第一篇：國家旅游局關于印發星評標準實施辦法的通知

國家旅游局關于印發《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)實施辦法的通知

各省、自治區、直轄市旅游局(委)：

國家質檢總局、國家標準化管理委員會于2010年10月18日批準發布國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)(以下簡稱“新版國家標準”)，新版國家標準將于2011年1月1日實施。為配合該標準的實施，進一步規范飯店星級評定及復核工作，國家旅游局制定了《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)實施辦法(以下簡稱“實施辦法”)。現將實施辦法印發你們，并就有關事項通知如下：

一、從2011年1月1日起，各地要嚴格按照新版國家標準和實施辦法的要求，開展飯店星級評定與復核工作，保證星級飯店的質量。

二、2010年12月31日之前向全國星評辦正式申報的五星級飯店按原標準進行評定，并于2011年第一季度完成，之后向全國星評辦申報的五星級飯店按新版國家標準執行。一至四星級飯店的評定工作參照五星級飯店的方式執行。

三、各地要抓緊統一部署安排轄區內所有星級飯店對照新版國家標準進行達標工作，并于2011年下半年組織達標檢查，確保新版國家標準及時、有效實施。

四、各地要加強對新版國家標準和實施辦法的宣傳和培訓，增強全行業及社會各界對新版國家標準和實施辦法的了解，擴大影響，營造良好的工作氛圍。

五、各地要及時總結新版國家標準和實施辦法的貫徹落實工作，并于2011年年底前將星級飯店對照新版國家標準的達標情況和新評星級飯店執行情況報國家旅游局監督管理司。

特此通知。

附件：《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)實施辦法

國家旅游局

二〇一〇年十一月十九日

附件：

《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)實施辦法

一、總則

第一條 為適應中國旅游飯店業發展的需要，增強飯店星級評定與復核工作的規范性和科學性，依據中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308—2010)，特制定本辦法。

第二條 各級旅游飯店星級評定機構應嚴格按照本辦法的相關要求，開展飯店星級評定與復核工作。

第三條 星級飯店應按照《統計法》和《旅游統計調查制度》的要求，按時向旅游行政管理部門報送相關統計數據。

二、星級評定的組織機構和責任

第四條 國家旅游局設全國旅游星級飯店評定委員會(以下簡稱為“全國星評委”)。全國星評委是負責全國星評工作的最高機構。

(一)職能：統籌負責全國旅游飯店星評工作;聘任與管理國家級星評員;組織五星級飯店的評定和復核工作;授權并監管地方旅游飯店星級評定機構開展工作。

(二)組成人員：全國星評委由中國旅游協會領導、中國旅游飯店業協會領導、國家旅游局監督管理司領導、政策法規司領導、監察局領導、中國旅游協會和中國旅游飯店業協會秘書處相關負責人及各省、自治區、直轄市旅游星級飯店評定委員會主任組成。

(三)辦事機構：全國星評委下設辦公室，作為全國星評委的辦事機構，設在中國旅游飯店業協會秘書處。

(四)飯店星級評定職責和權限：

1.執行飯店星級評定工作的實施辦法;

2.授權和督導地方旅游飯店星級評定機構的星級評定和復核工作;

3.對地方旅游飯店星級評定機構違反規定所評定和復核的結果擁有否決權;

4.實施或組織實施對五星級飯店的星級評定和復核工作;

5.統一制作和核發星級飯店的證書、標志牌;

6.按照《飯店星評員章程》(附件1)要求聘任國家級星評員，監管其工作;

7.負責國家級星評員的培訓工作。

第五條 各省、自治區、直轄市旅游局設省級旅游星級飯店評定委員會(簡稱“省級星評委”)。省級星評委報全國星評委備案后，根據全國星評委的授權開展星評和復核工作。

(一)組成人員：省級星評委的組建，根據本地實際情況確定，由地方旅游行業管理部門負責人和旅游飯店協會負責人等組成。

(二)辦事機構：省級星評委下設辦公室為辦事機構，可設在當地旅游局行業管理處或旅游飯店協會。

(三)飯店星級評定職責和權限：

省級星評委依照全國星評委的授權開展以下工作：

1.貫徹執行并保證質量完成全國星評委部署的各項工作任務;

2.負責并督導本省內各級旅游飯店星級評定機構的工作;

3.對本省副省級城市、地級市(地區、州、盟)及下一級星級評定機構違反規定所評定的結果擁有否決權;

4.實施或組織實施本省四星級飯店的星級評定和復核工作;

5.向全國星評委推薦五星級飯店并嚴格把關;6.按照《飯店星評員章程》要求聘任省級星評員;

7.負責副省級城市、地級市(地區、州、盟)星評員的培訓工作。

第六條 副省級城市、地級市(地區、州、盟)旅游局設地區旅游星級飯店評定委員會(簡稱“地區星評委”)。地區星評委在省級星評委的指導下，參照省級星評委的模式組建。

(一)組成人員：地區星評委可由地方旅游行業管理部門負責人和旅游飯店協會負責人等組成。

(二)辦事機構：地區星評委的辦事機構可設在當地旅游局行業管理處(科)或旅游飯店協會。

(三)地區星評委依照省級星評委的授權開展以下工作：

1.貫徹執行并保證質量完成全國星評委和省級星評委布置的各項工作任務;

2.負責本地區星級評定機構的工作;

3.按照《飯店星評員章程》要求聘任地市級星評員，實施或組織實施本地區三星級及以下飯店的星級評定和復核工作;

4.向省級星評委推薦四、五星級飯店。

三、星級申報及標志使用要求

第七條 飯店星級評定遵循企業自愿申報的原則。

第八條 凡在中華人民共和國境內正式營業一年以上的旅游飯店，均可申請星級評定。經評定達到相應星級標準的飯店，由全國旅游飯店星級評定機構頒發相應的星級證書和標志牌。星級標志的有效期為三年。

