第一篇：老年公寓園員工手冊

老年公寓員工手冊

歡迎您加入老年公寓，成為我們這個大家庭的一員，為了讓您更好的了解本單位的相關制度，特發放此手冊，以供熟悉和遵守：

員 工 守 則

1、全體員工必須認真執行老年公寓各項規章制度，遵紀守法，努力完成本職工作。

2、堅持文明服務，熱心為老人服務。

3、上班前及上班期間不得飲酒或吃異味食物，保持口腔清潔。儀容衣履必須整潔，穿著工作服，配戴服務證章。

4、服從上級指揮及工作調動、安排，努力工作。堅持崗位責任，不得擅離職守。上班期間不得偷懶瞌睡，嬉戲閑談，高聲喧嘩，甚至酗酒賭博。

5、工作不得故意拖延積壓，如遇緊急事情并非辦公時間也應遵照趕辦，不得藉故推諉。

6、工作時間不許干私活，不準帶小孩上班。

7、嚴禁攜帶違禁品、危險品進入老年公寓。攜帶物品進出老年公寓必須自覺交門衛檢查。

8、各種工作記錄、卡片、登記表及有關資料、字條不得擅自涂改、更改、偽造和銷毀。

9、員工對工作的請示、呈報，除緊急或特殊情況外，應循級請示，一般情況下不得越級。

10、遵守勞動紀律，不遲到、不早退、不曠工、不竄崗、不擅離職守。

11、關心集體，愛護老年公寓，團結互助，尊敬領導和同志，愛護公物。

12、努力學習，不斷提高文化和業務技術水平，兢兢業業為老人事業多作奉獻。

13、員工不與老人有錢物上的接觸，凡老人要買東西，員工上報給班長或主管領導跟家屬聯系再做安排。

14、全體員工必須嚴格執行老年公寓制訂的“三項紀律、八項注意”。

三項紀律：

①服從領導，聽指揮。②不貪、不占、不借老人財物。③尊老、愛老、敬老。

八項注意：

①文明禮貌，不打架、吵鬧。②儀容儀表要端莊，穿著要整潔。③工作不怕臟、不怕累、不厭其煩。④熱愛集體，團結互助。

⑤愛護公物，損壞老年公寓及老人物品要賠償。⑥虛心接受批評意見，認真改正缺點。⑦工作盡職盡責，不推諉、不扯皮。⑧講究衛生，愛清潔。

老年公寓員工工作理念

1、我們的工作宗旨：把老年公寓辦成“老人幸福之家”。使長者“老有所養、老有所醫、老有所為、老有所學、老有所樂”。

2、我們必須懂得：老人的今天就是我們的明天，善待老人等于善待自己。

3、我們要求自己：

（1）、上崗后盡快進入角色，嚴格遵守老年公寓的各項規章制度；（2）、視老人如親人，做老人好兒女；

（3）、要以最好的職業涵養去理解老人，諒解老人因年老生理和心理變化所產生的失禮或不當言行。

4、我們讓老人知道：選擇養老方式是老年人的一種合法權利，入住老年公寓是社會進步、經濟發展、觀念更新的重要體現。相關制度

1、新職工加入老年公寓一般須從入職之日起接受為期一至三個月的試用期，老年公寓可根據其試用期內的表現決定是否延長或縮短試用期，但試用時間最長不超過三個月。

2、每月 10-15號發放上月工資；

為了更好地安排工作，員工請(休)假應提前向部門負責人提出，并妥善安排好工作后方可請(休)假。并根據請(休)假時間的長短，提前申請時間規定如下：

A：請(休)假2-4天，無特殊情況需提前一周申請； B：請假一周以上的，需提前10天申請。

②、各崗位員工請(休)假需經組長及部長(主管)同意。

3、職工如辭職，需提前一個月提交書面辭職書予部門主管領導(總經理)，職工必須確保與老年公寓所有工作交接完畢后方可到人事部辦理辭職(退)手續，對于不辭而別的職工，老年公寓將保留追究其對老年公寓造成后果與影響的權利。

另：公寓晉升、獎勵辦法及相關違紀處理意見在園內公告欄內公示。

最后祝您在本公寓工作期間工作順利，生活愉快！

老年公寓考核、獎懲制度

為充分調動員工的工作積極性，推進各項工作的健康發展，特制定本制度。

一、考核

1、考核主要是針對公寓全體職工的工作態度、工作過程和工作業績的考核。

2、考核形式為定期和不定期。

3、考核依據為平時工作檢查、滿意度測評、員工上級部門對員工工作情況的記錄、服務對象對該員工的表揚、批評、投訴以及對員工的工作階段百分考核等情況。

4、年度考核獎評每年度一次，考核結果分為優秀、合格、基本合格、不合格。

二、獎勵

1、考核優秀者可以在年終嘉獎和獎勵的形式給予一定的物質獎勵以資鼓勵。

2、有下列情形者可以給予嘉獎：（1）道德品質優秀，成為為絕大多數人所稱頌具有很強表率作用的；（2）熱愛集體，維護集體利益，勇于提出寶貴意見。在工作中具有團結協作精神并作出突出貢獻的。

（3）不但做好本職工作還能主動做好有利于機體的份外工作。（4）及時制止和杜絕了重大事件，使集體和他人免受損失和傷害的。

3、有下列情形的可以給予獎勵

（1）認真完成本職工作，沒有因失職給集體和他人造成重大損失的。（2）臨時重要任務能積極、按時、按質、按量完成的。（3）沒有因違反規章制度造成重大影響的。

三、懲戒

1、考核不合格者應在年終以警告、扣獎金、辭退的形式給予懲戒。

2、有下列情形的可以給予警告和扣獎金：

（1）道德品質不好，在員工中故意傳閑話、挑撥是非造成員工之間吵嘴、打架，影響工作的正常進行造成惡劣影響的。

（2）對本職工作不能盡職盡責有重大過錯的。（3）因工作失職致使老人發生傷害和集體造成損失的。

3、有下列情形的應予辭退：

（1）因受到批評、懲處、不思悔改，蓄意進行人身傷害、打罵侮辱、打擊報復并造成重大影響的。

（2）有貪污、偷竊行為且屢教不改、數額較大，經查明屬實者。（3）在《員工協議》中規定的其他在辭退范圍的。

四、人員的獎勵、警告、辭退等事項，由各主管部門列舉事實，逐級核定并最終報請院領導班子研究決定，特殊嘉獎由部門主管申報后，院長有權特批。

禮儀須知及語言規范 基本禮儀要求：（1）儀容儀態

在著裝方面應得體，力求潔凈大方。（2）行為舉止

舉止端莊，以輕穩為宜。工作時始終保持樂觀的情緒，面帶微笑。（3）禮貌用語

富有情感，語言內容要嚴謹高尚；言語要清晰、溫和，語調適中，禮貌稱呼老人。（4）職業行為規范

1、熱愛本職、忠于職守、對工作積極負責，對老人積極熱忱。

2、滿足老年人生理、心理、安全、求和、愛美的需要，使之處于最佳心理狀態。

3、尊重老人權利，平等待人，做老人利益的忠實維護者。

4、對同事以誠相待，互敬互讓，通力合作。

5、舉止端莊，文明禮貌，遵紀守章，助人為樂。

6、廉潔奉公，不接受家屬饋贈，不言過其實，不弄虛作假。

7、愛護公物，勤儉節約。

8、以奉獻為本，自尊自愛，自信自強。

9、在上班時間內不得擅自外出，不得隨意帶外人入內。

10、不做一切有損于本院榮譽的事情。

11、工作中如出現緊急事務要及時報告本老年公寓園有關人員，特別是您的上司。

語言規范：

（一）語言規范基本要求。

1、工作時間、學術交流、會議，提倡使用普通話。

2、文明禮貌用語，耐心誠懇。

3、提出請求，“請”字在先；獲得幫助，及時致謝；打擾別人，誠心道歉；首問負責，及時解答。

（二）與同事交流時的基本用語：

請、你好、謝謝、對不起、請原諒、不客氣、謝謝合作等。

（三）電話用語

1、你好！這里是老年公寓，請問您找誰？請稍等。

2、對不起，某某（加上稱謂）不在，我可以幫您轉告嗎？

3、對不起，某某（加上稱謂）有事外出了（或去哪里了），大概（什么時間）能回來，請您（什么時間）以后打來好嗎？

4、對不起，現在是巡房和護理時間，如果不是太急的話，請您（什么時間）以后再打來好嗎？

（四）入住接待用語：

1、您好！歡迎您來我老年公寓入住休養，我是護理員李紅（自己的姓名）。今后您有什么事可以找我。

2、“我叫某某，是您的責任護理員，負責您的生活護理，如果有服務不周的地方，請您隨時提出來，我將及時彌補，希望我的服務能讓您滿意！”

