第一篇：安吉縣農(nóng)家樂管理辦法

安吉縣農(nóng)家樂管理辦法

第一章

總

則

第一條

為進一步規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營行為，提升管理和服務(wù)水平，促進農(nóng)家樂持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本縣實際,特制定本辦法。

第二條

本辦法所稱的農(nóng)家樂是以農(nóng)民為主的各類自然人，利用農(nóng)村家庭實用住房，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以旅游經(jīng)營方式，為游客體驗鄉(xiāng)村生活提供吃住的接待場所。

第三條

農(nóng)家樂發(fā)展要以“農(nóng)”為根、以“家”為形、以“樂”為魂，堅持統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)有序，注重品質(zhì)、體現(xiàn)特色，保護環(huán)境、永續(xù)利用等原則，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

第四條

凡在本縣行政區(qū)域內(nèi)開展農(nóng)家樂經(jīng)營管理的，適用本辦法。

第二章

申辦審批

第五條

申辦農(nóng)家樂必須具備下列條件：

（一）必須在城鎮(zhèn)或集鎮(zhèn)建成區(qū)之外；

（二）選址應(yīng)符合本轄區(qū)內(nèi)的土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂發(fā)展總體規(guī)劃；

（三）房屋建筑風(fēng)貌應(yīng)與村莊環(huán)境景觀和區(qū)域生態(tài)功能區(qū)保護規(guī)劃相協(xié)調(diào)，結(jié)構(gòu)安全牢固；

（四）有合法的土地和房屋使用證明，建筑面積單層最高不超過150㎡且樓層不超過三層；客房數(shù)不得超過10間。聯(lián)批聯(lián)建不得超過2戶；

（五）具有必要的污染治理和安全防護等基礎(chǔ)配套設(shè)施；

（六）道路通達條件較好，建筑不占用水利紅線，無地質(zhì)災(zāi)害和其它影響公共安全的隱患；

（七）參加旅游、公安、衛(wèi)生、食藥監(jiān)局等部門聯(lián)合組織的培訓(xùn)并通過考核；

（八）鄰里關(guān)系和諧，自覺遵守法律法規(guī)和鄉(xiāng)規(guī)民約，無影響社會穩(wěn)定因素存在。

第六條 建立聯(lián)合審批工作機制，成立由工商、公安、衛(wèi)生、食藥監(jiān)局、稅務(wù)、旅游等部門組成的聯(lián)合審批小組，明確并固定專門工作人員代表部門開展證照辦理審批工作。農(nóng)家樂開辦實行部門聯(lián)合審批，由縣農(nóng)家樂辦公室牽頭，聯(lián)合受理、聯(lián)合審查、聯(lián)合踏勘、一表式審批：

（一）業(yè)主提出申請，簽署村委會意見后提交鄉(xiāng)鎮(zhèn)；

（二）鄉(xiāng)鎮(zhèn)實地踏看，對經(jīng)營用房的合法性、選址安全性、布局合理性和其它申辦條件進行審核和公示，公示時間不少于3日，對符合條件的，簽署意見后提交縣農(nóng)家樂管理辦公室審批；

（三）縣農(nóng)家樂管理辦公室牽頭,組織聯(lián)合審批小組進行實地核驗，集體評審，并將評審結(jié)果一次性告知申請人；

（四）工商部門進行名稱核準(zhǔn)；

（五）農(nóng)家樂各項設(shè)施按許可標(biāo)準(zhǔn)實施后，報縣農(nóng)家樂聯(lián)合審批小組統(tǒng)一進行驗收；

（六）取得公安（消防）、衛(wèi)生、食藥監(jiān)局等部門頒發(fā)的住宿、餐飲、衛(wèi)生等行業(yè)許可，辦理工商營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記；

第七條

工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安（消防）等部門依法、高效、優(yōu)質(zhì)地為業(yè)主辦理相關(guān)證照，不得設(shè)置其他前置條件。

第八條 鄉(xiāng)村會所、鄉(xiāng)村度假酒店、主題休閑農(nóng)莊等鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，須按旅游項目報批建設(shè)規(guī)定辦理，建成營業(yè)后，納入農(nóng)家樂日常管理體系。

第三章 監(jiān)督管理

第九條

成立由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，縣政府辦、農(nóng)辦、旅委、水利、公安、衛(wèi)生、工商、環(huán)保、食藥監(jiān)等部門組成的安吉縣農(nóng)家樂規(guī)范管理協(xié)調(diào)小組，協(xié)調(diào)小組下設(shè)辦公室（辦公室設(shè)在縣旅委，為常設(shè)事業(yè)單位），抽調(diào)旅游、公安、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)局等主要部門人員集中辦公。協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)農(nóng)家樂發(fā)展過程中重大事項的決策及管理過程中涉及全局性、政策性問題的協(xié)調(diào)和處置，辦公室負(fù)責(zé)牽頭農(nóng)家樂的聯(lián)合審批、聯(lián)合執(zhí)法和日常管理的指導(dǎo)督查。各成員單位應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，制定相關(guān)監(jiān)督管理措施和服務(wù)政策。

第十條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府負(fù)責(zé)本行政管轄區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂的審核、指導(dǎo)、培訓(xùn)、服務(wù)、規(guī)劃、統(tǒng)計、安全和日常管理工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要設(shè)立相應(yīng)的管理機構(gòu)，明確分管領(lǐng)導(dǎo)，落實專職工作人員和工作經(jīng)費。

第十一條

加強行業(yè)自律。規(guī)模較大的村或鄉(xiāng)鎮(zhèn)要推動成立農(nóng)家樂協(xié)會等行業(yè)組織，發(fā)揮行業(yè)自律作用。農(nóng)家樂行業(yè)組織的設(shè)立應(yīng)報當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)同意，經(jīng)縣旅委及縣旅游協(xié)會審核后報民政部門依法登記。

第四章 法律責(zé)任

第十二條

建立農(nóng)家樂違法經(jīng)營查處聯(lián)動機制，農(nóng)家樂日常監(jiān)管納入各村美麗鄉(xiāng)村長效管理考核體系，由縣農(nóng)辦負(fù)責(zé)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)日常巡查監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為及時處置并報縣農(nóng)家樂辦公室，由辦公室督促相關(guān)部門依法查處；涉及多部門的，由縣農(nóng)

家樂辦公室牽頭實施聯(lián)合執(zhí)法。對監(jiān)管缺失或履職不到位的，由縣農(nóng)家樂辦公室報送縣監(jiān)察部門按照有關(guān)規(guī)定進行問責(zé)處理。

第十三條

農(nóng)家樂經(jīng)營戶對游客活動中可能出現(xiàn)危險的情況負(fù)有提醒告知義務(wù)，有安全隱患區(qū)域必須設(shè)置警示標(biāo)志，并采取必要的防護措施。當(dāng)發(fā)生突發(fā)公共事件時，經(jīng)營戶須迅速采取有效措施，實施應(yīng)急處置，并按國家有關(guān)規(guī)定立即如實報告當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣級相關(guān)部門。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要對農(nóng)家樂集聚區(qū)配備通訊、醫(yī)療、供電等應(yīng)急通訊設(shè)施。

