第一篇：舌尖上的詩詞歌賦 古典詩詞中的絕世美味

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舌尖上的詩詞歌賦 古典詩詞中的絕世美味

推薦理由：蘇浙匯的“熏香黃雞”精選油脂豐富、皮下脂肪適中的三黃雞，以腌制之法將其肉質收緊，燙皮之后用茶葉等熏料熏制。成菜后，熏茶之香四溢，口感滑嫩卻不油不膩，可見廚師之功力。蘇浙匯的“蘇式黑叉燒”有別于廣式掛爐叉燒制法，選的是肥瘦相間的五花腩肉入料腌制，鹵之并慢慢收汁，使鹵香盡入肉之肌理。雖然看上去稍嫌不夠光鮮，但色澤鮮亮，鮮香濃郁。夾一片嘗嘗，那真是齒頰盡留甜蜜的芳香，令人回味無窮啊。#創意菜# #私房菜#。愛樂活美食特色創意菜。

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第二篇：打造舌尖上的美味

打造舌尖上的美味

餐飲行業發展這么好，你可千萬不要學廚師啊，不然你就會知道原來將酸、甜、苦、辣、咸與山珍海味完美結合能烹制出像東坡肘子、西湖醋魚等一系列的美味佳肴。學了廚師你就會知道原來美食還能是一個國家一個民族文明進步的縮影。當你學了廚師后你還會知道烹飪有大學問，但就切菜的刀工而言，就分為直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等，而炒、煎、燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆等讓人眼花繚亂的烹飪方法會讓你驚嘆烹飪的神奇！所以，千萬不要學廚師！

當你從事廚師，你會知道廚師最愛的調料是吃醋；最拿手的一道菜是炒魷魚，最難忘的事，與朋友聚會時吃的滾燙火鍋，而廚師最大的優點就是一天到晚炒不停；對廚師而言最浪漫的事就是舌尖上的“愛”。等你做了廚師，你就會知道廚師能用菜刀切出人生的精彩，用調料調拌生活的美味，用淀粉勾出幸福的輪廓，用刻刀雕出美好的世界，用炒勺炒出生活的美妙，用蔬菜做出人間的美味。所以，如果你不喜歡美食，也不喜歡生活就不要從事廚師行業！

廚師職業被稱為21世紀的“潛力股”職業，又被譽為“最具潛力的造富行業”，可以說，現代社會從事廚師職業，你未來的生活可以進入“后小康”時代！當然，如果你不愿意有一份高收入的工作，那你就不要學廚師！

第三篇：舌尖上的美味作文400字

舌尖上的美味作文400字（精選10篇）

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編精心整理的舌尖上的美味作文400字（精選10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的美味作文1

說到美食，你是不是在想：世上有許多美食，你寫得完嗎？如果你這樣想，那就太多慮了，我寫的是我喜歡的，也就這么幾種。美食很常見，但我有一套獨特的吃法，叫葉新吃法。

說說薯片吧。薯片口味眾多，例如：番茄，牛排，青瓜等，有那么多種，怎么看能一一寫出來呢？嘿嘿，雖然有許多，但似乎我只對原味情有獨鐘，連我都不知道為什么。吃法嘛，可不是像你們那樣狼吞虎咽，邊吃還邊打嗝，這樣吃就沒意思了。我呢？先把袋子撕開，把手輕輕放下去，拿出一片，放進嘴里，先咬一半，再取出來，等進去的一半吃完了，再吃另一半，咬碎。這樣，就不會想要吃人那樣亂啃亂咬，也不會有人不讓你吃美食了。

假設一下，你在一個陽光明媚的下午，在陽臺上，吃著一塊小圓餅干，陽光照進來啊！那是怎樣一種美味。您，既不會吃的沒勁，也不會有人來煩你，就算媽媽喊你一句：在干嘛？你也不用害怕，隨便回一句：別煩！吃小圓餅干呢！這樣，你可以暫時爽一下，但是到了晚上，也免不了一頓家法伺候別怪我沒提醒你啊！不過呢，如果是我，我看定要吃不論我媽怎么說。因為小圓餅干太香了硬硬的，奶黃色，一口咬下去，你就會知道什么是美味

