第一篇：畜產品質量安全整治暨嚴厲打擊1

靈寶市畜牧局打擊侵犯知識產權和制售假

冒偽劣商品專項整治上半年工作總結

根據《河南省人民政府關于進一步做好打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品工作的實施意見》（豫政辦?2012?36號）的文件要求，按照市工作領導小組統一部署，結合我局實際，認真開展畜產品質量安全整治暨嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，現將2013年上半年工作總結如下：

一、大力宣傳，廣泛發動

采取召開會議，新聞報道，印發宣傳資料等多種形式開展食品非法添加和濫用食品添加劑科普知識宣傳,多層次宣傳“瘦肉精”的危害，舉辦不同對象參加的“瘦肉精”專題知識培訓班，從不同角度開展宣傳教育，在全市各主要交通要道、省境、縣境及規模養殖場刷寫“使用“瘦肉精”等違禁物質就是犯罪”標語50幅，在不方便刷寫標語等關鍵場所懸掛宣傳標語30條，設立舉報電話18部，若舉報情況屬實獎勵5000元。設置不銹鋼邊框固定宣傳教育警示欄120塊，張貼4開紙質宣傳教育警示500余份,在養殖場、飼料、獸藥門店組織力量張貼，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的公告350余份，食品安全知識讀本150冊，簽訂“瘦肉精”安全承諾書1910份，起到了很好的宣傳教育作用。

同時以各鄉鎮畜牧獸醫站為單位，組織各轄區養殖場戶、飼料、獸藥門店開展宣講會89余次，在靈寶電視臺播報新聞報道7次，印發簡報6期，發放“瘦肉精”暨食品非法添加和濫用食品添加劑的告知書、明白紙1000余份，做到相關從業人員家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。

二、主要任務完成情況

各鄉鎮畜牧獸醫站、市動物衛生監督所分別按要求做好規模場、生豬外調中心、定點屠宰場、省境監督站的“三關”抽檢工作。1—5月份，共抽檢規模場1208個，占總數的61%，抽檢尿樣3400頭份；抽檢養殖戶610戶，占生豬散養戶的4.8%，抽檢尿樣825頭份；屠宰、調運環節抽檢尿樣2110頭份；省境2個檢查站抽檢110頭份;累計出動740人次，出動車輛187車次，檢測鹽酸克倫特羅2000頭份，萊克多巴2000頭份，沙丁胺醇1000頭份，三種快速試紙卡檢測全部為陰性，沒有發現“瘦肉精”。局督導組對全市15個鄉鎮的獸藥、飼料門店進行突擊檢查，對育肥豬飼料、預混料、濃縮料共計30個品種進行泡檢粗步篩選，集中檢測，結果全部為陰性，沒有發現“瘦肉精”及非法食品添加物，切實做到無縫監管。在加大生豬抽檢排查落實“三關”措施的同時，對肉牛、肉羊進行“瘦肉精”抽檢。目前，已抽檢牛羊270頭份，檢測結果全為陰性。

三、主要做法

（一）成立組織，加強領導

根據《河南省人民政府關于進一步做好打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品工作的實施意見》（豫政辦?2012?36號）的文件要求，市畜牧局領導高度重視，成立了以局長為組長，各位副局長為副組長，辦公室、醫政藥政科、動物衛生監督所負責人為成員的靈寶市畜牧局“瘦肉精”及食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組。各司其職，各負其責，以加強對“瘦肉精”及食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作的領導

（二）精心組織，周密布署，嚴格落實三關措施，扎實做好食品非法添加和濫用食品添加劑監測工作

1、積極籌措資金，聯系購買“瘦肉精”（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）快速檢測卡購買各類快速檢測試紙7500余條，保證了抽檢排查工作正常開展。

2、增加充實抽檢人員，提高抽檢的準確性安全性。對各鄉鎮及其它從事瘦肉精抽檢業務的人員進行培訓，并抽調局系統干部職工參加抽檢排查，局系統共分4個組50人，全力以赴開展“瘦肉精”專項整治工作，同時成立4個督導組，深入基層專項督導，及時發現和解決問題。

3、明確任務，落實責任。（1）養殖、屠宰、調運三個

環節的“瘦肉精”排查抽檢工作分工情況。各鄉鎮畜牧獸醫站負責本鄉鎮50頭以上規模殖和50頭以下散養戶生豬“瘦

肉精”排查工作，動物衛生監督所及鄉鎮檢疫分所主要負責生豬定點屠宰場、生豬外調中心及省境2個動物衛生檢疫監督站的“瘦肉精”抽檢排查工作，局機關科室具體負責全市排檢的組織、協調及重點區域的抽檢和督導工作，各環節均按技術規范嚴格操作，抽檢結果讓畜主、檢查人員共同簽字確認，并備案存檔，通過一系列措施，確保無食品非法添加和濫用食品添加劑的“瘦肉精”生豬上市出省。（2）“三道關口”監管措施落實情況。一是嚴把生豬出欄檢測關。落實動物檢疫員“一崗雙責”和駐場抽檢制度，按照要求實行“瘦肉精”檢測和檢疫同步進行，加大出欄前生豬的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇檢測力度，增加檢測面和覆蓋面,對出欄規模場生豬統一按5%比例抽檢,對出欄生豬實施批批抽檢。同時，領導班子實行分片包干制，對監測、出證實行檢疫員和分片包干領導雙簽字，分片包干領導對監測檢疫工作結果負責。二是嚴把生豬屠宰檢測關。嚴格督促屠宰企業自檢，按省定比例做到車車抽檢，會同商務部門監督企業對可能出現的“瘦肉精”生豬實施無害化處理，確保廣大市民吃上放心肉。三是嚴把外調生豬出境關。強化省境動物衛生防疫監督站的管理。調整充實人員，增添必要設備，進行必要的培訓，確保河南省西大門的畜產品質量安全。四是嚴把投入品關。對轄區內飼料生產廠家、經銷門店、養豬場飼料徹底排查。