第十四條

當(dāng)發(fā)生洪澇臺等重大自然災(zāi)害，政府發(fā)出緊急避險或人員轉(zhuǎn)移指令后，農(nóng)家樂業(yè)主必須做好游客的勸返或轉(zhuǎn)移工作。對不服從人民政府和有關(guān)部門發(fā)布的決定、命令（指令）和其它緊急措施要求的，依據(jù)《浙江省防御洪澇臺災(zāi)害人員避險轉(zhuǎn)移辦法》和《中華人民共和國治安處罰法》，由公安機關(guān)依法予以處罰，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。

第十五條

農(nóng)家樂經(jīng)營者不得有下列行為，違者由相關(guān)部門按有關(guān)法律規(guī)定處理：

（一）不按規(guī)定對入住游客進行登記；

（二）糾纏消費者或強行向消費者銷售商品、提供服務(wù)；

（三）銷售商品不明碼標(biāo)價或者提供服務(wù)不明示價格；

（四）經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有害人體健康的食品；

（五）經(jīng)營國家保護的野生動物或者其制品；

（六）經(jīng)營國家明令禁止個人經(jīng)營的物品；

（七）污染環(huán)境、亂占亂用土地、亂搭亂建；

（八）從事其它違反法律法規(guī)的經(jīng)營活動。

第五章

政策扶持

第十六條

大力推進農(nóng)家樂精品提升和個轉(zhuǎn)企工作，對通過精品提升驗收并取得公司營業(yè)執(zhí)照的農(nóng)家樂，享受專業(yè)培訓(xùn)、統(tǒng)籌營銷、貸款貼息、以獎代補等扶持政策。

第十七條

鼓勵農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）自愿申請農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定，按照《浙江省農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）旅游服務(wù)質(zhì)量星級評定辦法》，被評定省級農(nóng)家樂四、五星級的，給予相應(yīng)的政策扶持。

第十八條

縣農(nóng)家樂管理協(xié)調(diào)小組每年組織開展農(nóng)家樂規(guī)范管理綜合考核，對優(yōu)勝單位給予表彰獎勵。

第六章

附

則

第十九條 本辦法自2013年8月1日起施行，由縣規(guī)范管理協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)解釋，原《安吉縣農(nóng)家樂管理暫行辦法》同時廢止。

附件：單

1.安吉縣農(nóng)家樂規(guī)范管理協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位名縣農(nóng)家樂規(guī)范管理協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位職責(zé) 2.附件1：

安吉縣農(nóng)家樂規(guī)范管理協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員名

單

組

長：任

烽

副組長：馬聯(lián)國（縣府辦）

張孟蛟（縣旅委）成員：楊奎強（縣委宣傳部）

潘海麗（縣監(jiān)察局）

程

琦（縣農(nóng)辦）

樓

軍（縣物價局）鄭

立（縣財政局）

陳秀寬（縣農(nóng)業(yè)局）盧力明（縣林業(yè)局）

馬道清（縣水利局）程衛(wèi)軍（縣國土局）

易

欣（縣氣象局）曹

杰（縣環(huán)保局）

郭

亮（縣統(tǒng)計局）王秀華（縣旅委）

顧岳炎（縣衛(wèi)生局）戴

軍（縣安監(jiān)局）

王永洪（縣規(guī)劃局）施振鴻（縣住建局）

鄒 云（縣交通局）

章建華（縣供電局）

胡秀義（縣公安局）謝文榮（縣工商局）

鄭在文（縣質(zhì)監(jiān)局）樓錢榮（縣食藥監(jiān)局）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣旅委，辦公室主任由旅委主任兼，衛(wèi)生、旅委、公安、工商、食藥監(jiān)局等部門分管領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任。

附件2：

縣農(nóng)家樂規(guī)范管理協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位職

責(zé)

縣委宣傳部：牽頭負(fù)責(zé)農(nóng)家樂發(fā)展和管理工作的宣傳。組織縣廣電臺、安吉新聞等媒體，積極開展宣傳活動，營造輿論氛圍。

縣監(jiān)察局：負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門在農(nóng)家樂管理工作中的行政效能監(jiān)察，對監(jiān)管缺失或履職不到位的提出監(jiān)察建議或作出問責(zé)處理。

縣農(nóng)辦：協(xié)同旅委開展農(nóng)家樂經(jīng)營戶星級評定和農(nóng)家樂特色村、示范點評定工作。將農(nóng)家樂從業(yè)人員的培訓(xùn)納入農(nóng)民素質(zhì)提升工程。

縣物價局：指導(dǎo)農(nóng)家樂實行明碼標(biāo)價，對農(nóng)家樂價格和收費行為進行指導(dǎo)和監(jiān)管；依法受理價格、收費違法行為和不正當(dāng)價格行為的舉報投訴。

縣財政局：牽頭制定農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獎勵扶持政策，負(fù)責(zé)專項獎勵資金的落實，及時下?lián)苜Y金并進行監(jiān)督檢查。

縣農(nóng)業(yè)局：負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊農(nóng)事采摘和農(nóng)事節(jié)慶活動，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)，組織開展綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進農(nóng)家樂工作。

縣林業(yè)局： 指導(dǎo)農(nóng)家樂做好林地的流轉(zhuǎn)，按有關(guān)規(guī)定做好農(nóng)家樂涉及林地的選址把關(guān)和審核（審批）以及森林消防等工作，依法查處違法使用林地行為，使我縣農(nóng)家樂的發(fā)展與生態(tài)縣建設(shè)相協(xié)調(diào)。

縣水利局：參與農(nóng)家樂的選址，防止農(nóng)家樂的發(fā)展影響防汛安全和水資源保護。指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)將農(nóng)家樂鄉(xiāng)村旅游納入基層防汛防臺體系建設(shè)，建立農(nóng)家樂防汛防臺安全聯(lián)系人制度；指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)完善預(yù)案編制，熟悉避災(zāi)路線，明確避災(zāi)場所；督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)在易發(fā)生安全事故的山邊、溪邊、涉水項目及其危險地段設(shè)立安全警示標(biāo)志，以防游客涉險。

縣國土局：負(fù)責(zé)做好農(nóng)家樂土地使用的把關(guān)和審批（審核）工作，依法查處違法使用土地行為，協(xié)助和指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好地質(zhì)災(zāi)害的防治和宣傳工作。

縣氣象局：負(fù)責(zé)監(jiān)測天氣形勢，及時向農(nóng)家樂業(yè)主提供災(zāi)害性天氣預(yù)警、實時雨情和天氣趨勢分析預(yù)報信息；加強農(nóng)家樂農(nóng)房防雷設(shè)施安全監(jiān)管，提供防雷技術(shù)服務(wù)。

縣環(huán)保局：研究制定安吉縣農(nóng)家樂生活污水處理辦法，負(fù)責(zé)做好全縣農(nóng)家樂相關(guān)環(huán)保法律、法規(guī)和政策宣傳和落實工作；指導(dǎo)農(nóng)家樂建設(shè)環(huán)保設(shè)施；加強對各農(nóng)家樂環(huán)境保護工作的監(jiān)管和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，對有環(huán)境影響的及時提出整改措施。

縣統(tǒng)計局：加強對農(nóng)家樂經(jīng)營統(tǒng)計工作的指導(dǎo)，協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂的經(jīng)營情況進行全面調(diào)查。

縣旅委：具體負(fù)責(zé)農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)、服務(wù)、管理、培育、星級評定等工作，組織開展農(nóng)家樂宣傳、營銷、推介和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)等工作。承擔(dān)農(nóng)家樂協(xié)調(diào)小組辦公室職責(zé)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)部門，形成服務(wù)和管理合力。