除了這些，還有辣條，它也挺好吃，紅紅的，讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點辣，呸，很辣，但確實很脆，很好吃。

你看到這，是不是有點想念你的美食？深有同感，我要去吃了。

舌尖上的美味作文2

白中帶黃，圓圓正正，厚約五厘米，即使你把它對折起來，也不會斷成兩半，拿到手里，香氣撲鼻，色香味俱全。齊啦！這就是我喜歡吃的美食——春卷。

看，一排排潔白的春卷在盤中油光閃閃，令人望眼欲穿。接著，放到沸騰的香油里打幾個滾，春卷由白色變成了金黃色，放入嘴中，它的香味慢慢滑進腸道，仍然能讓人唇齒留香。在盤中加上幾點飾物，更令人食欲大增，回味無窮！只能說一句：香啊真香，香死啦！

等詢問好這道美食是怎么制作的，我便一頭鉆進廚房，把準備好的卷餅拿出來，輕輕放在砧板上，切成寬約二厘米的條狀餅。接著把韭菜洗干凈，切成寬度約為三厘米長，放到燒開的水里，煮一分鐘后用漏勺撈起。再把醋用開水調勻，醋占三分之二，白開水占三分之一，再放入適量的糖和少許的姜水，攪拌一會兒就可以出鍋嘍！

現在，該做我拿手的——辣椒油了！把辣椒倒進碗中，再把鍋里煉至七分熱的油倒進裝滿辣椒的碗里。頓時，一股濃郁的香味撲鼻而來，而且里面會發出陣陣“滋滋”的聲音。出鍋了，將紅通通的辣椒油倒在熱氣騰騰的春卷上，一瞬間光彩奪目。

這時一個小孩兒來我家做客，我立馬端出來讓他品嘗。他剛咬一口，驚呼：“啊，真香，是你自己做的嗎？”頓時我心里美滋滋的。

后來，從廣州回來的小叔一直夸我做的味道太棒了。還說這次回家，一定要帶一大包我做的春卷，讓他的朋友也嘗嘗鮮！

舌尖上的美味作文3

我喜歡吃小吃，喜歡麻辣燙，喜歡韓國泡菜，但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。

上個星期我和媽媽在看美食節目，當時我被節目的美食誘惑住了。于是我們來到了一家羊肉泡饃的店。

走進店內，一股香味撲鼻而來。真是“迷死人不償命”，怪不得美食節目都推薦這家店。店里坐滿了人，小的大概7歲，老的有80余歲的。她們都拿著饃餅，細細的扳著，奇怪怎么是我們顧客自己來扳饃，不是說“顧客是上帝嗎”？問了服務員才知道，這是讓顧客“先苦后甜”。

于是，我們接過饃餅，認真的扳饃。聽說羊肉泡饃扳得越細越入味，我和媽媽扳得可細了。扳好饃餅，就要交給服務員，付錢時還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道，有辣的、不辣的、鮮的等等。

過了一會兒，一碗羊肉泡饃泡好了，服務員端了上來，頓時香味撲鼻而來，湯上飄著幾片香菜和幾朵油花，還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。

回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想：怪不得古時候的一位將軍，到了縣城里吃著山珍海味，還說沒有家鄉的羊肉泡饃好吃過癮。

啊，羊肉泡饃我愛你！

舌尖上的美味作文4

要說有什么好吃的食物讓大多數同學在每天下了第四節課后都三步并作兩步趕到食堂，只是為了能盡快嘗到它，我想這種食物的真面目應該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒有品嘗過的人，也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學們臉上興奮的表情看出來，這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。

這一天，我早早來到食堂，放下書包后馬不停蹄的去買面，只想趕緊見到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中，我終于等到了她。望向她的臉，上面浮著一層發光金光的芝士，它們極富柔性，就像女孩的頭發。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒，像極了陽光少年臉上的代表陽光的小小雀斑。她的臉是粉紅的，這其中一定飽含了生命的活力，還有一絲絲的羞澀。

