第一篇：旅游管理專業實踐教學模式探究

旅游管理專業實踐教學模式探究

摘要：隨著我國旅游管理業的蓬勃發展，旅游管理人才成為緊缺資源。這對學習旅游管理專業的學生來講，是一種機遇，同時也是一種挑戰。為了更好的迎合市場對旅游管理人才的要求，也為了更好的鍛煉學生的問題解決能力，各大高校已經開始了對實踐型教學模式的探究。本文對實踐型教學模式的內涵、現狀以及其內容進行了淺層次的分析，并進一步提出了旅游管理專業實踐教學模式的實施建議。

關鍵詞：旅游管理；市場需求；基礎教育；能力；教學模式

一、旅游管理專業實踐教學的現狀

旅游管理專業是一門專業性、應用性以及行業指向性非常強的課程。它要求學生不僅要熟練掌握豐富的旅游管理專業知識，而且要有解決實際問題的實踐能力。但是這些卻遠遠不能滿足市場上對旅游管理人才的高層次的需求。為了減少學生中高分低能的現象，為了更好的迎合市場需求，更是為了國家旅游業的蓬勃發展，各大高校也開始使用實踐型的教學模式。

但是在真正實施的過程中，這種實踐教學模式卻遭到了質疑和漠視。據統計，全國擁有138家各級各類的旅游學院、學校，他們分布于全國30個省、自治區以及直轄市。但是大部分院校都還沒意識到實踐教學模式在教育與培育學生中的重要性，仍在沿用著原有的純理論式的教學模式。還有些院校雖然意識到了實踐教學模式的意義，但具體的教學實踐，卻只停留在表面工作上，并沒有從學生的真實需求角度出發，沒有緊密聯系相關專業學生就業緊迫的實際情況。另外，從學生本身來講。學生自身不求上進，認為實踐能力只有在真正工作實踐后經過慢慢鍛煉和培養才會得到增強和提升。

二、旅游管理專業實踐教學的趨勢分析

旅游業成為大部分國家經濟產業的重要組成部分，也是世界行業發展中最迅速的一個。據預測，世界旅游業的旅游人次量到2020年將升至15億。蒸蒸日上的旅游業對旅游管理人才的需求量越來越多，但對市場上的旅游管理人才也提出了越來越高的要求。

為了競爭優秀生源，為了提高學校的就業率，各大高校也必將對實踐教學方面給予充分的重視。實踐教學模式的嚴格實施在旅游管理專業的教學行動中勢在必行。

三、旅游管理專業實踐教學模式的探索

（一）建設一個學生實習的校內小平臺，為學生創造一種良好的模擬實習環境。這種校內模擬平臺可以讓學生大膽探索與實踐，在減少學校培訓費用的同時鍛煉學生問題解決能力和開拓創新能力。

（二）建設校外的實習基地，為學生提供一個實戰場所。在實現學生能力提高的同時也加強了學校與企業之間的溝通與交流。企業與學生面對面的交流，可以讓學生充分了解企業對旅游人才的具體要求，有針對性的自我提高。在實習學生在模擬鍛煉的過程中所迸發出的智慧火花的激發下，旅游企業也可以實現創新。

（三）鞏固專業知識，掌握基礎知識

知識是對一切實踐活動的一種總結。只有掌握了旅游管理專業的基礎知識，才能避免學生在就業后犯一些低級錯誤，也能減少企業對新員工的培訓成本。通過不斷的研究和探索，我們建議各大院校建立比較穩定的知識學習基地，讓學生在這個平臺上舉辦各種競賽以及知識創意活動。只有掌握了專業知識，學生在運用中才能做到游刃有余。

（四）各院校要不斷完善實踐教學的考核制度。

有壓力，才會有動力。這是俗語，但也是真理。在實踐教學的過程中，如果沒有考核制度進行督促和誘導，各種模式在運作的過程中很可能就會成為一紙空文。所以，各個院校一定要制定嚴格的實踐教學考核制度。在突出教學內容的同時，加強對課程性質進行分階段、分步驟的量化考核。例如對于顧客的講話態度、微笑方式，擺臺的程序、學生對實驗事件模擬訓練的各種細節等等各種問題制定比較完善的考核制度和標準。

