第一篇：青島烹飪學(xué)校2011年工作要點(diǎn)1

青島烹飪學(xué)校2011年工作要點(diǎn)

（修訂稿）

2011年是具有重要意義的一年，是國(guó)家“十二五”規(guī)劃的開局年，同時(shí)我們將喜迎建黨90周年。本年度學(xué)校各項(xiàng)工作要以《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》為綱領(lǐng)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，統(tǒng)一思想，銳意進(jìn)取，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際，認(rèn)真制定學(xué)校新一輪三年發(fā)展規(guī)劃。在《青島教育綱要》的指引下，抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)學(xué)校跨越式發(fā)展，在深化教育教學(xué)改革的過程中，使學(xué)校做強(qiáng)做大，為爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)中職優(yōu)質(zhì)特色學(xué)校奠定基礎(chǔ)。

一、以制度管理為抓手，強(qiáng)化兩支隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建文明和諧校園。

1、突出思想創(chuàng)新這條主線。組織廣大干部教師開展“新起點(diǎn)·新理念·新發(fā)展”大討論，進(jìn)一步解放思想、凝聚智慧和力量，把認(rèn)識(shí)和行動(dòng)統(tǒng)一到全市教育工作會(huì)議精神和綱要上來。

通過依法辦學(xué)，照章辦事，真正形成“辦學(xué)有章，管理有序，監(jiān)督有效，評(píng)價(jià)有力”的辦學(xué)管理體制，真正實(shí)現(xiàn)“人人參與管理，管理處處有人，人人敢管事，事事有人管”的良好氛圍。通過規(guī)范、高效、有序的管理，為學(xué)校可持續(xù)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)崗位責(zé)任制的落實(shí)檢查。各個(gè)處室組要針對(duì)各自崗位職責(zé)進(jìn)行一次全面認(rèn)真的對(duì)照檢查，理清本職崗位具體職責(zé)，進(jìn)一步明確所在崗位應(yīng)從事的具體工作及承擔(dān)的相應(yīng)職責(zé)。做到“崗位—人員—職責(zé)”無縫對(duì)接，確保管理過程“無縫隙，無漏洞，無盲區(qū)”。在對(duì)照檢查，明確并細(xì)化崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上，各處室組要進(jìn)行崗位職責(zé)履行情況自查。行政后勤人員要加大檢查力度，從而不斷強(qiáng)化為一線服務(wù)的責(zé)任心和使命感，進(jìn)而增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。重視檔案工作，全面提高檔案管理水平。

3、創(chuàng)新思想，打造一支“德才兼?zhèn)洌缘聻橄龋枷脒^硬，作風(fēng)正派，工作扎實(shí)，甘于奉獻(xiàn)”的干部隊(duì)伍。繼續(xù)加強(qiáng)理論中心組學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中，不斷反思，不斷創(chuàng)新，不斷提高，實(shí)現(xiàn)“學(xué)中干，干中學(xué)”，保證學(xué)以致用。全體干部要本著“立足本校，學(xué)習(xí)外校，創(chuàng)建名校”的思路，牢牢樹立品牌意識(shí)，開拓性的開展各自工作，為中層干部換屆工作做好充足準(zhǔn)備。干部要增強(qiáng)籌劃意識(shí)，提高謀事能力，少一些瑣事，多一些指導(dǎo)；少一些局部，多一些全局；少一些感官，多一些實(shí)際；杜絕說的多，做的少；杜絕只知道大概，不了解具體，提高獨(dú)當(dāng)一面、獨(dú)立思考的能力。

4、廣泛開展“萬名教師訪萬家”和“我身邊的榜樣”學(xué)習(xí)活動(dòng)，鞏固師德師風(fēng)集中教育活動(dòng)成果。深入加強(qiáng)以師德建設(shè)為核心的教師隊(duì)伍建設(shè)，以加大教師職業(yè)理想和職業(yè)道德教育為重點(diǎn)，進(jìn)一步增強(qiáng)全體教師教書育人的責(zé)任感和使命感。教師要切實(shí)關(guān)愛學(xué)生，嚴(yán)謹(jǐn)篤學(xué)，淡泊名利，自尊自律，以人格魅力和學(xué)識(shí)魅力教育感染學(xué)生，做學(xué)生健康成長(zhǎng)和全面發(fā)展的指導(dǎo)者和領(lǐng)路人。

在做好師資培訓(xùn)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，加大資金投入。按照學(xué)校校本培訓(xùn)的統(tǒng)一要求，提高教師專業(yè)水平和教學(xué)能力，不斷優(yōu)化教師隊(duì)伍。通過研修培訓(xùn)、相互交流等方式，培植教育教學(xué)骨干，為打造全市教學(xué)名師和學(xué)科帶頭人奠定基礎(chǔ)。突出“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，力爭(zhēng)依托相關(guān)高校和大中型酒店，建設(shè)“雙師型”教師培養(yǎng)基地，從而更好的落實(shí)教師定期到企業(yè)實(shí)踐制度。

根據(jù)學(xué)校師資結(jié)構(gòu)的基本情況，爭(zhēng)取上級(jí)支持，有計(jì)劃、有重點(diǎn)的吸引優(yōu)質(zhì)教師充實(shí)現(xiàn)有的教師隊(duì)伍，確保教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)的合理性。

5、深入開展“平安、文明、和諧”校園的創(chuàng)建工作。完善學(xué)校安全工作長(zhǎng)效機(jī)制，完善學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機(jī)制。加強(qiáng)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)安全管理的同時(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校網(wǎng)絡(luò)宣傳功能。把校園文化建設(shè)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)堅(jiān)持抓好，常抓不懈，為全校師生創(chuàng)造安定有序、和諧融洽、充滿活力的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。不斷提高語言文字工作水平。

二、立足發(fā)展，創(chuàng)建德育品牌，立足改革，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。

6、充分發(fā)揮“以人為本”的德育育人功能。以學(xué)生的全面發(fā)展為根本，保證學(xué)生在“最近發(fā)展區(qū)”全面可持續(xù)的發(fā)展。重視學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成教育，層層制定學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成目標(biāo)并分解、細(xì)化目標(biāo)，保證目標(biāo)具體、可操作性強(qiáng)，根據(jù)目標(biāo)有的放矢的施行分類指導(dǎo)和教育。針對(duì)不同年級(jí)、不同情況的學(xué)生，采取不同教育方法，明確教育先入制的重要性，提前引導(dǎo)，及早教育，將教育工作做到問題發(fā)生之前。

7、進(jìn)一步鞏固“人人都是德育工作者”的觀念，全校教職員工要全面、全程參與到學(xué)生教育管理過程。富有實(shí)效性的發(fā)揮課堂教學(xué)德育主渠道的作用，強(qiáng)化班級(jí)管理班主任第一責(zé)任人和課堂教學(xué)任課教師第一責(zé)任人制度，任課教師要積極主動(dòng)的參與班級(jí)管理。

8、狠抓班級(jí)常規(guī)管理。富有實(shí)效的落實(shí)好《班主任工作考核細(xì)則》，加強(qiáng)“班主任工作手冊(cè)”的使用，注意拓寬教育思路，擴(kuò)展教育形式。通過班主任交流和論壇，集思廣益，謀求教育方法的多樣性，增強(qiáng)教育方法的針對(duì)性，注重教育方法的實(shí)效性，在此基礎(chǔ)上，總結(jié)并推行適合我校學(xué)生實(shí)際情況的教育方法。

9、以建黨90周年、辛亥革命100周年、青島市建制120周年為契機(jī)，廣泛開展以愛國(guó)主義為核心的針對(duì)性、實(shí)效性強(qiáng)的德育活動(dòng)，全面深入的開展系列主題教育。結(jié)合我校學(xué)生的實(shí)際情況，推動(dòng)中國(guó)特色社會(huì)主義理論進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦，不斷增強(qiáng)學(xué)生的政治素養(yǎng)。

充分發(fā)揮團(tuán)校的育人功能，組織學(xué)生學(xué)習(xí)黨史和黨的基本知識(shí)。創(chuàng)造條件，積極主動(dòng)地參與社會(huì)實(shí)踐和社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，展現(xiàn)我校學(xué)生的良好精神風(fēng)貌。

