第一篇：質檢部12月第4周工作

質檢部12月第4周工作

1.12月17日，對質檢部11月中旬—12月中旬工作做以總結。2.12月18日，質檢部對咸陽7樓會議室裝修進行檢驗，發現以下問題：

a.墻面水晶字粘接多處留膠； b多處外漏線頭未處理； c墻面未處理干凈； d開孔不合理處未處理；

e會議室門安裝不合理，鎖孔對不上。

質檢部處理意見：對存在問題及時進行整改，整改后通知質檢部進行驗收。

3.12月18日，外購宇之龍貨架，經外觀、尺寸檢驗合格，準予辦理入庫。

4.12月19日，車間生產加油站pop燈箱經檢驗合格，準予辦理入庫。

5.12月19日，車間制作昆侖好客發光字經檢驗合格，準予入庫。6.12月19日，質檢部協同生產部去漢中進行工作考察。7.12月20日，機械加工組所加工生產高檔型油品燈箱，經檢驗合格。

8.12月20日，對噴漆組所噴高檔型油品燈箱進行檢驗，檢驗結果為合格。

9.12月20日，車間生產1.5米檐口黃條，經檢驗合格。10.外購百葉片存在嚴重質量問題，僅21日一天消耗20多個，對員工安人身全造成威脅，望物控部采購時嚴把質量關，盡量選用品牌產品。

第二篇：質檢部10月份第4周工作報告

質檢部周工作報告

一、工作總結（時間：10月17日——10月23日）

1、各部門執行力

（1）餐廳部：部門主要出現的是質檢報告回執不及時，考核單上交不及時。

對于總公司檢查的內容，不夠重視，回執不規范，有回執無落實。《部門負責人巡崗記錄表》執行不規范。餐廳部樓層負責人大型婚宴接待分工不明確，比較混亂。對總公司質檢報告重視程度不夠，回執不及時。

（2）營銷部：部門簽到表的情況有所好轉，但仍有個別人員忘記簽退；近期

大型婚宴接待較多，營銷部積極響應總經辦指示，協助餐廳部開展服務，確保了婚宴接待的正常進行。

（3）廚房部：近期落實問題力度較好，但部門負責人巡崗制度執行不徹底，冰箱內保鮮物品的保質保鮮標識希望部門重點跟進。出彩速度有所提高，尤其是店慶當天，未出現關于上菜速度慢的投訴。

（4）客房部：部門工作執行力度較好，對于領導和質檢發現的問題回執力度

強，整改效果好，一如既往地配合質檢工作；部門巡崗制度執行較好，會議接待需協調人員進行協助。

（5）前廳部：部門工作整體較好。部門巡崗制度貫徹執行較好，部門管理人

員巡崗情況有所改變；補位意識增強；對于大堂吧能夠及時補位；積極協調人員協助一線開展工作。

（6）綜合管理部：部門執行力度較差，部門員工出現不執行總辦決議的情況；

針對婚宴接待較忙的情況，積極協調人員進行傳菜，確保了婚宴接待的正常進行，提出表揚。

（7）保安部：巡崗制度執行較好，部門員工儀容儀表真該情況，部門日常監

督檢查的力度不夠，出現忘記關車輛大燈、前門停車不規范等現象；能積極協調夜班人員協助傳菜，確保了婚宴的正常接待，提出表揚。

2、各部門日常檢查情況

（1）餐廳部：本周公司質檢檢查出的問題較多。管理人員的責任意識、組織

協調力度不強、日常檢查欠缺，衛生情況仍未得到較大的改善；部門員工四帶的檢查未做到每日、每會必檢查，三名員工四帶不全；餐具消毒情況有所下降，重點是四季廳、三樓宴會廳和四樓多功能廳的餐具，長期未消毒；員工儀容儀表整體有所下降，特別是啫喱水的使用不規范；管理人員對宴會接待分工不明確，出現多次失誤。希望部門重點改進相關環節，提高服務質量。

（2）營銷部：總體執行力有所提高，但個別人員的紀律觀念和責任意識仍需

加強。辦公室的衛生和物品需要加強，個別員工的服務技能需要培訓。

（3）前廳部：報紙領取登記需要加強規范填寫；行李房物品寄存未嚴格按規

定執行；大堂吧的衛生需要重點加強；行李房內的勞動紀律需要重點加強和規范。

（4）客房部：總體房間情況保持較好較好，房間內抹塵不到位；客房房務員的提成填寫及時；會議室的垃圾區清理不及時，會議人員休班安排不合理，出現一人盯多個會議的情況。

（5）廚房部：七常管理的情況有所提高，冰箱內原材料保質保鮮標識更換不

及時的現象仍然存在；粗加工區域的七常管理操作不規范；劃菜人員的責任心需要加強，大型婚宴仍出現劃錯菜的情況；海鮮養殖人員在運冰結束后對滴漏的海水清理不及時，對食品添加劑的管理不合規范。