（五）分工合作，明確教師隊伍的實踐教學責任

為了使各種制度以及考核標準實施的更加順利，各個院校在實施實踐教學時，一定要成立專門的實踐教學管理機構。把責任與任務分配到個人，并要明確實踐教學管理的崗位職責等相關內容。此外，實踐教學要及時吸收科研教學新成果，更新課程內容，根據實際情況的變化而調整實踐教學模式的運作方向。

另外，在實踐教學模式的實施過程中，各個院校也應該從各個方面制定好應對措施。首先，旅游業是一種服務性非常強的行業，它表現出來的是一種人與人之間、人于大自然之間的一種情感交流。所以在實施實踐教學模式的過程中一定要注重滿足現代企業發展對旅游管理人才服務意識和敬業精神的一種要求。其次，要定期召開專題交流講座?，F代社會正在飛速的發展，這就要求旅游管理專業的師生要緊緊的跟緊時代的步伐，不斷豐富自己的閱歷和開闊眼界。在定期召開的交流會上，大家各抒己見及時調整實踐教學模式的運作方向，以保證這種模式的有效性和有益性。再次，要在考生入學時就注意加強入學面試考核。目前很多學校注重只有分數，卻忽視了面試這個不可或缺的環節。旅游管理專業需要的是操作能力強、應變能力強、服務意識強的人才，而不單單是分數高的學生。所以各個高校要嚴把面試考核關，錄取一些綜合素質比較高的學生。

結束語：

市場在不斷的變化，旅游行業對人才的需求標準也在不斷的變化，所以作為高等旅游管理教育機構，都應該時刻把握時代脈搏，不斷的進行模式創新，并將與時俱進的教學模式落實到具體的行動上。為學生，不斷優化學校實踐教學環境。為社會，培養出綜合素質很強的旅游管理人才。

參考文獻：

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第二篇：論職業院校旅游管理專業實踐教學模式

論職業院校旅游管理專業實踐教學模式

伴隨著社會經濟的繁榮發展，旅游業也在發展潮流中找到了定位，取得了空前發展，與此同時，社會對旅游管理方面的專業人才需求量也原來越大，尤其是綜合實踐能力強的人才。這就要求各職業院校和高校在培養旅游管理專業人才時加大實踐教學的重視力度，不斷強化學生實踐能力和綜合素養。文章以職業院校為例，立足當前旅游管理專業實踐教學存在的主要問題，并以此為基礎，對實踐教學模式展開探索與分析。

據世界旅游組織預測，2020年我國將會成為世界上最大的旅游大國和旅游客源輸出四大國之一。為了順應旅游業的發展潮流，我國必須要加大旅游管理專業的人才培養力度，加強人才建設，才能適應旅游發展環境的變化。然而，就我國現階段的職業院校旅游管理專業人才培養現實狀況來看，其在開展人才培養活動的過程中仍然無可避免地面臨一些突出的困難和問題，面對新的旅游發展形勢，只有從實踐教學模式出發，積極開展提升實踐教學質量的研究工作，大力推進旅游管理專業教學以適應時代的變化，才能確保所培養的人才能夠在經濟社會站穩陣腳，獲得良性的發展空間。

一、職業院校旅游管理專業實踐教學存在的問題

（一）教師的重視力度不到位

現階段，國內的絕大多數職業院校還是把實踐教學看做“輔助性”課程，仍舊停留在簡單的實踐技能教學上，偏重于理論知識的系統性傳授，對實踐教學的重視力度不足，出現了厚此薄彼的現象。除外，還有部分專業教師時代認識不足，缺乏了市場觸覺，在開展實踐教學活動時，所使用的實踐教學內容與傳統的教材大同小異，并沒有根據專業特色和市場發展需要進行合理調整。

（二）實訓時間不足，效果不佳

職業院校的旅游管理專業人才培養目標以服務于旅游業一線的人才為主，專業所涉及到的內容廣泛、綜合性強。然而，就職業院校專業培養的現實狀況來看，專業實踐教學模式存在許多不足，不僅實踐教學目標定位不準確，而且所沿用的教學內容也與專業培養目標脫節，使得了學生對專業的發展缺乏了足夠的感性認識。同時，實訓時間不足，也是影響人才培養效果的一大重要因素。職業院校所設置的實訓課時不僅分散，而且與專業所需的時間也不符合，學生往往都是在專業技能尚未完全掌握甚至是剛開始熟悉的時候，實訓就結束了，這大大降低了專業人才的培養成效。

