第一篇：畜產品安全整治工作總結.

畜產品安全整治工作總結

為了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神,切實加強 畜產品質量安全監管工作, 根據 《特別規定》(國務院第 503號令 和 “自府辦函 [xx]118號” 以及“自畜發函 [xx]60號”文件精神和要求,我局在全市范圍內集中開展了畜產品質量安全 專項整治行動, 著力解決當前我市畜產品質量安全的突出問題。按照自畜發函 [xx]65號文件 關于畜產品質量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排, 我局在 9月至 10月開展了以 下專項整治行動。1.提高認識,狠抓落實。畜產品質量安全是公共衛生安全的重要內容,事 關畜牧業可持續發展,事關人民身體健康和社會和諧穩定,為切實抓好此次專項整治行動工 作,我局結合市畜牧業的特點,用通俗易懂的語言,將飼料、獸藥等投入品監管,標準化生 產, 動物疫病防控等方面內容的法律法規匯編成 《市畜產品質量安全宣傳手冊》 , 發放到各區 縣、基層獸醫站及飼料、獸藥生產、經營企業。9月 7日,我局召開了全市畜產品質量安全 專項整治工作會議,落實措施、明確責任,要求各區縣畜牧局切實抓好轄區內畜產品質量安 全的相關工作,務求取得實效,市局對各區縣的整治工作進行監督。2.對投入品生產企業的 “硬件”和“軟件”進行檢查。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監科、市站及相 關區縣等部門的執法人員對全市飼料、獸藥生產、經營企業進行了監督檢查。此次整治,檢 查了飼料、獸藥生產企業的設備、設施是否齊備,內部質量管理體系是否健全,企業的產品 從原料進廠到產品出廠的全過程是否有完整的生產記錄、檢化驗制度 , 飼料添加劑和藥物使用 記錄以及質量安全追溯制軟件資料 , 另外還檢查了飼料、獸藥專業批發市場的經營業主是否建 立健全索票制度、質量管理制度、產品購銷臺賬,同時對經營的產品進行了檢查。各區縣結 合自身實際,對投入品生產、經營企業、批發市場也開展了專項整治。在檢查中,生產企業 的 “硬件” 設備基本齊全, 各相關制度完善, 并且制度上墻, 投入品經營戶都實行亮證經營。但檢查中也發現一些問題,有的飼料生產企業的生產記錄、檢驗記錄不完善,在對飼料和獸 藥市場檢查中還發現有極少數經營戶在銷售一些生產許可證或批準文號已過期的獸藥產品。對檢查中所發現的問題,立即通知所在區縣進行了處理和整改。3.開展以整治“瘦肉精”等 違禁藥物為重點的安全專整治。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測試 紙 324頭份,并及時分發到相關區縣。采

用“瘦肉精”試紙對規模養殖場的豬尿進行快速檢 測, 方式采取現場檢查, 隨機抽查。總共檢查了 50個規模養殖場和 4個屠宰點, 共 324頭生 豬尿樣,結果均顯示陰性。各區縣畜牧局做好轄區內違規使用“瘦肉精”的監管工作,負責 好生豬飼養環節的“瘦肉精”監管,加強檢查和檢測的力度,督促養殖戶建立健全獸藥用藥 記錄。4.開展國慶前后肉食品的市場檢查。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧獸醫站牽頭, 飼料科、獸藥科、生產科、人監科及相關區縣等部門的執法人員開展了中秋國慶肉品市場專 項整治。以市、區縣放心肉定點屠宰(廠場、放心肉市場為整治對象,以檢查肉品質量、肉品市場準入情況為重點內容,以督查與執法相結合、明查與暗訪相結合、專項整治與日常 監管相結合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節日消費安全。此次整治,重點抽 查了貢井區、大安區、富順縣、榮縣的 8個放心肉市場和 4個放心肉屠宰場,以及 2個市級 放心肉屠宰場和 4個放心肉市場。各區縣也結合自身實際,開展了節日肉品市場專項整治。在檢查中,發現各個屠宰場的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫,各個放心 肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度,肉品質量狀況良好,貨源充足,肉品經營戶大都能實 行“亮證”經營(肉品檢疫證明。但在檢查中也發現一些問題,在大安區的和大市場、馬沖 口市場檢查時,發現部分肉品批發商未將肉品檢疫證明及時分發到肉品經營戶手中;在貢井 區筱溪街市場在檢查時,發現有銷售不合格動物內臟的經營戶;在榮縣某超市檢查時,發現 一起涂改肉品檢疫證明現象。對檢查中所發現的問題, 立即通知所在區縣進行了處理和整改。

5.省畜牧食品局對我市無公害畜產品(產地開展交叉大檢查。9月 25日至 26日 , 省畜牧 食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產品(產地大檢查。按照全省無公害畜產 品檢查實施方案的要求,對所有新申報認證的產品進行產地和產品的全覆蓋現場檢查,以及 對已獲證的產品(產地按不低于當地市、區(縣獲證產品(產地總數 50%的比例隨機 抽查。檢查內容包括對核心養殖場、屠宰加工現場按相關檢查項目逐項檢查, 對產品(產地 所在地具有一定規模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售,對是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標志等違法違規行為的檢查,另外還抽查了產品(產地所在 地鄉、鎮獸醫防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中,檢查組嚴 格按照有關程序和規