10、組織全校職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)活動(dòng)。認(rèn)真組織，精心安排，力爭(zhēng)在人人參與的基礎(chǔ)上，層層進(jìn)行選拔，舉行全校比賽，把職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)作為學(xué)生“敬業(yè)愛崗”教育的重要組成內(nèi)容，更好的強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，為學(xué)生優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

11、進(jìn)一步完善家庭、學(xué)校、社區(qū)三位一體的教育體系。突出家長(zhǎng)學(xué)校在學(xué)生教育中的作用，全身心打造具有我校特色的家長(zhǎng)學(xué)校教育模式，使家長(zhǎng)學(xué)校教育模式成為我校德育工作新的亮點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，梳理我校德育工作特色，力爭(zhēng)成為全市的德育品牌。

12、全面實(shí)施素質(zhì)教育，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。加強(qiáng)學(xué)生體育鍛煉，讓大課間成為提高學(xué)生身體素質(zhì)的重要途徑。提升學(xué)生的審美能力，利用課余時(shí)間強(qiáng)化美育，讓學(xué)生在“真、善、美”的熏陶下，感知美，享受美。加大心理咨詢室的軟硬件建設(shè)，重視心理健康教育。加大疾病防控工作的監(jiān)控力度。

13、更好的發(fā)揮青島市中等職業(yè)教育《教學(xué)管理規(guī)范》的指導(dǎo)和規(guī)范作用。以教學(xué)規(guī)范來規(guī)范教學(xué)，規(guī)范教學(xué)大綱和教學(xué)進(jìn)度，規(guī)范備課和教案；規(guī)范技能教學(xué)；規(guī)范作業(yè)及輔導(dǎo)；規(guī)范命題及考試各個(gè)環(huán)節(jié)；規(guī)范閱卷及試卷分析。各教研組要繼續(xù)深入學(xué)習(xí)《教學(xué)管理規(guī)范》，做到學(xué)規(guī)范，講規(guī)范，用規(guī)范，按教學(xué)規(guī)范規(guī)范自己的教學(xué)行為，對(duì)照檢查自己的教學(xué)全過程。

14、向“課堂40分鐘要質(zhì)量”，全面提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本年度各教研組以提高課堂教學(xué)質(zhì)量為教研重點(diǎn)，加強(qiáng)教研和集備管理，提高教研和集備質(zhì)量，突出教研組長(zhǎng)在教研和集備過程中第一責(zé)任人的作用。全面開展青年教師教研組內(nèi)匯報(bào)課；中年教師年級(jí)組示范課；骨干老師全校范圍公開課活動(dòng)，通過課堂教學(xué)水平的不斷提升推動(dòng)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的全面提高。認(rèn)真準(zhǔn)備全市優(yōu)質(zhì)課評(píng)選工作，使更多的老師通過比賽脫穎而出，為個(gè)人的教學(xué)歷程搭建平臺(tái)。

15、加大專業(yè)課課程體系的探討和研究。細(xì)致的研究現(xiàn)行專業(yè)計(jì)劃和專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生實(shí)際和社會(huì)崗位要求，進(jìn)行適當(dāng)修訂和調(diào)整，保證專業(yè)教學(xué)與社會(huì)崗位要求同步。抓好技能教學(xué)的常規(guī)管理，進(jìn)一步規(guī)范技能教學(xué)，使學(xué)生的技能習(xí)慣通過技能課教學(xué)逐步得到固化。做好技能鑒定的組織管理和考核工作。

16、抓好精品課程建設(shè)和教改實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的研究。以精品課程建設(shè)和教改實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為抓手，深入教學(xué)改革，按照分工，層層推進(jìn)，進(jìn)行階段性的總結(jié)，在不斷研究的基礎(chǔ)上，提煉出具有我校教學(xué)特色的研究成果。同時(shí)，做好學(xué)校教科研工作，實(shí)現(xiàn)科研引領(lǐng)下的教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)教科研引領(lǐng)下的教師專業(yè)化發(fā)展。

17、以“為學(xué)生的終生發(fā)展”為指導(dǎo)，落實(shí)各項(xiàng)實(shí)習(xí)管理規(guī)定。制定符合學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)際 情況的實(shí)習(xí)課題，深入研究，不斷總結(jié)研究成果。加強(qiáng)過程性管理，在實(shí)習(xí)過程中，注重學(xué)生職業(yè)道德和吃苦耐勞品德的培養(yǎng)，為學(xué)生走入社會(huì)，踏上工作崗位，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

加強(qiáng)實(shí)習(xí)班主任隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步探究實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制，充分利用評(píng)價(jià)制度增強(qiáng)實(shí)習(xí)管理隊(duì)伍的責(zé)任心和使命感，時(shí)刻把實(shí)習(xí)安全作為學(xué)生實(shí)習(xí)過程的重中之重，教育在先，措施在前，保證學(xué)生的實(shí)習(xí)安全。

18、主動(dòng)出擊，廣泛聯(lián)系，著力做好學(xué)生的就業(yè)工作。學(xué)生就業(yè)是關(guān)乎學(xué)校社會(huì)聲譽(yù)和辦學(xué)質(zhì)量的大事，務(wù)求保證學(xué)生優(yōu)質(zhì)對(duì)口就業(yè)，以此拉動(dòng)學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)不斷提升，完善畢業(yè)生跟蹤調(diào)查工作。繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)秀畢業(yè)生講師團(tuán)的作用，讓身邊的典型事跡感染學(xué)生，使學(xué)生感受到身邊榜樣的力量，激發(fā)學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

19、拓寬思路，提前啟動(dòng)，全力做好國(guó)家、省市技能大賽工作。嚴(yán)格選撥程序，及早確定選手；研究吃透規(guī)程，周密制定方案；教練分工負(fù)責(zé)，提高訓(xùn)練效果。通過科學(xué)、高效、嚴(yán)格的訓(xùn)練，確定今年全國(guó)技能大賽“保一爭(zhēng)二”的金牌戰(zhàn)略。對(duì)于大賽取得的成績(jī)，學(xué)校根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。通過校內(nèi)“美食節(jié)”的形式，全面展示學(xué)生技能水平，鍛煉學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力，凸顯學(xué)校技能特色。

三、勇于創(chuàng)新，深入踐行科學(xué)發(fā)展觀，全力提升學(xué)校綜合辦學(xué)水平。

20、合理籌劃，穩(wěn)步推進(jìn)，拓展學(xué)校對(duì)外合作交流途徑。廣開渠道，謀求畢業(yè)生出國(guó)留學(xué)和實(shí)習(xí)生境外實(shí)習(xí)研修。大膽嘗試，密切與法國(guó)、新西蘭等國(guó)家職業(yè)學(xué)校的關(guān)系，進(jìn)一步加強(qiáng)與國(guó)外教育機(jī)構(gòu)的交流合作，為學(xué)生走國(guó)際化發(fā)展之路搭建平臺(tái)。以中國(guó)餐飲文化的傳播與交流為依托，積極創(chuàng)造條件，逐步建立與歐洲、美洲及亞洲發(fā)達(dá)國(guó)家的聯(lián)系，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校國(guó)際化辦學(xué)之路。

21、集思廣益，拓寬專業(yè)方向，不斷擴(kuò)大招生規(guī)模。在現(xiàn)有專業(yè)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)挖掘?qū)W校辦學(xué)潛力，根據(jù)市場(chǎng)的要求，增設(shè)促進(jìn)學(xué)校穩(wěn)固發(fā)展的專業(yè)，實(shí)現(xiàn)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的功能。主動(dòng)貼近市場(chǎng)，保證各專業(yè)施行“訂單式”培養(yǎng)，提高學(xué)校辦學(xué)聲譽(yù)。積極爭(zhēng)取省市教育主管部門的支持，力爭(zhēng)增設(shè)三二連讀招生計(jì)劃，本著“立足職專，穩(wěn)定普專，發(fā)展成專，保證規(guī)模”的招生方針，全方位宣傳，穩(wěn)定并擴(kuò)大招生規(guī)模，在全體教職工的共同努力下，確保今年招生工作再創(chuàng)佳績(jī)，為學(xué)校跨越式發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

