第一篇:旅游管理專業實踐報告
價 資源評價
旅游資源評價是基于開發利用的目的,依據旅游資源的分類標準和統一的評價體系對旅游資源單體本身進行的評價,從而確定開發的機會與約束,也即西方學者所稱的吸引力評價。它是旅游地評價的重要內容。的 旅游資源評價的目的確定該旅游資源在一定區域范圍內的價值和地位,為新旅游區的開發計劃提供科學依據,為已開發和部分開發的老旅游區提供改造、擴大的依據。
為國家和地區進行分級規劃和管理提供系列資料和判斷的標準。
有助于明確旅游地的性質(類型),擬定未來的旅游地中旅游資源的結構(主次關系)和新的旅游資源的開發。
容 旅游資源評價的內容
系列要素評價:資源密度、資源容量、資源特色、資源價值和功能、地域組合、資源性質
開發條件評價:區位、環境、客源、地區經濟發展水平、建設施工條件、開發序位
效益評價:經濟、社會、環境
源 旅游資源
評價標準:
1、美學標準:對擬開發的旅游資源的美學質量的高低或特色進行評價。
2、社會標準:對擬開發的旅游資源能否體現當地現今的社會發展和文化特色進行評價。
3、歷史標準:對擬開發的旅游資源能否反映擔負地過去的歷史文化風貌進行評價。
4、市場標準:對擬開發的旅游資源所吸引的客源對象、吸引程度和客源規模進行評價。
5、綜合標準:從市場觀念出發,同時也涉及美學、社會及歷史等評價標準的評價方法。
法 旅游資源的評價方法
(1)盧云亭先生“三三六評價法”
三大價值:歷史文化價值、藝術觀賞價值、科學考察價值
三大效益:經濟、社會、環境
六個條件:景區地理位置和交通條件、景物或景類的地域組合條件、景區旅游容量條件、施工難易條件、投資能力條件、旅游客源市場條件。
(2)旅游資源評價體系(國家旅游局 2003 年頒布《旅游資源分類、調查與評價》國家標準)
1、評價項目:“資源要素價值”、“資源影響力”、“附加值”。其中:“資源要素價值”項目中含“觀賞游憩(you qi 游玩和休息)使用價值”、“歷史文化科學藝術價值”、“珍稀奇特程度”、“規模、豐度與幾率”、“完整性”等 5 項評價因子。
“資源影響力”項目中含“知名度和影響力”、“適游期或使用范圍”等 2 項評價因子。
“附加值”含“環境保護與環境安全”1 項評價因子。
秦皇島源 旅游資源
2、基本分值:資源要素價值和資源影響力總分值為 100 分,其中:“資源要素價值”為 85 分,分配如下:“觀賞游憩使用價值”30 分、“歷史科學文化藝術價值”25 分、“珍稀或奇特程度”15 分、“規模、豐度與幾率”10 分、“完整性”5 分。“資源影響力”為15 分,其中:“知名度和影響力”10 分、“適游期或使用范圍”5 分。
“附加值”中“環境保護與環境安全”,分正分和負分。
查 資源調查
按照旅游資源分類標準,對旅游資源單體所進行的研究和記錄。調查組成員應具備與該調查區旅游環境,旅游資源,旅游開發有關的專業知識,一般應吸收旅游,環境保護,地學,生物學,建筑園林,歷史文化,旅游管理等方面的專業人員參與。
容 調查的基本內容
是對旅游資源進行評價和制訂開發規劃方案的依據和基礎。分兩個階段進行:
1.室內準備。對目標區域內的旅游資源有一個大體的了解和總體的印象。
本區和鄰區有關旅游資源的文獻、報告和圖表等資料,加以整理,作為野外調查的實證和參考。
背景資料:國土資源調查報告、水文氣象資料、各種統計資料;衛片、航片和各種現有的較大比例尺地形圖;文史資料、地方志、地名志和前人游記;當地群眾提供的報景、找景線索等。
2.野外考察:驗證前人的結論,并進一步詳查前人未發現的景點和景物。野外調查有三種方式:
路線考察:沿著交通線考察,重點是開辟新的旅游景點;
區域普查:重點是對區域內旅游資源的種類、數量、質量、地區分布和差異、利用現狀等進行全面調查,并對同類旅游資源進行分析、比較和評價,為景區劃分、游覽線路設計、人文構景打好基礎,從而為區域旅游業的發展提供背景資料。為了確保資料的全面性和準確性,在現場勘測時,可使用現代技術手段——遙感技術等,來獲取和驗證資料:
重點考察:主要是對重點景區進行周詳的實地勘察,包括旅游資源、自然環境、社會經濟、現有基礎、工程技術和環境保護等內容。
3.旅游資源調查的內容
旅游資源本身的調查
所處環境的調查
客源分析
臨近旅游資源產生的積極或消極的影響
[ 編輯本段] 護 資源保護 例 保護條例
》 《文物保護法》
改革開放以來,中國已頒布、實施的旅游市場法律法規 40 多個。在旅游資源方面,中國并沒有專門的旅游資源保護法,與旅游資源保護有關的法律法規主要散見于國務院的行政法規和林業、文化、環境保護、城市規劃、礦產、水利等部門的部門規章中。
主要有:
國務院頒布的《風景名勝區管理暫行條例》(1985 年)、《自然保護區條例》(1994 年)、《森林和野生動物類型自然保護區管理辦法》(1985 年),原林業部制定發布的《森林公園管理辦法》(1994 年),《森林法》、《環境保護法》、《城市規劃法》、《礦產資源法》等法律中對風景名勝區保護所作的規定,《文物保護法》及其《實施細則》、《水下文物保護管理條例》、《地質遺跡保護管理規定》等法律法規中對文化遺跡保護所作的規定。各地方也結合各自特點制定了一些地方性法規。上述各項法律、法規從不同角度規定了旅游資源的開發、利用和保護問題。
式 保護方式
世界各國在旅游資源保護方面,所采取的方式大致有兩類:
一是運用法律手段,實行立法,加強法制。
二是根據旅游資源質量,將其劃分為不同的級別加以保護。
容 保護內容
境 旅游環境
旅游資源是旅游業發展的先決條件,旅游環境是以旅游資源為主體的自然、經濟、社會諸條件的綜合。處理好旅游資源與環境的關系,合理地開發與保護,是旅游業可持續發展的保證。因此,將保護內容分為旅游資源和旅游環境兩部分。
1、旅游資源:指具有旅游開發價值的景點、景物。主要包括文物、古跡、建筑、碑刻及革命文物等人文旅游資源,以及山峰、象形石、水體和樹木等自然旅游資源。
2、旅游環境:指影響文物保護、游客旅游行為的周圍環境。主要包括氣候、水體、地形、林木及社會文化環境等。
劃 保護規劃
護(一)旅游資源的保護
1、等級劃分
1)一級。具有較高的觀賞價值、歷史價值和科學價值與不可再生性特點,屬于旅游區內核心景觀的景觀資源。
2)二級。其它旅游資源。
2、保護措施
西藏旅游光 風光
1)一級旅游資源的保護措施
●在開發中必須保護其原有風貌及環境氛圍,有效預防自然和人為破壞,保持文物古跡和自然景觀的真實性和完整性。嚴禁隨意開發建設。
●建筑物體量、布局合理,色彩、風格一致,與周邊景觀格調協調。建筑物墻面整齊,無污垢。游覽場所無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放現象。
●在其周圍劃出一定范圍,此范圍內不得建設任何影響景觀視角完整和美感的一切建筑,不得在此范圍內擺攤設點。
●區內造型地貌眾多,在建設施工及開展旅游活動的過程中應特別加以保護,以免造成永久性破壞。
2)二級旅游資源的保護措施
在一級旅游資源保護措施的基礎上適當放寬,但也不能造成永久性破壞。
護(二)旅游環境的保護
1、等級劃分
將景區分為重點保護區、一般保護區和外圍保護區三部分。
1)重點保護區。指旅游資源周圍的環境,包括綠化、污染、施工、采石等活動涉及到的問題。
2)一般保護區。指旅游區內重點保護區以外整體環境的保護,主要包括大氣、水質、噪聲、垃圾及山體等。
3)外圍保護區。指位于旅游區內,但又處于各景區之外的旅游環境氛圍營造地帶。
2、保護措施
境 旅游環境
1)空氣中二氧化硫、氮氧化物濃度符合二級標準,總懸浮顆粒物濃度基本符合二級標準。
2)區內各項設施設備符合國家關于環保要求,不造成環境污染和其他公害,不破壞游覽氣氛。
3)對林木病蟲害堅持“以預防為主,綜合防治”的原則,與林業部門配合,及時掌握林木病蟲害的發生發展動向,采用生物、化學、物理等措施,控制與消除其危害。
4)衛生措施
●垃圾箱標識明顯,數量能滿足需要,布局合理,造型美觀、實用,與環境相協調。垃圾及時清掃,日產日清。
●餐飲服務符合國家關于食品衛生的規定,配備消毒設施,禁止使用對環境造成污染的一次性餐具。
●廁所引導標識醒目,數量滿足需要,造型、色彩及格調與環境協調。所有廁所具備沖水、輿洗、通風設備或使用免水沖生態廁所。廁所便池潔凈、無污垢、無堵塞。室內整潔,無破損、無污跡、無異味,干凈、明亮。
●公共場所全部達到國家規定的衛生檢測標準。
5)安全措施
●交通、機電、游覽、娛樂等設備完好,運行正常,無安全隱患。危險地段防護設施齊備有效,標志明顯。
●認真執行旅游、公安、交通等有關部門安全保衛制度。
●建立緊急救援體系,或設立醫務室,配備專職醫務人員,配備游客常備藥品,有較強處理突發事件的能力。
●建立健全防火制度,配備必要防火器材,并在醒目處設立防火宣傳牌,并指導游客如何防火。
●部分山體滑坡現象嚴重,對游客人身安全造成威脅,規劃采用生物與物理防治相結合的方式予以解決。
6)任何開挖山體的行動都要得到有關部門的特別批準,在施工中還應特別小心,把對山體的破壞降到最低程度。
項 保護注意事項
1、突出民族特色和地方特色。首先是民族特色,寓民族共性于地方個性之中。有悠久歷史的文明古國是我們的民族共性,各地旅游資源的特點是其地方個性。例如風景如畫的漓江和雄偉壯觀的萬里長城都有它們各自的個性。開發旅游資源必須使其具有獨特的觀賞價值。、古老文明、現代文明和自然風景協調發展。開發旅游資源,進行旅游設施的建設,要注意不破壞自然景觀,不破壞原來環境的格調。例如建爬山纜車時不應破壞原山景色的秀麗和雄偉;高層的現代化建筑避免建在古色古香的民族風格建筑物旁邊。更要注意保護歷史文物古跡,不能因建設現代文明而毀掉了古老文明。、旅游資源開發要與自然環境相適應,著重環境保護和生態平衡。旅游業被稱為“無煙工業”,指的是它不產生工業“三廢”,但旅游業同樣會產生污染。現代旅游業
中,賓館飯店排放的生活污水是不容忽視的污染源,餐廳酒樓產生的廢氣和噪聲成了居民的投訴熱點,海濱旅游區的無度開發會導致破壞水生生物的生態平衡。這些都是旅游業發展給環境造成的危害,必須制定法規和措施保護環境。例如泰國芭提雅海濱度假地規定,40 個床位以上的旅館要有污水處理設施,以保證海灣水域的衛生。土耳基禁止在沙灘上插太陽傘以防埋在沙里的海龜蛋受損,禁止在沙灘上開汽車及用強烈照明燈以免嚇跑大海龜。、注意兼顧經濟效益、生態效益和社會效益。開發旅游資源要以盡量小的投資開發更多的項目,令其更有吸引力,以收到更大的經濟效益。但一定要防止只顧經濟效益而濫加開發,以致破壞自然環境,這是“殺雞取卵”的錯誤做法。
例 保護條例
》 《文物保護法》
改革開放以來,中國已頒布、實施的旅游市場法律法規 40 多個。在旅游資源方面,中國并沒有專門的旅游資源保護法,與旅游資源保護有關的法律法規主要散見于國務院的行政法規和林業、文化、環境保護、城市規劃、礦產、水利等部門的部門規章中。
主要有:
國務院頒布的《風景名勝區管理暫行條例》(1985 年)、《自然保護區條例》(1994 年)、《森林和野生動物類型自然保護區管理辦法》(1985 年),原林業部制定發布的《森林公園管理辦法》(1994 年),《森林法》、《環境保護法》、《城市規劃法》、《礦產資源法》等法律中對風景名勝區保護所作的規定,《文物保護法》及其《實施細則》、《水下文物保護管理條例》、《地質遺跡保護管理規定》等法律法規中對文化遺跡保護所作的規定。各地方也結合各自特點制定了一些地方性法規。上述各項法律、法規從不同角度規定了旅游資源的開發、利用和保護問題。
式 保護方式
世界各國在旅游資源保護方面,所采取的方式大致有兩類:
一是運用法律手段,實行立法,加強法制。
二是根據旅游資源質量,將其劃分為不同的級別加以保護。
容 保護內容
境 旅游環境
旅游資源是旅游業發展的先決條件,旅游環境是以旅游資源為主體的自然、經濟、社會諸條件的綜合。處理好旅游資源與環境的關系,合理地開發與保護,是旅游業可持續發展的保證。因此,將保護內容分為旅游資源和旅游環境兩部分。
