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電儀車間整改工作高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求

時間:2019-05-13 18:50:54下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《電儀車間整改工作高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《電儀車間整改工作高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求》。

第一篇:電儀車間整改工作高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求

電儀車間整改工作高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求

為深入貫徹公司“三高”“二低”“一保證”的生產(chǎn)管理目標(biāo),電儀車間在節(jié)能減耗,隱患整改,日常巡檢等,高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求地進行。做任何一件工作不管大小,都一定要高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求的做好。這是我們電儀車間閆主任對我們說的最多的話。這句話也成了他的口頭禪。記得有一次,我在電機巡檢中發(fā)現(xiàn)老污水場加藥泵房一號加藥泵有雜音,再向閆主任匯報時說污水場一號加藥泵電機可能有問題。閆主任說有問題我們加黃油或者換軸承,沒問題我們就觀察,可能有問題你讓我們怎么處理啊?有問題便是有問題,沒問題便是沒問題。對待工作一定要認真。由于這件小事我看到閆主任對待工作的嚴謹性和認真的態(tài)度。

經(jīng)過閆主任的教導(dǎo),我深刻明白對工作一定要高標(biāo)準(zhǔn),嚴格要求自己,爭取做一個合格的電儀工作人員。

第二篇:高效率,高標(biāo)準(zhǔn),嚴要求-

高效率,高標(biāo)準(zhǔn),嚴要求

公司開展“低老壞”專項治理活動,要求各車間對“低標(biāo)準(zhǔn),老毛病,壞習(xí)慣”進行整改治理工作。維修車間積極響應(yīng)公司要求,迅速動員全車間各班組作出“低老壞”治理方案,以高效率,高標(biāo)準(zhǔn),嚴要求對車間所有人員及其工作進行整改。

以我所在的管焊七班為例。周一晨會上車間下達整改任務(wù),晨會結(jié)束后,車間內(nèi)部迅速作出反應(yīng),全員行動,首先對車間內(nèi)部物品擺放進行整改,對早些年留下的破舊鐵箱,破舊桌椅,破舊清潔用具,破舊鞋架等等進行清理或者定置擺放,對墻壁貼畫,掛歷的不符合要求的物品進行清除,對班組休息室桌椅、水杯、清潔用具、鐘表、衣物鞋帽等物品實行全車間統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)定點定位擺放,要求班組內(nèi)所有個人工具箱整齊劃一,要求班組衛(wèi)生鐵具見光、木見本色,要求室內(nèi)電線貼墻固定規(guī)矩走線。經(jīng)過一天時間,以上工作基本完成。

其次對車間人員工作作出規(guī)定,要求嚴格按照公司操作流程操作,絕不能違章操作。要求作業(yè)前嚴格確認工作票證齊全可靠,確認安全措施已落實,作業(yè)中保證人身安全和現(xiàn)場清潔,作業(yè)結(jié)束確保施工質(zhì)量和工作現(xiàn)場衛(wèi)生清理已完成。最后車間考慮維修車間工作臟、累、環(huán)境差、任務(wù)煩多等因素,為給車間人員減輕工作業(yè)余時間的負擔(dān),讓大家工作無后顧之憂,特地買了一臺洗衣機和兩臺微波爐,安排了一位專職人員負責(zé)為車間人員清洗臟了的工作服和為中午帶飯人員的熱飯工作。經(jīng)過一周的努力,班

組環(huán)境煥然一新,物品擺放不再亂,室內(nèi)不再有異味,讓班組人員無論是工作還是工作后休息都心情舒暢。

車間其他班組都是如此情況,整個車間“低老壞”治理工作取得較大成效,用車間主任的話說:“不管誰來一看,咱都是正經(jīng)過日子人家!”車間工作得到裝置區(qū)的好評,車間環(huán)境得到明顯改善,但“低老壞”治理工作不是一時的,是長久的,工作仍在繼續(xù),維修車間所有人員仍在努力,不達到高標(biāo)準(zhǔn),不擺脫老毛病和壞習(xí)慣,我們決不罷休。

第三篇:高標(biāo)準(zhǔn) 嚴要求 扎實做好班組安全工作(定稿)

高標(biāo)準(zhǔn) 嚴要求 扎實做好班組安全工作

安全的重要性不說大家都很清楚了,安全就是生命,安全就是效益。分公司每年開展的先進安全生產(chǎn)集體和安全生產(chǎn)先進個人評選活動就是為了把安全工作做得更扎實,使全體員工在心里形成“我要安全,我會安全,安全無事故業(yè)績90分”的全新安全理念。我們班組幾年來一直把安全工作當(dāng)作頭等大事來抓,認真執(zhí)行《安規(guī)》、《運程》制度和公司的各項安全管理制度,認真履行安全生產(chǎn)職責(zé),杜絕違章、違紀行為,確保了安全生產(chǎn),實現(xiàn)了零事故、零違章的目標(biāo)。現(xiàn)在我把我們班組在安全生產(chǎn)上的一些做法向大家做一簡單的介紹,與大家進行互相學(xué)習(xí)和交流。

