第一篇：現代工廠化養豬生產管理規程

現代工廠化養豬生產管理規程

第一章

工廠化養豬生產工藝流程

第二章 每周工作日志

周六

1、更換全場所有消毒藥液，全場衛生大掃除，大消毒。

2、每周例會、衛生大檢查，由場長組織考評。周日

1、檢查、維修、保養所有設備、器械、用具。

2、配種懷孕舍調整母豬群（配種后4周及臨產前4周）。

3、保育仔豬轉入育肥舍。

4、分娩母豬和仔豬斷奶。周一

1、各崗位調群

2、后備種豬轉入配種舍

3、產前5-7天的母豬轉入分娩舍 周二

1、全場疫苗注射

2、業務培訓（晚上）

周三

1、更換各崗位及幢舍門前消毒液，腳浴盆藥液。

2、內部衛生大掃除。

3、消毒。

4、上報淘汰豬計劃。周四

1、分娩舍母豬和仔豬斷奶。

2、各崗位調群。

3、淘汰豬。

4、業務培訓（晚上）。周五

1、臨產前5-7天的母豬轉入分娩舍。

2、全場各崗位盤存，上交周報表以及每周工作總結。

3、上報下周用料計劃。

第三章 配種懷孕舍操作程序

一、每天工作日程

（一）喂料

1、喂料前先總體觀察一下豬群，做到心中有數。

2、喂料量以每天2-2.5kg為標準，根據公、母豬的全況，肥瘦和食欲適量增減，空懷2kg左右，妊娠前期3-12周2.0-2.2kg左右，妊娠后期（即84天后），飼喂哺乳料3kg，配種后2周，喂料量為1.5kg左右，種公豬喂料量為2.5-3.0kg。夏秋酌多，冬春酌增。

3、給便秘的母豬以及產前一周的母豬服緩瀉劑，每天15-20kg，硫酸鎂或30+50g人工鹽。如果情況不嚴重可不考慮。

4、喂完料后，記錄吃食不正常的豬只，必要時進行治療（由獸醫等專業人士操作）。

5、清掃走道，將撒落在走道的飼料集中，若沒有變質的可重新喂給豬吃。

6、清除料槽內未吃完的飼料，清洗飼料槽，保持槽內清潔。特別是料槽的拐角易積料發霉。

（二）清除糞便和檢查豬群

1、清除地板上糞便并凈積于門后的烘便鏟走，一定要保持地板上無積糞。

2、檢查發情與返情。應在母豬后面逐頭檢查，要特別注意配種后18-24天和38-44天的母豬。

3、檢查患病、跛行、流產陰道炎的豬只并做必要的記錄。

（三）治療病豬

給每天發現的病豬或舊病豬進行藥物治療或手術處理。

（四）配種

1、將斷奶后4天的母豬趕往公豬欄里試情或交配。

2、對已配過的母豬做第二、三次交配。

3、復發情、棘手的母豬及后備母豬，原則上每天上下午各交配一次，連續配種三次。但最低也要保證配種2次，以確保產仔數。

4、將未發情的斷奶母豬，懷孕陰性及計劃配種的后備母豬，用公豬刺激發情或其他方法盡量使空懷母豬數減到最少。

5、填寫母豬配種記錄卡，每組使用一種顏色，不同顏色的配種卡及時交替使用。

6、下午上班后，再次檢查豬群及治療病豬。

7、飼喂青飼料，一定要將青飼料清洗干凈并切成小塊方可飼喂。

8、調整豬群，將趕走豬的空欄重新調整，并將公豬輪流趕往運動場里運動。

9、夏季注意防暑降溫，冬季注意防寒，夜晚注意觀察豬群，以及每天上下午記錄舍內溫度。

二、每周工作日程

周六

1、大掃除、大消毒、更換門前消毒液。

2、每周例會。周日

1、接收斷奶母豬

2、懷孕母豬轉群（配種后4周及產前4周的母豬）。

3、檢查、保養器械設備。周一

1、轉入后備種豬。

2、臨產母豬轉入分配舍。周二

1、各豬疫苗注射。

2、沖洗公豬欄，夏季每周一次，冬季每月一次。周三：

1、大掃除、消毒。

2、淘汰豬計劃申報。周四

1、接收斷奶母豬。

2、淘汰母豬。周五

1、臨產母豬轉入分娩舍。

2、盤存、本周報表、總結和下周計劃。

三、配種懷孕舍管理指南

（一）種公豬的管理

1、需要數500頭母豬所需要的繁殖公豬為25頭，每周交配1頭母豬用1頭公豬，按每周配種25-28頭母豬，以25-28頭公豬為宜。包括后備公豬，若采用人工授精，公母比例以1：80-100為宜。

2、使用年齡及合理使用。

使用時體重要求120kg，日齡達240天。進入配種舍后要有四周時間的適應期，建立穩定的微生物區系，才可作用配種。開始使用的1-5周內可每周使用二次，相隔2-3天，成年公豬每周使用3-5次為宜，最好是使用一天停一天或使用二天停二天，要耐心調教新公豬。

3、飼喂：每天每頭給2kg料為標準，過肥的少于2kg，體況瘦的可在下午增加0.5-1kg料。偏肥、偏小的酌減，偏大、偏疫的酌增。每年的5月到9月份每天可增喂1枚生雞蛋。

4、合理的運動。

種豬必須每豬1欄，每欄≥15m2，每星期要有二次輪換在公豬欄里喂養以得到充分的運動。不要將公豬整個星期或長期養在母豬欄內，更不能將2頭以上的公豬養在一個公豬欄的范圍內。

5、配種的輔助。

從公母豬放入配種欄的那一刻起，配種員必須自始自終守在旁邊，一旦開始爬跨立即給予輔助，用腳（腿）頂住公母豬，以防止在交配過程中公豬抽動過猛使母豬承受不住而中止交配。因此，配種時必須嚴格遵循配完一頭再開始配另一頭的原則進行。