1、旅游資源:指具有旅游開發價值的景點、景物。主要包括文物、古跡、建筑、碑刻及革命文物等人文旅游資源,以及山峰、象形石、水體和樹木等自然旅游資源。
2、旅游環境:指影響文物保護、游客旅游行為的周圍環境。主要包括氣候、水體、地形、林木及社會文化環境等。
劃 保護規劃
護(一)旅游資源的保護
1、等級劃分
1)一級。具有較高的觀賞價值、歷史價值和科學價值與不可再生性特點,屬于旅游區內核心景觀的景觀資源。
2)二級。其它旅游資源。
2、保護措施
西藏旅游光 風光
1)一級旅游資源的保護措施
●在開發中必須保護其原有風貌及環境氛圍,有效預防自然和人為破壞,保持文物古跡和自然景觀的真實性和完整性。嚴禁隨意開發建設。
●建筑物體量、布局合理,色彩、風格一致,與周邊景觀格調協調。建筑物墻面整齊,無污垢。游覽場所無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放現象。
●在其周圍劃出一定范圍,此范圍內不得建設任何影響景觀視角完整和美感的一切建筑,不得在此范圍內擺攤設點。
●區內造型地貌眾多,在建設施工及開展旅游活動的過程中應特別加以保護,以免造成永久性破壞。
2)二級旅游資源的保護措施
在一級旅游資源保護措施的基礎上適當放寬,但也不能造成永久性破壞。
護(二)旅游環境的保護
1、等級劃分
將景區分為重點保護區、一般保護區和外圍保護區三部分。
1)重點保護區。指旅游資源周圍的環境,包括綠化、污染、施工、采石等活動涉及到的問題。
2)一般保護區。指旅游區內重點保護區以外整體環境的保護,主要包括大氣、水質、噪聲、垃圾及山體等。
3)外圍保護區。指位于旅游區內,但又處于各景區之外的旅游環境氛圍營造地帶。
2、保護措施
境 旅游環境
1)空氣中二氧化硫、氮氧化物濃度符合二級標準,總懸浮顆粒物濃度基本符合二級標準。
2)區內各項設施設備符合國家關于環保要求,不造成環境污染和其他公害,不破壞游覽氣氛。
3)對林木病蟲害堅持“以預防為主,綜合防治”的原則,與林業部門配合,及時掌握林木病蟲害的發生發展動向,采用生物、化學、物理等措施,控制與消除其危害。
4)衛生措施
●垃圾箱標識明顯,數量能滿足需要,布局合理,造型美觀、實用,與環境相協調。垃圾及時清掃,日產日清。
●餐飲服務符合國家關于食品衛生的規定,配備消毒設施,禁止使用對環境造成污染的一次性餐具。
●廁所引導標識醒目,數量滿足需要,造型、色彩及格調與環境協調。所有廁所具備沖水、輿洗、通風設備或使用免水沖生態廁所。廁所便池潔凈、無污垢、無堵塞。室內整潔,無破損、無污跡、無異味,干凈、明亮。
●公共場所全部達到國家規定的衛生檢測標準。
5)安全措施
●交通、機電、游覽、娛樂等設備完好,運行正常,無安全隱患。危險地段防護設施齊備有效,標志明顯。
●認真執行旅游、公安、交通等有關部門安全保衛制度。
●建立緊急救援體系,或設立醫務室,配備專職醫務人員,配備游客常備藥品,有較強處理突發事件的能力。
●建立健全防火制度,配備必要防火器材,并在醒目處設立防火宣傳牌,并指導游客如何防火。
●部分山體滑坡現象嚴重,對游客人身安全造成威脅,規劃采用生物與物理防治相結合的方式予以解決。
6)任何開挖山體的行動都要得到有關部門的特別批準,在施工中還應特別小心,把對山體的破壞降到最低程度。
項 保護注意事項
1、突出民族特色和地方特色。首先是民族特色,寓民族共性于地方個性之中。有悠久歷史的文明古國是我們的民族共性,各地旅游資源的特點是其地方個性。例如風景如畫的漓江和雄偉壯觀的萬里長城都有它們各自的個性。開發旅游資源必須使其具有獨特的觀賞價值。、古老文明、現代文明和自然風景協調發展。開發旅游資源,進行旅游設施的建設,要注意不破壞自然景觀,不破壞原來環境的格調。例如建爬山纜車時不應破壞原山景色的秀麗和雄偉;高層的現代化建筑避免建在古色古香的民族風格建筑物旁邊。更要注意保護歷史文物古跡,不能因建設現代文明而毀掉了古老文明。、旅游資源開發要與自然環境相適應,著重環境保護和生態平衡。旅游業被稱為“無煙工業”,指的是它不產生工業“三廢”,但旅游業同樣會產生污染。現代旅游業中,賓館飯店排放的生活污水是不容忽視的污染源,餐廳酒樓產生的廢氣和噪聲成了居民的投訴熱點,海濱旅游區的無度開發會導致破壞水生生物的生態平衡。這些都是
旅游業發展給環境造成的危害,必須制定法規和措施保護環境。例如泰國芭提雅海濱度假地規定,40 個床位以上的旅館要有污水處理設施,以保證海灣水域的衛生。土耳基禁止在沙灘上插太陽傘以防埋在沙里的海龜蛋受損,禁止在沙灘上開汽車及用強烈照明燈以免嚇跑大海龜。、注意兼顧經濟效益、生態效益和社會效益。開發旅游資源要以盡量小的投資開發更多的項目,令其更有吸引力,以收到更大的經濟效益。但一定要防止只顧經濟效益而濫加開發,以致破壞自然環境,這是“殺雞取卵”的錯誤做法。
二、旅游資源開發與保護模式
珠海旅游景點另一擴容方向,應該是由城市走向鄉村,這是符合人類回歸自然大趨勢的。在這一過程中,就要大力發展生態旅游,要處理好自然資源的開發和保護之間的關系。在這一關系的處理上,存在著四種模式;而發展生態旅游則應注意三大問題。
(一)旅游資源開發與保護的模式選擇
1、為保護而保護。這是消極的,已是被實踐所否認的。為保護而保護,這是文物部門的職責,而不是地方政府目的,特別不是旅游業的目的。
2、為開發而開發。這是盲目的,是小農意識。就像農民在水鄉養豬、河里養點魚一樣,養大了賣出去,取得個人利益,而對水體造成的污染則全都不管。還有的地方把非常好的景觀地帶搞成墓地,能賣出去收點錢就行,根本不考慮環境效益和可持續發展,實際上是毀了聚寶盆去討飯。
3、為保護而開發。如果這個景觀是唯一的、獨特的、不可再生的,必須是通過保護來開發的。白藤湖地帶,既有沼澤地,又不完全是濕地,帶有天然與人工池塘相結合在一起的特征。在珠海城區存在這樣的一塊地是非常難能可貴的。在這里,人文景觀與自然景觀、生態效益與經濟效益完全可以統一,這在整個中國城市中也是難以找出第二個來的。白藤湖水鄉這樣的景觀是唯一的、獨特的、不可再生的,如果被破壞了,是無法恢復的。對于這樣的旅游資源,不能由一家企業進行壟斷開發,必須是政府進行壟斷,在高起點的規劃指導下,以企業為主體分片分期進行開發。
旅游資源開發的主體可分成三類:一是完全以企業為主體進行開發。二是政府與企業進行壟斷性開發。像威尼斯一樣,將白藤湖水鄉內的道路、橋梁由企業為主體興建。小游船的經營權則由政府壟斷,拍賣給企業經營。三是完全由政府為主體開發。如城區中的古村落的改造、水體的保護等。重要的旅游資源應取后兩種開發模式。
4、為開發而保護。如石溪山的石刻、高欄島的摩崖石刻等,只有通過開發才能得到保護。可以選擇在政府嚴格規劃的前提下,以企業為主體進行開發。有些項目規劃好以后,可以將項目 30年的經營權公開拍賣,國有資產就可以實現最大化,而且是一次性收入。上述石刻和東區海島等項目的開發經營權,如進行公開拍賣,就可賣到很高的價錢,而后由業主們自行招商,精心策劃開發。這就是政府對項目的所有權壟斷,經營權放開。
項目經營權進行公開拍賣時,要設立誰最具有開發能力,誰設計的開發方案最好這兩個標的。第一個標的由拍賣評定,第二個標的由專家組投票評定。把這兩個標的統一起來,最后確定開發單位。
如為開發而保護,就要停止“石頭經濟”、“泥沙經濟”、高山蔬菜、木材加工的發展,把郁郁蔥蔥的山頭搞成癩痢頭,那是對自然資源的極大破壞。這些低層次的開發、破壞性的開發,必須停止,要進行結構性調整。
(二)開發生態旅游應注意的問題
發展生態旅游是珠海的重頭戲。珠海森林覆蓋率達到 70%以上,這是我們最大的資源,而且與廣州、深圳和香港、澳門是互補的。在發展生態旅游問題上,我們要注意以下幾個問題:
? 2008-12-8 16:11
? 回復樓 一是生態旅游的對象是原生的、和諧的生態系統。在我國旅游景點的開發上,要補上這一課。在西方國家有一門大地景觀學的學科,強調將整個自然大地看成為一個宏觀層次的景觀,而不是微觀層次的一個院落。而我國通常是把自然景觀神化,帶有一些神秘的文化色彩。所以在景觀中,必須是人與自然、文化與生態和諧共處的狀態。
二是生態旅游的對象是應該受到良好保護的。生態資源與一般的資源是不同的,是不可再生的,不可逆的。無論是山林,還是水體都存在這個問題。所以,保護的對象是什么?誰來保護?保護的目的和動力是什么?這三者必須要搞清楚。否則,生態資源就不可能得到永續利用。
三是發展生態旅游要強調當地群眾的參與性和收益性。只有當地群眾的參與,才能把破壞資源的力量轉變為保護資源的力量、建設性的力量。群眾參與存在著直接性,因為他們本身就是利益主體,確定了利益主體,資源的開發保護就比較容易進行。同時還存在著協調性,當地群眾參與所開發的生態旅游,是原汁原味的,這一人文與當地的生態是協調的,是互補的。只有當地群眾參與,讓他們獲得了利益,才能讓他們體會到資源的價值,自覺地進行保護。過去許多景區亂砍亂伐,禁而不止,最后政府出一點資金,把農民組織起來成立護山隊,允許他們在景區劃定的地點開設小店做些土特產和旅游品的生意,結果破壞的力量轉變為保護的力量,因為他們從中得到了收益。印尼在巴厘島的奴薩杜阿旅游度假區的開發中十分注重這一點,獲得了很好的經濟效益、社會效益和環境效益。
生態旅游主要存在著四個功能:即旅游功能、保護功能、促進經濟增長功能或是扶貧功能、環境保護意識教育功能。所以在生態旅游的開發上綜合效益很高,我們必須堅持“嚴格保護,統一管理,合理開發,永續利用”的方針。
三、旅游資源開發與城鎮建設一體化
旅游業是綜合性很強的產業,而城市是最有深度的旅游資源,具有很好的留客性,是注意力經濟與集聚性經濟的結合體。既能引起人們的注意,又能把人們留下來的載體,非城市莫屬。風景區內的溶洞即使再漂亮,也不可能把游客留住在洞里,但城市可以達到這一效果。對此,我們的認識遠遠不夠。
(一)旅游城鎮的類型。作為一個城市,應有獨特性的自然風貌,有活躍的經濟活力,有集中的旅游設施,而且每個城市都有不同的景觀、悠久的歷史文化、優越繁榮的購物環境,同時又有便利的交通和居住條件、發達的科技信息。江南水鄉名鎮周莊,過去遭到了人為破壞,現在認識到了這是旅游資源,把它恢復起來,結果成了寶貝,每年的旅游門票收入幾百萬元。門票收入的 5 倍就是旅游總收入。像蘭溪的諸葛村,原來是比較破落的村莊,經修復以后,每年的旅游門票收入也達到 300 萬元,成為村級經濟最主要的收入來源。這都是在城鎮建設中注意到旅游業的發展所起的效果。按城市旅游資源的特性來劃分,珠海的城鎮可以分為三類;
1、資源驅動型。自然與文化資源有獨特性,如金灣區、香洲區的唐家灣鎮、東區海島等可劃為這一類。
2、經濟驅動型。主要為購物流通,如斗門城區、前山城區、灣仔鎮等是典型的經濟驅動型。
3、都市綜合型。既有眾多的自然景觀,又有廣泛的經濟文化的景點。如香洲主城區。
這些城鎮的建設應分門別類,都要摸清本地的資源。如橫琴的蠔、灣仔的花、白藤湖的粉藕、斗門的荔枝、重殼蟹等獨具特色的資源,要找出其歷史痕跡,挖掘其文化內涵,編寫成動人的故事篇章,推陳出新,這樣就可以成為一個個很好的旅游資源。
(二)開發利用城鎮旅游資源的方略
1、確立一體化發展的戰略思想。如果沒有一體化的戰略思想,城鎮建設就會出現千鎮一面。只有注意挖掘自己的優勢,才能體現出各自城鎮建設的特色。根據統計資料,珠海市前年接待境外游客的數量已超過杭州。我們為什么會超過杭州呢?就是因為我們在城市建設中,確立了城市建設與旅游發展一體化的戰略,成為這兩者完美結合的典范。我們把旅游歸結為“吃住行游購娛”六要素是有局限性的,實際上可以分為三個系統:第一是直接系統。如旅游項目、旅游主體、旅游資源、媒體和旅游服務等,這些是直接為旅游服務的。第二是介入系統。如交通運輸、機場、碼頭、鐵路等,解決外部的可達性。包括通訊、金融保險、商業等都是旅游業的組成部分。第三是支持系統。如城市景觀、房地產、文化設施、醫療保健、安全保衛等。旅游業的發展,離開了這三個系統,就不可能形成一體化的戰略。
?