第九條 飯店星級標志應置于飯店前廳最明顯位置，接受公眾監督。飯店星級標志已在國家工商行政管理總局商標局登記注冊為證明商標，其使用要求必須嚴格按照《星級飯店圖形證明商標使用管理規則》執行。任何單位或個人未經授權或認可，不得擅自制作和使用。同時，任何飯店以“準X星”、“超X星”或者“相當于X星”等作為宣傳手段的行為均屬違法行為。

第十條 飯店星級證書和標志牌由全國星評委統一制作、核發。標志牌工本費按照國家相關部門批準的標準收取。

第十一條 每塊星級標志牌上的編號，與相應的星級飯店證書號一致。每家星級飯店原則上只可申領一塊星級標識牌。如星級標志牌破損或丟失，應及時報告，經所在省級星評委查明屬實后，可向全國星評委申請補發。

星級飯店如因更名需更換星級證書，可憑工商部門有關文件證明進行更換，同時必須交還原星級證書。

四、星級評定的標準和基本要求

第十二條 飯店星級評定依據《旅游飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308—2010)進行，具體要求如下：

(一)《旅游飯店星級的劃分及評定》附錄A“必備項目檢查表”。該表規定了各星級必須具備的硬件設施和服務項目。要求相應星級的每個項目都必須達標，缺一不可。

(二)《旅游飯店星級的劃分及評定》附錄B“設施設備評分表”(硬件表，共600分)。該表主要是對飯店硬件設施的檔次進行評價打分。三、四、五星級規定最低得分線：三星220分、四星320分、五星420分，一、二星級不作要求。

(三)《旅游飯店星級的劃分及評定》附錄C“飯店運營質量評價表”(軟件表，共600分)。該表主要是評價飯店的“軟件”，包括對飯店各項服務的基本流程、設施維護保養和清潔衛生方面的評價。三、四、五星級規定最低得分率：三星70%、四星80%、五星85%，一、二星級不作要求。

第十三條 申請星級評定的飯店，如達不到本辦法第十二條要求及最低分數或得分率，則不能取得所申請的星級。

第十四條 星級飯店強調整體性，評定星級時不能因為某一區域所有權或經營權的分離，或因為建筑物的分隔而區別對待。飯店內所有區域應達到同一星級的質量標準和管理要求。否則，星評委對飯店所申請星級不予批準。

第十五條 飯店取得星級后，因改造發生建筑規格、設施設備和服務項目的變化，關閉或取消原有設施設備、服務功能或項目，導致達不到原星級標準的，必須向相應級別星評委申報，接受復核或重新評定。否則，相應級別星評委應收回該飯店的星級證書和標志牌。

五、星級評定程序和執行

第十六條 五星級按照以下程序評定：

1.申請。申請評定五星級的飯店應在對照《旅游飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308—2010)充分準備的基礎上，按屬地原則向地區星評委和省級星評委逐級遞交星級申請材料。申請材料包括：飯店星級申請報告、自查打分表、消防驗收合格證(復印件)、衛生許可證(復印件)、工商營業執照(復印件)、飯店裝修設計說明等。

2.推薦。省級星評委收到飯店申請材料后，應嚴格按照《旅游飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308—2010)的要求，于一個月內對申報飯店進行星評工作指導。對符合申報要求的飯店，以省級星評委名義向全國星評委遞交推薦報告。

3.審查與公示。全國星評委在接到省級星評委推薦報告和飯店星級申請材料后，應在

一個月內完成審定申請資格、核實申請報告等工作，并對通過資格審查的飯店，在中國旅游網和中國旅游飯店業協會網站上同時公示。對未通過資格審查的飯店，全國星評委應下發正式文件通知省級星評委。

4、賓客滿意度調查。對通過五星級資格審查的飯店，全國星評委可根據工作需要安排賓客滿意度調查，并形成專業調查報告，作為星評工作的參考意見。

5、國家級星評員檢查。全國星評委發出《星級評定檢查通知書》，委派二到三名國家級星評員，以明查或暗訪的形式對申請五星級的飯店進行評定檢查。評定檢查工作應在36—48小時內完成。檢查未予通過的飯店，應根據全國星評委反饋的有關意見進行整改。全國星評委待接到飯店整改完成并申請重新檢查的報告后，于一個月內再次安排評定檢查。

6.審核。檢查結束后一個月內，全國星評委應根據檢查結果對申請五星級的飯店進行審核。審核的主要內容及材料有：國家級星評員檢查報告(須有國家級星評員簽名)、星級評定檢查反饋會原始記錄材料(須有國家級星評員及飯店負責人簽名)、依據《旅游飯店星級的劃分及評定》(GB/T14308—2010)打分情況(打分總表須有國家級星評員簽名)等。

7.批復。對于經審核認定達到標準的飯店，全國星評委應做出批準其為五星級旅游飯店的批復，并授予五星級證書和標志牌。對于經審核認定達不到標準的飯店，全國星評委應做出不批準其為五星級飯店的批復。批復結果在中國旅游網和中國旅游飯店業協會網站上同時公示，公示內容包括飯店名稱、全國星評委受理時間、國家級星評員評定檢查時間、國家級星評員姓名、批復時間。

8.申訴。申請星級評定的飯店對星評過程及其結果如有異議，可直接向國家旅游局申訴。國家旅游局根據調查結果予以答復，并保留最終裁定權。

9.抽查。國家旅游局根據《國家級星評監督員管理規則》(附件2)，派出國家級星評監督員隨機抽查星級評定情況，對星評工作進行監督。一旦發現星評過程中存在不符合程序的現象或檢查結果不符合標準要求的情況，國家旅游局可對星級評定結果予以否決，并對執行該任務的國家級星評員進行處理。

第十七條 一星級到四星級飯店的評定程序，各級星評委應嚴格按照相應職責和權限，參照五星級飯店評定程序執行。一、二、三星級飯店的評定檢查工作應在24小時內完成，四星級飯店的評定檢查工作應在36小時內完成。全國星評委保留對一星級到四星級飯店評定結果的否決權。

