第一篇：質(zhì)檢部工作程序

質(zhì)檢部工作程序

為加強本工程的質(zhì)量管理，；理清工作關(guān)系，以期達到業(yè)主對工程質(zhì)量的要求。根據(jù)本工程的具體特點，制定以下質(zhì)檢部工作程序。

一、質(zhì)量責任制和質(zhì)量保證體系的建立

項目經(jīng)理是本工程質(zhì)量第一責任人和負責人，各施工隊的工程質(zhì)量應(yīng)對項目經(jīng)理直接負責。質(zhì)檢部在項目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下展開工作。

1、質(zhì)量保證體系及質(zhì)量責任制的建立。

項目部成立以項目經(jīng)理為第一責任人的質(zhì)量保證體系，同時制定項目各級人員質(zhì)量責任制。各施工隊必須建立本區(qū)段的質(zhì)保體系和各級質(zhì)量責任制，各施工隊是其分包區(qū)段質(zhì)量的第一責任人，必須成立以施工隊長為第一質(zhì)量責任人的質(zhì)量管理機構(gòu)。簽定各級人員質(zhì)量責任合同。

2、質(zhì)量管理機構(gòu)。

各施工隊對本分包區(qū)段的質(zhì)量全權(quán)負責，建立一套完整的質(zhì)量管理機構(gòu)。要求各施工隊設(shè)立專職質(zhì)檢員，各班組長為兼職質(zhì)檢員。

二、質(zhì)量檢查、檢驗

1、材料的試驗與檢驗。

（1）由項目部組織的工程材料由項目部負責提供材料的合格證與實驗報告，報監(jiān)理工程師審查，審查合格后，方能使用。

（2）由各施工隊負責采購的工程材料由各施工隊提供原材料的有效合格證與試驗報告，由質(zhì)檢部報監(jiān)理工程師審查合格后方能使用。（3）對半成品（砼、砂漿）的檢驗，由各施工隊負責取樣，送項目部試驗室檢驗。

2、施工質(zhì)量的檢查與檢驗。

（1）對工程質(zhì)量必須嚴格實行“三檢制”，既區(qū)段自檢，班組互檢，項目專檢。工序質(zhì)量由區(qū)段進行自檢合格后，填寫自檢表，報項目質(zhì)檢部專檢，經(jīng)項目質(zhì)檢部檢查合格后再報監(jiān)理工程師查驗，經(jīng)監(jiān)理工程師檢查合格后方能進入下一工序。

（2）隱蔽工程的檢查驗收，須經(jīng)隱蔽的工序，在完成后由區(qū)段首先進行自檢，經(jīng)自檢合格后，填寫隱蔽工程驗收記錄，報項目質(zhì)檢部檢查，經(jīng)質(zhì)檢檢查合格后報監(jiān)理工程師進行隱蔽檢收。

（3）有關(guān)分部、分項工程的質(zhì)量檢驗評定，由區(qū)段進行質(zhì)量自檢自評，并填寫自檢評定表，報質(zhì)檢部核定。

三、質(zhì)量與計量

區(qū)段在完成階段性工作，向項目部報送完成工作量報表。如因質(zhì)檢不合格，或有關(guān)資料未完善，項目部不予以計量。

四、工程質(zhì)量資料與文件管理

1、由項目部供應(yīng)的材料的質(zhì)量證明文件，由項目部辦公室統(tǒng)一收存原件，質(zhì)檢部留復(fù)印件，作為填寫有關(guān)資料的依據(jù)。

2、所有的報審報驗資料由辦公室留有原件，質(zhì)監(jiān)部留復(fù)印件。

3、由區(qū)段自購的原材料的有關(guān)質(zhì)量證明文件原件交辦公室，質(zhì)檢部和區(qū)段各留1份復(fù)印件。

4、所有資料文件的交接必須辦理交接手續(xù)。

安全生產(chǎn)工作程序

為加強本工程的安全管理，理清工作關(guān)系，確保安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。根據(jù)本工程的具體特點，特制定以下安全生產(chǎn)工作程序。

一、建立各級安全生產(chǎn)責任制

項目部成立以項目經(jīng)理為第一責任人的安全保證體系，同時制定項目各級人員安全責任制。各施工隊是其施工區(qū)段安全生產(chǎn)第一責任人，在進場后三日內(nèi)，必須建立本區(qū)段的安保體系和各級安全責任制，配備專職安全員，簽訂各級人員安全責任合同。

