第一篇：2014年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃

2014年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃--青島科標

為加強獸藥殘留監控，保障動物產品質量安全，我部制定了《2014年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》（附件1，以下簡稱《監控計劃》），現印發給你們，并就有關事項通知如下。

一、組織實施

我部負責全國獸藥殘留監控組織實施工作。各省（區、市）獸醫行政管理部門負責本轄區獸藥殘留監控組織實施工作，在組織完成國家計劃的同時，應制定實施轄區獸藥殘留監控計劃，監控數量不得低于國家計劃的20%。

中國獸醫藥品監察所、省級獸藥監察所和我部指定的獸藥殘留檢測機構按照《監控計劃》承擔檢測任務。

水產品中獸藥殘留監控計劃由漁業行政主管部門組織實施,農業部指定的水產品質檢機構承擔相應檢測任務，抽樣、檢測結果報送及發布、陽性結果查處程序及要求按《產地水產品質量安全監督抽查工作管理暫行規定》執行。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動嚴格執行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點》（附件2，以下簡稱《操作要點》），并按要求填報抽樣信息（附件4）。

（二）畜禽樣品從動物養殖場、屠宰廠抽取。其中，進行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養殖場抽取的樣品數量應超過抽樣總數的三分之一。牛奶樣品從奶牛養殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）科學確定抽樣方式。全年均勻抽樣，不得采取某一時段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續跟蹤抽樣外，不應對同一采樣點重復抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《獸藥殘留檢測方法和限量標準》（附件3）執行，確證方法按照農業部發布的方法或參照國際公認的方法執行。

各地不得擅自變更檢測方法和檢測限。確需對本計劃已確定的檢測限、檢測方法進行調整的，應事先向全國獸藥殘留專家委員會辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經核準后再進行檢測。

（五）篩選方法采用經我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，以確證檢測結果作為上報數據。

（六）各地要嚴格執行檢測結果報告制度，按要求填報檢測結果匯總表（附件4）。

（七）各地要嚴格執行陽性（超標）樣品報告制度和陽性（超標）樣品追溯制度。在檢測出陽性樣品后的10個工作日內將檢測報告報送抽樣單位、同級獸醫行政管理部門。及時啟動后續跟蹤抽樣、檢測程序，抽樣比例為1：5，即每發現一個陽性樣品，對被抽樣單位連續跟蹤抽樣2次，每次5個樣品。后續跟蹤抽樣檢測樣品數列入轄區殘留監控計劃。后續追蹤檢測結果按要求填報表格（附件4）。

三、結果處理

各地要進一步強化超標產品的后續處理，省級獸醫行政管理部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫行政管理部門接到農業系統和出入境檢驗檢疫機構反饋的殘留超標檢測報告后，按《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質監控計劃》（農牧發[1999]8號）啟動追溯程序。

（一）根據殘留超標樣品反饋信息溯源動物養殖場，對養殖場用藥情況進行核查，重點檢查用藥記錄和庫存獸藥產品。

（二）發現養殖用藥不規范，未執行休藥期等問題要提出改正措施，并監督整改。

（三）發現假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并通報標稱企業所在地省級獸醫行政管理部門和本地省級獸醫行政管理部門。

（四）對使用違禁獸藥的動物及其產品要監督養殖場和屠宰企業進行無害化處理。

（五）標稱企業所在地省級獸醫行政管理部門要依法對生產企業組織核查、處理。本地省級獸醫行政管理部門要對進入本轄區的同批產品依法組織清繳。

（六）處理結果報省級獸醫行政管理部門，并做好調查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗檢疫機構的殘留超標檢測報告的處理結果按原渠道及時反饋。

四、工作要求

（一）承擔抽樣和檢測任務的單位要密切配合，及時溝通情況，按照《操作要點》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔檢測任務單位于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結果分析報告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質材料和電子版分次上報殘留辦。

（三）殘留辦負責獸藥殘留檢測結果匯總和監控計劃執行情況的總結上報工作。階段性工作總結和全年工作總結分別于2014年7月15日和12月10日前上報我部獸醫局。

（四）各地要高度重視監控計劃組織實施工作，加強領導，落實責任，強化措施，充分發揮獸藥殘留監控效能，保障動物產品安全。同時，將工作中存在的問題和建議及時反饋我部獸醫局和殘留辦。

第二篇：2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃

2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃 根據《獸藥管理條例》的規定，為做好2012動物及動物產品獸藥殘留監控工作，取得積極成效，特制定本計劃。

一、組織實施

各?。▍^、市）獸醫主管部門負責《2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》的組織實施，并在完成本計劃的同時，制定并組織實施本轄區殘留監控計劃，監控數量不得低于本計劃的20%。