第十八條 對于以住宿為主營業務，建筑與裝修風格獨特，擁有獨特客戶群體，管理和服務特色鮮明，且業內知名度較高旅游飯店的星級評定，可按照本辦法第十六條要求的程序申請評定五星級飯店。

第十九條 白金五星級飯店的評定標準和檢查辦法另行制訂。

第二十條 星級評定工作由相應級別星評委委派飯店星評員承擔。各級星評委在委派飯店星評員執行工作時，應盡量按照不同地區、不同職業(行業管理人員、院校專家、企業管理人員)的原則進行搭配。

第二十一條 各級星評委應按照《飯店星評員章程》組建相應的星評員隊伍，并將名單在其轄區范圍內公布。每屆星評員任期兩年，到期后根據實際情況進行換屆。省級星評員名單需報全國星評委備案。

第二十二條 在五星級飯店星評工作中，相關單位和個人應嚴格遵守《飯店星評工作“十不準”》(附件3)。一旦違反“十不準”規定，全國星評委將給予以下相應處理：對國家級星評員給予通報批評或取消資格;對地方星級評定機構給予通報批評;對受評飯店給予通報批評或取消星評資格并于五年內不接受星評申請。四星級及以下星級飯店評定工作應參照執行。

第二十三條 星級評定檢查工作暫不收費。星評員往返受檢飯店的交通費以及評定期間在飯店內所發生的合理費用，均由受檢飯店據實核銷。

六、星級復核及處理制度

第二十四條 星級復核是星級評定工作的重要組成部分，其目的是督促已取得星級的飯店持續達標，其組織和責任劃分完全依照星級評定的責任分工。星級復核分為年度復核和三年期滿的評定性復核。

第二十五條 年度復核工作由飯店對照星級標準自查自糾、并將自查結果報告相應級別星評委，相應級別星評委根據自查結果進行抽查。

評定性復核工作由各級星評委委派星評員以明查或暗訪的方式進行。

各級星評委應于本地區復核工作結束后進行認真總結，并逐級上報復核結果。

第二十六條 全國星評委委派二至三名國家級星評員同行，以明查或暗訪的方式對飯店進行評定性復核檢查。全國星評委可根據工作需要，對滿三期的五星級飯店進行賓客滿意度調查，并形成專業調查報告，作為評定性復核的參考意見。

第二十七條 對復核結果達不到相應標準的星級飯店，相應級別星評委根據情節輕重給予限期整改、取消星級的處理，并公布處理結果。對于取消星級的飯店，應將其星級證書和星級標志牌收回。

第二十八條 對星級飯店的復核結果進行處理的具體依據：

(一)凡被復核飯店出現以下情況，相應級別星評委應做出“限期整改”的處理意見：

五星級：“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于420分但高于380分，或附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于85%但高于75%。

四星級：“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于320分但高于280分，或附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于80%但高于70%。

三星級：“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于220分但高于180分，或附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于70%但高于60%。

(二)凡被復核飯店出現以下任何一種情況，相應級別星評委應做出“取消星級”的處理意見：

五星級：

(1)“必備項目檢查表”不達標;

(2)“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于380分;

(3)“必備項目檢查表”達標，但附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于75%;

(4)發生重大事故，或遭遇重大投訴事件并被查實，造成惡劣影響;

(5)停止飯店經營業務或停業裝修改造一年以上。

四星級：

(1)“必備項目檢查表”不達標;

(2)“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于280分;

(3)“必備項目檢查表”達標，但附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于70%;

(4)發生重大事故，或遭遇重大投訴事件并被查實，造成惡劣影響;

(5)停止飯店經營業務或停業裝修改造一年以上。

三星級：

(1)“必備項目檢查表”不達標;

(2)“必備項目檢查表”達標，但附錄B“設施設備評分表”得分低于180分;

(3)“必備項目檢查表”達標，但附錄C“飯店運營質量評價表”得分率低于60%;

(4)發生重大事故，或遭遇重大投訴事件并被查實，造成惡劣影響;

(5)停止飯店經營業務或停業裝修改造一年以上。

二星級：

(1)“必備項目檢查表”不達標;

(2)發生重大事故，或遭遇重大投訴事件并被查實，造成惡劣影響;

(3)停止飯店經營業務或停業裝修改造一年以上。

一星級：

(1)“必備項目檢查表”不達標;

(2)發生重大事故，或遭遇重大投訴事件并被查實，造成惡劣影響;

(3)停止飯店經營業務或停業裝修改造一年以上。

第二十九條 整改期限原則上不能超過一年。被取消星級的飯店，自取消星級之日起一年后，方可重新申請星級評定。

第三十條 各級星評委對星級飯店做出處理的責任劃分依照星級評定的責任分工執行。全國星評委保留對各星級飯店復核結果的最終處理權。

第三十一條 接受評定性復核的星級飯店，如其正在進行大規模裝修改造，或者其他適當原因而致使暫停營業，可以在評定性復核當年年前提出延期申請。經查屬實后，相應級別星評委可以酌情批準其延期一次。延期復核的最長時限不應超過一年，如延期超過一年，須重新申請星級評定。

第三十二條 國家旅游局根據《國家級星評監督員管理規則》，派出國家級星評監督員隨機抽查年度復核和評定性復核情況，對復核工作進行監督。一旦發現復核過程中存在不符合程序的現象或檢查結果不符合標準要求的情況，國家旅游局可對星級復核結果予以否決。

七、附則

第三十三條 本辦法由國家旅游局負責解釋。

第三十四條 本辦法于2011年1月1日起開始實施。

附件：

1.飯店星評員章程

2.國家級星評監督員管理規則

3.飯店星評工作“十不準”

附件1：

飯店星評員章程

根據《中華人民共和國行政許可法》和《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308—2010)，為確保飯店星級評定工作質量，規范飯店星級評定工作，加強對飯店星級評定人員(以下簡稱“飯店星評員”)的監督和管理，制定本章程。