二、建立安全技術(shù)交底制度

各施工隊進場時，應(yīng)接受項目負責人的施工交底，交底以合同為依據(jù)，以施工技術(shù)文件為標準進行，應(yīng)包括安全生產(chǎn)和文明施工等內(nèi)容。交底工作經(jīng)雙方負責人簽字認可，并作好原始記錄。同時必須向職工進行安全技術(shù)操作規(guī)程交底，教育職工正確使用安全防護用品后方可施工，必須建立安全技術(shù)交底文本卡制度，做好原始記錄。特種作業(yè)人員必須持有關(guān)部門頒發(fā)的上崗證書和操作證，建立特種作業(yè)人員花名冊。并將證件復(fù)印件報項目部辦公室備案后，方能上崗，施工前，必須做好特種作業(yè)的安全技術(shù)交底工作，細致檢查后，才能施工。

三、簽訂安全生產(chǎn)合同

各施工隊在簽訂施工合同時，必須簽訂合理、合法的安全生產(chǎn)，治安消防，環(huán)保衛(wèi)生等協(xié)議書作為合同附件，各施工隊必須與下屬各 班組簽訂安全生產(chǎn)合同，制訂具體的安全生產(chǎn)目標以及獎罰辦法，將原件交項目辦公室備查。

四、安全教育制度

各施工隊必須建立職工安全三級教育制度，新工人進場時必須按規(guī)定進行安全教育后，方能進場施工。

五、安全生產(chǎn)檢查

各施工隊應(yīng)制訂專項安全施工方案，報項目部技術(shù)負責人審查后，方能實施，并接受項目部每周一次的安全生產(chǎn)檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時整改，督促落實。各施工隊對本區(qū)段工程應(yīng)制定安全檢查制度，明確安全檢查的時間頻率,參加人員等。做到各班組每日自檢，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時整改后，才能施工。對安全用品建立臺帳,并附安全用品合格證。施工現(xiàn)場臨時用電必須編制臨時公案,報項目部審查。特種作業(yè)部分：應(yīng)定期對機械設(shè)備，施工車輛進行保養(yǎng)，維護；隨時檢查機械設(shè)備施工車輛的使用情況，嚴禁帶病工作。建立施工機具臺帳,并制定機具操作規(guī)程，機具操作人員必須持證上崗。片石料場應(yīng)由專人領(lǐng)取和保管爆炸物品，嚴格檢查后，才能起爆。保通路段應(yīng)設(shè)置醒目的警示標志，配備專門人員指揮交通，實行交通管制。具體措施應(yīng)報項目部技術(shù)負責人審查后，方能實施。

六、安全生產(chǎn)檔案管理

各施工隊應(yīng)向項目部辦公室提交與工人簽訂的勞動合同原件，身份證復(fù)印件各一份，安全技術(shù)交底文本卡原件，各次安全檢查原始記錄，各專項安全施工方案，職工三級教育卡原件等相關(guān)資料，所有資料交接必須辦理交接手續(xù)。

第二篇：質(zhì)檢部工作

1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負責對店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查，對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

2、在開展質(zhì)檢工作時，應(yīng)秉公辦事，一切依照制度辦事，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針和各項工作標準制定企業(yè)的質(zhì)量管理計劃和開展質(zhì)量活動方案，并組織實施。

3、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息，并確保信息的真實性，切合實際地提出合理化建議和處理措施。

4、負責制定質(zhì)量管理的考核標準和考核表格并組織實施。

5、負責組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，開展系列質(zhì)量管理活動，使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完善，達到經(jīng)?；藴驶?。

6、在檢查過程中，如遇重大問題，有責任報店內(nèi)當班最高領(lǐng)導(dǎo)（不直接參與指揮），確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量，維護企業(yè)的信譽和消費者利益。

7、負責到各服務(wù)工作現(xiàn)場開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作，及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。有權(quán)監(jiān)督各部門執(zhí)行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范；建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣品售給賓客。

8、制定和不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理標準，建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系，嚴格貫徹執(zhí)行企業(yè)制度，嚴格進行檢查考核工作。

9、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料，給予員工及時的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。