22、積極推進(jìn)成人教育工作。依托我校優(yōu)良的專業(yè)師資和現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，擴(kuò)大成人教育培訓(xùn)規(guī)模，廣開思路，廣泛宣傳，開展多層次、多形式的長(zhǎng)短期社會(huì)培訓(xùn)，充分發(fā)揮成人教育學(xué)校的輔助辦學(xué)作用。通過與高校和社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)合，提高成人教育的辦學(xué)效益，實(shí)現(xiàn)成人教育的多元化發(fā)展。做好省師資培訓(xùn)的各項(xiàng)工作。

四、同心同德，合理規(guī)劃，不斷改善辦學(xué)條件，努力創(chuàng)建“節(jié)約型”校園。

23、爭(zhēng)取上級(jí)支持，完成實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)樓的維修改造，徹底改變年久失修，基礎(chǔ)設(shè)施落后的局面。年內(nèi)完成學(xué)校消防系統(tǒng)的建設(shè)工作，使學(xué)校基礎(chǔ)建設(shè)得以有效改觀。

24、做好西餐演示及實(shí)訓(xùn)室、中餐演示及實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室改造的前期準(zhǔn)備工作，籌建技能大賽器具保管室，嚴(yán)格技能大賽盛器的管理和使用。在專家認(rèn)真論證的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌進(jìn)行規(guī)劃，制定出實(shí)施方案，力爭(zhēng)盡早完成改造工作，滿足技能實(shí)訓(xùn)的教學(xué)要求。

25、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，自覺遵守現(xiàn)金、支票支取和返還程序，嚴(yán)格收費(fèi)管理工作，保證人財(cái)物發(fā)揮最大功效。在理好財(cái)、管好物的前提下，加強(qiáng)財(cái)和物的監(jiān)管機(jī)制，有效防范浪費(fèi)和違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)“陽光財(cái)務(wù)，陽光采購(gòu)，陽光使用”。

26、嚴(yán)格對(duì)人財(cái)物的盤點(diǎn)，使學(xué)期末的盤點(diǎn)工作成為一項(xiàng)制度。嚴(yán)格固定資產(chǎn)的借出和追回及丟失賠償制度，嚴(yán)格圖書及閱覽材料的追回和丟失賠償制度，嚴(yán)格退休及外調(diào)人員物品償還制度。

27、啟動(dòng)新“班班通”建設(shè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)通用技術(shù)建設(shè)，抓好體育藝術(shù)衛(wèi)生器材和圖書配備，進(jìn)一步提升學(xué)校教育裝備現(xiàn)代化水平。

28、加強(qiáng)校舍、學(xué)生宿舍的常規(guī)檢查、做好學(xué)校各方面維護(hù)維修工作。全校上下增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，樹立“節(jié)約從自我做起，節(jié)約從身邊做起”，從每人節(jié)約一張紙，每人節(jié)約一度電，每人節(jié)約一滴水開始，為創(chuàng)建“節(jié)約型”校園貢獻(xiàn)自己的力量。

新的一年，新的起點(diǎn)，新一輪三年規(guī)劃的實(shí)施，將為學(xué)校更好更快的發(fā)展帶來不竭的動(dòng)力，讓我們共同努力，鍥而不舍，以飽滿的熱情，堅(jiān)韌不拔的斗志，為學(xué)校做強(qiáng)做大而奮斗！

校歷：

2011年2月20日 學(xué)生報(bào)到

2月21日 學(xué)生上課

7月11日 高中學(xué)生暑假開始

本學(xué)期共計(jì)20周

青島烹飪學(xué)校 2011、2

第二篇：青島烹飪學(xué)校2011年大賽總結(jié)

青島烹飪學(xué)校2011全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總結(jié)

2011年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽6月24日至27日在天津青年職業(yè)學(xué)院舉行。我校參加了中職組烹飪專業(yè)技能比賽。共獲得兩塊金牌，兩塊銀牌，五塊銅牌。優(yōu)異的成績(jī)凝聚了集體的智慧和汗水，是局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持與學(xué)校高度重視的結(jié)果；也是我校長(zhǎng)期堅(jiān)持“以賽促研，以賽促教，以賽促學(xué)方針，將大賽機(jī)制引入到教學(xué)中的必然結(jié)果。此次大賽讓我們收獲頗豐，不僅收獲了獎(jiǎng)牌，也收獲了經(jīng)驗(yàn)等。現(xiàn)將情況總結(jié)如下

一、比賽成績(jī)分析：

今年的烹飪比賽分為中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐冷拼、果蔬雕4個(gè)比賽項(xiàng)目。來自全國(guó)37個(gè)省、市代表隊(duì)的214名學(xué)生參加了此項(xiàng)比賽。由我校史金鑫、肖琳等6名學(xué)生組成的代表隊(duì)代表青島市參加了所有項(xiàng)目的比賽。經(jīng)過激烈的爭(zhēng)奪，學(xué)校取得了兩金兩銀五銅的優(yōu)異成績(jī)。金牌總數(shù)列12個(gè)單列城市的第2名。獎(jiǎng)牌總數(shù)創(chuàng)參賽以來的歷史新高。六名參賽選手全部獲獎(jiǎng)，有三人每人獲兩枚獎(jiǎng)牌，其中史金鑫同學(xué)取得金牌第一名并獲中糧集團(tuán)3000元的獎(jiǎng)勵(lì)。這是我校今年繼包攬市技能大賽所有金牌，省大賽取得一金五銀后取得的又一次重大勝利。至此，我校在2002、2007、2008、2009、2010、2011年6屆全國(guó)技能大賽中，共計(jì)獲得13枚金牌，16枚銀牌，11枚銅牌，這些成績(jī)浸透著學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工和參賽選手辛勤的汗水和努力，更是對(duì)學(xué)校近年來加快教育教學(xué)改革的一次大檢閱，這樣的階段性成果，全面檢驗(yàn)和展示了學(xué)校教育教學(xué)工作。“冰凍三尺非一日之寒”，多年來，學(xué)校確定了“逢賽必參，以賽促教，以賽促學(xué)”的教學(xué)方針，聘請(qǐng)島城名師親臨學(xué)校，指導(dǎo)專業(yè)教學(xué)工作，使技能教學(xué)打破了校園的桎梏，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)的有效對(duì)接，根據(jù)市場(chǎng)的需求培養(yǎng)技能型人才。這是此次大賽取得佳績(jī)的根本原因。

二、專業(yè)訓(xùn)練的具體做法

1、提前準(zhǔn)備，未雨綢繆

為了迎接國(guó)賽，我校提前準(zhǔn)備，早作安排，在2010年年底就啟動(dòng)了2011全國(guó)技能大賽的前期準(zhǔn)備工作。為了選拔出優(yōu)秀的選手，在去年年底分別舉行了烹飪專業(yè)全體教師及高

一、高

二、和高三部分優(yōu)秀學(xué)生的技能大賽，初選出基本

功扎實(shí)、技藝高超、心理素質(zhì)過硬的12名學(xué)生和4名業(yè)務(wù)精湛、責(zé)任心強(qiáng)的老師組成了大賽的基本班底。2011年4月參加了市技能大賽，我校參賽選手囊括了中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐冷拼、果蔬雕4個(gè)比賽項(xiàng)目的第一名。通過市賽，各項(xiàng)目的第一名共6名學(xué)生獲得了參加省賽的資格，其他5名學(xué)生作為替補(bǔ)，跟隨比賽學(xué)生，做一些輔助性工作，積累經(jīng)驗(yàn)，為下一年的各級(jí)比賽提前做好準(zhǔn)備。4月15日參加了在濰坊舉行的省技能大賽，我校取得了一金五銀的好成績(jī)。經(jīng)過市省兩級(jí)比賽，最重確定了六名參加國(guó)賽的選手。

