第一篇：打擊濫用食品添加劑專項整治工作總結

開展打擊流通環節違法添加非食用物質 和濫用食品添加劑專項整治行動工作總結

———黎明鄉人民政府

為切實維護我鄉人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規范食品添加劑的生產、流通和使用，使違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制。促進我鄉食品行業健康發展。我鄉領導高度重視此次專項整治工作，嚴格按照相關文件精神各司其職，突出重點，扎實有序地開展專項整治行動。現將我鄉專項整治工作總結如下：

一、加強領導，強化認識

為貫徹落實《寧洱縣嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項行動方案》，我鄉客觀、科學地分析全鄉的食品安全形勢，堅持“統一領導、部門協調、聯合行動”的原則，準備充分、認真組織、深入開展整治工作。一是成立了專項整治工作領導小組。鄉長任組長，分管副鄉長任副組長，各相關單位主要負責人為成員的專項行動領導小組。形成了主要負責人負總責，分管領導具體抓、一級抓一級、層層抓落實的工作機制。二是提高認識，落實責任。整治過程中始終遵循“誰登記、誰規范、誰負責”、“誰監管、誰清理、誰負責”的原則，明確分工，落實職責，嚴格責任，強化責任追究制。三是精心籌劃，周密部署。為使此次專項整治工作取得實效，我鄉召開了專題工作會議，進一步明確了各單位整治工作的目標任務、工作原則、基本要求和整治重點，有力地促進了整治工作的開展和責任落實。四是狠抓排查工作，強化實效。各相關單位采取得力的措施，狠抓排查工作的落實。做到信息互通，避免重復，不留死角和盲區，促進專項整治工作取得實效。

二、突出重點，重拳出擊

根據縣食品藥品監督局的統一部署，在專項整治過程中，步調一致，突出重點，重拳出擊。對本鄉內食品生產、加工、及餐飲單位進行全面摸排，了解食品添加劑使用情況，確定重點整治區域、、重點整治單位，并有針對性地采取有效措施，不斷加大監督檢查力度，隨時糾正違規現象。對在整治過程中發現的違法現象決不姑息，采取嚴厲措施給予相應處罰，對不法者形成一個人人喊打的高壓態勢，達到打擊一個，震懾一片的效果。

三、因地制宜，點面結合

結合文件精神，針對豆制品生產加工個體戶在制作的過程中有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的情況，組織開展對全鄉豆制品加工戶進行專項整治。相關單位行動迅速，雙管齊下，對全鄉豆制品加工戶進行全面調查摸底，弄清進貨渠道。重點配合質量技術監督部門打擊豆制品制作過程中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的現象。在開展此次專項整治中共出動執法人員31人次，檢查單位14家，要求限期整改餐飲服務行業2戶。

四、廣泛宣傳，健康發展

在開展整治過程中注重宣傳，積極引導正確消費，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時將整治工作的進展情況、食品添加劑的使用知識以及食品安全常識，宣傳到農村，建立全社會防控體系。及時整治違法違紀現象，對不法者形成一個人人喊打的高壓態勢。向社會開通舉報電話，調動社會監督機制，營造全社會廣泛參與、人人關心的良好氛圍。充分利用各種宣傳方式加強宣傳教育，正確引導消費，提高消費者自我保護意識。同時，督促提高廣大食品生產者的自律意識，促進生產健康發展。

五、存在的問題及其思考

此次整治中，仍然存在著不容忽視的問題：一是技術力量薄弱。不能充分發揮科學技術監測力量，各相關單位的科學技術監測設備設施和技術監督人員遠遠不能滿足于工作需要。二是打擊力度不強。在整治過程中發現的違法違紀現象，該采取嚴厲處罰措施時，有的單位怕得罪人，存在處理不及時和懲處不力的現象。有問題需要多部門協調配合處理時，有推委扯皮現象。三是有畏難情緒。打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的整治工作是一項復雜而系統的工程，涉及面廣、點多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。今后我們將力戒人浮于事的工作作風，深入基層，持之有恒，吸取以往經驗和教訓，進一步加大打擊力度，加強聯合執法，提高思想認識，增強大局意識，提升監管水平。要在技術骨干培養和添置更新設備方面加大投入。要始終走在行業的前頭，緊跟時代的步伐，不斷學習和掌握最新的科學技術和知識，以科學技術促監管，進一步提高監管效能，確保我區的食品安全。