一、吸取安全事故的教訓(xùn),做好安全預(yù)防工作。

對于生產(chǎn)班組來講最重要的就是平安,只有平安了班員才能心安,班員心安了才能用心生產(chǎn)。因此,作為班長的我首先從班員的思想入手,做到逢會逢學(xué)必講安全,事事講安全、時時說安全,培養(yǎng)和提高班員的安全意識,確保在生產(chǎn)中的安全。在日常工作中我們班組及時吸取身邊的大小不安全事件,吸取兄弟單位的安全事故教訓(xùn),積極預(yù)防類似事故在班組發(fā)生。在我們設(shè)備操作中,搬閥門、測絕緣、設(shè)備停、送電的操作很多,因此做好個人防護非常重要。作為班長的我常提醒班員要認真吸取已學(xué)事故通報教訓(xùn),仔細查找自身的安全漏洞,提高自身的安全防護意識;在操作過程中,嚴格按操作要求佩戴保護設(shè)施。有一次,班組一名員工在進行搬閥門操作時未戴手套,被我發(fā)現(xiàn)后對其進行了嚴厲的批評和考核,同時班組就此事在學(xué)班會上向大家進行了加強個人防護用品穿戴的教育,此后,我們班組的所有人員在操作時都能按要求穿戴好勞動保護用品。日常工作中,班組要求崗位人員互相提醒,共同遵章守紀,在班組內(nèi)營造出“人人關(guān)注安全,事事保證安全”的和諧工作氛圍,為安全生產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。

二、認真進行班前巡查,做到工作安排有的放矢。班組要求接班人員,每次接班時一定要提前15分鐘到崗位巡查,了解設(shè)備情況,做到心中有數(shù)。在班前會時,主值班員要對每一個班員精神狀態(tài)逐一進行確認,對每一個班員的勞保穿戴進行檢查,發(fā)現(xiàn)異常及時進行詢問和糾正,確保上崗后的安全;對生產(chǎn)現(xiàn)場、設(shè)備設(shè)施中存在的問題要求在交接班時相互通報,讓大家了解班中存在的問題,知道接班后需要處理或上報處理的一些問題,做到把安全隱患消滅在萌芽之中,確保班組的安全生產(chǎn)。接班后要求班員進行崗位安全確認,及時進行復(fù)查。對違反安全操作規(guī)程、違反勞動紀律、違章作業(yè)的行為及時進行查處,并責(zé)令其馬上整改。作為班長必須帶頭做到不違章指揮、不違章作業(yè)、不違章管理,并在班中嚴格執(zhí)行,使班組在工作中杜絕了“三違”現(xiàn)象。努力提高員工的綜合素質(zhì),使人人能都夠樹立牢固的安全防范意識,在日常的生產(chǎn)工作中,我們班組未發(fā)生過一起不安全事故。

三、思想工作作保證,設(shè)備治理不放松。記得去年“污水處理”崗位招聘時,全體班員都去報了名,其實這并非大家內(nèi)心真正的意愿,而僅僅只是想釋放一種心情,特別是想宣泄在脫硫工作有多累、有多艱辛!但是強烈的責(zé)任感提醒著我們,我們的工作就是為了確保黃廠脫硫設(shè)備健康正常運行、確保企業(yè)環(huán)保運行。設(shè)備治理是班組的重頭戲,特別是設(shè)備漏點治理工作是一個較為嚴峻的問題。班組對專業(yè)制定的設(shè)備維護注意事項及管理制度嚴格認真去執(zhí)行,經(jīng)常巡視設(shè)備運行的情況,發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題及時處理匯報,確保設(shè)備健康運行。

四、安全活動很重要,人員內(nèi)容不可少。

安全會大家都在開,但不能流于形式,我們班組在安全會上切實做到了時間、內(nèi)容、人員三落實。安全會上,我們要學(xué)習(xí)上級的各項安全制度和安全要求,要對安全生產(chǎn)責(zé)任制,本崗位的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),危險預(yù)知,習(xí)慣性違章及有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度進行認真的學(xué)習(xí),強調(diào)個人防護用品的正確使用方法;學(xué)習(xí)所操作的設(shè)備、工器具的安全裝置、防護設(shè)施的性能、特點、作用、和安全使用、維護方法。學(xué)習(xí)預(yù)防事故的措施及發(fā)生事故后應(yīng)采取的緊急措施,急救知識、報告制度和事故教訓(xùn)案例等,講解崗位間的工作銜接配合及安全注意事項。及時對休假一個月以上的員工、轉(zhuǎn)崗人員進行班組級安全教育,經(jīng)考試合格后方可上崗,確保組員的安全教育做到實處。