10、經(jīng)常組織兼職質(zhì)檢員開展工作，公正的指出存在的問題，協(xié)助公司制定整改方案，并且監(jiān)督、檢查落實整改措施。

11、每周對各部門質(zhì)檢結(jié)果進行評比，并對重要問題和共性問題進行分析，提出合理化建議并上報、存檔。

第三篇：酒店質(zhì)檢工作程序

酒店質(zhì)檢工作程序

一、日常檢查內(nèi)容：

1、服務(wù)標準 工作流程 行為規(guī)范 組織紀律 儀容儀表 衛(wèi)生清潔 設(shè)備設(shè)施 安全維護

2、質(zhì)檢工作，遵循秉公辦事的工作原則，根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和各項工作流程、標準開展工作，及時收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息，并確保信息的真實性，切合實際地提出合理化建議和處理措施。

3、日常檢查以走動巡查為主，在酒店各部門未知檢查內(nèi)容的情況下，進行突擊檢查；對酒店所有營業(yè)場所、辦公室及所有員工，依照酒店規(guī)章制度、服務(wù)標準及酒店各產(chǎn)品質(zhì)量等進行監(jiān)督、檢查及正負激勵；

4.每日查閱當日《大堂副理報告》、《夜值經(jīng)理記錄》、《早餐值班表》以及監(jiān)控記錄，每日檢查早餐開餐情況，檢查保安監(jiān)控記錄，抽查記錄情況，針對異常情況按照相關(guān)規(guī)定處理。5.每日到各服務(wù)現(xiàn)場開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作，及時糾正各部門在質(zhì)量管理中存在的問題。監(jiān)督各部門操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況；禁止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)提供給顧客，并按照事情發(fā)生的時間、地點、責任人、事件經(jīng)過、處理結(jié)果完整的記錄下來，對不達標等違規(guī)行為進行處罰并要求限時改正。20、《質(zhì)檢到位表》月末由行政部回收并進行檢查。

21、每日檢查管理人員到崗情況。

二、大質(zhì)檢檢查工作程序

1、酒店成立大質(zhì)檢小組，各部門第一負責人作為質(zhì)量檢查員，每月月底由總經(jīng)理助理帶隊，對酒店各區(qū)域進行檢查，對查出的問題現(xiàn)場責令整改、獎勵、處罰，檢查情況由質(zhì)檢部匯總發(fā)文至各部門，各部門對大檢查的問題給予書面反饋報至行政部。

2、大質(zhì)檢檢查員必須按時在指定地點集合，不得遲到，不得無故不參加。私自不參加者按照《處罰細則》進行處理，按照質(zhì)檢表格要求認真填寫記錄，不得應(yīng)付，更不可空白，并對檢查出內(nèi)容提出合理化建議，由質(zhì)檢部負責對質(zhì)檢情況向總經(jīng)理助理匯報，并對結(jié)果進行通報。

三、對檢查出的問題進行處理的工作程序

1、對于質(zhì)檢部或其它職能部門查出的輕微問題并經(jīng)質(zhì)檢部核實準確的，由質(zhì)檢部開具《整改單》并給予責任人予以口頭警告、并責令責任部門限期整改；由質(zhì)檢部對整改情況進行復(fù)查。

2、質(zhì)檢人員在對已要求改正的違規(guī)現(xiàn)象再次進行督導(dǎo)檢查時，對未按要求進行整改或雖已整改但再次發(fā)生的，依據(jù)相關(guān)規(guī)定開據(jù)《獎罰單》，第三次發(fā)現(xiàn)同樣問題時，雙倍處罰；第四次發(fā)現(xiàn)同樣問題時，酒店按下崗學(xué)習(xí)、降職降薪、直至除名處理。

3、客人嚴重服務(wù)投訴或重大過失由質(zhì)檢部對該事件進行全面調(diào)查，收集準確可靠的證據(jù)，公正、詳實、準確的將事情真相向總經(jīng)理助理匯報，并提出質(zhì)檢部門針對該事件的看法及建議，由酒店領(lǐng)導(dǎo)確定最終處理決定，質(zhì)檢部執(zhí)行決議。

4、任何由質(zhì)檢部開具的罰款單，在下達罰款單之前，質(zhì)檢人員必須告知責任人，講明違規(guī)事由，處罰依據(jù)，處理的必要性、處理的目的，然后將罰單下發(fā)到責任人或責任部門。