2、研讀規(guī)程，落實(shí)要求

接到全國(guó)大賽比賽規(guī)程后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家，指導(dǎo)教師、學(xué)生一起召開分析會(huì)，認(rèn)真仔細(xì)地學(xué)習(xí)、細(xì)化各個(gè)項(xiàng)目的規(guī)程。廣泛收集比賽信息，理順訓(xùn)練思路和參賽方案。共同研究探討，制定出個(gè)性化、針對(duì)性強(qiáng)的訓(xùn)練計(jì)劃。教育部對(duì)今年烹飪大賽的比賽方式和比賽內(nèi)容做了較大調(diào)整，目的是為了更好的貼近于一線的教育教學(xué)，實(shí)現(xiàn)大賽促進(jìn)教學(xué)的目的。此次比賽無論是理論還是技能操作較去年難度都大大增加。基礎(chǔ)理論測(cè)試的100道題中有10道不在公示范圍，最后考試的結(jié)果顯示這些題目均來源于日常生活老百姓關(guān)心的熱點(diǎn)，關(guān)系到老百姓生命健康安全的內(nèi)容，考察的是學(xué)生日常的積累和對(duì)生活的關(guān)注，這無疑增加了學(xué)生復(fù)習(xí)的難度；冷拼、雕刻增加了基本功和規(guī)定品種的項(xiàng)目；面點(diǎn)自選品種中規(guī)定了澄粉面團(tuán)和油酥面團(tuán)，至于做哪一種，比賽前一天方能抽出，增加了不確定性。此外，今年的比賽，六名學(xué)生至少四人需要兼項(xiàng)，這更增加了平時(shí)的訓(xùn)練量和比賽難度。

3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，刻苦訓(xùn)練。

“梅花香自苦寒來，寶劍鋒從磨礪出”。根據(jù)參賽學(xué)生和指導(dǎo)教師的具體情況，從省賽后，學(xué)校就統(tǒng)一組織所有參賽選手開始了封閉訓(xùn)練，全力以赴投入到賽前準(zhǔn)備工作中。每天的訓(xùn)練從早7點(diǎn)開始，到晚上7、8點(diǎn)結(jié)束。馬不停蹄，一刻不得停歇，很多學(xué)生一天下來，累得飯不想吃，話不想說。艱苦單調(diào)的訓(xùn)練考驗(yàn)了學(xué)生的意志品質(zhì)。短短一個(gè)多月的時(shí)間，僅雞脯肉就購(gòu)買了近20箱，黃瓜切了近200斤，土豆切了好幾麻袋，一份一份的對(duì)比，找問題、查原因、針對(duì)存在的問題不斷改進(jìn)，經(jīng)過反復(fù)的訓(xùn)練，學(xué)生們的技能水平有了質(zhì)的飛躍。

在整個(gè)訓(xùn)練準(zhǔn)備的過程中，所有大賽參與人員無論時(shí)間有多晚、工作有多忙、身體情況如何，都能夠親臨訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)，指揮協(xié)調(diào)。專家們更是兢兢業(yè)業(yè)，一絲

不茍。輔導(dǎo)教師們?nèi)找箠^戰(zhàn)，親歷親為。有的老師自己的孩子要考大學(xué)，顧不上關(guān)心;有的老師孩子自己在家，無人照顧，自己支撐著病體陪學(xué)生訓(xùn)練，一天站下來腳腫得像饅頭;有的老師孩子小，遇妻子出差，就把孩子送到別人家里；有的老師下班后先回家給孩子做好飯，然后再回學(xué)校輔導(dǎo)學(xué)生，一干就是大半夜。特別是目前我校專業(yè)教師緊缺，四名指導(dǎo)教師每周還有20多節(jié)的課堂授課任務(wù)，才四名骨干教師都擔(dān)任班主任工作，所以她們只能是擠時(shí)間，利用課間、中午休息時(shí)間、下班后、周六、周日給大賽學(xué)生輔導(dǎo)。因此，大賽金牌的背后更凝聚著輔導(dǎo)老師的心血和汗水。總務(wù)處確保所有的設(shè)施設(shè)備完好，原料按時(shí)到位；教務(wù)處負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)輔導(dǎo)工作外，還負(fù)責(zé)參賽選手理論試題的檢查和落實(shí)。代表隊(duì)的所有成員團(tuán)結(jié)協(xié)作、密切配合，將團(tuán)隊(duì)精神展示得淋漓盡致。

4、創(chuàng)設(shè)氛圍，現(xiàn)場(chǎng)模擬。

為了提高比賽的真實(shí)性，大賽作品確定后，我們進(jìn)行了四次模擬比賽。通過模擬比賽、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、提高室溫（因?yàn)樘旖虻臍鉁乇容^高）等多種形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行抗干擾訓(xùn)練，提高學(xué)生的心理素質(zhì)與應(yīng)變能力；每次的摸你比賽都邀請(qǐng)各層面的評(píng)委專家現(xiàn)場(chǎng)觀摩、點(diǎn)評(píng)，提出意見，改進(jìn)存在的問題，使比賽作品更加完美，無可挑剔。

三、學(xué)校在訓(xùn)練時(shí)人員配備情況。

5月份，我校接到了國(guó)賽的通知，我們受青島市教育局委托在第一時(shí)間組成了青島市代表隊(duì)，成立了學(xué)校一把手親自掛帥的職業(yè)技能競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組，分管教學(xué)的校長(zhǎng)、教務(wù)主任、總務(wù)主任具體分工、各司其責(zé)。召開隆重的聘任會(huì)，聘請(qǐng)全國(guó)烹飪大師、餐飲業(yè)專家擔(dān)任顧問，如：聘請(qǐng)青島市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊巖、青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院院長(zhǎng)王振才等烹飪界知名人士組成專家組；聘請(qǐng)酒店管理學(xué)院教授、酒店老總和我校烹飪專業(yè)部分骨干教師組成教練組，并分別擔(dān)任冷拼、熱菜、面點(diǎn)和食雕的指導(dǎo)教師。行業(yè)專家的參與對(duì)大賽起著非常重要的作用，專家的引領(lǐng)使我們從開始就站在一個(gè)高層次上，站在烹飪行業(yè)的前沿。

四：存在主要問題：

1、對(duì)理論題公示范圍外的題目重視不夠

本次大賽有10個(gè)題在公示范圍之外，給學(xué)生輔導(dǎo)時(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)中的熱點(diǎn)，老百姓關(guān)注的食品安全重視不夠，主要側(cè)重了課本知識(shí)的輔導(dǎo)，所以這兩分題目得分率較低。如面點(diǎn)的銀獎(jiǎng)獲得者胡晨晨，如果她能再答對(duì)一道題，就可以獲得獎(jiǎng)牌。

以后的復(fù)習(xí)我們會(huì)注意。

2、大賽組織稍顯凌亂。

本次大賽跟上屆比較略顯凌亂，以至于展臺(tái)結(jié)束后很多代表隊(duì)有丟失盤子的現(xiàn)象。組織者和志愿者的服務(wù)意識(shí)較以前都有下降；個(gè)別項(xiàng)目的比賽規(guī)程臨時(shí)修改的內(nèi)容太多，跟平時(shí)的訓(xùn)練反差太大，使得很多代表隊(duì)不太適應(yīng)。特別是有些原料的選擇

五、：對(duì)賽事的建議：

1、讓更多學(xué)校從大賽中受益

對(duì)很多學(xué)校來說，得獎(jiǎng)是一方面，更重要的是通過大賽提高學(xué)校的知名度，促使企業(yè)對(duì)職業(yè)學(xué)校教學(xué)效果的重新認(rèn)識(shí)，鞭笞學(xué)校深入了解生產(chǎn)實(shí)際，從而加強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)的合作，學(xué)校從競(jìng)賽中獲益了，無論是直接的還是間接的，每年的比賽都會(huì)參加，如果僅僅為了大賽而競(jìng)賽，那么輸了一兩次，可能就不會(huì)再來了。

2、把大賽經(jīng)驗(yàn)及時(shí)實(shí)現(xiàn)共享

學(xué)校參賽的積極性非常高，投入了不少精力和資源。但參賽后，如果不能把比賽的經(jīng)驗(yàn)覆蓋、影響到所有學(xué)生，競(jìng)賽的意義和作用就會(huì)大打折扣。去年大賽的資料和光盤今年才得以發(fā)放，經(jīng)驗(yàn)不能及時(shí)得到共享。另一方面，把資源集中于少數(shù)學(xué)生，也體現(xiàn)不出大賽的公平性。今后，要把大賽的經(jīng)驗(yàn)用來推動(dòng)教材改革以及人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，推動(dòng)學(xué)校整體人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

