第一篇:包餃子過春節作文
包餃子過春節作文
包餃子過春節
六(5)班 馬婧
明天就是春節了,我非常高興,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點心,還能得到很多壓歲錢,我越想越高興,當晚我興奮得一夜都沒睡,腦子里想的全是飯菜,點心、壓歲錢,還有那漂亮的新衣服,可愛的玩具??
春節的早上,我第一個從床上跳起來,抖擻抖擻精神,活動活動筋骨,然后高高興興去叫爸媽,爸爸見我起得這么早,也不甘落后,從床上翻身便爬了起來了,媽也陸續地起床了,洗完臉刷完牙,一心想到的就是吃個痛快!一想到吃,我就來勁,忙向爸媽建議做這做那,媽媽是我家的主廚,因此做什么由她這位裁判來決定,媽媽說:“很久沒吃過餃子了,包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后,我們便分工進行了,爸爸做肉餡,媽媽揉面,我燒水。我們干起來都十分有勁,不到半個小時,肉餡弄好了,餃子也弄好了,水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來,我和姐姐也學著包起來,我好不容易包了三個,還個個難看死了,還真難學啊!媽媽說:“我就天生會做啊,不吃點苦,努力學,怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧,便吸取教訓,重新揚起風帆,認認真真地包了起來,這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理:學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘,揉的面已經全部做成了餃子,我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里,煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料,使餃子更加好吃,約摸過了十多分鐘吧,媽媽便把餃子撈起來,分成了四碗,在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯,我便搶了一碗津津有味地吃個痛快!由于吃得太快,舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油,便歡天喜地去看精彩電視節目了。
啊,真是一個快樂的春節啊!
點評:文章雖然語言樸實,但是文章把包餃子的過程描繪得淋漓盡致,讓人仿佛身臨其境。讀了文章,能深深感受到其樂融融的氛圍,快樂>幸福不就是這么簡單嗎?
指導老師 吳以如
第二篇:包餃子——過春節周記
你們過年是不是都會包餃子啊!但是呢我們家包的餃子可能是歪七扭八、奇形怪狀的!如果你想看長啥樣就慢慢往下看吧!
在這大年三十,我、媽媽和大娘一起包餃子。媽媽拌好了餡,大娘的皮也搟好了。媽媽先叫我看著,看了好久我左看、右看、上看、下看,可就是看不會,大娘諷刺我道:“這都不會你還會干啥?”媽媽也說道:“真是的,這都不會還會干啥,你看我都包了好幾個了,你還不會!”我不甘示弱地說道:“那不是因為你們包得太快了嗎!”經過我這一說,媽媽包得超級慢,媽媽又說:“我包這么慢了你還不會嗎!”“啍!”說著我便自己學了起來,“別小瞧我我連包餃子都不會!”然后我我就拿了一個包好的給媽媽看,媽媽當時直接笑出了鵝聲,哈哈哈!大娘看了我包的餃子也便笑出了聲。有什么好笑的呢?哦!原來是我把餃子包成了“糖果”中間放餡,兩邊卻是扁的,你們是不是也笑了呢?
到后來,媽媽手把手的才把我教會了,突然覺得我好想確實有點笨了!告訴你們啊,我大娘包的菜餃子比我的'“糖果”還丑呢!我們剛剛包的是肉餃子,我覺得肉餃子難包才沒學會的呢!我們包菜餃子是不是中間放肉,兩邊然后按在一起,是不是?可大娘是咋包的我不知道,但她包好的餃子卻能讓我笑“一整晚”,我們包的都是躺在桌子的,而大娘包的是可以豎著、站起來的,右面是平的!左面突得特別鼓,就像是一個正方體兩邊比較圓,然后右邊是正方體平的那面,右邊是那個突的。哈哈,看到這里你笑了嗎?