如果你湊近鼻子嗅嗅，你會發現她除了醬汁的香氣外，還參合著屬于芝士的那份甜，用筷子碰一碰，她就會賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子，會讓你控制不住自己的口水，想盡快接觸到她。這時候你終于忍不了了，決定讓嘴巴來欣賞“她的美”，你能清晰的感覺到她在挑逗你的味蕾，接著撫摸你的喉嚨，順著你的脖子，最后進入胃，那感覺比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。

現在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那種簡易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學校能將意面做到這般極致，雙膝都要跪下了。

舌尖上的美味作文5

今天我接受了老師布置的任務——自己做菜。做什么呢？唉，對了，爸爸炒的魚香肉絲很棒，不如學學吧！于是，我開始去買菜和調料。對于從來沒有做過菜的我，不禁為調料和食材搞得頭都大啦，挑食材和調料就挑了半個小時才挑完。

走進廚房，我先把菜洗干凈，再把肉洗一洗。切成肉絲，在切的過程中我偷工減料了，見肉怎么切都還是切不細，我就把本該切肉絲換成了切肉條。把胡蘿卜切成絲，把木耳泡好，香菜切好，各種調料準備就緒！

油鍋熱后，我往里倒些油，又手腳忙慌的把肉條放了進去，只聽見“唰”的一聲，嚇得我忙往后退。鍋里的油飛濺了起來，還是濺到了我的手上。“哎喲啊！”真疼。氣得我要拿起炒勺去進攻了，把肉條打的心服口服。然后再放進胡蘿卜，可是這胡蘿卜像是不想跳進這個滾燙的“游泳池”，在把它放入鍋中的時候，不時地往下掉，氣得我一把抓起掉了的胡蘿卜沖洗后扔進了鍋里，心里不服氣地說：“敢跟我斗，有你好看的。”

突然，我聞到了一股糊了的味道，可能是對我的報復，鍋里的肉都快糊了。我“啊”的一聲尖叫起來，爸爸聞聲趕來說：“怎么了？”我急得不知道要說什么，“快，快，看一下鍋里！”最后還是在爸爸的'幫助下，完成了這道菜，我品嘗了一下，還算不錯。

舌尖上的美味，不靠長期的鍛煉是做不出來，品嘗不到的。因此，我要好好下一番苦功夫，嘗嘗自己的碩果。

舌尖上的美味作文6

天亮堂堂的，溫順的陽光投射進來，呈現出一派美好的景象，同時襯托出我愉快的心情。

尋找食材，艱難做準備

我打開冰箱，拿出胡蘿卜、玉米和肉，便開始切了。可胡蘿卜就像被涂了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向后滑，弄得我火冒三丈。可我還是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿卜再切，怕切到手。終于，費了九牛二虎之力，才把所有食材準備好，接下來就要開始炒了。

炒菜被油燙，差點就毀了

我把食材放進鍋里，加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應該是輕而易舉，不費吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”我開始不敢靠近鍋了。我不去動鍋，想著讓它自己在被火中自動加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地沖了上去，焦急地拿勺翻動幾下，才不至于毀于一旦。

“千辛萬苦”終炒好，美味

我歷經“千辛萬苦”終于炒好了，我把菜盛上來，就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負有心人”啊！我開始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，為我的大作點贊。

看著手上的創口貼，我不禁體會到母親天天為我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨立，能為母親分擔了，這何嘗不是一種快樂的？

舌尖上的美味作文7

常說“南粉北面”，意思就是說南方人喜歡吃粉，北方人愛吃面，高原上的貴州人就愛吃粉，粉類的小吃數不勝數，羊肉粉就是其中之一，在貴州說起羊肉粉，要數遵義的羊肉粉最出名、最美味。

眼看冬至就要到了，羊肉粉又到火爆銷售之時了，每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有：羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當然，每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料，這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。