一、星評員的劃分和任職條件

第一條 飯店星評員分為：國家級星評員、地方級星評員(含省級和地市級)和星級飯店內審員。國家級星評員和地方級星評員主要由政府行業管理人員、飯店高級管理人員和有關專家學者組成。

第二條 星評員基本條件：

1、有較高的政策水平和較強的法制觀念，具有良好的思想品德和職業操守;

2、有豐富的飯店業務知識，全面掌握《旅游飯店星級的 劃分與評定》(GB/T14308—2010);

3、有較高的分析判斷能力和口頭、文字表達能力;

4、有嚴謹、科學的工作作風。

第三條 擔任國家級星評員的人員在符合基本條件的前提下，還應符合以下任意一項要求：

1、在省級以上旅游管理部門(含旅游協會)工作的行業管理人員。

2、在四星級以上(含四星級)飯店連續擔任高級管理職務五年以上，且任期內飯店經營業績良好，在業內具有一定聲譽的在職經理人。

3、理論水平較高，在飯店業具有一定影響力的理論工作者。

第四條 擔任地方級星評員的人員在符合基本條件的前提下，還應符合以下任意一項要求：

1、具有較為豐富經驗的飯店行業管理人員;

2、在星級飯店連續擔任高級管理職務五年以上，且任期內飯店經營業績良好，在本省(自治區、直轄市)業內具有一定聲譽的在職經理人;

3、理論水平較高，在飯店業具有一定影響力的理論工作者。

第五條 星級飯店內審員應由本飯店的中高級管理人員擔任。

二、星評員的選聘辦法和職責

第六條 國家級星評員由全國旅游星級飯店評定委員會(以下簡稱“星評委”)負責選聘。接受全國星評委的委派，承擔全國范圍內的飯店星級評定、復核和其它檢查工作。

第七條 地方級星評員由省級星評委或地區星評委負責選聘。接受省級省級星評委或地區星評委的委派，按照職責分工，承擔轄區內飯店星級評定、復核和其它檢查工作。

第八條 星級飯店內審員由各飯店指定。星級飯店內審員根據相應星評委的指導和安排，依照星級標準，執行對所在飯店的檢查、復核工作，并同時向所在飯店管理層和所在地區星評委辦公室報告工作。

三、星評員的工作要求

第九條 星評員在相應星評委有組織有計劃的安排下，可以明查或暗訪方式對受檢飯店進行檢查，要預先研究受檢飯店的申請報告或復核自查報告及相關材料，掌握受檢飯店的概況和特點;檢查結束時向受檢飯店全面反饋檢查情況，就其星級達標情況提出規范的書面報告。各級星評員應保持清正、廉潔的作風，未經相應星評委授權，不得隨意實施對飯店的檢查工作。

第十條 飯店星級評定或復核時，要據實評判各項必備條件的具備情況和飯店設施設備、飯店運營質量的得分情況，并寫出書面檢查報告及時呈交委派工作的星評委。

第十一條 星評員向受檢飯店和相應星評委做出的反饋意見應嚴謹，規范，條理清晰，具有較高的針對性和指導性。對于不達標的飯店，要提出明確的整改要求。

第十二條 星級飯店內審員應按照星級標準和所在地星評委的要求，檢查所在飯店的達標情況，敦促飯店管理層就所存在的問題及時整改，并向所在地星評委做出書面報告。

第十三條 飯店星評員接受聘用單位的檢查、監督和管理。

四、星評員的工作守則

第十四條 服從相應星評委的安排，認真履行星評員的各項職責。

第十五條 按規定時間抵達受檢飯店，主動出示相關證件和《星級評定/復核檢查通知書》。

第十六條 在受檢飯店工作時間應不少于相關規定的要求。

第十七條 不得以個人理解隨意解釋標準，不得做超越權限的評論和表態。

第十八條 檢查期間要著正裝，保持衣履整潔、舉止文明、謙虛謹慎、尊重受檢飯店的員工。

第十九條 在保證檢查效果的前提下，提倡節儉，反對鋪張。

第二十條 不得向受檢飯店提出與檢查無關的要求，不得為個人或親屬謀取私利。受檢飯店可就任何星評員的違規行為向相應星評委舉報，星評委經調查核實后可進行查處。

五、星評員的管理

第二十一條 按照誰聘用誰管理的原則，各級星評員的日常管理和工作安排由聘用單位負責。

第二十二條 各級星評委應對所聘星評員的變化、工作態度、工作質量和受檢飯店對其工作的評價應有詳細的記載，并作為是否續聘的重要依據。各級星評委每年以書面形式逐級報告上述內容。

第二十三條 全國星評委辦公室負責對全國的星評員實施宏觀管理，星評員資格不搞終身制，對個別不稱職或玩忽職守的星評員可及時進行撤換。

第二十四條 任期內的星評員一旦離開與飯店業相關的工作崗位，其星評員資格自行取消，空缺名額由原聘用單位按照任職條件重新選聘。

第二十五條 星評員由聘用單位頒發證書，證書格式由全國星評委統一確定。

附件2：

國家級星評監督員管理規則

根據國家旅游局“三定方案”，為加強對飯店星級評定工作的監督，維護星級標準的權威性，提升星級飯店的服務水準，國家旅游局決定建立國家級星評監督員(以下簡稱“星評監督員”)隊伍。為保證星級飯店服務質量監管工作順利開展，特制定本管理規則。

一、星評監督員的組織機構和選聘條件

第一條 星評監督員由國家旅游局負責選聘。接受國家旅游局的委派，承擔全國范圍內的星級飯店暗訪和其它檢查工作。

第二條 星評監督員主要由政府行業管理人員、飯店中高級管理人員和有關專家學者組成。

第三條 星評監督員基本條件：

1、有較高的政策水平和較強的法制觀念，具有良好的思想品德和職業操守;