（三）多管齊下，強化監管

1、強化獸藥飼料市場監管。3月5日—4月30日對我市轄區內獸藥、飼料門店，獸藥添加劑及飼料添加劑進行了專項檢查，共檢查門店120家，未發現違禁物品，對其他違法行為要求限期整改。結合我局正在開展的“強化監管年”活動查處是否屬無生產許可證、無生產登記證、無產品批準文號、無生產標準、無飼料標簽、無衛生合格證的“六無”飼料和獸藥產品，重點檢查涉嫌標稱提高瘦肉率及號稱瘦肉精替代品的獸藥飼料，加強對食品非法添加和濫用食品添加劑的門店重查重罰，對動物源性飼料產品安全性管理，檢查其來源、標簽和流向，有力地凈化了獸藥、飼料市場環境。

2、加強肉制品市場管理。進一步規范檢疫票證的發放及驗證工作，同時加大對問題肉品的查處工作，同時對定點屠宰場、外調中心、肉品市場進行拉網式普查，普查面100%，沒有發現問題生豬。

3、加強對生豬經紀人的管理。在畜牧局的統一安排下，全市7個生豬外調中心統一懸掛標語,設置警示欄，要求生豬經紀人向養豬場戶廣泛宣傳禁止在生豬養殖中添加瘦肉精及因此應付的法律責任，要求生豬經紀人在動物衛生監督所備案，與經紀人簽訂生豬外調調運不使用“瘦肉精”承諾書。同時，專門下發《關于加強對外調生豬進行“瘦肉精”檢驗監管的通知》，要求凡經紀人外調生豬必須先按10%的比

例進行“瘦肉精”自檢，再由動物衛生監督所按省定2%比例進行抽檢，確認結果呈陰性后，方可調運、出境。從根本上杜絕了食品非法添加和濫用食品添加劑的違法事件發生。

4、假冒偽劣獸藥案件查處情況。六月份，我局開展了制售假冒偽劣商品專項整治活動，對全市所有的獸藥飼料經營企業進行檢查，共出動執法人員80人次，執法車輛20臺次，檢查獸藥飼料經營門店45家，立案查處銷售假冒偽劣獸藥案件12件，其中獸藥違法案件9起，處罰金額3876元；銷毀假冒偽劣過期失效獸藥73盒（瓶、支、包），涉案貨值1513元；動物衛生監督違法案件3起，處罰金額2040元，涉案貨值6860元。這次活動有力保障了獸藥投入品的安全，為促進畜牧產業健康發展和維護畜產品質量安全奠定了堅實的基礎。

靈寶市畜牧局

2013年7月15日

第二篇：畜產品質量安全整治自查報告

畜產品質量安全整治

自查報告

xxx畜牧局

今年以來，全市畜牧系統廣大干部職工認真貫徹落實食品安全的有關工作要求，緊緊圍繞畜禽產品安全生產這條主線，積極推進畜牧業標準化生產，突出動物疫病防控，加強畜牧投入品監管，扎實整頓畜產品質量安全，確保了全市無畜產品安全重大事件發生，保障了群眾身體健康，維護了社會穩定。

一、抓住工作重點，畜產品質量安全整治工作穩步推進

（一）加強源頭管理，現代生態畜牧業發展快速推進。通過政策引導、典型帶動和宣傳推介等形式，積極引導鼓勵畜牧龍頭企業、廣大養殖場戶實施標準化生產，不斷提升產品檔次和水平，逐步走向現代生態畜牧業發展之路。一是制定了《2011年xx市高效生態畜牧業發展獎勵辦法》，引導畜牧業向園區化、現代化、產業化方向發展，強化政策引導，推進《規劃》實施。制定印發了《xx市2011年畜牧養殖示范園區建設工作實施方案》，組織縣區編報了畜禽標準化園區創建工程項目，計劃總投資19億元，形成存欄大牲畜3萬頭，出欄肉禽2000萬只、新增肉蛋奶產量6萬噸的能力，年實現產值5億元。目前，全市已開 工新建改建標準化養殖小區25個，xx奶牛場、xx生態養殖場等13家養殖企業被授予省級以上畜禽養殖標準化示范場。二是積極推行標準化生產、獸藥企業GMP、經營企業GSP、肉類加工企業ISO9000和HACCP的認證管理，基本實現了全程標準、全程監管、全程記錄和全程可追溯。全市已擁有獸藥GMP企業9個，GSP經營企業64個，通過“三品”認證的畜產品112個，注冊畜產品商標38個，培育了“xx肉雞”、“xx牛羊肉”等一批知名品牌。建立了牧場奶4小時直供產業化經營模式，讓市民第一時間喝上新鮮營養的牛奶，已開設奶吧70余家，日供應鮮奶達35噸。三是把畜牧業作為促進第一產業、帶動二三產業發展的中軸產業來抓，積極延伸產業鏈條。全市22家飼料企業，9家獸藥企業，180家經營企業，38家畜產品加工企業，形成了較完備的產業體系。在奶牛、肉雞、肉鴨等基本實現產業化經營之后，積極推進生態肉豬、健康肉牛、健康奶和放心雞蛋4個產業化經營體系建設，生豬、肉牛、奶牛、蛋雞產業化經營有了新的進展。