二〇一一年七月二十日

第二篇：打擊濫用食品添加劑專項整治工作總結

開展打擊流通環節違法添加非食用物質 和濫用食品添加劑專項整治行動工作總結

———— 岳陽市工商局岳陽樓分局

為切實維護我區人民群眾身體健康，全面徹底地整治、規范食品添加劑的生產、流通和使用，使違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制。促進轄區內食品和食品添加劑行業健康發展。我局高度重視此次專項整治工作，嚴格按照相關文件精神各司其職，突出重點，扎實有序地開展專項整治行動。現將我局專項整治工作匯報如下：

一、加強領導，強化認識。為貫徹落實國家工商總局“打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治”電視電話會議精神，我局客觀、科學地分析轄區內的食品安全形勢，堅持“統一領導、部門協調、聯合行動”的原則，準備充分、認真組織、深入開展整治工作。一是成立了專項整治工作領導小組。局長任組長，分管副局長任副組長，各相關單位主要負責人為成員的專項行動領導小組。形成了主要負責人負總責，分管領導具體抓、一級抓一級、層層抓落實的工作機制。二是提高認識，落實責任。整治過程中始終遵循“誰登記、誰規范、誰負責”、“誰監管、誰清理、誰負責”的原則，明確分工，落實職責，嚴格責任，強化責任追究制。三是精心籌劃，周密部署。為使此次專項整治工作取得實效，我局召開了專題工作會議，進一步明確了各單位整治工作的目標任務、工作原則、基本要求和整治重點，有力地促進了整治工作的開展和責任落實。四是狠抓排查工作，強化實效。各單位采取得力的措施，以管片干部為主，狠抓排查工作的落實。做到信息互通，避免重復，不留死角和盲區。促進專項整治工作取得實效。

二、突出重點，重拳出擊。根據市局的統一部署，在專項整治過程中，步調一致，突出重點，重拳出擊。對轄區內食品生產、加工、經營企業以及餐飲單位進行全面摸排，了解本區各企業食品添加劑經營、使用情況，摸清轄區內各企業食品添加劑類別，掌握轄區內各企業涉及食品添加劑的經營和使用情況。確定重點整治區域、重點品種、重點企業，并有針對性地采取有效措施，不斷加大監督檢查力度，隨時糾正違規現象。對在整治過程中發現的違法現象決不姑息，采取嚴厲措施，并通過當地媒體及時曝光其不法行為，對不法者形成一個人人喊打的高壓態勢，達到打擊一個，震懾一片的效果。我局結合本地實際情況，加強市場巡查，全面掌握轄區內食品添加劑經營戶情況，確定重點品種、重點區域、重點單位并不斷加大檢測力度。

三、因地制宜，點面結合。結合省局通知精神，針對豆制品生產加工企業在制作的過程中有違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的情況，結合食品安全整頓月行動，組織開展對全區豆制品經營戶進行專項整治。各單位行動迅速，雙管齊下，對全區豆制品經營戶進行全面調查摸底，弄清進貨渠道，銷售方向，及時送檢。重點配合質量技術監督部門打擊豆制品制作過程中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的現象。在開展此次專項整治中共出動執法人員318人次，檢查單位184家，取締無照經營戶2戶，查扣違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的食品數量30公斤，立案16起，受理和處理消費者申訴和舉報14起，為消費者挽回經濟損失1670元。

四、廣泛宣傳，健康發展。在開展整治過程中注重宣傳，積極引導正確消費，采取一系列行之有效的宣傳措施，及時將整治工作的進展情況、食品添加劑的使用知識以及食品安全常識，宣傳到企業、到農村、到社區，建立全社會防控體系。及時曝光整治過程中的違法違紀現象，對不法者形成一個人人喊打的高壓態勢。向社會開通舉報熱線和電子郵箱，調動社會監督機制，營造全社會廣泛參與、人人關心的良好氛圍。充分利用各種媒體加強宣傳教育，正確引導消費，提高消費者自我保護意識。同時，督促提高廣大食品生產、經營者的自律意識，促進生產、經營戶健康發展。

五、存在的問題及其思考。此次整治中，仍然存在著不容忽視的問題：一是技術力量薄弱。不能充分發揮科學技術監測力量，各單位的科學技術監測設備設施和技術監督人員遠遠不能滿足于工作需要。二是打擊力度不強。在整治過程中發現的違法違紀現象，該采取嚴厲處罰措施時，有的單位怕得罪人，存在處理不及時和懲處不力的現象。有問題需要多部門協調配合處理時，有推委扯皮現象。三是有畏難情緒。打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的整治工作是一項復雜而系統的工程，涉及面廣、點多、事雜，各單位人手較少，資金緊缺，加之天氣炎熱，因此存在一定程度上的畏難情緒。