3、請您先測體重。

4、您被安排在**棟**層的**（房號），我帶您過去。

5、您的主管護理員是**，他們很快就會來看您。

6、您有什么要求，請告訴我們，我們將盡量幫助您。

7、希望您在我老年公寓園入住期間，心情好，玩得開心，住得舒心！

（五）對入住老人的稱呼：稱呼時，語言要和藹可親。

對入住老人可稱為：**大爺（大伯）、**大娘（大嬸）、**師傅、**（爺爺/奶奶）等尊稱

（六）護理用語：

1、晨間護理，“**（爺爺/奶奶等尊稱）早上好，請問您昨晚睡得好嗎？”“我們開始整理房間了，請配合一下，謝謝”

2、晚間護理，“**（爺爺/奶奶等尊稱）我來幫您洗臉洗腳（洗頭、擦身等）”。“祝您晚安！”

3、服藥前：“**（爺爺/奶奶等尊稱）請您服藥，我為您倒開水”必須核對藥名藥量，帶溫開水。

4、您如果有事，請按指示燈，我會隨時來的。

5、護理處理完畢：謝謝您的配合，有什么不舒服，請及時告訴我們。

6、請您不要著急，我馬上通知**來看您。

（七）贊賞語：當入住老人配合你護理時應及時給予贊賞：真不錯，對極了，非常好等等。

（八）管理用語：

1、請協助我們保持房間環境衛生，謝謝！

2、某某該休息了，請下次再來，好嗎？

3、對不起，陪伴不能睡您的床，謝謝合作！

4、某某（加上尊稱），對不起，為了您和其他人員的健康，請不要在病房吸煙，謝謝！

5、請您說話小聲一點，可以嗎？

6、為了保持房間安靜，我們希望您只留一個陪伴，謝謝支持。

7、請不要隨地扔紙屑、果皮、不要往窗外倒水。

8、請多提意見，我們將盡力解決。

9、請保管好自己的物品，謹防遺失。

（九）征詢用語：你需要我幫助嗎？我能為你做什么嗎？這藥用后你好些了嗎？晚上你想吃什么嗎？

（十）推托語：當你遇上不能滿足服務現象的個別要求或要求不合理應說：這事我不太清楚，我去問主管護理或管理人員再告訴你好嗎？

二、護理員服務禁語：

（一）、禁止使用讓人感覺不尊重的命令式的或無稱謂的語句，如： 1．躺(坐)那兒，別磨磨蹭蹭的！2．嗨，**床!(不稱呼姓名)3．把褲子脫了(把衣服撩起來)！4．起來啦，整理床了 5．沒到**時間，都出去！6．在這兒簽個字，快點！7．都停下來，我們要檢查了！

8．把證件(證明、資料)都拿出來，讓我看看!

（二）、禁止使用侮辱人格、諷刺挖苦，可能讓人羞澀的語句，如： 1．有什么不好意思的，都這份兒上了！2．瞧著點兒，沒長眼睛呀！3．這么大人，怎么什么都不懂！4．活該！

5．沒錢就別來看住！6．干嘛起這名字！

7．你這樣的見多了，有什么了不起的！8．到這兒撒野來了!

（三）、禁止使用不耐煩、生硬的語句，如： 1．你這人怎么事兒這么多，討厭！2．沒什么，死不了！3．嫌慢，你早干什么來著！

4．這兒交班(開會、結帳)呢，外面等著去！5．哪兒涼快哪兒歇著去！

6．這是法律法規規定的，你懂不懂！7．材料不齊，回去補去！8．上面都寫著呢，自己看去!9．查戶口的，你管我姓什么!

（四）、禁止使用不負責任的推脫語句，如： 1．不知道！

2．這事別來找我，我不管！

3．誰和你說的(誰答應你的)，找誰去！4．快下班了，明天再說！5．我下班了，找別人去！6．沒上班呢，等會兒再說！7．機器（儀器)壞了，誰也沒轍！8．嫌這兒不好，到別處去！9．我就這態度，有意見，找頭兒去！10．這地方寫得不對，找**改去!

（五）、禁止使用含糊不清，增加疑慮的語句，如： 1．好壞誰也不敢說，沒準兒。2．你這事不太好辦呀。3．也許不要緊(沒關系)。

第二篇：生態觀光園員工手冊

員工手冊序言

親愛的新員工朋友，無論你來自何方，歡迎加入 農業開發有限公司。現在開始，就是你事業全新一頁的開啟，釋放你全部的熱情，投入到我們這個充滿機遇的強勢團體中來吧！

我們的人才理念：人品、態度、能力，忠誠、肯干、能干！以人為本，開心工作！

為了保證公司業務的正常開展，保障公司和員工的合法權益，根據中華人民共和國的相關法律規定，特制定本員工手冊。

本員工手冊闡述了公司的部分規章制度，是每位員工基本的行為準則。所有員工必須仔細閱讀、聲明簽收、并嚴格履行。

員工是公司組織結構的主體，是公司最寶貴的財富！我們不僅重視其職業技能，更重視與企業文化息息相關的每一位員工的個性，品行和工作態度。公司的成功源于員工的辛勤耕耘，同時公司將充分體現“以人為本”的理念，為員工創造培訓，發展，和個人職業生涯提升的機會，并希望通過這些努力最終能使每一位員工的生活質量得以改善。