定,科學、公正地實施現場查驗,負責的進行了評審和認定,對我市無 公害畜產品生產和監管給予了較高評價。我市新申報認證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態豬等 6個無公害畜產品及生產基地全部通過檢查驗收,轉報國家農業部審定;按總數 50%比例隨機 抽查的 6個已獲證產品(產地也全部通過復檢。6.組織對無公害基地及規模養殖場戶的檢 查。10月中旬,由我局生產科牽頭,飼料科,獸藥科、人監科、市站及相關區縣等部門的執 法人員對全市無公害基地及規模養殖場戶進行了檢查。檢查內容包括規模場戶投入品的使用、標準化生產和防疫工作,重點檢查了其標準化養殖情況和記載記錄。各區、縣也對轄區內已 經認定的無公害畜產品基地和經農業部批準的無公害畜產品自行組織了檢查。在檢查中,各 無公害基地規模場制度完善,并且上墻,但也發現一些問題,有少數養殖場戶的發病用藥情 況、疫苗免疫種類、疫苗生產廠家、批號等方面的記錄記載不全,有個別場的消毒設施也不 完善。對檢查中發現的問題要求所在區縣加強監管,迅速進行處理和整改。7.開展秋防督查 工作。10月下旬,由四區兩縣的包片督查領導和相關科、室、站的人員參加對全市各區縣的 秋防工作開展了監督檢查,采取隨即抽查的方式。檢查內容包括:防檢內務資料管理情況、制度建設情況;生物藥品管理專項檢查, 疫苗的領發、登記等管理情況;冷鏈體系建設情況。在隨機抽查的各鄉鎮獸醫站,均及時將疫苗分發到各村,對規模場及養殖戶的畜禽進行注射 免疫及消毒,每個鄉鎮獸醫站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒,有專人管理疫苗。但檢查過 程中還是發現一些問題, 有些鄉鎮的記錄記載不規范, 疫苗分發出去后的使用情況記錄不全, 另外,一些散養戶的家禽還未及時進行免疫。對檢查中發現的問題要求所在區縣立即進行整 改和完善。著眼于現代畜牧業發展和新農村建設的全局,我局在全市范圍內集中開展畜產品 專項整治行動,精心組織,認真實施,整治行動取得了階段性成果。通過整治:

一、加大了 以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監管;

二、規范和整頓了飼料、獸藥市場,嚴厲查處 了違法行為;

三、有力打擊了肉品經營的不法行為,凈化了肉品經驗環境,嚴格了肉品市場 準入制度;

四、進一步宣傳貫徹了《特別規定》、《動物防疫法》等畜產品安全法律法規。另 外,通過省局對我市無公害畜產品(產地的檢查,我市無公害畜產品將進一步推進標準化 生產,促進畜牧業增長方式的轉變,提高了我市無公害畜產品品牌形象和知名度。下一步我 局將繼續在省、市的統一領導下,按照我局制定的畜產品質量安

全專項整治行動方案的工作 安排, 開展好畜產品質量安全專項整治工作, 保質保量完成各項工作, 達到專項整治的目的。

第二篇：畜產品安全整治工作總結

畜產品安全整治工作總結

為了深入貫徹落實國務院和省、市產品質量和食品安全專項整治工作會議精神，切實加強畜產品質量安全監管工作，根據《特別規定》（國務院第503號令）和“自府辦函[xx]118號”以及“自畜發函[xx]60號”文件精神和要求，我局在全市范圍內集中開展了畜產品質量安全專項整治行動，著力解決當前我市畜產品質量安全的突出問題。按照自畜發函[xx]65號文件關于畜產品質量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排，我局在9月至10月開展了以下專項整治行動。1.提高認識，狠抓落實。畜產品質量安全是公共衛生安全的重要內容，事關畜牧業可持續發展，事關人民身體健康和社會和諧穩定，為切實抓好此次專項整治行動工作，我局結合市畜牧業的特點，用通俗易懂的語言，將飼料、獸藥等投入品監管，標準化生產，動物疫病防控等方面內容的法律法規匯編成《市畜產品質量安全宣傳手冊》，發放到各區縣、基層獸醫站及飼料、獸藥生產、經營企業。9月7日，我局召開了全市畜產品質量安全專項整治工作會議，落實措施、明確責任，要求各區縣畜牧局切實抓好轄區內畜產品質量安全的相關工作，務求取得實效，市局對各區縣的整治工作進行監督。2.對投入品生產企業的“硬件”和“軟件”進行檢查。9月中旬，由我局飼料科牽頭，獸藥科、人監科、市站及相關區縣等部門的執法人員對全市飼料、獸藥生產、經營企業進行了監督檢查。此次整治，檢查了飼料、獸藥生產企業的設備、設施是否齊備，內部質量管理體系是否健全，企業的產品從原料進廠到產品出廠的全過程是否有完整的生產記錄、檢化驗制度,飼料添加劑和藥物使用記錄以及質量安全追溯制軟件資料,另外還檢查了飼料、獸藥專業批發市場的經營業主是否建立健全索票制度、質量管理制度、產品購銷臺賬，同時對經營的產品進行了檢查。各區縣結合自身實際，對投入品生產、經營企業、批發市場也開展了專項整治。在檢查中，生產企業的“硬件”設備基本齊全，各相關制度完善，并且制度上墻，投入品經營戶都實行亮證經營。但檢查中也發現一些問題，有的飼料生產企業的生產記錄、檢驗記錄不完善，在對飼料和獸藥市場檢查中還發現有極少數經營戶在銷售一些生產許可證或批準文號已過期的獸藥產品。對檢查中所發現的問題，立即通知所在區縣進行了處理和整改。3.開展以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的安全專整治。9月底，由我局飼料科牽頭，組織回“瘦肉精”快速檢測試紙324頭份，并及時分發到相關區縣。采用“瘦肉精”試紙對規模養殖場的豬尿進行快速檢測，方式采取現場檢查，隨機抽查。總共檢查了50個規模養殖場和4個屠宰點，共324頭生豬尿樣，結果均顯示陰性。各區縣畜牧局做好轄區內違規使用“瘦肉精”的監管工作，負責好生豬飼養環節的“瘦肉精”監管，加強檢查和檢測的力度，督促養殖戶建立健全獸藥用藥記錄。4.開展國慶前后肉食品的市場檢查。9月下旬和10月上旬，由我局市畜牧獸醫站牽頭，飼料科、獸藥科、生產科、人監科及相關區縣等部門的執法人員開展了中秋國慶肉品市場專項整治。以市、區縣放心肉定點屠宰（廠）場、放心肉市場為整治對象，以檢查肉品質量、肉品市場準入情況為重點內容，以督查與執法相結合、明查與暗訪相結合、專項整治與日常監管相結合為整治方式，加大了檢查和整治力度，確保了節日消費安全。此次整治，重點抽查了貢井區、大安區、富順縣、榮縣的8個放心肉市場和4個放心肉屠宰場，以及2個市級放心肉屠宰場和4個放心肉市場。各區縣也結合自身實際，開展了節日肉品市場專項整治。在檢查中，發現各個屠宰場的秩序良好，檢疫人員均到崗到位對肉品進行了檢疫，各個放心肉市場嚴格實行了肉品市場準入制度，肉品質量狀況良好，貨源充足，肉品經營戶大都能實行“亮證”經營（肉品檢疫證明）。但在檢查中也發現一些問題，在大安區的和大市場、馬沖口市場檢查時，發現部分肉品批發商未將肉品檢疫證明及時分發到肉品經營戶手中；在貢井區筱溪街市場在檢查時，發現有銷售不合格動物內臟的經營戶；在榮縣某超市檢查時，發現一起涂改肉品檢疫證明現象。對檢查中所發現的問題，立即通知所在區縣進行了處理和整改。5．省畜牧食品局對我市無公害畜產品（產地）開展交叉大檢查。9月25日至26日,省畜牧食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產品（產地）大檢查。按照全省無公害畜產品檢查實施方案的要求，對所有新申報認證的產品進行產地和產品的全覆蓋現場檢查，以及對已獲證的產品（產地）按不低于當地市、區（縣）獲證產品（產地）總數50%的比例隨機抽查。檢查內容包括對核心養殖場、屠宰加工現場按相關檢查項目逐項檢查，對產品（產地）所在地具有一定規模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售，對是否存在偽造、冒用、超范圍使用證書、標志等違法違規行為的檢查，另外還抽查了產品（產地）所在地鄉、鎮獸醫防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中，檢查組嚴格按照有關程序和規定，科學、公正地實施現場查驗，負責的進行了評審和認定，對我市無公害畜產品生產和監管給予了較高評價。我市新申報認證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態豬等6個無公害畜產品及生產基地全部通過檢查驗收，轉報國家農業部審定；按總數50%比例隨機抽查的6個已獲證產品（產地）也全部通過復檢。6.組織對無公害基地及規模養殖場戶的檢查。10月中旬，由我局生產科牽頭，飼料科，獸藥科、人監科、市站及相關區縣等部門的執法人員對全市無公害基地及規模養殖場戶進行了檢查。檢查內容包括規模場戶投入品的使用、標準化生產和防疫工作，重點檢查了其標準化養殖情況和記載記錄。各區、縣也對轄區內已經認定的無公害畜產品基地和經農業部批準的無公害畜產品自行組織了檢查。在檢查中，各無公害基地規模場制度完善，并且上墻，但也發現一些問題，有少數養殖場戶的發病用藥情況、疫苗免疫種類、疫苗生產廠家、批號等方面的記錄記載不全，有個別場的消毒設施也不完善。對檢查中發現的問題要求所在區縣加強監管，迅速進行處理和整改。7.開展秋防督查工作。10月下旬，由四區兩縣的包片督查領導和相關科、室、站的人員參加對全市各區縣的秋防工作開展了監督檢查，采取隨即抽查的方式。檢查內容包括：防檢內務資料管理情況、制度建設情況；生物藥品管理專項檢查，疫苗的領發、登記等管理情況；冷鏈體系建設情況。在隨機抽查的各鄉鎮獸醫站，均及時將疫苗分發到各村，對規模場及養殖戶的畜禽進行注射免疫及消毒，每個鄉鎮獸醫站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒，有專人管理疫苗。但檢查過程中還是發現一些問題，有些鄉鎮的記錄記載不規范，疫苗分發出去后的使用情況記錄不全，另外，一些散養戶的家禽還未及時進行免疫。對檢查中發現的問題要求所在區縣立即進行整改和完善。著眼于現代畜牧業發展和新農村建設的全局，我局在全市范圍內集中開展畜產品專項整治行動，精心組織，認真實施，整治行動取得了階段性成果。通過整治：