羊肉粉的制作方法貌似很簡單，只有四步，那這四個步驟都是什么呢？一、將米粉在鍋里來回燙3次，去除米粉本身的酸味，盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油，再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成，一碗香氣撲鼻、十分誘人的羊肉粉就做好了。

羊肉粉入口即化，不像別的面食一樣不好嚼，它老少兼宜，羊肉肥度適中，熟透而不爛，油而不膩，湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西，配上一碟遵義泡菜，簡直就是人間美味，無味能敵。

在遵義，每年冬至人們都會去吃上一碗羊肉粉，因為它不僅美味，還有許多益處，比如：怯風除濕、可以溫腎、溫經補血……是呀，這樣的人間美味，誰能不喜歡呢？

舌尖上的美味作文8

中國飲食文化歷史悠久，烹調技藝精湛，舉世聞名，在世界擁有“飲食王國”的美譽。我可以毫不謙虛的封自己“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光說菜名我就能滔滔不絕的說上百種。北京烤鴨、內蒙古小肥羊、山西刀削面……但作為“美食家”的我不僅得會吃，還應該會做菜才行啊。說干就干，今天我就要做一個柿子炒雞蛋！

我和媽媽先到樓下的菜市場，去采購原料。我精挑細選了一些雞蛋和西紅柿，雞蛋特別新鮮，西紅柿又大又圓。

回到家，我選擇了兩個漂亮的西紅柿洗干凈，切成小塊準備待用。再拿兩個雞蛋備用。可是雞蛋圓圓的在桌子上滾來滾去，突然間一個雞蛋掉在了地上，摔碎了。“哎，真是不小心，浪費了。”我又小心翼翼的拿了一個雞蛋，打入碗中，用筷子攪拌均勻成蛋液。準備工作做好了開始炒雞蛋了。媽媽在一旁提醒我，要注意安全。

開鍋熱油，我先將蛋液到進鍋中，只聽“滋啦”一聲雞蛋液在鍋里仿佛開出了一朵黃色的花。我高興地對媽媽說：“媽媽快看，多漂亮！”正高興呢，一滴調皮的油濺到了我的手上，哎呦，好疼。媽媽緊張的看了看我的手，說她要幫我繼續炒，我告訴她我不能放棄。接下來把雞蛋先盛到盤子里，然后繼續炒柿子。柿子炒的差不多了再放入雞蛋，繼續翻炒幾下，放入鹽，蒜末。成功！

看著我的勝利成果，我和媽媽趕緊嘗一嘗。怎么回事，這么咸，原來鹽放多了。看來做飯也不是件容易的事。媽媽每天都給我做飯真是辛苦啊！以后我再也不挑食了。

舌尖上的美味作文9

什么是舌尖上的美味的呢？來聽聽我的介紹吧！

在學校里面，時間充足的話，我是這么吃午餐的。先用勺子大米飯上敲一個小洞，再把湯倒進小洞里有里，有小蝦米的湯會更美味了，再把西蘭花插進米飯里，一個森林就做好了！頓時覺得自己像一只小怪物，快速干掉，掃光一個早上的煩惱。

在爸爸媽媽不在時，偷偷地拿出干脆面，用力地敲碎，然后倒進碗里，咽一口水，用舌頭舔一下嘴唇，再低頭去碰干脆面，干脆面就被粘起來，嘴唇只要一收，一大推干脆面即可收入口中，那味道絕了。

還有小零食洋蔥圈上面有一點細鹽，先把它們掛在手指上，用門牙一點一點咬下去，一點一點，如果再配上一杯可樂的話，哈吃炸雞翅的時候，不應該在吵鬧的人群中邊走邊吃，應該把金黃的炸雞帶回家吃，先把脆脆的外皮啃完，再用手去撕那些雞肉，把每個角落都吃完。接著到紅燒的骨頭，可啃5分鐘呢，最后就是軟骨，再細細咀嚼其中美味。吃的停不下來。