今后我們將力戒人浮于事的工作作風，深入基層，持之有恒，吸取以往經驗和教訓，進一步加大打擊力度，加強聯合執法，提高思想認識，增強大局意識，提升監管水平。要在技術骨干培養和添置更新設備方面加大投入。要始終走在行業的前頭，緊跟時代的步伐，不斷學習和掌握最新的科學技術和知識，以科學技術促監管，進一步提高監管效能，確保我區的食品安全。

二〇一〇年七月三十日

第三篇：打擊食品添加劑專項整治工作總結

打擊食品添加劑專項整治工作總結

自今年5月份以來，我局按照省局、市局的工作部署，積極行動，周密組織，對全縣食品生產企業以及食品生產小作坊集中開展了食品添加劑專項檢查整治工作。截止目前，我局累計出動人員339人次，檢查食品企業179家次，共抽查生產企業113家114批次產品，無違法案件。通過此次檢查整治活動，食品生產企業負責人的質量意識和食品添加劑管理意識明顯提高，及時發現和消除了食品安全隱患，從生產源頭有效遏制了違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，確保了廣大群眾身體健康和生命安全。

一、領導高度重視，精心部署安排

我局按照省局關于全面整治食品添加劑的工作要求，領導高度重視，并組織會議進行研究部署，為全面貫徹落實食品添加劑專項檢查工作，并結合我縣實際情況制定了食品企業檢查計劃。我局執法人員系統全面學習了有關食品添加劑法律法規，加強業務知識，未執法有力提供技術支撐。

二、加大宣傳力度，強化食品安全責任。

利用多種方式，向食品生產企業大力宣傳《食品安全法》，以及向企業下發了《關于嚴厲打擊食品非法添加劑行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》，讓企業了解和掌握安全使用食品添加劑的法律法規和標準，不斷強化企業是食品安全第一責任人的意識。加強對食品小作坊重視食品安全意識的力度，針對作坊業主各方面素質不高的情況，對其細致講解食品添加劑相關規定以及《公告》內容，教育其做良心食品、放心食品，從生產源頭上保證我縣食品質量安全。

三、全面整治檢查，加大抽查力度

我局在具體整治工作中對轄區內食品生產企業進行了全面檢查，并了解食品生產企業使用食品添加劑的基本情況。在檢查中，督促企業嚴格遵守食品添加劑采購驗收制度，督促企業規范食品添加劑標簽、說明書。同時，重點檢查了食品企業是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑，是否存在使用回收食品和非食用物質生產食品及濫用食品添加劑的行為，以及食品生產企業原輔材料進廠、使用、產品檢驗、出廠等記錄，查看是否帳物相符，索證索票及臺賬是否落實。在中秋、十一雙節日加大了對食品企業的檢查力度，重點對月餅、糕點、飲料等節日消費高食品進行嚴格抽查，保障我縣居民過放心、安全節日。

Xx縣質量技術監督局

二0一一年十月七日

第四篇：打擊濫用食品添加劑專項整治工作情況調研報告

**州開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作情況調研報告

為全面掌握**州州開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作情況，及時發現存在問題，改進工作措施，確保全面完成專項整治工作任務，根據《云南省關于開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治專題調查工作的通知》要求，我州認真開展

了專項調查研究，現將情況報告如下：

一、政府工作情況

根據國務院、省政府關于開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案，結合**州實際，及時成立了以州人民政府楊元茂副州長為組長，分管食藥監和衛生的2個副秘書長、州食品藥品監督管理局局長和州衛生局局長為副組長，宣傳、監察、質監、工商、畜牧獸醫、財政等相關部門領導為成員的“**州開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組”，在州食品安全委員會辦公室設立了整治工作領導小組辦公室，負責組織協調專項整治工作的日常事務。州政府下達了《**州開展打擊食品生產加工環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》（楚政辦發〔2009〕1號），明確了整治工作的具體目標、任務和工作重點，分步驟、分階段，有計劃的組織實施專項整治工作。全州10縣市、州級各相關部門也根據實施方案的要求，結合本地區、本部門實際分別成立了整治工作領導小組，制定了專項整治工作方案，組建了工作機構，確定了信息收集報送聯絡員。10縣市的領導小組均由政府分管副縣市長擔任，整治機構工作方案，均以政府紅頭文件下發，有力地保障了專項整治工作在全州范圍內的深入開展。同時，將整治任務、整治目標、整治范圍、時間安排和舉報投訴電話通過各級政府和部門網站、新聞媒體向社會發布公告。專項整治以來，州級領導小組召開會議4次，縣市領導小組召開會議28 次；州級領導小組辦公室召開會議4次；縣級領導小組辦公室召開會議31次；州級領導小組共編發簡報3期。縣市領導小組共編發簡報24期。