3、讓競(jìng)賽變成學(xué)校的常規(guī)工作

大賽帶來的學(xué)習(xí)精神和氛圍一定要融入學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)中，要變成一種常規(guī)的教學(xué)活動(dòng)，我們應(yīng)該研究如何把競(jìng)賽變成學(xué)校的常規(guī)工作，納入教學(xué)環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，每一個(gè)過程都是有效的學(xué)習(xí)，這樣受益的不僅僅是參賽的幾名選手，而是整個(gè)學(xué)校。

4、減少大賽消耗的財(cái)、物、人力

每年的大賽從平時(shí)訓(xùn)練到最后比賽，耗費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。許多作品只具有觀賞價(jià)值，沒有食用價(jià)值。以我校為例，整個(gè)國(guó)賽訓(xùn)練，光冷拼就花費(fèi)2萬余元，這些原料拼成作品后都被扔掉，實(shí)在可惜。天津大賽賽后看著成堆的花費(fèi)高昂的作品被扔進(jìn)垃圾箱，看著讓人心疼。這與我國(guó)的國(guó)情，與我們的倡導(dǎo)的節(jié)約型社會(huì)相背離，因此，建議以后的大賽，應(yīng)倡導(dǎo)節(jié)約、環(huán)保、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)，應(yīng)以考查學(xué)生基本功和創(chuàng)新能力為主旋律。

5、減少大賽的頻率。

連年大賽已經(jīng)成為學(xué)校的負(fù)擔(dān)，大賽的集訓(xùn)甚至影響到了正常的教學(xué)秩序，大量的資金投入，也影響了學(xué)校其他方面的發(fā)展，因此建議國(guó)家減少大賽次數(shù)，最好改成三年一屆，或兩年一次。

6、建議增加教師比賽項(xiàng)目。

自長(zhǎng)春大賽后，全國(guó)的技能比賽一直未有老師的比賽項(xiàng)目，在某種程度上制約了老師的專業(yè)發(fā)展。每次大賽受益的可能是只是帶領(lǐng)學(xué)生參賽的指導(dǎo)教師，對(duì)廣大需要迅速提高技能的其他老師來說是個(gè)缺憾。下屆國(guó)賽，建議增加教師項(xiàng)目，讓師生同場(chǎng)競(jìng)技，相互交流，相互學(xué)習(xí)，共同提高。這樣既可以為老師的發(fā)展搭建平臺(tái)，對(duì)技能教學(xué)也起到很好的促進(jìn)作用。

7、建議教育局加大對(duì)大賽的投入和支持力度。

在全國(guó)職業(yè)技能大賽中，青島是以計(jì)劃單列市的身份參加比賽，而每次比賽，我校都以青島隊(duì)的身份參賽賽。所有的烹飪選手均出自我們一個(gè)學(xué)校。這種現(xiàn)象在全國(guó)各參賽隊(duì)中是極為少見的，或者說獨(dú)一無二的。我們是以一個(gè)學(xué)校的力量在跟一個(gè)省的力量抗衡、較量。因此我們又顯得身單力薄。在南方很多城市，參賽選手是從各市、地區(qū)層層選拔出來，組成一個(gè)集訓(xùn)隊(duì)，然后匯集了全省最高水平的老師組成教練組，進(jìn)行半年的封閉訓(xùn)練。而我們卻是一個(gè)學(xué)校的學(xué)生和老師，老師們除了輔導(dǎo)大賽，每個(gè)老師還要完成每周近20學(xué)時(shí)的工作量，每個(gè)大賽輔導(dǎo)老師都是班主任，還要承擔(dān)班級(jí)管理工作，因此壓力和難度都是最大的。但每次獲得報(bào)酬卻是微不足道的。學(xué)校除了拿出大量的資金用于購(gòu)買原料，幾乎沒有

額外的資金來獎(jiǎng)勵(lì)這些功臣老師。因此建議教育局加大對(duì)參賽學(xué)校的支持力度，加大自己投入，加大獎(jiǎng)勵(lì)力度。

8、加大對(duì)專業(yè)教師的培養(yǎng)力度。

通過大賽，我們深深感覺到我們的輔導(dǎo)老師在專業(yè)技能和餐飲理念方面有待提到。專業(yè)教師的技能水平已成為我們繼續(xù)提高再創(chuàng)輝煌的障礙之一。通過大賽。我們看到了自己的優(yōu)勢(shì)，更多的是感到了南北方的差距，感到了我們的不足。因此建議上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)加大對(duì)專業(yè)老師的培訓(xùn)力度，在培訓(xùn)方面加大投入。加強(qiáng)南北方的交流，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的溝通交流。及時(shí)把握餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

以上是我校本次大賽的總結(jié)，不足之處，望教育局領(lǐng)導(dǎo)和兄弟學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給予批評(píng)指正，謝謝！

青島烹飪學(xué)校

2011.7

第三篇：青島烹飪學(xué)校2010年師德建設(shè)計(jì)劃

青島烹飪學(xué)校2010年師德建設(shè)計(jì)劃

為加強(qiáng)我校教師職業(yè)道德建設(shè)，進(jìn)一步推動(dòng)我校師德建設(shè)再上臺(tái)階，營(yíng)造教職工人人都是德育工作者的良好氛圍，造就一支讓社會(huì)滿意、讓家長(zhǎng)放心、讓學(xué)生信賴的教師隊(duì)伍，促進(jìn)我校教育教學(xué)發(fā)展。根據(jù)市教育工會(huì)對(duì)師德教育的有關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，特制定2010年師德建設(shè)計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想：

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀理論為指導(dǎo)，以新頒布的《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》為依據(jù)，以提高教師職業(yè)道德水平為目的，樹立以人為本、依法治教、以德治教的理念，強(qiáng)化師德素養(yǎng)，提高師德水平。

二、主要目標(biāo)：

通過開展教師職業(yè)道德教育活動(dòng)，引導(dǎo)全體教師嚴(yán)格遵守《教師職業(yè)道德規(guī)范》，實(shí)現(xiàn)以師德提升人格魅力，提升育人水平的目標(biāo)，在全校教職工中形成“誠(chéng)信奉獻(xiàn)、愛崗敬業(yè)，教書育人，廉潔從教，為人師表”的崇高師德風(fēng)尚。

三、主要措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、精心組織。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和管理，建立健全師德教育的工作機(jī)制，把師德教育納入重要議程，將師德教育與加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)統(tǒng)一部署，統(tǒng)一規(guī)劃，做到制度落實(shí)，組織落實(shí)，內(nèi)容落實(shí)。結(jié)合自身實(shí)際，制定相應(yīng)的貫徹實(shí)施計(jì)劃，切實(shí)把師德建設(shè)納入教師的考核評(píng)優(yōu)、晉升晉級(jí)、職稱評(píng)定的評(píng)選工作中。努力形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分工負(fù)責(zé)，協(xié)調(diào)一致，齊抓共管的工作格局。

2、深入學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。學(xué)校將組織廣大教師繼續(xù)深入學(xué)習(xí)《教育法》《教師法》，進(jìn)一步樹立依法治教的法制意識(shí)，深入學(xué)習(xí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《關(guān)于加強(qiáng)師德建設(shè)規(guī)范普通中小學(xué)教師教育教學(xué)行為的若干意見》和《山東省中小學(xué)義務(wù)教育條例》等法規(guī)文件，進(jìn)一步樹立以德治教的道德意識(shí)。學(xué)習(xí)宣傳教育系統(tǒng)涌現(xiàn)出來的先模人物、優(yōu)秀教師先進(jìn)事跡，弘揚(yáng)新時(shí)期人民教師的高尚師德，激勵(lì)廣大教職工學(xué)先模事跡，做人民滿意的教師，進(jìn)一步提高師德素養(yǎng)。本學(xué)年學(xué)校將根據(jù)上級(jí)評(píng)選師德標(biāo)兵的要求評(píng)選出我校的師德標(biāo)兵，5月份舉行班主任節(jié)，7月份評(píng)選出我校十佳班主任。努力用先進(jìn)典型來引導(dǎo)人、鼓舞人、教育人。

3、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。師德建設(shè)重在宣傳，貴在堅(jiān)持，開學(xué)后學(xué)校要利用校報(bào)、網(wǎng)站、板報(bào)、櫥窗、教育畫廊等宣傳陣地大張旗鼓地開展宣傳教育活動(dòng)。在師德建設(shè)活動(dòng)中，善于發(fā)現(xiàn)和挖掘身邊的先進(jìn)師德典型，并做好學(xué)習(xí)和宣傳工作。