中國獸醫藥品監察所、省級獸藥監察所和我部指定的殘留檢測機構按照《2012動物及動物產品獸藥殘留監控承擔單位和監測重點》（附錄1）承擔檢測任務。

水產品中獸藥殘留監控計劃由漁業行政主管部門組織實施,我部指定的水產品質檢機構承擔相應檢測任務。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動要嚴格執行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點》（附錄2，以下簡稱《操作要點》），并按要求填報抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應從動物養殖場、屠宰廠抽取。其中進行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養殖場抽取的樣品數量應占抽樣總數的三分之一以上。牛奶樣品應從奶牛養殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應科學確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續跟蹤抽樣外，不應對同一采樣點重復抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《殘留檢測方法和限量標準》（附錄4）執行，確證方法按照我部發布的方法或參照國際公認的方法執行。

不得擅自變更檢測方法和檢測限，若確需對本計劃已確定的檢測限、檢測方法進行調整，應事先向全國獸藥殘留專家委員會辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經核準后再進行檢測。

（五）篩選方法應采用經我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，并以確證檢測結果作為上報數據。

（六）各地要嚴格執行檢測結果報告制度，按要求填報檢測結果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴格執行陽性（超標）樣品報告制度和陽性（超標）樣品追溯制度。應在檢測出陽性樣品后的10個工作日內將檢測報告報送抽樣單位、同級獸醫主管部門。及時啟動后續跟蹤抽樣、檢測程序，后續跟蹤抽樣比例為1：5，即每發現一個陽性樣品，對被抽樣單位連續跟蹤抽樣2次，每次5個樣品。后續跟蹤抽樣檢測樣品數列入轄區殘留監控計劃。后續追蹤檢測結果應按要求填報表格（附錄6）。

三、結果處理

各地要進一步強化超標產品的后續處理，其中，省級獸醫主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫主管部門接到農業系統和出入境檢驗檢疫機構反饋的殘留超標檢測報告后，應按《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質監控計劃》（農牧發[1999]8號）啟動追溯程序。

（一）根據殘留超標樣品反饋信息溯源動物養殖場，對養殖場用藥情況進行核查，重點檢查用藥記錄和庫存獸藥產品。

（二）發現養殖用藥不規范，未執行休藥期等問題要提出改正措施，并監督整改。

（三）發現假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產品情況通報標稱企業所在地省級獸醫主管部門和本地省級獸醫主管部門。

（四）標稱企業所在地省級獸醫主管部門要依法對生產企業組織核查、處理。本地省級獸醫主管部門要對進入本轄區的同批產品依法組織清繳。

（五）處理結果應報省級獸醫主管部門，并做好調查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗檢疫機構的殘留超標檢測報告的處理結果應按原渠道及時反饋。

四、工作要求

（一）承擔抽樣和檢測任務的單位要密切配合，及時溝通情況，按照《操作要點》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔檢測任務單位應于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結果分析報告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質材料和電子版分次上報殘留辦。

（三）殘留辦負責獸藥殘留檢測結果匯總和監控計劃執行情況的總結上報工作。階段性工作總結和全年工作總結分別于2012年7月15日和12月10日前上報我部獸醫局。

（四）各地要高度重視本計劃組織落實工作，在做好協調、督促檢查的同時，對承擔抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強領導，落實責任，強化措施，充分發揮獸藥殘留監控效能，保障動物產品安全。同時，將工作中存在的問題和建議及時反饋我部獸醫局和殘留辦。

附錄：1.2012動物及動物產品獸藥殘留監控承擔單位和監測重點

2.獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點 3.抽樣信息匯總表 4.檢測方法及殘留限量 5.檢測結果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測結果匯總表

第三篇：2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃

2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃

根據《獸藥管理條例》的規定，為做好2012動物及動物產品獸藥殘留監控工作，取得積極成效，特制定本計劃。

一、組織實施

各省（區、市）獸醫主管部門負責《2012動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》的組織實施，并在完成本計劃的同時，制定并組織實施本轄區殘留監控計劃，監控數量不得低于本計劃的20%。

中國獸醫藥品監察所、省級獸藥監察所和我部指定的殘留檢測機構按照《2012動物及動物產品獸藥殘留監控承擔單位和監測重點》（附錄1）承擔檢測任務。

水產品中獸藥殘留監控計劃由漁業行政主管部門組織實施,我部指定的水產品質檢機構承擔相應檢測任務。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動要嚴格執行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點》（附錄2，以下簡稱《操作要點》），并按要求填報抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應從動物養殖場、屠宰廠抽取。其中進行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養殖場抽取的樣品數量應占抽樣總數的三分之一以上。牛奶樣品應從奶牛養殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應科學確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時段集中抽樣、集中或分期分批檢測方式。除后續跟蹤抽樣外，不應對同一采樣點重復抽樣。