希望大家攜手共進，積極創造出一個和諧愉悅的工作環境，把“

”打造為4A旅游勝地，為客戶提供高品質的產品和服務！我們一起努力，我們共同拼搏！幸福共分享！

董事長：

企業文化

員工誓詞 作為一名 員工，今天我宣誓： 我愛我的工作 我愛 我愛我的客戶 品質與服務 時刻銘記住

自我約束，爭創第一 超越自我，共創輝煌 今天，我以 為榮 明天，以我為傲！

共同愿景 務實、創新，把 打造為4A旅游勝地

核心價值觀 崇尚人本，幸福共分享

以顧客為本：最大限度地滿足顧客需求。以股東為本：股東的利益是的 根本利益。

以員工為本：狠抓嚴管，深疼厚愛，員工與 共發展。

企業精神 追求卓越，創造回歸自然的生活空間！

定位： 以鄉村度假為主要功能定位 以 覽勝，巴山毓秀為形象定位

發展方向：

1.休閑度假，星級鄉村酒店

2.城市近郊森林公園，自然資源和休閑運動相結合 3.生態農莊，休閑經濟和農村經濟相結合 4.減壓理療和老年頤養中心

5.優質果農產品基地，牧畜產品基地，藥材產地和苗木基地。

企業理念 1.經營理念：崇尚健康生活，享受自然人生！

2.管理理念：以人為本、系統思考、人與自然的有機結合！3.服務理念：五心服務，顧客至尊

五心：接待服務要熱心，客房服務要貼心，對待客戶有愛心，合作伙伴要誠心，工作服務開心。

4.市場理念：智慧創造一切。

以無窮的智慧、不懈的創新、人本的關懷，贏得客戶的口碑。5.生存理念：品質、品味。

6.營銷理念：滿足需求、創造需求、客戶感動！7.人才理念：人品、態度、能力，忠誠、肯干、能干！8.創新理念：洞察人性，巧妙利用大自然的恩賜！

管理作風：高、嚴、實、服。高：高起點、高標準、高效率

嚴：嚴密的制度、嚴格的管理、嚴明的紀律

實：工作計劃要務實，布置工作要落實、開展工作要扎實。服：對員工的獎懲要心服口服

工作作風：雷厲風行，按時保質

公司簡介

略。。。。。。。。。。。。。。。一：入職指引

1：應聘人員必須在公司指定醫院或衛生防疫站進行體檢，體檢合格方可錄用，體檢費用由應聘者自理。

2：新錄用員工，應在規定時間內到公司報到，并提供身份證、原單位解除合同的證明或失業證、學歷證明（大專及以上需提供畢業證書、學位證書）、計劃生育證明、獨生子女證等復印件及近期免冠一寸照片二張。

3：按表設要求如實填寫《員工登記表》。個人信息、資料如有虛假或偽造的，公司有權立即解除勞動合同。

4：領取員工證、考勤卡、飯卡、《員工手冊》等相關資料，填寫《員工手冊》簽收單。新員工應當認真仔細閱讀《員工手冊》，全面了解公司的基本情況、規章制度、工作紀律、員工的權力、義務和責任等。

5：與錄用部門經理見面，接受安全和業務培訓，并經考試合格后上崗。

6：新錄用員工實習試用期，試用期根據勞動合同的期限確定，最長不超過六個月。試用期內按對應崗位最低級別工資發給基礎工資，基礎工資=崗位級別工資*基礎工資比例。試用期內不享受績效工資。

7：試用期滿，員工須填報《員工轉正申請表》，經所在部門、分管副總、公司人力資源部等部門考核，報公司總經理審批。對考核合格的，轉為正式員工。對考核不合格的員工，酒店不予錄用。

8：公司依照《勞動法》、《勞動合同法》的規定，遵循合法、公平、平等自愿、協商一致、誠實信用的原則與員工簽訂書面《勞動合同》，建立公司與員工的勞動關系。依法訂立的《勞動合同》具有約束力，公司與員工應當履行合同約定的義務。9：勞動合同的履行、變更、續簽、解除和終止按《勞動合同法》的規定執行。10：員工離職應按規定辦理工作交接，移交屬于公司的資料、用具、工作服、更衣室鑰匙、員工證、飯卡等財產，歸還公司欠款，經核準離職且辦妥移交手續，方可正式離職。員工擅自離職給公司資料、財產造成損失的，按有關規定折價予以賠償。二：工作規范 1：員工守則

賓客至上，服務第一；忠誠敬業，誠實守信；自我約束，爭創第一;團結友愛，關

心集體；儀表端莊，舉止穩重;超越自我，共創輝煌。2：工作態度

2.1學習和掌握本職工作需要的專業知識、業務知識等，不斷提高工作技能和工作效率；

2.2公司的利益就是我的利益，把工作當作個人事業，盡職盡責、盡心盡力、用心做好每一件事；

2.3堅持“客戶滿意是我們最大的追求”的服務理念，用心和微笑去服務客戶。2.4對待客戶的投訴和批評應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不能與客戶爭辯，解決不了的問題應及時向上一級報告。

2.5員工之間真誠友愛、通力合作、相互配合，不相互拆臺或搬弄是非。3：工作紀律

3.1按規定時間上班，不遲到、早退。做到班前：提前十分鐘到崗，按照規定要求和標準做好班前準備工作。

3.2員工上班時應按規定穿著工作服，保持整齊清潔。

3.3員工須使用制定的更衣柜，不得擅自調轉、轉讓。員工更衣柜只準存放制服和個人衣物，嚴禁存放現金、首飾等貴重物品及食品、飲料等物品。要保持柜內外整齊清潔，管理人員有權對員工的更衣柜進行當面檢查。

3.4員工必須愛護公司的設備設施、一草一木及公司配發的用品和工具等，操作設備設施時，必須熟悉掌握其性能及操作規程，持證上崗，并定期進行檢查、維護、保養。

3.5員工在酒店任何地方發現遺失的錢、財務品等，不論價值大小，必須立即上交部門領導或保安部，并講清拾遺地點、時間，不得私自存放。3.6員工嚴禁用任何方式向客人索取小費及其他物品。

3.7上班嚴禁串崗、離崗、大聲喧嘩，打瞌睡、扎堆聊天、私會親友、吃零食、看電視、看書看報、洗澡等；嚴禁在客人面前神懶腰、剔牙、挖、剪指甲、梳頭發等；禁止在酒店工作場地，包括餐廳、茶樓、廚房、更衣室等公共場所吸煙；不做與本職工作無關的事情。

3.8員工應按規定時間在員工餐廳用餐，并自覺服從管理，遵守員工餐廳的規定，按秩序排隊刷卡用餐；飯卡只準本人使用不得轉讓，未經許可不得將食物，餐具帶出員工餐廳和擅自在餐廳會餐，喝酒。

3.9對客人的隱私或要求保密的事情做到守口如瓶，對客人在店內的消費情況或存入店內的資金保密。

3.10員工不得利用工作之便與客人私做交易。4：考勤制度

員工上、下班時間實行打卡，或簽到。員工必須親自打卡或簽到，不得代打卡或代簽到。如代他人打卡、簽到或委托他人打卡、簽到的，每次罰款（雙方）各50元，二（含）次以上除罰款外另扣除違紀雙方年終獎。5：請假制度

員工請假應以不影響工作為前提，事先辦理請假手續，按要求填寫《員工請假申請單》，并經領導批準后，方可離開工作崗位。

員工請假時主管領導不在時，員工應征得有審批全的領導同意，并辦理請假手續。如遇特殊情況不能事先請假的，需在上班前2小時內，通過電話等其他方式向主管領導或有審批權的領導說明原因并得同意，待上班時補辦請假手續。

員工獲準的《員工請假申請單》應及時送交公司人力資源部。假期滿，應及時向人事部門銷假。

員工假期批準權限：一天以內由部門負責人批準，一天以上三天以內由部門負責人簽署意見，經公司人事部批準；三天以上七天以內由部門負責人、公司人事部批準后，經分管副總經理批準；七天以上由部門負責人、人事部及分管副總經理審核后，經總經理批準。部門副經理以上人員請假，無論長短，均需總經理批準。三：儀容儀表、禮儀禮節

1：員工一律穿戴公司統一配發的制服和飾物，服裝整齊潔凈，不破損，紐扣齊全并扣好。不得卷褲、袖，不得有油漬和異味。當班時間，不能佩戴其他飾物。工作時間不能戴有色眼鏡，工作牌戴在左胸。

2：員工須按崗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清潔無臟漬，皮鞋以黑色為主，應擦拭光亮；必須穿統一顏色的襪子，女員工為肉色襪子，男員工為黑色襪子；不能光腳穿鞋，鞋帶須系好。3：儀容

3.1男員工不得留長發（或蓬松有發式）、大鬢角、小胡須；女員工不得留披肩發和濃裝艷抹。

3.2常修指甲，女員工不得涂有色指甲油，不留長指甲。

3.3勤洗澡，勤換衣服，防止汗臭。3.4上崗前不吃產生口臭和異味的食物。

3.5面帶笑容，容光煥發，精神飽滿，但不可做作。4：儀態

4.1坐姿：身體要挺直，兩腿合攏，腿不可翹起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。4.2立姿：身體要自然挺直，目光平視。兩腿微微叉開，胳膊自然下垂，兩手自然交叉于腹前或放在背后。站立時不可交叉腰，彎腿，身體不得靠墻和靠在它物上。手不能支在柜臺上，站立時不可打拍子。