（二）構筑安全屏障，動物疫病防控工作成效顯著。將重大動物疫病防控作為事關全市政治、經濟、社會發展大局，事關人民生命安全的大事，時時放在心上，緊緊抓在手上，實現了連續xx年無重大動物疫情發生。一是強化責任落實。市政府、市畜牧局分別與縣區政府和縣區畜牧局簽訂了《動物防疫工作責任書》和《動物衛生監督執法工作責任書》，縣、鄉、村三級也層層簽訂了防疫工作責任書，明確了動物疫病防控責任。二是狠抓 免疫預防。疫苗調進與供應率在全省名列前茅，免疫率達到了應免畜禽的100%。三是加強疫病監測檢驗。市縣兩級不斷提升預警監測能力，實現了疫病日常監測程序化和突擊監測制度化，有效免疫抗體合格率80%以上，超過農業部規定標準。四是嚴格檢疫監督。不斷加大產地檢疫、屠宰檢疫和流通環節的監管力度，引導養殖戶實施產地報檢制度和檢疫員到點檢疫制度，實行動物防疫道路監督檢查站24小時值班制度。五是加強基層動物疫病防控能力建設。為確保疫苗質量，保證畜禽免疫效果，為每個縣區規劃建設了恒溫冷庫1個，低溫冷庫1個，40個鄉級防控所各配套普通冰箱1臺，低溫冰柜1臺，縣、鄉兩級冷鏈建設有效的確保了疫苗能用得上，用得好，確保了免疫質量。組織實施了第一批、第三批擴大內需中央預算內投資鄉鎮獸醫站基礎設施建設項目和縣級動物防疫基礎設施建設項目，全市基層防控所購置儀器1438臺套。此外，覆蓋全市4個縣區共計34個鄉級所，由中央財政按照每個鄉級所給予5萬元定額補貼的鄉鎮畜牧獸醫站改擴建項目正在組織實施。

（三）狠抓畜牧執法，筑牢畜產品安全屏障。始終堅持把生產安全和產品質量安全作為現代畜牧業發展的基礎、提高產品市場競爭力的關鍵措施來抓。一是制定方案，開展專項整治行動。制定出臺了《2011年畜產品質量安全整治工作重點》，突出生鮮乳、飼料和飼料添加劑、獸藥及獸藥殘留等整治重點，強化整治措施，完善長效機制，確保全年不發生重大畜產品質量安全事故。同時，加強對畜產品“三品”標志使用的監管，加大查處力度，嚴禁偽造、冒用、超范圍使用無公害農產品、綠色食品、有機農產品標志的行為。春節及兩會期間，開展了畜產品生產中使用違禁物質的專項整治行動。二是建立畜產品生產信用檔案。制定了《xx市動物及產品質量安全監測方案》，實施監管與化驗分析相結合，加大畜產品監測力度，公開監管記錄與化驗結果，建設畜產品質量安全信用體系。三是實施畜產品質量安全可追溯，擴大豬肉質量安全數字化可追溯體系范圍，在5個規模養豬場、3個生豬屠宰廠和4個超市啟動運行。四是嚴格產地檢疫申報制度，按照科學設置、合理布局的原則，全市設立動物檢疫申報點46處，按照農業部《動物檢疫申報點建設管理規范》和《xx省動物檢疫申報點建設標準》的要求，加快了動物檢疫申報點建設，現已全部完成。逐步完善了檢疫人員和檢疫申報點的備案制度，檢疫人員全部納入申報點管理。做到“誰檢疫、誰出證、誰負責”。嚴格執行檢疫報檢、準調證明管理、檢疫證明公示、檢疫承諾、畜禽檢疫標識、活畜禽交易市場定期休市消毒、以及“四不準一處理”等各項制度，加大對集貿市場的監管力度，杜絕未經檢疫動物及動物產品上市。對于出欄、出售的畜禽和屠宰的畜禽，做到了有宰必檢，并實施同步檢疫，檢疫率達到了100%。

（四）制定果斷措施，打擊“瘦肉精”等違法添加劑活動成效顯著。在省市有關部門的領導下，全市畜牧系統廣大干部職工通力合作，突出重點，扎實工作，專項整治活動取得明顯成果。一是行動迅速，部署全面。3．15雙匯“瘦肉精”事件發生后，我市重點圍繞落實檢疫監管責任、加強宣傳教育、嚴格責任追究、加強隱患排查，加大宣傳力度和督查力度，充分發揮基層檢疫人員和防疫員的作用，對轄區內生豬、肉牛、肉羊養殖戶特別是散養戶實行分片包干、責任到人、監管到戶。實行檢疫監管與“瘦肉精”檢測同步，檢疫人員分片包干對所轄的區域新進的畜禽，及時登記，發放報告檢疫通知書，明確報檢時間及報檢電話。飼養戶在畜禽出欄前，向檢疫人員報檢，檢疫人員必需及時到場（戶），按照規定，對畜禽實施現場檢疫，檢疫合格的出具檢疫證明。對檢疫不合格、檢測“瘦肉精”不合格的以及來源不明的畜禽，嚴格按照規定進行無害化處理。二是加強監管，嚴格檢測。對畜產品違禁藥物鹽酸克倫特羅、三聚氰胺、氯霉素進行嚴格監測，同時市畜牧局投資70萬元購置配備了高效液相色譜儀等七套檢測設備，主要用于三聚氰胺、瘦肉精、β-內酰胺酶等違禁化學物質快速監測，堅決打擊在養殖環節違法摻雜使假等違法行為。三是依法治理，搞好整改。到6月底，組織全市出動執法人員1181人次，檢查生產企業468個，發放宣傳資料30027份，舉辦專業培訓班18個，監測養殖場所5671個，依法取締無證飼料生產企業2家，對不合格的飼料產品予以銷毀；有3家飼料生產企業被責令整改。四是規范鞏固，形成機制。依法嚴格實行生鮮乳收購站市場準入制度，積極督促生鮮乳收購站實行標準化管理，規范生鮮乳收購站經營行為；要求企業建立原料供應商檔案，推行飼料和飼料添加劑產品質量安全承諾制度、監管檔案制度、飼料企業月監管季檢查制度，落實飼料和飼料添加劑產品質量安全可追溯；依法做好全市畜禽養殖場、動物產品加工企業以及收奶站的監管工作，督促養殖戶建立健全了飼養檔案，完善了投入品記錄和動物疫病防治記錄制度，無使用和添加國家明令禁用藥品行為，并嚴格執行休藥期規定。上半年，全市未發生重大“瘦肉精”安全事件，有力地推動了全市畜牧業的健康發展。