二、職業院校旅游管理專業實踐教學模式的創新舉措

（一）革新專業教學理念，深化實踐教學認識

不斷升華教師的思想意識對全面提高旅游管理專業人才培養質量，促進學生可持續發展有著重要的推動作用，意識產生動機、動機產生行徑，行徑指向目標，這是現代心理學揭示的根基內容。因此，從事旅游管理專業的教師應加大對專業實踐教學工作的重視力度，并將其作為專業教學的核心，根據學校的發展實際和學生的未來發展目標，制定相應的教學規劃，尤其要注重人才創新培養工作的落實，以切切實實把實踐教學工作作為旅游管理專業人才培養的核心做好。一方面，實踐教學模式應以社會發展需要為前提基礎，以培養應用型技術人才為主線，設計一套適合學生知識、能力和素質發展的培養方案。同時，學校還要不斷地對在職教師進行再培訓，大力提高旅游管理教師的專業能力和綜合素質，使教師能夠充分認識到實踐教學的重要性。

（二）調整專業課程設置，提高實踐教學層次

旅游管理課程是一門綜合性和實踐性都很強的課程，課程所強調的更多是認知訓練和實際操作。對于旅游管理專業來說，重視實踐，并堅持“發現法”教學，是能夠幫助學生夯實專業知識基礎，加強專業技能的重要教學方法之一。當然，強化學生實踐練習的途徑眾多，但其必不可缺的環節就是進行課程設置的調整，以滿足實踐教學的需要。眾所周知，要想在短時間內全面提高學生在旅游管理方面的能力，是不現實的，也是難以執行的。只有從職業院校的實際情況出發，根據旅游管理專業發展變遷的需求和發展趨勢，以及專業發展的層次性等特點，進行專業課程設置的調整，穩妥推進實踐教學，才能夠逐步提高人才培養層次。

為此，各大高校應根據社會對旅游管理專業人才的發展需要，立足學校實際，對課程進行革新與調整，以設置一些與專業發展相符合，且能滿足用人單位需要的專業課程。與此同時，學校還應結合旅游管理專業人才的培養方向，安排一定時間段的綜合實踐活動，讓學生到與旅游業相關的崗位開展見習鍛煉活動，學習和親身感受旅游服務流程，了解旅游企業的經營特色和管理理念，以強化自身的專業素養和管理技能。

（三）加大專業實習投入，增強實踐教學成效

由于受到實習經費的限制，現階段的許多職業院校在組織實習活動時，往往使實習流于形式，并沒有使學生真正通過實習認識專業發展方向；再加上，學校所組織的實習時間過短，使得學生在實習期間所接觸的都是專業基礎知識，并沒有接觸到與管理相關的核心內容，學生只知皮毛，而不知道管理的實質。為此，職業院校應適當加大專業實習投入，延長學生的實習時間，讓學生能夠在實習期間有充足的時間去學習實質性的東西，達到真正實習的目的，以切實增強實踐教學成效。除外，學校還可以加強與旅游企業的合作，建設好實習基地，實現開放式活動教學、實習教學，讓學生在實習中強化實踐技能，培養服務意識和服務能力。

三、結語

綜上所述，當前職業院校的旅游管理專業實踐教學模式仍然存在許多制約發展的問題，這些問題的存在嚴重影響了專業人才的培養質量。對于從事相關教育教學工作的人員來說，要想培養出受用人單位青睞，符合時代發展的專業人才，就得立足當前旅游管理專業實踐教學模式存在的問題，深入鉆研科學的教學模式，進行教學思路的全面革新，才能為社會輸送高質量的專業人才。

（作者單位：內蒙古機電職業技術學院）

第三篇：關于中職旅游服務與管理專業實踐教學模式探究

一篇論文的參考文獻是將論文在研究和寫作中可參考或引證的主要文獻資料，下面是關于中職旅游服務與管理專業實踐教學模式探究的內容，歡迎閱讀！

【摘 要】對中職學校旅游旅游服務與管理專業實踐教學模式加以優化，能夠有效提升學生服務能力，為社會培養更多高素質導游人才，更好的促進我國旅游業的發展。本文首先探討了當前中職學校旅游服務與管理專業實踐教學模式中存在的不足，并在此基礎上提出了相應的建議措施，希望能為中職旅游服務與管理專業的實踐教學提供一定的幫助。