? china927
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?樓 2、確立硬件建設一體化的意識。目前,我們這方面的意識比較薄弱,在硬件建設上往往是各自為政,各管各的。典型的如江海防洪堤建設,沒有一點旅游景觀的意識。市區河道的整治,也搞成了一條排水溝,僅僅做成一項水利工程,而留下了許多景觀和生態上的遺憾。實施硬件建設的一體化,首先要突出特色意識。要通過城市的硬件建設,形成注意力,產生與眾不同的景觀,這些景觀之間的組合,就是獨特的城市景觀。這方面天津有成功的經驗,如將已變成臭水溝的護城河改造成交通便利、環境優美、休閑觀光皆相宜的旅游景觀——環城公園。第二是環境意識。大連提出了“出門就是花園”、“處處是景觀”,城市向園林化方向發展,居住小區向旅游景區演進,就像新加坡那樣,這就形成了很強的凝聚力和注意力。第三是文化意識。倡導多種形式辦劇院、博物館,修繕歷史街區、村落、文物古跡,一定要注意城市建設的藝術性,要精益求精,推行文化精致主義。第四是可識別性。一個城市,要在宏觀的尺度上給人以一種獨特的感覺。為什么許多游客愿到云南的麗江去游覽參觀?上海市原市長徐匡迪到了麗江以后,就提出上海不再搞老城復建了。為什么?因為麗江利用民居的結構完全展示了古城獨特的風貌,形成了異于其他城市的肌理,給人以另類城市的感覺。所以麗江古城對中外游客的聚集力、吸引他們的注意力就非常強。而其他許多城市,老百姓的民居、城市住宅都是千城一面,是雷同的,中斷了自身的歷史文脈的延續,也就喪失了自己的風格,從而也喪失了自己的地位。
3、確立突出地方資源特色的思路。在我國城市中,缺水的城市占大多數,水景資源更是稀缺,而珠海富有海江湖河、溪流和濕地,水景資源極為豐富。如果我們把這些水景觀資源充分發掘出來,利用起來,那珠海就是獨一無二的。珠海難以與國內其他城市比硬件設施建設的規模。在文化建設中珠海要形成浪漫、休閑、優雅、精致的情調,要區別于其他城市。所以,城市建設要圍繞自己的特色進行創造,包括民居都要體現嶺南水鄉的風格,亞熱帶風情,形成新式粵派建筑特色,既有中國嶺南建筑古樸莊重、典雅精致的韻味,又廣泛吸取國外先進的建筑材料和施工工藝,突出現代建筑清新明快、色彩鮮明、氣勢恢弘的風采。
(三)旅游資源開發與城鎮建設一體化的內容。主要體現在以下十個方面:
——塑造市民內在的文化素質,展示珠海獨有的精神風貌。每一個城市,都有其歷史文化的積淀,這也是一種有深度有內涵的旅游資源。對珠海而言,主要是“特區精神”的外在化,要提高市民的綜合素質。澳大利亞的堪培拉為什么能吸引世界各地的游客去旅游?就是因為當地的文素質特別好,使得人們非常愿意到那里去。
——嚴格城市管理特別是城市交通管理。城市交通一定要有便利性,可達性,保證安全暢通。
——保障城市的安全有序。西北旅游資源中遇到的問題,就在于當地的治安環境。
——熱情好客,培育地區信用。如游客到了珠海,購買的旅游品應沒有贗品。就像在香港購買黃金飾品,都同時附有成分比例的標簽,哪一家商品只要欺瞞顧客一次,香港旅游協會就會取消其經營黃金飾品的資格,管理非常嚴厲,所以在香港購買黃金裝飾品,完全是貨真價實的。而如果是珠海也能做到這一點,成為一個童叟無欺、誠信卓著的城市,就會成為一個很大的賣點。
——成功舉辦各種旅游節。江西推出“四時連八節”很值得學習。珠海也要造就季季有節,月月都有高潮的旅游氣氛。各個區鎮的旅游活動都要注意質量,相互之間都要有內容和時間上的關聯性和互補性。
——要大力開拓會展業。珠海完全有能力、有資源、有潛力去發展會展業。我們要從辦好珠海國際航展、國際賽車做起,從辦好“世界經濟發展宣言大會”做起。
——提升城市的文化活動。既要有陽春白雪,又要有下里巴人,高雅與通俗相結合。高雅的文化活動,有一臺戲可以做,那就是繼續辦好“珠海國際電影文化節”。還有常年都有二十多個劇組在珠海拍戲,珠海整個城市就是一個很好的影視基地。麗江把納西古樂搗鼓得如此的熱,成為麗江旅游的必游項目,而作為改革開放的前沿、一國兩制的交匯點有著深厚的歷史文化底蘊而又噴發生機活力的美麗的熱帶海濱旅游城市,沒有一臺自己的拿手好戲,這是怎么也說不過去的!通俗文化,就是南方雜技、廣場文化、民間歌舞等,也是一臺好戲。深圳華僑城的這臺戲就非常好,有震撼感,給人以深刻的印象。法國巴黎的紅磨房,也是到巴黎的許多游客必看的。
第二篇:旅游管理專業實踐報告
旅游管理專業實踐報告 篇1
一、實踐基本情況
1.實踐時間20xx年x月xx日到20xx年xx月xx日
2.實踐目的:通過這次實踐,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二、實踐單位概況
xx縣千島湖xx旅行社,是由xx縣總工會創辦,經國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經營實體,是xx旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導游和管理人員隊伍,20xx被省消協評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖xx旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(工作)者和廣大干部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅游的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業務。
旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客戶需要的立場出發,以多元化的旅游服務項目和特色旅游內容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實踐內容
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是xx經濟區和我國東南一流風景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xxx”和“xxx”的桂冠。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實踐。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節過后,我的實踐也將開始了。終于到了實踐的時候了,很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實踐任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,盡管從學姐們那里了解到實踐并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯系一家叫千島湖xx旅行社進行實踐。
我有幸來到千島湖旅行社進行實踐,在這里我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益匪淺。在實踐剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢?