在做輔助陰莖插入陰道時，用手指做個圓圈引導陰莖插入陰道，切不可抓住公豬陰莖作牽拉引導。

6、配種時要根據母豬的體況、大小、四肢的情況來選擇公豬與之交配，確保交配過程穩定，時間盡可能地長。

7、在商品群生產中應該用2頭以上的公豬來配1頭母豬。例如：A公豬好，B公豬較之差，那么母豬斷奶后發情第一天上午用B公豬配，第二天才用A公豬配，這樣可以趕在母豬排卵前6-12小時配以品質優良的精液，提高受胎率和產仔數。另外，在炎熱季節，配種應在當天清涼時間（早、晚）進行。

8、每季度參照配種受胎率，估計評定公豬的優劣，每個月一次采集公豬精液檢查，及時淘汰繁殖性能差的公豬。

9、驅蟲與免疫。使用驅體外寄生蟲藥每月噴一次體表；每年驅體內寄生蟲兩次；按規定準時注射各種疫苗，做好記錄。

（二）母豬群的管理

1、喂料：通常每天給予2.5kg料為標準，以控制一致的良好體況，肥了要減料，瘦了要加料。

2、配種：首先將斷奶4天后的母豬配種或試情，其次交配二、三次配的母豬，棘手母豬，復發情及后備豬，應選擇發情穩定的豬只，不要強迫交配，強迫配種難以受孕而又容易招致損傷。體型較小和四肢力量不足的母豬，應選擇較小的公豬和性情溫和穩定的公豬。

斷奶母豬一天配一次，連續二天。而復發情、棘手母豬，后備母豬則要一天配二次即上下午各配一次，連配二天，可能的話第三天再配一次，人工授精的可每間小時輸精1次。

3、復發情的檢查。檢查的最好時間是在每天早上喂料之后，檢查時從母豬的后面使所有的母豬站立起來，特別注意母豬的精神，外陰的變化及陰道分泌物。發情的母豬精神興奮、爬欄、嘶叫、接受壓背及兩耳秒斷地豎立，外陰腫脹、潮濕、性興奮增加時有透明粘液流出，有粘稠感。特別注意配種18-24天和38-44天的母豬，當然不可忽視其它母豬，如流產、子宮陰道炎等疾患亦同時檢查，便于其后進行處理，部分母豬表現復發情可能會遲于21天，因為母豬配上種幾天后胚胎死亡，最常見的是發生在配種后一周內，因此這些母豬可能在上一次配種后18-24天時復發情。

4、刺激發情。對豬舍飼養四周后需要配種的后備母豬應移到公豬欄前面的豬欄，對移近六周后仍未發情的后備豬、斷奶兩周未發情的斷奶母豬，30天懷孕檢查陰性的母豬應3-5頭集中在一個公豬欄里，通過饑餓24小時或相互打斗刺激發情。可每天用一頭公豬去追趕，但不可以以公母豬混養，以免引致損傷和偷配。

5、淘汰原則。正常的生產流程，允許每年有30%母豬淘汰，通常地應將那些在生產記錄（分娩記錄和母豬簡歷表）中表現生產性能差的母豬，四肢及全身患病難以康復，二次以上流產，二次復發情、二次陰道炎（子宮炎）、進入配種舍90天未配上種的后備豬、48天未配種的斷奶母豬以及新引進的后備母豬群中陰戶發育不良、體型和生產較差的豬只等都應給予淘汰。另外，對于多胎老齡，生產水平下降的母豬亦要有計劃的淘汰。