縣衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)制訂全縣農(nóng)家樂相關(guān)服務(wù)項目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好農(nóng)家樂經(jīng)營場所衛(wèi)生許可和從業(yè)人員健康的審查把關(guān)；加強對農(nóng)家樂經(jīng)營戶日常經(jīng)營中的衛(wèi)生監(jiān)督，依法查處違法經(jīng)營行為。

縣安監(jiān)局：負(fù)責(zé)對各職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道履行農(nóng)家樂綜合安全監(jiān)管的指導(dǎo)。

縣規(guī)劃局：指導(dǎo)做好農(nóng)家樂相關(guān)規(guī)劃編制工作，使農(nóng)家樂發(fā)展與我縣的城鄉(xiāng)規(guī)劃相協(xié)調(diào)。

縣住建局：逐步建立健全農(nóng)房建設(shè)工程質(zhì)量安全相關(guān)制度，嚴(yán)格指導(dǎo)農(nóng)家樂農(nóng)房建設(shè)質(zhì)量安全監(jiān)管。

縣交通局：參與做好交通道路沿線農(nóng)家樂的選址把關(guān)。完善交通警示標(biāo)志，加強農(nóng)家樂經(jīng)營區(qū)域交通安全監(jiān)管。

縣供電局：按照《供電營業(yè)規(guī)劃》，保障農(nóng)家樂用電，規(guī)范電力收費標(biāo)準(zhǔn)，保障農(nóng)家樂經(jīng)營區(qū)域防汛搶險、排澇、救災(zāi)的應(yīng)急電力供應(yīng)。

縣公安局：負(fù)責(zé)做好農(nóng)家樂旅館游客的入住登記和治安安全指導(dǎo)管理工作，為我縣農(nóng)家樂的順利發(fā)展提供安全保障。依法查處未取得特種行業(yè)許可從事住宿服務(wù)的無證經(jīng)營行為。開展消防安全知識培訓(xùn)，加強對全縣農(nóng)家樂消防工作的監(jiān)督檢查，對存在消防隱患的點，及時指出并采取有效措施予以改正。

縣工商局：負(fù)責(zé)做好農(nóng)家樂營業(yè)執(zhí)照的審批把關(guān)，加強日常監(jiān)督管理檢查、督促農(nóng)家樂經(jīng)營戶合法經(jīng)營，依法查處無照經(jīng)營行為，配合許可部門查處無證經(jīng)營行為。

縣質(zhì)監(jiān)局：負(fù)責(zé)組織制訂相關(guān)的農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強對農(nóng)家樂各種游樂設(shè)施和特種實施的質(zhì)量監(jiān)督檢查。

縣食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)農(nóng)家樂經(jīng)營戶的食品安全綜合監(jiān)督工作和農(nóng)家樂特色村醫(yī)療點的藥品安全。做好農(nóng)家樂餐飲經(jīng)營許可和餐飲從業(yè)人員健康的審查把關(guān)。依法查處未取得餐飲許可從事經(jīng)營活動的無證經(jīng)營行為。

第二篇：農(nóng)家樂管理辦法

西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）

管理辦法

（征求意見稿）

第一條

為了加強農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）管理，規(guī)范農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營行為，促進農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）健康發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本鎮(zhèn)農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）發(fā)展的實際情況，特制定本辦法。

第二條

本辦法所稱的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）是指在農(nóng)村集體土地上利用庭院、果園、花園、魚塘、林場等資源優(yōu)勢為游客提供觀光、休閑、住宿、餐飲的活動場所。

第三條

在西嶺鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)，開展農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營服務(wù)的，必須遵守本辦法。

第四條

西嶺鎮(zhèn)黨委政府和西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂協(xié)會是農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）的行業(yè)主管部門，負(fù)責(zé)西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)部門，形成服務(wù)和管理的合力。

第五條

縣旅游、工商、安全、藥監(jiān)、衛(wèi)生、公安、環(huán)保、消防、規(guī)劃、建設(shè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府等部門要按照各自的職責(zé)，做好對農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）的管理和服務(wù)工作。

第六條

從事農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)按照國家法律、法規(guī)規(guī)定，取得相應(yīng)的經(jīng)營許可，依法辦理營業(yè)執(zhí)照，并在一月內(nèi)報縣旅游和文化體育局備案。

第七條

農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）用地必須符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，不得改變土地使用性質(zhì)。農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）用房不因用于旅游服務(wù)而改變其自身性質(zhì)。

第八條

西嶺鎮(zhèn)人民政府承擔(dān)農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）建設(shè)項目的初審和日常管理（由農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）業(yè)主提供具有專業(yè)資質(zhì)的部門編制的地質(zhì)災(zāi)害評估報告書，主要是指山區(qū)丘陵地區(qū)），縣規(guī)劃建設(shè)部門應(yīng)加強農(nóng)家樂建設(shè)項目的審批管理工作。第九條

農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）的建筑、附屬設(shè)施建設(shè)應(yīng)符合消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護等現(xiàn)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和《大邑縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》。

第十條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶對旅游活動中可能出現(xiàn)危險的區(qū)域和項目，應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示標(biāo)志和提示牌，并采取必要的防護措施。嚴(yán)禁在泥石流易發(fā)地、洪水頻發(fā)區(qū)等危險地段經(jīng)營農(nóng)家樂。

農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）發(fā)生突發(fā)公共事件時，經(jīng)營戶應(yīng)當(dāng)迅速采取有效應(yīng)急處置措施，并立即如實報告西嶺鎮(zhèn)政府及相關(guān)部門。

第十一條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）從事飲食業(yè)必須取得衛(wèi)生許可，從事餐飲服務(wù)的人員，應(yīng)按國家規(guī)定取得健康合格證明。

第十二條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶在經(jīng)營活動中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營、公平競爭、誠實守信，出售商品和服務(wù)收費應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價，貨真價實。

第十三條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶，應(yīng)當(dāng)按照國家《統(tǒng)計法》規(guī)定，按時向縣旅游和文化體育局報送旅游統(tǒng)計報表。

第十四條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶不得采取下列手段從事經(jīng)營活動，違者由工商、旅游等部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。

（一）強行拉客、欺客宰客；

（二）強迫游客購買商品或接受有償服務(wù)；

（三）摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品；

（四）欺行霸市，詆毀其他農(nóng)家樂聲譽；

（五）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

第十五條 農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）發(fā)展重點區(qū)域可成立農(nóng)家樂協(xié)會，履行自我管理、自我服務(wù)、自我經(jīng)營、自我教育職責(zé)。

第十六條 西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂協(xié)會根據(jù)農(nóng)家樂成員需要和旅游行業(yè)服務(wù)質(zhì)量要求，組織開展對農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶和從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）從業(yè)人員必須接受開展經(jīng)營活動所必需的知識和技能培訓(xùn)，符合從業(yè)要求。

第十七條 鼓勵農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶提高設(shè)施設(shè)備檔次、服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)知名度，可自愿申請農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）服務(wù)質(zhì)量等級評定。對獲得星級稱謂的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）發(fā)給相應(yīng)的星級標(biāo)志。

未獲得星級稱謂的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店），不得使用星級稱謂和標(biāo)志。第十八條

經(jīng)評定獲得星級的農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店），給予五星級 元、四星級 元、三星級 元的獎勵。

第十九條 西嶺鎮(zhèn)人民政府和西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂協(xié)會對農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）實施動態(tài)管理，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的，限期整改，對整改后仍達不到標(biāo)準(zhǔn)的，降低或取消農(nóng)家樂的星級。