我們班組在安全生產(chǎn)管理上的做法也許還有許多不到之處,也許比先進的班組還有一定差距,還存在一些缺點和不足,這都需要我們在今后的工作學(xué)習(xí)中,進一步加強基礎(chǔ)管理,不斷提高安全管理水平,為實現(xiàn)分公司的安全目標(biāo)作出貢獻。

第四篇:高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求重實效(寫寫幫推薦)

高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求重實效

雙清區(qū)教育局黨委扎實開展黨風(fēng)廉政宣傳教育

[本報訊]雙清區(qū)教育局黨委緊緊圍繞黨的十六屆四中全會精神,高舉“三個代表”偉大旗幟,認真落實《建立健全教育制度,監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系實施綱要》,在教育系統(tǒng)大力開展黨風(fēng)廉政宣傳教育,收到了明顯效果。

科學(xué)理論是指導(dǎo)黨建及黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的法寶,教育局黨委始終把理論學(xué)習(xí)放在一切工作的位置。局黨委成立了中心學(xué)習(xí)組,堅持定期學(xué)習(xí)制度,全年共組織學(xué)習(xí)15次,中心學(xué)習(xí)組除了自身的學(xué)習(xí)外,還定期或不定期地深入學(xué)校輔導(dǎo)或組織校的領(lǐng)導(dǎo)黨員干部和教師們學(xué)習(xí)。統(tǒng)一購買了《中國共產(chǎn)黨黨員權(quán)利保障條例》,匯編了《黨員干部廉政自律知識匯編》,下發(fā)了《四大紀律,八項要求》。

每個機關(guān)干部和每位共產(chǎn)黨員重點學(xué)習(xí),組織觀看了《任長霞》、《牛玉儒》、《張恩德》、《但愿人長久》等影視劇,局黨委書記張啟來同志在行政干部培訓(xùn)班上,就當(dāng)前形勢,聯(lián)系《實施綱要》,結(jié)合教育實際對反腐倡廉作了深刻闡述,他強調(diào):國之興旺在于黨的廉政,國之興旺匹夫有責(zé),作為黨員干部必須當(dāng)好反腐倡廉的排頭兵,時刻保持清醒頭腦,時時處處用黨員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,當(dāng)好反腐倡廉的監(jiān)督員,領(lǐng)頭雁。通過理論學(xué)習(xí),廣大黨員干部從理論上、政治上、思想上以及實際工作中認識到了反

腐倡廉的重要性、緊迫感、艱巨性,筑牢了防腐拒變的防線。每個黨員干部寫自我剖析材料3000字以上,組織了廉政法律、法規(guī)和《實施綱要》兩次考試,優(yōu)秀率分別達99%和98.5%,在反倡廉理論研討征文中,3篇論文獲市的獎評,8篇論文獲區(qū)的獎。

深化制度建設(shè)是黨風(fēng)廉政宣傳的有效保證,雙清區(qū)教育局黨委首先深化了“一把手”負責(zé)制,局黨委與直屬單位學(xué)校“一把手簽訂責(zé)任狀”層層落實工作責(zé)任制,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,業(yè)務(wù)部門具體抓,紀檢監(jiān)察部門牽頭抓的工作格局,其次深化了具體工作制度,在教育活動中局黨委充分認識到,抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),首先要治理好領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的廉政自律建設(shè),抓好上級才能下級、在群眾中有說服力,先后建立了學(xué)習(xí)制度、例會制度,發(fā)文規(guī)劃、談心制度,為從源頭上治腐奠定了組織保證,第三深化監(jiān)督制度,局黨委結(jié)合新的信訪條件出了《關(guān)于實行信訪工作責(zé)任制和責(zé)任追究制的若干規(guī)定》,強化了黨內(nèi)監(jiān)督,群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督,本,共受理信訪案件26件,給予書面答復(fù)15件,口頭答復(fù)11件,及時處理了教育系統(tǒng)中反映強烈的問題。

為使黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育活動更好地開展下去,全系統(tǒng)開展豐富多彩的活動以提反腐倡廉的實效性。一是抓好正面典型教育,發(fā)揮引導(dǎo)作用,在全區(qū)教師隊伍中開展了“十佳師德標(biāo)兵”的評選活動,評出一名市師德標(biāo)名,十名區(qū)師德標(biāo)兵。各校彩取多種形式開展向他們學(xué)習(xí)活動,取得顯著的效果。二是抓好典型