4.3行態：步行要輕盈、平穩、自然，在工作場所內不準跑、跳。身體要平穩、不要左右搖擺晃動。上肢下垂自然，前后擺動不要過大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、進出口及樓梯見到上級管理人員及賓客時，應主動站立且示意（或稱呼）和問候，請賓客或管理人員先走。5：禮貌用語

5.1稱呼：“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”“太太”、職員下級稱呼上級時，均需用職位稱呼；

5.2歡迎語：“歡迎您到月湖”、“歡迎光臨”等；

5.3問候語：“您好”、“早安”、“午安”、“晚安”、“如有需要，請盡管吩咐”； 5.4祝賀語：“恭喜”“祝您節日快樂”、“祝您新年（圣誕、春節）快樂”、“祝您生日（新婚）愉快”；

5.5告別語：“再見”、“晚安”、“祝您旅游愉快”、“祝您一路平安”、“歡迎下次光臨”； 5.6道歉語；對不起、請原諒、打擾您了、失禮了。

5.7道謝語；謝謝、非常感謝、不必客氣、這是我們應該做的。5.8電話用語；首先稱對方、您好，后報出自己所在單位或部門。6.禮節

6.1問候；遇客人、領導應主動問候、間應相互問候。當公司人員與客人同行時，應先問候客人，后問候公司人員。

6.2進入客人房間或辦公室應按門鈴或敲門三聲，得到允許方可進入，敲門聲應適宜，不能過響。離開客人房間或辦公室時要面向對方后退1--2步，道別后方可離去，關門時仍要轉身，面向對方，輕聲關門。

6.3鞠躬；右手壓左手交叉放于小腹，以臀部為軸，上身前傾15-30度，頭、頸、上

體保持一條線，目光注視受禮者。

6.4敬禮；(保安)頭正頸直，五指自然并攏，大臂與肩平，手掌斜向前，中指觸于帽檐。

6.5同對方說說話時看著對方的眼睛或臉部三角區。不要盯著客人或斜視；不要冷眼看著客人，不要東張西望。

6.6對客人要保持自然微笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，譏笑。

6.7接打電話時，站(坐)立端正，左手握聽筒，右手自然下垂，需要記錄時右手執筆，仔細聆聽，不玩弄文具或其他物品。

來電須在三聲響起之后必須及時接聽，通話語音清晰，語調輕松，回答客人問題完畢后要用敬語。等客人或領導先掛電話之后在掛電話。接打電話時，遇到客人從旁邊走過應點頭示意。四

安全守則

1．員工必須嚴格遵守國家和公司安全、消防工作的規定，堅持“安全第一，預防為主，“的方針，和“誰主管誰負責、誰在崗誰負責、誰操作誰負責”的安全責任。2.不斷提高安全防范意識，要把防火作為公司安全工作的頭等大事，隨時注意火源、火種，及時滅火隱患，發現異色、異聲、異味、電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等不安全因數，除及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報安全部備案。

3.廚師上班前必須檢查燃油（氣）管道，燃燒器，開關等設施的安全狀況。發現泄露，應該關閉閥門，并報告工程部。下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。

4.員工下班前要認真檢查，消除不安全隱患，熄滅一切火種，關閉不使用的電源。5.熟悉本崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道火警報警電話，公司應急（調度）電話是：

。知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法和保養。嚴禁將貨物放在消火栓，滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放物品，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

6.員工要隨時提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及公司人身、財產安全的事件，如發現可疑的人或行為，應立即報告上級或保安人員，有關人員要仔細觀察，防止突發事件發生，一旦發生，每位員工都有責任，有義務挺身而出，保護客人人身、公司的財產安全。

7.嚴禁私自動用、安裝各種電器設備和私拉電線。

8.嚴格遵守《食品衛生法》，確保公司員工與客人的食品安全。

8.1食品加工、儲存、銷售的場所及周圍環境必須干凈、衛生，并有良好的防鼠、防塵、和其他防污措施。

8.2廚房工作人員必持健康證上崗。當班時穿工作服、帽，并保持干凈，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗被子、勤換工服及便后洗手消毒。

8.3預防細菌性食物中毒，做到加工食品飯菜的原料必須新鮮，不使用變質原料，不買不賣變質的食品。

8.4防止食品交叉污染，生熟食品的要嚴格分開加工。加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盤、桶、碗等容器要嚴格分開。嚴格執行“生與熟隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物隔離；食物與天然冰隔離“的四隔制度。

8.5所有的餐具杯具等器皿洗刷后必須進行消毒。消毒程序嚴格執行“一洗，二刷、三沖，四消毒，五保潔”的制度。

8.6每次操作完畢后應徹底清理工作間計用具，定期做清潔大掃除。8.7未經允許者，閑雜人員一律不得進入廚房工作間。9.游樂場的安全專人負責，遵守相關規定。10.遵守林區、種植場的相關安全規定。五

工資和保險福利

1.公司員工工資按《公司工資方案》確定崗位工資。

2.員工崗位級別工資由基礎工資、績效工資、年終獎三部分組成。基礎工資按月發放，績效工資根據公司經濟效益和個人工作業績，每月或每季度發放。年終獎根據公司效益、部門考核、個人考核進行發放。

3.員工崗位級別工資一般由低向高晉級。工作能力和工作業績不明顯或不能勝任的，可以降低崗位級別工資直至解聘；工作能力強，工作業績顯著的，可以晉級或獎勵。晉級或獎勵的最高數額為本人崗位級別工資的一倍。對公司作出特別貢獻的，發放總經理特別獎（500~20000元，由總經理報董事會特別批準）。

4.新進公司員工或者辭職、違紀解除、勞動合同到期終止的員工，當月實際工作日不滿一個月的，按實際工作日計發工資。

5.員工中途離職或被解聘的，不發年終獎。勞動合同到期終止的，按實際工作日享受相應比例的年終獎。

6.公司每月15日為發薪日，發放上月1日至月底的基礎工資，如遇假日或休息日順延。公司將工資轉入員工個人名義開戶銀賬戶內，員工自行到銀行支取。7.員工要嚴格執行公司考勤制度，按規定辦理各種假期的準假手續。

7.1法定假日：法定假日按國務院規定執行。其中：元旦一天、春節七天、清明節一天、勞動節一天、端午節一天、中秋節一天、國慶節三天，適用于全體員工。三八婦女節等屬于部分員工的假日，按相關關法規執行。

7.2事假：事假為無薪假。員工因特殊情況請事假，按事假天數扣崗位級別工資。包括：基礎工資和績效工資。

7.3病假：員工患病或非因工傷需要休息的，需憑指定醫院病假證明和病歷，由本人到公司辦理準假手續（患重病的可委托家屬），享受基本工資。

員工患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由公司另行安排的工作的，公司可以按《勞動法》的規定提前解除勞動合同。

7.4產假：女員工符合計劃生育規定生育的，按規定享受產假。其中：妊娠7個月以上（含7個月）生產或早產的，給予九十天產假；分娩時遇有難產實施剖宮產、肋娩產手術的，增加十五天；多胞胎生產的，每多生產一個嬰兒，增加十五天。妊娠3個月以上（含3個月）、7個月以下流產的，給予50天產假。任娠不滿3個月流產（含自然流產、人工流產），給予30天產假。不屬于計劃生育范圍的不給假期。產假期間按本人前十二個月平均基礎工資發給生育津貼。女員工產假不發績效工資。7.5婚假：員工結婚享受三天婚假，男女雙方晚婚的（男滿25周歲，女滿23周歲）增加晚婚假七天，合計十天。員工婚假享受基礎工資，不發績效工資。