（6）保安部：有大型會議團隊接待，能合理安排調配人力，保證車輛指揮，；

保安人員服務意識欠缺；出現對客人停放的車輛檢查不仔細；大廳的消防背景音樂關閉不及時現象。

（7）綜合管理部：員工宿舍的節能降耗問題有所好轉但衛生情況有所下降，進一步解決；后院垃圾存放處工程部門口衛生較差；各部門在婚宴接待完畢后未能及時對行政樓的衛生按照值日表進行清理的現象仍然存在。

3、服務信息反饋情況

（1）餐廳部《貴賓赴宴信息反饋表》填寫不規范、不及時，菜品反饋信息

服務人員不能主動收集，及時匯報。

（2）公勺的使用情況仍不理想。

（3）骨碟、煙缸超標，更換不及時的情況仍未得到改善。

（4）管理人員協調不到位，造成四樓、二樓半等多次出現問題。

4、部門工作管理

（1）餐廳部： 部門整體安排不全面，管理人員協調和解決問題的方式方

法欠缺；管理人員對員工的管理和帶動存在不足，多名員工自動離職。對于二線協助人員帶動不足，不能及時培訓或補位。

（2）前廳部： 大堂吧的衛生需要加強，總體抹塵情況不到位，建議部門

加強監督檢查出現員工自動離職現象。

（3）保安部：部門整體工作質量下滑，對客人停放的車輛檢查不仔細。

（4）綜合管理部 部門日常監督檢查的力度不夠，對客房公共區域和美工

工作監督管理不到位；能及時協調部門空閑人員幫助傳菜。

（5）廚房部：在涼菜間多名員工自動離職的情況下，能積極協調多名主管

和員工幫助涼菜工作，確保涼菜間的正常運轉，未造成客戶投訴。

5、工作不足

對一些問題的力度不夠，出現一些問題脫節，對餐廳部關于兩表使用不規范的未按規定給予考核；對餐廳部的一些工作失誤未及時給予通報。

二、周工作計劃（時間：10月24日——10月30日）

1、回執總公司質檢報告，對上周總公司質檢報告出現的問題進行重點跟進檢查，尤其是一些未整改的、限期整改的內容。

2、按要求檢查早餐和廚房早上驗貨，按計劃展每周兩次的衛生大檢查，并形成質檢報告下發。

3、轉變質檢方式，針對出現的問題要一抓到底，體現質檢部的工作力度，幫 助部門更好地提升部門工作質量。

4、跟進餐廳部工作質量，特別是兩表的規范使用和日常檢查，重點是大型宴會和會議餐的接待準備工作和協調情況。

5、嚴抓節能降耗問題出現的問題按規定給予考核。

6、重點跟進各部門的工作執行力情況和質檢問題的回執力度。執行力差的部門，給予通報提醒，仍未執行的直接給予考核。

7、儀容儀表的專項檢查，對于不合格的限時整改，仍不合格的，直接給予考核，部門連帶考核。把各部門對講機的配備和使用列為每日必檢查項目，對檢查結果及時通報。

質檢部

第三篇：質檢部10月份第4周工作報告

質檢部周工作報告

一、工作總結（時間：10月17日——10月23日）

1、各部門執行力

（1）餐廳部：部門主要出現的是質檢報告回執不及時，考核單上交不及時。對于總公司檢查的內容，不夠重視，回執不規范，有回執無落實。《部門負責人巡崗記錄表》執行不規范。餐廳部樓層負責人大型婚宴接待分工不明確，比較混亂。對總公司質檢報告重視程度不夠，回執不及時。（2）營銷部：部門簽到表的情況有所好轉，但仍有個別人員忘記簽退；近期大型婚宴接待較多，營銷部積極響應總經辦指示，協助餐廳部開展服務，確保了婚宴接待的正常進行。

（3）廚房部：近期落實問題力度較好，但部門負責人巡崗制度執行不徹底，冰箱內保鮮物品的保質保鮮標識希望部門重點跟進。出彩速度有所提高，尤其是店慶當天，未出現關于上菜速度慢的投訴。