4、開展活動(dòng)、增強(qiáng)效果。開展形式多樣、豐富多彩的活動(dòng)，是搞好師德建設(shè)年的有效載體。通過開展行之有效的活動(dòng)，烘托環(huán)境，營(yíng)造氣氛。學(xué)校每月開展主題突出、喜聞樂見的師德建設(shè)活動(dòng)，努力提高活動(dòng)的針對(duì)性、實(shí)效性，達(dá)到寓教于樂的效果。本學(xué)期將開展“師德師風(fēng)十查十看”活動(dòng)，教育引導(dǎo)教職工自查自糾違背師德師風(fēng)的行為；開展以“學(xué)規(guī)范，做人民滿意的教師”、“敬業(yè)愛生、為人師表”為主題的師德建設(shè)活動(dòng)，每個(gè)教職工要在崗位上亮出精彩，適時(shí)在教師中開展“學(xué)規(guī)范、做人民滿意的教師”大討論。9月份舉行舉辦我校師德建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)和“學(xué)先模事跡，爭(zhēng)做教師先鋒”演講比賽。教師節(jié)期間舉行全校教師宣誓儀式。本將繼續(xù)深化“萬名教師訪萬家”、教師“愛心助學(xué)團(tuán)隊(duì)”志愿服務(wù)活動(dòng)，鼓勵(lì)教師進(jìn)家庭，進(jìn)社區(qū)，為和諧社會(huì)的創(chuàng)建做出貢獻(xiàn)；不斷豐富“創(chuàng)建教育服務(wù)名牌”活動(dòng)的內(nèi)涵，提高教職工踐行師德規(guī)范的服務(wù)能力。

5、嚴(yán)格規(guī)范，明確責(zé)任。建立健全師德師風(fēng)考核制度，把師德作為考核教師工作的重要內(nèi)容和職務(wù)聘任的重要依據(jù)。對(duì)違反師德的行為，學(xué)校將建立師德考核“一票否決”制度，杜絕體罰與變相體罰學(xué)生，樹立我校教師良好的教師形象。每學(xué)期學(xué)校對(duì)每一位教師的師德師風(fēng)進(jìn)行全面測(cè)評(píng)，認(rèn)真落實(shí)教師評(píng)價(jià)制度中的師德評(píng)價(jià)辦法，通過開展師德自評(píng)、教師互評(píng)、學(xué)生評(píng)教、家長(zhǎng)評(píng)教、領(lǐng)導(dǎo)評(píng)教等形式，評(píng)價(jià)教師的師德情況。對(duì)師德測(cè)評(píng)結(jié)果認(rèn)真進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總分析，對(duì)師德考評(píng)得分不高有關(guān)人員及時(shí)進(jìn)行談話反饋，對(duì)嚴(yán)重違反師德的教職工實(shí)行一票否決，把師德考核結(jié)果納入教師的考核、職稱評(píng)審、崗位聘任以及各類先進(jìn)的評(píng)選工作中。

總之，學(xué)校將認(rèn)真探索新時(shí)期教師職業(yè)道德建設(shè)的特征和對(duì)策，積極鼓勵(lì)學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)有關(guān)方面對(duì)我校師德師風(fēng)狀況進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)議，力爭(zhēng)通過開展師德建設(shè)活動(dòng)，使教師成為全社會(huì)各行業(yè)職業(yè)道德建設(shè)的表率，使我校教師職業(yè)道德在積極向上、健康有序、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好基礎(chǔ)上得到更大提升。

青島烹飪學(xué)校 2010.3

第四篇：青島烹飪學(xué)校2011年寒假安全工作計(jì)劃

青島烹飪學(xué)校2011年寒假安全工作計(jì)劃

2011年寒假即將來臨，為使全體師生度過安全、祥和、愉快的寒假，本著對(duì)自己負(fù)責(zé)、對(duì)家人負(fù)責(zé)、對(duì)單位負(fù)責(zé)的精神，結(jié)合我校實(shí)際，現(xiàn)制定2011年寒假安全工作計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想

要充分認(rèn)識(shí)做好假期師生安全教育和校園安全工作的重要性，牢固樹立“以人為本、安全第一”的思想，把師生的安全教育和校園安全工作作為重中之重來抓。科學(xué)謀劃部署，采取切實(shí)有力的措施，預(yù)防各類安全責(zé)任事故的發(fā)生，認(rèn)真落實(shí)安全工作責(zé)任制，全力維護(hù)校園的平安和諧。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立寒假安全工作小組

組長(zhǎng)：呂雪梅

副組長(zhǎng)：王述彭、宮文輝

組員：張萌萌、黃雅琦、袁莉莉、張延波、杜立華、盧光順、劉同程、宗煜、全體假期值班人員

二、主要工作

1.做好假期安全教育工作

學(xué)校在放假前集中開展一次假期安全教育活動(dòng)，活動(dòng)要落實(shí)到每一位教職員工、每一個(gè)學(xué)生，教育內(nèi)容以人身和財(cái)產(chǎn)安全、交通安全、消防安全、食品衛(wèi)生安全等為重點(diǎn)。通過“家長(zhǎng)會(huì)”、“給家長(zhǎng)一封信”等形式，提醒家長(zhǎng)做好孩子的安全監(jiān)護(hù)；特別要教育學(xué)生強(qiáng)化交通安全、煙花爆竹等方面的安全意識(shí)；通過活動(dòng)，努力提升學(xué)校安全工作管理水平和應(yīng)急能力，切實(shí)增強(qiáng)廣大師生和學(xué)生家長(zhǎng)的安全防范意識(shí)，提高師生的自我保護(hù)和自救互救能力，確保學(xué)期結(jié)束及寒假期間學(xué)校和廣大師生員工的安全。

2.放假前進(jìn)行一次全校范圍內(nèi)的安全大檢查。

（1）給各處室、教研組下發(fā)假前安全自查通知單，先進(jìn)行自查，反饋?zhàn)圆榘踩[患，辦公室匯總及時(shí)整改。

（2）對(duì)安全工作進(jìn)行一次全面檢查，對(duì)校舍安全、消防設(shè)施、保安設(shè)施、技能教室、學(xué)生公寓、食堂等重點(diǎn)區(qū)域的防火、防盜措施進(jìn)行全面徹底檢查，不留隱患和“死角”，對(duì)排查出的問題和隱患，立即整改，對(duì)一時(shí)不能排除的安全隱患，要嚴(yán)防死守。

3.嚴(yán)格遵守值班護(hù)校制度，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。

（1）召開學(xué)校安保人員工作會(huì)議，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)門衛(wèi)登記制度、校園巡邏制度、出勤制度等相關(guān)制度。

（2）做好寒假值班安排，做到24小時(shí)無縫隙值班，并落實(shí)中層以上領(lǐng)導(dǎo)帶班制度（值班領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)要24小時(shí)開通）。值班人員要熟悉業(yè)務(wù)，不得擅自離崗。值班人員要做好值班記錄及交接班記錄，每天兩小時(shí)一巡查，檢查學(xué)校水、電、氣情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，重大問題及時(shí)匯報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)并妥善處理，做到盡職盡責(zé)、負(fù)責(zé)到位。

4、要特別關(guān)注學(xué)生離校后的安全，加強(qiáng)法制教育。利用假期開展“萬名教師進(jìn)萬家活動(dòng)”，有針對(duì)性地進(jìn)行家訪，主動(dòng)與學(xué)生和家長(zhǎng)溝通，關(guān)心學(xué)生的生活和成長(zhǎng)。同時(shí)加強(qiáng)法制教育，教育學(xué)生不進(jìn)入營(yíng)業(yè)性網(wǎng)吧、電子游戲室、臺(tái)球室、歌舞廳等場(chǎng)所，教育學(xué)生不參加各種賭博和迷信活動(dòng)，堅(jiān)決抵制邪教，倡導(dǎo)健康、文明、節(jié)儉過節(jié)。

