第一篇：動物入場和動物產品出場登記制度

動物入場和動物產品出場登記制度

一、動物在進入定點屠宰場時，應持有有效的檢疫合格證明并須經駐場檢疫人員查證驗物，證物相符的方準入場，同時作好記錄。

二、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經檢疫的動物，關入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

三、動物屠宰后經過駐場檢疫人員宰后檢驗、合格動物產品經檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出場，同時做好產品流向登記。不合格動物產品，依次進行相應的處理，其處理費用由貨主承擔。

廣西農墾綠姆山牛業有限公司

2015年6月8日

第二篇：動物入場及動物產品出場登記制度

錫林郭勒盟正林畜產品有限責任公司 動物入場及動物產品出場登記制度

1、動物在進入公司屠宰廠時，應持有有效的檢疫合格證明并須經駐場檢疫人員查證驗物，證物相符的方準入場，工作人員同時做好進場記錄。

2、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經檢疫的動物，關入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

3、卸車時工作人員逐頭檢查動物狀況，對健康動物進行編號、分圈；對發現體況不佳的及時向主管人員報告并通知駐廠檢疫人員進行檢查。

4、動物屠宰后經駐廠檢疫人員宰后檢疫、本廠檢驗人員檢驗合格，出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章和檢驗合格印章后方可出場，同時作好產品流向登記。

5、不合格動物產品禁止出場，依法進行相應的處理并作好記錄，其處理費用由畜（貨）主承擔。

第三篇：動物屠宰場動物入場及動物產品出場登記制度

生豬定點屠宰廠生豬入廠及生豬產品出廠登記制度

一、生豬在進入定點屠宰廠時，應持有有效的檢疫合格證明及未使用“瘦肉精”保證書并須經屠宰廠檢查人員查證驗物，證物相符的方準入廠，同時做好記錄。

二、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經檢疫的生豬，不準入廠。

三、生豬入廠后屠宰廠人員對生豬健康狀況進行巡查，如發現異常，關入隔離觀察圈，隔離觀察30天后進行重新檢疫，合格生豬方可屠宰，不合格生豬進行無害化處理。

四、生豬屠宰后經過駐廠檢疫人員宰后檢疫、合格生豬產品經檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出廠。同時屠宰廠作好產品流向登記。不合格生豬產品，依法進行相應的處理，其處理費用由畜(貨)主承擔。

生豬定點屠宰廠檢疫申報制度

一、屠宰生豬前屠宰廠應當向駐廠檢疫員提前申報檢疫（提前六小時）。

二、經檢疫合格的生豬方可屠宰，對傷殘等須急宰的生豬應經駐廠檢疫員檢查同意后按有關規定進行處置。

三、不得屠宰未經檢疫或檢疫不合格的生豬，不得屠宰病死、毒死或死因不明的生豬。

四、對屠宰生豬按照相關的屠宰檢疫規程進行檢驗，對檢疫合格的生豬產品，加蓋驗訖印章或后方可出廠。

五、未經宰后檢疫或宰后檢疫不合格的生豬產品，不得出廠銷售。

六、對經宰后檢疫不合格的生豬產品必須按國家有關規定處理。

生豬定點屠宰廠疫情報告制度

一、嚴格遵守《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》《動物疫情報告管理辦法》等法律法規，發現動物疫情，按規定、程序上報。