主食也不該失落，饅頭應該先撕著吃，先把外面的一層皮給吃了，里面要撕成三層，加一片肉和油條，這樣有咬下去，肉有彈性，油條的油自然濺出來。

吃螃蟹當然也要有儀式感，用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來，再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下，再嘴吸一下，就送到了嘴里。蟹黃才是重點，深紅的膏略帶一些硬硬的，去沾點醬油，一股前所未有的美味在舌尖上。

是不是被我講的有點餓的感覺呢？

舌尖上的美味作文10

“人是鐵，飯是鋼。小剛，吃午飯了！”

我從房間里跑出來，一看：“怎么又是番茄炒蛋、紅燒排骨……不吃不吃，我上學去了。”

“嘿，這孩子！”

今天星期五，要論一個星期哪天最好玩，那毫無疑問就是今天，因為最后一節是體育課，足球可是我最喜歡的運動。

“小剛接球！”我回頭一看，隊長正帶著球向我沖過來，看準我所在的位置一腳，球便精準地飛到了我的腳下。我順勢帶著球，趁對方守門員打盹的工夫猛地一腳，球飛起來了，劃過長空穩穩地進了球門。比賽結束，此時已是傍晚，陽光已經不那么強烈了，夕陽染紅了天邊的云彩，也染紅了我們得勝歸來的笑臉。

我們各自走在回家的路上，走著走著，不知哪里傳來的一陣“咕嚕嚕”的聲音，一摸肚子，心想：壞了，中午飯還沒吃呢，剛剛的球賽可是使了不少勁！想起那紅燒排骨，一股“溪流”從我口中悄悄地流出。于是，我一個勁往家趕。走到家門口，一摸鑰匙，糟糕，中午出門急，忘了帶。唉，沒辦法，也只好等媽媽回家了！

坐在臺階上，我一手托著下巴，一手捂著肚子，眼巴巴地望著媽媽回家的方向。半個小時過去了，我感覺一個世紀過去了。這時，媽媽終于天使般地出現在了面前，待媽媽開門后，我用盡最后一點力氣跑進了廚房，把早上剩下的半塊饅頭三下五除二塞進了肚子里。

“那不過是塊普通的饅頭，你怎么這么愿意吃呢？”我只知道那是我吃過最好吃的飯！

第四篇：舌尖上的美味的優美散文

想起那年與奶奶一起，到青巖公社的紅巖大隊姑奶奶家去玩的情景，至今還記憶猶新。

我和奶奶從高家堰鎮上出發，沿著古周（古老背至周府口）公路，過白果坪，到饅頭嘴，順著饅頭嘴橋孔下的一條小路，折向北邊丹水旁的山道，穿行在半巖壁中羊腸小路過一條深澗，再翻一座山，站在山頂，腳下便是青巖大壩，等我們下山到大壩跟前，順著大壩北側導流渠向東走個兩里路，來到了紅巖灣口，左拐進山還走三五里山路，站在路上便看到了前面不遠處有一棟土砌瓦蓋的小三干房屋。