（五）落實工作責任，地溝油工作進展順利。為切實保護消費者飲食安全，杜絕“地溝油”上餐桌，按照省畜牧獸醫局、市政府“地溝油”專項整治和餐廚廢棄物管理工作方案要求，市畜牧局印發了《xx市畜禽養殖環節“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作實施方案》，組織各縣區畜牧局出動檢查執法車輛14臺次、執法人員63人次，對我市城鄉結合部、鄉鎮周邊養殖場使用泔水飼喂家畜情況進行了專項檢查。一是加強領導，提高認識。成立了以副局長xxx同志任組長，局xx科、生產科、市飼料站、市畜牧獸醫檢測中心負責人為成員的整治領導小組，領導親自帶隊親臨一線檢查；二是強化宣傳。利用印發宣傳資料、會議、標語等方式廣泛宣傳使用“地溝油”飼喂家畜的注意事項，使用“地溝油”的危害等，營造專項整治氛圍；三是加大排查。對全市使用地溝油飼喂家畜的養殖戶進行全面排查，造冊登記，進行重點監控；四是強化督查。進一步加大監管力度，督促養殖場戶不用泔水飼喂家畜或經過高溫處理后再行飼喂，同時嚴禁其使用泔水熬制“地溝油”，更不能向不法分子提供“地溝油”。截止目前，未發現養殖場戶有熬制“地溝油”的現象。

（六）突出工作重點，畜產品生產消費環境逐步改善。為切實加強我市農村畜產品質量安全工作，提高豬肉產品質量，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，結合我市實際情況，先后制定出臺了《全市農村畜產品質量安全綜合整治工作方案》和《xx市豬肉產品質量安全專項整治工作方案》。一是嚴格落實《xx省畜禽養殖管理辦法》，對全市規模養豬場進行登記備案，推行標準化生產，對飼料、獸藥使用及運銷等環節實行全程監管，并嚴格落實生產記錄、投入品使用記錄、疫病防治記錄、購銷臺帳等制度，實現可追溯；二是實行駐場獸醫監管制度，對大型養豬場實行派駐獸醫監管，對規模養殖戶加大自配料、食槽料、促生長劑類飼料監測頻次，嚴防“瘦肉精”等非法添加物流入養殖環節；三是嚴格落實宰前、宰后檢驗檢疫制度，嚴格執行肉品品質同步檢驗,對檢驗檢疫不合格的堅決不得屠宰或出廠，并按規定進行無害化處理，利用“瘦肉精”快速檢測手段，實行對生豬養殖環節、屠宰環節的“瘦肉精”監測和疫病檢疫同步，對“瘦肉精”檢測不合格的，不出具檢疫合格證明。

二、明確目標任務，畜產品安全整治工作走向深入 下一步，我市畜產品質量安全整治工作將以實施網絡信息化監管為手段，大力推進動物產品安全工作，建立我市放心動物產品的生產與加工體系、流通體系、疫病防控體系、獸藥及飼料等投入品管理和藥物殘留監控體系、衛生質量標準與認證體系、衛 生質量檢測技術與檢測體系、衛生質量法規與執法體系等衛生安全管理體系，實現動物產品生產、加工、流通全過程監管，增強人民群眾對動物產品衛生的安全感。

（一）深入貫徹落實畜牧業法律法規，突出源頭治理。深入宣傳《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，為全市營造濃厚的知法守法氛圍。二是加強對養殖場、點的監管，重點是積極推行官方獸醫制度，建立健全畜禽戶口檔案、生產日志、用藥記錄、防疫記錄、檢疫檔案；全面建成信息化管理體系實現畜產品可追溯，在全市45個鄉鎮動物防控所和5個縣區建立畜禽信息管理網絡，逐步推廣到大中型飼養場戶，最終實現動物產品安全生產信息化全程監管。

（二）構筑安全有序的畜牧經濟運行秩序，加強市場監督。一是繼續嚴格市場準入制度，對獸藥、飼料和飼料添加劑實行登記備案制度，進入東營市場的獸藥、飼料及飼料添加劑都要進行檢驗檢測，不合格產品不得購進，更不得銷售與使用；市縣畜牧執法機構要認真履行職責，嚴格依法行政，從嚴打擊制售和使用假冒偽劣及違規違禁獸藥、飼料及飼料添加劑的行為。二是完善市場退出機制。凡不具備前置審批條件的，一律不予頒發獸藥經營許可證、動物診療許可證、種畜禽生產經營許可證，更不準擅自開業生產或經營；已獲得有關證照的企業(業戶)，不能夠確保產品質量的要視情吊銷或收回有關證照；凡應檢疫檢驗而未檢疫 檢驗或檢疫檢驗不合格的產品不準上市銷售；凡經銷的藥物殘留超標、不宜食用、假冒偽劣等違反市場準入條件的畜產品要及時清理出市場，并按規定進行銷毀，同時函告產地有關部門；堅決取締無證、無照非法經營企業(業戶)，因生產經營偽劣食品造成重大中毒事件或涉嫌構成犯罪的，依法追究刑事責任。