二、生豬屠宰廠從業人員如發現動物疫情，立即向駐廠檢疫人員反映。

三、駐廠檢疫人員發現動物疫情，駐廠檢疫負責人要及時向溪湖區衛生監督機構進行匯報。

四、發現疑似重大動物疫情，當地動物衛生監督機構要及時與市動物疫病預防控制中心溝通，按規定、程序上報。

五、不得瞞報、謊報、遲報漏報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

六、嚴格遵守動物疫情發布規定，未經允許，任何人不得擅自發布動物疫情。

七、違反本制度，造成動物疫情擴散蔓延，依法追究法律責任。

生豬定點屠宰廠消毒制度

一、屠宰廠應設有專職消毒工作人員，有必備消毒器械，并有15日以上的消毒藥品庫存。

二、屠宰廠應在廠區出入口、生產區門口設符合要求的消毒池，定期清洗、更換消毒藥，常年保持消毒液的有效濃度。

三、進廠生豬，在進入待宰圈之前要按規定進行消毒。運載生豬車輛進行消毒后離廠。

四、屠宰加工廠地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。

五、屠宰或檢疫檢驗過程中，如所用工具觸及帶病菌的屠體或病變組織時應將工具徹底消毒后再繼續使用。

六、選擇符合國家規定的，對病原體敏感的消毒藥，嚴格按比例配制，消毒藥應現配現用，交替使用。

七、保持廠內清潔衛生，無污水、血漬、污物積聚。生活區每季度不少于一次大消毒。

八、發生生豬疫情時的消毒，按國家疫情處理的規定執行。

九、定點屠宰廠法人是本單位生豬防疫消毒安全第一責任人，駐廠生豬檢疫人員負責生豬防疫消毒的技術指導，監督消毒工作。

生豬屠宰廠無害化處理制度

一、本廠嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》規定，對病害生豬或生豬產品進行無害化處理。

二、配備相應的無害化處理設施,對下列生豬或生豬產品進行無害化處理。

①、病死、毒死、死因不明或患有重大生豬疫病的生豬；

②、屠宰過程中經檢疫確認為不可食用的生豬產品；

③、國家規定的其他應當進行無害化處理的生豬或生豬品。

三、發生生豬疫情時，無條件配合生豬衛生監督機構按要求處理病死、染疫或撲殺的同群生豬及其糞水、墊料等污染物。

四、無害化處理的方法和要求，按照國家有關標準規定執行。

五、生豬糞水經污水處理設施進行無害化處理，達到標準后排放，未經處理不得擅自排放。

六、認真做好病死生豬或生豬產品無害化處理記錄。

第四篇：動物出入場、檢疫申報、疫情報告制度

金塔縣燦陽食品發展有限公司 動物入場及動物產品出場登記制度

1、動物在進入定點屠宰場（廠）時，應持有有效的檢疫合格證明并須經駐場（廠）檢疫人員查證驗物，證物相符的方準入場，同時做好記錄。

2、證物不符或無有效檢疫合格證明的或未經檢疫的動物，關入隔離觀察圈，隔離觀察3-5天后進行重新檢疫，合格動物方可屠宰，不合格動物進行無害化處理。

3、動物屠宰后經過駐場（廠）檢疫人員宰后檢疫、合格動物產品經檢疫人員出具檢疫合格證明、加蓋驗訖印章后方可出場，同時作好產品流向登記。不合格動物產品，依法進行相應的處理，其處理費用由畜(貨)主承擔。

金塔縣燦陽食品發展有限公司

檢疫申報制度

1、屠宰動物前業主或貨主應當向駐場（廠）檢疫員提前申報檢疫（提前6小時）。

2、經檢疫合格的動物方可屠宰，對傷殘等須急宰的動物應經駐場（廠）檢疫員檢查同意后按有關規定進行處置。

3、不得屠宰未經檢疫或檢疫不合格的動物，不得屠宰病死、毒死或死因不明的動物。

4、對屠宰動物按照相關的屠宰檢疫規程進行檢驗，對檢疫合格的動物產品，加蓋驗訖印章或后方可出場，對牛羊等動物屠宰后按國家相關規定實施宰后檢疫。

5、未經宰后檢疫或宰后檢疫不合格的動物產品，不得出場銷售。

6、對經宰后檢疫不合格的動物產品必須按國家有關規定處理。

金塔縣燦陽食品發展有限公司

疫情報告制度

1、嚴格遵守《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》和《動物疫情報告管理辦法》等法律法規，發現動物疫情，按規定、程序上報。

2、屠宰場工作人員發現動物疫情，立即向駐場動物檢疫人員反映。

3、駐場動物檢疫人員發現動物疫情，駐場檢疫班組負 責人要及時向當地動物衛生監督機構負責人進行匯報。

4、發現疑似重大動物疫情，當地動物衛生監督機構要 及時與動物疫病預防控制機構溝通，按規定、程序上報。

5、不得瞞報、謊報、遲報、漏報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

6、嚴格遵守動物疫情發布規定，未經允許，任何人不得擅自發布動物疫情。

7、違反本制度，造成動物疫情擴散蔓延，依法追究法律責任。

第五篇：關于加強動物及動物產品檢疫工作.

2007年關于加強動物及動物產品

檢疫工作的實施意見

為加強動物及動物產品檢疫管理工作，控制染病動物和病害產品進入流通領域，防止疫病傳播，促進畜牧業發展，保護人民群眾身體健康，維護公共衛生安全，結合我市檢疫工作實際，特制定本實施意見。

一、確立任務目標。動物及動物產品產地檢疫率達到80%以上；生豬等畜禽屠宰檢疫率達到100%；動物及其產品出境檢疫率達到100%。全年實現創收100萬元。

二、強化產地檢疫。產地檢疫工作由鄉鎮畜牧發展中心負責，村防疫員兼產地檢疫報告員，協助鄉鎮畜牧主管部門開展檢疫工作。在村委會門口、進村主要路口等顯著位置掛牌公示產地報告員的姓名、住址和聯系電話，方便養殖戶和販運戶報檢。防疫員接到報檢報告后及時向鄉鎮畜牧發展中心報告，中心立即派人到場（戶）逐頭（只）實施檢疫，堅決杜絕不到現場檢疫出具檢疫證明的現象。

三、加強屠宰檢疫。堅持“一擴、二控、三治理”的原則，擴大屠宰檢疫范圍，控制和壓縮屠宰場點數量，清理整頓現有屠宰場點。屠宰場點必須符合動物衛生防疫條件要求，取得“獸醫衛生防疫合格證”。檢疫部門派檢疫人員駐場（點）檢疫，宰前索取產地檢疫證明，沒有產地檢疫證明的實施補檢。加強屠宰檢疫監督管理，取締無證經營和私屠濫宰的場（點）。

四、嚴格出境檢疫。市動檢站負責動物及動物產品出境檢疫，并在4個鄉鎮設立分站，方便經紀人，堵塞漏洞，提高檢疫率。檢疫人員索取產地檢疫證明，實施嚴格檢疫，并經消毒后方可出具非疫區證明、出境檢疫證明和消毒證明。

五、建立追根溯源機制。建立產地、屠宰、出境檢疫互促互動的制約機制，發現問題逐環節追究當事人責任。對檢疫不到位，引起疫情擴散、蔓延，造成重大經濟損失的依法追究相關人員的責任。

六、規范檢疫票證管理。產地、屠宰、出入境檢疫收費票據和檢疫證明由市動物檢疫站設專人保管，實行統一管理和發放。票證發放必須經主管局長審批。票證領取和返還時必須由本人簽字。檢疫人員要按規定標準收取檢疫費，收費票據必須與出具檢疫合格證明的檢疫數量相符。

本意見由動物檢疫站組織實施。

二00七年三月五日