案例教育發(fā)揮警示作用。反腐倡廉需要正面激勵,更需要反面警示。各單位利用胡長清、成克杰等反面典型進行剖析,分析原因?qū)h員干部進行警示教育。三是開展“三合格、三滿意”活動,樹立新世紀教育系統(tǒng)新形象。在全區(qū)教育系內(nèi)開展了以牢固樹立為人民服務(wù)思想,用高的思想境界,高的工作效率,高的工作質(zhì)量創(chuàng)一流工作業(yè)績?yōu)槟繕?biāo)的“三合格、三滿意”活動,即:做合格機關(guān)干部,讓基層滿意;做合格管理者,讓教師滿意;做合格教師,讓家長滿意。

為了征求黨員干部、教師對黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育活動的意見,使宣教活動落到實處,雙清區(qū)教育局黨委高度重視評議筇 民主評議工作,開好了兩次民主生活會。評議活動按照黨章和黨風(fēng)的各項規(guī)定對照檢查,開展批評與自我批評,并對局領(lǐng)導(dǎo)班子進行了評議,各基層單位由工會牽頭,組織教師評議黨員及校領(lǐng)導(dǎo)班子,談問題實事求是,講成績客觀公正。黨員干部結(jié)合群眾意見,從不同角度談體會、收獲、改進方法,達到人人有心得、人人有體會、人人有決心、人人有行動和效果,使教育系統(tǒng)宣傳教育取得實質(zhì)性效果。

第五篇:高標(biāo)準(zhǔn) 嚴要求 重落實 見成效

譜寫鑫進蛟龍大酒店持續(xù)發(fā)展的新篇章

高標(biāo)準(zhǔn) 嚴要求 重落實 見成效

程明新

二〇一三年三月十四日星期四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛的各位員工:大家好!

今天的會議是在酒店發(fā)展步入關(guān)鍵時期召開的一次重要會議。會議的內(nèi)容是:全面、客觀地總結(jié)酒店上一階段工作,站在發(fā)展的新起點,確定酒店未來發(fā)展的思路和目標(biāo),動員全體員工,統(tǒng)一思想,堅定信心,振奮精神,凝聚力量,以更加昂揚的斗志和更加務(wù)實的作風(fēng),推動酒店各項工作創(chuàng)新開展,為實現(xiàn)酒店新的發(fā)展而努力奮斗!

下面,我向大會做工作報告。

一、工作回顧

剛剛過去六個月,分兩批管理團隊來經(jīng)營,酒店在逆勢中前行、在困難中發(fā)展,同時也是滿載收獲的。在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們團結(jié)和依靠全體員工,緊緊圍繞“高標(biāo)準(zhǔn)要求、高效率執(zhí)行、高品質(zhì)追求,全面提升管理水平”的工作思路,凝心聚力,苦干實干,各方面工作都呈現(xiàn)出積極向上的良好態(tài)勢。

酒店的經(jīng)營管理走上了良性發(fā)展軌道。值得肯定的成績主要有:

(一)客房服務(wù)閃出新亮點。

客房部繼續(xù)延續(xù)并創(chuàng)新“親情服務(wù)”“個性服務(wù)”“特色載體,不斷吸取好的經(jīng)驗做法,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

1、做房程序優(yōu)化。通過不斷學(xué)習(xí)管理,完善布草管理辦法,規(guī)范清潔工具管理,將安全放心入住落在實處。

2、問詢服務(wù)升級。將總臺員工鍛煉成鑫進蛟龍的“百度”

3、增加客房項目:如成人用品,按摩價位表,餐飲小菜譜,免費礦泉水,水果等

4、會議充分準(zhǔn)備。針對各種會議規(guī)模和要求,制訂了對應(yīng)的準(zhǔn)備方案,固定會議室內(nèi)用品配臵(如水果盤、煙缸、蓋杯等)并落實責(zé)任人,確保服務(wù)準(zhǔn)備充分。

(二)餐飲更添新時尚。

1、半價菜的推出,圣誕節(jié)套餐,年夜飯,情人節(jié),三八節(jié)套餐等

2、婚慶典禮加強合作。與婚慶公司強化合作,互相推薦,實現(xiàn)了酒店與婚慶公司雙贏的局面。

3、創(chuàng)和諧氛圍,做優(yōu)秀團隊。餐廳是一支充滿活力的年輕隊伍,員工平均年齡在22歲左右,工作中既有干勁也有惰性,給管理工作帶來很大挑戰(zhàn)。為了增加團隊凝聚力,孟凡鵬在工作時間胳膊受傷給予報銷藥費,農(nóng)博士會議員工搬運桌子時發(fā)放飲料,增加凝聚力。

4、食品安全,筑牢防線。隨著各地食品添加劑濫用問題頻發(fā),引起酒店的高度重視,廚房積極開展自檢自查行動,保證菜肴出品安全;后廚操作間作為廚房重地,禁止一切非工作人員進入,從源頭防范廚房食品的安全隱患;加強餐具管理,每天將餐具洗凈以后,統(tǒng)一放入消毒柜消毒至少半個小時;對10桌以上 宴席,堅持做到菜品留樣24小時,以防出現(xiàn)問題備查,全面保障客人的飲食安全。