（三）建立健全畜牧投入品及動物產品安全檢測體系。一是鞏固現有的動物防疫檢測檢驗機構，不斷充實先進監測檢驗設備，為動物疫病快速診斷打下堅實的基礎。二是整合資源，增購設備，充實人員，逐步建立起畜牧投入品質量安全監測機構，形成各級各有關部門既有分工、又有側重和企業自檢、市場抽檢、法定檢測相結合的動物產品質量安全監測體系。三是積極引導各基地、生產加工企業建立健全動物產品質量和動物產品衛生監督檢測制度，配備與企業生產經營相適應的檢測設施和檢驗人員，增強企業對動物產品質量的自我安全檢測能力。四是逐步強化聯合監管。聯合公安、工商、質檢部門對道路運輸、農貿市場、超市等流通環節進行檢疫監督，積極開展以速測為主的安全檢測，增強現場動物源性食品質量安全檢測能力。

（四）切實履行質量追究和應急反應機制。進一步完善生產經營企業及消費單位建立動物產品進貨檢驗、索證、索票、購銷臺賬制度，建立健全質量追溯、就地封存、依法銷毀等制度，一旦出現畜產品安全事故，便于消費者逐層向上追溯，以明確畜產品安全責任，快速召回不合格畜產品并進行理賠。進一步完善市 和區縣動物產品安全衛生突發事件的應急反應機制，有效預防、及時控制和消除動物產品衛生安全突發事件的危害，維護正常的社會秩序。

（五）推廣畜牧投入品現代流通方式。大力發展畜牧投入品連鎖經營模式，年內GSP達標率100％，提升畜牧投入品經營水平和檔次，加強對動物診療機構的監管力度。鼓勵畜牧投入品連鎖門店進村鎮，提高市場組織化程度。

（六）加強畜牧業投入品的監管。繼續強化畜產品生產過程全程控制，進一步加強獸藥、飼料和添加劑生產經營環節的監管，嚴格畜牧業投入品管理，嚴禁使用國家明令禁止的獸藥、生物制品、添加劑、激素飼養動物。加大對獸藥殘留的監控力度，嚴厲查處生產、經營、使用違禁獸用藥品的違法行為，引導動物產品生產者積極發展無公害動物產品、綠色動物產品、有機動物產品。全面完成飼料生產廠家的生產許可認證工作，堅決關閉和取締未通過驗收的飼料廠。

二〇一一年九月二十六日

第三篇：畜產品質量安全整治方案

某某鎮畜產品質量安全整治方案

為鞏固我區畜產品質量安全整治成果，推動畜產品質量安全水平不斷提高，鎮政府決定開展 2012畜產品質量安全整治工作，特制定本方案。

一、工作目標

在2011年工作的基礎上再通過一年的努力，畜產品獸藥殘留檢測合格率達到100%，違禁物質殘留檢測合格率達到100%，飼料、獸藥檢測合格率提高2個百分點。畜產品質量安全監管的協調合作機制、檢打聯動機制、風險預警機制、應急處置機制進一步完善，全面提高畜產品質量安全水平和監管能力。

二、工作重點

1．加強對飼料及飼料添加劑生產企業的監管，嚴厲查處在飼料原料和產品中添加三聚氰胺等有毒有害物質的行為，嚴厲打擊違法違規飼料企業，堅決取締無生產許可證、無產品批準文號、無產品標簽的“三無”飼料生產企業。二是加大養殖環節的監管力度，嚴厲打擊養殖過程中使用瘦肉精等違禁藥物的違法行為，加強對養殖戶特別是散養戶的抽檢和巡查，提高養殖戶的質量安全意識。

2．加大獸藥GSP改造力度，規范獸藥經營活動，整頓獸藥經營秩序，嚴厲查處禁用藥物及假劣獸藥。二是加大畜禽產品獸藥

殘留監控力度，重點監測禁用藥物、喹諾酮和磺胺類等抗菌劑類藥物殘留。三是加大獸藥質量監督抽檢，依法對假劣獸藥經營企業實施處罰，情節嚴重的，依法吊銷獸藥經營許可證。

3．強化行政許可事后監督，檢查被許可人從事行政許可事項活動情況，組織力量清查轄區內飼料、獸藥生產經營主體，并協調相關部門清理整頓資質條件不符合法律法規要求的飼料、獸藥生產經營主體。加大飼料、獸藥市場監管力度，根據畜牧生產實際，突出重點地區、重點市場、重點品種，有計劃地開展各種專項行動。加強飼料、獸藥產品質量監督抽查，擴大監督抽查范圍，依法及時公布監測結果。集中力量查處違法案件，做到有違法案件就有處理結果，積極鼓勵辦大案、辦要案。建立飼料、獸藥生產經營信息管理平臺和誠信檔案，構建信用管理平臺，實行分類監管。采取多種形式，提高農民群眾質量安全意識、科學使用飼料、獸藥能力和識假辨假能力，提高農民規范化養殖技術水平。

三、總體安排

（一）工作部署階段（2月8日－3月31日）

在全鎮范圍內部署2012年畜產品質量安全整治工作，各村居、各單位根據2012年畜產品質量安全整治方案，結合本地本單位實際，開展整治工作。

（二）集中整治階段（3月1日－10月底）

一是加強檢驗監測。進一步加大檢測力度，擴大檢測范圍，增加檢測頻次，制定并組織實施投入品和主要畜產品違禁物質及殘留監控計劃，重點開展對農民專業合作組織、畜產品生產企業、畜產品生產基地、規模養殖場、飼料加工廠、畜產品批發市場以及畜牧投入品的監測和監督抽查。二是加強查處曝光。要聯合有關部門加大對禁限用獸藥和禁用藥物的清理檢查力度，加強對畜產品生產環節的檢查，針對執法檢查和監督抽查中發現的問題，依法進行查處，集中曝光一批違法違規企業。三是加強督導整改。強化對畜產品質量安全整治工作的督導檢查，對于監督抽查和執法檢查過程中發現的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。四是加強制度建設。引導投入品經營企業建立進貨查驗、進銷貨臺帳、質量安全承諾等制度，指導規模養殖場、農民專業合作經濟組織和生產企業完善養殖生產記錄等制度。五