奶奶在前面催我快點走，我加快腳步，很快就來到了姑奶奶家。奶奶人還沒進屋，就一聲：“姐姐——”屋內很快走出一位大約六十多歲的老嫗，但看上去精神矍鑠、溫柔可親。

她走到我奶奶跟前，伸開雙臂緊緊地抱在了一起。

看他們那個親熱勁兒，不言而喻，姑嫂相見有著說不完的親熱話。

奶奶看了看旁邊站著的我，給我使著眼色，示意我要請教人。我心領神會，大聲地叫了一聲：“姑婆婆——”（姑婆婆也稱姑奶奶）

姑婆婆走到我的跟前，撫摸著我的小腦袋，親切的說：“一段時間沒看到，都長這么大了。”我望著姑婆婆，只是一個勁兒地笑。

我們隨著姑婆婆進了屋，在木椅子上坐定，姑婆婆吩咐她的一個啞巴外孫給我們倒水洗臉、洗手，并給我們一人沏了一杯綠茶。

在我和奶奶喝茶這個間隙，姑婆婆在廚房忙開了，不大一會兒，兩大碗熱氣騰騰的像面條，但又不是面條早已經擱在了小方桌上。

我端起碗津津有味地吃著，有些疑惑不解，問旁邊的奶奶，這是啥？奶奶才告訴我，這不是面條，是姑婆婆自己攤的綠豆皮子。

從那時起，我就認識了這叫“綠豆皮子”的東西，同時我也知道了綠豆皮子是一種非常美味的東西，現在幾十年都過了，我還是那么念念不舍、回味無窮。

綠豆皮是清江、丹水沿岸土家族人喜愛的一種食品，即便待客，也不以為嫌，“過中”、“宵夜”大都是綠豆皮一碗。

自從在紅巖姑婆婆那兒品嘗了綠豆皮子后，實時在奶奶耳邊叨念著它，也時常問起奶奶綠豆皮是怎么制作的，她告訴我，是將玉米粗磨破籽，去殼浸泡，加進綠豆，細磨成漿，舀一小瓢沿燒熱的鐵鍋倒去，以毛刷將漿子刷勻而成圓形的皮子，名叫“攤綠豆皮。”在鍋里攤的時候，火候十分重要，灶里一般燒枯松毛和枯樹葉子，專人把火，火候要高就高，要低就低，否則不是生的揭不起來，就是燒糊了。將攤好的綠豆皮卷成圓筒，切細曬干，即可貯存使用。吃的時候先用涼水泡一下，摻少量的菜葉煮熟，放進佐料即可。

但也有將綠豆、大米洗凈用水都泡上一天打成漿。然后把一個大鍋洗凈，文火。用漏斗把打成的綠豆漿一絲一絲的倒入鍋中，也可以在鍋里貼上薄薄的一層烙熟后切絲。這樣一張豆皮就做成了，這就是另外一種做法。

在這炎熱的夏日已經到來之際，大熱天怎么解暑呢，吃一碗“綠豆皮你”再好不過，將攤好的綠豆皮，從熱鍋底揭起來，卷成筒晾干后，儲存起來，要食用時，做起來非常的簡單。

其食材：干粉皮，青椒，蔥，胡籮卜，大蒜，.調料:鹽，花椒粉，雞精，生抽，醋，香油。

首先取兩張綠豆干粉皮，在沸水里煮3至5分鐘，出鍋放入冷水里泡泡，然后將粉皮切的稍微寬點，放到大點的容器里為了攪拌方便。

當然，要把青椒切的短點細點，蔥切成蔥沫，大蒜切成沫，接下來把提前準備好的材料:蔥沫，大蒜沫，鹽，花椒粉，雞精都裝進一個大碗里。開始開火燒熱清油澆到準備好的蔥蒜沫的碗里，然后倒上醋，滴上幾滴香油攪勻倒入裝有綠豆粉皮的大容器里，繼續攪拌均勻裝盤，最后撒上些許青椒絲完成。

一份美味可口的涼拌綠豆粉皮終于做好啦！吃法跟面條的吃法都差不多，可以做成炸醬豆皮，肉絲豆皮，炒豆皮等等，做成自己喜歡的吃法。

它不僅是一種美味食物，還可以入藥，解熱毒，退目翳。為了增強它的入藥功效，在煮豆皮時，適量添加綠豆一起煮，綠豆皮的膳食纖維含量較高，總膳食纖維65.85%，黃酮類含量較高、性寒。建議根據個人身體狀況食之。綠豆的清熱功能集中在皮上，而解毒的功能集中在瓤里。如果只想清熱，把綠豆煮開，稍微再煮會兒，別煮爛，光喝綠豆湯就行了。要想解毒就把綠豆煮爛了，連湯帶綠豆一起吃下去。

我們全家人圍在餐桌上，都贊不絕口的邊吃邊說真好吃，你喜歡嗎？喜歡就快來我們土家山寨嘗一口好好吃啊！真是美味佳品啊！

第五篇：古典詩詞中的典故

古典詩詞中的典故

1、投筆：《后漢書》載：班超家境貧寒，靠為官府抄寫文書來生活。他曾投筆感嘆，要效法傅介子、張騫立功邊境，取爵封侯。后來“投筆”就指棄文從武。如辛棄疾《水調歌頭》：莫學班超投筆，縱得封侯萬里，憔悴老邊州。