四、實踐成果
因為旅行社規模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、后勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯系,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關系網,對于外聯,尤其是做旅游的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續合作。
因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。
如果直接將這樣的.結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實踐生所做不到的。
這段時間的實踐,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于千島湖導游的專業導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節環節,我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結
在這次實踐中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業的專業人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業。旅游業所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。
實踐是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會,通過這段實踐,我受益匪淺,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實踐,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實踐相結合,敢于實踐,做合格的畢業生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
旅游管理專業實踐報告 篇2
一、實際目的
從目前就業困難的社會形勢來看,培養具有一定實踐操作性的應用型社會人才是我院旅游管理專業的教學方向。學院安排我們在xx酒店實習半年,主要是讓我們正式進入社會軌道了解生產經營狀況、酒店組織管理、酒店文化和酒店服務技能,加強理論知識和社會實踐的結合,培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣,為以后的工作打下基礎。
二、實用內容
1、實習單位總結
酒店位于xx縣xx度假村,在綿延十余公里的銀灘黃金地段,擁有1萬多平方米的沙灘和2萬多平方米的天然浴場。酒店按四星級標準規劃建設,擁有豪華別墅、海景客房和花園房,291間特色的親海小屋、海泉亭和套房,360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標志性建筑,擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容納300人),是集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、休閑娛樂為一體的綜合性度假酒店。
酒店分為人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂部。根據酒店的實際業務需求和我們班員工總數,酒店人力資源部安排我們在前廳部、客房部、保安部、海上游樂吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了讓我們充分接觸酒店各部門的工作,在六個月的實際時間里,酒店還安排了兩個月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、練習過程
在崗位分配之前,酒店派其行政助理和其他部長給我們班進行了為期三天的崗前培訓,并將我們班分為四組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能、具有團隊精神的小游戲、現場消防演練。通過這些培訓,可以看到學生的表現,安排他們的實際位置。
當初被安排在沙灘娛樂部實習。因為酒店淡季,所以海灘娛樂部(浴池館)開業后基本關閉,明年從業人員到了才開業。不過這個時期是淡季,所以不開放。在此期間,浴池館變成了一個堆滿各種雜物的大倉庫。五一黃金周前我們系學生的主要任務是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好,需要六個同學討論運營管理方式、工作流程、價格確定等。,將于五一正式開業。4月24日到4月30日的7天時間里,我們很幸運,做著又臟又累的基層工作。但是我們部門關系和諧,民主意識很強,大家都自覺的拿起工作去上班。在忙碌的同時,也有一種快樂和諧的氛圍。
我的海灘游藝部主要工作是租海上游藝用品,買水票,檢票,提供燒烤和篝火準備,打掃浴場,清理酒店海灘垃圾。在這個沙灘部的兩個多月的工作中,我們幾個同學努力經營著浴場,打造了一支高服務、高效率的服務團隊。在這期間,有過許多艱難和挫折,有過成功和失敗,有過快樂和失落。我們不怕累,不怕臟,我們勤快,盡職盡責。面對各種各樣的客人,我們仍然對服務微笑,平靜地解決問題。
最后兩班是分配到客服部門的,最后四個月是在客服部門。7月份開始旺季,酒店入住率很高。所以去客服前幾天邊培訓邊工作,客房部缺人。后來放暑假的工人好些了,天天汗流浹背,我才真正意識到錢來之不易。
客服部的主要任務是家政、保潔和客服。每一項工作都要做的非常細致,否則會出現服務瑕疵,給客人留下不好的印象,損害酒店的良好形象。總主管或工頭安排我們兩個人一棟樓20個房間左右,鋪床,洗廁所,拖地,打掃衛生,提供一次性用具,每天打掃衛生和客服,每天重復同樣的`工作。正是因為如此,我鍛煉了自己的勤奮和注重細節的性格。面對客人的困難,我沒有退縮,而是主動微笑,耐心地向客人解釋。面對客人的要求,我盡力滿足他們。好心的客人對你(服務員)的好讓我深受感動。我盡力滿足主管或領班的細微要求。因為班里男生少,完成任務的時候經常幫女生,工作作風得到了酒店上級的表揚,我很欣慰。
三、實際效果和經驗
在我六個月的實習期間,6月和8月被酒店授予優秀從業者榮譽稱號,工作得到認可,這讓我感到欣慰。我從一個大學生變成了一個社工。經過半年的訓練,我的適應能力有了很大的提高,經歷了社會競爭的殘酷和現實的無奈。我學會了如何處理復雜的社會人際關系,更重要的是,如何做人做事。我獲得了很多寶貴的社會經驗財富,認識到了自己的不足,總結了自己的經驗教訓。我會在以后的學習工作中繼續為自己增值,為以后自己的創業之路做準備。
四、關于實踐的意見和建議
1、對學院的建議
練習前的準備要詳細介紹。在這種做法下,該部門在實踐前的動員會議上只給出了一些一般性的信息。我認為有必要告訴學生帶什么東西。這次因為不了解那里的氣候,真的發現海邊晚上比較涼快,海風經常吹。如果我不穿外套練習,很容易感冒。有的同學剛到一兩周,因為不知道,沒帶外套,嚴重影響了良好的練習狀態。實習班主任效果不明顯。實習班主任于老師每隔一個月來一次賓館,在那里實習。一個月內會發生很多事情,會出現很多問題。很多同學可能會忘記老師一個月積累的練習情況,問題不能及時解決,導致情緒波動很大,出現一些極端行為。建議班主任多來酒店,時間間隔短一些,根據老師的實際情況安排在合理的范圍內。
增加實習生生活補助,在當今社會形勢下,人民幣小幅升值,物價上漲,但工資不漲,錢不值錢。酒店的加班工資真的很低,辛苦的獎勵只有2、5元(前三個月)或者2、9元(后三個月)一個小時,導致部分同學不愿意加班,耽誤了工作進程。建議學校和酒店商量,適當增加實習生的生活補助,增加加班費。
2、對酒店的建議
酒店里經常會出現一些工程問題,客人經常投訴,抱怨。問題是酒店設備逐漸老化,工程部人員少。建議酒店逐步更新陳舊老化的設備和物品,在工程部雇傭更多的技術工人。酒店正式員工的問題。
酒店的個別正式員工往往不尊重和關心實習生。由于這個原因,男生宿舍的電視室經常被正式員工占用,音量太大阻礙了我們實習生的正常休息,導致我們實習生看電視的時間少。有時候,當我們如此努力地工作以至于得到MoO時,我們得不到關心和尊重。建議酒店始終把教育正式員工作為員工素質培養的一部分,酒店應該更加重視和尊重我們的實習生。從業人員換崗要公平、公開、透明。
在這個實踐中,三次跳槽后,學生的情緒會有一些波動。我覺得不夠公開透明。建議酒店召集各部門負責人開會,說明這次跳槽的一些情況,讓學生做好心理準備。實用生的獎勵制度不夠公平。
在這次實踐中,我們的許多實習學生都獲得了優秀實習學生、優秀員工等獎章。但是我們實習的學生不知道如何評價他們。一些獲獎的學生對我們一半以上的實習生不滿意,一些學生努力學習卻一無所獲。因此,建議酒店獎項采用管理評審和實習學生投票相結合的方式,做到公平、公正、透明,讓實習學生更有激情、更有意義。
旅游管理專業實踐報告 篇3
姓名:宋珊
學院:歷史文化與旅游學院
學號:xxx
暑假來臨,早就做好打算去旅行社學習一番的我,在考試之前就在網上投出了幾份簡歷,都是在我們縣城的,在回家的車上接到了第一家旅行社——成都環球國旅富順分社打來的電話,運營經理說他們暑假正是高峰期愿意接受兼職只是象征性的給點工資,畢竟我還是學生沒太多經驗。驚喜之余我也暗自定下了一些目標:
1、要盡快熟悉旅行社環境,盡快熟絡其運營方式,縮短入門階段時間。
2、在熟絡各個方面以后盡自己最大努力讓顧客滿意讓經理放心。
3、在實踐結束前做好總結,并結合同事們作出的評價寫好實踐報告。
7月13日正式進入成都環球國旅富順分社工作,這家旅行社經剛掛靠到環球國旅不久,因此很多事情還沒有形成系統,每個部門做的事情都很雜而且都有交集,很多事情就很混亂,加之暑假正是旅游高峰期,整個旅行社就顯得就雜亂無章,有時候負責訂票(火車票、飛機票和汽車票)的又在接待問詢旅游線路的客人,而計調卻在和客人簽寫旅游合同,總之就是比較混亂。
剛到旅行社,經理讓我到訂票部負責飛機、火車、汽車票的預訂,由于人手不夠,訂票部的負責人大致跟我講解了一下訂票的流程以及應當收取的費用開出的收據憑證就讓我自己上手,當時覺得流程挺簡單,試著在心里演練了一次,覺得難度不大,正好這時一位客人來訂飛機票,我的第一反應就是先禮貌接待,接著用三W詢問客人:您貴姓?您要定什么時候的機票?從哪兒到哪兒的?客人回答后我便在我們旅行社使用的兩個機票售票平臺上開始檢索,一個是翔飛一個是快通,客人是要7月18日重慶到西安的,檢索出一共有9個班次,客人選定了14:20的,我快速對比了一下兩個平臺快通的機票價格和翔飛同班次的機票價格一樣但是快通對旅行社的返點卻高出了3個百分點,所以就選擇了在快通定下了機票,并打印了出來,但是我們這邊打印給客人的只是航班信息單并沒有真正的機票,但是客人需要用機票去報賬,所以我不得不請訂票部主管向客人解釋,請客人告訴我們工作單位及地址,我們向分銷商申請到機票就向所給地址寄過去,但是需要客人承擔快遞費用,客人在詢問再三后終于答應承擔運費,接待的第一個客人就這樣在主管的幫助下搞定了,接下來一周便是重復的訂票,飛機票和火車票要困難些,尤其是火車票,十分難拿到客人滿意的鋪位,搶火車票比我們軍訓是去搶飯還困難些!
20號由于計調部一位同事家出了點急事請假了,運營經理鑒于我表現還不錯上手能力強并且確實忙不過來的情況下,勉強把我調到了計調部,當時我就下定決心盡量不要犯錯,因為之前就見識過計調部工作有多繁瑣,多容易出錯。到計調部,有專業的計調交給我任務,最開始只是叫我買保險,必須清楚地知道我們哪天出哪個團,哪些散客哪天出發,散客尤其注意地接社有沒有含保險,有沒有夏令營的小朋友,客人名單及身份證號碼千萬不能有錯,還有要保存好保險公司回傳的確認件等等。第一天就搞砸了一個散客的名單,把參加海南純凈游客人的姓名輸錯了,幸虧在保險公司回傳的確認件中我再次確認的.時候發現了,在沒驚動計調部門主管的情況下我向保險公司申請更改,在一系列程序后終于有驚無險的改了回來,此后我便更加小心客人名單和身份證號碼以及客人游覽開始和結束日期。
在我完全熟絡為客人買保險流程并能處理一些常見的突發狀況后,計調開始讓我試著聯系地接社,主要是為散客找地接,這個是需要很多的經驗積累的,但是我剛剛才接觸這一行所以只能靠死記硬背,主要是要記住哪些線路有哪些地接社在組團,哪些地接社合作后信譽較好,哪些地接社可以代訂前一晚住宿,那些地接社是成行前打款哪些是成行后打款,在計調的幫助下我先用隨身攜帶的筆記本一個個都記下來,每天晚上都不斷重復溫習,在實踐中不斷運用,終于三天內熟悉了各個地接社的情況,比如短線里面:峨眉樂山三日游我們一般找商旅川西(它是重慶的地接社在餐和住宿方面普遍比成都的地接社好,價格雖然貴50元左右,但是客人覺得值得);還有竹海三日游可以找竹海百合,它是我們成都環球國旅內部專線所以完全可以信賴;九寨可以找牽手同游和童話假期,它們做九寨黃龍雙汽都挺不錯;海螺溝木格措康定稻城亞丁我們一般是安安假期和康巴冰川,而長線:最經典的“昆大麗”即昆明大理麗江這條線我們一般找輝煌假期或者999云南游;海南純凈游一般是燕山假期或者南海假期等等。夏令營我們主推快樂游的十二條線路包括全國18個省。除夏令營外我們在地接社給我們的價格上加上10%左右的利潤就是我們報給客人的價格。所以我們做計調要時刻關注地接社的價格變化(因為暑期高峰成團成本一直都在變動),并將客人特殊需求反饋給地接社等等。
在接待散客的空閑之余我偷偷地看計調怎么做獨立成團的線路組合,發現獨立成團要考慮的事情比散客繁瑣得多,
首先,要熟知客戶團體對線路、住宿、餐、交通、購物以及導游的要求以及有無特殊要求或特殊待遇;
其次,根據客戶團體信息(人數,男性女性分別多少,小孩人數,小孩年齡以及是否占床是否免門票,年過七十的老年人是否有老年證,以及團員中有沒有持有導游證、軍官證、殘疾證的游客等等)聯系景區管理處,獲取對旅行社門票信息是否需要詢價函是否免費停車等;
第三,聯系酒店,告知時間、人數、所需標間數、有無特殊要求者、并商定含早、司導免費住宿事宜等;
第四,聯系餐廳,解決午餐和晚餐(也可就在酒店進餐,但為了線路合理一般會在景區附近或者里面用餐)或者是否用路餐,餐標等;第五,聯系旅游用車和導游,簽訂包車合同,制定出團運行計劃表,并預支導游途中費用;第六,處理購買保險事宜,并核算是否配備包帽水等;第七,將成本核算后加上利潤報價給客人,并再次確認人數身份證號等信息以備買保險。與客人簽訂旅游合同(使用的是四川省規定的旅游合同都是固定格式所以沒有太多變化)表明注意事項。并存檔。;第八,出團前一天再次和酒店、餐廳、景區、導游、車和保險公司確認,并發給客人出團通知書,在出團通知書上標明集合時間地點注意事項緊急聯系人聯系方式以及投訴電話等。最后,出團后要隨團電話訪問,如有投訴要及時合理解決,旅行團安全回來后還要致電隨訪,收集游客反饋信息。
8月2日,旅行社接待客人量達到了最頂峰時期,當天接待了上百人次,簽訂了4個獨立成團(三個短線,一個長線),散客拼團有四十多人,前后十天我們每天都加班到晚上八點三十,由于獨立成團出團時間較為聚集,因此導游和全陪人手不夠,我了解到沒有導游證的情況下只需旅行出具一張隨團處理相關事宜證明并加蓋旅行社鮮章就可以隨團作全陪解決隨團事宜,便向經理申請免費作碧峰峽上里古鎮三日游的全陪,經理也綜合考慮了人手、經費以及可信度等各方面因素,同意我去作碧峰峽的全陪并開具了證明。
碧峰峽上里古鎮三日游這個團從開始接待到最后定團我都有參與,所以,對該團成員結構還是很了解,大部分都是信用聯社內退職工平均年齡都在55歲左右,因此我在出團前一晚列出了幾條注意事項:天氣很熱(34℃~40℃)預防中暑;年齡偏大行動不是很方便,注意速度,小心摔倒,注意安全;餐飯盡量準時,米飯盡量較軟;車上娛樂盡量迎合那個年齡段喜好。準備得還算胸有成竹,前一晚早早的把東西收拾好就睡覺了。
8月7日早上五點三十起床,六點到達集合地點,與汽車司機(2輛車)配合聯絡好又與地接導游聯系告知出發時間和到達時間地點。
六點四十客人們陸續到達集合地點紛紛上車,僅有一位客人臨時有事電話告知不來了。
七點整上車清點人數,全部已經到齊,便出發去碧峰峽,從富順去碧峰峽大約需要四個半小時,所以整個上午我們都在汽車上度過,考慮到客人們上車都有新鮮感,于是上車后就開始介紹我們這三天的行程安排、景點情況、途徑地點、住宿餐飲狀況以及人身財產安全注意事項。在此之后,開始了近一個小時的娛樂活動,包括唱紅歌,擊鼓傳花,歇后語等適合中老年人的游戲。九點左右客人們開始覺得困乏,便開始小憩。這時我便致電碧峰峽景區旁邊的蘭林餐廳為我們準備午餐,我們有四十人,加上司導一起四十四人,并告知抵達時間。
