第一篇：篤山小學2010年衛生防疫和食品衛生安全工作總結

篤山小學2010年衛生防疫和食品衛生安全工作

總

結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校及各村級小學嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校及各村級小學成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，副校長或教導主任為副組長，班主任為成員組成。教導處負責學校平時衛生情況檢查；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《貴州省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育學生從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患 在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。

在衛生防疫方面，各校負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。

六、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。

第二篇：中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

**中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食

品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衛生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。

在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒有標準規定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地索證等。

針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。

在衛生防疫方面，總務處負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。

3、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。

六、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。

**中學

2008年9月8日

第三篇：中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

**中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衛生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。

在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒有標準規定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地索證等。

針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。

在衛生防疫方面，總務處負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。

3、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。

六、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈

第四篇：衛生防疫和食品衛生安全工作制度

泰安第十五中學

衛生防疫和食品衛生安全工作制度

校園是人員集中的場所，為了切實做好學校衛生安全工作，確保廣大學生的身體健康和生命安全，根據省、市、區關于切實加強學生衛生防疫與食品衛生安全工作的文件精神，本著牢固樹立“健康安全第一”的思想，我校特制訂此工作制度。

一、成立工作領導小組。組長由校長謝清田擔任，組員由總務主任、政教主任、衛生保健人員、食堂管理人員以及班主任組成。

二、學校每月組織工作領導小組對食堂食品衛生、宿舍、學生平時衛生進行一次檢查。各位組員平時如發現問題，及時向組長匯報，每月開會集中反饋一次。如有特殊情況可提前召開。

三、明確責任，落實到人，衛生保健人員負責學生的衛生防疫宣傳與預防工作；食堂管理人員負責學校食堂的食品衛生；各班主任負責本班學生的衛生安全。誰主管區出現問題誰負責。為此，要求各管理人員要認真負責，切實把此項工作作為一項常規工作進行管理，常抓不懈。

四、建立應急處理機制和實行報告制度。學校一旦發生傳染病流行、食物中毒，立即做好應急處理，及時向有關部門報告。

五、食堂采購人員采購食品原料時要索取相關證件，不買無檢疫證明等產品。

六、工作領導小組不定期通報有關衛生防疫和食品衛生安全的有關情況。

七、總務處對衛生防疫與食品衛生安全工作負責實施和監督，確保此

工作制度的順利實施。

泰安第十五中學2008、9

泰安第十五中學

衛生防疫與食品衛生安全工作領導小組

組長：謝清田

副組長：杜國仁 劉明陽 郭方毅

李孝順 邱興才

組員：徐 勇 梁孝禮 徐宗官

馮克董 趙順興 馮克儉

朱兆軍 邱德玉 趙晶

各班班主任

泰安第十五中學2008、9

第五篇：新聯小學衛生防疫與食品衛生安全

新聯小學衛生防疫與食品衛生安全

工作計劃

為進一步加強學校衛生防病工作，落實工作責任，防止學校傳染病疫情的流行和集體食物中毒事件的發生，維護正常的教育教學秩序，切實保障廣大師生的生命健康安全，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》，本學期特制訂計劃如下：

一、提高認識，健全組織領導，完善學校衛生防病工作管理制度

1、充分認識學校衛生防病管理工作的必要性和重要性。傳染病預防與食品衛生安全管理工作，是學校的一項基礎性、保障性工作，關系到廣大師生的身心健康、學校正常的教育教學秩序和社會的穩定。加強學校衛生防病工作，是開展“人文校園、活力校園、和諧校園”的有機組成部分，是實踐“三個代表”重要思想和增強執政能力的具體體現，是堅持以人為本，全面建設社會主義和諧社會的必然要求。

2、健全和完善學校衛生防病工作組織網絡。各學校、要建立學校衛生防病工作領導小組，由校長（園長）負總責、校醫或保健教師為骨干、班主任為網點負責人，充分調動廣大師生員工的主動性和積極性，形成覆蓋全校的“群防群控、橫向到邊、縱向到底”的衛生防病工作網絡。

3、完善各項衛生防病常規管理制度。各學校要建立健全傳染病疫情報告制度、疫情管理臺帳制度、晨檢制度、缺課監測制度、長期缺課家訪制度、校醫門診日志制度、重要場所定期消毒制度、教室宿舍等公共場所衛生清掃制度、個人衛生清潔制度、食品衛生安全制度、體育活動衛生制度和師生健康管理等制度。

二、加強宣傳教育，形成濃厚的學校健康教育氛圍

1、要充分利用板報、專欄、校刊、校園網、廣播、電視等多種宣傳載體，并通過主題班會、隊會、演講比賽、征文比賽等活動，強化衛生防病知識的宣傳教育，提高廣大師生預防傳染病和防范食物中毒的能力，增強衛生防病意識和社會公共衛生的責任感。

2、要把健康教育納入教育教學計劃。各學校必須開設包含健康教育內容的綜合教育課程，落實課時和教材。對學生進行系統的衛生防病知識教育。

3、進一步完善突發公共衛生事件應急預案，落實晨檢與考勤、通風與消毒、衛生清掃、個人衛生管理、師生定期體檢、除“四害”等各項制度，形成長效管理機制，阻斷傳播途徑，防止各類傳染病的爆發和流行。