一、加大了以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監管；

二、規范和整頓了飼料、獸藥市場，嚴厲查處了違法行為；

三、有力打擊了肉品經營的不法行為，凈化了肉品經驗環境，嚴格了肉品市場準入制度；

四、進一步宣傳貫徹了《特別規定》、《動物防疫法》等畜產品安全法律法規。另外，通過省局對我市無公害畜產品（產地）的檢查，我市無公害畜產品將進一步推進標準化生產，促進畜牧業增長方式的轉變，提高了我市無公害畜產品品牌形象和知名度。下一步我局將繼續在省、市的統一領導下，按照我局制定的畜產品質量安全專項整治行動方案的工作安排，開展好畜產品質量安全專項整治工作，保質保量完成各項工作，達到專項整治的目的。

第三篇：畜產品質量安全專項整治工作總結

大寧縣畜產品質量安全專項整治

工 作 總 結

2009年我縣緊緊抓住畜產品質量安全整治及畜產品質量安全執法年活動，以黨的十七屆三中全會和省、市農業和農村工作會議精神為指導，認真實踐科學發展觀，全面實施《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規，結合我縣實際，制定出相應的實施方案，按照《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，以畜牧投入品，畜產品生產、流通、經營等環節監督為重點，加強畜牧獸醫綜合執法力度，堅持標本兼治，著力轉變發展方式，加快推進規模健康養殖過程，解決關系到人民群眾消費安全的突出問題，使廣大人民群眾能吃上放心安全的畜產品為目標，逐步完善畜產品質量安全監管長效機制，全面提升畜產品質量安全監管能力和水平。現將我縣的畜產品安全專項整治工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

我局高度重視畜產品質量安全工作，把畜產品質量安全工作列入議事專項整治工作目標，及時召開畜產品質量安全專題工作會，制定出《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，成立了畜產品質量安全專項整治工作領導小組，由局長任組長，分管副局長韓保國任副組長，局長負總責，分管副局 長和各股室負責人具體抓，使專項整治工作措施落到實處，取得實效。目前，全縣6個鄉(鎮)都成立了以分管領導為組長的畜產品質量安全專項整治工作領導小組。

二、突出宣傳，強化學習

（一）以廣大民眾為主要對象，結合部門實際，著重宣傳《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規。在城區和重點鄉（鎮）開展宣傳，累計出動宣傳車輛 15 次，參加宣傳人員達 150 余人次，發放相關宣傳資料10000余份，懸掛大幅標語 6 幅，書寫固定標語7條，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫法律法規意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。

（二）開展專題法律法規培訓學習，采取群眾喜聞樂見，生動活潑，通俗易懂的形式，利用廣播、電視等媒體，結合送溫暖，科技下鄉等方式開展，開展培訓5期，培訓畜牧從業人員280人。做到家喻戶曉，使養殖場（戶）正確維護自己的合法權益。