7.6喪假：員工直系親屬（父母、配偶、子女、岳父、岳母）享受三天喪假，路程較遠的另給路程假。員工喪假享受基礎工資，不發績效工資。

7.7工傷假：員工因工負傷及死亡的，按國務院《工傷保險條例》規定執行。工傷員工在工傷醫療期內按月發給工傷津貼，工傷津貼標準相當于工傷員工本人受傷前十二個月內的月平均繳費工資收入。員工因搶救公司財產、見義勇為致傷的，醫療休息期間享受崗位級別工資，包括基礎工資和績效工資。8.工齡工資

對工作年滿一年的員工開始發放工齡工資，按照50元/月/年，最高不超過300元/月。9.加班工資

9.1執行不定時工作制的員工不適用本加班工資條款及相關調休條款，但在直接上司批準的前提下可適當調整工作及休息時間。

9.2 執行標準工時制的員工，每天工作時間不超過8小時，每周不超過40小時。由于工作需要，公司經與員工協商后，可以安排員工加班。根據法律規定，加班一般每日不超過1小時，因特殊原因需要延長工作時間的，在保障員工身體健康的條件下延長工作時間不得超過3小時，每月不得超過36小時。9.3加班工資按如下方法計發：

9.3.1加班發生在工作日：相當于員工本人基本工資的1.5倍；

9.3.2 加班發生在休息日：相當于員工本人基本工資的2倍；（注：休息日加班應先實行調休，如確因工作需要無法調休，則支付加班工資）

9.3.3 加班發生在法定休假日：相當于員工本人基本工資的3倍。； 9.3.4 加班時間的最小計算單位為0.5小時。

9.3.5所有加班須經直接上司的書面批準。“加班報告表”應于次月5日前提交人力資源部。當月加班工資將于次月工資同時支付給員工。

9.3.6加班時間應按實際發生時間申報。員工加班期間如需用餐，則用餐時間應自覺從加班時間中扣除。

9.3.7公司如安排員工在非工作時間參加培訓，不視為加班。

9.3.8員工參加業務應酬、部門活動、公司旅游、年會等，不視為加班。

10.公司按規定為為員工繳納養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險、生育保險的社會保險。員工個人繳納部分，由公司在每月工資中代扣代繳。

11.公司根據經濟效益的提高，不斷提高員工的福利待遇。福利待遇的標準由總經理辦公會議決定，員工享受統一標準。公司每年逢春節和中秋給員工發放一定數量的實物。

六．獎勵和處罰 1.獎勵

為激發員工創一流服務質量，弘揚忠誠敬業、誠實守信、樂業、勤業、工作態度和奉獻精神，增強酒店的凝聚力，酒店對有以下表現之一的員工，給與獎勵。1.1對給公司經營管理、提高服務質量，提出合理化建議，采納實施取得顯著成效的； 1.2工作主動、熱情，多次受到賓客表揚，為公司爭得榮譽的； 1.3為公司創造顯著經濟效益的或為公司挽回重大經濟損失的；

1.4在公司統一組織的業務競賽中獲獎者，或代表公司參加行業業務競賽中獲獎的； 1.5精打細算，厲行節約，控制成本成績顯著的； 1.6及時發現事故隱患，防止重大事故發生的；

1.7見義勇為，為保衛公司和客人的生命財產做出貢獻的； 1.8用于揭發違法亂紀，徇私舞弊行為的； 1.9拾金不昧的

1.10非銷售人員為公司銷售工作做出貢獻的；

1.11超出工作職責范圍，為客人、同事主動提供幫助，事跡突出的。

獎勵由部門提出（附書面事跡材料），公司人力資源部審核，總經理批準。獎勵分精神和物質獎勵。精神獎勵授予榮譽稱號或晉升職級；物質獎勵頒發獎金、晉升工資等。2.處罰

處罰分為物資處罰（罰款、降薪）和精神處罰，精神處罰的種類有：口頭警告、警告、嚴重警告、降職、解除勞動合同。

2.1員工要自覺遵紀守法，嚴格遵守工作紀律，不做損害公司和他人的事，員工有下列情況之一的，第一次口頭警告，扣發當月工資20.00元；一年內，第二次警告處分，扣發當月工資50.00元，一年內，第三次，扣發工資100.00元，并給予嚴重警告處分。

2.1.1違反公司儀容儀表規定的；

2.1.2未經批準使用客用通道、客用設施設備的； 2.1.3隨地吐痰，亂扔雜物，在禁煙區抽煙的；

2.1.4上班時串崗離崗大聲喧嘩，打瞌睡、扎堆聊天、私會親友、打私人電話、吃零食、看電視、看書看報、洗澡等；

2.1.5在客人面前伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳頭發的； 2.1.6不按指定地點停放車輛的； 2.1.7對客人服務不使用敬語的；

2.1.8不愛護公物和設備，浪費水、電、飯菜等。2.1.9遲到（20分鐘內）的

2.2.員工有下列情況之一的，第一次書面警告，扣工資50：00元；一年內，第二次，扣工資100：00元；一年內，累計三次以上者，解除勞動合同，并扣當月工資20%。

2.2.1上班時間，在公司下棋打牌的； 2.2.2不服從領導、不服從分配的

2.2.3因服務不周等因素，造成客人投訴的；

2.2.4未經批準私吃公家食物，私用公司公物和私自外借物品的； 2.2.5上班期間飲酒干私活和私開公司機動車輛的； 2.2.6工作不負責，造成公司或客人的財物損失、遺失的； 2.2.7造謠誹謗、挑撥是非，影響團結，擾亂公司的正常工作的； 2.2.8早退的。

3.員工曠工一天扣崗位級別工資的20%，二天（含）以上扣除當月全部崗位級別工資和績效工資。

3.1無正當理由不上班的；

3.2遇特殊情況當日不能請假，次日未按規定補辦請假手續的； 3.3各種假期未獲批準不上班的； 3.4各種假期到期后未按時上班的。

4.員工有下列情況之一的，酒店予以解除勞動合同，并扣除當月全部工資。4.1在酒店內聚眾賭博的；

4.2偷竊公司、客人、同事的財物的； 4.3貪污、挪用公款，截留營業收入等行為的； 4.4向客人索取小費，或索取團體客戶回扣的； 4.5客人遺失財物不上交占為己有的；

4.6侮辱謾罵毆打客人、同事，煽動、參與打架鬧事的； 4.7故意損壞消防安全設施、設備的；

4.8工作嚴重失職或瀆職，造成公司嚴重大經濟損失的； 4.9連續曠工7天，累計曠工15天的； 4.10有其他違法違紀行為的。七 培訓制度

1.培訓目的及培訓形式

為了使公司內部員工的業務素質和技能滿足公司發展戰略和人力資源發展的需要，公司對員工應進行有計劃、有系統的培訓，以達到公司與員工共同發展的目的。其形式有內部培訓及外部培訓。

2.內部培訓：分為新員工培訓、崗位技能培訓、中層管理人員及儲備干部培訓 2.1 新員工培訓

指公司為新員工介紹有關公司的基本背景情況，使員工了解所從事的工作的基本內容與方法，幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準，并使員工初步了解公司及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等，從而幫助其順利地適應公司環境和新的工作崗位，提高工作效率。

2.1.1 新員工培訓內容包括入職引導、部門內工作引導。

入職引導由人事部負責，內容包括：公司概況、相關制度和政策、基本管理知識、基本儀容儀表及禮儀禮貌要求、公司概況、公司組織架構等；

部門內工作引導由部門負責人或其指定人員負責，內容包括：介紹部門結構、部門職責、部門員工、基本專業知識技能培訓、講授工作程序與方法、介紹關鍵工作指標等；

2.1.2 新員工需于入職后一個月內完成各項基礎培訓。其培訓記錄及考試結果作為試用期轉正考核的依據。員工試用期即將期滿，由于個人原因未參加新員工培訓的，培訓考試不合格的，不能轉正，勞動合同中止并解除。2.2 崗位技能培訓