第二十條

農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）協(xié)會和農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）經(jīng)營戶必須公布投訴電話，接受相關(guān)部門和游客的監(jiān)督。

第二十一條

本辦法由西嶺鎮(zhèn)農(nóng)家樂協(xié)會負(fù)責(zé)解釋。

第二十二條 本辦法于 年 月 日起實施。

第三篇：西寧市農(nóng)家樂管理辦法

西寧市農(nóng)家樂管理辦法(試行)

第一章 總則

第一條 為了規(guī)范西寧市農(nóng)家樂服務(wù)行為，提高服務(wù)質(zhì)量，促進西寧市農(nóng)家樂市場健康發(fā)展,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和《西寧市人民政府關(guān)于統(tǒng)籌推進農(nóng)家樂發(fā)展的意見》，結(jié)合西寧市實際，制定本辦法。

第二條 本辦法所稱農(nóng)家樂，是指因地制宜，在農(nóng)民自有宅基地與農(nóng)村集體土地上充分利用鄉(xiāng)村、民俗、自然和生態(tài)資源等發(fā)展起來的集休閑觀光旅游、領(lǐng)略鄉(xiāng)土風(fēng)情、體驗農(nóng)耕文明為特征的農(nóng)村新型經(jīng)濟實體。

第三條 西寧市行政區(qū)劃內(nèi)，凡經(jīng)營農(nóng)家樂服務(wù)的單位應(yīng)遵守本辦法。

第二章 設(shè)立

第四條 從事農(nóng)家樂經(jīng)營活動應(yīng)按國家規(guī)定，依法取得衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等有效證照；法律、法規(guī)規(guī)定需經(jīng)相關(guān)部門許可的，須取得相應(yīng)的許可；農(nóng)家樂申請星級評定采取備案制。

第五條 農(nóng)家樂選址應(yīng)交通便利，設(shè)施完善，有較好的可進入性；停車場布局合理，管理完善，停車標(biāo)示規(guī)范、醒目；農(nóng)家樂經(jīng)營區(qū)域內(nèi)不能有對環(huán)境造成污染的設(shè)施；庭院干凈整潔，建筑布局合理、格調(diào)協(xié)調(diào)。

第六條 農(nóng)家樂接待點交通路口應(yīng)有醒目的交通標(biāo)識和游覽平面示意圖。

第七條 農(nóng)家樂接待點區(qū)域周圍環(huán)境氛圍優(yōu)美，綠化完好；經(jīng)營區(qū)域內(nèi)無暴露垃圾并日清日運；圈養(yǎng)家禽應(yīng)遠離服務(wù)區(qū)。

第八條 能夠提供豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品，能夠開展參與型生態(tài)農(nóng)業(yè)項目、民俗風(fēng)情表演等休閑項目，有娛樂設(shè)施，可提供接待、咨詢、通訊等服務(wù)。

第九條 接待點崗位機構(gòu)健全，能統(tǒng)一處理日常事務(wù)。

第十條 經(jīng)營場所內(nèi)有健全的安全保護制度，設(shè)有專（兼）職安全管理人員，有處置突發(fā)事件的措施和能力，消防等設(shè)備齊全；能認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全保衛(wèi)制度，有效維護治安秩序。

第三章 管理監(jiān)督

第十一條 對農(nóng)家樂服務(wù)實行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理”的原則。市旅游行政主管部門負(fù)責(zé)全市農(nóng)家樂的管理監(jiān)督工作，并成立市級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定委員會；區(qū)縣旅游行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)劃內(nèi)農(nóng)家樂的管理監(jiān)督工作，并成立縣級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定委員會。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)協(xié)助旅游行政主管部門作好農(nóng)家樂的管理工作。城建、規(guī)劃、發(fā)改、國土、環(huán)保、文化、農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生、工商、林業(yè)、民族宗教等有關(guān)行政管理部門應(yīng)在各自職責(zé)范圍內(nèi)，與旅游行政主管部門共同做好農(nóng)家樂的管理工作。

第十二條 農(nóng)家樂的規(guī)劃、立項、審批、建設(shè)須符合西寧市旅游發(fā)展規(guī)劃要求。市旅游行政主管部門根據(jù)西寧市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、旅游發(fā)展總體規(guī)劃，指導(dǎo)各區(qū)縣科學(xué)編制農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃。

第十三條 農(nóng)家樂的服務(wù)設(shè)施、安全設(shè)施以及就餐環(huán)境、飲用水、垃圾處置、污水和油煙排放符合衛(wèi)生、環(huán)保、公安、消防、食品藥品監(jiān)督等方面的規(guī)定和要求；經(jīng)營區(qū)域內(nèi)公共廁所標(biāo)牌醒目，廁位能滿足游客需求。

第十四條 農(nóng)家樂經(jīng)營者對旅游活動中存在危險的區(qū)域和項目，應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示標(biāo)志，并采取必要的防護措施。

農(nóng)家樂發(fā)生突發(fā)公共事件時，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)迅速采取有效措施，實施應(yīng)急處置，并按國家有關(guān)規(guī)定立即如實報告公安、衛(wèi)生、環(huán)保、安監(jiān)、旅游等有關(guān)部門。

第十五條 農(nóng)家樂經(jīng)營者及服務(wù)從業(yè)人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和專業(yè)技能，積極主動參加相關(guān)行業(yè)主管部門組織的職業(yè)道德、專業(yè)技能等知識培訓(xùn)。

第十六條 從事餐飲業(yè)及其他直接為游客服務(wù)的人員，應(yīng)按國家規(guī)定取得有效健康合格證明。

第十七條 旅游行政管理部門在管理農(nóng)家樂時應(yīng)履行下列職責(zé)：

（一）宣傳有關(guān)法律、法規(guī)；

（二）監(jiān)督農(nóng)家樂經(jīng)營者保護和合理利用旅游資源；

（三）監(jiān)督農(nóng)家樂經(jīng)營者制定管理制度；

（四）監(jiān)督管理農(nóng)家樂經(jīng)營者的旅游服務(wù)活動；

（五）維護旅游者的合法權(quán)益，并接受其投（申）訴；

（六）其他依法應(yīng)履行的職責(zé)。

第十八條 農(nóng)家樂經(jīng)營者在經(jīng)營活動中不得有下列行為：

（一）強行拉客、欺客宰客，缺斤少兩，強買強賣；

（二）強迫游客購買商品或接受有償服務(wù)；

（三）摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品；

（四）欺行霸市，詆毀其他農(nóng)家樂經(jīng)營者聲譽；

（五）法律、法規(guī)、規(guī)章禁止的其他行為。

第十九條 農(nóng)家樂經(jīng)營者應(yīng)履行以下義務(wù)：

（一）建立農(nóng)家樂管理制度或措施，并負(fù)責(zé)落實；

（二）設(shè)置為游客提供服務(wù)和受理投（申）訴的游客服務(wù)臺和符合國家標(biāo)準(zhǔn)的公共信息圖形標(biāo)志；

（三）加強從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)，提高安全意識；

（四）負(fù)責(zé)農(nóng)家樂的環(huán)境衛(wèi)生工作；

（五）做好農(nóng)家樂對客服務(wù)工作；

（六）其他依法應(yīng)履行的義務(wù)。

第二十條 農(nóng)家樂在旅游經(jīng)營活動中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營、公平競爭、誠實守信，出售商品和服務(wù)收費項目應(yīng)在有關(guān)行政部門的監(jiān)管下明碼標(biāo)價，貨真價實。