【關鍵詞】中職學校；旅游服務與管理；教學模式

隨著近年來人們生活水平的不斷提高，旅游業在我國呈現了跨越式的發展，在此背景下，旅游行業獲得了巨大的市場發展空間，但同時也面臨急需各種配套資源筆補給的情況，尤其是對旅游服務管理類專業人才的需求更是緊迫。

一、中職旅游服務與管理專業實踐教學存在的問題

（一）對旅游企業崗位能力要求認識不足

旅游服務行業具有經驗性、綜合性、實踐性強的特點，對于人才的適應性有較高的要求，依托旅游行業建立起來的職業教育既有非常線面的職業特色。培養旅游人才要以基本操作技能和行業實踐經驗為基礎。[1]由于旅游專業開設的時間相對較短，缺乏對各旅游企業崗位的深入調查研究，因此很多中職學校在實踐教學中難免會存在一些沿襲傳統教學模式的情況，專業課程設置方面往往存在課時不足的問題，影響了實訓內容的開展。

（二）實踐教學課程體系有待完善

對于旅游專業而言，專業能力、社會能力和方法能力是構成其綜合實踐能力的三個主要因素，而要想培養這三項能力，就需要開設不同類型、特點和內容的實踐課程，并形成科學的實踐教學體系。然而從實際情況上來看，中職旅游專業課程的設置，無論是應用性還是操作性都太過籠統，教學模式過于單一。很多時候實踐課程都只是抽出一部分理論學習的課時組織學生參觀考察、課堂討論或課堂模擬訓練。

（三）教學模式缺乏層次性

調查發現，在中職旅游服務與管理專業實踐教學中，有一定的復制情況存在，不同層次之間的培養本應具有其各自的特點，然而在時間教學中，不同層次的實際需求以及學生的制勝發展情況都被忽略了。中職學校對課程的籠統安排，不但會大大降低教學實效，同時還會使學生參與實踐教學活動的積極性大幅降低，從而對學生綜合能力的提高造成影響[2]。此外，相關硬件設施不足和缺乏專業教師也是造成中職學校旅游服務與管理專業教學質量不高的重要原因。

二、中旅游服務與管理專業實踐教學模式創新

（一）建立具有針對性的校內實訓基地

作為進行校內實踐教學的主要場地，校內實訓基地能夠有效保障中職學校實踐教學的進行。中職學校建立有針對性的校內實訓基地，進行必要的職業需求調研是開展實踐教學必不可少的環節。進行調研可采用發放問卷、企業訪談、網絡調查以及畢業生跟蹤調查等方式，以此了解和掌握當前職業需求，從而進一步確定專項實訓的項目、內容和課時。一般而言，旅游專業校內實訓基地都是以各種實訓室為主，如旅游模擬實驗室、旅游物業軟件實訓室等，基本都是基于職業需求調查而設置的，基本能夠較好的滿足校內學生實訓需求。酒吧、茶藝等實訓室的規模則相對較小，相應的設施也不夠齊全，無法完全滿足學生專項實踐操作練習的需求[3]。除此以外，學校還應進一步建立起賓館。旅行社等實訓室，讓學生在學校內也能獲得真實的職業體驗，既掌握了專項技能訓練的內容，同時還能感受到濃厚的企業氛圍，為他們將來良好職業素養的形成打好基礎。為此，學校應加大投資力度，建設好校內實訓基地，同時通過校企合作的方式，建立更多實習賓館和旅行社。

（二）專業課程與實踐相結合旅游行業不僅促進了經濟的發展，同時還推動了旅游服務與管理專業的發展。因此，在開展中職旅游服務與管理專業實踐教學時，應注重將專業課程和校外實習結和起來，這樣才能保證學生理論知識和實踐操作結合的有效性。學校還要重視學生管理和換崗實習，盡可能消除對校企對接中存在的不確定因素，增進學校和企業之間的合作關系，對學生在實習過程中的表現也應及時作出評價和肯定。此外，學校還應不斷完善管理體系，以避免出現教學內容脫離行業實際需求的現象。