（三）強化學習全面提升工作隊伍綜合素質

畜牧綜合執法工作是一項不僅業務性要求強，而且法律法規要求很嚴的工作，在實際工作中它要求每一個人都要永無止境地更新知識和提高素質。今年以來我們組織學習《畜牧法》、《動物防疫法》和《獸藥管理條例》及《行政執法》等十多次，同時向法律部門咨詢多次。通過學習實踐，提高了工作 人員的業務水平。同時加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任，嚴格考核，嚴格執行執法人員持證上崗，亮證執法，語言文明，行為規范。

三、業務工作方面

以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴格依法行政，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的行為，逐步實現由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉變。

（一）全面貫徹《動物防疫法》。嚴格執行“預防為主、強制免疫、防檢并重、以檢促防”的方針，扎實做好動物防疫監督工作。在全縣實行了動物免疫標識制度中，免疫耳標佩帶率一直不能100%佩帶。今年在開展了豬牛羊的“口蹄疫”和豬、雞“二瘟”及豬蘭耳病的集中免疫工作中。為把動物防疫工作抓緊抓好，縣畜牧局舉辦了三期鄉村防檢員培訓班，購買畜牧法律匯編600本，印發有關法律宣傳資料2萬份。局領導班子成員分片包鄉，一級抓一級，層層抓落實，針對不配合注射的養殖場戶，我們講解法律，下發強制免疫通知書及整改通知20余份，圓滿地完成了畜牧局下達免疫注射及耳標佩帶的目標任務。完成免疫注射豬7536頭，牛口蹄疫4429頭，羊口蹄疫72141頭，禽流感81324只，雞新城疫81324只；全縣6個鄉（鎮）在春防后都開展了產地普遍健康檢疫，實施產地普遍健康檢疫生豬4678頭，牛2073頭，禽72652羽。同時加強了動物出欄產地檢疫力度，規模場戶全部實行了報檢制，檢疫員分片包干，分別到場戶現場檢疫，并給予嚴格的消毒。我縣 只有一個定點屠宰點，在整治工作中，首先加強了對屠宰場的條件審核，是否擁有和懸掛《動物防疫合格證》。屠宰場嚴格執行宰前檢疫和宰后檢驗，由縣動物衛生監督所派專職檢疫員，在動物入場前，駐場檢疫員均進行查證驗物，并認真做好登記記錄。各場均設有隔離圈，在宰前、宰后發現動物染疫時，都能按照有關規定，進行無害化處理，并記錄在案。對所有動物檢疫證明、標識及時進行了回收登記。對經檢疫合格的胴體加蓋統一的檢疫驗證印章，并規范簽發檢疫合格證明。全年檢疫肉品豬2860頭，檢出病害動物 3頭，動物屠宰檢疫率達到100%。

(二)養殖場戶的監管。在詳細掌握現有的畜禽養殖場、基地、協會等養殖場和組織的數量、規模、性質等情況的基礎上，結合免疫檢查驗收對全縣養殖企業、畜禽養殖農民專業合作組織進行了全面檢查整治，共檢查整治養殖場戶115戶（次），重點整治5戶，責令整改5戶，現已完成整改3戶。督促養殖場戶及專業合作組織完善內部管理制度，建立健全養殖檔案，規范養殖行為，推進健康養殖，保障畜產品質量安全。為規范檔案建設，認真對養殖場免疫程序、生產記錄、飼料與飼料添加劑和獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無害化處理記錄等相關內容進行審查指導。深入到養殖場藥房、飼料車間，詳細查看用藥、用料情況，嚴禁使用違禁獸藥及其化合物。

（三）加強了畜產品流通環節的監督監管。

1、實行嚴格的 查物驗證，無動物產品檢疫合格證的一律不準上市交易，同時加強對病害動物產品的查處，一經發現及時進行處理，保證上市畜產品安全。共出動監督檢查執法人員320人（次），檢查鮮肉經營645戶（次）。

2、加強了公路檢查站的監管，實行24小時值班制度，嚴格查物驗證，共檢查畜禽運載車輛168輛，檢疫生豬479頭，牛132頭，禽3445羽，羊1988只。

（四）加強了畜牧業投入品的監管。

依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，對全縣的獸藥、飼料經營市場進行專項整治活動。我縣沒有飼料生產企業,現有飼料經營戶2戶，所銷售飼料都是本省內生產，獸藥經營戶3戶，首先檢查了經營者的倉儲設施，核實設備和專業人員，有無《獸藥經營許可證》和飼料、獸藥生產批準文號。然后根據其制度建設情況，建立健全和規范了進貨檢查驗收制度、產品進貨和銷貨臺賬。加大了對經營違禁、假劣獸藥和人用藥及其將獸用原料藥拆零銷貨的整治力度。重點查處無證經營獸藥、飼料和假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑，檢查獸藥飼料36戶（次），未查出假冒偽劣獸藥及違禁藥品，查出過期藥品10件，價值1000元，并銷毀。有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發現一起經營、投入“瘦肉精”事件。

（五）認真貫徹《畜牧法》。在新農村建設中，整合畜牧獸醫科技資源，主動介入推廣新技術新品種，指導農戶改圈，實行“人畜分離、規范化建場、標準化飼養”，發展優質生豬，落 實豬業保險和能繁母豬政策性補貼政策，促進了全縣生豬品改工作開展和新農村建設。

（六）積極爭取國家投入，繼續加強動物免疫標識及疫病溯源體系建設項目。

（七）在重大節假日，組織專門隊伍開展畜產品質量安全集中整治，保障重大節日期間畜產品質量。

總之，以法治牧成效顯著：畜牧局畜牧執法大隊全年來共出動執法人員320人次，檢查養殖場戶115余戶（次），檢查銷售攤點645余次，檢查飼料、獸藥36次，加強了對全縣畜禽防疫、檢疫、種畜禽管理、飼料獸藥經營工作中違法案件的查處，保障了全縣畜牧業的健康發展，保護了消費者的合法權益。

四、下一步工作打算

在抓好常規性畜產品質量安全監管工作的基礎上，突出抓好以下幾項工作：

（一）繼續抓好宣傳引導工作。積極向新聞媒體提供新聞線索，宣傳專項檢查整治工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強大的輿論攻勢，為專項整治營造良好的社會氛圍。