是加強指導服務。充分利用基層畜牧獸醫技術推廣體系，大力宣傳國家有關法律法規和禁限用獸藥危害，加大培訓力度，指導生產者科學、合理使用投入品。

（三）總結階段（11月-12月）

根據省農委農產品質量安全和市局畜產品質量安全整治的統一安排進行總結驗收，各單位要將整治情況進行總結，并行成書面材料上報，鎮政府將全面總結2012年畜產品質量安全整治活動。

四、工作要求

（一）加強組織領導

成立畜產品質量安全整治工作領導小組及辦公室，整治領導工作小組負責統籌協調畜產品質量安全整治的有關工作，統一部署有關重大行動。辦公室設在農業中心站，負責整治工作的日常事務。各村居要認真總結去年整治工作經驗，繼續抓好我鎮整治方案的落實。要結合當地實際情況和本方案，明確目標和任務，進一步落實畜產品質量安全監管責任，確保整治工作取得實效。

（二）加強協調配合各單位要加強協調配合，建立有效的溝通協調機制，形成監管合力。要積極向鎮政府匯報；要強化各項整治措施的落實，確保協調一致、統一行動。

（三）加強信息報送

我鎮整治工作小組成員單位、各村居、農業服務中心，要定期向整治領導小組報告工作進展情況。在整治工作中發現的新情況、新問題，以及突發事件和大案要案調查處理情況，要及時上報。

（四）加強宣傳引導

要宣傳整治工作成效和各地在整治工作中好做法、好經驗，及時查處的典型案例，為整治工作營造良好的社會輿論氛圍。同時，要制定應對媒體對畜產品質量安全事件炒作的應急預案，對一些不實的、惡意炒作的報道，要及時妥善處理，通過發布相應信息有效引導輿論，減少負面影響。

第四篇：畜產品質量安全整治實施方案

畜產品質量安全整治實施方案

畜產品質量安全整治實施方案

為認真貫徹全國和全省農業工作會議，全國農產品質量安全監管工作會議精神，全面實施《農產品質量安全法》，《食品安全法》等法律法規，根據農業部《2010年深化農產品質量安全整治方案》和《全省食品安全整頓工作實施方案》有關要求，在鞏固《畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執法年活動》成效的基礎上，2010年我省將進一步突出生鮮乳，飼料和飼料添加劑，獸藥及獸藥殘留等整治重點，強化整治措施，完善長效機制，深化畜產品質量安全整治各項工作，特制定方案如下。

一，整治目標

在工作的基礎上，再通過一年的努

力，實現全部生鮮乳收購站持證規范經營，生鮮乳中三聚氰胺監測合格率100%，飼料產品中鉛，砷等重金屬監測合格率提高2個百分點，獸藥監測合格率提高3個百分點，畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到98%以上。畜產品質量安全監管的協調合作機制，檢打聯動機制，風險預警機制，應急處置機制等進一步完善，監管能力全面提高，畜產品質量安全水平穩步提升，努力確保全年不發生重大畜產品質量安全事故。

二，整治重點

繼續強化生鮮乳專項整治

以生鮮乳收購站為重點整治環節，強化生鮮乳質量監測與監督執法，嚴厲打擊生鮮乳添加非食用物質行為，規范生鮮乳收購站日常監管與標準化管理，加大生鮮乳質量安全生產與檢測技術培訓，實現生鮮乳持證收購和運輸，生鮮乳收購站檢查率達到100%，生鮮乳質量安全違規單位查處率達到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%。

深入開展飼料質量安全整治

提高飼料執法能力，嚴格行政許可，強化獲證企業監管，堅決查扣銷毀”三無”飼料產品，擴大瘦肉精等主要違禁藥物和非法添加物監測范圍，加大對高銅，高鋅等超量添加行為打擊力度，加強違法添加瘦肉精等突發質量安全事件應急處置。對違法添加使用瘦肉精等案件的查處率達到100%，飼料產品中瘦肉精等興奮劑類物質監測合格率保持在99%以上，鉛，砷等重金屬監測合格率提高2個百分點，三聚氰胺監測合格率100%。

大力推進獸藥及獸藥殘留專項整治

加強派駐監管和飛行檢查，督促獸藥生產企業全面落實gmp;大力推進獸藥經營企業gsp工作，杜絕經營違禁藥物和不合格獸藥產品;嚴厲打擊無證生產，經營和故意經營，使用假劣獸藥行為;進一步加強獸藥質量監測和獸藥殘留監控。年內實現獸藥產品合格率提高3個

百分點，畜產品中獸藥殘留檢測合格率達到98%以上。

構建畜產品質量安全監管長效機制

加大與衛生，質監，工商，公安等相關部門在信息通報，聯合執法，案件移交等方面的協作，完善協調合作機制;及時組織執法機構對抽檢不合格產品依法進行查處，完善檢打聯動機制;加強檢測，調查，舉報信息的會商，處理和發布，完善風險預警機制;強化畜產品質量安全事件應急處置能力，完善應急處置機制。

三，總體安排

工作部署階段

在全省范圍內部署2010年畜產品質量安全整治工作，各地圍繞省局深化整治總體方案和專項實施方案，結合本地實際，制定本地區整治方案，啟動整治工作。

集中整治階段

一是強化檢驗監測。各級畜牧獸醫

部門要在配合做好上級安排的抽檢任務的同時，積極落實監測經費，擴大監測范圍，增加監測頻次，重點開展對生鮮乳收購站，規模養殖場，飼料獸藥生產經營企業的監測。二是嚴格查處曝光。要聯合有關部門加大對違禁添加物，禁用限用獸藥生產使用的清理檢查力度，針對執法檢查和監督抽查中發現的問題，及時嚴肅查處，集中曝光一批違法違規企業。三是加強督導整改。強化對各項整治工作的督導檢查，對整治發現的問題和不足，要督促相關單位或個人及時進行整改完善，確保整治實效。四是注重完善制度。指導奶站，畜禽養殖場，飼料獸藥生產經營企業等健全管理制度，建立生產經營臺帳和記錄，完善養殖檔案，加強質量控制，逐步實現質量安全可追溯。五是搞好服務指導。加強技術培訓，大力宣傳國家有關法律法規和禁限用物質，獸藥，重金屬危害，推廣安全高效生產技術，推動畜牧業投入品，畜禽及產品標準化生產。