通過培訓增強員工技能，以提高工作質量和效率、減少工作失誤。同時為工作輪換、橫向調整和晉升做準備，以滿足公司持續經營發展的需要。崗位技能培訓主要是針對基層員工的培訓。

2.2.1 基層員工指一線的服務員、傳菜員、廚師、保安、迎賓、收銀、保潔、種植員、養殖員、銷售員等；

2.2.2 崗位技能培訓的目的是提高基層員工的專業技術水平和業務能力，掌握本專業的應知、應會以及本專業領域的新知識和新技術；

2.2.3 培訓內容是針對在崗員工的崗位職責、專業技能、操作規程、業務流程等進行反復強化培訓，以使員工在充分掌握理論的基礎上能自由地應用、發揮、提高； 2.2.4 培訓方式以在崗培訓為主，由上級結合下屬實際工作狀況在工作中對其實施指導、幫助和教育，同時結合每季度不少于三次的集中強化培訓。2.3 中層管理人員及儲備人才培訓

2.3.1 中層管理人員是指各部門負責人，儲備人才是指為實現公司經營發展戰略進行人才梯隊建設而儲備的管理型、技術型員工。

2.3.2 通過此類培訓使中層管理人員更好地理解和執行公司總體的決策方針，具備多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作績效、提高管理水平和管理質量；使儲備人才掌握專業與業務領域的程序和方法，提高分析判斷能力、思維能力、執行能力、決策能力，以確保勝任接替或晉升崗位的知識、技能、素質等各方面要求。

2.3.3 培訓內容涉及：管理基本知識與技能；業務知識與技能：如服務、安全、工程、客服、行政、人事、財務等領域的知識與技能；工作改進：工作分配、工作方法的改進、工作流程的改進。

2.3.4 培訓方式有：在職開發：鼓勵中層管理人員及儲備干部承擔更大的責任，以增長才干，培養領導能力；“請進來，走出去”式培訓：結合公司自身的業務發展，外請行業專家講課或到先進項目參觀學習、交流經驗；內部研討：公司組織內部研討活動，鼓勵中層管理人員研討公司項目經營管理的實際案例。八 員工發展

尊重員工，尊重員工選擇的發展方向，協助員工發展是 公司恪守的信條。我們了解員工的滿足感不僅僅來自職級的上升和工資的上調，還來自于技術水平的提高、專業水平的提高、管理技能的提高等多個方面。為此公司為員工涉及了縱向、橫向發展多重職業發展規劃，并設置了相應的儲備干部選拔、培養及晉升機制。1．員工職業發展通道 1.1 縱向發展

如餐飲職位管理晉升通道

服務員→領班→督導/部長→主管→經理→總經理助理 1.2 橫向發展

有時員工選擇的工作不一定是自己最合適的，如果發現其另有所長，可以在公司內重新選擇從原有的職業發展通道轉到其它的發展通道。2 儲備人才的選拔、培養及人才庫的管理 2.1 選拔

2.1.1 每年3（9）月份人力資源部組織一次內部儲備干部選拔活動；人力資源部公布擬招收儲備干部的職位名稱及招收基本要求；

2.1.2 在規定限期內，任何相關職位有意向之員工均可報名。各部門也可推薦其認為合適的員工。

2.1.3 由公司人力資源部組織，參照崗位任用條件對該些自薦/推薦員工進行面試，面試通過者進入下一階段的民主測評環節； 2.2 培養

儲備干部候選人可參加由公司人力資源部每年組織的儲備干部培訓，培訓以內訓和外訓兩種方式相結合，內容涉及管理、財務、人事、專業類等課目。2.3 進入儲備干部人才庫

儲備干部候選人選修完公司人力資源部規定的相關培訓并通過考核，將正式納入公司“儲備干部人才庫”。2.4 儲備干部人才庫優化管理 3． 晉升制度 3.1 晉升條件

3.1.1 在部門內擔任一級職務滿一年，或在公司不同部門擔任低一級職務滿兩年； 3.1.2 過去兩年內的考核成績：“較好級及以上，且無處罰記錄，但口頭警告除外；

3.1.3 基本具備擬任崗位任職條件及所需能力；

3.1.4 晉升部門主管及以上職位的人員，均應已被選入公司干部儲備庫。3.2 晉升辦法

當職位出現空缺或新增職位時，若已由具備晉升條件的適當人選，可隨時依本辦法中“晉升辦理程序”辦理晉升。若當時并無具備晉升條件的適當人選，則采用外聘方式尋找合適人選或設立代理人。九 績效考核制度

績效考核是公司人力資源管理體系的基礎，通過即時評價和承認員工的工作表現，了解員工的工作能力和待改進之處，促進員工績效改進，幫助員工個人發展，是檢驗員工創造最佳業績的有效手段。對各個部門也要進行績效考核，部門負責人的績效工資與部門績效考核掛鉤。具體的考核辦法、考核指標由人力資源部制訂，下發到各個部門。

第三篇：老年公寓員工管理制度

老年公寓員工管理制度

為加強老年公寓的管理，促進安定團結，經全體員工一致通過以下制度，望共同遵守，違者按制度處理。

一、過量飲酒鬧事的制度。在老年公寓內或街上飲酒量鬧事，第一次肇事酒醒后，要作書面檢討，并扣發當月生活費2元，如有醫藥費、損失費或其他費用由肇事者負責。如出現第二次飲酒過量鬧事，要在老年公寓內院工大會上作公開檢討，并將檢討張貼在公共場所，扣發當月生活費5元，發生的醫藥費、賠償費由肇事者負責。發生第三次，除按第二次有關條款處理外，扣發當月生活補助費10元。

二、進一步落實安定團結的有關制度。在老年公寓鬧不團結，當面不說，背后亂說，開會不說，會后亂說，擺東家，說西家，惹事生非，搬弄事非，造成講嘴鬧矛盾，由領導找談話，并進行嚴肅的批評教育，并落實整改措施，并處罰當月生活費2元，如出現第二次，扣減當月生活費4元，并作公開檢討和向受害人賠禮道歉。出現第三次扣發當月生活費8元，并付有關人員的調解誤工費，并在大會上作檢查，寫出公開檢查張貼在公共場所。第四次出現除按第三次處理外，除外。

三、關于請銷假制度。請假上街自身不注意安全，發生不安全事故，造成經濟損失或者醫藥費，老年公寓負責

50%，自身負責50%，護理費和護理監護人負擔，未經請假上街，發生不安全事故，造成的經濟損失或者醫藥費，老年公寓負責20%，自身負責80%，護理和護理費老年公寓不予解決。請假回家走親訪友等發生的事故，忽在家造成生病所發生的醫藥費和有關費用由接待的戶主與本人共同承擔；未經請假回家，走親訪友所發生的不安全事故或生病造成的經濟費用，除按請假的處理外，還要作書面檢討，并扣發當月生活費5－10元。

四、在老年公寓內或院外發生打架斗毆，造成的經濟損失費用一律由肇事者自行解決，并按治安條例處罰，并扣減當月生活費10－20元。

五、損壞公共財物，必須照價賠償，并作書面檢討，根據情節扣減生活費5－10元。

六、個別員工白天黑夜亂竄，拾垃圾，造成不安全事故或生病，發生的費用和藥費一律由自己負責，經多次教育不改，影響老年公寓的。開除

七、在老年公寓居住生病后住院超過兩夜以上，由本人的護理人員到醫院護理，護理人員的一切費用自行解決。以上條款，除個別的精神病人、老年癡呆證、無理智的人員除外，其余員工從2009年1月10日通過之日起生效。