2011-01-20

第五篇：工作要點(diǎn)1

本學(xué)期學(xué)生工作的總體要求是：學(xué)習(xí)貫徹黨的十八屆三中全會(huì)和省委十屆四次全會(huì)精神，在學(xué)校黨委、行政領(lǐng)導(dǎo)下，深刻領(lǐng)會(huì)學(xué)校2014年工作要點(diǎn)，切實(shí)把握“質(zhì)量建設(shè)年”內(nèi)在要求，堅(jiān)持以“學(xué)風(fēng)、素質(zhì)、隊(duì)伍”三個(gè)關(guān)鍵詞作為學(xué)生工作行動(dòng)指引，堅(jiān)定方向、狠抓落實(shí)，務(wù)求實(shí)效，深入推進(jìn)學(xué)生工作持續(xù)發(fā)展、加快發(fā)展。

一、以質(zhì)量建設(shè)為中心任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生工作與學(xué)校改革發(fā)展同頻共振

1、確立學(xué)生工作管理思路。把握質(zhì)量建設(shè)要求，按照“1213”工作總體思路積極穩(wěn)妥推進(jìn)學(xué)生工作深入發(fā)展：一是守住一條底線（學(xué)生安全穩(wěn)定）；二是抓好兩支隊(duì)伍（輔導(dǎo)員隊(duì)伍、學(xué)生干部隊(duì)伍）；三是緊扣一個(gè)任務(wù)（立德樹人）；四是強(qiáng)化三項(xiàng)建設(shè)（思想道德建設(shè)、素質(zhì)能力建設(shè)、管理效能建設(shè)）。

2、提升學(xué)團(tuán)處室工作團(tuán)隊(duì)管理服務(wù)能力和水平。牢固樹立“為了學(xué)生一切、為了一切學(xué)生，一切為了學(xué)生”的管理服務(wù)意識(shí)；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生工作的學(xué)習(xí)研究，準(zhǔn)確把握新時(shí)期學(xué)生工作的時(shí)代特點(diǎn)和要求；理清工作內(nèi)容，完善工作流程，增強(qiáng)工作提前量，提高辦事效率，推動(dòng)學(xué)生工作觀念創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新。

3、完善現(xiàn)行管理體系和規(guī)章制度。按照現(xiàn)代大學(xué)制度要求，健全輔導(dǎo)員業(yè)務(wù)工作考評(píng)體系、學(xué)生常規(guī)工作管理體系、學(xué)生工作定期診斷制度、學(xué)生工作人員進(jìn)學(xué)生公寓走訪登記制度、學(xué)生公寓管理相關(guān)制度，強(qiáng)化學(xué)生安全穩(wěn)定管理責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立學(xué)生安全隱患定期排查制度、敏感時(shí)期節(jié)點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)防制度，做到制度明確，管理規(guī)范，執(zhí)行有力，提升管理服務(wù)制度化、規(guī)范化、科學(xué)化水平。

二、以學(xué)風(fēng)建設(shè)為主要目標(biāo)，完善與普通本科相適應(yīng)的育人手段

4、成立“成都師范學(xué)院學(xué)風(fēng)建設(shè)學(xué)生督查團(tuán)”。校學(xué)風(fēng)督查團(tuán)（隸屬學(xué)生科）由校學(xué)生會(huì)干部組成，進(jìn)行學(xué)習(xí)考勤或宿舍專項(xiàng)檢查，圍繞立志、成人、成才目標(biāo)，以查督學(xué)，以讀書學(xué)習(xí)為中心，加強(qiáng)學(xué)生養(yǎng)成教育和日常行為規(guī)范管理，促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的形成。

5、完善學(xué)生“個(gè)人素質(zhì)綜合測(cè)評(píng)”考評(píng)體系。修訂完善大學(xué)生個(gè)人素質(zhì)綜合測(cè)評(píng)實(shí)施辦法，將個(gè)人素質(zhì)綜合測(cè)評(píng)與學(xué)校各類個(gè)人評(píng)優(yōu)無縫銜接，強(qiáng)化學(xué)生個(gè)人素質(zhì)綜合測(cè)評(píng)在學(xué)風(fēng)建設(shè)中應(yīng)發(fā)揮的積極作用。科學(xué)區(qū)分好學(xué)生基本素質(zhì)、課程學(xué)習(xí)成績(jī)、實(shí)踐與創(chuàng)新能力等方面的比重，采取自評(píng)、領(lǐng)導(dǎo)小組評(píng)議、學(xué)校

審查的方式，建立嚴(yán)格的評(píng)比評(píng)價(jià)機(jī)制，從制度上進(jìn)行引導(dǎo)激勵(lì)，激發(fā)學(xué)生爭(zhēng)先

創(chuàng)優(yōu)的活力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，提升學(xué)生參與社會(huì)全面競(jìng)爭(zhēng)的能力。

6、完善成都師范學(xué)院班級(jí)考評(píng)體系。修訂完善“班級(jí)綜合量化考核”實(shí)施

方案和實(shí)施細(xì)則，通過對(duì)基本項(xiàng)目（思想政治教育、安全穩(wěn)定、校園活動(dòng)、寢室

文化、黨團(tuán)建設(shè)、社會(huì)實(shí)踐與志愿服務(wù)等）和專題項(xiàng)目（素質(zhì)拓展、大型活動(dòng)、特色創(chuàng)新等）的考核，多管齊下，加強(qiáng)班級(jí)單元建設(shè)，以學(xué)風(fēng)帶班風(fēng)，以班風(fēng)促

校風(fēng)，切實(shí)提高學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)影響。

7、以勵(lì)學(xué)助學(xué)為育人導(dǎo)向，深入細(xì)致做好獎(jiǎng)、貸、助、補(bǔ)、減、免工作。

切實(shí)抓好各類校級(jí)評(píng)優(yōu)工作，以評(píng)勵(lì)學(xué)，實(shí)現(xiàn)評(píng)優(yōu)項(xiàng)目育人、過程育人、結(jié)果育

人；完善各項(xiàng)資助工作管理規(guī)章制度，解決家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生的實(shí)際問題，確保

資助工作有法可依、有章可循，各項(xiàng)資助工作做到公開、公平、公正，積極主動(dòng)

開展本學(xué)期各項(xiàng)獎(jiǎng)助學(xué)金的評(píng)審、發(fā)放及上報(bào)工作。

8、以“感恩奮進(jìn)、愛崗敬業(yè)”為思想引導(dǎo)，加強(qiáng)2014屆畢業(yè)生文明離校、安全離校工作。通過做好畢業(yè)生日常行為管理工作與畢業(yè)生文明離校、安全離校的思想教育工作，提高其文明意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和愛校榮校意識(shí)。

三、以素質(zhì)建設(shè)為根本任務(wù)，傾力打造學(xué)生素質(zhì)能力競(jìng)相發(fā)展實(shí)踐平臺(tái)

9、深入開展社會(huì)主義核心價(jià)值觀學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，全面加強(qiáng)青年學(xué)生思想政

治教育工作。深化中國(guó)特色社會(huì)主義和“中國(guó)夢(mèng)”宣傳教育，加大社會(huì)主義核心

價(jià)值體系和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育力度，深入推進(jìn)“學(xué)黨史、知黨情、跟黨走”、社會(huì)主義核心價(jià)值觀學(xué)習(xí)解讀等系列主題教育，加強(qiáng)基層團(tuán)組織建設(shè)，不斷

提高共青團(tuán)干部的理論水平和政治素養(yǎng)，大力提升學(xué)生思想政治素質(zhì)。

10、大力開展學(xué)生廣泛參與的公民道德文化建設(shè)活動(dòng)。學(xué)生處團(tuán)委14年將

與其他部門一道在學(xué)生中廣泛開展思想道德教育，學(xué)先進(jìn)，樹典型，圍繞誠(chéng)實(shí)守

信、見義勇為、助人為樂、自強(qiáng)不息、孝老愛親等方面廣泛開展《感動(dòng)校園十大

人物》評(píng)選活動(dòng)，樹先進(jìn)典型，做示范引領(lǐng)。

11、進(jìn)一步推進(jìn)第二課堂建設(shè)，以學(xué)生素質(zhì)能力提升為主要目的，以加強(qiáng)校

園文化建設(shè)為核心，構(gòu)建和諧校園，為全校青年提供鍛煉能力、展示才能的平臺(tái)。

各系院根據(jù)自身專業(yè)特色，結(jié)合本系院工作計(jì)劃安排，開展相應(yīng)的主題活動(dòng)：3

月，弘揚(yáng)核心價(jià)值，引領(lǐng)人生航標(biāo)；4月，建設(shè)優(yōu)良學(xué)風(fēng)，提升能力素質(zhì)；5月，構(gòu)建和諧心靈，激揚(yáng)魅力青春；6月，高舉旗幟跟黨走，胸懷祖國(guó)做棟梁；7月，投身社會(huì)實(shí)踐，譜寫多彩人生。通過各項(xiàng)活動(dòng)的開展，體現(xiàn)黨支部、共青團(tuán)組織