第二十一條 對農(nóng)家樂經(jīng)營實行聯(lián)合檢查制度。聯(lián)合檢查由市旅游行政主管部門牽頭，衛(wèi)生、環(huán)保、公安、消防、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門及區(qū)縣旅游行政主管部門參加，對其經(jīng)營設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生等項目進行檢查，依法實施監(jiān)督管理。

第二十二條 農(nóng)家樂須在總服務(wù)臺醒目處設(shè)立工商、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生、旅游、物價等投（申）訴（咨詢）電話和服務(wù)公約，懸掛價格目錄標(biāo)牌，自覺接受游客的監(jiān)督。

第二十三條 旅游行政主管部門對游客的投（申）訴應(yīng)當(dāng)調(diào)查核實，并將處理情況告知投（申）訴者。對不屬于本部門職責(zé)范圍內(nèi)的投（申）訴，應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi)移交有關(guān)部門；有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)調(diào)查核實，并將處理情況告知投（申）訴者。

第二十四條 建立農(nóng)家樂的經(jīng)營管理情況考核考評制度。對已經(jīng)評定的星級農(nóng)家樂，以《西寧市農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定實施細(xì)則》為依據(jù)，以明察、暗訪等形式對星級農(nóng)家樂進行分級綜合考核，并進行復(fù)核。

第二十五條 建立農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量公告制度。市旅游行政主管部門通過媒體對下列事項定期向社會公告：

（一）農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定以及晉級、降級和取消等級情況；

（二）受理投（申）訴和處理情況。

第二十六條 旅游行政主管部門、相關(guān)部門及星評委工作人員有下列行為之一的，追究主管人員和直接責(zé)任人的責(zé)任：

（一）對農(nóng)家樂服務(wù)疏于監(jiān)管，發(fā)生重大公共事件，造成重大影響的；

（二）未及時處理或者移交投（申）訴的；

（三）違反法律、法規(guī)和本辦法對農(nóng)家樂進行檢查的。

第四章 獎懲措施

第二十七條 旅游行政主管部門出臺獎勵補助措施，扶持和鼓勵發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。對已通過星級評定的農(nóng)家樂在發(fā)展資金上，按照“經(jīng)營者自籌為主、政府以獎代補為輔”的原則給予鼓勵扶持。

（一）對當(dāng)年通過二星級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定、且經(jīng)營狀況較好的農(nóng)家樂一次性獎勵1萬元；對當(dāng)年通過三星級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定、且經(jīng)營狀況較好的農(nóng)家樂一次性獎勵3萬元；對通過四星級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量等級評定、且經(jīng)營狀況較好的農(nóng)家樂，一次性獎勵5萬元，并建議省旅游主管部門給予相關(guān)額度的獎勵。

（二）對于整村推進鄉(xiāng)村旅游，并且發(fā)展規(guī)模較大、上檔次、服務(wù)質(zhì)量好的村落，市政府給予該村10萬元的資金獎勵，獎勵資金主要用于改善村落的基礎(chǔ)設(shè)施（包括水、電、道路、公共廁所、門樓等）、宣傳促銷以及從業(yè)人員培訓(xùn)的投入。

第二十八條 旅游行政主管部門在受理投（申）訴、星級復(fù)核時，對于不能執(zhí)行相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家樂，給予限期整改、降星、摘星等處理，具體如下：

（一）內(nèi)因自身原因兩次被游客投（申）訴至旅游行政主管部門、復(fù)核達不到要求的農(nóng)家樂的，星評委做出限期整改的處理結(jié)果，以書面形式下發(fā)整改通知書，對不達標(biāo)的項目限期整改；

（二）農(nóng)家樂業(yè)主不配合旅游行政主管部門及相關(guān)部門工作或星級農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量達不到星級標(biāo)準(zhǔn)，星評委下達了整改通知書，但仍未整改的農(nóng)家樂，由星評委視情節(jié)嚴(yán)重程度給予降低星級或取消星級的處理結(jié)果。

（三）在經(jīng)營中出現(xiàn)重大安全事故的，由相關(guān)部門依法取消其經(jīng)營資質(zhì)。

第五章 附 則

第二十九條 本辦法（試行）由西寧市旅游局負(fù)責(zé)解釋。

第三十條 本辦法（試行）印發(fā)之日起施行。

第四篇：鞏義市農(nóng)家樂管理辦法

鞏義市農(nóng)家樂管理辦法

（征求意見稿）

為規(guī)范我市農(nóng)家樂旅游經(jīng)營行為，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量，維護旅游者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，促進鄉(xiāng)村旅游持續(xù)健康快速發(fā)展，結(jié)合我市實際，制定本辦法。

第一章 總則

第一條本辦法所稱農(nóng)家樂，是指利用農(nóng)村庭院、林地苗圃、農(nóng)場果園、河道水庫等田園景觀、自然生態(tài)、鄉(xiāng)村人文資源吸引物，以個人或家庭為經(jīng)營主體，為旅游者提供觀光、娛樂、休閑、住宿、餐飲、購物等服務(wù)的經(jīng)營實體。

第二條農(nóng)家樂經(jīng)營應(yīng)當(dāng)以因地制宜、保護生態(tài)環(huán)境為原則開辦，各鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處負(fù)責(zé)本行政管轄區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂的指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)和日常管理工作。

第三條 市文物和旅游局會同工商、公安、稅務(wù)、安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)、衛(wèi)計委、環(huán)保、林業(yè)、水利、河務(wù)、國土、物價等部門，依照有關(guān)法律、法規(guī)對農(nóng)家樂經(jīng)營活動和服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督管理，保護合法經(jīng)營，查處違法行為。

第四條本市行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)家樂旅游經(jīng)營單位的經(jīng)營和管理活動，適用本辦法。

第二章開辦條件

第五條 農(nóng)家樂開業(yè)須具備以下從業(yè)資格

（一）農(nóng)家樂經(jīng)營單位和個人應(yīng)按規(guī)定辦理相關(guān)證件，-1-

持證經(jīng)營，需到市工商局、食藥監(jiān)局、衛(wèi)計委、地稅局辦理如下證件：

1、工商營業(yè)執(zhí)照；

2、食品經(jīng)營可證；

4、衛(wèi)生許可證；

3、稅務(wù)登記證。

（二）需提交如下材料：

1、開辦申請書；

2、經(jīng)營場所證明；

3、管理及服務(wù)人員健康證明（三人以上）；

4、負(fù)責(zé)人身份證、簡歷；

5、當(dāng)?shù)卮澹ň樱┪瘯玩?zhèn)、街道審核推薦意見。

（三）農(nóng)家樂旅游服務(wù)設(shè)施和安全設(shè)施以及就餐環(huán)境、垃圾處理、污水排放應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安全等方面的規(guī)定和要求。

上述材料由當(dāng)?shù)劓?zhèn)、街道初審后，報市文物和旅游局登記備案。農(nóng)家樂經(jīng)營單位必須持旅游行政管理部門發(fā)放的“鞏義市農(nóng)家樂經(jīng)營單位”標(biāo)識牌，方可對外接待游客。

