當天太陽照射在北半球，正午時分太陽引力與地球引力互相拉扯，使得立在地上的蛋很容易就能達到平衡站起來，所以立蛋便成為端午節孩童最佳的嬉戲項目之一。

3.18 跳鐘馗 跳鐘馗、鬧鐘馗：自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗，賜福鎮宅就是端午節和春節的重要內容。2.懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫，據說出自畫圣吳道子之手。據北宋沈括《夢溪補筆談》記載：唐明皇患疾近一月，忽夢二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃，大鬼乃捉小鬼刳其目，然后擘而啖之。大鬼道：“臣為鐘馗，即武舉不捷之士也，誓與陛下除天下之妖孽。”唐明皇醒后，即病愈，便召畫工吳道子，囑其按夢中情景畫鐘馗捉鬼圖，道子揮筆即成，明皇見后，竟與所夢一模一樣，驚嘆不已。后來，鐘馗畫漸漸走入民間，繪制鐘馗畫大都作于五月端午節這一天，或者端午節的前后幾天。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅邪除害、祛兇引福。傳統食俗 最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗并沒有持續下來。但端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹

黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。”同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。

4.1 吃粽子

粽子 “粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。” 這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

中國少數民族的粽子 瑤族：瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆，包“枕頭粽”，形似枕頭，每個約 250 克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。[5] 廣西派：碩大的“枕頭粽” 畬族：畬族粽子，民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎，十個一串，有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月。

傣族：傣族過端午也吃粽子，還要過“粽子節”。據說“粽子節”是為了紀念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，與姑娘們相會在大龍潭的芒果樹下，男女圍成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。

毛南族：毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為“藥節”。過藥節時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁，或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。

4.2 飲雄黃酒

雄黃酒 端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。

4.3 吃五黃 江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節還吃豆腐。

4.4 吃十二紅 高郵等地有吃“十二紅”的習俗。十二紅指油爆蝦、炒紅莧菜、咸鴨蛋黃、朱砂豆腐等。

4.5 吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。

4.6 吃大蒜蛋

大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避“五毒”，有益健康。

4.7 吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

4.8 吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”后雨便止了，人們說把天補好了。這種食俗由此而來。端午佩飾 5.1 健人

端午 健人 舊時江浙一帶端五時婦女的一種飾物。一般用金銀絲或銅絲金箔做成，形狀為小人騎虎，亦有另加鐘、鈴、纓及蒜、粽子等的。插在婦女發髻，也用以饋送。《清嘉錄》云：“(五月五日)市人以金銀絲制為繁纓、鐘、鈴諸狀，騎人于虎，極精細，綴小釵，貫為串，或有用銅絲金箔者，供婦女插鬢。又互相獻賚，名曰健人。”健人一說與艾人同意，只是以帛易艾，吳曼云《江鄉節物詞?小序》云：“杭俗，健人即艾人，而易之以帛，作駱虎狀，婦人皆戴之，”似此則當有驅邪辟疫之作用；一說即古時的步搖，純為婦女裝飾品(蔡云《吳獻》注)。

5.2 豆娘

豆娘 端午 舊時端五節婦女的頭飾。多見于江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖，一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀》云：“江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉，或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形，八寶群花之類。縐紗蜘蛛，綺榖鳳麟，繭虎絨陀，排草蜥蜴，又螳蜘蟬蝎，又葫蘆瓜果，色色逼真。加以幡幢寶蓋，繡球繁纓，鐘鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀。” 5.3 艾虎

端午節 舊時端午節驅邪辟祟之物，也作裝飾品。我國古代視虎為神獸，俗以為可以鎮祟辟邪、保佑安寧。《風俗通》云：“虎者陽物，百獸之長也。能噬食鬼魅，……亦辟惡”。故民間多取虎為辟邪之用，其中尤以端午節的艾虎為最具特色。艾虎或以艾編剪而成，或剪彩為虎，粘以艾葉，佩戴于發際身畔。端午節飾戴艾虎的風習已經有千年以上的歷史。宋陳元規《歲時廣記》引《歲時雜記》：“端午以艾為虎形，至有如黑豆大者，或剪彩為小虎，粘艾葉以戴之。王沂公《端午帖子》詩：‘釵頭艾虎辟群邪，曉駕祥云七寶車’。”又清富察敦崇《燕京歲時記》：“每至端陽，閨閣中之巧者，用綾羅制成小虎及粽子……以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背，古詩云：‘玉燕釵頭艾虎輕’，即此意也。”除佩飾艾虎以外，端午節還有用雄黃為小兒在額頭畫“王”的風習，其意也在于借虎辟邪。

5.4 畫額

時端午節以雄黃涂抹小兒額頭的習俗，云可驅避毒蟲。典型的方 畫額 法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎(“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎)以鎮邪。清富察敦祟《燕京歲時記》：“每至端陽，自初一日起，取雄黃合酒灑之，用涂小兒領及鼻耳間，以避毒物。”除在額頭、鼻耳涂抹外，亦可涂抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》云：“端午，飲雄黃酒，用涂小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年。” 5.5 長命縷