2、長城：《南史檀道濟傳》，檀道濟是南朝宋的大將，權力很大，受到君臣猜忌。后來宋文帝借機殺他時，檀道濟大怒道：“乃壞汝萬里長城！”后來就用“萬里長城”指守邊的將領。如陸游的《書憤》：“塞上長城空自許，鏡中衰鬢已先斑”。

3、樓蘭：《漢書》載；樓蘭國王貪財，多次殺害前往西域的漢使。后來傅介子被派出使西域，計斬樓蘭王，為國立功。以后詩人就常用“樓蘭”代指邊境之敵，用“破（斬）樓蘭”指建功立業。如：從軍行王昌齡青海長云暗雪山，疆域遙望玉門關。黃沙百戰穿金甲，不破樓蘭終不還。

4、折腰：《宋書隱逸傳》載，陶淵明曾作彭澤縣令，因不肯“為五斗米折腰向鄉里小兒”而棄官歸隱。“折腰”意為躬身拜揖，后來喻指屈身事人，而詩人常反其義用之。如李白《夢游天姥嶺留別》：“安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏？”

5、化碧：《莊子外物》載，萇弘是周朝的賢臣，無辜獲罪而被流放蜀地。他在蜀地自殺后，當地人用玉匣把他的血藏起來，三年后血變成了碧玉。后來人們就常用“化碧”形容剛直中正的人為正義事業而蒙冤受屈。

6、鴻雁：《漢書蘇武傳》，匈奴單于欺騙漢使，陳蘇武已死，而漢使者故意說漢天子打獵時射下一只北方飛來的鴻雁，腳上拴著帛書，是蘇武寫的。單于只好放了蘇武。后來就用“紅雁”“雁書”、“雁足”、“魚雁”等指書信、音訊。如晏殊《清貧樂》：“紅箋小字，說盡平生意。紅雁在云魚在水，惆悵此情難寄。”

7、尺素：古樂府《飲馬長城窟行》：“客從遠方來，遺我雙鯉魚，呼童烹鯉魚，中有尺素書”。后來“尺素”就用作書信的代稱。如秦觀《踏莎行》：“驛寄梅花，魚傳尺索，砌成此恨無重數。郴江幸自繞郴山，為誰流下瀟湘去？”

8、青鸞：《仙海經》載，西王母每次出行，都先讓一只青鸞報信。后人便用“青鸞”“青鳥”借指傳遞書信的人。如李商隱《無題》：“彭山此去無多路，青鳥殷勤為探看。”

9、雙鯉；古樂府《飲馬長城窟行》：“客從遠方來，遺我雙鯉魚，呼童烹鯉魚，中有尺素書。”后來“雙鯉”就用作書信的代稱。如李商隱《寄令狐郎中》：“蒿云秦樹久離居，雙鯉迢迢一紙書。”

10、五柳：陶淵明《五柳先生傳》載：宅邊有五柳樹，因以號為焉。后來“五柳”就成了隱者的代稱。如閱讀王維《輞川閑居贈裴秀才迪》，回答問題：輞川閑居贈裴秀才迪王維寒山轉蒼翠，秋水日潺湲。倚仗柴門外，臨風聽暮蟬。

11、東籬：陶淵明《飲酒》：“采菊東籬下，悠然見南山。”后來多用“東籬”表現辭官歸隱后的田園生活或嫻雅的情致。如李清照《醉花陰》：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”。

12、三徑：陶淵明《歸去來兮辭》中有：“三徑就荒，松菊猶存”的句子，后來“三徑”就用來指代隱士居住的地方。如白居易《欲與元八卜鄰先有是贈》：“明月好同三徑夜，綠楊宜作兩家春。”