（三）建立可行的實踐教學考核方式

在具備了實踐教學必備條件后，最終的開合環節也不可忽視。通常情況下，實踐教學的考核都是在實踐單位進行。首先，學生的實踐教學成績應包括實習單位的鑒定得分，其次是指導教師評分，最后則是實習報告或學生自我評價，各自所占比例分別為20%、30%、50%。學生的最終實踐成績就是通過以上數據進行評價。這樣以來就可以使學生參與實踐及教學的積極性和主動性大幅上升。除此以外，學校在才對學生進行實踐評價時，還必須注重其職業意識、職業能力、創新能力和綜合素質的提升，不僅要在考核評價中堅持標準和強調結果，同時還要注重考核過程和測評學生綜合能力。將學生職業技能和素質作為考核主要內容，還可以將考核結果作為是否與旅游企業建立長期穩定合作關系的參考依據。

結語

總之，中職學校旅游服務與管理專業要以旅游市場實際需求為基礎，積極建設校內綜合實踐教學基地以及校外實習基地，形成理論與實踐相結合的教學模式，將校內教學資源和校外教學資源以及校內課堂和校外課堂結合到一起，不斷完善中職學校實踐教學，深入開展校企合作，最終實現“以學辦產、以產輔學、產學研相互促進”的良性循環，真正實現學校和企業互動、雙需、雙贏的良好局面。

參考文獻：

[1]何忠誠，郝佳，暴瑩.旅游管理專業校外實踐教學存在的問題及對策研究.中國校外教育：下旬，2013（8）：95-95.[2]管丹桂.淺談中職旅游服務與管理專業實踐教學模式.亞太教育，2015（35）：54-54.[3]王蘊瑞，張偉偉.高職院校旅游類“學工結合”實踐教學模式探索.合肥師范學院學報，2015（2）：105-108.

第四篇：旅游管理專業實踐教學問題探討

旅游管理專業實踐教學問題探討

隨著我國旅游行業的不斷崛起，市場迫切需要大量的旅游管理專業人才。對于旅游管理專業來說，必須積極抓住這一發展機遇，采取行之有效的教學方式，不斷創新教學方式，更新教學觀念，將學生培養成專業化的高素質旅游管理人才，為市場提供源源不斷的人才力量，推動我國旅游行業的繁榮昌盛。

一、旅游管理專業實踐教學中存在的問題

（一）旅游管理專業課程缺乏實踐性

長期受應試教育的影響，在旅游管理專業的實際教學過程中仍然一味以理論知識的傳授為主，嚴重忽略了對學生實施實踐性教學。首先，縱觀我國旅游管理專業的課程安排，理論課時比重過多，教師的教學更加注重學生對理論知識掌握的多少。其次，雖然進行實踐教學，但是實踐教學課時較少并且教學方式嚴重滯后。之所以開展實踐教學是為了增加學生的實踐能力，符合旅游管理專業的教學目標，為學生提供了豐富的實踐機會，有效不斷提高學生的實踐能力，然而，旅游管理專業的實踐教學仍然存在較大的局限性?；旧隙际墙處熢诮淌覂扔H自示范操作，學生只需要仔細觀察，無法親自進行實訓操作。這種實踐教學僅僅只是表面文章，無法真正提高學生的實踐動手能力。最后，教學內容設置缺乏科學性。旅游管理專業作為一門應用型極高的學科，與其他學科存在較大的區別，不能籠統沿用傳統的課程安排方式。但是，在實際教學過程中，對于課程設置極少結合學生的就業形勢，要么偏向酒店化管理，要么偏向旅行社管理，可見，其教學課程設置十分不妥當，不能將學生培養成復合型的旅游管理專業人才。

（二）實訓活動存在較大的局限性

由于旅游管理專業資金有限，尚未建立自主的實訓基地，因此，無法為學生提供旅游實踐教學的平臺。教師只能在教室內開展實訓活動，導致學生的實踐動手能力無法得到提升。同時，由于旅游管理專業的教師同樣缺乏實踐經驗，其教學經驗僅僅停留在理論教學方面，加上沒有強大的資金作為支撐，在實訓活動中嚴重缺乏相應的硬件設施，導致旅游管理專業的實踐教學效果往往不理想。