十一點四十我們到達了目的地雅安碧峰峽風景區。我與地接導游會和后,安排客人到餐廳吃飯,到餐廳后我們發現餐廳地面很滑,一不小心就會摔倒,加上我們的客人都是中老年人,所以客人進門時我都在旁邊提醒小心地滑,注意安全。直到所有客人都安全入席吃飯,我們兩導游才吃上飯(我們和司機是一起吃的所以一般司機都不會等我們,自己先吃了等我們吃的時候只有一些剩菜殘羹了),狼吞虎咽還沒完客人已經離席了,我們不得不三下五除二把飯搞定引導游客休息一下,我們去把門票買好便組隊進景區,第一天下午我們主要參觀碧峰峽動物園。在地接導游的講解下游客們覺得還不錯,等到游玩動物園出來時,都已經下午六點三十了,晚餐依然在中午吃飯的蘭林餐廳,客人進門我們就開始擔心,因為地上實在太滑了。就在客人們就坐之際,一位五十多歲的阿姨在坐凳子時凳子不小心滑走,而摔倒在地上,當時我們趕緊上前,將客人扶起,并詢問客人狀況,并把餐廳負責人找來告知此事。客人覺得沒大礙便沒有進一步追究責任。吃過晚飯我們回到雅安城區凱悅酒店住宿,剛下車摔倒的客人便覺得頭暈耳鳴而且尾椎骨隱隱作痛。當我得知時便向旅行社報告此事,經理提供了一系列解決方案,我根據實際情況,在地陪和團隊一位負責人的協助下將病人送到了雅安第二人民醫院就醫,在醫生根據X光片的診斷下,病人并未傷及骨頭,無大礙,只是輕微跌傷,頭暈耳鳴是因為剛剛從山上下來都有的普遍現象。只需要開些藥外敷內服即可。但是我考慮到診斷費用和醫藥費用在我們之前購買的旅游意外險中已包含,所以就醫的所有收據就必須收集齊以便事后報銷。
8月8日游覽碧峰峽植物園,一切還比較順利。
8月9日游上里古鎮,下午四點上車返程回富順。并隨機抽取了幾位客人的號碼做了隨訪,反饋回來的信息都還不錯。
回到旅行社后將這次隨團經歷寫成了一份報告,向經理匯報,總結了一下這次旅行社中的得和失。經理看后指出了一些很稚嫩的的問題,但也給予了一些鼓勵,覺得還不錯,于是很慷慨的發了200元獎金。
8月10日到8月25日期間每天一樣的做很多繁雜的計調工作,人手不夠時也負責送團去乘飛機,也負責接送夏令營的小朋友??
總之,這個暑假過得很充實,把在學校里學到的相關知識都恰如其當的應用到了實踐操作中,在理論的指導中去實踐,又用實踐反復論證并完善了理論,收獲頗多,學到的經驗也不少。一句話,加油!向著去旅行社工作加油!
208月28日
旅游管理專業實踐報告 篇4
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業的西餐服務技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導,也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統,月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協助秘書完成經理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術。
記得剛來辦公室時,正逢經理在制訂系統的內部管理制度、服務程序與規范、酒水操作標準等規章制度,于是我便當了一星期的打員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長,還學會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文呈報總經理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經理多年酒店工作經驗的'智慧結晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓。事后,經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作全部交給我來負責,同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務,還受到了經理的肯定,我很慶幸有這樣一位領導,讓我有機會學到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個您好,別人也會以同樣熱情的方式回應你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實是一種習慣,當我們能換一種心態去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發現自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節,我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
旅游管理專業實踐報告 篇5
一、實踐目的
從目前就業難社會形勢看,培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業的教學方向,學院安排我們在xx酒店實踐半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務技能,加強理論知識與社會實踐相結合,培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。
二、實踐內容
1、實踐單位概括
位于xx縣xx度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標志性建筑——歐式燈塔,并擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實踐。為了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實踐時間里,酒店還安排了我們為期二個月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。
2、實踐過程
在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓,共把我們班分為4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能,開展一些具有團隊精神的小游戲,消防現場演練,通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實踐崗位。
一開始我被安排在沙灘娛樂部實踐,由于酒店有淡旺季之分,實踐結束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業了需等下一年實踐生到來才營業,而這一段時間正屬于淡季,所以不營業,在這一段時間里沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學討論出經營管理方式、工作流程、確定物價等等,五一勞動節正式營業。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關系融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。
我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗票、提供燒烤和篝火前準備、清潔沐浴閣衛生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學一起努力經營起沐浴閣,一起努力創建高服務高效率的服務團隊,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務,鎮定自如地去解決所出現問題。
最后的.兩次輪崗我被分到客服部實踐,后四個月的實踐時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓,客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點,天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。
客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務。每一件工作都要非常仔細認真去完成,否則將出現服務破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對客服務,天天重復同樣的工作,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細節的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿足。面對對好心客人對你(服務員)的關懷,我感動至極。面對主管或領班的工作細微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務的同時我也常去幫助女生,工作作風尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。
三、實踐效果、實踐體會
在六個月的實踐時間里,我各獲得了酒店頒發的6月份和8月份優秀實踐生榮譽稱號,工作得到了認可,頗感欣慰。我從一個大學生轉換到社會工作人員的角色大轉變,半年的磨練使得我的適應能力大大提高,體驗到社會競爭的殘酷,現實的無奈。學會了如何處理復雜的社會人際關系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經驗財富,認識到了自己的不足,總結了經驗和教訓,在以后的學習工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創業之路做好準備。
四、對實踐的意見和建議
1、對學院的建議
應該詳細介紹實踐前準備事宜在這次的實踐當中,實踐前的實踐動員大會院系只講了些大概況,我認為有必要向同學們講清楚該帶的哪些物品,此次因為不知道那里的氣候,去到實踐單位后才真正發現海邊晚上比較涼快,常吹海風,不帶外套去實踐的話容易著涼感冒,有些同學因為不知情沒帶外套,剛去就水土不服感冒了一兩個星期,嚴重影響了良好的實踐狀態。實踐班主任的效果不明顯,實踐班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實踐,一個月會發生許多事,出現許多問題,老師一來累積了一個月的實踐狀況同學們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導致同學們情緒波動很大,做出一些極端行為。建議實踐班主任來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。
提高實踐生的生活補貼,如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費確實偏低了,辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘,導致有些同學不愿意加班,工作進程延誤。建議學校跟酒店商討適當提高實踐生的生活補貼,增加加班費。
2、對酒店的建議
酒店常有些工程問題出現,常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。
酒店的個別正式員工常有不尊重不關心實踐生的行為舉此,男生宿舍電視房經常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實踐生的正常休息,導致我們實踐生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠,卻得不到關心與尊重。建議酒店應該常教育正式員工作為培訓員工素質的一部分,酒店應更加關心和尊重我們實踐生。實踐生換崗應公正公開透明。
在這次的實踐中,三次換崗機會,同學們都有些情緒波動,我認為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應召集各部門負責人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學們有心理準備。實踐生評獎制度不夠公平公正。
在這次實踐中,我們當中有許多實踐生獲得了酒店評的優秀實踐生、優秀員工……等等獎章,但是我們實踐生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學我們實踐生竟有過半的同學不滿意,有些同學勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應該采用管理層考評和實踐生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實踐生實踐得更有激情更有意義。
第三篇:旅游管理專業大學生寒假實踐報告
實踐時間: 2012年--1月24日 至 20122年-2-月--20日 共-26-天
一個正常的人遲早要踏入社會,因為生活需要社會,一個人要想踏入社會就必須進行實踐,所謂的人生經驗也就從此時開始真正積累并為我們以后的生活和社會打拼奠定基礎。如果說工作經驗使我們打拼事業的籌碼,那么進行社會實踐就是我們積累社會工作經驗的必要過程,因此說實踐是我們踏入社會、打拼事業、實現人生理想的第一步,社會實踐對我們打學生來說就好比莊稼的化肥——必不可少。實習可稱為實踐,學習。也許真是我們從大學踏入社會的必經之路,也是開啟我們踏入工作,適應社會的鑰匙,是我們人生中不可缺少的一部分。只因我們不斷的在學習,不斷的在實踐,所以我們在不斷成長,不斷的將所學到的變成自己的。
通過社會實踐可以學到我們在校園所學不到的東西,在這個這個寒假中,我第一次參加了社會實踐,我明白大學生社會實踐是銜接我們學生走出校門、走向社會的橋梁,是培養鍛煉才干的好渠道通過參加社會實踐活動,有助于我們在將來更好的融入社會。近一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經驗!
這個假期我在一家酒店實習,確切的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復雜。在將近一個月的實習里我學到了一些有關餐桌禮儀禮儀和社會交往的知識,同時也積累了不少社會經驗。實習,不僅是學習,更多的是體驗生活,在實習開始之前我就想:這次去實習,我不僅是去學習實踐,更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費的人們,不論是服務員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣,但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學習的東西。第一次到酒店實習,非常期待,也很好奇,還想著到底該怎樣與別人相處,早早的就到酒店大廳,主管給我指定了個師傅,之后什么都要看自己了,師傅是個領班,看起來有點嚴肅,我初次來酒店實習工作經驗少的可憐,可以說是一竅不通,為了給師傅一個不錯的印象,我開始主動干一些零活、幫他打飯,有空的時候向他請教經驗,可是師傅似乎很小氣,在我問他我的工作安排的時候只是冷冷的說“以后再說吧”。開始我很不解,認為他很小氣,客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著,主管看見了會處罰我,我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風”試探中,我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態度要我頭疼不已,我甚至已經到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣,就在那天中午吃飯時師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺(就是管某個區的服務),他接著說作不是靠人分的要自己去做,開始來誰都沒經驗,客人來的時候誰也顧不上你,你只有自己多長個眼色——自己去學,其實每天的工作會讓你學會很多,最終你就會熟悉這套服務流程。
師傅的話讓我豁然開朗,我暗罵自己是個傻子,反過來想想也算是自己學到了一點經驗吧。從此我是邊干邊學,努力地留意著工作的每個細節,在接下來的幾天內,從擺放餐具(都有講究)、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈,甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了!