6、驅蟲和免疫。喂服驅蟲藥驅蟲時，要投以準確的劑量，切不可馬虎估量，以防發生中毒。各種疫苗的使用按要求進行，最好與保育舍的免疫注射取得相應的一致，以免浪費疫苗。

7、清潔和消毒。每周全面清潔一次配種舍，包括地板、墻壁、天花板、風扇百葉窗及其它設備，每年要全面清洗一次，每月大消毒一次。

（三）以下情況的豬只最好抽血送診斷室作常規檢查

1、后備豬進入配種舍之前。

2、生產種豬的生產線，斷奶母豬在趕出產房之前必須全部制備送檢。其它生產線對斷奶母豬的普查則由診斷室根據不同時期通過技術部指令安排進行。

3、復發性母豬、子宮陰道炎母豬。

4、公豬每年抽查二次。

（四）每季度最后一周末清點種豬存欄數。

一、每天工作日程

（一）應急處理：檢查母豬和小豬情況

1、檢查產房溫度，根據保溫箱和室內的溫度，來掛上和拆下紅外線加熱燈，或仔細察看保溫板上溫控器溫度。

2、檢查母豬（特別是正在分娩的）和仔豬是否需要和緊急處理。

3、清除胎衣，移走死亡小豬，同時做好產仔記錄。

第四章

分娩舍工作日程

（二）清除舊飼料，將母豬料槽內的剩余飼料清走，特別是變質的飼料。

（三）根據下列情況給母豬喂料

1、食欲。對食欲較差或不食的母豬減料或停料，并把信息傳遞到專業負責人。

2、母豬體況：較肥的減少飼喂量，較瘦的增加飼喂量。

3、分娩日期：（1）產前每天上下午各1kg；（2）分娩當天停止喂料；（3）產后第一天上下午各0.5kg，第二天上下午各1kg，若能吃完，則逐日增加料量。

4、帶仔數，6頭以下3.5kg,7-8頭5kg，9-10頭6kg以上，10頭以上每增加一頭加料1kg。

5、斷奶前2天逐步減料至斷奶當天停料。

（四）給下列母豬喂輕瀉劑：（1）未分娩母豬；（2）產后5天內的母豬；（3）便秘的母豬；

（五）記錄吃料不正常的母豬。

（六）將所有的母豬趕起來（正在分娩的母豬除外），吃料，飲水。

（七）檢查記錄卡并作記錄

（八）鏟去母豬后面及欄內的糞便，保持欄內衛生清潔干凈。

1、從仔豬最小日齡的產房和健康仔豬欄開始。

2、最好一個產房使用一把鏟，用完后沖洗干凈并消毒。

3、對仔豬腹瀉欄內要進行消毒，如撒生石灰等。

（九）給小豬喂料

1、仔豬5日齡開始調教喂料，以少量多餐為原則，不要一次性投放過多，每天5-6次，且要求此階段的飼料的質要好。

2、清除仔豬槽內的舊料，特別是被糞便污染的料一定要清除到欄外，換上新鮮料。

（十）檢查母豬

1、檢查乳房：每天都要對產后一周以內的母豬，厭食、乳房紅腫的母豬，所帶仔豬發生下痢及生長不良的母豬作乳房檢查，是否有堅硬、紅腫、發熱的癥狀。

2、檢查陰道炎：有無不正常的陰道排泄物和腫脹的外陰。

3、對吃食不正常的母豬作全面檢查，并采取相應的措施。

4、外傷處理：對有外傷的母豬要進行護理和藥物處理。

5、觀察正在分娩的母豬，是否因難產而需助產。

（十一）檢查小豬

1、腹瀉：認真查找原因以便對癥治療，如因母乳質量，飼料品質，寒冷等原因，且必須逐頭仔細檢查。

2、跛行：外傷，畸形或疫病等。

3、生產不良：吃奶不足或疫病等。

（十二）對檢查發現不正常母豬和仔豬進行治療和處理。

（十三）下班后立即移走胎衣或死豬。

（十四）給出生后72小時內的仔豬作如下處理：

1、剪牙：在吃奶前進行，將小豬上下鄂各4個犬齒剪去，要求平整。

2、斷臍帶：鈍性斷去過長的臍帶，留約4厘米左右，涂上碘酒。

3、注射鐵劑：必須用9號針頭按要求全部注射到肌肉中，可用手指按住注射部位片刻，以免鐵劑外溢。

4、閹割：將不留作種用的小公豬去勢，噴上碘酒。

5、斷尾：留約1-1.5厘米長尾巴，噴上碘酒。

6、打耳號：留作種用的打上耳號。

7、填寫分娩記錄。

（十五）時刻檢查室溫及其他設備。

（十六）調整仔豬：根據仔豬的大小，出生日期，數量進行調整，避免將有腹瀉的仔豬調到健康窩中去，初生仔豬要讓其吃上初乳后方可寄養。（十七）對分娩室的母豬要進行藥物處理，即縮宮素+青璉合劑。

（十八）喂料：記錄每頭豬的采食情況并作處理。（十九）檢查未分娩的母豬：檢查近期要分娩的母豬的乳房和清洗外陰以便作好產前準備。

（二十）對用過的器械用具進行必要的清潔和消毒。（二十一）注意仔豬的防壓、防凍等。

二、每周工作日程 周六：

1、大掃除、大消毒、更換門前消毒液。

2、每周例會。周日：

1、母豬斷奶。

2、檢查、維修設備。周一：

1、調整仔豬群。

2、轉入臨產母豬。周二：

疫苗注射。周三：

1、清掃舍內衛生，消毒。

2、調整乳豬群。

3、更換門前消毒液。

4、上報淘汰豬計劃。周四：

1、母豬斷奶。

2、淘汰母豬。周五：

1、轉入臨產母豬。

2、盤點仔豬數，上交本周報表，工作總結及下周工作計劃。

三、分娩舍管理指南

（一）母豬投料量的控制原則

1、進入產房而未分娩的母豬，每天可分上下午各投料1kg，不要多于2kg，因大小肥瘦而定。

2、母豬在分娩當天不要喂料。如產完仔可趕起來飲水。分娩后的投料量要以從少量逐漸增加的辦法，讓母豬每次能吃完所投飼料。分娩后1天上下各喂0.5kg，第2天各喂1kg，第3天各喂1.5kg，之后增至每天1kg或更多，要注意在母豬每次吃完投料的情況下才能逐漸增加。

3、斷奶前一周的母豬，視體況進行減料或加料。

（二）關于分娩的助產

1、縮宮素每次的使用劑量為10-20單位，必要時相隔30分鐘加用一次，且必須由后海穴用長針頭注射。注射后10分鐘仍未產出小豬要立即檢查產道及助產，以免因幾頭小豬同時擠在子宮頸中引致堵塞難產而增加死亡數。

2、人工助產： 必須按常規以消毒水清洗母豬后臂及外陰，消毒雙手涂上潤滑劑或戴上助產手套，動作要輕。產完后對該母豬可用高錳酸鉀沖洗子宮后灌注生理鹽水抗生素，同樣對產出多頭死胎，木乃伊的母豬亦作相同處理。

（三）在接產處理仔豬時，八字腳及較弱小的仔豬可暫不閹割剪尾，等生產良好，體型較大時補做。臍帶未干時不要剪，同時要充分噴涂碘酒以防臍帶感染。

（四）當仔豬發生下痢或生長不良時應隨時檢查母豬，是否乳房炎、奶汗不足或過多，對下痢要采取積極的辦法治療，以口服抗生素為佳，可用電解質液將磺胺咪等碾開成糊喂服。對發育不良的仔豬可喂服奶粉，糖鹽水等，如母豬泌乳不足，可用5-10單位縮宮素催乳，一天一次，連用三天。

（五）有母豬分娩的產房，恒溫器溫度的調節：制冷機為700F，排氣扇為700F，之后可降到680F和660F，紅外線燈只用產手1-3天內的仔豬，以吸引仔豬離開母豬身邊避免被母豬壓死，如果仔豬遠離燈下睡覺，應拆下加熱燈。要注意晝夜間的溫差變化，下午下班前適當提高房溫，且做好適當的通風。但時間最好選擇在上午的10:00到下午的4：00為宜。