5、質(zhì)檢人員在現(xiàn)場查出現(xiàn)形問題時，可現(xiàn)場開據(jù)《獎罰單》并告知責任人違規(guī)條款、處罰依據(jù)、處罰金額，并由責任人現(xiàn)場簽字后再由其部門負責人簽字。

6、質(zhì)檢人員未在現(xiàn)場查出或接到其它職能部門查出和檢舉的問題時，要在第一時間內(nèi)及時對相關(guān)責任人進行調(diào)查，收集準確可靠的證據(jù)，依據(jù)相關(guān)規(guī)定開據(jù)《獎罰單》交至部門第一負責人簽字確認再由責任人簽字返回質(zhì)檢部。

7、質(zhì)檢員因工作失誤，導(dǎo)致錯罰，按照相關(guān)規(guī)定對質(zhì)檢員進行處罰。

四、質(zhì)檢《獎罰單》的開單、下發(fā)程序

1、《獎罰單》分為質(zhì)檢獎罰和部門內(nèi)部獎罰。

2、《獎罰單》要明確寫明姓名、職務(wù)、部門、日期、獎罰原因、獎罰金額（大小寫），要有受獎罰部門負責人、責任人和質(zhì)檢人員簽名。

3、質(zhì)檢部或其它職能部門查出的問題，經(jīng)質(zhì)檢落實情況后，開據(jù)《獎罰單》。

4、質(zhì)檢《獎罰單》屬于處罰項的，一式兩聯(lián)，質(zhì)檢部一聯(lián)（對員工進行評估用）、行政部一聯(lián)（月底交行政部備查）；質(zhì)檢部簽發(fā)的《獎罰單》不能當場確認的，在責任部門落實責任人后，需在48小時內(nèi)返單至質(zhì)檢部，若不按照規(guī)定的時間返單，處以雙倍罰；.5、質(zhì)檢《獎罰單》屬于獎勵項的，獎單第一聯(lián)留存，受獎本人攜第二聯(lián)至財務(wù)部領(lǐng)獎，財務(wù)部按照質(zhì)檢部開據(jù)的員工《獎罰單》給予兌現(xiàn)。

6、如被處罰者接受態(tài)度惡劣或拒絕簽單者均按處罰額的雙倍處罰。

7、如被檢查和被投訴的部門接到《整改單》未在48小時內(nèi)反饋意見及改正，扣罰部門經(jīng)理。

8、如員工當月離職，《獎罰單》所處罰的金額不足在當月工資中扣除的，可在被處罰人上月工資中扣除。

9、質(zhì)檢開據(jù)《獎罰單》要字跡工整，不得涂改，若出現(xiàn)報廢單，必須將兩聯(lián)一并報廢，按照序號貼附在一起，隨留底聯(lián)一并報行政部。

五、各部門內(nèi)部處罰程序

1、本部門內(nèi)部組織檢查或本部門負責人進行檢查時發(fā)現(xiàn)問題時，由部門內(nèi)部依據(jù)酒店相關(guān)制度進行處罰；

2、內(nèi)部《獎罰單》要明確寫明姓名、職務(wù)、部門、日期、獎罰原因、獎罰金額（大小寫），要有受獎罰部門負責人、本人簽字。

3、部門開具的內(nèi)部《獎罰單》一式兩聯(lián)，經(jīng)責任人和部門第一負責人簽字確認后，一聯(lián)留部門，一聯(lián)交質(zhì)檢部。質(zhì)檢部在月末將統(tǒng)計匯總表交行政部；

4、內(nèi)部罰款無連帶處罰。

5、內(nèi)部處罰與酒店質(zhì)檢處罰可并行執(zhí)行。

六、行政處罰程序

1、員工違反酒店規(guī)章制度，經(jīng)查實情節(jié)嚴重的，按照酒店相關(guān)規(guī)定由行政部下發(fā)行政處罰通啟，總經(jīng)理助理簽發(fā)后，以 “通報批評”或“處理決定”形式公示；