（二）繼續抓好畜產品質量安全整治。協調解決專項整治工作中出現的問題和困難，加大整治力度，落實整治措施，進一步規范全縣獸藥、飼料、畜產品交易市場秩序，規范養殖行為，進一步提升全縣畜產品質量安全水平。

（三）加強畜產品質量安全工作的長效機制建設。加強對 養殖基地、規模養殖場（戶）的監管，引導養殖場戶積極推行健康養殖，完善養殖產品臺賬、索票索證制度，做到產品質量和食品安全可追溯和責任追究，著力抓好畜產品質量安全工作的長效機制建設，促進畜產品質量安全監管工作制度化、規范化。

（四）加快完善“網絡健全、隊伍穩定、保障有力、處置高效”的動物疫病防控體系，切實做集中免疫和補免補防工作，重大動物疫病的免疫密度和免疫動物耳標佩戴率達到100%、免疫抗體合格率達到國家要求。

大寧縣畜牧獸醫綜合執法大隊

二00九年十一月十四日

第四篇：畜產品安全工作總結

xx市畜產品安全工作總結

xx市2009年的畜產品質量安全工作認真貫徹執行國家的畜牧獸醫相關法律法規，繼續鞏固08年畜產品質量安全專項整治成果，不斷提高畜產品質量，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的不法行為，有效地保障我縣畜產品質量安全，保護畜牧業生產持續、穩定發展。到目前為止，沒有發生一起畜產品質量安全事件。現將有關情況總結如下。

一、主要工作

（一）加強領導，落實責任

09年是全國范圍畜產品專項整治工作年 我局高度重視畜產品質量安全工作，把畜產品質量安全工作作為全局工作的重中之重。實行局長負總責，分管局長和股室負責人具體負責。年初簽定責任承諾書，層層分解落實到各股室和轄區內的區域所。并建立執法責任制，明確了領導和執法人員的責任。同時也同經營業戶簽定質量承諾書，從思想上提高業主的守法意識。年初到現在我們共接到畜產品專項整治、畜產品無公害專項整治、飼料專項整治、獸藥專項整治、瘦肉精專項整治等幾個重大通知，我局立即采取行動，成立專項整治小組，共出動執法人員近500次，對轄區內的28家獸藥經營企業、32家飼料經營企業、2家飼料生產企業和50家規模飼養場進行多次全面的檢查。從源頭上保證畜產品的安全管理。

（二）做好重點領域監管確保我市畜牧產品安全無疫

1、做好外引動物監管。一是做好外引動物監管宣傳工作，按照市所的要求全市34個行政村村部張貼《遼寧省人民政府關于加強全省無規定疫病區外引動物管理通告》并發放宣傳單8000多份。二是召開基層動物衛生監督所長會議，按排部署外引動物監管工作。三是加強監督檢查，立案查處未經報批跨省引入動物

飼養場3家，分別是基層乳業從吉林省梨樹縣引進3頭奶牛未經報批，立案查處罰款1000元;2009年10月13日檢查發現曉明鎮新鄧家村中天牧業從北京華都總雞場引進種雞1萬只未經報批,立案查處,罰款1000元;10月20日檢查發現曉明鎮姜寧村宏運種豬場從北京華都總豬場引進種豬48頭,未經報批,立案查處,罰款1000元.四是省內引入生豬1批15頭。

2、做好飼養場監管。建立免疫檔案、飼養檔案、做好消毒記錄，監督做好病死畜禽無害化處理工作，確保出欄畜禽全部報檢。全市34個行政村、31個規模飼養場建立了飼養檔案。

3、做好染疫、死亡動物的監管。“兩病”凈化檢出的“兩病”羊31只,“兩病”牛20頭,全部撲殺,并做無害化處理。本著早、快、嚴、少的原則及時處置3起突發疫情,撲殺和無害化處理生豬2起327頭,無害化處理肉雞2800只。

4、做好活禽市場監管。按照《農業部辦公廳關于開展整治活禽經營市場和打擊經營病死動物及其產品專項行動檢查工作的通知》及xx市局《xx市活禽經營市場專項整治行動方案》的通知，加強對活禽經營業戶的宣傳和培訓，專門組織活禽經營業戶進行法律、法規、禽流感防控知識的培訓，增強了責任意識、各基層所對轄區內活禽經營業戶登記備案并做好無害化處理、消毒、日報單、記錄、檢疫人員對上市活禽查驗產地檢疫證明、經檢疫合格后配帶腳環，并對運輸車輛、籠具等進行徹底消毒。

5、做好屠宰加工廠監管。一要嚴格落實駐廠檢疫制度、生豬定點屠宰廠、宏大肉禽加工廠派駐滿足實際檢疫工作需要和明確各崗位職責的駐廠檢疫員。深化重點環節監管機制、推行管理相對人公開承諾、全市屠宰廠都簽了動物防疫承諾書，向社會公開做出“四個報告”即，入廠報告、病亡報告、屠宰報告、出入庫報告。“四個保證”即，按規定執行入廠時限，按規定執行待宰時限、按規定消毒、按規定處理。“四個健全”即，防疫管理組

織機構及責任人員、基礎設施、制度措施、記錄檔案責任義務履行承諾。二要進一步落實檢疫監管責任制，確保監督管理相對人責任義務履行監管到位，建立健全生產流程監督記錄，建立監督所執法人員與監督管理相對人按屠宰生產流程建立健全雙方簽字認定的各環節、各項目全程記錄。套印檢疫標志，建立雙方控制制度及措施。三要規范完善屠宰檢疫管理，嚴把入廠關，查驗標識和三證按規程實施檢疫、依法出證和無害化處理，屠宰的動物要全部識讀上傳二維碼耳標號碼信息，并完備記錄登記保存。

6、做好奶站監管。派駐專職監管員做好奶站監管工作。監督所與2個奶站簽定了鮮奶質量責任狀，并與165個奶牛戶簽訂了鮮奶質量承諾書，確保食用鮮奶質量安全。

7、做好動物診療場所的監管。按照省、市所《關于進一步加強動物診療機構監管的通知》文件要求，對動物診療機構的動物防疫條件和動物防疫活動進行嚴格監督管理，規范診療行為，監督促使診療單位依法經營，守法從業。