（六）斷奶程序

1、要遵循全進全出的原則，一次斷奶。對日齡特別小的仔豬和母豬可與下一組個別窩對換，但對下痢的仔豬絕不可移來移去。

2、趕母豬時，根據母豬的休況和強弱分成4-5頭一組進行沖洗消毒，趕回配種舍。

3、趕小豬時不可全面仔豬一窩蜂地趕入保育舍。禁止使用掃把、棍棒等物件來趕豬，要以每3-4窩一組動作溫柔地趕入保育舍。

（七）斷奶完畢后可立即用噴槍將整個房噴濕，水中可加入洗滌劑（洗衣粉、洗潔精等），再裝好沖洗機進行沖洗，洗凈消毒后可找開加熱器、燈光、風扇加干燥（在時間緊迫的情況下）。必須注意待地板干后才可趕進母豬。隨后帶豬全面消毒1次。

（八）各種記錄、數據、資料要及時、準確填寫，不可弄虛作假。

（九）每季度最后一周的周末清點仔豬欄數。

一、每天工作日程

（一）檢查豬群情況：首先對各單元的仔豬作詳細檢查，觀察豬群的總體情況，注意房間溫度是否適宜，記錄不正常的豬只。

（二）檢查料槽和飲水器。

（三）喂料：剛斷奶的仔豬應繼續飼喂1周左右的哺乳仔豬料，以后再逐漸更換。應少喂勤添，防止飼料浪費。

（四）治療病豬：進行藥物治療和必要的手術處理，同時精心照料那些弱小的豬只。

（五）清潔衛生，保持糞道，欄舍的清潔

（六）進行調群等必要的工作。

二、每周工作日程

周六：

1、大掃除、大消毒，更換門前消毒液。

2、沖洗糞溝。

第四章

保育舍工作日程

3、每周工作例會。

周日：

1、接收斷奶仔豬，并按大小、強弱分好欄。

2、仔豬轉入育肥舍。

3、檢查、維修設備、器械用具等。周一：

1、調群。

2、沖洗、消毒空欄，等待下一批豬轉入。周二：

1、疫苗注射。周三：

1、大掃除、消毒、更換門前的消毒液。

2、上報淘汰豬計劃。周四：

1、接收斷奶仔豬、按大小、強弱分群。

2、調整仔豬群。

3、淘汰豬（僵弱仔，經多次治療效果不佳的豬只）。周五：

1、盤點仔豬數，上報本周報表及工作總結。

2、上交下周工作計劃及用料計劃。

三、保育舍管理指南

保育舍的工作重點是斷奶仔豬的護理，免疫注射、驅蟲、清潔消毒。

（一）配合產房做好斷奶工作

以3-4窩仔豬為一組小心地趕進一欄內（不可將全部仔豬擠在兩個欄內），然后根據仔豬的性別分開左右兩邊，各自依據大小均等分欄。抓小豬時不可抓住耳朵亂拋扔，要小心抓住后肢或抱起入落地板上。

（二）剛斷奶小豬要采用少量多餐的辦法喂料，細心護理，槽內放少量料，將部分料撒在地板上。混藥器要充分利用，給斷奶后1-5天內的小豬在飲水中加入電解質、抗生素，之后將單混藥器洗凈保養，待下一組斷奶小豬進入保育舍后立即可以使用。

（三）腹瀉是斷奶小豬較常見的問題，必須精心護理。要避免受冷，房溫調節為850F，飼料要新鮮。仔豬斷奶后第一天可不喂料，飲水器可頂開讓其淌水，從第二天開始喂料并逐漸增加，同時可在料中加入抗生素。并由專業負責人監督一周，及時發現情況，及時正確處理。治療原則是確保整群安全，以群發病方案處理。

（四）在斷奶小豬進入保育舍之前，重新檢查地板加熱系統，逐一檢查飲水器并調節適當的高度，房溫調節為25-30℃讓地板干燥后方可移入小豬。

（五）隨著仔豬的長大，保育舍溫度可按每周50F的幅度調低，直到700F，地板加熱系統亦隨之調低直至關掉，對仔豬的行為要精心觀察，例如豬群疊堆說明冷了，需要調高房溫或并掉部分風扇，而豬只散睡在鋼網上，提醒你地板回執器要關掉或調低。個別豬只精神不振乃疾病的表現，對病豬要及時治療。

（六）每周要調整本組內豬群，使每欄豬只保持一致的體況和密度，不要隨便將不同組的豬只調換，這樣做極易造成免疫空白，漏打某種疫苗，是非常危險的。

（七）各種疫苗的免疫注射是最重要的工作之一。豬瘟苗的注射要與產房的母豬和仔豬的免疫安排在同一時間進行，而五號苗的免疫則安排配種舍一致的時間，這樣做可以互相補充用量，減少浪費。保證注射用具的干凈、消毒，按規定的方法稀釋（生理鹽水），搖勻疫苗（特別是五號苗不可上下闖動搖蕩，必須于水平方向旋轉地輕輕搖動，使完全均勻后才可抽取），每個欄使用一個針頭。嚴禁打飛針，必須絕對保證一頭頭地將要求的劑量注射到正確的部位。