2、行政處罰質(zhì)檢部不再開據(jù)《獎罰單》；

3、行政部按照行政處罰額在責任人當月工資中扣除。

七、酒店表彰、獎勵的工作程序

1、由質(zhì)檢部按照《優(yōu)秀員工及員工獎勵制度》規(guī)定開據(jù)《獎罰單》獎勵。

2、《獎罰單》要明確寫明受獎?wù)咝彰?、職?wù)、部門、日期、獎勵原因、獎勵金額（大小寫），要有受獎本部門負責人、本人和質(zhì)檢人員簽名。

3、《獎罰單》報總經(jīng)理助理簽批。

第四篇：質(zhì)檢部工作流程

質(zhì)檢部工作流程

一、對原材料進行檢查，配合物控部進行過磅并簽字，對材料質(zhì)量有問題，需及時匯報。

二、各工序檢查 下料組： 重點控制：

1、主構(gòu)件尺寸偏差.火焰切割面平整度.熔缺口.氧化皮及接板焊縫外觀質(zhì)量。

2、按批次進行工序交接.并在構(gòu)件表面做好明顯標識便于區(qū)分。

3、實行首件制度，以當天需生產(chǎn)的部件先做好樣板（特別是鉆孔部件），檢查合格后方能批量生產(chǎn)，防止出現(xiàn)大批量質(zhì)量問題。

4、零部件經(jīng)檢查合格后，由統(tǒng)計人員清點數(shù)量通過工序交接流入下道工序或者入庫發(fā)于現(xiàn)場。

5、聯(lián)系資料室，根據(jù)合同要求對項目原材取樣，報檢到庫房。組立組：

1.重點控制十字交叉焊縫。

2.構(gòu)件垂直度.腹板中心偏移度檢查。3.實行首件制度，防止錯組等現(xiàn)象。

4.以工序交接制度，檢查合格后流入下道工序。埋弧焊組：

1.實行首件制度，檢查該構(gòu)件焊角尺寸.焊肉.焊縫外觀。2.按批量進行工序交接，避免檢查漏洞。

3.重點檢查：焊縫表面氣孔.夾渣.偏弧.補焊外觀成型等質(zhì)量問題。4.檢查合格后以工序交接制度流入下道工序。鉚工組：

1.實行首件制度，以全程跟蹤方式重點檢查。

2.參與放樣.畫線.生產(chǎn)過程中的檢查，防止避免人為原因?qū)е聵?gòu)件報廢現(xiàn)象。

3.重點檢查構(gòu)件幾何尺寸，零部件裝配精度.垂直度及工藝要求，防止錯裝.漏裝等現(xiàn)象。

4.檢查合格后，以工序交接制度流入下道工序。5.未經(jīng)檢查構(gòu)件嚴禁施焊。氣保焊: 1.實行首件制度，焊縫是否按工藝要求施焊。

2.重點控制：檢查焊縫外觀成型.焊角尺寸。防止假焊.漏焊現(xiàn)象。3.構(gòu)件按批次以工序交接制度檢查合格后方能流入下道工序?；鹦Ｑb車：

1.實行首件制度，重點檢查構(gòu)件旁彎.扭彎現(xiàn)象（主.次鋼）。2.以工序交接制度檢查合格后流入下道工序。

3.禁止在油漆組進行火焰校直工作，防止安全事故發(fā)生。油漆組：

1.實行首件制度，按工序交接制度分批檢查，檢查合格后經(jīng)統(tǒng)計后方能入庫。

2.重點檢查：構(gòu)件是否按工藝拋丸除銹。構(gòu)件表面焊渣.焊疤清理。3.重點控制：漆膜厚度，漆膜表面流墜.皺皮.麻點等缺陷，防止誤涂.漏涂等現(xiàn)象。

4.成品保護.防止二次損傷.擦掛現(xiàn)象。次剛組：

1.以工序交接制度按批量檢查。

2.重點控制：檁條首件制度，經(jīng)檢查合格后方能批量生產(chǎn)，隨時抽檢。3.氣樓架.隅撐.水平支撐.系桿等構(gòu)件，規(guī)格.幾何尺寸檢查，隨時抽檢。總結(jié)： 落實首件制度和工序交接制度。控制各工序一直遺留的質(zhì)量問題。質(zhì)量檢查工作分配：