（四）獸藥殘留檢測按照《殘留檢測方法和限量標準》（附錄4）執行，確證方法按照我部發布的方法或參照國際公認的方法執行。

不得擅自變更檢測方法和檢測限，若確需對本計劃已確定的檢測限、檢測方法進行調整，應事先向全國獸藥殘留專家委員會辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請材料，并經核準后再進行檢測。

（五）篩選方法應采用經我部備案的殘留檢測試劑盒。對于已發布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，并以確證檢測結果作為上報數據。

（六）各地要嚴格執行檢測結果報告制度，按要求填報檢測結果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴格執行陽性（超標）樣品報告制度和陽

性（超標）樣品追溯制度。應在檢測出陽性樣品后的10個工作日內將檢測報告報送抽樣單位、同級獸醫主管部門。及時啟動后續跟蹤抽樣、檢測程序，后續跟蹤抽樣比例為1：5，即每發現一個陽性樣品，對被抽樣單位連續跟蹤抽樣2次，每次5個樣品。后續跟蹤抽樣檢測樣品數列入轄區殘留監控計劃。后續追蹤檢測結果應按要求填報表格（附錄6）。

三、結果處理

各地要進一步強化超標產品的后續處理，其中，省級獸醫主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫主管部門接到農業系統和出入境檢驗檢疫機構反饋的殘留超標檢測報告后，應按《中華人民共和國動物及動物源食品中殘留物質監控計劃》（農牧發[1999]8號）啟動追溯程序。

（一）根據殘留超標樣品反饋信息溯源動物養殖場，對養殖場用藥情況進行核查，重點檢查用藥記錄和庫存獸藥產品。

（二）發現養殖用藥不規范，未執行休藥期等問題要提出改正措施，并監督整改。

（三）發現假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產品情況通報標稱企業所在地省級獸醫主管部門和本地省級獸醫主管部門。

（四）標稱企業所在地省級獸醫主管部門要依法對生產

企業組織核查、處理。本地省級獸醫主管部門要對進入本轄區的同批產品依法組織清繳。

（五）處理結果應報省級獸醫主管部門，并做好調查處理記錄，記錄存檔2年以上。對出入境檢驗檢疫機構的殘留超標檢測報告的處理結果應按原渠道及時反饋。

四、工作要求

（一）承擔抽樣和檢測任務的單位要密切配合，及時溝通情況，按照《操作要點》的要求完成檢測樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測工作。

（二）承擔檢測任務單位應于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測結果分析報告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質材料和電子版分次上報殘留辦。

（三）殘留辦負責獸藥殘留檢測結果匯總和監控計劃執行情況的總結上報工作。階段性工作總結和全年工作總結分別于2012年7月15日和12月10日前上報我部獸醫局。

（四）各地要高度重視本計劃組織落實工作，在做好協調、督促檢查的同時，對承擔抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強領導，落實責任，強化措施，充分發揮獸藥殘留監控效能，保障動物產品安全。同時，將工作中存在的問題和建議及時反饋我部獸醫局和殘留辦。

附錄：1.2012動物及動物產品獸藥殘留監控承擔單位和監測重點

2.獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點

3.抽樣信息匯總表

4.檢測方法及殘留限量

5.檢測結果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測結果匯總表

第四篇：致富指南之政策法規農業部關于下達2009動物及動物產品獸藥殘留監控計劃的通知

各省、自治區、直轄市畜牧獸醫（農牧、農業）廳（局、辦），有關漁業行政主管部門，各任務承擔單位：

為加強獸藥殘留監控工作，保證動物產品安全，維護人民群眾身體健康，依據《獸藥管理條例》有關規定，現下達《2009動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》(附件1，以下簡稱《監控計劃》)，并就有關事項通知如下：

一、各級獸醫行政管理部門要認真組織落實《監控計劃》，并在完成本計劃的同時，制定本轄區殘留監控計劃，監控數量不得低于本計劃的20%。

二、中國獸醫藥品監察所、省級獸藥監察所和我部指定的殘留檢測機構承擔本計劃檢測工作。

三、本獸藥殘留檢測按照我部發布的殘留檢測方法和限量標準（附件2）執行，確證方法按照我部發布的方法或參照國際公認的方法執行。

四、獸藥殘留抽樣、檢測和結果上報按已發布的《官方取樣程序》和《2009獸藥殘留抽樣檢測技術操作要點》（附件3，以下簡稱《操作要點》）執行。

五、為保證抽取樣品具有代表性和可追溯性，檢測結果具有科學性和公正性，抽樣和檢測單位要遵守以下要求：

（一）嚴格按《操作要點》要求抽樣。

（二）畜禽樣品應從動物養殖場、屠宰廠抽取。其中進行雞、雞蛋、鴨蛋和尿液中禁用藥物檢測的，從養殖場抽取的樣品數量應占抽樣總數的三分之一以上。

牛奶樣品應從奶牛養殖場（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應科學確定抽樣時段，不得采取某一時段集中抽樣、分期分批檢測方式。除后續跟蹤抽樣外，不應對同一采樣點重復抽樣。