8、做好動物經紀人的監管。全市有動物經紀人9人，全部建立經紀人檔案。以加強經濟人管理為契機，推進動物產地檢疫工作的開展。

9、做好倉儲場所監管

對全市5個冷庫明確監管責任人，簽定動物產品責任書、承諾書，懸掛監管責任人公示牌，確保倉儲場所動物產品安全

（三）突出宣傳，強化學習

一是利用在工作過程中對廣大養殖戶進行法律、法規的宣傳，讓經營和養殖業戶了解《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》、《飼料及飼料添加劑管理條例》和《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等法律法規。在“法制綜治宣傳月”中，我局在商業大廈開展街頭宣傳，解答群眾咨詢400人

次，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫法律法規意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。二是開展法制學習。領導帶頭學習，執法人員定期學習，并參加xx市局獸藥飼料抽檢培訓。對經營業養殖業戶定期培訓提高其法律意識。三是加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任，嚴格考核，兌現獎懲；嚴格執行執法人員“持證上崗，亮證執法，語言文明，行為規范”。

（四）扎實工作，勤政為民

一是以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴格依法行政，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的行為，逐步實現由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉變。

二是加強畜牧業投入品的監管。依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，開展獸藥、飼料監察，共檢查飼料、獸藥經營企業 60個、協助市所抽檢，嚴厲打擊無證經營和經營假冒偽劣產品的不法行為，立案查處 1件，結案 1件，有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發現一起經營、使用“瘦肉精”事件。

三是認真貫徹《畜牧法》。在規模飼養場中要求建檔建案，檢查其用藥用料情況規范投入品使用，從源頭上保證畜產品安全。落實豬業保險和能繁母豬政策性補貼政策，促進了全縣生豬飼養工作開展和新農村建設。

四是在重大節假日，組織專門隊伍開展畜產品質量安全集中整治，保障重大節日期間畜產品質量。

五是實行政務公開。公布執法人員、執法依據、標準、工作人員的電話號碼，同時在鄉鎮畜牧獸醫站和城鄉集貿市場公開舉報電話，增強工作透明度，強化社會監督，調動全社會力量共同推進畜產品質量安全工作。

二、存在的問題

畜產品質量安全工作有:點多、面廣、戰線長的特點，我們的執法人員相對較少的工作的現境。

三、下一步的打算

（一）積極落實畜產品安全監督監測機構的建設，使畜產品安全工作落到實處，提高畜產品監管水平。

（二）進一步加強隊伍建設，提高隊伍素質和技術水平。加大畜產品違法的打擊力度。保證xx市畜產品質量安全。

xx市畜產品安全股

二〇〇九年十一月十日

第五篇：畜產品質量安全整治自查報告

畜產品質量安全整治

自查報告

xxx畜牧局

今年以來，全市畜牧系統廣大干部職工認真貫徹落實食品安全的有關工作要求，緊緊圍繞畜禽產品安全生產這條主線，積極推進畜牧業標準化生產，突出動物疫病防控，加強畜牧投入品監管，扎實整頓畜產品質量安全，確保了全市無畜產品安全重大事件發生，保障了群眾身體健康，維護了社會穩定。

一、抓住工作重點，畜產品質量安全整治工作穩步推進

（一）加強源頭管理，現代生態畜牧業發展快速推進。通過政策引導、典型帶動和宣傳推介等形式，積極引導鼓勵畜牧龍頭企業、廣大養殖場戶實施標準化生產，不斷提升產品檔次和水平，逐步走向現代生態畜牧業發展之路。一是制定了《2011年xx市高效生態畜牧業發展獎勵辦法》，引導畜牧業向園區化、現代化、產業化方向發展，強化政策引導，推進《規劃》實施。制定印發了《xx市2011年畜牧養殖示范園區建設工作實施方案》，組織縣區編報了畜禽標準化園區創建工程項目，計劃總投資19億元，形成存欄大牲畜3萬頭，出欄肉禽2000萬只、新增肉蛋奶產量6萬噸的能力，年實現產值5億元。目前，全市已開 工新建改建標準化養殖小區25個，xx奶牛場、xx生態養殖場等13家養殖企業被授予省級以上畜禽養殖標準化示范場。二是積極推行標準化生產、獸藥企業GMP、經營企業GSP、肉類加工企業ISO9000和HACCP的認證管理，基本實現了全程標準、全程監管、全程記錄和全程可追溯。全市已擁有獸藥GMP企業9個，GSP經營企業64個，通過“三品”認證的畜產品112個，注冊畜產品商標38個，培育了“xx肉雞”、“xx牛羊肉”等一批知名品牌。建立了牧場奶4小時直供產業化經營模式，讓市民第一時間喝上新鮮營養的牛奶，已開設奶吧70余家，日供應鮮奶達35噸。三是把畜牧業作為促進第一產業、帶動二三產業發展的中軸產業來抓，積極延伸產業鏈條。全市22家飼料企業，9家獸藥企業，180家經營企業，38家畜產品加工企業，形成了較完備的產業體系。在奶牛、肉雞、肉鴨等基本實現產業化經營之后，積極推進生態肉豬、健康肉牛、健康奶和放心雞蛋4個產業化經營體系建設，生豬、肉牛、奶牛、蛋雞產業化經營有了新的進展。

（二）構筑安全屏障，動物疫病防控工作成效顯著。將重大動物疫病防控作為事關全市政治、經濟、社會發展大局，事關人民生命安全的大事，時時放在心上，緊緊抓在手上，實現了連續xx年無重大動物疫情發生。一是強化責任落實。市政府、市畜牧局分別與縣區政府和縣區畜牧局簽訂了《動物防疫工作責任書》和《動物衛生監督執法工作責任書》，縣、鄉、村三級也層層簽訂了防疫工作責任書，明確了動物疫病防控責任。二是狠抓 免疫預防。疫苗調進與供應率在全省名列前茅，免疫率達到了應免畜禽的100%。三是加強疫病監測檢驗。市縣兩級不斷提升預警監測能力，實現了疫病日常監測程序化和突擊監測制度化，有效免疫抗體合格率80%以上，超過農業部規定標準。四是嚴格檢疫監督。不斷加大產地檢疫、屠宰檢疫和流通環節的監管力度，引導養殖戶實施產地報檢制度和檢疫員到點檢疫制度，實行動物防疫道路監督檢查站24小時值班制度。五是加強基層動物疫病防控能力建設。為確保疫苗質量，保證畜禽免疫效果，為每個縣區規劃建設了恒溫冷庫1個，低溫冷庫1個，40個鄉級防控所各配套普通冰箱1臺，低溫冰柜1臺，縣、鄉兩級冷鏈建設有效的確保了疫苗能用得上，用得好，確保了免疫質量。組織實施了第一批、第三批擴大內需中央預算內投資鄉鎮獸醫站基礎設施建設項目和縣級動物防疫基礎設施建設項目，全市基層防控所購置儀器1438臺套。此外，覆蓋全市4個縣區共計34個鄉級所，由中央財政按照每個鄉級所給予5萬元定額補貼的鄉鎮畜牧獸醫站改擴建項目正在組織實施。