對(duì)青年的組織凝聚、引導(dǎo)教育、服務(wù)提高的宗旨，形成校園文化活動(dòng)的系列化、日常化。加大宣傳力度，擴(kuò)大各項(xiàng)主題活動(dòng)覆蓋面、參與面，整體提升校園文化

質(zhì)量和水平，充分發(fā)揮以文養(yǎng)德，以文化人的作用。

12、以“出人才為主，出成果為輔”的活動(dòng)理念，推進(jìn)品牌活動(dòng)的凝練打造，加強(qiáng)優(yōu)秀文化的升級(jí)傳承。本學(xué)期，學(xué)生處團(tuán)委擬成立“成都師范學(xué)院校園品牌

活動(dòng)專家指導(dǎo)委員會(huì)”，各院系品牌活動(dòng)在本單位專家指導(dǎo)小組智力支持下，以

校外競(jìng)賽帶動(dòng)校內(nèi)各項(xiàng)文化活動(dòng)，推陳出新，將校園文化活動(dòng)推向一個(gè)更高的層

次，同時(shí)加大評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)力度，并將品牌活動(dòng)的項(xiàng)目方案等列入優(yōu)秀團(tuán)總支評(píng)

選之中。

13、密切配合學(xué)校“師德養(yǎng)成教育工程”，增強(qiáng)第二課堂實(shí)效。以全面提高

學(xué)校師范類學(xué)生職業(yè)道德水平和職業(yè)能力為核心，將師德教育回歸青年學(xué)生的生

活實(shí)踐，使師德規(guī)范內(nèi)化為學(xué)生的行為準(zhǔn)則；各院系結(jié)合專業(yè)特色，結(jié)合新招收

本、專科學(xué)生特點(diǎn)，認(rèn)真調(diào)研、積極思考，不斷深化第二課堂建設(shè)，形成良好的第二課堂活動(dòng)氛圍，為學(xué)生搭建良好的發(fā)揮個(gè)性、創(chuàng)造力和潛能的平臺(tái)。

14、抓好學(xué)生社團(tuán)、青年志愿者、大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)工作。持續(xù)推進(jìn)學(xué)生社團(tuán)

走出校園，青年志愿者進(jìn)社區(qū)工作。本學(xué)期，將繼續(xù)開展社團(tuán)文化節(jié)活動(dòng)，各團(tuán)

總支要利用好這一平臺(tái)，進(jìn)一步重視社團(tuán)精品活動(dòng)的開展，努力打造面向全校、面向社會(huì)的精品社團(tuán)，提升社團(tuán)整體形象，并認(rèn)真做好暑期“三下鄉(xiāng)”志愿服務(wù)

工作，結(jié)合專業(yè)情況，通過組織“學(xué)生感恩行動(dòng)”、走訪調(diào)研弱勢(shì)群體等活動(dòng)讓

青年學(xué)生在鍛煉中做貢獻(xiàn)、在實(shí)踐中長(zhǎng)才干。

15、高度重視心理健康教育工作，優(yōu)化校園心理文化環(huán)境。依托校內(nèi)心理學(xué)

專業(yè)、專家及硬件資源優(yōu)勢(shì)，研究成立“成都師范學(xué)院大學(xué)生心理健康教育協(xié)同

管理中心”，構(gòu)建學(xué)生心理危機(jī)預(yù)防和干預(yù)管理體制，以扎實(shí)的專業(yè)素養(yǎng)為依托，通過多元手段做好學(xué)生心理咨詢服務(wù)工作；以宿舍、心理健康報(bào)、心理健康協(xié)會(huì)、心理健康網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、心理健康講座、心理健康宣傳日或心理健康宣傳周為載體，大力開展心理健康宣傳活動(dòng)，緩解學(xué)生心理壓力，保障學(xué)生心理平衡，化解學(xué)生

心理危機(jī)，營(yíng)造和諧的校園心理健康環(huán)境。

16、大力推進(jìn)廉潔文化進(jìn)校園工作。為進(jìn)一步強(qiáng)化反腐倡廉建設(shè)，學(xué)生處團(tuán)

委匯同學(xué)校紀(jì)委、宣傳部、思政部一道深入推進(jìn)廉潔文化進(jìn)校園工作，把“廉潔

文化進(jìn)校園”教育活動(dòng)融入學(xué)校德育工作中，在學(xué)生中積極開展廉潔教育“五個(gè)

一”活動(dòng)，即開展一節(jié)廉潔教育課，一次“誠(chéng)信守法”主題班會(huì)，一期廉潔文化

專題櫥窗，一次“從我做起，敬廉崇潔”主題征文比賽，一次“廉潔文化書法繪

畫”比賽活動(dòng)。通過在全校學(xué)生中開展豐富多彩的反腐倡廉宣傳教育活動(dòng)，營(yíng)造

濃郁的校園廉潔文化氛圍，提高學(xué)工隊(duì)伍愛崗敬業(yè)、廉潔育人的意識(shí)，培育學(xué)生

敬廉崇潔的價(jià)值觀念，增強(qiáng)學(xué)生干凈做人、規(guī)范做事、遵紀(jì)守法的自覺性。

四、以隊(duì)伍建設(shè)為重要內(nèi)容，提升輔導(dǎo)員和學(xué)生干部?jī)芍ш?duì)伍服務(wù)學(xué)校改

革發(fā)展的能力和水平

17、制定《成都師范學(xué)院輔導(dǎo)員工作條例》。以“立德樹人”為主要任務(wù)，培養(yǎng)鍛造一支“政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、紀(jì)律嚴(yán)、作風(fēng)正”的輔導(dǎo)員隊(duì)伍；配套制定《成都師范學(xué)院輔導(dǎo)員日常培訓(xùn)工作實(shí)施辦法》、《成都師范學(xué)院輔導(dǎo)員專題培訓(xùn)工

作實(shí)施辦法》、《成都師范學(xué)院輔導(dǎo)員職業(yè)化培訓(xùn)工作實(shí)施辦法》，深入關(guān)心輔

導(dǎo)員成長(zhǎng)發(fā)展，加強(qiáng)輔導(dǎo)員綜合素質(zhì)和綜合能力建設(shè)，多種方式持續(xù)提高輔導(dǎo)員的政治素質(zhì)、專業(yè)水平和職業(yè)能力。

18、以參加《四川省教育廳第二屆全省高校輔導(dǎo)員職業(yè)能力大賽》為契機(jī)，樹立學(xué)工隊(duì)伍參與競(jìng)爭(zhēng)、提質(zhì)增效的主動(dòng)意識(shí)，以賽促學(xué)，在校內(nèi)形成比學(xué)趕超的良好學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)氛圍。

19、以《成都師范學(xué)院青年馬克思主義者培訓(xùn)班》為培養(yǎng)平臺(tái)，抓好學(xué)生干

部隊(duì)伍建設(shè)。結(jié)合學(xué)生干部隊(duì)伍的成長(zhǎng)實(shí)際，通過團(tuán)干培訓(xùn)、活動(dòng)開展等途徑，進(jìn)一步加強(qiáng)全校各級(jí)團(tuán)學(xué)組織隊(duì)伍的規(guī)范化、系統(tǒng)化建設(shè)，貫徹執(zhí)行《成都師范

學(xué)院學(xué)生干部選拔任用管理辦法》和《成都師范學(xué)院學(xué)生干部考核辦法》，加強(qiáng)

學(xué)生干部隊(duì)伍建設(shè)和學(xué)生干部考核工作，充分發(fā)揮團(tuán)組織的先鋒模范和戰(zhàn)斗堡壘

作用。

成都師范學(xué)院學(xué)生工作部學(xué)生處團(tuán)委

二○一四年三月