4、教育學生要養成良好的個人衛生習慣，在日常生活中做到“四勤”，即勤洗手臉、勤通風、勤曬衣被、勤鍛煉；“四不”，即不隨地吐痰、不喝酒抽煙、不共用毛巾、不過度緊張和疲勞；“一報告”、即發現傳染病可疑者立即報告。

5、各學校應根據傳染病流行季節的特點，每年至少集中開展兩次以上預防呼吸道和消化道傳染病為重點的宣傳教育活動。學校一旦出現傳染病疫情或食物中毒事件，要及時上報相關部門，同時利用家長會、家長學校、告家長書等形式，及時宣傳相關預防知識，取得家長的積極配合與支持。

三、落實“早發現”措施，對傳染病疫情和食品衛生安全要高度警覺

1、堅持晨檢制度并保持經常化。晨檢由班主任或班級衛生員對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問。在傳染病流行季節和發生疫情的季節，應增加午檢，對疑似病例應由校醫進一步檢查、確認。

2、班主任負責對班級學生缺課情況進行每日統計，密切關注疑似病例，班主任對缺課一周以上的學生，要進行家訪，了解學生長時間缺課的真實原因，及時報告校醫，并按照有關規定層層上報。

四、落實“早報告”措施，及時處置傳染病疫情和食物中毒等突發公共衛生事件

1、建立突發公共衛生事件報告責任制度。學校內的報告責任人為組長。

2、明確突發公共衛生事件報告的權限及程序.學校報告責任人應及時向衛生執法部門報告；如疑似人為投毒事件，還必須及時向區公安部門報告；同時，按照有關要求認真做好疫情及食物中毒的登記、分析和整理工作。

3、規范突發公共衛生事件報告內容。初次報告的內容包括事故發生的單位、時間、地點、事件人數、事件發生的可能原因及采取的措施等情況。初次報告后要繼續做好進程報告，在進程報告過程中對疑似病例進行確診或排除，并及時向上級機關發出更正報告。疫情或食物中毒事件結束后要上報結案報告。

4、對學校傳染病情及食物中毒事件進行瞞報、緩報和謊報，或者授意他人瞞報、緩報和謊報，確保信息準確、暢通。在疫情及食物中毒事件處置過程中，要注意做好保密工作。

五、落實“早隔離、早治療”措施，有效控制學校傳染病疫情及食物中毒事件的蔓延

1、按照上級的有關要求，接到傳染病疫情和食物中毒事件報告后，鎮中心校會同鎮衛生院按照各自職責，立即趕赴現場，開展流行病學調查和應急處置工作。做到有人指揮，有人值班，有隔離、消毒、防護、救護等具體措施和物質保證，爭取在第一時間內控制疫情、救治病人，保障學校正常的教育教學秩序。療。

六、加大經費投入，切實改善學校衛生條件

1、學校要將衛生專項經費納入預算之中，切實改善衛生防病條件，加強衛生宣傳教育工作。做到教學用房、宿舍、餐廳通風良好；食堂建筑、設備及環境要求符合《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》；廁所有沖洗和洗手設施；為師生提供符合標準的飲用水；完善與學校規模相適應的設施設備及完善的校衛生室。

2、確保疫情發生時有足夠的消毒、防護用品及應急處置所需的經費。各學校購置消毒用品必須從正規渠道購貨，并明確專人負責管理，專人負責消毒，加強衛生安全保護措施，避免造成傷害事故，確保消毒工作的科學性和規范性，保證師生的身體健康。

七、嚴格落實學校食品衛生安全管理制度

1、各學校要嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，落實學校食品衛生安全責任制度、學生集體用餐衛生管理制度、食物中毒事件處理與報告制度、傳染病疫情與食物中毒事故責任追究制度等四項基本制度。定期組織食堂從業人員進行學習和培訓，按照崗位責任制嚴格對食堂從業人員進行全過程的檢查考核。學校衛生專業人員必須定期監督各項制度及措施的落實情況，并向主管校領導匯報。

2、來集鎮中心校將對各學校、單位食堂實行量化分級管理。對達不到合格等級的學校食堂，建議衛生執法部門吊銷其衛生許可證，學校法定代表人及負責人還需寫出書面檢查，并在一個月內接受食品衛生知識培訓，限期達到考核要求。

八、強化督導檢查，嚴格實行考核獎懲和責任追究

1、各學校、單位要加大衛生防病工作的檢查力度，主要領導定期組織專項檢查，每學年不少于4次。來集鎮中心校將進行專項檢查或抽查，每學年不少于2次。

2、學校主管領導要熟悉衛生防病工作的特點和規律，及時了解師生對衛生防病管理工作的意見和建議，定期查看教室、食堂、宿舍等人員集中場所的衛生狀況，經常檢查督促有關部門和人員認真履行職責，并將衛生防病工作納入學整體考核與獎懲機制。

3、對在衛生防病工作中認識不到位的個人及領導、責任不明確、措施不得力的要予以通報，責令限期整改。因工作不到位造成一定后果的，視情節輕重追究領導和相關人員的責任；情節特別嚴重的，依法追究相應責任人的法律責任，新聯小學 2013.2