第四篇：員工手冊

酒店員工手冊

一、總則

1、宗旨：以科學的管理和優質的服務，實現“讓客人完全滿意”，并 給酒店帶來良好的社會效益和經濟效益。

2、目標：努力把酒店辦成具有高質量管理水平和優質服務水準的酒 店，樹立良好的聲譽和形象，為發展我國的旅游事業作出 貢獻。

3、要求：熱愛祖國，熱愛酒店，熱愛本職工作，遵守職業道德，熱 情待客，文明服務。努力學習科學文化知識，刻苦鉆研業 務技術，不斷提高為賓客服務的水準。讓客人完全滿意。每個員工必須嚴格執行酒店各項規章制度。

二、工作態度

員工必須有認真、盡職、勤奮、高效、協作的工作態度。

三、人事記錄

1、所有員工必須呈交酒店要求查閱的一切證明材料。

2、員工所填寫的各類表格，應如實填好，做到真實、不隱瞞、不造假。

3、員工如有居住地址、婚姻狀況、誕生子女、學歷狀況、戶口性質 及其它家庭狀況之改變，應于七天內通知人力資源部。

4、如有隱瞞，造假或未及時報告上述情況，一經發現則由此產生的 一切后果，一律由本人負責。

四、員工工號牌

所有員工均由酒店發給工號牌，員工工作時必須佩戴工號牌。

1、工號牌如有遺失，員工應立即通知人力資源部辦理補領。

2、離職時，員工必須把工號牌交還人力資源部。不能交出者，需賠 償人民幣30元整。

五、員工出入酒店通道

如無特別許可，各員工進出酒店時，必須使用指定的通道。

六、員工更衣柜

1、員工更衣柜不能私自轉讓或調換。如有違反，將受紀律處分。

2、所有員工必須保持更衣柜清潔、整齊。柜內不準存放食物、飲料、貴重物品或危險物品。

3、配給更衣柜時，同時免費發給一把鑰匙。如有遺失，應及時補領，并繳手續費5元整。

4、員工如忘記帶更衣柜鑰匙，應向分管部門借用。如擅自撬開以致 毀壞，則須賠償，并予以紀律處分。

5、更衣柜須關閉、鎖好。若其中貯物被竊，應及時報告保衛部協助 查找。

6、員工不準私自給更衣柜加裝別鎖。

7、不準在更衣室內無事逗留。

8、更衣室內不準出現吐痰、亂扔垃圾等任何有損衛生的行為。

9、員工離職時，必須清理更衣柜，并把鑰匙交還分管部門。如有違 反或丟失鑰匙，須賠償人民幣30元整。

七、工作服

1、工作服由酒店供給，員工應妥善保管自己的工作服。

2、員工若因疏忽或惡意將工作服損壞，則修補費用或更新費用將由 員工負擔。

3、如非工作需要，或未經特別許可，員工不得在酒店之外穿著工服。

4、員工離職時，必須交還整套的工作服。如有遺失或損壞，酒店有 權扣除薪金作補償。

八、儀容儀表

1、所有員工必須保持個人外表清潔、整齊。

2、男員工必須刮凈胡髭，發長不得覆蓋耳朵或衣領。

3、女員工的頭發必須梳理整齊。營業部位的女員工，發長不得過肩，不可編辮子，不得染指甲，不化濃妝，須淡妝上崗。

4、員工不準戴手鐲、耳環等飾物。

5、所有員工應時常保持微笑并保持身體和口腔清潔，嚴防體臭及口 臭；上班前禁吃異味食品（如蔥、蒜等）。

九、站立行姿

1、營業部位員工應站立服務（須坐下服務客人的崗位除外，但客人前來或離開時，當立即起立迎送）。

2、站立要自然大方，肩平頭正，雙手自然下垂或交叉放在腹前。雙腿要站直，兩腳略成外八字型，兩腳后跟相距約5-10cm。站立時不前扶后靠，左倚右斜，不得伸懶腰、抱胸或手背后面。

3、行走要自然大方，男不晃膀，女不扭腰，腳步輕捷，目光平視前方，用余光照顧兩翼及上下，不要左顧右盼或斜視，手臂前后自然擺動約20度，不得抄手或打響指，不與他人并肩或勾肩搭背。

在營業區域或樓層行走應順沿邊地帶行走，狹窄地方如迎面來 客時，須放慢腳步，側身禮讓；如急拐彎時不得小于90度，不 與客人爭道強行，因工作需要必須超越或穿越客人時要禮貌致

歉。

4、不得從二人中間穿過，請人讓路應先示意致歉，后道謝，不得粗俗無禮。

5、三人以上員工在員工通道或其它公共區域內行走，不得并排同 行。

十、禮儀禮節

1、面對客人應表現出熱情大方、親切、真誠、友好，做到不卑不坑。

2、講究握手禮節，在判明客人與自己有握手之意時，應大方伸手相握，但不得主動先伸手與客人握手。在與客人的交往中應表現出禮貌恭敬的姿態。與女士握手則輕握手指即刻放下。

3、在工作中的任何區域，任何時候，不得出現哼歌曲、吹口哨、跺腳、挖耳撓腮或玩弄其他物品等不良行為。

第五篇：員工手冊

東莞市南城華醇酒業

《員工手冊》

第一章 總則

1．手冊是公司全體員工在實施公司經營目標過程中的指導規范和行為準則。2．司員工應認真學習、貫徹執行，維護公司利益和形象。

3．司員工應發揚“嚴謹、細致、進取”的企業精神，為公司的發展而努力。4．司員工應倡導“勤敏、務實、思取、變通”的企業文化。

第二章 員工守則

1．遵守國家法律、法規，遵守公司的各項規章制度及所屬部門的管理實施細則。2．熱愛公司，熱愛本職工作，關心并積極參與公司的各項管理。

3．遵立全局觀念，服從指揮，主動配合，不推諉，不扯皮，共同搞好相關工作。4．遵守社會公德，團結友愛，相互尊重，禮貌待人，樹立公司良好形象。5．遵守公司商業機密，愛惜公司財物，自覺維護公司信譽及利益。

6．不營私舞弊，不濫用職權，不拉幫結派，自覺維護公司的團結穩定及良性運作。

7．堅守職責，不越權行事，如遇緊急情況，妥善處理后要及時向上級報告。8．實事求是，不搞形式主義；堅持原則，不利用工作之便謀私利。

9．不得將公司物品擅自帶出公司，不得將公司資料據為己有，對內封鎖，對外泄露。

10．不得任意翻閱、復制不屬于本職范圍的文件、函電。11．工作時間要精神飽滿，穿著得體，談吐文明，舉止莊重。12．嚴格要求自己，積極進取，努力鉆研業務，與公司共同成長。