2、有豐富的飯店業務知識，全面掌握《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308)、《星級飯店訪查規范》(LB/T006—2006)及其他相關標準;

3、有較高的分析判斷能力和口頭、文字表達能力;

4、有嚴謹、科學的工作作風。

第四條 擔任星評監督員的人員在符合基本條件的前提下，還應至少符合以下任意一項要求：

1、在省級、地級旅游管理部門(含旅游協會)工作的行業管理人員。

2、在四星級以上(含四星級)飯店連續擔任中、高級管理職務三年以上，且任期內飯店服務質量良好，在業內具有一定聲譽的在職經理人。

3、理論水平較高，在飯店業具有一定影響力的理論工作者。

二、星評監督員的工作要求

第五條 星評監督員在國家旅游局有組織有計劃的安排下，主要以暗訪方式對星級飯店或者正在申報星級的飯店進行檢查。未經國家旅游局授權，不得隨意實施對星級飯店的檢查工作。

第六條 星評監督員必須嚴格按照《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T14308)、《星級飯店訪查規范》(LB/T006—2006)、《星級飯店暗訪檢查制度》和飯店星評工作“十不準”等有關標準和制度實施檢查工作。

第七條 星評監督員應在結束檢查后一周內，向國家旅游局提交書面檢查報告和相關照片(或錄像錄音資料)。檢查報告應觀點鮮明、格式規范、條理清晰，具有較強的針對性和指導性。

三、星評監督員的管理

第八條 星評監督員應服從國家旅游局合理的工作安排，認真履行工作職責，接受國家旅游局的檢查、監督和管理。

第九條 國家旅游局對星評監督員的工作量、工作態度和工作質量進行詳細記載和考核，作為是否續聘的重要依據。

第十條 星評監督員每屆任期為兩年。對任期內表現優秀的星評監督員，國家旅游局可進行續聘。對任期內不能履行其職責或玩忽職守的星評監督員，國家旅游局將予以解聘。

第十一條 任期內的星評監督員一旦離開與行業相關的工作崗位，其星評監督員資格自行取消，空缺名額由國家旅游局按照任職條件重新選聘。

第十二條 星評監督員由國家旅游局統一頒發和制作證書。

第十三條 星評監督員的培訓、考評由國家旅游局負責。

附件3：

飯店星評工作“十不準”

一、國家級星評員工作“十不準”

1、不準收受飯店贈送的現金、有價證券(卡)、紀念品或禮物。

2、不準對飯店提出檢查項目之外的額外要求，或出現酗酒等影響星評員形象的行為。

3、不準降低星級飯店檢查標準和簡化星級飯店檢查評定程序，或以自己的好惡來隨意解釋和評判星級標準。

4、不準向地方星評機構和受評飯店就飯店是否通過評定發表意見。

5、不準接受飯店所在地政府和旅游部門，以及受評飯店安排的店外宴請。

6、不準帶隨從、助手等其他人員一同參與星評工作或代替星評工作。

7、不準在暗訪檢查中以任何方式向地方星評機構、飯店及其他相關人員泄露自己的真實身份、行程安排和檢查情況。

8、不準請飯店或地方星評機構代為評定打分、撰寫和郵寄檢查報告。

9、不準以輔導、咨詢、培訓、管理等名義向飯店推薦或洽談與星評工作無關的業務事宜，或向飯店打聽與星評工作無關的商業秘密。

10、不準要求、暗示和接受地方星評機構與受評飯店安排與星評工作無關的旅游及其他休閑娛樂活動。

二、地方星評機構及受評五星級飯店評定工作“十不準”

1、不準提供與飯店星級評定相關的虛假信息。

2、不準向星評員提出或暗示降低星級標準、簡化檢查程序的要求。

3、不準以評審費、專家咨詢費等任何名義向星評員支付現金、贈送有價證券(卡)和禮物。

4、不準舉辦針對星評員的專門的歡迎儀式(設置橫幅和標牌、鮮花等)。

5、不準超規格安排星評員住房(只按一個標準房和一個普通套房安排房間)，或在星評員的房間內做超常布置或放置超常規客用品。

6、不準為星評員安排店外宴請。

7、不準為星評員謀取私利提供便利。

8、不準為星評員專門安排與星評工作無關的游覽活動。

9、不準以任何方式打聽暗訪檢查星評員 的姓名、行程安排和檢查情況。

10、不準代替星評員評定打分、撰寫和郵寄檢查報告。

第二篇：員工評星標準

連采隊員工評星標準

星級員工評選通用標準

1.當月每班按時參加班前會，班前會后按時到達工作面；

2.當月上班期間沒有發生三違、沒有輕傷及以上安全事故；

3.當月上班期間沒有特殊情況從不早退； 4.當月完成任務較好； 5.積極參加班后會。

以上五條是員工評星的必備條件，若當月沒有符合條件的員工可以不評選。

以下為學習之星、創新之星、安全之星、貢獻之星、質量之星詳細評選標準，詳細評選標準在通用標準基礎上執行。

一、學習之星評選標準

1.參加公司組織的培訓，考試通過并獲得相應證書的員工；

2.參加礦組織的培訓，考試通過并獲得相應證書的員工；

3.參加區隊培訓積極認真的員工； 4.參與區隊培訓的員工；

5.參加區隊培訓，筆記記錄全面，考試成績合格 的員工；

6、新變換工種，上手較快的員工，完成任務較好，收到一致好評的員工。

二、創新之星評選標準

1.當月有一項發明創造，則是發明創造的員工； 2.若有多項發明創造，則發明創造效果好，效益大的員工；

3.若有多項小發明，則發明數量較多員工； 4.參與礦或公司科技發明項目的員工； 5.科技論文在重要期刊上發表的員工。

三、安全之星評選標準

1.當月發現一條及以上安全隱患的員工； 2.當月制止一條及以上不安全行為的員工； 3.當月排除一起及以上不安全事故的員工； 4.當月提出一條及以上安全生產合理化建議的員工；