（四）不得擅自變更檢測方法和檢測限，若確需對本計劃已確定的檢測限、檢測方法進行調整，應事先向全國獸藥殘留專家委員會辦公室（簡稱殘留辦）提交申請材料，并經核準后再進行檢測。

（五）篩選方法必須采用經我部備案的殘留檢測試劑盒。以篩選方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，并以確證檢測結果上報。不具備確證檢測條件的實驗室，應送具備條件的實驗室檢測后出具報告。檢測結果由送檢單位按要求上報。

（六）必須嚴格執行殘留檢測陽性樣品報告制度（附件4）和抽樣信息上報制度（附件5）。檢測陽性報告應在10個工作日內報送抽樣單位、同級獸醫行政管理部門和殘留辦。

（七）必須嚴格執行陽性（超標）樣品追溯制度。以2008殘留檢測陽性樣品來源地（或單位）作為監控重點。對本監控計劃中檢測出的陽性樣品，要進行后續跟蹤抽樣檢測。后續跟蹤抽樣比例為1：5，即每發現一個陽性樣品，對被抽樣單位連續跟蹤抽樣2次，每次5個樣品。如在此程序中發現陽性結果，在上報獸醫行政管理部門同時需繼續按上述跟蹤檢測程序進行檢測。后續跟蹤抽樣檢測樣品數可預先列入轄區殘留監控計劃。

六、各地獸醫行政管理部門接到殘留檢測單位反饋的殘留超標檢測報告后，應啟動追溯程序，查找問題根源，對違規行為依法查處。處理結果及時報我部獸醫局和殘留辦。要做好調查處理記錄，記錄存檔2年以上。

七、承擔抽樣和檢測任務的單位要密切配合，及時溝通情況。一是按規定對抽樣樣品進行登記、保存、交接、檢測；二是檢測結果按《操作要點》和統一格式（見附件6）要求，分別報殘留辦、樣品來源所在地省級畜牧獸醫行政管理部門和抽樣單位。各地要將工作中存在的問題和建議及時反饋我部獸醫局和殘留辦。

八、承擔檢測任務單位應于4月底、6月底、9月20日和12月1日前將檢測分析報告和檢測結果匯總表紙質材料和電子件分次上報殘留辦。

九、殘留辦負責獸藥殘留檢測結果匯總和實施監控計劃總結工作，階段性工作總結和全年工作總結分別于2009年7月15日和12月20日前上報我部獸醫局。

十、水產品中獸藥殘留監控計劃由漁業行政管理部門組織實施。陽性樣品處理結果和檢測結果按本通知相關要求分別報我部漁業局、中國水產科學研究院和樣品來源所在地省級漁業行政管理部門。

十一、各地要高度重視本計劃組織落實工作，在做好協調、督促檢查的同時，對承擔抽樣、檢測單位給予必要支持。要加強領導，落實責任，強化措施，按規定要求完成殘留檢測和結果上報工作，充分發揮獸藥殘留監控效能，保障動物性產品質量安全。

第五篇：問卷調查關于低獸藥殘留性獸藥產品情況

關于低獸藥殘留性獸藥產品情況的問卷調查

——以哈爾濱東農獸藥飼料大市場內公司為例

1.最近市場推出低獸藥殘留性等能提高動物性食品安全的獸藥產品的情況怎么樣？

A推出了很多新產品B推出了一些C很少見

2.低獸藥殘留性等能提高動物性食品安全的獸藥產品的價格比其他同類獸藥產品的價格能高出多少？

A價格高出大約一成 B高出不太多 C基本差不多

3.因為價格原因而取消購買低獸藥殘留性等能提高動物性食品安全的獸藥產品的客戶大概占所有客戶的多少?

A大部分 B一小部分C很少

4.購買獸藥的養殖戶是否有濫用獸藥或過量購買獸藥添加劑的情況？

A經常有很多客戶買過多的各種獸藥或添加劑，毫無用藥規律 B有的客戶沒有規律的買一些獸藥或添加劑 C很少有顧客有這種情況

5.是否還有客戶提出要購買違禁藥物的情況？

A經常有 B有時有，他們好像不知道這是違禁藥物 C很少有

6.國家有關獸藥使用標準及獸藥管理條例等法律法規的頒布情況怎么樣？ A頒布了很多 B較少有這樣的法律法規 C幾乎沒有

7.目前國家是否有強化獸藥監督管理，加大查處假冒偽劣和違禁獸藥力度的措施？

A有非常多，管理力度非常大 B有一些 C基本上沒有

8.你對如何避免或減少獸藥殘留現象有什么意見?

感謝您的合作！