（三）師資缺乏實踐經驗

旅游管理專業是一門應用性極高的學科，因此，對任職教師的整體要求較高。教師不僅需要完善的理論知識基礎，而且必須具備豐富的旅游閱歷和實踐經驗。教師作為學生的主要指導者，其自身能力的高低直接決定了旅游管理專業教學的有效性?？梢?，當下教師隊伍的整體質量是阻礙旅游管理專業不斷進步與發展的主要因素。現有的旅游管理專業教師大部分缺乏從業經驗，許多都是直接從旅游管理專業畢業直接走上教師崗位，嚴重缺乏實踐經驗，對學生的教學也只是按照教材，按部就班地指導學生。久而久之，在這種教學方式的影響下，學生只能成為富有完善理論知識的書呆子，而不能成為復合型的旅游管理專業人才。

二、旅游管理專業實施實踐教學的新思路

（一）建設校內實訓基地

旅游管理專業與其他專業存在較大的區別，具有鮮明的實踐性。因此，在其教學過程中，純理論的教學方式遠遠不能滿足其實際的教學需求，應該充分運用實訓基地，給學生提供行之有效的實訓平臺。在校內實訓基地內，學生能夠學到許多課堂教學中所不能學到的內容，為學生營造出一種真實的訓練環境，有效幫助學生以后迅速適應工作崗位，大大提高了旅游管理專業的就業率。同時，在實訓環節中，教師能夠清楚了解到學生實際掌握情況，有針對性地對學生進行指導，不斷提高學生的實踐能力，將學生培養成高素質高水準的旅游管理專業人才。

（二）加強師資隊伍建設

隨著我國旅游業不斷發展，對旅游管理專業人才的需求越來越迫切，無形中加大

了教師的任務，對教師的要求也越來越高。因此，旅游管理專業的教師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識，而且還需要具備較強的實踐能力，從而才能提高旅游管理教學效率與質量，為社會提供大量的優秀人才。目前，現有的旅游管理專業教師嚴重缺乏豐富的實踐經驗，當務之急必須加強專業師資隊伍建設。一方面，對于現有的教師定期集中組織培訓，鼓勵教師深入到旅游企業中完成一定的旅游實踐活動。利用這種方式，不但豐富了教師的實踐經驗，而且幫助教師掌握當下最新的旅游資訊，豐富了教師的教學內容，顯著提高了教師的教學水平。另一方面，不斷引進理論知識和實踐經驗兼具的優秀教師，優化師資隊伍結構，強化師資力量，為學生提供優秀的指導作用。

（三）加強校企合作，培養創業精神

校企合作是開展實踐性教學最行之有效的方式，是實現理論聯系實踐最簡單的手段。首先，在校企合作教育下，企業不僅能夠為旅游管理專業提供強大的資金支撐，而且能夠為其提供諸多的硬件設施，幫助實踐教學活動的順利開展。同時，教師可以參與到旅游公司的管理和運作中，有效豐富教師的實踐經驗，從而為學生提供更加優質的服務。其次，學生能夠進入到真實的工作環境中，不斷積累自身的實踐經驗，為以后順利走上工作崗位奠定了良好的基礎。最后，旅游公司的高級管理人員能夠走進校內教學，帶給學生不一樣的教學方式，充分激發學生的積極性，提高學生的課堂參與度。企業管理人員能夠給學生詳細介紹作為一名優秀的旅游管理人員必須具備的素質，學生能夠以其為榜樣，刻苦努力，增添了學生的學習動力，不斷樹立創業精神，實現學生更好地發展。

第五篇：旅游管理專業體驗式教學模式研究

旅游管理專業體驗式教學模式研究

現代社會的發展，要求中職學校旅游管理專業融入體驗式教學模式。體驗式教學模式注重對學生的整體培養，在思想、理論、動手能力上，對學生的全面發展提供了一個很好的機會，可以讓學生在實際操作過程中，對教學上的知識進行感同身受。本文從體驗式教學法出發，分析其對中職旅游管理專業教學質量的影響。