（三）狠抓畜牧執法，筑牢畜產品安全屏障。始終堅持把生產安全和產品質量安全作為現代畜牧業發展的基礎、提高產品市場競爭力的關鍵措施來抓。一是制定方案，開展專項整治行動。制定出臺了《2011年畜產品質量安全整治工作重點》，突出生鮮乳、飼料和飼料添加劑、獸藥及獸藥殘留等整治重點，強化整治措施，完善長效機制，確保全年不發生重大畜產品質量安全事故。同時，加強對畜產品“三品”標志使用的監管，加大查處力度，嚴禁偽造、冒用、超范圍使用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志的行為。春節及兩會期間，開展了畜產品生產中使用違禁物質的專項整治行動。二是建立畜產品生產信用檔案。制定了《xx市動物及產品質量安全監測方案》，實施監管與化驗分析相結合，加大畜產品監測力度，公開監管記錄與化驗結果，建設畜產品質量安全信用體系。三是實施畜產品質量安全可追溯，擴大豬肉質量安全數字化可追溯體系范圍，在5個規模養豬場、3個生豬屠宰廠和4個超市啟動運行。四是嚴格產地檢疫申報制度，按照科學設置、合理布局的原則，全市設立動物檢疫申報點46處，按照農業部《動物檢疫申報點建設管理規范》和《xx省動物檢疫申報點建設標準》的要求，加快了動物檢疫申報點建設，現已全部完成。逐步完善了檢疫人員和檢疫申報點的備案制度，檢疫人員全部納入申報點管理。做到“誰檢疫、誰出證、誰負責”。嚴格執行檢疫報檢、準調證明管理、檢疫證明公示、檢疫承諾、畜禽檢疫標識、活畜禽交易市場定期休市消毒、以及“四不準一處理”等各項制度，加大對集貿市場的監管力度，杜絕未經檢疫動物及動物產品上市。對于出欄、出售的畜禽和屠宰的畜禽，做到了有宰必檢，并實施同步檢疫，檢疫率達到了100%。

（四）制定果斷措施，打擊“瘦肉精”等違法添加劑活動成效顯著。在省市有關部門的領導下，全市畜牧系統廣大干部職工通力合作，突出重點，扎實工作，專項整治活動取得明顯成果。一是行動迅速，部署全面。3．15雙匯“瘦肉精”事件發生后，我市重點圍繞落實檢疫監管責任、加強宣傳教育、嚴格責任追究、加強隱患排查，加大宣傳力度和督查力度，充分發揮基層檢疫人員和防疫員的作用，對轄區內生豬、肉牛、肉羊養殖戶特別是散養戶實行分片包干、責任到人、監管到戶。實行檢疫監管與“瘦肉精”檢測同步，檢疫人員分片包干對所轄的區域新進的畜禽，及時登記，發放報告檢疫通知書，明確報檢時間及報檢電話。飼養戶在畜禽出欄前，向檢疫人員報檢，檢疫人員必需及時到場（戶），按照規定，對畜禽實施現場檢疫，檢疫合格的出具檢疫證明。對檢疫不合格、檢測“瘦肉精”不合格的以及來源不明的畜禽，嚴格按照規定進行無害化處理。二是加強監管，嚴格檢測。對畜產品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進行嚴格監測，同時市畜牧局投資70萬元購置配備了高效液相色譜儀等七套檢測設備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β-內酰胺酶等違禁化學物質快速監測，堅決打擊在養殖環節違法摻雜使假等違法行為。三是依法治理，搞好整改。到6月底，組織全市出動執法人員1181人次，檢查生產企業468個，發放宣傳資料30027份，舉辦專業培訓班18個，監測養殖場所5671個，依法取締無證飼料生產企業2家，對不合格的飼料產品予以銷毀；有3家飼料生產企業被責令整改。四是規范鞏固，形成機制。依法嚴格實行生鮮乳收購站市場準入制度，積極督促生鮮乳收購站實行標準化管理，規范生鮮乳收購站經營行為；要求企業建立原料供應商檔案，推行飼料和飼料添加劑產品質量安全承諾制度、監管檔案制度、飼料企業月監管季檢查制度，落實飼料和飼料添加劑產品質量安全可追溯；依法做好全市畜禽養殖場、動物產品加工企業以及收奶站的監管工作，督促養殖戶建立健全了飼養檔案，完善了投入品記錄和動物疫病防治記錄制度，無使用和添加國家明令禁用藥品行為，并嚴格執行休藥期規定。上半年，全市未發生重大“瘦肉精”安全事件，有力地推動了全市畜牧業的健康發展。

（五）落實工作責任，地溝油工作進展順利。為切實保護消費者飲食安全，杜絕“地溝油”上餐桌，按照省畜牧獸醫局、市政府“地溝油”專項整治和餐廚廢棄物管理工作方案要求，市畜牧局印發了《xx市畜禽養殖環節“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作實施方案》，組織各縣區畜牧局出動檢查執法車輛14臺次、執法人員63人次，對我市城鄉結合部、鄉鎮周邊養殖場使用泔水飼喂家畜情況進行了專項檢查。一是加強領導，提高認識。成立了以副局長xxx同志任組長，局xx科、生產科、市飼料站、市畜牧獸醫檢測中心負責人為成員的整治領導小組，領導親自帶隊親臨一線檢查；二是強化宣傳。利用印發宣傳資料、會議、標語等方式廣泛宣傳使用“地溝油”飼喂家畜的注意事項，使用“地溝油”的危害等，營造專項整治氛圍；三是加大排查。對全市使用地溝油飼喂家畜的養殖戶進行全面排查，造冊登記，進行重點監控；四是強化督查。進一步加大監管力度，督促養殖場戶不用泔水飼喂家畜或經過高溫處理后再行飼喂，同時嚴禁其使用泔水熬制“地溝油”，更不能向不法分子提供“地溝油”。截止目前，未發現養殖場戶有熬制“地溝油”的現象。