（八）驅蟲。包括體內、體外寄生蟲。

1、斷奶后四周至六周的仔豬注射伊維菌素，注射垢要留心觀察，違反操作規程引致中毒者要追求責任。

2、用敵百蟲噴灑豬身時亦不可馬虎，濃度為1%，要讓敵百蟲充分溶解后搖勻，以免因溶解不全造成后噴的豬只中毒。

（九）每季度的最后一周末清點存欄數。

第五章

育肥舍工作日志

一、每天工作日程

1、注意各欄豬的精神狀態，采食情況，驅使豬只站立起來，記錄那些不正常豬只。

2、及時清除料槽內剩余的飼料。

3、檢查維修飲水器。

（二）清潔衛生：清掃過道走廊及欄內糞便。

（三）作好豬群的“三定點”工作，方便以后操作。

（四）及時清走病弱豬，單豬飼喂，照料。

（五）治療病豬：對需要藥物治療和手術處理的豬只進行適當的處理。

二、每周工作日程 周六：

1、大掃除、大消毒、更換門前消毒液。周日：

接收保育仔豬，按大小，強弱分群，同時調整其“三定位”工作，即定點采食、睡覺、排泄。

周一：調整豬群。周二：

對達到15周齡的豬進行疫苗注射。周三：

1、大掃除、消毒。

2、更換門前消毒液，及時做好淘汰計劃。周四：

1、調整豬群。

2、淘汰豬。周五：

1、盤存。

2、上交本周報表，工作總結及下周工作計劃。

三、生長育成舍管理指南

（一）從保育舍移出的小豬必須按流程設計進入生長期，盡量以原來的整欄豬為基礎，減少重組群打架的應激。每個欄填寫一張記錄卡記錄轉群日期、該欄豬頭數及其出生日期、斷奶日期、各種疫苗的注射日期等，隨后這張記錄卡隨豬群的轉移跟蹤到成育舍，當豬只出售上市時記錄出欄日期，收集保存。

（二）飼料槽的檔板要調至適當的高度，保證不浪費飼料又能讓豬只充分地自由采食。

（三）生長舍的噴霧消毒必須堅持每兩天進行一次。噴霧的量無需太多，關鍵要霧化程度不同高，堅持每兩天一次。每次轉移豬群后必須將豬欄鏟掃干凈，消毒后方可趕進豬。通常，出售商品豬后欄內可能會留下幾天較小的豬只，并欄應采用以多混少的辦法，可噴以1：300菌毒消，以消減不同豬只的氣味，減輕打架。

（四）夏天氣溫超過850F（30℃）時，育成舍噴霧系統應開啟，但不可連續噴霧，最好是控制在每十分鐘噴霧2-4分鐘為宜。而生長舍的噴霧系統不宜經常使用，而用每天一次的噴霧消毒代替，加上每周一次的沖洗豬身，對生長豬的生長更合適。如果沒有噴霧系統的可用清潔的飲用水沖澆，但不可直接沖頭，腹部位。

（五）每次出售商品豬必須認真挑選規格一致的豬只，將體型差、肥胖的豬只留下作內銷。每次出豬后，出豬只要及時沖洗和消毒，并消毒趕豬的通道。

(六)每月進行一次全面的大消毒，用1：300菌素消消毒欄舍，頂壁及四周。

（七）每星期二必須準備好生長欄舍，為星期三從保育舍移入豬群做好準備。

（八）每季度最后一周末清點生長育成豬存欄數。

第二篇：工廠化養豬管理模式的探討

最佳答案

工廠化養豬管理模式的探討

作者：佚名 文章來源：未知 點擊數：429 更新時間：2004-06-27 7:08:53 自20世紀80年代以來，我國許多集約化規模豬場都采用了現代化的養豬生產工藝流程，從配種、分娩、保育、生長、育肥一條連續流水生產線，各生產階段是有計劃有節奏而不間斷地進行，均衡地為市場提供商品豬。我場2001年前采用四階段管理（如圖示）。在生產實踐中，四階段生產工藝流程為養豬生產現代化作出了貢獻。

配種妊娠→分娩哺乳→斷奶保育→生長肥育→出場

實踐證明，高床產仔、高床保育、全進全出、早期斷奶對減少疾病，提高豬場生產率取得了良好的效果。但是四階段也存在不少弊端，我們的生產管理出現了一些問題，如：1．配種調配不均或返窩高，豬群周轉困難，完成生產任務差，直接影響整個生產進度；2班組多易產生矛盾，有的懷孕母豬轉產房時肢體受損，夏季母豬轉產房不吃食，產房班組不愿接受，產房斷奶母豬轉配種時患病或體質衰弱時，配種組拒絕接受，導致殘淘比例加大；產房仔豬轉人保育，保育轉肥育時，往往發育不良，轉入下階段班組飼養時無人接受，時常出現扯皮現象；3．各階段考核指標多，除轉群稱重工作量大外，各組間勞動不一樣，飼養員分配不均，直接影響積極性，妨礙了生產的正常進行。

針對這些情況，2001年我們改四階段為兩階段管理辦法，打破各車間界限，把每個場分成三個組（兩個母豬組，一個保育組）、實行豬場場長領導下，組長負責制。通過生產實踐，取得了理想效果。

l管理模式

按照工廠化養豬流程不變，改四階段管理為兩階段管理，將配種懷孕組與分娩哺乳組合并為母豬組（每個場設A、B兩個組）、保育與肥豬合并為培育組兩個階段。新舊模式見表l。

例如，400頭母豬繁殖場計劃年出欄7 200頭，定編按13人，其中場長1人，負責全場生產兼保育組組長，母豬組組長2人，各負責200頭母豬生產及人員管理，配種員2人，母豬飼養員4人，保育組飼養員4人。豬場場長由總公司任命，組長由場長聘用。同時，調整工資分配比例，把職工、技術員、組長。場長的工資與生產指標掛鉤，公司核算到組、場長，組長核算到個人，對完不成任務實行輪崗、淘汰，超額完成任務予以獎勵，提拔重用，并按指標結算獎賠。

表1工廠化管理新舊模式人員分布

舊（含場長16人體）

新（含場長13人）

階段

組長

技術員

飼養員

組長

配種員

飼養員

配種 1 3

2 4

哺乳 1 3

保育

1（兼）

肥育

合計 2 10 3 2 8

2效果

2．1 改進方案簡明實用 實行配種帶仔一條線，保育肥育一條線，打破以往各自為陣，互不買帳的局面，減少母豬殘淘比例，減少轉群稱重多花人力，縮小保育與肥豬飼養員分配差距。新指標重點考評仔豬育成頭數、增重，培育豬豬場生產人員必須交合格仔豬按頭數和增重拿工資。