5.當月發生一起及一起以上不安全行為的員工不得參與安全之星評選；

6、當月班組發生一起工傷事故，當班所有人員三個月內不得參加安全之星評選；

7、當月認真參加安全培訓的員工；

8、當月在安全生產活動中，認真貫徹安全生產責

任制，認真遵守各項規章制度，加強自我防范意識，做到“三不傷害”的員工。

9、互保成員一方在工作期間發現有不安全行為發生的可能時，要給予有效的勸阻和制止的員工。

10、簽訂員工安全自保、互保、聯保責任書

11、安全之星評價結合員工日評價結果。

四、貢獻之星評選標準

1、在工作作風上，艱苦奮斗、勤勤懇懇。為區隊利益不計個人得失、扎根本職工作、銳意進取、為區隊員工樹立良好形象并起帶頭作用者的員工。

2、對工作流程和方法作系統性的變革，提高工作品質和效率。為區隊的安全發展、各項政策制度等提出創造性意見并被區隊采納的員工。

3、創造性的開展工作，給區隊帶來直接的經濟效益，或曾避免了區隊蒙受經濟損失者。

4、重視學習、善于學習并通過自身學習成為業務上的標兵、技術上的骨干的員工。

5、積極參與區隊、礦及公司與工作相關的各類培訓，不斷開闊視野并努力提高自身綜合素質的員工。

五、質量之星評選標準

1、有較強的質量責任意識，模范遵守質量管理制度，嚴格質量操作規范，堅持質量生產原則。

2、圍繞制約質量水平的技術難題，積極參加多種形式的技術創新活動，采用新技術，新工藝，組織技

術攻關、技術練兵和技術培訓等技能提升活動，在提高產品（工程、環保）質量、優化結構、增加效益、降低消耗，促進“質量提升”活動有效落實等方面作出貢獻。

3、積極推進標準化體系建設，所在崗位、班組質量標準化管理、專業化生產、體系化建設和科學化治理，在同行業或工種中具有一定示范性、推廣性，為提升區隊形象作出較大貢獻

4、質量之星每月評選一次；本月無不良記錄，積極推行先進科學的質量管理方法，重視企業質量工作，若發現有弄虛作假行為，取消其評比資格。

第三篇：酒店評星標準

為了促進旅游業的發展，保護旅游者的利益，便于飯店之間有所比較，國際上曾先后對飯店的等級做過一些規定。按照飯店的建筑設備、飯店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標準。通行的旅游飯店的等級共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。①一星飯店。設備簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務

②二星飯店。設備一般，除具備客房、餐廳等基本設備外，還有商品部、郵電、理發等綜合服務設施，服務質量較好，收費低廉，經濟實惠。

③三星飯店。設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務

設施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標準

較高。能滿足中產以上旅游者的需要。

④四星飯店。設備豪華，綜合服務設施完善，服務項目多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店，收費一般很高。

⑤五星飯店。這是旅游飯店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美，服務質量要求很高，是一個親切快意的小社會。收費標準很高。

擬申請星級的飯店必須向星級飯店評定與檢查機構出示以下材料，并保證其真實有效性。

一、員工手冊

包括總經理致辭、角色闡釋、服務理念、行為通則、以及員工福利、獎懲、安全基本管理制度等。

一至五星級飯店必須提供。

二、組織機構圖

本報告書中所說的組織機構圖是指負責飯店運轉的正式組織機構圖，包括飯店組織機構圖和部門組織機構圖。

一至五星級飯店必須提供。

三、管理制度

管理制度是飯店科學化管理的基礎和服務與管理模式的操作工具。它能最大限度減少包括管理者在內員工行為的隨意性。本報告書所謂的管理制度主要針對管理層如層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等，必要可專門形成《經理手冊》。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、項目運作規程（具體包括執行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內容）、管理分工、管理程序與考核指標等項目。大體來說，管理制度可以分為服務流程管理制度、支持性流程管理和全局性職能管理制度幾大類。

管理制度應當及時修訂，以達到現代飯店科學管理的基本要求。為此，國家旅游局提倡星級飯店積極采用符合國際慣例和國際通行的財務、質量、人力資源等方面的管理制度。

一星級飯店必須提供3項以上服務流程管理制度，2項以上支持性流程制度和1項以上全局性職能管理制度；從關鍵項目和嚴謹程度方面進行要求，不分星級，不從量上要求。投訴處理、設備養護、清潔衛生、成本控制、員工培訓、激勵。

二星級飯店必須提供4項以上服務流程管理制度，3項以上支持性流程制度和2項以上全局性職能管理制度；

三星級飯店必須提供5項以上服務流程管理制度，4項以上支持性流程制度和3項以上全局性職能管理制度；

四星級飯店必須提供8項以上服務流程管理制度，6項以上支持性流程制度和5項以上全局性職能管理制度；

五星級飯店必須提供12項以上服務流程管理制度，10項以上支持性流程制度和8項以上全局性職能管理制度；

四、部門化運作規范

為了使各工作區域和不同的管理層級能夠達到一種有序運行的狀態，星級飯店需要制訂各個部門的運作規范。一般來說，部門化運作規范包括以下主要內容：

1、管理人員崗位工作說明書

對管理人員的工作崗位、班次、指令與反饋渠道、工作目標、工作職責和任職條件、任職要求等項內容進行說明。

一星級以上飯店要求提供。

2、管理人員工作關系表

對不同部門和不同層級進行與飯店管理有關的計劃、組織、審批、指令、反饋、控制等活動以及相應的上下級關系、協調關系進行表格化說明。

三星級以上飯店要求提供

3、管理人員工作項目核檢表

管理人員每天、每周、每季、每年需要進行的工作項目進行列表，以備自查和上級核查。

三星級以上飯店要求提供。

4、專門的質量管理文件、工作用表和質量管理記錄

質量管理和保持飯店星級標準是貫穿于飯店管理各個方面、各個環節的常備工作。而且質量是管理出來的，而不僅僅是檢查出來的。為此，飯店需要有專門的質量管理文件以及與此配套的工作用表和質量管理的記錄。飯店管理者，特別是高層管理者也應當在自己的日常管理行為中盡力體現上述文件所規定的質量理念，包括顧客導向、全員參與、專業管理、全流程要覆蓋等原則。

