質檢部經理崗位職責標準

根本任務：

一、在總經理辦公室主任的領導下，具體組織建立酒店質量管理體系，經批準后組織落實。

二、每月進行質量管理分析，向總經理辦公室主任、總經理提交分析報告。

三、制訂質檢部年度工作目標和工作方案。

四、制度質檢部的工作程序和規章制度以及標準標準，批準后組織具體實施并監督檢查。

五、每周對酒店衛生進行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查。

六、每周對酒店各部效勞質量進行巡檢。

七、對員工儀容、儀表、行為標準，工作紀律隨時檢查。

八、每周統計客人投訴，分析原因后向上級匯報。

九、檢查各部門對酒店規章制度的執行情況，發現問題及時處理。

十、主持質檢部例會，及時準確傳達上級指示精神。

十一、指導、監督、檢查各項工作，掌握各部門工作情況和相關數據。

十二、做好工作日志、保證質檢工作有方案的進行。

十三、加強質檢工作量化和數字化的管理。

十四、檢查、巡視應占工作總量的2/3。

責任：

一、對質檢工作的真實性負責。

二、對質檢部掌管的酒店機密的平安負責。

三、對質檢工作給酒店造成的影響負責。

四、對質檢部負責監督檢查的規章制度的實施負責。

權限：

一、有對各部門的工作質量和工作紀律的監督權。

二、有對嚴重影響工作質量的因素和行為的制止權，并有向總經理直接匯報的權力。

三、有對各部門規章制度執行的檢查權。

四、有對酒店所有員工的儀容、儀表，效勞標準、禮節、禮貌、舉止言行的檢查、監督權。

五、有對各部門工作程序和標準的監督權。

六、有對各部門衛生質量的檢查監督權。

七、有對廚房菜品質量的檢查權。

八、有對下級工作業績的考核權。

九、