第六條農(nóng)家樂開業(yè)須具備以下硬件設(shè)施

（一）客房：

1、裝飾整潔，窗明幾凈，無雜物堆放，房間內(nèi)配置桌、椅、床等必要的家具，通風(fēng)、照明良好，提供冷熱飲用水；

2、客房內(nèi)設(shè)獨立衛(wèi)生間，地面貼磁磚，并經(jīng)防滑處理，-2-

吊頂防水防潮，配置梳妝臺、掛衣鉤、手紙盒、垃圾桶、淋浴等設(shè)施，通風(fēng)、照明良好，每天至少兩個時段供應(yīng)冷熱水；

2、被罩、床單、枕巾等床上用品質(zhì)地良好、清潔干凈；

3、設(shè)置應(yīng)急照明設(shè)備和疏散指示標(biāo)志；

4、配備鞏義市旅游宣傳冊、旅游地圖等宣傳資料。

（二）廚房：

1、干凈整潔，紗窗完好，做到無蠅蚊、無蟑螂、無鼠跡，地面干爽無油膩；

2、有良好的通風(fēng)排煙設(shè)施，熱氣、油煙等排放及時；

3、冷水、熱水、液化氣等管線排列合理、整齊，便于檢修和清潔衛(wèi)生；

4、鍋碗瓢盆擺放有序，生熟菜板、面板、案板、刀具等廚具炊具分類使用，清潔衛(wèi)生；

5、墻面磁磚、灶臺、排油煙機等清亮光潔，有專用的碗、筷、餐具消毒設(shè)備，餐具清洗消毒及時；

6、冰柜（冰箱）等冷藏、冷凍、保鮮設(shè)備運轉(zhuǎn)良好，冷凍、冷藏、保鮮食品標(biāo)注清晰，生熟食品要分開加工和儲存；

7、洗菜池葷素分開，標(biāo)示清晰；

8、垃圾桶封閉性能良好，清潔無異味，垃圾清理及時，下水管道通暢，排水口有防止逆流及臭味產(chǎn)生的裝置，有防止蚊蠅、老鼠、蟑螂等害蟲進入的設(shè)施和措施。

（三）餐廳：

1、就餐環(huán)境整潔，采光、通風(fēng)、照明良好，地面干爽無油漬；

2、桌、椅、臺配套齊全，清潔完好，不傷及、污損游客衣物；

3、配備必要的消毒設(shè)備，餐飲器具實行一客一消毒；

4、餐具、酒具、茶具等器皿配套，無破損、油污，清洗后嚴(yán)格消毒。

（四）廁所：

1、公共廁所男女分設(shè)，標(biāo)識醒目，通風(fēng)良好，提供低值易耗品；

2、坑位、儲池分離，具備水沖條件，有必要的照明，做到定期消毒，確保無污水、無污跡、無異味；

（五）院落：

1、垃圾集中處理，做到日產(chǎn)日清，院內(nèi)物品擺放整齊有序；

2、院落有必要的綠化、亮化，鼓勵運用民間工藝品、農(nóng)產(chǎn)品進行裝飾，有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，牌匾文字規(guī)范、工整、醒目、與環(huán)境協(xié)調(diào)。

第七條 所有客房、廚房、餐廳、廁所、庭院必須符合國家規(guī)定的安全管理標(biāo)準(zhǔn)。

第三章 農(nóng)家樂經(jīng)營

第八條 農(nóng)家樂經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營、公平競爭、誠實守信，在顯著位置標(biāo)明真實名稱、經(jīng)營范圍、服務(wù)項目、收費標(biāo)準(zhǔn)、咨詢和投訴電話等信息。

第九條農(nóng)家樂從業(yè)人員應(yīng)持有效健康證明，個人衛(wèi)生良好，每進行健康體檢，定期開展衛(wèi)生知識和食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。

第十條 農(nóng)家樂從業(yè)人員要遵守職業(yè)道德，尊重游客的風(fēng)俗習(xí)慣，對游客不分民族、地區(qū)、性別，一視同仁。

第十一條農(nóng)家樂經(jīng)營單位要建立健全環(huán)境衛(wèi)生、食品和消防安全等方面管理措施，開展民俗文化活動或參與性農(nóng)事活動時，應(yīng)注意自然保護、環(huán)境清潔和公共安全，避免出現(xiàn)燈光、噪音等擾民行為，對可能出現(xiàn)危險的區(qū)域和項目，應(yīng)當(dāng)采取必要的防護措施，并設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。第十二條 農(nóng)家樂經(jīng)營者不得采取下列手段從事經(jīng)營活動：

（一）強行拉客，欺客宰客；

（二）強迫游客購買商品或者接受有償服務(wù)；

（三）銷售國家明令禁止的商品或者經(jīng)營國家明令禁止的服務(wù)項目；

（四）摻雜、摻假，以假充真、以次充好，生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品、有毒有害動植物以及不符合食品安全要求的食品；

（五）欺行霸市，詆毀其他經(jīng)營者的聲譽；

（六）設(shè)置侵犯游客隱私的設(shè)備；

（七）法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第四章 農(nóng)家樂服務(wù)

第十三條農(nóng)家樂服務(wù)基本要求

（一）客房：

1、客房應(yīng)每日全面清掃一次，床上無異味，無灰塵，無毛發(fā)，保持清潔整齊；

2、床單、枕套、被套等臥具及時清洗、熨燙，一客一換；

3、進入客人房間應(yīng)先打招呼，未經(jīng)許可不得隨便出入;

4、送走客人后，要按標(biāo)準(zhǔn)及時做好客房清掃、消毒工作，隨時準(zhǔn)備迎接新的客人。

（二）廚房：

1、各類食材采購要有專人負(fù)責(zé)，在顯著位置公示食材來源；

2、農(nóng)家自己提供的蔬菜、肉類、食用油及其他輔料等，要定期接受相關(guān)部門檢測，確保無公害、無污染，無農(nóng)藥殘留，保證食品安全衛(wèi)生;

3、廚房工作人員衣著干凈整潔，不留長指甲，不準(zhǔn)在工作時間吸煙，冷菜間操作必須戴口罩；

4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，不加工變質(zhì)食品，食品須煮熟、煮透，謹(jǐn)防食物中毒。

（三）餐廳：

1、餐廳服務(wù)人員衣著干凈整潔，不留長指甲，客人用餐時，要主動介紹農(nóng)家特色菜肴和土特產(chǎn)，填寫菜單字跡清晰，易于辨認(rèn)，如客人有特殊要求，應(yīng)在菜單上注明；

2、結(jié)賬時請客人核對帳單，收受現(xiàn)金要當(dāng)著客人面點清，結(jié)帳完畢，向客人表示感謝，同時提醒客人帶好自己的物品，及時檢查有否客人遺忘的物品，發(fā)現(xiàn)后及時送還客人。

（四）廁所：

1、公共廁所地面、四周墻壁、馬桶、坑位、垃圾桶等每天清洗干凈，用消毒劑消毒；

2、客房內(nèi)衛(wèi)生間每日客人離開后清掃，整理，及時補充低值易耗品，馬桶每日消毒并做好消毒標(biāo)記。

第五章行業(yè)監(jiān)督管理

第十四條按照“屬地管理、行業(yè)自律”的原則，各鎮(zhèn)、街道加強對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，鼓勵和支持農(nóng)家樂經(jīng)營者建立行業(yè)協(xié)會，加強誠信體系和行業(yè)自律制度建設(shè)，建立健全自我管理、自我監(jiān)督、自我維護的行業(yè)管理機制，為農(nóng)家樂發(fā)展?fàn)I造良好的行業(yè)環(huán)境。村級組織要加強對農(nóng)家樂經(jīng)營單位的日常管理，引導(dǎo)農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營。