（4）客房部：部門工作執行力度較好，對于領導和質檢發現的問題回執力度強，整改效果好，一如既往地配合質檢工作；部門巡崗制度執行較好，會議接待需協調人員進行協助。

（5）前廳部：部門工作整體較好。部門巡崗制度貫徹執行較好，部門管理人員巡崗情況有所改變；補位意識增強；對于大堂吧能夠及時補位；積極協調人員協助一線開展工作。（6）綜合管理部：部門執行力度較差，部門員工出現不執行總辦決議的情況；針對婚宴接待較忙的情況，積極協調人員進行傳菜，確保了婚宴接待的正常進行，提出表揚。

（7）保安部：巡崗制度執行較好，部門員工儀容儀表真該情況，部門日常監督檢查的力度不夠，出現忘記關車輛大燈、前門停車不規范等現象；能積極協調夜班人員協助傳菜，確保了婚宴的正常接待，提出表揚。

2、各部門日常檢查情況

（1）餐廳部：本周公司質檢檢查出的問題較多。管理人員的責任意識、組織協調力度不強、日常檢查欠缺，衛生情況仍未得到較大的改善；部門員工四帶的檢查未做到每日、每會必檢查，三名員工四帶不全；餐具消毒情況有所下降，重點是四季廳、三樓宴會廳和四樓多功能廳的餐具，長期未消毒；員工儀容儀表整體有所下降，特別是啫喱水的使用不規范；管理人員對宴會接待分工不明確，出現多次失誤。希望部門重點改進相關環節，提高服務質量。

（2）營銷部：總體執行力有所提高，但個別人員的紀律觀念和責任意識仍需加強。辦公室的衛生和物品需要加強，個別員工的服務技能需要培訓。（3）前廳部：報紙領取登記需要加強規范填寫；行李房物品寄存未嚴格按規定執行；大堂吧的衛生需要重點加強；行李房內的勞動紀律需要重點加強和規范。

（4）客房部：總體房間情況保持較好較好，房間內抹塵不到位；客房房務員的提成填寫及時；會議室的垃圾區清理不及時，會議人員休班安排不合理，出現一人盯多個會議的情況。

（5）廚房部：七常管理的情況有所提高，冰箱內原材料保質保鮮標識更換不及時的現象仍然存在；粗加工區域的七常管理操作不規范；劃菜人員的責任心需要加強，大型婚宴仍出現劃錯菜的情況；海鮮養殖人員在運冰結束后對滴漏的海水清理不及時，對食品添加劑的管理不合規范。（6）保安部：有大型會議團隊接待，能合理安排調配人力，保證車輛指揮，；保安人員服務意識欠缺；出現對客人停放的車輛檢查不仔細；大廳的消防背景音樂關閉不及時現象。

（7）綜合管理部：員工宿舍的節能降耗問題有所好轉但衛生情況有所下降，進一步解決；后院垃圾存放處工程部門口衛生較差；各部門在婚宴接待完畢后未能及時對行政樓的衛生按照值日表進行清理的現象仍然存在。

3、服務信息反饋情況

（1）餐廳部《貴賓赴宴信息反饋表》填寫不規范、不及時，菜品反饋信息服務人員不能主動收集，及時匯報。

（2）公勺的使用情況仍不理想。

（3）骨碟、煙缸超標，更換不及時的情況仍未得到改善。

（4）管理人員協調不到位，造成四樓、二樓半等多次出現問題。

4、部門工作管理

（1）餐廳部： 部門整體安排不全面，管理人員協調和解決問題的方式方法欠缺；管理人員對員工的管理和帶動存在不足，多名員工自動離職。對于二線協助人員帶動不足，不能及時培訓或補位。

（2）前廳部： 大堂吧的衛生需要加強，總體抹塵情況不到位，建議部門加強監督檢查出現員工自動離職現象。

（3）保安部：部門整體工作質量下滑，對客人停放的車輛檢查不仔細。（4）綜合管理部 部門日常監督檢查的力度不夠，對客房公共區域和美工工作監督管理不到位；能及時協調部門空閑人員幫助傳菜。