2．2 提高工效

2．2．1 減少生產人員和管理人員。以往四階段工廠化養豬，父母代場配備16人，每組配組長1人，配種員只管配種，而新的模式獸醫防疫保育組長由場長兼任，母豬組由組長兼任，配種員不僅配種而且養公豬兼空懷母豬的管理，減少母豬飼養員2人，保育與肥豬兼并，組長由場長兼任，減少組長2人，新方案減少4人，人均年發工資0．91萬元，相當于節約開支3．64萬元。

2．2．2 提高凝聚力。實行組長負責制，各組技術員、飼養員由組長聘用，組長有權發放本組人員工資，對不服從安排予以停崗停薪，技術員和飼養員必須和組長一起為完成本組任務而努力。母豬組職工為多交仔豬，產房24小時不斷人，自覺加班加點，以前職工與組長之間拌嘴的事時有發生，目前只有一條心抓生產，杜絕此類事件發生。

2．2．3 有利飼養隊伍提高素質。以前學歷高、資歷老年底待遇不能少。實行分組后打破界限，生產成績每月定期公布，各組之間誰好誰差，職工之間誰優誰差一目了然。今年，有一名生產優秀組長被提拔為豬場場長，有一名組長因工作成績差而調整為技術員。在這種競爭環境中，大家工作的責任心和積極性明顯提高。

2．2．4 提高生產水平和經濟效益。以前四階段管理，各階段本位主義嚴重。如配種組母豬肥瘦不均，產后黃白痢嚴重，帶仔組母豬投喂不力，斷奶母豬發情遲，保育組不到時間不準轉，轉群重新混合，應激嚴重，影響生長，從而影響生產水平發揮。新的模式推行后，實行組長負責制，組長就是家長，在生產過程中，不折不扣落實操作規程，不敢絲毫馬虎。如妊娠期控料，對體質弱的母豬加強觀察和優待飼喂，母豬繁殖障礙疫苗注射過硬，產床清洗，火焰消毒，臨產母豬驅蟲，專人接產，哺乳母豬夏季多餐飼喂，保持飼料新鮮，豬群及時調整，仔豬補鐵等各項技術措施到位，有效提高了生產水平和經濟效益。我場父母代豬場1999年與2001年生產成績對比列于表2，具體數據可說明這個問題。根據表2所示，該場2001年與1999年相比，除去飼料、豬價漲跌因素外，新管理模式，僅每年多提供仔豬884頭一項，每年直接節省成本 27．216萬元以上[7200頭／年×70 kg／頭×（6．89元／kg－6．35元/kg)〕。

表2父母代豬場1999年與2001年生產成績對比

1999 2001

窩均產活仔數（頭）

10．6 10．5

窩均斷奶仔數（頭）

9．2 9．6

母豬年產窩數

1．94 2．09

平均提供仔豬數（頭）

17．85 20．06

全群料重比

3．60 3．54

人均年收入（元）

7500 9100

每千克增重成本（元）

6．89 6．35

3幾點體會

3．l 湖北省畜牧良種場工廠化養豬兩階段新管理模式，減少管理環節，管理人員主人翁意識強，職工凝聚力大，勞動效率高，生產水平和經濟益明顯提高。

3．2 實施工廠化養豬兩階段管理，組長是關鍵，組長起到了領頭羊的作用。如果組長專業水平不夠或領導和組織能力不強，就會造成該組人心渙散，技術措施難以到位，直接影響生產成績。

3．3 建立嚴密，公開考核制度，鼓勵組與組之間，職工與職工之間相互競爭，極大地調動了飼養隊伍的積極性，有利于整個飼養隊伍素質提高。

3．4 四階段轉兩階段工廠化管理新模式，在我場展現了很強的生機和活力，僅撰此文，供同行參考。

第三篇：杏鮑菇工廠化生產管理發展對策研究?

龍源期刊網 http://.

［3］ 黃毅.食用菌工廠化生產企業完善管理機制的探討

（一）［J］.食藥用菌，2012，20（5）：267-270.

［4］ 黃毅.食用菌工廠化生產企業完善管理機制的探討

（二）［J］.食藥用菌，2012，20（6）：322-324.

［5］ 陳彥.2012全國食用菌工廠化生產及市場情況調研報告［R］.2013.

［6］ 高君輝，馮志勇，唐利華.食用菌工廠化生產及環境控制技術［J］.食用菌，2010（4）：3-5.

第四篇：現代養豬生產技術實驗

實驗

一、實驗

一、豬品種的認別與鑒定 目的要求：

一、目的要求：學生利用多媒體、錄像帶、幻燈片等途徑 認識和鑒別常見豬的品種，并能復述其突出外貌特征和生產性 能。實驗的設備和材料：

二、實驗的設備和材料：不同豬的品種圖片、模型、多媒 體課件、VCD 等。

三、教學內容與方法： 教學內容與方法： 教學內容與方法 實驗采用多媒體課件觀看和講解，使學生對我國飼養的主 要豬的品種外貌特征和生產性能進行識別和掌握，并通過豬的 模型和實地觀察進行豬的外貌鑒定。先由指導教師播放多媒體課件、錄象帶等，結合講授有關內容 后進行歸納。再由師生共同反復辨認各個品種，總結出每個品 種的突出外貌特征、經濟類型及主要生產性能。最后再放片子，由學生指出其品種名稱、突出外貌特征、經濟類型。

1.主要引入品種豬：杜洛克豬、長白豬、大約克夏豬、漢普夏豬、皮特蘭豬等 2.主要地方品種豬：太湖豬、東北民豬、金華豬、內江豬、藏豬、香豬等 福建省豬的“八大”品種（槐豬、武夷黑豬、閩北花豬、福州黑豬、莆田黑豬、平潭黑豬、福安花豬及官莊 花豬）3.主要培育品種豬：三江白豬、蘇太豬、軍牧 1 號、上 海白豬等