鄧云海：下料.次鋼.組立.埋弧焊。周濤： 鉚工.氣保焊.火校裝車.油漆。注：該工作分配只是人員重點檢查工序部位。

四川省星光鋼結(jié)構(gòu)有限公司 質(zhì) 檢 部 2014年9月27日

第五篇：質(zhì)檢部工作概述

質(zhì)檢部工作概述

質(zhì)檢部是在管理公司總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其職責是對酒店所有人員、財、物實施全面質(zhì)量監(jiān)督檢查。

對酒店全體員工儀容儀表，言行舉止，工作紀律，服務(wù)質(zhì)量，清潔衛(wèi)生，考勤，規(guī)章制度，工作落實情況等方面實施質(zhì)量檢查。崗位說明

質(zhì)檢員

簡明角色描述：負責酒店所有人員紀律，儀容儀表，環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量，工作完成情況的監(jiān)督檢查。

職責描述：

1、負責酒店質(zhì)量檢查工作，每日按不同時間，不同區(qū)域，從員工到執(zhí)行總經(jīng)理，從前臺到后勤對酒店進行巡回督導(dǎo)，檢查。

2、以事實為依據(jù)，以酒店規(guī)章制定為準繩，采用不定時的檢查方式在酒店進行紀律，儀容儀表，環(huán)境衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量，工作完成情況全方位檢查。

3、作詳細檢查記錄，發(fā)現(xiàn)重大、緊急問題后及時通知所在部門，及時解決整改。并跟進整改結(jié)果。4、5、6、7、對質(zhì)量結(jié)果負責，對質(zhì)檢整改情況進行復(fù)查。將每日質(zhì)檢反饋表整理匯總后上報所在店執(zhí)總、質(zhì)檢部經(jīng)理。每周匯總提出但未解決的問題報質(zhì)檢部經(jīng)理。參加酒店每周一次的質(zhì)檢部會議，匯報上周的工作及遇到的問題。

一，日常質(zhì)檢項目

1，2，儀容儀表：涉及工裝、發(fā)型、妝面、個人衛(wèi)生、站姿等方面。衛(wèi)生：食品衛(wèi)生、服務(wù)人員的個人衛(wèi)生、設(shè)備的清潔維護、酒店部門內(nèi)部及區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生等。

3，設(shè)施設(shè)備：酒店建筑物、酒店內(nèi)部裝修及各種配套的設(shè)備：計算機管理系統(tǒng)，中央空調(diào)系統(tǒng)、消防監(jiān)控系統(tǒng)、電力設(shè)備系統(tǒng)、通訊設(shè)備、供熱系統(tǒng)等。

4，5，6，節(jié)能降耗：酒店內(nèi)所有設(shè)備的節(jié)能降耗。工作紀律：酒店各項制度，規(guī)定要求的工作紀律。安全、護衛(wèi)：設(shè)備設(shè)施的運行是否存在安全隱患，服務(wù)項目及程序邏輯是否違反安全規(guī)定，防火設(shè)施的設(shè)置和保養(yǎng)情況，破壞及盜竊事件的發(fā)生情況及處理措施是否相當

7，產(chǎn)品質(zhì)量：購進或提供的一切產(chǎn)品，如餐食，冷飲，布草，水果，餐具、菜品等質(zhì)量問題。

8，服務(wù)質(zhì)量：微笑服務(wù)，有親和力的語氣和動作以及服務(wù)主動性，積極性，服務(wù)流程完整性、服務(wù)效率，服務(wù)的技巧。

9，酒店培訓(xùn)：培訓(xùn)實施時間準時，培訓(xùn)內(nèi)容與培訓(xùn)計劃是否相符，以及員工掌握程度。

10，賓客投拆：向客人提供的服務(wù)是否滿足客人在酒店中的需求，了解并跟蹤投拆全過程及處理結(jié)果。做案例分析，必要時協(xié)同部門處理賓客投拆。

11，管理人員及員工自律：考勤、用餐、溝通方法等一切酒店紀律

制度的行為要求，通過對管理人員及員工的行為舉止的約束，保障酒店日常管理工作的正常運行。

12，核實用心做事，對虛報的事件當天上報質(zhì)檢部經(jīng)理及本店執(zhí)總。

13，制度、流程健全的督導(dǎo)：對酒店現(xiàn)行制度的執(zhí)行力及規(guī)范化操作進行日常督導(dǎo)，對于不完善的制度，流程責成相關(guān)部門重新擬定，形成系統(tǒng)上交總經(jīng)辦。