(三)洗浴部:增設(shè)小餐廳,增加雪糕專柜,走廊改造增加噴繪圖等

(四)銷售拓展新平臺。

銷售部門以情感維系老客戶,以真誠發(fā)展新客戶,不斷發(fā)展新的銷售渠道,為酒店開拓了一片新的市場。

1、售房打破慣性思維。強調(diào)房間附加值。突破銷售定式,實施適度超額預(yù)訂,既滿足客人的需求,又提高入住率。

2、加大市場調(diào)查力度。積極了解酒店周圍同行優(yōu)劣勢及促銷活動,以便酒店能及時捕捉到同行信息,從而調(diào)整和制定酒店銷售策略,使酒店促銷活動的新意倍出。

逐步拓寬網(wǎng)絡(luò)平臺。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,目前酒店已與蛟河市新陽光電腦有限公司協(xié)商事宜。

(五)安全保障新防線

安全是我們永遠的話題,這也彰顯了保安部安全“重于泰山”的責(zé)任。

警鐘長鳴,常抓不懈。“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”。酒店以防火、防盜、防爆、防食物中毒為重點抓好安全工作,保證客人的人身及財物安全。針對客房部員工摔傷事故,各部門利用班會時間講解安全案例,普及員工安全知識;參加消防支隊組織的消防器材設(shè)施現(xiàn)場會,酒店在職人員有張宏坤,王珊珊兩名;不斷強 化“安全于責(zé)、預(yù)防于微、治理于嚴”的理念,加強全員、全方位、全過程的安全管理。

(六)后勤保障新氣象

后勤各部門,以經(jīng)營為中心,主動服務(wù)一線,除了做好自己的本職工作外,還在客流高峰期及婚宴等大型會議上積極支援一線,全店一盤棋,上下齊聯(lián)動,切實為經(jīng)營保駕護航,共同彈奏出鑫進蛟龍大酒店和諧發(fā)展的時代強音。正所謂“軍功章有你的一半,也有他的一半”。

(七)鑫進蛟龍大酒店聯(lián)歡會得獎情況 一等獎:餐飲部 肚皮舞

二等獎:客房部 大合唱《走向復(fù)興》

餐飲部 柳立剛、孟凡鵬《真心英雄》 三等獎:客房部 廣場舞《五十六個民族五十六朵花》

后 廚 小 品《三國外傳》

工程部 劉 君《滾滾長江東逝水》

營造一個溫暖的大家庭,讓員工在鑫進蛟龍感受到幸福,得到快樂成長。

辦公室——培訓(xùn)、考核多管齊下

1、管理納入新規(guī)范。進一步完善了各項規(guī)章制度,明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善酒店的勞動人事管理制度。

2、培訓(xùn)方式新變化。走出去取經(jīng),請進來送寶。廚房派出 4 四人到吉林五洲花園酒店學(xué)習(xí),專家顧問多次來店指導(dǎo)工作。以后還要多派優(yōu)秀員工到長春吉林等地學(xué)習(xí)。

3、工程部——技術(shù)精進,服務(wù)優(yōu)質(zhì)

工程部無論白天還是晚上,哪里有任務(wù)就出現(xiàn)在哪里,確保了水、電、暖以及設(shè)備、設(shè)施的正常工作,保證酒店的正常運轉(zhuǎn)

進入春季以來,工程部主動制定了對太陽能熱水器的保養(yǎng),能提前保證了設(shè)備良好運轉(zhuǎn),對主要部件保養(yǎng),任勞任怨地干著,不分早晚維修,隨叫隨到。

4、財務(wù)部——規(guī)范賬務(wù)流程,嚴格單據(jù)稽核

財務(wù)管理方面。完善規(guī)范財務(wù)流程,對報銷流程,會議結(jié)賬流程,采購流程等制定辦法,對于流程中出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的問題及時分析,及時解決,減少工作中推委、扯皮現(xiàn)象發(fā)生;落實資產(chǎn)管理辦法,資產(chǎn)做到每月檢查,每季度核對,保證資產(chǎn)的完整性;嚴格資金安全管理,在加強資金安全制度落實的同時,主要對節(jié)假日及每日夜間的大額現(xiàn)金及時收繳到財務(wù)室,對收銀點柜臺的現(xiàn)金超過規(guī)定的限額必須存入保險柜,減少可能發(fā)生的意外風(fēng)險;