（5）廚房部：在涼菜間多名員工自動離職的情況下，能積極協調多名主管和員工幫助涼菜工作，確保涼菜間的正常運轉，未造成客戶投訴。

5、工作不足

對一些問題的力度不夠，出現一些問題脫節，對餐廳部關于兩表使用不規范的未按規定給予考核；對餐廳部的一些工作失誤未及時給予通報。

二、周工作計劃（時間：10月24日——10月30日）

1、回執總公司質檢報告，對上周總公司質檢報告出現的問題進行重點跟進檢查，尤其是一些未整改的、限期整改的內容。

2、按要求檢查早餐和廚房早上驗貨，按計劃展每周兩次的衛生大檢查，并形成質檢報告下發。

3、轉變質檢方式，針對出現的問題要一抓到底，體現質檢部的工作力度，幫 助部門更好地提升部門工作質量。

4、跟進餐廳部工作質量，特別是兩表的規范使用和日常檢查，重點是大型宴會和會議餐的接待準備工作和協調情況。

5、嚴抓節能降耗問題出現的問題按規定給予考核。

6、重點跟進各部門的工作執行力情況和質檢問題的回執力度。執行力差的部門，給予通報提醒，仍未執行的直接給予考核。

7、儀容儀表的專項檢查，對于不合格的限時整改，仍不合格的，直接給予考核，部門連帶考核。把各部門對講機的配備和使用列為每日必檢查項目，對檢查結果及時通報。

質檢部

第四篇：12月第4周周工作計劃

周工作計劃日期:12.19-23上周分析通過培養小朋友生活常規有了較大的進步,但有的幼兒主動學習探究的意識還需要加強培養.生活活動培養幼兒安靜午睡,上床時不帶小玩物,懂得不影響別人休息區域活動美工區:嘗試用各種不同的花邊裝飾、帽子、圍巾、手套等材料:各種圍巾，帽子，手套形紙，圖示，彩紙表演區:嘗試分角色復述表演故事材料:頭飾，服裝日安排上午下午一美術活動：圣誕節目標：通過繪畫來表現對圣誕節的認識和感受，12月第4周周工作計劃，工作計劃《12月第4周周工作計劃》。美術活動：圣誕節目標：通過繪畫來表現對圣誕節的認識和感受。二語言活動：小松鼠三識雪兔目標：能理解故事內容,了解雪兔的過冬語言活動：小松鼠三識雪兔目標：能理解故事內容,了解雪兔的過冬方式。三音樂活動：小花狗目標：感歡快的樂曲,并能夠通過強弱音的演唱及動作將感受表現出來。音樂活動：小花狗目標：感歡快的樂曲,并能夠通過強弱音的演唱及動作將感受表現出來。四四：社會活動：小動物怎樣過冬目標：了解動物過冬的不同方式。社會活動：小動物怎樣過冬目標：了解動物過冬的不同方式。五語言活動：連詞游戲目標： 嘗試使用簡單的連詞句式。聯歡:快樂的圣誕節目標:讓幼兒感受節日快樂體育活動

1、單手向前上方快速揮臂

2、喜愛集體游戲家長工作引導幼兒觀察節日的街道與平時有何不同

第五篇：質檢部工作

1、經總經理授權，負責對店內整體的質量檢查，對各職能部門進行全面的檢查、監督和協調。

2、在開展質檢工作時，應秉公辦事，一切依照制度辦事，根據企業的經營方針和各項工作標準制定企業的質量管理計劃和開展質量活動方案，并組織實施。

3、收集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳遞質檢信息，并確保信息的真實性，切合實際地提出合理化建議和處理措施。

4、負責制定質量管理的考核標準和考核表格并組織實施。

5、負責組織建立企業的質量管理體系，健全質量管理網絡，開展系列質量管理活動，使企業的質量管理日趨完善，達到經常化、標準化。

6、在檢查過程中，如遇重大問題，有責任報店內當班最高領導（不直接參與指揮），確保企業出售的服務保質保量，維護企業的信譽和消費者利益。

7、負責到各服務工作現場開展經常的、不同形式的檢查、監督、考核、調研工作，及時糾正企業在質量管理中存在的問題。有權監督各部門執行服務工作、生產、操作規程、規范；建議制止不符合質量要求的服務、商品等賣品售給賓客。

8、制定和不斷完善企業質量管理標準，建立一套科學的、有效的質量保證體系，嚴格貫徹執行企業制度，嚴格進行檢查考核工作。

9、總結整理經常出現的問題，歸納成培訓材料，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發生。

10、經常組織兼職質檢員開展工作，公正的指出存在的問題，協助公司制定整改方案，并且監督、檢查落實整改措施。

11、每周對各部門質檢結果進行評比，并對重要問題和共性問題進行分析，提出合理化建議并上報、存檔。