三星級以上飯店要求提供。

五、服務和專業技術人員崗位工作說明書

對服務和專業技術人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協調渠道、主要工作職責等內容進行書面說明。

一星級以上飯店要求提供。

六、服務項目、程序與標準說明書

針對服務和專業技術人員崗位工作說明書的要求，對每一個服務項目完成的目標、為完成該目標所需要經過的程序，以及為各個程序的質量標準進行局面說明。

二星級以上飯店要求提供。

七、工作技術標準說明書

對國家和地方主管部門和強制性標準所要求的特定崗位的技術工作如鍋爐、強弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應的工作技術標準的書面說明，相應崗位的從業人員必須知曉。

一星級以上飯店必須提供。

四星級以上飯店還要求提供與設施設備、空間區域的維修保養與清潔衛生有關的作業技術標準的書店材料。

八、其它可以證明飯店質量管理水平的證書或文件

在飯店提供的上述材料中，必須體現現代飯店管理和星級飯店所要求的質量、環保、科技和對當地社會文化發展的承諾，并有相應的措施保證這些承諾能夠在飯店管理中得以貫徹和執行。

第四篇：三星級酒店評星標準

三星級酒店評星標準

6.3.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內的活動。6.3.2 指示用標識清晰，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。

6.3.3 有空調設施，各區域通風良好，溫濕度適宜。

6.3.4 有與飯店星級相適應的計算機管理系統。

6.3.5 設施設備養護良好，使用安全，達到清潔、衛生和有效。

6.3.6 各項管理制度健全，與飯店規模和星級相一致。6.3.7各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。

6.3.8 各對客服區域能用普通話和英語提供服務。6.3.9前廳

a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務臺；

b.總服務臺各區段有中英文標志，接待人員24h提供接待、問訊、結賬和留言服務；

c.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外)； d.提供信用卡服務；

e.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表，與住店客人相適應的報刊。f.12h提供客房預訂；

g.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位臵安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私。h.設門衛應接員，16h迎送客人；

i.設專職行李員，有專用行李車，18h為客人提供行李服務。有小件行李存放處；

有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位臵安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；

j.有管理人員24h在崗值班

k.設大堂經理，18h在前廳服務；

l.在非經營區設客人休息場所； 設值班經理，24h接待客人；

m.提供代客預訂和安排出租汽車服務；

n.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務；

6.3.10 客房

a.至少有30間（套）可供出租的客房；

b.有門窺鏡和防盜裝臵，在顯著位臵張貼應急疏散圖及相關說明；

c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內采用區域照明且目的物照明度良好；

d.有衛生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品）、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調柔和，目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水；

e.有方便使用的電話機，可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話，并配有使用說明；

f.可以提供國際互聯網接入服務，并有使用說明；

g.有彩色電視機。播放頻道不少于16個，畫面和音質清晰，備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定；

h.具備有效的防噪音及隔音措施；

i.有至少兩種規格的電源插座，并提供插座轉換器；

j.有遮光窗簾；

k.有單人間；

l.有套房；

m.有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。應客人要求提供相應的報刊；

n.客房、衛生間每天全面整理1次，每日或應客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補充齊全；

o.提供開夜床服務，放臵晚安致意卡；

p.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質良好、工藝講究、柔軟舒適；

q.24小時提供冷熱飲用水，免費提供茶葉或咖啡；

r.70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；

s.客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務；

t.提供留言和叫醒服務；

u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務；

v.有送餐菜單和飲料單，18小時提供送餐服務，有可掛臵門外的送餐牌；

w.提供擦鞋服務。6.3.11 餐廳及酒吧

a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務。

b.有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務；

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所；

d.餐具無破損，衛生、光潔。

e.菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。6.3.12 廚房 a.位臵合理，緊鄰餐廳；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；

c.冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設備。冷菜間溫度符合食品衛生標準，內有空氣消毒設施；

d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應比客房更為充足；

e.有必要的冷藏、冷凍設施；

f.洗碗間位臵合理，設施充裕；

g.有專門放臵臨時垃圾的設施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6.3.13 會議和康樂設施

有會議和康樂設施設備，并提供相應服務。6.3.14 公共區域

a.提供回車線或停車場；

b.4層(含)以上的建筑物有足夠的客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內電話簿；

d.有男女分設、間隔式公共衛生間；

e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品；

f.代售郵票、代發信件，辦理電報、傳真、復印、國際長途電話等服務；

g.提供電腦出租服務；

h.有應急供電專用線和應急照明燈。

i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔，有裝修，24h光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標識清楚，位臵合理。

第五篇：鄉村酒店評星標準

第一章

總

則

第一條

為規范農家樂/鄉村酒店旅游經營行為，提高農家樂/鄉村酒店旅游服務質量，促進農家樂/鄉村酒店持續健康發展，推進社會主義新農村建設，現依據《四川省旅游條例》和《農家樂/鄉村酒店旅游服務質量等級劃分與評定》（DB51/T976-2009），結合我省實際，制定本辦法。

第二條

本辦法所指農家樂是指在四川省行政區域內利用鄉村自然資源，生產活動和民風民俗等人文資源吸引旅游者，以提供餐飲服務為主的經營實體。

鄉村酒店是指在四川省行政區域內利用鄉村自然資源，生產活動和民風民俗等人文資源吸引旅游者，以提供餐飲、住宿為主，有10間以上客房的經營實體。

第三條

農家樂/鄉村酒店旅游服務質量依據

《農家樂/鄉村酒店旅游服務質量等級劃分與評定》（DB51/T976-2009）、《四川省農家樂/鄉村酒店旅游服務質量等級評定細則》進行等級評定。

農家樂/鄉村酒店旅游服務質量分為五個等級，用五角星“★”標識，顏色為黃色。即一顆星表示一星級，兩顆星表示二星級，三顆星表示三星級，四顆星表示四星級，五顆星表示五星級。星級越高，表示農家樂/鄉村酒店的旅游服務質量等級越高。