財務(wù)監(jiān)管方面。嚴格稽核職能。在收入稽核時,深入營業(yè)部門,用實際數(shù)據(jù)同收銀點的賬目核對,保證每筆賬務(wù)的真實性。對于稽核發(fā)現(xiàn)的問題及時通告、查處;加強對成本、費用核算的監(jiān)督。財務(wù)室的人員對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴格控制,同時加 5 強同行的交流,從而及時掌握了購進物品的價格波動情況及貨源情況,針對市場的價格變動,及時會同營運部門對商品價格進行合理調(diào)整;加強資產(chǎn)監(jiān)管;修訂了應(yīng)收賬款管理辦法,定期對收銀點現(xiàn)金、票據(jù)進行抽盤,保證現(xiàn)金收支嚴格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。

5、采供部——勤于跑市場,把住進貨關(guān)

保障食品安全。加強食品進購質(zhì)量管理,對廚房食用油的采購設(shè)臵嚴格的供貨條件,杜絕使用地溝油。拒絕進購食品添加劑超標(biāo)產(chǎn)品,對公布的個別調(diào)味品實行退貨。關(guān)注酒店用品的市場變化,適度引進試用新產(chǎn)品,緊跟商品發(fā)展步伐。

嚴格供應(yīng)商管理。與供應(yīng)商簽訂供應(yīng)協(xié)議約束供應(yīng)商,保障酒店所需物資供應(yīng)的價格公道,質(zhì)量優(yōu)良,送貨及時。不定期市場調(diào)查嚴厲打擊以次充好和價格欺詐,保障物資價格的合理。嚴格物資驗收關(guān),對物資入庫抽檢,日常物資會同廚房敞開檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決。對于質(zhì)量不穩(wěn)定而且貨源緊俏的,與部門溝通寧缺毋濫,保障品牌質(zhì)量。

合理儲備物資。保障酒店物資銷售的需要,避開高價位時區(qū),實時進購高檔酒水,降低成本。積極協(xié)調(diào)煙草專賣,進購緊俏卷煙,保障酒店的卷煙銷售。

(八)關(guān)懷員工在實處。

本著以人為本的人性化管理,酒店把員工利益和企業(yè)利益聯(lián)系在一起,同甘苦,共患難,建立公開、公平、公正的管理制度,6 提高員工福利:馬上要組織員工健康體檢,建立員工健康檔案;準(zhǔn)備召開員工民主生活會等,認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度,讓員工真心感受到家的溫暖。

這些成績的取得,是全體員工在改革、穩(wěn)定和發(fā)展的征途上譜寫的新篇章,是鑫進蛟龍人團結(jié)奮斗、頑強拼搏、自強不息、開拓創(chuàng)新的新碩果。在此,我謹代表酒店領(lǐng)導(dǎo)班子向辛勤工作的全體員工們表示衷心的感謝和崇高的敬意!

看到成績的同時,必須清醒認識到我們自身的不足。

1、在鑫進蛟龍,總臺的售房技能還有待提升,房間的查房管理還不完善。餐廳的人員長期處于缺員狀態(tài),服務(wù)質(zhì)量難以保證。菜品推陳出新不夠,出品穩(wěn)定度不夠等等。這些問題長期阻礙著服務(wù)質(zhì)量的提升。

2、我們的銷售力量還很薄弱,銷售模式不健全。

3、員工的素質(zhì)從上至下都還需要進一步提高。

二、今后工作安排

國家雖然出臺禁止大吃大喝八項規(guī)章制度,對酒店影響非常之大,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定對婚宴、壽宴等加大質(zhì)量的提高和宣傳力度,相信還會迎來發(fā)展的春天,以全新的面貌投入到新的戰(zhàn)斗。為此,我們確定今后的工作思路是“新思想、新面貌、新標(biāo)準(zhǔn)、新業(yè)績、新鑫進蛟龍”(簡稱五新)及加大營銷力度。

一、新思想——突出四種意識:服務(wù)意識、學(xué)習(xí)意識、進取意識創(chuàng)新意識。

1.服務(wù)意識:培養(yǎng)員工對客服務(wù)意識,力求態(tài)度到位、技能 到位、效率到位、方式到位、質(zhì)量到位。以身作則,真誠疏導(dǎo),培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)的工作態(tài)度;勤學(xué)苦練,寓教于樂,培養(yǎng)員工熟練扎實的工作技能;眼明手快,環(huán)節(jié)通暢,培養(yǎng)員工又好又快的工作效率;標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,剛?cè)嵯酀囵B(yǎng)員工恰到好處的工作方式;嚴實管理,公正考核,培養(yǎng)員工一絲不茍的工作質(zhì)量。

人事部要充實、穩(wěn)定員工隊伍。(1)滿足經(jīng)營部門用人的需求。

(2)人盡其用,合理安排班次及上班時間,提升工作效率,使每一個人都緊張起來,不養(yǎng)閑人。

(3)加強管理人員對員工的重視程度,關(guān)心愛護幫助員工進步和成長。

2.學(xué)習(xí)意識:培養(yǎng)員工主動學(xué)習(xí)意愿,突出學(xué)習(xí)的趣味性、實操性、實用性。堅持內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)相結(jié)合,提高學(xué)習(xí)興趣,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍;堅持自學(xué)與互學(xué)相補充,提高學(xué)習(xí)效率,培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。堅持經(jīng)驗與考察相交流;建立良好的行業(yè)人脈。現(xiàn)有員工培訓(xùn)室還要加圖書閱覽室。