四、實驗報告 根據對片子的觀察與辨認，按品種、突出 外貌特征、經濟類型及主要生產性能的格式寫出實驗報告。實驗

二、實驗

二、根據育種記錄選擇種豬 目的要求：使學生學會根據育種記錄選擇種豬。

一、目的要求 實驗的設備和材料：豬的育種記錄及相關資料

二、實驗的設備和材料 教學內容與方法 與方法：先由教師講解，然后每個學生根據

三、教學內容與方法 本次實習所布置的作業進行種豬的選留

1、根據母豬繁殖成績記錄確定育種核心群 母豬生產力指數 SPI = 100 +

6.5(LAvL)+ 1.0(W &ndash,養豬設備;AvW)L=產仔數 W=斷奶重 Av=平均數 產仔數;斷奶重;L=產仔數;W=斷奶重;Av=平均數

2、根據數據繁殖與生長測定數據選留后備豬 公豬以父系指數 TI：TI=100-1.7D-66.14H66.14 母豬以母系指數 MI：MI MI=100+6(LAvL)+0.4(W+0.4 MI+0.4 AvW)-1.6D-31.89HD校正達 100kg 體重日齡與同期校正均值之差 H校正達 100kg 體重背膘厚與同期校正均值之差 其中： 校正達 100kg 體重日齡=實際日齡-實測體重-100）（/CD CD=1.826*實測體重/實測日齡（公豬）CD=1.7146*實測體重/實測日齡（母豬）校正達 100kg 體重背膘厚=實測背膘厚*CB CB=A/（A+B*（實測體重-100））A=12.40（公豬）、13.71（母豬）B=0.1065（公豬）、0.1196（母豬）

四、實驗報告

第五篇：現代生產管理總結

第三講 生產作業控制

重點：

（1）生產作業控制的主要過程（2）排程

（3）物流平衡與能力平衡

（4）瓶頸資源生產作業計劃編制方法 難點：

（1）根據負荷率確定瓶頸 疑點：

物流平衡與能力平衡

1、不同生產類型下生產作業計劃的特點（理解）（1）大批量生產

特征：

生產的品種、數量有限，且相對穩定；

每一品種的產量大，生產的重復性強；

生產的專業化程度高；

生產線的生產能力是按規定的產量要求設計配置的。

（2）多品種批量生產

特征：

生產的產品種類多，品種變換快；

生產現場同時加工的零件種類繁多；

生產線和生產設備因更換品種需要不斷進行調整；

生產過程的穩定性差。

（3）單件小批量生產

特征：

按訂單組織生產

生產的是專用產品

生產是不重復的、一次性的2、生產作業控制的目標（熟悉）生產作業控制

生產作業控制的目標

? 執行主生產計劃和物料需求計劃

?

有效利用資源

?

最小化在制品庫存

?

維持客戶服務水平

3、生產作業控制的主要過程（熟悉）

PAC（Productive Activity Control）系統的活動可分為計劃、執行、控制功能；

（1）計劃：

必須對通過每個工作中心的工作流進行計劃以滿足交貨期，這意味著生產作業控制必須完成：

確保所需物料、工具、人員和信息在需要時能夠生產零部件；

排定每個工作中心每個工廠訂單的開始和完工日期，這樣就能保證訂單計劃的完工日期。這包括計劃人員制定工作中心負荷文檔。

（2）執行

收集車間生產產品需要的信息

將MRP授權的訂單下達到車間，派工。

（3）控制

將工作中心的訂單根據計劃的優先權順序進行排列

跟蹤工作訂單的執行情況并對比、調整

監控在制品、提前期和工作中心排隊情況

匯報工作中心效率、作業時間、訂單量和廢品率

4、生產作業控制必須具有數據或信息系統以展開工作；

數據庫包含的文檔有兩類：計劃和控制。

數據需求——計劃文檔（熟悉）

? 部件主文檔

?

產品結構主文檔

?

工藝路線文檔

?

工作中心文檔

數據需求——控制文檔（熟悉）

?

工廠訂單主文檔

工廠訂單號

訂購量

完成的數量

廢品數量

發給訂單的物料數量

交貨期

優先權

余額

成本信息

?

工廠訂單細目文檔

作業編號

準備時間：計劃的和實際的加工時間：計劃的和實際的每項作業記為完成的數量 每項作業記為廢品的數量

剩下的交貨期或提前期

5、排程（理解）

? 排程的目的? 滿足交貨期

? 最有效地使用生產資源

?