端午節 時端午節厭勝佩飾。亦稱續命縷、續命絲、延年縷、長壽線，別稱’百索、’辟兵紹、五彩縷等，名稱不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節以五色絲結而成索，或懸于門首，或戴小兒項頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災除病、保佑安康、益壽延年。此類節物的形制大體有五：簡單的以五色絲線合股成繩，系于臂膀；在五彩繩上綴飾金錫飾物，掛于項頸；五彩繩折成方勝，飾于胸前；五彩繩結為人像戴之；以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物，敬獻尊長。此俗始于漢代。東漢應劭《風俗通?佚文》：“午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長命縷，一名辟兵紹”。以后相沿成習，直至近、現代。清富察敦祟《燕京歲時記》記當時風俗：“每至端陽，閨閣中之巧者，用續羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑葚之類，以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背。”其中唐宋時，更有宮廷賜大臣此種節物之事。史載唐代宗興元元年端節，宮廷曾賜百索一軸。又《宋史?禮志十五》：“前一日，以金縷延壽帶、彩絲續命縷分賜百官。節日戴以入。” 5.6 戴香包

端午節 香包又叫香袋、香囊；荷包等，有用五色絲線纏成的，有用碎布縫成的，內裝香料（用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成），佩在胸前，香氣撲鼻。

陳示靚的《歲時廣記》引《歲時雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊，內容物幾經變化，從吸汗的蚌粉、驅邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節特有的民間藝品。

戴香包頗有講究。老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的，象征著鳥語花香，萬事如意，夫妻恩愛，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹子；猴子上竽、斗雞趕免等。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包，趕有節前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包，自然要引起周圍男女的評論，直夸小伙的對象心靈手巧。

第五篇：端午節介紹

端午節

農歷五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。還有許多別稱，如：午日節、重五節，五月節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節、龍日等。

過端午節，各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴,賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等，其中有些活動，如賽龍舟等，已成為了國際性的體育賽事。

關于端午節的由來，說法甚多，諸如：紀念屈原說；紀念伍子胥說 ；紀念曹娥說；起于三代夏至節說；惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等。

端午節是古老的傳統節日，始于中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。端午節的由來與傳說很多，這里僅介紹以下四種： 1.源于紀念屈原

據《史記》記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。后被流放，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等影響深遠（端午節也稱詩人節）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原看祖國被侵略，不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，寫下了絕筆作《懷沙》，抱石投汨羅江身死。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出

用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。2.源于紀念伍子胥

端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。3.源于紀念孝女曹娥

端午節的第三個傳說，是為紀念東漢孝女曹娥救父投江。父親溺于江中，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至今。4.源于古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實：長江中下游廣大地區，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中，端午節成了全中華民族的節日。我國民間端午節慶祝的活動是各種各樣，比較普遍的活動是賽龍舟。賽龍舟：

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。后來，賽龍舟除紀念屈原之外，也賦予了不同的寓意。

1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農歷五月初五），在湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節。湖南定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。

江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。

貴州苗族在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。

云南傣族在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。

清乾隆時臺灣開始舉行龍舟競渡，現在臺灣每年5月5日都舉行龍舟競賽。

在香港，也舉行競渡。

劃龍舟先后傳入鄰國日本、越南等及英國。端午食粽：

端午節吃粽子，是又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽” 據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。

晉代，粽子被正式定為端午節食品。包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，又稱“益智粽”。

南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

唐代，粽子的用米已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

宋朝時，有“蜜餞粽”，即果品入粽。

元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等，品種更豐富。

至今，每年五月初，百姓都浸糯米、洗粽葉、包粽子，花色繁多。從餡料看，北方有小棗的北京棗粽；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等餡料。佩香囊：

端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作不同形狀，結成一串，形形色色。懸艾葉菖蒲：

在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；制成花環、佩飾，用以驅瘴。端午節也是相傳的“衛生節”，這天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。反映了中華民族的優良傳統。

懸鐘馗像：

鐘馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。掛荷包和拴五色絲線：

中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。節日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河里。據說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害；扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。

類似還有飲雄黃酒：此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。游百病：此種習俗，盛行于貴州地區的端午習俗。給孩子涂雄黃：

給小孩子涂雄黃，為的是圖利，驅病邪。中國大陸北方粽

北方粽以甜味為主，特別喜好甜而不喜咸。北方粽子以甜粽為口味，代表地區為北京，北京的粽子分四種：第一種是純糯米粽，第二種是小米粽，第三種是小棗粽。北京粽子體積小巧玲瓏。冷吃是當地粽子的特色，又稱涼粽，夏天放在冰箱中冰透后再食用，風味更佳。中國大陸南方粽

南方粽咸甜口味都有，但以咸的為主，較廣為人知的有下列四種：

1.浙江湖州粽

米質香軟，分咸甜二種，咸的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，以肥瘦肉各一片入餡。甜粽以棗泥或豆沙入餡。咸粽即鮮肉粽。

2.四川椒鹽豆粽

將糯米紅豆浸泡，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁，包成四角的小粽。煮熟后放在鐵絲網上用木炭烤黃，吃起來焦里嫩，頗具風味。

3.廣東粽

廣東粽以中山的蘆兜粽及肇慶的裹蒸粽二者最為有名。肇慶裹蒸粽有「粽子王」之稱。閩南粽分堿粽、肉粽和豆粽。

臺灣地區的四種傳統粽 1.臺灣粽子

又叫「燒肉粽」，也叫「八寶肉粽」，可分為南部粽和北部粽。

2.堿粽

在臺灣河洛語叫「粿粽」，用堿液和糯米拌勻。

3.粄粽

即客家粿粽，是屬客家人特殊作法。

4.素粽

又稱菜粽，是針對較多的素食或佛教人口而作。

世界各國不同的粽子 越南粽子

墨西哥粽子

緬甸粽子

新加坡粽子

日本粽子

馬來西亞粽子

印度尼西亞粽子

菲律賓粽子

泰國粽子

拉美粽子

秘魯粽子

柬埔寨