13、勞歌：本指在勞勞亭送客時唱的歌。勞勞亭舊址在南京，是古代著名的送別之地。“勞歌”后來成為送別歌的代稱。

14、長亭：古代驛站路上約隔十里設一長亭，五里設一短亭，供游人休息和送別。后來“長亭”成為送別地的代名詞。如柳永《雨霖鈴》：“寒蟬凄切，對長亭晚，驟雨初歇。”

15、南浦：屈原《楚辭河伯》：“送美人兮南浦。”南浦“指南面的水濱，古人常在南浦送別親友，后來常用來指稱送別地。白居易《南浦別》：”南浦凄凄別，西風裊裊秋。“

16、陽關：王維《送元二使安西》：“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”后來就把送別時唱的歌曲稱作“圍城”、“陽關”。

17、柳岸：古人送別有折柳的習俗，后來就用“柳岸”指送別的地方。如柳永《雨霖鈴》：“今宵酒醒何處，楊柳岸曉風殘月。”

18、風騷；原指《詩經》的《國風》和《楚辭》的《離騷》，后泛指優秀的文學作品或指文采。如毛澤東《沁園春》：“秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風騷。”

19、雕蟲：語出漢代楊雄《法言》：“童子雕蟲篆刻，狀夫不為也。”后來比喻微不足道的技術，多指文學技巧。

20、鴻鵠；《史記陳涉世家》載，秦末農民起義軍領袖陳涉少有鴻鵠之志，后揭竿起義大澤鄉。后來就以“鴻鵠”比喻有遠大志向。如吳潛《八聲甘州》：“矯首看鴻鵠，遠舉高飛。”

21、杜鵑：俗稱布谷，又叫子規、杜宇、望帝。望帝傳說是蜀地的君主，名叫杜宇，后來禪位退隱，不幸國亡身死，死后魂化為鳥，暮春苦啼，以致口中流血。后來多用“杜鵑”來渲染哀怨悲凄的氣氛或思歸的心情。如辛棄疾《定**》：“百紫千紅過了春，杜鵑聲苦不堪聞。”又如李白《蜀道難》：“又聞子規啼夜月，愁空山。”

22、鷓鴣；鷓鴣的鳴叫聲似說“行不得也哥哥”后多用來襯托處境的艱難或心情的惆悵。如辛棄疾《菩薩蠻》：“江晚正愁余，山深聞鷓鴣。”

2l、黍離：《詩經黍離》中有“彼黍離離”的句子，是說東周大夫經過西周故都，看到長滿禾黍，由此悲嘆宮室宗廟的毀壞。后來常用“黍離”表示對國家昔盛今衰的痛惜傷感之情。如許渾《登洛陽故城》：“禾黍離離半野蒿，昔人城此豈知勞？”

24、桑榆：《淮南子》：“日西垂，景在數端，謂之桑榆‘”桑榆“指日落時余光所照之處，后比喻垂老之年。如王勃《滕王閣序》：”東榆已失，桑榆非晚“。

25、商女；杜牧《泊秦淮》：“商女不知亡國恨，隔江猶唱后庭花。”商女即歌女，后以此為不顧國家存亡而醉生夢死的典故。如王安石《桂枝香》：“至今商女，時時猶唱，后庭遺曲。”

26、杜康：《說文解字》中說：古代的杜康（也叫少康）發明制作了箕帚和高粱酒。后就用“杜康”作為酒的代稱。如曹操《短歌行》：“何以解憂？唯有杜康。”

27、瑟瑟：愿為綠色寶石的名稱，后來借指綠色。

28、紅豆：傳說古代一位女子，因丈夫死在邊疆，哭于樹下而死，化為紅豆，于是紅豆又稱“相思子”，常用以象征愛情或相思。如王維《相思》：“紅豆生南國，春來發幾枝。愿君多采擷，此物最相思。”

29、雞黍：《論語》載，子路隨孔子出游時落了后，遇見一位正在勞動的老人，就向他打聽，由于子路的態度非常恭敬，老人就留子路住宿，還殺雞做黍米飯厚待他。后來就用“雞黍”專指招待客人的飯菜。如孟浩然《過故人莊》“故人具雞黍，邀我至田家。”