（六）突出工作重點，畜產品生產消費環境逐步改善。為切實加強我市農村畜產品質量安全工作，提高豬肉產品質量，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，結合我市實際情況，先后制定出臺了《全市農村畜產品質量安全綜合整治工作方案》和《xx市豬肉產品質量安全專項整治工作方案》。一是嚴格落實《xx省畜禽養殖管理辦法》，對全市規模養豬場進行登記備案，推行標準化生產，對飼料、獸藥使用及運銷等環節實行全程監管，并嚴格落實生產記錄、投入品使用記錄、疫病防治記錄、購銷臺帳等制度，實現可追溯；二是實行駐場獸醫監管制度，對大型養豬場實行派駐獸醫監管，對規模養殖戶加大自配料、食槽料、促生長劑類飼料監測頻次，嚴防“瘦肉精”等非法添加物流入養殖環節；三是嚴格落實宰前、宰后檢驗檢疫制度，嚴格執行肉品品質同步檢驗,對檢驗檢疫不合格的堅決不得屠宰或出廠，并按規定進行無害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測手段，實行對生豬養殖環節、屠宰環節的“瘦肉精”監測和疫病檢疫同步，對“瘦肉精”檢測不合格的，不出具檢疫合格證明。

二、明確目標任務，畜產品安全整治工作走向深入 下一步，我市畜產品質量安全整治工作將以實施網絡信息化監管為手段，大力推進動物產品安全工作，建立我市放心動物產品的生產與加工體系、流通體系、疫病防控體系、獸藥及飼料等投入品管理和藥物殘留監控體系、衛生質量標準與認證體系、衛 生質量檢測技術與檢測體系、衛生質量法規與執法體系等衛生安全管理體系，實現動物產品生產、加工、流通全過程監管，增強人民群眾對動物產品衛生的安全感。

（一）深入貫徹落實畜牧業法律法規，突出源頭治理。深入宣傳《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，為全市營造濃厚的知法守法氛圍。二是加強對養殖場、點的監管，重點是積極推行官方獸醫制度，建立健全畜禽戶口檔案、生產日志、用藥記錄、防疫記錄、檢疫檔案；全面建成信息化管理體系實現畜產品可追溯，在全市45個鄉鎮動物防控所和5個縣區建立畜禽信息管理網絡，逐步推廣到大中型飼養場戶，最終實現動物產品安全生產信息化全程監管。

（二）構筑安全有序的畜牧經濟運行秩序，加強市場監督。一是繼續嚴格市場準入制度，對獸藥、飼料和飼料添加劑實行登記備案制度，進入東營市場的獸藥、飼料及飼料添加劑都要進行檢驗檢測，不合格產品不得購進，更不得銷售與使用；市縣畜牧執法機構要認真履行職責，嚴格依法行政，從嚴打擊制售和使用假冒偽劣及違規違禁獸藥、飼料及飼料添加劑的行為。二是完善市場退出機制。凡不具備前置審批條件的，一律不予頒發獸藥經營許可證、動物診療許可證、種畜禽生產經營許可證，更不準擅自開業生產或經營；已獲得有關證照的企業(業戶)，不能夠確保產品質量的要視情吊銷或收回有關證照；凡應檢疫檢驗而未檢疫 檢驗或檢疫檢驗不合格的產品不準上市銷售；凡經銷的藥物殘留超標、不宜食用、假冒偽劣等違反市場準入條件的畜產品要及時清理出市場，并按規定進行銷毀，同時函告產地有關部門；堅決取締無證、無照非法經營企業(業戶)，因生產經營偽劣食品造成重大中毒事件或涉嫌構成犯罪的，依法追究刑事責任。

（三）建立健全畜牧投入品及動物產品安全檢測體系。一是鞏固現有的動物防疫檢測檢驗機構，不斷充實先進監測檢驗設備，為動物疫病快速診斷打下堅實的基礎。二是整合資源，增購設備，充實人員，逐步建立起畜牧投入品質量安全監測機構，形成各級各有關部門既有分工、又有側重和企業自檢、市場抽檢、法定檢測相結合的動物產品質量安全監測體系。三是積極引導各基地、生產加工企業建立健全動物產品質量和動物產品衛生監督檢測制度，配備與企業生產經營相適應的檢測設施和檢驗人員，增強企業對動物產品質量的自我安全檢測能力。四是逐步強化聯合監管。聯合公安、工商、質檢部門對道路運輸、農貿市場、超市等流通環節進行檢疫監督，積極開展以速測為主的安全檢測，增強現場動物源性食品質量安全檢測能力。

（四）切實履行質量追究和應急反應機制。進一步完善生產經營企業及消費單位建立動物產品進貨檢驗、索證、索票、購銷臺賬制度，建立健全質量追溯、就地封存、依法銷毀等制度，一旦出現畜產品安全事故，便于消費者逐層向上追溯，以明確畜產品安全責任，快速召回不合格畜產品并進行理賠。進一步完善市 和區縣動物產品安全衛生突發事件的應急反應機制，有效預防、及時控制和消除動物產品衛生安全突發事件的危害，維護正常的社會秩序。

（五）推廣畜牧投入品現代流通方式。大力發展畜牧投入品連鎖經營模式，年內GSP達標率100％，提升畜牧投入品經營水平和檔次，加強對動物診療機構的監管力度。鼓勵畜牧投入品連鎖門店進村鎮，提高市場組織化程度。

（六）加強畜牧業投入品的監管。繼續強化畜產品生產過程全程控制，進一步加強獸藥、飼料和添加劑生產經營環節的監管，嚴格畜牧業投入品管理，嚴禁使用國家明令禁止的獸藥、生物制品、添加劑、激素飼養動物。加大對獸藥殘留的監控力度，嚴厲查處生產、經營、使用違禁獸用藥品的違法行為，引導動物產品生產者積極發展無公害動物產品、綠色動物產品、有機動物產品。全面完成飼料生產廠家的生產許可認證工作，堅決關閉和取締未通過驗收的飼料廠。

二〇一一年九月二十六日