接下來談一下我的工作感受,那就是看似在普通的工作也要百分百重視,一定不要眼高手低。有句話說的好:看人挑擔不費力,自己挑擔壓斷腰。舉一個很簡單的例子。我一直都認為打掃衛生是個再簡單不過的工作,家里的清潔工作我也只是偶爾做做,覺得沒什么大不了的。可這次的清潔工作,讓我改變了對清潔的看法。把包間的衛生做完之后,我開始了衛生間的清潔工作,把地板上的水漬掃干凈以后,擦了墻壁與鏡子,看看沒什么要弄的了,準備出去看書了,忽然想起了“細節決定成敗”:既然我是出來鍛煉的,就要得到老板的認同才行,而像我這樣的清潔工作誰能做,怎樣才能讓我的工作更出色?就是更細致的清潔!從新審視了整個衛生間,我發現自己之前的工作的確是不夠徹底的:墻上的瓷磚上還有星星點點的小水漬和污垢,洗漱臺下面也有不少灰塵,而問題最嚴重的還是便池上的污垢。看到“任務”還如此“艱巨”,我就脫去外套準備來大干一場,說句實話,在自己家里我還沒這么勤快過呢,但為了工作我決定“犧牲”了,還好沒有什么異味,但心里還是有點不舒服,面對一些頑固的污漬,我也顧不上衣服會濺到污水,拿著刷子就使勁的刷,不覺間時間就已經過去了兩個小時,看著被自己打掃的整潔一新的衛生間,忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這件是并沒有被經理注意到,但我自己卻有了收獲,那就是對“細節決定成敗”更深層的理解:人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節上的工夫,決定著事情完成的質量。
我的另一個感受就是掙錢真的很不容易。現在說一下我的工資額,我早上九點工作,下午2點休班,到4點接著干一直干到晚上九點(加班除外)一天總計需要工作十個小時,可我每個小時只能賺到4元錢,一天掙40元。可想而知自己的父母掙錢也是不容易的,通過這次實踐我嘗到了父母汗水的滋味。工作并不是很輕松工資卻很低,開始幾天我累得要命,雖說是服務行業,但每天的工作量是不容小覷的,晚上下班回單宿舍會發現一天下來自己的腳累得很酸,躺在床上不可以駆腿,否則會疼,盡管很累很乏,但我還是堅持了下來,因為我在來之前就告訴自己到這是來實踐的不是來享福的。我的付出終于得到了回報,主管表揚了我(雖然說主管是我哥,但他對我很嚴厲),所有的員工由于工作勤懇而加了些許工資,看到自己的成果我很欣慰,但我知道這只是我實踐的開始,以后的路還很長……
漸漸的工作步入了正軌,我也慢慢的適應了我的工作,可時間過的很快,10多天的實踐工作已經從手邊溜過。這幾天盡管是疲憊受累但更多的是欣慰,因為我看到了自己的成長。
時間如流水,近一個月的實習一晃即逝,在這過去的一個月的實習中,通過自己的不斷實踐,我對工作這個詞有了一定的認識,這對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗才行。俗語說:紙上得來終覺淺,當今大學教育是以理論為主,能有機會去實踐,對我來說是受益非淺的,相信這次實踐對我今后參加工作一定會有幫助。
社會實踐總結:這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離……我面前的路還很漫長,需要我不斷的努力和奮斗。我堅相信通過這一段時間的實習,所獲得的實踐經驗對我來說終身受益,以后我要多參加社會實踐,讓我從實踐中得到鍛煉。通過一個多月的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己,提高自己的素質,我相信這次實踐讓我領悟到的這些東西將讓我終生受用。在實踐中,我們的人生觀、價值觀得到進一步的強化,提高了認識能力、適應能力和創新能力。這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。讓自己在畢業就業的時候可以有更多的選擇機會。到實際工作來,為實現自我的理想和光明的前程努力。
第四篇:旅游管理專業實習報告
青島廣播電視電子商務專業
畢業實習報告
專業班級: 學生姓名: 指導教師: 實習時段:
一
實習目的:
通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。通過實踐聯系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。同時使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二
實習單位及單位介紹
青島宏坤假日國際旅行社,是經山東旅游行政管理部門許可,工商行政管理部門注冊的正規專業旅行企業,已投保旅行社責任險。目前公司專業操作國內組團旅游、考察、會議;機票、火車票預訂;汽車游艇租賃等。青島宏坤假日國際旅行社有限公司以品牌化、網絡化、集團化為目標,以優質的服務,優良的品牌,誠摯的信譽,科學的管理為廣大客戶提供快捷、方便、高效率的吃、住、行、游、購、娛等全方位一條龍服務。公司擁有一支充滿激情與活力、素質高、業務能力強的采購、銷售、計調和導游隊伍,以科學、嚴謹的管理模式,超前、創新的經營理念,始終堅持“服務至上,誠信第一”的宗旨。青島宏坤假日國際旅行社有限公司全體員工竭誠為您服務!您的滿意就是我們的目標
三 實習內容極其過程
青島,位于山東半島的東南部,是我國著名的海濱旅游城市,地理位置[環鏡]得天獨厚,東有嶗山,西有平原,北攬大澤,南接黃海,下轄市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區和即墨、萊西、平度、膠州、膠南5市,總面積10654平方公里,人口703萬,壯美的山巒,迷人的海濱。悠久的歷史和燦爛的文化使青島成為令人向往的旅游勝地.青島素以氣候宜人而文明遐邇.因其地處暖溫帶季風氣候區,又瀕臨大海,受海洋氣候調節作用,當南方酷暑之時,青島卻涼爽如秋。再加上碧浪金沙。綠樹紅瓦,實在是一處不可多得的避暑度假勝地。這里夏季的平均氣溫23攝氏度,最熱的8月平均氣溫僅為25.1攝時度,因此,青島的夏天是吸引中外游客最多的季節.當然,也把在坐的各位吸引來啦.[棧橋海濱] 朋友們,前海棧橋是青島的象征.我們漫步于棧橋海濱,可見青島灣形如彎月,棧橋似長虹臥波,回瀾閣熠熠生輝。所謂“長虹遠引”,“飛閣回瀾”所指即此.遠處,小青島小巧如螺,島上樹影婆娑,綠蔭濃濃,一座白色燈塔亭亭玉立.小青島既是青島名字的來由.海灣的堤岸處是景色如畫的棧橋公園,園內青松覆蓋,綠草如菌,藤繞長廊,鮮花綻放.園內有很多椅子.專供游客休息.由公園正中突入海內的前海棧橋,北和中山路相接,向南一直深入青島灣深處,盡頭的回瀾閣,翹角飛檐,別致非凡.棧橋的歷史已超過100年.1891年,登州總兵章高元奉命駐兵青島后,先在青島村(今人民會堂處)修建總兵衙門,然后在前海處搭起一座長200米左右.鐵木結構的簡易碼頭,當時只供軍用,名字就叫棧橋.1897年德國占領青島后,為運輸來自歐洲的軍需物資,將棧橋加以擴建.橋身延長到350米,北段用石頭砌成,水泥鋪的表面,南段下立鋼制橋梁,上鋪木板,并設輕便鐵軌.后來,大港碼頭(今青島港)建成,棧橋就不再作碼頭之用,開始向游人開放.1923年橋的北端兩側辟為公園,成為青島著名的旅游景點.1931年9月青島市政府出巨資由德國信利洋行承包重建,橋身延長至440米,橋寬8米,橋墩全部由鋼筋混凝土澆灌,水泥鋪面.橋南端增加一個三角形防波堤,堤上建有中華民族風格的雙層飛檐八角“回瀾閣”,閣頂為金黃琉璃瓦覆蓋,閣內為二層環行廳堂。整個工程到1933年4月竣工,棧橋從此成為青島第一勝景.棧橋西側灣內,兩端礁石突起,中間為一沙灘,沙質細軟,是青島第六海水浴場。在浴場西邊,現代化氣息的大樓林立,十分壯觀。那豐球似的珍珠建筑是海上皇宮,它是一個高級飲食娛樂場所。這一帶的風景以八個峽谷命名,所以也稱八大峽風景區.[八大關風景區] 朋友們,接下來我們要游覽的是青島市著名的風景區---八大關風景度假區。這里樹木成蔭,繁花似錦,空氣清新,環境優美,尤以絢麗多姿的西式別墅最負盛名,因其匯集眾多的各國風格建筑,亦有“萬國建筑博覽會”之稱.之所以叫八大關,是因為這里最初有八條以關隘命名的馬路,故稱’’八大關’’.這些路分別是:韶關路,嘉峪關路,山海關路,武勝關路,函谷關路,正陽關路,臨淮關路,寧武關路,紫荊關路,居庸關路。而這里的別墅有俄式、英式、法式、德式、丹麥式、希臘式、西班牙式、瑞士式、日本式等20多個國家的建筑風格。各式各樣的建筑會使人目接不暇,也使不少電影工作者青睞這里.優美的環境使八大關風景區成為中外電影,電視外景拍攝的“天然攝影棚”.解放前的<<劫后桃花>>,<<到自然去>>等影片,建國后的<<秘密圖紙>>,<<苗苗>>,<<海上風暴>>,<<第二個春天>>|等40多部電影和<<13號魔窟>><<特快專遞>>等20多部電視劇都曾在這里拍攝外景。大家漫步街頭會覺得似曾相識,那一定是聯想到某一個電影的鏡頭了.八大關風景區正面對的是第二海水浴場,它的東端有一處伸入海中的岬角,花石樓就坐落于此處。1932年,據說一位名叫格拉西莫夫的白俄羅斯富人在臨海修建了這座海濱別墅.它是一幢歐洲古堡式建筑,由于樓內由大理石貼墻面,樓外又砌鵝卵石,多年來人們一直稱之為’’花石摟’’.也是青島頗具特色的著名建筑。相傳解放前,特務頭子戴笠及當時的電影明星白光來青島時曾在這里住過.解放后,花石樓成為接待中外貴賓的館舍,門牌號為黃海路18號.黨和國家的領導人董必武,陳毅等都曾在此下榻.陳毅元帥第一次到青島時就住在花石樓,對青島留有極深的印象.他說:五四運動時就知道中國有個青島,解放戰爭時期在山東打了許多年的仗,終于來到了青島。他還借來<膠澳志>>,詳細閱讀了青島的歷史,并寫下了長詩<<初游青島>>.而電影<<神圣的使命>>,<<白霧街兇殺案>>,<<總統行動>>等都在這里拍攝的內景和外景.在花石樓以西,有一大片褐色礁石群,這里海岸突兀,峭壁如同刀削,岸上遍植黑松.這里曲徑縱橫,沿長長的石階下去,便到了第二海水浴場.解放以后,我國許多領導人都曾在這個浴場暢游過,留下了難忘的回憶.毛主席一生喜歡游泳,1957年在青島時,曾經先后5次來到第二海水濱場游泳.與毛主席一起游泳的還有江青、李娜、李敏、毛遠新等.毛主席喜歡仰泳,.每次都要游一個多小時才罷休.有時,他還會潛到水里很久,常令保衛人員虛驚一場.在這里主席還主持召開了中央政治局擴大會議,還在會上作了<<一九七五年夏季的形勢>>的報告.后收錄在<<毛澤東選集>>第五卷中.(東海路雕塑一條街)東海路綠化美化雕塑街是青島市政府在1998年投資2億元人民幣在東部海濱建起的一道亮麗的風景線.東海部西起太平角六路.東抵石老人旅游度假區,全長12.8公里,路寬44米,這里綠意盎然的樹木和意韻悠長的雕塑是東海路成為一條全新的風景大道,被專家譽為“全國規模最大,品味最高的環境藝術長廊”,這里建成10多處園區共48座雕塑和眾多園林藝術小品,可謂爭芳斗妍,美不勝收。東海路西端一號園區內名為“天地間”的高大雕塑拉開了雕塑界的帷幕,作品采用現代藝術手法,用代表人類文明進步的手和足的組合,含蓄而生動地展示了人類征服自然,主宰萬物的能力,東鄰12根高大雄偉的花崗巖石柱及浮雕故事展示了中華五千年的文明歷史和光輝燦爛的文化,上面刻有四大發明,大禹治水,愚公移山,文成和親等歷史故事,他們共同表現出“中華世紀長廊”這一主 五四廣場