第十五條市文物和旅游局負(fù)責(zé)全市農(nóng)家樂開業(yè)資格認(rèn)證，制作并頒發(fā)農(nóng)家樂旅游經(jīng)營單位標(biāo)志牌。獲得認(rèn)證的農(nóng)家樂旅游經(jīng)營單位可優(yōu)先享受全市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目扶持，并納入全市旅游營銷宣傳推廣。

第十六條農(nóng)家樂實行質(zhì)量等級評定制度，農(nóng)家樂經(jīng)營者向當(dāng)?shù)劓?zhèn)、街道提出書面申請并通過初審后，由市旅游和文物局依據(jù)《河南省鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位等級劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)家樂進行星級評定，發(fā)給相應(yīng)的等級標(biāo)志，農(nóng)家樂旅游服務(wù)經(jīng)營者可以在經(jīng)營活動和宣傳促銷中使用。

第十七條已評定等級的農(nóng)家樂經(jīng)營單位實行質(zhì)量公告制度，對農(nóng)家樂旅游經(jīng)營單位的下列事項定期向社會公告：

（一）開業(yè)資格的認(rèn)證結(jié)果和注銷情況；

（二）服務(wù)質(zhì)量等級評定以及晉級、降級情況；

（三）受理投訴和處理情況；

（四）農(nóng)家樂違規(guī)違紀(jì)情況。

第十八條 農(nóng)家樂經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生突發(fā)公共事件時，應(yīng)當(dāng)迅速采取有效應(yīng)急措施，并立即如實報告鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處及公安、旅游、安全生產(chǎn)監(jiān)督、衛(wèi)生等有關(guān)主管部門。

有關(guān)部門接到報告后應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定立即采取應(yīng)急措施，妥善處理，并依照規(guī)定程序上報情況。

第六章 罰則

第十九條 市食藥監(jiān)局每月定期組織檢查，對農(nóng)家樂在經(jīng)營中如出現(xiàn)以下現(xiàn)象，將給予警告、通報曝光、取消經(jīng)營資格的處罰。

（一）從業(yè)人員沒有有效的健康合格證，沒有參加專業(yè)培訓(xùn)；

（二）就餐環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)、污水亂倒、垃圾亂堆亂放，廚房餐具、灶具、洗刷池不衛(wèi)生，沒有按規(guī)定及時消毒；

（三）儲藏、加工、制作食品沒有生熟分開；

（四）兜售過期變質(zhì)食品，食品質(zhì)量不達標(biāo)。第二十條 市工商局每月定期組織檢查，對農(nóng)家樂在經(jīng)營中如出現(xiàn)以下現(xiàn)象，將給予警告、通報曝光、取消經(jīng)營資格的處罰。

（一）出售商品不明碼標(biāo)價或者提供服務(wù)不明示價格；

（二）銷售商品缺斤短兩或者提供服務(wù)不符合約定條件；

（三）出售國家保護的野生動物或者其產(chǎn)品；

（四）經(jīng)營國家明令禁止個人經(jīng)營的物品等；

（五）出售假冒偽劣商品。

第二十一條 市衛(wèi)計委每月定期組織檢查，對農(nóng)家樂在經(jīng)營中如出現(xiàn)以下現(xiàn)象，將給予警告、通報曝光、取消經(jīng)營資格的處罰。

（一）客房環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象；

（二）客房衛(wèi)生間、洗漱臺衛(wèi)生環(huán)境不達標(biāo)，有異味；

（三）床單、被罩、枕巾、浴巾、毛巾等客房用品清洗 不及時，沒有一客一換。

第二十二條市公安局每月定期組織檢查，對農(nóng)家樂在經(jīng)營中如出現(xiàn)以下現(xiàn)象，將給予警告、通報曝光、取消經(jīng)營資格的處罰。

（一）安全防范設(shè)施不到位，存在重大安全隱患；

（二）不符合消防安全的要求，沒有應(yīng)急出口、滅火器、應(yīng)急燈等基本的消防設(shè)施；

（三）從業(yè)人員沒有必備的消防知識，沒有定期參加有關(guān)法律法規(guī)、安全防范、消防安全、信息收集報告等為主要內(nèi)容的教育培訓(xùn)。

第二十三條 市文物和旅游局會同稅務(wù)、林業(yè)、水利、河務(wù)、環(huán)保、國土、住建、規(guī)劃、物價等部門，按照各自職責(zé)，協(xié)同做好農(nóng)家樂旅游服務(wù)管理督查及處罰工作。農(nóng)家樂在接受以上單位檢查時受到警告、曝光處分的，必須停業(yè)整頓，直至合格。如果半年內(nèi)受到兩次以上警告，沒有按要求整改的，將取消農(nóng)家樂經(jīng)營資格，吊銷其證件。

第七章 附則

第二十四條 本辦法由市文物和旅游局負(fù)責(zé)解釋，自頒布之日起施行。

第五篇：宕昌縣農(nóng)家樂管理辦法

宕昌縣“農(nóng)家樂”管理辦法

（討論稿）

第一章 總 則

第一條 為了維護旅游者和旅游經(jīng)營者的合法權(quán)益，規(guī)范“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營行為，提高“農(nóng)家樂”服務(wù)質(zhì)量，促進我縣“農(nóng)家樂”旅游健康發(fā)展，結(jié)合我縣實際，特制定本辦法。

第二條 本辦法所稱“農(nóng)家樂”是指利用農(nóng)村庭院、湖泊、塘堰、果園、林地等農(nóng)、林、牧、漁業(yè)的自然條件，吸引旅游者，為旅游者提供觀光、娛樂、餐飲、住宿、購物等服務(wù)的經(jīng)營實體。

第三條 本辦法適用于在宕昌縣行政區(qū)域內(nèi)從事“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)經(jīng)營活動和“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)管理。

第四條 縣旅游管理部門會同工商、稅務(wù)、安監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、物價、公安等管理部門負(fù)責(zé)對“農(nóng)家樂”進行監(jiān)督管理。其主要職責(zé)是：

1、開業(yè)資格的認(rèn)定；

2、辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記和相關(guān)許可證照；

3、依照有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法的規(guī)定，對“農(nóng)家樂”服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督管理，保護合法經(jīng)營，查處違法經(jīng)營；

4、國家賦予的其它職責(zé)。

第二章 “農(nóng)家樂”開業(yè)基本條件

第五條 “農(nóng)家樂”開業(yè)須具備以下從業(yè)資格

“農(nóng)家樂”應(yīng)按規(guī)定辦理相關(guān)證照，持證經(jīng)營。需到旅游局、衛(wèi)生局、工商局、地稅局辦理：

（1）開業(yè)資格認(rèn)證書；（2）衛(wèi)生許可證；（3）工商注冊登記；（4）稅務(wù)登記注冊。

需提交下列材料：（1）開辦申請書；（2）經(jīng)營場所證明；

（3）管理及服務(wù)人員健康證明；（4）負(fù)責(zé)人身份證、簡歷；

（5）當(dāng)?shù)卮逦瘯袜l(xiāng)（鎮(zhèn)）政府審核推薦意見。“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)設(shè)施和安全設(shè)施以及就餐環(huán)境、垃圾處理、污水排放應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安全等方面的規(guī)定和要求。