包括

? 建立完成產品需要的每項作業的開始和結束日期

? 排程方法 ? 描述

? 前向排程 ? 假定部件的物料采購和作業排程開始于訂單接收的時刻，而不管交貨期

是什么時候，作業從這一天開始向后安排。

? 工藝路線上的最后一項作業最先排定，并安排在交貨期那天完成。從最后一項作業

開始倒排先前的作業。

? 假定在任何工作站的產能是無限的。（不考慮產能）

? 假定任何工作站的可用產能都有明確的限制。（永遠不超過產能）

1、前向排程：

（1）特點：產品一般在交貨期前完成，通常會產生庫存堆積

（2）適用：決定產品的最早交貨期。

一般用于為用戶確定承諾日期及計算落后于計劃的訂單能否趕上進度等目的。

2、后向排程：

（1）特點：與MRP邏輯相同，根據產品的需要安排可用性。這會減少在制品庫存

（2）缺點：由于系統中缺少松馳時間，顧客服務可能受到影響

（3）適用：確定訂單必須于什么時候開始加工。

由于其能夠降低庫存，在制造業中被廣泛使用。? 后向排程

? 無限負荷

? 有限負荷

6、執行計劃（理解）

7、輸入輸出控制（理解）

（1）生產作業控制必須平衡進入和流出工作中心的工作流；

（2）這就是保證排隊、在制品、提前期得到控制；

輸入：

（1）通過訂單下達到車間進行控制。

（2）如果輸入率增加，排隊、在制品和提前期就會增加；

輸出：

通過增加或減少工作中心的產能進行控制；

8、作業排序（理解）

? 作業排序

基于產能（如現有人工或機器可用性）和優先權對每個工作中心加工的實際工件的短期計劃方法。

? 派工

對可用工件在各個加工中心加工進行選擇和排序的功能。

9、派工規則（考點）

先到先服務(FCFS)：工件按其到達的順序進行加工

最早交貨期(EDD)：根據工件的交貨期進行加工。

最早作業交貨期(ODD)：根據工作作業時間進行加工

最短加工時間(STP)：工件根據加工時間進行排序。

關鍵比率(CR):它是工作中心一個訂單相對于其他訂單的優先權指數。

9、關鍵比率（理解）

CR=（交貨期-當前日期）/剩余提前期

=實際剩余時間/剩余提前期

TOC計劃系統

10、約束理論的由來及平衡思想（理解) 1.追求物流平衡，而不是能力平衡；

2.在瓶頸資源上損失一小時，就使整個系統損失一小時；

3.非瓶頸資源的利用程度不由其本身決定，而由瓶頸資源的能力決定；

4.在非瓶頸資源上節省時間是沒有意義的；

5.為了提高整個系統的產出，保證瓶頸資源滿負荷工作，系統中應設置緩沖環節；

6.對瓶頸工序的前導工序和后續工序應采用不同的計劃方法；

7.根據不同的目的分別確定合理的運輸批量和加工批量；

8.批量的大小不是固定的，而是根據實際情況動態地變化；

9.不采用固定的生產提前期，用有限能力計劃法編制生產進度表；

約束理論的基本觀點：

（1）提供產品或服務的每一個作業都是一系列關聯的流程。

（2）每一個流程都有明確的產能去生產給定的明確定義的作業產出；

（3）并且，每種情況都有一個流程限制了整個作業的有效產出。

11、物流平衡與能力平衡（掌握）

? 瓶頸管理主張在企業內部追求物流的平衡。所謂物流平衡就是使各個工序都與瓶頸機床同步，以求生產周期最短、在制品最少。它認為生產能力的平衡實際是做不到的。因為波動是絕對的，市場每時每刻都在變化；生產能力的穩定只是相對的。所以必須接受市場波動這個現實，并在這種前提下追求物流平衡。

? 追求生產能力的平衡是為了使企業的生產能力得到充分利用。因此在設計一個新廠時，自然會追求生產過程各環節的生產能力的平衡。但是對于一個已投產的企業，特別是多品種生產的企業，如果一定要追求生產能力的平衡，那么即使企業的生產能力充分利用了，但是產品并非都能恰好符合當時市場的需求，必然有一部分要積壓。

12、繩鼓理論（DBR）（理解）

?

Drum鼓，生產系統中需要一些控制點來控制產品流動，系統的瓶頸或者次瓶頸就是最好的控制點，輸出和市場需求以及系統的能力相關。“鼓”是生產計劃的驅動，統一步調

? Buffer緩沖，為了保證瓶頸的高產出率

? 時間緩沖：MRP的安全提前期

? 庫存緩沖：MRP的安全庫存，JIT的緩沖庫存

? Rope繩，建立鼓與其上游工序的聯系，起傳遞生產命令的作用，驅動系統按照鼓的節奏進行生產。

? 在DBR的實施中，“繩”是又一個涉及原材料投料到各車間的詳細作業計劃來實現的；

? 繩相當于MRP的指令或JIT的看板

? 繩應保證庫存量或在制品數量最少。

總結：

為了使工件不在瓶頸工序前過多地積壓和在瓶頸工序后能迅速成套，對于瓶頸工序前的工序按拉動方式編制計劃，而對瓶頸工序后的工序則按推動方式編制計劃。

13、根據負荷率確定瓶頸（熟悉）

瓶頸：產能等于或低于對其需求的設備、功能、部門或資源

緩沖環節應設置在瓶頸工序之前，以及與通過瓶頸工序的物流相關的裝配工序之前。

凡負荷率等于或十分接近100%的設備就定義為該單元計劃區中的關鍵設備，即瓶頸資源。

14、瓶頸資源生產作業計劃編制方法（熟悉）（PPT 49—57）

15、非關鍵件生產作業計劃（理解）

目標：滿足零件生成齊套性要求

發揮平衡生產負荷與生產能力的作用

1.根據一定的優先規則，確定非關鍵件的投產順序

2.確定各計劃期內各周投產的零件

3.編制單元生產日程計劃

16、生產作業完成情況考核（理解）（PPT 67—71）

第四講 信息化時代生產管理的綜合解決方案

重點：

（1）成組技術

（2）推式生產與拉式生產的特點（3）MES的理念及定位（4）大規模定制 難點：

（1）看板的作用

1、并行工程的概念（理解）

并行工程是對產品及其相關的各種過程（包括制造過程、服務過程、維修過程等）進行并行、集成設計的綜合系統工程方法。

2、并行工程的本質特征（理解）

?

并行工程的本質特征是在任務開始的早期階段（規劃設計階段），就要考慮到任務全生命周期內可能出現的各種問題，例如在產品設計階段就要解決好產品的可加工性、可裝配性、可檢測性、可維修性以及廢棄物處理的方便性和環保等方面的問題。

?

避免很多問題在產品開發的后期才發現，并因此而不得不修改設計，進行大量的返工。

4、并行工程的四個關鍵要素

? 組織變革

? 滿足用戶需求與質量保證

? 必要的支持環境

? 產品開發過程改進

5、CAPP的概念（理解）

計算機輔助工藝設計（Computer Aided Process Planning)是在工藝過程設計中應用計算機以幫助提高其標準化和自動化的一種技術，它的目的是將產品的設計信息和企業的生產數據歸并到一個計算機系統中，使該系統能產生可用的工藝規程。

6、成組技術(熟悉)

7、制造工藝相似性（熟悉）