中國論文網 /7/view-12989850.htm

近年來，社會對旅游管理專業的人才需求量越來越大。實踐性和實用性是旅游管理專業較為突出的特點，為了讓學生畢業后能順利就業，學校必須要重視對學生社會實踐能力的培養，以及綜

合素質的提升。而就目前的情況來說，體驗式教學是較好的一種方式，注重對學生實踐能力的培養，因而，把體驗式教學法引入旅游管理專業教學十分有必要。

一、體驗式教學法簡介

本文所探討的體驗式教學法，就是在實際的教學活動中，以承認人體自然規律、尊重學生認知實際為前提，在此基礎上進行教學情境創設、教學活動開展、教學內容教授的一種教學方法，該教學方法的主要理念在于，讓學生能夠親自參與到教學活動中，深入進行知識的接觸、學習和掌握。與此同時，教師借助教學活動的開展，增進與學生的接觸和溝通，從而深入進行以身傳教，了解學生的學習實際情況，讓體驗更為深入和升華。由此一來，學生不僅能夠獲得書本上的理論知識，同時也能豐富自己的經歷，提升自己的能力以及綜合素質。

綜合上述闡釋，本文將體驗式教學

法的特征概括如下：第一，充分體現學生在教學當中的主體地位；第二，增強教學活動的實踐性；第三，給予學生充分的空間進行自主學習和獲取知識；第四，增進師生交流，活躍課堂氣氛。

二、中職旅游管理專業符合體驗式教學的模式

從中職學生的年齡段特征來看，由于該階段的學生都屬于年輕人的范疇，因而整體偏好于新穎的、創新的事物，自然而然對傳統的、陳舊的、甚至是過時的教學模式產生抵觸感。因此，從這個角度來分析，如果教學模式不能保持先進性，不能做到與時俱進，就難以發揮其在教學當中的價值和作用，或者是不利于學生的成長和學習。處于中職學習階段的學生，其思想、心智都還沒有成年人那么成熟，如果對其進行過于抽象的理論知識的教學，不僅難以激發學生學習的興趣，也難以讓學生吸收和消化。

在當今時代環境下，體驗式教學方

法就是一種較為新穎的、創新的教學方法，符合中職學生的年齡特征和心理需求，對于激發學生學習的動力具有較好的效果。不僅如此，體驗式教學模式對于拓寬學生的視野，豐富學生的見聞有顯著的積極影響，能夠促進學生在專業知識上有更大的收獲，在非專業知識上也能得到鍛煉。

除此之外，對于旅游管理專業的學生來說，也需要豐富的實踐活動，提升自己的實踐能力和專業水平。僅靠理論的學習，而不重視對學生專業能力與綜合素質的培養，是無法成功培養出好的學生的。對于中職學校的旅游管理專業而言，專業知識學習到位是非常關鍵的。因此，如何讓學生實現專業知識扎實，將專業知識學到位，是值得思考的問題。

本文認為，判定一種教學模式是好是壞，其主要標準是是否有利于學生的專業學習，是否有利于學生的健康成長。當前，很多學校在培養學生的教學模式選擇上，都未能做到對學生的精神、心

理、實踐能力的科學培養，致使優秀的人才輸出量很少。我們需要明確的一點便是，僅僅重視專業理論的教學，是無法培養出真正的棟梁之才的。只有專業理論和專業實踐相結合，共同發展，才能讓學生既能學得一身本領，又能做到報效國家。所以，在中職旅游管理專業的教學活動中，應用體驗式教學模式是不錯的選擇。但需要注意的是，在培養學生實踐能力的過程中，要注意教學的方式方法，重視對學生潛能的激發。

三、實踐是檢驗真理的唯一標準

從體驗式教學法的本質來看，其核心點就在于實踐。同時，實踐也是教學活動中的核心內容，因為學生學習知識，最終都是為了服務社會、報效國家。隨著企業對學生實踐能力的要求的提高，中職學校原有的教學模式開始不適應，出現各類問題。比如，學校規劃的學生實踐環節，一般規定的時間都是數月之內，實習期一結束，就又完全回歸到理論學習中，即理論與實踐的學習是完全