朋友們,我們現在已經來到青島市著名的新城市廣場——五四廣場,在廣場南北中軸線上,市政府辦公大樓,隱式噴泉,點陣噴泉草坪,花壇,大型城市標志性雕塑——“五月的風”,以及海上百米噴泉共同組成了充滿生機,無比瑰麗的現代都市畫卷。“五月的風”采用火炬的造型,高達30米,直徑27米,重500余噸,是目前我國體重最大的鋼質雕塑,作品以簡煉的手法和簡潔的線條,采用螺旋向上,騰空而起,充滿動感的藝術造型和火熱紅艷的顏色,表現了由青島的主權問題引發的五四愛國運動,點燃了中國人民新民主主義革命燎原烈火這一主題,令人震撼,激人奮斗,是青島市不可多得的藝術珍品,海上百米噴泉位于距堤岸160米處,每到傍晚時分,粗大的水柱連續噴涌,在彩燈的照射下,絢麗多彩,蔚為壯觀,是五四廣場最為誘人的一處景觀。
青島地區大小山峰幾十座,嶗山則為大自然的神來之筆。
嶗山風景區總面積446平方公里,其中繞山海崖線長達87.3公里,主峰高1133米,堪稱崛地而起,拔海而立。嶗山氣候清新而濕潤,年平均氣溫為12.6攝氏度,冬季平均氣溫為-0.2攝氏度,夏季平均氣溫為23攝氏度。嶗山歷史悠久,古跡薈萃。遠在一億四千萬年前的白堊紀早期,嶗山即已形成,五、六千年前,先民們已在此聚居生息,創造了燦爛的龍山文化。<<后漢書.逢萌傳>>、<<南史.明僧銘傳>>等均有記載。
嶗山自然景觀獨具天然特色。山海相連、海天一色、雄偉壯觀;山內群峰聳立、怪石嶙峋、層巒疊嶂、壁削如刀、澗深谷幽,每座峰上形象石比比皆是,千姿百態、栩栩如生;碧海無涯、山高林密、云氣離合、嵐光變幻;海崖線曲折蜿蜒,或廣闊幽靜、煙波浩淼、或驚濤拍岸,谷應山鳴。嶗山名泉圣水富有特色。神水泉、圣水泉、金液泉、六乙泉等清泉各領風騷;潮音瀑、龍潭瀑等名瀑各具神韻。著名的青島啤酒和嶗山礦泉水均依此水釀就而成。嶗山林木蒼郁、花繁草茂,區內僅古樹名花就有110多株,有的樹齡高達2500余年。山深處,春日一片翠綠,夏天濃蔭蔽日,秋季滿谷金黃,嚴冬則處處玉樹瓊花。嶗山以其山海奇觀、深邃幽靜之勝景,“神仙窟宅”,“洞天福地”之美譽,倍受帝王將相、文人雅士、名道高僧之推崇。唐代詩人李白在此留下了“我若東海上,嶗山餐紫霞”的著名詩句。清代蒲松齡以嶗山風物為內容寫出了<<香玉>>、<<嶗山道士>>等名篇。山中宮觀寺庵星羅棋布,鼎盛時有“九宮八觀七十二庵”之說。總之,清新而濕潤的空氣,悠久而燦爛的歷史文化,獨具特色的人文和自然景觀,構成了嶗山旅游的豐富內涵。嶗山旅游分南線、北線、東線,每條線如同一顆珍珠項鏈,串連著無數個景觀(點)。本文按照“嶗山一日游”的習慣旅游線路,介紹每條線上幾處主要景觀(點),未及介紹的留等嶗山探勝者們自己去體味。
2、基本旅游線路(南線)太清宮--明霞洞--上清宮--龍潭瀑
太清宮亦稱下清宮,當地人也稱下宮。位于嶗山南麓老君峰下,前臨黃海,一碧萬頃,背依七峰,峰巒竟秀,地勢清幽,竹林翁郁,夏納清風,冬隔朔氣,素稱“北國小江南”。嶗山自古有神窟仙宅之說,相傳鼎盛時期有九宮八觀七十二庵,而今可數者有十七處。據<<太清宮志>>記載:太清宮建于西漢武帝建元元年(公元前140年),為江西瑞州府高樂縣人張廉夫所創建。張廉夫,字靜如,號樂山,生于漢文帝九年,官至上大夫,后棄職入道。精研玄學,入終南山學道數載,得師傳道,來嶗山之陽,臨海之濱,修茅庵一所,供奉三官大帝神位。建元三年(公元前138年),再建廟宇,供奉三清神像,名曰“太清宮”,這就是太清宮的由來,至今已有兩千多年的歷史。唐朝末年,李哲玄東游嶗山,又擴建殿房,供奉三皇神像,這時,太清宮已初具規模。五代十國時期,道人劉若拙游至嶗山,對太清宮進行一次大規模的修繕。南宋慶元元年(公元1195年),邱處機從昆化山來嶗山講道。從此,嶗山道教,包括太清宮名揚天下,天下道眾多慕名而來,有的在此隱居潛修,有的在此著書立說。如張三豐、徐復陽等均在此修過道。
明萬歷十三年至二十八年,太清宮發生了一起僧道之爭。僧人憨山大師與道人耿義蘭相互爭奪太清宮廟址,官司一直打到金鑾殿,歷時十多年,終以道人勝訴而告結束。現太清宮前“海邱奪遺址”碑刻的明萬歷十三年憨山大師建海邱寺于宮前,二十八年皇上降旨毀寺復宮,就是記的這件事。
太清宮占地3萬平方米,建筑面積為2500平方米。廟宇共分三個院落,各立山門。三官殿供奉“天官”、“地官”、“水官”三神像;三清殿供奉“道德尊”“元始天尊”、“靈寶天尊”;三皇殿供奉“伏羲”、“神農”、“軒轅”三帝。太清宮古樹參天,院外“龍頭榆”又名“唐榆”,為唐朝天佑年間李哲玄所植。院內銀杏、古柏相傳樹齡更長。明朝所植兩棵耐冬樹,枝繁葉茂,每年冬盡春回,花開似錦,花期長達三個多月。清代著名作家蒲松齡在<<聊齋志異>>中的<<香玉>>篇里所記的“香玉”、“絳雪”的故事,據說就是院中一棵紅牡丹和這棵耐冬的化身。三官殿外的院中有一泉水叫神水泉,泉水清冽甘美,大旱不涸,大澇不溢,是嶗山第一名泉。
明霞洞位于昆化山之陽的玄武峰下,系一天然石洞,原為上清宮的一處別院。<<膠澳志>>載,明霞洞“建于金大定二年(公元1166年)”,洞巔“明霞洞”三字,相傳為邱處機所書。名道孫紫陽曾潛修于此。洞外石壁上嵌刻的<<孫紫陽疏>>載有其修行的始末。元代在洞側建有“斗母宮”,奉佛教。明隆慶年間(1567年--1572年)重修時又建“三清殿”一座,清末建“觀音殿”一座。據說,這里曾有過僧、道交替的歷史。
明霞洞地勢高曠,景色幽麗,朝暈夕陽,云霧繚繞,霞光山色變幻無窮,素有“明霞散綺”的美稱,為嶗山十二景之一。
四
實習總結與體會
因為旅行社規模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、后勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯系,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關系網,對于外聯,尤其是做旅游的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什么錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了青島地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于青島導游的專業導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了青島的具體路線,分清了青島的具體位置,旅游游船的一些情況,以及青島導游在帶團過程中的一些細節環節,我跟團去了青島各個景點,了解青島具體的情況,也和游客溝通,了解了來青島旅游的游客的看法。
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業的專業人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅游業。旅游業所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴于律己,努力做到理論與實踐相結合,敢于實踐,做合格的畢業生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!
第五篇:旅游管理專業社會實踐報告
暑期社會實踐報告
————赴山東旅游管理實習專業報告
學院專業班級學號姓名1
赴山東旅游管理專業實踐報告
一、前言
通過對世界自然文化遺產泰山,世界文化遺產三孔,青島市城市旅游、工業旅游、宗教旅游等實習,學習旅游專業的野外調研方法,認識旅游資源類型與特征,完成不同類型旅游資源的認知和評價,考察實習地的旅游開發和景區管理現狀及問題,調研實習地的游客行為模式和旅游行業的經營狀況,為促進山西省旅游資源開發和景區管理提供重要的借鑒。在為期一星期的實習結束后,通過自身的思考以及借鑒網絡資源寫下本次實習報告。在本文中將介紹到實習地點的景區資源,旅游人數,景區開發現狀等,并對此做一番分析,提出問題、對策和建議。
二、實踐目的
本次旅游綜合實習,是在旅游管理專業本科所開設的旅游資源、旅游景區管理、旅游規劃開發、旅游市場營銷學等專業 及經濟學、管理學等核心課程基礎上開展的一次綜合性教學實踐活動。通過對自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等旅游資源組合的實習,整合和延伸課堂課堂知識,培養和提高學生的實踐認知能力和思維能力。
三、實踐地點
山東省泰安市泰山景區,山東省曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區,山東省青島市
四、實踐時間
2010年7月12日—7月19日
五、實踐內容
(一)景區概況
1、泰山景區概況
泰山位于山東省中部,拔起于魯中南群山之上。“五岳之首”泰山,是中華民族的象征,是燦爛東方文化的縮影,是“天人合一”思想的寄托之地。1987年被列入世界自然文化遺產名錄。泰山自古便被視為是社稷穩定、政權鞏固、國家昌盛、民族團結的象征,歷朝歷代,無論誰當上皇帝,第一件大事就是朝拜泰山,泰山也因此 成為中華人民共和國唯一受過皇帝封禪的名山。無論是帝王將相,還是名人宗師,都對泰山仰慕備至。孔子“登泰山而小天下”傳為佳話,杜甫“會當凌絕頂,一覽眾山小。”
泰山風景區橫跨泰安、濟南兩市,北距素有“泉城”之稱的濟南60公里,南離魯國都城、孔子故鄉的曲阜70公里,津浦鐵路在泰山西南側通過,泰肥、泰新、泰寧、泰濟等多條鐵路、公路在泰山之南交叉。
泰山氣候為暖溫帶半濕潤季風氣候,垂直變化明顯,山下為暖溫帶,山頂為中溫帶。泰山地區文化歷史,幾乎與整個中華民族同齡,泰山南麓有大汶口 文化,北麓有龍山文化遺址,可以佐證,再早些,還有5萬年以前的新泰人文化遺存。更重要的是泰山于春秋戰國時期就已成為中國最早的名山,五岳之首,成為歷代帝王封禪祭祀的山岳,這個歷史貫穿著整個封建社會,因而使它具有至高無上的歷史地位。從先秦時代到中國封建社會結束,前后連續四千年數以百代的帝王或代表帝王的使 臣朝拜祭禮泰山,形成了最具有代表性的帝王封禪祭禮、百姓朝山進香的路線,即從祭地的嵩里山經帝王駐地的泰城岱廟,到封天的玉皇頂,構成長達十公里的地府——人間——天堂的一條軸線。
在數千年的泰山文明史中,不僅有泰山的封禪史,還有宗教、審美、科研以及農民運動的豐富歷史。尤其在審美發展史上所產生的美學價值是十分突出的,通天拔地的泰山給人以雄偉的美感。泰山四大奇觀 旭日東升 晚霞夕照 黃河金帶 隆冬霧淞
2、曲阜三孔景區概況
曲阜古稱圣域賢關,人文薈萃,英彥輩出。在這片古老的土上,誕生了“人文始祖”軒轅黃帝,儒家學派創始人孔子,以及炎帝神農氏,少昊金天氏、“元圣”周公、魯工伯禽等古帝圣賢。如此眾多的圣賢名士薈萃于此,譜寫了東方圣城燦爛文化的絢麗篇章。全市擁有重點文物保護單位184處,曲阜的孔府、孔廟、孔林,統稱“三孔”,是中國歷代紀念孔子,推崇儒學的表征,以豐厚的文化積淀、悠久歷史、宏大規模、豐富文物珍藏,以及科學藝術價值而著稱。因其在中國歷史和世界東方文化中的顯著地位,而被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,于1994年12月被收入《世界遺產名錄》。被世人尊崇為世界三大圣城之一。2007年5月8日,曲阜市明故城(三孔)旅游區經國家旅游局正式批準為國家5A級旅游景區。