第三章 人事管理制度

一、招聘

1．公司需招聘員工時，應填寫《招聘申請單》，經各經理批準后貼出《招聘告示》進行招聘。

2．經理批準后具體負責由店長經理實施招聘工作。

3．經理根據應聘者的基本情況和崗位需求確定初試人員名單。初試由店長經負責。

4．錄用人員由經理通知本人，統一到經理室報到領取《試用申請表》，辦理相關手續，然后由經理安排工作崗位。

5．聘工作完畢后，必須將招聘結果給予登記。

二、新員工入職手續

1．員工到經理室報到時應交驗身份證、畢業證、學位證、職稱證等相關證件原件。

2、交兩張彩色一寸免冠照片，一張身份證復印件。

三、培訓

1．公司員工培訓分為崗前培訓、在崗培訓、綜合技能培訓、商務顧問晉升培訓四類。

2．由店長經理負責公司員工培訓工作，其他經理和人員應予以積極協助。3．員工入職后的培訓課程安排，以公司培訓課程表為標準。

4．店長經理對新員工在崗進行雙重考核，合格者留用，不合格者及時解除試用。

四、試用期

1．聘員工試用期為1個月。

2．一周為磨合期，試用人員與公司之間進行互相選擇。3．工在試用期必須遵守公司的勞動紀律及規章制度。

4．工在試用期必須服從公司指派的工作，在1個月的試用期，公司按員工的綜合能力進行考核。

5．用第一周內員工自動放棄試用或公司第一周內辭退的試用人員，不享受試用期工資。

6．過試用第一周的員工在試用期間按規定發放試用期工資，享受試用期待遇。7．工在試用期內違反公司規定給公司造成損失的，公司視情節輕重作相應處罰。

五、轉正

1．工通過試用期后，綜合能力受到公司評估后獲得認可，并且員工愿意留本公司，當日可填寫正式入職協議書，轉為本公司正式工作人員。

2．工轉正后的待遇按照與本公司簽訂的協議書上所有為標準，獎勵與處罰制度以公司的員工手冊為標準。

六、辭退離職

1．在試用期內，員工若感到不適應新崗位，可以隨時向公司提出辭職；公司若覺得員工不能勝任，應及時辭退員工。

2．員工轉正后，公司辭退離職員工應提前一個星期通知對方。辭退離職員工要及時完成工作的交接，交還領用物品，并按要求填寫《離職申請書》、《離崗移交手續清單》，由所在經理部門、財務部相關負責人簽署意見，最后交由店長經理批準后方可辦理辭退離職手續。

第四章 勞動紀律管理制度

一、簽到

1．所有員工應嚴格遵守上下班簽到制度，無故不到崗者，視為曠工處理。2．別人或代人簽到者，一經查實，每次雙方各罰款50元。3．早到后上班時間外出購買早餐者，按遲到處理。

4．特殊情況未簽到者，必須上班前致電經理，得到經理認同，不視為遲到或曠工，否則視為遲到或曠工處理；店長經理應做好外出、請假、出差等考勤原始記錄工作，確保考勤的準確性。

二、遲到/早退、缺勤

1．早上及中午上班遲到或下午下班，超過或提前30分鐘以內者，扣款10元。遲到30分鐘以上者，按實際遲到/早退時間做曠工處理。

2．每月遲到/早退3次，按事假1天處理。遲到/早退4次，按曠工一天處理。3．工作時間內，若需外出，必須填寫《外出登記表》，說明出門原因，如情況危急，致電店長或者經理給予批準，否則視為缺勤。4．缺勤按曠工處理。

5．故缺勤累計三天以上者，公司做批評教育，嚴重者警告。視情節而定，辭退處理。

三、事假

1．員工請事假應事先填寫《請假單》報經理批準。事假須由總經理批準。2．事假必須填寫《請假單》，若遇突發事件應及時電話向部門經理請假，并于事后補寫《請假單》等手續。

3．試用期員工、正式員工事假扣除當日工資。

四、病假

1．員工請病假必須持有醫生證明，否則作事假處理。2．事假按日扣除50%的日工資。

3．事假超過三個月的予以辭退(特殊情況除外)。

4．《請假單》及請假憑證交由前臺人員妥善記錄、保管。

五、曠工

1．未經批準擅自缺勤離崗者視為曠工。2．員工扣除三倍日工資。

3．連續曠工三日以上者作辭退處理。

六、婚喪假

1．正員工可以申請婚喪假，婚喪假為帶薪假。2．員工結婚，憑結婚證明可申請婚假三天。

3．員工父母、配偶、子女死亡，可申請喪假三天；員工祖父母、外祖父母、岳父母、公婆及胞兄弟姐妹死亡，可申請喪假一天。

七、生育假

1．女員工應符合國家及公司計劃生育政策，方可享受生育假。

2．正式員工懷孕，孕期前八個月，每月可享受一天孕檢假，第九個月開始，每月可享受兩天孕檢假(兩天孕檢假之間間隔必需超出10天)。孕檢假為帶薪假。3．員工休產假需提前三個月書面報告部門經理及人力資源部。順產產假為30天，如遇剖腹產，可憑醫院證明增加產假15天。男員工可以在妻子生育后享有一天陪產假。

八、國家法定節假日按照國家規定執行。

第五章 辦公規范

一、會議管理

1、會議類別：公司日常會議，管理層辦公會議、運營中心工作協調會議、常委會會議。

2、參加會議人群：公司常委會成員、區域總監、人力資源部、各部門負責人、全公司員工。

3、會議地點由行政進行安排。

4、會議內容及類型還有開會相關時間規定見附件1。

5、會議召開之前，負責會議的主辦人需先向會議參與者通知會議題目與會議召開時間。

6、會議后每位會議參與者保持會場衛生與秩序。

二、工作總結計劃

1．按時提交周、月、季、全年總結計劃。

2．周總結在每周五、月總結在每月30日之前、季度總結在每個季度最后一個周內上交、年總結在每年年底最后一個月內人力資源部通知開始。

三、值日管理

1．負責全天公司內衛生的打掃，保持公司全天的清潔衛生，值日人員有權監督并制止對公司環境有破壞行為的人員。

2．值日人員在值日前一天下班后進行打掃，值日當天早上到公司復掃，主要負責打掃的衛生范圍：辦公室地面衛生，桌面整潔干凈，垃圾框保持無垃圾，用過的電器是否關閉。

第六章 日常行為規范

一、公物環境衛生

1．公共財物，花草樹木，不可隨意破壞。

2．養成好的衛生習慣，不隨地吐痰，不在室內抽煙，不丟紙屑、果皮、煙頭，雜物，不亂涂、亂畫。

3．隨時保持辦公環境及辦公桌面的整潔有序。

4．節約水電和辦公用品，發現辦公設備損壞或發生故障時，應立即向前臺文員反映，以便及便解決問題。

二、員工形象要求

1．男士：西裝，皮鞋。發型：簡單，無復雜裝扮。

2．女士：職業套裝，淡妝，不過分暴漏，發型不夸張。

三、電話

1．接聽電話要有禮貌，一律采用規范用語“你好！我是東莞華醇酒業XX，請問您找哪位？有什么事可以幫到你嗎”

2．接聽電話應及時，一般鈴響不得超過三聲，如受話人不能接聽或不在，離之最近的員工應主動接聽，重要電話作好接聽紀錄。3．員工不得用公司電話處理私人事務。四．紀律

1．服從公司工作安排與工作調配。

2．工作時間嚴守工作崗位，專心工作、不串崗、不閑聊。

3．辦公室內不得高聲喧嘩、嘻鬧；不說粗話、俚語及不適合辦公場所的語言。4．上班時間不許上網聊天、看電影、聽音樂、打游戲、通過網絡買賣東西；不得下載、瀏覽、安裝與工作無關的內容，不得利用公司網絡群發與工作無關郵件。

5．員工最后離開辦公室者，隨手關燈、水龍頭，離開辦公區域時關閉電源，鎖好門窗。

6．員工違反紀律，公司根據情節輕重，可處以罰款50元、通報批評直至開除。

7、主動關注確保公司人員及財物安全，對可能發生的意外事故能防患于未然。

五、細則

1．任何時候要主動維護公司形象及利益； 2．不得與同事爭吵；

以下為過失嚴重處罰100以上或清退！

1、因過失導致客戶投訴，隱瞞投訴或對客戶夸大事實，導致公司蒙受損失；

2、毀壞公物，金額較大（500元以上）；

3、填寫公司文件時，虛報資料或擅自篡改記錄或偽造各類單據及報表；

4、工作期間，與客戶發生爭吵或與同事發生毆斗的；

5、蓄意隱瞞客戶投訴，導致公司蒙受重大損失的；

6、擅自翻閱、抄錄或未經允許將公司重要資料帶出公司的。

附則：

公司不提倡員工之間發展戀愛關系，請各部門領導加以正確引導。本手冊解釋權屬東莞市南城華醇酒業經理部。