包了這么久,終于可以吃啦!在我的碗里居然有3個大娘包的,而還有5個小餃子,哈哈那是我包的,我怕肉餡太多,我包不好,所以……就少放餡。沒關系,我還有7個媽媽包的完美餃子!開吃了,跟你們說我的人生就是一列火車,“狂吃”、“狂吃”……我記得,我包的餃子好像有5個餃子硬幣,所以我吃第二個小餃子的時候就吃到了1塊錢,哦耶!媽媽吃到第4個時也吃到了,大娘在最后幾個時吃到了4個呢!其余的人也都吃到了,但但就爸爸沒吃到,哈哈,爸爸也太可憐了!
怎么樣,看了我們家的餃子是不是很搞笑,那你們家的呢?我開頭說得沒錯吧,我們家的餃子是奇形怪狀,你們家有過這么搞笑事嗎?我們家這算是比誰的餃子更丑大會了!
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第三篇:作文 包餃子
包餃子
最近我真高興,因為我終于跟媽媽學會了一個手藝:包餃子。
那天,在我目不轉睛的“關注”下,媽媽很快就剁好了餡也和好了面,我想插手媽媽也不讓,急得我在一旁團團轉。眼看著該包餃子了,媽媽才說: “要將面團揉成均勻的長條,再切成棗樣大小的形狀。搟皮也是有竅門的,需要兩只手配合才行,同時活動,一推一拉,進退自如,搟成的皮才有形狀。”我照著媽媽的說法,開始學習搟皮,但是我就是學不會媽媽的方法,只能像玩橡皮泥那樣前走走、后退退。不過,搟出來的和媽媽的還是有那么一點像的。媽媽說,我這是瞎貓碰到死耗子。朋友們,你們覺得我像那只“瞎貓”嗎?
學會了搟皮接下來就是包餃子了。媽媽又慈祥地說:“包的時候,一定要用食指和拇指把皮捏緊,要不然下鍋后會爛開的。”我又像媽媽那樣開始捏餃子了,經過我的仔細觀察和兩手并用,一個餃子終于包成了。但和媽媽的相比,我的餃子就像沒有吃飽的小士兵,有氣無力地站在那里。而媽媽的餃子就像一個大肚子將軍。有道是:不想當將軍的士兵就不是好士兵!我的“士兵”一定是想當將軍的。所以經過我再三向媽媽請教,媽媽說:“你的餃子是填餡太少了,在填餃子餡時餡不能填得太多也不能填得少,要把握這個度。”聽了媽媽的話,我吸取了教訓,在又包的一個餃子中,我填得餡不多也不少,剛好。這次我的小士兵現在已經變成了大肚子將軍了!
餃子包好后,開始下鍋了。過了沒一會兒,香噴噴的餃子出鍋了。吃著自己親手包的餃子,我的高興勁兒真是無法形容,那一刻我唯一的想法就是:叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子,這樣也好炫耀炫耀我的廚藝啊!
難忘的第一次
在我們的日常生活中有很多第一次,而我最難忘的是我第一次包餃子。
記得一個星期天的上午,媽媽對我說:“好久沒有吃自己包的餃子了,我們來包餃子中午吃,好嗎?”沒等我回話,媽媽就開始忙活起來。不一會兒,包餃子的用品就準備齊全了,有餃子皮、餃子餡,放好面板、搟面棍就等著包了。
我把手洗得干干凈凈準備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到面皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嘛!媽媽開始包餃子了,只見媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在面皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起,餡搞得到處都是。我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:“這哪是餃子呀?下鍋一煮,餡還不漏出來,變成一鍋湯?”我又包了一個,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不干了。這時媽媽對我說:“什么事做起來都不那么簡單呀!應該有耐心,多動一動腦子,仔細觀察媽媽是怎么包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話,我又開始包起來,我仔細觀察媽媽的動作,反復地包,一個比一個包得好,越包越熟練,越有信心,有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我把這十幾個餃子放在一起看,一個比一個模樣好看,我很有成就感。呦!我終于會包餃子了!我高興地跳了兩下。
媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水里,好可愛啊!十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,啊!里面的餡香噴噴的,真好吃!特別是吃到我親手包的餃子時.我高興極了,心里美滋滋的。
通過這次包餃子,我懂得了只要動腦筋,下工夫,就沒有辦不到的事。
第四篇:包餃子作文
包餃子
莒縣第一實驗小學四年級一班指導老師 戰玉芹
又是星期六,心里想:我又可以睡懶覺了,忽然看見媽媽忙里忙外的身影,很納悶,媽媽又在忙什么?我一探頭,啊!媽媽又在做好吃的水餃了,又可以幫媽媽的忙了,還可以大顯身手了,我早會包水餃了。
真是懷念暑假豐富多彩的日子啊!我喜歡畫畫、和爸爸打羽毛球、玩電腦、騎自行車。有一次,我看見媽媽在包餃子,我高興地湊上前去,覺得很有意思,學著媽媽的樣子,拿了一張皮子,放在手心里,夾了一小塊餡放在皮子中間,兩邊對齊,用手捏住邊,哈哈!第一個餃子出世了,我得意洋洋的想,媽媽肯定會夸獎我的,媽媽沒說話,拿起我的放在盤子里,對比了一下,自己的餃子扁扁的,餃子扁扁的,七扭八歪的像受氣包一樣,站在那里,我讓媽媽教好幾遍,還是沒學會,費了九牛二虎之力呀!我決定仔細看媽媽包,然后自己包第二個水餃,這一次,我夾了一大塊餡,兩邊對齊用力一捏,沒想到把皮子粘破了,餡都跑出來了,我只好在外面又包了一個皮子,媽媽笑了,水餃又胖又大,像一個胖總管站在那里,我灰心了,不想再包了,媽媽給我講起了“愛因斯坦”做小板凳的故事,我下定決心包好第三個,這次我放了不多不少的肉餡,兩邊對齊用右手大拇指和食指捏住一
邊,慢慢向前打一個又一個折,看著像樣的餃子想起了“愛因斯坦”不怕失敗、堅持到底的精神,越包越像樣子了!
吃著自己包的“作品”心里美滋滋的,學會了包水餃,讓我知道做家務并不簡單,不努力就學不好。
第五篇:《包餃子》作文
成長的路
-----鐘雨彤
在成長的道路上多多少少有些坎坷,但也充滿了歡樂,我第一次包餃子,這可讓小小年紀的我興奮至極,看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個又一個香味四溢的餃子,這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。
看著桌子上的餃子皮越來越少,我終于按捺不住了,大喊道:“快給我一個餃子皮,我要包餃子,快點!”
媽媽看了我一眼,眼神里充滿了不相信,輕輕把一個乳白色的餃子皮放在手心里:“喏,給,你先去洗手,不過可事先說好啊,你自己包的餃子你自己吃。”媽媽正是用這種質疑更讓我下定了決心要包好這個餃子。
不一會兒,我洗完手了,迫不及待拿了一個餃子皮,很認真很認真地包了起來,我把它又卷成了一個小球球,一點一點從邊緣將它攤開,嗨!這樣反反復復地卷、壓了不少于十遍,我驕傲極了:“哼!你們就等著吧,我包的餃子一定是最最好吃的。”媽媽并沒有說話,只是做了個努努嘴的表情,我一看,呀!鍋里已經有好多個小餃子了,我要加快速度了!要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節約時間,我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了,一合,咦?怎么裂開了一道縫?我趕快把包好的餃子撕開,又放了一次,嗯!不多也不少。正 好!我的餃子在形狀上已經輸給別的餃子,但我對餃子的質量還是很放心的。
不一會兒,餃子們統統出爐了。我一眼就看見了一個形狀奇怪的餃子,不由分說地將它吃掉了,你知道為什么嗎?因為這正是我做的餃子,只有我做的餃子長得那么怪!但的確,我做餃子花費的時間成為了這個餃子的質量,餃子皮嫩嫩的,輕輕一咬那肉餡立刻掉出來,濃濃的香味溢滿口腔。嗯,真不錯!
成長路上要必須有努力、嘗試兩種品質。時間不是問題,關鍵在于能否能掌握自己的人生。