分開的。這樣一來，學生雖然參與了實踐，但效果不理想。

另外，實習階段通常缺少理論教學的輔助，學生無法有效地掌握專業理論知識，因而實習期不能視為一次真正理解掌握專業知識的實踐機會。欲提高學生的實踐能力，最好的方法就是在教學過程中應用體驗式教學模式。體驗式教學過程真正滿足了學生動手實踐的需求，能夠充分發揮實踐對學生理論學習的效用，充分體現實踐對學生成長的意義。

具?w而言，體驗式教學模式所用的教學方法有很多種，包括課堂情景教學、實地演練、組團考察、合作學習等，都屬于體驗式教學方法的范疇。通過設計和參與豐富多樣的實踐活動，給予學生充分的實踐機會，能夠讓學生通過親身體驗，感受學習帶來的快樂，同時也能讓學生在愉快的氛圍中學到知識、學有所獲。除此之外，如今就業市場競爭加劇，畢業生的就業壓力較大，想要收

獲一份滿意的offer，就必須要有優秀的實習經歷和豐富的實踐經驗，重視實踐能力的提升，從而提高自己的就業競爭優勢。

企業需要什么樣的人才，學校要根據企業的需求進行教學計劃的安排，從而提高教學方案的針對性，更好地滿足學生進入社會、進行工作崗位的需要，也讓學校輸出的人才更加符合社會的需求。另外，學校還應當考慮學生創新能力的培養，從而提高學生的社會適應能力。

四、體驗式教學的教學模式豐富多樣

在實際教學過程中，體驗式教學也需要做到“因地制宜”，即針對不同的領域采用不同的具體應用形式。比如，在中職學校的旅游管理專業中，如果采用體驗式教學模式，就可以考慮多結合多媒體技術、案例分析法等進行教學活動的開展，從而有利于提升學生學習的興趣，同時增強專業課程的吸引力。通過

案例分析能夠讓學生了解到旅游管理專業在實際生活中都有哪些應用、是如何應用的，從而培養學生的專業運用能力。

一般來說，旅游管理專業主要偏向于旅游的管理，其就業方向也主要是服務業。因此，提升學生的認知能力在教學中扮演著重要角色，只有培養學生形成正確的人生觀、世界觀和價值觀，才能進一步提升學生與人溝通交流的能力，提升學生進入社會后的服務水平。另外，通過情景教學，能夠讓學生在生活化的情境中，提升合作能力、處理問題以及應變的能力。所以，采用體驗式教學法，能夠讓學生較容易地培養出高超的管理能力。

五、體驗式教學法對中職旅游管理專業教學質量的影響

在中職旅游管理專業中進行體驗式教學法的應用，能夠在較大程度上提升學生學習專業知識的積極性和動力。在以往的教學模式中，教師多采用的是“灌輸式”的課堂教學方法，沒有考慮到

學生的學習效果和接受情況。由此一來，課堂氛圍也不活躍、學生聽課也不積極。相對而言，體驗式教學法能夠有效調動課堂的學習氛圍，讓學生成為課堂的主人，而教師作為輔導者對學生進行引導，協助學生開動腦筋，解決專業問題。通過教學活動的體驗，能夠讓學生更為深切地感受到學習的快樂和成就感，進而產生學習的興趣和動力。

體驗式教學法有利于活躍課堂氛圍。旅游管理專業的課程涉及較多的理論知識，如果片面地進行知識的灌輸，很難讓學生集中課堂注意力。而體驗式教學法能有效地活躍課堂氛圍。

體驗式教學法有利于提高學生的實踐能力。在過去的教學模式下，理論知識幾乎占據了學生學習的所有部分，使得教學活動單一化、片面化，從而致使學生的實踐成為其中的一個薄弱環節，進而導致學生的社會適應能力不高、競爭力缺乏。而通過體驗式教學，學生能夠體驗到情景教學、豐富的實踐，感

受到知識的活學活用，從而能夠讓學生同時提升理論水平和實踐水平。

六、結語

體驗式教學法在教學活動的開展過程中，具有非常重要的應用價值，同時實踐證明其具有明顯的應用效果，尤其是在中職旅游管理專業中的應用，更是優勢明顯。近些年，隨著旅游管理專業要求的提高，運用體驗式教學法，對中職學校旅游管理專業的意義越發突顯。

（作者單位：廣西南丹縣職業教育中心）