驗收總結階段

根據省政府食品安全整頓的統一安排進行總結驗收，我局將全面系統總結全省-2010年畜產品質量安全整治工作，對成績突出的單位和個人予以表彰。

四，重點活動安排

結合各專項整治計劃，2010年深化畜產品質量安全整治的重點活動包括:

生鮮乳，飼料，獸藥及獸藥殘留質量監測。2月份，分別印發2010年全省生鮮乳，飼料及飼料添加劑，獸藥及獸藥殘留監測或監控計劃，并分期分批組織實施。

全省生鮮乳收購站標準化管理工作會議。時間:3-4月份。總結交流奶站清理整頓成效與經驗，分析奶業形勢，推動生鮮乳收購站標準化管理工作上水平。

生鮮乳質量安全執法大檢查。5月份，聯合省質監局，省工商局，省物價局等，對生鮮乳收購環節進行聯合執法檢查。

第五篇：畜產品質量安全專項整治工作總結

大寧縣畜產品質量安全專項整治

工 作 總 結

2009年我縣緊緊抓住畜產品質量安全整治及畜產品質量安全執法年活動，以黨的十七屆三中全會和省、市農業和農村工作會議精神為指導，認真實踐科學發展觀，全面實施《畜牧法》、《動物防疫法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規，結合我縣實際，制定出相應的實施方案，按照《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，以畜牧投入品，畜產品生產、流通、經營等環節監督為重點，加強畜牧獸醫綜合執法力度，堅持標本兼治，著力轉變發展方式，加快推進規模健康養殖過程，解決關系到人民群眾消費安全的突出問題，使廣大人民群眾能吃上放心安全的畜產品為目標，逐步完善畜產品質量安全監管長效機制，全面提升畜產品質量安全監管能力和水平。現將我縣的畜產品安全專項整治工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

我局高度重視畜產品質量安全工作，把畜產品質量安全工作列入議事專項整治工作目標，及時召開畜產品質量安全專題工作會，制定出《大寧縣畜產品質量安全專項整治工作實施方案》，成立了畜產品質量安全專項整治工作領導小組，由局長任組長，分管副局長韓保國任副組長，局長負總責，分管副局 長和各股室負責人具體抓，使專項整治工作措施落到實處，取得實效。目前，全縣6個鄉(鎮)都成立了以分管領導為組長的畜產品質量安全專項整治工作領導小組。

二、突出宣傳，強化學習

（一）以廣大民眾為主要對象，結合部門實際，著重宣傳《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《畜牧法》、《動物重大疫情應急條例》、《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》等法律法規。在城區和重點鄉（鎮）開展宣傳，累計出動宣傳車輛 15 次，參加宣傳人員達 150 余人次，發放相關宣傳資料10000余份，懸掛大幅標語 6 幅，書寫固定標語7條，有力的增強了廣大群眾的畜牧獸醫法律法規意識，公德意識，營造了良好的工作氛圍。

（二）開展專題法律法規培訓學習，采取群眾喜聞樂見，生動活潑，通俗易懂的形式，利用廣播、電視等媒體，結合送溫暖，科技下鄉等方式開展，開展培訓5期，培訓畜牧從業人員280人。做到家喻戶曉，使養殖場（戶）正確維護自己的合法權益。

（三）強化學習全面提升工作隊伍綜合素質

畜牧綜合執法工作是一項不僅業務性要求強，而且法律法規要求很嚴的工作，在實際工作中它要求每一個人都要永無止境地更新知識和提高素質。今年以來我們組織學習《畜牧法》、《動物防疫法》和《獸藥管理條例》及《行政執法》等十多次，同時向法律部門咨詢多次。通過學習實踐，提高了工作 人員的業務水平。同時加強隊伍管理，建立完善制度，明確崗位責任，嚴格考核，嚴格執行執法人員持證上崗，亮證執法，語言文明，行為規范。

三、業務工作方面

以“科技興牧，依法治牧”為核心，嚴格依法行政，嚴厲打擊違反畜產品質量安全的行為，逐步實現由注重依靠行政管理向注重運用法律手段管理的轉變。

（一）全面貫徹《動物防疫法》。嚴格執行“預防為主、強制免疫、防檢并重、以檢促防”的方針，扎實做好動物防疫監督工作。在全縣實行了動物免疫標識制度中，免疫耳標佩帶率一直不能100%佩帶。今年在開展了豬牛羊的“口蹄疫”和豬、雞“二瘟”及豬蘭耳病的集中免疫工作中。為把動物防疫工作抓緊抓好，縣畜牧局舉辦了三期鄉村防檢員培訓班，購買畜牧法律匯編600本，印發有關法律宣傳資料2萬份。局領導班子成員分片包鄉，一級抓一級，層層抓落實，針對不配合注射的養殖場戶，我們講解法律，下發強制免疫通知書及整改通知20余份，圓滿地完成了畜牧局下達免疫注射及耳標佩帶的目標任務。完成免疫注射豬7536頭，牛口蹄疫4429頭，羊口蹄疫72141頭，禽流感81324只，雞新城疫81324只；全縣6個鄉（鎮）在春防后都開展了產地普遍健康檢疫，實施產地普遍健康檢疫生豬4678頭，牛2073頭，禽72652羽。同時加強了動物出欄產地檢疫力度，規模場戶全部實行了報檢制，檢疫員分片包干，分別到場戶現場檢疫，并給予嚴格的消毒。我縣 只有一個定點屠宰點，在整治工作中，首先加強了對屠宰場的條件審核，是否擁有和懸掛《動物防疫合格證》。屠宰場嚴格執行宰前檢疫和宰后檢驗，由縣動物衛生監督所派專職檢疫員，在動物入場前，駐場檢疫員均進行查證驗物，并認真做好登記記錄。各場均設有隔離圈，在宰前、宰后發現動物染疫時，都能按照有關規定，進行無害化處理，并記錄在案。對所有動物檢疫證明、標識及時進行了回收登記。對經檢疫合格的胴體加蓋統一的檢疫驗證印章，并規范簽發檢疫合格證明。全年檢疫肉品豬2860頭，檢出病害動物 3頭，動物屠宰檢疫率達到100%。