3、青島景區概況
青島市地處山東半島東南部,位于東經119°30'~121°00',北緯35°35'~37°09'。東、南瀕臨黃海,東北與煙臺市毗鄰,西與濰坊市相連,西南與日照市接壤。全市總面積10654平方公里,其中市區(含市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區)1102平方公里,所轄膠州、膠南、即墨、平度、萊西五市9552平方公里。
青島地區歷經滄桑,有著豐富的文化旅游景觀,根據景觀的空間分布和文化內涵,可分為各具特色的四大區域,即:西部舊城區(西方近代城市風貌)、東部新區(現代化國際城市風貌)、市區腹地(膠東民俗文化風貌)、郊區(歷代文物古跡風貌)。到青島來游覽,即可享受宜人的氣候和優美的風光。又可在觀賞中外文化碰撞交融的結晶中產生深層次的思索和啟迪,因而具有很高的旅游美學價值。具體說,青島地區景觀具有以下特點:一是岬灣相間,沙軟灘平,島礁曲折,城伴海生,海增城色。二是山險峰秀,或曠或幽,鬼斧神工,城隱于山,山為城骨。三是歐風建筑,衣衫延伸,造型別致,紅頂石墻,精巧玲瓏。四是宗教建筑別具韻味,市區的天主教堂、嶗山的道觀廟院、珠山佛寺尼庵,其建筑造型迥異,氣氛莊嚴肅穆、空靈圣潔。五是名人故居之密集國內罕見。六是民俗景點分布廣、傳統悠久、種類繁多、民族文化底蘊深厚。七是文物古跡遍布轄區各市、區,古樸凝重、清幽典雅。八是東西文化水乳交融、相得益彰。
(二)景區形象定位
近年來,隨著中國旅游業的飛速發展,旅游供給市場分類細化,旅游地之間的競爭越來越激烈。同時隨著城市急劇發展,中國城市旅游流日益壯大。中國眾多城市為了提高自身的競爭力,吸引更多的游客,以促進當地旅游業的發展,紛紛開始對其旅游形象進行塑造。形象已經成為當今社會的核心概念之一,人們對于形象的依賴已經成為一種生存狀態。現代人類所具有的最基本的心理和行為特征就是形象消費方式與形象導向思維,消費者越來越依靠主觀感覺認知來購買產品。形象對于旅游城市來說,更加不可忽視。
城市旅游形象內涵應該包含三部分的感知印象,這三部分就是:城市物質,包括旅游資源條件,基礎設施和城市建筑等;城市行為,包括旅游規范制度、公共政策和市民及服務人員行為表征;城市心理,其核心是城市旅游價值觀。根據李蕾蕾的目的地形象研究,我們也可以在城市旅游形象定位中,把影響城市旅游形象的最重要因子歸納為四個方面:地方文脈、資源條件、區位因素、戰略管理。不同的方面可以被分解為眾多的要素,眾多的要素和因子組合就構成了城市旅游形象定位的內容基礎。而其中,資源條件又是所有因子中最重要的因素,使整個城市發展旅游,宣傳旅游形象的起點。根據城市本身旅游形象影響因子組合情況,我們可以把城市旅游形象定位分為兩種方式,一種為綜合型定位,另一種為特色型定位。
本次實習的三個市都有其非常重要的旅游資源。其中,泰安市的泰山屬世界自然文化雙遺產,曲阜市“三孔”資源屬世界文化遺產,而青島市作為中國重要的海濱度假勝地在游客吸引及對外形象宣傳上起著重要的作用。以下是三市的旅游宣傳口號:山東泰山市:“登泰山 保平安!”;山東曲阜市:“孔子故里,東方圣城”;青島市:“海上都市 歐亞風情”。從各自的口號中可以得知,三市的形象定位分別是:平安、文化、休閑。
在泰安市,09年5月才開始公開征集城市形象定位口號,主打“泰山牌“,以平安和諧為主題。在曲阜市,城市形象定位尚未成型,眾多學者紛紛提出自己的觀點,希求曲阜在未來的城市旅游發展中能取得一席之地。在青島,城市總體旅游形象確定為“奧運揚帆勝地、海濱度假天堂”“帆船之都、多彩青島”。
(三)景區存在的問題
1、泰安市泰山景區
泰山景區旅游資源得天獨厚,其豐富的旅游資源和獨特的旅游文化是山東省的優勢旅游資本,旅游產業發展的潛力巨大。但是,長期以來,泰山景區受到旅游資金的限制,旅游資源得不到很好的開發,致使旅游資源的優勢得不到充分利用。此外,泰山景區內擅自設置張貼廣告、燈箱、門牌影響景觀的現象較為突出,雖然經過屢次整治,但回潮現象仍較為嚴重。據新浪旅游網網上調查資料顯示,泰山景區在服務,娛樂,購物,住宿方面存在一定問題。泰山每年的游客量多達百萬人次,在一定程度上也刺激了景區內的消費市場,旅館、飯店、旅游紀念品商店等商鋪林立,方便了游客的衣食住行和游玩,但同時也存在一些不法行為,比如惡意欺詐、缺斤少兩,強買強賣等,很多消費者投訴無門,或者投訴得不到及時處理,嚴重影響了泰山的形象。亂搭亂建等人為因素的破壞,導致泰山景區近年來出現“城市化、市場化和人工化”現象。泰山景區作為世界自然文化雙遺產可能會因此亮起“黃牌”。
2、曲阜市三孔景區
在旅游景區,未被評定等級的旅游景區使用等級稱謂從事經營活動;在旅游景區從事封建迷信或有損害國家形象的違法活動;強買強賣、搶劫盜竊和騙錢等危害景區治安秩序的違法行為;擅自在旅游景區及其周圍擺攤、設點和出租景觀;未按照價格主管部門的規定設置單一門票和聯票且向旅游者強行出售聯票;尾隨、糾纏、脅迫、欺騙旅游者購買商品或者接受有償服務;未按規定在危險地段設置安全警示標志。
在旅游購物方面,制假售假,以假亂真、以次充好、質次價高和虛假宣傳;接待旅游團進行“封閉式”銷售和以醫療咨詢為名兜售高價藥品等欺詐行為;購物點與導游人員相互串通私授私收回扣的非法行為。
3、青島市旅游景區
青島棧橋是島城最著名的旅游景點,也是青島的象征。但最近,棧橋公園一帶的照相宰客、亂設攤點、沙灘垃圾多等問題突出,周邊道路停車收費高;附近的西陵峽夜市燒烤不衛生,要價也高;到了旅游旺季,棧橋及周邊一帶游商浮販多、乞丐多等,已經嚴重影響了青島的旅游形象。
根據青島市旅游局歸納整理發現,游客反映的問題主要集中在四個方面。一是旅游景區應急管理不到位,存在安全隱患。部分景區因游覽人數較多,景區內秩序欠佳,尤其是個別室內景區,極易發生踩踏和體弱者暴病的事故。二是有的景點存在逃票、強制性捐款等現象。據游客反映,個別導游與景區管理人員或當地人串通幫助游客逃票,之后再向游客收取一定費用;有的景區攤販銷售他人穿過的泳衣。三是景區配套設施較差。主要反映有的景區停車場沒有硬化。四是個別景點的分銷點與出租車、黑導游形成一條利益鏈條,損害游客的利益。
(四)景區未來發展對策
在分析景區各自存在的問題后,各景區都應有其各自的解決對策。
在泰山,在研究其景區旅游開發投融資新定位、新政策、新手段、新體制的基礎上,給出了泰山景區旅游開發融資策略建議:政府主導,增加投入;擴大招商引資,給予政策上的扶持;增強資本市場融資能力,走資本運營發展的道路;推進旅游企業改革,提高企業經濟效益;改善投資環境,吸引旅游投資等未來發展對策。
在曲阜,加大促銷力度,深度開發旅游產品。積極利用省旅游局大力實施“集中采購、捆綁營銷”計劃的契機,在中央電視臺、山東衛視等重要媒體投放城市形象宣傳廣告。科學編制規劃,加強旅游資源整合。打造旅游一體化,實現統一形象、統一線路、統一推介。
在青島,第一,強化旅游業的公共性。從發揮旅游產業綜合功能入手,圍繞公共服務均等化的主要領域,優化在環保、健康、文明和安全等方面的資源配置,加大對拉動內需、擴大就業等關系民生領域的服務力度,樹立旅游部門公共責任形象。第二,依托社會資源實現 整合。抓住國家發展服務業的機遇,通過黨委和政府統籌,擺脫行業和部門利益,整合社會公共服務資源,拓寬旅游公共服務供給渠道,實現旅游公共服務最大化。第三,推進旅游公共服務的戰略結合,旅游部門在具體工作中要注意做好三個結合,一是與國家公共服務政策體系結合,優化發展環境;二是與政府職能轉變和機構改革結合,理順部門職能;三是與旅游業態創新和服務創新結合,開辟工作領域。第四,建立與市場對接的服務平臺。要結合旅游市場化的特點和程度,培育與之相對應的公共服務平臺。
縱觀三市的未來旅游發展對策,可以作出以下幾點總結性措施:
(一)進一步完善旅游景區基礎設施建設
各級景區要加大基礎設施投入,完善景區外部道路建設,增設旅游引導標識,使景區進出便捷,可進入性良好。建設與景觀環境相協調的專用生態停車場或船舶碼頭,完善管理,合理布局,滿足游客接待量要求。全面貫徹旅游星級廁所基本標準,加快景區旅游廁所建設,配套完善廁所設備設施,布局合理,數量滿足需要,標識醒目美觀,建筑造型與景觀環境相協調。建設與景區相適應的購物、餐飲等配套設施,滿足游客需求。
(二)進一步完善旅游景區公共服務設施建設
要樹立以游客為本的理念,不斷強化和完善服務設施建設。要優化游客中心建設和服務,做到位置合理,規模適度,設施齊全,功能完善。咨詢服務人員配備齊全,業務熟練,服務熱情。合理布局游客休息設施,完善各種引導標識(包括導游全景圖、導覽圖、標識牌、景物介紹牌等),要求突出造型特色,布局合理,與景觀環境相協調。
(三)進一步美化旅游景區環境
采取得力措施,加強景區內外環境整治和美化,堅決整治景區亂堆、亂放、亂搭、亂建、亂刻、亂畫等現象,加強環境衛生管理,做到無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放等現象,建筑物及各種設施設備無剝落、無污垢,空氣清新、無異味。景區衛生及時清掃,日產日清,垃圾箱布局合理,標識明顯,數量能滿足需要,造型美觀,與環境相協調。要強化景區資源和環境保護。空氣質量、噪聲質量、地面水環境質量及污水排放等達到國家相關標準。科學保護自然景觀和文物古跡,促進旅游景區可持續發展。
(四)全面推進景區標準化管理,提高服務質量
不斷加強景區服務人員在禮節禮貌、儀容儀表、服務技能、服務規范等方面的培訓工作,尤其是要加強講解員隊伍的培訓,努力做到講解科學、準確、生動。要積極開展職業道德和愛崗敬業等活動,不斷提高景區服務質量。
(五)強化安全措施,確保景區旅游安全
要牢固樹立“安全第一”的方針,全面排查治理旅游安全事故隱患,狠抓隱患整改工作,進一步深化旅游安全專項整治,完善旅游安全規章制度,建立健全隱患排查治理的長效機制,推動旅游安全工作責任制的落實。建立緊急救援機制,設立醫務室,并配備醫務人員。消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效,交通、機電、游覽、娛樂等設備完好,運行正常,無安全隱患。危險地段標志明顯,防護設施齊備、有效,高峰期有專人看守,確保旅游安全。
六、實踐總結
通過在山東省泰安市泰山景區、曲阜市“孔府、孔廟、孔林”景區、青島市為期8天的社會實踐,學習到了自然旅游資源、人文旅游資源、綜合旅游資源,以及區域資源、國家旅游資源、世界旅游資源等,開闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時也培養了旅游職業感覺,對景區建設與管理發展有了一定的認識和見解。
附錄 參考資料
國家旅游局網 山東旅游政務網 泰安市旅游局 濟寧市旅游局 青島市旅游政務網 濟寧新聞網 東方圣城