第六條 “農(nóng)家樂”開業(yè)須具備以下服務(wù)場所

（1）生態(tài)環(huán)境良好，具有鄉(xiāng)村風(fēng)情。接待區(qū)域面積與接待能力相適應(yīng)，有必要的地面硬化處理，房屋結(jié)構(gòu)堅固，通風(fēng)良好，光線充足。

（2）提供住宿的“農(nóng)家樂”，客房應(yīng)寬敞，通風(fēng)好，照明

好，有電視，臥具齊全，門窗無破損。

（3）應(yīng)提供游客休憩、娛樂場所，同時提供沙發(fā)（椅、凳）、茶幾和娛樂設(shè)施，提供茶水服務(wù)，有經(jīng)物價部門審定的各項收費標(biāo)準(zhǔn)、游客須知及投訴電話。

（4）有停車場地，并負(fù)責(zé)看管。

（5）能提供當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的農(nóng)家小吃，能按客人要求提供適合口味的家常便飯。

（6）環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合以下要求

a、庭院寬暢、綠化好、干凈整潔，牲畜圈養(yǎng)，防蚊蠅措施有效。

b、從業(yè)人員有健康證，衣著整潔，個人衛(wèi)生好。c、客房被罩床單一客一換，保持干燥、整潔。d、廁所使用方便，清潔無異味。

e、廚房干凈，布局合理，餐具衛(wèi)生，防蠅防鼠措施好。f、飯菜酒水新鮮無質(zhì)變。

g、應(yīng)加強消毒工作，防止食物中毒。

h、污水必須在院內(nèi)經(jīng)三級處理之后方可對外排放。（7）經(jīng)營場所無安全隱患，對可能出現(xiàn)危險的地方，應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志。

第三章 “農(nóng)家樂”經(jīng)營

第七條 “農(nóng)家樂”經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家法律、法規(guī)、政策，接受各級旅游管理等相關(guān)部門的指導(dǎo)檢查。

第八條 “農(nóng)家樂”接待戶在經(jīng)營活動中應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營、合理收費、公平競爭、誠實守信，為游客提供健康文明的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化服務(wù)。

第九條 “農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營力戒千篇一律，應(yīng)根據(jù)我縣民俗民情、自然風(fēng)貌、土特產(chǎn)品等特點，努力達到一區(qū)一特色。

第十條 “農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營戶發(fā)展數(shù)量，應(yīng)根據(jù)全縣旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和人口基數(shù)進行適當(dāng)控制，以防止多、雜、亂和經(jīng)營效益滑坡。

第十一條 “農(nóng)家樂”經(jīng)營管理和服務(wù)人員應(yīng)定期參加旅游管理部門組織的崗位培訓(xùn)，并持證上崗。

第十二條 旅游者與“農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營方發(fā)生爭議或者合法權(quán)益受到侵害時，可以向當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T投訴，當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T應(yīng)當(dāng)對投訴內(nèi)容進行調(diào)查并作出處理。對合法權(quán)益受到損害的旅游者應(yīng)責(zé)成經(jīng)營方給予賠償。

第十三條 “農(nóng)家樂”接待戶不得采取下列手段從事經(jīng)營活動：

（1）削價競爭，強行拉客；

（2）降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和餐飲質(zhì)量，擅自提高收費標(biāo)準(zhǔn)；（3）以假充真、以次充好，或生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品；（4）提供有損國家利益和民族尊嚴(yán)以及含有淫穢、迷信或賭博等內(nèi)容的其他服務(wù)項目。

第四章 “農(nóng)家樂”管理

第十四條 對“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)實行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理”的原則。縣旅游局負(fù)責(zé)全縣“農(nóng)家樂”的開業(yè)資格認(rèn)證及旅游服務(wù)管理工作。其他有關(guān)部門按照各自職責(zé)，協(xié)同做好“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)管理工作。

第十五條 “農(nóng)家樂”旅游服務(wù)實行質(zhì)量等級評定制度，由“農(nóng)家樂”自愿向當(dāng)?shù)芈糜尉痔岢錾暾垺?/p>

第十六條 縣旅游局會同市旅游局組成“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)質(zhì)量等級評定委員會，具體負(fù)責(zé)“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)質(zhì)量等級的評定。

“農(nóng)家樂”的等級評定按市、縣兩級進行。一星級和二星級農(nóng)家樂由縣旅游局組織評定，報市旅游管理部門備案，三星級、四星級和五星級“農(nóng)家樂”由縣旅游局進行初評后報市旅游局組織評定。

第十七條 “農(nóng)家樂”旅游服務(wù)質(zhì)量等級的評定與劃分，以《旅游服務(wù)質(zhì)量 隴南農(nóng)家樂等級標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)。

第十八條 經(jīng)縣旅游局評定，對符合等級評定標(biāo)準(zhǔn)的“農(nóng)家樂”，發(fā)給相應(yīng)的等級標(biāo)志，同時收取相應(yīng)的工本費用。旅游管理部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)“農(nóng)家樂”等級評定管理和等級標(biāo)志牌、證的設(shè)計制作，“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)經(jīng)營者可以在經(jīng)營活動和宣傳促銷中使用。

未經(jīng)旅游管理部門評定的“農(nóng)家樂”不得使用服務(wù)質(zhì)量等級標(biāo)志。

第十九條 對“農(nóng)家樂”旅游服務(wù)質(zhì)量等級實行動態(tài)管理。旅游管理部門每年應(yīng)對已評定等級的業(yè)主進行復(fù)核。對服務(wù)質(zhì)量達不到質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)幫助提高質(zhì)量，限期整改。逾期仍達不到服務(wù)質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)降低或取消旅游服務(wù)質(zhì)量等級。

第二十條 對農(nóng)家樂旅游服務(wù)經(jīng)營實行聯(lián)合檢查制度，聯(lián)合檢查由旅游管理部門牽頭，相關(guān)部門參加，依法實施對農(nóng)家樂旅游服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督管理。

第五章 獎 罰

第二十一條 對能夠嚴(yán)格按照本辦法規(guī)范經(jīng)營，無投訴及安全事故發(fā)生，并在消費者當(dāng)中具有良好影響力的農(nóng)家樂，經(jīng)縣旅游局報請旅游領(lǐng)導(dǎo)小組審批同意后，年終給予一定的獎勵。

第二十二條 “農(nóng)家樂”旅游經(jīng)營點（農(nóng)戶）有上述行為及下列情形之一的，旅游管理部門應(yīng)責(zé)令其限期改正，逾期不改的，予以公告，取消經(jīng)營資格。

（1）服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重滑坡，有損害旅游者合法權(quán)益行為的；（2）不注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，喪失經(jīng)營條件的；（3）拒不接受旅游管理部門等相關(guān)部門監(jiān)督管理的；（4）發(fā)生安全事故的。

第二十三條 對未取得《農(nóng)家樂旅游經(jīng)營許可證》和營業(yè)執(zhí)照，擅自從事接待旅游者的單位或個人，由旅游管理部門和

工商行政管理部門沒收非法所得，并視情節(jié)處以500---1000元罰款。

第二十四條 對未經(jīng)旅游管理部門評定的農(nóng)家樂，擅自使用服務(wù)質(zhì)量等級標(biāo)志的單位或個人，由旅游管理部門處以500---1000元罰款。

第六章 附 則

第二十五條 本辦法由縣旅游局負(fù)責(zé)解釋。第二十六條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。