二、監管保障情況

州縣兩級政府年初已將食品安全經費列入財政預算。目前，州專項整治工作領導小組辦公室和10縣市縣專項整治工作領導小組辦公室正在積極向政府申請專項整治經費，各部門投入專項整治經費20萬元。我州已基本建立了檢測網絡，質監、工商、衛生、農業、畜牧部門均有相應的檢測機構和設備，檢測能力基本能夠滿足監管工作的需要。州、縣市兩級均制定了食品安全抽驗監測計劃，確定監測重點單位和重點品種。建立了食品安全應急機制，各級各部門均制定下發了重大食品安全事故處置應急預案及操作手冊，食品安全制度較為健全完善，突發食品安全事件應急處置能力不斷提高。

三、基本情況

我州糧食作物播種面積313.16萬畝，總產量117萬噸。認定產業化州級龍頭企業102家。81家企事業單位的143個農產品通過國家質量認證，其中，獲得有機食品認證8個，綠色食品認證32個，無公害農產品認證100個，累計認定農產品原料種植基地面積99.18萬畝，產量35.27萬噸。156家企業的169個產品獲得食品生產許可證，1183戶食品生產加工小作坊已100％簽訂了食品安全質量承諾書，縣城以上批發市場、集貿市場、商場和超市399個，農村食雜店8846個，餐飲業6786家，生豬定點屠宰廠（場）30個，牛羊定點屠宰廠（場）2個，食品添加劑生產企業2家，食品添加劑銷售企業7家，奶牛養殖場1個，無獸藥、飼料及飼料原料生產企業。

食品源頭情況 我州各級政府和農業、畜牧獸醫等部門高度重視農、獸藥管理，有完善的管理制度，各農產品種養殖都建立來健全到農藥、化肥等農業投入品等使用記錄；從去年以來，全州未發現使用禁用獸藥、限用農藥等違法行為；無經營使用甲胺磷、對硫磷等五種高毒高殘留農藥行為。

州內有奶牛養殖場（匯東乳業養殖小區）1個，該養殖場統一建立了完善的飼料及原料采購、動物免疫、原奶采集儲藏運輸等一系列管理制度。經查驗成品飼料來源于獲證企業，無使用過期獸藥和在休藥期使用藥物情況。

食品生產加工環節情況 全州共有食品生產加工企業156家，持有食品生產許可證156家，有169個產品獲qs認證；持有衛生許可證156家；共有食品生產加工小作坊1183戶；有食品添加劑生產企業2家，均持有有效的生產許可證和衛生許可證。

食品流通環節情況 全州共有食品銷售單位9245家，均持有衛生許可證并按照要求建立了進銷貨臺帳制度；共有添加劑銷售企業7家，建立了進銷貨臺帳，未發現銷售國家明令禁止的藥物和化學物質。

食品消費環節情況 全州共有餐飲單位6786家。其中，學校食堂767個，集體食堂166個。均持有衛生許可證。全州6786家餐飲單位中，有6450家實施了食品衛生監督量

第五篇：南溪貫徹落實打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治

南溪縣貫徹落實打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治 2011年5月5日，我縣組織餐飲服務單位和藥品生產經營企業負責人以及食品藥品執法人員50余人出席了全省嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作暨加強藥品安全專項治理南溪縣分會場電視電話會議。

會議分析了當前食品藥品安全面臨的形勢，部署了食品藥品監督管理系統打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作。明確了餐飲服務環節整治重點、目標任務、具體措施和要求。

南溪縣食品藥品監督管理局周元玲局長領學了刑法修正案

（八），要求企業作為食品藥品安全的第一責任人，必須規范生產、經營行為，堅持守法誠信經營，提供優質安全的食品藥品。縣食品藥品監管執法人員必須履職盡責，強化監管，落實責任，對于有嚴重隱患的，立即停產整頓；達不到整治要求的，必須關閉；有嚴重違法違規行為的，移交司法監察機關處理，絕不姑息；有失職瀆職行為的，要按照新修刑法追究其法律責任，一查到底，進一步提升了餐飲服務企業，保健食品經營企業和藥品生產經營企業負責人對食品藥品安全責任的認識。

審簽人：侯軍 撰稿人：范德軍 張燕