第四條

星級農家樂/鄉村酒店的評定遵循“統一領導，屬地管理，自愿申報，分級評定”的原則。

省委農工委、省旅游局統一負責全省星級農家樂/鄉村酒店的評定管理工作，成立“四川省農家樂/鄉村酒店旅游服務質量等級評定委員會”（以下簡稱省評委會），負責全省星級農家樂/鄉村酒店的評定和管理工作，具體負責五星級農家樂/鄉村酒店的評定。省評委會下設辦公室，辦公室設在省旅游局政策法規處，具體負責全省星級農家樂/鄉村酒店評定管理的日常工作。

各市（州）農辦、旅游局根據省評委會的委托，成立市（州）評委會，負責本地區星級農家樂/鄉村酒店的評定和管理工作，具體負責三、四星級農家樂/鄉村酒店的評定，并向省評委會推薦符合五星級條件的農家樂/鄉村酒店。

縣（市、區）農辦、旅游局根據省評委會的委托，成立縣（市、區）評委會，負責本地區星級農家樂/鄉村酒店的評定和管理工作，具體負責一、二星級農家樂/鄉村酒店評定，并向市（州）評委會推薦符合三星級以上條件的農家樂/鄉村酒店。

第五條

各級黨委、政府，農辦、旅游行政等相關部門應加大對星級農家樂/鄉村酒店的政策扶持和資金支持。

第二章

申

報

第六條

申報條件：

（一）從事農家樂/鄉村酒店經營活動應依法取得相關證照。法律、法規規定需經相關部門許可的，應取得相應的許可。

（二）近三年內未發生重大旅游安全事故，當地縣（市、區）級以上安監部門提供書面證明。

（三）試營業半年后方可申請星級評定；低星級申請高星級的，需獲得低星級一年以上。

（四）申報單位經過自檢，達到相應星級標準要求的。

第七條

申報材料：《四川省農家樂/鄉村酒店星級評定報告書》一份。申報單位和各級評委會應按要求逐項填寫，并按評定權限存檔。

第八條

申報單位自愿向所在地縣（市、區）評委會提出申請，再按評定權限逐級推薦上報，進行評定。

第三章

評

定

第九條

各級評委會應成立評定小組。評定小組原則上3-5人，由各級農辦、旅游局、旅游協會等相關單位人員和專家組成。

第十條

各級評委會應按評定權限在評定前派出評定小組對申報單位進行指導。對未達到相應星級標準要求的，應提出整改意見，限期整改。整改達到要求后，方能進入評定程序或推薦給上一級評委會進行評定。

第十一條

評定應按照以下程序進行：

（一）評定首次會。參加人員為評定小組成員，推薦申報的市（州）評委會和縣（市、區）評委會負責人，申報單位負責人。首次會由評定小組負責人主持。首次會按照以下議程進行：

1．介紹參會人員；

2．聽取申報單位創星工作匯報;

3.市（州）評委會和縣（市、區）評委會負責人分別陳述推薦理由；

4．評定小組負責人明確檢查安排，包括原則講解、人員分組、檢查項目等。

（二）實地檢查。應嚴格對照相應星級標準對申報單位實際創星情況進行檢查。

（三）材料檢查。應嚴格對照相應星級標準對申報單位佐證材料進行檢查。

（四）情況匯總會。實地檢查和材料檢查結束后，評定小組負責人召集匯總檢查情況，形成評定結論。

（五）評定末次會。主持人及參加人員同首次會，按照以下議程進行：

1．評定小組負責人通報評定結論；

2．申報單位表態。

第十二條

各級評委會應按本辦法第四條規定的權限進行評定。評定達標的，應向社會公告。公告無異議后，向申報單位頒發相應標牌，并逐級上報備案。

第十三條

全省星級農家樂/鄉村酒店標牌，由省評委會統一設計、制作，各級評委會按評定權限發放。標牌只收取工本費，不收取其他任何費用。

第五章

管

理

第十四條

對星級農家樂/鄉村酒店實行動態管理和定期復核管理。星級農家樂/鄉村酒店，應按相應星級標準提供服務，并自覺接受各級評委會的管理。

（一）對復核達不到要求的，各級評委會可按評定權限要求其限期整改。逾期整改不合格的，可降低或取消其等級。

（二）被降低等級的，由各級評委會按照評定權限收回原等級標牌，重新換發降低后的等級標牌。

（三）被取消等級的，自取消等級之日起一年后方可申請重新評定，各級評委會按評定權限收回原等級標牌。

第十五條

星級農家樂/鄉村酒店，在經營過程中有消費者投訴的，經查實后，各級評委會按評定權限要求其限期整改，情節嚴重的可降低或取消等級。

第十六條

星級農家樂/鄉村酒店在經營過程中發生安全、消防、食品衛生、環保等重大責任事故的，由各級評委會按評定權限直接取消等級，收回等級標牌，違法違規的由相關部門依法進行懲處。

第十七條

星級農家樂/鄉村酒店，可以在服務經營活動和促銷活動中使用相關標志標識。未經等級評定的農家樂/鄉村酒店，不得使用相關標志標識進行廣告宣傳。

第十八條

省評委會每年對各市（州）、縣（市、區）評委會的評定工作進行檢查，如有等級評定把關不嚴、評分不實、擅自降低標準等問題，省評委會將取消其已評定的等級，并責成其收回等級標牌。

第六章

附 則

第十九條

本辦法由省委農工委、省旅游局負責解釋。

第二十條

本辦法自頒布之日起施行。