(二)養殖場戶的監管。在詳細掌握現有的畜禽養殖場、基地、協會等養殖場和組織的數量、規模、性質等情況的基礎上，結合免疫檢查驗收對全縣養殖企業、畜禽養殖農民專業合作組織進行了全面檢查整治，共檢查整治養殖場戶115戶（次），重點整治5戶，責令整改5戶，現已完成整改3戶。督促養殖場戶及專業合作組織完善內部管理制度，建立健全養殖檔案，規范養殖行為，推進健康養殖，保障畜產品質量安全。為規范檔案建設，認真對養殖場免疫程序、生產記錄、飼料與飼料添加劑和獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無害化處理記錄等相關內容進行審查指導。深入到養殖場藥房、飼料車間，詳細查看用藥、用料情況，嚴禁使用違禁獸藥及其化合物。

（三）加強了畜產品流通環節的監督監管。

1、實行嚴格的 查物驗證，無動物產品檢疫合格證的一律不準上市交易，同時加強對病害動物產品的查處，一經發現及時進行處理，保證上市畜產品安全。共出動監督檢查執法人員320人（次），檢查鮮肉經營645戶（次）。

2、加強了公路檢查站的監管，實行24小時值班制度，嚴格查物驗證，共檢查畜禽運載車輛168輛，檢疫生豬479頭，牛132頭，禽3445羽，羊1988只。

（四）加強了畜牧業投入品的監管。

依照《獸藥管理條例》和《飼料及飼料添加劑管理條例》，對全縣的獸藥、飼料經營市場進行專項整治活動。我縣沒有飼料生產企業,現有飼料經營戶2戶，所銷售飼料都是本省內生產，獸藥經營戶3戶，首先檢查了經營者的倉儲設施，核實設備和專業人員，有無《獸藥經營許可證》和飼料、獸藥生產批準文號。然后根據其制度建設情況，建立健全和規范了進貨檢查驗收制度、產品進貨和銷貨臺賬。加大了對經營違禁、假劣獸藥和人用藥及其將獸用原料藥拆零銷貨的整治力度。重點查處無證經營獸藥、飼料和假冒偽劣、違禁獸藥、飼料及飼料添加劑，檢查獸藥飼料36戶（次），未查出假冒偽劣獸藥及違禁藥品，查出過期藥品10件，價值1000元，并銷毀。有效地凈化了獸藥、飼料市場,檢查過程中，沒有發現一起經營、投入“瘦肉精”事件。

（五）認真貫徹《畜牧法》。在新農村建設中，整合畜牧獸醫科技資源，主動介入推廣新技術新品種，指導農戶改圈，實行“人畜分離、規范化建場、標準化飼養”，發展優質生豬，落 實豬業保險和能繁母豬政策性補貼政策，促進了全縣生豬品改工作開展和新農村建設。

（六）積極爭取國家投入，繼續加強動物免疫標識及疫病溯源體系建設項目。

（七）在重大節假日，組織專門隊伍開展畜產品質量安全集中整治，保障重大節日期間畜產品質量。

總之，以法治牧成效顯著：畜牧局畜牧執法大隊全年來共出動執法人員320人次，檢查養殖場戶115余戶（次），檢查銷售攤點645余次，檢查飼料、獸藥36次，加強了對全縣畜禽防疫、檢疫、種畜禽管理、飼料獸藥經營工作中違法案件的查處，保障了全縣畜牧業的健康發展，保護了消費者的合法權益。

四、下一步工作打算

在抓好常規性畜產品質量安全監管工作的基礎上，突出抓好以下幾項工作：

（一）繼續抓好宣傳引導工作。積極向新聞媒體提供新聞線索，宣傳專項檢查整治工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強大的輿論攻勢，為專項整治營造良好的社會氛圍。

（二）繼續抓好畜產品質量安全整治。協調解決專項整治工作中出現的問題和困難，加大整治力度，落實整治措施，進一步規范全縣獸藥、飼料、畜產品交易市場秩序，規范養殖行為，進一步提升全縣畜產品質量安全水平。

（三）加強畜產品質量安全工作的長效機制建設。加強對 養殖基地、規模養殖場（戶）的監管，引導養殖場戶積極推行健康養殖，完善養殖產品臺賬、索票索證制度，做到產品質量和食品安全可追溯和責任追究，著力抓好畜產品質量安全工作的長效機制建設，促進畜產品質量安全監管工作制度化、規范化。

（四）加快完善“網絡健全、隊伍穩定、保障有力、處置高效”的動物疫病防控體系，切實做集中免疫和補免補防工作，重大動物疫病的免疫密度和免疫動物耳標佩戴率達到100%、免疫抗體合格率達到國家要求。

大寧縣畜牧獸醫綜合執法大隊

二00九年十一月十四日