3.進取意識:破解員工安于現(xiàn)狀、不思進取的思想,弘揚“寧愿苦干、不愿苦熬”的思想。做好員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,樹立員工職業(yè)經(jīng)理人的夢想,實現(xiàn)員工工作目標(biāo)化。做好員工的思想教育,培養(yǎng)員工干一行愛一行專一行的工作心態(tài);樹立員工主人翁意識,風(fēng)險共擔(dān),利益共享,統(tǒng)一思想,為著一個共同的目標(biāo)努力工作。

4.創(chuàng)新意識

1、美食節(jié),春、夏、秋、冬,據(jù)四季特點,主要為應(yīng)對淡季及增補新菜,推出時令菜品。充分利用各種節(jié)假日空擋,以新原料、新做法為賣點,吸引、引導(dǎo)客人消費,變被動為主動。

2、走出去,外出學(xué)習(xí)頻率及區(qū)域?qū)⒃龃蟆?/p>

3、自主創(chuàng)新,設(shè)立日常新菜研發(fā)制度,酒店可提供原材料,設(shè)定時限、核定數(shù)量,出臺獎懲措施。

4、菜品推薦力度加大。繼續(xù)完善點菜人員對菜品的全面了解,提升點菜能力及技巧,強化推銷質(zhì)量,對新菜重點推介。每餐對包房客人進行拜訪征求菜品意見,每日召開菜品意見分析會,追究責(zé)任解決問題。

5、感動服務(wù),強化經(jīng)營部門的個性化,親情化服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)不足個性補、規(guī)范不足親情補,認真分析了解客人潛在需求,出其不意提供超值服務(wù),創(chuàng)造出驚喜、感動,在客人心中留下不可磨滅的印象。

二、新面貌——展示三種形象:員工新面貌、環(huán)境新氣象、服務(wù)新感受

1.員工新面貌: 改善儀容儀表和職業(yè)著裝,塑造職業(yè)的服務(wù)形象;加強禮貌禮儀規(guī)范,提高職業(yè)化素養(yǎng),提升酒店精神面貌。以新版星級訪查規(guī)范為指導(dǎo),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向四星級看齊,力求著裝統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),語言親切悅耳,妝容端莊秀麗、舉止優(yōu)雅大方全面展示鑫進蛟龍大酒店新的形象,彰顯四星風(fēng)范。

2.環(huán)境新氣象: 優(yōu)化配臵新舊資源,專業(yè)規(guī)劃功能布局,重塑酒店內(nèi)在形象。本店受硬件條件限制,要著力保持經(jīng)營勢頭,借助外有大型停車場,內(nèi)有寬敞的大堂和具有國際化會議廳的優(yōu) 勢和資源優(yōu)勢,對白玉廳的改造,變成會議就餐一體化的最先進的活動場所。深挖潛力,巧妙展現(xiàn)自身亮點,再創(chuàng)新的業(yè)績。

3.服務(wù)新感受:重事服務(wù)三大品牌,以“親情服務(wù)”“個性服務(wù)”“文化服務(wù)”為新載體,把細致入微的服務(wù)落實到每一處,讓客人享受親情服務(wù)的溫馨,感受個性服務(wù)的獨特,打造新的服務(wù)載體,詮釋服務(wù)品牌和文化特色,為鑫進蛟龍的經(jīng)營錦上添花。

三、新標(biāo)準(zhǔn)——推進三種規(guī)范:星級規(guī)范、六常管理、業(yè)績考核 1.星級規(guī)范:以新星級規(guī)范為標(biāo)桿,抓好精細管理和績效考核。結(jié)合自身特點,引進高星級酒店的管理標(biāo)準(zhǔn),全面指導(dǎo)酒店的日常運營,全面提升酒店內(nèi)部運營水平。全員加強節(jié)能降耗意識。下大力度、力氣降低費用。○1設(shè)臵燈光開啟關(guān)閉時間、區(qū)分高峰非高峰期時段、對客區(qū)域和后臺區(qū)域。○2對易耗品、工具、零部件等設(shè)定單位用量,實時監(jiān)控盤點,分門類別實施能源及物料節(jié)約。

2.六常管理:六常管理持續(xù)推進,養(yǎng)成規(guī)范的六常行為,工作流程規(guī)范細致,環(huán)境衛(wèi)生清潔美觀,在有限的條件下實現(xiàn)精益求精,盡善盡美。物品資料常分類常整理,設(shè)施設(shè)備常清潔常維護,員工行為常規(guī)范常教育。做好六常管理將為酒店創(chuàng)造潛在的巨大效益。

3.業(yè)績考核:加強三個考核:服務(wù)質(zhì)量考核、績效考核、履職考核。堅持目標(biāo)考核,確保經(jīng)營目標(biāo)的完成。加強質(zhì)量管理考核,完善質(zhì)量檢查考核辦法。明確各級干部職責(zé)權(quán)限,嚴格履責(zé)考核。以公開透明,賞罰分明的考評機制,推進績效管理的有效 10 運行。保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的精神,實現(xiàn)新的超越。

四、新業(yè)績——實現(xiàn)三個目標(biāo):指標(biāo)增長、素質(zhì)精進、安全穩(wěn)定

1.指標(biāo)增長。服務(wù)于內(nèi)部市場,發(fā)展外部市場,確保最大的經(jīng)營效益。抓住發(fā)展機遇,拓展經(jīng)營業(yè)務(wù),增強經(jīng)營實力,創(chuàng)造新的業(yè)績。2013年鑫進蛟龍的業(yè)績指標(biāo)為1800萬。全體員工務(wù)必全力以赴,為此目標(biāo)努力。

2.素質(zhì)精進。抓好員工隊伍建設(shè)和管理層履職兩大關(guān)鍵,加強領(lǐng)導(dǎo)干部示范帶頭作用,強化干部員工的職業(yè)化素養(yǎng)、專業(yè)化技能、責(zé)任心意識,發(fā)揮“熔爐”效應(yīng),打造一支專業(yè)的酒店人才隊伍。將持續(xù)加大員工培訓(xùn)的力度,顧問專家親臨指導(dǎo),大力開發(fā)和引進人力資源,建立鑫進蛟龍酒店人才庫,建立各級員工的考評機制和競爭機制,全面提升員工素質(zhì)。

3.安全穩(wěn)定。以防火、防盜、防爆、防食物中毒為重點,不斷強化“安全于責(zé)、預(yù)防于微、治理于嚴”的理念,加強全員、全方位、全過程的安全管理。加強保安人員配臵,加強保安業(yè)務(wù)培訓(xùn),利用有效載體強化安全意識,形成酒店安全有人問,安全有人抓,安全有人管的良好局面。廚房加大對食品安全的管理,杜絕變質(zhì)菜肴出品,做好包席菜品留樣,打造平安鑫進蛟龍。

五、新鑫進蛟龍——建設(shè)一個明星酒店

面臨宏觀經(jīng)濟形勢的嚴峻考驗,酒店把握時代機遇,發(fā)揮自身優(yōu)勢,內(nèi)求管理,提升酒店經(jīng)營實力和贏利能力,外塑形象,認真履行社會職責(zé),努力擴大社會美譽,通過“五新”的發(fā)展思 路,實現(xiàn)管理水平的全面提升,共同建設(shè)一個服務(wù)優(yōu)質(zhì)、效益優(yōu)良、品牌優(yōu)秀的明星酒店。

六、加大營銷力度

1、客戶定位要向“高檔散客”逐步轉(zhuǎn)移,酒店要以“精品、高端”為主要目標(biāo),以盈利高的散客為主,會議逐步退到輔助地位,向散客要利潤,向會議要人氣這是春節(jié)前定的思路,通過政協(xié)會議的召開,及時調(diào)整經(jīng)營思路。

2、積極拓展新客戶,地域范圍繼續(xù)擴大,輻射到市內(nèi)各區(qū)域及外地自駕車來蛟河客人,堅持定期上門和電話短信拜訪、回訪。

3、重點加強對散客及協(xié)議客戶等忠誠度較高,消費額度較大的客戶拓展和維系。

4、堅持每周考核,客戶拜訪次數(shù)、征求意見真實度、客人熟識程度及其它質(zhì)量等。

5、店內(nèi)客人維護,每餐對未通過銷售員訂餐、直接來店的消費客人進行逐一拜訪,不放過一位客人,要讓“頭回客”變成“回頭客”!

員工們,不知不覺我們已經(jīng)站在2013年的門檻上一個月了(正月的最后一天),新的一年承載著新的希望,新的一年寄托新的夢想。我們要以昂揚的斗志,飽滿的熱情,積極投身到鑫進蛟龍發(fā)展的事業(yè)中,要以新的更高的標(biāo)準(zhǔn)來嚴格要求自己,實現(xiàn)個人的人生價值和理想,實現(xiàn)鑫進蛟龍又好又快發(fā)展。高標(biāo)準(zhǔn),嚴要求,重落實,見成效,譜寫鑫進蛟龍大酒店持續(xù)發(fā)展的新篇章!最后,祝愿大家在新的一年里,工作順利!萬事如意!謝謝!

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